Faure CCE475W, CCE475W1 User Manual

FAURE

CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE

50 x 50

CCE475

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PARTIE RÉSERVÉE À L'UTILISATEUR............................................................... 4

1. INFORMA TIONS TECHNIQUES ........................................................................................................ 4

2. PRÉCAUTIONS D'EMPLOI À L'UTILISATION.................................................................................. 5

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL ....................................................................................................... 6

3.1 Bandeau de commande ..........................................................................................................6

3.2 Table de cuisson...................................................................................................................... 6

3.3 Four .......................................................................................................................................... 7

3.4 Commande de four / grilloir.................................................................................................... 7

3.5 Lampe de four.......................................................................................................................... 7

3.6 Collerettes................................................................................................................................ 7

3.7 Accessoires du four ................................................................................................................ 8

4. GUIDE D'UTILISATION..................................................................................................................... 9

4.1 La table de cuisson ................................................................................................................. 9

4.2 Utilisation du grilloir ............................................................................................................... 9

4.3 La cuisson au four................................................................................................................. 10

5. CONSEILS D'UTILISATION............................................................................................................. 11

5.1 Les plaques électriques........................................................................................................ 11

5.2 Pour les cuissons au four..................................................................................................... 12

5.3 Pour les cuissons au grilloir ................................................................................................ 13

6. GUIDE DES CUISSONS .................................................................................................................. 14

6.1 Guide des cuissons au four ................................................................................................. 14

6.2 Guide des cuissons à la sole ............................................................................................... 15

6.3 Guide des cuissons au grilloir............................................................................................. 15

7. NETTOYAGE .................................................................................................................................... 16

7.1 Nettoyage de la table............................................................................................................. 16

7.2 Nettoyage du four à émail catalytique................................................................................. 17

8. EN CAS D'ANOMALIE, QUE FAIRE ? ............................................................................................ 18

9. PLAQUE SIGNALÉTIQUE ............................................................................................................... 19

PARTIE RESERVEE A L'INSTALLATEUR ......................................................... 20

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ À L’INSTALLATION .......................................................................... 20

2. INSTALLATION DE L'APPAREIL .................................................................................................... 21

2.1 Mise en place de l’appareil ................................................................................................... 21

2.2 Raccordement électrique...................................................................................................... 21

2.3 Remplacement de la lampe du four ..................................................................................... 22

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PARTIE RÉSERVÉE À L'UTILISATEUR

1. INFORMA TIONS TECHNIQUES

Type de la cuisinière ............................................... E7900

Raccordement électrique ....................................... 230 V 50 Hz - 400V 50 Hz

Puissance électrique .............................................. 6,715kW

1.1 La table de cuisson

Couvercle................................................................ tôle émaillée

Foyer avant droit ..................................................... plaque standard 1,00 kW Ø 145 mm

Foyer arrière ........................................................... plaque à limiteur 2,00 kW Ø 180 mm

Foyer avant gauche ................................................ plaque standard 1,50 kW Ø 180 mm

1.2 Le four

Four.........................................................................électrique

Puissance ............................................................... 2,20 kW

Grilloir ..................................................................... électrique

Puissance du grilloir ............................................... 1,8 kW

Eclairage de four.....................................................0,015 kW

Nettoyage................................................................émail catalyse

1.3 Accessoires

1 grille support
1 plaque à pâtisserie
1 lèchefrite
Tiroir de rangement des accessoires

1.4 Dimensions

Hauteur couvercle levé........................................... 134 cm

Hauteur ................................................................... 85 cm

Largeur ................................................................... 50 cm

Profondeur .............................................................. 60 cm

Poids .......................................................................57 kg environ

Volume utile ............................................................ 45 l

1.5 Option disponible auprès de votre revendeur

Ecran de protection amovible de porte ................... référence KPF50W1 N°9499115015

Ces informations sont valables uniquement dans les pays dont le symbole d'identification figure sur la
plaque signalétique de l'appareil.

Le marquage correspond à l'application des directives : compatibilité électromagnétique 89/336,

marquage 93/68 et basse tension 73/23.

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2. PRÉCA UTIONS D'EMPLOI À L'UTILISATION

Lisez attentivement votre mode d’emploi et
conservez-le : il a été rédigé pour vous permettre
d’utiliser votre appareil dans les meilleures
conditions.

• Av ant d’utiliser votre cuisinière pour la première fois ,
faites chauffer le four à vide afin d’éliminer l’odeur
du calorifuge et les graisses de protection utilisées
lors de la fabrication:

- levez le couvercle,

- enlevez les pellicules de protection et les

autocollants,

- retirez les étiquettes publicitaires,

- faites chauffer votre four pendant une heure en
positionnant la commande du four sur la position
maximum.
Pendant cette opération votre appareil fume. Aérez
convenablement la pièce pour limiter les odeurs et
le dégagement de fumée.

• Prenez la précaution de laver les accessoires du f our
(grille, plaque à pâtisserie, lèchefrite).

• Votre appareil a été conçu pour un usage culinaire
uniquement, à l’exclusion d’autre fins.

• Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la
porte.

• Avant de procéder au nettoyage manuel de votre
cuisinière, vérifiez qu’aucun des éléments n’est sous
tension. Toutes les commandes doivent se trouver
sur la position ARRET.

• La façade de votre appareil est chaude pendant

l’utilisation et le nettoyage du four, éloignez les
jeunes enfants.

• Un écran de protection amovible de porte devraît
être mis en place en cas de présence de jeunes
enfants.

Pour votre sécurité :

• Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité
de votre appareil (par ex emple un batteur électrique),
assurez-vous que le fil de celui-ci ne risque pas de
toucher une surface très chaude qui serait
susceptible de le faire f ondre (plaque de cuisson en
fonctionnement par ex emple) ou bien que son fil ne
risque pas d’être coincé dans la porte du four.

• Si vous effectuez des fritures (pommes de terre frites,
beignets...), surveillez toujours attentivement ces
cuissons : les graisses surchauffées s’enflamment
facilement.

• En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez-vous
d’abord au chapitre «En cas anomalies, que faire
?», si après avoir vérifié ces différents points
l’anomalie persiste, contactez le Service Après­Vente de votre revendeur ou le Service Conseil
Consommateurs. Indiquez la référence commerciale
et le numéro de série de votre appareil qui figurent
sur la plaque signalétique. N’essayez pas de réparer
votre appareil vous-même, ceci pourr ait être la cause
de blessures graves.

• Exigez toujours les pièces de rechange d’origine

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certifiées constructeur

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C

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Service Conseils Consommateurs

B.P. 142 - 60307 SENLIS CEDEX - FRANCE

Tél. [phone]

• Ne stockez pas de produits d’entretien ou de produits
inflammables dans le tiroir.

• Ne placez jamais de papier d’aluminium directement
en contact avec la sole, ceci entraînerait une
détérioration de l’émail.

• N’employez jamais la lèchefrite comme plat à rôtir.

• Veillez à ne rien laisser sur la table pendant
l’utilisation des brûleurs (torchons, feuille

d’aluminium, etc....).

• Essuyez les salissures qui se trouvent sur la surf ace
du couvercle avant de l'ouvrir.

DISPOSITIF DE PROTECTION POUR LA PORTE
DU FOUR (cod. 35791)

Nos appareil sont conformes aux NORMES
EUROPÉENNES DE SÉCURITÉ. Afin d'offrir une
meilleure protection pour les enfants qui pourraient
se brûleur avec la porte du four en marche, il est
possible d'appliquer un dispositif de protection pour
la porte du four. Cet dispositif est en vente dans nos
magasins de Service Après-Vente, en précisant le
"Prod. no." placé sur la plaquette d'identification.
Les instructions pour le montage se trouvent dans
la boîte du Kit.

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3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Bandeau de commande

1534

1 Commande de la plaque avant gauche

2 Commande de la plaque arrière

3 Commande de la plaque avant droit

2

3.2 Table de cuisson

4 Commande de four et de grilloir

5 Voyant

plaque à limiteur
2,00 kW

plaque standard
1,50 kW

6

plaque standard
1,00 kW

3.3 Four

4
3

2
1

Le four est équipé de trois éléments chauffants :

- sole

- voûte

- grilloir

Le choix de la position de la commande du four permet
de sélectionner l’élément chauffant adapté au type de
préparation.

3.4 Commande de four / grilloir

Le choix du mode de cuisson s’effectue à l’aide de la
commande de four/grilloir

Définition des symboles:

0 Position arrêt
1 - 8 Position cuisson traditionnelle

Orifice d'entraînement du

moteur de tournebroche

Grilloir

Voûte

Niveaux

de cuisson

(gradins)

Lampe

Sole

Position cuisson par la sole

Position cuisson par la voûte

Position grilloir

3.5 Lampe de four

Elle s’allume dès que l’on tourne la commande de
four/grilloir et elle reste allumée pendant la durée de
fonctionnement du four.

3.6 Collerettes

Les commandes de votre appareil sont contituées de
manettes et de collerettes. Les collerettes sont
sérigraphiées :

Collerettes de table : 0 1 2 3 4 5 6
Collerette de four : 0 1 2 3 4 5 6 7 8

Ces indications vous permettent de remonter
correctement les collerettes après démontage.

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3.7 Accessoires du four

Votre four est équipé de :
1 plaque à pâtisserie
1 grille support de plat
1 lèchefrite
Les préparations posées sur la plaque à pâtisserie ou

sur la grille de support de plat ne doivent pas excéder 7
à 8 kilogrammes.

La plaque à pâtisserie

Elle s’utilise pour la cuisson ou le réchauffage de pizzas,
de petits gâteaux individuels posés directement sur la
plaque.
Elle doit être posée sur la grille support de plat.

La grille support de plat

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins, les moules
à pâtisserie, etc...) ainsi que les grillades.
Si vous cuisez les aliments directement sur la grille,

glissez la lèchefrite au gradin 1 (les trous vers le fond du
four pour permettre la circulation de l'air).

La lèchefrite

Elle est utilisée pour recueillir le jus des grillades.
Glissez la lèchefrite (les trous vers le fond du four pour
permettre la circulation de l’air).
Elle n’est pas prévue pour être utilisée comme plat de
cuisson.
Lorsque vous n’utilisez pas la lèchefrite, veillez à la
retirer du four.

L’ecran de protection

Il est utilisé pendant les cuissons au grilloir.
Il protège les commandes du dégagement de chaleur.

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