KÄYTTÖOHJE BRUKSANVISNING
LIESI |
SPIS |
SK 6402
Suomi
Tärkeää turvallisuustietoa
Nykyinen liesiteknologia on pitkälle kehittynyttä. Tutustu huolellisesti tässä kirjassa annettuihin turvallisuusja käyttöohjeisiin. Se on paras tapa välttyä turhilta vahingoilta ja samalla varmistua siitä, että uudesta hankinnasta on iloa ja hyötyä vuosiksi eteenpäin . Liesi on tarkoitettu normaaliin kotitalouskäyttöön. Jos luovut siitä joskus tulevaisuudessa, muista antaa tämä kirja seuraavalle käyttäjälle.
Lasten turvallisuus
Lieden molemmilla puolilla tulee olla vähintään 40 cm levyinen työtaso. Liesi voidaan asentaa paikalleen myös siten, että sen toisella puolella on seinä tai korkeampi kaappi ja toisella työtaso.
Lapsia on pidettävä silmällä. Astiat, keittoalueet ja uuni lämpiävät polttavan kuumiksi. Ne myös pysyvät sellaisina jonkin aikaa lieden käytön jälkeen. Pelkkä kosketus voi aiheuttaa vakavia palovammoja.
Laite on sijoitettava lattialle.
Asennus
Lieden asennus on annettava asennusoikeudet omaavanammattitaitoisen henkilön tehtäväksi. Mahdollisettyövirheet saattavat vahingoittaa liettä tai johtaa vakaviinhenkilötai omaisuusvahinkoihin.
Varo ettet loukkaa itseäsi. Liesi on painava ja siinä voi olla teräviä reunoja ja ulokkeita. Käytä suojakäsineitä nostojen ja siirtojen aikana.
Laite ei ole tarkoitettu lasten tai henkilöiden käyttöön, joilla ei ole riittäviä fyysisiä tai henkisiä valmiuksia käyttää laitetta turvallisesti ilman avustavan henkilön neuvontaa tai avustusta.
Lieden käyttö
Katkaise liedestä välittömästi virta ja käänny valtuutetun huoltoliikkeen puoleen, jos keraaminen taso vaurioituu. Ylikiehuva keitos tai puhdistuksessa käytettävä neste voi tunkeutua jännitteellisiin osiin ja aiheuttaa oikosulun. Älä koskaan aseta alumiinifoliota, muovia tms. lieden päälle, jossa se voi sulaa tai syttyä tuleen.
Älä jätä sulatettavaa rasvaa, parafiinia tai muuta syttymisaltista ainetta liedelle hetkeksikään ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä kaikki säätimet nolla-asentoon ja katkaise liesituulettimen virta. TUKAHDUTA LIEKIT ASTIAN KANNEN AVULLA. Älä käytä sammuttamisessa vettä.
Käytä ainoastaan keraamista tasoa ja uunia varten suunniteltuja astioita.
Käyttäessäsi jotain muuta sähkölaitetta uunin välittömässä läheisyydessä varmista, ettei verkkojohto joudu kosketuksiin uunin kuumenevien osien kanssa.
Pysytteleainariittävänvälimatkanpäässäavatessasi uunin luukkua ruoanvalmistuksen aikana tai sen päätyttyä, jotta sisään kerääntynyt höyry ja kuumuus poistuvat uunista, etkä polta itseäsi.
Astioissa on oltava tasainen pohja. Muuten ne johtavat heikosti lämpöä. Kuperapohjaiset astiat liikkuvat lisäksi helposti pois paikaltaan. Varmista, että käännät kaikki säätimet nolla-asentoon, kun lopetat lieden käytön.
Puhdistus
Pidä keraaminen taso ja uuni puhtaana. Rasva ja roiskeet käryävät kuumetessaan. Ne voivat pahimmassa tapauksessa sytyttää tulipalon.
Varo, ettei luukun lasi vaurioidu. Pienetkin reunasäröt voivat johtaa lasin täydelliseen rikkoutumiseen muutaman lämmityskerran jälkeen.
Älä käytä höyrypuhdistuslaitteita lieden puhdistamiseen.
Älä käytä karheita puhdistussieniä tai naarmuttavia puhdistusaineita luukun lasin puhdistamiseen, koska ne voivat naarmuttaa luukun lasia.
Hoito ja huolto
Käännä kaikki säätimet nolla-asentoon ennen uunilampun vaihtamista.
Huollot ja mahdolliset korjaukset on aina paras jättää valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi.
Käyttäessäsi puhdistusaineita suihkepulloissa varo suihkuttamasta puhdistusainetta vastuksiin tai lämpötilatunnistimeen.
Romutus
Käänny ammattitaitoisen sähköasentajan puoleen, jos liesi on kytkettävä pois sähköverkosta. Puolikiinteästi liitetyn sähköjohdon turvallinen irrottaminen vaatii oman ammattitaitonsa. Romutettava sähköliesi on toimitettava paikallisen kierrätyskeskuksen osoittamaan keräyspaikkaan.
2
Sisällysluettelo
Käyttäjälle
Tärkeää turvallisuustietoa |
2 |
Säätimet ja merkkivalot |
4 |
Keraaminen taso |
4 |
Uuni |
5 |
Ennen lieden käyttöönottoa: |
6 |
Lieden käyttö: |
6 |
Uuni |
8 |
Uunin käyttö |
9 |
Grillaus |
10 |
Paistoja leivontataulukot |
11 |
Hoito ja puhdistus: |
12 |
Neuvoja ja vihjeitä: Käytännön ongelmia |
15 |
Neuvoja ja vihjeitä: Teknisiä ongelmia |
16 |
Pakkaus |
17 |
Takuu/asiakaspalvelu |
19 |
Euroopan takuu |
19 |
Asentajalle
Tekniset tiedot |
17 |
Asennus |
18 |
Sähköliitäntä |
18 |
Käyttöohjeissa esiintyvät tunnukset
Kirjassa on tähdennetty tavallista tärkeämpiä asioita seuraavilla tunnuksilla:
Turvaohjeet
)Vaiheittain etenevät toiminnot Neuvoja ja vihjeitä
Ympäristönäkökohtia
Tämä liesi täyttää seuraavien EU-direktiivien vaatimukset:
2006/95 ETY – 93/68 ETY – 89/336 ETY.
Symboli , joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luovutettava sopivaan sähköja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittämisen varmistamisella autetaan estämään sen mahdolliset ympäristöön ja terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa tapauksessa tämän tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkempia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saa paikallisesta kierrätyskeskuksesta, talousjätehuoltopalvelusta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.
3
Säätimet ja merkkivalot
4
1 |
2 |
3 |
5 |
1.Keittoalueiden vääntimet
2.Uunin toimintovalitsin
3.Uunin lämpötilansäädin
4.Uunin merkkivalo
5.Lieden merkkivalo
Keraaminen taso
Keraamisella tasolla on neljä keittoaluetta, jotka käytön aikana kytkeytyvät päälle ja pois päältä tasaisin välein vääntimien asennosta riippuen. Keittoalueet on varustettu ylikuumenemissuojalla täydellä teholla tapahtuvan kuumentamisen turvaamiseksi. Kullakin keittoalueella on oma merkkivalo, joka sammuu vasta sitten kun alueen lämpötila alittaa 55° C.
Keraamisen tason lasipinta on kova ja sileä. Se sietää hyvin kuumuutta, kylmyyttä ja suuria lämpötilanvaihteluja. Taso voi kuitenkin rikkoutua esimerkiksi kovasta iskusta (putoava esine) tai lieteen kohdistuneen ylikuormituksen takia (astuminen tason päälle).
Jälkilämmön merkkivalo
4
Uuni
Eri toiminnoista on yksityiskohtainen kuvaus kohdassa “Lieden käyttö”.
Toiminnot:
Ylä-/alalämpö
Alalämpö
Ylälämpö
Grilli
Uunin sisäpinnat ovat emalia. Luukku on kaksinkertainen ja sen ulko-osa on helposti irrotettavissa puhdistamista varten (ks. kohtaa “Hoito ja puhdistus”).
Uunin lämpötilan valitsin
Käännä lämpötilan valitsinta myötäpäivään valitaksesi haluamasi lämpötilan välillä 50°C ja MAX (230°C).
Uunin merkkivalo (jos mallissa)
Keltainen merkkivalo syttyy, kun uunitoiminto on asetettu toimintaan.
Lämpötilan merkkivalo
Kun uunin lämpötila on asetettu, lämpötilan merkkivalo syttyy ja palaa kunnes uuni on saavuttanut asetetun lämpötilan; sen jälkeen valo syttyy ja sammuu, kun termostaatti kytkee ja katkaisee.
Säilytyslaatikko
Uunin alapuolella on säilytyslaatikko, jonka salpa avautuu nostamalla kevyesti kahvaa.
Turvavarusteet
KEITTOTASON SUOJA (lisävaruste) asennetaan estämään lapsia kaatamasta kuumia nesteitä päälleen.
LUUKUN SALVAN eli lapsilukon ansiosta lasten on vaikeampi avata uunin luukkua.
Nosta luukun salpaa, kun haluat avata luukun.
Uunin toimintovalitsin |
Uunin lämpötilansäädin
5
Ennen lieden käyttöönottoa:
Uunin puhdistus
Käytä puhdistamiseen lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella kostutettua sientä. Huuhtele paikat ja kuivaa ne huolellisesti.
Polta uunin suojarasva
Pidä lapsia silmällä. Uuni lämpiää nopeasti polttavan kuumaksi.
Uunia suojaava rasvakerros on poltettava pois ensikäytön yhteydessä.
1. Käännä uunin toimintovalitsin asentoon |
ja valitse |
korkein lämpötila. |
|
2.Tuuleta keittiö ja katkaise uunin virta kun käry ja savuaminen on loppunut.
3.Puhdista uuni ja luukku lämpimällä vedellä ja käsitiskiaineella. Huuhtele ja kuivaa ne huolellisesti.
Lieden käyttö:
Keraaminen taso
Katkaise liedestä välittömästi virta ja käänny valtuutetun huoltoliikkeen puoleen, jos keraaminen taso vaurioituu. Ylikiehuva ruoka tai puhdistuksessa käytettävä neste voi tunkeutua jännitteellisiin osiin ja aiheuttaa oikosulun.
Älä jätä sulatettavaa rasvaa, parafiinia tai muuta syttymisaltista ainetta liedelle hetkeksikään ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä kaikki valitsimet nolla-asentoon ja katkaise liesituulettimen virta. TUKAHDUTALIEKITASTIAN KANNEN AVULLA. Älä käytä sammuttamisessa vettä.
Älä koskaan aseta alumiinifoliota, muovia tms. lieden päälle, jossa se voi sulaa tai syttyä tuleen.
Keittoalueiden katkaisimina toimivat vääntimet ovat neliasentoisia (0 - 3), joista nolla vastaa katkaistua virtaa ja kolmonen suurinta tehoa. Kun väännintä käännetään, sen merkkivalo syttyy. Keraamisen tason ja keittoalueille asetettujen astioiden on oltava kuivia ennen virran kytkemistä. Kuumentaminen aloitetaan yleensä täydellä teholla ja väännintä käännetään myöhemmin pienemmälle tarpeen mukaan. Pienen totuttelun jälkeen kutakin astiaa ja sen sisältöä parhaiten vastaavat vääntimen asennot löytyvät helposti. Älä koskaan kuormita liettä painavilla esineillä tai käytä sitä väliaikaisena tavaroiden laskemisalustana (ostoskassin tyhjentäminen).
6
Keittoastian valinta
Keraaminen taso asettaa keittoastian tyypille ja kunnolle suuremmat vaatimukset kuin tavallinen valurautalevy. Ota huomioon seuraavat asiat keittoastiaa valitessasi:
-Astioissa on oltava tasainen pohja. Muuten ne johtavat heikosti lämpöä. Kuperapohjaiset astiat liikkuvat lisäksi helposti pois paikaltaan.
-Alumiini johtaa hyvin lämpöä, mutta se saattaa jättää tasolle tahroja. Ne on paras poistaa lieden mukana toimitetulla puhdistusaineella.
-Karkeapohjainen emalitai lasiastia voi pidemmän päälle kuluttaa keraamista tasoa enemmän kuin muusta materiaalista valmistetut astiat.
Kun olet hankkimassa uusia astioita, katso että ne ovat ruostumatonta terästä ja että niissä on monikerroksinen ns. sandwich-pohja. Pohjan on ajan ja sähkönkulutuksen säästämiseksi oltava:
•läpimitaltaan vähintään yhtä suuri kuin keittoalue. Muuten mahdollinen ylikiehuva ruoka palaa kiinni keittoalueeseen.
•sileärakenteinen.
hieman kovera, jolloin se suoristuu lämmetessään.
7
Uuni
Älä koskaan aseta alumiinifoliota, leivinpeltiä tai astiaa suoraan uunin pohjalle. Lämmön siirtyminen saattaa muuten estyä, jolloin uunin emalipinnat voivat vahingoittua ylikuumenemisen takia.
Pidä lapsia silmällä. Uuni lämpiää nopeasti polttavan kuumaksi.
Leivinpelti voi vääntyä hieman lämpötilan nopean nousun takia, varsinkin jos sen kuormitus on epätasainen. Pelti palautuu kuitenkin alkuperäiseen muotoonsa jäähdyttyään.
Uunin toiminnot:
Perinteinen uuni (yläja alavastus käytössä)
Alalämpö - alavastus käytössä Ylälämpö - ylävastus käytössä
Grilli - grillausvastus käytössä.
Keltainen merkkivalo palaa uunin lämpenemisen aikana ja sammuu, kun haluttu lämpötila on saavutettu (valo syttyy tai sammuu virran kytkeytyessä päälle tai pois päältä).
Pellin korkeuden valinta
Uunissa on neljä kannatintasoa peltiä varten (ks. kuvaa).
4 |
3 |
2 |
1 |
8
Uunin käyttö
Uunin luukku on aina pidettävä suljettuna paistamisen tai grillaamisen aikana.
Uunissa on järjestelmä, joka tuottaa luonnollisen ilmankierron ja kierrättää höyryä jatkuvasti.
Tämän järjestelmän ansiosta ruoka voidaan valmistaa kosteassa höyryssä, jolloin se pysyy pehmeänä sisältä ja rapeana ulkopuolelta. Lisäksi kypsennysaika ja energiankulutus vähenevät. Kypsennyksen aikana voi muodostua höyryä, joka poistuu uunista, kun luukku avataan. Tämä on täysin normaalia.
Pysy kuitenkin aina sopivan välimatkan päässä avatessasi uunin luukkua ruoanvalmistuksen aikana tai sen päätyttyä, jotta sisään kerääntynyt höyry ja kuumuus poistuvat uunista, etkä polta itseäsi.
Ylä-/alalämpö
Käännä uunin toimintovalitsin kyseisen tunnuksen kohdalle () ja käännä lämpötilanvalitsinta haluamaasi
asentoon. Jos paistaminen vaatii enemmän yläkuin alalämpöä tai päinvastoin, siirrä peltiä vastaavasti tai
käännä lämpötilanvalitsin asentoon (pelkkä ylälämpö) tai
(pelkkä alalämpö).
Grillaus
Käännä uunin toimintovalitsin kyseisen tunnuksen kohdalle () ja aseta lämpötilanvalitsin haluamaasi
asentoon. Grillatessasi lihaa tai kalaa, laita se ritilälle ja sivele pintaan hieman voita tai öljyä. Valitse kannattimet ruoan paksuuden mukaan.
Kaada hieman vettä uunipannuun ja aseta se alimmille kannattimille käryja hajuhaittojen vähentämiseksi.
•Käytä aina grillauskäsineitä asettaessasi ruokia grilliin tai ottaessasi niitä pois sieltä.
•Uuni voi saavuttaa 230°C lämpötilan. Varmista aina, ettäkäyttämäsiastiatovattarpeeksilämmönsietäviä.
•Huomio! - Älä laita mitään esineitä uunin pohjalle äläkä peitä pohjaa alumiinifoliolla käytön aikana, sillä tämä voi aiheuttaa lämmön kerääntymisen, joka vaikuttaa kypsennystulokseen ja vahingoittaa uuninemalipintaa.Asetapannut,kuumuuttakestävät pellit ja alumiinifolio uunin kannattimille asetetun ritilän päälle.
•Valvo kypsymistä huolellisesti, jos käytät öljyä tai rasvaa. Ruoka voi ylikuumetessaan leimahtaa liekkeihin.Varo myös roiskuttamasta öljyä tai rasvaa, kun siirrät ruokia uuniin tai otat niitä ulos sieltä. Mahdolliset valumat ja roiskeet on jo pelkän paloturvallisuudentakiaainaparaspyyhkiähetipois.
Ruoasta erittyy höyryä samalla tavalla paistamisen kuin keittämisenkin aikana. Kun höyry osuu uunin lasiin, se tiivistyy siihen pisaroina.
Uunin luukun lasiin tiivistyvä kosteus on normaali ilmiö. Lasi on hyvä pyyhkiä kuivaksi jokaisen paistotai grillauskerran jälkeen.
9
Neuvoja ja vihjeitä
kalan ja lihan paistamiseen
Laita liha tai kala uuninkestävään astiaan tai suoraan ritilälle. Jälkimmäisessä tapauksessa ritilän alle on asetettava pannu keräämään ruoasta tippuvaa rasvaa ja nestettä. Kaada pannuun hieman vettä käryämisen vähentämiseksi.
Vaalea liha, siipikarja ja kala paistetaan yleensä keskilämmössä (150-175°C). Punaiselle lihalle (hieman ruskistunut pinnalta ja kevyesti paistunut sisältä) suositellaan korkeampaa lämpötilaa (200-230°C) ja lyhyempää paistoaikaa.
Neuvoja ja vihjeitä leivontaan
Kakut paistetaan yleensä keskilämmössä (150-200°C). Noin kymmenen minuuttia kestävä uunin esilämmitys parantaa leivontatulosta. Tarkkaile paistumisen edistymistä lasin läpi avaamatta luukkua välillä.
Neuvoja ja vihjeitä grillaamiseen
Voitele ritilä kevyesti öljyllä, ennen kuin asetat sen päälle lihan tai kalan uuniin.
Kypsennyslämpö säteilee uunin yläosassa olevasta grillausvastuksesta. Valitse ritilän korkeus grillattavan lihan tai kalan paksuuden mukaan. Muista myös asettaa alimmalle tasolle aiemmin mainittu uunipannu.
|
Sisälämpötila °C |
|
|
Liha |
|
Paahtopaisti, raaka |
50-55 |
Paahtopaisti/naudanpaisti, raaka |
55 - 60 |
Paahtopaisti/naudanpaisti, medium |
65 |
Naudanpaisti, kypsä |
70 - 75 |
Sianliha, kinkku |
80 |
Selkäpaisti |
85 |
Suolattu kinkku, foliossa |
73 - 75 |
Lampaan/vasikanpaisti, medium |
70 |
Lampaan/vasikanpaisti, kypsä |
75 |
Jauhelihamureke |
75-80 |
Lintu |
|
Kokonainen kana |
85 |
Kana/kalkkunanrinta, filé |
75 |
Kalkkuna, kokonainen tai puolikas |
90 |
Kala |
|
Kokonainen kala n. 1 kg (kuha, turska) |
65 |
Lohi, kokonainen / puolikas, n. 1 kg |
58 |
|
|
Työnnä paistolämpömittarin kärki paksuimpaan kohtaan, älä työnnä sitä rasvaan tai luuhun.
Huomio! - Älä laita mitään esineitä uunin pohjalle äläkä peitä pohjaa alumiinifoliolla käytön aikana, sillä tämä voi aiheuttaa lämmön kerääntymisen, joka vaikuttaa kypsennystulokseen ja vahingoittaa uunin emalipintaa. Aseta pannut, kuumuutta kestävät pellit ja alumiinifolio uunin kannattimille asetetun ritilän päälle.
Huomio! - Ole varovainen, kun asetat ja otat pois uuniritilää ja uunipannua, jottei uunitilan emalipinta vaurioidu.
Grillaus
Esilämmitä uunia noin 10 minuuttia ennen kypsentämisen aloittamista.
|
Määrä |
|
Grilli |
Paistoaika |
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
||||||||
RUOKA |
|
(minuutteina) |
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kpl |
Paino |
Kannattimet |
|
4 |
|
Yläpuoli |
|
Alapuoli |
|||||
|
|
23 |
Lämpötila |
|
|||||||||
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Häränseläkkeet |
4 |
800 |
3 |
|
|
max |
12 |
~ 15 |
|
12 |
~ 14 |
||
Pihvit |
4 |
600 |
3 |
|
|
max |
10 |
~ 12 |
|
6 |
~ 8 |
|
|
Makkarat |
8 |
— |
3 |
|
|
max |
12 |
~ 15 |
|
10 |
~ 12 |
||
Porsaankyljykset |
4 |
600 |
3 |
|
|
max |
12 |
~ 16 |
|
12 |
~ 14 |
||
Kana (puolitettu) |
2 |
1000 |
3 |
|
|
max |
30 |
~ 35 |
|
25 |
~ 30 |
||
Kebabit |
4 |
— |
3 |
|
|
max |
10 |
~ 15 |
|
10 |
~ 12 |
||
Kananrinta |
4 |
400 |
3 |
|
|
max |
12 |
~ 15 |
|
12 |
~ 14 |
||
Hampurilaispihvit |
6 |
600 |
3 |
|
|
max |
10 |
~ 15 |
|
8 ~ 10 |
|
||
Kala (fileet) |
4 |
400 |
3 |
|
|
max |
12 |
~ 14 |
|
10 |
~ 12 |
||
Voileivät |
4-6 |
— |
3 |
|
|
max |
5 |
~ 7 |
|
|
— |
||
Paahtoleivät |
4-6 |
— |
3 |
|
|
max |
2 |
~ 4 |
|
2 |
~ 3 |
|
Annetut paistolämpötilat ovat ohjeellisia. Nosta tai laske lämpötiloja tarvittaessa. Kypsennysajat eivät sisällä uunin esikuumennusta.
10
Paistoja leivontataulukot
Esilämmitä uunia noin 10 minuuttia ennen kypsentämisen aloittamista.
Ylä-/alalämpö
Paino |
|
|
Ylä-/alalämpö |
|
Paistoaika |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(g) |
RUOKA |
|
3 |
|
|
|
|
|
HUOM! |
|
|
|
Kannatin |
|
4 |
|
Lämpötila |
minuutteina |
|
||
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
2 |
|
|
|||||
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
KAKUT |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tiivis sokerikakku |
1 |
|
|
|
160 |
60 ~ 80 |
Kakkuvuoassa |
||
|
Omenatorttu |
1 |
|
|
|
180 |
40 ~ 60 |
Torttuvuoassa |
||
|
Torttupohja |
2 |
|
|
|
175 |
30 ~ 40 |
|
||
|
Hedelmäkakku |
1 |
|
|
|
175 |
45 ~ 60 |
Kakkuvuoassa |
||
|
Kevyt sokerikakku |
1 |
|
|
|
175 |
35 ~ 45 |
Kakkuvuoassa |
||
|
Jouluinen kakku |
1 |
|
|
|
175 |
40 ~ 60 |
Kakkuvuoassa |
||
|
Tiiviit muffinssit |
2 |
|
|
|
175 |
25 ~ 35 |
Leivinpelti |
||
|
Marengit |
2 |
|
|
|
100 |
90 ~ 120 |
Leivinpelti |
||
|
Kevyt muffinssit |
2 |
|
|
|
200 |
15 ~ 25 |
Leivinpelti |
||
|
LEIVÄT JA PIZZAT |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1000 |
Tiiviit limput |
1 |
|
|
|
190 |
40 ~ 60 |
1-2 leipää |
||
500 |
Vuokaleipä |
1 |
|
|
|
190 |
30 ~ 45 |
vuoassa |
||
500 |
Sämpylät |
2 |
|
|
|
200 |
20 ~ 35 |
6-8 sämpylää |
||
250 |
Pizza |
1 |
|
|
|
210 |
15 ~ 30 |
Leivinpelti |
||
|
Pikkupullat |
2 |
|
|
|
225 |
9 ~ 15 |
Leivinpelti |
||
|
PAISTOKSET |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vihannespaistos |
2 |
|
|
|
200 |
45 ~ 60 |
vuoassa |
||
|
Lasagne |
2 |
|
|
|
180 |
45 ~ 60 |
vuoassa |
||
|
Cannelloni |
2 |
|
|
|
200 |
40 ~ 55 |
vuoassa |
||
|
LIHA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1000 |
Naudanliha |
2 |
|
|
|
190 |
50 ~ 70 |
ritilällä |
||
1200 |
Porsaanliha |
2 |
|
|
|
175 |
100 ~ 130 |
ritilällä |
||
1000 |
Vasikanliha |
2 |
|
|
|
175 |
90 ~ 120 |
ritilällä |
||
1500 |
Paahtopaisto |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1500 |
puoliraaka |
2 |
|
|
|
210 |
50 ~ 60 |
ritilällä |
||
1500 |
kypsä |
2 |
|
|
|
210 |
60 ~ 70 |
ritilällä |
||
1500 |
täysin kypsä |
2 |
|
|
|
210 |
70 ~ 80 |
ritilällä |
||
2000 |
Porsaanlapa |
2 |
|
|
|
180 |
120 ~ 150 |
|
||
1200 |
Lammas |
2 |
|
|
|
175 |
110 ~ 130 |
|
||
1000 |
Broileri |
2 |
|
|
|
190 |
60 ~ 80 |
kokonainen |
||
4000 |
Kalkkuna |
2 |
|
|
|
180 |
210 ~ 240 |
kokonainen |
||
1500 |
Ankka |
2 |
|
|
|
175 |
120 ~ 150 |
kokonainen |
||
3000 |
Hanhi |
2 |
|
|
|
175 |
150 ~ 200 |
kokonainen |
||
1200 |
Kaniini |
2 |
|
|
|
190 |
60 ~ 80 |
paloiteltu |
||
1500 |
Jänis |
2 |
|
|
|
190 |
150 ~ 200 |
paloiteltu |
||
800 |
Fasaani |
2 |
|
|
|
190 |
90 ~ 120 |
kokonainen |
||
|
Lihamureke |
2 |
|
|
|
175 |
90 ~ 110 |
vuoassa |
||
|
KALA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1200 |
Taimen |
2 |
|
|
|
190 |
30 ~ 40 |
3-4 kalaa |
||
1500 |
Tonnikala/Lohi |
2 |
|
|
|
190 |
25 ~ 35 |
4-6 filettä |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Annetut paistolämpötilat ovat ohjeellisia. Nosta tai laske lämpötiloja tarvittaessa. Kypsennysajat eivät sisällä uunin esikuumennusta.
11
Hoito ja puhdistus:
Yleisohjeita
Puhdista liesi säännöllisesti lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella kostutetulla liinalla höyryaukon alustaa ja suojusta myöten. Älä koskaan käytä teräsvillaa tai hankausaineita.
Keraaminen taso
Runsaasti sokeria sisältävät (esimerkiksi marmeladia) ylikiehuneet keitokset tai kiinni sulaneet muovit on aina poistettava lasinkaapimella mahdollisimman pian ja tason ollessa vielä kuuma. Menettele mahdollisten jäljelle jääneiden likatahrojen kanssa seuraavasti:
1.Irrota tahrat lasinkaapimella ja miedolla suopaliuoksella. (Kaapimen voi hankkia lähimmästä valtuutetusta huoltoliikkeestä).
2.Ravista lieden mukana toimitettua puhdistusainepulloa. Ruiskuta vähän ainetta tasolle ja levitä se tahrojen päälle esimerkiksi talouspaperilla. Pullon kyljessä on annettu tarkemmat ohjeet.
3.Poista mahdolliset jäämät kostealla liinalla, jotta ne eivät pala kiinni, kun liettä käytetään seuraavan kerran. Kuivaa lopuksi pinnat huolellisesti.
Uuni
)
1. Poista roiskeet ja ylimääiset likakerrostumat puisella tai muovisella paistinlastalla.
2. Pyyhi uunin pohja ja sivut lämpimällä vedellä ja mäntysuopaliuokseen kastetulla sienellä.
3. Sulje luukku, valitse ylä-/alalämpö ja lämmitä uunia kymmenen minuuttia 100° C lämpötilassa.
4. Kun uuni on jäähtynyt, pese ja kuivaa se. Jos tarve vaatii, käytä pesussa apuna uuninpuhdistetta. Kuivaa lopuksi pinnat huolellisesti.
Säilytyslaatikko
1.Laatikossa on kannattimet, yksi kummallakin puolella. Tyhjennä laatikko ja vedä se ulos.
2.Ota laatikosta kiinni molemmilta puolilta niin läheltä liettä kuin mahdollista.
3.Nosta laatikkoa hieman siten, että se vapautuu rajoittimistaan.
4.Vedä laatikko pois liedestä. Sovita laatikko takaisin paikalleen päinvastaisessa järjestyksessä.
Merkkivalojen lamput
Käänny valtuutetun huoltoliikkeen puoleen, jos jokin merkkivalojen lampuista vioittuu.
30° |
12