ETA 0637 90000 User Manual

Elektrické výčepní zařízení • NÁVOD K OBSLUZE 5-16

Elektrické zariadenie na čapovanie piva • NÁVOD NA OBSLUHU 17-29

8 g

16 g

300 g

Elektrické výčepní zařízení

eta 0637

NÁVOD K OBSLUZE

Děkujeme Vám, že jste si zakoupili výrobek ETA. Tento výrobek byl pečlivě navrhnut a zkonstruován tak, aby Vám spolehlivě sloužil. Před použitím si pozorně přečtěte

a porozumějte všem varováním, upozorněním a pokynům uvedeným v tomto návodu k použití a pokynům výrobce bombiček a soudků používaných s tímto výčepním

zařízením. Nedodržení níže uvedených pokynů může mít za následek znehodnocení piva, poškození zařízení, případně i poranění obsluhy.

I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ

-Před uvedením do provozu si pečlivě přečtěte návod k obsluze, prohlédněte vyobrazení a návod uschovejte.

-Zkontrolujte, zda údaj na typovém štítku odpovídá napětí ve Vaší elektrické nebo auto zásuvce.

-Nikdy spotřebič nepoužívejte, pokud má poškozený napájecí přívod nebo vidlici, pokud nepracuje správně, pokud upadl na zem a poškodil se. V takových případech zaneste spotřebič do odborné elektroopravny k prověření jeho bezpečnosti a správné funkce.

-Výrobek je určen pouze pro použití v domácnosti a podobné účely! Není určen pro komerční použití.

-Výčepní zařízení se nesmí používat v prostorách, ve kterých se používají nebo skladují chemikálie, barvy a další hořlavé, výbušné, těkavé a zdraví škodlivé látky.

-Zabraňte v manipulaci dětem a nesvéprávným osobám bez dozoru zodpovědné osoby!

-Vidlici napájecího přívodu nezasunujte do elektrické a auto zásuvky a nevytahujte z elektrické a auto zásuvky mokrýma rukama a taháním za napájecí přívod!

-K zařízení připojujte pouze příslušný napájecí přívod dle zvoleného napětí! V žádném případě nepřipojujte spotřebič současně na ~230 V a =12 V!

-V případě venkovního použití doporučujeme spotřebič napájet buď =12 V z autobaterie nebo z el. síťové zásuvky ~230 V, v jejímž obvodu je vřazen proudový chránič

s vybavovacím proudem nepřekračujícím 30 mA. Spotřebič nesmí být vystaven dešti a vlhkosti.

-K propojení výčepního zařízení s auto zásuvkou používejte pouze se spotřebičem dodaný napájecí přívod. Auto zásuvka musí splňovat platné mezinárodní normy (kladný pól střed).

-Výčepní zařízení nikdy neponořujte do vody (ani částečně) a nemyjte pod tekoucí vodou!

-Nikdy nezapínejte výčepní zařízení bez vloženého soudku.

-Výčepní zařízení nepoužívejte k jiným účelům (např. přepravě / skladování zvířat, potravin, atd.) než doporučuje výrobce.

-Do chladicího prostoru je zakázáno umísťovat jakékoliv spotřebiče!

-Spotřebič používejte pouze s originálním příslušenstvím od výrobce.

-Po ukončení práce a před každou údržbou vždy odpojte spotřebič od el. sítě vytažením vidlice napájecího přívodu z elektrické nebo auto zásuvky.

-Spotřebič používejte pouze v pracovní poloze na místech, kde nehrozí jeho převrhnutí a v dostatečné vzdálenosti od hořlavých předmětů (např. záclony, závěsy, dřevo atd.), tepelných zdrojů (např. kamna, el./plynový sporák, vařič, gril atd.) nebo přímého slunečního záření a vlhkých povrchů (dřezy, umyvadla atd.).

-Neposouvejte, nezdvihejte a nepřenášejte zařízení za výčepní kohout nebo napájecí přívod. Budete-li zařízení přemísťovat, uchopte ho vždy za spodní okraj.

-Zařízení nepřenášejte, pokud je uvnitř již nainstalován soudek.

-Neodnímejte příslušenství, soudek nebo bombičku, pokud je výčepní zařízení v chodu!

-Nikdy neodpojujte výčepní zařízení od soudku, je-li tento ještě pod tlakem!

-Koncovku plynové hadice, potrubí na pivo, jehlu narážecího zařízení a bombičky nepřikládejte k očím ani uším a nezasouvejte je do žádných tělesných otvorů!

-Nevkládejte mezi povrch zařízení a dvířka žádné předměty, zabraňte usazování nečistot nebo zbytků čisticích prostředků na těsnicích plochách.

-Je velmi důležité, aby se dvířka řádně uzavírala, a aby nebyla poškozena (ohnuta). Dále nesmí být poškozeny závěsy a zámky (porušené nebo uvolněné), těsnění a těsnicí plochy dvířek.

-Nepokoušejte se jakkoli pozměňovat, seřizovat nebo opravovat dvířka, ovládací panel, pojistné zámky nebo jiné části výčepního zařízení.

-Nikdy nezakrývejte spotřebič, zabráníte tak snížení výkonu a případně vnitřnímu požáru.

-Nestavte na spotřebič žádné předměty (např. sklenice s pivem) a na zařízení si nesedejte a nestoupejte!

-Nikdy nevsunujte prsty ani jiné předměty do vstupních a výstupních otvorů spotřebiče.

-Dbejte na to, aby do větracích otvorů ve spotřebiči nevnikly nečistoty (např. chuchvalce prachu, vlasy apod.). V případě nasátí a usazení nečistot uvnitř spotřebiče proveďte jeho vyčištění (viz odst. IV. ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ).

-Neovinujte napájecí přívod kolem spotřebiče, prodlouží se tak jeho životnost.

-Napájecí přívod nesmí být poškozen ostrými nebo horkými předměty, otevřeným plamenem a nesmí se ponořit do vody. Poškozené nebo spletené kabely zvyšují riziko úrazu elektrickým proudem.

-Spotřebič je přenosný a je vybaven pohyblivým přívodem s vidlicí, jenž zabezpečuje dvoupólové odpojení od el. sítě.

-V případě potřeby použití prodlužovacího přívodu je nutné, aby nebyl poškozen a vyhovoval platným normám.

-Pravidelně kontrolujte stav napájecího přívodu spotřebiče.

-Jestliže je napájecí přívod spotřebiče poškozen, ihned odpojte spotřebič od el. sítě.

-Spotřebič nikdy nepoužívejte pro žádný jiný účel, než pro který je určen a popsán v tomto návodu!

-Pokud zařízení nebudete dlouhodobě používat, obsah vyprázdněte, zařízení vyčistěte (viz. odst. IV. ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ) a odpojte ho od el. sítě.

-Výrobce neodpovídá za škody způsobené nesprávným používáním spotřebiče

a příslušenství (např. znehodnocení potravin, poranění, popálení, požár apod.) a není odpovědný ze záruky za spotřebič v případě nedodržení výše uvedených bezpečnostních upozornění.

BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ PRO BOMBIČKY CO2

-Zabraňte v manipulaci dětem a nesvéprávným osobám bez dozoru zodpovědné osoby!

-Bombičky obsahují CO2 (kysličník uhličitý) a jsou pod tlakem. Při manipulaci

a skladování (nejlépe na suchém, chladném a dobře větratelném místě) se řiďte pokyny výrobce bombiček.

-Neprovádějte jakékoliv úpravy bombiček, násilně je neotvírejte a v žádném případě bombičky nevhazujte do ohně.

-Chraňte je před nárazem a pádem, zdroji tepelného záření (např. kamna, el./plynový sporák, vařič, gril atd.) nebo přímým slunečním zářením a před zahřátím nad teplotu 60 °C.

-Používejte pouze nepoškozené, těsné (s nepoškozeným ventilem) bombičky určené pro výčepní zařízení. Při použití jiných bombiček by mohlo dojít k poškození spotřebiče.

-Bombičky chraňte před mrazem, nepoužívejte zmražené bombičky. Při použití podchlazených bombiček by mohlo dojít k poškození spotřebiče, případně k poranění obsluhy (např. mrazivé popálení).

-Pro aplikaci bombičky ve výčepním zařízení je vhodná pokojová teplota.

-Bombičky jsou určeny pouze pro náplň CO2 (potravinářský plyn).

-Opětovné plnění bombiček smí provádět pouze oprávněná organizace.

BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ PRO SOUDKY

-Zabraňte v manipulaci dětem a nesvéprávným osobám bez dozoru zodpovědné osoby!

-Náplň soudků obsahuju určité % alkoholu. Zabraňte konzumaci piva dětem a osobám mladším 18 let.

-Při manipulaci, skladování (nejlépe na suchém, chladném místě) a narážení se řiďte pokyny výrobce piva.

-Soudek násilně neotvírejte, neprovádějte také žádné úpravy povrchu soudku (např. pomocí adhezní fólie, samolepky papíru nebo tepelné izolace).

-Používejte pouze nepoškozené (např. nepromáčklé), resp. těsnící 5 l soudky.

-Naplněné soudky chraňte před mrazem. Soudek nikdy nedávejte do mrazničky, znehodnotila by se kvalita piva a mohlo by dojít k poškození (např. prasknutí) soudku.

-Pokud byl soudek vystaven určitým otřesům (např. při transportu), nepoužívejte jej ihned. Pivo v soudku musí mít dostatek času (min. 30 minut), aby se „utišilo“. Eliminuje se tak přebytečný plyn a předejde se vytékání pěny z odvzdušňovacího otvoru soudku.

-Soudky jsou určeny pouze pro náplň piva.

II. POPIS SPOTŘEBIČE (obr. 1)

A– výčepní zařízení

A1	– dvířka	A8	– zdířka =12 V
A2	– tlačítko aretace dvířek	A9	– ventilační otvory
A3	– výčepní kohout	A10		– chladicí dno
A4	– páka výčepního kohoutu	A11		– senzor teploty
A5	– ovládací panel	A12		– hadice pro vývod piva
A6	– boční kryt	A13		– hadice pro přívod CO2
A7	– zdířka ~230 V

B– narážecí zařízení

B1	– upevňovací držák	B4	– koncovka pro vývod piva
B2	– tlačítko aretace	B5	– koncovka pro přívod CO2
B3	– jehla

C – regulátor tlaku CO2		C5	– redukce
C1	– ventil (+ / -)	C5	– redukce
C2	– tlakoměr	C6	– vložka pro 16g bombičku
C3	– zdířka pro připojení plynové hadice	C7	– pouzdro pro 8g bombičku
C4	– šroubení	C8	– podpěra

D – odkapávací deska

D1 – záchytná nádoba

E – napájecí přívod pro ~230 V

F – napájecí přívod pro =12 V

G – universální zátka

H – čisticí nádoba

CH – nástroj pro odvzdušnění

III. PŘÍPRAVA K POUŽITÍ

Odstraňte veškerý obalový materiál, vyjměte výčepní zařízení a příslušenství. Ze spotřebiče odstraňte všechny případné adhezní fólie, samolepky nebo papír. Postavte výčepní zařízení na zvolený pevný rovný povrch (např. kuchyňský stůl) ve výšce minimálně 85 cm, mimo dosah dětí. Přesvědčete se, že napájecí přívod není poškozen a že neprochází pod spotřebičem ani přes jakékoliv ostré, horké či mokré plochy. Před prvním použitím umyjte/propláchněte části, které přijdou do styku s potravinami, v horké vodě, důkladně opláchněte čistou vodou a vytřete do sucha, případně nechte oschnout (viz odstavec IV. ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ).

Připojení k el. síti

Dle použitého napětí zasuňte konektor příslušného napájecího přívodu E nebo F do odpovídající zdířky A7 nebo A8 v plášti spotřebiče a následně ho připojte k el. zásuvce (~230 V) nebo k autozásuvce (=12 V). El. zásuvka nebo autozásuvka musí být dobře přístupná, aby bylo možno spotřebič v případě nebezpečí snadno odpojit od el. sítě. Doporučujeme průběžně kontrolovat stav autobaterie, aby nedošlo vlivem dlouhodobého provozu výčepního zařízení k jejímu vybití.

Ventilace

Pro správnou funkci chlazení je nutná řádná ventilace. Vzadu a z obou boků ponechejte volný prostor pro řádnou ventilaci a manipulaci (min. 10 cm). Vzduch vystupující

z ventilačních otvorů A9 se při provozu zahřívá, v chladicí komoře a na soudku dochází ke kondenzací vlhkosti s možností vytváření námrazy. Tyto jevy jsou naprosto normální

a nejsou důvodem k reklamaci spotřebiče.

Základní postup instalace výčepního zařízení

-Odkapávací desku D vložte do záchytné nádoby D1 a následně zasuňte do drážky v přední části výčepního zařízení (obr. 2).

-Na výčepní kohout A3 (pípu) upevněte zašroubováním ovládací páku A4 (obr. 3).

-K regulátoru tlaku C připojte plynovou hadici tak, že konec hadičky (bez konektoru) zasunete do zdířky C3 až na doraz (obr. 4). Zkontrolujte, zda je správně připojená: mírným tažením zpět. Odolnost je známkou správného připojení. Hadičku odpojíte stlačením kovové pojistky a současným zatáhnutím za hadici (obr. 5).

Příprava soudku

V závislosti na okolní teplotě je výčepní zařízení schopné vychladit 5 l soudek

z 25 °C na 6 °C během cca 8 hodin. Minimální teplota, kterou lze dosáhnout, je 6 °C. Optimální teplota konzumace piva leží v rozpětí cca 6 - 8 °C. Při aplikaci teplejšího soudku může být pivo podle okolností méně osvěžující. Navíc může dojít k intenzivnější tvorbě pěny. Chcete-li soudek vychladit v zařízení, vložte jej nejlépe den před předpokládanou konzumací do zapnutého zařízení.

Pokud chcete proces chlazení soudku urychlit, doporučujeme použít klasickou chladničku (ne mrazák), kde dojde v závislosti na nastavené teplotě k vychlazení za 6 až 12 hodin. Chladničku také můžete využít případně ke skladování druhého (náhradního) soudku.

V závislosti na zakoupeném soudku (jakým typem zátky je osazen) budete někdy potřebovat universální zátku G, která je také součástí příslušenství.

a) Soudek s pryžovou zátkou (obr. 6)

Tento typ zátky umožňuje bezproblémové naražení soudku pomocí narážecího zařízení. Není zapotřebí aplikace žádného nástroje a adaptéru.

b) Soudek s kombinovanou zátkou (obr. 7)

Tuto zátku nelze při nákupu bohužel rozeznat od běžné zavzdušňovací zátky. Svou výhodu Vám však vykáže teprve krátce před narážením. Při kombinované zátce musíte nejdříve rázným (silným) tahem (trhnutím) odstranit víko zátky tak, aby jste odkryli druhou část zátky, kterou následně narazíte stejně jako v předchozím případě. Není zapotřebí aplikace žádného nástroje a adaptéru.

c) Soudek s ventilem (zavzdušňovací zátka) (obr. 8)

Protože obě zátky jsou vizuálně podobné, je nemožné dělat rozdíl mezi ventilem

a kombinovanou zátkou. Proto v případě soudku s ventilem postupujte stejně jako

v případě soudku s kombinovanou zátkou: rázným (silným) tahem (trhnutím) odstranit víko zátky tak, aby jste odkryli druhou část. Dále postupujte dle níže uvedených pokynů.

d) Soudek s plastikovou zátkou od firmy Pilsner Urguelle (obr. 9)

Plastikovou zátku lze rozeznat již při nákupu soudku, podobně jako zátku gumovou. Odstraňte odtržením víko zátky a následně postupujte dle níže uvedených pokynů.

Použití universální zátky G

-Do otvoru v soudku zasuňte universální zátku až na doraz (obr. 10).

-Po vyprázdnění obsahu nezapomeňte zátku opět ze soudku opačným způsobem vyjmout.

-Při vyjímání přidržte druhou rukou soudek tak, aby se nepřevrhl a pádem na zem se případně nepoškodil. Před dalším použitím je nutné zátku očistit (viz. odst.

IV. ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ).

Narážecí zařízení B

-Před nasazením je nutné narážecí jehlu B3 (trubku) navlhčit (např. pod proudem studené vody).

-Konec navlhčené jehly vložte kolmo do otvoru zátky a tlačte ji jednou rukou silně směrem dolů, druhou rukou si přidržujte soudek (obr. 11).

-Jakmile je celá jehla zasunuta, upevněte nyní držák B1 na lem soudku (uslyšíte charakteristické zacvaknutí, což je známkou správného zajištění narážecího zařízení na soudku).

-Po naražení soudku musí být jeho obsah spotřebován do 7 dnů, za předpokladu, že zůstává soudek stále chlazený a v zařízení je plná bombička CO2.

-Před vložením soudku do zařízení doporučujeme překontrolovat datum trvanlivosti piva.

Vložení soudku

-Stisknutím tlačítka A2 otevřete dvířka A1.

-K narážecímu zařízení připojte ke koncovce B5 plynovou hadici A13 (konektor

s otvorem) a ke koncovce B4 připojte potrubí na pivo A12 (konektor s trnem), (obr. 12).

-Zkontrolujte, zda jsou správně připojeny: zkuste je stáhnout mírným zataháním. Odolnost je známkou správného připojení.

-Soudek postavte na chlazený podstavec, zkontrolujte a případně upravte natočením narážecího zařízení, aby vedení plynové hadice a pivního potrubí nebylo nikde překroucené, zauzlené nebo zmáčknuté.

-Dvířka uzavřete až do zacvaknutí.

Pozor: tekutina se nikdy nesmí dostat do přívodu ventilu CO2.

Vložení plynové bombičky

a) Bombička 300 g, postačí ke stočení cca osmnácti 5 l soudků (obr. 15)

-Stlačte dva aretační výstupky v horní části a mírným tahem kryt A6 odejměte.

-Zkontrolujte, zda je na tlakoměru C2 zavřený ventil (pokud ne, ventil C1 zavřete jeho otáčením ve směru šipky -).

-Plynovou bombičku našroubujte na ventil a řádně dotáhněte.

POZOR: regulátor tlaku nedržte za šroubení C4. Při aplikaci bombičky dojde k úniku malého množství plynu, což může mít za následek vznik námrazy na šroubení.

-Bombičku nyní vložte do přihrádky tak, aby stupnice tlakoměru C2 byla umístěna v průhledu ovládacího panelu A5.

-Zkontrolujte, zda vedení plynové hadice není nikde překroucené, zauzlené nebo zmáčknuté.

-Výstupky v dolní části zasuňte za přepážku a mírným tlakem kryt zaklapnutím uzavřete.

b) Bombička 16 g, postačí ke stočení cca jednoho 5 l soudku (obr. 14)

-Stlačte dva aretační výstupky v horní části a mírným tahem kryt A6 odejměte.

-Zkontrolujte, zda je na tlakoměru C2 zavřený ventil (pokud ne, ventil C1 zavřete jeho otáčením ve směru šipky -).

-Na tlakoměr C2 našroubujte redukci C5 a řádně dotáhněte.

-Plynovou bombičku zasuňte do vložky C6 tak, aby hrdlem směřovala ven.

-Vložku s bombičkou našroubujte na redukci C5 tlakoměru.

-Vložku nyní zasuňte do podpěry C8 a následně vložte do přihrádky tak, aby stupnice tlakoměru C2 byla umístěna v průhledu ovládacího panelu A5.

-Zkontrolujte, zda vedení plynové hadice není nikde překroucené, zauzlené nebo zmáčknuté.

-Výstupky v dolní části zasuňte za přepážku a mírným tlakem kryt zaklapnutím uzavřete.

+ 22 hidden pages