ETA 2194 90000 User Manual

	A
			B
		D	C
			G
		F
	E
			H
A	Spirála grilu	E	Vnitfiní strana dvífiek
B	Ovládací panel	F	Ro‰t
C	Kryt mikrovlnného zdroje	G	Otoãn˘ talífi
D	âep otoãného talífie	H	PodloÏka otoãného talífie

â E S K Y

Nûkteré modely jsou vybaveny oddûlovací nízkou mfiíÏkou, která umoÏÀuje vafiení dvou jídel zároveÀ (souãasn˘m vloÏením dvou talífiÛ/misek s jídlem. Odkazy v instrukcích na str. 10.

NÁVOD K OBSLUZE

Jak co nejefektivnûji vyuÏijete mikrovlnnou troubu ......................................................................	2
DÛleÏitá upozornûní .................................................................................................................	3
Technické údaje........................................................................................................................	4
Zapojení do elektrické sítû.........................................................................................................	4
Instalace ..................................................................................................................................	5
V˘kon trouby ...........................................................................................................................	5
Popis ovládacího panelu ...........................................................................................................	6
V˘bûr vhodného nádobí ...........................................................................................................	7
Pfiíslu‰enství dodávané zároveÀ s troubou ..................................................................................	7
Doporuãení pro uÏivatele mikrovlnn˘ch trub...............................................................................	8
- Základní pravidla pro vafiení v mikrovlnné troubû
Obsluha ovládacího panelu a programování trouby ...................................................................	9
- Nastavení hodin
- Tabulka pro vafiení jídel ve dvou poschodích............................................................	10 - 11
Funkce „POUZE MIKROVLNN¯ REÎIM“...................................................................................	12
- Jak naprogramujete automatické rozmrazování
- PouÏívání samotného mikrovlnného reÏimu pro rozmrazování
- Doba rozmrazování ......................................................................................................	13
- Jak naprogramujete troubu na ohfiívání a pfiihfiívaní ........................................................	14
- PouÏívání samotného mikrovlnného reÏimu pro udrÏování teploty potravin........................	15
- PouÏívání samotného mikrovlnného reÏimu pro ohfiívání potravin
- Doba ohfiívání...............................................................................................................	16
- PouÏívání samotného mikrovlnného reÏimu k vafiení ........................................................	17
- Doba varu ....................................................................................................................	18
- Doba peãení ovoce a zákuskÛ........................................................................................	19
Kombinovaná funkce „MIKROVLNN¯ REÎIM + GRIL“ ...............................................................	20
- Programovací funkce „mikrovlnn˘ reÏim + gril“ ...............................................................	21
- PouÏívání kombinované funkce „mikrovlnn˘ reÏim a gril“ k pfiípravû jídel
- Doba pfiípravy jídla
Funkce „POUZE GRIL“ ............................................................................................................	22
- Programování funkce „pouze gril“
- PouÏívání funkce „pouze gril“ ........................................................................................	23
- Doba pfiípravy
- Programování více po sobû následujících stran................................................................	24
PouÏívání tlaãítek „QUICK MENU“ ...........................................................................................	25
- Program „QUICK REHEAT”: od 1 do 6 minuti na pln˘ v˘kon............................................	26
Bezpeãnostní dûtská pojistka ....................................................................................................	26
ÚdrÏba a ãi‰tûní.....................................................................................................................	27
- âi‰tûní
- JestliÏe nûco nefunguje…

1

â E S K Y

JAK CO NEJEFEKTIVNùJI VYUÎIJETE SVOJI MIKROVLNNOU TROUBU

Úãel

•UdrÏování teploty potravin

•Rozmrazování potravin

•Rozpou‰tûní ãokolády / zmrzliny

•Rozpou‰tûní másla a mûknutí s˘ra

•Pfiíprava dortÛ

•Pfiíprava zákuskÛ

•Vafiení ovoce, zeleniny, r˘Ïe, polévek, ryb

•Ohfiívání v‰ech pfiedvafien˘ch nebo zmrazen˘ch potravin

•Rozmrazovat, ohfiívat, vafiit dvû jídla souãasnû

•Rychlá pfiíprava rÛzn˘ch peãení, peãení drÛbeÏe, ‰pízÛ, brambor

•Zapékání (napfi. lasagne, zapékaná zelenina, makaróny)

•Opékání hamburgerÛ, peãení vepfiového ãi telecího boku, grilování klobás, opékání vufitÛ ãi párkÛ, pfiíprava topinek apod., tradiãním zpÛsobem

Odpovídající naprogramování				Podrobnûj-		Vhodn˘ pomûr
						mezi mnoÏstvím
				‰í návod		suroviny a do-
trouby (správn˘ v˘bûr funkce)				najdete na		bou tepelného
						zpracování (viz.
				stranû		tab. na str.)
Pouze mikrovlnn˘	V˘kon	1		14
				15
reÏim		(125 W)
Pouze mikrovlnn˘	V˘kon	Defrost		12	13
reÏim
		2
Pouze mikrovlnn˘	V˘kon	(250 W)		12	16
reÏim		3
				17	19		MIKROVLNY
		(425 W)
Pouze mikrovlnn˘	V˘kon	4		12
reÏim		(625 W)		17	20
Pouze mikrovlnn˘		5		12	18
	V˘kon			15	16
reÏim
		(850 W)		14	13
Jen mikrovlnn˘ reÏim
s oddûlovací nízkou mfiíÏkou				10	11
(není u v‰ech modelÛ)
							MIKROVLNY
Kombinace mikrovlnného				20	21
reÏimu a grilu				21
							MIKROVLNY
							A GRIL
Pouze gril				22	23
				23

•Pfiíprava pop cornu

•Ohfiívání pfiedem upeãené a zmrazené pizzy ohfiev pfiedvafien˘ch zmrazen˘ch pokrmÛ

•Vafiení brambor

Odpovídající funkce z programu

„Quick Menu“

24 25

24 25

24 25

MIKROVLNY

•	Ohfiívání nápojÛ / tekutin	24		25
•	Ohfiívání hotov˘ch jídel			25
			24

2

DÒLEÎITÁ UPOZORNùNÍ

Je‰tû neÏ poprvé zapnete svoji troubu, doporuãujeme Vám bedlivû si proãíst následující fiádky. UmoÏní Vám to optimálnû vyuÏít Va‰i troubu a vyvarovat se nûkter˘ch chyb pfii jejím pouÏívání.

1)Tato trouba je urãena k rozmrazování, ohfiívání a tepelnému zpracování potravin v domácnos-

ti. V Ïádném pfiípadû by nemûla b˘t pouÏívána k jin˘m úãelÛm ani nijak upravována a pfiizpÛsobována.

2) Pfied zapojením trouby do elektrické sítû se pfiesvûdãte, Ïe dvífika jdou dobfie zavírat a po zavfiení dokonale pfiiléhají. Ovûfite si, Ïe kovov˘ rám není po‰kozen a Ïe závûsy dvífiek nejsou uvolnûny. Pokud zjistíte nûjaké po‰kození na nûkteré z uveden˘ch souãástí, nezapínejte troubu a obraÈte se na odborného opraváfie (vy‰koleného buì v˘robcem, nebo jeho servisní sluÏbou).

3)Nezkou‰ejte manipulovat s pojistn˘m zafiízením trouby tak, abyste do-

sáhli moÏnosti provozu trouby pfii otevfien˘ch dvífikách.

4) Nezapínejte troubu, pokud se ve dvífikách trouby (tj. mezi dvífiky a pfiední stûnou trouby) zachytil nûjak˘ pfiedmût. Dbejte, aby vnitfiní ãást dvífiek (E) byla vÏdy ãistá. K jejímu ãi‰tûní pouÏívejte vlhk˘ hadfiík a neagresivní ãisticí prostfiedky (Ïádné písky apod., které by mohly dvífika odfiít). Nedovolte, aby se mezi dvífiky a pfiední stûnou trouby usazovaly neãistoty ãi ãásteãky potravin.

5) Nezapínejte troubu, pokud je ‰ÀÛra elektrického vedení ãi zásuvka nûjak po‰kozena (nebezpeãí probíjení elektrického proudu).

6) Ve‰keré úpravy, opravy ãi v˘mûny ‰ÀÛry mÛÏe provádût pouze kvalifikovan˘ odborník vy‰kolen˘ v˘robcem nebo jeho servisní sluÏbou. Jakékoli neodbornû provedené opravy ‰ÀÛry jsou nebezpeãné.

7)Pokud z trouby vychází koufi, NEOTVÍREJTE DVͤKA, ale okamÏitû ji vy-

pnûte nebo vytáhnûte ‰ÀÛru ze zásuvky.

8) Trouba má b˘t obsluhována pouze dospûl˘mi osobami. Nedovolte dûtem, aby se pfiibliÏovaly k zapnuté troubû (mohly by se popálit).

9)V Ïádném pfiípadû nepouÏívejte funkce „Pouze mikrovlnn˘ reÏim“ ani ja-

kékoli funkce, jejichÏ souãástí je mikrovlnn˘ reÏim k pouhému pfiedehfií- vání prázdné trouby, ani nenechávejte troubu bûÏet naprázdno (bez potravin), protoÏe by mohla zaãít jiskfiit.

10)Pokud po del‰ím vafiení vyjmete otoãn˘ podnos, nedávejte jej hned do vody, protoÏe by následkem prudkého ochlazení mohl prasknout.

11)NeÏ v troubû zaãnete nûco pfiipravovat, pfiesvûdãte se, zda nádobí, které chcete pouÏít, je vhodné pro pouÏití v mikrovlnné troubû (viz kapitola „Vhodné nádobí“). Pfiedev‰ím nikdy nedávejte do trouby kovové nádoby nebo pfiíbory v dobû, kdy je zapnuta na mikrovlnn˘ reÏim nebo na kombinovanou funkci, jejíÏ souãástí je i mikrovlnn˘ reÏim. Kov totiÏ odráÏí mikrovlny a mohlo by tak dojít k jiskfiení.

12)Pokud se jídlo v troubû nachází obalech ãi nádobách na jedno pouÏití (papír, umûlá hmota a pod.), doporuãujeme vám zÛstat v kuchyni po celou dobu jeho pfiípravy, abyste zabránili pfiípadnému pfiehfiátí potravin a následnému poÏáru. TotéÏ platí v pfiípadû, Ïe ohfiíváte pouze malé mnoÏství potravin.

13)Nevafite vejce ve skofiápce. Uvnitfi vejce se totiÏ vytváfií tlak a vejce jeho vlivem praskají (a to i po skonãení varu). Ohfiívejte pouze vejce míchaná.

3

14) Pokud se potraviny, které vafiíte nebo ohfiíváte, nacházejí v tûsném nebo hermeticky uzavfieném obalu ãi nádobû, nezapomeÀte je pfied vloÏením do trouby otevfiít. V troubû totiÏ roste tlak uvnitfi takov˘ch nádob a mÛÏe dojít k jejich následnému prasknutí (a to i po skonãení varu).

15)Ohfiíváte-li potraviny pro malé dûti (napfi. v misce nebo láhvi s dudlíkem), VÎDY se pfied krmením pfiesvûdãte, zda jídlo není

pfiíli‰ horké a nehrozí nebezpeãí, Ïe by se dítû spálilo. Rovnomûrné teploty potravin je moÏno dosáhnout buì protfiepáním obsahu láhve nebo zamícháním obsahu hrneãku.

16)Pfii ohfiívání tekutin (voda, káva, mléko) mÛÏe dojít k opoÏdûnému varu. MÛÏe se tak stát, Ïe tekutina náhle vzkypí a opafií vás právû v okamÏiku, kdy vyndaváte nádobu z trouby. Proti tomu se lze chránit tak, Ïe pfied vloÏením do trouby dáte do nádoby s tekutinou buì lÏiãku ze speciální umûlé hmoty urãené pro pouÏití ve vysok˘ch teplotách, nebo obyãejnou sklenûnou tyãinku.

17)Neohfiívejte nápoje s vysok˘m obsahem alkoholu ani velká mnoÏství oleje (obojí by se mohlo vznítit).

18)Správnû nastavte dobu varu. Pokud si nejste jisti, podívejte se do pfiíslu‰né tabulky.

â E S K Y

TECHNICKÉ ÚDAJE

Vnûj‰í rozmûry (‰ífi. x v˘‰. x hloub.)	515x305x400 mm
Vnitfiní rozmûry (‰ífi. x v˘‰. x hloub.)	322x193x322 mm
âist˘ obsah trouby	23 lt.
PfiibliÏná váha	21,6 kg.
PrÛmûr otoãného podnosu	31 cm
Îárovka uvnitfi trouby	25 W

Dal‰í informace najdete na popisném ‰títku na zadní stranû spotfiebiãe.

Spotfiebiã je vyroben v souladu se smûrnicemi 89/336 EEC, 73/23 EEC – Elektromagnetická kompatibilita.

ZAPOJENÍ DO ELEKTRICKÉ SÍTù

Zapojujte pfiístroj pouze do elektrick˘ch zásu-	lujte, zda napûtí v síti odpovídá napûtí uvede-
vek ji‰tûn˘ch na 16 A. Ovûfite si, Ïe hlavní ji-	nému na popisném ‰títku a zda
stiã ve va‰em domû je ji‰tûn˘ na 16 A, abyste	je zásuvka dobfie uzemnûna. V˘robce odmítá
pfiede‰li vypadávání elektrického proudu pfii	ve‰kerou zodpovûdnost za ‰kody zpÛsobené
provozu trouby. NeÏ troubu zapnete, zkontro-	nedodrÏením v˘‰e uveden˘ch pfiedpisÛ.

4

INSTALACE TROUBY

1)Poté, co vyjmete troubu z krabice, vyndejte z obalu otoãn˘ podnos (G) a k nûmu patfiící podloÏku (H). Zkontrolujte, zda je otoãn˘ ãep (D) pro podnos správnû umístûn v lÛÏku ve dnû trouby tak, aby mohl pozdûji zapadnout do stfiedu otoãného podnosu

2)Vytfiete vnitfiek trouby mûkk˘m ãist˘m hadfiíkem.

3)Zkontrolujte, zda se trouba pfii pfiepravû nepo‰kodila, pfiedev‰ím, zda lze dobfie otevírat a zavírat dvífika.

4)Postavte troubu na pevnou podloÏku ve v˘‰i minimálnû 85 cm, mimo dosah dûtí. Sklo dvífiek se totiÏ mÛÏe bûhem vafiení zahfiát na velmi vysokou teplotu.

5)Po umístûní trouby se pfiesvûdãte, zda mezi stûnami trouby (boãní-

	mi i zadní) a zdí zb˘vá minimálnû 5 cm volného prostoru. Nad		vypou‰tûní
			vzduchu
	vrchní deskou trouby	musí
	b˘t minimálnû 20 cm volného		pfiívod
	prostoru (viz obr. ã. 1).
			vzduchu
	6) Dávejte pozor, abyste
	nebránili pfiístupu vzdu-		obr. 2
	chu do trouby zakr˘vá-	vypou‰tûní vzduchu
	ním ventilaãních otvorÛ.
	Pfiedev‰ím na troubu nic nepokládejte a dbejte, aby otvory na
	vrchní, spodní a zadní stranû trouby
	byly VÎDY VOLNù PRÒCHODNÉ
	a vzduch a pára mohly z trouby
	obr. 1 volnû odcházet (viz obr. 2 a 3).

7) Posaìte podloÏku (H) do kruhového lÛÏka na dnû trouby a na ní umístûte otoãn˘ podnos (G). Otoãn˘ ãep (D) musí zapadat do odpovídajícího v˘klenku ve stfiedu otoãného podnosu.

8) Je moÏné, Ïe aÏ troubu poprvé zapnete, bude po dobu pfii- bliÏnû deseti minut „cítit novotou“, nebo Ïe se z ní bude tro- vypou‰tûní vzduchu

chu koufiit. Jde o normální jev, zpÛsoben˘ vypalováním konzervaãních látek, které chránily odpory trouby.

pfiívod vzduchu

obr. 3

V¯KON TROUBY

Maximální v˘kon této mikrovlnné trouby je 850 W. Tato hodnota je uvedená na ‰títku dat, na zadní stranû pfiístroje pod heslem MICRO OUTPUT.

U nûkter˘ch modelÛ je maximální v˘kon ve WATTECH uveden˘ i na symbolu umístûném na stranû dvífiek.

Stupnû prÛmûrn˘ch moÏn˘ch v˘konÛ jsou uvedeny na následující stránce. Tyto informace se Vám budou hodit pfii pfiípravû pokrmÛ podle receptÛ bûÏnû prodávan˘ch kuchafiek pro mikrovlnné trouby.

5

â E S K Y

POPIS OVLÁDACÍHO PANELU

1) Display:

Display slouÏí jako hodiny ukazující ãas v rozmezí 24 hodin, naprogramovanou dobu vafiení, právû probíhající funkce trouby (vrchní ukazatele) a zvolen˘ stupeÀ v˘- konu mikrovlnného reÏimu (spodní ukazatele).

2)Tlaãítko „Grilu“:

tepelná pfiíprava potravin na

samotném grilu.

Toto tlaãítko stisknûte, jestliÏe chcete potraviny grilovat.

3)Tlaãítko „Combi“:

tepelná pfiíprava potravin za pouÏití grilu a jiné funkce trouby.

Tlaãítko stisknûte, pokud chcete vafiit v mikrovlnném reÏimu kombinovaném s grilem.

4)Tlaãítko „Micro“: tepelná pfiíprava potravin

v mikrovlnném reÏimu. V tomto reÏimu je moÏné i ohfiívání potravin.

5)Tlaãítko „Defrost“: automatické rozmrazování.

Stisknûte tlaãítko, pokud chcete rozmrazovat potraviny.

6)Tlaãítko „Power Level“: zvolen˘ stupeÀ v˘konu mikrovlnného reÏimu.

Pomocí tlaãítka volíte stupeÀ v˘konu mikrovlnného reÏimu. Jsou k dispozici následující úrovnû v˘konÛ mikrovlnné trouby:

1 - 125 W

2 - 250 W

3 - 425 W

4 - 625 W

5 - 850 W

7- 8 - 9 - 14 - 15)

Tlaãítka „Quick Menu“:

Stisknûte jednotlivá tlaãítka, pokud chcete pfiipravovat Popcorn, Brambory ve slupce, Teplé nápoje, Hotová jídla a Pizzu pfiedvafiené zmrazené pokrmy.

10)Tlaãítko „Stop/Clear“: vymazávání.

Stisknutím tohoto tlaãítka pfieru‰íte vafiení nebo vymaÏete naprogramované ãasy vafiení.

11)Knoflík „Time Adjust”: doba vafiení.

Pomocí ãasového spínaãe nastavíte dobu vafiení nebo ãas.

12)Tlaãítko „Clock“: sefiízení hodin.

Toto tlaãítko se pouÏívá

k ukládání ãasov˘ch údajÛ na display, nebo mÛÏe slouÏit ke krátkodobému zobrazení ãasu (hodin) na displeji v prÛbûhu vafiení.

13)Tlaãítko „+1min“:

Stisknutím tohoto tlaãítka automaticky naprogramujete troubu na 1 minutu mikrovlnného reÏimu na pln˘ v˘- kon. KaÏdé dal‰í stisknutí tlaãítka znamená jednu minutu navíc. Navolitelné maximum je 6 minut.

16)Tlaãítko „Start“: spu‰tûní chodu trouby.

Stisknutím tlaãítka uvedete troubu do chodu poté, co jste zvolili funkci trouby

a ãas vafiení.

6

V¯BùR VHODNÉHO NÁDOBÍ

Je moÏno pouÏívat sklenûné nádoby (nejlépe Pyrex), nádoby keramické, porcelánové, terakotové, pokud jsou bez ozdob a nemají kovové ãásti (pozlacené okraje, ucha, noÏiãky). Mohou se také pouÏívat nádoby ze speciální umûlé hmoty odolné proti vysok˘m teplotám a pro krátkodobé tepelné zpracování i papírové ubrousky, lepenkové podnosy a plastové talífie na jedno pouÏití.

Pokud jde o formu a rozmûr, je nutné, aby tyto nádoby ani v nejmen‰ím nepfiekáÏely rotaci otoãného podnosu.

Pokud chcete pouÏít velkou ãtvercovou ãi obdélníkovou nádobu, která by se nemohla uvnitfi trouby otáãet, staãí otáãení podnosu (G) zastavit tím, Ïe z kruhového prostoru pod ním vyjmeme otoãn˘ ãep (D).

V takovém pfiípadû je v‰ak nutné pfiipravovan˘ pokrm míchat a bûhem pfiípravy nádobu nûkolikrát otoãit. Pro pfiípravu jídel v mikrovlnné troubû nejsou vhodné nádoby z kovu, dfieva, proutí a kfii‰Èálu.

Vzhledem k tomu, Ïe mikrovlny nezahfiívají nádobí, ale pouze potraviny, je moÏno vafiit jídlo pfiímo na talífii, na kterém se bude podávat, takÏe není nutné pouÏívat (a um˘vat) hrnce. V reÏimu „pouze gril“ je moÏno pouÏívat v‰echny nádoby, které se pouÏívají v obyãejn˘ch troubách (viz tabulka).

Sklo

Pyrex

Sklo-

Teracota

Hliníkové

Umûlá

Papír a

Papír a

keramika

fólie

hmota

lepenka

lepenka

Pouze mikrovlnn˘ reÏim

ANO

ANO

ANO

ANO

NE

ANO

ANO

NE

Kombinované funkce

NE

ANO

ANO

ANO

NE

NE

NE

NE

Pouze gril

NE

ANO

ANO

ANO

ANO

NE

NE

ANO

*Pokud jsou potraviny v papírov˘ch a lepenkov˘ch obalech ponechány v troubû pfiíli‰ dlouho, je moÏné, Ïe se tyto nádoby vznítí.

P¤ÍSLU·ENSTVÍ DODÁVANÉ ZÁROVE≈ S TROUBOU

Grilovací mfiíÏka		Otoãn˘ podnos

Funkce „pouze gril“ na v‰echny typy grilování.

Nízká mfiíÏka

Pouze pro mikrovlnn˘ reÏim (jen u nûkter˘ch modelÛ)

K pouÏití pfii v‰ech funkcích trouby.

Pro v‰echny typy vafiení VE DVOU POSCHODÍCH ZÁROVù≈.

(Napfi.: velké mnoÏství jídla nebo jídla rozdílná). Viz návod na str. 10.

7

â E S K Y

DOPORUâENÍ PRO UÎIVATELE MIKROVLNN¯CH TRUB

Velmi krátké vlny (mikrovlny) jsou druh elektromagnetického záfiení, které existuje i v pfiírodû napfiíklad ve formû svûtelného záfiení (sluneãní záfiení). Umûle vytvofiené mikrovlny uvnitfi trouby pronikají do potravin ze v‰ech stran a zahfiívají molekuly vody, tuku a cukru.

Teplo vzniká velmi rychle a pouze v potravinách, zatímco nádoba, ve které je jídlo pfiipravováno, se zahfiívá pouze nepfiímo - teplem, které se uvolÀuje z potravin.

Jídlo se tedy nepfiipaluje a proto pro jeho pfiípravu potfiebujeme jen velmi malé mnoÏství tuku (a v nûkter˘ch pfiípadech se bez nûj dokonce obejdeme).

Jak vidíte, pfiíprava jídel v mikrovlnné troubû je velmi zdravá a dietní.

Od tradiãního vafiení se li‰í i tím, Ïe probíhá za niωí teploty. Tím pádem nedochází k vysu‰o- vání potravin, ke ztrátû jejich kalorické hodnoty a potraviny si ponechávají svou pfiirozenou chuÈ a vÛni.

Základní pravidla pro vafiení v mikrovlnné troubû

1)Abychom mohli správnû zvolit délku vafiení podle následujících tabulek, je nutné si uvûdomit, Ïe u vût‰ího mnoÏství potravin musíme prodlouÏit i dobu jejich pfiípravy a obrácenû. Musíme pamatovat i na to, Ïe po vypnutí trouby musíme nechat potraviny je‰tû chvíli „dojít“, to znamená umoÏnit dal‰í rozloÏení tepelné energie uvnitfi potravin. Teplota masa tak napfiíklad vzroste je‰tû o dal- ‰ích 5 - 8 stupÀÛ Celsia. Jídlo mÛÏeme nechat „dojít“ i mimo troubu.

2)Bûhem pfiípravy jídla bychom také nemûli zapomínat na obãasné míchání. Dosáhneme tak rovnomûrnûj‰ího rozdûlení teploty a také sníÏení doby pfiípravy.

3)Bûhem pfiípravy bychom mûli potraviny také obracet.

4) Potraviny, které mají skofiápku nebo nûjak˘ druh slupky (jablka,
brambory, rajãata, klobásy, ryby) se musí na více místech propích-	obr. 4
nout vidliãkou, aby pára z nich mohla volnû unikat a aby skofiápky

ãi slupky nepraskaly (obr. 4)

5) Pokud pfiipravujeme více porcí jednoho jídla, jako napfiíklad vafiené brambory, musíme je rozloÏit na talífi do kruhu, aby se uvafiily rovnomûrnû (obr. 5).

6) âím men‰í je v˘chozí teplota jídla, tím del‰í bude doba vafiení. Potraviny,
které mûly pfied vafiením pokojovou teplotu, budou hotové dfiíve neÏ ty, kte-
ré jsme vytáhli z ledniãky.	obr. 5

7)Kapky, které vznikají sráÏením vlhkosti uvnitfi trouby a u otvorÛ pro vypou‰tûní vzduchu a par, jsou zcela normálním jevem. Abyste jejich tvofiení zabránili, doporuãujeme Vám pfiikr˘t potraviny prÛhlednou fólií, voskov˘m papírem nebo sklenûnou pokliãkou, nebo jednodu‰e obráce- n˘m talífiem. Potraviny s vysok˘m obsahem vody (napfi. zelenina) se také po pfiikrytí rychleji uvafií. Souãasnû napomáháte udrÏení ãistoty uvnitfi trouby. PouÏívejte pouze druh prÛhledné fólie urãen˘ pro vafiení v mikrovlnn˘ch troubách.

8

OBSLUHA OVLÁDACÍHO PANELU A PROGRAMOVÁNÍ TROUBY

NASTAVENÍ HODIN

•Pfii prvním zapnutí spotfiebiãe do elektrické sítû nebo po pfieru‰ení dodávky elektrického proudu zaãnou na displeji blikat ãíslice 12:00.

Pfii nafiizování hodin je tfieba postupovat následujícím zpÛsobem:

1. Stisknûte tlaãítko „Clock“ (12). (Na displeji blikají hodiny).

2. Pomocí knoflíku „Time Adjust” nastavte libovoln˘ ãas (11). (Na displeji blikají hodiny).

3. Znovu stisknûte tlaãítko „Clock“ (12). (Hodiny zmizí a místo nich zaãnou na ãíselníku blikat minuty).

4. Pomocí knoflíku „Time Adjust” nastavte minuty.

(Na displeji blikají minuty).

5. Znovu stisknûte tlaãítko „Clock“ (12). (Na ãíselníku bliká nastaven˘ ãas).

•Pokud chcete po nastavení ãasové údaje znovu zmûnit, stisknûte tlaãítko „Clock“ (12) a cel˘ postup zopakujte.

•Pokud chcete v dobû znát pfiesn˘ ãas v dobû, kdy je trouba v chodu, staãí stisknout tlaãítko „Clock“ (12) a ãas se objeví na displeji na 3 sekundy. .

9

MIKROVLNY

MIKROVLNY

Pouze pro modely vybavené pfiídavnou nízkou mfiíÏkou:

PRO P¤ÍPRAVU DVOU JÍDEL NAD SEBOU

UÎÍVAT JEN FUNKCI MIKROVLN

UÏíváním pfiídavné nízké mfiíÏky v mikrovlnném reÏimu je moÏné rozmrazovat, ohfiívat a vafiit souãasnû jídla rÛzného charakteru ve dvou poschodích. Speciální systém dvojího v˘stupu mikrovln znamená optimální rozloÏení energie.

Pokud chceme pfiipravovat dvû jídla zárovûÀ, je nutné drÏet se tûchto jednoduch˘ch obecn˘ch pravidel:

1)Doba pfiípravy dvou jídel vafien˘ch souãasnû je rozdílná od doby u jednotlivû vafien˘ch pokrmÛ. Je tedy tfieba vÏdy zkontrolovat odkazy v tabulce na str. 11.

Doba vafiení dvou jídel souãasnû

Brambory		24 min
(nahofie)
Gulá‰		48 min
(dole)
Doba vafiení jednotlivû
Brambory		10 - 14 min
Gulá‰		35 - 40 min

2)VÏdy DBÁT NA TO, aby se nahoru NA ODDùLOVACÍ P¤ÍDAVNOU NÍZKOU M¤ÍÎKU poloÏilo jídlo, které se vafií krat‰í dobu: tak je moÏné snadnûji vytáhnout vrchní misku, vyjmout mfiíÏku a dokonãit vafiení spodního pokrmu.

â E S K Y

Vrchní miska

Nízká mfiíÏka

Spodní miska	Otoãn˘ talífi
(del‰í doba)

3) Sledovat údaje a doporuãení v tabulce; pfied vyjmutím se pfiesvûdãit, Ïe ohfiívaná jídla jsou teplá.

10

Tabulka pro vafiení jídel ve dvou poschodích

MIKROVLNY

Doba rozmrazování

Typ	Poloha	MnoÏství	Nastavení	Minuty	Poznámky
	misky	g	voliãe v˘konu
• Sekaná	nahofie	500		22	Po 15 min maso otoãit.
• Sekaná	dole	500		22	Nakonec nechat dojít 15 min .
• Kousky kufiete	nahofie	500		26	Oddûlit kousky masa bûhem rozmrazování.
• Ragú	dole	500		26	Nechat dojít 15 min.
• Kvûták	nahofie	450		24	Po skonãení nechat dojít 5 - 10 min.
• Ryba v celku	dole	500		24	Po skonãení nechat dojít 5 - 10 min.

âas ohfievu

	Typ	Poloha	MnoÏství	Nastavení	Minuty	Poznámky
		misky	g	voliãe v˘konu
	• Porce masa	nahofie	150	5	8	Zakr˘t jídlo prÛhl. fólií
	• Porce zeleniny	dole	250		8	Zakr˘t jídlo prÛhl. fólií
	• Lasagne	nahofie	500	5	11	Zakr˘t jídlo prÛhl. fólií
	• Lasagne	dole	500		11	Zakr˘t jídlo prÛhl. fólií
	• Porce masa	nahofie	150	5	8	Zakr˘t jídlo prÛhl. fólií
	• Lasagne	dole	500		10	Zakr˘t jídlo prÛhl. fólií

âas vafiení

	Typ	Poloha	MnoÏství	Nastavení	Minuty	Poznámky
		misky	g	voliãe v˘konu
	• Brambory	nahofie	500	5	24	Nakrájet na stejné kousky a zakr˘t fólií.
	• Brambory	dole	500		24	Nakrájet na stejné kousky a zakr˘t fólií.
	• Mrkev	nahofie	500	5	20	Nakrájet na stejné kousky a zakr˘t fólií.
	• Mrkev	dole	500		20	Nakrájet na stejné kousky a zakr˘t fólií.
	• Rybí filety	nahofie	400	5	15	Zakr˘t fólií. Po 15 min vyjmout mfiíÏku.
	• Cukety	dole	475		18	Nechat v celku a zakr˘t fólií.
	• Ryba v celku	nahofie	200	5	13	Zakr˘t fólií. Po 13 min vyjmout mfiíÏku.
	• Cukety	dole	475		17	Nechat v celku a zakr˘t fólií.
	• Ryba v celku	nahofie	200	5	13	Zakr˘t fólií.
	• Ryba v celku	dole	200		13	Zakr˘t fólií.
	• Brambory	nahofie	500	5	24	Nakrájet na stejné kousky a zakr˘t fólií.
	• Gulá‰	dole	1500		48	Po 24 min vyjmout mfiíÏku. 2-3x zamíchat.
	• R˘Ïe	nahofie	300	5	24	Zakr˘t fólií a 2x zamíchat.
	• Bílé zelí	dole	500		24	Nechat v celku a zakr˘t fólií.
	• Hrá‰ek	nahofie	500	5	22	Zakr˘t fólií.
	• RÛÏiã. kapusta	dole	500		22	Zakr˘t fólií.

11

FUNKCE „POUZE MIKROVLNN¯ REÎIM“

MIKROVLNY
Tato funkce je vhodná pro:
•	Rozmrazování ....................................................................................................................................	13
• UdrÏování potravin v teple ..................................................................................................................		16
•	Ohfiev potravin ...................................................................................................................................	16
• Vafiení ragú, bílého masa, ovoce, zeleniny, r˘Ïe, polévek, ryb...............................................................		16

JAK NAPROGRAMUJETE AUTOMATICKÉ ROZMRAZOVÁNÍ

1. Stisknûte tlaãítko „Defrost“ (5). (Na displeji blikají ãíslice 0:00 a nahofie vlevo se rozsvítí kontrolka funkce „rozmrazování“).

2. Nastavte dobu rozmrazování otáãením knoflíku „Time Adjust” (11).

(Displej bliká).

3. Stisknûte tlaãítko „Start“ (16). (Na displeji se objeví naprogramovaná doba).

4. Po uplynutí naprogramovaného ãasu se ozvou tfii dlouhá pípnutí a na displeji se objeví nápis „End“.

		•	Pokud bûhem rozmrazování otevfiete troubu, abyste vidûli, nakolik jsou jiÏ potraviny rozmrazené, mikrovlnn˘ reÏim se za-
			staví a na displeji se objeví zb˘vající ãas. Pokud chcete, aby rozmrazování pokraãovalo, zavfiete dvífika a stisknûte tlaãít-
			ko „Start“. Program se obnoví a bude pokraãovat po dobu, která se objevila na displeji v okamÏiku pfieru‰ení operace.
		•	Pokud chcete naprogramovan˘ ãas vynulovat, postupujte následovnû:
			- pokud jsou dvífika trouby otevfiená, stisknûte jednou tlaãítko „Stop/Clear“ (10)
			- pokud trouba bûÏí, stisknûte tlaãítko „Stop/Clear“ (10) dvakrát
			- pokud je trouba vypnutá a dvífika zavfiená, stisknûte tlaãítko „Stop/Clear“ (10) jednou.
			PouÏívání samotného mikrovlnného reÏimu pro rozmrazování
		•	Zmrazené potraviny v sáãku nebo plastové fólii ãi v jejich vlastním obalu mÛÏete vloÏit pfiímo do
Y			trouby za podmínky, Ïe jste nejdfiíve odstranili v‰echny kovové ãásti (sponky, svorky, uzávûry atd.)
K		•	Nûkterá jídla, jako napfi. ovoce a zeleninu, není nutné pfied dal‰í úpravou úplnû rozmrazovat.
S		•	Rozmrazování omáãek, ragú a du‰eného masa bude probíhat snáze a rychleji, pokud s nimi ob-
E			ãas zamícháme, obracíme a oddûlujeme od sebe jednotlivé kousky.
â		•	Maso a ryby bûhem rozmrazování pou‰tûjí vodu. Je proto tfieba je rozmrazovat v nûjaké nádobû.
		•	Pfii zmrazování masa je v˘hodné uloÏit kaÏdou porci do zvlá‰tního sáãku. Získáte tím ãas pfii jeho
			dal‰í pfiípravû.
		•	Údaje na obalu zmrazen˘ch potravin nemusí b˘t vÏdy pfiesné. Buìte proto opatrní a vyndejte je
			z trouby o nûco dfiíve, neÏ doporuãuje v˘robce. Hodnû záleÏí také na stupni zmrazení.
		12

Doba rozmrazování

							MIKROVLNY
		Druh potraviny	MnoÏství	Potfiebn˘ ãas		Poznámky	Doba nutná proto,
				(v minutách)			aby jídlo do‰lo (v min)
	MASO
	•	Peãenû (vepfiová, hovûzí, telecí	1 kg	21 - 23			20
		apod.)
	•	Biftek, kotlety, ro‰tûná	200 gr	5 - 7			5
	• Ragú, gulá‰		500 gr	12 - 14		Obrátit pokrm v polovinû nastave-	10
	• Mleté maso		500 gr	10 - 12			15
						né doby rozmrazování.
	• Mleté maso		250 gr	6 - 8			10
	• Hamburgery		200 gr	6 - 8			10
	• Klobása		300 gr	8 - 10			10
	DRÒBEÎ
	• Kachna, krocan		1,5 kg	27	- 29	Po uplynutí doby nutné k tomu, aby	20
	• Kufie v celku		1,5 kg	27	- 29	potraviny „do‰ly“, opláchnûte drÛ-	20
	• Kufie rozporcované		500 gr	12	- 14	beÏ pod teplou vodou, aby nikde	10
	• Kufiecí prsíãka		300 gr	10	- 12	nezÛstaly stfiípky ledu.	10
	ZELENINA
	• Nakrájen˘ lilek		500 gr	15 - 17			5
	• Krájená paprika		500 gr	14 - 16			5
	• Loupan˘ hrá‰ek		500 gr	11 - 13			5
	• Srdíãka artyãokÛ		300 gr	8 - 10			5
	• Krájen˘ chfiest		500 gr	12 - 14			5
	• Krájené zelené fazole		500 gr	14 - 16		Usnadnûte si rozmrazování tím, Ïe	5
	•	Brokolice v celku	500 gr	13 - 15		zeleninu obãas zamícháte.	5
	• RÛÏiãková kapusta		500 gr	13 - 15			5
	• Krájená mrkev		500 gr	12 - 14			5
	• Kvûták rozdûlen˘ na rÛÏiãky		450 gr	11 - 13			5
	• Zeleninová smûs		300 gr	7 - 9			5
	• Krájen˘ ‰penát		300 gr	8 - 10			5
	RYBY
	•	Filé	300 gr	8 - 10			7
	• Ryba naporcovaná		400 gr	9 - 11			7
	• Ryba v celku		500 gr	11 - 13			7
	• Raci		400 gr	9 - 11			7
	MLÉâNÉ V¯ROBKY, S¯RY					OdstraÀte aluminiov˘ papír nebo
	• Máslo		250 gr	5	- 7		10
	• S˘r					kovové ãásti.
			250 gr	6	- 8	V˘robek je ãásteãnû rozmrazen˘, je	15
	• Smetana		200 ml	8 - 10		tfieba jej nechat „dojít“.	5
						Pfiemístûte smetanu z pÛvodního
						obalu do talífie.
	PEâIVO
	• 2 stfiední housky		150 gr	1	- 3	Peãivo pokládejte pfiímo na otoãn˘	3
	• 4 stfiední housky		300 gr	3	- 5	podnos.	3
	• Krajíãky chleba		250 gr	3	- 5		3
	• Krajíãky celozrnného chleba		250 gr	3	- 5		3
	OVOCE
	•	Jahody, ‰vestky, tfie‰nû, rybíz,	500 gr	9 - 11		2 - 3 krát zamíchejte.	10
		meruÀky
	• Maliny		300 gr	6	- 8	2 - 3 krát zamíchejte.	10
	• OstruÏiny		250 gr	4	- 6	2 - 3 krát zamíchejte.	6

13

JAK NAPROGRAMUJETE TROUBU NA OH¤ÍVÁNÍ A P¤IH¤ÍVANÍ

MIKROVLNY	1. Stisknûte tlaãítko „Micro“ (4). (Na
	displeji se objeví ãíslice 0:00
	a rozsvítí se druhá svûtelná kon-
	trolka - kontrolka funkce „mikro-
	vlnn˘ reÏim“ vlevo nahofie a zá-
	roveÀ se vpravo dole rozsvítí první
	ukazatel stupnû v˘konu mikrovln-
	ného reÏimu).

2. Nastavte ãas otáãením knoflíku

„Time Adjust” (11). (Displej bliká).

		3. Stisknûte tlaãítko „Power level“
		(6) a nastavte si v˘kon (stupeÀ 5
		je maximum, 1 je minimum). Po-
		kud tlaãítko nestisknete a v˘kon
		nenastavíte, bude trouba auto-
		maticky fungovat na nejvy‰‰í stu-
		peÀ (5).
		(Nastaven˘ stupeÀ v˘konu se na
		displeji objeví v místû dolního
		ukazatele).
		4. Stisknûte tlaãítko „Start“ (16).
		(Na displeji se objeví nastaven˘
		ãas a v˘kon).
		5. Po uplynutí nastaveného ãasu se
		ozvou tfii dlouhá zapípání a na
		displeji se objeví nápis „End“.
		• Pokud si chcete zobrazit ãas na displeji bûhem provozu trouby, staãí stisknout tlaãítko „Clock“
		(12) a ãasov˘ údaj se objeví na dobu pfiibliÏnû 3 sekund.
		• MÛÏete kdykoli zkontrolovat prÛbûh pfiípravy potravin otevfiením dvífiek a nahlédnutím dovnitfi
	Y	trouby. Po otevfiení dvífiek se v‰ak mikrovlnn˘ reÏim pfieru‰í. Obnovíte jej tak, Ïe dvífika znovu za-
		vfiete a stisknete tlaãítko „Start“.
	K
		• V pfiípadû, Ïe chcete pfiípravu jídla pfieru‰it aniÏ byste otvírali dvífika, staãí stisknout tlaãítko
	S
		„Stop/Clear“ (10).
	E
		• Pokud v‰ak chcete pfiípravu jídla ukonãit, postupujte následujícím zpÛsobem:
	â
		- pokud jsou dvífika trouby otevfiená, stisknûte jednou tlaãítko „Stop/Clear“ (10)
		- pokud je trouba v provozu, stisknûte tlaãítko „Stop/Clear“ (10) dvakrát
		- pokud je trouba vypnutá a dvífika zavfiená, stisknûte tlaãítko „Stop/Clear“ (10) jednou.
		• Doba vafiení a síla mikrovln v‰ak mohou b˘t zmûnûny i po stisknutí tlaãítka „Start“ (16) a spu‰-
		tûní funkce, která nám vyhovuje.
		14

PouÏívání samotného mikrovlnného reÏimu pro udrÏování teploty potravin

MIKROVLNY

Tato funkce se mÛÏe pouÏívat u v‰ech jídel.

Díky ní mÛÏete uchovat teplá jídla ãerstvû uvafiená i ohfiátá a nemusíte se bát, Ïe se vysu‰í nebo pfiipeãou.

Nastavte voliã v˘konu na znaãku 1 a pfiikryjte potraviny talífiem nebo prÛhlednou fólií. Jídlo Vám tak vydrÏí teplé aÏ do doby konzumace.

Je také moÏné pfiihfiívat jídlo pfiímo na talífii, na kterém je budete servírovat (ale musí b˘t také pfiikryté).

PouÏívání samotného mikrovlnného reÏimu pro ohfiívání potravin

Ohfiívání jídel v mikrovlnné troubû je velmi praktické a v˘hodné a ve srovnání s tradiãními postupy ‰etfií ãas a tím i elektrickou energii.

• Doporuãujeme ohfiívat potraviny (zvlá‰tû potraviny zmrazené) pfii teplotû nejménû 70 stupÀÛ Celsia (musí to b˘t pofiádnû horké!). Není sice moÏné konzumovat potraviny ihned, protoÏe budou pfiíli‰ teplé, ale zato budou odstranûny v‰echny choroboplodné zárodky.

•JestliÏe ohfiíváme potraviny pfiedvafiené nebo zmrazené, mûli bychom se fiídit následujícími pravidly:

•Vyndat potraviny z kovov˘ch nádob.

•Pfiikr˘t je prÛhlednou fólií (urãenou pro pouÏití v mikrovlnné troubû) nebo voskovan˘m papírem. Tak si potraviny zachovají svoji pfiirozenou chuÈ a vÛni a trouba svoji ãistotu. K pfiikrytí mÛÏeme pouÏít i talífi.

•Pokud mÛÏete, míchejte nebo obracejte potraviny - budou dfiíve ohfiáté.

•Nefiiìte se v˘hradnû údaji uveden˘mi na obalu kupované potravin. PfiipomeÀme si, Ïe v nûkte- r˘ch pfiípadech bude rozmrazování trvat déle neÏ uvádí v˘robce.

•NeÏ zaãneme potraviny ohfiívat, musíme je rozmrazit. âím niωí je v˘chozí teplota, tím ménû ãasu budeme potfiebovat na ohfiívání.

•Potraviny i nápoje mÛÏeme ohfiívat po krátkou dobu i v nádobách z lepenky nebo umûlé hmoty. V pfiípadû del‰ího ohfievu v‰ak mÛÏe dojít k deformaci tûchto nádob.

15

â E S K Y

Doba ohfiívání

MIKROVLNY Pozn.: V nûkter˘ch pfiípadech mÛÏeme jídlo snadno ohfiát pomocí funkcí programu „Quick Menu“ (viz str. 2 a 25).

	DRUH POKRMU	MNOÎSTVÍ	STUPE≈ V¯-	NASTAVENÍ DOBY		POZNÁMKA
			KONU		(MIN.)
	ROZPU·TùNÍ POTRAVIN		3			VloÏit do talífie. Polevu jedenkrát za-
	• ãokoláda / poleva	100 gr			4 - 5 min.
	• máslo	50 -70 gr	5		5 - 10 sek.	míchat.
	JÍDLA VYTAÎENÁ Z CHLADNIâKY (5/8 °C) AÎ DO 20/30 °C
	• jogurt	125 gr	5		15 - 20 sek.	Odstranit alum.
	• kojenecká láhev	240 gr	5		30 - 35 sek.	Láhev ohfiívat bez dudlíku. Po ohfiátí ih-
						ned zatfiepat lahví, aby se sjednotila tep-
						lota obsahu. Pfied podáním pfiekontrolo-
						vat teplotu obsahu.
						Má-li mléko teplotu místnosti, mÛÏete zkrátit
						doporuãen˘ ãas ohfiívání. PouÏíváte-li mléko
						v prá‰ku, dbejte na to, aby nikde nezÛstaly
						zbytky prá‰ku, které se mohou vznítit. PouÏí-
						vejte sterilované mléko.

P¤EDVA¤ENÁ JÍDLA VYTAÎENÁ Z CHLADNIâKY (POâ. TEPLOTA 5/8 °C) AÎ DO CCA 70° C

• balení lasagní nebo plnû-	400 gr	5	4 - 6 min.
n˘ch tûstovin		5
• balení masa s r˘Ïí a/nebo	400 gr		4 - 6 min.
zeleninou		5
• balení ryby a/nebo zeleniny	300 gr		3 - 5 min.
• talífi masa a/nebo zelenina	400 gr	5	5 - 7 min.
• talífi tûstovin, cannelloni ne-	400 gr	5	5 - 7 min.
bo lasagní		5
• talífi ryby a/nebo	300 gr		4 - 6 min.

Rozumí se zabalené porce pfiedvafieného pokrmu prodávané v obchodech, které se ohfiívají pfii teplotû 70° C. Vyjmout pokrm z pfiíp. alum. nádoby a vloÏit na talífi z kterého budete jíst. Nejlep‰í v˘sledky obdrÏíte, kdyÏ pokrm pfiikryjete.

Rozumí se porce jakéhokoliv pokrmu, jiÏ uvafieného, kter˘ se bude ohfiívat pfii teplotû 70 °C. Pokrm se ohfiívá pfiímo na talífii na kterém se bude podávat, pfiikryt˘ prÛhlednou fólií nebo pfievrácen˘m talífiem.

ZMRAZENÉ POKRMY P¤IPRAVENÉ K OH¤EVU / VA¤ENÍ (POâ.TEPLOTA - 18° / -20°C) AÎ DO CCA 70° C

• balení lasagní nebo plnû-				400 gr		5		6 - 8 min.			Rozumí se balení v‰ech druhÛ jiÏ uvafiené-
											ho zmraÏeného pokrmu, kter˘ se bude
	n˘ch tûstovin										ohfiívat pfii teplotû 70 °C v pÛv. obalu. Po-
• balení masa s r˘Ïí a/nebo				400 gr		5		5 - 7 min.			kud je obal aluminiov˘, pfiendat pokrm na
											servírovací talífi a zv˘‰it o nûkolik minut
	zeleninou										dobu ohfievu.
• balení pfiedvafiené ryby				300 gr		5		3 - 5 min.
	a/nebo zeleniny					5					Pfiendejte syrov˘ pokrm do nádoby vhodné
• balení syrové ryby a/nebo				300 gr				8 - 10 min.			pro ohfiev v mikrovlnné troubû a pfiikryjte.
	zeleniny			400 gr		5		6 - 8 min.			Rozumí se porce v‰ech druhÛ jiÏ uvafiené-
• porce masa a/nebo zeleniny											ho zmraÏeného pokrmu, kter˘ se bude
• porce tûstovin cannelloni ne-				400 gr		5		7 - 9 min.			ohfiívat pfii teplotû 70 °C. VloÏte zmraÏen˘
											pokrm na servírovací talífi a pfiikryjte obrá-
	bo lasagne			300 gr		5		4 - 6 min.			cen˘m talífiem nebo pyrexem. Pfiekontroluj-
• porce ryby a/nebo r˘Ïe											te, aby pokrm byl uprostfied prohfiát˘, ne-
											bo pokrm zamíchejte je-li to moÏné.
											V‰echny nápoje se musí po ohfievu zamí-
NÁPOJE VYTAÎENÉ Z CHLADNIâKY (5°/8°C) AÎ DO CCA 70° C
											chat, aby se sjednotila jejich teplota. V˘var
• 1 hrnek vody				180 ml		5		2 - 2,5 min.			doporuãujeme pfiikr˘t pfievrácen˘m talí-
• 1 hrnek mléka				150 ml		5		1,5 - 2 min.			fiem.
• 1 hrnek kávy				100 ml		5		1,5 - 2 min.
• 1 talífi v˘varu				300 ml		5		4 - 5 min.
NÁPOJE POKOJOVÉ TEPLOTY				(20°/30°C)		AÎ DO CCA		70° C			V‰echny nápoje se musí po ohfievu zamí-
											chat, aby se sjednotila jejich teplota. V˘var
• 1 hrnek vody				180 ml		5		1,5 - 2 min.			doporuãujeme pfiikr˘t pfievrácen˘m talí-
• 1 hrnek mléka				150 ml		5		1 - 1,5 min.			fiem.
• 1 hrnek kávy				100 ml		5		1 - 1,5 min.
• 1 talífi v˘varu				300 ml		5		3 - 4 min.
	16

PouÏívání samotného mikrovlnného reÏimu k vafiení

MIKROVLNY

POLÉVKY A R¯ÎE

Na vafiení polévek v mikrovlnné troubû se nespotfiebuje tolik vody, protoÏe nedochází k pfiíli‰ velké-

mu odpafiování. SÛl pfiidávejte aÏ ke konci vafiení nebo v dobû, kdy polévka „dochází“, protoÏe sÛl

dehydratuje potraviny.

Na tomto místû je tfieba se zmínit o tom, Ïe ãas potfiebn˘ k uvafiení r˘Ïe v mikrovlnné troubû je pfii-

bliÏnû stejn˘ jako kdyÏ ji vafiíme na plynu (obdobnû je tomu i s tûstovinami). V˘hoda spoãívá v tom,

Ïe není nutné r˘Ïi stále míchat (staãí zamíchat pouze 2 aÏ 3 krát).

V‰echny ingredience musí b˘t ve vhodné nádobû urãené pro pouÏití v mikrovlnn˘ch troubách, pfii-

kryté prÛhlednou fólií (na 300 g r˘Ïe je tfieba 750 g v˘varu a trouba musí b˘t nastavena na maxi-

mální v˘kon po dobu 12 aÏ 15 minut).

Mimo jiné se r˘Ïe u dna nepfiipaluje a vzhledem k tomu, Ïe ji mÛÏeme vafiit napfiíklad v polévkové

míse, mÛÏe b˘t pfienesena rovnou na stÛl a servírována.

MASA

Pfii pfiípravû masa v samotném mikrovlnném reÏimu se doporuãuje zakr˘t nádobu, ke které se maso pfiipravuje, prÛhlednou fólií urãenou k pouÏití v mikrovlnné troubû. Teplo se tak rovnomûrnûji rozdûlí a maso se nevysu‰í, ani se nestane vláknit˘m. Tato funkce trouby se pouÏívá pro vafiení ragú, gulá‰e, kufiecích prsíãek apod. Pro peãení masa (peãenû, ‰pízy,..) se pouÏívají kombinované funkce.

RYBY

Mikrovlnná trouba umoÏÀuje velmi rychlou pfiípravu ryb s vynikajícími v˘sledky. UmoÏÀuje také sníÏit spotfiebu másla a oleje (nebo je pfiípadnû úplnû vynechat). Pfiikryjte rybu prÛhlednou fólií. Pokud na ní zÛstalo trochu kÛÏe, propíchejte ji. Jednotlivé kousky filé musí b˘t rovnomûrnû rozloÏeny. Nedoporuãujeme pfiipravovat rybu, pfii jejímÏ obalování byla pouÏita vejce.

ZELENINA

V porovnání s tradiãní kuchyní si zelenina pfiipravovaná v mikrovlnné troubû lépe uchovává svoji barvu a v˘Ïivnou hodnotu. Pfied vafiením zeleninu peãlivû omyjte a oãistûte.

Vût‰í zeleninu rozkrájejte na pfiibliÏnû stejnû velké kousky.

Na kaÏd˘ch 500 g zeleniny pfiidejte asi 5 lÏic vody (vláknitá zelenina vyÏaduje pfiidání vût‰ího mnoÏství vody).

Zelenina musí b˘t vÏdy zakryta prÛhlednou fólií.

Zamíchejte alespoÀ jednou po uplynutí zhruba poloviny doby varu a na konci varu pfiidejte malé mnoÏství soli.

ZÁKUSKY A OVOCE

Tûsto v mikrovlnné troubû (pfii malém v˘konu) vzejde mnohem dfiíve neÏ tradiãní troubû. Vzhledem k tomu, Ïe se na povrchu peãiva netvofií kÛrka, doporuãuje se zdobení krémem nebo polevami (napfi. ãokoládovou). Po upeãení je tfieba zákusky pfiikr˘t, protoÏe ve srovnání s koláãi apod. upeãen˘- mi v tradiãní troubû mnohem rychleji tvrdnou. Pokud peãeme ovoce, které má slupku, musíme slupku propíchat a ovoce pfiikr˘t. Je nutné nechat ovoce „dojít“ (3 - 5 minut).

17