Enigma MK-SM312, MK-SM212, MK-SM112 User guide

МАШИНЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКОВ СЛАШ

/ ДЕСЕРТОВ ГРАНИТЫ

/ СМУЗИ С КОЛОТЫМ ФРУКТОВЫМ ЛЬДОМ

Руководство по эксплуатации

MK-SM112 12LX1
MK-SM212 12LX2
MK-SM312 12LX 3

* ПРИМЕЧАНИЕ: МЫ ПОСТОЯННО РАБОТАЕМ НАД УЛУЧШЕНИЕМ КАЧЕСТВА НАШЕЙ ПРОДУКЦИИ, В РЕЗУЛЬАТЕ
ЧЕГО В НАСТОЯЩЕЕ РУКОВОДСТВО МОГУТ ВНОСИТЬСЯ ИЗМЕНЕНИЯ БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО УВЕДОМЛЕНИЯ.

1. НАЗНАЧЕНИЕ

Эта машина (гранитор) предназначена для приготовления НАПИТКОВ СЛАШ / ДЕСЕРТОВ ГРАНИТЫ / СМУЗИ с
колотым фруктовым льдом. Такие напитки востребованы в гостиницах, в лавках продажи холодных напитков, в
барах, в кофе, в курортных заведениях и в других местах. С помощью этой машины Вы сможете не только
повысить доходность своего бизнеса, но и создавать на свое усмотрение любые новые напитки.

2. КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

Панель из нержавеющей стали марки 201, блок управления с печатной платой и дисплей, компрессоры
марки Embraco (Aspera), медная трубка, надежное исполнение и длительный ресурс, малая потребляемая
мощность и низкий уровень шума.

3. УСЛОВИЯ ЭКСПЛУАТАЦИИ

Эта машина предназначена для эксплуатации в следующих условиях:

Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C

Температура смеси: от 2 до 35 °C

Источник питания: 200 ~ 230В/50Гц /60Гц (110В/ 60Гц).

Данные о модели приводятся в паспортной табличке.

* Указанные выше условия могут влиять непосредственно на производительность и мощность машины.

4. ПОРЯДОК УСТАНОВКИ И ЭКСПЛУАТАЦИИ

Перед установкой:

Просим внимательно ознакомиться со следующими инструкциями.

Установка:

a. Во избежание опрокидывания установка этой машины должна производиться на ровной поверхности.

b. Убедитесь в эффективности вентиляции машины; избегайте воздействия источников нагрева или

солнечных лучей. Отверстия для выхода воздуха сбоку машины должны располагаться на расстоянии,
минимум, 50 см от стены или какой-либо преграды, при этом, другие боковые стороны машины должны
располагаться на расстоянии, минимум, 0,3 м от любой преграды.

c. Если указанный зазор не соблюдается, охлаждающая способность морозильной камеры понизится, что

может привести к неустранимому повреждению компрессора.

d. ВНИМАНИЕ: В случае несоблюдения мер предосторожности, которые приводятся ниже, можно

получить серьезную травму. Невыполнение требований безопасности может также способствовать
причинению вреда машине и повреждению ее составных частей. Любое повреждение приводит к
увеличению стоимости замены составных частей и ремонта машины.

Монтажные соединения:

1. Убедитесь, что розетка имеет соединение с заземляющим проводом.

2. Убедитесь, что источник питания оборудован автоматическим выключателем или иным устройством

защиты от поражения электрическим током.

3. Жила (a) силового шнура ДОЛЖНЫ иметь площадь поперечного сечения: 2,5 мм²≤a≤4,0 мм². При

подаче напряжения на шнур с жилами меньшего диаметра напряжение понижается, и шнур
перегревается, в результате чего понижается производительность машины, а также возникает опасность
повреждения оборудования.

4. НЕ используйте на морозильной камере плавкие предохранители с номиналом, превышающим

величину, обозначенную на бирке морозильной камеры.

Органы управления:

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

*НЕ ВКЛЮЧАЙТЕ устройство без подготовленной смеси. В противном случае можно повредить
оборудование.

Смесь:

*Для напитков слаш следует использовать только специальные смеси.

*Для приготовления продукта по заказу масса сахара не должна превышать 13%, в противном случае можно
повредить оборудование.

*Пример: растворите смесь в соотношении 150 г к 200 г в 1 кг воды.