Exquisit EH 10.3F2 User Manual [de]

Elektro-Standherd

Massekochfeld

EH 10.3F2

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
Wir danken Ihnen für den Kauf unseres Elektroherdes. Sie haben gut

gewählt. Ihr Exquisit-Gerät wurde für den Einsatz im privaten Haushalt
gebaut und ist ein Qualitätserzeugnis, das höchste technische Ansprü­che mit praxisgerechtem Bedienkomfort verbindet – wie andere Exquisit­Geräte auch, die zur vollen Zufriedenheit ihrer Besitzer in ganz Europa

WICHTIGESDOKUMENT!BITTEMITKAUFBELEGAUFBEWAHREN

EH10.3F2 Version E1.3-Rev3 DE 06/2015 Seite 1 von 34

im Einsatz stehen.

Inhaltsverzeichnis

1 Einleitung ............................................................................................................ 3

2 Entsorgung von Geräten ................................................................................... 3

3 Sicherheit ............................................................................................................ 4

3.1 Sicherheitshinweise ........................................................................................ 4

3.2 Erklärung der Sicherheitshinweise ................................................................. 4

3.3 Allgemeine Sicherheitshinweise ..................................................................... 5

3.4 Besondere Sicherheitshinweise ..................................................................... 6

3.4 Sicherheit und Wartung .................................................................................. 6

4 Bestimmungsgemässe Verwendung ............................................................. 10

5 Gerät auspacken .............................................................................................. 10

6 Installation / Inbetriebnahme .......................................................................... 11

6.1 Aufstellen ...................................................................................................... 11

6.2 Gerät am Stromnetz anschliessen ............................................................... 12

6.3 Für den Installateur ....................................................................................... 12

6.4 Vor der ersten Inbetriebnahme ..................................................................... 15

7 Beschreibung des Gerätes .............................................................................. 17

8 Backofenfunktionen ......................................................................................... 19

9 Backofenbetrieb ............................................................................................... 20

10 Bedienen des Massekochfeldes ..................................................................... 22

11 Instandhaltung .................................................................................................. 24

11.1 Erstreinigung ............................................................................................ 25

11.2 Reinigung und Pflege ............................................................................... 26

11.3 Leuchtmittel wechseln .............................................................................. 29

12 Reparaturen ...................................................................................................... 30

13 Kundendienst ................................................................................................... 30

14 Allgemeine Garantiebedingungen .................................................................. 31

15 CE-Konformität ................................................................................................. 32

16 Technische Daten............................................................................................. 33

17 Produktedatenblatt elektrische Haushaltsbacköfen..................................... 34

18 Produktedatenblatt elektrische Kochfelder ................................................... 34

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1 Einleitung

Diese Anleitung bitte gut durchlesen.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen lesen Sie diese Bedienungsanleitung aufmerk­sam durch. Sie enthält wichtige Sicherheitshinweise für die Installierung, den Betrieb
und die Wartung des Gerätes.

Eine unsachgemässe Verwendung des Gerätes kann gefährlich sein, insbesondere für
Kinder.

Bewahren Sie die Bedienungsanleitung zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie
an eventuelle Nachbesitzer weiter. Bei Fragen zu Themen, die in dieser Bedienungsan­leitung für Sie nicht ausführlich beschrieben sind, oder wenn Sie eine neue Bedienungs­anleitung wünschen, kontaktieren Sie den Kundendienst Deutschland Tel. [phone]
9716-791 oder besuchen unsere Website www.ggv-exquisit.de.

Dieses Gerät entspricht den geltenden EG-Sicherheitsbestimmungen in Bezug auf elekt­rische Apparate. Es wurde nach dem Stand der Technik gefertigt und zusammen­gebaut.

Der Hersteller arbeitet ständig an der Weiterentwicklung aller Typen und Modelle. Bitte
haben Sie deshalb Verständnis dafür, dass wir uns Änderungen in Form, Ausstattung
und Technik vorbehalten müssen.

2 Entsorgung von Geräten

Dieses Gerät ist ausgezeichnet lt. Vorgabe der Europäischen Entsorgungsvor­schrift

2012 / 19 / EU

Sie stellt sicher, dass das Produkt ordentlich entsorgt wird. Durch die umweltgerechte
Entsorgung stellen Sie sicher, dass eventuelle gesundheitliche Schäden durch Falsch­entsorgung vermieden werden.

Das Symbol der Tonne auf dem Produkt oder den Begleitpapieren zeigt an, dass dieses
Gerät nicht wie Haushaltsmüll zu behandeln ist. Stattdessen soll es dem Sammelpunkt
zugeführt werden für die Wiederverwertung von elektrischen und elektronischen Gerät­schaften.

Die Entsorgung muss nach den jeweils örtlich gültigen Bestimmungen vorgenommen
werden. Für weitere Informationen wenden Sie sich an Ihre örtliche Behörde oder Ent­sorgungsfirma.

Machen Sie ausgediente Altgeräte vor der Entsorgung unbrauchbar:

- Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

- Trennen Sie den Stecker vom Netzkabel.

- Entfernen oder zerstören Sie evtl. vorhandene Schnapp- und Riegelschlösser.

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Kinder können Gefahren, die im Umgang mit Haushaltsgeräten liegen, oft nicht erken­nen. Sorgen Sie deshalb für die notwendige Aufsicht und lassen Sie Kinder nicht mit dem
Gerät spielen.

3 Sicherheit

3.1 Sicherheitshinweise

Alle Sicherheitshinweise in dieser Bedienungsanleitung sind mit einem Warnsymbol ver­sehen. Sie weisen frühzeitig auf mögliche Gefahren hin. Diese Informationen sind unbe­dingt zu lesen und zu befolgen.

3.2 Erklärung der Sicherheitshinweise

GEFAHR

bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zum Tod
oder zu schwerwiegenden Verletzungen führen kann!

Stromschlaggefahr

Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr
Verbrühungsgefahr

VORSICHT

bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zu leichten
oder mässigen Verletzungen führen kann!

WICHTIG

bezeichnet eine Situation, welche bei Nichtbeachtung erhebliche Sach- oder Umwelt­schäden bewirken kann!

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3.3 Allgemeine Sicherheitshinweise

Schalten Sie das Gerät nach Gebrauch immer aus.
Schalten Sie im Notfall sofort die Sicherung aus.

GEFAHR
Stromschlaggefahr / Verletzungsgefahr

 Berühren Sie niemals ein elekt r isches Gerät, wenn Ihre Hände oder Fü-

ße nass sind oder wenn Sie barfuß sind.

 Benutzen Sie niemals ein elektrisches Gerät im Freien.
 Die Installationsarbeiten und die elektrische Verkabelung dürfen nur von

Fachleuten in Übereinstimmung mit sämtlichen in Ihrem Land geltenden
Normen und Vorschriften durchgeführt werden, ein-schließlich der
Brandschutzmaßnahmen.
Bitte führen Sie diese Arbeiten niemals selbst durch.

 Die elektrische Sicherheit dieses Gerätes ist nur garantiert, wenn das

Gerät an ein einwandfrei geerdetes System angeschlossen wird und den
elektrischen Sicherheitsnormen entspricht.

 Ein beschädigtes Stromversorgungskabel muss unverzüglich durch den

Lieferanten, Fachhändler oder Kundendienst ersetzt werden. Wenn Ka­bel oder Stecker Verbindungen beschädigt sind, dürfen Sie das Gerät
nicht mehr benutzen.

 Vor sämtlichen Reinigungs- und Wartungsarbeiten Gerät ausschalten

und vollständig auskühlen lassen.

 Niemals einen Dampfreiniger zur Reinigung verwenden. Feuchtigkeit

könnte in elektrische Bauteile gelangen.

 Das Gerät muss trocken sein, bevor Sie es wieder in Betrieb nehmen.
 Außer den in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Reinigungs-

und Wartungsarbeiten dürfen keine Eingriffe am Gerät vorgenommen
werden.

 Das Gerät muss von qualifiziertem Personal oder Technikern installiert

werden. Bitte führen Sie diese Arbeiten nie selbst durch.

HINWEIS

Der Hersteller lehnt jegliche Haftung für Verletzungen und Schäden ab, die aus der
Nichtbeachtung der Hinweise und Anleitungen zur Installation, Wartung und Bedienung
des Gerätes entstanden sind.

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3.4 Besondere Sicherheitshinweise

Sicherheit von schutzbedürftigen Personen:
Kinder und Personen mit verringerten Fähigkeiten

GEFAHR

 Verpackungsteile (z. B. Folien, Styropor) können für Kinder gefährlich

sein. Erstickungsgefahr! Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten!

GEFAHR

 Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von

Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen
Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und oder Wissen benutzt wer­den, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs
des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefah­ren verstehen.

 Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Halten Sie kleine Kinder

(unter 8 Jahren) vom Gerät fern.

 Die Reinigung und die Wartung durch den Benutzer dürfen nicht durch

Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie werden beaufsichtigt.

 Kinder dürfen dieses Gerät nur dann benutzen, wenn sie angelernt

wurden. Sie müssen das Gerät richtig bedienen können und die Gefah­ren verstehen, auf die in der Bedienungsanleitung hingewiesen wer­den.

3.4 Sicherheit und Wartung

Elektro-Standherd: Backofen und Kochmulde

-Standherd auf Sockel / Backofentüren mit waagerechtem Scharnier

GEFAHR WARNUNG vor Umkippen: Stabili-

sierungsmittel (Sicherheitsbindung) notwendig

 Sofern der Standherd auf einen Sockel gestellt wird, müssen Maß-

nahmen ergriffen werden, um zu verhindern, dass das Gerät vom
Sockel gleitet.

 Bei Standherden, deren Backofentüren mit waagerechtem Scharnier

ausgestattet sind, ist ein Stabilisierungsmittel notwendig.

 Um ein Umkippen des Gerätes zu vermeiden, muss deshalb ein Sta-

bilisierungsmittel fachgerecht montiert werden.

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GEFAHR / Brandgefahr

 Unbeaufsichtigtes Kochen auf Kochmulden mit Fett oder Öl kann ge-

fährlich sein und zu Bränden führen. NIEMALS versuchen, ein Feuer
mit Wasser zu löschen, sondern das Gerät ausschalten und dann
die Flammen vorsichtig zum Beispiel mit einem Deckel oder einer
Löschdecke abdecken.

 Niemals Gegenstände auf der Kochfläche lagern.
 Niemals leicht Entzündliches oberhalb/unterhalb des Gerätes oder

im Geschirrwagen (Backofenschublade, modellabhängig) lagern.

 Verwenden Sie das Gerät nie zum Beheizen eines Raumes!

Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr

 Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren

Teile heiß. Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelemen­ten im Backofeninnenraum, Kochstellen und anderen heißen Ober­flächen zu vermeiden. Kinder jünger als 8 Jahre müssen ferngehal­ten werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.

 Zugängliche Teile, z.B. Backofentür, Wärme-Ableitblech (bei Grill-

funktion, modellabhängig), können bei Benutzung heiß werden.
Kinder unter 8 Jahren fernhalten.

 Achten Sie darauf, wenn Sie die Töpfe, Gebinde, Zubehör (wie z.B.

Grillrost, Backblech) einschieben, entnehmen oder die Speisen
überprüfen bzw. wenden:

-zuerst beim Elektroherd die Heizstufe zurück zu drehen oder die
Energiezufuhr ganz zu schließen.

-schützen Sie sich mit Topflappen oder geeigneten Handschuhen.

Vor Reinigung und Wartung muss das Gerät abkühlen.

Vorgehen bei Feuer:

- NIEMALS ein Feuer mit Wasser löschen

- Gerät ausschalten: Energiezufuhr an allen Energiereglern/Wahlschaltern schlie­ßen sowie die Haushaltssicherung ausschalten.

- Flammen vorsichtig abdecken, z.B. mit einem Deckel oder einer Löschdecke

- Bei Feuerausbreitung, Feuerwehr rufen, Mitbewohner informieren und Haus ver­lassen.

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-Backofen

 Schalten Sie den Backofen nach Gebrauch immer aus.

VORSICHT
Emaille-Beschichtung

 Bei der ersten Inbetriebnahme wird die Emaille-Beschichtung ein-

gebrannt. Sorgen Sie unbedingt für gute Belüftung des Raumes
wegen starker Geruchs- und möglicher Rauchbildung.

 Während des normalen Gebrauchs kann es zu farblichen Verän-

derungen der Emaille-Beschichtung kommen. Dies ist völlig nor­mal und stellt keine Beeinträchtigung der Funktion und der sons­tigen Gebrauchseigenschaften des Gerätes dar und ist deshalb
kein Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes.

-Masse-Kochfeld

 Schalten Sie das Kochfeld nach Gebrauch immer aus.

GEFAHR / Verletzungsgefahr

 Ist die Kochfläche gerissen, ist das Gerät abzuschalten, um einen

möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden.

 Sollte sich das Kochfeld durc h einen Def ekt nicht mehr ausschalten

lassen, sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kun­dendienst rufen.

 Es dürfen nur Kochmuldenschutzgitter oder Kochmulden-

abdeckungen des Kochmuldenherstellers oder die vom Hersteller in
der Gebrauchsanweisung des Gerätes freigegebenen Kochmulden­schutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen verwendet werden. Die
Verwendung von ungeeigneten Kochmuldenschutzgittern oder
Kochmuldenabdeckungen kann zu Unfällen führen.

 Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr

oder einem separaten Fernwirksystem bestimmt ist.

 Nehmen Sie keine Arbeit en im Geräteinneren vor. Gegebenenfalls

den Kundendienst anrufen.

 Halten Sie Kinder unter 8 Jahren, sehr schutzbedürftige Per s onen

und Haustiere vom Kochfeld fern.

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VORSICHT
Beschichtung ausbrennen

 Bei der ersten Inbetriebnahme die Kochplatten des Gerätes während 5

Minuten bei maximaler Temperatur aufheizen, damit mögliche Ferti­gungsrückstände verbrennen und Kondenswasser verdampft.
Sorgen Sie unbedingt für gute Belüftung des Raumes wegen starker Ge­ruchs- und möglicher Rauchbildung.

 Das Gerät nicht benutzen, solange es mit Wasser in Kontakt ist. Das Gerät nicht

mit feuchten Händen bedienen.

 Das Kochfeld nicht ohne geeignetes Kochgeschirr betreiben.
 Während des Betrie bes sollte das Gerät nicht unbeaufsichtigt gelassen werden.
 Kochgut immer gut überwachen und auf Siedezeitpunkt achten.
 Keine Alufolie bzw. Kunststoff auf die Kochfelder legen. Vom heißen Kochfeld al-

les fernhalten, was schmelzen kann, z.B. Kunstst offe, Folie, besonders Zucker
und stark zuckerhaltige Speisen.

 Wenn weitere elektrische Geräte genutzt werden, darauf achten dass die Kabel

vom heißen Kochfeld ferngehalten werden.

 Keine feuergefährlichen, leicht entzündbaren oder verformbaren Gegenstände un-

ter dem Kochfeld lagern.

 Es wird nicht empfohlen, den Standherd in der Nähe eines Kühlgerätes, Geschirr-

spülers oder Trockners aufzustellen, da der Energieverbrauch (Kühlgeräte) beein­flusst wird bzw. es könnte sich Kondenswasser bilden (Geschirrspüler) und zu
Schäden am Gerät führen.

 Den Standherd so installieren, dass für eine optimale Umluftverteilung gesorgt

werden kann; dies auch während einer längeren Kochzeit.

 Die Wand und alle wärmebestr ahlten Bereiche oberhalb des Standherdes müssen

hitzebeständig sein.

Das Gerät darf nicht auf Yachten oder in Wohnwagen eingebaut werden.



-Abdeckung (Deckel) über Kochebene

 Vor dem Öffnen der Kochmuldenabdeckung sicher stellen, dass deren Oberfläche

sauber und trocken ist.

 Vor dem Schließen der Kochmuldenabdeckung sicher stellen, dass die Kochebe-

ne vollständig abgekühlt, sauber und trocken ist.

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4 Bestimmungsgemässe Verwendung

Der Standherd ist für die Verwendung im privaten Haushalt bestimmt. Er eignet sich zum
Backen, Kochen und Garen von Lebensmitteln. Jede darüber hinaus gehende Verwen­dung gilt als nicht bestimmungsgemäss. Wird das Gerät zweckentfremdet oder anders
als in dieser Bedienungsanleitung beschrieben bedient, kann vom Hersteller keine Haf­tung für eventuelle Schäden übernommen werden.

Zur bestimmungsgemässen Verwendung gehört auch die Einhaltung der vom Hersteller
vorgeschriebenen Betriebs- und Wartungsbedingungen. Umbauten oder Veränderungen
am Standherd sind aus Sicherheitsgründen nicht zulässig.

5 Gerät auspacken

Die Verpackung muss unbeschädigt sein. Überprüfen Sie den Standherd auf Transport­schäden. Ein beschädigtes Gerät darf auf keinen Fall in Betrieb genommen werden.
Wenden Sie sich im Schadensfall an den Lieferanten.

Verpackungsmaterial

 Achten Sie auf eine umweltgerechte Entsorgung.

Transporthinweise

-Transportschutz entfernen

 Das Gerät sowie Teile der Innenausstattung sind für den Transport geschützt.

Entfernen Sie alle Klebebänder auf der rechten und linken Seite der Gerätetür.
Kleberückstände können Sie mit Reinigungsbenzin entfernen. Entfernen Sie alle
Klebebänder und Verpackungsteile auch aus dem Inneren des Gerätes.

-Transportschutz anbringen

 Vor dem Transport. Befestigen Sie mit Klebeband eine 1-1,5 cm starke P ap pe o-

der Karton in der Innenseite der Ofentür in der Höhe der Backbleche um Beschä­digungen beim Transport zu verhindern. Befestigen Sie die Ofentür mit etwas Kle­beband an den Seitenwänden.

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6 Installation / Inbetriebnahme

6.1 Aufstellen

Das Gerät soll in einem gut belüfteten und trockenen Raum stehen.

WICHTIG

 Die Füsse des Elektroherdes sollen stabil auf dem Boden stehen und nicht wa-

ckeln.

 Benutzen Sie das Gerät nicht zweckentfremdet (z.B. zum Heizen von Räumen

usw.).

 Den Griff während des Tran sports oder Reinigens nicht festhalten oder daran zie-

hen.

 Der Abstand zwischen der oberen Herdkante und der unteren Kante der Dunstab-

zugshaube muss den Vorgaben des Herstellers der Dunstabzugshaube entspre­chen. Mindestens 650 mm, maximal 750 mm.

Der Abstand von der Geräterückwand zur Wand muss mindestens 15 mm und seitlich
zu einem anderen Möbelstück ebenfalls 15 mm betragen.

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