ELECTROLUX HK 854080 F-B User Manual

EN User Manual 2

Hob

FR Notice d'utilisation 17

Table de cuisson

DE Benutzerinformation 34

Kochfeld

HK854080FB

www.aeg.com

2

CONTENTS

1. SAFETY INFORMATION...........................................................................................3

2. SAFETY INSTRUCTIONS.......................................................................................... 4

3. PRODUCT DESCRIPTION........................................................................................ 6

4. DAILY USE..................................................................................................................8

5. HINTS AND TIPS..................................................................................................... 10

6. CARE AND CLEANING.......................................................................................... 11

7. TROUBLESHOOTING.............................................................................................12

8. INSTALLATION....................................................................................................... 13

9. TECHNICAL INFORMATION.................................................................................15

10. ENERGY EFFICIENCY.......................................................................................... 15

FOR PERFECT RESULTS

Thank you for choosing this AEG product. We have created it to give you
impeccable performance for many years, with innovative technologies that help
make life simpler features you might not find on ordinary appliances. Please
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CUSTOMER CARE AND SERVICE

Always use original spare parts.
When contacting our Authorised Service Centre, ensure that you have the
following data available: Model, PNC, Serial Number.
The information can be found on the rating plate.

Warning / Caution-Safety information
General information and tips
Environmental information

Subject to change without notice.

1. SAFETY INFORMATION

Before the installation and use of the appliance,
carefully read the supplied instructions. The
manufacturer is not responsible if an incorrect
installation and use causes injuries and damages. Always
keep the instructions with the appliance for future
reference.

1.1 Children and vulnerable people safety

• This appliance can be used by children aged from 8

years and above and persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or lack of experience
and knowledge if they have been given supervision or
instruction concerning use of the appliance in a safe
way and understand the hazards involved.

• Do not let children play with the appliance.

• Keep all packaging away from children.

Keep children and pets away from the appliance when

•

it operates or when it cools down. Accessible parts are
hot.

• If the appliance has a child safety device, we

recommend you activate it.

• Cleaning and user maintenance shall not be made by

children without supervision.

• Children of less than 3 years should be kept away

unless continuously supervised.

ENGLISH

3

1.2

General Safety

•

The appliance and its accessible parts become hot
during use. Do not touch the heating elements.

• Do not operate the appliance by means of an external

timer or separate remote-control system.

• Unattended cooking on a hob with fat or oil can be

dangerous and may result in fire.

• Never try to extinguish a fire with water, but switch off

the appliance and then cover flame e.g. with a lid or a
fire blanket.

www.aeg.com

4

• Do not store items on the cooking surfaces.

• Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids

should not be placed on the hob surface since they
can get hot.

• Do not use a steam cleaner to clean the appliance.

• If the glass ceramic surface / glass surface is cracked,

switch off the appliance to avoid the possibility of
electric shock.

• If the supply cord is damaged, it must be replaced by

the manufacturer, an authorized Service or similarly
qualified persons in order to avoid a hazard.

2. SAFETY INSTRUCTIONS

2.1 Installation

WARNING!

Only a qualified person must
install this appliance.

• Remove all the packaging.

• Do not install or use a damaged
appliance.

• Obey the installation instruction
supplied with the appliance.

• Keep the minimum distance from the
other appliances and units.

• Always be careful when you move the
appliance because it is heavy. Always
wear safety gloves.

• Seal the cut surfaces with a sealant to
prevent moisture to cause swelling.

• Protect the bottom of the appliance
from steam and moisture.

• Do not install the appliance adjacent
to a door or under a window. This
prevents hot cookware to fall from the
appliance when the door or the
window is opened.

• If the appliance is installed above
drawers make sure that the space,
between the bottom of the appliance
and the upper drawer, is sufficient for
air circulation.

• The bottom of the appliance can get
hot. Make sure to install a non­combustile separation panel under
the appliance to prevent access to the
bottom.

2.2 Electrical Connection

WARNING!

Risk of fire and electrical
shock.

• All electrical connections should be
made by a qualified electrician.

• The appliance must be earthed.

• Before carrying out any operation
make sure that the appliance is
disconnected from the power supply.

• Make sure that the electrical
information on the rating plate agrees
with the power supply. If not, contact
an electrician.

• Make sure the appliance is installed
correctly. Loose and incorrect
electricity mains cable or plug (if
applicable) can make the terminal
become too hot.

• Use the correct electricity mains
cable.

• Do not let the electricity mains cable
tangle.

• Make sure that a shock protection is
installed.

• Use the strain relief clamp on the
cable.

• Make sure the mains cable or plug (if
applicable) does not touch the hot
appliance or hot cookware, when you
connect the appliance to the near
sockets

• Do not use multi-plug adapters and
extension cables.

ENGLISH

5

• Make sure not to cause damage to
the mains plug (if applicable) or to the
mains cable. Contact our Authorised
Service Centre or an electrician to
change a damaged mains cable.

• The shock protection of live and
insulated parts must be fastened in
such a way that it cannot be removed
without tools.

• Connect the mains plug to the mains
socket only at the end of the
installation. Make sure that there is
access to the mains plug after the
installation.

• If the mains socket is loose, do not
connect the mains plug.

• Do not pull the mains cable to
disconnect the appliance. Always pull
the mains plug.

• Use only correct isolation devices: line
protecting cut-outs, fuses (screw type
fuses removed from the holder), earth
leakage trips and contactors.

• The electrical installation must have
an isolation device which lets you
disconnect the appliance from the
mains at all poles. The isolation
device must have a contact opening
width of minimum 3 mm.

2.3 Use

WARNING!

Risk of injury, burns and
electrical shock.

• Remove all the packaging, labelling
and protective film (if applicable)
before first use.

• Use this appliance in a household
environment.

• Do not change the specification of
this appliance.

• Make sure that the ventilation
openings are not blocked.

• Do not let the appliance stay
unattended during operation.

• Set the cooking zone to “off” after
each use.

• Do not put cutlery or saucepan lids on
the cooking zones. They can become
hot.

• Do not operate the appliance with
wet hands or when it has contact with
water.

• Do not use the appliance as a work
surface or as a storage surface.

• If the surface of the appliance is
cracked, disconnect immediately the
appliance from the power supply. This
to prevent an electrical shock.

• When you place food into hot oil, it
may splash.

WARNING!

Risk of fire and explosion

• Fats and oil when heated can release
flammable vapours. Keep flames or
heated objects away from fats and oils
when you cook with them.

• The vapours that very hot oil releases
can cause spontaneous combustion.

• Used oil, that can contain food
remnants, can cause fire at a lower
temperature than oil used for the first
time.

• Do not put flammable products or
items that are wet with flammable
products in, near or on the appliance.

WARNING!

Risk of damage to the
appliance.

• Do not keep hot cookware on the
control panel.

• Do not let cookware to boil dry.

• Be careful not to let objects or
cookware fall on the appliance. The
surface can be damaged.

• Do not activate the cooking zones
with empty cookware or without
cookware.

• Do not put aluminium foil on the
appliance.

• Cookware made of cast iron,
aluminium or with a damaged bottom
can cause scratches on the glass /
glass ceramic. Always lift these
objects up when you have to move
them on the cooking surface.

• This appliance is for cooking
purposes only. It must not be used for
other purposes, for example room
heating.

2.4 Care and cleaning

• Clean regularly the appliance to
prevent the deterioration of the
surface material.

145/210/270

mm

145/210/270

mm

145 mm

120/180mm120/180

mm

170
mm

265
mm

170
mm

265
mm

2 11

11

1011

1213

6

7 8 91 2 3 4 5

6

www.aeg.com

• Deactivate the appliance and let it
cool down before you clean it.

• Disconnect the appliance from the
electrical supply before maintenance.

• Do not use water spray and steam to
clean the appliance.

• Clean the appliance with a moist soft
cloth. Only use neutral detergents. Do
not use abrasive products, abrasive
cleaning pads, solvents or metal
objects.

2.5 Disposal

WARNING!

Risk of injury or suffocation.

3. PRODUCT DESCRIPTION

3.1 Cooking surface layout

• Contact your municipal authority for
information on how to discard the
appliance correctly.

• Disconnect the appliance from the
mains supply.

• Cut off the mains cable and discard it.

2.6 Service

• To repair the appliance contact an
Authorised Service Centre.

• Use original spare parts only.

Cooking zone

1

Control panel

2

3.2 Control panel layout

Use the sensor fields to operate the appliance. The displays, indicators and sounds tell
which functions operate.

ENGLISH 7

Sensor
field

1

2

3

4

- Heat setting display To show the heat setting.

5

- Timer indicators of cooking

6

- Timer display To show the time in minutes.

7

8

9

10

11

12

- Control bar To set a heat setting.

13

Function Comment

ON / OFF To activate and deactivate the hob.

Lock / The Child Safety De­vice

STOP+GO To activate and deactivate the function.

- To activate and deactivate the outer ring.

zones

- To activate and deactivate the outer ring.

- To activate and deactivate the outer ring.

- To select the cooking zone.

- To increase or decrease the time.

/

Automatic Heat Up To activate and deactivate the function.

To lock / unlock the control panel.

To show for which zone you set the time.

3.3 Heat setting displays

Display Description

The cooking zone is deactivated.

-

+ digit

/ /

The cooking zone operates.

STOP+GO function operates.

Automatic Heat Up function operates.

There is a malfunction.

OptiHeat Control (3 step Residual heat indicator): continue cooking /
keep warm / residual heat.

Lock / The Child Safety Device function operates.

Automatic Switch Off function operates.

www.aeg.com8

3.4 OptiHeat Control (3 step

Residual heat indicator)

WARNING!

/ / There is a risk of
burns from residual heat.
The indicator shows the level
of the residual heat.

4. DAILY USE

WARNING!

Refer to Safety chapters.

4.1 Activating and deactivating

Touch for 1 second to activate or
deactivate the hob.

4.2 Automatic Switch Off

The function deactivates the hob
automatically if:

• all cooking zones are deactivated,

• you do not set the heat setting after
you activate the hob,

• you spill something or put something
on the control panel for more than 10
seconds (a pan, a cloth, etc.). An
acoustic signal sounds and the hob
deactivates. Remove the object or
clean the control panel.

• you do not deactivate a cooking zone
or change the heat setting. After

some time comes on and the hob
deactivates.

The relation between the heat setting
and the time after which the hob
deactivates:

Heat setting The hob deacti-

vates after

, 1 - 3

4 - 7 5 hours

8 - 9 4 hours

10 - 14 1.5 hour

6 hours

4.3 The heat setting

To set or change the heat setting:
Touch the control bar at the correct heat

setting or move your finger along the
control bar until you reach the correct
heat setting.

4.4 Activating and deactivating the outer rings

You can adjust the surface you cook to
the dimension of the cookware.

Use sensor field:
To activate the outer ring: touch the

sensor field. The indicator comes on.
To activate more outer rings: touch the

same sensor field again. The subsequent
indicator comes on.

To deactivate the outer ring: touch the
sensor field until the indicator goes out.

When you activate the zone
but do not activate the outer
ring the light that comes out
from the zone may cover the
outer ring. It does not mean
that the outer ring is
activated. To see if the ring
is activated check the
indicator.

ENGLISH

9

4.5 Automatic Heat Up

If you activate this function you can get a
necessary heat setting in a shorter time.
The function sets the highest heat setting
for some time and then decreases to the
correct heat setting.

To activate the function the
cooking zone must be cold.

To activate the function for a cooking
zone: touch ( comes on).

Immediately touch the correct heat
setting. After 3 seconds
To deactivate the function: change the

heat setting.

comes on.

4.6 Timer

Count Down Timer

You can use this function to set how long
the cooking zone should operate for a
single cooking session.

First set the cooking zone then set the
function. You can set the heat setting

before or after you set the function.

To set the cooking zone: touch
again and again until the indicator of a
necessary cooking zone comes on.

To activate the function: touch of
the timer to set the time (00 - 99
minutes). When the indicator of the
cooking zone starts to flash slowly the
time counts down.

To see the remaining time: set the
cooking zone with . The indicator of

the cooking zone starts to flash quickly.
The display shows the remaining time.

To change the time: set the cooking
zone with . Touch or .
To deactivate the function: set the
cooking zone with and touch . The

remaining time counts back to 00. The
indicator of the cooking zone goes out.

When the time comes to an
end, the sound operates and
00 flashes. The cooking
zone deactivates.

To stop the sound: touch .
CountUp Timer (The count up timer)

You can use this function to monitor how
long the cooking zone operates.

To set the cooking zone: touch
again and again until the indicator of a
necessary cooking zone comes on.

To activate the function: touch of
the timer. comes on. When the

indicator of the cooking zone starts to
flash slowly the time counts up. The

display switches between
counted time (minutes).

To see how long the cooking zone
operates: set the cooking zone with

The indicator of the cooking zone starts
to flash quickly. The display shows how
long the zone operates.

To deactivate the function: set the
cooking zone with and touch or

. The indicator of the cooking zone

goes out.

Minute Minder
You can use this function as a Minute
Minder when the hob is activated and

the cooking zones do not operate (the
heat setting display shows

To activate the function: touch .
Touch

time. When the time comes to an end,
the sound operates and 00 flashes.

To stop the sound: touch .

or of the timer to set the

The function has no effect
on the operation of the
cooking zones.

and

).

4.7 STOP+GO

This function sets all cooking zones that
operate to the lowest heat setting.

When the function operates, you cannot
change the heat setting.

The function does not stop the timer
functions.

To activate the function: touch
comes on.

.

.

www.aeg.com10

To deactivate the function: touch .

The previous heat setting comes on.

4.8 Lock

You can lock the control panel while
cooking zones operate. It prevents an
accidental change of the heat setting.

Set the heat setting first.

To activate the function: touch

comes on for 4 seconds. The Timer stays
on.

To deactivate the function: touch .
The previous heat setting comes on.

When you deactivate the
hob, you also deactivate this
function.

.

4.9 The Child Safety Device

This function prevents an accidental
operation of the hob.

To activate the function: activate the
hob with . Do not set the heat setting.
Touch
Deactivate the hob with .
To deactivate the function: activate the
hob with
Touch for 4 seconds. comes on.
Deactivate the hob with

for 4 seconds. comes on.

. Do not set the heat setting.

.

To override the function for only one
cooking time: activate the hob with .

comes on. Touch for 4 seconds.

Set the heat setting in 10 seconds. You
can operate the hob. When you

deactivate the hob with the function
operates again.

4.10 OffSound Control (Deactivation and activation of the sounds)

Deactivate the hob. Touch for 3
seconds. The display comes on and goes

out. Touch
comes on. Touch of the timer to

choose one of the following:

- the sounds are off

•

• - the sounds are on
To confirm your selection wait until the
hob deactivates automatically.

When the function is set to you can
hear the sounds only when:

• you touch

• Minute Minder comes down

• Count Down Timer comes down

• you put something on the control
panel.

for 3 seconds. or

5.

HINTS AND TIPS

WARNING!

Refer to Safety chapters.

5.1 Cookware

The bottom of the cookware
must be as thick and flat as
possible.

Cookware made of
enamelled steel and with
aluminium or copper
bottoms can cause the
colour change on the glass­ceramic surface.

5.2 Öko Timer (Eco Timer)

To save energy, the heater of the
cooking zone deactivates before the
count down timer sounds. The difference
in the operation time depends on the
heat setting level and the length of the
cooking operation.

5.3 Examples of cooking

applications

The data in the table is for
guidance only.

ENGLISH 11

Heat setting Use to: Time

(min)

- 1

1 - 3 Hollandaise sauce, melt: but-

1 - 3 Solidify: fluffy omelettes,

3 - 5 Simmer rice and milkbased

5 - 7 Steam vegetables, fish, meat. 20 - 45 Add some tablespoons of liq-

7 - 9 Steam potatoes. 20 - 60 Use max. ¼ l water for 750 g of

7 - 9 Cook larger quantities of food,

9 - 12 Gentle fry: escalope, veal cor-

12 - 13 Heavy fry, hash browns, loin

14 Boil water, cook pasta, sear meat (goulash, pot roast), deep-fry chips.

Keep cooked food warm. as nec-

essary

5 - 25 Mix from time to time.

ter, chocolate, gelatine.

10 - 40 Cook with a lid on.

baked eggs.

25 - 50 Add the minimum twice as
dishes, heating up ready­cooked meals.

60 - 150 Up to 3 l liquid plus ingredi­stews and soups.

as nec­don bleu, cutlets, rissoles,
sausages, liver, roux, eggs,
pancakes, doughnuts.

steaks, steaks.

essary

5 - 15 Turn halfway through.

Hints

Put a lid on the cookware.

much liquid as rice, mix milk
dishes part procedure
through.

uid.

potatoes.

ents.

Turn halfway through.

6. CARE AND CLEANING

WARNING!

Refer to Safety chapters.

6.1 General information

• Clean the hob after each use.

• Always use cookware with clean
bottom.

• Scratches or dark stains on the surface
have no effect on how the hob
operates.

• Use a special cleaner applicable for
the surface of the hob.

• Use a special scraper for the glass.

6.2 Cleaning the hob

• Remove immediately: melted plastic,

plastic foil, and food with sugar. If not,
the dirt can cause damage to the hob.
Put the special scraper on the glass
surface at an acute angle and move
the blade on the surface.

• Remove when the hob is sufficiently
cool: limescale rings, water rings, fat
stains, shiny metallic discoloration.
Clean the hob with a moist cloth and
some detergent. After cleaning, rub
the hob dry with a soft cloth.

www.aeg.com12

7. TROUBLESHOOTING

WARNING!

Refer to Safety chapters.

7.1 What to do if...

Problem Possible cause Remedy

You cannot activate or oper­ate the hob.

The fuse is released. Make sure that the fuse is

Activate the hob again and

You touched 2 or more sen-

STOP+GO function oper-

There is water or fat stains

An acoustic signal sounds
and the hob deactivates.
An acoustic signal sounds
when the hob is deactivated.

The hob deactivates. You put something on the

Residual heat indicator does
not come on.

Automatic Heat Up function
does not operate.

The highest heat setting is

You cannot activate the out­er ring.

The hob is not connected to
an electrical supply or it is
connected incorrectly.

sor fields at the same time.

ates.

on the control panel.

You put something on one
or more sensor fields.

sensor field .

The zone is not hot because
it operated only for a short
time.

The zone is hot. Let the zone become suffi-

set.

Activate the inner ring first.

Check if the hob is correctly
connected to the electrical
supply. Refer to the connec­tion diagram.

the cause of the malfunction.
If the fuse releases again
and again, contact a quali­fied electrician.

set the heat setting in less
than 10 seconds.

Touch only one sensor field.

Refer to "Daily use" chapter.

Clean the control panel.

Remove the object from the
sensor fields.

Remove the object from the
sensor field.

If the zone operated suffi­ciently long to be hot, speak
to an Authorised Service
Centre.

ciently cool.

The highest heat setting has
the same power as the func­tion.

Problem Possible cause Remedy

There is a dark area on

the multiple zone.

The sensor fields become
hot.

There is no signal when you
touch the panel sensor
fields.

comes on.

comes on.

and a number come on.

It is normal that there is a
dark area on the multiple
zone.

The cookware is too large or
you put it too near to the
controls.

The signals are deactivated. Activate the signals.

Automatic Switch Off oper­ates.

The Child Safety Device or
the Lock function operates.

There is an error in the hob. Disconnect the hob from the

Put large cookware on the
rear zones if possible.

Refer to "Daily use" chapter.

Deactivate the hob and acti­vate it again.

Refer to "Daily use" chapter.

electrical supply for some
time. Disconnect the fuse
from the electrical system of
the house. Connect it again.

If comes on again, speak
to an Authorised Service
Centre.

ENGLISH 13

7.2 If you cannot find a

solution...

If you cannot find a solution to the
problem yourself, contact your dealer or
an Authorised Service Centre. Give the
data from the rating plate. Give also
three digit letter code for the glass
ceramic (it is in the corner of the glass

8. INSTALLATION

WARNING!

Refer to Safety chapters.

8.1 Before the installation

Before you install the hob, write down
the information bellow from the rating
plate. The rating plate is on the bottom
of the hob.

Serial number ...........................

surface) and an error message that
comes on. Make sure, you operated the
hob correctly. If not the servicing by a
service technician or dealer will not be
free of charge, also during the warranty
period. The instructions about the
Service Centre and conditions of
guarantee are in the guarantee booklet.

8.2 Built-in hobs

Only use the built-in hobs after you
assemble the hob into correct built-in
units and work surfaces that align to the
standards.

8.3 Connection cable

• The hob is supplied with a connection
cable.

• To replace the damaged mains cable
use the following (or higher) mains

min.
50mm

min.
500mm

R 5mm

min.
55mm

490+1mm

750+1mm

min.
28 mm

min.
12 mm

min.
20 mm

www.aeg.com14

cable type: H05BB-F Tmax 90°C.
Speak to your local Service Centre.

8.4 Assembly

8.5 Protection box

If you use a protection box (an additional
accessory), the protective floor directly
below the hob is not necessary. The
protection box accessory may not be
available in some countries. Please
contact your local supplier.

You can not use the
protection box if you install
the hob above an oven.

9. TECHNICAL INFORMATION

9.1 Rating plate

Modell HK854080FB PNC 949 595 017 01
Typ 58 HBD 68 AO 220 - 240 V 50 - 60 Hz
Made in Germany

Ser.Nr. ................. 7.8 kW

AEG

9.2 Cooking zones specification

ENGLISH 15

Cooking zone

Left front 700 / 1700 120 / 180

Left rear 1200 145

Middle rear 1050 / 1950 / 2700 145 / 210 / 270

Right rear 1400 / 2200 170 / 265

Nominal Power (Max heat set-

ting) [W]

For optimal cooking results use
cookware not larger than the diameter of
the cooking zone.

10. ENERGY EFFICIENCY

10.1 Product information according to EU 66/2014

Model identification HK854080FB

Type of hob Built-In Hob

Number of cooking zones 4

Heating technology Radiant Heater

Diameter of circular cooking zones (Ø) Left front

Lenght (L) and width (W) of non circular cooking
zone

Energy consumption per cooking zone (EC elec­tric cooking)

Energy consumption of the hob (EC electric hob) 184.5 Wh / kg

Cooking zone diameter [mm]

18.0 cm
Left rear
Middle rear

Right rear L 17.0 cm

Left front
Left rear
Middle rear
Right rear

14.5 cm

27.0 cm

W 26.5 cm

184.2 Wh / kg

196.8 Wh / kg

180.2 Wh / kg

176.8 Wh / kg

www.aeg.com16

EN 60350-2 - Household electric cooking
appliances - Part 2: Hobs - Methods for
measuring performance

10.2 Energy saving

You can save energy during everyday
cooking if you follow bellow hints.

• Put the cookware on the cooking
zone before you activate it.

• The bottom of the cookware and the
cooking zones should have the same
dimension.

11. ENVIRONMENT CONCERNS

Recycle the materials with the symbol .
Put the packaging in applicable
containers to recycle it. Help protect the
environment and human health and to
recycle waste of electrical and electronic
appliances. Do not dispose appliances

• Put smaller cookware on smaller
cooking zones.

• Put the cookware directly in the
centre of the cooking zone.

• When you heat up water use only the
amount you need.

• If it is possible, put the lids on the
cookware.

• Use the residual heat to keep the
food warm or to melt it.

marked with the symbol with the
household waste. Return the product to
your local recycling facility or contact
your municipal office.

FRANÇAIS

TABLE DES MATIÈRES

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ................................................................................... 18

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ.............................................................................. 19

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL.............................................................................. 22

4. UTILISATION QUOTIDIENNE................................................................................24

5. CONSEILS................................................................................................................27

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE................................................................................ 28

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT................................................28

8. INSTALLATION....................................................................................................... 30

9. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES.....................................................................32

10. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE.............................................................................32

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des
performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies
innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne
trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques
instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

www.aeg.com

Enregistrer votre produit pour obtenir un meilleur service :

www.registeraeg.com

17

Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour
votre appareil :

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations
suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils.
Informations en matière de protection de l'environnement.

Sous réserve de modifications.

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18

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez
soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
peut être tenu pour responsable des dommages et
blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation.
Conservez toujours cette notice avec votre appareil
pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés

d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des
capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites
ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s’ils (si
elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des
instructions relatives à l’utilisation de l'appareil en
toute sécurité leur ont été données et si les risques
encourus ont été appréhendées.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il
refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité

enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l’entretien par l'usager ne doivent pas

être effectués par des enfants sans surveillance.

• Les enfants de moins de 3 ans, sans surveillance,

doivent être tenus à l'écart de l'appareil.

1.2

Sécurité générale

•

L'appareil et ses parties accessibles deviennent
chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas
les résistances.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

FRANÇAIS 19

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse

ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson
car cela pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau.

Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par
exemple avec un couvercle ou une couverture
ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de
cuisson car ils pourraient chauffer.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, éteignez

l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance
agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout
danger.

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Instructions d’installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé
uniquement par un
professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage

• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les
instructions d'installation fournies
avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal
requis par rapport aux autres
appareils et éléments.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Portez toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide
d'un matériau d'étanchéité pour
éviter que la moisissure ne provoque
des gonflements.

• Protégez la partie inférieure de
l'appareil de la vapeur et de
l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une
porte ou sous une fenêtre. Les
récipients chauds risqueraient de
tomber de l'appareil lors de
l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de
tiroirs, assurez-vous qu'il y a
suffisamment d'espace entre le fond
de l'appareil et le tiroir supérieur pour
que l'air puisse circuler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir
très chaud. Veillez à installer un
panneau de séparation ignifuge sous
l'appareil pour en bloquer l'accès.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou
d'électrocution.

20

www.aeg.com

• L'ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous
que l'appareil est débranché.

• Vérifiez que les données électriques
figurant sur la plaque signalétique
correspondent à celles de votre
réseau. Si ce n'est pas le cas,
contactez un électricien.

• Assurez-vous que l'appareil est bien
installé. Un câble d'alimentation lâche
et inapproprié ou une fiche (si
présente) non serrée peuvent être à
l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Utilisez le câble d'alimentation
électrique approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation
s'emmêler.

• Assurez-vous qu'une protection anti­électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le
câble.

• Assurez-vous que le câble
d'alimentation ou la fiche (si présente)
n'entrent pas en contact avec les
surfaces brûlantes de l'appareil ou les
récipients brûlants lorsque vous
branchez l'appareil à des prises
électriques situées à proximité.

• N'utilisez pas d'adaptateurs
multiprises ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur (si présente) ni le câble
d'alimentation. Contactez notre
centre de maintenance agréé ou un
électricien pour remplacer le câble
d'alimentation s'il est endommagé.

• La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit
être fixée de telle manière qu'elle ne
puisse pas être enlevée sans outils.

• Ne connectez la fiche d'alimentation
secteur à la prise de courant secteur
qu'à la fin de l'installation. Assurez­vous que la fiche d'alimentation est
accessible une fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble
d'alimentation électrique pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours
sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes
d'isolation appropriés : des coupe­circuits, des fusibles (les fusibles à
visser doivent être retirés du support),
des disjoncteurs différentiels et des
contacteurs.

• L'installation électrique doit être
équipée d'un dispositif d'isolement à
coupure omnipolaire. Le dispositif
d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts
d'au moins 3 mm.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de
brûlures ou d'électrocution.

• Avant la première utilisation, retirez
les emballages, les étiquettes et les
films de protection (si présents).

• Utilisez cet appareil dans un
environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques
de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de
ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans
surveillance pendant son
fonctionnement.

• Éteignez les zones de cuisson après
chaque utilisation.

• Ne posez pas de couverts ou de
couvercles sur les zones de cuisson.
Elles sont chaudes.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en
contact avec de l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil comme
plan de travail ou comme plan de
stockage.

• Si la surface de l'appareil présente
des fêlures, débranchez
immédiatement l'appareil pour éviter
tout risque d'électrocution.

• Lorsque vous versez un aliment dans
de l'huile chaude, elle peut
éclabousser.

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie et
d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes
peuvent dégager des vapeurs
inflammables. Tenez les flammes ou

FRANÇAIS

21

les objets chauds éloignés des
graisses et de l'huile lorsque vous
vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très
chaude peuvent provoquer une
combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes
d'aliments pouvant provoquer un
incendie à température plus faible
que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés
de produits inflammables à l'intérieur
ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement
de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds
sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des
récipients de cuisson s'évaporer
complètement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber
d'objets ou de récipients sur
l'appareil. Sa surface risque d'être
endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones
de cuisson avec des récipients de
cuisson vides ou sans aucun récipient
de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium
sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte
ou en aluminium, ni de récipients
dont le fond est endommagé et
rugueux. Ils risqueraient de rayer le
verre ou la surface vitrocéramique.
Soulevez toujours ces objets lorsque
vous devez les déplacer sur la surface
de cuisson.

• Cet appareil est exclusivement
destiné à un usage culinaire. Ne

l'utilisez pas pour des usages autres
que celui pour lequel il a été conçu, à
des fins de chauffage par exemple.

2.4 Entretien et nettoyage

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon
état.

• Éteignez l'appareil et laissez-le
refroidir avant de le nettoyer.

• Débranchez l’appareil de
l'alimentation électrique avant toute
opération de maintenance.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur
pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement
des produits de lavage neutres.
N'utilisez pas de produits abrasifs, de
tampons à récurer, de solvants ni
d'objets métalliques.

2.5 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou
d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal
pour obtenir des informations sur la
marche à suivre pour mettre l'appareil
au rebut.

• Débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation et
mettez-le au rebut.

2.6 Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un
service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces
d'origine.

145/210/270

mm

145/210/270

mm

145 mm

120/180mm120/180

mm

170
mm

265
mm

170
mm

265
mm

2 11

11

1011

1213

6

7 8 91 2 3 4 5

www.aeg.com22

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Description de la table de cuisson

3.2 Description du bandeau de commande

Zone de cuisson

1

Panneau de commande

2

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les
voyants et les signaux sonores indiquent les fonctions activées.

Tou-

Fonction Description
che
sensi­tive

1

2

3

4

5

- Indicateur du niveau de

MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre la table de cuisson.

Touches verrouil. / Disposi-

tif de sécurité enfants

Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau
de commande.

STOP+GO Pour activer et désactiver la fonction.

- Pour activer ou désactiver le circuit extérieur
de la zone de cuisson.

Pour indiquer le niveau de cuisson.

cuisson

FRANÇAIS 23

Tou­che
sensi­tive

- Voyants du minuteur des

6

- Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

7

8

9

10

11

12

- Bandeau de sélection Pour sélectionner un niveau de cuisson.

13

Fonction Description

Pour indiquer la zone à laquelle se réfère la

zones de cuisson

- Pour activer ou désactiver le circuit extérieur

- Pour activer ou désactiver le circuit extérieur

- Pour choisir la zone de cuisson.

- Pour augmenter ou diminuer la durée.

/

Démarrage automatique
de la cuisson

durée sélectionnée.

de la zone de cuisson.

de la zone de cuisson.

Pour activer et désactiver la fonction.

3.3 Indicateurs de niveau de cuisson

Affichage Description

La zone de cuisson est désactivée.

-

+ chiffre

/ /

La zone de cuisson est activée.

La fonction STOP+GO est activée.

La fonction Démarrage automatique de la cuisson est activée.

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

OptiHeat Control (Voyant de chaleur résiduelle à trois niveaux) : con­tinuer la cuisson / maintien au chaud / chaleur résiduelle.

La fonction Touches verrouil. /Dispositif de sécurité enfants est ac­tivée.

La fonction Arrêt automatique est activée.

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24

3.4 OptiHeat Control (Voyant

de chaleur résiduelle à trois
niveaux)

AVERTISSEMENT!

/ / Il y a risque de
brûlures par la chaleur
résiduelle. Les voyants
indiquent le niveau de
chaleur résiduelle.

4. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

4.1 Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pour
activer ou désactiver la table de cuisson.

4.2 Arrêt automatique

Cette fonction arrête la table de
cuisson automatiquement si :

• toutes les zones de cuisson sont
désactivées,

• vous ne réglez pas le niveau de
cuisson après avoir allumé la table de
cuisson,

• vous avez renversé quelque chose ou
placé un objet sur le bandeau de
commande pendant plus de
10 secondes (une casserole, un
torchon, etc.). Un signal sonore
retentit et la table de cuisson s'éteint.
Retirez l'objet du bandeau de
commande ou nettoyez celui-ci.

• Vous ne désactivez pas la zone de
cuisson ou ne modifiez pas le niveau
de cuisson. Au bout de quelques

instants, s'allume et la table de
cuisson s'éteint.

La relation entre le niveau de cuisson
et le délai après lequel la table de
cuisson s'éteint.

Niveau de cuisson La table de cuisson

s'éteint au bout
de :

, 1 - 3

4 - 7 5 heures

8 - 9 4 heures

10 - 14 1 heure et demie

6 heures

4.3 Niveau de cuisson

Pour régler ou modifier le niveau de
cuisson :

Appuyez sur le niveau de cuisson
souhaité sur le bandeau de sélection, ou
déplacez votre doigt sur le bandeau de
sélection jusqu'à atteindre le niveau de
cuisson souhaité.

4.4 Activation et désactivation des circuits extérieurs

Vous pouvez ajuster la surface de cuisson
à la dimension de votre ustensile de
cuisine.

Utilisez la touche sensitive :

Pour activer le circuit extérieur :

appuyez sur la touche sensitive. Le
voyant s'allume.

FRANÇAIS

25

Pour activer plusieurs circuits
extérieurs : appuyez à nouveau sur la

même touche sensitive. Le voyant suivant
s'allume.

Pour désactiver le circuit extérieur :

appuyez sur la touche sensitive jusqu'à
ce que le voyant s'éteigne.

Lorsque vous activez la zone
mais que vous n'activez pas
le circuit extérieur, la lumière
provenant de la zone peut
recouvrir le circuit extérieur.
Cela n'indique pas que le
circuit extérieur est activé.
Pour savoir si le circuit est
activé, regardez le voyant.

4.5 Démarrage automatique de la cuisson

Cette fonction vous permet d'atteindre
le niveau de cuisson sélectionné en un
temps plus court. Cette fonction active le
niveau de cuisson le plus élevé pendant
un certain temps puis redescend au
niveau sélectionné.

Pour activer la fonction, la
zone de cuisson doit être
froide

Pour activer la fonction pour une zone
de cuisson : appuyez sur (

s'allume). Réglez immédiatement le
niveau de cuisson souhaité. Au bout de

3 secondes
Pour désactiver la fonction : modifiez le

niveau de cuisson.

s'allume.

4.6 Minuteur

Minuteur dégressif

Vous pouvez utiliser cette fonction pour
régler la durée de fonctionnement de la
zone de cuisson, uniquement pour cette
session.

Sélectionnez d'abord la zone de
cuisson, puis réglez la fonction. Vous

pouvez régler le niveau de cuisson avant
ou après avoir réglé la fonction.

Pour sélectionner la zone de cuisson :

appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'indicateur de la zone de
cuisson correspondante s'affiche.

Pour activer la fonction : appuyez sur la
touche du minuteur pour régler la

durée (00 - 99 minutes). Lorsque le
voyant de la zone de cuisson commence
à clignoter lentement, le décompte
commence.

Pour voir le temps restant :

sélectionnez la zone de cuisson à l'aide

. Le voyant de la zone de cuisson

de
clignote rapidement. L'affichage indique
la durée restante.

Pour modifier la durée : sélectionnez la
zone de cuisson à l'aide de . Appuyez

ou .

sur

Pour désactiver la fonction :

sélectionnez la zone de cuisson avec
et appuyez sur . Le temps restant est

décompté jusqu'à 00. Le voyant de la
zone de cuisson commence à clignoter
rapidement.

Lorsque la durée s'est
écoulée, un signal sonore
retentit et 00 clignote. La
zone de cuisson se
désactive.

Pour arrêter le signal sonore : appuyez
sur .

CountUp Timer (Minuteur progressif)

Cette fonction permet de vérifier la
durée de fonctionnement de la zone de
cuisson sélectionnée.

Pour sélectionner la zone de cuisson :

appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que l'indicateur de la zone de
cuisson correspondante s'affiche.

Pour activer la fonction : appuyez sur la
touche du minuteur. s'allume.

Lorsque le voyant de la zone de cuisson
clignote lentement, le minuteur démarre.

L'affichage indique, en alternance,
le nombre de minutes écoulées.

Pour contrôler la durée de
fonctionnement de la zone de cuisson
sélectionnée : sélectionnez la zone de

et

26

www.aeg.com

cuisson à l'aide de . Le voyant de la
zone de cuisson clignote rapidement.
L'affichage indique la durée de
fonctionnement de la zone de cuisson.

Pour désactiver la fonction :

sélectionnez la zone de cuisson en
appuyant sur

. Le voyant de la zone de cuisson

commence à clignoter rapidement.

Minuterie

Vous pouvez utiliser cette fonction
comme Minuterie lorsque la table de
cuisson est allumée mais que vous
n'utilisez pas les zones de cuisson (le

niveau de cuisson indiqué est ).
Pour activer la fonction : appuyez sur

. Appuyez sur la touche ou du
minuteur pour régler la durée. Lorsque la
durée s'est écoulée, un signal sonore
retentit et 00 clignote.

Pour arrêter le signal sonore : appuyez

.

sur

Cette fonction est sans effet
sur le fonctionnement des
zones de cuisson.

et appuyez sur ou

4.7 STOP+GO

Cette fonction sélectionne le niveau de
cuisson le plus bas pour toutes les zones
de cuisson activées.

Lorsque la fonction est en cours, vous ne
pouvez pas modifier le niveau de
cuisson.

La fonction ne désactive pas les
fonctions du minuteur.

Pour activer la fonction : appuyez sur

. s'allume.

Pour désactiver la fonction : appuyez
sur . Le niveau de cuisson précédent

s'allume.

4.8 Touches verrouil.

Vous pouvez verrouiller le bandeau de
commande pendant que les zones de
cuisson fonctionnent. Vous éviterez ainsi
une modification accidentelle du réglage
du niveau de cuisson.

Réglez d'abord le niveau de cuisson.
Pour activer la fonction : appuyez sur

. s'affiche pendant 4 secondes.Le

minuteur reste activé.
Pour désactiver la fonction : appuyez

. Le niveau de cuisson précédent

sur
s'allume.

Lorsque vous éteignez la
table de cuisson, cette
fonction est également
désactivée.

4.9 Dispositif de sécurité enfants

Cette fonction permet d'éviter une
utilisation involontaire de la table de
cuisson.

Pour activer la fonction : allumez la
table de cuisson en appuyant sur . Ne

sélectionnez pas de réglage de niveau
de cuisson. Appuyez sur
4 secondes. s'allume. Éteignez la
table de cuisson en appuyant sur .
Pour désactiver la fonction : allumez la
table de cuisson en appuyant sur

sélectionnez pas de réglage de niveau
de cuisson. Appuyez sur pendant
4 secondes.
table de cuisson en appuyant sur .

Pour désactiver la fonction le temps
d'une cuisson : allumez la table de

cuisson en appuyant sur . s'allume.
Appuyez sur

Réglez le niveau de cuisson dans les
10 secondes qui suivent. Vous pouvez

utiliser la table de cuisson. Lorsque vous
éteignez la table de cuisson avec , la

fonction est de nouveau activée.

s'allume. Éteignez la

pendant 4 secondes.

pendant

. Ne

4.10 OffSound Control (Désactivation et activation des signaux sonores)

Éteignez la table de cuisson. Appuyez
sur pendant 3 secondes. L'affichage
s'allume, puis s'éteint. Appuyez sur

FRANÇAIS 27

pendant 3 secondes. ou s'allume.
Appuyez sur la touche du minuteur

pour choisir l'une des options suivantes :

- les signaux sonores sont

•
désactivés

• - les signaux sonores sont activés

Pour confirmer le réglage, attendez que
la table de cuisson s'éteigne
automatiquement.

5. CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

5.1 Ustensiles de cuisson

Le fond de l'ustensile de
cuisson doit être aussi plat
et épais que possible.

Les récipients de cuisson
avec un fond en émail, en
aluminium ou en cuivre
peuvent laisser des traces
sur la surface
vitrocéramique.

Lorsque cette fonction est réglée sur ,
l'appareil émet des signaux sonores
uniquement lorsque :

• vous appuyez sur

• Minuterie se termine

• Minuteur dégressif se termine

• vous posez un objet sur le bandeau
de commande.

5.2 Öko Timer (Minuteur éco)

Pour réaliser des économies d'énergie, la
zone de cuisson se désactive
automatiquement avant le signal du
minuteur. La différence de temps de
fonctionnement dépend du niveau et de
la durée de cuisson.

5.3 Exemples de cuisson

Les données du tableau sont
fournies à titre indicatif
uniquement.

Niveau de
cuisson

- 1

1 - 3 Sauce hollandaise, faire fon-

1 - 3 Solidifier : omelettes, œufs co-

3 - 5 Faire mijoter des plats à base

5 - 7 Cuire à la vapeur des légumes,

7 - 9 Cuire des pommes de terre à

Utilisation : Durée

Conserver les aliments cuits au
chaud.

dre : beurre, chocolat, gélat­ine.

cotte.

de riz et de laitage, réchauffer
des plats cuisinés.

du poisson et de la viande.

la vapeur.

Conseils

(min)

au be­soin

5 - 25 Mélangez de temps en temps.

10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.

25 - 50 Ajoutez au moins deux fois

20 - 45 Ajoutez quelques cuillerées de

20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour

Placez un couvercle sur le ré­cipient.

plus d'eau que de riz. Remuez
les plats à base de lait durant
la cuisson.

liquide.

750 g de pommes de terre.

www.aeg.com28

Niveau de
cuisson

7 - 9 Cuire de grandes quantités

9 - 12 Poêler à feu doux : escalopes,

12 - 13 Cuisson à température élevée

14 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, cuire de la viande (goulasch, bœuf

Utilisation : Durée

d'aliments, des ragoûts et des
soupes.

cordons-bleus de veau, côte­lettes, rissolettes, saucisses,
foie, roux, œufs, crêpes,
beignets.

des pommes de terre rissolées,
filets, steaks.

braisé), cuire des frites.

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

6.1 Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après
chaque utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson
dont le fond est propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur
la surface n'ont aucune incidence sur
le fonctionnement de la table de
cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement
adapté à la surface de la table de
cuisson.

• Utilisez un racloir spécial pour la vitre.

Conseils

(min)

60 - 150 Ajoutez jusqu’à 3 l de liquide,

plus les ingrédients.

au be­soin

5 - 15 Retournez à la moitié du

contenant du sucre. Sinon, la saleté
pourrait endommager la table de
cuisson. Tenez le racloir spécial
incliné sur la surface vitrée et faites
glisser la lame du racloir pour enlever
les salissures.

• Une fois que la table de cuisson a

suffisamment refroidi, enlevez :

traces de calcaire et d'eau,
projections de graisse, décolorations
métalliques luisantes. Nettoyez la
table de cuisson à l'aide d'un chiffon
humide et d'un peu de détergent.
Après le nettoyage, séchez l'appareil
à l'aide d'un chiffon doux.

Retournez à la moitié du
temps de décongélation.

temps de décongélation.

6.2 Nettoyage de la table

• Enlevez immédiatement : plastique
fondu, films plastiques et aliments

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

FRANÇAIS 29

7.1 En cas d'anomalie de fonctionnement...

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas mettre
en fonctionnement la table
de cuisson.

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bi-

Allumez de nouveau la table

Vous avez appuyé sur plu-

La fonction STOP+GO est

Il y a de l'eau ou des taches

Un signal sonore retentit et
la table de cuisson s'éteint.
Un signal sonore retentit
lorsque la table de cuisson
est éteinte.

La table de cuisson est dé­sactivée.

Voyant de chaleur résiduelle
ne s'affiche pas.

La fonction Démarrage auto­matique de la cuisson ne
fonctionne pas.

Le niveau de cuisson le plus

La table de cuisson n'est pas
connectée à une source
d'alimentation électrique ou
le branchement est incor­rect.

sieurs touches sensitives en
même temps.

activée.

de graisse sur le bandeau de
commande.

Vous avez posé quelque
chose sur une ou plusieurs
touches sensitives.

Vous avez posé quelque
chose sur la touche sensitive

.

La zone de cuisson n'est pas
chaude parce qu'elle n'a
fonctionné que peu de
temps.

La zone est chaude. Laissez la zone refroidir suffi-

élevé est réglé.

Vérifiez que la table de cuis­son est correctement bran­chée à une source d'alimen­tation électrique. Reportez­vous au schéma de branche­ment.

en la cause de l'anomalie. Si
les fusibles disjonctent de
manière répétée, faites ap­pel à un électricien qualifié.

de cuisson et réglez le ni­veau de cuisson en moins de
10 secondes.

N'appuyez que sur une seule
touche sensitive à la fois.

Reportez-vous au chapitre
« Utilisation quotidienne ».

Nettoyez le bandeau de
commande.

Retirez l'objet des touches
sensitives.

Retirez l'objet de la touche
sensitive.

Si la zone a eu assez de
temps pour chauffer, faites
appel à votre service après­vente.

samment.

Le niveau de cuisson maxi­mum offre la même puis­sance que la fonction.

www.aeg.com30

Problème Cause probable Solution

Impossible d'activer le circuit
extérieur.

Il y a un point sombre

sur la zone multiple.

Les touches sensitives sont
chaudes.

Aucun signal sonore ne se
fait entendre lorsque vous
appuyez sur les touches sen­sitives du bandeau.

s'allume.

s'allume.

et un chiffre s'affichent.

Activez d'abord le circuit in-

Il est normal qu'il y ait un
point sombre sur la zone
multiple.

Le récipient est trop grand
ou vous l'avez placé trop
près des commandes.

Les signaux sont désactivés. Activez les signaux sonores.

Arrêt automatique est ac­tivée.

La fonction Dispositif de sé­curité enfants ou Touches
verrouil. est activée.

Une erreur s'est produite
dans la table de cuisson.

térieur.

Placez les récipients de
grande taille sur les zones
arrière, si possible.

Reportez-vous au chapitre
« Utilisation quotidienne ».

Éteignez la table de cuisson
puis allumez-la de nouveau.

Reportez-vous au chapitre
« Utilisation quotidienne ».

Débranchez la table de cuis­son de l'alimentation électri­que pendant quelques mi­nutes. Déconnectez le fusi­ble de l'installation domesti­que. Rebranchez l'appareil.

Si s'affiche à nouveau,
faites appel au service après­vente.

7.2 Si vous ne trouvez pas de

solution...

Si vous ne trouvez pas de solution au
problème, veuillez contacter votre
revendeur ou un service après-vente
agréé. Veuillez lui fournir les informations
se trouvant sur la plaque signalétique.
Donnez également la combinaison à 3
lettres et chiffres pour la vitrocéramique
(située dans un des coins de la surface en
verre) et le message d'erreur qui

8. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

s'affiche. Assurez-vous d'utiliser
correctement la table de cuisson. En cas
d'erreur de manipulation de la part de
l'utilisateur, le déplacement du
technicien du service après-vente ou du
vendeur pourra être facturé, même en
cours de garantie. Les instructions
relatives au service après-vente et aux
conditions de garantie figurent dans le
livret de garantie.

8.1 Avant l'installation

Avant d'installer la table de cuisson,
notez les informations de la plaque

min.
50mm

min.
500mm

R 5mm

min.
55mm

490+1mm

750+1mm

min.
28 mm

min.
12 mm

min.
20 mm

FRANÇAIS 31

signalétique ci-dessous. La plaque
signalétique se trouve au bas de la table
de cuisson.

Numéro de série ....................

8.2 Tables de cuisson intégrées

Les tables de cuisson encastrables ne
peuvent être mises en fonctionnement
qu'après avoir été installées dans des

8.4 Montage

meubles et sur des plans de travail
homologués et adaptés.

8.3 Câble d'alimentation

• La table de cuisson est fournie avec
un câble d'alimentation.

• Pour remplacer le câble
d'alimentation endommagé, utilisez le
type de câble d'alimentation suivant
(ou supérieur) : H05BB-F Tmax 90°C.
Contactez votre service après-vente.

www.aeg.com32

8.5 Enceinte de protection

Si vous utilisez une enceinte de
protection (accessoire supplémentaire),
le fond de protection installé
directement sous la table de cuisson
n'est plus nécessaire. L'enceinte de
protection n'est pas disponible dans tous
les pays. Veuillez contacter votre
revendeur local.

Vous ne pouvez pas utiliser
l'enceinte de protection si
vous installez la table de
cuisson au-dessus d'un four.

9. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

9.1 Plaque signalétique

Modèle HK854080FB PNC 949 595 017 01
Type 58 HBD 68 AO 220 - 240 V 50 - 60 Hz
Fabriqué en Allemagne

Numéro de série .......... 7,8 kW

AEG

9.2 Caractéristiques des zones de cuisson

Zone de cuisson

Avant gauche 700 / 1700 120 / 180

Arrière gauche 1200 145

Arrière centrale 1050 / 1950 / 2700 145 / 210 / 270

Arrière droite 1400 / 2200 170 / 265

Pour des résultats de cuisson optimaux,
utilisez des récipients qui ne dépassent
pas le diamètre de la zone de cuisson.

Puissance nominale (niveau de

cuisson max.) [W]

10. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

10.1 Informations de produit selon la norme EU 66/2014

Identification du modèle HK854080FB

Diamètre de la zone de cuisson

[mm]

FRANÇAIS 33

Type de table de cuisson Table de cuis-

son intégrée

Nombre de zones de cuisson 4

Technologie de chauffage Chauffage par

rayonnement

Diamètre des zones de cuisson circulaires (Ø) Avant gauche

Arrière gauche
Arrière centrale

Longueur (L) et largeur (l) de la zone de cuisson
non circulaire

Consommation d'énergie selon la zone de cuis­son (EC electric cooking)

Consommation d'énergie de la table de cuisson
(EC electric hob)

Arrière droite L 17,0 cm

Avant gauche
Arrière gauche
Arrière centrale
Arrière droite

184,5 Wh / kg

18,0 cm
14,5 cm
27,0 cm

l 26,5 cm

184,2 Wh / kg
196,8 Wh / kg
180,2 Wh / kg
176,8 Wh / kg

EN 60350-2 - Appareils de cuisson
domestiques électriques - Partie 2 :
Tables de cuisson - Méthodes de mesure
des performances

• Placez les petits ustensiles sur les
petites zones de cuisson.

• Placez l'ustensile directement au
centre de la zone de cuisson.

• Lorsque vous chauffez de l'eau,

10.2 Économie d'énergie

Vous pouvez économiser l'énergie lors
de votre cuisine au quotidien si vous
suivez les conseils ci-dessous.

• Placez l'ustensile sur la zone de
cuisson avant de l'activer.

n'utilisez que la quantité d'eau dont
vous avez besoin.

• Si possible, couvrez toujours les
récipients avec un couvercle.

• Utilisez la chaleur résiduelle pour
maintenir les aliments au chaud ou les
faire fondre.

• Veillez à ce que le fond du récipient
corresponde à la taille de la zone de
cuisson.

11. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le
symbole . Déposez les emballages

dans les conteneurs prévus à cet effet.
Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité,
recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils
portant le symbole avec les ordures

ménagères. Emmenez un tel produit
dans votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.

www.aeg.com

34

INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSINFORMATIONEN.......................................................................... 35

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN.............................................................................. 36

3. GERÄTEBESCHREIBUNG.......................................................................................39

4. TÄGLICHER GEBRAUCH........................................................................................41

5. TIPPS UND HINWEISE............................................................................................43

6. REINIGUNG UND PFLEGE.....................................................................................45

7. FEHLERSUCHE........................................................................................................45

8. MONTAGE...............................................................................................................47

9. TECHNISCHE DATEN............................................................................................ 49

10. ENERGIEEFFIZIENZ..............................................................................................49

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG-Produkt entschieden haben. Wir haben es
geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den
innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden
sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge
kennen zu lernen.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service­Informationen zu erhalten:

www.aeg.com

Ihr erworbenes Produkt zu registrieren, um den besten Service dafür zu
gewährleisten:

www.registeraeg.com

Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu
erwerben:

www.aeg.com/shop

REPARATUR- UND KUNDENDIENST

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden
Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer.
Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild.

Warnungs-/ Sicherheitshinweise
Allgemeine Informationen und Empfehlungen
Informationen zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

1. SICHERHEITSINFORMATIONEN

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des
Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller
übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und
Beschädigungen durch unsachgemäße Montage.
Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen

Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und

Personen mit eingeschränkten physischen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit
mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen
nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für
ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt
werden oder in die sichere Verwendung des Geräts
eingewiesen wurden und die mit dem Gerät
verbundenen Gefahren verstanden haben.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Alle Verpackungsmaterialien von Kindern fernhalten.

• Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs

oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Zugängliche
Teile sind heiß.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet

ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Wartung oder Reinigung des Geräts dürfen nicht von

Kindern ohne Aufsicht erfolgen.

• Halten Sie Kinder unter 3 Jahren vom Gerät fern,

wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

DEUTSCH

35

1.2

Allgemeine Sicherheit

•

Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden
während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die
Heizelemente.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe

Zeitschaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.

36

www.aeg.com

• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten

Kochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand
führen.

• Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu

löschen, sondern schalten Sie das Gerät aus und
bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder
einer Feuerlöschdecke.

• Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.

• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer,

Gabeln, Löffel oder Topfdeckel auf die Oberfläche
des Kochfelds, da diese heiß werden können.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen

Dampfreiniger.

• Schalten Sie das Gerät sofort ab, wenn Sie Risse auf

der Glaskeramik-/Glasfläche feststellen.
Stromschlaggefahr!

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder
einer gleichermaßen qualifizierten Person
ausgetauscht werden, um Gefahrenquellen zu
vermeiden.

2.

SICHERHEITSANWEISUNGEN

2.1 Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte
Fachkraft darf den
elektrischen Anschluss des
Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das
Verpackungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät
nicht auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung.

• Die Mindestabstände zu anderen
Geräten und Küchenmöbeln sind
einzuhalten.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts
vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen
Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Dichten Sie die Ausschnittskanten mit
einem Dichtungsmittel ab, um ein

Aufquellen durch Feuchtigkeit zu
verhindern.

• Schützen Sie die Geräteunterseite vor
Dampf und Feuchtigkeit.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt
neben einer Tür oder unter einem
Fenster. So kann heißes Kochgeschirr
nicht herunterfallen, wenn die Tür
oder das Fenster geöffnet wird.

• Wird das Gerät über Schubladen
eingebaut, achten Sie darauf, dass
zwischen dem Geräteboden und der
oberen Schublade ein ausreichender
Abstand für die Luftzirkulation
vorhanden ist.

• Der Boden des Geräts kann heiß
werden. Achten Sie darauf eine
feuerfeste Trennplatte unter dem
Gerät anzubringen, damit der Boden
nicht zugänglich ist.

DEUTSCH

37

2.2 Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und
Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von
einem geprüften Elektriker
vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Vor der Durchführung jeglicher
Arbeiten muss das Gerät von der
elektrischen Stromversorgung
getrennt werden.

• Stellen Sie sicher, dass die
elektrischen Daten auf dem
Typenschild den Daten Ihrer
Stromversorgung entsprechen.
Wenden Sie sich andernfalls an eine
Elektrofachkraft.

• Achten Sie darauf, dass das Gerät
ordnungsgemäß montiert wird. Wenn
freiliegende oder ungeeignete
Netzkabel oder Netzstecker (fall
vorhanden) verwendet werden, kann
der Anschluss überhitzen.

• Stellen Sie sicher, dass Sie das
richtige Kabel für den elektrischen
Netzanschluss verwenden.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
nicht lose hängt oder sich verheddert.

• Sorgen Sie dafür, dass ein
Berührungsschutz installiert wird.

• Verwenden Sie die Zugentlastung für
das Kabel.

• Stellen Sie beim elektrischen
Anschluss des Gerätes sicher, dass
das Netzkabel oder ggf. der
Netzstecker nicht mit dem heißen
Gerät oder heißem Kochgeschirr in
Berührung kommt.

• Verwenden Sie keine
Mehrfachsteckdosen oder
Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker (falls
vorhanden) und Netzkabel nicht zu
beschädigen. Wenden Sie sich zum
Austausch des beschädigten
Netzkabels an unseren autorisierten
Kundendienst oder eine
Elektrofachkraft.

• Alle Teile, die gegen direktes
Berühren schützen sowie die
isolierten Teile müssen so befestigt
werden, dass sie nicht ohne Werkzeug
entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach
Abschluss der Montage in die
Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der
Netzstecker nach der Montage noch
zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen
Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn
Sie das Gerät von der
Stromversorgung trennen möchten.
Ziehen Sie stets am Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete
Trennvorrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt
werden können),
Fehlerstromschutzschalter und
Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der
Sie das Gerät allpolig von der
Stromversorgung trennen können.
Die Trenneinrichtung muss mit einer
Kontaktöffnungsbreite von
mindestens 3 mm ausgeführt sein.

2.3 Gebrauch

WARNUNG!

Verletzungs-, Verbrennungs­und Stromschlaggefahr.

• Entfernen Sie vor dem ersten
Gebrauch das gesamte
Verpackungsmaterial, die Aufkleber
und Schutzfolie (falls vorhanden).

• Das Gerät ist für die Verwendung im
Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen
Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht
abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht
unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie die Kochzonen nach
jedem Gebrauch aus.

• Legen Sie kein Besteck und keine
Topfdeckel auf die Kochzonen. Sie
werden heiß.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit
feuchten oder nassen Händen oder
wenn es mit Wasser in Kontakt
gekommen ist.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als
Arbeits- oder Abstellfläche.

38

www.aeg.com

• Hat die Geräteoberfläche einen
Sprung, trennen Sie das Gerät
umgehend von der
Spannungsversorgung. Dies dient zur
Vermeidung eines Stromschlags.

• Wenn Sie Nahrungsmittel in heißes Öl
geben, kann dieses spritzen.

WARNUNG!

Brand- und
Explosionsgefahr!

• Erhitzte Öle und Fette können
brennbare Dämpfe freisetzen. Halten
Sie Flammen und erhitzte
Gegenstände beim Kochen mit
Fetten und Ölen von diesen fern.

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten
Dämpfe können eine Selbstzündung
verursachen.

• Bereits verwendetes Öl kann
Lebensmittelreste enthalten und
schon bei niedrigeren Temperaturen
eher einen Brand verursachen als
frisches Öl.

• Platzieren Sie keine entflammbaren
Produkte oder Gegenstände, die mit
entflammbaren Produkten benetzt
sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in
der Nähe des Geräts.

WARNUNG!

Das Gerät könnte
beschädigt werden.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr
auf das Bedienfeld.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht
leerkochen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder
Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die
Oberfläche könnte beschädigt
werden.

• Schalten Sie die Kochzonen niemals
ein, wenn sich kein Kochgeschirr
darauf befindet, oder wenn das
Kochgeschirr leer ist.

• Legen Sie keine Alufolie auf das
Gerät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen oder
Aluminiumguss oder mit
beschädigten Böden kann die Glas-/
Glaskeramikoberfläche verkratzen.
Heben Sie das Kochgeschirr stets an,

wenn Sie es auf der Kochfläche
umsetzen möchten.

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen
bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist
als bestimmungsfremd anzusehen,
zum Beispiel das Beheizen eines
Raums.

2.4 Reinigung und Pflege

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig,
um eine Abnutzung des
Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Schalten Sie das Gerät vor dem
Reinigen aus und lassen Sie es
abkühlen.

• Trennen Sie das Gerät vor
Wartungsarbeiten von der
Spannungsversorgung.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit
einem Wasser- oder Dampfstrahl.

• Reinigen Sie das Gerät mit einem
weichen, feuchten Tuch. Verwenden
Sie ausschließlich Neutralreiniger
Benutzen Sie keine Scheuermittel,
scheuernde
Reinigungsschwämmchen,
Lösungsmittel oder
Metallgegenstände.

2.5 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und
Erstickungsgefahr.

• Für Informationen zur
ordnungsgemäßen Entsorgung des
Geräts wenden Sie sich an die
zuständige kommunale Behörde vor
Ort.

• Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab, und
entsorgen Sie es.

2.6 Service

• Wenden Sie sich zur Reparatur des
Geräts an einen autorisierten
Kundendienst.

• Verwenden Sie ausschließlich
Originalersatzteile.

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

145/210/270

mm

145/210/270

mm

145 mm

120/180mm120/180

mm

170
mm

265
mm

170
mm

265
mm

2 11

11

1011

1213

6

7 8 91 2 3 4 5

3.1 Kochfeldanordnung

3.2 Bedienfeldanordnung

Kochzone

1

Bedienfeld

2

DEUTSCH 39

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Die Anzeigen, Kontrolllampen und
akustischen Signale informieren Sie über die aktiven Funktionen.

Sen-

Funktion Anmerkung

sorfeld

1

2

3

4

5

6

7

- Kochstufenanzeige Zeigt die Kochstufe an.

- Kochzonen-Anzeigen des

- Timer-Anzeige Zeigt die Zeit in Minuten an.

EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Kochfeldes.

Tastensperre / Kindersi-

Verriegeln/Entriegeln des Bedienfelds.

cherung

STOP+GO Ein- und Ausschalten der Funktion.

- Ein- und Ausschalten des äußeren Kreises.

Timers

Zeigen an, für welche Kochzone die Zeit
eingestellt wurde.

www.aeg.com40

Sen­sorfeld

8

9

10

11

12

- Einstellskala Einstellen der Kochstufe.

13

Funktion Anmerkung

- Ein- und Ausschalten des äußeren Kreises.

- Ein- und Ausschalten des äußeren Kreises.

- Auswählen der Kochzone.

- Erhöhen oder Verringern der Zeit.

/

Ankochautomatik Ein- und Ausschalten der Funktion.

3.3 Anzeigen der Kochstufen

Display Beschreibung

Die Kochzone ist ausgeschaltet.

-

+ Zahl

/ /

Die Kochzone ist eingeschaltet.

Die Funktion STOP+GO ist in Betrieb.

Die Funktion Ankochautomatik ist in Betrieb.

Eine Störung ist aufgetreten.

OptiHeat Control (Restwärmeanzeige, 3-stufig): Weitergaren/Warm­halten/Restwärme.

Die Funktion Tastensperre /Kindersicherung ist in Betrieb.

Die Funktion Abschaltautomatik ist in Betrieb.

3.4 OptiHeat Control (Restwärmeanzeige, 3-stufig)

WARNUNG!

/ / Es besteht
Verbrennungsgefahr durch
Restwärme. Die Anzeige
zeigt die Restwärmestufe an.

4. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

4.1 Ein- und Ausschalten

DEUTSCH

41

Berühren Sie 1 Sekunde lang , um das
Kochfeld ein- oder auszuschalten.

4.2 Abschaltautomatik

Mit dieser Funktion wird das Kochfeld
in folgenden Fällen automatisch
ausgeschaltet:

• Alle Kochzonen sind ausgeschaltet.

• Nach dem Einschalten des Kochfelds
wird keine Kochstufe gewählt.

• Das Bedienfeld ist mehr als 10
Sekunden mit verschütteten
Lebensmitteln oder einem
Gegenstand bedeckt (Topf, Tuch
usw.). Ein akustisches Signal ertönt
und das Kochfeld schaltet ab.
Entfernen Sie den Gegenstand oder
reinigen Sie das Bedienfeld.

• Eine Kochzone wurde nicht
ausgeschaltet bzw. die Kochstufe
wurde nicht geändert. Nach einer

Weile leuchtet auf und das
Kochfeld schaltet sich aus.

Verhältnis zwischen der Kochstufe und
der Zeit, nach der das Kochfeld
ausgeschaltet wird:

Kochstufe Das Kochfeld wird

ausgeschaltet nach

, 1 - 3

4 - 7 5 Stunden

8 - 9 4 Stunden

10 - 14 1,5 Stunden

6 Stunden

4.3 Kochstufe

Einstellen oder Ändern der Kochstufe:
Berühren Sie die Einstellskala auf der

gewünschten Kochstufe oder fahren Sie
mit dem Finger entlang der Skala bis zur
gewünschten Kochstufe.

4.4 Ein- und Ausschalten der äußeren Heizkreise

Die Kochflächen können an die Größe
des Kochgeschirrs angepasst werden.

Verwenden Sie das Sensorfeld:

Einschalten des äußeren Heizkreises:

Berühren Sie das Sensorfeld. Die
Kontrolllampe leuchtet auf.

Einschalten weiterer äußerer
Heizkreise: Berühren Sie das Sensorfeld

erneut. Die entsprechende
Kontrolllampe leuchtet auf.

Ausschalten des äußeren Heizkreises:

Berühren Sie das Sensorfeld, bis die
Kontrolllampe erlischt.

Wenn Sie die Kochzone
ohne den äußeren Heizkreis
einschalten, kann sich das
Licht der Kochzone auf den
äußeren Heizkreis
ausbreiten. Dies bedeutet
aber nicht, dass der äußere
Heizkreis eingeschaltet ist.
Prüfen Sie, ob die
Kontrolllampe leuchtet, um
zu sehen, ob der Heizkreis
eingeschaltet ist.

4.5 Ankochautomatik

Wenn Sie diese Funktion einschalten,
lässt sich die erforderliche
Kochstufeneinstellung in kürzerer Zeit
erzielen. Bei Verwendung dieser
Funktion wird eine gewisse Zeit lang die
höchste Kochstufe eingestellt und
anschließend auf die erforderliche Stufe
zurückgeschaltet.

42

www.aeg.com

Zum Einschalten der
Funktion muss die Kochzone
abgekühlt sein.

Einschalten der Funktion für eine
Kochzone: Berühren Sie (

leuchtet). Berühren Sie dann gleich
danach die gewünschte Kochstufe. Nach

3 Sekunden leuchtet
Ausschalten der Funktion: Ändern Sie

die Kochstufe.

.

4.6 Timer

Kurzzeitmesser

Mit dieser Funktion stellen Sie ein, wie
lange eine Kochzone für einen einzelnen
Kochvorgang eingeschaltet bleiben soll.

Stellen Sie zuerst die Kochzone und
dann die Funktion ein. Sie können die

Kochstufe einstellen, bevor Sie die
Funktion einstellen oder danach.

Auswählen der Kochzone: Berühren Sie

so oft, bis die Kontrolllampe der

gewünschten Kochzone aufleuchtet.
Einschalten der Funktion: Berühren Sie

des Timers, um die Zeit einzustellen

(00 - 99 Minuten). Wenn die
Kontrolllampe der Kochzone langsam
blinkt, wird die Zeit heruntergezählt.

So wird die Restzeit angezeigt: Wählen
Sie die Kochzone mit aus. Die

Kontrolllampe der Kochzone blinkt
schneller. Das Display zeigt die Restzeit
an.

Ändern der Zeit: Wählen Sie die
Kochzone mit aus. Berühren Sie
oder .
Ausschalten der Funktion: Wählen Sie
die Kochzone mit und berühren Sie

. Die Restzeit wird auf 00

heruntergezählt. Die Kontrolllampe der
Kochzone erlischt.

Wenn die eingestellte Zeit
abgelaufen ist, ertönt ein
Signalton und 00 blinkt. Die
Kochzone wird
ausgeschaltet.

Ausschalten des Signaltons: Berühren
Sie .

CountUp Timer (Garzeitmesser)

Benutzen Sie diese Funktion, um
festzustellen wie lange die Kochzone
bereits in Betrieb ist.

Auswählen der Kochzone: Berühren Sie

so oft, bis die Kontrolllampe der

gewünschten Kochzone aufleuchtet.
Einschalten der Funktion: Berühren Sie

des Timers. leuchtet auf. Wenn die
Kontrolllampe der Kochzone langsamer
blinkt, wird die Zeit hochgezählt. Das

Display schaltet um zwischen und der
abgelaufenen Zeit (Minuten).

So können Sie feststellen, wie lange
die Kochzone bereits in Betrieb ist:

Wählen Sie die Kochzone mit
Kontrolllampe der Kochzone blinkt
schneller. Im Display wird die
Einschaltdauer der Zone angezeigt.

Ausschalten der Funktion: Wählen Sie
die Kochzone mit

oder . Die Kontrolllampe der
Kochzone erlischt.

Kurzzeitwecker
Sie können diese Funktion als Kurzzeit­Wecker benutzen, wenn das Gerät

eingeschaltet ist und die Kochzonen
nicht in Betrieb sind (die

Kochstufenanzeige anzeigt).
Einschalten der Funktion: Berühren Sie

. Berühren Sie oder des Timers,
um die Zeit einzustellen. Wenn die
eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt
ein Signalton und 00 blinkt.

Ausschalten des Signaltons: Berühren
Sie .

Die Funktion hat keine
Auswirkung auf den
Kochzonenbetrieb.

und berühren Sie

aus. Die

4.7 STOP+GO

Mit dieser Funktion werden alle
eingeschalteten Kochzonen auf die
niedrigste Kochstufe geschaltet.

DEUTSCH 43

Ist die Funktion eingeschaltet, lässt sich
die Kochstufe nicht ändern.

Die Funktion unterbricht nicht die
Uhrfunktionen.

Einschalten der Funktion: Berühren Sie

. leuchtet.

Ausschalten der Funktion: Berühren Sie

. Die vorherige Kochstufe wird

angezeigt.

4.8 Tastensperre

Sie können das Bedienfeld sperren,
wenn Kochzonen eingeschaltet sind. So
wird verhindert, dass die Kochstufe
versehentlich geändert wird.

Stellen Sie zuerst die Kochstufe ein.
Einschalten der Funktion:Berühren Sie

. leuchtet 4 Sekunden.Der Timer

bleibt eingeschaltet.
Ausschalten der Funktion: Berühren Sie

. Die vorherige Kochstufe wird

angezeigt.

Diese Funktion wird auch
ausgeschaltet, sobald das
Kochfeld ausgeschaltet wird.

4.9 Kindersicherung

Diese Funktion verhindert ein
versehentliches Einschalten des
Kochfelds.

Zum Einschalten der Funktion: Schalten
Sie das Kochfeld mit ein. Stellen Sie
keine Kochstufe ein. Berühren Sie vier
Sekunden.
Kochfeld mit aus.

Zum Ausschalten der Funktion:

Schalten Sie das Kochfeld mit

leuchtet. Schalten Sie das

ein.

Stellen Sie keine Kochstufe ein. Berühren
Sie vier Sekunden. leuchtet.
Schalten Sie das Kochfeld mit aus.

Vorübergehendes Ausschalten der
Funktion für einen einzelnen
Kochvorgang: Schalten Sie das Kochfeld

mit ein. Die Kontrolllampe
leuchtet. Berühren Sie 4 Sekunden lang

. Stellen Sie die Kochstufe innerhalb

von 10 Sekunden ein. Das Kochfeld
kann jetzt benutzt werden. Wenn Sie das

Kochfeld mit
Funktion wieder eingeschaltet.

ausschalten, wird diese

4.10 OffSound Control (Ein­und Ausschalten des
Signaltons)

Schalten Sie das Kochfeld aus. Berühren
Sie 3 Sekunden lang . Das Display wird

ein- und ausgeschaltet. Berühren Sie 3
Sekunden lang . Es wird oder
angezeigt. Berühren Sie des Timers

zum Auswählen von:

- Der Signalton ist ausgeschaltet

•

• - Der Signalton ist eingeschaltet
Warten Sie, bis das Kochfeld automatisch
ausgeschaltet wird, um Ihre Auswahl zu
bestätigen.

Haben Sie die Funktion auf
eingestellt, ertönt der Signalton nur in
folgenden Fällen:

• Bei der Berührung von

• Kurzzeitwecker erlischt

• Kurzzeitmesser erlischt

• Wenn das Bedienfeld bedeckt ist.

TIPPS UND HINWEISE

5.

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

5.1 Kochgeschirr

Der Boden des
Kochgeschirrs sollte so dick
und flach wie möglich sein.

www.aeg.com44

Kochgeschirr aus
Stahlemaille oder mit
Aluminium- oder
Kupferböden kann
Verfärbungen der
Glaskeramikoberfläche
verursachen.

5.2 Öko Timer (Öko-Timer)

Kurzzeitmessers ab. Die Abschaltzeit
hängt von der eingestellten Kochstufe
und der Gardauer ab.

5.3 Anwendungsbeispiele zum Kochen

Bei den Angaben in der
folgenden Tabelle handelt
es sich um Richtwerte.

Um Energie zu sparen, schaltet sich die
Kochzonenheizung vor dem Signal des

Kochstufe Verwendung: Dauer

(Min.)

- 1

1 - 3 Sauce Hollandaise, Schmelzen

1 - 3 Stocken: Lockere Omeletts,

3 - 5 Köcheln von Reis und Milch-

5 - 7 Dünsten von Gemüse, Fisch,

7 - 9 Dampfgaren von Kartoffeln. 20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g Kar-

7 - 9 Kochen größerer Speisemen-

9 - 12 Bei geringer Hitze anbraten:

12 - 13 Braten bei starker Hitze: Rösti,

14 Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch,

Warmhalten von gegarten
Speisen.

von: Butter, Schokolade, Gelat­ine.

gebackene Eier.

gerichten, Erhitzen von Fertig­gerichten.

Fleisch.

gen, Eintopfgerichte und Sup­pen.

Schnitzel, Cordon bleu, Kote­lett, Frikadellen, Bratwürste,
Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Donuts.

Lendenstücke, Steaks.

Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites.

Nach
Bedarf

5 - 25 Gelegentlich umrühren.

10 - 40 Mit Deckel garen.

25 - 50 Mindestens doppelte Menge

20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit hin-

60 - 150 Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zu-

Nach
Bedarf

5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wen-

Hinweise

Legen Sie einen Deckel auf
das Kochgeschirr.

Flüssigkeit zum Reis geben,
Milchgerichte zwischendurch
umrühren.

zugeben.

toffeln verwenden.

taten.

Nach der Hälfte der Zeit wen­den.

den.

6. REINIGUNG UND PFLEGE

DEUTSCH 45

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

6.1 Allgemeine Informationen

• Reinigen Sie das Kochfeld nach
jedem Gebrauch.

• Achten Sie immer darauf, dass der
Boden des Kochgeschirrs sauber ist.

• Kratzer oder dunkle Flecken auf der
Oberfläche beeinträchtigen die
Funktionsfähigkeit des Kochfelds
nicht.

• Verwenden Sie einen Spezialreiniger
zur Reinigung der
Kochfeldoberfläche.

• Verwenden Sie einen speziellen
Reinigungsschaber für Glas.

6.2 Reinigen des Kochfelds

• Folgendes muss sofort entfernt
werden: geschmolzener Kunststoff,

7. FEHLERSUCHE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

Plastikfolie, zuckerhaltige
Lebensmittel. Andernfalls können die
Verschmutzungen das Kochfeld
beschädigen. Den speziellen
Reinigungsschaber schräg zur
Glasfläche ansetzen und über die
Oberfläche bewegen.

• Folgendes kann nach ausreichender

Abkühlung des Kochfelds entfernt
werden: Kalk- und Wasserränder,

Fettspritzer und metallisch
schimmernde Verfärbungen. Reinigen
Sie das Kochfeld mit einem feuchten
Tuch und etwas Spülmittel. Wischen
Sie das Kochfeld nach der Reinigung
mit einem weichen Tuch trocken.

7.1 Was tun, wenn ...

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Das Kochfeld kann nicht ein­geschaltet oder bedient wer­den.

Die Sicherung hat ausgelöst. Vergewissern Sie sich, dass

Das Kochfeld ist nicht oder
nicht ordnungsgemäß an die
Spannungsversorgung an­geschlossen.

Prüfen Sie, ob das Kochfeld
ordnungsgemäß an die
Spannungsversorgung an­geschlossen ist. Nehmen Sie
dazu den Anschlussplan zu
Hilfe.

die Sicherung der Grund für
die Störung ist. Löst die Si­cherung wiederholt aus,
wenden Sie sich an eine zu­gelassene Elektrofachkraft.

www.aeg.com46

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Schalten Sie das Kochfeld

erneut ein und stellen Sie in­nerhalb von 10 Sekunden
die Kochstufe ein.

Zwei oder mehr Sensorfelder

wurden gleichzeitig berührt.

Die Funktion STOP+GO ist

in Betrieb.

Wasser- oder Fettspritzer

befinden sich auf dem Be-

Berühren Sie nur ein Sensor­feld.

Siehe Kapitel „Täglicher Ge­brauch“.

Wischen Sie das Bedienfeld
ab.

dienfeld.

Ein akustisches Signal ertönt
und das Kochfeld schaltet
ab.

Mindestens ein Sensorfeld
wurde bedeckt.

Entfernen Sie den Gegen­stand von den Sensorfel-

dern.
Wenn das Kochfeld ausge­schaltet wird, ertönt ein
akustisches Signal.

Das Kochfeld wird ausge­schaltet.

Restwärmeanzeige leuchtet
nicht.

Sie haben etwas auf das
Sensorfeld gestellt.

Die Kochzone ist nicht heiß,
da sie nur kurze Zeit in Be­trieb war.

Entfernen Sie den Gegen-

stand vom Sensorfeld.

War die Kochzone lange

genug eingeschaltet, um

heiß zu sein, wenden Sie sich

an den autorisierten Kun-

dendienst.

Die Funktion Ankochauto­matik wird nicht ausgeführt.

Die höchste Kochstufe ist

Die Kochzone ist heiß. Lassen Sie die Kochzone

lange genug abkühlen.

Die höchste Kochstufe hat

eingestellt.

die gleiche Leistung wie die

Funktion.

Der äußere Heizkreis lässt
sich nicht einschalten.

In der Mehrkreis-Koch-

zone befindet sich ein dun-

Schalten Sie zuerst den inne-

ren Heizkreis ein.

Es ist normal, dass sich in
der Mehrkreis-Kochzone ein
dunkler Bereich befindet.

kler Bereich.

Die Sensorfelder werden
heiß.

Das Kochgeschirr ist zu
groß, oder Sie haben es zu
nahe an die Bedienelemente

Stellen Sie großes Kochge-

schirr nach Möglichkeit auf

die hinteren Kochzonen.

gestellt.

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Es ertönt kein Signalton,
wenn Sie die Sensorfelder
des Bedienfelds berühren.

leuchtet auf.

leuchtet auf.

und eine Zahl werden an-

gezeigt.

Der Signalton ist ausgeschal­tet.

Abschaltautomatik ist einge­schaltet.

Die Funktion Kindersicher­ung oder Tastensperre ist in
Betrieb.

Es ist ein Fehler im Kochfeld
aufgetreten.

Schalten Sie den Signalton
ein.
Siehe Kapitel „Täglicher Ge­brauch“.

Schalten Sie das Kochfeld
aus und wieder ein.

Siehe Kapitel „Täglicher Ge­brauch“.

Trennen Sie das Kochfeld
eine Zeit lang vom Strom­netz. Schalten Sie die Sicher­ung im Sicherungskasten der
Hausinstallation aus. Schal­ten Sie die Sicherung wieder

ein. Wenn erneut au­fleuchtet, wenden Sie sich
an den autorisierten Kun­dendienst.

DEUTSCH 47

7.2 Wenn Sie das Problem

nicht lösen können...

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen
können, wenden Sie sich an den Händler
oder einen autorisierten Kundendienst.
Geben Sie die Daten an, die Sie auf dem
Typenschild finden. Geben Sie dabei
den dreistelligen Buchstaben-Code für
die Glaskeramik (befindet sich in der
Ecke der Glasfläche) und die angezeigte

8. MONTAGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.

8.1 Vor der Montage

Notieren Sie vor der Montage des
Kochfelds folgende Daten, die Sie auf
dem Typenschild finden. Das
Typenschild ist auf dem Boden des
Kochfelds angebracht.

Seriennummer ............

Fehlermeldung an. Vergewissern Sie
sich, dass Sie das Kochfeld richtig
bedient haben. Wenn Sie das Gerät
falsch bedient haben, fällt auch während
der Garantiezeit für die Reparatur durch
einen Techniker oder Händler eine
Gebühr an. Die Informationen zum
Kundendienst und die
Garantiebedingungen finden Sie im
Garantieheft.

8.2 Einbau-Kochfelder

Einbau-Kochfelder dürfen nur nach dem
Einbau in bzw. unter normgerechte,
passende Einbauschränke und
Arbeitsplatten betrieben werden.

8.3 Anschlusskabel

• Das Kochfeld wird mit Anschlusskabel
geliefert.

• Ersetzen Sie ein defektes Netzkabel
durch ein Netzkabel des folgenden
oder eines höheren Typs: H05BB-F

min.
50mm

min.
500mm

R 5mm

min.
55mm

490+1mm

750+1mm

min.
28 mm

min.
12 mm

min.
20 mm

www.aeg.com48

Tmax 90°C. Wenden Sie sich an den
Kundendienst.

8.4 Montage

8.5 Schutzboden

Falls Sie einen Schutzboden (optionales
Zubehör) verwenden, ist die Schutzmatte
direkt unter dem Gerät nicht nötig. Der
Schutzboden ist möglicherweise in
einigen Ländern nicht erhältlich. Wenden
Sie sich an Ihren Händler vor Ort.

Wenn Sie das Kochfeld über
einem Backofen einsetzen,
können Sie den
Schutzboden nicht
verwenden.

9. TECHNISCHE DATEN

9.1 Typenschild

Modell HK854080FB Produkt-Nummer (PNC) 949 595 017 01
Typ 58 HBD 68 AO 220 - 240 V, 50 - 60 Hz
Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7,8 kW

AEG

9.2 Technische Daten der Kochzonen

DEUTSCH 49

Kochzone

Vorne links 700 / 1700 120 / 180

Hinten links 1200 145

Hinten Mitte 1050 / 1950 / 2700 145 / 210 / 270

Hinten rechts 1400 / 2200 170 / 265

Nennleistung (höchste Koch-

Verwenden Sie für optimale
Kochergebnisse kein Kochgeschirr

10. ENERGIEEFFIZIENZ

10.1 Produktinformationen gemäß EU 66/2014

Modellidentifikation HK854080FB

Kochfeldtyp Einbau-Koch-

Anzahl der Kochzonen 4

Heiztechnologie Kochzone mit

Durchmesser der kreisförmigen Kochzonen (Ø) Vorne links

Länge (L) und Breite (B) der nicht kreisförmigen
Kochzonen

Energieverbrauch pro Kochzone (EC electric
cooking)

Energieverbrauch des Kochfelds (EC electric
hob)

stufe) [W]

Durchmesser der Kochzone

[mm]

dessen Durchmesser größer als der der
Kochzone ist.

feld

Strahlungsbe­heizung

18,0 cm
Hinten links
Hinten Mitte

Hinten rechts L 17,0 cm

Vorne links
Hinten links
Hinten Mitte
Hinten rechts

184,5 Wh/kg

14,5 cm

27,0 cm

B 26,5 cm

184,2 Wh/kg

196,8 Wh/kg

180,2 Wh/kg

176,8 Wh/kg

50

www.aeg.com

EN 60350-2 - Elektrische Kochgeräte für
den Hausgebrauch - Teil 2: Kochfelder ­Verfahren zur Messung der
Gebrauchseigenschaften

10.2 Energie sparen

Beachten Sie folgende Tipps, um beim
täglichen Kochen Energie zu sparen.

• Stellen Sie das Kochgeschirr auf die
Kochzone, bevor Sie diese
einschalten.

• Der Kochgeschirrboden und die
Kochzonen sollten gleich groß sein.

11. UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol

. Entsorgen Sie die Verpackung in den
entsprechenden Recyclingbehältern.
Recyceln Sie zum Umwelt- und
Gesundheitsschutz elektrische und
elektronische Geräte. Entsorgen Sie

• Stellen Sie kleineres Kochgeschirr auf
die kleineren Kochzonen.

• Stellen Sie das Kochgeschirr mittig
auf die Kochzone.

• Wenn Sie Wasser erwärmen,
verwenden Sie nur die benötigte
Menge.

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn
möglich, mit einem Deckel ab.

• Nutzen Sie die Restwärme, um die
Speisen warm zu halten oder zu
schmelzen.

Geräte mit diesem Symbol nicht mit
dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu
Ihrer örtlichen Sammelstelle oder
wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

*

DEUTSCH 51

www.aeg.com/shop

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