Faure CCE475W, CCE475W1 User Manual

FAURE

CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE 50 x 50

CCE475

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PARTIE RÉSERVÉE À L'UTILISATEUR...............................................................			4
1.	INFORMATIONS TECHNIQUES ........................................................................................................		4
2.	PRÉCAUTIONS D'EMPLOI À L'UTILISATION ..................................................................................		5
3.	DESCRIPTION DE L'APPAREIL .......................................................................................................		6
	3.1	Bandeau de commande ..........................................................................................................	6
	3.2	Table de cuisson ......................................................................................................................	6
	3.3	Four ..........................................................................................................................................	7
	3.4	Commande de four / grilloir ....................................................................................................	7
	3.5	Lampe de four ..........................................................................................................................	7
	3.6	Collerettes ................................................................................................................................	7
	3.7	Accessoires du four ................................................................................................................	8
4.	GUIDE D'UTILISATION .....................................................................................................................		9
	4.1	La table de cuisson .................................................................................................................	9
	4.2	Utilisation du grilloir ...............................................................................................................	9
	4.3	La cuisson au four .................................................................................................................	10
5.	CONSEILS D'UTILISATION .............................................................................................................		11
	5.1	Les plaques électriques ........................................................................................................	11
	5.2	Pour les cuissons au four .....................................................................................................	12
	5.3	Pour les cuissons au grilloir ................................................................................................	13
6.	GUIDE DES CUISSONS ..................................................................................................................		14
	6.1	Guide des cuissons au four .................................................................................................	14
	6.2	Guide des cuissons à la sole ...............................................................................................	15
	6.3	Guide des cuissons au grilloir .............................................................................................	15
7.	NETTOYAGE ....................................................................................................................................		16
	7.1	Nettoyage de la table .............................................................................................................	16
	7.2	Nettoyage du four à émail catalytique .................................................................................	17
8.	EN CAS D'ANOMALIE, QUE FAIRE ? ............................................................................................		18
9.	PLAQUE SIGNALÉTIQUE ...............................................................................................................		19
PARTIE RESERVEE A L'INSTALLATEUR .........................................................			20
1.	CONSIGNES DE SÉCURITÉ À L’INSTALLATION ..........................................................................		20
2.	INSTALLATION DE L'APPAREIL ....................................................................................................		21
	2.1	Mise en place de l’appareil ...................................................................................................	21
	2.2	Raccordement électrique ......................................................................................................	21
	2.3	Remplacement de la lampe du four .....................................................................................	22

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1.	INFORMATIONS TECHNIQUES
	Type de la cuisinière ...............................................	E7900
	Raccordement électrique .......................................	230 V 50 Hz - 400V 50 Hz
	Puissance électrique ..............................................	6,715kW
1.1 La table de cuisson
	Couvercle ................................................................	tôle émaillée
	Foyer avant droit .....................................................	plaque standard 1,00 kW Ø 145 mm
	Foyer arrière ...........................................................	plaque à limiteur 2,00 kW Ø 180 mm
	Foyer avant gauche ................................................	plaque standard 1,50 kW Ø 180 mm
1.2	Le four
	Four .........................................................................	électrique
	Puissance ...............................................................	2,20 kW
	Grilloir .....................................................................	électrique
	Puissance du grilloir ...............................................	1,8 kW
	Eclairage de four .....................................................	0,015 kW
	Nettoyage ................................................................	émail catalyse
1.3	Accessoires
	1 grille support
	1 plaque à pâtisserie
	1 lèchefrite
	Tiroir de rangement des accessoires
1.4	Dimensions
	Hauteur couvercle levé ...........................................	134 cm
	Hauteur ...................................................................	85 cm
	Largeur ...................................................................	50 cm
	Profondeur ..............................................................	60 cm
	Poids .......................................................................	57 kg environ
	Volume utile ............................................................	45 l
1.5 Option disponible auprès de votre revendeur
	Ecran de protection amovible de porte ...................	référence KPF50W1 N°9499115015

Ces informations sont valables uniquement dans les pays dont le symbole d'identification figure sur la plaque signalétique de l'appareil.

Le marquage correspond à l'application des directives : compatibilité électromagnétique 89/336, marquage 93/68 et basse tension 73/23.

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2. PRÉCAUTIONS D'EMPLOI À L'UTILISATION

Lisez attentivement votre mode d’emploi et conservez-le : il a été rédigé pour vous permettre d’utiliser votre appareil dans les meilleures conditions.

•Avant d’utiliser votre cuisinière pour la première fois, faites chauffer le four à vide afin d’éliminer l’odeur du calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication:

-levez le couvercle,

-enlevez les pellicules de protection et les autocollants,

-retirez les étiquettes publicitaires,

-faites chauffer votre four pendant une heure en positionnant la commande du four sur la position maximum.

Pendant cette opération votre appareil fume. Aérez convenablement la pièce pour limiter les odeurs et le dégagement de fumée.

•Prenez la précaution de laver les accessoires du four (grille, plaque à pâtisserie, lèchefrite).

•Votre appareil a été conçu pour un usage culinaire uniquement, à l’exclusion d’autre fins.

•Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte.

•Avant de procéder au nettoyage manuel de votre cuisinière, vérifiez qu’aucun des éléments n’est sous tension. Toutes les commandes doivent se trouver sur la position ARRET.

•La façade de votre appareil est chaude pendant l’utilisation et le nettoyage du four, éloignez les jeunes enfants.

•Un écran de protection amovible de porte devraît être mis en place en cas de présence de jeunes enfants.

•Ne stockez pas de produits d’entretien ou de produits inflammables dans le tiroir.

•Ne placez jamais de papier d’aluminium directement en contact avec la sole, ceci entraînerait une détérioration de l’émail.

•N’employez jamais la lèchefrite comme plat à rôtir.

•Veillez à ne rien laisser sur la table pendant l’utilisation des brûleurs (torchons, feuille d’aluminium, etc....).

•Essuyez les salissures qui se trouvent sur la surface du couvercle avant de l'ouvrir.

Pour votre sécurité :

• Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité de votre appareil (par exemple un batteur électrique), assurez-vous que le fil de celui-ci ne risque pas de toucher une surface très chaude qui serait susceptible de le faire fondre (plaque de cuisson en fonctionnement par exemple) ou bien que son fil ne risque pas d’être coincé dans la porte du four.

• Si vous effectuez des fritures (pommes de terre frites, beignets...), surveillez toujours attentivement ces cuissons : les graisses surchauffées s’enflamment facilement.

• En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez-vous d’abord au chapitre «En cas anomalies, que faire ?», si après avoir vérifié ces différents points l’anomalie persiste, contactez le Service AprèsVente de votre revendeur ou le Service Conseil Consommateurs. Indiquez la référence commerciale et le numéro de série de votre appareil qui figurent sur la plaque signalétique. N’essayez pas de réparer votre appareil vous-même, ceci pourrait être la cause de blessures graves.

• Exigez toujours les pièces de rechange d’origine

certifiées constructeur		PIECE	EU .
	N
	C		R
	O
		T
		STRUC

Service Conseils Consommateurs

B.P. 142 - 60307 SENLIS CEDEX - FRANCE

Tél. [phone]

DISPOSITIF DE PROTECTION POUR LA PORTE

DU FOUR (cod . 35791)

Nos appareil sont conformes aux NORMES EUROPÉENNES DE SÉCURITÉ. Afin d'offrir une meilleure protection pour les enfants qui pourraient se brûleur avec la porte du four en marche, il est possible d'appliquer un dispositif de protection pour la porte du four. Cet dispositif est en vente dans nos magasins de Service Après-Vente, en précisant le "Prod. no." placé sur la plaquette d'identification.

Les instructions pour le montage se trouvent dans la boîte du Kit.

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3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Bandeau de commande

					3					5
	1		2					4
1	Commande de la plaque avant gauche						4	Commande de four et de grilloir
2	Commande de la plaque arrière						5	Voyant
3	Commande de la plaque avant droit

3.2 Table de cuisson

plaque à limiteur 2,00 kW

plaque standard	plaque standard
1,50 kW	1,00 kW

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3.3 Four

Le four est équipé de trois éléments chauffants :

-sole

-voûte

-grilloir

Le choix de la position de la commande du four permet de sélectionner l’élément chauffant adapté au type de préparation.

3.4 Commande de four / grilloir

Le choix du mode de cuisson s’effectue à l’aide de la commande de four/grilloir

Définition des symboles:

0 Position arrêt

1 - 8 Position cuisson traditionnelle

Position cuisson par la sole

Position cuisson par la voûte

Position grilloir

3.5 Lampe de four

Elle s’allume dès que l’on tourne la commande de four/grilloir et elle reste allumée pendant la durée de fonctionnement du four.

3.6 Collerettes

Les commandes de votre appareil sont contituées de manettes et de collerettes. Les collerettes sont sérigraphiées :

Collerettes de table : 0 1 2 3 4 5 6

Collerette de four : 0 1 2 3 4 5 6 7 8

Ces indications vous permettent de remonter correctement les collerettes après démontage.

Orifice d'entraînement du		Niveaux
		de cuisson
moteur de tournebroche	Voûte	(gradins)
Grilloir		Lampe
		4
		3
		2
		1

Sole

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3.7 Accessoires du four

Votre four est équipé de :

1 plaque à pâtisserie

1 grille support de plat

1 lèchefrite

Les préparations posées sur la plaque à pâtisserie ou sur la grille de support de plat ne doivent pas excéder 7 à 8 kilogrammes.

La plaque à pâtisserie

Elle s’utilise pour la cuisson ou le réchauffage de pizzas, de petits gâteaux individuels posés directement sur la plaque.

Elle doit être posée sur la grille support de plat.

La grille support de plat

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins, les moules à pâtisserie, etc...) ainsi que les grillades.

Si vous cuisez les aliments directement sur la grille, glissez la lèchefrite au gradin 1 (les trous vers le fond du four pour permettre la circulation de l'air).

La lèchefrite

Elle est utilisée pour recueillir le jus des grillades. Glissez la lèchefrite (les trous vers le fond du four pour permettre la circulation de l’air).

Elle n’est pas prévue pour être utilisée comme plat de cuisson.

Lorsque vous n’utilisez pas la lèchefrite, veillez à la retirer du four.

L’ecran de protection

Il est utilisé pendant les cuissons au grilloir.

Il protège les commandes du dégagement de chaleur.

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