Zugängliche Teile werden beim Gebrauch heiß. Um
Verbrennungen und Verbrühungen zu vermeiden,
Kleinkinder fernhalten.
Sie benötigen saubere, frische Luft – genau wie Ihr
Herd. Gasbrennerammen erzeugen Abgase, Hitze und
Feuchtigkeit. Stellen Sie sicher, dass die Küche gut belüftet
ist: halten Sie natürliche Belüftungsönungen oen oder
sehen Sie eine elektrische Lüftungseinrichtung (z. B. eine
Dunstabzugshaube) vor, die nach außen entlüftet. Wenn Sie
mehrere Gasbrenner eingeschaltet haben oder den Herd eine
lange Zeit benutzen, önen Sie ein Fenster oder schalten
Sie das Abzuggebläse ein. Weitere Einzelheiten enthält die
Montageanweisung.
Falls Sie einen Gasherd zum ersten Mal benutzen,
empfehlen wir Ihnen das Lesen des Abschnitts „Allgemeine
Sicherheitshinweise“. Hier beschreiben wir einige
grundsätzliche Richtlinien über den sicheren Gebrauch eines
Gasherdes.
Gas und Strom eingeschaltet
Stellen Sie sicher, dass die Gasversorgung eingeschaltet und
der Herd angeschlossen und eingeschaltet ist.
Der Herd benötigt Strom.
Seltsame Gerüche
Beim ersten Gebrauch des Herdes kann ein leichter
„Neugeruch“ auftreten. Dieser sollte nach einiger Zeit des
Gebrauchs aufhören.
Vor dem ersten Gebrauch des Herds zuerst sicherstellen,
dass alle Verpackungsmaterialien entfernt worden sind
und danach die Backöfen auf 200°C einstellen und eine
Stunde lang heizen, um den Neugeruch zu beseitigen.
Vor dem ersten Gebrauch des Grills sollten Sie auch den
Grill einschalten und 30 Minuten laufen lassen. Dabei
muss die Grillpfanne eingesetzt sein, ganz nach hinten
geschoben werden und die Grilltür geönet sein.
Der Raum muss gut zur Außenluft belüftbar sein,
zum Beispiel durch Önen von Fenstern oder durch
Einschalten einer Dunstabzugshaube. Wir empfehlen,
dass Personen mit Atmungsschwierigkeiten oder
Allergien den Bereich für diesen kurzen Zeitraum
verlassen.
Installation
Bei falscher Installation des Geräts können Garantie- oder
Haftungsansprüche nichtig werden und zu Strafverfolgung
führen.
Dieses Gerät muss gemäß geltenden Richtlinien und nur
in einem gut belüfteten Raum installiert werden. Lesen Sie
vor der Installation oder dem Gebrauch dieses Geräts die
Anleitung.
Kochstellenbrenner
Die Zeichnung an jedem Regler gibt an, welchen Gasbrenner
dieser Regler regelt.
4
Jeder Gasbrenner hat eine spezielle
Sicherheitsvorrichtung, die den
Gasstrom unterbricht, falls die
Flamme erlischt.
Regler hineindrücken und auf das
große Flammensymbol drehen.
Den Regler weiter eingedrückt
halten, so dass Gas in den Brenner
strömen kann, und die Zündtaste
drücken oder das Gas mit einem
Streichholz anzünden.
Den Regler etwa weitere 10 Sekunden eingedrückt halten.
Erlischt der Gasbrenner, wenn der Regler losgelassen wird,
hat die Sicherheitsvorrichtung nicht gehalten. Den Regler auf
Aus stellen. Den Vorgang nach einer Minute wiederholen und
diesmal den Regler etwas länger und evtl. fester eindrücken.
Deutsch
Die Platte nicht quer aufsetzen – sie passt nicht richtig und
wird dadurch unstabil.
Die Platte nicht auf die Wok-Brenner, da sie nicht ausgelegt
ist, auf die Pfannenträger der Wok-Brenner zu passen.
Setzen Sie die Griddleplatte auf die Kochplattenbrenner und
lassen Sie die Platte auf dem Pfannenträger auiegen.
Kontrollieren Sie, ob sie fest sitzt.
Die Griddleplatte kann vor dem Gebrauch leicht mit Kochöl
bestrichen werden. Die Kochstellenbrenner anzünden. Die
Flammenhöhe auf die passende Kochstufe regulieren.
Die Griddleplatte maximal 5 Minuten vorheizen, bevor Sie
Speisen darauf legen. Bei längerem Vorheizen kann sie
beschädigt werden. Die Temperatur durch Drehen der Regler
auf die niedrige Kochstufe verringern, die mit dem kleinen
Flammensymbol markiert ist.
Immer genügend Platz zum Entweichen der Gase rund
um die Griddleplatte lassen. Niemals zwei Griddleplatten
nebeneinander aufsetzen.
Die Griddleplatte nach dem Kochen abkühlen lassen, bevor
Sie die Platte reinigen.
Regulieren Sie die Flammenhöhe
durch Drehen des Reglers auf die
gewünschte Kochstufe. Das kleine
Flammensymbol markiert die
niedrigste Kochstufe.
Stellen Sie sicher, dass Flammen unter den Töpfen sind.
Aufsetzen eines Deckels hilft, den Inhalt schneller kochen zu
lassen.
Töpfe und Kessel mit konkaven Böden oder nach unten
gedrehten Bodenrändern sollten nicht benutzt werden.
Hilfen zum Kochen auf kleiner Flamme, wie Asbest- oder
Gittermatten werden NICHT empfohlen. Sie verringern
die Gasbrennerleistung und können die Pfannenträger
beschädigen.
Vermeiden Sie, unstabile oder verformte Töpfen zu
verwenden, da diese leicht kippen, sowie Töpfe mit
sehr geringem Bodendurchmesser, wie z. B. Milchtöpfe,
Einzeleierkocher. Der empfohlene Mindesttopfdurchmesser
ist 120 mm. Der größte Topfbodendurchmesser ist 250 mm,
große Töpfe sollten mit genügend Abstand voneinander
aufgesetzt werden.
Die 3-Ring-Wok-Brenner sind ausgelegt, gleichmäßige Hitze
über eine große Fläche zu liefern. Sie sind ideal für große
Töpfe und zum Schnellbraten. Zum Erwärmen kleinerer Töpfe
sind die kleineren Gasbrenner wirtschaftlicher.
Die Griddleplatte
Die Griddleplatte passt längs auf den linken, mittleren
Pfannenträger. Sie dient zum direkten Kochen von Speisen.
Keine Töpfe oder Pfannen jeder Art darauf stellen. Die
Griddleoberäche ist teonbeschichtet und Küchenutensilien
aus Metall (z. B. Schaber) beschädigen die Oberäche.
Wärmebeständige Plastik- oder Holzutensilien verwenden.
Das Wok-Gestell
Das Wok-Gestell ist passend für einen 35 cm Typhoon™
Professional Wok (Teilenr. 13840S) konstruiert.
Dieser ist von führenden Händlern erhältlich.
Falls Sie einen anderen Wok benutzen, vergewissern Sie sich,
dass er auf das Gestell passt. Woks können in Größe und
Form stark variieren. Es ist wichtig, dass der Wok gut auf dem
Pfannenträger auiegt - ist der Wok jedoch zu klein, stützt ihn
das Gestell nicht korrekt ab.
Das Gestell sollte nur auf dem Dreiring-Wok-Brenner benutzt
werden.
Wenn Sie das Gestell aufsetzen, kontrollieren Sie, ob der Wok
an den vorderen und hinteren Fingern korrekt sitzt und dass
er korrekt von einem Pfannenträger abgestützt wird.
Stellen Sie sicher, dass das Gestell stabil ist und der Wok
waagerecht im Ring sitzt.
Das Gestell wird während des Gebrauchs sehr heiß, lassen Sie
viel Zeit zum Abkühlen, bevor Sie es abnehmen.
Der Gleitgrill
Vorsicht: Frei zugängliche Teile können heiß sein, wenn
der Grill in Gebrauch ist. Von Kleinkindern fern halten.
Vor dem ersten Gebrauch des Grills sollten Sie
sicherstellen, dass alle Verpackungsmaterialien entfernt
worden sind, und dann den Grill einschalten und 30
Minuten laufen lassen, um den Neugeruch zu beseitigen.
Dabei muss die Grillpfanne eingesetzt sein, ganz nach
hinten geschoben werden und die Grilltür geönet sein.
Der Raum muss gut zur Außenluft belüftbar sein,
zum Beispiel durch Önen von Fenstern oder durch
Einschalten einer Dunstabzugshaube. Wir empfehlen,
dass Personen mit Atmungsschwierigkeiten oder
Allergien den Bereich für diesen kurzen Zeitraum
verlassen.
5
Deutsch
Gebrauch des Grills
Önen Sie die
Grilltür und
ziehen Sie den
Grillpfannenträger
am Gri nach
vorne.
Die Grillpfanne wird bei Betrieb des Grills sehr heiß.
Berühren Sie die Pfanne oder den Halter nur, wenn Sie
sicher sind, dass sie kalt sind.
Nachdem Sie Ihre Speisen auf den Grillpfannenrost gesetzt
haben, schieben Sie den Grillträger in den Grillraum. Achten
Sie darauf, dass er vollständig hinein geschoben wurde.
Der Grill hat zwei Elemente, mit denen entweder die gesamte
Fläche der Grillpfanne oder nur die rechte Hälfte erhitzt
werden kann.
Drehen Sie den Regler im Uhrzeigersinn, um den gesamten
Grill zu heizen.
Grillpfanne und Grillpfannenträger lassen sich zum Reinigen
leicht herausnehmen. Hinweise dazu nden Sie im Abschnitt
„Reinigen Ihres Herdes“ in dieser Anleitung.
Achten Sie beim Ziehen
der Grillpfanne nach vorne
darauf, dass der breite Rand
vorne ist. Es ist wichtig, dass
der breite Teil vorne liegt.
Die Backöfen
Das Gerät wird während des Gebrauchs heiß. Seien Sie
vorsichtig und berühren Sie die Heizelemente im Ofen nicht.
Vor dem ersten Gebrauch des Herds die Backöfen auf
200 °C einstellen und eine Stunde lang heizen, um
den Neugeruch zu beseitigen. Dazu muss der Raum
gut zur Außenluft belüftbar sein, zum Beispiel durch
Önen von Fenstern oder durch Einschalten einer
Dunstabzugshaube. Wir empfehlen, dass Personen mit
Atmungsschwierigkeiten oder Allergien den Bereich für
diesen kurzen Zeitraum verlassen.
Die Uhr muss auf die Uhrzeit eingestellt sein, bevor die
Backöfen funktionieren. Zu den Schritten zur Einstellung der
Uhrzeit siehe der Abschnitt „Die Uhr“.
Die beiden Backöfen in Ihrem Herd sind unterschiedlicher Art.
Um die rechte Hälfte zu erhitzen, drehen Sie ihn gegen den
Uhrzeigersinn.
Die Neonleuchte am Grillregler leuchtet auf.
Um beste Ergebnisse zu erzielen, 2 Minuten lang bei
aufgesetzter Grillpfanne vorwärmen. Nachdem Sie die
Speisen auf den Grillpfannenrost gelegt haben, schieben
Sie den Grillträger hinein. Die Temperatur durch Drehen des
Reglers passend einstellen.
Achten Sie darauf, dass der Grillträger vollständig
hineingeschoben wurde.
Niemals die Grilltür schließen, während der Grill
eingeschaltet ist.
Der Grillpfannenrost
kann umgedreht
werden, um zwei
Grillstellungen zu
erhalten.
Den Grill nicht mehr als ein paar Augenblicke ohne eine
Grillpfanne darunter eingeschaltet lassen.
Um beste Ergebnisse zu erzielen, vor allem bei Toast, heizen
Sie den Grill bei aufgesetzter Grillpfanne zwei Minuten lang
vor dem Gebrauch vor.
Stellen Sie sicher, dass die Grillteile abgekühlt sind, bevor
Sie diese zur Reinigung entfernen, oder benutzen Sie dazu
Ofenhandschuhe.
Der Grillhalter kann herausgenommen und die Speisen
darauf gelegt werden, während Sie auf das Vorheizen des
Grills warten.
Der linke Backofen
Der linke Ofen ist ein Multifunktionsofen. Neben dem
Ofengebläse und Gebläseelement besitzt er zwei
Heizelemente, eines, das oben im Backofen zu sehen
ist und das zweite unter dem Ofenboden. Achten Sie
beim Einschieben oder Herausnehmen von Dingen aus
dem Backofen darauf, nicht das obere Element und den
Elementdeektor zu berühren.
Der Multifunktionsofen
hat zwei Regler, einen
Funktionswahlregler und
einen Temperaturstellregler.
Temperatur Funktion
Drehen Sie den Funktionswahlregler auf eine Backfunktion.
Die Neonleuchte über dem Regler leuchtet auf.
Drehen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte
Temperatur.
Die Backofenkontrollleuchte leuchtet, bis der Ofen die
gewählte Temperatur erreicht hat. Er schaltet sich dann
während des Backens ein und aus.
Der Multifunktionsofen lässt sich auf viele verschiedene Arten
benutzen. Wir empfehlen, dass Sie besonders sorgfältig auf
Ihr Kochgut achten, bis Sie mit jeder Funktion vertraut sind.
Denken Sie bitte daran: Nicht alle Funktionen eignen sich für
alle Lebensmittelarten.
6
Deutsch
Funktionen des Multifunktionsofens
Auftauen
Diese Funktion betätigt das Gebläse nur zum
Zirkulieren von Kaltluft. Es wird keine Hitze
eingesetzt. Hiermit können kleine Speisen, wie Desserts,
Cremetörtchen und Fleisch-, Fisch- und Geügelstücke
aufgetaut werden.
Auftauen auf diese Weise beschleunigt den Vorgang
und schützt die Speisen vor Fliegen. Fleisch-, Fisch- und
Geügelstücke sollten auf ein Backrost über einem Blech
gesetzt werden, um Tropfen aufzufangen. Das Rost und Blech
müssen nach dem Auftauen gespült werden.
Beim Auftauen die Ofentür geschlossen halten.
Große Speisen wie ganze Hühner und Fleischbraten sollten
nicht auf diese Weise aufgetaut werden. Wir empfehlen, dies
in einem Kühlschrank zu machen.
Auftauen sollte nicht in einem warmen Ofen erfolgen oder
wenn ein benachbarter Ofen in Gebrauch oder noch warm ist.
Vor der Zubereitung kontrollieren, ob Milchspeisen, Fleisch
und Geügel vollkommen aufgetaut sind.
Heißluftbackofen
Diese Funktion betätigt das Gebläse und das
Heizelement rund um das Gebläse. Es wird eine
gleichmäßige Hitze im ganzen Ofen erzeugt, so dass Sie große
Mengen schnell zubereiten können.
Die Zubereitung im Heißluftofen eignet sich besonders
zum Backen auf mehreren Backblechen gleichzeitig und ist
eine gute „Allround“-Funktion. Es kann notwendig sein, die
Temperatur um etwa 10°C für Rezepte zu senken, die bisher in
einem konventionellen Ofen zubereitet wurden.
Falls Sie den Ofen vorheizen wollen, warten Sie, bis die
Anzeigeleuchte erloschen ist, bevor Sie die Speisen
einschieben.
Grillen mit Heißluft
Diese Funktion betätigt das Gebläse, während das
obere Element eingeschaltet ist. Sie erzeugt eine
gleichmäßigere, weniger starke Hitze als ein konventioneller
Grill. Beste Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie die zu grillenden
Speisen auf einen Rost über einer Bratform setzen, die kleiner
als eine herkömmliche Grillpfanne sein sollte. Dies lässt
größere Luftzirkulation zu. Dicke Fleisch- oder Fischstücke
sind ideal zum Grillen auf diese Weise geeignet, da die
zirkulierte Luft die Stärke der Hitze des Grills verringert. Die
Ofentür sollte geschlossen gehalten werden, während das
Grillen stattndet, um Energie zu sparen. Sie werden ebenfalls
bemerken, dass die Speisen weniger beobachtet und
umgedreht werden müssen als beim normalen Grillen. Heizen
Sie diese Funktion vor der Zubereitung vor.
Umluftofen
Diese Funktion betätigt das Gebläse, der von
den Elementen aufgeheizte Luft oben und
unten im Backofen zirkuliert. Die Kombination aus Umluft
und konventioneller Zubereitung (Ober- und Unterhitze)
macht diese Funktion ideal zur Zubereitung großer
Speisen, die gründlich gekocht werden müssen, wie ein
großer Fleischbraten. Es ist ebenfalls möglich, auf zwei
Einschubleisten gleichzeitig zu backen, obwohl diese
während der Backzeit gewechselt werden müssen, da die
Hitze oben im Ofen größer als unten ist, wenn diese Funktion
benutzt wird.
Dies ist eine schnelle, intensive Form des Backens: behalten
Sie die Speisenzubereitung im Auge, bis Sie sich an diese
Funktion gewöhnt haben.
Konventioneller Backofen (Ober- und
Unterhitze)
Diese Funktion kombiniert die Hitze der oberen
und unteren Elemente. Sie eignet sich besonders zum Braten
und Backen von Feingebäck, Kuchen und Keksen. Speisen,
die auf dem oberen Einschub gebacken werden, werden
schneller als auf dem unteren Einschub braun und knusprig,
da die Hitze, wie bei der Funktion „Umluftofen“, oben im Ofen
größer als unten ist. Einige Speisen, die zubereitet werden,
müssen für gleichmäßige Zubereitung umgetauscht werden.
Dies bedeutet, dass Speisen, die verschiedene Temperaturen
benötigen, zusammen zubereitet werden können, da die
kühlere Zone in der unteren Hälfe und der heißere Bereich
oben im Ofen genutzt werden kann.
Bräunungselement
Diese Funktion verwendet nur das Element oben
im Ofen. Es ist eine nützliche Funktion zum Bräunen
oder Fertigstellen von Nudelgerichten, Gemüse in Soße und
Lasagne, da die zu bräunende Speise bereits heiß ist, bevor
zum oberen Element gewechselt wird.
Unterhitze
Diese Funktion verwendet nur das untere Element.
Es macht Ihren Pizza- oder Quicheboden knusprig
oder backt die Unterseite eines Tortenbodens auf einem
unteren Einschub fertig. Es ist ebenfalls eine langsame Hitze,
die gut zur langsamen Zubereitung von Kasserollen in der
Mitte des Ofens oder zum Tellerwärmen geeignet ist.
Die Bräunungs- und Unterhitzefunktionen sind nützliche
Ergänzungen für Ihren Ofen und geben Ihnen die Flexibilität,
Speisen perfekt zuzubereiten. Im Laufe der Zeit werden Sie
schon bald merken, wie diese Funktionen kombiniert werden
können, um Ihre Kochkünste zu erweitern.
Der rechte Backofen
Das Gebläse im rechten Backofen zirkuliert ständig die heiße
Luft und erlaubt damit schnelleres und gleichmäßigeres
Braten und Backen.
Die empfohlenen Back- und Brattemperaturen für einen
Umluftbackofen sind im allgemeinen niedriger als für einen
normalen Backofen.
Der rechte Umluftofenregler bendet sich auf der rechten
Seite der Bedienblende.
Drehen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte
Temperatur.
Die Backofenkontrollleuchte leuchtet, bis der Ofen die
gewählte Temperatur erreicht hat. Er schaltet sich dann
während des Kochens ein und aus.
Beide Backöfen
Denken Sie bitte daran, dass alle Herde verschieden sind: Die
Temperaturen in Ihren neuen Elan-Backöfen können sich von
denen in Ihrem früheren Herd unterscheiden.
7
Deutsch
Die Drahtroste sollten immer fest an die Rückseite des
Backofens geschoben werden.
Backbleche, Fleischschalen, usw. sollten waagerecht und
mittig auf die Drahtroste des Backofens gesetzt werden.
Halten Sie alle Schalen und Behälter von den Seiten des
Backofens fern, da übermäßiges Bräunen der Speisen
auftreten kann.
Für gleichmäßiges Bräunen ist die maximal empfohlene
Größe eines Backblechs 340 mm mal 340 mm.
Beim Kochen von Speisen mit hohem Feuchtigkeitsgehalt
kann ein „Dampfstoß“ auftreten, wenn die Backofentür
geönet wird. Beim Önen des Backofens zurückstehen und
eventuellen Dampf austreten lassen.
Wenn der Ofen eingeschaltet ist, die Tür nicht länger als
notwendig geönet lassen, da sonst die Regler sehr heiß
werden können.
Lassen Sie immer eine ‚Fingerbreite‘ zwischen Speisen auf
dem gleichen Rost, da hierdurch die Wärme unbehindert um
sie herum zirkulieren kann.
Die Cook & Clean-Backofenpapiere (siehe Reinigen Ihres
Herdes) funktionieren besser, wenn Fettspritzer vermieden
werden. Fleisch beim Kochen abdecken.
Um Fettspritzer zu verringern, wenn Sie Gemüse in heißes
Fett rund um einen Braten legen, das Gemüse gründlich
abtrocknen oder es mit einer dünnen Schicht Öl bestreichen.
Der Backofen gibt während des Bratens genügend Hitze ab,
um Teller im Grillfach zu erwärmen.
Wenn Sie den Boden eines Teiggerichts bräunen wollen,
heizen Sie das Backblech 15 Minuten lang vor, bevor Sie das
Gericht in die Mitte des Bleches setzen.
Wenn Speisen während des Kochens überkochen können,
setzen Sie sie auf ein Backblech.
Dampf
Beim Kochen von Speisen mit hohem Wassergehalt (z. B.
Backofen-Pommes frites) ist ggf. ein wenig Dampf am Gitter
hinten an der Kochstelle zu sehen. Dies ist ganz normal.
Um den Rost wieder einzusetzen, den Rost mit einer Rille
in der Ofenseite ausrichten und den Rost nach hinten
schieben, bis das Ende an den Schiebeleistenanschlag stößt.
Den vorderen Teil anheben, so dass die Rostenden über die
Schiebeleistenanschläge gehen und dann den vorderen Teil
absenken, so dass der Rost waagerecht ist und ihn ganz nach
hinten schieben.
Das Handyrack
Das „Handyrack“ passt nur in die linke Backofentür. Das
Höchstgewicht, das vom Handyrack getragen werden kann,
ist 5,5 kg. Es sollte nur zusammen mit der im Lieferumfang
enthaltenen, genau passenden Fleischschale benutzt werden.
Jedes andere Behältnis könnte instabil werden.
Wenn das Handyrack in seiner höchsten Position verwendet
wird, können andere Gerichte auf der unteren Schiebeleiste
des Ofens gekocht werden.
Wenn das Handyrack in seiner niedrigsten Position
verwendet wird, können andere Gerichte auf der zweiten
Schiebeleiste des Ofens gekocht werden.
Die Backofenroste
Die Ofenroste lassen sich einfach entfernen und wieder
anbringen.
Den Rost nach vorne ziehen, bis
die Rückseite des Rostes durch
die Schiebeleistenanschläge in
den Ofenseiten gestoppt wird.
Die Vorderseite des Rostes
anheben, so dass die
Rückseite des Rostes unter
dem Schiebeleistenanschlag
hindurchgeht und dann den
Rost nach vorne ziehen.
Zur Anbringung des
Handyracks eine Seite in die
Türhalterung einsetzen.
Danach die andere Seite
herausbiegen und an die
andere Halterung anklemmen.
Backofenleuchte
Drücken Sie die entsprechende Taste, um eine der
Backofenleuchten einzuschalten.
Bei Ausfall einer der Leuchten des Backofens vor dem
Auswechseln der Glühlampe die Stromversorgung
8
ausschalten. Genaueres zum Auswechseln einer Glühlampe
der Ofenbeleuchtung siehe Abschnitt „Problembeseitigung“.
Die Uhr
Einstellen der Uhrzeit
A Zeitschaltuhrknopf B Einstellknopf
Wenn die Uhr zum ersten Mal angeschlossen wird, blinkt die
Anzeige abwechselnd ( 0.00) und ().
Zum Einstellen der Uhr auf die Uhrzeit den
Zeitschaltuhrknopf gedrückt halten und auf das Uhrsymbol (
) drehen und gleichzeitig den Einstellknopf nach links oder
rechts drehen, bis die Uhr die richtige Uhrzeit zeigt. Dies ist
eine 24-Stundenuhr. Lassen Sie den Zeitschaltuhrknopf los,
springt er zurück auf die vertikale, manuelle Ofeneinstellung.
Zum Einstellen der Kochzeit
Deutsch
Drehen Sie den Zeitschaltuhrknopf auf die Stellung (
). Stellen Sie die benötigte Zeit mit dem Einstellknopf wie
nachstehend beschrieben ein.
„Stoppzeit“ ist zu sehen. Die Anzeige zeigt AUTO. Drehen
Sie den Zeitschaltuhrknopf auf die Stellung „auto“. Wenn die
Kochzeit abgelaufen ist, ertönt ein Warnton. Drehen Sie den
Zeitschaltuhrknopf auf die vertikale Stellung ( ) , um zur
manuellen Zubereitung zurückzukehren.
Automatisches Starten und Stoppen des
Backofens
Bevor Sie die Uhr einstellen, müssen Sie sich zunächst über
zwei Zeiten im Klaren sein.
Die ‚Kochzeit‘, d.h. der Zeitraum, über den das Gericht kochen
soll.
Die ‚Stoppzeit‘ - die Uhrzeit, zu der der Backofen stoppen soll.
Sie können die Startzeit nicht direkt einstellen - diese wird
automatisch durch Einstellen der Kochzeit und der Stoppzeit
eingestellt.
Drehen Sie den Zeitschaltuhrknopf nach rechts auf die
Kochzeiteinstellung ( ), er sollte klicken, wenn er einrastet.
Stellen Sie die benötigte Zeit mit dem Einstellknopf wie
nachstehend beschrieben ein.
Sie können den Knopf zurück auf die manuelle Einstellung (
) drehen, um einen Blick auf die Uhrzeit zu werfen oder ihn
in der Kochzeitstellung ( ) lassen, während die Zeit abläuft.
Abstellen des Warntons, wenn er erklingt
Den Einstellknopf gegen den Uhrzeigersinn drehen.
Automatisches Stoppen
Verwenden Sie diese Funktion, wenn Sie den Backofen von
Hand gestartet haben.
Drehen Sie den Zeitschaltuhrknopf auf die Stellung ().
Stellen Sie die benötigte „Kochzeit“ mit dem Einstellknopf wie
nachstehend beschrieben ein.
Drehen Sie den Zeitschaltuhrknopf auf die Stellung (
). Die Anzeige zeigt die aktuelle Uhrzeit plus die „Kochzeit“,
die Sie gerade eingestellt haben. Stellen Sie die benötigte
„Stoppzeit“ mit dem Einstellknopf wie nachstehend
beschrieben ein.
9
Deutsch
„Stoppzeit“ ist zu sehen. Die Anzeige zeigt AUTO. Stellen
Sie den/die Ofen/Öfen auf die benötigte Backtemperatur
ein (vergessen Sie nicht, eine Funktion einzustellen, wenn
Sie den Multifunktionsofen benutzen). Drehen Sie den
Zeitschaltuhrknopf auf die Stellung „auto“.
Wenn die Kochzeit abgelaufen ist, ertönt ein Warnton. Drehen
Sie den Zeitschaltuhrknopf auf die vertikale Stellung (
zur manuellen Zubereitung zurückzukehren.
Wenn Sie aus dem Haus gehen, brauchen Sie sich keine
Sorgen um den Warnton machen - er stoppt nach einer Weile.
Wenn Sie zurückkehren, drehen Sie den Zeitschaltuhrknopf
auf die vertikale Stellung (
zurückzukehren.
), um zur manuellen Zubereitung
AUTO wird angezeigt. Sie wollen zum
manuellen Kochen zurückkehren.
Sie können jede automatische oder Kochzeiteinstellung
löschen, indem Sie den Zeitschaltuhrknopf kurz auf das
Uhrsymbol () stellen und ihn dann loslassen.
Sonderfunktionen der Uhr - Schlüsselsperre
Bei aktivierter Schlüsselsperre kann die Uhr wie üblich
bedient werden, die Öfen sind jedoch blockiert und
schalten sich nicht ein. Dies bedeutet, dass Ihr Kind ein
Kochprogramm wählen kann, das Programm jedoch nicht
aktiviert und die Öfen nicht eingeschaltet werden.
Aktivieren der Schlüsselsperre
Vergewissern Sie sich, dass die Uhr im manuellen Betrieb ist
und heben Sie alle aktiven Programme auf.
Drehen Sie den
Zeitschaltuhrregler auf das
Uhr-Symbol () und halten
Sie ihn etwa 8 Sekunden in
dieser Stellung. „On“ erscheint
im Display.
Halten Sie den
Zeitschaltuhrregler weiter auf
dem Uhr-Symbol () und
drehen Sie den Stellregler
im Uhrzeigersinn, bis das
Schlüssel-Symbol ( ) und „Of “
im Display zu sehen sind.
Lassen Sie die Regler los
Die Öfen sind nun blockiert.
Nach einigen Sekunden zeigt
das Display wieder die Uhrzeit
und das Schlüssel-Symbol.
), um
Ausschalten der Schlüsselsperre
Drehen Sie den
Zeitschaltuhrregler auf das
Uhr-Symbol () und halten
Sie ihn etwa 8 Sekunden in
dieser Stellung. „Of“ erscheint
im Display.
Halten Sie den
Zeitschaltuhrregler weiter auf
dem Uhr-Symbol () und
drehen Sie den Stellregler
im Uhrzeigersinn, bis das
Schlüssel-Symbol ( ) im
Display erlischt und „On“
zu sehen ist. Lassen Sie die
Regler los.
Nach einigen Sekunden zeigt
das Display wieder die Uhrzeit.
Die Öfen können nun ganz
normal benutzt werden.
Kochen über die Zeitschaltuhr
Mit der Zeitschaltuhr kann ein Backofen oder beide Backöfen
automatisch ein- und ausgeschaltet werden. Die Start- und
Stoppzeit muss für beide Öfen gleich sein, es können jedoch
unterschiedliche Backtemperaturen eingestellt werden.
Wenn Sie einen der Backöfen einschalten wollen, während
die Zeitschaltuhr zum automatischen Backen eingestellt ist,
müssen Sie warten, bis die Zeitschaltuhr den Ofen/die Öfen
zuerst eingeschaltet hat. Sie können dann beide auf normale
Weise von Hand einstellen.
Sie können den Backofen einstellen, zu einer beliebigen Zeit
in den folgenden 24 Stunden eingeschaltet zu werden.
Wenn Sie mehr als ein Gericht zubereiten wollen, wählen
Sie Speisen, die etwa die gleiche Zubereitungszeit haben.
Gerichte können jedoch ein wenig „verlangsamt“ werden,
indem Sie kleine Behälter verwenden und diese mit
Aluminiumfolie abdecken oder „beschleunigt“ werden, indem
Sie kleinere Mengen zubereiten oder sie in größere Behälter
setzen.
Schnell verderbende Speisen wie Schweineeisch oder Fisch
sollten vermeiden werden, wenn eine lange Verzögerungszeit
geplant ist, vor allem bei warmem Wetter.
Keine warmen Speisen in den Ofen stellen.
Keinen bereits warmen Ofen benutzen.
Ihn nicht benutzen, wenn ein Ofen daneben warm ist.
Die Verwendung von Wein oder Bier vermeiden, wenn es eine
Verzögerung gibt, da Gärung auftreten kann.
Um Gerinnen zu vermeiden, sollte Sahne Speisen erst kurz
vor dem Servieren zugegeben werden.
Frisches Gemüse, das sich während einer Verzögerung leicht
verfärben kann, sollte mit geschmolzenem Fett bestrichen
10
Deutsch
oder in eine Lösung aus Wasser und Zitronensaft eingelegt
werden.
Bei Obsttorten, Puddingtörtchen und ähnlich feuchten
Mischungen auf ungebackenem Teig lassen sich
zufriedenstellende Ergebnisse nur erreichen, wenn es eine
kurze Wartezeit gibt. Speisen, die Überreste von gekochtem
Fleisch oder Geügel enthalten, sollten nicht automatisch
gekocht werden, wenn es eine Verzögerung gibt.
Ganzes Geügel muss gründlich aufgetaut werden, bevor es
in den Backofen gestellt wird.
Vor dem Servieren kontrollieren, ob Fleisch und Geügel gar
sind.
Schublade
Die Schublade unten dient zum Aufbewahren von
Ofenblechen und anderen Kochutensilien.
Sie kann sehr warm werden, bewahren Sie daher nichts darin
auf, das schmelzen oder Feuer fangen kann.
Die Schublade kann zum Reinigen usw. vollständig
herausgenommen werden.
Dazu die Schublade nach vorne ziehen.
Die Enden der Kunststoclips (einer auf jeder Seite) anheben,
um die Anschläge, die die Schublade an den Seitenleisten
halten, zu lösen und gleichzeitig die Schublade nach vorne
und von den Seitenleisten abziehen. Aus Sicherheitsgründen
sollten Sie die Schubladenleisten wieder einschieben.
Alle Teile des Herdes können mit heißer Spülmittellauge
gereinigt werden. Achten Sie jedoch darauf, dass kein
überschüssiges Wasser in das Gerät eindringt.
Kochstellenbrenner
Die Gasbrennerköpfe und -deckel können zum Reinigen
entfernt werden. Vergewissern Sie sich, dass diese absolut
trocken sind, bevor Sie sie wieder anbringen.
Griddleplatte
Die Griddleplatte nach dem Gebrauch immer reinigen. Lassen
Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie abnehmen. Die
Griddleplatte in heiße Spülmittellauge tauchen. Ein weiches
Tuch oder für hartnäckige Flecken eine Nylon-Spülbürste
verwenden.
NIEMALS ÄTZENDE ODER SCHEUERNDE REINIGER
VERWENDEN, DA DIESE DIE OBERFLÄCHE BESCHÄDIGEN
WERDEN.
Stellen Sie sicher, dass die Grillteile abgekühlt sind, bevor
Sie diese zur Reinigung entfernen.
Gleitgrill
Die Grillpfanne und der Rost sollten mit heißer
Spülmittellauge abgespült werden. Nach dem Grillen
von Fleisch oder Speisen, die den Grill verschmutzen, die
Grillschale sofort nach dem Gebrauch einige Minuten im
Spülbecken einweichen lassen. Hartnäckiger Schmutz
kann vom Rost mit einer Nylonbürste entfernt werden. Die
Grillpfanne kann auch in der Geschirrspülmaschine gereinigt
werden.
Ziehen Sie die Grillpfanne nach vorne, um das
Grillpfannengestell zu entfernen.
Einsetzen der
Schublade
Ziehen Sie die Seitenleisten
ganz heraus. Schieben Sie die
Schublade vorsichtig zwischen
die Seitenleisten und lassen Sie
sie auf diesen auiegen.
Halten Sie die Schublade an jeder Seite vorne fest und ziehen
Sie die Seitenschiene so nach vorn, dass die Halteklammern
einrasten und die Schublade an den Seitenleisten befestigt
ist.
Reinigen Ihres Herdes
Vor der gründlichen Reinigung von der Stromversorgung
trennen. Daran denken, die Stromversorgung vor dem
Gebrauch wieder einzuschalten.
Niemals Lösungsmittel, Bleichsoda, Ätzmittel, biologische
Pulver, Bleichmittel, Bleichen auf Chlorbasis, grobe
Scheuermittel oder Salz verwenden. Keine unterschiedlichen
Reinigungsprodukte mischen. Sie können miteinander mit
gesundheitsschädlichen Ergebnissen reagieren.
Wenn Sie Ihren Herd vor dem Reinigen bewegen wollen,
lesen Sie dazu im Abschnitt „Versetzen Ihres Herdes“ nach.
Heben Sie die Grillpfanne vom Gestell ab.
Das Gestell ist mit zwei Clips an jeder Seite an den zwei
Seitenschienen befestigt.
Stützen Sie für jede Seite die Seitenschiene mit einer Hand
und heben Sie mit der anderen das Gestell nach oben und
aus den Seitenclips heraus.
Drücken Sie aus Sicherheitsgründen die Seitenschienen
wieder zurück in den Grillraum.
11
Deutsch
Die Seitenschienen können entfernt werden, um das Reinigen
des Grillraums einfacher zu machen. Dazu werden sie an den
Grillraumseiten ausgehakt.
Gleitächen können mit einem weichen Tuch und mildem
Reinigungsmittel saubergewischt werden.
Verwenden Sie keine scheuernden Mittel.
Geben Sie die Seitenleisten NICHT in eine
Geschirrspülmaschine.
Haken Sie zum Schluss die Seitenschienen wieder an den
Seiten der Kammer ein. Ziehen Sie zum Einsetzen des Gestells
die Seitenschienen nach vorne, stützen Sie auf jeder Seite die
Seitenschiene ab und drücken Sie das Gestell nach unten in
die Seitenschienen. Setzen Sie die Grillpfanne wieder ein.
Grill bereitet nicht richtig zu
Verwenden Sie die mitgelieferte Pfanne und den Halter? Wird
die Pfanne auf den Einschubleisten, nicht auf dem Boden
des Grillfaches benutzt? Ist das Grillblech ganz bis an den
Anschlag geschoben?
Seitenabdeckung nach oben angehoben, gleitet sie von den
Schrauben. Diese dann nach vorne ziehen.
Sobald die Auskleidungen entfernt sind, kann das
Emailleinnere des Backofens gereinigt werden.
Beim Wiedereinsetzen der Auskleidungen zuerst die
Seitenauskleidungen anbringen.
Versetzen Ihres Herdes
Die Stromversorgung ausschalten.
Der Herd ist schwer, daher sind u.U. zwei Leute notwendig,
um ihn zu versetzen. Der Herd hat eine Rolle vorne und zwei
Rollen hinten. Es benden sich ebenfalls zwei schraubbare
Nivellierfüße an der Vorderseite.
Die vordere Rolle, die zum Bewegen des Herdes bestimmt ist,
kann heruntergeschraubt werden. Das Nivellierwerkzeug für
diese Rolle bendet sich im Staufach der Schublade.
Die Schublade nach vorne ziehen, um sie herauszunehmen.
Die Enden der Kunststoclips (einer auf jeder Seite) anheben,
um die Anschläge, die die Schublade an den Seitenleisten
halten, zu lösen und gleichzeitig die Schublade nach vorne
und von den Seitenleisten abziehen. Aus Sicherheitsgründen
sollten Sie die Schubladenleisten wieder einschieben.
Achten Sie beim Ziehen der Grillpfanne nach vorne darauf,
dass der breite Rand vorne ist. Es ist wichtig, dass der
breite Teil vorne liegt.
Backofen
Die Backöfen haben herausnehmbare Abdeckungen, die
mit spezieller Emaille beschichtet wurden, die sich teilweise
selbst reinigt.
Dies verhindert nicht alle Markierungen an der Auskleidung,
hilft aber dabei, einen Großteil des erforderlichen Reinigens
von Hand zu verringern.
Die Cook & Clean-Abdeckungen funktionieren besser
über 200°C. Wenn Sie das meiste Braten und Backen unter
dieser Temperatur ausführen, nehmen Sie gelegentlich
die Abdeckungen heraus und wischen Sie sie mit einem
fuselfreien Tuch und heißer Spülmittellauge ab. Die
Abdeckungen sollten dann getrocknet und wieder eingesetzt
und der Ofen etwa 1 Stunde lang auf 200°C geheizt werden.
Dies stellt sicher, dass die Cook & Clean-Abdeckungen eektiv
arbeiten.
Keine Stahlwolle (oder andere Materialien, die die
Oberäche verkratzen können) verwenden. Keine
Ofenreinigungsschwämme verwenden.
Entfernen der Ofenauskleidungen
Einige der Auskleidungsbleche können zum Reinigen
entfernt werden. Zuerst Roste herausnehmen.
Bei einigen Modellen hat der rechte Umluftbackofen ein
abnehmbares Ofendach – schieben Sie die Dachauskleidung
nach vorne und ziehen Sie sie heraus.
Jede Seite des Ofens ist mit vier Befestigungsschrauben
befestigt. Sie müssen die Schrauben nicht herausnehmen,
um die Ofenauskleidungen zu entfernen. Wird jede
Ihr Installateur hat das Nivellierwerkzeug ggf. nicht in der
Schublade gelassen. Wenn Sie das Verstellwerkzeug nicht
nden können, wenden Sie sich an Ihren Installateur. Siehe
dazu der Abschnitt „Installation“ dieser Anleitung. Bringen Sie
das Werkzeug wie gezeigt an.
Das Nivellierwerkzeug im Uhrzeigersinn um zwei vollständige
(180°) Drehungen drehen. Es wird schwergängig sein. Der
Vorderteil des Herdes wird leicht angehoben, wenn die Rolle
herausgedreht wird.
Die Grilltür und die rechte Ofentür önen, so dass sich die
Unterseite der Bedienblende gut greifen lässt, während Sie
den Herd bewegen.
Den Herd nicht bewegen, indem Sie am Haltegri, den
Türgrien oder den Reglern ziehen.
Den Herd immer nur ein Stück bewegen und hinter dem Herd
kontrollieren, dass sich der Gasschlauch nicht verfangen hat.
Sicherstellen, dass das Stromkabel und der Gasschlauch lang
genug sind, um den Herd nach vorne zu bewegen.
Wenn eine Stabilitätskette angebracht ist, diese lösen,
während Sie den Herd vorsichtig herausziehen.
Wenn Sie den Herd wieder aufstellen, schrauben Sie die
Rollen wieder ein, indem Sie das Nivellierwerkzeug gegen
den Uhrzeigersinn drehen. Dies ist wichtig. Es verhindert,
dass sich der Herd beim Gebrauch versehentlich bewegt.
12
Deutsch
Einsetzen der Schublade
Ziehen Sie die Seitenleisten ganz heraus. Schieben Sie die
Schublade vorsichtig zwischen die Seitenleisten und lassen
Sie sie auf diesen auiegen.
Halten Sie die Schublade an jeder Seite vorne fest und ziehen
Sie die Seitenschiene so nach vorn, dass die Halteklammern
einrasten und die Schublade an den Seitenleisten befestigt
ist.
Problembeseitigung
Dampf kommt aus dem Backofen
Beim Kochen von Speisen mit hohem Wassergehalt (z.
B. Backofen-Pommes frites) ist ggf. ein wenig Dampf am
hinteren Luftschlitz zu sehen. Beim Önen der Ofentür
vorsichtig sein, da es einen kurzen Dampfstoß geben kann,
wenn die Ofentür geönet wird. Zurückstehen und den
Dampf austreten lassen.
Das Backofengebläse ist laut
Der Ton des Gebläses kann sich ändern, während sich der
Backofen aufheizt - dies ist ganz normal.
Die Regler werden heiß, wenn ich den
Backofen oder Grill benutze. Kann ich dies
vermeiden?
Ja, dies wird durch Hitze verursacht, die aus dem Ofen oder
Grill steigt und sie aufheizt. Die Backofentür stets geschlossen
lassen. Sicherstellen, dass die Grillpfanne beim Grillen ganz
nach hinten an den „Backanschlag“ geschoben ist.
Wenn es ein Problem mit der Installation gibt
und mein ursprünglicher Installateur nicht
kommen kann, wer zahlt?
Sie zahlen. Kundendienste berechnen Gebühren, wenn
sie Arbeiten korrigieren, die von Ihrem ursprünglichen
Installateur ausgeführt wurden. Es ist in Ihrem Interesse, Ihren
ursprünglichen Installateur zu nden.
Eine Schale mit Wasser, die auf die Schubleiste gesetzt wird,
sollte überall die gleiche Tiefe haben. (Wenn sie zum Beispiel
hinten tiefer ist, sollte der hintere Teil des Herdes angehoben
oder die Vorderseite abgesenkt werden.) Wenn der Herd nicht
waagerecht steht, lassen Sie Ihren Lieferanten den Herd für
Sie waagerecht stellen.
Der Backofen geht nicht an, wenn er von Hand
eingeschaltet wird
Wenn Sie den Multifunktionsofen benutzen, haben Sie eine
Backfunktion eingestellt?
Ist die Stromversorgung eingeschaltet? Ist die Uhr
beleuchtet?
Wenn nicht, kann ein Problem mit der Stromversorgung
vorliegen. Ist die Sicherung für den He rd in Ordnung?
Wenn dies das Problem nicht behebt, rufen Sie einen
Kundendienstvertreter.
Ist das Schlüssel-Symbol (
Informationen über die Schlüsselsperre der Uhr siehe im
Abschnitt „Die Uhr“ der Anleitung.
) im Display zu sehen? Zu weiteren
Backofen geht beim automatischen Backen
und Braten nicht an
Ist die Zeitschaltuhr korrekt eingeschaltet, aber steht der
Ofenregler versehentlich auf AUS?
Wenn Sie den Multifunktionsofen benutzen, haben Sie eine
Backfunktion eingestellt?
Ist das Schlüssel-Symbol (
Informationen über die Schlüsselsperre der Uhr siehe im
Abschnitt „Die Uhr“ der Anleitung.
) im Display zu sehen? Zu weiteren
Backofentemperatur wird heißer, wenn der
Herd älter wird
Wenn das Herunterdrehen des Reglers nicht funktioniert
hat oder nur für eine kurze Zeit funktioniert hat, benötigen
Sie eventuell ein neues Thermostat. Dies sollte von einem
Kundendienstvertreter eingebaut werden.
Speisen kochen zu langsam, zu schnell oder
verbrennen
Kochzeiten können anders als bei Ihrem vorherigen Herd
sein. Je nach individuellem Geschmack kann die Temperatur
geändert werden, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.
Versuchen Sie, mit einer höheren Temperatureinstellung zu
kochen.
Der Backofen backt oder brät nicht
gleichmäßig
Verwenden Sie keine Backform oder kein Backblech, das
größer als 340 mm x 340 mm ist.
Wenn Sie größere Lebensmittel braten, sollten Sie diese
während des Kochens umdrehen.
Wenn zwei Schubleisten verwendet werden, kontrollieren, ob
genug Platz zwischen beiden gelassen wurde, damit die Hitze
zirkulieren kann. Wenn ein Backblech in den Ofen gesetzt
wird, vergewissern Sie sich, dass es mittig auf der Schubleiste
sitzt.
Kontrollieren Sie, ob die Türdichtung beschädigt ist und die
Türverriegelung so eingestellt ist, dass die Tür fest gegen die
Dichtung sitzt.
Grill bereitet nicht richtig zu
Verwenden Sie Pfanne und Dreifuß im Lieferumfang des
Herdes? Wird die Pfanne auf den Einschubleisten, nicht auf
dem Boden des Grillfaches benutzt? Ist das Grillblech ganz bis
an den Anschlag geschoben?
Die Ofenbeleuchtung funktioniert nicht
Die Glühlampe ist wahrscheinlich durchgebrannt. Sie können
eine Ersatzglühlampe (die nicht unter die Garantie fällt) von
einem guten Elektrofachgeschäft kaufen. Sie benötigen
eine 15 Watt, 240 V Glühlampe mit Edisongewinde FÜR
BACKÖFEN. Es muss eine spezielle Glühlampe sein, die bis
300 °C wärmebeständig ist.
Die Backofentür önen und das Handyrack (falls vorhanden)
und die Ofenroste entfernen.
Die Stromversorgung ausschalten.
Die Lampenabdeckung durch Schrauben gegen den
Uhrzeigersinn lösen. Die alte Glühlampe ausschrauben.
Die neue Glühlampe einschrauben, die Lampenabdeckung
wieder aufschrauben. Die Stromversorgung einschalten und
kontrollieren, ob die Glühlampe aueuchtet.
13
Deutsch
Defekte Kochstellenzündung oder
Kochstellenbrenner
Ist die Stromversorgung eingeschaltet? Ist die Uhr
beleuchtet? Wenn nicht, kann ein Problem mit der
Stromversorgung vorliegen.
Sind die Zündelektroden oder Gasbrennerschlitze durch
Schmutz blockiert?
Sind die Brennerdeckel richtig aufgesetzt?
Kochplattenbrenner zünden nicht
Wenn nur eine oder alle Kochplattenbrenner nicht zünden,
vergewissern Sie sich, dass die Teile nach dem Wischen oder
Entfernen zur Reinigung richtig wieder angebracht worden
sind.
Kontrollieren Sie, ob es ein Problem mit Ihrer Gasversorgung
gibt. Dies ist möglich, indem Sie sich vergewissern, dass alle
anderen Gasgeräte, die Sie haben, korrekt funktionieren.
Sehen Sie einen Funken an den Gasbrennern, wenn Sie
die Taste drücken? Falls nicht, kontrollieren Sie, ob die
Stromversorgung ein ist – leuchtet die Uhr?
Allgemeine Sicherheitshinweise
Dieses Gerät muss von einem Fachmann gemäß den
Montageanweisungen installiert werden. Die Installation
muss den einschlägigen Vorschriften sowie den
Anforderungen lokaler Elektrizitätsversorgungsunternehmen
entsprechen.
Bei Gasgeruch
Elektrische Schalter nicht ein- oder ausschalten.
Nicht rauchen!
Keine oenen Flammen verwenden.
Das Gas am Gaszähler oder Zylinder ausschalten.
Türen und Fenster önen, um das Gas loszuwerden.
Das Gasversorgungsunternehmen anrufen.
Dieses Gerät ist nur zum Haushaltsgebrauch ausgelegt.
Verwendung für einen anderen Zweck kann zum Verfall der
Garantie oder der Haftungsansprüche führen.
Die Verwendung eines Gaskochgerätes führt zu Wärmeund Feuchtigkeitsbildung im Aufstellraum. Deshalb immer
auf eine gute Belüftung der Küche achten: halten Sie
die Belüftungsönungen geönet oder sehen Sie eine
mechanische Lüftungseinrichtung (z. B. eine mechanische
Dunstabzughaube) vor.
Die besonders intensive oder langanhaltende Benutzung
des Gerätes kann eine zusätzliche Belüftung, wie z. B. das
Önen eines Fensters erforderlich machen. Verwenden Sie
Abzuggebläse oder Dunstabzughauben, wenn vorhanden.
Der Herd sollte von einem qualizierten Wartungstechniker
repariert und nur geprüfte Ersatzteile verwendet werden.
Lassen Sie sich die Lage des Herdkontrollschalters vom
Installateur zeigen. Markieren Sie ihn, um ihn leichter
nden zu können. Lassen Sie den Herd stets abkühlen und
schalten Sie ihn dann an der Netzversorgung aus. Dies gilt
auch vor der Reinigung oder vor der Durchführung von
Wartungsarbeiten, wenn in dieser Anleitung nicht anders
angegeben.
Alle Teile des Herdes werden bei Gebrauch heiß und bleiben
auch nach dem Kochen noch eine Zeitlang heiß.
Seien Sie beim Berühren des Herdes vorsichtig, um
Verbrennungen zu vermeiden. Versichern Sie sich ebenfalls
immer, dass die Regler in der AUS-Stellung und kühl sind,
bevor Sie versuchen, den Herd zu reinigen.
Verwenden Sie trockene Ofenhandschuhe. Feuchte
Handschuhe können zu Dampfverbrennungen beim
Berühren einer heißen Oberäche führen. Betreiben Sie den
Herd niemals mit nassen Händen.
Verwenden Sie kein Geschirrtuch oder ein anderes großes
Tuch statt eines Handschuhs. Sie können Feuer fangen, wenn
sie eine heiße Oberäche berühren.
Vorsicht beim Reinigen. Wenn ein nasser Schwamm oder ein
nasses Tuch zum Aufwischen von Spritzern auf einer heißen
Oberäche verwendet werden, seien Sie vorsichtig, um
Dampfverbrennungen zu vermeiden. Einige Reinigungsmittel
können bei Anwendung auf einer heißen Oberäche
schädliche Dämpfe entwickeln.
Verwenden Sie keine unstabilen Töpfe und halten Sie die
Grie vom Rand der Kochstelle entfernt.
Es darf Babys und kleinen Kindern niemals erlaubt werden,
in der Nähe des Herdes zu sein. Sie sollten niemals auf irgend
einem Teil des Geräts sitzen oder stehen gelassen werden.
Bringen Sie ihnen bei, nicht an den Reglern oder anderen
Teilen des Herdes zu spielen.
Bewahren Sie niemals etwas in Schränken über einem Herd
auf, das für Kinder von Interesse ist. Kinder, die auf den Herd
klettern, um sie zu erreichen, können ernsthafte Verletzungen
erleiden.
Reinigen Sie nur die in dieser Anleitung aufgeführten Teile.
Im Interesse von Hygiene und Sicherheit sollte der Herd
jederzeit sauber gehalten werden, da sich ansammelnde
Fette oder andere Lebensmittelreste zu einem Feuer führen
können.
Halten Sie brennbare Wandbehänge oder Vorhänge, usw. in
einem sicheren Abstand von Ihrem Herd.
Versprühen Sie keine Aerosole in der Nähe des Herdes,
während er eingeschaltet ist.
Lagern oder verwenden Sie keine brennbaren Materialien
oder entzündliche Flüssigkeiten in der Nähe dieses Geräts.
Verwenden Sie bei Fettbränden kein Wasser. Heben Sie
niemals einen brennenden Topf hoch. Schalten Sie die
Regler aus. Ersticken Sie das Feuer in einem brennenden
Topf auf einer Fläche durch vollständiges Abdecken mit
einem gut passenden Deckel oder Backblech. Verwenden Sie
einen Trockenchemikalien- oder Schaumfeuerlöscher, falls
verfügbar.
Lassen Sie die Kochplatte niemals unbeaufsichtigt auf einer
hohen Einstellung. Überkochende Töpfe können zu Rauch
führen und Fettspritzer können Feuer fangen.
Tragen Sie niemals lose oder hängende Kleidung während
der Benutzung des Gerätes. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie
nach Gegenständen greifen, die in Schränken über der
Kochstelle aufbewahrt werden. Brennbares Material kann sich
entzünden, wenn es in Kontakt mit einer heißen Oberäche
gelangt und kann schwere Verbrennungen verursachen.
14
Deutsch
Lassen Sie beim Erwärmen von Fetten und Ölen große
Vorsicht walten, da sich diese entzünden können, wenn sie zu
heiß werden.
Benutzen Sie, wenn möglich, ein Frittierthermometer, um
das Überhitzen von Fett über den Rauchpunkt hinaus zu
verhindern.
Lassen Sie eine Friteuse niemals unbeaufsichtigt. Erwärmen
Sie Fett immer langsam und beobachten Sie es, während
es sich erhitzt. Frittierpfannen sollten nur zu einem Drittel
mit Fett gefüllt sein. Füllen der Pfanne mit zu viel Fett kann
zu Spritzern führen, wenn Nahrungsmittel hinzugegeben
werden. Wenn Sie eine Kombination aus Ölen oder Fetten
zum Braten verwenden, rühren Sie diese vor dem Erwärmen
oder während das Fett schmilzt zusammen.
Bratgut sollte so trocken wie möglich sein. Frost an
Gefriergut oder Feuchtigkeit an frische Lebensmitteln kann
zu Überkochen von heißem Fett über den Rand der Pfanne
führen. Achten Sie beim Braten mit hohen oder mittelhohen
Temperaturen sorgfältig auf Spritzer oder Überhitzen von
Nahrungsmitteln. Versuchen Sie niemals, eine Pfanne mit
heißem Fett zu bewegen, vor allem eine Friteuse. Warten Sie,
bis das Fett abgekühlt ist.
Wenn der Grill eingeschaltet ist, verwenden Sie nicht die
Oberseite des Abzugs (der Schlitz entlang der Rückseite des
Herdes) zum Vorwärmen von Platten, Tellern, Trocknen von
Geschirrtüchern oder Erweichen von Butter.
Bei Gebrauch eines elektrischen Geräts nahe der Kochplatte
sollten Sie sich vergewissern, dass die Schnur des Geräts die
Kochplatte nicht berühren kann.
Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt.
Nur bestimmte Arten von Glas, Glaskeramik, Tonwaren oder
anderen glasierten Behältern eignen sich zum Kochen auf
der Kochstelle. Andere können aufgrund der plötzlichen
Temperaturänderung zerbrechen.
Lassen Sie niemanden auf einen Teil des Herdes klettern,
stehen oder hängen.
Verwenden Sie keine Aluminiumfolie zum Abdecken von
Rosten, Auskleidungen oder Ofendach.
Erwärmen Sie niemals ungeönete Speisebehälter.
Druckaufstauung kann zum Platzen des Behälters und damit
Verletzungen führen.
Der Herd ist nur zum Zubereiten von Speisen bestimmt und
darf nicht für einen anderen Zweck benutzt werden.
Der Backofen sollte NICHT zum Heizen der Küche benutzt
werden. Dies ist Energieverschwendung und die Regler
können sich überhitzen.
Wenn der Backofen eingeschaltet ist, die Ofentür nicht länger
als notwendig oen halten.
Die technischen Daten dieses Herdes sollten nicht geändert
werden.
Dieses Gerät ist schwer, beim Umsetzen ist Vorsicht walten zu
lassen.
Wenn der Herd nicht in Gebrauch ist, stellen Sie sicher, dass
die Regler in der Aus-Stellung sind.
Reparatur und Ersatzteile
Füllen Sie bitte die Geräteinformationen unten aus und
bewahren Sie diese an einem sicheren Ort auf. Diese
Angaben helfen uns, Ihr Gerät genau zu identizieren
und helfen uns, Ihnen zu helfen. Füllen Sie die Karte bitte
jetzt aus, um Zeit und Ungelegenheiten zu sparen, wenn
später ein Problem mit Ihrem Gerät auftreten sollte. Es kann
ebenfalls nützlich sein, Ihren Kaufzettel zusammen mit dieser
Broschüre aufzubewahren. Sie können gefragt werden,
die Kaufbestätigung vorzulegen, um die Gültigkeit einer
Garantiereparatur zu prüfen.
Kraftstotyp:
Gas/Elektrizität
Name des Geräts und Farbe*
Elan 110
Seriennummer *
Händlername und -anschrift
Kaufdatum
Name und Anschrift des Installateurs
Installationsdatum
* Diese Informationen benden sich auf dem Geräteschild.
Bei einem Problem
Falls Sie wider Erwarten ein Problem mit Ihrem Gerät haben
sollten, schauen Sie sich bitte zunächst den Rest dieser
Anleitung an, vor allem den Abschnitt zur Problemlösung, um
sicherzustellen, dass Sie das Gerät korrekt benutzen.
Wenn Sie danach noch immer Schwierigkeiten haben,
wenden Sie sich bitte an Ihren Händler.
Bitte beachten
Ist der Garantiezeitraum für Ihr Gerät abgelaufen, erhebt
unser Kundendiensttechniker für diesen Besuch ggf. eine
Gebühr.
Wenn Sie einen Ingenieurbesuch anfordern und der Fehler
nicht Verantwortung des Herstellers ist, behält sich unser
Kundendiensttechniker das Recht zur Berechnung einer
Gebühr vor.
Nicht wahrgenommene Termine können ebenfalls in
Rechnung gestellt werden.
Außerhalb des Garantiezeitraums
Wir empfehlen, dass unsere Geräte regelmäßig über ihre
gesamte Lebensdauer gewartet werden, um beste Leistung
und Wirtschaftlichkeit zu erhalten.
15
Deutsch
Wartungs- und Reparaturarbeiten sollten nur von
sachkundigem und ausreichend qualiziertem Person
ausgeführt werden.
Ersatzteile
Um optimale und sichere Leistung zu erhalten, nur
Originalersatzteile verwenden. Keine erneuerten oder
unbefugten Gasregler verwenden. Wenden Sie sich an Ihren
Händler.
Installation
Dieses Gerät ist nur zum Haushaltsgebrauch ausgelegt.
Verwendung für einen anderen Zweck kann zum Verfall der
Garantie oder der Haftungsansprüche führen.
Schauen Sie auf dem Geräteschild nach, für welches Gas der
Herd eingestellt ist.
Umstellung
Dieses Gerät wird geliefert als: G 20 20 Millibar
CAT II 2H3+
CAT II 2E3+
CAT II 2E3B/P
Ein Umstellsatz für andere Gasarten ist im Lieferumfang des
Herds enthalten.
Soll das Gerät auf die Verwendung einer anderen Gasart
umgestellt werden, empfehlen wir, dies vor der Installation
zu tun. Siehe dazu der Abschnitt Gasumstellung dieser
Anleitung.
Sicherheitsanforderungen/Vorschriften und
Richtlinien
Dieses Gerät muss von einer Fachkraft installiert werden.
Die Installation muss den einschlägigen Vorschriften und
Richtlinien sowie den Anforderungen lokaler Elektrizitätsv
ersorgungsunternehmen entsprechen. Lesen Sie vor der
Installation oder dem Gebrauch dieses Geräts die Anleitung.
In Ihrem eigenen und dem Interesse der Sicherheit ist
es gesetzlich vorgeschrieben, dass alle Gasgeräte von
Fachleuten installiert werden müssen. Bei unkorrekter
Installation des Geräts können Garantie- oder
Haftungsansprüche nichtig werden und zu Strafverfolgung
führen.
Stellen Sie vor der Installation sicher, dass der Herd für Ihre
Gasart und Versorgungsspannung geeignet ist. Entnehmen
Sie diese dem Leistungsschild. Dieses Gerät kann auf die
Verwendung anderer Gasarten umgestellt werden.
Stellen Sie es in einem gut belüfteten Raum auf.
Belüftungsmaßnahmen
Dieses Gerät wird nicht an eine Abgasleitung angeschlossen.
Es muss nach den geltenden Installationsbedingungen
aufgestellt und angeschlossen werden. Besonders zu
beachten sind geeignete Belüftungsmaßnahmen.
Örtliche Richtlinien zur Be- und Entlüftung müssen beachtet
werden, mindestens ist jedoch folgendes notwendig:
Alle Räume benötigen ein Fenster, das geönet werden
kann, oder vergleichbares, für einige Räume ist zusätzlich
zu einem Fenster ein permanenter Abzug erforderlich. Der
Herd darf nicht in einer kombinierten Wohnküche mit einem
Rauminhalt von weniger als 20 m³ installiert werden. Soll er in
einem Raum mit einem Rauminhalt von unter 5 m³ installiert
werden, ist ein Luftabzug mit einer Wirkäche von 100 cm²
erforderlich. Soll er in einem Raum mit einem Rauminhalt
von 5 m³ bis 10 m³ installiert werden, ist ein Luftabzug mit
einer Wirkäche von 50 cm² erforderlich. Überschreitet der
Rauminhalt 11 m³ ist kein Luftabzug erforderlich. Hat der
Raum jedoch eine Tür, die direkt ins Freie geönet werden
kann, ist selbst bei einem Rauminhalt zwischen 5 m³ und
10 m³ kein Luftabzug erforderlich. Benden sich andere
kraftstoverbrennende Geräte im gleichen Raum, ist ggf.
mehr Belüftung notwendig.
Aufstellung des Herdes
Der Herd kann in einer Küche bzw. Küche mit Esszimmer
installiert werden, jedoch NICHT in einem Raum mit einer
Badewanne oder Dusche.
HINWEIS:
Ein Gerät für üssiges Propangas darf nicht in einem Zimmer
oder internen Raum unter Erdgeschossebene wie z. B. in
einem Keller installiert werden.
Zur zufriedenstellenden Installation des Herdes wird die
folgende Ausrüstung benötigt:
Aufstellen des Herdes
Die Abbildungen zeigen den empfohlenen Mindestabstand
des Herdes zu benachbarten Flächen.
75 mm
min
ArtNo.110-0004 - 110 Cooker min spacings
650 mm
min
Die Kochstelleneinfassung sollte auf einer Ebene mit oder
über jeder benachbarten Arbeitsäche liegen. Über der
Kochstellenhöhe sollte eine Lücke von 75 mm an jeder Seite
des Herdes und zu jeder benachbarten senkrechten Fläche
gelassen werden.
Für nicht entzündliche Flächen (wie unlackiertes Metall oder
Keramikiesen) kann dies auf 25 mm verkleinert werden.
Ein Mindestraum von 650 mm ist zwischen der Oberseite
der Kochstelle und einer horizontalen entzündlichen Fläche
erforderlich.
1100 mm min*
410 mm min
ArtNo.110-0003 - Min positions above cooker
**
16
75 mm
min
898 mm
min
925 mm
max
Deutsch
*Jede Dunstabzugshaube sollte gemäß den Anweisungen
des Dunstabzughaubenherstellers installiert werden.
Möbel- und Wandächen auf beiden Seiten und hinter dem
Gerät sollten wärme-, spritz- und dampfbeständig sein.
Bestimmte Arten von Vinyl- oder Laminatküchenmöbel sind
besonders anfällig für Wärmebeschädigung und Verfärbung.
Wir können keine Verantwortung für Schäden übernehmen,
die durch normale Benutzung des Herds an einem Material
verursacht wird, das sich bei Temperaturen unter 65°C über
Raumtemperatur verfärbt oder abblättert.
Aus Sicherheitsgründen dürfen keine Vorhänge direkt hinter
dem Herd angebracht werden.
Wir empfehlen eine Lücke von 1110 mm zwischen Einheiten,
um Bewegen des Herdes zu berücksichtigen. Wenn ein glatt
abschließender Einbau erforderlich ist, schieben Sie den Herd
an die Einheit an der einen Seite, und danach die Einheit an
der anderen Seite an.
Ein Abstand von 130 mm ist erforderlich, wenn der Herd nahe
einer Ecke der Küche steht, damit sich die Backofentüren
önen lassen.
Auspacken des Herdes
Entfernen Sie keine Verpackung vom Herd, bis er sich direkt
vor dem Aufstellort bendet (es sei denn, er passt in seiner
Außenverpackung nicht durch eine Tür).
Höheneinstellung
Es wird empfohlen, eine Wasserwaage auf einem
Einschubblech in einem der Backofen zu benutzen, um zu
prüfen, ob er waagerecht steht.
Den Herd in seine gewünschte Position stellen und
dabei darauf achten, ihn nicht in der Lücke zwischen
Kücheneinheiten zu verdrehen, da dies den Herd oder die
Einheiten beschädigen könnte.
Die Rollen können eingestellt werden, um den Herd
waagerecht zu stellen. Um die Höhe der Rückseite des
Herdes einzustellen, das im Lieferumfang enthaltene
Nivellierwerkzeug benutzen, um die Stellmuttern an den
vorderen Ecken des Herdes zu drehen.
Die Höhe der vorderen Rolle einstellen, um den Herd
waagerecht zu stellen. Im Uhrzeigersinn drehen, um den Herd
anzuheben, gegen den Uhrzeigersinn, um ihn zu senken.
Wenn Sie mit der Höhe und Waagerechtheit zufrieden sind,
heben Sie die Vorderseite des Herdes um eine Drehung
der vorderen Einstellrolle. Die Vorderfüße auf den Boden
herunterschrauben. Die vordere Einstellrolle gegen den
Uhrzeigersinn rollen, um die vordere Rolle anzuheben, so
dass die Vorderseite des Herdes auf den Füßen, nicht der
vorderen Rolle ruht, um versehentliches Bewegen des Herdes
zu verhindern.
Das Nivellierwerkzeug in der Schublade lassen, damit der
Kunde es benutzen kann, wenn er den Herd versetzen
möchte.
Die Schublade auf die Seitenleisten setzen und einschieben.
Anbringen der Griffe
Die 4 mm Inbusschrauben aus den Türen entfernen. Die
Türgrie mit den Schrauben befestigen.
Die Grie sollten über den Befestigungselementen sein.
Die Grie sollten über den Befestigungselementen sein. Die
Kunststostopfen in die Befestigungslöcher setzen.
Die 4 mm Inbusschrauben von den oberen Ecken der
Bedienblende entfernen und den vorderen Handlauf
anbringen.
Anbringen des Spritzschutzes
Es ist wichtig, dass der Spritzschutz angebracht wird. Die
zwei Befestigungsschrauben (3 mm Innensechskantkopf)
und die Muttern, die durch die Oberseite des hinteren
Luftschlitzes gehen, entfernen. Die Spritzwand anhalten. Die
2 Befestigungsschrauben und Muttern von hinten anbringen.
Gasanschluss
Haltevorrichtung
Eine Haltevorrichtung sollte angebracht sein, wenn der
Herd an eine exible Gasversorgung angeschlossen ist. Eine
Haltevorrichtung sollte am Bauwerk befestigt werden und
sollte gelöst werden können, damit der Herd zur Reinigung
oder Wartung herausgezogen werden kann.
Flexibler Gasschlauch
Zwischen Gasversorgung und Anschlussschlauch muss ein
Gasabsperrventil angebracht werden. Der exible Schlauch
(nicht im Lieferumfang des Herdes enthalten) muss den
einschlägigen Normen entsprechen. Wenden Sie sich im
Zweifelsfall an Ihren Lieferanten.
Die hinteren Abdeckkästen beschränken die Position des
Versorgungsanschlusses. Die Hausgasversorgung muss mit
einem nach unten gerichteten Anschluss abgeschlossen
werden.
Der Geräteanschluss bendet sich direkt unter
Kochstellenhöhe an der Rückseite des Herdes. („B“ in der
Abbildung).
17
Deutsch
Der Schlauch sollte so angebracht werden, dass Ein- und
Auslassanschlüsse senkrecht sind, so dass der Schlauch uförmig nach unten hängt.
Da die Höhe des Herdes verstellt werden kann und jeder
Anschluss anders ist, ist es schwierig, genaue Abmessungen
zu geben. Idealerweise sollte der Hausversorgungsanschluss
im schraerten Bereich in der Abbildung auf der Rückseite
des Herdes sein. („A“ in der Abbildung).
Kontrollieren Sie nach Herstellung des Gasanschlusses mit
einer Druckprüfung, ob der Herd gasdicht ist. Verwenden
Sie bei Prüfung auf Gasaustritte kein Spülmittel – dies kann
zu Rost führen. Verwenden Sie ein Produkt, das speziell für
Leckerkennung hergestellt wurde.
Kontrollieren, ob die Verbindungen korrekt angebracht und
die Klemmschrauben fest angezogen sind. Das Netzkabel
über die Kabelschelle befestigen.
Druckprüfung
Der Gasdruck kann an der Gasdüse eines der mittleren
Kochstellenbrenner gemessen werden. Den Pfannenträger,
Brennerkopf und -deckel entfernen. Die Gasdüse ist nun
zugänglich.
Testdrücke siehe Abschnitt Technische Daten an der
Rückseite dieser Anleitung.
Das Brenneroberteil wieder zusammensetzen und dabei
sicherstellen, es korrekt auf dem Brennergehäuse zu
montieren.
Elektrischer Anschluss
Dieses Gerät muss von einem qualizierten Elektriker gemäß
einschlägigen Vorschriften sowie den Anforderungen lokaler
Elektrizitätsversorgungsunternehmen installiert werden.
ACHTUNG: DIESES GERÄT MUSS GEERDET WERDEN
Hinweis
Der Herd muss über eine geeignete Herdsteuerung mit
einem doppelpoligen Schalter mit einer Kontakttrennung
von mindestens 3 mm in allen Polen an die korrekte
Stromversorgung angeschlossen werden, wie auf dem
Spannungsschild am Herd angegeben. Dieser Herd darf nicht
an eine normale Haushaltssteckdose angeschlossen werden.
Die gesamte elektrische Belastung des Geräts beträgt etwa
7,2 kW. Die verwendete Kabelgröße sollte für diese Belastung
geeignet sein und alle örtlichen Anforderungen erfüllen.
Zugri auf den Netzanschluss erhalten Sie durch Entfernen des
elektrischen Klemmenanschlusskastens an der Rückwand.
Das Netzkabel an die korrekten Anschlüsse für Ihre
Stromversorgungsart anschließen.
Kochstelle
Alle Brenner nacheinander kontrollieren. Eine Flammensicher
heitsvorrichtung stoppt die Gaszufuhr zum Brenner, wenn die
Flamme erlischt. Den Regler für jeden Brenner auf das große
Flammensymbol drehen. Den Regler eindrücken. Dies lässt
Gas zum Gasbrenner strömen. Den Regler weiter eingedrückt
halten und die Zündtaste drücken oder das Gas mit einem
Streichholz anzünden. Den Regler etwa weitere 10 Sekunden
eingedrückt halten.
Wenn Sie den Regler loslassen und der Gasbrenner ausgeht,
hat die Sicherheitsvorrichtung nicht gehalten. Wiederholen
Sie den Vorgang nach einer Minute. Drücken Sie den Regler
etwas länger und evtl. ein wenig fester ein.
Grill
Die Grillfachtür önen. Schalten Sie den Grillregler ein und
kontrollieren Sie, ob sich der Grill erhitzt.
Backofenprüfung
Die Uhr muss auf die Uhrzeit eingestellt sein, bevor die
Backöfen funktionieren. Zur Einstellung der Uhrzeit siehe
Abschnitt „Die Uhr“.
Die Backöfen einschalten und kontrollieren, ob sie sich
erwärmen. Die Öfen ausschalten.
Anbringen des Sockels
Die 3 Schrauben an der vorderen Unterkante des Herdes
lösen. Das mittlere Schlüsselloch über die mittlere Schraube
haken. Jedes Endschlüsselloch verdrehen und auf seine
jeweiligen Schrauben setzen. Die Befestigungsschrauben
anziehen.
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