Eva Solo CafeSolo User Manual

Skriftstørrelse
Skriftstørrelse
Skriftstørrelse

the one a n d on ly

CafeSolo™ coffee-maker

CafeSolo™ kaffebrygger

CafeSolo™ Kaffeezubereiter

UK

D

DK

CafeSolo™

Siden kaffens opdagelse har den fået udbredelse

over hele verden. Kaffens smag og virkning er
elsket og anerkendt i de fleste kulturer.

CafeSolo™ kaffebryggeren laver original kaffe.
Brygget med forbillede i den oprindelige metode.
Uden damp og tryk og træk. Uden maskiner og
filterpapir. Bare kaffebønner tilsat vand.

Hæld malede bønner i glaskanden og tilsæt
kogende vand. Rør rundt i 10 sekunder og sæt
den drypfri filtertragt i kanden. Vent 4 minutter
og skænk.

Vi har videreudviklet bryggemetoden med en
portion design og innovation for at få bønnerne til
at yde deres yderste. Kaffen har aldrig været bedre
– eller lettere at lave.

Ever since coffee was discovered it has been
spreading all over the world. The taste and effect of
coffee is adored and acknowledged in most cultures.

The CafeSolo™ coffee-maker makes original coffee.
Brewed on the basis of the original method. Without
steam or pushing and pulling. Without machinery
and filters. Simply coffee beans and water.

Spoon the ground coffee into the glass flask and
add boiling water. Stir for 10 seconds and place
the drip-free filter funnel in the flask. Wait 4 minutes
and pour.

We have developed the brewing method with a
dose of design and innovation in order to get the
most out of the coffee beans. Coffee has never been
better – or easier to make.

Seit seiner Entdeckung hat sich der Kaffee über­all auf der Welt ausgebreitet, und in den meisten
Kulturen schätzt man Geschmack und Wirkung
dieses Getränks.

Mit dem CafeSolo™ Kaffeebrüher bereitet man
Kaffee in seiner ‚Urform’ zu. Aufgebrüht wird nach
der ursprünglichen Methode: ohne Dampf, Druck
und Zug und ohne Maschine und Filterpapier
– einfach nur mit gemahlenem Kaffee und Wasser.

Schütten Sie frisch gemahlenen Kaffee in die
Glaskanne und geben Sie kochendes Wasser
hinzu. Rühren Sie 10 Sekunden lang um und
setzen Sie dann den tropffreien Filtertrichter in
die Kanne, aber warten Sie mit dem Einschenken
noch 4 Minuten.

Wir haben die Aufbrühmethode auf neue Weise
‚formvollendet’, um alles aus den Kaffeebohnen
herauszuholen. Kaffee war niemals besser – oder
leichter zuzubereiten.

DK UK

Kaffebrygning

Coffee brewing
Kaffee brühen

Du er sikkert spændt på at tage kaffebryggeren i
brug. Helt grundlæggende brygges kaffen således:

1. Hæld malede kaffebønner i glaskanden. Brug

mellem 25 og 35 g til 0,6 liter og mellem 45 og
60 g til 1liter, alt efter hvilken styrke der ønskes.
Brug almindelig malet kaffe. Det er ikke nødven­digt at bruge specialmalede bønner.

2. Påsæt dragten og påfyld kogende vand.

Hæld kun indtil vandet når op til der, hvor kan­dens hals starter.

3. Rør rundt med den medfølgende rørepind i

mindst 10 sekunder, eller til den malede kaffe er
godt blandet med vandet.

4. Sæt filtertragten i glaskanden og vippelåget
i filtertragten.

Lad kaffen trække i 4 minutter. Herefter er den klar
til skænkning.

You are no doubt eager to start using your new coffee­maker. The fundamental way to brew coffee is as follows:

1. Spoon ground coffee beans into the glass flask. Use

25-35 grams (0.9-1.2 oz) for 0.6 litres (20 fl oz) and
45-60 grams (1.6-2.1 oz) for 1 litre (34 fl oz), depend­ing on the strength of coffee required. Use normal
ground coffee. It is not necessary to use specially
ground coffee beans.

2. Put on the cover and add boiling water.
Only fill up to the bottom of the neck of the jug.

3. Stir with the stirrer enclosed for at least 10 sec-

onds, or until the ground coffee is thoroughly mixed
with the water.

4. Place the filter funnel in the glass flask and the

flip-top lid in the filter funnel.

Allow the coffee to brew for 4 minutes. The coffee is
now ready to serve.

D

Sicher können Sie es kaum erwarten, den Kaffeebrüher

einzusetzen. Hier einige Grundregeln zum Kaffeebrühen:

1. Schütten Sie gemahlenen Kaffee in die Glaskanne. Je

nachdem, wie stark Ihr Kaffee sein soll, verwenden Sie
zwischen 25 und 35 g für 0,6 l und zwischen 45 und
60 g für 1 l. Verwenden Sie den normal gemahlenen
Kaffee, besonderes fein gemahlenes Kaffeemehl ist
nicht erforderlich.

2. Setzen Sie den Überzug auf und füllen Sie kochendes

Wasser auf, aber nur bis zum Anfang des Kannenhalses.

3. Rühren Sie mindestens 10 Sekunden mit dem bei-

liegenden Rührstab um oder so lange, bis sich der
gemahlene Kaffee gut mit Wasser vermischt hat.

4. Setzen Sie den Filtertrichter in die Glaskanne, den

Kippdeckel in den Filtertrichter.

Lassen Sie den Kaffee 4 Minuten ziehen. Danach ist er
fertig und kann eingegossen werden.

Sådan virker det

How it works
So funktioniert das

Når du er vant til andre bryggemetoder, vil du
sikkert undre dig over, at der ikke skal mere til at
lave god kaffe. I praksis fungerer det sådan:

Når det kogende vand kommer i berøring med
glaskanden og kaffebønnerne, sænkes tempera­turen øjeblikkelig til ca. 94°C, hvilket er den opti­male temperatur til kaffebrygning. Faktisk kan det
være en fordel at opvarme glaskanden med lidt
kogende vand, før bønnerne hældes i.

Når kaffen omrøres, er det for at skabe kontakt
mellem kaffebønner og vand og for at sikre, at
al luft fra bønnerne kan stige op. 80% af bøn­nernes kraft udtrækkes i de første minutter af
brygningen, mens vandet er varmest. Herefter
er udtrækningen af smagsstoffer ubetydelig, og
det er årsagen til, at kaffen ikke bliver væsentligt
stærkere, mens den står i kanden.

Filtertragten sikrer, at grove partikler holdes
tilbage, og udformningen af tragtens kant er
baseret på Eva Solo’s patenterede drypfrie princip
som også er anvendt i Eva Solo vandkarafler og
termokander.

Neoprendragten holder kaffen drikkevarm i op til
30 minutter. Vippelåget bidrager også væsentligt
til at holde på varmen og det åbner automatisk,
når der skænkes.

When you are used to other methods of coffee­making, you will doubtless ask yourself how such a
simple method can produce such good results. In
practice, it works as follows:

When the boiling water comes into contact with the
glass flask and the coffee beans, the temperature
immediately drops to about 94°C, the ideal tempera­ture for coffee brewing. In fact, it is best to warm the
flask with a little boiling water before spooning in
the ground coffee.

Stirring the coffee creates contact between the cof­fee grains and the water and also ensures that any air
trapped on the grains can rise to the surface. Eighty
per cent of the flavour is drawn out in the first few min­utes of brewing while the water is at its hottest. After
this, there is nothing to be gained from leaving the cof­fee to brew for longer – the coffee does not become
appreciably stronger while it is standing in the flask.

The filter funnel ensures that coarse particles are
retained while the shape of the funnel’s lip is based
on Eva Solo’s patented drip-free principle which
can also be found in the Eva Solo water carafes and
vacuum jugs and flasks.

The neoprene cover keeps the coffee at serving tem­perature for up to 30 minutes. In addition, the flip-top
lid also retains the heat and it opens automatically
when the coffee is poured.

DK UK