Page 1
Bruks-
anvisning
Spis
SK6554
Page 2
Innehåll
Säkerhetsinformation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Säkerhetsföreskrifter _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3
Produktbeskrivning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Innan maskinen används första gången _ _ _ _ _ _ _ 6
Häll – daglig användning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Häll – råd och tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8
Häll – underhåll och rengöring _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Ugn – daglig användning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Ugn – råd och tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11
Ugn – underhåll och rengöring _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 20
Om maskinen inte fungerar _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 22
Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 22
Miljöskydd _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 23
Med reservation för ändringar.
Säkerhetsinformation
Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk.
Säkerhet för barn och handikappade
Varning Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
• Den här produkten kan användas av barn från åtta års ålder och personer
med reducerad fysik, sensorisk eller mental förmåga, eller som saknar erfarenhet och kunskap, såvida de inte har tillsyn av någon person som är ansvarig för deras säkerhet.
• Låt inte barn leka med produkten.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn.
• Håll barn och husdjur borta från produkten när den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket varma.
• Om produkten har ett barnlås rekommenderar vi att du aktiverar det.
• Rengöring och användarunderhåll ska inte utföras av barn utan tillsyn.
Allmän säkerhet
• Produkten och åtkomliga delar blir heta under användning. Vidrör inte värmeelementen.
• Använd inte produkten med en extern timer eller ett separat fjärrkontrollsystem.
2
Page 3
• Oövervakad matlagning på en häll med fett eller olja kan vara farligt och kan
leda till brand.
• Försök aldrig att släcka en eld med vatten, men stäng av produkten och täck
över flamman, t.ex. med ett lock eller brandfilt.
• Förvara inte saker på kokytorna.
• Använd ej ångrengörare vid rengöring av produkten.
• Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte placeras på hällens
yta eftersom de blir varma.
• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor
för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i
sin tur kan leda till att glaset spricker.
• Var försiktig när du rör vid förvaringslådan. Den kan bli mycket het.
• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre delen av ugnsstegen
och sedan den bakre delen fort från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.
• Om ytan är sprucken, stäng av hushållsapparaten för att undvika risken för
elektriska stötar.
• Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, en godkänd serviceverkstad eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika fara.
• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar.
Säkerhetsföreskrifter
Installation
Varning Endast en behörig person får installera
den här produkten.
• Avlägsna allt förpackningsmaterial.
• Installera eller använd inte en skadad produkt.
• Följ de installationsinstruktioner som följer med pro-
dukten.
• Produkten är tung, så var alltid försiktig när du flyttar
den. Använd alltid skyddshandskar.
• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas.
• Kontrollera att produkten har installerats under och
bredvid stadiga skåp- eller bänkstommar.
• Produktens sidor måste gränsa till produkter eller enheter med samma höjd.
• Placera inte produkten på en sockel.
• Installera inte produkten nära en dörr eller under ett
fönster. Detta förhindrar att heta kokkärl faller ned
från produkten när dörren eller fönstret är öppet.
Varning Se till att montera ett stabiliseringsmedel
för att förhindra att produkten tippar. Se kapitlet
Montering.
3
Page 4
Elektrisk anslutning
Varning Risk för brand och elektriska stötar.
• Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig
elektriker.
• Produkten måste jordas.
• Kontrollera att produktens märkdata överensstämmer
med din strömkälla. I annat fall, kontakta en elektriker.
• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.
• Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar.
• Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och
nätkabeln. Kontakta service eller en elektriker för att
ersätta en skadad nätkabel.
• Låt inte nätkablar komma i kontakt med produktens
lucka, speciellt inte när luckan är het.
• Stötskyddet för strömförande och isolerade delar
måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas
bort utan verktyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av
installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen.
• Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.
• Dra inte i nätkabeln för att koppla bort produkten från
eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten.
• Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare,
säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet
vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten
måste vara minst 3 mm bred.
Använd
Varning Risk för skador, brännskador eller
elstötar föreligger.
• Använd denna produkt i en hushållsmiljö.
• Ändra inte produktens specifikationer.
• Se till att ventilationsöppningarna inte är blockerade.
• Lämna inte produkten utan tillsyn under användning.
• Stäng av produkten efter varje användningstillfälle.
• Produkten blir varm inuti när den är igång. Vidrör inte
värmeelementen som finns i produkten. Använd alltid
4
handskar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar.
• Var försiktig när du öppnar produktens lucka medan
produkten är igång. Het luft kan strömma ut.
• Använd inte produkten med våta händer eller när den
är i kontakt med vatten.
• Tyng inte ner luckan när den är öppen.
• Använd inte produkten med en extern timer eller ett
separat fjärrkontrollsystem.
• Produktens lucka ska alltid vara stängd när produkten är igång.
• Lägg inte bestick eller kastrullock på kokzonerna. De
blir heta.
• Stäng av kokzonen efter användning.
• Använd inte produkten som arbets- eller avlastningsyta.
• Om produktens yta är sprucken ska du omedelbart
koppla loss den från eluttaget. Detta för att förhindra
elstötar.
Varning Det finns risk för eldsvåda eller
explosion.
• Fetter och olja kan frigöra lättantändliga ångor när de
värms upp. Håll flammor eller uppvärmda föremål
borta från fetter och oljor när du lagar mat med dem.
• Ångorna som frigörs i mycket het olja kan orsaka
spontan förbränning.
• Redan använd olja, som kan innehålla matrester, kan
orsaka brand vi lägre temperatur än olja som används för första gången.
• Placera inga lättantändliga produkter eller föremål
som är fuktiga med lättantändliga produkter i, nära eller på diskmaskinen.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i kontakt
med produkten när du öppnar luckan.
• Öppna produktens lucka försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan producera en
blandning av luft och alkohol.
• Försök inte släcka eld med vatten. Koppla från produkten och täck över flamman med ett lock eller en
brandfilt.
Varning Risk för skador på produkten föreligger.
• För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen:
– Sätt inte eldfasta formar eller andra föremål direkt
på produktens botten.
Page 5
– Lägg inte aluminiumfolie direkt på produktens bot-
ten.
– ställ inte hett vatten direkt i den heta produkten.
– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produk-
ten efter att tillagningen är klar.
– var försiktig när du tar bort eller monterar tillbehör.
• Missfärgning av emaljen påverkar inte produktens
funktion. Det är ingen defekt enligt garantin.
• Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara permanenta.
• Placera inga heta kokkärl på kontrollpanelen.
• Låt inte kokkärl torrkoka.
• Var försiktig så att inte föremål eller kokkärl faller på
produkten. Ytan kan skadas.
• Aktivera inte kokzonerna med tomma kokkärl eller
utan kokkärl.
• Lägg inte aluminiumfolie på produkten.
• Kokkärl av gjutjärn, aluminium eller med skadad botten kan repa glaskeramiken. Lyft alltid upp dessa föremål när du måste flytta dem på kokhällen.
Skötsel och rengöring
Varning Det finns risk för personskador, brand
eller skador på produkten.
• Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll.
• Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk
för att glasen kan spricka.
• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta service.
• Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung!
• Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras.
• Kvarblivet fett eller mat i produkten kan orsaka brand.
• Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd
bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller
metallföremål.
• Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen.
• Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt)
med någon sorts rengöringsmedel.
Inre belysning
• Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för
hushållsprodukter. Får ej användas för belysning i
hus.
Varning Risk för elektrisk stöt.
• Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten
från nätuttaget.
• Använd bara lampor med samma specifikationer.
Service
• Kontakta Service för att reparera apparaten. Vi rekomenderar att du endast använder originaldelar som
reservdelar.
Avfallshantering
Varning Risk för kvävning eller skador.
• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av strömkabeln och kassera den.
• Ta bort lucklåset för att hindra att barn eller djur
stängs in inuti produkten.
5
Page 6
Produktbeskrivning
Allmän översikt
3 4
21
5
4
3
9
2
1
Beskrivning av hällen
Strömindikator
1
Vred för ugnsfunktionerna
2
5
6
7
8
Vred för ugnstemperaturen
3
Temperaturdisplay
4
Vred för hällen
5
Värmeelement
6
Ugnslampa
7
Fläkt- och värmeelement
8
Hyllposition och stöd
9
145
mm
1
210
mm
2
180
mm
145
mm
3
456
Ugnstillbehör
• Platt bakplåt
För kakor och småkakor.
• Långpanna
För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat
för fett.
Innan maskinen används första gången
Varning Se säkerhetskapitlena.
Första rengöring
• Ta bort alla delar från produkten.
• Rengör ugnen innan du använder den första gången
Viktigt Se kapitlet "Underhåll och rengöring".
6
Kokzon 1200 W
1
Ångutlopp
2
Kokzon 1800 W
3
Kokzon 1200 W
4
Restvärmeindikering
5
Kokzon 2300 W
6
• Galler
För kokkärl, kakformar, stekar.
• Förvaringslåda
Förvaringslådan finns under ugnsutrymmet.
Förvärm
1.
Ställ in funktion
och maxtemperatur.
2. Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 1
timme.
3.
Ställ in funktion
och maxtemperatur.
Page 7
4. Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 10
minuter.
5.
Ställ in funktion
och maxtemperatur.
6. Låt hushållsapparaten köras utan mat i ungefär 10
minuter.
Detta görs för att bränna upp resterna i hushållsapparaten. Delarna kan bli varmare än vanligt. När du förvärmer hushållsapparaten för första gången kan den avge
lukt och rök. Detta är normalt. Kontrollera att luftflödet är
tillräckligt.
Luckspärr
Luckspärren är som standard aktiverad.
Öppna och stänga luckan
För att öppna luckan förs låset åt höger.
Stäng luckan utan att trycka in lucklåset.
Avaktivera luckspärren
1. Tryck på lucktätningen (B) på varje sida. Tätningen
släpper.
2. Dra upp lucktätningen och ta bort den.
3. Lossa spaken (1), flytta den åt höger (2) och sätt
tillbaka den.
1
2
4. Håll i lucktätningen (B) i varje sida och sätt den på
luckans innerkant. Sätt lucktätningen i luckans övre
kant.
B
Aktivera luckspärren
Gör enligt ovanstående anvisningar igen och flytta tillbaka lucklåset åt vänster.
Viktigt Avstängning av produkten inaktiverar inte
luckspärren
2
B
Häll – daglig användning
Varning Se säkerhetskapitlena.
Värmeläge
Vred Funktion
AV-läge
1
Vred Funktion
1-9 Värmelägen
(1 - lägst; 9 - högst)
1. Vrid vredet till önskat värmeläge.
7
Page 8
2. Avsluta tillagningen genom att vrida vredet till avstängt läge.
Utnyttja restvärmen för att minska energiförbrukningen. Stäng av kokzonen ca 5–10 minuter innan
tillagningen är klar.
Häll – råd och tips
Restvärmeindikering
Restvärmeindikeringen tänds när en kokzon är varm.
Varning Risk för brännskador på grund av
restvärme!
Varning Se säkerhetskapitlena.
Kokkärl
• Kokkärlets botten skall vara så tjock och plan
som möjligt.
• Kokkärl av emaljerat stål med aluminium- eller
kopparbotten kan orsaka missfärgning på glaskeramiken.
Spara energi
• Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet.
Värme-
läge
1 Varmhållning av tillagad mat efter be-
1-2 Hollandaisesås, smältning av: smör, choklad,
gelatin
1-2 Stanning: fluffiga omeletter, äggstanning 10-40 min Tillaga med lock
2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma färdigla-
gade rätter
3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20-45 min Tillsätt några matskedar vätska
4-5 Ångkoka potatis 20-60 min Använd max. ¼ liter vatten till 750 g po-
4-5 Tillaga större mängder mat, stuvningar och
soppor
6-7 Lätt stekning: schnitzel, cordon bleu, kotletter,
kroketter, korv, lever, redning, ägg, pannka-
kor, munkar
7-8 Kraftig stekning, potatiskroketter, biff 5-15 min Vänd efter halva tiden.
9 Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes frites
Använd för: Tid Tips
• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du sätter på
zonen.
• Stäng av kokzonen innan tillagningen är klar för
att utnyttja restvärmen.
• Botten på pannor och kokkärl måste vara lika
stor som kokzonen.
Exempel på olika typer av tillagning
Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägledning.
Använd lock
hov
5-25 min Rör om då och då
25-50 min Minst dubbelt så mycket vätska som ris,
rör om mjölkbaserade rätter under tillagningen
tatis
60-150
min
efter behov
Upp till 3 l vätska plus ingredienser
Vänd efter halva tiden.
8
Page 9
Häll – underhåll och rengöring
Varning Se säkerhetskapitlena.
Rengör produkten efter varje användningstillfälle.
Använd alltid kokkärl med ren botten.
Repor eller mörka fläckar på glaskeramiken påverkar inte produktens funktion.
För att ta bort smuts:
1. – Ta omedelbart bort:smält plast, plastfolie och
mat med socker. Smutsen kan skada produkten
om du inte gör detta. Använd en speciell skrapa
för glaset. Sätt skrapan snett mot glasytan och
för bladet över ytan.
2. Rengör produkten med en fuktig duk och lite ren-
3. Torka sedan produkten torr med en ren duk.
försiktighet, rakbladet är mycket vasst.
Ugn – daglig användning
Varning Se säkerhetskapitlena.
Kylfläkt
När produkten är på, slås fläkten på automatiskt för att
hålla produktens ytor svala. Om du stänger av ugnen
fortsätter fläkten att gå tills ugnen svalnat.
Aktivera och avaktivera produkten
1. Vrid vredet för ugnsfunktioner till en ugnsfunktion.
Ugnsfunktioner
Ugnsfunktion Tillämpning
Av-läge Produkten är avstängd.
För att ugnssteka eller tillaga mat som kräver samma tillagningstemperatur, på
Varmluft
Över/Undervärme
Pizza/paj
Varmluftsgrillning
Max Grill
Torkning
flera nivåer i ugnen, utan att aromerna blandas. Ställ in ugnstemperaturen 20-40
°C lägre än vid över/undervärme.
För bakning och stekning på en ugnsnivå. Övre och undre värmeelementen är
igång samtidigt.
För att laga pizza, quiche eller paj. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än
vid över/undervärme.
För tillagning av stora köttstycken. Här verkar grillelement och fläkt växelvis så
att den varma luften cirkulerar runt maträtten.
För grillning av tunna livsmedel i stora mängder. För att rosta bröd. Hela grillen
är igång.
För torkning av skivad frukt (t.ex. äpple, plommon, persikor) och grönsaker (t.ex.
tomater, zucchini, svamp).
2. Vrid temperaturvredet till en temperatur.
3. Avaktivera produkten genom att vrida vredet för
– Avlägsna när produkten är tillräckligt
sval:kalkavlagringsringar, vattenringar, fettstänk, glänsande metalliska missfärgningar. Använd ett speciellt rengöringsmedel för glaskeramik eller rostfritt stål.
göringsmedel.
Försiktighet Förvara rakbladsskrapan utom
räckhåll för barn. Använd rakbladsskrapan med
Strömindikatorn tänds när produkten är igång.
Temperaturindikatorn tänds medan temperaturen i
produkten ökar.
ugnsfunktioner och temperaturvredet till av-läget.
9
Page 10
Ugnsfunktion Tillämpning
Upptining För att tina frysta livsmedel.
Ugnslampa För att aktivera ugnslampan utan en tillagningsfunktion.
Knapplås För att låsa ugns- och hällfunktioner.
Funktionslås
Vredet för ugnsfunktionerna har ett inbyggt lås.
Funktionslåset avaktiverar inte strömförsörjningen
till spisen.
Låsa ugnen och hällen
Vrid vredet till symbolen
mm.
Låsa upp ugnen och hällen
Tryck på vredet och vrid det till önskat läge.
Sätta in ugnstillbehören
Skjut in tillbehören med den dubbla sidan bakåt så att
de lutar mot ugnens botten. Skjut in tillbehören mellan
styrskenorna på en av ugnens nivåer.
Långpannan och gallret har dubbla sidokanter.
Dessa kanter och formen på styrskenorna utgör
tillbehörens tippskydd.
. Vredet hoppar ut cirka 2
Sätta in av ugnsgaller och långpanna samtidigt
Lägg ugnsgallret på långpannan. Skjut in långpannan
mellan styrskenorna på en av ugnens nivåer.
10
Page 11
Ugn – råd och tips
Varning Se säkerhetskapitlena.
Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten
samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.
Bakning
Allmänna anvisningar
• Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än
din gamla. Anpassa dina vanliga inställningar (temperatur, koktider) och placering av plåtar och galler
till värdena i tabellerna.
• Med längre bakningstider kan ugnen stängas av ca
10 minuter innan bakningstiden är slut, för att använda restvärmen.
När du använder frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kallnar igen återtar de sin
normala form.
Användning av baktabellerna
• Vi rekommenderar att använda den lägre temperaturen den första gången.
• Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt
recept, leta efter ett recept som är nästan likadant.
• Bakningstiden kan förlängas med 10–15 minuter, om
du bakar kakor på mer än en nivå.
• Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna.
Om detta händer ska du inte ändra temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig under bakningen.
Tips för bakning
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakan är inte tillräckligt
gräddad på undersidan
Kakan faller ihop (blir degig, klumpig, vattenränder)
Kakan faller ihop (blir degig, klumpig, vattenränder)
Kakan faller ihop (blir degig, klumpig, vattenränder)
Kakan är för torr För låg ugnstemperatur Ställ in en högre temperatur
Kakan är för torr För lång gräddningstid Ställ in en kortare gräddningstid
Kakan blir inte jämnt gräd-
dad
Kakan blir inte jämnt gräd-
dad
Kakan gräddas inte med
den inställda tiden
Fel ugnsnivå Ställ plåten på en lägre nivå
För hög ugnstemperatur Sänk temperaturen
För kort gräddningstid Förläng gräddningstiden
Öka inte temperaturen för att minska gräddningstiden
För mycket vätska i degen Använd mindre vätska. Kontrollera mixningsti-
den. Speciellt om du använder en matberedare
För hög temperatur och för kort
gräddningstid
Degen inte jämnt fördelad Fördela degen jämnt på plåten
För låg temperatur Höj temperaturen något
Minska temperaturen och förläng gräddningstiden
Baka i varmluft
Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter
Franskbullar 2+4 175-185 15-20
Grahamsbullar 2+4 165-180 20-30
11
Page 12
Typ av bakverk Nivå Temperatur °C Tid i minuter
Små jästbröd med fyllning 2+4 170-180 15-20
Salta kringlor 2+4 160-170 15-20
Vitt bröd 2+4 170-180 30-40
Fullkornsbröd 2+4 160-170 35-45
Rågbröd, blandning 2+4 250 varmhållning
- bakning 2+4 160-170 60-70
Baguetter 2+4 180-200 20-30
Braspannekaka 3 150-160 50-60
Formkaka 2+4 150-160 30-40
Sockerkakor/Madeiraka-
kor
Maränger 2+4 100 90-120
Marängbottnar 2+4 100 90-120
- värmning 2+4 med ugnen avstängd 25
Småkakor 2+4 150-160 10-20
Petit-choux 2+4 155-165 30-40
Frukttårtor, mördegskakor 2+4 150-160 förbakning, bottnar 10-15
Frukttårtor, mördegskakor 2+4 150-160 dekorering 35-45
Frukttårtor, smuldeg 2+4 170-180 30-40
2 150-160 50-60
Traditionell bakning
Typ av bakverk Galler Temperatur °C Tid i minuter
Småfranska 3-4 200-225 8-12
Grahamsbullar 3-4 190-200 20-25
Små jästbröd med fyllning 3-4 200-225 10-12
Ciabattabullar 3-4 210-230 10-20
Foccacia 3-4 220-230 15-20
Pitabröd 3-4 250 5-15
Salta kringlor 3-4 180-200 12-15
Vetebröd 1-2 190-210 25-40
Ciabatta 1-2 210-220 15-25
Fullkornsbröd 1-2 180-200 35-45
Rågbröd, blandning 1 275 värmning
- bakning 1 190 55-65
12
Page 13
Typ av bakverk Galler Temperatur °C Tid i minuter
Baguetter 3-4 220-230 15-30
Braspannekaka 2-3 170-180 50-60
Formkaka 3-4 170-180 35-45
Sockerkakor/Madeirakakor 1-2 170-180 40-50
Smörgåstårta, bullar 3-4 200-225 8-12
Maränger 3-4 100 90-120
Marängbottnar 3-4 100 90-120
- värmning 3-4 med ugnen avstängd 25
Kex/skorpor 3-4 160-180 6-15
Petit-choux 3-4 170-190 30-45
Rulltårta 3-4 190-210 10-12
Frukttårtor, mördegskakor 3-4 175-200
förbakning, bullar
10-15
Frukttårtor, mördegskakor 3-4 175 dekorering 35-45
Frukttårtor, smuldeg 3-4 190-200 25-35
Kransekage i ringar 2 210-230 10-12
Pizza-tabell
Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter
Ciabattabullar 2-3 200-220 10-20
Foccacia 2-3 220-230 10-20
Ciabatta 2-3 190-200 15-25
Frukttårtor, mördegskakor 2-3 170-180 35-45
Frukttårtor, smuldeg 2-3 175-200 25-35
Pizza, hemlagad (tjock -
med mycket fyllning)
Pizza, hemlagad (tunn
botten)
1-2 180-200 25-35
1-2
200-230
1)
15-20
Fryst pizza 1-2 200 15-20
Tårtor, hembakade
förbakning, bullar
Tårtor, hembakade
dekorering
3-4 215-225 35-45
3-4 215-225 35-45
Tårtor, frusna 3-4 200 15-25
1) förvärm ugnen
13
Page 14
Stekning
Stekkärl
• Använd värmebeständiga ugnsformar (läs tillverkarens bruksanvisning).
• Stora stekar kan stekas direkt i långpannan eller på
gallret över långpannan. (om det används).
Steka i varmluft
• Stek magert kött i en stekgryta med lock. Det gör att
köttet blir saftigare.
• Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i
en stekgryta utan lock.
Nötkött
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött
1)
Rostbiff
Rumpstek
- bryning
Rumpstek
- stekning
Rostbiff 1-2 160 90-120
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer
ska den tas bort före grillning.
2-3 125 80-120
2-3 200 totalt 10
2-3 150 50-60
Kalv
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött
Oxfilé
1)
2-3 160 60-70
Lamm
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött
Lägg/bog/sadel 2 160 80-100
Gris
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött
Fläskstek
Fläskkotlett
Fläskkarré 2-3 160 90-120
Skinka 1-2 150 60-100
1)
1)
2-3 175 60-70
2-3 175 60
Fågel
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött
Kyckling, i bitar 2-3 180 55-65
Anka
14
1)
2-3 150 55-65
Page 15
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött
Anka lågtemperaturtill-
1)
agad
Stekt kalkon, fylld 1-2 150 50-60
Kalkonbröst 2-3 175 70-80
Traditionell stekning
2-3 130 totalt ca 5 timmar
Nötkött
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött
1)
Rostbiff
Rumpstek
- bryning
Rumpstek
- stekning
Rostbiff 1-3 180 90-120
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en köttermometer ska den
tas bort före grillning.
2-3 125 80-120
2-3 225 totalt 10
2-3 160 50-60
Kalv
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött
Oxfilé
1)
2-3 180 60-70
Lamm
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött
Lägg/bog/revben 2 180 80-100
Gris
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött
Fläskstek
Fläskkarré
Grishals 2-3 180 90-120
Skinka 1-2 160 60-100
1)
1)
3 200 60-70
3 200 60
Fågel
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött
Kyckling, i bitar 2-3 200 55-65
15
Page 16
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött
1)
Anka
Anka lågtempererad
1)
2-3 160 55-65
2-3 130 totalt ca 5 timmar
Stekt kalkon, fylld 1-2 160 50-60
Kalkonbröst 2-3 200 70-80
Varmluftstillagning
Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter
Fisk, kokning 2+4 150-160
Fisk, stekning 2+4 165-175
1)
1)
Köttfärslimpa 2+4 165-175 60-70
Danska köttbullar 2+4 165-175 35-45
Leverpâté 2+4 165-175 65-75
Potatisgratäng 2+4 175 55-65
Lasagne, hemlagad 2+4 175 60-70
Lasagne, frusen 2+4 175
30-45
2)
Pastagratäng 2+4 165-175 40-50
Pizza, hembakade 3 180-200 20-35
Fryst pizza 2+4 180-200
Pommes frites, frusna 2+4 180-200
Tårtor, hembakade
- förbakning, bullar
Tårtor, hembakade
- dekorering
2+4 165-175 15-20
2+4 165-175 30-40
Tårtor, frusna 2+4 175
1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att
sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar.
2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen. Om den angivna tiden
är 30 min, blir tillagningstiden ungefär 30+10 = 40 min.
15-25
30-45
25-35
2)
2)
2)
Över/Undervärme
Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter
Fisk, kokning 2-3 160-170
Fisk, stekning 2-3 180-200
Köttfärslimpa 2-3 175-200 45-60
Danska köttbullar 3-4 175-200 30-45
16
1)
1)
Page 17
Typ av mat Galler Temperatur °C Tid i minuter
Leverpâté 2-3 180-200 50-60
Gratänger 2-3 180-200 50-60
Potatisgratäng 3-4 200 55-65
Lasagne, hemlagad 2-3 200 50-60
Lasagne, frusen 3-4 175-200
30-45
2)
Pastagratäng 2-3 180-200 30-40
Pizza, hembakade 2-3 220-230 15-25
Fryst pizza 2-3 220-230
Pommes frites, frusna 3-4 225-250
Tårtor, hembakade
- förbakning, bullar
Tårtor, hembakade
- dekorering
3-4 190-210 15-25
3-4 190-210 20-30
Tårtor, frusna 3-4 200-225
1) När man steker eller koker fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att
sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar.
2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen. Om den angivna tiden
är 30 min, blir tillagningstiden ungefär 30+10 = 40 min.
15-25
20-30
20-30
2)
2)
2)
Bryning
Nötkött
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött
Rumpstek
- bryning
Rumpstek
- stekning
2-3 200 totalt 10
2-3 150 50-60
Rostbiff 1-2 160 90-120
Kalv
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött
1)
Oxfilé
1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer
ska den tas bort före grillning.
2-3 160 60-70
Lamm
Typ av kött Galler Temperatur °C Tid i minuter per kg kött
Lägg/bog/revben 2 160 80-100
17
Page 18
Gris
Typ av kött Galler Temperatur °C
Fläskstek
Fläskkotlett
1)
1)
2-3 180 60-70
2-3 175 60
Fläskkarré 2-3 160 90-120
Skinka 1-2 150 60-100
Tid i minuter per kg
kött
Fågel
Typ av kött Galler Temperatur °C
Kyckling 2-3 180 55-65
1)
Anka
Anka lågtemperaturtillagad
1)
2-3 150 55-65
2-3 lämpar sig inte totalt ca 5 timmar
Stekt kalkon, fylld 1-2 150 50-60
Kalkonbröst 2-3 175 70-80
Tid i minuter per kg
kött
Grillning
Använd alltid grillfunktionen med maximal tempera-
turinställning
• Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.
Grillområdet är inställt i mitten av nivån.
Viktigt Grilla alltid med stängd ugnslucka
Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter.
• Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas
i grilltabellen.
• Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den
första ugnsnivån.
Livsmedelstyper för grillning Galler Temperatur °C Tid i min. / Sida 1
Tid i min. / Sida
Fläskkotletter 3-4 250 7-9 4-6
Lammkotletter 3-4 250 7-10 5-6
Kyckling, i bitar 3-4 250 20-25 15-20
Korv 3-4 250 3-4 1-2
Revben, förtillagade i 20 min. 3-4 250 15-20 15-20
Fisk, skivor av torsk eller lax 3-4 250 10 5
Rostat bröd 3-4 250 2-3 -
18
2
Page 19
Torkning
Grönsaker
Livsmedelstyper
för torkning
Bönor 60-70 3 1–4 6-8
Paprika (skuren i
strimlor)
Soppgrönsaker 60-70 3 1–4 5-6
Champinjoner 50-60 3 1–4 6-8
Örter 40-50 3 1–4 2-3
Temperatur °C Nivå Nivåer
60-70 3 1–4 5-6
Tid i timmar (re-
kommenderat)
Frukter
Livsmedelstyper
för torkning
Katrinplommon 60-70 3 1–4 8-10
Aprikoser 60-70 3 1–4 8-10
Äppelklyftor 60-70 3 1–4 6-8
Päron 60-70 3 1–4 6-9
Temperatur °C Nivå Nivåer
Tid i timmar (re-
kommenderat)
Avfrostning
• Ta ut maten ur förpackningen och placera den på en
tallrik på ugnsgallret.
Typ av mat Galler Tid i minuter
Kyckling, 1000 g 2 120-140 20-30
Kött, 1000 g 2 100-140 20-30 Vänd efter halva tiden.
Kött, 500 g 2 90-120 20-30 Vänd efter halva tiden.
Forell, 150 g 2 25-35 10-15 Jordgubbar, 300 g 2 30-40 10-20 Smör, 250 g 2 30-40 10-15 -
Grädde, 2 x2 dl 2 80-100 10-15
Kaka, 1400 g 2 60 60 -
• Täck inte över med en tallrik eller skål. Detta kan förlänga upptiningstiden väldigt mycket.
• Placera ugnsgallret på första ugnsnivån nedifrån.
Slutlig avfrost-
ning min
Lägg kycklingen på ett upp och nervänt
tefat på ett större fat. Vänd efter halva ti-
Grädde kan vispas även om den fortfa-
Kommentarer
den.
rande är lite frusen.
19
Page 20
Ugn – underhåll och rengöring
Varning Se säkerhetskapitlena.
• Rengör produktens framsida med en mjuk duk och
varmt vatten med rengöringsmedel.
• Använd ett vanligt rengöringsmedel för att rengöra
metallytorna.
• Rengör ugnsutrymmet efter varje användning. Därigenom är det lättare att ta bort smuts och den bränner inte fast.
• Tag bort svår smuts med ett speciellt ugnsrengöringsmedel.
• Rengör alla ugnstillbehör (med en mjuk duk och
varmt vatten med rengöringsmedel) efter varje användning och låt dem torka.
• Om du har nonstick tillbehör, rengör dem inte med ett
skarpt medel, vassa föremål eller diskvatten. Detta
kan förstöra beläggningen!
Ugnsmodeller i rostfritt stål eller aluminium:
Rengör ugnsluckan endast med en våt svamp.
Torka luckan med en mjuk trasa.
Använd aldrig stålull, syror eller skarpa produkter eftersom de kan skada ugnens ytor. Följ samma regler när
du rengör ugnens kontrollpanel.
Ugnsstegar
Du kan ta bort ugnsstegarna för att rengöra sidoväggarna.
Borttagning av ugnsstegarna
Ugnsstegarnas avrundade ändar ska peka framåt.
Försiktighet Se till att den längre fixeringsdelen
är framtill. De två fixeringsdelarnas ändar måste
peka bakåt. Felaktig installation kan skada emaljen.
Ugnstak
Du kan fälla ned värmeelementet i ugnstaket så är det
lättare att göra rent.
Varning Innan du tar bort värmeelementet måste
du stänga av produkten. Se till att ugnen har
svalnat.
Det finns risk att bränna sig!
Fälla ned värmeelementet
1. Ta bort ugnsstegarna.
2. Håll i värmeelementet med två händer framtill.
3. Dra det mot fjädertrycket och ut längs ugnsstegar-
na på båda sidorna.
4. Värmeelementet fälls ned.
Ugnstaket kan nu rengöras.
1
1
Ta tag i den främre
delen av skenan och dra
ut den från ugnssidan.
Sätta i ugnsstegar
Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.
20
2
Ta tag i den bakre delen av skenan och dra ut
den från ugnssidan och
ta bort den.
2
Sätta tillbaka värmeelementet
1. Sätt tillbaka värmeelementet i omvänd ordning.
Viktigt Sätt tillbaka värmelementet på rätt sätt på de två
sidorna ovanför ugnsstegen på ugnens innervägg.
2. Sätt in ugnsstegarna.
Page 21
Rengöring av ugnsluckan
Ta bort luckan för att göra rengöringen enklare.
Varning Se till att glasskivorna har svalnat innan
du rengör glasluckan. Det finns risk att glaset går
sönder.
Varning När luckans glaspaneler skadas eller
repas blir glaset skört och kan gå sönder. För att
förhindra detta måste du byta ut dem. Kontakta ditt
lokala servicecenter för ytterligare information.
Ta bort luckan:
1
2
1. Öppna luckan helt.
2. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande ljud.
3. Stäng luckan tills glidstycket spärrar den.
4. Avlägsna luckan.
Luckan tas bort genom att du drar den utåt först
på ena sidan och sedan på andra sidan.
Sätt tillbaka ugnsluckan i omvänd ordning när rengör-
ingen är klar. Du ska höra ett klickljud när du sätter tillbaka luckan. Använd en tång om det behövs.
Ugnslucka och luckglas
Glaset i luckan på din produkt kan skilja sig från
den typ och form du ser på bilderna. Antalet glas
kan skilja sig.
Borttagning och rengöring av luckglasen
1. Ta tag i lucklisten (B)
på båda sidorna av
luckans övre kant och
tryck inåt för att frigöra
klämlåset.
B
Dra lucklisten framåt för
att ta bort den.
2. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra
dem uppåt och ut ur
skenorna.
Rengör luckglasen.
För att sätta tillbaka glasen utför du stegen i omvänd
ordning. Sätt i det mindre glaset först och sedan det
större.
Ugnslampa
Varning Risk för elektrisk stöt!
Innan du byter ugnslampa:
• Stäng av ugnen.
• Lossa säkringen i säkringsskåpet eller slå från
strömbrytaren.
Lägg en duk på ugnsbotten för att skydda ugnslampan och skyddsglaset.
Byte av ugnslampan
1. Lampglaset hittar du längst bak i utrymmet.
Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs.
2. Rengör lampglaset.
3. Byt ut lampan i ugnen mot en lampa som tål upp till
300 °C.
Viktigt Använd samma typ av ugnslampa.
4. Sätt tillbaka lampglaset.
Ta bort förvaringslådan
För enklare rengöring kan förvaringslådan under ugnen
tas bort.
Ta bort förvaringslådan
1. Dra ut förvaringslådan så långt som möjligt.
21
Page 22
2. Lyft förvaringslådan en aning så att den kan lyftas
snett uppåt ur styrtapparna.
Sätta tillbaka förvaringslådan
För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i omvänd
ordning.
Varning Förvaringslådan kan bli het när ugnen
används. Av det här skälet ska lättantändliga
föremål, som t.ex. rengöringsmaterial, plastpåsar,
grytvantar, papper, rengöringsmedel osv., inte förvaras
däri.
Om maskinen inte fungerar
Varning Se säkerhetskapitlena.
Problem Möjlig orsak Lösning
Restvärmeindikatorn tänds inte Kokzonen är inte varm eftersom
den bara har varit påslagen en kort
stund
Produkten fungerar inte Säkringen i säkringsskåpet har löstutKontrollera säkringen. Kontakta en
Ugnen värms inte upp Ugnen är inte på Sätt på ugnen
Ugnen värms inte upp Nödvändiga inställningar är inte
gjorda
Ugnslampan fungerar inte Glödlampan är trasig Byt ut ugnslampan
Ånga och kondens avsätts på maten
och i ugnsutrymmet
Maten har fått stå kvar för länge i
ugnen
Kontakta kundtjänst om kokzonen
är eller borde vara varm
behörig elektriker om säkringen löser ut mer än en gång.
Kontrollera inställningarna
Låt inte maträtter stå i ugnen längre
än 15–20 minuter efter att tillagningen är klar
Kontakta försäljaren eller kundtjänst om du inte kan avhjälpa felet.
Vi rekommenderar att du antecknar den här:
Modell (MOD.) .........................................
Produktnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
Information som kundtjänst behöver finns på typskylten.
Typskylten sitter på ugnsutrymmets yttre kant.
Installation
Varning Se säkerhetskapitlena.
Mått
Höjd 850 - 939 mm
Bredd 596 mm
Djup 600 mm
22
Ugnskapacitet 74 L
Mått
Page 23
Tippskydd
Försiktighet Du måste installera tippskyddet. Om
du inte installerar det kan produkten tippa över.
Din produkt har symbolen som visas på bilden (i
förekommande fall) för att påminna dig om att montera
tippskyddet.
Miljöskydd
Viktigt Kontrollera att du placerar tippskyddet på rätt
höjd.
Försiktighet Mer information om hur produkten
ska installeras finns i ett separat installationshäfte.
Återvinn material med symbolen . Återvinn
förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl.
Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att
återvinna avfall från elektriska och elektroniska
produkter. Släng inte produkter märkta med symbolen
med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste
återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.
Förpackningsmaterial
Förpackningsmaterialet är miljövänligt och återanvändbart Plastdelar är märkta med internationella förkortningar som t.ex. PE, PS. Kassera materialet i lämplig container på en återvinningsstation.
23
Page 24
www.electrolux.com/shop
892957542-A-222013
Loading...