FALCON Super 1092 User Manual [fr]

MARQUE: FALCON

REFERENCE:

FHDSE1092SS/C INOX

CODIC:

3080226

Hottes Falcon: Super Extract

GUIDE d’Installation,D’Utilisation et Conseils d’Entretien

SECTION 1 INTRODUCTION 4
SECTION 2 PERFORMANCE DE L’EXTRACTION 4
SECTION 3 RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS 4
SECTION 4 INSTALLATION 4

4.1 Sortir les filtres à graisse

4.3 Installation de la conduite

SECTION 5 INSTRUCTIONS D’UTILISATION 5
SECTION 6 MAINTIEN 5
SECTION 7 SPECIFICATIONS 5
DESSIN 1: DIMENSIONS ET DÉTAILS FIXATION 5

SECTION 1. INTRODUCTION

L’élément le plus important pour une bonne performance de la hotte est le conduit qui
évacue l’air vers l’extérieur.Ce conduit doit etre une priorité dès le début de la conception

de votre cuisine.

SECTION 2. PERFORMANCE DE L’EXTRACTION

L’élément le plus important pour une bonne performance de la hotte est le conduit qui
évacue l’air vers l’extérieur.Ce conduit doit etre une priorité dès le début de la conception

de votre cuisine.
Veuillez noter les éléments suivants :

 La hotte est fournie avec un adaptateur approprié à fixer au conduit de 150mm de

diamètre.

 A noter: 150mm est le dimètre minimum du conduit permettant une extraction effica-

ce.

 La longeur du conduit d’extraction doit être aussi limiteé que possible avec le moins

de coudes possible.

 La configuration la plus efficace est d’évacuer directement par un mur extérieur.

Ainsi il est conseillé de placer le fourneau contre un mur extérieur quand on conçoit
le plan de la cuisine.

 On peut faire évacuer la fumée par l’orifice supérieur ou par l’orifice arrière. La

turbine de ventilation devra être pivoté pour la position d’évacuation par l’arrière.

 Un conduit avec plus de 2 coudes a 90° dégradera d’une façon significative la per-

formance du système d’extraction. Si possible évitez d’avoir un coude de 90° à la
sortie, utilisez des coudes dont les diametres sont aussi grands que possibles pour
maintenir un flux d’air continu sans tourbillonnements; évitez des entortillements
des conduits flexibles; étirez le conduit flexible pour s’assurer que la surface interne
soit aussi lisse que possible.

SECTION 3. IMPORTANT INFORMATION

Dégagement minimum entre le fourneau et la hotte: 800 mm
Hauteur de la hotte y compris cheminée standard: 680—970 mm

Hauteur requise du plafond avec cheminée standard:

On exige le dégagement minimum suivant pour loger le fourneau et sa hotte:
Pour une petite charge des cheminées adaptées aux besoins du client de rechange

peuvent être produites.
La distance minimum enter les brûleurs de la plaque du forneau et le bas de la hotte est

essentielle pour empêcher la surchauffe de la hotte et de ses pièces.
Si vous voulez protéger le mur entre le fourneau et la hotte avec une credence Falcon

veuillez bien noter la hauteur minimum de 800mm du tableau ci-dessus.
En cas d’un coude à 90° du conduit il faut respecter un encombrement minimum de

215mm. Cela permettra de courber le conduit sans faire de faux-pli.

Il faut respecter les normes en vigueur concernant le rejet de l’air.

Il faut bien veiller à ce que le système d’extraction de haute performance n’affecte pas
le bon fonctionnement des autres appareils à combustibles (gaz, fioul, etc...) qu’ils
soient dans la cuisine ou dans d’autres parties de la maison.

Là où sont installés ces appareils à combustibles, IL FAUT prévoir une ventilation
adéquate qui prend en compte la capacité d’extraction dela hotte falcon.L’écart entre
la ventilation et l’extraction par la hotte ne doit pas excéder 4Pa.

En cas de doute ne faites pas functionner la hotte et l’appareil à combustible simulta-
nément et consultez un expert (du combustible) approprié pour vous bien conseiller.

L’évacuation peut se faire dans un conduit existant à condition que les fluides
de ce conduit soient produits exclusivement par des appareils électriques. Sont
exclus les conduits de chauffage central, de chauffe-eau à gaz ou à fioul etc.

4.2 Situation de l’échappement du ventilateur

4.4 Comment attacher la hotte conte le mur

4.5 Comment raccorder la conduite

4.6 Installation électrique

2400 mm

Attention!

Il faut veiller à avoir une ventilation adéquate de la pièce quand la hotte du
fourneau et les appareils à énergie autre que l’électricité (e chauffe-eau à gaz
ou à fioul etc) sont en marche simultanément. La pièce doit être pourvue
d’orifices pour permettre une arrivée d’air frais constante.

Attention:

Cet appareil doit être mis à la masse. Assurez-vous que le voltage d’alimentation cor-
respond à celui marqué sur l’etiquette de classement à l’interieur de la hotte.

La hotte devra être mise hors tension avant de faire des opérations de nettoyage ou
d’entretien.

Il faut absolument faire attention au risque du feu quand l’on est en train de frire. Pour
minimiser le risque de feu, tous les conseils concernant le nettoyage des filtres à graisse
doivent être respectés.

Ne pas approcher de flamme sous la hotte.

SECTION 4. INSTALLATION

4.1 Démontage des filtres à graisse

Mettez la plaque arrière sur une surface horizontale.
Pour enlever les filtres à graisse, tirez le levier de filtre et retirez le filtre.
Les quatre trous de fixation interne, le ventilateur et la plaque d’obturation sont accessi-

bles par les trous dans la plaque arrière.

4.2 Position du ventilateur.

La hotte peut être ventileé soit par la position d’échappement supérieur soit pas la posi-
tion d’échappement arrière. Chaque position d’échappement a quatre goujons auxquels
on peut positionner soit le montage ventilateur soit une plaque.

Positionner le ventilateur à la position d’échappement désirée et la plaque à la position
non utilisée.

En changeant la position d’échappement il faut faire attention de ne pas tirer ou entortil-
ler excessivement le cable électrique d’ alimentation du ventilateur

4.3 Installation du conduit

Faites un trou dans le mur ou le plafond par lequel on peut faire passer le conduit de
150mm de diamètre de la hotte à l’extérieur.

La longueur du conduit devra être limitée au plus court possible avec le moins de cou-
des possible – voir section 2.

Faites un trou dans le mur extérieur correspondant aux mesures internes de la grille de
ventilation.

4.4 Comment fixer la hotte contre le mur

Si vous fixez une credence Falcon elle doit être installée avant la hotte.
Des instructions complètes pour monter la hotte sont données (dessin 1).

A noter: La partie décorative de la hotte peut être enlevée pour faciliter la manoeuvre

Le mur recevant l’appareil devra être de bonne qualité avec une surface plane et être
suffisamment solide pour supporter la hotte.

Les fixations appropriées à la nature de la construction du mur devront être utilisées.

4.5 Comment raccorder le conduit

Fixez le conduit à l’adaptateur. Il se peut qu’on soit obligé de le faire avant de fixer le
ventilateur contre le mur. Il est conseillé d’enlever la partie décorative avant cette man-

œuvre. La cheminée est attachée en utilisant des vis machine M4 qui peuvent être

accédés par la/les ouverture(s) à filtre.
Quand le ventilateur est en place, vérifiez que le conduit ne soit pas aplati ou entortillé

sur son parcours.
Raccordez le conduit à la grille de ventilation du mur ou à une terminaison extérieure

alternative.
Fixez bien la grille de ventilation au mur extérieur. Assurez-vous que les ailettes se

dirigent vers le bas.
Remplacez les filtre(s) à graisse.

4.6 Installation électrique

L’extracteur est un appareil fixe destiné à être branché au secteur par installation électri-

que fixe. Un technicien électricien compétent doit realises l’installation électrique.
Le ventilateur devra être alimenté avec une prise comprenant un fusible de 3A en mono-

phasé 230V. L’interrupteur devra étre situé à coté du ventilateur/fourneau pour que le
courant puisse être coupé du ventilateur. Le fusible devra avoir un contact minimum de
séparation de 3mm entre tous ses pôles. Si non un moyen different de couper l’installa-
tion électique doit être prévu et conforme au règlement électrique en vigueur.

Un câble pour relier la prise au ventilateur est inclus.
Ce conducteur est connecté de la manière suivante:

de la hotte.

ÉLECTRICITÉ=DANGER

COUPEZ L

CODE CONNECTION COULEURS DES DIFFÉRENTS FILS

Faisceau Couleur de faisceau

Conducteur Marron

’ÉLECTRICITÉ AVANT DE CONTINUER

Neutre Bleu

Terre Vert/Jaune

Revision: 09/03/2009 4