ETA 2170 90010, 2170 90000 User Manual

3-7

Elektrická fritéza s vyjímatelnou nádobou •

NÁVOD K OBSLUZE

8-12

Elektrická fritéza s vyberateľnou nádobou •

NÁVOD NA OBSLUHU

13-18

Фритюрница

со съемной чашей

•

RUKOVODSTVO PO ÕKSPLUATACII

213

Elektrická fritéza s vyjímatelnou nádobou

eta

2170

NÁVOD K OBSLUZE

I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ

– Před prvním uvedením do provozu si pozorně přečtěte návod k obsluze, prohlédněte

vyobrazení a návod si uschovejte.

– Zkontrolujte, zda údaj na typovém štítku odpovídá napětí ve vaší elektrické zásuvce.

Vidlici napájecího přívodu je nutné připojit do správně zapojené a uzemněné zásuvky dle
ČSN!

– Nikdy spotřebič nepoužívejte, pokud má poškozený napájecí přívod nebo vidlici, pokud

nepracuje správně, upadl na zem a poškodil se nebo spadl do vody. V takových
případech zaneste spotřebič do odborného servisu k prověření jeho bezpečnosti
a správné funkce.

– Vidlici napájecího přívodu nezasunujte do el. zásuvky a nevytahujte z el. zásuvky

mokrýma rukama a taháním za napájecí přívod!
– Spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti a podobné účely!
– Zabraňte v manipulaci dětem a nesvéprávným osobám bez dozoru!
– Fritézu nikdy neponořujte do vody (ani částečně) a nemyjte pod tekoucí vodou!

– Před každým připojením spotřebiče k el. síti zkontrolujte, zda je regulátor A1 nastaven

na minimum.
– Spotřebič nenechávejte v chodu bez dozoru a kontrolujte ho po celou dobu fritování.
– Fritézu používejte pouze v pracovní poloze na místech, kde nehrozí její převrhnutí

avdostatečné vzdálenosti od hořlavých předmětů (např. záclony, závěsy, dřevo atd.),

tepelných zdrojů (např. kamna, sporák atd.) a vlhkých povrchů (např. dřezy, umyvadla

atd.).
– Před připojením k elektrické zásuvce musí být ve fritéze tuk nebo olej vhodný ke

smažení. Zahřátím v suchém stavu by mohlo dojít k jejímu poškození.
– Fritéza je vybavena tepelnou ochranou proti přehřátí.
– Spotřebič nepřenášejte v horkém stavu, při eventuálním překlopení hrozí nebezpečí

úrazu popálením.

– Fritovací koš s potravinami spouštějte do rozpáleného tuku pomalu!

– Nikdy ve fritéze neohřívejte vodu, neboť by to mohlo vyvolat vytvoření vápenatých

usazenin a neodstranitelných skvrn na nádobě. Tyto skvrny jsou však nezávadné

avžádném případě neovlivňují normální funkci fritézy.
– Nedotýkejte se při fritování okrajů nádoby a míst kde vystupuje pára, hrozí nebezpečí

popálení a opaření.
– Před fritováním odstraňte z potravin případné obaly (např. papír, PE-sáček, atd.).
– Používejte vždy kvalitní olej nebo tuk výrobcem určený k fritování.
– Fritovací tuk nebo olej plňte pouze do chladné nádoby, tuk před použitím nakrájejte na

menší kostky. Nekombinujte ztužené tuky a oleje! Zabráníte tak vykypění náplně!

Hladinu tuku nebo oleje je nutno udržovat mezi označením MIN a MAX.
– Fritovací náplň obměňujte vždy, pokud je zbarvena dohněda, nepříjemně páchne

a pokud při zahřátí kouří nebo pění.

– Při používání staré fritovací náplně je možné samovznícení. V případě náhlého

vzplanutí odpojte spotřebič od elektrické sítě a náplň uhaste přiklopením víka
fritézy.

– Po ukončení práce vždy odpojte spotřebič od el. sítě vytažením vidlice napájecího

přívodu z elektrické zásuvky.
– Napájecí přívod nesmí být poškozen ostrými nebo horkými předměty, otevřeným

plamenem a nesmí se ponořit do vody.
– Spotřebič je přenosný a je vybaven pohyblivým přívodem s vidlicí, jenž zabezpečuje

dvoupólové odpojení od el. sítě.
– Používejte pouze nepoškozené a správné prodlužovací síťové přívody.
– Jestliže je napájecí přívod tohoto spotřebiče poškozen, musí být přívod nahrazen

výrobcem, jeho servisním technikem nebo podobně kvalifikovanou osobou, aby se tak

zabránilo vzniku nebezpečné situace.
– Spotřebič nikdy nepoužívejte pro žádný jiný účel, než pro který je určen a popsán

vtomto návodu!
– Výrobce neodpovídá za škody způsobené nesprávným používáním spotřebiče

a příslušenství (např. znehodnocení potravin, poranění, popálení, opaření, požár)

a není odpovědný ze záruky za spotřebič v případě nedodržení výše uvedených

bezpečnostních upozornění.

II. POPIS SPOTŘEBIČE (obr. 1)
A– fritéza

A1 – otočný regulátor teploty A5 – prolisy pro uchopení fritézy
A2 – kontrolní světlo A6 – úložný prostor pro napájecí přívod
A3 – časovač A7 – napájecí přívod
A4 – tlačítko aretace víka

B– vyjímatelná nádoba
C– koš s výklopným držadlem

C1 – aretace držadla

D– víko

D1 – průhled D2 – pachový filtr

III. POKYNY K POUŽITÍ

Odstraňte veškerý obalový materiál a vyjměte fritézu s příslušenstvím. Ze spotřebiče
odstraňte všechny případné adhezní fólie, samolepky nebo papír. Před prvním použitím
umyjte části, které přijdou do styku s potravinami, v horké vodě s přídavkem saponátu,
opláchněte čistou vodou a důkladně vytřete do sucha. Po očištění nasaďte víko a nádobu
zpět do fritézy.

Vyjmutí a vložení jednotlivých dílců

- Víko D otevřete stisknutím tlačítka A4 a tahem ho odejměte z pláště fritézy.

Opačným způsobem víko nasadíte zpět.

- Držadlo koše C vyklopte do vodorovné polohy, dojde k zajištění jeho aretace (ozve se

slyšitelné klapnutí) a koš je možné vyjmout z fritézy.

Po vložení koše do fritézy sklopíte držadlo pomocí posuvné pojistky C1.

- Fritovací nádobu B tahem vyjměte z fritézy.

Nádobu zasuňte do fritézy A tak, aby šipky na nádobě () a fritéze () směřovaly k sobě.

4

Sestavenou fritézu umístěte na vhodný rovný povrch (viz I. BEZPEČNOSTNÍ
UPOZORNĚNÍ), např. kuchyňský stůl, ve výšce minimálně 85 cm, mimo dosah
dětí. Stisknutím tlačítka A4 otevřete víko D. Pokud je ve fritéze vložený koš C, vyjměte ho.
Fritovací náplň vlijte do nádoby B po rysku MAX. Víko D uzavřete zaklapnutím.
Vidlici napájecího přívodu A7 zasuňte do el. zásuvky. Regulátor A1 nastavte na zvolenou
teplotu podle připravované potraviny. Tlačítkem časovače A3 nastavte čas pro ohřev
fritovací náplně (cca 15 – 20 minut), kontrolní světlo A2 se rozsvítí červeně, což signalizuje
ohřev. Náplň nechte zcela rozehřát. Po dosažení zvolené teploty se kontrolní světlo A2
rozsvítí zeleně. Po uplynutí nastaveného času se fritéza automaticky vypne a bude
vydávat zvukový signál (cca 40 sekund). Tento signál můžete vypnout tlačítkem časovače.
Stisknutím tlačítka A4 otevřete víko. Naplněný koš C vložte do nádoby B. Následně
víko D uzavřete zaklapnutím. Tlačítkem časovače A3 nastavte čas fritování. Posuvnou
pojistkou C1 odjistěte aretaci držadla a pomalu ho sklopte do svislé polohy. V průběhu
fritování kontrolujte průhledem D1 ve víku stav potravin, doporučujeme občas potraviny
promíchat, aby se zabránilo jejich slepení. Po uplynutí nastaveného času se fritéza vypne
a bude vydávat zvukový signál. Po skončení fritování potravin nastavte regulátor A1 do
minimální polohy (vypnuto). Držadlo koše vyklopte do vodorovné polohy, koš se tak
vyzdvihne nad hladinu fritovací náplně do odkládací polohy. Potraviny nechejte okapat od
přebytečného oleje.

Upozornění

V průběhu fritování bude docházet k cyklování termostatu (kontrolní světlo bude střídavě
svítit červeně a zeleně). Tento jev nepovažujte za závadu.

Časovač (A3)
Po připojení napájecího přívodu do el. zásuvky se na displeji zobrazí

00.

Upozornění: Aby fritéza začala pracovat, je nutné nastavit čas v rozmezí 1 – 99 minut.
Každým stisknutím tlačítka časovače navýšíte čas o 1 minutu. Po nastavení
požadovaného času začne odpočítávání. Časovač můžete vynulovat stisknutím
a přidržením tlačítka na cca 3 sekundy.

Příprava fritovaných potravin

– Vlhké potraviny určené k fritování je nutné osušit (např. v utěrce). Potraviny kořeňte vždy

po fritování, kořenění neprovádějte nad fritovací nádobou nebo v průběhu fritování.
– Některé potraviny (maso, ryba) je možno obalovat. Při obalování dbejte na rovnoměrné

obalení a důkladné oklepání přebytečné strouhanky.
– Potraviny, jako jsou koblihy apod., je možné fritovat jako plovoucí v náplni bez koše.
– Kuřata apod., rozpulte. Zabráníte tím i následnému opaření při vyjímání z koše.
– Při fritování drobných potravin, např. hranolků, volte teplotu vyšší. Naopak při fritování

potravin hmotnějších, např. kuřecí stehna nebo karbanátky, volte teplotu nižší, aby došlo

krovnoměrnému prosmažení.
– Nevkládejte příliš mnoho potravin na sebe, mohlo by dojít k jejich slepení. U zmrazených

potravin odstraňte přebytečný led.
POZOR: Při fritování potravin obsahujících velké množství vody nebo potravin

zmražených, spouštějte koš do náplně pomalu, zabráníte tak překypění fritovací
náplně.

5

Doporučení

Po každém fritování doporučujeme vlažnou fritovací náplň přefiltrovat nebo
přecedit, přelít do vhodné nádoby, nádobu uzavřít a uložit do chladničky – zabrání se tak
tvoření nežádoucích látek.

POZOR: Horká fritovací náplň láhev z plastu roztaví a hrozí nebezpečí úrazu!

Následující tipy zpracování považujte za příklady a za inspiraci. Jejich účelem není
poskytnout návod, ale ukázat možnosti různého zpracování potravin. Časy zpracování
potravin se pohybují v jednotkách minut.
– Při fritování potraviny na několikrát, vyčkejte mezi jednotlivým fritováním až bude

dosažena požadovaná teplota, kontrolní světlo se rozsvítí zeleně.
– Při fritování více druhů potravin, začněte s tou, která vyžaduje nižší teplotu.
– Při fritování předsmažených potravin použijte vyšší teplotu a kratší čas než u potravin

syrových.
– Koš neplňte více jak do poloviny, jinak teplota oleje klesne a výsledek fritování nebude

optimální.

Potravina Teplota oleje Hmotnost (g) Přibližný čas (min.)

krevety 130 250 3 – 5
cibule 140 150 3 – 4
houby 140 300 6 – 8
rybí filety 150 250 5 – 6
steaky 170 400 7 – 10
kuřecí nudličky 180 500 7 – 10
hranolky 190 400 10 – 12

IV. ÚDRŽBA
Před každou údržbou spotřebič odpojte od elektrické sítě vytažením vidlice
napájecího přívodu z el. zásuvky a nechte vychladnout! Po každém použití otřete
vnější plochy měkkým vlhkým hadříkem. Nepoužívejte drsné a agresivní čisticí
prostředky! Po každém vylévání náplně odstraňte případné stopy tuku a zbytky po

předchozím fritování, které se přichytily na nádobě B. Nádobu B, koš C a víko D umyjte
v horké vodě s přídavkem saponátu, opláchněte čistou vodou a utřete do sucha, příp.
nechte oschnout. Výlisky z plastu nikdy nesušte nad zdrojem tepla (např. kamna,
el./plynový sporák).
Napájecí přívod A7 otřete hadříkem a uložte ho do úložného prostoru A6 na zadní straně
fritézy.
Během provozu se na dně nádoby může objevit zhnědnutí, které není z funkčního hlediska
ani z hlediska hygienického na závadu. Tato skutečnost není důvodem reklamace
spotřebiče.

V. EKOLOGIE

Pokud to rozměry dovolují, jsou na všech kusech vytištěny znaky materiálů použitých na
výrobu balení, komponentů a příslušenství, jakož i jejich recyklace. Uvedené symboly na
výrobku nebo v průvodní dokumentaci znamenají, že použité elektrické nebo elektronické
výrobky nesmí být likvidovány společně s komunálním odpadem. Za účelem správné
likvidace výrobku jej odevzdejte na určených sběrných místech, kde budou přijaty
zdarma. Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje

6

a napomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní prostředí
a lidské zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Další
podrobnosti si vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa. Při
nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být v souladu s národními předpisy
uděleny pokuty.
Pokud má být spotřebič definitivně vyřazen z provozu, doporučuje se po odpojení
napájecího přívodu od el. sítě přívod odříznout, spotřebič tak bude nepoužitelný.

Údržbu rozsáhlejšího charakteru nebo údržbu, která vyžaduje zásah do vnitřních
částí výrobku, musí provést odborný servis!
Nedodržením pokynů výrobce zaniká právo na záruční opravu!

Případné další informace o spotřebiči získáte na Infolince 800 800 000 nebo internetové
adrese www.eta.cz.

VI. TECHNICKÁ DATA

Napětí (V) uvedeno na typovém štítku
Příkon (W) uveden na typovém štítku
Obsah min. / max. – olej (l) 1,8 / 2,0

– tuk (kg) 1,2 / 1,5

Hmotnost (kg) cca 3,7

Na výrobek bylo vydáno ES prohlášení o shodě podle zákona č. 22/1997 Sb. v platném
znění a zákona č. 258/2000 Sb. o ochraně veřejného zdraví a o změně některých
souvisejících zákonů v platném znění. Výrobek odpovídá svými vlastnostmi požadavkům
stanoveným vyhláškou MZ č. 38/2001 Sb. o hygienických požadavcích na výrobky určené
pro styk s potravinami a pokrmy.
Výrobek splňuje požadavky níže uvedených nařízení vlády v platném znění:
– NV č. 17/2003 Sb., kterým se stanoví technické požadavky na elektrická zařízení

nízkého napětí (odpovídá Směrnici Rady č. 73/23/EEC v platném znění)
– NV č. 18/2003 Sb., kterým se stanoví technické požadavky na výrobky z hlediska jejich

elektromagnetické kompatibility (odpovídá Směrnici Rady č. 89/336/EEC v platném

znění).
Nepodstatné odchylky od standardního provedení, které nemají vliv na funkci výrobku,
si výrobce vyhrazuje.

TO AVOID DANGER OF SUFFOCATION, KEEP THIS PLASTIC BAG AWAY FROM BABIES
AND CHILDREN. DO NOT USE THIS BAG IN CRIBS, BEDS, CARRIAGES OR PLAYPENS.
THIS BAG IS NOT A TOY.
Nebezpečí udušení. PE sáček odkládejte mimo dosah dětí. Sáček není na hraní.

7

Elektrická fritéza s vyberateľnou nádobou

eta

2170

NÁVOD NA OBSLUHU

I. BEZPEČNOSTNÉ UPOZORNENIA

— Pred prvým uvedením do prevádzky si pozorne prečítajte návod na obsluhu, prezrite si

obrázky a návod si uschovajte.

— Skontrolujte, či údaj na typovom štítku zodpovedá napätiu vo vašej elektrickej zásuvke.

Vidlicu treba pripojiť do správne zapojenej a uzemnenej zásuvky podľa STN!

— Nikdy nepoužívajte spotrebič, ak má poškodený napájací prívod alebo vidlicu, ak

správne nepracuje, spadol na zem a poškodil sa alebo spadol do vody. V takomto
prípade odneste spotrebič do špecializovaného servisu, aby preverili, či je bezpečný
a správne funguje.

— Vidlicu napájacieho prívodu nezasúvajte do elektrickej zásuvky a nevyťahujte ju

z nej mokrými rukami a ťahaním za napájací prívod!
— Spotrebič je určený len na použitie v domácnosti!
— Zabráňte deťom a nesvojprávnym osobám v manipulácii so spotrebičom bez

dozoru!
— Fritézu nikdy neponárajte do vody (ani čiastočne) a neumývajte ju tečúcou vodou!

— Pred každým pripojením spotrebiča do elektrickej siete skontrolujte, či je regulátor A1

nastavený na minimum.
— Spotrebič nenechávajte v činnosti bez dozoru a počas celej doby fritovania ho

kontrolujte.
— Fritézu používajte výhradne v pracovnej polohe na miestach, kde nehrozí jej prevrhnutie

avdostatočnej vzdialenosti od horľavých predmetov (napr. záclon, závesov či dreva),

tepelných zdrojov (napr. kachlí, sporáka, variča) alebo vlhkých povrchov (ako sú

výlevky, umývadlá).
— Fritéza musí byť naplnená olejom alebo tukom vhodným na fritovanie pred pripojením

do elektrickej siete. V prípade zapnutia naprázdno sa môže poškodiť.
— Fritéza má tepelnú ochranu proti prehriatiu.
— Spotrebič neprenášajte horúci, pri prípadnom prevrátení hrozí nebezpečenstvo

popálenia.
— Fritovací kôš s potravinami ponárajte do rozpáleného tuku pomaly!

— Vo fritéze nikdy neohrievajte vodu, by sa mohli vytvoriť vápenaté usadeniny

a neodstrániteľné škvrny na nádobe. Tieto škvrny sú nezávadné a v žiadnom prípade

nemajú vplyv na funkciu fritézy.
— Pri fritovaní sa nedotýkajte okrajov nádoby a miest, odkiaľ stúpa para, hrozí

nebezpečenstvo obarenia a popálenia.
— Pred fritovaním odstráňte z potravín prípadné obaly (napr. papier, PE-vrecko).
— Používajte kvalitný olej alebo tuk odporúčaný výrobcom na fritovanie.
— Fritovací olej alebo tuk dávajte len do chladnej nádoby, tuk pred použitím nakrájajte na

menšie kusy. Nekombinujte spolu tuky a oleje! Zabránite tak ich vykypeniu. Hladinu

tuku alebo oleja treba udržiavať medzi značkami MIN a MAX.
— Fritovací olej a tuk vymieňajte vždy, keď má hnedú farbu, nepríjemne páchne a po

zahriatí pení, alebo sa z neho dymí.

8