Essentielb ECV504I, ECV504B, ECV603I, ECV603B User Manual

Cuisinière vitrocéramique

ECV 504b & ECV 504i,
ECV 603b & ECV 603i

Notice d’utilisation

Pour vous aider à bien vivre votre achat

Vous venez d’acquérir un produit de la marque Essentiel b et nous vous
en remercions. Nous apportons un soin tout particulier à la FIABILITÉ,
à la FACILITÉ D'USAGE et au DESIGN de nos produits.
Nous espérons que cette cuisinière vitrocéramique vous donnera
entière satisfaction.

sommaire

consignes d’usage 6

Usage prévu 6

Déballage 7

Sécurité des enfants 8

Installation de l'appareil 9

Branchement électrique 10

Précautions générales d'utilisation de l'appareil 11

Précautions d’utilisation du plan de cuisson 13

Précautions d’utilisation du four 16

Nettoyage 17

Compartiment inférieur 17

En cas d’incendie 18

Mise au rebut 18

fiche produit pour les modèles ECV 504b & ECV 504i 19
fiche produit pour les modèles ECV 603b & ECV 603i 21
description de l'appareil 23

Description de l'appareil 23

Description du bandeau de commande de la cuisinière 24

Les niveaux de cuisson (gradins) 24

Description des accessoires et de l'aménagement intérieur 25

Contenu de l'emballage 26

installation 27

Déballage 27

Mise à niveau 28

Dispositif de stabilisation (anti-basculement de la cuisinière) 28

branchement électrique 29

Avertissements 29

Lors du raccordement du câble au réseau électrique 29

Procédure de raccordement 30

utilisation de la table de cuisson 33

Avant la première utilisation 33

Première utilisation 33

Utilisation des foyers 33

Précautions d'utilisation 35

utilisation du four 36

Avant la première utilisation 36

Première utilisation 36

Utilisation du four 36

Tableau de cuisson 39

Conseils pratiques d'utilisation 41

nettoyage et entretien 42

Recommandations générales 42

Nettoyage de la table de cuisson vitrocéramique 42

Nettoyage du bandeau de commandes et des accessoires 44

Nettoyage de l'intérieur du four 44

Démontage des gradins 45

Plaques catalytiques 45

Démontage et remontage de la porte du four 46

Démontage et remontage de la vitre de la porte du four 47

Remplacement de la lampe du four 48

guide de dépannage 49

consignes d'usage

V.5.0

consignes d’usage

LISEZ ATTENTIVEMENT CES INSTRUCTIONS AVANT
D’UTILISER L’APPAREIL ET CONSERVEZ-LES POUR
POUVOIR VOUS Y REPORTER ULTÉRIEUREMENT.
SI VOUS CÉDEZ L‘APPAREIL À DES TIERS,
REMETTEZ-LE AVEC SA NOTICE D’UTILISATION.

Pour éviter tout danger, l’installation, les
raccordements, la mise en service et la maintenance
de votre appareil doivent être effectués uniquement
par un professionnel qualifié, conformément aux
normes de sécurité et aux lois en vigueur. Ne tentez
pas de réparer l’appareil vous-même.

Usage prévu

• N’utilisez pas l’appareil pour chauffer la pièce.

• L’utilisation de l’appareil est uniquement destinée

à un usage domestique habituel (préparation des
aliments) et en intérieur, à l’exclusion de toute
autre utilisation domestique, commerciale ou
industrielle. Il doit être utilisé selon les instructions
du manuel.

6

V.5.0

• Il n’est pas destiné à être utilisé dans :

- les coins cuisines réservés au personnel des

magasins, bureaux et autres environnements
professionnels ;

- les fermes et l’utilisation par des clients des hôtels,

motels et autres environnements à caractère
résidentiel ;

- les environnements de type chambre d’hôtes ;

- la restauration et autres applications similaires

hormis la vente au détail.

• Ne pas transformer ou modifier les caractéristiques

de l’appareil.

Déballage

• Avant d’utiliser l’appareil, retirez le film plastique

éventuel de protection.

• Retirez toutes les parties de l’emballage.

• Retirez toutes les étiquettes et autocollants du

verre vitrocéramique.

• Veuillez contrôler soigneusement que la cuisinière

ne présente aucun dommage une fois déballée.
En cas de dommage, ne l’utilisez pas et contactez
immédiatement votre revendeur.

consignes d'usage

7

consignes d'usage

V.5.0

Sécurité des enfants

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir

de 8 ans et par des personnes ayant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou
un manque d’expérience et de connaissances
à condition qu’elles aient été placées sous
surveillance ou qu’elles aient reçu des instructions
concernant l’utilisation de l’appareil en toute
sécurité et qu’elles comprennent les dangers
encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec
l’appareil. Le nettoyage et l’entretien par l’usager
ne doivent pas être effectués par des enfants,
sans surveillance.

• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer

qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. Assurez-vous
qu’ils ne touchent pas les commandes.

• Il convient de maintenir à distance les enfants

de moins de 8 ans, à moins qu’ils ne soient sous
surveillance continue.

• Étant donné que les matériaux d'emballage (nylon,

agrafes, polystyrène, etc.) peuvent être dangereux
pour les enfants, veuillez les rassembler et les
éliminer immédiatement.

• MISE EN GARDE : Cet appareil et ses parties

accessibles deviennent chauds pendant leur

8

V.5.0

utilisation. Il est recommandé d'éloigner les jeunes
enfants.

Installation de l'appareil

• Ne jamais exposer votre appareil aux effets

atmosphériques tels que soleil, pluie, neige, etc.

• Si l'appareil est placé sous une hotte aspirante, ne

jamais mettre celle-ci en fonction sans surveillance,
surtout quand vous faites chauffer des matières
grasses.

• Veuillez respecter les distances requises pour

l’installation de votre appareil sous la hotte.
Référez-vous à la notice d’installation de votre
hotte aspirante.

• Vous devez porter une attention particulière à

l’arrière et au-dessus de l’appareil car certaines
parties peuvent s’avérer coupantes ou rugueuses
et peuvent causer des blessures.

• Si la cuisinière est installée sur un socle, prenez

les précautions nécessaires pour que l’appareil
ne tombe pas de son socle. Ne soulevez ou ne
déplacez jamais la cuisinière en tirant sur la
poignée de la porte du four.

consignes d'usage

9

consignes d'usage

V.5.0

Branchement électrique

• Avant de brancher l’appareil, vérifiez que la tension

d’alimentation indiquée sur la plaque signalétique
de l’appareil correspond bien à celle de votre
installation électrique.

• Les données techniques et les conditions de

branchement électrique sont indiquées sur la
plaque signalétique de l’appareil, ou à proximité.

• La sécurité n’est assurée que si l’appareil est

raccordé à une terre de protection conforme aux
prescriptions en vigueur.

• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit

être remplacé par un câble ou un ensemble spécial
disponible auprès de votre revendeur ou de son
service après-vente. Les caractéristiques de ce
câble sont mentionnées dans cette notice.

• N’utilisez pas de rallonge, de multiprise secteur ni

d’adaptateurs car cela pourrait donner lieu à une
surchauffe des branchements électriques.

• L’appareil doit être branché au réseau électrique

par l’intermédiaire d’un interrupteur omnipolaire
(par exemple les disjoncteurs, les fusibles, les
disjoncteurs différentiels et les contacteurs) avec
un écartement minimal de 3 mm entre les contacts.

• MISE EN GARDE : Utiliser uniquement les

10

V.5.0

dispositifs de protection de table de cuisson
conçus par le fabricant de l’appareil de cuisson
ou indiqués par le fabricant de l’appareil dans
les instructions d’utilisation comme adaptés, ou
les dispositifs de protection de table de cuisson
intégrés à l’appareil. L’utilisation de dispositifs
de protection non appropriés peut entrainer des
accidents.

• L’appareil n’est pas destiné à être mis en

fonctionnement au moyen d’une minuterie externe
ou d’un système de commande à distance.

• Si l’appareil n’est pas muni d’une fiche accessible,

des moyens de déconnexion doivent être
incorporés à l’installation fixe conformément aux
réglementations en vigueur.

Précautions générales d'utilisation de
l'appareil

• Si vous constatez un défaut de fonctionnement,

arrêtez l’appareil et coupez l’alimentation
électrique et/ou fermez le robinet d’arrivée de gaz
ou le robinet de la bonbonne.

• Ne laissez pas l’appareil sans surveillance lors de

la cuisson.

• N’oubliez pas que cet appareil, ses parties

accessibles et les casseroles utilisées deviennent

consignes d'usage

11

consignes d'usage

V.5.0

très chauds et dangereux, tant pendant le
fonctionnement que pendant le temps nécessaire
au refroidissement après l’extinction. Risques de
brûlures.

• Il est recommandé de laisser refroidir les parties

directement exposées à la chaleur avant de les
toucher.

• Il convient de veiller à ne pas toucher les éléments

chauffants.

• Ne laissez pas de matières inflammables près de

l’appareil lorsqu’il fonctionne.

• Ne jamais couvrir l’appareil d’un chiffon ou d’une

feuille de protection. Il pourrait devenir très chaud
et prendre feu.

• Ne jamais faire sécher de torchons, éponges ou

autres accessoires similaires sur l'appareil ou sur
sa poignée

• Si vous utilisez d’autres appareils électriques à

proximité de l’appareil, veillez à ce que le câble
d’alimentation de ces appareils électriques ne soit
pas en contact avec la table de cuisson chaude
ou ne se trouve pas coincé dans la porte chaude
du four.

Cuisinière

• Ne jamais rien poser sur la porte du four ou le

12

V.5.0

compartiment inférieur lorsqu'ils sont ouverts.
Vous risqueriez de déséquilibrer la cuisinière ou
de casser certaines parties.

Précautions d’utilisation du plan de
cuisson

• La table de cuisson ne doit pas servir de support

ou de plan de travail.

• Ne posez pas ou ne laissez pas de récipients vides

sur la table de cuisson.

• MISE EN GARDE : Risque d’incendie : ne pas

entreposer d’objets sur les surfaces de cuisson.

• Ne placez aucun objet métallique autre que les

récipients de chauffe. En cas d’enclenchement
intempestif ou de chaleur résiduelle, celui-ci
risquerait selon le matériau de chauffer, de fondre
ou de commencer à brûler.

• Il est recommandé de ne pas déposer d’objets

métalliques tels que couteaux, fourchettes,
cuillères et couvercles sur le plan de cuisson, car
ils peuvent devenir chauds.

• N’utilisez jamais la table de cuisson à vide (sans

récipient dessus).

• MISE EN GARDE : Laisser cuire des aliments sans

surveillance sur une table de cuisson en utilisant
des matières grasses ou de l’huile peut être

consignes d'usage

13

consignes d'usage

V.5.0

dangereux et déclencher un incendie.

• Faites attention aux poignées des casseroles.

Disposez-les de façon à prévenir les chutes
éventuelles.

• Ne portez pas de vêtements ou accessoires amples

lorsque les foyers sont allumés : les feux de textiles
peuvent être la cause de graves blessures.

• N’utilisez pas de récipients en matière synthétique

ou en aluminium : ils pourraient fondre sur des
foyers encore chauds.

• NE JAMAIS essayer d’éteindre un incendie avec

de l’eau, mais arrêter l’appareil puis couvrir les
flammes par exemple avec un couvercle ou une
couverture anti-feu.

Plan vitrocéramique

• Assurez-vous qu’aucun câble électrique d’appareil

fixe ou mobile ne vienne en contact avec la vitre
ou le récipient chaud.

• MISE EN GARDE : Si la surface est fêlée,

déconnecter l’appareil de l’alimentation pour
éviter un risque de choc électrique. Contactez
votre service après-vente.

• Les récipients à semelle brute (fonte non

émaillée,…) ou abîmées peuvent endommager la
vitrocéramique.

14

V.5.0

• La présence de sable ou d’autres matériaux

abrasifs peut endommager la vitrocéramique.

• Assurez-vous que le récipient de cuisson soit

toujours centré sur la zone de cuisson. Le fond du
récipient doit autant que possible couvrir la zone
de cuisson.

• Évitez de faire chuter des objets, mêmes petits

(par exemple une salière), sur la vitrocéramique
car ils peuvent occasionner des fissures dans la
plaque en vitrocéramique.

• Ne heurtez pas les bords de la vitre avec les

récipients.

• Évitez que le sucre, les matières synthétiques ou une

feuille d’aluminium ne touchent les zones chaudes.
Ces substances peuvent, au refroidissement,
provoquer des cassures ou d’autres modifications
de la surface vitrocéramique : arrêtez l’appareil et
retirez-les immédiatement de la zone de cuisson
encore chaude (attention : risque de brûlures).

• Après utilisation, arrêtez le fonctionnement de la

table de cuisson au moyen de son dispositif de
commande. Ne pas compter sur la fonction de
détection des casseroles.

consignes d'usage

15

consignes d'usage

V.5.0

Précautions d’utilisation du four

• En cours de fonctionnement, l’appareil devient

chaud. Veuillez ne pas toucher les éléments
chauffants à l’intérieur du four.

• A l’ouverture de la porte de l’appareil, veillez à

vous mettre en retrait et prenez garde à la vapeur
très chaude émanant du four.

• Utilisez toujours des gants de cuisine spécialement

adaptés pour introduire ou retirer votre plat de
cuisson du four.

• Ne posez en aucun cas des feuilles d’aluminium

dans le four. Ne posez pas de plaque à pâtisserie ni
de lèchefrite sur la sole du four. Cela pourrait rayer
l’émail, voire entrainer une surchauffe en cours de
fonctionnement et provoquer un éclatement de
l’émail.

• Lors d’une cuisson au bain marie, de légers

écoulements d’eau peuvent avoir lieu le long
des joints de porte. Ceci est normal et est dû à
la différence de température entre la température
de la pièce et celle à l’intérieur du four. Pour
équiper l’intérieur du four, référez-vous à la section
«Utilisation des accessoires du four ».

• Lorsque le gril fonctionne, la porte du four doit

rester fermée.

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