ElektroHelios SN6009, SN5009 User Manual [se]

BRUKSANVISNING KÄYTTÖOHJE

SPIS - LIESI

SN 5009 - SN 6009

Turvallisuus

Liedet kehittyvät, ja uudessa liedessäsi on uusia toimintoja ja ominaisuuksia. Lue sen vuoksi ohjeet huolellisesti. Kun käytät ja hoidat liettäsi oikein, sinulla on siitä iloa ja hyötyä vuosikausiksi. Kiinnitä erityistä huomiota symbolilla

-merkittyihin turvallisuusohjeisiin, jotta et turhaan vahingoittaisi itseäsi, muita tai liettä. Liesi on tarkoitettu normaaliin kotitalouskäyttöön. Säilytä käyttöohje myös mahdollista seuraavaa omistajaa varten.

Lapset

Suosittelemme vähintään 40 cm laskutilaa lieden molemmin puolin. Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asentaa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi ja toisella puolella laskutila.

Keittotason suojan (lisävaruste) tulee olla asennettu ja luukkujen turvasalvan toiminnassa.

Pidä lapsia silmällä. Astiat, keittolevyt ja uuni kuumenevat ja pysyvät kuumina jonkin aikaa lieden käytön jälkeen. Niihin koskeminen voi aiheuttaa palovammoja.

Asennus

Lieden asennuksen ja mahdolliset korjaukset saa suorittaa vain asennusoikeudet omaava huoltoliike tai henkilö. Puutteellisesti suoritettu työ saattaa heikentää lieden toimintaa ja aiheuttaa henkilö-ja/ tai omaisuusvahinkoja.

Liesi on painava, reunat ja kulmat, joihin sinun ei yleensä tarvitse koskea, saattavat olla teräviä. Käytä käsineitä liettä siirrettäessä.

Kaatumisesteen tulee olla asennettu. Silloin liesi ei kaadu epätavallisenkaan kuormituksen johdosta.

Puhdistus

Pidä keittolevyt ja uuni puhtaina hygienia- ja turvallisuussyistä. Rasva ja roiskeet käryävät kuumennettaessa ja aiheuttavat pahimmassa tapauksessa palovaaran.

Varo vaurioittamasta luukun lasia puhdistuksen yhteydessä. Jos lasin reunoihin tulee säröjä, se saattaa särkyä muutaman lämmityskerran jälkeen.

Hoito ja huolto

Käännä kaikki vääntimet nolla-asentoon ennen lampun vaihtoa.

Huollot ja mahdolliset korjaukset on annettava valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi. Varmistaaksesi laitteesi moitteettoman toiminnan vaadi aina käytettäväksi sopivinta, siis aIkuperäistä varaosaa.

Romutus

Auta ehkäisemään vahingot lieden romuttamisen yhteydessä: kun lieden kaapeli on irrotettu liesirasiasta, katkaise kaapeli lieden puoleisesta päästä ja poista uunin luukun turvalukitus toiminnasta.

Käyttö

Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa, parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta liedelle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä vääntimet nolla-asentoon ja katkaise virta liesituulettimesta. TUKAHDUTA TULI KANNEN AVULLA, ÄLÄ KOSKAAN KÄYTÄ VETTÄ.

Käytä vain keittolevyä ja uunia varten suunniteltuja astioita.

Varmista, että lieden vääntimet ovat nolla asennossa, kun liettä ei käytetä.

Sisällysluettelo

Turvallisuus 2

Opi tuntemaan 3

Vääntimet ja merkkivalot 4

Ennen lieden käyttöönottoa 6

Lieden käyttö 6

Uuni 7

Leivontataulukko 8

Ruoanvalmistustaulukko / grillaus 9

Hoito ja puhdistus 10

Huolto 12

Pakkauksen purkaminen 13

Opi tuntemaan:

Liesi

Tekniset tiedot 13

Asennus 14

Turvavarusteiden asentaminen 15

Sähköliitäntä 16

Neuvoja ja vinkkejä käytännön ongelmiin 17

Neuvoja ja vinkkejä teknisiin ongelmiin 18

SN 5009 SN 6009

1. Keittotaso

2. Vääntimet ja merkkivalot

3. Uuni

4. Jalusta

5. Säilytyslaatikko

Vääntimet ja merkkivalot

SN 5009

SN 6009

235

1. Keittolevyjen tehonvalintavääntimet

2. Uunin toiminto-väännin

3. Uunin lämpötilan valitsin

4. Lieden merkkivalo

5. Uunin merkkivalo

Keittolevyt

Liedessä on neljä valurautalevyä.

SN 5009

23 5

SN 6009

Uuni

Tiedot siitä miten käytät toimintoja, löydät kappaleesta Lieden käyttö, sekä taulukoista käyttöohjeen lopussa. Voit valita seuraavista toiminnoista:

Ylä-/alalämpö

Ylälämpö

Alalämpö

Grilli

Uuni on pinnoitettu sileällä emalilla. Uunin luukun rakenne on kaksiosainen. Luukun lasit ovat sisäpinnoiltaan lämpöä heijastavat, jonka ansiosta luukun ulkopinnan lämpötila on alhainen. Katso kappaleesta Hoito ja puhdistus, kuinka luukun osat voi puhdistaa.

Säilytyslaatikko (vain mallissa SN 6009)

Uunivalaisin

Uunin alla on varusteiden säilytyslaatikko. Laatikko avataan nostamalla hieman kahvasta ja vetämällä sitten ulospäin.

Turvavarusteet

· Lapsiturvallisuus paranee, jos luukun salpa eli lapsilukko ja keittotason suoja (lisävaruste) on toiminnassa.

· Lisäksi suosittelemme vähintään 40 cm leveää laskutilaa lieden molemmin puolin.

KEITTOTASON SUOJA asennetaan estämään lapsia kaatamasta kuumia nesteitä päälleen.

KAATUMISESTEEN pitää olla asennettuna, ettei liesi kaadu normaalia suuremmankaan kuormituksen yhteydessä, esim. jos lapsi istuu avonaisen uunin luukun päälle. Kaatumiseste toimii vain, jos liesi on työnnetty paikalleen.

LUUKUN SALVAN eli lapsilukon ansiosta lasten on vaikeampi avata uunin luukkua.

Nosta luukun salpaa, kun haluat avata luukun.

Ennen lieden käyttöönottoa

Puhdista varusteet

Pese leivinpelti, uunipannu ym. lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Huuhtele ja pyyhi kuivaksi.

Polta uunin suojarasva

Pidä lapsia silmällä! Uuni tulee erittäin kuumaksi.

1. Valitse ylä-/alalämpö ja korkein lämpötila. Uunin luukun pitää olla kiinni.

2. Tuuleta keittiö. Katkaise virta uunista, kun käry ja savuaminen on lakannut.

3. Puhdista uuni, luukku ja kannattimet lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Pyyhi kuivaksi.

Lieden käyttö

Keittolevyt

Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa, parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta liedelle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä keittolevyjen vääntimet 0-asentoon ja katkaise virta liesituulettimesta. TUKAHDUTA TULI KANNEN AVULLA,ÄLÄ KOSKAAN KÄYTÄ VETTÄ.

Keittolevyjen tehonvalintavääntimissä on kiinteät asennot 1-6. Asennossa 6 teho on suurimmillaan. Vääntimiä voi kääntää sekä myötä- että vastapäivään. Lieden punainen merkkivalo syttyy, kun väännin käännetään nolla-asennosta. Alkuvaiheessa voit ensin kiehauttaa ruoan suurimmalla teholla ja pienentää sen jälkeen tehoa. Ajan myötä opit valitsemaan sopivan vääntimen asennon valmistettavan ruoan, ruokamäärän ja keittoastian mukaan. Käytä kantta energiankulutuksen alentamiseksi. Älä unohda kytkeä virtaa pois keittolevyistä!

Keittoastioiden valinta

Ajan- ja energiansäästön vuoksi pitäisi kattilan/ paistinpannun pohjan olla

· vähintään yhtä suuri kuin keittolevy. Jos pohja on liian pieni, ruoka palaa helposti kiinni levyyn mahdollisen ylikiehumisen yhteydessä.

· hieman kovera ts. kaarella sisäänpäin, koska se tasoittuu lämmetessään.

Alumiinilla on hyvä lämmönjohtokyky, mutta saattaa jättää tasolle hopeanvärisiä tahroja. Tahrat häviävät tehokkaalla puhdistuksella. Ostaessasi uutta keittoastiaa, valitse mieluiten ruostumaton kerrospohjainen kattila.

Uuni

Älä koskaan aseta alumiinifoliota, leivinpeltiä tai uunipannua suoraan uunin pohjalle. Mikäli uunin alalämmön siirtyminen estetään, uunin pohjan emali saattaa vaurioitua ylikuumenemisesta.

Uuni kuumenee käytössä. Pidä lapsia silmällä.

Pelti voi vääntyä lämpötilan vaihtumisen yhteydessä ja/ tai jos se on täytetty epätasaisesti esimerkiksi pizzalla. Pelti palautuu jäähtyessään alkuperäiseen muotoonsa. Uunissa voit käyttää:

YLÄ-/ALALÄMPÖÄ, ylä- ja alavastus kytkettynä

YLÄLÄMPÖÄ, ylävastus kytkettynä

ALALÄMPÖÄ, alavastus kytkettynä

GRILLIÄ, grillivastus kytkettynä

Kaikissa toiminnoissa keltainen merkkivalo palaa kuumennusvaiheessa ja sammuus kun haluttu lämpötila on saavutettu (syttyy ja sammuu, kun termostaatti kytkee ja katkaisee virran syötön).

Leivonta/Ruoanlaitto

Noudata taulukon ohjeita. Kokeile pehmeitä kakkuja hammastikulla noin 5 minuuttia ennen täyttä aikaa. Voit silloin lyhentää tai pidentää paistoaikaa. Valmistusohje, vuokien materiaali, väri, muoto ja koko voivat vaikuttaa lopputulokseen.

Paistaminen

Uunissa paistaminen on vaivatonta ja kätevää. Naudanliha, kuten paahto- ja sisäpaisti ovat maukkaimpia, jos ne valmistetaan 125°C lämmössä, vaikka se viekin enemmän aikaa. Valitse uuninkestävä vuoka, johon liha juuri mahtuu, tällöin paistoliemi ei kuivu. Joulukinkusta valuu paistettaessa yleensä paljon nestettä. Käytä sen vuoksi suurta paistovatia tai uunipannua ja ota se uunista varovasti.

Paistinlämpömittarin käyttö

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi lämpömittarin kärjen on oltava keskellä paistin paksuinta osaa, joka lämpenee viimeisenä. Uunin lämpö vaikuttaa lämpömittariin, minkä takia koko putkiosan on oltava lihan sisässä. Muista myös, että lämpömittari voi näyttää väärin mikäli mittarin kärki osuu rasvakerrokseen tai luuhun. Aseta paisti esilämmitetyn uunin alaosaan. Kun liha on saavuttanut halutun lämpötilan, ota paisti ulos uunista, peitä se alumiinifoliolla ja anna jäähtyä noin 15 minuuttia. Näin liha on helpompi leikata ja paisti jää mehukkaammaksi.

Grillaus

Grillattavan ruoan koko, rasvaisuus, muoto, määrä ja lämpötila vaikuttavat kypsymisaikaan ja lopputulokseen. Kala ja vaalea liha (linnut, vasikka ja porsas) eivät ruskistu yhtä helposti kuin punainen liha (nauta ja riista). Grillausöljy ja/tai grillimauste parantavat väriä, mutta lisäävät palamisvaaraa. Grillauksen paras lopputulos saavutetaan silloin, kun ruokaa ei laiteta grilliin suoraan jääkaapista. Kuivaa ruoka ja aseta se uuniritilälle. Mausta mieleiseksesi. Muista aina laittaa ritilän alle foliolla peitetty pelti, joka kerää rasvan tms. Porsaankyljykset, pihvit, kalafileet yms. asetetaan uunin yläosaan, kun taas esimerkiksi paksut paahtokyljet asetetaan alaosaan.

Käännä toimintoväännin asentoon ja lämpötilan valitsin haluttuun lämpötilaan, max 250°C. Aloita grillaus 3-5

MINUUTIN lämmityksen jälkeen. Tarkkaile kypsymistä ja käännä ruoka ainakin kerran kypsennyksen aikana. Liian pitkä grillausaika kuivattaa, ja pahimmassa tapauksessa polttaa ruokasi. Uunin luukun on oltava suljettuna grillauksen aikana.

Leivontataulukko

°C

Kakkupohja 175-200 1 30 - 40

Kääretorttu 225-250 2 / 3 5 - 7

Marengit 100-125 2 / 3 40 - 50

Muffinsit 225 2 / 3 10 - 12

Pikkuleivät murotaikinasta 175-200 2 / 3 5 - 10

Pikkupullat/Sämpylät 225 2 / 3 8- 12

Piparkakut 175 2 / 3 5 - 7

Pitkot/kranssit 200-225 1 15 - 20

Pitkulaiset, raskaat leivät 175-200 1 50 - 60

Pyöreät leivät 225 1 30 - 35

Reikäleivät 200-225 2 / 3 10 - 15

Sokerikakku, kevyt 175 1 35 - 45

4 3 2 1

MINUUTIT

Sokerikakku, raskas 150-175 1 50 - 60

Teeleivät 225-250 2 / 3 8 - 10

Vehnäsämpylät 225-250 2 / 3 8 - 12

Vuokaleivät/pitkulaiset leivät, kevyet 200-225 1 30 - 40

Yleistä

Siirrä aina paistetut leivät tms. ritilälle. Peitä leivonnaiset leivinliinalla, paitsi ne joihin haluat rapean kuoren.

Pellin korkeuden valinta

Uunissa on neljä kannatinta (katso kuva).

4 3

2 1

Ruoanvalmistustaulukko / grillaus

°C °C

Broileri 175 1 / 2 Broilerinpuolikkaat * 200-225 1 40-50 Filee (sian, naudan, riistan) 175 1 / 2 55-60 Grillimakkara 250 3 / 4 5-8 Jauhelihapihvi, pakastettu, 100 g 250 3 / 4 10-12 Kala

- keitetty 200 1

- omassa liemessä keitetty 100 1

- paistettu 200-225 1 Kinkku, tuore 175 1 70 Kohokkaat 175-200 2 / 3 Lapapaisti 175 1 75 Lihamureke 175-200 1 / 2 Lihapullat uunipannussa 225 2 / 3 Maksa, noin 1,5 cm 250 3 / 4 10-12 Munakkaat 200-225 2 / 3 Naudanpaisti 125 1 70-75 Paahtokylki * 175 200-225 1 Paahtopaisti 125 1 55-60 Paisti (vasikka, lammas, riista) 175 1 70-75 Paistokset 225 1 / 2 Pekonipannari 225 2 / 3 Pihvi, noin 1,5 cm 250 3 / 4 6-8 Piirakat 225 2 / 3 Pizza 250 2 / 3 Porsaankyljys, noin 1,5 cm 250 3 / 4 12-15 Porsaan selkäpaisti 175 1 80-85 Silakkapihvit 225 2 / 3 Uuniperuna 225 2 / 3 Vuoat, laatikot 200-225 1 / 2 Välikyljys, noin 1,5 cm 250 3 / 4 10-15

4 3 2 1

MINUUTIT

°C

* Valitse alhaisempi lämpötila, kun käytät grillausmausteita tai -öljyjä.

Romutus

Irrota lieden kaapeli seinärasiasta. Katkaise kaapeli niin läheltä lieden takaosaa kuin mahdollista. Poista uunin luukun turvalukitus toiminnasta, ettei siitä ole vaaraa pikkulapsille. Ota yhteyttä paikalliseen kierrätyskeskukseen lieden romuttamista varten.

Hoito ja puhdistus

Yleistä

Puhdista liesi heti käytön jälkeen puhtaalla liinalla ja lämpimällä vedellä, johon on mahdollisesti lisätty astianpesuainetta. Älä käytä koskaan hankausaineita tai muita naarmuttavia aineita lieden puhdistukseen. Tehokkaampi puhdistus voi kuitenkin joissakin tapauksissa tulla kysymykseen. Noudata silloin seuraavia ohjeita. Älä unohda puhdistaa myös irrotettavan höyryaukon suojuksen alta. Suojuksen voit pestä astianpesukoneessa. Ennen kuin vedät lieden paikaltaan puhdistaaksesi sen takaa, haluamme varmuuden vuoksi muistuttaa, että lieden kaatumiseste toimii vain kun liesi on sijoituspaikallaan.

Keittolevyt

Likainen keittolevyn pinta huonontaa lämmön johtumista levystä keittoastiaan. Pyyhi levyn pinta jokaisen käyttökerran jälkeen kostealla pyyhkeellä ja astianpesuaineella.

Puhdistus ja ruosteenestokäsittely

1. Puhdista levy perusteellisesti saippuoidulla teräsvillalla. Huuhtele ja kuivaa talouspaperilla.

2. Levitä, esim. pienellä kangastikulla, ohut kerros ruosteenestoainetta kuivalle, kylmälle levylle. Aineen voit hankkia valtuutetusta huoltoliikkeestä.

3. Polta aine kiinni keittolevyyn kuumentamalla yhtä levyä kerrallaan täydellä teholla, korkeintaan viisi minuuttia. Kevyttä savua ja höyryä muodostuu, kun liotinaineet höyrystyvät.

4. Kaikki väri puhdistuu emalista (jonka on oltava kylmä) ja käsistä lakkabensiinillä.

Uuni

Jos uuni on hyvin likainen, menettele seuraavasti:

1. Poista kiinnitarttuneet roiskeet ja ylikiehumiset esim. puisella tai muovisella paistinlastalla.

2. Levitä sienellä uunin pohjalle suopaa, mieluimmin nestemäistä.

3. Sulje luukku. Valitse lämpötilaksi 100°C ja kytke ylä-/ alalämpö noin 10 minuutiksi.

4. Kun uuni on jäähtynyt, pese se puhtaalla vedellä. Käytä tarvittaessa saippuoitua teräsvillaa varovasti. Pyyhi kuivaksi.

Uunin luukku

Varo vaurioittamasta luukun lasia puhdistuksen yhteydessä. Jos lasin reunoihin tulee säröjä, se saattaa särkyä muutaman lämmityskerran jälkeen.

Uunin luukku voidaan irrottaa puhdistusta varten seuraavasti:

1. Avaa luukku, käännä saranasuojat auki, irrota luukku nostamalla 30° kulmassa.

2. Asenna luukku takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä.

Lamput Uunilampun vaihto

1. Käännä KAIKKI vääntimet NOLLA-ASENTOON ja varmista, ettei uuni ole lämmin.

2. Irrota suojalasi (katso kuva).

3. Irrota viallinen lamppu.

4. Asenna tilalle uusi E14-kannalla varustettu lamppu, jossa on merkinnät 230V, 25W ja 300°C.

5. Asenna suojalasi paikalleen.

Merkkivalolamput

Merkkivalolamput ovat glimlamppuja, ja niiden kestoikä on normaalisti pitkä. Jos lamppu vioittuu, ota yhteys huoltoliikkeeseen.

Säilytyslaatikko (vain mallissa SN 6009)

1. Laatikossa on kannattimet, yksi molemmilla puolilla. Tyhjennä laatikko ja vedä sitä ulospäin niin pitkälle kuin se tulee.

2. Ota kiinni laatikon molemmilta puolilta niin läheltä liettä kuin mahdollista.

3. Nosta laatikkoa kevyesti ylöspäin kunnes sulut avautuvat.

4. Vedä laatikko pois kannattimilta.

Aseta laatikko takaisin kannattimille puhdistuksen jälkeen ja työnnä paikalleen.

+ 25 hidden pages