ETA Virtuoso 0172 90000 User Manual

Elektrická fritéza s vyjímatelnou nádobou • Návod k obsluze

4-10

Elektrická fritéza s vyberateľnou nádobou • Návod NA obsluHu

Deep fryer • useR MANuAl

Elektromos fritőz kivehető tartállyal • HAszNálATI uTAsÍTás

Elektryczna frytkownica z wyj. pojemnikiem • INSTRUKCJA OBSŁUGI

11-17

18-24

25-32

33-40

28/1/2014

213

2 43

5 76

Elektrická fritéza s vyjímatelnou nádobou

eta

0172

Návod k obsluze

I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ

– Před prvním uvedením do provozu si pozorně přečtěte návod k obsluze, prohlédněte

vyobrazení a návod si uschovejte pro pozdější použití.

– Zkontrolujte, zda údaj na typovém štítku odpovídá napětí ve Vaší elektrické zásuvce.

Vidlici napájecího přívodu je nutné připojit do správně zapojené a uzemněné zásuvky dle ČSN!

– Vidlici napájecího přívodu nezasunujte do el. zásuvky a nevytahujte z el. zásuvky

mokrýma rukama a taháním za napájecí přívod!

– Výrobek je určen pouze pro použití v domácnostech a podobné účely (v obchodech,

kancelářích a podobných pracovištích, v hotelích, motelech a jiných obytných prostředích, v podnicích zajišťujících nocleh se snídaní)! Není určen pro komerční použití!

Tento spotřebič mohou používat děti ve věku 8 let a starší a osoby

–

se sníženými fyzickými, smyslovými či mentálními schopnostmi nebo nedostatkem zkušeností a znalostí, pokud jsou pod dozorem nebo byly poučeny o používání spotřebiče bezpečným způsobem a rozumí případným nebezpečím. Děti si se spotřebičem nesmějí hrát. Čištění a údržbu prováděnou uživatelem nesmějí provádět děti, pokud nejsou starší 8 let a pod dozorem. Děti mladší 8 let se musí držet mimo dosah spotřebiče a jeho přívodu.

– Před výměnou příslušenství nebo přístupných části, které se při

používání pohybují, před montáží a demontáží, před čištěním nebo údržbou, spotřebič vypněte a odpojte od el. sítě vytažením vidlice napájecího přívodu z el. zásuvky!

– Jestliže je napájecí přívod tohoto spotřebiče poškozen, musí

být přívod nahrazen výrobcem, jeho servisním technikem nebo podobně kvalifikovanou osobou, aby se tak zabránilo vzniku nebezpečné situace.

– Vždy odpojte spotřebič od napájení, pokud ho necháváte bez

dozoru a před montáží, demontáží nebo čištěním.

– Nikdy spotřebič nepoužívejte, pokud má poškozený napájecí

přívod nebo vidlici, pokud nepracuje správně nebo upadl na zem a poškodil se nebo spadl do vody. V takových případech zaneste spotřebič do odborného servisu k prověření jeho bezpečnosti a správné funkce.

– Je-li spotřebič v činnosti, zabraňte v kontaktu s ním domácím

zvířatům, rostlinám a hmyzu.

– Po ukončení práce a před každou údržbou spotřebič vždy vypněte a odpojte od el.

sítě vytažením vidlice napájecího přívodu z el. zásuvky.

– Spotřebič nenechávejte v chodu bez dozoru a kontrolujte ho po celou dobu fritování.

4CZ/ 40

– Fritézu používejte pouze na místech, kde nehrozí její převrhnutí a v dostatečné

vzdálenosti od hořlavých předmětů (např. záclony, závěsy, dřevo atd.), tepelných zdrojů (např. kamna, el./plynový sporák atd.) a vlhkých povrchů (dřezy, umyvadla

atd.). – Před připojením k elektrické zásuvce musí být ve fritéze tuk nebo olej vhodný ke smažení. – Fritéza (topné těleso) je vybavena tepelnou ochranou proti přehřátí. – Spotřebič nepřenášejte v horkém stavu, při eventuálním překlopení hrozí nebezpečí

úrazu popálením. Při manipulaci se spotřebičem používejte prolisy a držadlo.

– Fritovací koš s potravinami spouštějte do rozpáleného tuku pomalu! – Ovládací panel nikdy neponořujte (ani částečně) do vody a nemyjte pod tekoucí

vodou!

– Před každým připojení spotřebiče do el. sítě zkontrolujte, zda je spínač C4 v poloze

0 (vypnuto).

– Nepřipojujte tento spotřebič do vnějšího časového spínače nebo dálkově ovládaných

zásuvek. – Nikdy ve fritéze neohřívejte vodu. – Nepoužívejte samostatné topné těleso k ohřevu jiných kapalin (např. vody) v jiných

nádobách! – Nedotýkejte se při fritování okrajů nádoby, skleněného průzoru ve víku a míst, kde

vystupuje pára, hrozí nebezpečí popálení a opaření. Dejte také pozor na horkou páru

vystupující po otevření víka! – Před fritováním odstraňte z potravin případné obaly (např. papír, PE-sáček atd.). – Používejte vždy kvalitní olej nebo tuk výrobcem určený k fritování. – Fritovací tuk nebo olej plňte pouze do suché a chladné nádoby, tuk před použitím

nakrájejte na menší kostky. Nekombinujte směsi tuku a oleje! Zabráníte tak vykypění

náplně! – Hladinu fritovací náplně (oleje nebo tuku) je nutno udržovat mezi označením

MIN a MAX, aby nedošlo k přehřátí nebo přetečení. – Fritovací náplň obměňujte vždy, pokud je zbarvena dohněda či zhoustne, nepříjemně

páchne a pokud při zahřátí kouří nebo pění. – Při používání staré fritovací náplně je možné samovznícení. V případě náhlého vzplanutí

odpojte spotřebič od elektrické sítě a náplň uhaste přiklopením víka fritézy. – Po ukončení práce vždy odpojte spotřebič od el. sítě vytažením vidlice napájecího

přívodu z elektrické zásuvky. – Napájecí přívod nesmí být poškozen ostrými nebo horkými předměty, otevřeným

plamenem a nesmí se ponořit do vody. – Spotřebič je přenosný a je vybaven pohyblivým přívodem s vidlicí, jenž zabezpečuje

dvoupólové odpojení od el. sítě. – v případě potřeby použití prodlužovacího přívodu je nutné, aby nebyl poškozen

a vyhovoval platným normám. – Spotřebič používejte pouze s originálním příslušenstvím od výrobce. – Spotřebič nikdy nepoužívejte pro žádný jiný účel, než pro který je určen a popsán

v tomto návodu! – Výrobce neodpovídá za škody způsobené nesprávným používáním spotřebiče

a příslušenství (např. znehodnocení potravin, poranění, popálení, opaření, požár)

a není odpovědný ze záruky za spotřebič v případě nedodržení výše uvedených

bezpečnostních upozornění.

/ 40

II. POPIS SPOTŘEBIČE (obr. 1) A – plášť fritézy

A1 – upevňovací lišta A3 – tlačítko aretace víka A2 – prolisy pro přenášení A4 – otvory pro panty

B – nádoba

B1 – prolisy pro přenášení

C – ovládací panel

C1 – topné těleso C5 – kontrolní světlo (teploty) C2 – vodicí prolisy C6 – bezpečnostní spínač C3 – regulátor teploty C7 – tlačítko RESET C4 – spínač 0/I (vypnuto/zapnuto) C8 – napájecí přívod s kontrolním světlem C9 – úložný prostor

D – fritovací koš

D1 – držadlo D2 – tlačítko aretace vyklápění držadla

E – víko

E1 – panty E4 – filtr E2 – průzor (průhled) E5 – permanentní filtr E3 – kryt

III. POKYNY K POUŽITÍ

Odstraňte veškerý obalový materiál a vyjměte fritézu s příslušenstvím. Z fritézy odstraňte všechny případné adhezní fólie, samolepky nebo papír. Před prvním použitím umyjte části, které přijdou do styku s potravinami, v horké vodě s přídavkem saponátu, důkladně opláchněte čistou vodou a vytřete do sucha, případně nechte oschnout.

Sestavení jednotlivých dílců (obr. 2, 3, 4, 5, 6)

- Fritovací nádobu B zasuňte do pláště A.

- Ovládací panel C s topným tělesem C1 zasuňte do nádoby B tak, že dva vodicí prolisy

D2 nasunete na upevňovací lišty A1 (ozve se slyšitelné klapnutí). Pokud nebude ovládací panel s topným tělesem správně upevněn (zasunut) v liště, bezpečnostní spínač C6 neumožní provoz fritézy.

- Držadlo koše D1 vyklopte do vodorovné polohy, dojde k zajištění jeho aretace (ozve se

slyšitelné klapnutí) a koš D je možné vyjmout z fritézy.

- Po vložení koše do fritézy sklopíte držadlo pomocí tlačítka aretace D2.

- Víko E otevřete stisknutím tlačítka A3 a tahem ho odejměte z pláště fritézy.

Opačným postupem všechny dílce opět můžete rozložit/vyjmout (případně složit).

Ochrana proti přehřátí (obr. 9)

Fritéza je vybavena bezpečnostní tepelnou pojistkou, která odpojí topné těleso v případě, že by došlo k zapnutí s nedostatečným množstvím, případně zcela bez fritovací náplně. Pokud fritéza po připojení k el. síti a zapnutí nefunguje, stiskněte vhodným nástrojem (např. malým šroubovákem) tlačítko C7 (RESET).

Umístěte sestavenou fritézu na rovný suchý povrch (např. kuchyňský stůl) ve výšce minimálně 85 cm, mimo dosah dětí, vidlici napájecího přívodu C8 připojte k elektrické síti. Fritovací náplň vlijte do nádoby B po rysku MAX. Spínač C4 přepněte do polohy „I“, rozsvítí se červené kontrolní světlo (obr. 8). Otočným regulátor C3 nastavte zvolenou teplotu (informaci o požadované teplotě získáte na etiketě potraviny nebo v tabulce tohoto návodu).

/ 40

Náplň nechte zcela rozehřát (cca 10 minut). Dosáhnutí správné teploty signalizuje červené kontrolní světlo C5 (informaci o doporučeném času přípravy získáte na etiketě potraviny nebo v tabulce tohoto návodu). Naplněný koš D pomalu vložte do nádoby B. Následně přiklopte víko E a fritování může začít. V průběhu fritování doporučujeme občas potraviny promíchat, aby se zabránilo jejich slepení. Po skončení přípravy potravin přepněte spínač C4 do polohy „0“. Držadlo koše D1 vyklopte do vodorovné polohy, koš se tak vyzdvihne nad hladinu fritovací náplně do odkládací polohy. Potraviny nechejte okapat od přebytečného oleje.

Upozornění

V průběhu zahřívání může docházet k cyklování termostatu (rozsvěcování červeného kontrolního světla). Tento jev nepovažujte za závadu.

Příprava fritovaných potravin

– Vlhké potraviny určené k fritování je nutné osušit (např. v utěrce). Potraviny kořeňte

vždy po fritování, kořenění neprovádějte nad fritovací nádobou nebo v průběhu fritování. – Některé potraviny (maso, ryba) je možno obalovat. Při obalování dbejte na rovnoměrné

obalení a důkladné oklepání přebytečné strouhanky. – Potraviny, jako jsou koblihy apod., je možné fritovat jako plovoucí v náplni bez koše. – Kuřata apod., rozpulte. Zabráníte tím i následnému opaření při vyjímání z koše. – Při fritování potravin, např. hranolků, volte teploty vyšší. Naopak při fritování potravin

hmotnějších, např. kuřecí stehna nebo karbanátky, volte teploty nižší, aby došlo

k rovnoměrnému prosmažení. – Nejlepší hranolky připravíte, když je budete fritovat ve dvou fázích. Před druhým

fritováním nechte hranolky vychladnout. – Nevkládejte příliš mnoho potravin na sebe, mohlo by dojít k jejich slepení. – U zmrazených potravin odstraňte přebytečný led. – Při fritování potraviny na několikrát, vyčkejte mezi jednotlivým fritováním až bude

dosažena požadovaná teplota, kontrolní světlo zhasne. – Při fritování více druhů potravin, začněte s tou, která vyžaduje nižší teplotu. – Při fritování předsmažených potravin použijte vyšší teplotu a kratší čas než u potravin

syrových. – Koš neplňte více jak do poloviny, jinak teplota náplně klesne a výsledek fritování nebude

optimální.

POZOR: Při fritování potravin obsahujících velké množství vody nebo potravin

zmražených, spouštějte koš do náplně pomalu, zabráníte tak překypění fritovací náplně.

Po každém fritování

Doporučujeme vlažnou fritovací náplň přefiltrovat nebo přecedit, přelít do vhodné nádoby, nádobu uzavřít a uložit do chladničky - zabrání se tak tvoření nežádoucích látek.

POZOR: Horká fritovací náplň láhev z plastu roztaví a hrozí nebezpečí úrazu!

Následující tipy zpracování považujte za příklady a za inspiraci. Jejich účelem není poskytnout návod, ale ukázat možnosti různého zpracování potravin. Časy zpracování potravin se pohybují v jednotkách minut.

/ 40

Potravina Množství (g) Teplota (°C) Čas (min.)

ETA 0172 ETA 3172

Čerstvé hranolky

Mražené hranolky

Kuře 400 600 170 15-20 Ryba 400 600 160 5-9 Cibule 300 500 150 5-7 Houby 300 500 140 9-13

Odstranění nepříjemného pachu

Některé potraviny (např. ryby) mohou fritovací náplni předat nepříjemný zápach. Tento zápach můžete neutralizovat následujícím způsobem:

- ohřejte fritovací náplň na teplotu 160 ˚C,

- vložte do náplně několik výhonků petržele nebo dva plátky chleba,

- vyčkejte až se přestanou tvořit „bubliny“, pak petržel nebo chléb vhodným nástrojem

vyjměte. Fritovací náplň bude mít nyní neutrální chuť.

IV. ÚDRŽBA Před každou údržbou odpojte spotřebič od elektrické sítě vytažením vidlice napájecího přívodu z el. zásuvky a nechte vychladnout! Po každém použití otřete vnější plochy měkkým vlhkým hadříkem. Nepoužívejte drsné a agresivní čisticí prostředky a kovové nástroje, které by mohly během čistění povrch poškrábat. Po

každém vylévání náplně odstraňte případné stopy tuku a zbytky po předchozím fritování, které se přichytily na topném tělese C1. Všechny ostatní dílce (plášť, nádobu, koš, víko) umyjte v horké vodě s čisticím prostředkem, následně opláchněte čistou vodou a nechte dokonale uschnout (můžete použít myčku nádobí). Filtr E4 občas vyperte ve vlažné vodě s přídavkem běžného saponátu a nechte dokonale vyschnout. Výlisky z plastu nikdy nesušte nad zdrojem tepla (např. kamna, el./plynový sporák). Normální je, že v průběhu času se barva povrchu mění. Tato změna, ale žádným způsobem nemění vlastnosti povrchu a není důvodem k reklamaci spotřebiče! Napájecí přívod C8 otřete hadříkem a uložte ho do úložného prostoru C9 na zadní straně ovládacího panelu. Spotřebič skladujte řádně očištěný na suchém, bezprašném místě mimo dosah dětí a nesvéprávných osob.

600 1000 180 10-13

600 1000 180 8-12

Vyjmutí filtrů (E4) Mírným tahem odejměte kryt E3 z víka E. Vyjměte filtr E4 z víka. Po očištění a oschnutí vložte filtr zpět do víka. Výstupky na krytu vložte do otvorů ve víku a kryt zaklapnutím uzavřete.

/ 40

V. ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ

Problém Příčina Řešení

Potraviny jsou nedostatečně připraveny.

Pára vystupuje z jiných míst než z větracích otvorů ve víku

Fritovací náplň vytéká přes hranu nádoby

Náplň při fritování nadměrně pění

Frizéta vydává nepříjemný zápach

Fritéza nefunguje

Nastavení příliš nízká teplota Nastaven příliš krátký čas

Příliš mnoho potravin v koši

Víko je špatně umístěno Nasaďte víko správně na fritézu

Permanentní ltr proti tukovým výparům je ucpán nebo znečištěn

V nádobě je příliš mnoho fritovací náplně

V koši je příliš mnoho potravin

Potraviny obsahují zbytky ledu nebo mnoho vlhkosti

Fritovací náplň není vhodná pro fritování

Na příslušenství fritézy jsou nečistoty (zbytky potravin)

Fritovací náplň již není čerstvá Náplň vyměňte

Náplň není vhodná pro fritování

Není připojeno napájení Zkontrolujte kabel, vidlici a el.zásuvku Není zapnutý spínač 0/1 Přepněte spínač do polohy zapnuto Ovládací panel nebyl správně

nasazen

Aktivovala se bezpečnostní tepelná pojistka

Informace o teplotě a času naleznete na etiketě potravin nebo v tabulce

Snižte množství potravin v koši viz informace v tabulce

Víko umyjte viz. odst. IV. Údržba

Zkontrolujte, případně snižte množství fritovací náplně tak, aby nepřesahovala značku „MAX“

Nepřipravujte najednou větší množství než je doporučeno v tabulce

Před smažením odstraňte zbytky ledu a potraviny řádně osušte

Použijte olej nebo tuk vhodný pro fritování

Příslušenstvi fritézy vyčistěte viz. odst. IV. Údržba

Používejte olej nebo tuk určený k fritování. Nekombinujte různé druhy oleje nebo tuku

Zasuňte správně panel do upevňovací lišty (ozve se slyšitelné klapnutí)

Vhodným nástrojem stiskněte tlačítko „RESET“. Pokud stisknutí tlačítka „RESET“ nepomůže obraťte se na odborný servis (viz seznam)

VI. EKOLOGIE

Pokud to rozměry dovolují, jsou na všech kusech vytištěny znaky materiálů použitých na výrobu balení, komponentů a příslušenství, jakož i jejich recyklace. Uvedené symboly na výrobku nebo v průvodní dokumentaci znamenají, že použité elektrické nebo elektronické výrobky nesmí být likvidovány společně s komunálním odpadem. Za účelem jejich správné likvidace je odevzdejte na k tomu určených sběrných místech, kde budou přijaty zdarma. Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje a napomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní prostředí a lidské zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Další podrobnosti si vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa (viz www.elektrowin.cz).

/ 40

Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být v souladu s národními předpisy uděleny pokuty. Pokud má být spotřebič definitivně vyřazen z provozu, doporučuje se po odpojení napájecího přívodu od el. sítě přívod odříznout, spotřebič tak bude nepoužitelný.

Údržbu rozsáhlejšího charakteru nebo údržbu, která vyžaduje zásah do vnitřních částí spotřebiče, musí provést odborný servis! Nedodržením pokynů výrobce zaniká právo na záruční opravu!

Případné další informace o spotřebiči a servisní síti získáte na infolince +420 577 055 333 nebo na internetové adrese www.eta.cz.

VII. TECHNICKÁ DATA

Napětí (V) uvedeno na typovém štítku Příkon (W) uveden na typovém štítku Obsah min. / max. – olej (l) 1,8 - 2,5

– tuk (kg) 1,5 - 2

Hmotnost (kg) cca 3,1

Na spotřebič bylo vydáno ES prohlášení o shodě podle zákona č. 22/1997 Sb. v platném znění. Výrobek splňuje požadavky níže uvedených nařízení vlády v platném znění: – NV č. 17/2003 Sb., kterým se stanoví technické požadavky na elektrická zařízení

nízkého napětí (odpovídá Směrnici Rady č. 2006/95/ES v platném znění). – NV č. 616/2006 Sb., kterým se stanoví technické požadavky na výrobky z hlediska jejich

elektromagnetické kompatibility (odpovídá Směrnici Rady č. 2004/108/ES

v platném znění). – NV č. 481/2012 Sb., Nařízení vlády o omezení používání některých nebezpečných látek

v elektrických a elektronických zařízeních (odpovídá Směrnici Evropského parlamentu

a Rady 2011/65/EU v platném znění).

Na výrobek bylo vydáno prohlášení o shodě podle zákona č. 258/2000 Sb. o ochraně veřejného zdraví v platném znění. Výrobek odpovídá svými vlastnostmi požadavkům stanoveným vyhláškou MZ č. 38/2001 Sb. o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy. Výrobek je v souladu s Nařízením Evropského parlamentu a Rady č. 1935/2004/ES o materiálech a předmětech určených pro styk s potravinami.

Nepodstatné odchylky od standardního provedení, které nemají vliv na funkci výrobku, si výrobce vyhrazuje.

HOUSEHOLD USE ONLY – Pouze pro použití v domácnosti. DO NOT IMMERSE IN WATER OR OTHER LIQUIDS – Neponořovat do vody nebo jiných tekutin. TO AVOID DANGER OF SUFFOCATION, KEEP THIS PLASTIC BAG AWAY FROM BABIES AND CHILDREN. DO NOT USE THIS BAG IN CRIBS, BEDS, CARRIAGES OR PLAYPENS. THIS BAG IS NOT A TOY. Nebezpečí udušení. Nepoužívejte tento sáček v kolébkách, postýlkách, kočárcích nebo dětských ohrádkách. PE sáček odkládejte mimo dosah dětí. Sáček není na hraní.

Výrobce: ETA a.s., Zelený pruh 95/97, 147 00, Praha 4, Česká republika

/ 40

Elektrická fritéza s vyberateľnou nádobou

eta

0172

Návod NA obsluHu

I. BEZPEČNOSTNÉ UPOZORNENIA

— Pred prvým uvedením do prevádzky si pozorne prečítajte návod na obsluhu, prezrite si

obrázky a návod si uschovajte na skoršie použitie.

— Skontrolujte, či údaj na typovom štítku zodpovedá napätiu vo vašej elektrickej zásuvke.

Vidlicu treba pripojiť do správne zapojenej a uzemnenej zásuvky podľa STN!

— Vidlicu napájacieho prívodu nezasúvajte do elektrickej zásuvky a nevyťahujte ju

z nej mokrými rukami a ťahaním za napájací prívod!

— Výrobok je určený len pre použitie v domácnostiach a pre podobné účely

(v obchodoch, kanceláriách a podobných pracoviskách, v hoteloch, moteloch a iných obytných prostrediach, v podnikoch zaisťujúcich nocľah s raňajkami)! Nie je určený pre komerčné použitie!

Tento spotrebič môžu používať deti vo veku 8 rokov a staršie

—

a osoby so zníženými fyzickými alebo mentálnymi schopnosťami alebo nedostatkom skúseností a znalostí, pokiaľ sú pod dozorom alebo boli poučené o používaní tohto spotrebiča bezpečným spôsobom a porozumeli prípadným nebezpečenstvám. Deti si so spotrebičom nesmú hrať. Čistenie a údržbu vykonávanú užívateľom nesmú vykonávať deti, pokud nejsou starší 8 let a pod dozorem. Děti mladší 8 let se musí držet mimo dosah spotřebiče a jeho přívodu.

— Nikdy nepoužívajte spotrebič, ak má poškodený napájací prívod

alebo vidlicu, ak správne nepracuje, spadol na zem a poškodil sa alebo spadol do vody. V takomto prípade odneste spotrebič do špecializovaného servisu, aby preverili, či je bezpečný a správne funguje.

— Ak sa napájací prívod tohto spotrebiča poškodí, musí byť prívod

nahradený výrobcom, jeho servisným technikom alebo podobne kvalifikovanou osobou, aby sa tak zabránilo vzniku nebezpečnej situácie.

— Vždy odpojte spotrebič od napájania, ak ho nechávate bez dozoru

a pred montážou, demontážou alebo čistením.

— Ak je spotrebič v činnosti, zabráňte v kontakte s ním domácim

zvieratám, rastlinám a hmyzu.

— Po skončení práce a pred každou údržbou spotrebič vždy vypnite a odpojte od

elektrickej siete vytiahnutím vidlice napájacieho prívodu z elektrickej zásuvky.

— Ovládací panel nikdy neponárajte do vody (ani čiastočne) a neumývajte ho pod

tečúcou vodou!

— Pred každým pripojením spotrebiča do elektrickej siete skontrolujte, či je spínač C4

v polohe 0 (vypnuté).

— Spotrebič nenechávajte v činnosti bez dozoru a počas celého fritovania ho kontrolujte.

11SK/ 40

— Fritézu používajte výhradne v pracovnej polohe na miestach, kde nehrozí jej

prevrhnutie a v dostatočnej vzdialenosti od horľavých predmetov (napr. záclon, závesov či dreva), tepelných zdrojov (napr. kachlí, sporáka, variča) alebo vlhkých povrchov (ako sú výlevky, umývadlá).

— Fritéza má tepelnú poistku proti prehriatiu. — Fritéza musí byť naplnená olejom alebo tukom vhodným na fritovanie pred pripojením

do elektrickej siete. V prípade zapnutia naprázdno sa môže poškodiť.

— Spotrebič neprenášajte horúci, pri prípadnom prevrátení hrozí nebezpečenstvo

popálenia. Pri manipulácii so spotrebičom používajte priehlbiny a držadlo.

— Fritovací kôš s potravinami ponárajte do rozpáleného tuku pomaly!

— Vo fritéze nikdy neohrievajte vodu! — Samostatné vyhrievacie teleso v žiadnom prípade nepoužívajte ani na ohrievanie

tekutín (napr. vody) v iných nádobách!

— Pri fritovaní sa nedotýkajte okrajov nádoby,skleného okienka vo veku a miest, odkiaľ

stúpa para, hrozí nebezpečenstvo obarenia a popálenia. Dávajte tiež pozor na horúcu paru, ktorá sa uvoľní pri otvorení veka.

— Pred fritovaním odstráňte z potravín prípadné obaly (napr. papier, PE-vrecko). — Používajte kvalitný olej alebo tuk odporúčaný výrobcom na fritovanie. — Fritovací olej alebo tuk dávajte len do chladnej a suchej nádoby, tuk pred použitím

nakrájajte na menšie kusy. Nekombinujte spolu tuky a oleje! Zabránite tak ich vykypeniu.

— Nepripojujte tento spotrebič do časovača alebo diaľkovo ovládaných zásuviek. — Hladinu oleja alebo tuku treba udržiavať medzi značkami MIN a MAX, aby nedošlo

k prehriatiu alebo pretečeniu.

— Fritovací olej a tuk vymieňajte vždy, keď má hnedú farbu, nepríjemne páchne a po

zahriatí pení, alebo sa z neho dymí.

— Ak budete na fritovanie používať starý olej alebo tuk, môže sa sám vznietiť. V prípade,

že sa tak stane, odpojte spotrebič od elektrickej siete a plameň uhaste zatvorením veka fritézy.

— Po skončení práce spotrebič odpojte od elektrickej siete vytiahnutím vidlice

napájacieho prívodu z el. zásuvky.

— Napájací prívod nesmie byť poškodený ostrými alebo horúcimi predmetmi, otvoreným

plameňom a nesmie byť ponáraný do vody.

— Spotrebič je prenosný a má pohyblivý prívod s vidlicou, ktorá zabezpečuje dvojpólové

odpojenie od elektrickej siete.

— V prípade potreby použitia predlžovacieho prívodu je nutné, aby nebol poškodený

a vyhovoval platným normám.

— Spotrebič používajte iba s príslušenstvom určeným pre tento typ. Použitie iného

príslušenstva môže predstavovať nebezpečenstvo pre obsluhu (napr. popálenie).

— Spotrebič nikdy nepoužívajte na žiadny iný účel, než na ktorý je určený a opísaný

v tomto návode!

— Výrobca nezodpovedá za škody spôsobené nesprávnym používaním spotrebiča

a príslušenstva (napr. za znehodnotenie potravín, poranenia, popáleniny, obareniny, požiar) a nie je povinný poskytnúť záruku na spotrebič v prípade nedodržania vyššie uvedených bezpečnostných upozornení.

/ 40

II. OPIS SPOTREBIČA (obr. 1) A — plášť fritézy

A1 — upevňovacia lišta A3 — tlačidlo aretácie veka A2 — priehlbiny na prenášanie A4 — otvory pre pánty

B — nádoba

B1 — priehlbiny na prenášanie

C — ovládací panel

C1 — vyhrievacie teleso C5 — kontrolné svetlo (teploty) C2 — vodiace priehlbiny C6 — bezpečnostný spínač C3 — regulátor teploty C7 — tlačidlo RESET C4 — spínač 0/I (vypnuté/zapnuté) C8 — napájací prívod s kontrolným svetlom C9 — úložný priestor

D — fritovací kôš

D1 — rukoväť D2 — tlačidlo aretácie

E — veko

E1 — pánty E4 — filter E2 — okienko E5 — permanentný filter e3 — kryt

III. POKYNY NA OBSLUHU

Odstráňte všetok obalový materiál a vyberte fritézu s príslušenstvom. Zo spotrebiča odstráňte všetky prípadné priľnavé fólie, nálepky alebo papier. Pred prvým použitím umyte všetky časti, ktoré sa dostanú do styku s potravinami, roztokom horúcej vody so saponátom, opláchnite čistou vodou a dôkladne ich osušte.

Vyberanie a vloženie jednotlivých dielov (obr. 2, 3, 4, 5, 6) — Fritovaciu nádobu B zasuňte do plášťa A. — Ovládací panel C s vyhrievacím telesom C1 zasuňte do nádoby B tak, aby vodiace

priehlbiny D2 boli zasunuté do upevňovacej lišty A1 (ozve sa počuteľné klapnutie). Ak ovládací panel s vyhrievacím telesom nebude správne upevnený (zasunutý) v lište, bezpečnostný spínač C6 neumožní prevádzku fritézy.

— Rukoväť koša D1 vyklopte do vodorovnej polohy, čím sa zaistí aretácia (ozve sa

počuteľné klapnutie) a kôš D možno vybrať z fritézy. — Po vložení koša do fritézy sklopíte držadlo pomocou tlačidla aretácie D2. — Veko E otvorte stlačením tlačidla A3 a ťahom ho vyberte z plášťa fritézy.

Opačným postupom všetky diely zase môžete rozobrať (alebo zložiť).

Ochrana proti prehriatiu (obr. 9)

Fritéza je vybavená bezpečnostnou tepelnou poistkou, ktorá odpojí vyhrievacie teleso v prípade, že by došlo k zapnutiu s nedostatočným množstvom, prípadne celkom bez fritovacej náplne. Pokiaľ fritéza po pripojení k el. sieti a zapnutí nefunguje, stlačte vhodným nástrojom (napr. malým skrutkovačom) tlačidlo C7 (RESET).

Zostavenú fritézu umiestnite na vhodný rovný povrch (pozrite text I. BEZPEČNOSTNÉ UPOZORNENIA), napríklad kuchynský stôl s minimálnou výškou 85 cm mimo dosahu detí a vidlicu napájacieho prívodu C8 pripojte do elektrickej siete. Fritovacie médium vložte do nádoby B po rysku MAX. Spínač C4 prepnite do polohy „I“, rozsvieti sa červené kontrolné svetlo (obr. 8).

/ 40

Na ovládacom paneli nastavte regulátorom C3 pracovnú teplotu (informáciu o požadovanej teplote získate na etikete potraviny alebo v tabuľke tohto návodu). Fritovacie médium nechajte dostatočne rozohriať (asi 10 minút). Červené kontrolné svetlo C5 signalizuje dosiahnutie zvolenej teploty (informáciu o odporúčanom čase prípravy získate na etikete potraviny alebo v tabuľke tohto návodu). Naplnený kôš D pomaly vložte do nádoby B, potom priklopte veko E a môžete začať fritovať. Počas fritovania potravín ich odporúčame občas premiešať, aby sa nezlepili. Po skončení fritovania prepnite spínač C4 do polohy „0“ (vypnuté). Rukoväť koša D1 vyklopte do vodorovnej polohy, kôš sa zdvihne nad hladinu fritovacieho oleja alebo tuku do odkladacej polohy. Potraviny nechajte odkvapkať.

Upozornenie

Počas ohrievania môže termostat tzv. cyklovať (bude sa rozsvecovať a zhasínať kontrolné svetlo). Tento jav nepovažujte za poruchu.

Príprava fritovaných potravín

— Vlhké potraviny určené na fritovanie treba najskôr osušiť (napr. utierkou). Potraviny

okoreňte až po fritovaní, nikdy nie nad fritovacou nádobou alebo počas fritovania.

— Niektoré potraviny (mäso, ryby) možno obaliť. Pri obaľovaní dbajte na rovnomerné

obalenie a dôkladné odstránenie prebytočnej strúhanky.

— Niektoré potraviny, napríklad šišky, možno fritovať bez koša — plávajú v oleji alebo

rozpustenom tuku. — Kurčatá a pod. rozpoľte. Zabránite tak možnému opareniu pri vyberaní z koša. — Pri fritovaní drobných potravín, napríklad hranolčekov, zvoľte vyššiu teplotu. Pri

fritovaní rozmernejších alebo ťažších potravín, napríklad kuracích stehien alebo fašírok,

nastavte nižšiu teplotu, aby sa spracovali rovnomerne. — Pri fritovaní drobných potravín, napríklad hranolčekov, zvoľte vyššiu teplotu. Pri fritovaní

rozmernejších alebo ťažších potravín, napríklad kuracích stehien alebo fašírok, nastavte

nižšiu teplotu, aby sa spracovali rovnomerne. — Neukladajte na seba príliš veľa potravín, mohli by sa zlepiť. — Zo zmrazených potravín odstráňte nadbytočný ľad. — Pri fritovaní potravín na viackrát vyčkajte medzi jednotlivými fritovaniami, až bude

dosiahnutá požadovaná teplota a kontrolné svetlo zhasne. — Pri fritovaní viacerých druhov potravín začnite s tou, ktorá si vyžaduje najnižšiu teplotu. — Pri fritovaní predsmažených potravín použite vyššiu teplotu a kratší čas ako pri

potravinách surových. — Kôš neplňte viac ako do polovice, inak teplota oleja klesne a fritovací výsledok nebude

optimálny.

POZOR: Pri fritovaní potravín, ktoré obsahujú veľké množstvo vody, alebo mrazených

potravín, spúšťajte kôš pomaly, fritovací olej alebo tuk tak neprekypí.

Odporúčanie

Po každom fritovaní odporúčame vychladnutý fritovací olej alebo tuk prefiltrovať alebo precediť a preliať do vhodnej nádoby. Nádobu zatvorte a uložte do chladničky. Zabránite tak tvorbe nežiaducich látok.

POZOR: Horúci fritovací olej alebo tuk môže roztaviť plastovú fľašu a spôsobiť

popáleniny!

/ 40

+ 30 hidden pages