Elektro helios SN6010 User Manual

KÄYTTÖOHJE BRUKSANVISNING

FI SE

LIESI - SPIS

SN 6010

(400 V)

Suomi

Tärkeää turvallisuustietoa

Nykyinen liesiteknologia on pitkälle kehittynyttä. Tutustu huolellisesti tässä kirjassa annettuihin turvallisuus- ja käyttöohjeisiin. Se on paras tapa välttyä turhilta vahingoilta ja samalla varmistua siitä, että uudesta hankinnasta on iloa ja hyötyä vuosiksi eteenpäin . Liesi on tarkoitettu normaaliin kotitalouskäyttöön. Jos luovut siitä joskus tulevaisuudessa, muista antaa tämä kirja seuraavalle käyttäjälle.

Lasten turvallisuus

Lieden molemmilla puolilla tulee olla vähintään 40 cm levyinen työtaso. Liesi voidaan asentaa paikalleen myös siten, että sen toisella puolella on seinä tai korkeampi kaappi ja toisella työtaso.

Lapsia on pidettävä silmällä. Astiat, keittolevyt ja uuni lämpiävät polttavan kuumiksi. Ne myös pysyvät sellaisina jonkin aikaa lieden käytön jälkeen. Pelkkä kosketus voi aiheuttaa vakavia palovammoja.

Laite on sijoitettava lattialle.

Asennus

Lieden asennus on annettava asennusoikeudetomaavan ammattitaitoisen henkilön tehtäväksi. Mahdolliset työvirheet saattavat vahingoittaa liettä tai johtaa vakaviin henkilö- tai omaisuusvahinkoihin.

Varo ettet loukkaa itseäsi. Liesi on painava ja siinä voi olla teräviä reunoja ja ulokkeita. Käytä suojakäsineitä nostojen ja siirtojen aikana.

Lieden käyttö

Älä jätä sulatettavaa rasvaa, parafiinia tai muuta syttymisaltista ainetta liedelle hetkeksikään ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä kaikki säätimet nolla-asentoon ja katkaise liesituulettimen virta. TUKAHDUTA LIEKIT ASTIAN KANNEN AVULLA. Älä käytä sammuttamisessa vettä.

Käytä ainoastaan lieden keittolevyjä ja uunia varten suunniteltuja tulenkestäviä astioita.

Varmista, että käännät kaikki säätimet nolla-asentoon, kun lopetat lieden käytön.

Puhdistus

Pidä keittolevyt ja uuni puhtaana. Rasva ja roiskeet käryävät kuumetessaan. Ne voivat pahimmassa tapauksessa sytyttää tulipalon.

Varo, ettei luukun lasi vaurioidu. Pienetkin reunasäröt voivat johtaa lasin täydelliseen rikkoutumiseen muutaman lämmityskerran jälkeen.

Älä käytä höyrypuhdistuslaitteita lieden puhdistamiseen.

Hoito ja huolto

Käännä kaikki säätimet nolla-asentoon ennen uunilampun vaihtamista. Huollot ja mahdolliset korjaukset on aina paras jättää valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi.

Romutus

Käänny ammattitaitoisen sähköasentajan puoleen, jos liesi on kytkettävä pois sähköverkosta. Puolikiinteästi liitetyn sähköjohdon turvallinen irrottaminen vaatii oman ammattitaitonsa. Romutettava sähköliesi on toimitettava paikallisen kierrätyskeskuksen osoittamaan keräyspaikkaan.

Symboli , joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luovutettava sopivaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittämisen varmistamisella autetaan estämään sen mahdolliset ympäristöön ja terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa tapauksessa tämän tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkempia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saa paikallisesta kierrätyskeskuksesta, talousjätehuoltopalvelusta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.

Sisällysluettelo

Käyttäjälle

Tärkeää turvallisuustietoa 2 Säätimet ja merkkivalot 4 Keittolevyt 4 Uuni 5 Ennen lieden käyttöönottoa 6 Lieden käyttö 6 Uuni 7 Uunin käyttö 8 Paisto- ja leivontataulukot 10 Grillaus 11 Hoito ja puhdistus 12 Huolto ja varaosat 15 Neuvoja ja vihjeitä: Käytännön ongelmia 16 Neuvoja ja vihjeitä: Teknisiä ongelmia 17 Pakkauksen purkaminen 18

Asentajalle

Tekniset tiedot 18 Asennus 19 Sähköliitäntä 20

Käyttöohjeissa esiintyvät tunnukset

Kirjassa on tähdennetty tavallista tärkeämpiä asioita seuraavilla tunnuksilla:

Turvaohjeet

Vaiheittain etenevät toiminnot



Neuvoja ja vihjeitä

Ympäristönäkökohtia

Tämä liesi täyttää seuraavien EU-direktiivien vaatimukset: 73/23 ETY – 90/683 ETY – 93/68 ETY – 89/ 336 ETY.

Säätimet ja merkkivalot

1. Keittolevyjen vääntimet

2. Uunin toimintovalitsin

3. Uunin lämpötilansäädin

4. Uunin lämpötilansäätimen merkkivalo

5. Uunin toimintovalitsimen merkkivalo

Keittolevyt

Liedessä on neljä keittolevyä. Punaisella täplällä merkityt levyt ovat erittäin nopeasti kuumenevia pikalevyjä. Punainen täplä häviää levyistä ajan myötä.

Uuni

Eri toiminnoista on yksityiskohtainen kuvaus kohdassa “Lieden käyttö”.

Toiminnot:

ylä-/alalämpö

alalämpö

ylälämpö

grilli

Uunin sisäpinnat ovat emalia. Luukku on kaksinkertainen ja sen ulko-osa on helposti irrotettavissa puhdistamista varten (ks. kohtaa “Hoito ja puhdistus”).

Uunin lämpötilan valitsin

Käännä lämpötilan valitsinta myötäpäivään valitaksesi haluamasi lämpötilan välillä 50°C ja MAX (230°C).

Uunin merkkivalo (jos mallissa)

Keltainen merkkivalo syttyy, kun uunitoiminto on asetettu toimintaan.

Uunin toimintovalitsin

Uunin lämpötilansäädin

Lämpötilan merkkivalo

Kun uunin lämpötila on asetettu, lämpötilan merkkivalo syttyy ja palaa kunnes uuni on saavuttanut asetetun lämpötilan; sen jälkeen valo syttyy ja sammuu, kun termostaatti kytkee ja katkaisee.

Säilytyslaatikko

Uunin alapuolella on säilytyslaatikko, jonka salpa avautuu nostamalla kevyesti kahvaa.

Turvavarusteet

KEITTOTASON SUOJA (lisävaruste) asennetaan

estämään lapsia kaatamasta kuumia nesteitä päälleen.

LUUKUN SALVAN eli lapsilukon ansiosta lasten on vaikeampi avata uunin luukkua.

Nosta luukun salpaa, kun haluat avata luukun.

Ennen lieden käyttöönottoa:

Uunin puhdistus

Käytä puhdistamiseen lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella kostutettua liinaa. Pyyhi uuni ja sen varusteet ja kuivaa ne huolellisesti.

Polta uunin suojarasva

Pidä lapsia silmällä. Uuni lämpiää nopeasti polttavan kuumaksi.

Uunia suojaava rasvakerros on poltettava pois ensikäytön yhteydessä.

1. Sulje luukku, käännä virta päälle ja kierrä lämpötilansäädin täysille.

2. Tuuleta keittiö ja katkaise uunin virta kun rasva on poltettu pois.

3. Puhdista uuni ja luukku lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Huuhtele ja kuivaa ne huolellisesti.

Lieden käyttö:

Keittolevyt

Keittolevyjen katkaisimina toimivissa säätimissä on asennot 1 - 6, joista viimeksi mainittu vastaa suurinta tehoa. Kun säädin käännetään päälle, syttyy lieden punainen merkkivalo. Kuumentaminen aloitetaan yleensä täydellä teholla ja säädintä käännetään myöhemmin pienemmälle tarpeen mukaan. Pienen totuttelun jälkeen kutakin astiaa ja sen sisältöä parhaiten vastaavat säädinasennot löytyvät kuin itsestään. Käytä kannellisia astioita. Ne säästävät sähköä. Muista myös katkaista liedestä virta heti käytön jälkeen.

Keittoastian valinta

Ota huomioon seuraavat asiat valitessasi kattilaa tai pannua. Pohjan tulee olla:

- läpimitaltaan vähintään yhtä suuri kuin keittolevy. Muuten mahdollinen ylikiehuva ruoka palaa kiinni levyyn.

- hieman kovera, jolloin se suoristuu lämmetessään.

Alumiini johtaa hyvin lämpöä, mutta se saattaa jättää keittolevylle tahroja. Ne voidaan kuitenkin poistaa jäljempänä kuvatulla tavalla. Kun olet hankkimassa uusia astioita, katso että ne ovat ruostumatonta terästä ja että niissä on monikerroksinen ns. sandwich-pohja.

Uuni

Älä koskaan aseta alumiinifoliota, leivinpeltiä tai astiaa suoraan uunin pohjalle. Lämmön siirtyminen saattaa muuten estyä, jolloin uunin emalipinnat voivat vahingoittua ylikuumenemisen takia.

Pidä lapsia silmällä. Uuni lämpiää nopeasti polttavan kuumaksi. Leivinpelti voi vääntyä hieman lämpötilan nopean nousun takia, varsinkin jos sen kuormitus on epätasainen. Pelti palautuu kuitenkin alkuperäiseen muotoonsa

jäähdyttyään.

Uunin toiminnot:

Perinteinen uuni (ylä- ja alavastus käytössä) Alalämpö - alavastus käytössä Ylälämpö - ylävastus käytössä Grilli - grillausvastus käytössä

Keltainen merkkivalo palaa uunin lämpenemisen aikana ja sammuu, kun haluttu lämpötila on saavutettu (valo syttyy tai sammuu virran kytkeytyessä päälle tai pois päältä).

Pellin korkeuden valinta

Uunissa on neljä kannatintasoa peltiä varten (ks. kuvaa).

Uunin käyttö

Käytä uunia ainoastaan luukku suljettuna.

Uunissa on järjestelmä, joka tuottaa luonnollisen ilmankierron ja kierrättää höyryä jatkuvasti. Tämän järjestelmän ansiosta ruoka voidaan valmistaa kosteassa höyryssä, jolloin se pysyy pehmeänä sisältä ja rapeana ulkopuolelta. Lisäksi kypsennysaika ja energiankulutus vähenevät. Kypsennyksen aikana voi muodostua höyryä, joka poistuu uunista, kun luukku avataan. Tämä on täysin normaalia.

Pysy kuitenkin aina sopivan välimatkan päässä avatessasi uunin luukkua ruoanvalmistuksen aikana tai sen päätyttyä, jotta sisään kerääntynyt höyry ja kuumuus poistuvat uunista, etkä polta itseäsi.

Ylä-/alalämpö

Käännä uunin toimintovalitsin kyseisen tunnuksen kohdalle ( ) ja käännä lämpötilanvalitsinta haluamaasi asentoon. Jos paistaminen vaatii enemmän ylä- kuin

alalämpöä tai päinvastoin, siirrä peltiä vastaavasti tai käännä lämpötilanvalitsin asentoon (pelkkä

ylälämpö) tai (pelkkä alalämpö).

Grillaus

Käännä uunin toimintovalitsin kyseisen tunnuksen kohdalle ( asentoon. Grillatessasi lihaa tai kalaa, laita se ritilälle ja

sivele pintaan hieman voita tai öljyä. Valitse kannattimet ruoan paksuuden mukaan. Kaada hieman vettä uunipannuun ja aseta se alimmille kannattimille käry- ja hajuhaittojen vähentämiseksi.

• Käytä aina grillauskäsineitä asettaessasi ruokia

grilliin tai ottaessasi niitä pois sieltä.

• Uuni voi saavuttaa 230°C lämpötilan. Varmista aina,

että käyttämäsi astiat ovat tarpeeksi lämmönsietäviä.

• Älä koskaan aseta alumiinifoliota, leivinpeltiä tai

astiaa suoraan uunin pohjalle. Kuumailman kierto saattaa muuten estyä, jolloin uunin emalipinnat voivat vahingoittua ylikuumenemisen takia.

• Valvo kypsymistä huolellisesti, jos käytät öljyä tai

rasvaa. Ruoka voi ylikuumetessaan leimahtaa liekkeihin. Varo myös roiskuttamasta öljyä tai rasvaa, kun siirrät ruokia uuniin tai otat niitä ulos sieltä. Mahdolliset valumat ja roiskeet on jo pelkän paloturvallisuuden takia aina paras pyyhkiä heti pois.

) ja aseta lämpötilanvalitsin haluamaasi

Ruoasta erittyy höyryä samalla tavalla paistamisen kuin keittämisenkin aikana. Uunin luukun lasiin tiivistyvä kosteus on normaali ilmiö. Lasi on hyvä pyyhkiä kuivaksi jokaisen paisto- tai grillauskerran jälkeen.

Neuvoja ja vihjeitä

Sisälämpötila °C

kalan ja lihan paistamiseen

Laita liha tai kala uuninkestävään astiaan tai suoraan ritilälle. Jälkimmäisessä tapauksessa ritilän alle on asetettava pannu keräämään ruoasta tippuvaa rasvaa ja nestettä. Kaada pannuun hieman vettä käryämisen vähentämiseksi. Vaalea liha, siipikarja ja kala paistetaan yleensä keskilämmössä (150-175°C). Punaiselle lihalle (hieman ruskistunut pinnalta ja kevyesti paistunut sisältä) suositellaan korkeampaa lämpötilaa (200-230°C) ja lyhyempää paistoaikaa.

Neuvoja ja vihjeitä leivontaan

Kakut paistetaan yleensä keskilämmössä (150-200°C). Noin kymmenen minuuttia kestävä uunin esilämmitys parantaa leivontatulosta. Tarkkaile paistumisen edistymistä lasin läpi avaamatta luukkua välillä.

Neuvoja ja vihjeitä

grillaamiseen

Voitele ritilä kevyesti öljyllä, ennen kuin asetat lihan tai kalan uuniin. Kypsennyslämpö säteilee uunin yläosassa olevasta grillausvastuksesta. Valitse ritilän korkeus grillattavan lihan tai kalan paksuuden mukaan. Muista asettaa alimmalle tasolle aiemmin mainittu uunipannu.

Liha

Paahtopaisti, raaka 50-55 Paahtopaisti/naudanpaisti, raaka 55 - 60 Paahtopaisti/naudanpaisti, medium 65 Naudanpaisti, kypsä 70 - 75 Sianliha, kinkku 80 Selkäpaisti 85 Suolattu kinkku, foliossa 73 - 75 Lampaan/vasikanpaisti, medium 70 Lampaan/vasikanpaisti, kypsä 75 Jauhelihamureke 75-80

Lintu

Kokonainen kana 85 Kana/kalkkunanrinta, filé 75 Kalkkuna, kokonainen tai puolikas 90

Kala

Kokonainen kala n. 1 kg (kuha, turska) Lohi, kokonainen / puolikas, n. 1 kg 58

Työnnä paistolämpömittarin kärki paksuimpaan kohtaan, älä työnnä sitä rasvaan tai luuhun.

Huomio! - Älä laita mitään esineitä uunin pohjalle äläkä peitä pohjaa alumiinifoliolla käytön aikana, sillä tämä voi aiheuttaa lämmön kerääntymisen, joka vaikuttaa kypsennystulokseen ja vahingoittaa uunin emalipintaa. Aseta pannut, kuumuutta kestävät pellit ja alumiinifolio uunin kannattimille asetetun ritilän päälle.

Huomio! - Ole varovainen, kun asetat ja otat pois uuniritilää ja uunipannua, jottei uunitilan emalipinta vaurioidu.

Paisto- ja leivontataulukot

Kypsennysajat eivät sisällä uunin esikuumennusta. Esilämmitä uunia noin 10 minuuttia ennen kypsentämisen aloittamista.

Ylä-/alalämpö

Paino

(g)

1000 Tiiviit limput 1 190 40 ~ 60 1-2 leipää

500 Vuokaleipä 1 190 30 ~ 45 vuoassa 500 Sämpylät 2 200 20 ~ 35 6-8 sämpylää 250 Pizza 1 210 15 ~ 30 Leivinpelti

RUOKA

KAKUT

Tiivis sokerikakku 1 160 60 ~ 80 Kakkuvuoassa Omenatorttu 1 180 40 ~ 60 Torttuvuoassa Torttupohja 2 175 30 ~ 40 Hedelmäkakku 1 175 45 ~ 60 Kakkuvuoassa Kevyt sokerikakku 1 175 35 ~ 45 Kakkuvuoassa Jouluinen kakku 1 175 40 ~ 60 Kakkuvuoassa Tiiviit muffinssit 2 175 25 ~ 35 Leivinpelti Marengit 2 100 90 ~ 120 Leivinpelti Kevyt muffinssit 2 200 15 ~ 25 Leivinpelti

LEIVÄT JA PIZZAT

Pikkupullat 2 225 9 ~ 15 Leivinpelti

PAISTOKSET

Vihannespaistos 2 200 45 ~ 60 vuoassa Lasagne 2 180 45 ~ 60 vuoassa Cannelloni 2 200 40 ~ 55 vuoassa

Kannatin

Ylä-/alalämpö

4 3 2 1

Lämpötila

Paistoaika

HUOM!

minuutteina

LIHA

1000 Naudanliha 2 190 50 ~ 70 ritilällä 1200 Porsaanliha 2 175 100 ~ 130 ritilällä 1000 Vasikanliha 2 175 90 ~ 120 ritilällä 1500 Paahtopaisto 1500 puoliraaka 2 210 50 ~ 60 ritilällä 1500 kypsä 2 210 60 ~ 70 ritilällä 1500 täysin kypsä 2 210 70 ~ 80 ritilällä 2000 Porsaanlapa 2 180 120 ~ 150 1200 Lammas 2 175 110 ~ 130 1000 Broileri 2 190 60 ~ 80 kokonainen 4000 Kalkkuna 2 180 210 ~ 240 kokonainen 1500 Ankka 2 175 120 ~ 150 kokonainen 3000 Hanhi 2 175 150 ~ 200 kokonainen 1200 Kaniini 2 190 60 ~ 80 paloiteltu 1500 Jänis 2 190 150 ~ 200 paloiteltu

800 Fasaani 2 190 90 ~ 120 kokonainen

Lihamureke 2 175 90 ~ 110 vuoassa

KALA

1200 Taimen 2 190 30 ~ 40 3-4 kalaa 1500 Tonnikala/Lohi 2 190 25 ~ 35 4-6 filettä

Annetut paistolämpötilat ovat ohjeellisia. Nosta tai laske lämpötiloja tarvittaessa.

Kypsennysajat eivät sisällä uunin esikuumennusta. Esilämmitä uunia noin 10 minuuttia ennen kypsentämisen aloittamista.

Grillaus

Paistoaika (minuutteina)

Yläpuoli

Alapuoli

RUOKALAJI

Määrä

Kpl Paino

Kannattimet

Grilli

4 3

Lämpötila

2 1

Häränseläkkeet 4 800 3 max 12 ~ 15 12 ~ 14 Pihvit 4 600 3 max 10 ~ 12 6 ~ 8 Makkarat 8 — 3 max 12 ~ 15 10 ~ 12 Porsaankyljykset 4 600 3 max 12 ~ 16 12 ~ 14 Kana (puolitettu) 2 1000 3 max 30 ~ 35 25 ~ 30 Kebabit 4 — 3 max 10 ~ 15 10 ~ 12 Kananrinta 4 400 3 max 12 ~ 15 12 ~ 14 Hampurilaispihvit 6 600 3 max 10 ~ 15 8 ~ 10 Kala (fileet) 4 400 3 max 12 ~ 14 10 ~ 12 Voileivät 4-6 — 3 max 5 ~ 7 — Paahtoleivät 4-6 — 3 max 2 ~ 4 2 ~ 3

Annetut paistolämpötilat ovat ohjeellisia. Nosta tai laske lämpötiloja tarvittaessa.

Hoito ja puhdistus

Yleisohjeita

Puhdista liesi säännöllisesti lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella kostutetulla liinalla höyryaukon alustaa ja suojusta myöten. Älä koskaan käytä teräsvillaa tai hankausaineita.

Keittolevyt

Likaiset keittolevyt ovat hitaita ja kuluttavat paljon sähköä. Lämmönsiirtoa haittaavat likakerrostumat on aina kaavittava pois mahdollisimman pian. Varsinkin runsaasti sokeria sisältävät ylikiehuneet keitokset tai sulaneet muovit voivat palaa lujasti kiinni levyihin.

Menettele jäljelle jääneiden likatahrojen kanssa seuraavasti:

1. Kostuta tahrat vedellä ja astianpesuaineella ja

poista jälkikerrostumat puu- tai muovikaapimella.

2. Käytä viimeistelyyn lämpimällä vedellä ja

astianpesuaineella kostutettua sientä.

3. Vaikein lika on poltettava pois TYHJÄ keittolevy

kerrallaan seuraavasti:

3a. Käännä levy täysille noin kuudeksi minuutiksi.

Levy kuumenee voimakkaasti. Sitä on valvottava koko ajan.

3b. Pyyhi levy puhtaaksi noesta astianpesuaineella

kostutetulla sienellä.

4. Kuivaa levyt lopuksi huolellisesti.

Uuni

Jos uuni on hyvin likainen, menettele seuraavasti:

1. Poista roiskeet ja ylimääiset likakerrostumat

puisella tai muovisella paistinlastalla.

2. Pyyhi uunin pohja ja sivut lämpimällä vedellä ja

mäntysuovalla kastetulla sienellä.

3. Sulje luukku, valitse ylä-/alalämpö ja lämmitä uunia

kymmenen minuuttia 100° C lämpötilassa.

4. Kun uuni on jäähtynyt, pese ja kuivaa se. Jos tarve

vaatii, käytä pesussa apuna uuninpuhdistetta. Kuivaa lopuksi pinnat huolellisesti.Hoito ja puhdistus.

Uunin lampun vaihto

Varmista että kaikki säätimet ovat nollaasennossa.

Lamppuvaatimukset: a) lämmönsieto vähintään 300°C; b) jännite ja taajuus 230 V - 50 Hz; c) teho 15 W/25 W; d) kanta E 14.

Vaihda lamppu seuraavasti (ks. kuvaa):



a) paina lasia ja käännä sitä vastapäivään; b) kierrä viallinen lamppu irti; c) kierrä uusi lamppu tilalle; d) sovita lasi takaisin paikalleen; e) uunin valo on sen jälkeen taas kunnossa.

Säilytyslaatikko

1. Laatikossa on kannattimet, yksi kummallakin puolella. Tyhjennä laatikko ja vedä se ulos.

2. Ota laatikosta kiinni molemmilta puolilta niin läheltä liettä kuin mahdollista.

3. Nosta laatikkoa hieman siten, että se vapautuu rajoittimistaan.

4. Vedä laatikko pois liedestä. Sovita laatikko takaisin paikalleen päinvastaisessa järjestyksessä.

Merkkivalojen lamput

Käänny valtuutetun huoltoliikkeen puoleen, jos jokin merkkivalojen lampuista vioittuu.

+ 28 hidden pages