FQ751XEV
IT Forno Istruzioni per l’uso
www.electrolux.com2
INDICE
1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA........................................................................3
2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA............................................................................. 4
3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO......................................................................7
4. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO............................................ 7
5. UTILIZZO QUOTIDIANO.................................................................................... 8
6. FUNZIONI DEL TIMER.....................................................................................11
7. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI........................................................................12
8. FUNZIONI AGGIUNTIVE..................................................................................13
9. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI...............................................................13
10. PULIZIA E CURA............................................................................................26
11. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI.....................................................................29
12. INSTALLAZIONE............................................................................................30
13. EFFICIENZA ENERGETICA.......................................................................... 32
PENSATI PER VOI
Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un
prodotto che ha alle spalle decenni di esperienza professionale e innovazione.
Ingegnoso ed elegante, è stato progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi
momento desiderate utilizzarlo, potete esser certi di ottenere sempre i migliori
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apparecchiatura:
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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE
Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.
Quando si contatta il Centro di Assistenza autorizzato, accertarsi di disporre dei
seguenti dati: Modello, numero dell'apparecchio (PNC), numero di serie.
Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione.
Avvertenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza
Informazioni e suggerimenti generali
Informazioni sull'ambiente
Con riserva di modifiche.
1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA
Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di
installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non
sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti
da un'installazione o un uso scorretti. Conservare
sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per
poterle consultare in futuro.
1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili
• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini
a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità
fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o
conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente
se sorvegliati o se istruiti relativamente all'uso
dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi
coinvolti.
• I bambini di età compresa fra i 3 e gli 8 anni e le
persone con disabilità diffuse e complesse vanno
tenuti lontani a meno che non vi sia una supervisione
continua.
• Tenere lontani i bambini al di sotto dei 3 anni se non
costantemente supervisionati.
• Non lasciare che i bambini giochino con
l'apparecchiatura.
• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in
modo adeguato.
• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano
dall'apparecchiatura durante il funzionamento o
raffreddamento. Le parti accessibili sono
incandescenti.
• Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per
i bambini sarà opportuno attivarlo.
• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e
manutenzione sull'apparecchiatura senza essere
supervisionati.
ITALIANO 3
www.electrolux.com4
1.2 Avvertenze di sicurezza generali
• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione
dei cavi deve essere svolta unicamente da personale
qualificato.
• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili
si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non
toccare gli elementi riscaldanti.
• Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per
estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al
calore.
• Prima di qualsiasi intervento di manutenzione,
scollegare l'apparecchiatura dalla presa di corrente.
• Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta prima di
sostituire la lampadina per evitare la possibilità di
scosse elettriche.
• Non usare una pulitrice a vapore per pulire
l'apparecchiatura.
• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo
per pulire il vetro della porta per non rigare la
superficie e causare la rottura del vetro.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve
essere sostituito dal produttore, da un tecnico
autorizzato o da una persona qualificata per evitare
situazioni di pericolo.
• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la
parte anteriore del supporto, quindi quella posteriore,
dalle pareti laterali. Installare i supporti griglia
seguendo al contrario la procedura indicata.
2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA
2.1 Installazione
AVVERTENZA!
L’installazione
dell'apparecchiatura deve
essere eseguita da
personale qualificato.
• Rimuovere tutti i materiali di
imballaggio.
• Non installare o utilizzare
l'apparecchiatura se è danneggiata.
• Attenersi alle istruzioni fornite insieme
all'apparecchiatura.
• Prestare sempre attenzione in fase di
spostamento dell'apparecchiatura,
dato che è pesante. Usare sempre i
guanti di sicurezza e le calzature
adeguate.
• Non tirare l’apparecchiatura per la
maniglia.
• È necessario rispettare la distanza
minima dalle altre apparecchiature.
• Installare l'apparecchiatura in un
luogo sicuro e idoneo che soddisfi i
requisiti di installazione.
• I lati dell'apparecchiatura devono
restare adiacenti ad apparecchiature
o unità con la stessa altezza.
2.2 Collegamento elettrico
AVVERTENZA!
Rischio di incendio e scossa
elettrica.
• Tutti i collegamenti elettrici devono
essere realizzati da un elettricista
qualificato.
• L'apparecchiatura deve disporre di
una messa a terra.
• Verificare che i parametri sulla
targhetta siano compatibili con le
indicazioni elettriche
dell'alimentazione.
• Utilizzare sempre una presa elettrica
con contatto di protezione
correttamente installata.
• Non utilizzare prese multiple e
prolunghe.
• Accertarsi di non danneggiare la
spina e il cavo. Qualora il cavo
elettrico debba essere sostituito,
l’intervento dovrà essere effettuato dal
nostro Centro di Assistenza
autorizzato.
• Evitare che i cavi entrino a contatto o
si trovino vicino alla porta
dell'apparecchiatura, in particolare
quando la porta è calda.
• I dispositivi di protezione da scosse
elettriche devono essere fissati in
modo tale da non poter essere
disattivati senza l'uso di attrezzi.
• Inserire la spina di alimentazione nella
presa solo al termine
dell'installazione. Verificare che la
spina di alimentazione rimanga
accessibile dopo l'installazione.
• Nel caso in cui la spina di corrente sia
allentata, non collegarla alla presa.
• Non tirare il cavo di alimentazione per
scollegare l’apparecchiatura. Tirare
sempre dalla spina.
ITALIANO 5
• Servirsi unicamente di dispositivi di
isolamento adeguati: interruttori
automatici, fusibili (quelli a tappo
devono essere rimossi dal
portafusibile), sganciatori per correnti
di guasto a terra e relè.
• L'impianto elettrico deve essere
dotato di un dispositivo di isolamento
che consenta di scollegare
l'apparecchiatura dalla presa di
corrente a tutti i poli. Il dispositivo di
isolamento deve avere una larghezza
dell'apertura di contatto non inferiore
ai 3 mm.
• Questa apparecchiatura è conforme
alle direttive CEE.
2.3 Utilizzo
AVVERTENZA!
Rischio di lesioni, ustioni,
scosse elettriche o
esplosioni.
• Questa apparecchiatura è stata
prevista unicamente per un uso
domestico.
• Non modificare le specifiche tecniche
dell'apparecchiatura.
• Accertarsi che le fessure di
ventilazione non siano ostruite.
• Non lasciare mai l'apparecchiatura
incustodita durante il funzionamento.
• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni
utilizzo.
• Prestare attenzione in fase di apertura
della porta dell'apparecchiatura
quando quest'ultima è in funzione.
Può fuoriuscire aria calda.
• Non mettere in funzione
l'apparecchiatura con le mani umide o
quando c'è un contatto con l'acqua.
• Non esercitare pressione sulla porta
aperta.
• Non utilizzare l'apparecchiatura come
superficie di lavoro o come piano di
appoggio.
• Aprire la porta dell'apparecchiatura
con cautela. L'uso di ingredienti
contenenti alcol può causare una
miscela di alcol e aria.
• Evitare la presenza di scintille o
fiamme aperte vicino
all'apparecchiatura quando si apre la
porta.
www.electrolux.com6
• Non appoggiare o tenere liquidi o
materiali infiammabili, né oggetti
facilmente incendiabili
sull'apparecchiatura, al suo interno o
nelle immediate vicinanze.
AVVERTENZA!
Vi è il rischio di danneggiare
l'apparecchiatura.
• Per evitare danni o scolorimento dello
smalto:
– Non mettere pentole resistenti al
calore o altri oggetti direttamente
sulla superficie inferiore
dell'apparecchiatura.
– Non appoggiare la pellicola di
alluminio direttamente sulla parte
bassa della cavità
dell'apparecchiatura.
– Non mettere direttamente acqua
all'interno dell'apparecchiatura
calda.
– Non tenere piatti umidi e cibo
all'interno dell'apparecchiatura
dopo aver terminato la fase di
cottura.
– Prestare attenzione quando si
tolgono o inseriscono gli
accessori.
• Lo scolorimento dello smalto o
dell'acciaio inox non influisce sulle
prestazioni dell'apparecchiatura.
• Per le torte molto umide, usare una
leccarda. I succhi di frutta provocano
macchie che possono essere
permanenti.
• L'apparecchiatura è destinata solo
alla cottura. Non deve essere
utilizzata per altri scopi, come per
esempio il riscaldamento di un
ambiente.
• La cottura deve sempre essere
eseguita con la porta del forno chiusa.
• Se l'apparecchiatura si trova dietro a
un pannello anteriore (ad es. una
porta), assicurarsi che questo non sia
mai chiuso quando l'apparecchiatura
è in funzione. Calore e umidità
possono accumularsi sul retro di un
pannello chiuso causando danni
all'apparecchiatura, all'alloggiamento
o al pavimento. Non chiudere il
pannello dell'armadio finché
l'apparecchiatura non si è
completamente raffreddata dopo
l'uso.
2.4 Manutenzione e pulizia
AVVERTENZA!
Vi è il rischio di lesioni,
incendio o danni
all'apparecchiatura.
• Prima di eseguire qualunque
intervento di manutenzione, spegnere
l'apparecchiatura ed estrarre la spina
dalla presa.
• Controllare che l'apparecchiatura sia
fredda. Vi è il rischio che i pannelli in
vetro si rompano.
• Sostituire immediatamente i pannelli
in vetro della porta nel caso in cui
siano danneggiati. Contattare il
Centro Assistenza Autorizzato.
• Prestare attenzione quando si
rimuove la porta dall'apparecchio. la
porta è pesante!
• Pulire regolarmente l'apparecchiatura
per evitare il deterioramento dei
materiali che compongono la
superficie.
• Pulire l'apparecchiatura con un panno
inumidito e morbido. Utilizzare solo
detergenti neutri. Non usare prodotti
abrasivi, spugnette abrasive, solventi
od oggetti metallici.
• Se si utilizza uno spray per il forno,
seguire attentamente le istruzioni di
sicurezza sulla confezione.
• Non pulire lo smalto catalitico (ove
presente) con detergente di alcun
tipo.
2.5 Illuminazione interna
AVVERTENZA!
Pericolo di scosse elettriche.
• Le lampadine utilizzate in questa
apparecchiatura sono lampade
speciali per elettrodomestici. Non
usarle per l'illuminazione di casa.
• Prima di sostituire la lampadina,
scollegare l’apparecchiatura dalla rete
elettrica.
• Servirsi unicamente di lampadine con
le stesse specifiche tecniche .
2.6 Assistenza Tecnica
8
7
12
11
5
4
1
2
3
4 631 52
9
10
• Per riparare l'apparecchiatura
contattare il Centro di Assistenza
Autorizzato.
• Utilizzare esclusivamente ricambi
originali.
• Staccare la spina dall'alimentazione
elettrica.
• Tagliare il cavo elettrico
dell'apparecchiatura e smaltirlo.
• Togliere il blocco porta per evitare che
bambini o animali restino intrappolati
nell'apparecchiatura.
2.7 Smaltimento
AVVERTENZA!
Rischio di lesioni o
soffocamento.
3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
3.1 Panoramica
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
ITALIANO 7
Pannello dei comandi
Manopola di regolazione delle
funzioni di riscaldamento
Spia/simbolo alimentazione
Display
Manopola della temperatura
Indicatore della temperatura /
simbolo
Elemento riscaldante
Luce
Ventola
Goffratura cavità
Supporto ripiano, smontabile
Posizioni dei ripiani
3.2 Accessori
• Ripiano a filo
Per pentole, torte in stampo, arrosti.
• Lamiera dolci
4. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
Per l'impostare l'Ora del
giorno rimandiamo al
capitolo "Funzioni orologio".
Per la cottura di torte e biscotti.
• Leccarda
Per cuocere al forno, arrostire o come
recipiente per raccogliere i grassi.
4.1 Prima pulizia
Togliere gli accessori e i supporti ripiano
amovibili dal forno.
Fare riferimento al capitolo
"Pulizia e cura".
Pulire il forno e gli accessori prima di
utilizzarli per la prima volta.
www.electrolux.com8
Sistemare gli accessori e i supporti
ripiano rimovibili nella posizione iniziale.
4.2 Preriscaldamento
Preriscaldare il forno prima di iniziare a
utilizzarlo.
Per la funzione: Cottura
ventilata PLUS fare
riferimento al capitolo
"Utilizzo quotidiano",
Impostazione della funzione:
Cottura ventilata PLUS".
1. Impostare la funzione e la
temperatura massima.
2. Lasciare in funzione il forno per
un'ora.
5. UTILIZZO QUOTIDIANO
3. Impostare la funzione e impostare
la temperatura massima.
4. Lasciare in funzione il forno per 15
minuti.
5. Impostare la funzione e impostare
la temperatura massima.
6. Lasciare in funzione il forno per 15
minuti.
7. Spegnere il forno e lasciarlo
raffreddare.
Gli accessori possono riscaldarsi più del
solito. Il forno può produrre un odore
sgradevole e fumo. Accertarsi che il
flusso d'aria all'interno della stanza sia
sufficiente.
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
5.1 Manopola incassabile
Per utilizzare l'apparecchiatura, premere
la manopola. La manopola fuoriesce.
5.2 Impostazione di una funzione cottura
1. Ruotare la manopola delle funzioni di
riscaldamento per selezionare una
funzione di riscaldamento.
2. Ruotare la manopola di controllo per
selezionare la temperatura.
La spia si accende quando il forno entra
in funzione.
3. Per spegnere il forno, ruotare le
manopole in posizione off.
5.3 Funzioni cottura
Funzione
forno
Posizione di
spegnimento
Applicazione
Il forno è spento.
Funzione
forno
Luce Forno
Cottura venti‐
lata + vapore
Applicazione
Per accendere la lam‐
padina senza una fun‐
zione di cottura.
Per aggiungere umidità
durante la cottura. Per
ottenere il giusto colore
e una crosta croccante
durante la cottura. Per
ottenere una maggiore
succosità durante il ri‐
scaldamento.
ITALIANO 9
Funzione
forno
Cottura Eco‐
ventilata
Cottura Fina‐
le
Applicazione
Questa funzione è pro‐
gettata per risparmiare
energia in fase di cottu‐
ra. Per istruzioni di cot‐
tura rimandiamo al capi‐
tolo "Consigli e suggeri‐
menti", Cottura Ecoven‐
tilata. La porta del forno
dovrebbe essere chiusa
in fase di cottura, di mo‐
do che la funzione non
venga interrotta. Ciò ga‐
rantisce inoltre che il
forno funzioni con la più
elevata efficienza ener‐
getica possibile. Quan‐
do viene usata questa
funzione, la temperatu‐
ra all'interno della cavità
potrebbe essere diversa
rispetto alla temperatu‐
ra impostata. La poten‐
za riscaldante può es‐
sere ridotta. Per indica‐
zioni generali per rispar‐
mio energetico, riman‐
diamo al capitolo "Effi‐
cienza energetica", Ri‐
sparmio energeti‐
co.Questa funzione ve‐
niva usata per attenersi
alla classe di efficienza
energetica, in conformi‐
tà con la normativa EN
60350-1.
Per cuocere torte dal
fondo croccante e con‐
servare gli alimenti.
Funzione
forno
Cottura Venti‐
lata / Sconge‐
lamento
Doppio Grill
Ventilato
Grill Rapido
Cottura Pizza
Cottura con‐
venzionale
(Cottura Tra‐
dizionale)
Applicazione
Per cuocere su tre posi‐
zioni della griglia con‐
temporaneamente ed
essiccare i cibi.
Impostare la temperatu‐
ra del forno di 20 –
40°C in meno rispetto a
Cottura convenzionale.
Per scongelare alimenti
(verdura e frutta). Il
tempo di scongelamen‐
to dipende dalla quanti‐
tà e dalla dimensione
dei cibi congelati.
Per arrostire grandi tagli
di carne o pollame con
ossa su una posizione
della griglia. Per grati‐
nare e dorare.
Per cuocere al grill cibi
di ridotto spessore in
grandi quantità e per to‐
stare il pane.
Per preparare la pizza.
Per una doratura inten‐
sa e un fondo croccan‐
te.
Per cuocere e arrostire
alimenti su una sola po‐
sizione della griglia.
5.4 Impostazione della funzione:Cottura ventilata PLUS
Questa funzione consente di migliorare
l'umidità in fase di cottura.
AVVERTENZA!
Vi è il rischio di ustioni o di
danni all'apparecchiatura.
L'umidità che fuoriesce può provocare
ustioni:
A B C
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• Non aprire la porta del forno quando
la funzione è attiva.
• Quando si interrompe la funzione
aprire la porta del forno con cautela.
Fare riferimento al capitolo
"Consigli e suggerimenti".
1. Riempire la goffratura della cavità
con acqua di rubinetto.
La capacità massima della goffratura
della cavità è 250 ml.
5.5 Display
Riempire la goffratura della cavità
con acqua soltanto quando il forno è
freddo.
ATTENZIONE!
Non riempire la
goffratura della cavità
con acqua durante la
cottura o quando il forno
è caldo.
2. Introdurre il cibo nel forno e chiudere
la porta del forno.
3. Impostare la funzione: .
4. Ruotare la manopola di regolazione
temperatura per selezionare una
temperatura.
5. Per disattivare il forno, ruotare le
manopole sulla posizione "spento".
6. Togliere l'acqua dalla goffratura della
cavità.
AVVERTENZA!
Accertarsi che il forno si
sia raffreddato prima di
togliere l'acqua residua
dalla goffratura della
cavità.
5.6 Pulsanti
Campo sensore / Pul‐
sante
A. Spie funzione
B. Display Ora
C. Spia funzione
Funzione Descrizione
MENO Per impostare l'ora.
CLOCK Per impostare una funzione orologio.
PIÙ Per impostare l'ora.
6. FUNZIONI DEL TIMER
6.1 Tabella delle funzioni orologio
Funzioni orologio Applicazione
IMPOSTA ORA Permette di modificare o controllare l'ora.
ITALIANO 11
DURATA Per impostare il tempo di funzionamento dell'apparec‐
ORARIO FINE Per impostare l'orario di spegnimento dell'apparecchia‐
PARTENZA RI‐
TARDATA
CONTAMINUTI Per impostare il conto alla rovescia. Questa funzione
chiatura.
tura.
Per combinare le funzioni DURATA e FINE.
non ha alcun effetto sul funzionamento del dispositivo.
È possibile impostare il CONTAMINUTI in qualsiasi mo‐
mento, anche quando l'apparecchiatura è spenta.
6.2 Impostazione del tempo. Modifica del tempo
È necessario impostare l'ora prima di
mettere in funzione il forno.
lampeggia quando si collega
La
l'apparecchiatura all'alimentazione
elettrica dopo un'interruzione di corrente
o se il timer non è stato impostato.
Premere il tasto
l'ora corretta.
Dopo circa cinque secondi, la spia
smette di lampeggiare e il display mostra
l'ora impostata.
Per modificare l'ora del giorno, toccare
nuovamente
a lampeggiare.
o per impostare
fino a che non inizia
6.3 Impostazione della DURATA
1. Impostare una funzione del forno e la
temperatura.
2. Premere nuovamente e di nuovo
fino a che non inizia a
lampeggiare.
3. Premere o per impostare la
DURATA.
Il display visualizza .
4. Allo scadere del tempo,
lampeggia e viene emesso un
segnale acustico. L'apparecchiatura
si spegne automaticamente.
5. Premere un tasto qualsiasi per
disattivare il segnale acustico.
6. Ruotare la manopola delle funzioni
del forno e della temperatura sulla
posizione di spento.
6.4 Impostazione della funzione
FINE
1. Impostare una funzione del forno e la
temperatura.
2. Premere nuovamente e di nuovo
fino a che non inizia a
lampeggiare.
3. Premere
tempo.
Il display visualizza .
4. Allo scadere del tempo,
lampeggia e viene emesso un
segnale acustico. L'apparecchiatura
si spegne automaticamente.
5. Premete un tasto qualsiasi per
disattivare il segnale.
6. Ruotare la manopola delle funzioni
del forno e della temperatura sulla
posizione di spento.
o per impostare il
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6.5 Impostazione della
PARTENZA RITARDATA
1. Impostare una funzione del forno e la
temperatura.
2. Premere nuovamente
fino a che non inizia a
lampeggiare.
3. Premere o per impostare il
tempo di DURATA.
4. Premere .
5. Premere
tempo di FINE.
6. Premere per confermare.
L'apparecchiatura si accende
automaticamente, funziona per la
DURATA impostata e si ferma all'orario
di FINE impostato. Allo scadere del
tempo impostato, viene emesso un
segnale acustico.
7. L'apparecchiatura si spegne
automaticamente. Premete un tasto
qualsiasi per disattivare il segnale.
8. Ruotare la manopola delle funzioni
del forno e della temperatura sulla
posizione di spento.
o per impostare il
e di nuovo
6.6 Regolazione del
CONTAMINUTI
2. Premere o per impostare il
tempo necessario.
Il Contaminuti si avvia in modo
automatico dopo 5 secondi.
3. Allo scadere del tempo impostato,
viene emesso un segnale acustico.
Premere un tasto qualsiasi per
disattivare il segnale acustico.
4. Ruotare la manopola delle funzioni
del forno e la manopola della
temperatura in posizione spento.
6.7 Annullamento delle funzioni
orologio
1. Premere ripetutamente il tasto
finché la spia della funzione
desiderata non inizia a lampeggiare.
2. Tenere premuto .
La funzione dell'orologio si spegne dopo
alcuni secondi.
1. Premere nuovamente e di nuovo
fino a che non inizia a
lampeggiare.
7. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
7.1 Inserimento degli accessori
Ripiano a filo:
Spingere il ripiano fra le guide del
supporto e verificare che i piedini siano
rivolti verso il basso.
Lamiera dolci/ Leccarda:
Spingere la lamiera dolci /leccarda tra le
guide del supporto ripiano.
Ripiano a file e lamiera dolci /
leccardainsieme:
Spingere la lamiera dolci /leccarda tra le
guide del supporto ripiano e il ripiano a
filo sulle guide sovrastanti.
8. FUNZIONI AGGIUNTIVE
ITALIANO 13
Il piccolo rientro sulla parte
superiore aumenta il livello
di sicurezza. Gli incavi
fungono anche da dispositivi
antiribaltamento. Il bordo
alto intorno al ripiano evita
che le pentole scivolino dal
ripiano.
8.1 Ventola di raffreddamento
Quando il forno è in funzione, la ventola
di raffreddamento si accende in modo
automatico per tenere fresche le
superfici del forno. Dopo aver spento il
forno, la ventola di raffreddamento
continua a funzionare fino a che il forno
non si è raffreddato.
un surriscaldamento pericoloso. Per
evitare che questo accada, il forno è
dotato di un termostato di sicurezza che
interrompe l'alimentazione della corrente
elettrica. All'abbassamento della
temperatura, il forno si riaccende
automaticamente.
8.2 Termostato di sicurezza
Un utilizzo inappropriato del forno o
componenti difettose possono provocare
9. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
La temperatura e i tempi di
cottura specificati nelle
tabelle sono valori indicativi.
Possono variare in base alle
ricette, alla qualità e alla
quantità degli ingredienti
utilizzati.
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9.1 Consigli di cottura
Il forno presenta cinque posizioni di
inserimento.
Contare le posizioni della griglia dal
basso del forno.
Il vostro nuovo forno può cuocere o
arrostire in modo differente rispetto al
forno posseduto in precedenza. Le
seguenti tabelle offrono le impostazioni
standard di temperatura, tempo di
cottura e posizione ripiano.
Qualora non si trovino le impostazioni
per una ricetta speciale, cercarne una
simile.
Il forno è dotato di un sistema speciale
che fa circolare l'aria e ricicla
costantemente il vapore. Con questo
sistema è possibile cucinare in un
ambiente pieno di vapore, mantenendo il
cibo soffice all'interno e croccante
all'esterno. Riduce sia il tempo di cottura
che il consumo energetico.
Cottura di dolci
Non aprire la porta del forno prima che
siano trascorsi 3/4 del tempo di cottura.
Se si usano due piastre da forno
contemporaneamente, tenere un livello
vuoto tra una e l'altra.
Cottura di carni e pesce
Usare una leccarda per alimenti ad alto
contenuto di grassi, onde evitare che nel
forno si formino macchie che non
possono più essere rimosse.
Lasciare riposare la carne per circa 15
minuti prima di tagliarla, in modo da non
perdere il sughetto.
Per evitare la formazione di fumo
eccessivo nel forno durante la cottura
arrosto, aggiungere dell'acqua nella
leccarda. Per evitare la condensa di
fumo, aggiungere acqua ogni volta che
finisce.
Tempi di cottura
I tempi di cottura dipendono dal tipo,
dalla consistenza e dal volume del cibo.
Inizialmente, monitorare i risultati della
cottura. Trovare le impostazioni migliori
(livello di potenza, tempo di cottura, ecc.)
per le proprie pentole, ricette e quantità
quando si usa l'apparecchiatura.
9.2 Cottura ventilata PLUS
Torte / dolci / pane
Preriscaldare il forno vuoto per 5 minuti.
Usare la piastra.
Usare il secondo livello griglia.
Alimenti Acqua nella goffra‐
Biscotti, focaccine,
croissant
Focaccia 100 200 - 210 10 - 20
Pizza 100 230 10 - 20
Panini 100 200 20 - 25
Pane 100 180 35 - 40
Plum cake, torta di
mele, roll di cannel‐
la cotti in uno stam‐
po per torte.
tura della cavità (ml)
100 150 - 180 10 - 20
100 - 150 160 - 180 30 - 60
Température (°C) Tempo (min.)
Pasti pronti congelati
Preriscaldare il forno vuoto per 10 minuti.
Usare il secondo livello griglia.
ITALIANO 15
Alimenti Acqua nella goffra‐
tura della cavità (ml)
Pizza 150 200 - 210 10 - 20
Croissant 150 170 - 180 15 - 25
Lasagna 200 180 - 200 35 - 50
Rigenerazione delle pietanze
Usare il secondo livello griglia.
Usare 100 ml di acqua.
Impostare la temperatura su 110 °C.
Alimenti Tempo
(min.)
Panini 10 - 20
Pane 15 - 25
Focaccia 15 - 25
Carne 15 - 25
Pasta 15 - 25
Pizza 15 - 25
Riso 15 - 25
Température (°C) Tempo (min.)
Alimenti Tempo
Verdure 15 - 25
Cottura arrosto
Usare piatti di cottura in vetro.
Usare il secondo livello griglia.
Usare 200 ml di acqua.
Alimenti Tem‐
Roast beef 200 50 -
Pollo 210 60 -
Arrosto di maiale 180 65 -
péra‐
ture
(°C)
(min.)
Tem
po
(min
.)
60
80
80
9.3 Cottura e arrostitura
Torte
Alimenti Cottura Tradizionale Cottura Ventilata Tempo
Pietanze
frullate
Impasto
per pasta
frolla
Tempéra‐
ture (°C)
170 2 160 3 (2 e 4) 45 - 60 In uno
170 2 160 3 (2 e 4) 20 - 30 In uno
Posizio‐
ne della
griglia
Tempéra‐
ture (°C)
Posizio‐
ne della
griglia
(min.)
Commenti
stampo
per dolci
stampo
per dolci
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Alimenti Cottura Tradizionale Cottura Ventilata Tempo
(min.)
Torta di ri‐
Tempéra‐
ture (°C)
Posizio‐
ne della
griglia
Tempéra‐
ture (°C)
Posizio‐
ne della
griglia
170 1 165 2 60 - 80 In uno
cotta
Commenti
stampo
per dolci
da 26 cm
Torta di
mele (Ap‐
ple pie)
170 2 160 2 (sinistra
1)
e destra)
80 - 100 In due
stampi per
dolci da 20
cm su un
ripiano a fi‐
lo
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 In una la‐
miera dolci
Crostata 170 2 165 2 (sinistra
e destra)
30 - 40 In uno
stampo
per dolci
da 26 cm
Torta con
lievito in
polvere
170 2 160 2 50 - 60 In uno
stampo
per dolci
da 26 cm
Dolce di
Natale/
Torta di
frutta far‐
1)
cita
Plum ca‐
1)
ke
Pasticcini
- un livello
Pasticcini
- due livel‐
160 2 150 2 90 - 120 In uno
stampo
per dolci
da 20 cm
175 1 160 2 50 - 60 In uno
stampo
per il pane
170 3 140 - 150 3 20 - 30 In una la‐
miera dolci
- - 140 - 150 2 e 4 25 - 35 In una la‐
miera dolci
li
Pasticcini
- tre livelli
Biscotti/
strisce di
- - 140 - 150 1, 3 e 5 30 - 45 In una la‐
miera dolci
140 3 140 - 150 3 30 - 35 In una la‐
miera dolci
pasta - un
livello
ITALIANO 17
Alimenti Cottura Tradizionale Cottura Ventilata Tempo
(min.)
Biscotti/
Tempéra‐
ture (°C)
Posizio‐
ne della
griglia
Tempéra‐
ture (°C)
Posizio‐
ne della
griglia
- - 140 - 150 2 e 4 35 - 40 In una la‐
strisce di
Commenti
miera dolci
pasta due livelli
Biscotti/
strisce di
- - 140 - 150 1, 3 e 5 35 - 45 In una la‐
miera dolci
pasta - tre
livelli
Meringhe
- un livello
Meringhe
- due livel‐
1)
li
Panini
dolci
Eclair - un
livello
Eclair due livelli
120 3 120 3 80 - 100 In una la‐
- - 120 2 e 4 80 - 100 In una la‐
190 3 190 3 12 - 20 In una la‐
1)
190 3 170 3 25 - 35 In una la‐
- - 170 2 e 4 35 - 45 In una la‐
miera dolci
miera dolci
miera dolci
miera dolci
miera dolci
Crostatine 180 2 170 2 45 - 70 In uno
stampo
per dolci
da 20 cm
Torta di
frutta far‐
cita
160 1 150 2 110 - 120 In uno
stampo
per dolci
da 24 cm
Pan di
Spagna
170 1 160 2 (sinistra
e destra)
50 - 60 In uno
stampo
per dolci
da 20 cm
1)
Preriscaldare il forno per 10 minuti.
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Pane e pizza
Alimenti Cottura Tradizionale Cottura Ventilata Tempo
Pane
bianco
Pane di
Tempéra‐
ture (°C)
190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 pez‐
1)
190 1 180 1 30 - 45 In uno
Posizione
della gri‐
glia
Tempéra‐
ture (°C)
Posizione
della gri‐
glia
segale
190 2 180 2 (2 e 4) 25 - 40 6 - 8 pani‐
1)
Panini
230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 In una la‐
1)
Pizza
Focacci‐
1)
ne
1)
Preriscaldare il forno per 10 minuti.
200 3 190 3 10 - 20 In una la‐
Flan
Alimenti Cottura Tradizionale Cottura Ventilata Tempo
Flan di pa‐
Tempéra‐
ture (°C)
200 2 180 2 40 - 50 In uno
Posizione
della gri‐
glia
Tempéra‐
ture (°C)
Posizione
della gri‐
glia
sta
Flan di
200 2 175 2 45 - 60 In uno
verdure
180 1 180 1 50 - 60 In uno
1)
Quiche
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In uno
Lasagne
Cannello‐
ni
1)
1)
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In uno
1)
Preriscaldare il forno per 10 minuti.
(min.)
(min.)
Commen‐
ti
zi, ciascu‐
no da 500
g
stampo
per il pane
ni in una
lamiera
dolci
miera dol‐
ci o in una
leccarda
miera dol‐
ci
Commen‐
ti
stampo
stampo
stampo
stampo
stampo
ITALIANO 19
Carne
Alimenti Cottura Tradizionale Cottura Ventilata Tempo
Tempéra‐
ture (°C)
Posizione
della gri‐
glia
Tempéra‐
ture (°C)
Posizione
della gri‐
glia
(min.)
Commen‐
ti
Manzo 200 2 190 2 50 - 70 Su un ri‐
piano a fi‐
lo
Maiale 180 2 180 2 90 - 120 Su un ri‐
piano a fi‐
lo
Vitello 190 2 175 2 90 - 120 Su un ri‐
piano a fi‐
lo
Roastbeef
inglese, al
sangue
Roastbeef
inglese,
cott. me‐
210 2 200 2 50 - 60 Su un ri‐
piano a fi‐
lo
210 2 200 2 60 - 70 Su un ri‐
piano a fi‐
lo
dia
Roastbeef
inglese,
ben cotto
Spalla di
210 2 200 2 70 - 75 Su un ri‐
piano a fi‐
lo
180 2 170 2 120 - 150 Con cotica
maiale
Stinco di
180 2 160 2 100 - 120 2 pezzi
maiale
Agnello 190 2 175 2 110 - 130 Cosciotto
Pollo 220 2 200 2 70 - 85 Intero
Tacchino 180 2 160 2 210 - 240 Intero
Anatra 175 2 220 2 120 - 150 Intero
Oca 175 2 160 1 150 - 200 Intero
Coniglio 190 2 175 2 60 - 80 Tagliata a
pezzi
Lepre 190 2 175 2 150 - 200 Tagliata a
pezzi
Fagiano 190 2 175 2 90 - 120 Intero
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Pesce
Alimenti Cottura Tradizionale Cottura Ventilata Tempo
Trota/
Orata
Tonno/
Salmone
Tempéra‐
ture (°C)
190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 pesci
190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filetti
Posizione
della gri‐
glia
Tempéra‐
ture (°C)
Posizione
della gri‐
glia
(min.)
Commen‐
ti
9.4 Grill
Preriscaldare il forno per 3 minuti.
Usare il quarto livello griglia.
Alimenti Quantità Tempo (min.)
Pezzi Quantità
Bistecche di filetto 4 0.8 12 - 15 12 - 14
Bistecche di manzo 4 0.6 10 - 12 6 - 8
Salsiccia 8 - 12 - 15 10 - 12
Braciole di maiale 4 0.6 12 - 16 12 - 14
Pollo (tagliato a metà) 2 1 30 - 35 25 - 30
Kebab 4 - 10 - 15 10 - 12
Petto di pollo 4 0.4 12 - 15 12 - 14
Hamburger 6 0.6 20 - 30 -
Filetto di pesce 4 0.4 12 - 14 10 - 12
Panini tostati 4 - 6 - 5 - 7 -
Toast 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3
Impostare la temperatura massima.
1° lato 2° lato
(kg)
9.5 Doppio Grill Ventilato
Usare la prima o la seconda posizione
griglia.
Manzo
Preriscaldare il forno.
Per calcolare il tempo di cottura arrosto,
moltiplicare il tempo dato nella seguente
tabella per i centimetri di spessore del
filetto.
Alimenti Tempéra‐
Roastbeef o
filetto al san‐
gue
Roastbeef o
filetto, cott.
media
ture (°C)
190 - 200 5 - 6
180 - 190 6 - 8
Tempo
(min.)
ITALIANO 21
Alimenti Tempéra‐
Roastbeef o
filetto, ben
cotto
Maiale
Alimenti Tempéra‐
Spalla, no‐
ce, coscia, 1
- 1,5 kg
Costoletta,
costina, 1 -
1.5 kg
Polpettone,
0,75 kg - 1
kg
Stinco di
maiale (pre‐
cotto), 0,75
kg - 1 kg
Vitello
Alimenti Tempéra‐
Arrosto di vi‐
tello, 1 kg
Stinco di vi‐
tello, 1,5 - 2
kg
Agnello
Alimenti Tempéra‐
Cosciotto di
agnello,
agnello arro‐
sto, 1 - 1.5
kg
ture (°C)
170 - 180 8 - 10
ture (°C)
160 - 180 90 - 120
170 - 180 60 - 90
160 - 170 50 - 60
150 - 170 90 - 120
ture (°C)
160 - 180 90 - 120
160 - 180 120 - 150
ture (°C)
150 - 170 100 - 120
Tempo
(min.)
Tempo
(min.)
Tempo
(min.)
Tempo
(min.)
Alimenti Tempéra‐
Sella di
agnello, 1 1,5 kg
Pollame
Alimenti Tempéra‐
Porzioni di
pollame, 0.2
- 0.25 kg
ciascuno
Mezzo pollo,
0.4 - 0.5 cia‐
scuno
Pollo, polla‐
me, 1- 1,5
kg
Anatra, 1,5 2 kg
Oca, 3.5 - 5kg160 - 180 120 - 180
Tacchino,
2.5 - 3.5 kg
Tacchino, 4
- 6 kg
Pesce al vapore
Alimenti Tempéra‐
Pesce inte‐
ro, 1 - 1,5 kg
ture (°C)
160 - 180 40 - 60
ture (°C)
200 - 220 30 - 50
190 - 210 35 - 50
190 - 210 50 - 70
180 - 200 80 - 100
160 - 180 120 - 150
140 - 160 150 - 240
ture (°C)
210 - 220 40 - 60
Tempo
(min.)
Tempo
(min.)
Tempo
(min.)
9.6 Cottura Ecoventilata
Per risultati ottimali attenersi
ai suggerimenti elencati
nella seguente tabella.
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Alimenti Accessori Température
(°C)
Posizione
della gri‐
Tempo
(min.)
glia
Panini dolci, 12
lamiera dolci o leccarda 175 3 40 - 50
pezzi
Panini, 9 pezzi lamiera dolci o leccarda 180 2 35 - 45
Pizza, surgela‐
ripiano a filo 180 2 45 - 55
ta, 0,35 kg
Rotolo dolce lamiera dolci o leccarda 170 2 30 - 40
Brownie lamiera dolci o leccarda 170 2 45 - 50
Soufflè, 6 pezzi pirottini in ceramica su
190 3 45 - 55
ripiano a filo
Base pan di
Spagna
Pasticcini per il
tea
Pesce cotto in
pirottino base soufflé su
180 2 35 - 45
ripiano a filo
piatto di cottura su ripia‐
170 2 35 - 50
no a filo
lamiera dolci o leccarda 180 2 35 - 45
bianco, 0.3 kg
Pesce intero,
lamiera dolci o leccarda 180 3 25 - 35
0,2 kg
Filetto di pe‐
sce, 0,3 kg
Carne bollita,
teglia pizza su ripiano a
170 3 30 - 40
filo
lamiera dolci o leccarda 180 3 35 - 45
0.25 kg
Shashlik, 0.5kglamiera dolci o leccarda 180 3 40 - 50
Cookie, 16
lamiera dolci o leccarda 150 2 30 - 45
pezzi
Macaron, 20
lamiera dolci o leccarda 180 2 45 - 55
pezzi
Muffin, 12 pez‐zilamiera dolci o leccarda 170 2 30 - 40
Pasta saporita,
lamiera dolci o leccarda 170 2 35 - 45
16 pezzi
Biscotti con
lamiera dolci o leccarda 150 2 40 - 50
crosta, 20 pez‐
zi
Tortine, 8 pezzi lamiera dolci o leccarda 170 2 30 - 40
ITALIANO 23
Alimenti Accessori Température
Verdure bollite,
0.4 kg
Omelette vege‐
tariana
Verdure, alla
mediterranea,
0.7 kg
lamiera dolci o leccarda 180 2 35 - 45
teglia pizza su ripiano a
filo
lamiera dolci o leccarda 180 4 35 - 45
(°C)
180 3 35 - 45
Posizione
della gri‐
glia
Tempo
(min.)
9.7 Scongelamento
Alimenti Quantità
(kg)
Pollo 1.0 100 - 140 20 - 30 Sistemare il pollo su un
Carne 1.0 100 - 140 20 - 30 Girare a metà tempo.
Carne 0.5 90 - 120 20 - 30 Girare a metà tempo.
Trota 1.50 25 - 35 10 - 15 -
Fragole 3.0 30 - 40 10 - 20 -
Burro 2.5 30 - 40 10 - 15 -
Panna 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 È possibile montare be‐
Dolce 1.4 60 60 -
Tempo di
scongela‐
mento
(min.)
Tempo di scon‐
gelamento ulte‐
riore (min.)
Commenti
piattino rovesciato so‐
pra un piatto grande.
Girare a metà tempo.
ne la panna anche se
ancora leggermente
congelata.
9.8 Asciugatura - Cottura Ventilata
Ricoprire le teglie con carta oleata o con
carta da forno.
Verdure
Per un vassoio usare la terza posizione ripiano.
Per 2 vassoi usare la prima e quarta posizione ripiano.
Per ottenere risultati migliori, spegnere il
forno a metà del tempo consigliato,
aprire la porta e lasciare raffreddare per
una notte per completare l'asciugatura.
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Alimenti Température (°C) Tempo (h)
Fagioli 60 - 70 6 - 8
Peperoni 60 - 70 5 - 6
Verdure per minestrone 60 - 70 5 - 6
Champignons 50 - 60 6 - 8
Erbe 40 - 50 2 - 3
Frutta
Alimenti Température
(°C)
Prugne 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Abricots 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Fette di mela 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Pere 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
Tempo (h) Posizione della griglia
1 posizione 2 posizioni
9.9 Informazioni per gli istituti di
prova
Test conformemente alla norma IEC
60350-1.
Cibi Funzione Acces‐
Torta
piccola
Torta
piccola
Torta
piccola
Torta di
mele
Cottura
convenzio‐
nale
Cottura
Ventilata /
Cottura
ventilata
Cottura
Ventilata /
Cottura
ventilata
Cottura
convenzio‐
nale
sori
Lamiera
dolci
Lamiera
dolci
Lamiera
dolci
Ripiano
a filo
Posi‐
zione
della
gri‐
glia
3 170 20 - 30 Sistemare 20 tor‐
3 150 -
2 e 4 150 -
2 180 70 - 90 Utilizzare 2
Tem‐
peratu‐
ra (°C)
160
160
Tempo (min.) Commenti
tine su una la‐
miera dolci.
20 - 35 Sistemare 20 tor‐
tine su una la‐
miera dolci.
20 - 35 Sistemare 20 tor‐
tine su una la‐
miera dolci.
stampini (20 cm
di diametro), in
diagonale.
ITALIANO 25
Cibi Funzione Acces‐
sori
Torta di
mele
Cottura
Ventilata /
Ripiano
a filo
Cottura
ventilata
Torta
con lievi‐
to in pol‐
Cottura
convenzio‐
nale
Ripiano
a filo
vere sen‐
za grassi
Torta
con lievi‐
to in pol‐
vere sen‐
Cottura
Ventilata /
Cottura
ventilata
Ripiano
a filo
za grassi
Torta
con lievi‐
to in pol‐
vere sen‐
Cottura
Ventilata /
Cottura
ventilata
Ripiano
a filo
za grassi
Frollini al
burro
Cottura
Ventilata /
Lamiera
dolci
Cottura
ventilata
Frollini al
burro
Cottura
Ventilata /
Lamiera
dolci
Cottura
ventilata
Frollini al
burro
Cottura
convenzio‐
Lamiera
dolci
nale
Toast
4 - 6
Grill Ripiano
a filo
pezzi
Posi‐
zione
della
Tem‐
peratu‐
ra (°C)
Tempo (min.) Commenti
gri‐
glia
2 160 70 - 90 Utilizzare 2
stampini (20 cm
di diametro), in
diagonale.
2 170 40 - 50 Utilizzare uno
stampo per torte
(26 cm di diame‐
tro).
Preriscaldare il
forno per 10 mi‐
nuti.
2 160 40 - 50 Utilizzare uno
stampo per torte
(26 cm di diame‐
tro).
Preriscaldare il
forno per 10 mi‐
nuti.
2 e 4 160 40 - 60 Utilizzare uno
stampo per torte
(26 cm di diame‐
tro). Posizionare
in diagonale.
Preriscaldare il
forno per 10 mi‐
nuti.
3 140 -
20 - 40 -
150
2 e 4 140 -
25 - 45 -
150
3 140 -
25 - 45 -
150
4 max. 2 - 3 minuti il
primo lato; 2 3 minuti il se‐
Preriscaldare il
forno per 3 minu‐
ti.
condo lato
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Cibi Funzione Acces‐
Burger di
manzo
6 pezzi,
0,6 kg
Grill Su ripia‐
10. PULIZIA E CURA
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
10.1 Note sulla pulizia
Pulire la parte anteriore del forno con un
panno morbido inumidito con acqua
tiepida saponata.
Per pulire le superfici metalliche,
utilizzare un detergente dedicato.
Pulire l'interno del forno dopo ogni
utilizzo. Grasso o altri residui di cibo
possono causare un incendio. Il rischio è
più elevato per la teglia.
Dopo ogni utilizzo, pulire gli accessori e
farli asciugare accuratamente. Utilizzare
un panno morbido inumidito con acqua
tiepida saponata. Non pulire in
lavastoviglie gli accessori.
Rimuovere lo sporco tenace con
detergenti speciali per forno.
Non pulire gli accessori antiaderenti con
detergenti aggressivi, oggetti appuntiti o
in lavastoviglie. Potrebbe danneggiare il
rivestimento antiaderente.
L'umidità può condensarsi all'interno del
forno o sui pannelli di vetro. Per ridurre la
condensa, far funzionare il forno per 10
minuti prima della cottura.Pulire l'umidità
dalla cavità dopo ogni uso.
sori
no a filo
e leccar‐
da
Posi‐
zione
della
gri‐
glia
4 max. 20 - 30 Sistemare il ri‐
Tem‐
peratu‐
ra (°C)
Tempo (min.) Commenti
piano a filo sul
quarto livello e la
leccarda sul ter‐
zo livello del for‐
no. A metà cottu‐
ra, girare gli ali‐
menti.
Preriscaldare il
forno per 3 minu‐
ti.
10.2 Forni in acciaio inox o in alluminio
Pulire la porta del forno esclusivamente
con un panno umido. Asciugarla con un
panno morbido.
Evitare l’uso di lane di acciaio, acidi o
prodotti abrasivi, che potrebbero
danneggiare la superficie del forno.
Pulire il pannello dei comandi del forno,
prendendo le stesse precauzioni.
10.3 Pulizia della goffratura della cavità
La procedura di pulizia rimuove il calcare
residuo dalla goffratura della cavità dopo
il processo di cottura a vapore.
Per la funzione: Cottura
ventilata PLUSconsigliamo
di eseguire la procedura di
pulizia almeno ogni 5 -10
cicli di cottura.
1. Versare 250 ml di aceto bianco nella
goffratura della cavità sul fondo del
forno.
Utilizzare al massimo 6% di aceto
senza additivi.
2. Lasciare che l'aceto dissolva il
calcare residuo a temperatura
ambiente per 30 minuti.
3. Pulire la cavità con acqua tiepida e
2
1
un panno morbido.
10.4 Pulizia della guarnizione della porta
Controllare regolarmente la guarnizione
della porta. La guarnizione della porta si
trova attorno al telaio della cavità del
forno. Non utilizzare il forno se la
guarnizione della porta è danneggiata.
Contattare un Centro di Assistenza
Autorizzato.
Per pulire la guarnizione della porta si
prega di fare riferimento alle informazioni
generali sulla pulizia.
10.5 Rimozione dei supporti ripiano
Per pulire il forno, togliere i supporti
ripiani.
ATTENZIONE!
Prestare attenzione quando
si tolgono i supporti ripiani.
1. Sfilare dapprima la guida di
estrazione dalla parete laterale
tirandola in avanti.
2. Estrarre la parte posteriore del
supporto ripiano dalla parete laterale
e rimuoverla.
ITALIANO 27
10.6 Aqua Clean
Questa procedura di pulizia con acqua
utilizza l'umidità per facilitare la
rimozione dei residui di grasso e di cibo
dal forno.
1. Versare 200 ml di acqua nella
goffratura della cavità sul fondo del
forno.
2. Impostare la funzione:
3. Impostare la temperatura su 90 °C.
4. Lasciare in funzione il forno per 30
minuti.
5. Spegnere il forno e lasciarlo
raffreddare.
6. Quando il forno è freddo, pulirlo con
una spugna morbida e umida.
AVVERTENZA!
Accertarsi che il forno
sia freddo prima di
toccarlo. Pericolo di
ustione.
.
10.7 Rimozione e installazione
della porta
La porta del forno è dotata di due
pannelli in vetro. È possibile rimuovere la
porta del forno e i pannelli interni in vetro
per pulirli. Leggere tutte le istruzioni
"Rimozione e installazione della porta"
prima di togliere i pannelli in vetro.
La porta del forno potrebbe
richiudersi se si tenta di
rimuovere i pannelli interni in
vetro prima di togliere la
porta del forno.
ATTENZIONE!
Non utilizzare il forno senza
il pannello interno in vetro.
1. Aprire completamente la porta e
tenere ferme le due cerniere.
Installare gli accessori rimossi al
contrario della procedura indicata.
1
2
B
A
www.electrolux.com28
4. Appoggiare la porta su una superficie
stabile e coperta da un panno
morbido.
5. Afferrare sui due lati la guida della
porta (B) sul bordo superiore della
stessa e premere verso l'interno per
rilasciare la chiusura a scatto.
2. Sollevare e ruotare completamente le
leve sulle due cerniere.
3. Chiudere la porta del forno fino alla
prima posizione di apertura circa
metà. Quindi sollevare e tirare in
avanti la porta sfilandola dalla sua
sede.
6. Rimuovere la copertura tirandola in
avanti.
7. Tenere il pannello in vetro della porta
per l'estremità, ed estrarlo facendo
attenzione. Verificare che il vetro
scorra completamente fino a uscire
dai supporti.
8. Pulire i pannelli in vetro con acqua e
sapone. Asciugare i pannelli di vetro
facendo attenzione. Non pulire i
pannelli in vetro in lavastoviglie.
Al termine della pulizia, installare il
pannello in vetro e la porta del forno.
Accertarsi che la serigrafia sia sul lato
interno della porta. Verificare che dopo
l'installazione, la superficie della cornice
del pannello di vetro, nei punti delle
serigrafie, non risulti ruvida al tatto.
Se installato correttamente, il profilo della
porta emette un clic.
Accertarsi di installare il pannello interno
in vetro nelle sedi corrette.
ITALIANO 29
10.8 Sostituzione della
lampadina
AVVERTENZA!
Pericolo di scosse elettriche.
La lampada potrebbe essere
calda.
1. Spegnere il forno.
Attendere che il forno si raffreddi.
2. Estrarre la spina dalla presa di
corrente.
3. Appoggiare un panno sul fondo della
cavità.
ATTENZIONE!
Tenere sempre la lampadina
alogena con uno straccio,
per evitare che dei residui di
grasso vi brucino sopra.
Lampadina posteriore
1. Girare il rivestimento di vetro della
2. Pulire il rivestimento di vetro.
3. Sostituire la lampadina con una
4. Montare il rivestimento di vetro.
11. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
11.1 Cosa fare se...
Problema Possibile causa Rimedio
Il forno non si scalda. Il forno è spento. Accendere il forno.
Il forno non si scalda. L'ora non è impostata. Impostare l'ora.
Il forno non si scalda. Non sono state effettuate
Il forno non si scalda. È scattato il fusibile. Verificare se l'anomalia di
La lampada non si accen‐
de.
Vapore e acqua di conden‐
sa si depositano sugli ali‐
menti e nella cavità del for‐
no.
le impostazioni necessarie.
La lampada è guasta. Sostituire la lampada.
Le pietanze sono state la‐
sciate nel forno troppo a
lungo.
lampada per toglierla.
adatta, termoresistente fino a 300
°C .
Accertarsi che le imposta‐
zioni siano corrette.
funzionamento è dovuta al
fusibile. Nel caso in cui il
fusibile continui a scattare,
rivolgersi ad un elettricista
qualificato.
Non lasciare le pietanze
nel forno per più di 15 - 20
minuti dal termine del pro‐
cesso di cottura.
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Problema Possibile causa Rimedio
Usando la funzione non si
ottengono buoni risultati in
fase di cottura: Cottura
ventilata PLUS.
Usando la funzione non si
ottengono buoni risultati in
fase di cottura: Cottura
ventilata PLUS.
L'acqua nella goffratura
della cavità non bolle.
L'acqua esce dalla goffra‐
tura della cavità.
Il display indica "12.00". Si è verificata un'interruzio‐
Non accendere la funzio‐
ne: Cottura ventilata
PLUS.
La goffratura della cavità
non è stata riempita di ac‐
qua.
La temperatura è troppo
bassa.
La goffratura della cavità
contiene un’eccessiva
quantità di acqua.
ne di corrente.
Consultare "Attivazione
della funzione": Cottura
ventilata PLUS".
Consultare "Attivazione
della funzione": Cottura
ventilata PLUS".
Impostare la temperatura
su almeno 110°C.
Fare riferimento al capitolo
"Consigli e suggerimenti".
Spegnere il forno e accer‐
tarsi che l'apparecchiatura
sia fredda. Asciugare l'ac‐
qua con un panno o una
spugna. Aggiungere la giu‐
sta quantità di acqua nella
goffratura della cavità. Ve‐
dere la procedura specifi‐
ca.
Reimpostare l'orologio.
11.2 Dati Assistenza
Qualora non sia possibile trovare una
soluzione al problema, contattare il
rivenditore o il Centro di Assistenza
Autorizzato.
Consigliamo di annotarli in questo spazio:
Modello (MOD.) .........................................
Codice Prodotto (PNC) .........................................
Numero di serie (S.N.) .........................................
12. INSTALLAZIONE
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
Le informazioni necessarie per il Centro
di Assistenza si trovano sulla targhetta
dei dati. La targhetta si trova sul telaio
anteriore del forno. Non rimuovere la
targhetta dei dati dalla cavità del forno.
12.1 Incasso
589
595
±1
114
18
min. 550
20
6
600
3
6
min. 560
21548
80
520
60
60
20
198
518
min. 550
20
589
114
18
580
min. 560
9
595
±1
21548
70
60
520
60
20
198
518
A
B
ITALIANO 31
12.2 Fissaggio
dell'apparecchiatura nel mobile
12.3 Installazione dell'impianto elettrico
L'apparecchiatura è provvista solo di
cavo di collegamento alla rete.
Il produttore non è
responsabile qualora non
vengano applicate le
precauzioni del capitolo
"Informazioni per la
sicurezza".
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12.4 Cavo
Tipi di cavi disponibili per l'installazione o
la sostituzione:
H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05
VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F
Per la sezione del cavo, fare riferimento
alla potenza totale riportata sulla
targhetta dei dati. E' anche possibile
consultare la tabella:
Potenza totale
(W)
massimo 1.380 3 x 0.75
Sezione del cavo
(mm²)
13. EFFICIENZA ENERGETICA
13.1 Informazioni sul prodotto conformemente a EU 65-66/2014
Nome fornitore Electrolux
Identificativo modello FQ751XEV 949499007
Indice di efficienza energetica 95.3
Classe di efficienza energetica A
Consumo di energia con un carico standard, in
modalità tradizionale
Consumo di energia con un carico standard, in
modalità ventola forzata
Numero di cavità 1
Fonte di calore Elettricità
Volume 72 l
Tipo di forno Forno a incasso
Massa 28.0 kg
Potenza totale
(W)
massimo 2.300 3 x 1
massimo 3.680 3 x 1.5
Il cavo di terra (verde/giallo) deve essere
2 cm più lungo dei cavi di fase e neutro
(rispettivamente blu e marrone).
0.93 kWh/ciclo
0.81 kWh/ciclo
Sezione del cavo
(mm²)
EN 60350-1 - Apparecchiature elettriche
per la cottura per uso domestico - Parte
1: Cucine, forni, forni a vapore e grill Metodi per la misura delle prestazioni.
13.2 Risparmio energetico
Il forno è dotato di funzioni
che consentono di aiutarvi a
risparmiare energia durante
le operazioni di cottura di
tutti i giorni:
Suggerimenti generali
Verificare che la porta del forno sia
chiusa correttamente quando lo stesso è
in funzione. Non aprire la porta con
eccessiva frequenza in fase di cottura.
Tenere pulita la guarnizione della porta e
verificare che sia saldamente fissata in
posizione.
Utilizzare piatti in metallo per aumentare
il risparmio di energia.
Ove possibile, non pre-riscaldare il forno
prima di collocare alimenti al suo interno.
Per una cottura superiore ai 30 minuti,
ridurre la temperatura del forno al minimo
per 3 - 10 minuti, in base al tempo di
cottura. Il calore residuo all'interno del
forno proseguirà la cottura.
Utilizzare il calore residuo per scaldare
altri piatti.
Tenere in caldo gli alimenti
Scegliere l'impostazione di temperatura
più bassa per usare il calore residuo e
tenere calda la pietanza.
Cottura Ecoventilata
Funzione progettata per risparmiare
energia in fase di cottura.
Ridurre quanto più possibile gli intervalli
fra le diverse operazioni di cottura
quando vengono preparati più piatti
contemporaneamente.
Cucinare con ventola
Ove possibile, servirsi delle funzioni di
cottura con la ventola per risparmiare
energia.
14. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE
ITALIANO 33
Riciclare i materiali con il simbolo .
Buttare l'imballaggio negli appositi
contenitori per il riciclaggio. Aiutare a
proteggere l’ambiente e la salute umana
e a riciclare rifiuti derivanti da
apparecchiature elettriche ed
elettroniche. Non smaltire le
apparecchiature che riportano il simbolo
insieme ai normali rifiuti domestici.
Portare il prodotto al punto di riciclaggio
più vicino o contattare il comune di
residenza.
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