exquisit EHI 60-3.1 operation manual
Elektro-Standherd mit
Gebrauchs-
und Montageanweisung
Induktionskochfeld
EHI 60-3.1
EHI 60-3.1 Inox
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Zu Ihrer Sicherheit
Einleitung
Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, lesen Sie diese Gebrauchsanweisung
aufmerksam durch. Sie enthält wichtige Sicherheitshinweise für die Installation, den
Betrieb und den Unterhalt des Gerätes. Korrektes Bedienen trägt wesentlich zur
effizienten Energienutzung bei und minimiert den Energieverbrauch im Betrieb.
Eine unsachgemäße Verwendung des Gerätes kann gefährlich sein, insbesondere für
Kinder.
Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie
an eventuelle Nachbesitzer weiter. Bei Fragen zu Themen, die in dieser
Gebrauchsanweisung für Sie nicht ausführlich genug beschrieben sind oder wenn Sie
eine neue Gebrauchsanweisung wünschen, kontaktieren Sie den Kundendienst
Deutschland 1 oder besuchen Sie unsere Webseite2
Der Hersteller arbeitet ständig an der Weiterentwicklung aller Typen und Modelle.
Haben Sie deshalb Verständnis dafür, dass wir uns Änderungen in Form, Ausstattung
und Technik vorbehalten müssen.
Bestimmungsgemäße Verwendung
Das Gerät ist für die Verwendung im privaten Gebrauch/Haushalt bestimmt. Es eignet
sich zum Garen und Backen von Lebensmitteln. Jede darüber hinaus gehende
Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß. Wird das Gerät gewerblich,
zweckentfremdet oder anders als in der Bedienungsanleitung beschrieben bedient,
beachten Sie bitte, dass vom Hersteller keine Haftung für eventuelle Schäden
übernommen werden kann.
Zur bestimmungsgemäßen Verwendung gehört auch die Einhaltung der vom Hersteller
vorgeschriebenen Betriebs- und Wartungsbedingungen. Umbauten oder Veränderungen
am Gerät sind aus Sicherheitsgründen nicht zulässig.
1
Tel.: +49 2944 97166
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www.exquisit.de
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Zu Ihrer Sicherheit
Gerätebeschreibung / Lieferumfang
Gerätebeschreibung
Geräteabmessungen in mm
1 Induktionskochfeld
2 Energieregler
3 Backofen
4 Verstellbare Füße
a 1040
b 835 – 865
c 595
d 598
Bedienblende
a Kochfeldfunktionen vorne links und hinten links
b Backofen Funktionswähler
c Timer mit digitaler Anzeige
d Backofen Temperaturwähler
e Kochfeldfunktionen hinten rechts und vorne rechts
4
Zu Ihrer Sicherheit
Bedienfunktionen des Kochfeldes
1 1‘500 W Zone
2 2‘000 W Zone
3 1‘500 W Zone
4 2‘000 W Zone
5 Induktionskochfeld
6 Anzeige aktives Kochfeld
Zubehör
Rost
Seitenracks
Backblech
Bedienungsanleitung
5
Zu Ihrer Sicherheit
Inhaltsverzeichnis
1 Zu Ihrer Sicherheit ........................................................................................ 6
1.1 Sicherheit und Verantwortung ................................................................... 7
1.2 Sicherheit und Warnungen ........................................................................ 8
1.3 Geräte auspacken .................................................................................... 9
2 Einbau– / Installationsanweisung ................................................................... 10
2.1 Der richtige Aufstellort .............................................................................. 11
2.2 Elektrischer Anschluss ............................................................................. 11
2.3 Kippschutzbügel ..................................................................................... 13
3 Erstinbetriebnahme ...................................................................................... 14
4 Betrieb ....................................................................................................... 15
4.1 Funktionen Backofen ............................................................................... 15
4.2 Backofen bedienen ................................................................................. 18
Backofenbetrieb mit Timerfunktion ...................................................................... 20
4.3 Einstellen der Uhrzeit .............................................................................. 21
4.4 Glaskeramikkochfeld bedienen ................................................................. 24
4.4.1 Geeignetes Kochgeschirr .................................................................... 25
4.4.2 Funktionen Glaskeramikkochfeld ......................................................... 25
4.5 Funktionsweise Induktion ........................................................................ 26
5 Reinigung und Wartung ................................................................................ 28
5.1 Backofentür aushängen ........................................................................... 30
5.2 Leuchtmittel auswechseln ........................................................................ 31
6 Praktische Hinweise zum Kochen und Backen/Braten ........................................ 32
7 Kundendienst .............................................................................................. 37
8 Garantiebedingungen ................................................................................... 38
9 Altgeräte entsorgen ...................................................................................... 42
6
Zu Ihrer Sicherheit
1 Zu Ihrer Sicherheit
Für eine sichere und sachgerechte Anwendung,
Gebrauchsanleitung und weitere
produktbegleitende Unterlagen sorgfältig lesen
und für spätere Verwendung aufbewahren.
Alle Sicherheitshinweise in dieser
Gebrauchsanweisung sind mit einem Warnsymbol
versehen. Sie weisen frühzeitig auf mögliche
Gefahren hin. Diese Informationen unbedingt
lesen und befolgen.
Erklärung der Sicherheitshinweise
bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei
Nichtbeachtung zum Tod oder zu
schwerwiegenden Verletzungen führt!
bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei
Nichtbeachtung zum Tod oder zu
schwerwiegenden Verletzungen führen kann!
bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei
Nichtbeachtung zu leichten oder mäßigen
Verletzungen führen kann!
bezeichnet eine Situation, welche bei nicht
Beachtung zu Sachschäden führt.
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Zu Ihrer Sicherheit
1.1 Sicherheit und Verantwortung
Sicherheit von schutzbedürftigen Personen:
Kinder und Personen mit verringerten
Fähigkeiten!
▪ Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren,
sowie von Personen mit verringerten
physischen, sensomotorischen oder mentalen
Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung
und/oder Wissen benutzt werden:
– wenn Sie beaufsichtigt oder bezüglich des
sicheren Gebrauchs des Gerätes
unterwiesen werden
– die daraus resultierenden Gefahren
verstehen.
▪ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Kinder vom Gerät fernhalten!
▪ Kinder dürfen das Gerät nicht reinigen.
▪ Verletzungsgefahr durch individuelle
Reinigungsabläufe.
Tod durch elektrischen Schlag!
▪ Berühren Sie niemals ein elektrisches Gerät,
wenn Ihre Hände oder Füße nass sind oder
wenn Sie barfuß sind.
▪ Ein beschädigtes Stromversorgungskabel muss
unverzüglich durch den Lieferanten,
Fachhändler oder Kundendienst ersetzt werden.
▪ Bei beschädigten Kabel– oder
Steckerverbindungen das Gerät nicht mehr
benutzen.
▪ Lässt sich das Kochfeld durch einen Defekt
nicht mehr ausschalten:
– sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten
– Kundendienst anrufen
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Zu Ihrer Sicherheit
1.2 Sicherheit und Warnungen
Brandgefahr durch unsachgemäße
Verwendung!
▪ Niemals Gegenstände auf der Kochfläche
lagern.
▪ Niemals leicht Entzündliches
oberhalb/unterhalb des Gerätes lagern.
▪ Bei unbeabsichtigtem Einschalten des
Gerätes können die Teile sich verformen
oder entzünden.
▪ Keine Alufolie bzw. Kunststoff auf die
Kochfelder legen.
▪ Vom heißen Kochfeld alles fernhalten, was
schmelzen kann, z.B. Kunststoffe, Folie,
insbesondere Zucker und stark
zuckerhaltige Speisen.
▪ Elektrische Geräte von heißen Kochfeldern
fernhalten.
→ Besondere Vorsicht beim Braten:
→ Öl und Fett können sich entzünden.
Brennendes Öl oder Fett niemals mit Wasser
löschen.
Verbrennungsgefahr durch heiße
Oberflächen!
▪ Backofeninnenraum; Heizelement,
Backblech, Grillrost werden sehr heiß.
Kinder fernhalten!
▪ Topflappen oder geeignete Handschuhe
benutzen, um Grillrost oder Backblech
einzuschieben, zu entnehmen oder die
Speisen zu wenden.
Temperaturregler / Energieregler auf «0»stellen
bevor die Töpfe von den Kochplatten genommen
werden.
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Zu Ihrer Sicherheit
1.3 Geräte auspacken
Schnittverletzungsgefahr durch beschädigte
und scharfe Kanten!
→ Beschädigte Kochplatte / Ofentür umgehend
durch den Kundendienst reparieren /
austauschen lassen.
Verletzungsgefahr durch unsachgemäße
Reparatur!
→ Defekte Geräte ausschließlich nur durch
einen autorisierten Elektrofachmann
reparieren lassen.
Transporthinweise
Gerät auf Transportschäden überprüfen.
Transportschutz entfernen
Der Backofen und das Glaskeramikkochfeld sind
für den Transport geschützt.
• Alle Klebebänder, Styroporeinlagen und
Plastikfolien entfernen.
Kleberückstände behutsam mit Reinigungsbenzin
entfernen.
Die Verpackung muss unbeschädigt sein.
→ Ein beschädigtes Gerät auf keinem Fall
installieren und in Betrieb nehmen.
Im Falle eines Schadens den Kundendienst3 oder
den Lieferanten kontaktieren.
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Kundendienst Tel.+49 2944 9716-79
Verpackungsmaterial
Umweltgerecht
entsorgen
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Einbau– / Installationsanweisung
2 Einbau– / Installationsanweisung
Wichtige Informationen für den Benutzer
Der Backofen und das Glaskeramikkochfeld sind
ausschließlich für den Einbau in handelsüblichen
Küchen vorgesehen.
Den Anschluss an das Stromnetz, darf nur eine
autorisierte Elektrofachkraft durchführen, die beim
örtlichen Energieversorgungsamt zugelassen ist.
Lebensgefahr durch elektrischen
Schlag!
▪ Nicht autorisierte Personen dürfen den
Netzanschluss nicht vornehmem. Sie bringen
sich und andere Benutzer in Lebensgefahr!
Sachbeschädigung vermeiden!
Backofen nicht neben einem Kühlgerät,
Geschirrspüler oder Trockner aufstellen.
→ Die falsche Platzierung beeinflusst den
Energieverbrauch (Kühlgeräte) und es bildet
sich Kondenswasser.
→ Beim Geschirrspüler kann es zu Schäden am
Gerät kommen.
Die Wand und alle wärmebestrahlten Bereiche
oberhalb der Einbauplatte müssen hitzebeständig
sein.
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Einbau– / Installationsanweisung
2.1 Der richtige Aufstellort
Sachbeschädigung vermeiden!
→ Das Gerät nicht auf Yachten oder in
Wohnwagen einbauen.
2.2 Elektrischer Anschluss
Hinweise für die Elektrofachkraft
• Das Gerät ist für den Anschluss an Dreh- und
Wechselstrom 380 - 415V 3N~50Hz geeignet.
• Die Nennspannung der Heizelemente beträgt
230V. Die Anpassung des Gerätes für den
Einphasenstrom 230V ist durch entsprechende
Überbrückung auf der Anschlussleiste möglich.
Als Netzanschlussleitung ist ein entsprechend
ausgelegter Leitungstyp unter Berücksichtigung
der Anschlussart und Nennleistung des Herdes zu
wählen.
Erdungsleiter an die Klemme der mit
gekennzeichneten Anschlussleiste anschließen. Die
Anschlussleitung ist in der Zugentlastung zu
befestigen.
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Einbau– / Installationsanweisung
Rückseite Backofen
Erdungsleiter nicht mit im Kompaktstecker.
Erdungsleiter an eine der Schrauben (3) fixieren.
Netzanschlussdose öffnen / schließen
• Zum Entriegeln den Schraubendreher ansetzen
und geringfügig nach unten bewegen.
• Zum Schließen den Deckel zuklappen und mit
leichtem Druck einrasten.
Empfehlung Anschluss 3 Phasen (N3)
• 380 - 415V Netz Dreiphasenanschluss mit
Betriebsnull
• Brücke verbindet die Klemmen 4-5
• Phasenreihenfolge nach 1-2-3
• Neutralleiter auf 4 und 5
Endkontrolle
Alle Schalter des Herdes auf «0»stellen
• Sicherung für den Herdstromkreislauf wieder
einschalten
• Uhr über den Timer einstellen
• Kochzonen und Backofen einschalten und die
Funktion prüfen
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Einbau– / Installationsanweisung
2.3 Kippschutzbügel
Um ein nach vorne Kippen des Standherdes zu
verhindern:
✓ Kippschutzbügel (1) mit zwei Schrauben (2)
am Boden montieren
✓ Haken an der Wand montieren
✓ Kette an der Rückseite des Standherdes
befestigen
✓ und in den Haken an der Wand auf der
Rückseite des Standherdes einhängen
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