ESSENTIELB EDVI 21 User Manual

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SOMMAIRE

SOMMAIRE SOMMAIRE

CONSIGNES DE SECURIT

CONSIGNES DE SECURITEEEE................................

CONSIGNES DE SECURITCONSIGNES DE SECURIT

INSTRUCTIONS D’INSTA

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

INSTRUCTIONS D’INSTAINSTRUCTIONS D’INSTA

BRANCHEMENT ELECTRIQ

BRANCHEMENT ELECTRIQUE

BRANCHEMENT ELECTRIQBRANCHEMENT ELECTRIQ

DESCRIPTION DE L’APP

DESCRIPTION DE L’APPAREIL

DESCRIPTION DE L’APPDESCRIPTION DE L’APP

CARACTERISTIQUES TEC

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

CARACTERISTIQUES TECCARACTERISTIQUES TEC

AVANT LA PREMIERE UT

AVANT LA PREMIERE UTILISATION

AVANT LA PREMIERE UTAVANT LA PREMIERE UT

VANT LA PREMIERE UTILISATION

RINCIPE DE L’INDUCTION

..........................................................

................................................................

LLATION ................................

LLATIONLLATION

UE ................................

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HNIQUESHNIQUES

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................................................................ 9

......................................................................... 9

UTILISATION DE BASE

UTILISATION DE BASE ................................

UTILISATION DE BASEUTILISATION DE BASE

OUCHES SENSITIVES

ETECTION DE RECIPIENT

ISE EN ROUTE

FFICHAGE

UTILISATION AVANCEE

UTILISATION AVANCEE ................................

UTILISATION AVANCEEUTILISATION AVANCEE

ENTILATION

NDICATEUR DE CHALEUR RESIDUELLE

ONCTION MINUTERIE

ONCTION

ERROUILLAGE DU BANDEAU DE COMMANDE

CCCCONSEILS DE CUISSON

ONSEILS DE CUISSON ................................

ONSEILS DE CUISSONONSEILS DE CUISSON

ENTRETIEN ET NETTOYA

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

ENTRETIEN ET NETTOYAENTRETIEN ET NETTOYA

GUIDE DE DEPANNAGE

GUIDE DE DEPANNAGE ................................

GUIDE DE DEPANNAGEGUIDE DE DEPANNAGE

........................................................................................ 11

...................................................................................... 11

« B

OOSTER

............................................................................. 10

........................................................................ 10

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................................................ 14

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GE ................................

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GEGE

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........................................................

...........................15

......................................................

......................16

............................................

...........................16

......................................................

1010

1111

1515

1616

Vous venez d’acquérir un produit de la marque Essentiel b remercions. Nous apportons un soin tout particulier à nos produits au niveau de leur design, de leur ergonomie et de leur simplicité d’usage. Nous espérons que ce produit vous donnera entière satisfaction.

Essentiel b et nous vous en

Essentiel bEssentiel b

CONSIGNES DE

CONSIGNES DE SECURITE

CONSIGNES DE CONSIGNES DE

Avant d'utiliser cet appareil, lisez attentivement la notice car elle contient des

Avant d'utiliser cet appareil, lisez attentivement la notice car elle contient des Avant d'utiliser cet appareil, lisez attentivement la notice car elle contient des instructions très importantes sur l'installation de l'appareil, son usage et son

instructions très importantes sur l'installation de l'appareil, son usage et son

instructions très importantes sur l'installation de l'appareil, son usage et son instructions très importantes sur l'installation de l'appareil, son usage et son entretien. Conservez ces instructions pour pouvoir les consul

entretien. Conservez ces instructions pour pouvoir les consulter lorsque vous en

entretien. Conservez ces instructions pour pouvoir les consulentretien. Conservez ces instructions pour pouvoir les consul aurez besoin.

aurez besoin.

aurez besoin.aurez besoin.

POUR EVITER TOUT DAN

POUR EVITER TOUT DANGER, L’INSTALLATION,

POUR EVITER TOUT DANPOUR EVITER TOUT DAN

LA MISE EN SERVICE E

LA MISE EN SERVICE ET LA MAINTENANCE DE

LA MISE EN SERVICE ELA MISE EN SERVICE E ETRE EFFECTUES UNIQU

ETRE EFFECTUES UNIQUEMENT PAR UN PROFESS

ETRE EFFECTUES UNIQUETRE EFFECTUES UNIQU CONFORMEMENT AUX NOR

CONFORMEMENT AUX NORMES DE SECU

CONFORMEMENT AUX NORCONFORMEMENT AUX NOR TENTEZ PAS D’OUVRIR

TENTEZ PAS D’OUVRIR NI DE REPARER L’APPA

TENTEZ PAS D’OUVRIR TENTEZ PAS D’OUVRIR

Précautions avant

Précautions avant l’

Précautions avant Précautions avant

• Retirez tous les éléments de l’emballage.

• L’appareil ne doit être utilisé que s’il est monté et installé dans un meuble et un

plan de travail homologué et adapté.

• Son utilisation est uniquement destinée à l’usage domestique habituel

(préparation des aliments), à l’exclusion de toute autre utilisation domestique, commerciale ou industrielle.

• Retirez toutes les étiquettes et autocollants du verre vitrocéramique.

• Ne pas transformer ou modifier les caractéristiques de l’appareil.

• La table de cuisson ne doit pas servir de support ou de plan de travail.

• La sécurité n’est assurée que si l’appareil est raccordé à une terre de

La sécurité n’est assurée que si l’appareil est raccordé à une terre de

La sécurité n’est assurée que si l’appareil est raccordé à une terre de La sécurité n’est assurée que si l’appareil est raccordé à une terre de protection conforme aux prescriptions en vigu

protection conforme aux prescriptions en vigueur.

protection conforme aux prescriptions en viguprotection conforme aux prescriptions en vigu

• Pour le raccordement au réseau électrique

Pour le raccordement au réseau électrique,,,, n’utilisez pas de rallonge.

Pour le raccordement au réseau électriquePour le raccordement au réseau électrique

• L’appareil ne doit pas être utilisé au-dessus d’un lave-vaisselle ou d’un sèche-

linge : les vapeurs d’eau dégagées pourraient détériorer l’électronique.

Utilisation de l’appareil

Utilisation de l’appareilUtilisation de l’appareil

• Coupez toujours les foyers après utilisation.

• Surveillez constamment les cuissons qui utilisent des graisses et des huiles,

car elles sont susceptibles de s’enflammer rapidement.

• Prenez garde aux risques de brûlures pendant et après l’utilisation de

Prenez garde aux risques de brûlures pendant et après l’utilisation de

Prenez garde aux risques de brûlures pendant et après l’utilisation de Prenez garde aux risques de brûlures pendant et après l’utilisation de l’appa

l’appareil.

l’appal’appa

• Assurez-vous qu’aucun câble électrique d’appareil fixe ou mobile ne vienne en contact avec la vitre ou la casserole chaude.

reil.

reil.reil.

l’utilisation

utilisation

l’l’

utilisationutilisation

SECURITE

SECURITESECURITE

ter lorsque vous en

ter lorsque vous en ter lorsque vous en

GER, L’INSTALLATION, LES RACCORDEMENTS,

GER, L’INSTALLATION,GER, L’INSTALLATION,

T LA MAINTENANCE DE VOTRE APPAREIL DOIVE

T LA MAINTENANCE DE T LA MAINTENANCE DE

EMENT PAR UN PROFESSIONNEL QUALIFIE,

EMENT PAR UN PROFESSEMENT PAR UN PROFESS

MES DE SECURITE ET AUX LOIS EN

MES DE SECUMES DE SECU

NI DE REPARER L’APPAREIL VOUS

NI DE REPARER L’APPANI DE REPARER L’APPA

RITE ET AUX LOIS EN VIGUEUR

RITE ET AUX LOIS EN RITE ET AUX LOIS EN

REIL VOUS----MEME.

REIL VOUSREIL VOUS

n’utilisez pas de rallonge.

n’utilisez pas de rallonge. n’utilisez pas de rallonge.

LES RACCORDEMENTS,

LES RACCORDEMENTS, LES RACCORDEMENTS,

VOTRE APPAREIL DOIVENT

VOTRE APPAREIL DOIVEVOTRE APPAREIL DOIVE

IONNEL QUALIFIE,

IONNEL QUALIFIE,IONNEL QUALIFIE,

VIGUEUR.

VIGUEURVIGUEUR

eur.

eur.eur.

MEME.

MEME.MEME.

NT NT

. NE

. .

NE NE

2 V.2.1

• Les objets magnétisables (cartes de crédits, disquettes informatiques, calculatrices) ne doivent pas se trouver à proximité immédiate de l’appareil en fonction.

• Ne placez aucun objet métallique autre que les récipients de chauffe. En cas d’enclenchement intempestif ou de chaleur résiduelle, celui-ci risquerait selon le matériau de chauffer, de fondre ou de commencer à brûler.

• Ne jamais couvrir l’appareil d’un chiffon ou d’une feuille de protection. Il pourrait devenir très chaud et prendre feu.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (

Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris

Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes ( les enfants

les enfants)

les enfantsles enfants réduites, ou

réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf

réduites, ou réduites, ou si

si elles

elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable

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elles elles

de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant

de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’a

l’utilisation de l’appareil.

l’utilisation de l’al’utilisation de l’a

• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils

Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec

Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ilsIl convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils l'appareil.

l'appareil.

l'appareil.l'appareil.

• Faites attention aux poignées des casseroles. Disposez-les de façon à prévenir les chutes éventuelles.

• Les objets métalliques tels que des couteaux, des fourchettes, des cuillères et des couvercles ne devraient pas être placés sur la surface vitrée puisqu'ils peuvent devenir chauds.

• Ne laissez pas l

Ne laissez pas l’’’’aaaappareil sans surveillance lors de la cuisson.

Ne laissez pas lNe laissez pas l

) dont les capaci

dont les capacités physiques, sensorielles ou men

) )

dont les capacidont les capaci

des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf

des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf

ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable

ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable

ppareil.

ppareil.ppareil.

ppareil sans surveillance lors de la cuisson.

ppareil sans surveillance lors de la cuisson.ppareil sans surveillance lors de la cuisson.

tés physiques, sensorielles ou mentales

tés physiques, sensorielles ou mentés physiques, sensorielles ou men

ne jouent pas avec

ne jouent pas avec ne jouent pas avec

y compris

y compris y compris

tales sont

tales tales

sont

sont sont

Précautions pour ne pas détériorer l’appareil

Précautions pour ne pas détériorer l’appareilPrécautions pour ne pas détériorer l’appareil

• Les casseroles à semelles brutes (fonte non émaillée,…) ou abîmées peuvent endommager la vitrocéramique.

• La présence de sable ou d’autres matériaux abrasifs peut endommager la vitrocéramique.

• Evitez de faire chuter des objets, mêmes petits (par exemple une salière), sur la vitrocéramique car ils peuvent occasionner des fissures dans la plaque en vitrocéramique.

• Ne heurtez pas les bords de la vitre avec les casseroles.

• Assurez-vous que la ventilation de l’appareil se fasse suivant les instructions du

constructeur.

• Ne posez pas ou ne laissez pas de casseroles vides sur la table de cuisson.

• Evitez que le sucre, les matières synthétiques ou une feuille d’aluminium ne

touchent les zones chaudes. Ces substances peuvent au refroidissement provoquer des cassures ou d’autres modifications de la surface vitrocéramique : arrêtez l’appareil et retirez-les immédiatement de la zone de cuisson encore chaude (attention : risque de brûlures).

• Ne placez jamais de récipients chauds au-dessus du bandeau de commande.

• Si un tiroir est situé sous l’appareil encastré, respectez un écart suffisant (20

mm) entre le contenu de ce tiroir et la partie inférieure de l’appareil afin d’assurer une bonne ventilation.

• Ne déposez pas d’objets inflammables (ex. sprays) dans le tiroir placé sous la table de cuisson. Les éventuels casiers à couverts doivent être en matériau résistant à la chaleur.

3 V.2.1

Précautions en cas de défaillance de l’appareil

Le montage relève de la compétence exclusive de spécialistes.

Le montage relève de la compétence exclusive de spécialistes. Le montage relève de la compétence exclusive de spécialistes.

Le montage relève de la compétence exclusive de spécialistes.

N’UTILISEZ PAS D’ACCESSOIRES AMOVIBLES INTERMEDIAIRES POUR

N’UTILISEZ PAS D’ACCESSOIRES AMOVIBLES INTERMEDIAIRES POUR N’UTILISEZ PAS D’ACCESSOIRES AMOVIBLES INTERMEDIAIRES POUR

N’UTILISEZ PAS D’ACCESSOIRES AMOVIBLES INTERMEDIAIRES POUR

FAIRE CHAUFFER DES CASSEROLES NON ADAPTEES A L’INDUCTION. RISQUES

FAIRE CHAUFFER DES CASSEROLES NON ADAPTEES A L’INDUCTION. RISQUES FAIRE CHAUFFER DES CASSEROLES NON ADAPTEES A L’INDUCTION. RISQUES

FAIRE CHAUFFER DES CASSEROLES NON ADAPTEES A L’INDUCTION. RISQUES

DE BRULÛRES ET DE DETERIORATION DE LA TABLE.

DE BRULÛRES ET DE DETERIORATION DE LA TABLE.DE BRULÛRES ET DE DETERIORATION DE LA TABLE.

DE BRULÛRES ET DE DETERIORATION DE LA TABLE.

Précautions en cas de défaillance de l’appareil

Précautions en cas de défaillance de l’appareilPrécautions en cas de défaillance de l’appareil

• Si vous constatez un défaut, arrêtez l’appareil et coupez l’alimentation électrique.

• En cas de fêlure ou de fissure de la vitrocéramique, débranchez impérativement l’appareil du réseau électrique et contactez votre service aprèsvente.

• ATTENTION

ATTENTION : Si la surface vitrée est fissurée, coupez l’alimentation de

ATTENTIONATTENTION l’appareil pour éviter une éventuelle décharge électrique.

l’appareil pour éviter une éventuelle décharge électrique.

l’appareil pour éviter une éventuelle décharge électrique.l’appareil pour éviter une éventuelle décharge électrique.

: Si la surface vitrée est fissurée, coupez l’alimentation de

: Si la surface vitrée est fissurée, coupez l’alimentation de : Si la surface vitrée est fissurée, coupez l’alimentation de

Autres pr

Autres protections

Autres prAutres pr

• Assurez-vous que le récipient de cuisson soit toujours centré sur la zone de cuisson. Le fond de la casserole doit autant que possible couvrir la zone de cuisson.

• Pour les utilisateurs portant un régulateur de rythme cardiaque, le champ magnétique pourrait influencer son fonctionnement. Renseignez-vous auprès de votre revendeur ou de votre médecin.

• N’utilisez pas de récipients en matière synthétique ou en aluminium : ils pourraient fondre sur des foyers encore chauds.

otections

otectionsotections

Mise au rebut

Mise au rebutMise au rebut

• Si l’on décide de ne plus utiliser cet appareil, avant de l'éliminer, il est

recommandé de le rendre inopérant comme prévu par les lois en vigueur en matière de santé et de protection de l'environnement, en rendant inoffensives les parties qui pourraient constituer un danger pour les enfants (couper le cordon d’alimentation au ras de la table de cuisson).

INSTRUCTIONS D’INSTA

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

INSTRUCTIONS D’INSTAINSTRUCTIONS D’INSTA

L’utilisateur est tenu de respecter la législation et les normes en vigueur dans son pays de résidence.

Mise en place du joint d’étanchéité

Mise en place du joint d’étanchéitéMise en place du joint d’étanchéité

Le joint adhésif fourni avec l’appareil permet d’éviter toute infiltration dans le meuble. Sa mise en place doit être effectuée avec soin selon le schéma ci-dessous.

LLATION

LLATIONLLATION

4 V.2.1

Colle

le joint (2) sur le rebord de la

table à 2

mm du bord externe,

après avoir ôté la feuille de

Figure A

490 mm

490 mm490 mm

490 mm

280

280280

280

mm mm

Minimum

MinimumMinimum

Minimum

5151

mm mm

Mur

Minimum

MinimumMinimum

Minimum

Figure

Min. 20 mm

Min. 20 mmMin. 20 mm

Min. 20 mm

Min. 50

Min. 50 Min. 50

Min. 50

mmmm

Partie

Mur

protection (3).

Encastrement

EncastrementEncastrement

• La décou

La découpe dans le

La découLa décou

• La distance entre la table de cuisson et le mur

La distance entre la table de cuisson et le mur à l’arrière

La distance entre la table de cuisson et le mur La distance entre la table de cuisson et le mur minimum de 50

minimum de 50 mm

minimum de 50minimum de 50

pe dans le plan de travail sera de

pe dans lepe dans le

plan de travail sera de :::: 490

plan de travail sera de plan de travail sera de

mm (figure A et B).

mmmm

490 x

x 222288880000 mm

490490

x x

mm.

mmmm

à l’arrière doit être au

à l’arrière à l’arrière

doit être au

doit être au doit être au

50 mm

50 50

mmmm

55 mm

55 55

mmmm

• Si la table de cuisson doit être installée à côté d’un meuble de cuisine, veillez à

laisser un espace d’au moins 55 mm entre le rebord de la table de cuisson et le côté du meuble (figure A).

• La table de cuisson est un appareil qui appartient à la classe de protection « Y ».

Lors de son encastrement, une paroi d’armoire haute ou un mur peut se trouver sur l’un des côtés et sur la face arrière. Mais de l’autre côté, aucun meuble ni aucun appareil ne doit être plus haut que le plan de cuisson.

aucun appareil ne doit être plus haut que le plan de cuisson.

aucun appareil ne doit être plus haut que le plan de cuisson.aucun appareil ne doit être plus haut que le plan de cuisson.

• Les placages et revêtements des plans de

travail doivent être réalisés en matériau résistant à la chaleur (100°C).

• Les baguettes de bord murales doivent

être thermo résistantes.

• Les matériaux des plans de travail peuvent

gonfler au contact de l’humidité. Pour protéger le chant de la découpe, appliquez un vernis ou une colle spéciale.

Mais de l’autre côté, aucun meuble ni

Mais de l’autre côté, aucun meuble ni Mais de l’autre côté, aucun meuble ni

avant

arrière

5 V.2.1

• N’installez pas la table au-dessus d’un four non ventilé ou d’un lave-vaisselle.

Figure C

Min. 76

Min. 76Min. 76

Min. 76

0 mm

0 mm0 mm

0 mm

• Veillez à laisser un espace de 20 mm sous le fond du caisson de l’appareil

Veillez à laisser un espace de 20 mm sous le fond du caisson de l’appareil

Veillez à laisser un espace de 20 mm sous le fond du caisson de l’appareilVeillez à laisser un espace de 20 mm sous le fond du caisson de l’appareil pour assurer une bonne circulation de l’air de refroidissement de l’électronique (Figure B).

• Si un tiroir se trouve sous le plan de cuisson, évitez d’y ranger des objets inflammables et des objets non résistants à la chaleur.

• L’écart de sécurité entre la table de cuisson et la hotte aspirante placée au- dessus doit respecter les indications du fabricant de la hotte. En cas d’absence d’instructions, respectez une distance minimum de 760

• Le câble de raccordement ne doit être soumis, après encastrement, à aucune contrainte mécanique (un tiroir par exemple).

760 mm

760760

mm (voir figure C).

mmmm

6 V.2.1

BRANCHEMENT ELECTRIQ

u électrique

u électrique u électrique

u électrique

un technicien qualifié, connaissant

un technicien qualifié, connaissant un technicien qualifié, connaissant

un technicien qualifié, connaissant

parfaitement les réglementations en vigueur en matière de sécurité et

parfaitement les réglementations en vigueur en matière de sécurité et parfaitement les réglementations en vigueur en matière de sécurité et

parfaitement les réglementations en vigueur en matière de sécurité et

Terre 70 mm

Extrémité du câble d’alimentation

0 mm

BRANCHEMENT ELECTRIQUE

BRANCHEMENT ELECTRIQBRANCHEMENT ELECTRIQ

L’installation de cet appareil et son branchement au résea

L’installation de cet appareil et son branchement au réseaL’installation de cet appareil et son branchement au résea

doivent être effectuées uniquement par

doivent être effectuées uniquement par doivent être effectuées uniquement par

d’installation.

d’installation.d’installation.

• Les données techniques et les conditions de branchement électrique sont indiquées sur la plaque signalétique située sous l’appareil.

• Cet appareil est conçu pour une alimentation en 230

• Assurez

Assurez----vous que la tension indiquée sur la

AssurezAssurez à la tension d’alimentation de votre habitation.

à la tension d’alimentation de votre habitation.

à la tension d’alimentation de votre habitation.à la tension d’alimentation de votre habitation.

• La mise à la terre de l’appareil est obligatoire

La mise à la terre de l’appareil est obligatoire....

La mise à la terre de l’appareil est obligatoireLa mise à la terre de l’appareil est obligatoire

• Cet appareil doit être branché au réseau électrique par l’intermédiaire d’un disjoncteur omnipolaire avec un écartement minimal de 3 mm entre les contacts.

Réseau

Réseau Raccordement

RéseauRéseau

230 V~ 1P+ 50 Hz

*Calculé avec le coefficient de simultanéité selon le standard TN 60 335-2-6/1990.

Branchement de la table

Branchement de la tableBranchement de la table

1 - Dénudez environ 70 mm de gaine du cordon d’alimentation.

2 - Dénudez les fils électriques sur une longueur de 10 mm.

vous que la tension indiquée sur la plaque signalétique correspond

vous que la tension indiquée sur lavous que la tension indiquée sur la

Raccordement

RaccordementRaccordement

1 Phase + N 3 x 1.5 mm² H 05 VV ---- F

Diamètre

Diamètre Diamètre

UEUE

câble

câblecâble

V~ 50Hz.

plaque signalétique correspond

plaque signalétique correspond plaque signalétique correspond

Câble

Câble Calibre de

CâbleCâble

H 05 RR ---- F

Calibre de

Calibre de Calibre de protection

protection

protectionprotection

16 A *

7 V.2.1

Puissance avec

Puissance avec Puissance avec

Puissance avec

Avant

5 mm

00 W

Touche [ + ]

Touche [ + ]Touche [ + ]

Touche [ + ]

Affichage

AffichageAffichage

Affichage

de la

de la de la

de la

Touche

Touche Touche

Touche

Touche [

Touche [ Touche [

Touche [

----

]

] ]

]

Voyant

Voyant Voyant

Voyant

dede

sélectio

sélectiosélectio

sélectio

nnnn

TTTT

ouche

ouche ouche

ouche

Touche Minuterie

Touche MinuterieTouche Minuterie

Touche Minuterie

3 ---- Connecter la table au réseau électrique.

Le fil vert/jaune correspond au fil de terre

, le fil bleu correspond au fil neutre (N) et

le fil marron correspond au fil de phase (L).

DESCRIPTION DE L’APP

DESCRIPTION DE L’APPAREIL

DESCRIPTION DE L’APPDESCRIPTION DE L’APP

Bandeau de commande

Bandeau de commandeBandeau de commande

de la

de la minuterie

minuterie

de lade la

minuterie minuterie

minuterie et du niveau

minuterie et du niveau minuterie et du niveau

de puissan

de puissance

de puissande puissan

AREIL

AREILAREIL

cece

(augmenter)

(augmenter) ////

(augmenter)(augmenter)

«««« Booster

Booster »»»»

BoosterBooster

verrouillage

verrouillageverrouillage

(diminuer)

(diminuer)(diminuer)

CARACTERISTIQUES TEC

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

CARACTERISTIQUES TECCARACTERISTIQUES TEC

HNIQUES

HNIQUESHNIQUES

Caractéristiques techniques

Caractéristiques techniquesCaractéristiques techniques

Puissance nominale *

Position d

Position du foyer

Position dPosition d

* La puissance peut varier en fonction des dimensions et des matériaux des casseroles.

• 2 foyers induction indépendants

• Puissance maximum : 3700 W

• Tension d’alimentation : 230 V~ 50/60 Hz

u foyer

u foyeru foyer

Arrière

Diamètre

DiamètreDiamètre

190 mm

Puissance nominale *Puissance nominale *

(en position 9

(en position 9))))

(en position 9(en position 9

2300 W

fonction

fonction «««« Booster

fonction fonction

1400 W 3000 W

Marche/Arrêt

Marche/ArrêtMarche/Arrêt

Booster »»»»

BoosterBooster

8 V.2.1

Caractéristiques fonctionnelles

Caractéristiques fonctionnellesCaractéristiques fonctionnelles

• 9 allures de chauffe sur chaque foyer

• Fonction « Booster » : augmente la puissance maximum du foyer de 130 %.

• Commandes sensitives frontales

• Témoins de chaleur résiduelle

• 2 minuteries indépendantes

• Sécurité enfant (verrouillage des touches de commande)

• Détection de casseroles

• Arrêt débordement

• Arrêt automatique

• Joint périphérique d’installation et câble d’alimentation secteur fournis

AVANT LA PREMIERE UTILISATION

ANT LA PREMIERE UTILISATION

AVAV

ANT LA PREMIERE UTILISATIONANT LA PREMIERE UTILISATION

Avant la première utilisation

Avant la première utilisationAvant la première utilisation

Nettoyez votre appareil avec un chiffon humide, puis séchez-le. N’utilisez pas de détergent qui risquerait de provoquer une coloration bleutée sur les surfaces vitrées.

Principe de l’induction

Principe de l’inductionPrincipe de l’induction

Une bobine d’induction se trouve sous chaque foyer de cuisson. Lorsque celle-ci est enclenchée, elle produit un champ électromagnétique variable qui, à son tour produit des courants induits dans le fond ferromagnétique du récipient. Il en résulte un échauffement du récipient placé sur la zone de chauffe.

Bien entendu, le récipient doit être adapté :

• Sont recommandés

Sont recommandés tous les récipients métalliques ferromagnétiques (à vérifier

Sont recommandésSont recommandés éventuellement avec un petit aimant : si celui-ci reste accroché, cela veut dire que vos récipients sont compatibles) tels que : cocotte en fonte, poêle en fer noir, casseroles métalliques émaillées, en inox à semelle ferromagnétique…

• Sont exclus

Sont exclus les récipients en cuivre, inox, aluminium, verre, bois, céramique, grès,

Sont exclusSont exclus terre cuite, inox non ferromagnétique…

La zone de cuisson à induction prend automatiquement en compte la taille du récipient utilisé. Si le récipient a un diamètre trop petit, la zone de chauffe ne s’activera pas. Choisissez la zone de cuisson la mieux adaptée au diamètre du récipient utilisé.

Lorsque le récipient n’est pas adapté à la zone de cuisson, le symbole « U » reste affiché.

9 V.2.1

UTILISATION DE

UTILISATION DE BASE

UTILISATION DE UTILISATION DE

BASE

BASEBASE

Touches sensitives

Touches sensitivesTouches sensitives

Votre appareil est équipé de touches sensitives permettant de commander les différentes fonctions. Un effleurage de la touche active son fonctionnement. Cette activation est validée par un voyant, un affichage et/ou par un signal sonore.

IMPORTANT : N’appuyez que sur une seule touche à la fois.

Détection de récipient

Détection de récipientDétection de récipient

La détection de récipient assure une sécurité parfaite. La table induction ne fonctionne pas :

• lorsqu’il n’y a pas de récipient sur la zone de cuisson ou lorsque le récipient est

inadapté. Vous ne pourrez alors pas augmenter la puissance. Le symbole « U » apparaît sur l’afficheur. Il disparaît lorsque vous posez une casserole adaptée à l’induction.

• Le fonctionnement est également interrompu lorsque vous retirez le récipient

en cours de cuisson. Le symbole « U » apparaît. Il disparaît lorsque le récipient est remis sur la zone de cuisson. La cuisson reprend au niveau de puissance sélectionnée au préalable.

Mise en route

Mise en routeMise en route

Vous devez d’abord allumer la table de cuisson, puis la zone de chauffe.

• Allumer

Allumer / arrêter la table de cuisson

AllumerAllumer

/ arrêter la table de cuisson ::::

/ arrêter la table de cuisson / arrêter la table de cuisson

Action

Allumer Arrêter

Action Bandeau de commande

ActionAction

Bandeau de commande Afficheur

Bandeau de commandeBandeau de commande Appuyez sur Appuyez sur

2 x « 0 » Aucun affichage ou

« H »

Afficheur

AfficheurAfficheur

• Allumer / arrêter une

Tant que les témoins de chaleur résiduelle sont allumés, ne touchez pas

Tant que les témoins de chaleur résiduelle sont allumés, ne touchez pas Tant que les témoins de chaleur résiduelle sont allumés, ne touchez pas

Tant que les témoins de chaleur résiduelle sont allumés, ne touchez pas

ones de cuisson et ne posez aucun objet sensible à la chaleur. Risque de

ones de cuisson et ne posez aucun objet sensible à la chaleur. Risque de ones de cuisson et ne posez aucun objet sensible à la chaleur. Risque de

ones de cuisson et ne posez aucun objet sensible à la chaleur. Risque de

Allumer / arrêter une zone de chauffe

Allumer / arrêter uneAllumer / arrêter une

Action

Action Bandeau de commande

ActionAction

Augmenter

Diminuer

chauffe

Affichage

AffichageAffichage

Affichage

Affichage Désignation

AffichageAffichage

0. Zéro La zone de chauffe est activée.

1…9 Niveau de puissance Choix du niveau de cuisson.

U Détection de casserole Récipient manquant ou inapproprié. P

E Message d’erreur Défaut du circuit électronique.

H Chaleur résiduelle La zone de cuisson est chaude.

« Booster » La puissance turbo est activée.

Appuyez sur la touche

Appuyez simultanément sur

les touches et ou :

Appuyez sur la touche

Désignation Fonction

DésignationDésignation

zone de chauffe ::::

zone de chauffe zone de chauffe

Bandeau de commande Afficheur

Bandeau de commandeBandeau de commande

« 4 » jusqu’à « 9 »

« 9 » jusqu’à « 1 »

« 0 » ou « H » Arrêter une zone de

« 0 » ou « H »

Fonction

FonctionFonction

Afficheur

AfficheurAfficheur

UTILISATION AVANCEE

UTILISATION AVANCEEUTILISATION AVANCEE

Ventilation

VentilationVentilation

Le ventilateur de refroidissement a un fonctionnement entièrement automatique. Il se met en route à petite vitesse dès que la chaleur dégagée par l’électronique dépasse un certain seuil. La ventilation enclenche sa seconde vitesse lorsque la table de cuisson est utilisée intensivement. Le ventilateur réduit sa vitesse et s’arrête automatiquement dès que le circuit électronique est suffisamment refroidi.

Indicat

Indicateur de chaleur résiduelle

IndicatIndicat

Après l’arrêt des zones de cuisson ou l’arrêt complet de la table, les zones de cuissons sont encore chaudes : elles sont signalées par le symbole « H ».

les z

les zles z brûlure et d’incendie

brûlure et d’incendie !!!!

brûlure et d’incendiebrûlure et d’incendie

eur de chaleur résiduelle ((((Affichage

eur de chaleur résiduelleeur de chaleur résiduelle

Affichage «

AffichageAffichage

« HHHH »»»»))))

« «

11 V.2.1

Le symbole « H » s’éteint lorsque les zones de cuisson peuvent être touchées sans

Le voyant de minuterie

danger.

Fonction minuterie

Fonction minuterieFonction minuterie

La minuterie peut être affectée simultanément aux 2 foyers de cuisson et ceci, avec des réglages de temps différents (de 0 à 99 minutes) pour chacune des zones.

1) Réglage ou m

Réglage ou modification de la durée de cuisson

1)1)

Réglage ou mRéglage ou m

Action

ActionAction

odification de la durée de cuisson ::::

odification de la durée de cuissonodification de la durée de cuisson

Bandeau de commande

Bandeau de commande Afficheur

Bandeau de commandeBandeau de commande

Afficheur

AfficheurAfficheur

Sélectionner la puissance

Sélectionner la minuterie

Diminuer la durée

Augmenter la durée

Après quelques secondes, le voyant de contrôle passe de clignotant à fixe. La durée est sélectionnée et le décompte démarre.

2) Arrêter la fonction minuterie

Arrêter la fonction minuterie lors de la

2)2)

Arrêter la fonction minuterie Arrêter la fonction minuterie

Action

Action Bandeau de commande

ActionAction

Sélectionner la minuterie

Appuyez sur la touche

lors de la cuisson

lors de la lors de la

Bandeau de commande Afficheur

Bandeau de commandeBandeau de commande

Appuyez sur la touche

« 1 » à « 9 »

Minuterie « 00 »

« 30 » passe à « 29 » « 28 », « 27 », etc.

Le temps augmente.

cuisson ::::

cuissoncuisson

Afficheur

AfficheurAfficheur

Le temps restant s’affiche.

Désactiver la minuterie

3) Arrêter la fonction minuterie hors cuisson

Arrêter la fonction minuterie hors cuisson ::::

3)3)

Arrêter la fonction minuterie hors cuissonArrêter la fonction minuterie hors cuisson

Action

Action Bandeau de commande

ActionAction

Activer la table de cuisson

Désactiver la minuterie

Passe à « 00 » puis s’éteint.

Appuyez sur la touche

puis sur la touche

Bandeau de commande Afficheur

Bandeau de commandeBandeau de commande

Appuyez sur la touche

puis sur la touche

clignote. Passe à « 00 » puis s’éteint.

Afficheur

AfficheurAfficheur

12 V.2.1

4) Arrêt automatique en fin de cuisson

Arrêt automatique en fin de cuisson ::::

4)4)

Arrêt automatique en fin de cuissonArrêt automatique en fin de cuisson

Dès que le temps de cuisson sélectionné est écoulé, la minuterie affiche « 00 » (clignotant) et un signal sonore retentit.

Pour arrêter le son et le clignotement, appuyez sur la touche .

5) Minuterie utilisée

Minuterie utilisée seule (

5)5)

Minuterie utilisée Minuterie utilisée

Action

Action Bandeau de commande

ActionAction Activer la table de cuisson Sélectionner la minuterie

Diminuer la durée

Augmenter la durée

Le voyant de contrôle clignote puis s’éteint après quelques secondes. Dès que le temps de cuisson sélectionné est écoulé, la minuterie affiche « 00 » (clignotant) et un signal sonore retentit.

seule (hors cuisson

seule (seule (

Appuyez sur la touche

hors cuisson)))) ::::

hors cuissonhors cuisson

Bandeau de commande Afficheur

Bandeau de commandeBandeau de commande

Voyants de zone allumés

Minuterie « 00 »

« 30 » passe à « 29 », « 28 », « 27 », etc. Le temps augmente.

Afficheur

AfficheurAfficheur

Pour arrêter le signal sonore et le clignotement, appuyez sur la touche .

Fonction «

Fonction « Booster

Fonction «Fonction «

La fonction sélectionnée. Si cette fonction est activée, la zone de cuisson fonctionne pendant 8 minutes avec une puissance nettement plus élevée. Le

Booster

quantités d’eau, comme pour la cuisson des pâtes.

1) Mise en route

1)1)

Activer la pleine puissance

Activer le « Booster » Appuyez de nouveau sur la

Booster » (Affichage «

BoosterBooster

Booster

est conçu par exemple pour faire chauffer rapidement de grandes

Mise en route ::::

Mise en routeMise en route

Action

Action Bandeau de commande

ActionAction

» (Affichage « PPPP »)

» (Affichage «» (Affichage «

octroie un renforcement de puissance pour la zone de cuisson

Bandeau de commande Afficheur

Bandeau de commandeBandeau de commande

Appuyez plusieurs fois sur la

touche

»)

»)»)

Afficheur

AfficheurAfficheur

Passe de « 1 » à « 9 ».

« P » apparaît.

13 V.2.1

puis

sur les

Le voyant de verrouillage est

2) Arrêt de l

Arrêt de la fonction

2)2)

Arrêt de lArrêt de l

Lorsque la fonction « Booster » s’arrête automatiquement, la puissance du foyer se régule sur la puissance « 9 ».

Action

Action Bandeau de comm

ActionAction

a fonction ::::

a fonctiona fonction

Bandeau de commande

Bandeau de commBandeau de comm

ande Afficheur

andeande

Afficheur

AfficheurAfficheur

Sélectionner la zone

Appuyez sur la touche

Sélectionner la puissance

3) Gestion de la puissance maximum

Gestion de la puissance maximum ::::

3) 3)

Gestion de la puissance maximumGestion de la puissance maximum

L’ensemble de la table de cuisson est doté d’une puissance maximale. Lorsque la fonction « Booster » est activée, et pour ne pas excéder cette puissance maximale, la commande électronique réduit automatiquement le niveau de cuisson de l’autre zone de chauffe. Durant quelques secondes, l’afficheur de cette zone de cuisson clignote entre « 9 » et le niveau de cuisson maximum possible.

Appuyez plusieurs fois sur la

touche

« P » passe à « 9 »

« 9 » passe à « 8 » « 7 » …

Verrouillage du bandeau de commande

Verrouillage du bandeau de commandeVerrouillage du bandeau de commande

Pour éviter de modifier une sélection, notamment pour le nettoyage de la surface vitrocéramique, le bandeau de commande (à l’exception de la touche marche/arrêt

) peut être verrouillé.

1) Verrouillage

Verrouillage ::::

1)1)

VerrouillageVerrouillage

Action

Action Bandeau de commande

ActionAction

Bandeau de commande Afficheur

Bandeau de commandeBandeau de commande

Afficheur

AfficheurAfficheur

Mise en route de la table de cuisson Verrouiller la table

2) Déverrouillage

Déverrouillage ::::

2)2)

DéverrouillageDéverrouillage

Action

Action Bandeau de commande

ActionAction

Mise en route de la table de cuisson

Appuyez sur la touche .

Appuyez sur la touche

Bandeau de commande Afficheur

Bandeau de commandeBandeau de commande

Appuyez sur la touche .

Appuyez sur la touche

« 0 » ou « H » afficheurs « 0 » ou « H » sur les afficheurs Le voyant de verrouillage est allumé.

Afficheur

AfficheurAfficheur

« 0 » sur les afficheurs

« 0 » sur les afficheurs Déverrouiller la table

éteint.

14 V.2.1

CONSEILS DE CUISSON

CONSEILS DE CUISSONCONSEILS DE CUISSON

Qualité des casseroles

Qualité des casserolesQualité des casseroles

Vérifiez que le fond des récipients soit parfaitement plat. N’utilisez pas d’ustensiles à fond concave ou convexe (vous pouvez vérifier ceci avec une règle plate).

Matériaux adaptés

Matériaux adaptés :::: Matériaux non adaptés

Matériaux adaptésMatériaux adaptés acier, acier émaillé, fonte, inox à fond ferromagnétique, aluminium à fond ferromagnétique.

Les fabricants spécifient si leurs produits sont compatibles avec l’induction. Pour vérifier si des casseroles sont compatibles :

• Versez un peu d’eau dans une casserole. Allumez la table de cuisson (touche

). Placez la casserole sur l’un des foyers et sélectionnez la puissance

« 9 ». L’eau doit chauffer en quelques secondes.

• Placez un aimant sur le fond externe de la casserole, il doit rester collé.

Certaines casseroles peuvent faire du bruit lorsqu’elles sont placées sur une zone de cuisson à induction. Ces bruits ne traduisent en aucun cas un défaut de l’appareil et n’influent nullement sur son fonctionnement.

Matériaux non adaptés ::::

Matériaux non adaptésMatériaux non adaptés aluminium et inox à fond non ferromagnétique, cuivre, laiton, verre, céramique, porcelaine.

Dimension des casseroles

Dimension des casserolesDimension des casseroles

Les zones de cuisson s’adaptent automatiquement à la dimension du fond de la casserole jusqu’à une certaine limite : le fond de la casserole doit avoir un diamètre minimum en fonction du diamètre de la zone de cuisson correspondante. Afin d’obtenir un rendement maximum, placez la casserole au centre de la zone de cuisson.

Exemples de réglage des puissances de cuisson

Exemples de réglage des puissances de cuissonExemples de réglage des puissances de cuisson

1 à 2 Faire fondre

Réchauffer

2 à 3 Gonfler

Décongélation 3 à 4 Vapeur Légumes, poissons, viande 4 à 5 Eau Pommes de terre à l’eau, soupes,

6 à 7 Cuire à feu doux Viandes, foie, œufs, saucisses

7 à 8 Cuire

Frire 9 Frire,

Porter à ébullition

Les valeurs ci-dessus sont données à titre indicatif.

Sauces, beurre, chocolat, gélatine Plats pré-cuisinés Riz, pudding et plats cuisinés Légumes, poissons, produits congelés

pâtes Légumes frais

Goulasch, roulades, tripes Pommes de terre, beignets, galettes

Steaks, omelettes Eau

15 V.2.1

ENTRETIEN ET NETTOYA

Laissez refroidir la table de cuisson avant de procéder à son nettoyage

Laissez refroidir la table de cuisson avant de procéder à son nettoyage Laissez refroidir la table de cuisson avant de procéder à son nettoyage

Laissez refroidir la table de cuisson avant de procéder à son nettoyage

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

ENTRETIEN ET NETTOYAENTRETIEN ET NETTOYA

pour éviter les risques de brûlures.

pour éviter les risques de brûlures.pour éviter les risques de brûlures.

• Nettoyez immédiatement les débordements de liquide et notamment les

aliments à haute teneur en sucre ou les éclaboussures de sucre pour éviter qu’ils ne brûlent sur la surface vitrocéramique.

• Retirez les résidus carbonisés à l’aide d’un racloir et de produits de nettoyage

spécifiques.

• Pour nettoyer votre table de cuisson vitrocéramique, utilisez une éponge douce

et de l’eau additionnée de produit vaisselle ou un produit du commerce conseillé pour la vitrocéramique.

• Séchez l’appareil avec un chiffon doux et propre.

• Ne nettoyez jamais votre table de cuisson au moyen d'un appareil de nettoyage

à pression ou à vapeur.

• N’utilisez pas d’objets qui risqueraient de rayer la vitrocéramique (tels que

tampon abrasif ou pointe de couteau…).

• N’utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs qui pourraient endommager

l’appareil.

GEGE

GUIDE DE DEPANNAGE

GUIDE DE DEPANNAGEGUIDE DE DEPANNAGE

La table de cuiss

La table de cuisson ou les zones de cuisson ne

La table de cuissLa table de cuiss

• La table est mal connectée au réseau électrique.

• Le fusible de protection a sauté.

• Vérifiez si le verrouillage n’est pas activé.

• Les touches sensitives sont couvertes d’eau ou de graisse.

• Un objet est posé sur les touches sensitives.

Le symbole

Le symbole «««« UUUU »»»» s’affiche

Le symboleLe symbole

• Il n’y a pas de casserole sur la zone de cuisson.

• Le récipient utilisé n’est pas compatible avec l’induction.

• Le diamètre du fond de casserole est trop petit par rapport à la zone de cuisson.

Le s

Le symbole

ymbole «««« CCCC »»»» ou

Le sLe s

ymbole ymbole

• Appelez le service après-vente.

L’une

L’une des zones ou l’ensemble du plan de cuisson s’arrête :

L’uneL’une

• Le déclenchement de sécurité a fonctionné. Celui-ci s’actionne dans le cas où vous avez oublié de couper une des zones de chauffe. Il s’enclenche également lorsqu’une ou plusieurs touches sensitives sont couvertes.

• Une des casseroles est vide et son fond a surchauffé.

• La table dispose d’un dispositif de réduction automatique du niveau de puissance et

de coupure automatique en cas de surchauffe.

des zones ou l’ensemble du plan de cuisson s’arrête :

des zones ou l’ensemble du plan de cuisson s’arrête : des zones ou l’ensemble du plan de cuisson s’arrête :

on ou les zones de cuisson ne fonctionne(nt)

on ou les zones de cuisson ne on ou les zones de cuisson ne

s’affiche ::::

s’affiches’affiche

ou «««« EEEE »»»» s’affiche

ou ou

s’affiche ::::

s’affiche s’affiche

fonctionne(nt) pas

fonctionne(nt)fonctionne(nt)

pas ::::

pas pas

16 V.2.1

La soufflerie de ventilation continue de tourner après l’arrêt de la table

La soufflerie de ventilation continue de tourner après l’arrêt de la table ::::

La soufflerie de ventilation continue de tourner après l’arrêt de la tableLa soufflerie de ventilation continue de tourner après l’arrêt de la table

• Ceci n’est pas un défaut, le ventilateur continue de protéger l’électronique de l’appareil.

• La soufflerie s’arrête automatiquement.

17 V.2.1

ESSENTIELB EDVI 21 User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual