Faure CEC6062W User Manual

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CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE

CEC 6062 W

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.

Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).

Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.

Pourévitertoutrisque(mobilier,immobilier,corporel,…),l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.

Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez quedesproduitsducommercenoncorrosifset/ounoninflammables. Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des dommages corporels.

Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteuravantdeprocéderauchangementdel'éclairage(ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc électrique ou électrocution.

Afind'empêcherdesrisquesd'explosionetd'incendie,neplacezpas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositif de verrouillage et écraser le raccordementgazextérieur,s'ilsexistent.Informez-vousauprèsdes services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.

Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,

-Les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,

-les récipients et leur contenu peuvent basculer,

-lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes.

Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.

Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages corporels et/ou matériels (incendie,…).

CEC6062W

0,79 kWh

56

43 min.

1130 cm²

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.

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Avertissements importants

Conservezcettenoticed’utilisationavecvotreappareil.Si l’appareildevaitêtrevenduoucédéàuneautrepersonne, assurez-vousquelanoticed’utilisationl’accompagne.Le nouvelutilisateurpourraalorsêtreinformédufonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant.Ces avertissementsontétérédigéspourvotresécuritéetcelle d’autrui.

Utilisation

Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent pas comme un jouet.

A la réception de l’appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraisonousurlebond’enlèvementdontvousgarderez unexemplaire.

Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industriellesoupourd’autresbutsqueceluipourlequel il a été conçu.

Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les caractéristiquesdecetappareil.Celareprésenteraitun dangerpourvous.

Avant la première utilisation de votre appareil, faites le chaufferunefoisàvide.Assurez-vousalorsquelapièce soitsuffisammentaérée:VMC(VentilationMécanique Contrôlée)enfonctionnementoufenêtreouverte.

Pendant la cuisson, le four devient chaud. Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.

Au moment de l’ouverture de la porte du four, durant la phase de cuisson ou à la fin de cette dernière, faites attention à la bouffée d’air chaud qui sort du four.

Ne stockez pas de produits d'entretien ou de produits inflammables dans le tiroir (si votre appareil en est équipé) ou à proximité de l'appareil.

Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité de votre cuisinière (par exemple un batteur électrique), assurez-vous que le câble d'alimentation de cet appareil ne risque pas de toucher une surface chaude de la cuisinière qui serait susceptible de fondre ou ne risque pas d'être coincé dans la porte du four.

Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans l’huile ou la graisse (pomme de terre frites, beignets,

...): les graisses surchauffées s'enflamment facilement.

N’utilisez pas de récipients instables ou déformés : ils pourraientserenverseretêtrelacausededommages corporels.

Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte du four.

En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre appareil, n'utilisez que des plats, des moules à gâteaux, ... résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants).

Sur la porte ouverte du four:

-ne posez pas de charge lourde,

-assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.

Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un incendie.

Enenfournantouensortantvosplatsdufour,prenezla précaution de ne pas vous approcher du(des) élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants thermiques de cuisine.

Ne placez jamais de papier d’aluminium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail.

N'employez jamais la lèchefrite comme plat à rôtir.

Pour éviter d'endommager les commandes de votre appareil,nelaissezpaslaporteouvertelorsqu'ilesten fonctionnement ou encore chaud.

Aprèsutilisationdevotrecuisinière,assurez-vousque toutes les manettes se trouvent sur la position "arrêt".

Veillez à ne rien laisser sur la table pendant l'utilisation des plaques électriques (torchons, feullies d'aluminium, etc. ...)

Essuyezlessalissuresquisetrouventsurlasurfacedu couvercleavantdel'ouvrir.

Lorsquelefourestenfonctionnement,lecouvercledoit êtrerelevé.

Avantdefermerlecouvercle,éteigneztouslesbrûleurs et attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle.

Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement.Vouséviterezainsiqu'ilssebrûlenten touchant la surface de la table, en renversant un récipient de cuisson ou en touchant la façade chaude devotreappareil.

Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandesdel'appareil.

Avant de procéder au nettoyage de votre appareil, vérifiezqu'aucunélémentn'estsoustension(toutesles commandesdoiventsetrouversurlaposition"arrêt")et que les parois soient suffisamment refroidies.

Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson à vide (sans récipient dessus).

Pourobtenirdebonsrésultatsculinairesetd'utilisation, veillezàcequevotreappareilsoittoujourspropre;lors delacuissondecertainespréparations,lesprojections graisseuses peuvent dégager des odeurs désagréables.

Nettoyezvotreappareilaprèschaqueutilisation afinde garantir un fonctionnement correct.

N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécuritéélectrique).

Avant tout nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l’appareil est débranché électriquementetcomplètementrefroidi.

N'installez pas votre appareil sur un socle.

N'utilisez que les accessoires livrés avec l'appareil

3

Installation

Lesopérationsd’installationetdebranchementdoivent être réalisées par un technicien qualifié.

Les réparations ne doivent être effectuées que par un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages.

Sil’installationélectriquedevotrehabitationnécessite unemodificationpourlebranchementdevotreappareil, faites appel à un électricien qualifié.

Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement de la cuisinière si celle-ci présente une quelconque anomalie.

Protection de l’environnement

Tous les matériaux marqués par le symbole sont

recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune)pourqu’ilspuissentêtrerécupérésetrecyclés.

Le symbole sur le produit ou son emballage

indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise à la casse réglementaire de l'appareil, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans des conditions appropriées. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

En cas d’anomalie de fonctionnement, reportezvous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Simalgrétouteslesvérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiqueraalorsl’adressed’unServiceAprèsVente.

En cas d’intervention sur l’appareil, exigez du service après vente les pièces de rechangecertifiéesConstructeur.

Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements.

Sommaire

A l'attention de l'utilisateur

Avertissements importants

3

Description de l'appareil

5

Conseils avant la première utilisation

6

Comment utiliser la table de cuisson

7

Comment utiliser le four

9

Le minuteur sonore

9

À la première utilisation

11

Programmation du four

12

Accessoires du four

13

Conseils d'utilisation: le four

14

Guide des cuissons

15

Entretien et nettoyage

17

Nettoyage du four à émail catalytique

17

En cas d'anomalie de fonctionnement

18

Plaque signalétique

19

Service après Vente

19

Garantie

19

A l'attention de l'installateur

Consignes de sécurité

20

Caractéristiques techniques

20

Installation de l'appareil

21

Raccordement électrique

22

Comment lire votre notice d'utilisation?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:

Instructions de sécurité

Descriptions d'opérations

Conseils et recommandations Informations sur l'environnement

4

Faure CEC6062W User Manual

Description de l'appareil

Bandeau de commande

 

1

2

3

4

5

6

7

1

Commande de plaque avant gauche

 

5

Commande de thermostat

 

 

2

Commande de plaque arrière gauche

 

6

Commande de minuteur

 

 

3

Commande de plaque arrière droit

 

7

Voyant "marche"

 

 

4

Commande de plaque avant droit

 

 

 

 

 

Table de cuisson

plaque standard

plaquestandard

1,00 kW

 

 

1,50 kW

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

plaquerapide

plaquestandard

 

 

 

2,00 kW

 

1,00 kW

5

7

6

L'intérieur de four

 

 

 

1 à 4

Niveaux de Gradins

 

 

 

5

Gril

 

 

 

 

6

Eclairage du four

 

 

4

7

Orifice d'entraînement de la broche

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

1

5

Conseilsavantlapremièreutilisation

Le four

Premier nettoyage

Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et les essuyer.

Première opération

Avant la première utilisation de votre four, faites-lechaufferunefoisàvideafind'éliminer l'odeur de calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication.

Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée (Ventilation Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte.

Comment procéder

1. Levez le couvercle.

2. Enlevez tous les accessoires du four.

3. Retirez les étiquettes publicitaires et les autocollants

(sauf la plaque signalétique) qui pourraient se trouver sur la façade de votre appareil.

4. faites chauffer la four en positionnant la commande de four sur le repère maxi (8) pendant 30 minutes, afin déliminer l'odeur provenant du calorifuge.

Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez convenablement la pièce pour limiter les odeurs et le dégagement de fumée.

La durée et les températures de cuisson indiquées dans les guides des cuissons sont adaptées à votre nouvelle cuisinière. Pour obtenir de bons résultats culinaires, suivez ces indications.

Les plaques électriques

Avant la première utilisation, faites chauffer les plaques à vide 3 à 5 minutes, pour durcir le vernis protecteur.

6

Comment utiliser la table de cuisson

Plaques électriques

Le bandeau de commande comporte des manettes (fig.1) permettant de faire fonctionner les quatre plaques de cuisson. Il existe deux types différents de plaques.

Plaques de cuisson standards

Il s’agit d’une manette de commande à 7 positions: 0 = éteint, alors que les positions de 1 à 6 indiquent les niveaux de puissance jusqu’au maximum.

Plaques de cuisson rapide

Ce type de plaque est repéré par un cercle rouge situé au centre de la plaque.

Ce cercle rouge est peint sur la plaque et, pour cela, il risque de se détériorer et après une certaine période de temps, il pourra même disparaître complètement.

Les plaques de cuisson rapide chauffent beaucoup plus rapidement qu’une plaque normale.

En tenant compte de la quantité d’aliments à cuire et du mode de cuisson, le tableau ci-dessous guidera vos premiers essais.

 

Positions

Cuisson

1

Pour réchauffer les mets ou pour

 

 

fondre le beurre et le chocolat

 

 

 

2

Pour préparer des sauces, des

 

 

daubes, des soufflés, des oeufs

3

Soupes de légumes secs,

 

 

décongélation d’aliments

 

 

surgelés, cuisson d’eau ou de lait

 

 

4

Pommes de terre à la vapeur,

 

 

légumes frais, soupes, pâtes,

 

 

bouillon, savarins, poisson

 

 

5

Omelettes, crêpes, biftecks

6

Biftecks, tranches de viande,

 

 

biscuits, saisie de viande

 

 

 

Avant de fermer le couvercle, attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de

ne pas endommager le couvercle.

Lorsqu'on frit dans l'huile ou dans la graisse il faudra surveiller attentivement la cuisson, car l'huile ou la graisse pourraient facilement s'enflammer par suite d'une surchauffe.

Le voyant "marche"

Il s'allume dès que vous tournez une manette des plaques de table. Il s'éteint lorsque vous la ramenez sur la position "0".

Fig. 1

Plaques standards et rapide: nous vous conseillons, pour une cuisson optimale, de régler d'abord sur la valeur «6» pour accélérer le chauffage de la plaque, et de commuter ensuite sur la position convenant le mieux à l'aliment à cuire.

7

Conseils d’utilisation

Les récipients qui conviennent à l’emploi sur des tables de cuisson ayant des plaques électriques, doivent avoir les caractéristiques suivantes :

-ils doivent convenir à un emploi assez intensif;

-ils doivent s’adapter parfaitement à la zone chaude ou être un peu plus grands pour assurer une utilisation efficace de l’appareil, mais elles ne doivent JAMAIS être plus petites que celle-ci;

-ils doivent avoir un fond épais et bien plat (fond dressé) pour assurer un bon contact avec la plaque (Fig.2).

Cette caractéristique est particulièrement importante quand on utilise des poêles à frire à haute température ou lorsqu’il s’agit de cuire à la Cocotte-Minute.

Assurez-vous que les récipients soient de taille suffisante pour éviter que les liquides ne tombent sur les plaques.

Ne laissez jamais les plaques fonctionnées s’il n’y a aucun récipient sur celles-ci ou si les récipients sont vides.

N'intercalez aucun produit ou matériau entre la plaque et le récipient.

Chaque fois que la recette le permet, couvrez votre récipient, vous réaliserez des économies d'énergie.

Pensez à ramener la manette sur la position Arrêt avant la fin de la cuisson, celle-ci terminera grâce à la chaleur accumulée (cuisson des pâtes, du riz, mijotage).

Pour prévenir les débordements (lait, huile, sauce, ...) positionnez la manette sur un repère moins élevé quelques minutes avant l'ébullition. Ne remplissez pas trop vos récipients.

Lorsque vous réduisez la puissance de cuisson ou que vous arrêtez la plaque, sa température baisse lentement.

Avant de fermer le couvercle, attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle.

Récipients pour la cuisson

Souvenez-vous qu’un récipient large offre une plus grande superficie à la chaleur et donc cuit les aliments plus rapidement qu’un récipient étroit.

Choisissez toujours un récipient proportionné au diamètre de la plaque.

Utilisez toujours des récipients de mesure adaptée à ce que vous devez cuire. Veillez à ce que les récipients ne soient pas trop petits pour des préparations liquides qui pourraient facilement déborder ou bien qu’ils ne soient pas trop grands pour des aliments qui doivent cuire rapidement; sur la partie du fond qui reste découverte les graisses et les jus brûleraient facilement.

OUI

NON NON

Fig. 2

Conseils avant la première utilisation

Avant la première utilisation des plaques électriques, lavez soigneusement les plaques électriques avec du nettoyant non abrasif, sêchez-les soigneusement et faites-les fonctionner pendant environ 10 minutes sur la position maximum.

Lors de cette premiere mise en fonction de la table, il se produira une odeur brûlé ou une odeur plutôt désagréable: ceci est absolument normal, cela provient de l'évaporation des residus de graisse de la fabrication et des joints d'étanchéité montés pendant la mise en place de l'appareil. Ces odeurs disparaitront après un certain temps de fonctionnement.

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