ETA 2194 90000 User Manual

A

B

D

E

F

H

G

C

A Spirála grilu
B Ovládací panel
C Kryt mikrovlnného zdroje
D âep otoãného talífie

E Vnitfiní strana dvífiek
F Ro‰t
G Otoãn˘ talífi
H PodloÏka otoãného talífie

Nûkteré modely jsou vybaveny oddûlovací

nízkou mfiíÏkou, která umoÏÀuje vafiení dvou jídel
zároveÀ (souãasn˘m vloÏením dvou talífiÛ/misek
s jídlem. Odkazy v instrukcích na str. 10.

âESKY

NÁVOD K OBSLUZE

Jak co nejefektivnûji vyuÏijete mikrovlnnou troubu ...................................................................... 2

DÛleÏitá upozornûní ................................................................................................................. 3

Technické údaje........................................................................................................................ 4

Zapojení do elektrické sítû......................................................................................................... 4

Instalace .................................................................................................................................. 5

V˘kon trouby ........................................................................................................................... 5

Popis ovládacího panelu ........................................................................................................... 6

V˘bûr vhodného nádobí ...........................................................................................................7

Pfiíslu‰enství dodávané zároveÀ s troubou .................................................................................. 7

Doporuãení pro uÏivatele mikrovlnn˘ch trub............................................................................... 8

- Základní pravidla pro vafiení v mikrovlnné troubû

Obsluha ovládacího panelu a programování trouby ................................................................... 9

- Nastavení hodin

- Tabulka pro vafiení jídel ve dvou poschodích............................................................ 10 - 11

Funkce „POUZE MIKROVLNN¯ REÎIM“................................................................................... 12

- Jak naprogramujete automatické rozmrazování

- PouÏívání samotného mikrovlnného reÏimu pro rozmrazování

- Doba rozmrazování ...................................................................................................... 13

- Jak naprogramujete troubu na ohfiívání a pfiihfiívaní ........................................................ 14

- PouÏívání samotného mikrovlnného reÏimu pro udrÏování teploty potravin........................ 15

- PouÏívání samotného mikrovlnného reÏimu pro ohfiívání potravin

- Doba ohfiívání ............................................................................................................... 16

- PouÏívání samotného mikrovlnného reÏimu k vafiení ........................................................ 17

- Doba varu .................................................................................................................... 18

- Doba peãení ovoce a zákuskÛ........................................................................................ 19

Kombinovaná funkce „MIKROVLNN¯ REÎIM + GRIL“ ............................................................... 20

- Programovací funkce „mikrovlnn˘ reÏim + gril“ ............................................................... 21

- PouÏívání kombinované funkce „mikrovlnn˘ reÏim a gril“ k pfiípravû jídel

- Doba pfiípravy jídla

Funkce „POUZE GRIL“ ............................................................................................................ 22

- Programování funkce „pouze gril“

- PouÏívání funkce „pouze gril“ ........................................................................................ 23

- Doba pfiípravy

- Programování více po sobû následujících stran ................................................................ 24

PouÏívání tlaãítek „QUICK MENU“ ...........................................................................................25

- Program „QUICK REHEAT”: od 1 do 6 minuti na pln˘ v˘kon............................................ 26

Bezpeãnostní dûtská pojistka ....................................................................................................26

ÚdrÏba a ãi‰tûní..................................................................................................................... 27

- âi‰tûní

- JestliÏe nûco nefunguje…

1

2

JAK CO NEJEFEKTIVNùJI VYUÎIJETE SVOJI MIKROVLNNOU TROUBU

Odpovídající naprogramování
trouby (správn˘ v˘bûr funkce)

Podrobnûj-

‰í návod

najdete na

stranû

Vhodn˘ pomûr

mezi mnoÏstvím

suroviny a do­bou tepelného

zpracování (viz.

tab. na str.)

Úãel

Pouze mikrovlnn˘
reÏim

• Rozmrazování potravin

Pouze mikrovlnn˘
reÏim

• Rozpou‰tûní

ãokolády / zmrzliny

•

Rozpou‰tûní másla a mûknutí s˘ra

• Pfiíprava dortÛ

Pouze mikrovlnn˘
reÏim

• Pfiíprava zákuskÛ

Pouze mikrovlnn˘
reÏim

• Vafiení ovoce, zeleniny, r˘Ïe,

polévek, ryb

• Ohfiívání v‰ech pfiedvafien˘ch

nebo zmrazen˘ch potravin

• Rychlá pfiíprava rÛzn˘ch peãe-

ní, peãení drÛbeÏe, ‰pízÛ,
brambor

• Zapékání (napfi. lasagne, za-

pékaná zelenina, makaróny)

Kombinace mikrovlnného
reÏimu a grilu

Pouze gril

• Opékání hamburgerÛ, peãení

vepfiového ãi telecího boku, gri­lování klobás, opékání vufitÛ ãi
párkÛ, pfiíprava topinek apod.,
tradiãním zpÛsobem

Pouze mikrovlnn˘
reÏim

14
15

12

12

17

12
17

12
15
14

20
21

22
23

13

16
19

20

18
16
13

21

23

• UdrÏování teploty potravin

V˘kon

V˘kon

V˘kon

V˘kon

V˘kon

Defrost

MIKROVLNY

MIKROVLNY

A GRIL

Odpovídající funkce
z programu
„Quick Menu“

• Pfiíprava pop cornu

• Ohfiívání pfiedem upeãené a zmra-

zené pizzy ohfiev pfiedvafien˘ch
zmrazen˘ch pokrmÛ

• Vafiení brambor

• Ohfiívání nápojÛ / tekutin

• Ohfiívání hotov˘ch jídel

24

24

24

24

24

25

25

25

25

25

MIKROVLNY

• Rozmrazovat, ohfiívat, vafiit

dvû jídla souãasnû

Jen mikrovlnn˘ reÏim
s oddûlovací nízkou mfiíÏkou
(není u v‰ech modelÛ)

MIKROVLNY

10 11

1

(125 W)

2

(250 W)

3

(425 W)

4

(625 W)

5

(850 W)

âESKY

3

Je‰tû neÏ poprvé zapnete svoji troubu, doporuãujeme Vám bedlivû si proãíst ná­sledující fiádky. UmoÏní Vám to optimálnû vyuÏít Va‰i troubu a vyvarovat se nû­kter˘ch chyb pfii jejím pouÏívání.

1) Tato trouba je urãena k rozmrazování, ohfiívání a tepelnému zpracování potravin v domácnos-

ti. V Ïádném pfiípadû by nemûla b˘t pouÏívána k jin˘m úãelÛm ani ni­jak upravována a pfiizpÛsobována.

2) Pfied zapojením trouby do elektrické sítû se pfiesvûdãte, Ïe dvífika jdou

dobfie zavírat a po zavfiení dokonale pfiiléhají. Ovûfite si, Ïe kovov˘
rám není po‰kozen a Ïe závûsy dvífiek nejsou uvolnûny. Pokud zjistíte
nûjaké po‰kození na nûkteré z uveden˘ch souãástí, nezapínejte troubu
a obraÈte se na odborného opraváfie (vy‰koleného buì v˘robcem, ne­bo jeho servisní sluÏbou).

3) Nezkou‰ejte manipulovat s pojistn˘m zafiízením trouby tak, abyste do-

sáhli moÏnosti provozu trouby pfii otevfien˘ch dvífikách.

4) Nezapínejte troubu, pokud se ve dvífikách trouby (tj. mezi dvífiky

a pfiední stûnou trouby) zachytil nûjak˘ pfiedmût. Dbejte, aby vnitfiní
ãást dvífiek (E) byla vÏdy ãistá. K jejímu ãi‰tûní pouÏívejte vlhk˘ hadfiík
a neagresivní ãisticí prostfiedky (Ïádné písky apod., které by mohly
dvífika odfiít). Nedovolte, aby se mezi dvífiky a pfiední stûnou trouby
usazovaly neãistoty ãi ãásteãky potravin.

5) Nezapínejte troubu, pokud je ‰ÀÛra elektrického vedení ãi zásuvka nûjak

po‰kozena (nebezpeãí probíjení elektrického proudu).

6) Ve‰keré úpravy, opravy ãi v˘mûny ‰ÀÛry mÛÏe provádût pouze kvalifiko-

van˘ odborník vy‰kolen˘ v˘robcem nebo jeho servisní sluÏbou. Jakékoli
neodbornû provedené opravy ‰ÀÛry jsou nebezpeãné.

7) Pokud z trouby vychází koufi, NEOTVÍREJTE DVͤKA, ale okamÏitû ji vy-

pnûte nebo vytáhnûte ‰ÀÛru ze zásuvky.

8) Trouba má b˘t obsluhována pouze dospûl˘mi osobami. Nedovolte dû-

tem, aby se pfiibliÏovaly k zapnuté troubû (mohly by se popálit).

9) V Ïádném pfiípadû nepouÏívejte funkce „Pouze mikrovlnn˘ reÏim“ ani ja-

kékoli funkce, jejichÏ souãástí je mikrovlnn˘ reÏim k pouhému pfiedehfií-

vání prázdné trouby, ani nenechávejte troubu bûÏet naprázdno (bez
potravin), protoÏe by mohla zaãít jiskfiit.

10) Pokud po del‰ím vafiení vyjmete otoãn˘ podnos, nedávejte jej hned do vody, protoÏe by ná-

sledkem prudkého ochlazení mohl prasknout.

11) NeÏ v troubû zaãnete nûco pfiipravovat, pfiesvûdãte se, zda nádobí, které chcete pouÏít, je vhod-

né pro pouÏití v mikrovlnné troubû (viz kapitola „Vhodné nádobí“). Pfiedev‰ím nikdy nedávejte
do trouby kovové nádoby nebo pfiíbory v dobû, kdy je zapnuta na mikrovlnn˘ reÏim nebo na
kombinovanou funkci, jejíÏ souãástí je i mikrovlnn˘ reÏim. Kov totiÏ odráÏí mikrovlny a mohlo
by tak dojít k jiskfiení.

12) Pokud se jídlo v troubû nachází obalech ãi nádobách na jedno pouÏití (papír, umûlá hmota

a pod.), doporuãujeme vám zÛstat v kuchyni po celou dobu jeho pfiípravy, abyste zabránili pfií­padnému pfiehfiátí potravin a následnému poÏáru. TotéÏ platí v pfiípadû, Ïe ohfiíváte pouze ma­lé mnoÏství potravin.

13) Nevafite vejce ve skofiápce. Uvnitfi vejce se totiÏ vytváfií tlak a vejce jeho vlivem praskají (a to

i po skonãení varu). Ohfiívejte pouze vejce míchaná.

DÒLEÎITÁ UPOZORNùNÍ

4

Zapojujte pfiístroj pouze do elektrick˘ch zásu­vek ji‰tûn˘ch na 16 A. Ovûfite si, Ïe hlavní ji­stiã ve va‰em domû je ji‰tûn˘ na 16 A, abyste
pfiede‰li vypadávání elektrického proudu pfii
provozu trouby. NeÏ troubu zapnete, zkontro-

lujte, zda napûtí v síti odpovídá napûtí uvede­nému na popisném ‰títku a zda
je zásuvka dobfie uzemnûna. V˘robce odmítá
ve‰kerou zodpovûdnost za ‰kody zpÛsobené
nedodrÏením v˘‰e uveden˘ch pfiedpisÛ.

Vnûj‰í rozmûry (‰ífi. x v˘‰. x hloub.) 515x305x400 mm
Vnitfiní rozmûry (‰ífi. x v˘‰. x hloub.) 322x193x322 mm
âist˘ obsah trouby 23 lt.
PfiibliÏná váha 21,6 kg.
PrÛmûr otoãného podnosu 31 cm
Îárovka uvnitfi trouby 25 W

TECHNICKÉ ÚDAJE

14) Pokud se potraviny, které vafiíte nebo ohfiíváte, nacházejí v tûs-

ném nebo hermeticky uzavfieném obalu ãi nádobû, nezapomeÀ­te je pfied vloÏením do trouby otevfiít. V troubû totiÏ roste tlak uv­nitfi takov˘ch nádob a mÛÏe dojít k jejich následnému prasknutí
(a to i po skonãení varu).

15) Ohfiíváte-li potraviny pro malé dûti (napfi. v misce nebo láhvi

s dudlíkem), VÎDY se pfied krmením pfiesvûdãte, zda jídlo není
pfiíli‰ horké a nehrozí nebezpeãí, Ïe by se dítû spálilo. Rovnomûrné teploty po­travin je moÏno dosáhnout buì protfiepáním obsahu láhve nebo zamícháním
obsahu hrneãku.

16) Pfii ohfiívání tekutin (voda, káva, mléko) mÛÏe dojít k opoÏdûnému varu. MÛÏe

se tak stát, Ïe tekutina náhle vzkypí a opafií vás právû v okamÏiku, kdy vynda­váte nádobu z trouby. Proti tomu se lze chránit tak, Ïe pfied vloÏením do trou­by dáte do nádoby s tekutinou buì lÏiãku ze speciální umûlé hmoty urãené pro
pouÏití ve vysok˘ch teplotách, nebo obyãejnou sklenûnou tyãinku.

17) Neohfiívejte nápoje s vysok˘m obsahem alkoholu ani velká mnoÏství oleje (obo-

jí by se mohlo vznítit).

18) Správnû nastavte dobu varu. Pokud si nejste jisti, podívejte se do pfiíslu‰né ta-

bulky.

ZAPOJENÍ DO ELEKTRICKÉ SÍTù

Dal‰í informace najdete na po­pisném ‰títku na zadní stranû
spotfiebiãe.

Spotfiebiã je vyroben v souladu
se smûrnicemi 89/336 EEC,

73/23 EEC – Elektromagnetická

kompatibilita.

âESKY

5

INSTALACE TROUBY

1) Poté, co vyjmete troubu z krabice, vyndejte z obalu otoãn˘ podnos (GG) a k nûmu patfiící podloÏ-

ku (HH). Zkontrolujte, zda je otoãn˘ ãep (DD) pro podnos správnû umístûn v lÛÏku ve dnû trouby tak,
aby mohl pozdûji zapadnout do stfiedu otoãného podnosu

2) Vytfiete vnitfiek trouby mûkk˘m ãist˘m hadfiíkem.

3) Zkontrolujte, zda se trouba pfii pfiepravû nepo‰kodila, pfiedev‰ím, zda lze dobfie otevírat a zaví-

rat dvífika.

4) Postavte troubu na pevnou podloÏku ve v˘‰i minimálnû 85 cm, mimo dosah dûtí. Sklo dvífiek se

totiÏ mÛÏe bûhem vafiení zahfiát na velmi vysokou teplotu.

5)

Po umístûní trouby se pfiesvûdãte, zda mezi stûnami trouby (boãní­mi i zadní) a zdí zb˘vá minimálnû 5 cm volného prostoru. Nad

vrchní deskou trouby musí
b˘t minimálnû 20 cm volného
prostoru (viz obr. ã. 1).

6) Dávejte pozor, abyste
nebránili pfiístupu vzdu­chu do trouby zakr˘vá­ním ventilaãních otvorÛ.
Pfiedev‰ím na troubu nic nepokládejte a dbejte, aby otvory na
vrchní, spodní a zadní stranû trouby
byly VÎDY VOLNù PRÒCHODNÉ
a vzduch a pára mohly z trouby
volnû odcházet (viz obr. 2 a 3).

7) Posaìte podloÏku (HH) do kru­hového lÛÏka na dnû trouby a na ní umístûte otoãn˘ podnos (GG).
Otoãn˘ ãep (DD) musí zapadat do odpovídajícího v˘klenku ve
stfiedu otoãného podnosu.

8) Je moÏné, Ïe aÏ troubu poprvé zapnete, bude po dobu pfii­bliÏnû deseti minut „cítit novotou“, nebo Ïe se z ní bude tro­chu koufiit. Jde o normální jev, zpÛsoben˘ vypalováním kon­zervaãních látek, které chránily odpory trouby.

obr. 3

obr. 2

vypou‰tûní
vzduchu

pfiívod
vzduchu

pfiívod
vzduchu

V¯KON TROUBY

vypou‰tûní vzduchu

vypou‰tûní vzduchu

U nûkter˘ch modelÛ je maximální v˘kon ve WATTECH uveden˘ i na symbo­lu umístûném na stranû dvífiek.

Maximální v˘kon této mikrovlnné trouby je 850 W. Tato hodnota je uvedená na ‰títku dat, na zadní
stranû pfiístroje pod heslem MICRO OUTPUT.

Stupnû prÛmûrn˘ch moÏn˘ch v˘konÛ jsou uvedeny na následující stránce. Tyto informace se Vám bu­dou hodit pfii pfiípravû pokrmÛ podle receptÛ bûÏnû prodávan˘ch kuchafiek pro mikrovlnné trouby.

obr. 1

6

POPIS OVLÁDACÍHO PANELU

1) Display:

Display slouÏí jako hodiny
ukazující ãas v rozmezí 24
hodin, naprogramovanou do­bu vafiení, právû probíhající
funkce trouby (vrchní uka­zatele) a zvolen˘ stupeÀ v˘­konu mikrovlnného reÏimu
(spodní ukazatele).

2) Tlaãítko „Grilu“:
tepelná pfiíprava potravin na
samotném grilu.

Toto tlaãítko stisknûte, jestliÏe
chcete potraviny grilovat.

3) Tlaãítko „Combi“:
tepelná pfiíprava potravin za
pouÏití grilu a jiné funkce
trouby.

Tlaãítko stisknûte, pokud chce­te vafiit v mikrovlnném reÏimu
kombinovaném s grilem.

4) Tlaãítko „Micro“:

tepelná pfiíprava potravin
v mikrovlnném reÏimu.
V tomto reÏimu je moÏné
i ohfiívání potravin.

5) Tlaãítko „Defrost“:
automatické rozmrazování.

Stisknûte tlaãítko, pokud chce­te rozmrazovat potraviny.

6) Tlaãítko „Power Level“:

zvolen˘ stupeÀ v˘konu mikro­vlnného reÏimu.
Pomocí tlaãítka volíte stupeÀ
v˘konu mikrovlnného reÏimu.
Jsou k dispozici následující
úrovnû v˘konÛ mikrovlnné
trouby:

1 - 125 W
2 - 250 W
3 - 425 W
4 - 625 W
5 - 850 W

7- 8 - 9 - 14 - 15)

Tlaãítka „Quick Menu“:

Stisknûte jednotlivá tlaãítka,
pokud chcete pfiipravovat
Popcorn, Brambory ve slup­ce, Teplé nápoje, Hotová
jídla a Pizzu pfiedvafiené
zmrazené pokrmy.

10) Tlaãítko „Stop/Clear“:

vymazávání.
Stisknutím tohoto tlaãítka
pfieru‰íte vafiení nebo vyma­Ïete naprogramované ãasy
vafiení.

11) Knoflík „Time Adjust”:
doba vafiení.

Pomocí ãasového spínaãe
nastavíte dobu vafiení nebo
ãas.

12) Tlaãítko „Clock“:
sefiízení hodin.

Toto tlaãítko se pouÏívá
k ukládání ãasov˘ch údajÛ
na display, nebo mÛÏe slou­Ïit ke krátkodobému zobra­zení ãasu (hodin) na displeji
v prÛbûhu vafiení.

13) Tlaãítko „+1min“:

Stisknutím tohoto tlaãítka au­tomaticky naprogramujete
troubu na 1 minutu mikro­vlnného reÏimu na pln˘ v˘­kon. KaÏdé dal‰í stisknutí
tlaãítka znamená jednu mi­nutu navíc. Navolitelné ma­ximum je 6 minut.

16) Tlaãítko „Start“:
spu‰tûní chodu trouby.

Stisknutím tlaãítka uvedete
troubu do chodu poté, co
jste zvolili funkci trouby
a ãas vafiení.

âESKY

7

Je moÏno pouÏívat sklenûné nádoby (nejlépe
Pyrex), nádoby keramické, porcelánové, terako­tové, pokud jsou bez ozdob a nemají kovové
ãásti (pozlacené okraje, ucha, noÏiãky). Mohou
se také pouÏívat nádoby ze speciální umûlé
hmoty odolné proti vysok˘m teplotám a pro
krátkodobé tepelné zpracování i papírové
ubrousky, lepenkové podnosy a plastové talífie
na jedno pouÏití.
Pokud jde o formu a rozmûr, je nutné, aby tyto
nádoby ani v nejmen‰ím nepfiekáÏely rotaci
otoãného podnosu.
Pokud chcete pouÏít velkou ãtvercovou ãi obdél­níkovou nádobu, která by se nemohla uvnitfi
trouby otáãet, staãí otáãení podnosu (G) zasta­vit tím, Ïe z kruhového prostoru pod ním vyjme­me otoãn˘ ãep (D).

V takovém pfiípadû je v‰ak nutné pfiipravovan˘
pokrm míchat a bûhem pfiípravy nádobu nûko­likrát otoãit. Pro pfiípravu jídel v mikrovlnné

troubû nejsou vhodné nádoby z kovu, dfieva,
proutí a kfii‰Èálu.

Vzhledem k tomu, Ïe mikrovlny nezahfiívají ná­dobí, ale pouze potraviny, je moÏno vafiit jídlo
pfiímo na talífii, na kterém se bude podávat, tak­Ïe není nutné pouÏívat (a um˘vat) hrnce. V re­Ïimu „pouze gril“ je moÏno pouÏívat v‰echny
nádoby, které se pouÏívají v obyãejn˘ch trou­bách (viz tabulka).

V¯BùR VHODNÉHO NÁDOBÍ

Sklo

ANO

NE
NE

Pyrex

ANO
ANO
ANO

Sklo-

keramika

ANO
ANO
ANO

Teracota

ANO
ANO
ANO

Hliníkové

fólie

NE
NE

ANO

Umûlá
hmota

ANO

NE
NE

Papír a
lepenka

ANO

NE
NE

Papír a

lepenka

NE
NE

ANO

Pouze mikrovlnn˘ reÏim

Kombinované funkce

Pouze gril

* Pokud jsou potraviny v papírov˘ch a lepenkov˘ch obalech ponechány v troubû pfiíli‰ dlouho,

je moÏné, Ïe se tyto nádoby vznítí.

P¤ÍSLU·ENSTVÍ DODÁVANÉ ZÁROVE≈ S TROUBOU

Grilovací mfiíÏka Otoãn˘ podnos

Funkce „pouze gril“ na v‰echny typy grilování.

Pouze pro mikrovlnn˘ reÏim

(jen u nûkter˘ch modelÛ)

K pouÏití pfii v‰ech funkcích trouby.

Nízká mfiíÏka

Pro v‰echny typy vafiení VE DVOU POSCHO­DÍCH ZÁROVù≈.
(Napfi.: velké mnoÏství jídla nebo jídla rozdílná).
Viz návod na str. 10.

8

1) Abychom mohli správnû zvolit délku vafiení podle následujících tabulek, je nutné si uvûdomit, Ïe
u vût‰ího mnoÏství potravin musíme prodlouÏit i dobu jejich pfiípravy a obrácenû. Musíme pama­tovat i na to, Ïe po vypnutí trouby musíme nechat potraviny je‰tû chvíli „dojít“, to znamená umoÏ­nit dal‰í rozloÏení tepelné energie uvnitfi potravin. Teplota masa tak napfiíklad vzroste je‰tû o dal­‰ích 5 - 8 stupÀÛ Celsia. Jídlo mÛÏeme nechat „dojít“ i mimo troubu.

2) Bûhem pfiípravy jídla bychom také nemûli zapomínat na obãasné míchání. Dosáhneme tak
rovnomûrnûj‰ího rozdûlení teploty a také sníÏení doby pfiípravy.

3) Bûhem pfiípravy bychom mûli potraviny také obracet.

4) Potraviny, které mají skofiápku nebo nûjak˘ druh slupky (jablka,

brambory, rajãata, klobásy, ryby) se musí na více místech propích­nout vidliãkou, aby pára z nich mohla volnû unikat a aby skofiápky
ãi slupky nepraskaly (obr. 4)

5) Pokud pfiipravujeme více porcí jednoho jídla, jako napfiíklad vafiené bram­bory, musíme je rozloÏit na talífi do kruhu, aby se uvafiily rovnomûrnû
(obr. 5).

6) âím men‰í je v˘chozí teplota jídla, tím del‰í bude doba vafiení. Potraviny,
které mûly pfied vafiením pokojovou teplotu, budou hotové dfiíve neÏ ty, kte­ré jsme vytáhli z ledniãky.

7) Kapky, které vznikají sráÏením vlhkosti uvnitfi trouby a u otvorÛ pro vypou‰tûní vzduchu a par,
jsou zcela normálním jevem. Abyste jejich tvofiení zabránili, doporuãujeme Vám pfiikr˘t potra-

viny prÛhlednou fólií, voskov˘m papírem nebo sklenûnou pokliãkou, nebo jednodu‰e obráce­n˘m talífiem. Potraviny s vysok˘m obsahem vody (napfi. zelenina) se také po pfiikrytí rychleji uva-

fií. Souãasnû napomáháte udrÏení ãistoty uvnitfi trouby. PouÏívejte pouze druh prÛhledné fólie ur­ãen˘ pro vafiení v mikrovlnn˘ch troubách.

Velmi krátké vlny (mikrovlny) jsou druh elektro­magnetického záfiení, které existuje i v pfiírodû
napfiíklad ve formû svûtelného záfiení (sluneãní
záfiení). Umûle vytvofiené mikrovlny uvnitfi trou­by pronikají do potravin ze v‰ech stran a za­hfiívají molekuly vody, tuku a cukru.
Teplo vzniká velmi rychle a pouze v potra­vinách, zatímco nádoba, ve které je jídlo pfii­pravováno, se zahfiívá pouze nepfiímo - tep­lem, které se uvolÀuje z potravin.

Jídlo se tedy nepfiipaluje a proto pro jeho pfií­pravu potfiebujeme jen velmi malé mnoÏství tu­ku (a v nûkter˘ch pfiípadech se bez nûj do­konce obejdeme).
Jak vidíte, pfiíprava jídel v mikrovlnné troubû je
velmi zdravá a dietní.
Od tradiãního vafiení se li‰í i tím, Ïe probíhá za
niωí teploty. Tím pádem nedochází k vysu‰o­vání potravin, ke ztrátû jejich kalorické hodno­ty a potraviny si ponechávají svou pfiirozenou
chuÈ a vÛni.

DOPORUâENÍ PRO UÎIVATELE MIKROVLNN¯CH TRUB

obr. 4

Základní pravidla pro vafiení v mikrovlnné troubû

obr. 5

âESKY

9

OBSLUHA OVLÁDACÍHO PANELU A PROGRAMOVÁNÍ TROUBY

NASTAVENÍ HODIN

1.

Stisknûte tlaãítko „Clock“ (12).
(Na displeji blikají hodiny).

3. Znovu stisknûte tlaãítko „Clock“ (12).

(Hodiny zmizí a místo nich zaãnou
na ãíselníku blikat minuty).

5. Znovu stisknûte tlaãítko „Clock“ (12).

(Na ãíselníku bliká nastaven˘ ãas).

2. Pomocí knoflíku „Time Adjust”

nastavte libovoln˘ ãas (11).
(Na displeji blikají hodiny).

4. Pomocí knoflíku „Time Adjust”

nastavte minuty.
(Na displeji blikají minuty).

• Pokud chcete po nastavení ãasové údaje znovu zmûnit, stisknûte tlaãítko „Clock“ (12) a cel˘ po­stup zopakujte.

• Pokud chcete v dobû znát pfiesn˘ ãas v dobû, kdy je trouba v chodu, staãí stisknout tlaãítko „Clock“
(12) a ãas se objeví na displeji na 3 sekundy. .

• Pfii prvním zapnutí spotfiebiãe do elektrické sítû nebo po pfieru‰ení dodávky elektrického proudu
zaãnou na displeji blikat ãíslice 12:00.

Pfii nafiizování hodin je tfieba postupovat následujícím zpÛsobem:

10

UÏíváním pfiídavné nízké mfiíÏky v mikrovlnném reÏimu je moÏné rozmrazovat, ohfiívat a vafiit sou­ãasnû jídla rÛzného charakteru ve dvou poschodích. Speciální systém dvojího v˘stupu mikrovln zna­mená optimální rozloÏení energie.

Pokud chceme pfiipravovat dvû jídla zárovûÀ, je nutné drÏet se tûchto jednoduch˘ch obecn˘ch pravi­del:

1) Doba pfiípravy dvou jídel vafien˘ch souãasnû je rozdílná od doby u jednotlivû vafien˘ch pokrmÛ.
Je tedy tfieba vÏdy zkontrolovat odkazy v tabulce na str. 11.

2) VÏdy DBÁT NA TO, aby se nahoru NA ODDùLOVACÍ P¤ÍDAVNOU NÍZKOU M¤ÍÎKU poloÏilo
jídlo, které se vafií krat‰í dobu: tak je moÏné snadnûji vytáhnout vrchní misku, vyjmout mfiíÏku
a dokonãit vafiení spodního pokrmu.

3)

Sledovat údaje a doporuãení v tabulce; pfied vyjmutím se pfiesvûdãit, Ïe ohfiívaná jídla jsou teplá.

Pouze pro modely vybavené pfiídavnou nízkou mfiíÏkou:

PRO P¤ÍPRAVU DVOU JÍDEL NAD SEBOU

UÎÍVAT JEN FUNKCI MIKROVLN

MIKROVLNY

MIKROVLNY

Brambory

(nahofie)

Gulá‰
(dole)

24 min

48 min

Doba vafiení dvou jídel souãasnû

Brambory

Gulá‰

10 - 14 min
35 - 40 min

Doba vafiení jednotlivû

Vrchní miska

Spodní miska
(del‰í doba)

Nízká mfiíÏka

Otoãn˘ talífi

âESKY

11

Doba rozmrazování

Typ

MnoÏství

g

Nastavení
voliãe v˘konu

Minuty

• Sekaná

• Sekaná

• Kousky kufiete

• Ragú

• Kvûták

• Ryba v celku

• Porce masa

• Porce zeleniny

• Lasagne

• Lasagne

• Porce masa

• Lasagne

• Brambory

• Brambory

• Mrkev

• Mrkev

• Rybí filety

• Cukety

• Ryba v celku

• Cukety

• Ryba v celku

• Ryba v celku

• Brambory

• Gulá‰

• R˘Ïe

• Bílé zelí

• Hrá‰ek

• RÛÏiã. kapusta

500
500
500
500
450
500

150
250
500
500
150
500

500
500
500
500
400
475
200
475
200
200
500

1500

300
500
500
500

22
22
26
26
24
24

8

8
11
11

8
10

24
24
20
20
15
18
13
17
13
13
24
48
24
24
22
22

Poznámky

Poloha

misky

nahofie

dole

nahofie

dole

nahofie

dole

nahofie

dole

nahofie

dole

nahofie

dole

nahofie

dole

nahofie

dole

nahofie

dole

nahofie

dole

nahofie

dole

nahofie

dole

nahofie

dole

nahofie

dole

Po 15 min maso otoãit.
Nakonec nechat dojít 15 min .
Oddûlit kousky masa bûhem rozmrazování.
Nechat dojít 15 min.
Po skonãení nechat dojít 5 - 10 min.
Po skonãení nechat dojít 5 - 10 min.

Zakr˘t jídlo prÛhl. fólií
Zakr˘t jídlo prÛhl. fólií
Zakr˘t jídlo prÛhl. fólií
Zakr˘t jídlo prÛhl. fólií
Zakr˘t jídlo prÛhl. fólií
Zakr˘t jídlo prÛhl. fólií

Nakrájet na stejné kousky a zakr˘t fólií.
Nakrájet na stejné kousky a zakr˘t fólií.
Nakrájet na stejné kousky a zakr˘t fólií.
Nakrájet na stejné kousky a zakr˘t fólií.
Zakr˘t fólií. Po 15 min vyjmout mfiíÏku.
Nechat v celku a zakr˘t fólií.
Zakr˘t fólií. Po 13 min vyjmout mfiíÏku.
Nechat v celku a zakr˘t fólií.
Zakr˘t fólií.
Zakr˘t fólií.
Nakrájet na stejné kousky a zakr˘t fólií.
Po 24 min vyjmout mfiíÏku. 2-3x zamíchat.
Zakr˘t fólií a 2x zamíchat.
Nechat v celku a zakr˘t fólií.
Zakr˘t fólií.
Zakr˘t fólií.

Tabulka pro vafiení jídel ve dvou poschodích

âas ohfievu

Typ

MnoÏství

g

Nastavení
voliãe v˘konu

Minuty

Poznámky

Poloha

misky

âas vafiení

Typ

MnoÏství

g

Nastavení
voliãe v˘konu

Minuty

Poznámky

Poloha

misky

MIKROVLNY

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

12

PouÏívání samotného mikrovlnného reÏimu pro rozmrazování

• Zmrazené potraviny v sáãku nebo plastové fólii ãi v jejich vlastním obalu mÛÏete vloÏit pfiímo do
trouby za podmínky, Ïe jste nejdfiíve odstranili v‰echny kovové ãásti (sponky, svorky, uzávûry atd.)

• Nûkterá jídla, jako napfi. ovoce a zeleninu, není nutné pfied dal‰í úpravou úplnû rozmrazovat.

• Rozmrazování omáãek, ragú a du‰eného masa bude probíhat snáze a rychleji, pokud s nimi ob­ãas zamícháme, obracíme a oddûlujeme od sebe jednotlivé kousky.

• Maso a ryby bûhem rozmrazování pou‰tûjí vodu. Je proto tfieba je rozmrazovat v nûjaké nádobû.

• Pfii zmrazování masa je v˘hodné uloÏit kaÏdou porci do zvlá‰tního sáãku. Získáte tím ãas pfii jeho
dal‰í pfiípravû.

• Údaje na obalu zmrazen˘ch potravin nemusí b˘t vÏdy pfiesné. Buìte proto opatrní a vyndejte je
z trouby o nûco dfiíve, neÏ doporuãuje v˘robce. Hodnû záleÏí také na stupni zmrazení.

• Pokud bûhem rozmrazování otevfiete troubu, abyste vidûli, nakolik jsou jiÏ potraviny rozmrazené, mikrovlnn˘ reÏim se za­staví a na displeji se objeví zb˘vající ãas. Pokud chcete, aby rozmrazování pokraãovalo, zavfiete dvífika a stisknûte tlaãít­ko „Start“. Program se obnoví a bude pokraãovat po dobu, která se objevila na displeji v okamÏiku pfieru‰ení operace.

• Pokud chcete naprogramovan˘ ãas vynulovat, postupujte následovnû:

- pokud jsou dvífika trouby otevfiená, stisknûte jednou tlaãítko „Stop/Clear“ (10)

- pokud trouba bûÏí, stisknûte tlaãítko „Stop/Clear“ (10) dvakrát

- pokud je trouba vypnutá a dvífika zavfiená, stisknûte tlaãítko „Stop/Clear“ (10) jednou.

FUNKCE „POUZE MIKROVLNN¯ REÎIM“

Tato funkce je vhodná pro:

• Rozmrazování ....................................................................................................................................13

• UdrÏování potravin v teple ..................................................................................................................16

• Ohfiev potravin ...................................................................................................................................16

• Vafiení ragú, bílého masa, ovoce, zeleniny, r˘Ïe, polévek, ryb...............................................................16

MIKROVLNY

1. Stisknûte tlaãítko „

DDeeffrroosstt

“ (5).
(Na displeji blikají ãíslice 0:00 a
nahofie vlevo se rozsvítí kon­trolka funkce „rozmrazování“).

3. Stisknûte tlaãítko „Start“ (16).

(Na displeji se objeví naprogra­movaná doba).

2. Nastavte dobu rozmrazování

otáãením knoflíku „Time Adjust”
(11).
(Displej bliká).

4. Po uplynutí naprogramovaného

ãasu se ozvou tfii dlouhá pípnutí
a na displeji se objeví nápis
„End“.

JAK NAPROGRAMUJETE AUTOMATICKÉ ROZMRAZOVÁNÍ

âESKY

13

MIKROVLNY

Doba rozmrazování

Druh potraviny MnoÏství

Potfiebn˘ ãas

(v minutách)

Doba nutná proto,

aby jídlo do‰lo (v min)

MASO

• Peãenû (vepfiová, hovûzí, telecí
apod.)

• Biftek, kotlety, ro‰tûná

• Ragú, gulá‰

• Mleté maso

• Mleté maso

• Hamburgery

• Klobása

DRÒBEÎ

• Kachna, krocan

• Kufie v celku

• Kufie rozporcované

• Kufiecí prsíãka

ZELENINA

• Nakrájen˘ lilek

• Krájená paprika

• Loupan˘ hrá‰ek

• Srdíãka artyãokÛ

• Krájen˘ chfiest

• Krájené zelené fazole

• Brokolice v celku

• RÛÏiãková kapusta

• Krájená mrkev

• Kvûták rozdûlen˘ na rÛÏiãky

• Zeleninová smûs

• Krájen˘ ‰penát

RYBY

• Filé

• Ryba naporcovaná

• Ryba v celku

• Raci

MLÉâNÉ V¯ROBKY, S¯RY

• Máslo

• S˘r

• Smetana

PEâIVO

• 2 stfiední housky

• 4 stfiední housky

• Krajíãky chleba

• Krajíãky celozrnného chleba

OVOCE

• Jahody, ‰vestky, tfie‰nû, rybíz,
meruÀky

• Maliny

• OstruÏiny

1 kg

200 gr
500 gr
500 gr
250 gr
200 gr
300 gr

1,5 kg
1,5 kg
500 gr
300 gr

500 gr
500 gr
500 gr
300 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
450 gr
300 gr
300 gr

300 gr
400 gr
500 gr
400 gr

250 gr

250 gr

200 ml

150 gr
300 gr
250 gr
250 gr

500 gr

300 gr
250 gr

21 - 23

5 - 7
12 - 14
10 - 12

6 - 8

6 - 8

8 - 10

27 - 29
27 - 29
12 - 14
10 - 12

15 - 17
14 - 16
11 - 13

8 - 10
12 - 14
14 - 16
13 - 15
13 - 15
12 - 14
11 - 13

7 - 9

8 - 10

8 - 10

9 - 11
11 - 13

9 - 11

5 - 7

6 - 8

8 - 10

1 - 3
3 - 5
3 - 5
3 - 5

9 - 11

6 - 8
4 - 6

Poznámky

20

5
10
15
10
10
10

20
20
10
10

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

7

7

7

7

10

15

5

3

3

3

3

10

10

6

OdstraÀte aluminiov˘ papír nebo
kovové ãásti.
V˘robek je ãásteãnû rozmrazen˘, je
tfieba jej nechat „dojít“.
Pfiemístûte smetanu z pÛvodního
obalu do talífie.

Peãivo pokládejte pfiímo na otoãn˘
podnos.

2 - 3 krát zamíchejte.

2 - 3 krát zamíchejte.
2 - 3 krát zamíchejte.

Po uplynutí doby nutné k tomu, aby
potraviny „do‰ly“, opláchnûte drÛ­beÏ pod teplou vodou, aby nikde
nezÛstaly stfiípky ledu.

Usnadnûte si rozmrazování tím, Ïe
zeleninu obãas zamícháte.

Obrátit pokrm v polovinû nastave­né doby rozmrazování.

14

• Pokud si chcete zobrazit ãas na displeji bûhem provozu trouby, staãí stisknout tlaãítko „Clock“

(12) a ãasov˘ údaj se objeví na dobu pfiibliÏnû 3 sekund.

• MÛÏete kdykoli zkontrolovat prÛbûh pfiípravy potravin otevfiením dvífiek a nahlédnutím dovnitfi
trouby. Po otevfiení dvífiek se v‰ak mikrovlnn˘ reÏim pfieru‰í. Obnovíte jej tak, Ïe dvífika znovu za­vfiete a stisknete tlaãítko „Start“.

• V pfiípadû, Ïe chcete pfiípravu jídla pfieru‰it aniÏ byste otvírali dvífika, staãí stisknout tlaãítko
„Stop/Clear“ (10).

• Pokud v‰ak chcete pfiípravu jídla ukonãit, postupujte následujícím zpÛsobem:

- pokud jsou dvífika trouby otevfiená, stisknûte jednou tlaãítko „Stop/Clear“ (10)

- pokud je trouba v provozu, stisknûte tlaãítko „Stop/Clear“ (10) dvakrát

- pokud je trouba vypnutá a dvífika zavfiená, stisknûte tlaãítko „Stop/Clear“ (10) jednou.

• Doba vafiení a síla mikrovln v‰ak mohou b˘t zmûnûny i po stisknutí tlaãítka „Start“ (16) a spu‰­tûní funkce, která nám vyhovuje.

1. Stisknûte tlaãítko „Micro“ (4). (Na

displeji se objeví ãíslice 0:00
a rozsvítí se druhá svûtelná kon­trolka - kontrolka funkce „mikro­vlnn˘ reÏim“ vlevo nahofie a zá­roveÀ se vpravo dole rozsvítí první
ukazatel stupnû v˘konu mikrovln­ného reÏimu).

2. Nastavte ãas otáãením knoflíku

„Time Adjust” (11).
(Displej bliká).

5. Po uplynutí nastaveného ãasu se

ozvou tfii dlouhá zapípání a na
displeji se objeví nápis „End“.

JAK NAPROGRAMUJETE TROUBU NA OH¤ÍVÁNÍ A P¤IH¤ÍVANÍ

3.

Stisknûte tlaãítko „Power level“
(6) a nastavte si v˘kon (stupeÀ 5
je maximum, 1 je minimum). Po­kud tlaãítko nestisknete a v˘kon
nenastavíte, bude trouba auto­maticky fungovat na nejvy‰‰í stu­peÀ (5).
(Nastaven˘ stupeÀ v˘konu se na
displeji objeví v místû dolního
ukazatele).

4. Stisknûte tlaãítko „Start“ (16).

(Na displeji se objeví nastaven˘
ãas a v˘kon).

MIKROVLNY

âESKY

15

Ohfiívání jídel v mikrovlnné troubû je velmi praktické a v˘hodné a ve srovnání s tradiãními postupy
‰etfií ãas a tím i elektrickou energii.

• Doporuãujeme ohfiívat potraviny (zvlá‰tû potraviny zmrazené) pfii tep­lotû nejménû 70 stupÀÛ Celsia (musí to b˘t pofiádnû horké!). Není si­ce moÏné konzumovat potraviny ihned, protoÏe budou pfiíli‰ teplé, ale
zato budou odstranûny v‰echny choroboplodné zárodky.

• JestliÏe ohfiíváme potraviny pfiedvafiené nebo zmrazené, mûli bychom
se fiídit následujícími pravidly:

• Vyndat potraviny z kovov˘ch nádob.

• Pfiikr˘t je prÛhlednou fólií (urãenou pro pouÏití v mikrovlnné troubû) nebo voskovan˘m papírem.
Tak si potraviny zachovají svoji pfiirozenou chuÈ a vÛni a trouba svoji ãistotu. K pfiikrytí mÛÏeme
pouÏít i talífi.

• Pokud mÛÏete, míchejte nebo obracejte potraviny - budou dfiíve ohfiáté.

• Nefiiìte se v˘hradnû údaji uveden˘mi na obalu kupované potravin. PfiipomeÀme si, Ïe v nûkte­r˘ch pfiípadech bude rozmrazování trvat déle neÏ uvádí v˘robce.

• NeÏ zaãneme potraviny ohfiívat, musíme je rozmrazit. âím niωí je v˘chozí teplota, tím ménû ãa­su budeme potfiebovat na ohfiívání.

• Potraviny i nápoje mÛÏeme ohfiívat po krátkou dobu i v nádobách z lepenky nebo umûlé hmoty.
V pfiípadû del‰ího ohfievu v‰ak mÛÏe dojít k deformaci tûchto nádob.

PouÏívání samotného mikrovlnného reÏimu pro ohfiívání potravin

PouÏívání samotného mikrovlnného reÏimu pro udrÏování teploty potravin

Tato funkce se mÛÏe pouÏívat u v‰ech jídel.

Díky ní mÛÏete uchovat teplá jídla ãerstvû uvafiená i ohfiátá a nemusíte se bát, Ïe se vysu‰í nebo pfii­peãou.

Nastavte voliã v˘konu na znaãku 1 a pfiikryjte potraviny talífiem nebo prÛhlednou fólií. Jídlo Vám tak
vydrÏí teplé aÏ do doby konzumace.

Je také moÏné pfiihfiívat jídlo pfiímo na talífii, na kterém je budete servírovat (ale musí b˘t také pfii­kryté).

MIKROVLNY

3
5

5
5

5

5

5

5
5

5

5

5

5

5
5

5

5

5
5
5
5

5
5
5
5

4 - 5 min.

5 - 10 sek.

15 - 20 sek.
30 - 35 sek.

4 - 6 min.

4 - 6 min.

3 - 5 min.

5 - 7 min.
5 - 7 min.

4 - 6 min.

6 - 8 min.

5 - 7 min.

3 - 5 min.

8 - 10 min.

6 - 8 min.
7 - 9 min.

4 - 6 min.

2 - 2,5 min.
1,5 - 2 min.
1,5 - 2 min.

4 - 5 min.

1,5 - 2 min.
1 - 1,5 min.
1 - 1,5 min.

3 - 4 min.

16

Doba ohfiívání

Pozn.: V nûkter˘ch pfiípadech mÛÏeme jídlo snadno ohfiát pomocí funkcí programu

„Quick Menu“ (viz str. 2 a 25).

ROZPU·TùNÍ POTRAVIN

• ãokoláda / poleva

• máslo

• jogurt

• kojenecká láhev

• balení lasagní nebo plnû-

n˘ch tûstovin

• balení masa s r˘Ïí a/nebo

zeleninou

• balení ryby a/nebo zeleniny

• talífi masa a/nebo zelenina

• talífi tûstovin, cannelloni ne-

bo lasagní

• talífi ryby a/nebo

• balení lasagní nebo plnû-

n˘ch tûstovin

• balení masa s r˘Ïí a/nebo

zeleninou

• balení pfiedvafiené ryby

a/nebo zeleniny

• balení syrové ryby a/nebo

zeleniny

• porce masa a/nebo zeleniny

• porce tûstovin cannelloni ne-

bo lasagne

• porce ryby a/nebo r˘Ïe

• 1 hrnek vody

• 1 hrnek mléka

• 1 hrnek kávy

• 1 talífi v˘varu

• 1 hrnek vody

• 1 hrnek mléka

• 1 hrnek kávy

• 1 talífi v˘varu

100 gr

50 -70 gr

125 gr
240 gr

400 gr

400 gr

300 gr

400 gr
400 gr

300 gr

400 gr

400 gr

300 gr

300 gr

400 gr
400 gr

300 gr

180 ml
150 ml
100 ml
300 ml

180 ml
150 ml
100 ml
300 ml

VloÏit do talífie. Polevu jedenkrát za­míchat.

Odstranit alum.

Láhev ohfiívat bez dudlíku. Po ohfiátí ih­ned zatfiepat lahví, aby se sjednotila tep­lota obsahu. Pfied podáním pfiekontrolo­vat teplotu obsahu.

Má-li mléko teplotu místnosti, mÛÏete zkrátit
doporuãen˘ ãas ohfiívání. PouÏíváte-li mléko
v prá‰ku, dbejte na to, aby nikde nezÛstaly
zbytky prá‰ku, které se mohou vznítit. PouÏí­vejte sterilované mléko.

Rozumí se zabalené porce pfiedvafieného
pokrmu prodávané v obchodech, které se
ohfiívají pfii teplotû 70° C. Vyjmout pokrm
z pfiíp. alum. nádoby a vloÏit na talífi z kte­rého budete jíst. Nejlep‰í v˘sledky obdrÏí­te, kdyÏ pokrm pfiikryjete.

Rozumí se porce jakéhokoliv pokrmu, jiÏ
uvafieného, kter˘ se bude ohfiívat pfii teplo­tû 70 °C. Pokrm se ohfiívá pfiímo na talífii
na kterém se bude podávat, pfiikryt˘ prÛ­hlednou fólií nebo pfievrácen˘m talífiem.

Rozumí se balení v‰ech druhÛ jiÏ uvafiené­ho zmraÏeného pokrmu, kter˘ se bude
ohfiívat pfii teplotû 70 °C v pÛv. obalu. Po­kud je obal aluminiov˘, pfiendat pokrm na
servírovací talífi a zv˘‰it o nûkolik minut
dobu ohfievu.

Pfiendejte syrov˘ pokrm do nádoby vhodné
pro ohfiev v mikrovlnné troubû a pfiikryjte.

Rozumí se porce v‰ech druhÛ jiÏ uvafiené­ho zmraÏeného pokrmu, kter˘ se bude
ohfiívat pfii teplotû 70 °C. VloÏte zmraÏen˘
pokrm na servírovací talífi a pfiikryjte obrá­cen˘m talífiem nebo pyrexem. Pfiekontroluj­te, aby pokrm byl uprostfied prohfiát˘, ne­bo pokrm zamíchejte je-li to moÏné.

V‰echny nápoje se musí po ohfievu zamí­chat, aby se sjednotila jejich teplota. V˘var
doporuãujeme pfiikr˘t pfievrácen˘m talí­fiem.

V‰echny nápoje se musí po ohfievu zamí­chat, aby se sjednotila jejich teplota. V˘var
doporuãujeme pfiikr˘t pfievrácen˘m talí­fiem.

DRUH POKRMU

MNOÎSTVÍ

STUPE≈ V¯-

KONU

NASTAVENÍ DOBY

(MIN.)

POZNÁMKA

JÍDLA VYTAÎENÁ Z CHLADNIâKY (5/8 °C) AÎ DO 20/30 °C

P¤EDVA¤ENÁ JÍDLA VYTAÎENÁ Z CHLADNIâKY (POâ. TEPLOTA 5/8 °C) AÎ DO CCA 70° C

ZMRAZENÉ POKRMY P¤IPRAVENÉ K OH¤EVU / VA¤ENÍ (POâ.TEPLOTA - 18° / -20°C) AÎ DO CCA 70° C

NÁPOJE VYTAÎENÉ Z CHLADNIâKY (5°/8°C) AÎ DO CCA 70° C

NÁPOJE POKOJOVÉ TEPLOTY (20°/30°C) AÎ DO CCA 70° C

MIKROVLNY

âESKY

17

ZELENINA

V porovnání s tradiãní kuchyní si zelenina pfiipravovaná v mikrovlnné troubû lépe uchovává svoji bar­vu a v˘Ïivnou hodnotu. Pfied vafiením zeleninu peãlivû omyjte a oãistûte.
Vût‰í zeleninu rozkrájejte na pfiibliÏnû stejnû velké kousky.
Na kaÏd˘ch 500 g zeleniny pfiidejte asi 5 lÏic vody (vláknitá zelenina vyÏaduje pfiidání vût‰ího mnoÏ­ství vody).
Zelenina musí b˘t vÏdy zakryta prÛhlednou fólií.
Zamíchejte alespoÀ jednou po uplynutí zhruba poloviny doby varu a na konci varu pfiidejte malé
mnoÏství soli.

MASA

Pfii pfiípravû masa v samotném mikrovlnném reÏimu se doporuãuje zakr˘t nádobu, ke které se maso
pfiipravuje, prÛhlednou fólií urãenou k pouÏití v mikrovlnné troubû. Teplo se tak rovnomûrnûji rozdû­lí a maso se nevysu‰í, ani se nestane vláknit˘m. Tato funkce trouby se pouÏívá pro vafiení ragú, gu­lá‰e, kufiecích prsíãek apod. Pro peãení masa (peãenû, ‰pízy,..) se pouÏívají kombinované funkce.

RYBY

Mikrovlnná trouba umoÏÀuje velmi rychlou pfiípravu ryb s vynikajícími v˘sledky. UmoÏÀuje také sní­Ïit spotfiebu másla a oleje (nebo je pfiípadnû úplnû vynechat). Pfiikryjte rybu prÛhlednou fólií. Pokud
na ní zÛstalo trochu kÛÏe, propíchejte ji. Jednotlivé kousky filé musí b˘t rovnomûrnû rozloÏeny. Ne­doporuãujeme pfiipravovat rybu, pfii jejímÏ obalování byla pouÏita vejce.

PouÏívání samotného mikrovlnného reÏimu k vafiení

POLÉVKY A R¯ÎE

Na vafiení polévek v mikrovlnné troubû se nespotfiebuje tolik vody, protoÏe nedochází k pfiíli‰ velké­mu odpafiování. SÛl pfiidávejte aÏ ke konci vafiení nebo v dobû, kdy polévka „dochází“, protoÏe sÛl
dehydratuje potraviny.
Na tomto místû je tfieba se zmínit o tom, Ïe ãas potfiebn˘ k uvafiení r˘Ïe v mikrovlnné troubû je pfii­bliÏnû stejn˘ jako kdyÏ ji vafiíme na plynu (obdobnû je tomu i s tûstovinami). V˘hoda spoãívá v tom,
Ïe není nutné r˘Ïi stále míchat (staãí zamíchat pouze 2 aÏ 3 krát).
V‰echny ingredience musí b˘t ve vhodné nádobû urãené pro pouÏití v mikrovlnn˘ch troubách, pfii­kryté prÛhlednou fólií (na 300 g r˘Ïe je tfieba 750 g v˘varu a trouba musí b˘t nastavena na maxi­mální v˘kon po dobu 12 aÏ 15 minut).
Mimo jiné se r˘Ïe u dna nepfiipaluje a vzhledem k tomu, Ïe ji mÛÏeme vafiit napfiíklad v polévkové
míse, mÛÏe b˘t pfienesena rovnou na stÛl a servírována.

MIKROVLNY

ZÁKUSKY A OVOCE

Tûsto v mikrovlnné troubû (pfii malém v˘konu) vzejde mnohem dfiíve neÏ tradiãní troubû. Vzhledem
k tomu, Ïe se na povrchu peãiva netvofií kÛrka, doporuãuje se zdobení krémem nebo polevami (na­pfi. ãokoládovou). Po upeãení je tfieba zákusky pfiikr˘t, protoÏe ve srovnání s koláãi apod. upeãen˘­mi v tradiãní troubû mnohem rychleji tvrdnou. Pokud peãeme ovoce, které má slupku, musíme slupku
propíchat a ovoce pfiikr˘t. Je nutné nechat ovoce „dojít“ (3 - 5 minut).