Electrolux REB2100AAX User Manual

REB2107AAX

EN Oven User Manual 2
FR Four Notice d'utilisation 23

www.electrolux.com2

CONTENTS

1. SAFETY INFORMATION....................................................................................3

2. SAFETY INSTRUCTIONS..................................................................................4

3. PRODUCT DESCRIPTION................................................................................ 6

4. BEFORE FIRST USE......................................................................................... 7

5. DAILY USE......................................................................................................... 7

6. CLOCK FUNCTIONS......................................................................................... 8

7. USING THE ACCESSORIES............................................................................. 8

8. ADDITIONAL FUNCTIONS................................................................................ 9

9. HINTS AND TIPS............................................................................................... 9

10. CARE AND CLEANING..................................................................................17

11. TROUBLESHOOTING....................................................................................19

12. INSTALLATION.............................................................................................. 20

13. ENERGY EFFICIENCY.................................................................................. 21

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CUSTOMER CARE AND SERVICE

Always use original spare parts.
When contacting our Authorised Service Centre, ensure that you have the
following data available: Model, PNC, Serial Number.
The information can be found on the rating plate.

Warning / Caution-Safety information
General information and tips
Environmental information

Subject to change without notice.

1. SAFETY INFORMATION

Before the installation and use of the appliance, carefully
read the supplied instructions. The manufacturer is not
responsible for any injuries or damages that are the
result of incorrect installation or usage. Always keep the
instructions in a safe and accessible location for future
reference.

1.1 Children and vulnerable people safety

• This appliance can be used by children aged from 8

years and above and persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or lack of experience
and knowledge if they have been given supervision or
instruction concerning the use of the appliance in a
safe way and understand the hazards involved.

• Children between 3 and 8 years of age and persons

with very extensive and complex disabilities shall be
kept away unless continuously supervised.

• Children of less than 3 years of age should be kept

away unless continuously supervised.

• Do not let children play with the appliance.

• Keep all packaging away from children and dispose of

it appropriately.

• Keep children and pets away from the appliance when

it operates or when it cools down. Accessible parts are
hot.

• If the appliance has a child safety device, it should be

activated.

• Children shall not carry out cleaning and user

maintenance of the appliance without supervision.

ENGLISH 3

1.2 General Safety

• Only a qualified person must install this appliance and

replace the cable.

• WARNING: The appliance and its accessible parts

become hot during use. Care should be taken to avoid
touching heating elements.

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• Always use oven gloves to remove or put in

accessories or ovenware.

• Before carrying out any maintenance, disconnect the

appliance from the power supply.

• Ensure that the appliance is switched off before

replacing the lamp to avoid the possibility of electric

shock.

• Do not use a steam cleaner to clean the appliance.

• Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal

scrapers to clean the glass door since they can

scratch the surface, which may result in shattering of

the glass.

• If the mains power supply cable is damaged, it must

be replaced by the manufacturer, its Authorised

Service Centre or similarly qualified persons to avoid

an electrical hazard.

2. SAFETY INSTRUCTIONS

2.1 Installation

WARNING!

Only a qualified person must
install this appliance.

• Remove all the packaging.

• Do not install or use a damaged
appliance.

• Follow the installation instructions
supplied with the appliance.

• Always take care when moving the
appliance as it is heavy. Always use
safety gloves and enclosed footwear.

• Do not pull the appliance by the
handle.

• Keep the minimum distance from
other appliances and units.

• Install the appliance in a safe and
suitable place that meets installation
requirements.

• The appliance is equipped with an
electric cooling system. It must be
operated with the electric power
supply.

2.2 Electrical connection

WARNING!

Risk of fire and electric
shock.

• All electrical connections should be
made by a qualified electrician.

• The appliance must be earthed.

• Make sure that the parameters on the
rating plate are compatible with the
electrical ratings of the mains power
supply.

• Always use a correctly installed
shockproof socket.

• Do not use multi-plug adapters and
extension cables.

• Make sure not to cause damage to
the mains plug and to the mains
cable. Should the mains cable need to
be replaced, this must be carried out
by our Authorised Service Centre.

• Do not let mains cables touch or
come near the appliance door,
especially when the door is hot.

• The shock protection of live and
insulated parts must be fastened in
such a way that it cannot be removed
without tools.

• Connect the mains plug to the mains
socket only at the end of the
installation. Make sure that there is
access to the mains plug after the
installation.

• If the mains socket is loose, do not
connect the mains plug.

• Do not pull the mains cable to
disconnect the appliance. Always pull
the mains plug.

• Use only correct isolation devices: line
protecting cut-outs, fuses (screw type
fuses removed from the holder), earth
leakage trips and contactors.

• The electrical installation must have
an isolation device which lets you
disconnect the appliance from the
mains at all poles. The isolation
device must have a contact opening
width of minimum 3 mm.

• This appliance complies with the
E.E.C. Directives.

2.3 Use

WARNING!

Risk of injury, burns and
electric shock or explosion.

• This appliance is for household use
only.

• Do not change the specification of this
appliance.

• Make sure that the ventilation
openings are not blocked.

• Do not let the appliance stay
unattended during operation.

• Deactivate the appliance after each
use.

• Be careful when you open the
appliance door while the appliance is
in operation. Hot air can release.

• Do not operate the appliance with wet
hands or when it has contact with
water.

• Do not apply pressure on the open
door.

• Do not use the appliance as a work
surface or as a storage surface.

• Open the appliance door carefully.
The use of ingredients with alcohol
can cause a mixture of alcohol and
air.

• Do not let sparks or open flames to
come in contact with the appliance
when you open the door.

ENGLISH 5

• Do not put flammable products or
items that are wet with flammable
products in, near or on the appliance.

WARNING!

Risk of damage to the
appliance.

• To prevent damage or discoloration to
the enamel:

– do not put ovenware or other

objects in the appliance directly
on the bottom.

– do not put aluminium foil directly

on the bottom of cavity of the
appliance.

– do not put water directly into the

hot appliance.

– do not keep moist dishes and

food in the appliance after you
finish the cooking.

– be careful when you remove or

install the accessories.

• Discoloration of the enamel or
stainless steel has no effect on the
performance of the appliance.

• Use a deep pan for moist cakes. Fruit
juices cause stains that can be
permanent.

• This appliance is for cooking
purposes only. It must not be used for
other purposes, for example room
heating.

• Always cook with the oven door
closed.

• If the appliance is installed behind a
furniture panel (e.g. a door) make
sure the door is never closed when
the appliance is in operation. Heat
and moisture can build up behind a
closed furniture panel and cause
subsequent damage to the appliance,
the housing unit or the floor. Do not
close the furniture panel until the
appliance has cooled down
completely after use.

2.4 Care and cleaning

WARNING!

Risk of injury, fire, or
damage to the appliance.

• Before maintenance, deactivate the
appliance and disconnect the mains
plug from the mains socket.

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3

2

1

11

www.electrolux.com6

• Make sure the appliance is cold.
There is the risk that the glass panels
can break.

• Replace immediately the door glass
panels when they are damaged.
Contact the Authorised Service
Centre.

• Be careful when you remove the door
from the appliance. The door is
heavy!

• Clean regularly the appliance to
prevent the deterioration of the
surface material.

• Clean the appliance with a moist soft
cloth. Only use neutral detergents. Do
not use any abrasive products,
abrasive cleaning pads, solvents or
metal objects.

• If you use an oven spray, follow the
safety instruction on it's packaging.

• Do not clean the catalytic enamel (if
applicable) with any kind of detergent.

2.5 Internal lighting

WARNING!

Risk of electric shock.

3. PRODUCT DESCRIPTION

• The type of light bulb or halogen lamp
used for this appliance is for
household appliances only. Do not
use it for house lighting.

• Before replacing the lamp, disconnect
the appliance from the power supply.

• Only use lamps with the same
specifications.

2.6 Service

• To repair the appliance contact an
Authorised Service Centre.

• Use original spare parts only.

2.7 Disposal

WARNING!

Risk of injury or suffocation.

• Disconnect the appliance from the
mains supply.

• Cut off the mains electrical cable
close to the appliance and dispose of
it.

• Remove the door catch to prevent
children or pets from becoming
trapped in the appliance.

3.1 General overview

3.2 Accessories

• Wire shelf
For cookware, cake tins, roasts.

Control panel

1

Power lamp / symbol

2

Knob for the heating functions

3

Knob for the timer

4

Control knob (for the temperature)

5

Temperature indicator / symbol

6

Air vents for the cooling fan

7

Heating element

8

Lamp

9

Fan

10

Shelf positions

11

• Baking tray
For cakes and biscuits.

4. BEFORE FIRST USE

ENGLISH 7

WARNING!

Refer to Safety chapters.

4.1 Initial Cleaning

Remove all accessories from the oven.

Refer to "Care and cleaning"
chapter.

Clean the oven and the accessories
before first use.
Put the accessories back to their initial
position.

4.2 Preheating

Preheat the empty oven before first use.

5. DAILY USE

WARNING!

Refer to Safety chapters.

5.1 Oven Functions

Oven
function

Off posi‐

tion

Fan Cook‐

ing

Conven‐

tional

Cooking

(Top / Bot‐

tom Heat)

Application

The oven is off.

To roast or roast and bake
food with the same cook‐
ing temperature on more
than one shelf position,
without flavour transfer‐
ence.

To bake and roast food on
one shelf position.

1. Set the function .Set the maximum
temperature.

2. Let the oven operate for 1 hour.

3. Set the function . Set the

maximum temperature.

4. Let the oven operate for 15 minutes.

5. Turn off the oven and let it cool

down.

Accessories can become hotter than
usual. The oven can emit an odour and
smoke. Make sure that the airflow in the
room is sufficient.

Oven
function

Bottom

Heat

Turbo

Grilling

Fast Grill‐

ing

Grilling

Application

To bake cakes with crispy
bottom and to preserve
food.

To roast larger meat joints
or poultry with bones on
one shelf position. To
make gratins and to
brown.

To grill flat food in large
quantities and to toast
bread.

To grill flat food and to
toast bread.

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Oven
function

Moist Fan

Baking

Application

This function is designed
to save energy during
cooking. For the cooking
instructions refer to "Hints
and tips" chapter, Moist
Fan Baking. The oven
door should be closed dur‐
ing cooking so that the
function is not interrupted
and to ensure that the
oven operates with the
highest energy efficiency
possible. When you use
this function, the tempera‐
ture in the cavity may differ
from the set temperature.
The heating power may be
reduced. For general ener‐
gy saving recommenda‐
tions refer to "Energy Effi‐
ciency" chapter, Energy
Saving.This function was
used to comply with the
energy efficiency class ac‐
cording to EN 60350-1.

6. CLOCK FUNCTIONS

5.2 Setting a heating function

1. Turn the knob for the heating

functions to select a heating function.

2. Turn the control knob to select the
temperature.

The lamp turns on when the oven
operates.

3. To turn off the oven, turn the knob for
the heating functions to the off
position.

6.1 Minute Minder + End of Cooking

Use it to set an automatic switch-off time
for an oven function.

To operate the appliance
manually without a set time
period, turn the knob for the

timer to . The Minute
Minder + End of Cooking is
off.

7. USING THE ACCESSORIES

WARNING!

Refer to Safety chapters.

7.1 Inserting the accessories

Wire shelf:

1. Set an oven function and the
temperature.

2. Turn the knob for the timer as far as
it goes, then turn it to necessary time
period.

After the time period is completed, an
acoustic signal sounds. The appliance
deactivates.
Turn the knob for the oven functions and
the knob for the temperature to the off
position.

Push the shelf between the guide bars of
the shelf support and make sure that the
feet point down.

Baking tray:
Push the baking tray between the guide

bars of the shelf support.

8. ADDITIONAL FUNCTIONS

ENGLISH 9

8.1 Cooling fan

When the oven operates, the cooling fan
turns on automatically to keep the
surfaces of the oven cool. If you turn off
the oven, the cooling fan stops.

8.2 Safety thermostat

Incorrect operation of the oven or
defective components can cause

9. HINTS AND TIPS

WARNING!

Refer to Safety chapters.

The temperature and baking
times in the tables are
guidelines only. They
depend on the recipes and
the quality and quantity of
the ingredients used.

9.1 Cooking recommendations

The oven has four shelf positions.
Count the shelf positions from the bottom

of the oven floor.
Your oven may bake or roast differently

to the oven you had before. The below
tables provide you with the standard
settings for temperature, cooking time
and shelf position.

If you cannot find the settings for a
special recipe, look for the similar one.

dangerous overheating. To prevent this,
the oven has a safety thermostat which
interrupts the power supply. The oven
turns on again automatically when the
temperature drops.

The oven has a special system which
circulates the air and constantly recycles
the steam. With this system you can
cook in a steamy environment and keep
the food soft inside and crusty outside. It
decreases the cooking time and energy
consumption.

Baking cakes

Do not open the oven door before 3/4 of
the set cooking time is up.

If you use two baking trays at the same
time, keep one empty level between
them.

Cooking meat and fish

Leave the meat for approximately 15
minutes before carving so that the juice
does not seep out.

To prevent too much smoke in the oven
during roasting, add some water into the
deep pan. To prevent the smoke
condensation, add water each time after
it dries up.

www.electrolux.com10

Cooking times

Cooking times depend on the type of
food, its consistency, and volume.

Initially, monitor the performance when
you cook. Find the best settings (heat

setting, cooking time, etc.) for your
cookware, recipes and quantities when
you use this appliance.

9.2 Baking and roasting table

Cakes

Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time

Tempera‐
ture (°C)

Whisked
recipes

Short‐
bread
dough

Butter-milk
cheese
cake

Apple
cake (Ap‐
ple pie)

Strudel 175 2 150 2 60 - 80 In a bak‐

Jam-tart 170 2 160 2 (1 and3)30 - 40 In a 26 cm

Fruit cake 170 2 155 2 50 - 60 In a 26 cm

Sponge
cake (Fat‐
less
sponge
cake)

Christmas
cake /
Rich fruit
cake

Plum
cake

170 2 165 2 (1 and3)45 - 60 In a cake

170 2 160 2 (1 and3)20 - 30 In a cake

170 1 165 2 70 - 80 In a 26 cm

170 1 160 2 (1 and3)80 - 100 In two 20

170 2 160 2 90 - 120 In a 26 cm

170 2 160 2 50 - 60 In a 20 cm

170 2 165 2 20 - 30 In a bread

1)

Shelf po‐
sition

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

(min)

Com‐
ments

mould

mould

cake
mould

cm cake
moulds on
a wire
shelf

ing tray

cake
mould

cake
mould

cake
mould

cake
mould

tin

ENGLISH 11

Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time

(min)

Small

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

170 3 166 3 (1 and3)25 - 35 In a bak‐

cakes

150 3 140 3 (1 and3)30 - 35 In a bak‐

1)

Biscuits

Com‐
ments

ing tray

ing tray

Meringues 100 3 115 3 35 - 40 In a bak‐

ing tray

Buns

Choux

190 3 180 3 (1 and3)15 - 20 In a bak‐

1)

ing tray

ing tray

190 3 180 3 80 - 100 In a bak‐

1)

Plate tarts 180 3 170 2 25 - 35 In a 20 cm

cake
mould

Victoria
sandwich

180 1 or 2 170 2 45 - 70 Left + right

in a 20 cm
cake
mould

Rich fruit
cake

160 1 150 2 110 - 120 In a 24 cm

cake
mould

Victoria
sand‐

wich

1)

Preheat the oven for 10 minutes.

170 1 160 1 50 - 60 In a 20 cm

1)

cake
mould

Bread and pizza

Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time

(min)

White
bread

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

190 1 195 1 60 - 70 1 - 2

1)

Com‐
ments

pieces,
500 gr per
piece

Rye bread 190 1 190 1 30 - 45 In a bread

tin

Bread
rolls

1)

190 2 180 2 (1 and3)25 - 40 6 - 8 rolls

in a bak‐
ing tray

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Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time

Tempera‐
ture (°C)

190 1 190 1 20 - 30 On a deep

1)

Pizza

200 3 190 2 10 – 20 In a bak‐

1)

Scones

1)

Preheat the oven for 10 minutes.

Shelf po‐
sition

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

(min)

Com‐
ments

pan

ing tray

Flans

Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

(min)

Com‐
ments

Pasta flan 180 2 180 2 40 - 50 In a mould

Vegetable

200 2 200 2 45 - 60 In a mould

flan

Quiches 190 1 190 1 40 - 50 In a mould

Lasagne 200 2 200 2 25 - 40 In a mould

Cannelloni 200 2 200 2 25 - 40 In a mould

Yorkshire
pudding

1)

Preheat the oven for 10 minutes.

220 2 210 2 20 - 30 6 pudding

1)

mould

Meat

Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

(min)

Com‐
ments

Beef 200 2 190 2 50 - 70 On a wire

shelf and
a deep
pan

Pork 180 2 180 2 90 - 120 On a wire

shelf and
a deep
pan

Veal 190 2 175 2 90 - 120 On a wire

shelf and
a deep
pan

ENGLISH 13

Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time

(min)

English

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

210 2 200 2 44 - 50 On a wire
roast beef
rare

Com‐
ments

shelf and
a deep
pan

English
roast beef
medium

210 2 200 2 51 - 55 On a wire

shelf and
a deep
pan

English
roast beef
well done

210 2 200 2 55 - 60 On a wire

shelf and
a deep
pan

Shoulder
of pork

Shin of
pork

180 2 170 2 120 - 150 On a deep

pan

180 2 160 2 100 - 120 2 pieces

on a deep
pan

Lamb 190 2 190 2 110 - 130 Leg

Chicken 200 2 200 2 70 - 85 Whole

Turkey 180 1 160 1 210 - 240 Whole

Duck 175 2 160 2 120 - 150 Whole

Goose 175 1 160 1 150 - 200 Whole

Rabbit 190 2 175 2 60 - 80 Cut in

pieces

Hare 190 2 175 2 150 - 200 Cut in

pieces

Pheasant 190 2 175 2 90 - 120 Whole

Fish

Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time

(min)

Trout /

Tempera‐

ture (°C)

Shelf po‐
sition

Tempera‐
ture (°C)

Shelf po‐
sition

190 2 175 2 (1 and3)40 - 55 3 - 4
Sea
bream

Tuna fish /

190 2 175 2 (1 and3)35 - 60 4 - 6 fillets
Salmon

Com‐
ments

fishes

www.electrolux.com14

9.3 Grilling

Preheat the oven for 10 minutes.
Use the third position.

Food Quantity Time (min)

Pieces Quantity

Fillet steaks 4 0.8 12 - 15 12 - 14

Beef steaks 4 0.6 10 - 12 6 - 8

Sausages 8 - 12 - 15 10 - 12

Pork chops 4 0.6 12 - 16 12 - 14

Chicken (cut in 2) 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebabs 4 - 10 - 15 10 - 12

Breast of chicken 4 0.4 12 - 15 12 - 14

Hamburger 6 0.6 20 - 30 -

Fish fillet 4 0.4 12 - 14 10 - 12

Toasted sandwiches 4 - 6 - 5 - 7 -

Toast 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

Set the temperature to 250 °C.

1st side 2nd side

(kg)

9.4 Turbo Grilling

Set the maximum temperature of 200 °C.

Food Quantity Time (min)

Pieces (kg) 1st side 2nd side

Rolled joints
(turkey)

Chicken (cut in
two)

Chicken drum‐
sticks

Quail 4 0.5 25 - 30 20 - 25

Vegetable gra‐
tin

Scallops - - 15 - 20 -

Mackerel 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15

Fish slices 4 - 6 0.8 12 - 15 8 - 10

1 1 30 - 40 20 - 30

2 1 25 - 30 20 - 30

6 - 15 - 20 15 - 18

- - 20 - 25 -

Use the third shelf position.

9.5 Moist Fan Baking

For best results follow
suggestions listed in the
table below.

ENGLISH 15

Food Accessories Temperature

Sweet rolls, 12
pieces

Rolls, 9 pieces baking tray or dripping

Pizza, frozen,

0.35 kg

Swiss roll baking tray or dripping

Brownie baking tray or dripping

Soufflè, 6
pieces

Sponge flan
base

Victoria Sand‐
wich

Poached fish,

0.3 kg

Whole fish, 0.2kgbaking tray or dripping

Fish fillet, 0.3kgpizza pan on wire shelf 180 3 35 - 45

baking tray or dripping
pan

pan

wire shelf 220 2 35 - 40

pan

pan

ceramic ramekins on
wire shelf

flan base tin on wire
shelf

baking dish on wire
shelf

baking tray or dripping
pan

pan

(°C)

180 2 35 - 40

180 2 35 - 40

170 2 30 - 40

180 2 30 - 40

200 3 30 - 40

170 2 20 - 30

170 2 35 - 45

180 3 35 - 45

180 3 35 - 45

Shelf po‐
sition

Time (min)

Poached meat,

0.25 kg

Shashlik, 0.5kgbaking tray or dripping

Cookies, 16
pieces

Macaroons, 20
pieces

Muffins, 12
pieces

baking tray or dripping
pan

pan

baking tray or dripping
pan

baking tray or dripping
pan

baking tray or dripping
pan

200 3 40 - 50

200 3 25 - 35

180 2 20 - 30

180 2 40 - 45

170 2 30 - 40

www.electrolux.com16

Food Accessories Temperature

Savory pastry,
16 pieces

Short crust bis‐
cuits, 20 pieces

Tartlets, 8
pieces

Poached vege‐
tables, 0.4 kg

Vegetarian
omelette

Vegetables,
mediterrean

0.7 kg

baking tray or dripping
pan

baking tray or dripping
pan

baking tray or dripping
pan

baking tray or dripping
pan

pizza pan on wire shelf 200 3 30 - 45

baking tray or dripping
pan

(°C)

170 2 35 - 45

150 2 40 - 50

170 2 20 - 30

180 3 35 - 40

180 4 35 - 40

9.6 Information for test institutes

Tests according to IEC 60350-1.

Food Function Acces‐

Small
cake

Apple pie Conven‐

Sponge
cake

Short
bread

Toast
4 - 6
pieces

Conven‐
tional
Cooking

tional
Cooking

Conven‐
tional
Cooking

Conven‐
tional
Cooking

Grilling Wire

sories

Baking
tray

Wire
shelf

Wire
shelf

Baking
tray

shelf

Shelf

Tem‐

posi‐

pera‐

tion

ture
(°C)

3 170 20 - 30 Put 20 small

1 170 80 - 120 Use 2 tins (20

2 170 35 - 45 Use a cake

3 150 20 - 35 Preheat the

3 max. 2 - 4 minutes

Time (min) Comments

first side; 2 - 3
minutes sec‐
ond side

Shelf po‐
sition

Time (min)

cakes per one
baking tray.

cm diameter), di‐
agonally shifted.

mould (26 cm di‐
ameter).

oven for 10 mi‐
nutes.

Preheat the
oven for 3 mi‐
nutes.

ENGLISH 17

Food Function Acces‐

Beef bur‐
ger
6 pieces,

0.6 kg

Grilling Wire

sories

shelf and
dripping
pan

10. CARE AND CLEANING

WARNING!

Refer to Safety chapters.

10.1 Notes on cleaning

Clean the front of the oven with a soft
cloth with warm water and a mild
cleaning agent.

To clean metal surfaces, use a dedicated
cleaning agent.

Clean the oven interior after each use.
Fat accumulation or other food remains
may result in a fire.

Clean all accessories after each use and
let them dry. Use a soft cloth with warm
water and a cleaning agent. Do not clean
the accessories in the dishwasher.

Clean stubborn dirt with a special oven
cleaner.

If you have nonstick accessories, do not
clean them using aggressive agents,
sharp-edged objects or a dishwasher. It
can cause damage to the nonstick
coating.

Moisture can condense in the oven or on
the door glass panels. To decrease the
condensation, operate the oven for 10
minutes before cooking. Clean the
moisture from the cavity after each use.

Shelf

Tem‐

posi‐

pera‐

tion

ture
(°C)

3 max. 20 - 30 Put the wire

Time (min) Comments

shelf on the third
level and the
dripping pan on
the second level
of the oven. Turn
the food halfway
through the
cooking time.
Preheat the
oven for 3 mi‐
nutes.

10.2 Stainless steel or aluminium ovens

Clean the oven door with a damp cloth or
sponge only. Dry it with a soft cloth.

Do not use steel wool, acids or abrasive
materials as they can damage the oven
surface. Clean the oven control panel
with the same precautions.

10.3 Cleaning the door gasket

Regularly do a check of the door gasket.
The door gasket is around the frame of
the oven cavity. Do not use the oven if
the door gasket is damaged. Contact an
Authorised Service Centre.

To clean the door gasket, refer to the
general information about cleaning.

10.4 Removing and installing door

The oven door has two glass panels.
You can remove the oven door and the
internal glass panel to clean it. Read the
whole "Removing and installing door"
instruction before you remove the glass
panels.

90°

www.electrolux.com18

The oven door may close if
you try to remove the
internal glass panel before
you remove the oven door.

CAUTION!

Do not use the oven without
the internal glass panel.

1. Open the door fully and hold both
hinges.

2. Lift and turn the levers fully on both
hinges.

4.

Put the door on a soft cloth on a
stable surface.

5. Release the locking system to
remove the internal glass panel.

3. Close the oven door halfway to the
first opening position. Then lift and
pull forward and remove the door
from its seat.

6. Turn the two fasteners by 90° and
remove them from their seats.

7. First lift carefully and then remove

1

2

A

the glass panel.

8. Clean the glass panels with water
and soap. Dry the glass panels
carefully. Do not clean the glass
panels in the dishwasher.

When the cleaning is completed, install
the glass panel and the oven door.

When installed correctly the door trim
clicks.

Make sure that you install the internal
glass panel in the seats correctly.

ENGLISH 19

10.5 Replacing the lamp

WARNING!

Risk of electric shock.
The lamp can be hot.

1. Turn off the oven.
Wait until the oven is cooled down.

2. Disconnect the oven from the mains.

3. Put a cloth on the bottom of the

cavity.

The back lamp

1. Turn the lamp glass cover to remove
it.

2. Clean the glass cover.

3. Replace the lamp with a suitable 300

°C heat-resistant lamp.

4. Install the glass cover.

11. TROUBLESHOOTING

WARNING!

Refer to Safety chapters.

11.1 What to do if...

Problem Possible cause Remedy

The oven does not heat
up.

The oven does not heat
up.

The oven does not heat
up.

The oven is deactivated. Activate the oven.

The Minute Minder + End
of Cooking programmer is
not set.

The fuse is blown. Make sure that the fuse is

Set the Minute Minder +
End of Cooking program‐
mer. Refer to the chapter
"Clock functions".

the cause of the malfunc‐
tion. If the fuse is blown
again and again, contact a
qualified electrician.

589

595

±1

114

18

min. 550

20

6

600

3

6

min. 560

21548

80

520

60

60

20

198

518

www.electrolux.com20

Problem Possible cause Remedy

The lamp does not oper‐

The lamp is defective. Replace the lamp.

ate.

Steam and condensation
settle on the food and in

You left the dish in the
oven for too long.

the cavity of the oven.

Do not leave the dishes in
the oven for longer than 15

- 20 minutes after the
cooking process ends.

11.2 Service data

If you cannot find a solution to the
problem yourself, contact your dealer or
an Authorised Service Centre.

The necessary data for the service
centre is on the rating plate. The rating

We recommend that you write the data here:

Model (MOD.) .........................................

Product number (PNC) .........................................

Serial number (S.N.) .........................................

12. INSTALLATION

WARNING!

Refer to Safety chapters.

12.1 Building In

plate is on the front frame of the oven
cavity. Do not remove the rating plate
from the oven cavity.

min. 550

20

589

114

18

580

min. 560

9

595

±1

21548

70

60

520

60

20

198

518

A

B

ENGLISH 21

12.2 Securing the appliance to

the cabinet

12.3 Electrical installation

The manufacturer is not
responsible if you do not
follow the safety precautions
from the Safety chapters.

This appliance is supplied only with a
main cable.

13. ENERGY EFFICIENCY

13.1 Product Fiche and information according to EU 65-66/2014

Supplier's name Electrolux

Model identification REB2107AAX

Energy Efficiency Index 94.8

Energy efficiency class A

12.4 Cable

Cable types applicable for installation or
replacement:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05
VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

For the section of the cable refer to the
total power on the rating plate. You can
also refer to the table:

Total power (W) Section of the ca‐

maximum 1380 3 x 0.75

maximum 2300 3 x 1

maximum 3680 3 x 1.5

The earth cord (green / yellow cable)
must be 2 cm longer than phase and
neutral cables (blue and brown cables).

ble (mm²)

www.electrolux.com22

Energy consumption with a standard load, con‐
ventional mode

Energy consumption with a standard load, fan­forced mode

Number of cavities 1

Heat source Electricity

Volume 53 l

Type of oven Built-In Oven

Mass 26.4 kg

EN 60350-1 - Household electric cooking
appliances - Part 1: Ranges, ovens,
steam ovens and grills - Methods for
measuring performance.

13.2 Energy saving

The oven contains features
which help you save energy
during everyday cooking.

General hints

Make sure that the oven door is closed
properly when the oven operates. Do not
open the door too often during cooking.
Keep the door gasket clean and make
sure it is well fixed in its position.

Use metal dishes to improve energy
saving.

When possible, do not preheat the oven
before you put the food inside.

When the cooking duration is longer than
30 minutes, reduce the oven temperature

0.83 kWh/cycle

0.73 kWh/cycle

to minimum 3 - 10 minutes before the
end of the cooking time, depending on
the duration of the cooking. The residual
heat inside the oven will continue to
cook.

Use the residual heat to warm up other
dishes.

Keep breaks between baking as short as
possible when you prepare few dishes at
one time.

Cooking with fan

When possible, use the cooking
functions with fan to save energy.

Keep food warm

Choose the lowest possible temperature
setting to use residual heat and keep a
meal warm.

Moist Fan Baking

Function designed to save energy during
cooking.

14. ENVIRONMENTAL CONCERNS

Recycle materials with the symbol .
Put the packaging in relevant containers
to recycle it. Help protect the
environment and human health by
recycling waste of electrical and
electronic appliances. Do not dispose of

appliances marked with the symbol
with the household waste. Return the
product to your local recycling facility or
contact your municipal office.

FRANÇAIS 23

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ..................................................................... 24

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................... 25

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL......................................................................28

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION............................................................. 28

5. UTILISATION QUOTIDIENNE..........................................................................29

6. FONCTIONS DE L'HORLOGE.........................................................................30

7. UTILISATION DES ACCESSOIRES................................................................ 30

8. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES................................................................ 30

9. CONSEILS........................................................................................................31

10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE.......................................................................40

11. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT...........................................42

12. INSTALLATION.............................................................................................. 43

13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE......................................................................45

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de
dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et
élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez
que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
Bienvenue chez Electrolux.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

www.electrolux.com/webselfservice

Enregistrez votre produit pour obtenir un meilleur service :

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Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour
votre appareil :

www.electrolux.com/shop

SERVICE APRÈS-VENTE

Utilisez toujours des pièces d'origine.
Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des
informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité
Informations générales et conseils
Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

www.electrolux.com24

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez
soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
pourra être tenu pour responsable des blessures et
dégâts résultant d'une mauvaise installation ou
utilisation. Conservez toujours les instructions dans un
lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus

de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités
physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou
dont les connaissances et l'expérience sont
insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir
reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée
de l'appareil et de comprendre les risques encourus.

• Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un

handicap très important et complexe doivent être
tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en
permanence.

• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à

l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil .

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants

et jetez-les convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de

l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou
lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont
chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité

enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre

une opération de maintenance sur l'appareil sans
surveillance.

FRANÇAIS 25

1.2 Sécurité générale

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé

uniquement par un professionnel qualifié .

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties

accessibles deviennent chauds pendant son

fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments

chauffants.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou

enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

• Avant d'effectuer une opération de maintenance,

débranchez l'appareil de la prise secteur.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché

avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque

de choc électrique.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs

pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils

peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance

agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout

danger lié à l'électricité.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé
uniquement par un
professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les
instructions d'installation fournies
avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Utilisez toujours des gants de sécurité
et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la
poignée.

• Respectez l'espacement minimal
requis par rapport aux autres
appareils et éléments.

• Installez l'appareil dans un lieu sûr et
adapté répondant aux exigences
d'installation.

• Cet appareil est équipé d'un système
de refroidissement électrique. Il doit
être utilisé lorsque l'appareil est
raccordé à une prise secteur.

www.electrolux.com26

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou
d'électrocution.

• L'ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les paramètres figurant
sur la plaque signalétique
correspondent aux données
électriques de votre réseau.

• Utilisez toujours une prise de courant
de sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs
multiprises ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Le
remplacement du câble d'alimentation
de l'appareil doit être effectué par
notre service après-vente agréé.

• Ne laissez pas les câbles
d'alimentation entrer en contact avec
la porte de l'appareil, particulièrement
lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit
être fixée de telle manière qu'elle ne
peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à
la prise de courant qu'à la fin de
l'installation. Assurez-vous que la
prise de courant est accessible une
fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble
d'alimentation pour débrancher
l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes
d'isolation appropriés : des coupe­circuits, des fusibles (les fusibles à
visser doivent être retirés du support),
un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.

• L'installation électrique doit être
équipée d'un dispositif d'isolement à
coupure omnipolaire. Le dispositif
d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts
d'au moins 3 mm.

• Cet appareil est conforme aux
directives CEE.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de
brûlures, d'électrocution ou
d'explosion.

• Cet appareil est exclusivement
destiné à une utilisation domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques
de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de
ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans
surveillance pendant son
fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque
utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de
la porte de l'appareil lorsque celui-ci
est en fonctionnement. De l'air brûlant
peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en
contact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la
porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme
plan de travail ou comme plan de
stockage.

• Ouvrez prudemment la porte de
l'appareil. Si vous utilisez des
ingrédients contenant de l'alcool, un
mélange d'alcool et d'air facilement
inflammable peut éventuellement se
former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la
porte.

• Ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés
de produits inflammables à l'intérieur
ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement
de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au

four ni aucun autre objet
directement sur le fond de
l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles

d'aluminium directement sur le
fond de la cavité de l'appareil.

– ne versez jamais d'eau

directement dans l'appareil
lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne

laissez jamais d'aliments ou de
plats humides à l'intérieur de
l'appareil.

– faites attention lorsque vous

retirez ou remettez en place les
accessoires.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier
inoxydable est sans effet sur les
performances de l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits
causent des taches qui peuvent être
permanentes.

• Cet appareil est exclusivement
destiné à un usage culinaire. Ne
l'utilisez pas pour des usages autres
que celui pour lequel il a été conçu, à
des fins de chauffage par exemple.

• La porte du four doit toujours être
fermée pendant la cuisson.

• Si l'appareil est installé derrière la
paroi d'un meuble (par ex. une porte),
veuillez à ce que la porte ne soit
jamais fermée lorsque l'appareil est
en marche. La chaleur et l'humidité
peuvent s'accumuler derrière la porte
fermée du meuble et provoquer
d'importants dégâts sur l'appareil, le
meuble ou le sol. Ne fermez pas la
paroi du meuble tant que l'appareil n'a
pas complètement refroidi.

2.4 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure,
d'incendie ou de dommages
matériels sur l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien,
éteignez l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se
briser.

FRANÇAIS 27

• Remplacez immédiatement les vitres
de la porte si elles sont
endommagées. Contactez votre
service après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous
démontez la porte de l'appareil. Elle
est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon
état.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement des
produits de lavage neutres. N'utilisez
pas de produits abrasifs, de tampons
à récurer, de solvants ni d'objets
métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four,
suivez les consignes de sécurité
figurant sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent
pour nettoyer l'émail catalytique (le
cas échéant).

2.5 Éclairage intérieur

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !

• Les ampoules classiques ou
halogènes utilisées dans cet appareil
sont destinées uniquement à un
usage avec des appareils ménagers.
Ne les utilisez pas pour éclairer votre
logement.

• Avant de changer l'ampoule,
débranchez l'appareil de la prise
secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications .

2.6 Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un
service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces
d'origine.

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou
d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique.

1 2 3 4 5 6

7

8
9

10

4

3

2

1

11

www.electrolux.com28

• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage du
hublot pour empêcher les enfants et

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d'ensemble

1
2

3

4
5
6
7

8

9
10
11

les animaux de s'enfermer dans
l'appareil.

Bandeau de commande
Voyant/symbole de mise sous

tension
Manette de sélection des modes de

cuisson
Manette du minuteur
Thermostat
Indicateur / symbole de température
Orifices d'aération du ventilateur de

refroidissement
Résistance
Éclairage
Ventilateur
Position des grilles

3.2 Accessoires

• Grille métallique
Permet de poser des plats à rôti, à
gratin et des moules à gâteau/
pâtisserie.

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

4.1 Premier nettoyage

Retirez tous les accessoires du four.

Reportez-vous au chapitre
« Entretien et nettoyage ».

Nettoyez le four et les accessoires avant
de les utiliser pour la première fois.
Remettez les accessoires en place.

• Plateau de cuisson
Pour la cuisson de gâteaux et de
biscuits/gâteaux secs.

4.2 Préchauffage

Préchauffez le four à vide avant de
l'utiliser pour la première fois.

1. Sélectionnez la fonction

température maximale.

2. Laissez le four en fonctionnement

pendant 1 heure.

3. Réglez la fonction . Réglez la

température maximale.

4. Laissez le four en fonctionnement

pendant 15 minutes.

5. Éteignez le four puis laissez-le

refroidir.
Les accessoires peuvent chauffer plus
que d'habitude. Une odeur et de la

.Réglez la

fumée peuvent s'échapper du four.
Assurez-vous que la ventilation dans la
pièce est suffisante.

5. UTILISATION QUOTIDIENNE

FRANÇAIS 29

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

5.1 Fonctions du four

Fonction
du four

Position

Arrêt

Chaleur

tournante

Convec‐

tion natu‐

relle (Voû‐

te)

Sole

Turbo Gril

Gril Fort

Gril

Utilisation

Le four est éteint.

Pour cuire ou rôtir simulta‐
nément sur plusieurs ni‐
veaux des aliments néces‐
sitant une température de
cuisson identique, sans
que les saveurs ne se mé‐
langent.

Pour cuire et rôtir des ali‐
ments sur un seul niveau.

Pour cuire des gâteaux à
fond croustillant et pour
stériliser des aliments.

Pour rôtir de grosses piè‐
ces de viande ou de la vo‐
laille sur un seul niveau.
Également pour gratiner et
faire dorer.

Pour griller des aliments
peu épais en grandes
quantités et pour griller du
pain.

Pour faire griller des ali‐
ments peu épais et du
pain.

Fonction
du four

Chaleur

Tournante

Humide

Utilisation

Cette fonction est conçue
pour économiser de l'éner‐
gie en cours de cuisson.
Pour obtenir des instruc‐
tions de cuisson, reportez­vous au chapitre « Con‐
seils », paragraphe Cha‐
leur Tournante Humide.
Durant cette cuisson, la
porte du four doit rester
fermée pour éviter d'inter‐
rompre la fonction, et pour
garantir une consomma‐
tion d'énergie optimale.
Lorsque vous utilisez cette
fonction, la température à
l'intérieur de la cavité peut
différer de la température
sélectionnée. Le niveau de
cuisson peut être réduit.
Pour obtenir des recom‐
mandations générales sur
l'économie d'énergie, con‐
sultez le chapitre « Écono‐
mies d'énergie », paragra‐
phe « Efficacité énergéti‐
que ».Cette fonction est
utilisée pour définir la clas‐
se d'efficacité énergétique
selon la norme EN
60350-1.

5.2 Réglage d'un mode de cuisson

1. Tournez la manette des modes de
cuisson pour sélectionner un mode
de cuisson.

2. Tournez la manette pour sélectionner
la température.

L'éclairage s'allume lorsque l'appareil est
en marche.

3. Pour éteindre le four, tournez la
manette des modes de cuisson sur la
position Arrêt.

www.electrolux.com30

6. FONCTIONS DE L'HORLOGE

6.1 Minuterie + fin de cuisson

Utilisez cette fonction pour définir une
heure d'extinction automatique d'une
fonction du four.

Pour faire fonctionner
l'appareil manuellement
sans durée définie, tournez
la manette de la minuterie

sur .La fonction Minuterie
+ fin de cuisson est
désactivée.

1. Réglez une fonction du four et la
température.

2. Tournez la manette de la minuterie
aussi loin que possible, puis placez­la sur la durée nécessaire.

Une fois que cette durée se sera
écoulée, un signal sonore se fait
entendre. L'appareil se met à l'arrêt.
Tournez la manette de sélection des
fonctions du four et celle du thermostat
sur la position Arrêt.

7. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

7.1 Installation des accessoires

Grille métallique :
Poussez la grille entre les barres de

guidage des supports de grille et
assurez-vous que les pieds sont orientés
vers le bas.

Plateau de cuisson:
Poussez le plateau de cuisson entre les

rails du support de grille.

8. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

8.1 Ventilateur de

refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur
de refroidissement se met
automatiquement en marche pour
refroidir les surfaces du four. Lorsque
vous éteignez le four, le ventilateur de
refroidissement s'arrête.

8.2 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement du four ou
des composants défectueux peuvent
causer une surchauffe dangereuse. Pour
éviter cela, le four dispose d'un
thermostat de sécurité interrompant
l'alimentation électrique. Le four se remet
automatiquement en fonctionnement
lorsque la température baisse.

9. CONSEILS

FRANÇAIS 31

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

La température et les temps
de cuisson indiqués sont
fournis uniquement à titre
indicatif. Ils varient en
fonction des recettes ainsi
que de la qualité et de la
quantité des ingrédients
utilisés.

9.1 Conseils de cuisson

Le four dispose de quatre niveaux de
grille.

Comptez les niveaux de grille à partir du
bas du four.

Votre four peut cuire les aliments d'une
manière complètement différente de
celle de votre ancien four. Les tableaux
ci-dessous vous indiquent les réglages
standard pour la température, le temps
de cuisson et le niveau du four.

Si vous ne trouvez pas les réglages
appropriés pour une recette spécifique,
cherchez-en une qui s'en rapproche.

Le four est doté d'un système spécial qui
permet à l'air de circuler et qui recycle
perpétuellement la vapeur. Dans cet

environnement, ce système permet de
cuisiner des plats tout en maintenant
ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants
à l'extérieur. Le temps de cuisson et la
consommation énergétique sont donc
réduits.

Cuisson de gâteaux

N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
temps de cuisson.

Si vous utilisez deux plateaux de cuisson
en même temps, laissez un niveau libre
entre les deux.

Cuisson de viande et de poisson

Avant de couper la viande, laissez-la
reposer pendant environ 15 minutes afin
d'éviter que le jus ne s'écoule.

Pour éviter qu'une trop grande quantité
de fumée ne se forme dans le four,
ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour
éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à
rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous
utiliserez l'appareil.

9.2 Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux

Gâteaux

Plat Voûte Chaleur tournante Durée

Pâtes à
gâteaux

Pâte sa‐
blée

Tempéra‐
ture (°C)

170 2 165 2 (1 et 3) 45 - 60 Dans un

170 2 160 2 (1 et 3) 20 - 30 Dans un

Positions
des gril‐
les

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

(min)

Remar‐
ques

moule à
gâteau

moule à
gâteau

www.electrolux.com32

Plat Voûte Chaleur tournante Durée

(min)

Gâteau au

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

170 1 165 2 70 - 80 Dans un
fromage
(au ba‐
beurre)

Tarte aux

170 1 160 2 (1 et 3) 80 - 100 Dans deux
pommes

Remar‐
ques

moule à
gâteau de
26 cm

moules à
gâteau de
20 cm sur
une grille
métallique

Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Sur un

plateau de
cuisson

Tarte à la
confiture

170 2 160 2 (1 et 3) 30 - 40 Dans un

moule à
gâteau de
26 cm

Cake aux
fruits

170 2 155 2 50 - 60 Dans un

moule à
gâteau de
26 cm

Génoise/
Gâteau
Savoie
(version

170 2 160 2 90 - 120 Dans un

moule à
gâteau de
26 cm

allégée)

Gâteau de
Noël/Cake
aux fruits

170 2 160 2 50 - 60 Dans un

moule à
gâteau de
20 cm

Gâteau
aux pru‐

1)

nes

Petits gâ‐
teaux

170 2 165 2 20 - 30 Dans un

moule à
pain

170 3 166 3 (1 et 3) 25 - 35 Sur un

plateau de
cuisson

Biscuits/
Gâteaux

secs

150 3 140 3 (1 et 3) 30 - 35 Sur un

1)

plateau de
cuisson

FRANÇAIS 33

Plat Voûte Chaleur tournante Durée

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

(min)

Remar‐
ques

Meringues 100 3 115 3 35 - 40 Sur un

plateau de
cuisson

Petits
pains

Choux

190 3 180 3 80 - 100 Sur un

1)

190 3 180 3 (1 et 3) 15 - 20 Sur un

1)

plateau de
cuisson

plateau de
cuisson

Tourtes 180 3 170 2 25 - 35 Dans un

moule à
gâteau de
20 cm

Gâteau à
étages

180 1 ou 2 170 2 45 - 70 Gauche +

droit dans
un moule
à gâteau
de 20 cm

Cake aux
fruits

160 1 150 2 110 - 120 Dans un

moule à
gâteau de
24 cm

Gâteau à
étages

170 1 160 1 50 - 60 Dans un

1)

moule à
gâteau de
20 cm

1)

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Pain et pizza

Plat Voûte Chaleur tournante Durée

(min)

Pain

1)

blanc

Pain de

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

190 1 195 1 60 - 70 1 à 2 piè‐

190 1 190 1 30 - 45 Dans un

seigle

Remar‐
ques

ces, 500 g
par pièce

moule à
pain

www.electrolux.com34

Plat Voûte Chaleur tournante Durée

(min)

Petits
pains

Tempéra‐

ture (°C)

Positions
des gril‐
les

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

190 2 180 2 (1 et 3) 25 - 40 6 à 8 pe‐

1)

Remar‐
ques

tits pains
sur un pla‐
teau de
cuisson

Pizza

Scones

200 3 190 2 10 – 20 Sur un

1)

plat à rôtir

plateau de

190 1 190 1 20 - 30 Dans un

1)

cuisson

1)

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Préparations à base d'œufs

Plat Voûte Chaleur tournante Durée

(min)

Gratin de

Tempéra‐

ture (°C)

Positions
des gril‐
les

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

180 2 180 2 40 - 50 Dans un
pâtes

Gratin aux

200 2 200 2 45 - 60 Dans un
légumes

Remar‐
ques

moule

moule

Quiches 190 1 190 1 40 - 50 Dans un

moule

Lasagnes 200 2 200 2 25 - 40 Dans un

moule

Cannelloni 200 2 200 2 25 - 40 Dans un

moule

« Yorkshi‐
re pud‐

dings »

1)

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

220 2 210 2 20 - 30 Moule

1)

pour
6 pud‐
dings

FRANÇAIS 35

Viande

Plat Voûte Chaleur tournante Durée

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

(min)

Remar‐
ques

Bœuf 200 2 190 2 50 - 70 Sur la gril‐

le métalli‐
que et
dans un
plat à rôtir

Porc 180 2 180 2 90 - 120 Sur la gril‐

le métalli‐
que et
dans un
plat à rôtir

Veau 190 2 175 2 90 - 120 Sur la gril‐

le métalli‐
que et
dans un
plat à rôtir

Rôti de
bœuf, sai‐
gnant

210 2 200 2 44 - 50 Sur la gril‐

le métalli‐
que et
dans un
plat à rôtir

Rôti de
bœuf, à
point

210 2 200 2 51 - 55 Sur la gril‐

le métalli‐
que et
dans un
plat à rôtir

Rôti de
bœuf, bien
cuit

210 2 200 2 55 - 60 Sur la gril‐

le métalli‐
que et
dans un
plat à rôtir

Épaule de
porc

Jarret de
porc

180 2 170 2 120 - 150 Dans un

plat à rôtir

180 2 160 2 100 - 120 2 pièces

dans un
plat à rôtir

Agneau 190 2 190 2 110 - 130 Gigot

Poulet 200 2 200 2 70 - 85 Entier

Dinde 180 1 160 1 210 - 240 Entière

Canard 175 2 160 2 120 - 150 Entier

www.electrolux.com36

Plat Voûte Chaleur tournante Durée

Tempéra‐

ture (°C)

Oie 175 1 160 1 150 - 200 Entière

Lapin 190 2 175 2 60 - 80 En mor‐

Lièvre 190 2 175 2 150 - 200 En mor‐

Faisan 190 2 175 2 90 - 120 Entier

Poisson

Plat Voûte Chaleur tournante Durée

Tempéra‐

ture (°C)

Truite/
daurade

Thon/
saumon

190 2 175 2 (1 et 3) 40 - 55 3 - 4 pois‐

190 2 175 2 (1 et 3) 35 - 60 4 - 6 filets

9.3 Gril

Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Utilisez le troisième niveau.

Positions
des gril‐
les

Positions
des gril‐
les

Tempéra‐
ture (°C)

Tempéra‐
ture (°C)

Positions
des gril‐
les

Positions
des gril‐
les

Réglez la température sur 250 °C.

(min)

(min)

Remar‐
ques

ceaux

ceaux

Remar‐
ques

sons

Plat Quantité Durée (min)

Morceaux Quantité

(kg)

Filet de bœuf 4 0.8 12 - 15 12 - 14

Steaks de bœuf 4 0.6 10 - 12 6 - 8

Saucisses 8 - 12 - 15 10 - 12

Côtelettes de porc 4 0.6 12 - 16 12 - 14

Poulet (coupé en deux) 2 1 30 - 35 25 - 30

Brochettes 4 - 10 - 15 10 - 12

Escalope de poulet 4 0.4 12 - 15 12 - 14

Steak haché 6 0.6 20 - 30 -

Filet de poisson 4 0.4 12 - 14 10 - 12

1re face 2e face

FRANÇAIS 37

Plat Quantité Durée (min)

Morceaux Quantité

(kg)

Sandwiches toastés 4 - 6 - 5 - 7 -

Toasts 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

1re face 2e face

9.4 Turbo Gril

Réglez la température maximale de
200 °C.

Plat Quantité Durée (min)

Morceaux (kg) 1re face 2e face

Rôti roulé (din‐
de)

Poulet (coupé
en deux)

Cuisses de
poulet

Caille 4 0.5 25 - 30 20 - 25

Gratin de légu‐
mes

Coquilles St
Jacques

Maquereau 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15

Darnes de
poisson

1 1 30 - 40 20 - 30

2 1 25 - 30 20 - 30

6 - 15 - 20 15 - 18

- - 20 - 25 -

- - 15 - 20 -

4 - 6 0.8 12 - 15 8 - 10

Utilisez le troisième niveau de la grille.

9.5 Chaleur Tournante Humide

Pour de meilleurs résultats,
suivez les suggestions
indiquées dans le tableau ci­dessous.

Plat Accessoires Température

Petits pains
(12 morceaux)

Petits pains,
9 morceaux

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

(°C)

180 2 35 - 40

180 2 35 - 40

Positions
des grilles

Durée (min)

www.electrolux.com38

Plat Accessoires Température

(°C)

Pizza surgelée,

grille métallique 220 2 35 - 40

0,35 kg

Gâteau roulé Plateau de cuisson ou

170 2 30 - 40

plat à rôtir

Brownie Plateau de cuisson ou

180 2 30 - 40

plat à rôtir

Soufflé, 6 piè‐
ces

ramequins en cérami‐
que sur une grille métal‐

200 3 30 - 40

lique

Fond de tarte
en génoise

Gâteau à éta‐
ges

Poisson poché,
0,3 kg

Poisson entier
(0,2 kg)

Filets de pois‐
son, 0,3 kg

Viande po‐
chée, 0,25 kg

Chachlyk,
0,5 kg

Cookies,
16 biscuits

Macarons,
20 biscuits

Muffins, 12 gâ‐
teaux

Petits fours,
16 morceaux

Biscuits sablés,
20 biscuits

Tartelettes,
8 gâteaux

Légumes po‐
chés, 0,4 kg

moule à tarte sur une
grille métallique

Plat de cuisson sur la
grille métallique

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

plaque à pizza sur la
grille métallique

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

170 2 20 - 30

170 2 35 - 45

180 3 35 - 45

180 3 35 - 45

180 3 35 - 45

200 3 40 - 50

200 3 25 - 35

180 2 20 - 30

180 2 40 - 45

170 2 30 - 40

170 2 35 - 45

150 2 40 - 50

170 2 20 - 30

180 3 35 - 40

Positions
des grilles

Durée (min)

FRANÇAIS 39

Plat Accessoires Température

Omelette végé‐
tarienne

Légumes médi‐
terranéens,
0,7 kg

plaque à pizza sur la
grille métallique

Plateau de cuisson ou
plat à rôtir

(°C)

200 3 30 - 45

180 4 35 - 40

9.6 Informations pour les instituts de test

Tests conformément à la norme IEC
60350-1.

Plat Fonction Acces‐

Petit gâ‐
teau

Tourte
aux pom‐
mes

Génoise/
Gâteau
Savoie

Biscuits
sablés

Toasts
4 - (6 piè‐
ces)

Convection
naturelle

Convection
naturelle

Convection
naturelle

Convection
naturelle

Gril Grille

soires

Plateau
de cuis‐
son

Grille
métalli‐
que

Grille
métalli‐
que

Plateau
de cuis‐
son

métalli‐
que

Posi‐

Tem‐

tions

pératu‐

des

re (°C)
gril‐
les

3 170 20 - 30 Déposez 20 pe‐

1 170 80 - 120 Utilisez 2 moules

2 170 35 - 45 Utilisez un mou‐

3 150 20 - 35 Préchauffez le

3 max. 2 à 4 minutes

Durée (min) Remarques

sur la premiè‐
re face ; 2 à
3 minutes sur
la seconde fa‐
ce.

Positions
des grilles

Durée (min)

tits gâteaux sur
un plateau de
cuisson.

(20 cm de dia‐
mètre) placés en
diagonale.

le à gâteau
(26 cm de dia‐
mètre).

four pendant
10 minutes.

Préchauffez le
four pendant
3 minutes.

www.electrolux.com40

Plat Fonction Acces‐

Steak ha‐
ché
6 pièces,
0,6 kg

Gril Grille

soires

métalli‐
que et
lèchefrite

Posi‐

Tem‐

tions

pératu‐

des

re (°C)
gril‐
les

3 max. 20 - 30 Placez la grille

10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

10.1 Remarques concernant l'entretien

Nettoyez la façade du four à l'aide d'une
éponge humide additionnée d'eau
savonneuse tiède.

Utilisez un produit courant destiné au
nettoyage des surfaces en métal.

Nettoyez l'intérieur du four après chaque
utilisation. L'accumulation de graisses ou
d'autres résidus alimentaires peut
provoquer un incendie.

Après chaque utilisation, lavez tous les
accessoires et séchez-les. Utilisez un
chiffon doux additionné d'eau chaude
savonneuse. Ne lavez pas les
accessoires au lave-vaisselle.

En cas de salissures importantes,
nettoyez à l'aide de produits spécifiques
pour four.

Si vous avez des accessoires anti­adhérents, ne les nettoyez pas avec des
produits agressifs, des objets pointus ni
au lave-vaisselle. Cela risque
d'endommager le revêtement anti­adhésif.

De l'humidité peut se déposer dans
l'enceinte du four ou sur les vitres de la
porte. Pour réduire la condensation,
faites fonctionner le four pendant
10 minutes avant la cuisson.Éliminez
l'humidité dans la cavité après chaque
utilisation.

10.2 Fours en acier inoxydable ou en aluminium

Nettoyez la porte uniquement avec une
éponge ou un chiffon humides. Séchez­la avec un chiffon doux.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou
acides ni d'éponges métalliques car ils
peuvent endommager la surface du four.
Nettoyez le bandeau de commande du
four en observant ces mêmes
recommandations.

10.3 Nettoyez le joint d'étanchéité de la porte

Vérifiez régulièrement le joint
d'étanchéité de la porte. Le joint
d'étanchéité de la porte est posé sur
l'encadrement de la cavité du four.
N'utilisez pas le four si le joint
d'étanchéité de la porte est endommagé.
Faites appel à un service après-vente
agréé.

Durée (min) Remarques

métallique sur le
troisième niveau
et la lèchefrite
sur le deuxième
niveau du four.
Tournez les ali‐
ments à mi-cuis‐
son.
Préchauffez le
four pendant
3 minutes.

Pour le nettoyage du joint d'étanchéité
de la porte, consultez les informations
générales concernant le nettoyage.

10.4 Retrait et installation de la porte

La porte du four est dotée de deux
panneaux de verre. Vous pouvez retirer
la porte du four ainsi que le panneau de
verre intérieur afin de le nettoyer. Lisez
toutes les instructions du chapitre
« Retrait et installation de la porte »
avant de retirer les panneaux de verre.

Si vous tentez d'extraire le
panneau de verre intérieur
sans avoir au préalable
retiré la porte du four, celle­ci peut se refermer
brusquement.

ATTENTION!

N'utilisez pas le four sans le
panneau de verre intérieur.

1. Ouvrez la porte entièrement et
maintenez les deux charnières.

FRANÇAIS 41

3. Fermez la porte du four à la première

position d'ouverture (mi-parcours).
Puis soulevez et tirez la porte vers
l'avant et retirez-la de son logement.

2. Soulevez et tournez entièrement les
leviers des deux charnières.

4. Déposez la porte sur une surface
stable recouverte d'un tissu doux.

5. Désengagez le système de
verrouillage pour retirer le panneau
de verre intérieur.

90°

1

2

A

www.electrolux.com42

6. Faites pivoter les deux fixations de

90° et retirez-les de leurs logements.

7. Soulevez doucement puis sortez le
panneau de verre.

verre. Les rails télescopiques ne

passent pas au lave-vaisselle.
Une fois le nettoyage terminé, remettez
le panneau de verre et la porte du four
en place.

Lorsque le cadre de la porte est installé
correctement, il émet un clic.

Veillez à installer correctement le
panneau de verre intérieur dans son
logement.

10.5 Remplacement de l'éclairage

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !
L'ampoule peut être chaude.

1. Éteignez le four.
Attendez que le four ait refroidi.

2. Débranchez le four de l'alimentation

secteur.

3. Placez un chiffon au fond de la

cavité.

Éclairage arrière

1. Retirez le diffuseur en verre de

l'ampoule en le tournant.

2. Nettoyez le diffuseur en verre.

8. Nettoyez les panneaux de verre avec

de l'eau savonneuse. Séchez
soigneusement les panneaux de

3. Remplacez l'ampoule par une

ampoule adéquate résistant à une

température de 300 °C .

4. Replacez le diffuseur en verre.

11. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

11.1 En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution

Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Allumez le four.

FRANÇAIS 43

Problème Cause probable Solution

Le four ne chauffe pas. Le programmateur Minu‐

Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est

L'éclairage ne fonctionne
pas.

De la vapeur et de la con‐
densation se forment sur
les aliments et dans la ca‐
vité du four.

teur + fin de cuisson n'est
pas réglé.

L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule.

Le plat est resté trop long‐
temps dans le four.

Réglez le programmateur
Minuteur + fin de cuisson.
Reportez-vous au chapitre
« Fonctions de l'horloge ».

bien la cause de l'anoma‐
lie. Si les fusibles disjonc‐
tent de manière répétée,
faites appel à un électri‐
cien qualifié.

Ne laissez pas les plats
dans le four pendant plus
de 15 à 20 minutes après
la fin de la cuisson.

11.2 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au
problème, veuillez contacter votre
revendeur ou un service après-vente
agréé.

Les informations à fournir au service
après-vente figurent sur la plaque

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Référence du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

12. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

signalétique. La plaque signalétique se
trouve sur l'encadrement avant de la
cavité du four. Ne retirez pas la plaque
signalétique de la cavité du four.

589

595

±1

114

18

min. 550

20

6

600

3

6

min. 560

21548

80

520

60

60

20

198

518

min. 550

20

589

114

18

580

min. 560

9

595

±1

21548

70

60

520

60

20

198

518

A

B

www.electrolux.com44

12.1 Encastrement

12.2 Fixation de l'appareil au

meuble

12.3 Installation électrique

Le fabricant ne pourra être

Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble

tenu pour responsable si
vous ne respectez pas les
précautions de sécurité du
chapitre « Consignes de
sécurité ».

d'alimentation.

12.4 Câble

Types de câbles compatibles pour
l'installation ou le remplacement :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05
VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, consultez la
puissance totale sur la plaque
signalétique. Vous pouvez également
consulter le tableau :

Puissance totale
(W)

maximum 2 300 3 x 1

maximum 3 680 3 x 1.5

Section du câble
(mm²)

FRANÇAIS 45

Puissance totale
(W)

maximum 1 380 3 x 0.75

Section du câble
(mm²)

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire
2 cm de plus que les fils de phase et
neutre (fils bleu et marron).

13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

13.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU

65-66/2014

Nom du fournisseur Electrolux

Identification du modèle REB2107AAX

Index d'efficacité énergétique 94.8

Classe d'efficacité énergétique A

Consommation d'énergie avec charge standard et
mode traditionnel

Consommation d'énergie avec charge standard et
mode air pulsé

Nombre de cavités 1

Source de chaleur Électricité

Volume 53 l

Type de four Four encastrable

Masse 26.4 kg

0.83 kWh/cycle

0.73 kWh/cycle

EN 60350-1 - Appareils de cuisson
domestiques électriques - Partie 1 :
Plages, fours, fours à vapeur et grils ­Méthodes de mesure des performances.

13.2 Économie d'énergie

Ce four est doté de
caractéristiques qui vous
permettent d'économiser de
l'énergie lors de votre
cuisine au quotidien.

Conseils généraux

Assurez-vous que la porte du four est
correctement fermée lorsque le four est

en marche. En cours de la cuisson,
n'ouvrez pas la porte. Nettoyez
régulièrement le joint de la porte pour
qu'il reste propre et assurez-vous qu'il
est toujours bien fixé, dans la bonne
position.

Utilisez des plats en métal pour
augmenter les économies d'énergie .

Si possible, ne préchauffez pas le four
avant d'y introduire vos aliments.

Si la cuisson doit durer plus de
30 minutes, réduisez la température du
four au minimum 3 à 10 minutes avant la
fin de la cuisson, en fonction de la durée

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de la cuisson. La chaleur résiduelle à
l'intérieur du four poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour
réchauffer d'autres plats.

Lorsque vous cuisez plusieurs plats les
uns après les autres, veillez à ne pas
trop espacer les cuissons.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de
cuisson avec la ventilation pour
économiser de l'énergie.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus
basse possible pour utiliser la chaleur
résiduelle et maintenir le repas au chaud.

Chaleur Tournante Humide

Fonction conçue pour économiser de
l'énergie en cours de cuisson.

14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le
symbole . Déposez les emballages

dans les conteneurs prévus à cet effet.
Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité,
recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils
portant le symbole avec les ordures

ménagères. Emmenez un tel produit
dans votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.

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