Electrolux RZP2401BCX User Manual

EZC2510ACX

RZP2401BCX

FR	Four	Notice d'utilisation	2
DE	Backofen	Benutzerinformation	31

2www.electrolux.com

TABLE DES MATIÈRES

1.	INFORMATIONS DE SÉCURITÉ.......................................................................		3
2.	CONSIGNES DE SÉCURITÉ.............................................................................		4
3.	DESCRIPTION DE L'APPAREIL........................................................................		8
4.	BANDEAU DE COMMANDE..............................................................................		8
5.	AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION...............................................................		9
6.	UTILISATION QUOTIDIENNE............................................................................		9
7.	FONCTIONS DE L'HORLOGE.........................................................................		11
8.	UTILISATION DES ACCESSOIRES................................................................		12
9.	FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES................................................................		13
10.		CONSEILS......................................................................................................	14
11.		ENTRETIEN ET NETTOYAGE.......................................................................	22
12.		DÉPANNAGE.................................................................................................	26
13.		INSTALLATION..............................................................................................	27
14.		RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE......................................................................	29

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

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SERVICE APRÈS-VENTE

Utilisez toujours des pièces d'origine.

Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Avertissement/Consignes de sécurité

Informations générales et conseils

Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

FRANÇAIS 3

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

•Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques encourus.

•Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.

•Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.

•Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil .

•Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement.

•Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

•Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.

•Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

4www.electrolux.com

1.2Sécurité générale

•L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié .

•AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.

•Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

•Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez l'appareil de la prise secteur.

•Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.

•N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

•N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

•Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité.

•Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.

•Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois latérales. Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse.

2.CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

•Retirez l'intégralité de l'emballage.

•N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.

•Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.

•Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.

•Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

•Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.

•Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.

•Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.

•Cet appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé lorsque l'appareil est raccordé à une prise secteur.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

•L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.

•L'appareil doit être relié à la terre.

•Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques de votre réseau.

•Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.

•N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges.

•Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d'alimentation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé.

•Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude.

•La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.

•Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé.

•Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur.

FRANÇAIS 5

•Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

•N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupecircuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.

•L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

•Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher la fiche à la prise secteur.

•Cet appareil est conforme aux directives CEE.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

•Cet appareil est exclusivement destiné à une utilisation domestique.

•Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

•Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.

•Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

•Éteignez l'appareil après chaque utilisation.

•Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.

•N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

•N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

•N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

•Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement

6www.electrolux.com

inflammable peut éventuellement se former.

•Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

•Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement de l'appareil.

•Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

–ne posez pas de plats allant au four ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil.

–ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil.

–ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

–une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.

–faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.

•La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil.

•Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.

•Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de chauffage par exemple.

•La porte du four doit toujours être fermée pendant la cuisson.

•Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil est en marche. La chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer

d'importants dégâts sur l'appareil, le meuble ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l'appareil n'a pas complètement refroidi.

2.4 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil.

•Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.

•Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.

•Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez votre service après-vente agréé.

•Soyez prudent lorsque vous démontez la porte de l'appareil. Elle est lourde !

•Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

•Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.

•Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.

•N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).

2.5 Nettoyage par pyrolyse

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, d'incendie, d'émissions chimiques (fumées) en mode pyrolyse.

•Avant d'utiliser la fonction de nettoyage par pyrolyse ou la fonction Première utilisation, retirez de la cavité du four :

–tout résidu excessif de nourriture, tout dépôt ou toute éclaboussure de graisse ou d'huile.

–tout objet amovible (y compris les grilles, les rails, etc., fournis avec le produit), en particulier les récipients, plateaux, plaques, ustensiles, etc. anti-adhésifs.

•Lisez attentivement toutes les instructions relatives au nettoyage par pyrolyse.

•Tenez les enfants éloignés de l'appareil lorsque le nettoyage par pyrolyse est en cours.

L'appareil devient très chaud et de l'air chaud s'échappe des fentes d'aération avant.

•Le nettoyage par pyrolyse est un processus à haute température qui peut dégager de la fumée provenant des résidus alimentaires et des matériaux dont est fait le four. Par conséquent, nous recommandons à nos clients de suivre les conseils cidessous :

–assurez-vous que la ventilation de l'appareil est adéquate pendant et après chaque phase de nettoyage par pyrolyse.

–assurez-vous que la ventilation de l'appareil est adéquate pendant et après la première utilisation à température maximale.

•Contrairement aux humains, certains oiseaux et reptiles sont extrêmement sensibles aux fumées pouvant se dégager lors du processus de nettoyage des fours à pyrolyse.

–Ne laissez aucun animal, en particulier aucun oiseau, à proximité de l'appareil pendant et après un nettoyage par pyrolyse ; la première fois, utilisez la température de fonctionnement maximale dans une pièce bien ventilée.

•Les animaux de petite taille peuvent également être très sensibles aux changements de température survenant à proximité d'un four à pyrolyse lorsque le processus de nettoyage est en cours.

•Les surfaces antiadhésives des ustensiles de cuisine (poêles,

FRANÇAIS 7

casseroles, plaques de cuisson, etc.) peuvent être endommagées par la très haute température nécessaire au nettoyage par pyrolyse et peuvent également dégager, dans une moindre mesure, des fumées nocives.

•Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse / les résidus de cuisson sont décrites comme étant non novices pour les êtres humains, y compris pour les enfants en bas âgé et les personnes à la santé fragile.

2.6 Éclairage intérieur

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !

•Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement.

•Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.

•N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications .

2.7 Maintenance

•Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé.

•Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

2.8 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

•Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

•Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

•Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

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3.DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1Vue d'ensemble

1	2	3	4
			5
			6
	4		7
10	3		8
	2

1 9

3.2 Accessoires

•Grille métallique

Permet de poser des plats à rôti, à gratin et des moules à gâteau/ pâtisserie.

Bandeau de commande

Manette de sélection des modes de cuisson

Affichage

Thermostat

Orifices d'aération du ventilateur de

refroidissement

Résistance

Éclairage

Ventilateur

Support de grille amovible Position des grilles

•Plat à rôtir

Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse.

4.BANDEAU DE COMMANDE

4.1Touches

Touche sensitive		Fonction	Description
		MOINS	Pour régler l'heure.
		HORLOGE	Pour régler une fonction de l'horloge.
		PLUS	Pour régler l'heure.

4.2 Affichage

A

B

A. Minuteur / Température

B. Voyant de chauffe et de chaleur

résiduelle

C. Sonde à viande (sur certains

modèles uniquement)

D. Verrouillage de la porte (sur certains

modèles uniquement)

G

F

E

D

C

E. Heures/minutes

F. Mode Démo (certains modèles uniquement)

FRANÇAIS 9

G.Fonctions de l'horloge

5.AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Pour modifier l'heure, reportez-vous au chapitre

«Fonctions de l'horloge ».

5.1Premier nettoyage

Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires du four.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

Nettoyez le four et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires et les supports de grille en place.

5.2 Préchauffage

Préchauffez l'appareil à vide avant de l'utiliser pour la première fois.

1.Sélectionnez la fonction et la température maximale.

2.Laissez four en fonctionnement pendant 1 heure.

3.Sélectionnez la fonctionet réglez la température maximale.

4.Laissez le four en fonctionnement pendant 15 minutes.

5.Éteignez le four puis laissez-le refroidir.

Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. L'appareil peut émettre une odeur et de la fumée. Assurez-vous que la ventilation dans la pièce est suffisante.

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

6.1 Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette de commande. La manette de commande sort de son logement.

6.2 Fonctions du four

Fonction Utilisation du four

Le four est éteint.

Position

Arrêt

Fonction			Utilisation
du four
			Pour cuire ou rôtir simulta
			nément sur plusieurs ni
Chaleur			veaux des aliments néces
tournante			sitant une température de
			cuisson identique, sans
			que les saveurs ne se mé
			langent.
			Pour cuire et rôtir des ali
			ments sur un seul niveau.
Convec
tion natu
relle (Voû
	te)
			Pour faire griller des ali
			ments peu épais et du
	Gril		pain.

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Fonction					Utilisation
du four
					Pour griller des aliments
					peu épais en grandes
Gril Fort					quantités et pour griller du
					pain.
					Pour rôtir de grosses piè
					ces de viande ou de la vo
Turbo Gril					laille sur un seul niveau.
					Également pour gratiner et
					faire dorer.
					Pour cuire des gâteaux à
					fond croustillant et pour
Sole					stériliser des aliments.
					Pour cuire des rôtis très
					tendres et juteux.
Viande
					Cette fonction est conçue
					pour économiser de l'éner
Chaleur					gie en cours de cuisson.
Tournante					Pour obtenir des instruc
Humide					tions de cuisson, reportez-
					vous au chapitre « Con
					seils », paragraphe Cha
					leur Tournante Humide.
					Durant cette cuisson, la
					porte du four doit rester
					fermée pour éviter d'inter
					rompre la fonction, et pour
					garantir une consomma
					tion d'énergie optimale.
					Lorsque vous utilisez cette
					fonction, la température à
					l'intérieur de la cavité peut
					différer de la température
					sélectionnée. La chaleur
					résiduelle est utilisée.Le ni
					veau de cuisson peut être
					réduit. Pour obtenir des re
					commandations générales
					sur l'économie d'énergie,
					consultez le chapitre
					« Économies d'énergie »,
					paragraphe « Efficacité
					énergétique ».Cette fonc
					tion est utilisée pour définir
					la classe d'efficacité éner
					gétique selon la norme EN
					60350-1.

Fonction					Utilisation
du four
					Pour décongeler des ali
					ments (fruits et légumes).
Décongé					Le temps de décongélation
lation					dépend de la quantité et
					de l'épaisseur des aliments
					surgelés.
					Pour activer le nettoyage
					par pyrolyse du four. Cette
Pyrolyse					fonction permet de brûler
					les salissures résiduelles à
					l'intérieur du four.

6.3 Réglage d'un mode de cuisson

1.Tournez la manette des modes de cuisson pour sélectionner un mode de cuisson.

2.Tournez la manette pour sélectionner la température.

L'éclairage s'allume lorsque l'appareil est en marche.

3.Pour éteindre le four, tournez les manettes sur la position arrêt.

6.4 Indicateur de chauffe

Lorsque la fonction du four est activée,

les barres de l'affichage apparaissent une par une à mesure que la température du four augmente, et disparaissent à mesure que la température diminue.

FRANÇAIS 11

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE

7.1 Tableau des fonctions de l'horloge

	Fonction de						Utilisation
	l'horloge
							Pour indiquer ou chan
	HEURE						ger l'heure. Vous ne
							pouvez régler l'heure
							que lorsque le four est
							éteint.
							Pour régler la durée de
							fonctionnement du four.
	DURÉE
							Ne l'utilisez que si un
							mode de cuisson est ré
							glé.
							Pour régler l'heure d'ar
							rêt du four. Ne l'utilisez
		FIN
							que si un mode de cuis
							son est réglé.
							Pour combiner les fonc
							tion DURÉE et FIN.
	DÉPART
	DIFFÉRÉ
							Utilisez-le pour régler
	MINUTEUR						un compte à rebours.
							Cette fonction est sans
							effet sur le fonctionne
							ment du four. Vous pou
							vez utiliser le MINU
							TEUR à tout moment,
							même lorsque le four
							est éteint.
	00:00						Si vous ne réglez pas
	MINUTEUR						d'autre fonction de l'hor
	DE DURÉE						loge, le MINUTEUR DE
	DE FONC						DURÉE DE FONC
	TIONNE						TIONNEMENT surveille
		MENT					automatiquement la du
							rée de fonctionnement
							du four.
							Il se met en fonctionne
							ment dès que le four
							commence à chauffer.
							Le minuteur de durée
							de fonctionnement ne
							peut pas être utilisé
							avec les fonctions : DU
							RÉE, FIN .

7.2 Réglage et modification de l'heure

Lorsque vous branchez l'appareil pour la première fois à l'alimentation électrique,

attendez que et « 12:00 » s'affichent. "« 12 » clignote.

1.Appuyez sur ou pour régler les heures.

2.Appuyez surpour confirmer et passer au réglage des minutes.

L'affichage indique et l'heure réglée. "« 00 » clignote.

3.Appuyez sur ou pour régler les minutes.

4.Appuyez surpour confirmer, ou l'heure réglée sera enregistrée automatiquement au bout de

5 secondes.

L'affichage indique la nouvelle heure. Pour changer l'heure, appuyez à

plusieurs reprises surjusqu'à ce que

l'indicateur de l'heureclignote sur l'affichage.

7.3 Réglage de la fonction DURÉE

1.Réglez une fonction du four.

2.Appuyez surà plusieurs reprises jusqu'à ce que clignote.

3.Appuyez sur ou pour régler les minutes puis les heures pour la

DURÉE. Appuyez surpour confirmer.

Lorsque le temps de durée réglé se termine, le signal sonne pendant 2

minutes et le réglage de l'heure clignote à l'écran. Le four s'arrête automatiquement.

4.Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter l'alarme sonore.

5.Tournez la manette des fonctions du four sur la position Arrêt.

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7.4 Réglage de la fonction FIN

1.Réglez une fonction du four.

2.Appuyez surà plusieurs reprises jusqu'à ce que clignote.

3.Appuyez aur ou pour régler les heures puis les minutes pour la FIN.

Appuyez surpour confirmer. À l'heure réglée fin, le signal sonne

pendant 2 minutes. et le réglage de l'heure clignote à l'écran. Le four s'arrête automatiquement.

4.Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter l'alarme sonore.

5.Tournez la manette des fonctions du four sur la position Arrêt.

7.5 Réglage de la fonction DÉPART DIFFÉRÉ

1.Réglez un mode de cuisson.

2.Appuyez surà plusieurs reprises jusqu'à ce que clignote.

3.Appuyez sur ou pour régler les minutes puis les heures pour la

DURÉE. Appuyez surpour confirmer.

clignote sur l'affichage.

4.Appuyez sur ou pour régler les heures puis les minutes pour la FIN.

Appuyez surpour confirmer. Le four s'allume automatiquement plus tard, fonctionne pendant la DURÉE réglée, et s'arrête à l'heure de FIN choisie.

À l'heure de FIN indiquée, un signal sonore retentit pendant 2 minutes. et

la durée réglée clignotent sur l'affichage. Le four s'arrête automatiquement.

5.Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal sonore.

6.Tournez la manette de sélection des modes de cuisson sur la position Arrêt.

7.6 Réglage du MINUTE MINDER (réglage de minuterie)

Le rappel de minuterie peut être réglée lorsque le four est allumé ou éteint.

1.Appuyez surjusqu’à ce que ey

«00 » clignotent sur l’écran.

2.Appuyez sur ou pour régler les secondes puis les minutes. Lorsque la durée définie est

supérieure à 60 minutes, clignote sur l’affichage.

3.Réglez les heures.

4.Le MINUTE MINDER démarre automatiquement après 5 secondes. Après 90 % du temps défini, le signal retentit.

5.Lorsque la durée définie se termine, le signal retentit pendant 2 minutes.

«00:00 » et clignotent dans l'écran. Appuyez sur n’importe quel bouton pour arrêter le signal.

7.7 MINUTEUR DE DURÉE DE FONCTIONNEMENT

Pour réinitialiser le minuteur de durée de fonctionnement, appuyez sur les touches

et et maintenez-les enfoncées. Le minuteur démarre.

8. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas.

8.1 Installation des accessoires

Grille métallique :

Plat à rôtir :

Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de grille.

FRANÇAIS 13

Grille métallique et plat à rôtir ensemble :

Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus.

Les petites indentations sur le dessus apportent plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser.

9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

9.1 Utilisation de la Sécurité enfants

Lorsque la sécurité enfants du four est activée, le four ne peut être allumé accidentellement.

1.Assurez-vous que la manette de sélection des fonctions du four est sur la position Arrêt.

2.Maintenez les toucheset enfoncées simultanément pendant 2 secondes.

Le signal sonore se déclenche. SAFE et s'affichent.

Les symboles s'affichent, tout comme lorsque la fonction Pyrolyse est en cours d'utilisation.

Pour désactiver la Sécurité enfants, répétez l'étape 2.

9.2 Voyant de chaleur résiduelle

Lorsque vous éteignez le four, l'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche

si la température du four est supérieure à 40 °C.

9.3 Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, le four s'éteint automatiquement au bout d'un certain temps si un mode de cuisson est en cours et que vous ne modifiez pas la température du four.

Température (°C)	Arrêt automati
	que au bout de
	(h)
30 - 115	12.5
120 - 195	8.5
200 - 245	5.5

14 www.electrolux.com

Température (°C)	Arrêt automati
	que au bout de
	(h)
250	1.5

Après un arrêt automatique, appuyez sur une touche pour faire de nouveau fonctionner le four.

L'arrêt automatique ne fonctionne pas avec les fonctions : Éclairage, Durée, Fin.

9.4 Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met

10. CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.

10.1 Conseils de cuisson

Le four dispose de quatre niveaux de grille.

Comptez les niveaux de grille à partir du bas du four.

Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien four. Les tableaux ci-dessous vous indiquent les réglages standard pour la température, le temps de cuisson et le niveau du four.

Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez-en une qui s'en rapproche.

automatiquement en marche pour refroidir les surfaces du four. Si vous éteignez le four, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que le four refroidisse.

9.5 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement du four ou des composants défectueux peuvent causer une surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse.

Le four est doté d'un système spécial qui permet à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur, ce qui permet de réduire à la fois le temps de cuisson et la consommation d'énergie.

Cuisson de gâteaux

N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson.

Si vous utilisez deux plateaux multiusages en même temps, laissez un gradin libre entre les deux.

Cuisson de viande et de poisson

Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible.

Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule.

Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.

						FRANÇAIS 15
10.2 Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux
Gâteaux
Plat	Voûte		Chaleur tournante		Durée	Remar
					(min)	ques
	Tempéra	Positions	Tempéra	Positions
	ture (°C)	des gril	ture (°C)	des gril
		les		les
Pâtes à	170	2	165	2 (1 et 3)	45 - 60	Dans un
gâteaux						moule à
						gâteau
Pâte sa	170	2	160	2 (1 et 3)	20 - 30	Dans un
blée						moule à
						gâteau
Gâteau au	170	1	165	2	70 - 80	Dans un
fromage						moule à
(au ba						gâteau de
beurre)						26 cm
Tarte aux	170	1	160	2 (1 et 3)	80 - 100	Dans deux
pommes						moules à
						gâteau de
						20 cm sur
						une grille
						métallique
Strudel	175	2	150	2	60 - 80	Sur un
						plateau de
						cuisson
Tarte à la	170	2	160	2 (1 et 3)	30 - 40	Dans un
confiture						moule à
						gâteau de
						26 cm
Cake aux	170	2	155	2	50 - 60	Dans un
fruits						moule à
						gâteau de
						26 cm
Génoise/	170	2	160	2	90 - 120	Dans un
Gâteau						moule à
Savoie						gâteau de
(version						26 cm
allégée)
Gâteau de	170	2	160	2	50 - 60	Dans un
Noël/Cake						moule à
aux fruits						gâteau de
						20 cm
Gâteau	170	2	165	2	20 - 30	Dans un
aux pru						moule à
nes1)						pain

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Plat	Voûte		Chaleur tournante		Durée
					(min)
	Tempéra	Positions	Tempéra	Positions
	ture (°C)	des gril	ture (°C)	des gril
		les		les

Remar ques

Petits gâ	170	3	166	3 (1 et 3)	25	- 35	Sur un
teaux							plateau de
							cuisson
Biscuits/	150	3	140	3 (1 et 3)	30	- 35	Sur un
Gâteaux							plateau de
secs1)							cuisson
Meringues	100	3	115	3	35	- 40	Sur un
							plateau de
							cuisson
Petits	190	3	180	3	80	- 100	Sur un
pains1)							plateau de
							cuisson
Choux1)	190	3	180	3 (1 et 3)	15	- 20	Sur un
							plateau de
							cuisson
Tourtes	180	3	170	2	25	- 35	Dans un
							moule à
							gâteau de
							20 cm
Gâteau à	180	1 ou 2	170	2	45	- 70	Gauche +
étages							droit dans
							un moule
							à gâteau
							de 20 cm
Cake aux	160	1	150	2	110 - 120		Dans un
fruits							moule à
							gâteau de
							24 cm
Gâteau à	170	1	160	1	50	- 60	Dans un
étages1)							moule à
							gâteau de
							20 cm

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

FRANÇAIS 17

Pain et pizza

Plat	Voûte		Chaleur tournante		Durée
					(min)
	Tempéra	Positions	Tempéra	Positions
	ture (°C)	des gril	ture (°C)	des gril
		les		les

Remar ques

Pain	190	1	195	1	60	- 70	1 à 2 piè
blanc1)							ces, 500 g
							par pièce
Pain de	190	1	190	1	30	- 45	Dans un
seigle							moule à
							pain
Petits	190	2	180	2 (1 et 3)	25	- 40	6 à 8 pe
pains1)							tits pains
							sur un pla
							teau de
							cuisson
Pizza1)	190	1	190	1	20	- 30	Dans un
							plat à rôtir
Scones1)	200	3	190	2	10	– 20	Sur un
							plateau de

cuisson

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Préparations à base d'œufs

Plat	Voûte		Chaleur tournante		Durée	Remar
					(min)	ques
	Tempéra	Positions	Tempéra	Positions
	ture (°C)	des gril	ture (°C)	des gril
		les		les
Gratin de	180	2	180	2	40 - 50	Dans un
pâtes						moule
Gratin aux	200	2	200	2	45 - 60	Dans un
légumes						moule
Quiches	190	1	190	1	40 - 50	Dans un
						moule
Lasagnes	200	2	200	2	25 - 40	Dans un
						moule
Cannelloni	200	2	200	2	25 - 40	Dans un
						moule
« Yorkshi	220	2	210	2	20 - 30	Moule
re pud						pour
dings »1)						6 pud
						dings

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

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Viande

Plat	Voûte		Chaleur tournante		Durée	Remar
					(min)	ques
	Tempéra	Positions	Tempéra	Positions
	ture (°C)	des gril	ture (°C)	des gril
		les		les
Bœuf	200	2	190	2	50 - 70	Sur la gril
						le métalli
						que et
						dans un
						plat à rôtir
Porc	180	2	180	2	90 - 120	Sur la gril
						le métalli
						que et
						dans un
						plat à rôtir
Veau	190	2	175	2	90 - 120	Sur la gril
						le métalli
						que et
						dans un
						plat à rôtir
Rôti de	210	2	200	2	44 - 50	Sur la gril
bœuf, sai						le métalli
gnant						que et
						dans un
						plat à rôtir
Rôti de	210	2	200	2	51 - 55	Sur la gril
bœuf, à						le métalli
point						que et
						dans un
						plat à rôtir
Rôti de	210	2	200	2	55 - 60	Sur la gril
bœuf, bien						le métalli
cuit						que et
						dans un
						plat à rôtir
Épaule de	180	2	170	2	120 - 150	Dans un
porc						plat à rôtir
Jarret de	180	2	160	2	100 - 120	2 pièces
porc						dans un
						plat à rôtir
Agneau	190	2	190	2	110 - 130	Gigot
Poulet	200	2	200	2	70 - 85	Entier
Dinde	180	1	160	1	210 - 240	Entière
Canard	175	2	160	2	120 - 150	Entier