ELECTROLUX FEH50G3102 User Manual

FEH50G3102

................................................ .............................................

FR CUISINIÈRE NOTICE D'UTILISATION 2
DE HERD BENUTZERINFORMATION 28

www.electrolux.com

2

SOMMAIRE

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

8.

FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

9. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

10.

FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

11. FOUR - CONSEILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

12.

FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

14.

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

15. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années
d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour
vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils
Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse­ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être
tenu pour responsable des dommages et blessures liés à
une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou­jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer
ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per­manente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités phy­siques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont
les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à
condition d'être surveillés par une personne responsa­ble de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il re­froidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en­fants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans sur­veillance.

FRANÇAIS 3

1.2 Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent
chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas
les éléments chauffants.

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• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Met-

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'ar-

• Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de ran-

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus

externe ou un système de commande à distance.

ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson
car cela pourrait provoquer un incendie.

tez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par
exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

pareil.

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuis­son car ils pourraient chauffer.

rêt l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

gement. Il peut devenir chaud.

l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter
des parois extérieures. Installez les supports de grille
selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent
rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

2.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé unique­ment par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd. Por­tez toujours des gants de sécurité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils et élé­ments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous
et à proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à
côté d'appareils ou d'éléments ayant la
même hauteur.

• N'installez pas l'appareil sur un socle.

• N'installez pas l'appareil près d'une
porte ou sous une fenêtre. Les réci­pients chauds risqueraient de tomber
de l'appareil lors de l'ouverture de cel­les-ci.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocu­tion.

• L'ensemble des branchements électri­ques doit être effectué par un techni­cien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques fi­gurant sur la plaque signalétique cor­respondent à celles de votre réseau. Si
ce n'est pas le cas, contactez un élec­tricien.

• Utilisez toujours une prise antichoc cor­rectement installée.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'une prise
multiple ou d'un raccordement multiple
(risque d'incendie).

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Con­tactez un professionnel qualifié ou un
électricien pour remplacer le câble d'ali­mentation s'il est endommagé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation
secteur entrer en contact avec la porte
de l'appareil, particulièrement lorsque la
porte est chaude.

• La protection contre les chocs des par­ties sous tension et isolées doit être fi­xée de telle manière qu'elle ne peut pas
être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la
prise de courant qu'à la fin de l'installa­tion. Assurez-vous que la prise de cou­rant est accessible une fois l'appareil in­stallé.

• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.

FRANÇAIS 5

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimenta­tion pour débrancher l'appareil. Tirez
toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fu­sibles (les fusibles à visser doivent être
retirés du support), un disjoncteur diffé­rentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équi­pée d'un dispositif d'isolement à cou­pure omnipolaire. Le dispositif d'isole­ment doit présenter une distance d'ou­verture des contacts d'au moins 3 mm.

2.2 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures
ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environne­ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de venti­lation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil­lance pendant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque utilisa­tion.

• L'intérieur de l'appareil devient chaud
lorsqu'il est en fonctionnement. Ne tou­chez pas les éléments chauffants se
trouvant dans l'appareil. Utilisez tou­jours des gants de cuisine pour retirer
ou enfourner des accessoires ou des
plats allant au four.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil lorsque celui-ci est
en fonctionnement. De l'air brûlant peut
s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en con­tact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la
porte ouverte.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec
un minuteur externe ou un système de
commande à distance.

• Maintenez toujours la porte de l'appareil
fermée lorsque l'appareil est en fonc­tionnement.

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• Ne posez pas de couverts ou de cou-

• Éteignez les zones de cuisson après

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

• Si la surface de l'appareil présente des

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

• L'huile qui a servi contient des restes

• Ne placez pas de produits inflamma-

• Ne laissez pas des étincelles ou des

• Ouvrez prudemment la porte de l'appa-

• Ne tentez pas d'éteindre un incendie

• Pour éviter tout endommagement ou

vercles sur les zones de cuisson. Elles
sont chaudes.

chaque utilisation.

de travail ou comme plan de stockage.

fêlures, débranchez immédiatement
l'appareil pour éviter tout risque d'élec­trocution.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion ou d'incendie.

dégager des vapeurs inflammables. Te­nez les flammes ou les objets chauds
éloignés des graisses et de l'huile lors­que vous vous en servez pour cuisiner.

chaude peuvent provoquer une com­bustion spontanée.

d'aliments pouvant provoquer un incen­die à température plus faible que l'huile
n'ayant jamais servi.

bles ou d'éléments imbibés de produits
inflammables à l'intérieur ou à proximité
de l'appareil, ni sur celui-ci.

flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

reil. Si vous utilisez des ingrédients con­tenant de l'alcool, un mélange d'alcool
et d'air facilement inflammable peut
éventuellement se former.

avec de l'eau. Débranchez l'appareil et
couvrez les flammes à l'aide d'un cou­vercle ou d'une couverture à incendie.

AVERTISSEMENT

Risque d'endommagement de
l'appareil.

décoloration de l'émail :
– Ne mettez pas de plats allant au four

ni aucun autre objet directement sur
le fond de l'appareil.

– Ne placez jamais de feuilles d'alumi-

nium directement sur le fond de l'ap­pareil.

– ne versez jamais d'eau directement

dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne lais-

sez jamais d'aliments ou de plats hu­mides à l'intérieur de l'appareil.

– faites attention lorsque vous retirez

ou remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans effet
sur les performances de l'appareil. Il ne
s'agit pas d'un défaut dans le cadre de
la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits cau­sent des taches qui peuvent être per­manentes.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur
le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des réci­pients de cuisson s'évaporer complète­ment.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber
d'objets ou de récipients sur l'appareil.
Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones
de cuisson avec des récipients de cuis­son vides ou sans aucun récipient de
cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium
sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou
en aluminium, ni de récipients dont le
fond est endommagé et rugueux. Ils ris­queraient de rayer la surface vitrocéra­mique. Soulevez toujours ces objets
lorsque vous devez les déplacer sur la
surface de cuisson.

2.3 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT

Risque de blessure corporelle,
d'incendie ou de dommage maté­riel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, met­tez à l'arrêt l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se bri­ser.

• Remplacez immédiatement les vitres de
la porte si elles sont endommagées.
Contactez le service de maintenance.

• Soyez prudent lorsque vous ôtez la
porte de l'appareil. Elle est lourde.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon état.

• Des graisses ou de la nourriture restant
dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux
humide. Utilisez uniquement des pro­duits de lavage neutres. N'utilisez pas
de produits abrasifs, de tampons à ré­curer, de solvants ou d'objets métalli­ques.

• Si vous utilisez un spray pour four, sui­vez les consignes de sécurité figurant
sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour
nettoyer l'émail catalytique (le cas
échéant).

2.4 Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou halogènes
utilisées dans cet appareil sont desti-

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

FRANÇAIS 7

nées uniquement à un usage avec des
appareils ménagers. Ne l'utilisez pas
pour éclairer votre logement.

AVERTISSEMENT

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débran­chez l'appareil de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications.

2.5 Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de la
porte pour empêcher les enfants et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.

3.1 Vue d'ensemble

1 2 3 1654

4

11

10

3

2

1

Manettes de la table de cuisson

1

Indicateur de température

2

Manette du thermostat du four

3

Programmateur électronique

4

7

8

9

Manette de sélection des fonctions

5

du four
Voyant de commande de la table de

6

cuisson
Résistance

7

Éclairage du four

8

Ventilateur et résistance

9

Plaque signalétique

10

Positions des grilles

11

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8

3.2 Description de la table de cuisson

1 2

140 mm

120/180 mm

3.3 Accessoires

Grille

•
Permet de poser des plats (rôtis, gra-

tins) et des moules à gâteau/pâtisserie.

Plateau multi-usages

•
Pour la cuisson de gâteaux et de bis-

cuits/gâteaux secs.

4

180 mm

140 mm

35

Zone de cuisson 1200 W

1

Zone de cuisson 1800 W

2

Zone de cuisson 1200 W

3

Voyant de chaleur résiduelle

4

Zone de cuisson 1700 / 700 W

5

Rails télescopiques en option

•
Pour poser les grilles ou plaques de

cuisson. Vous pouvez les commander
séparément.

Tiroir de rangement

•
Le tiroir de rangement se trouve sous le

four.

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Con­signes de sécurité ».

ATTENTION

Pour ouvrir la porte du four, saisis­sez toujours la poignée au centre.

Lorsque vous branchez l'appareil à l'ali­mentation électrique ou après une coupu­re de courant, l'indicateur de la fonction
Heure clignote.
Appuyez sur la touche + ou - pour régler
l'heure.

4.1 Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires et les sup­ports de grille amovibles (si présents).

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser
pour la première fois.

Reportez-vous au chapitre « En­tretien et nettoyage ».

4.2 Réglage de l'heure

Vous devez régler l'heure avant de
mettre le four en marche.

Au bout d'environ 5 secondes, le cligno­tement s'arrête et l'écran indique l'heure
réglée.

FRANÇAIS 9

Pour modifier l'heure, appuyez sur

à plusieurs reprises jusqu'à ce
que l'indicateur de la fonction
Heure clignote. La fonction Durée

ou Fin ne doit pas être ré­glée en même temps.

4.3 Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brû­ler les résidus de graisse.

1.

Sélectionnez la fonction et la tem­pérature maximale.

2.

Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant une heure.

3.

Sélectionnez la fonction et la tem­pérature maximale.

4.

Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant dix minutes.

5.

Sélectionnez la fonction et la tem­pérature maximale.

6.

Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant dix minutes.
Les accessoires peuvent devenir plus
chauds que d'habitude. L'appareil peut
émettre une odeur et de la fumée. C'est
normal. Assurez-vous que la ventilation
est suffisante.

5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Con­signes de sécurité ».

5.1 Niveaux de cuisson

Manet-

te

0 Position Arrêt

Commande de la double
zone

1-9 Niveaux de cuisson

(1 = niveau de cuisson mini­mal ; 9 = niveau de cuisson
maximal)

1.

Tournez la manette sur le niveau de
cuisson souhaité. Le voyant de com­mande de la table de cuisson s'allu­me.

2.

Pour terminer le processus de cuis­son, tournez la manette sur la position
« 0 ».

Utilisez la chaleur résiduelle pour
réduire la consommation d'éner­gie. Désactivez la zone de cuisson
environ 5-10 minutes avant la fin
de la cuisson.

Fonction

5.2 Utilisation de la double zone

ATTENTION

Pour activer la double zone, tour­nez la manette vers la droite. Ne la
tournez pas jusqu'à la position Ar­rêt.

1.

Tournez la manette vers la droite jus-

qu'à la position 9.

2.

Tournez délicatement la manette jus-

qu'au symbole

un clic.

Les deux zones de cuisson sont acti-

vées.

3.

Pour ajuster le niveau de puissance

nécessaire, reportez-vous au chapitre

« Niveaux de cuisson ».

et jusqu'à entendre

5.3 Voyant de chaleur résiduelle

Le voyant de chaleur résiduelle s'allume
lorsqu'une zone de cuisson est chaude.

AVERTISSEMENT

Il y a risque de brûlures par la cha­leur résiduelle.

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6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS

6.1 Ustensiles de cuisson

• Le fond de l'ustensile de cuis­son doit être aussi plat et épais
que possible.

• Les récipients de cuisson avec
un fond en émail, en aluminium
ou en cuivre peuvent causer
une décoloration des zones de
cuisson vitrocéramiques.

6.2 Économies d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les
récipients de cuisson avec un
couvercle pendant la cuisson.

6.3 Exemples de cuisson

Ni­veau
de
cuis­son

1 Conserver les aliments cuits au

1 - 2 Sauce hollandaise, faire fondre :

1 - 2 Solidifier : omelettes, œufs co-

2 - 3 Faire mijoter des plats à base de

3 - 4 Cuire à la vapeur des légumes,

4 - 5 Cuire des pommes de terre à la

4 - 5 Cuire de grandes quantités d'ali-

6 - 7 Poêler à feu doux : escalopes,

7 - 8 Cuire à feu vif des galettes de

Utilisation : Durée

chaud.

beurre, chocolat, gélatine.

cotte.

riz et de laitage, réchauffer des
plats cuisinés.

du poisson et de la viande.

vapeur.

ments, des ragoûts et des sou­pes.

cordons bleus de veau, côtelet­tes, rissolettes, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets.

pommes de terre, des filets et
des steaks.

• Déposez toujours le récipient
sur la zone de cuisson avant de
mettre celle-ci en fonctionne­ment.

• Désactivez les zones de cuis­son avant la fin du temps de
cuisson pour utiliser la chaleur
résiduelle.

• Veillez à ce que le fond du plat
de cuisson corresponde à la di­mension de la zone de cuisson.

Conseils

(min)

au be­soin

Placez un couvercle sur le ré­cipient.

5 - 25 Mélangez de temps en

temps.

10 - 40 Placez un couvercle sur le ré-

cipient.

25 - 50 Ajoutez au moins deux fois

plus de liquide que de riz,
mélangez les aliments à base
de laitage durant la cuisson.

20 - 45 Ajoutez quelques cuillerées

de liquide.

20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

60 ­150

au be-

Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,
plus les ingrédients.

Retournez à mi-cuisson.

soin

5 - 15 Retournez à mi-cuisson.

FRANÇAIS 11

Ni­veau

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

de
cuis­son

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, saisir de la vian-

de (goulasch, bœuf braisé), cuire des frites.

Les valeurs figurant dans le tableau sui­vant sont fournies à titre indicatif.

7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Con­signes de sécurité ».

Risque de brûlure due à la chaleur
résiduelle.
Laissez l'appareil refroidir.

Nettoyez l'appareil après chaque utilisa­tion.
Utilisez toujours un plat de cuisson sont le
fond est propre.

Les égratignures ou les taches
sombres sur la vitrocéramique
n'ont aucune incidence sur le
fonctionnement de l'appareil.

Pour enlever les salissures :

1.

– Enlevez immédiatement : plasti-

que fondu, films plastiques et ali-

ments contenant du sucre. Sinon,
la saleté pourrait endommager l'ap­pareil. Utilisez un racloir spécial
pour la vitre. Tenez le racloir incliné
sur la surface vitrée et faites glisser
la lame du racloir pour enlever les
salissures.

Une fois que l'appareil a suffi-

–

samment refroidi, enlevez : tra­ces de calcaire et d'eau, projec­tions de graisse et décolorations
métalliques luisantes. Utilisez un
agent de nettoyage pour vitrocéra­mique ou acier inoxydable.

2.

Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chif­fon humide et d'un peu de détergent.

3.

Enfin, frottez l'appareil avec un
chiffon propre.

8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Con­signes de sécurité ».

8.1 Activation et désactivation
de l'appareil

1.

Tournez la manette de sélection des
fonctions du four sur la fonction sou­haitée.

2.

Tournez la manette du thermostat
pour sélectionner la température sou­haitée.

L'indicateur de température s'allume
lorsque la température du four aug­mente.

3.

Pour éteindre l'appareil, tournez la
manette de sélection des fonctions
du four et celle du thermostat sur la
position Arrêt.

8.2 Thermostat de sécurité

Afin d'éviter tout risque de surchauffe (ré­sultant d'une utilisation incorrecte de l'ap­pareil ou d'un composant défectueux), le
four est doté d'un thermostat de sécurité

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12

destiné à couper l'alimentation électrique.
Le four se remet automatiquement en

8.3 Fonctions du four

fonctionnement en cas de baisse de tem­pérature.

Fonction du four Utilisation

Position Arrêt Le four est éteint.

Cuisson tradi-

tionnelle

Cuisson par la

sole

Cuisson par la

voûte avec ven-

La chaleur est produite par les deux résistances (infé­rieure et supérieure). Pour cuire et rôtir sur un seul ni-

veau du four.

La chaleur provient uniquement de la résistance infé-

rieure du four. Pour la cuisson de gâteaux à fond

croustillant.

Particulièrement adapté à la préparation des plats sui-

vants : meringue, génoise, gâteau au beurre, gâteau

tilateur

Pour faire griller des aliments peu épais en petites

Gril

quantités au centre de la grille. Pour faire griller du

pain. La température maximale pour cette fonc-

tion est de 210 °C.

Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux

des aliments nécessitant une température de cuisson

Chaleur tour-

nante

identique, sans que les saveurs ne se mélangent. Lors-

que vous utilisez cette fonction, diminuez de 20 à

40 °C les températures que vous utilisez habituelle-

ment avec la cuisson traditionnelle.

Décongélation

Pour décongeler des aliments surgelés. Le thermostat

doit être sur la position Arrêt.

9. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE

roulé.

9.1 Programmateur électronique

1 2 1

hr min

345

Indicateurs de fonction

1

Affichage de l'heure

2

Touche +

3

Touche de sélection

4

Touche -

5

Fonction de l'horloge Utilisation

Heure Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour.

Minuteur Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet

sur le fonctionnement du four.

Durée Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.

Fin Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint.

Vous pouvez utiliser simultané­ment les fonctions Durée et Fin
pour définir l'heure à laquelle l'ap­pareil doit s'allumer et s'éteindre.
Réglez d’abord la fonction Durée,
puis la fonction Fin.

9.2 Réglage des fonctions de
l'horloge

1.

Pour les fonctions Durée et Fin
, réglez une fonction du four et une
température. Ce n'est pas nécessaire

pour la fonction Minuterie

2.

Appuyez plusieurs fois sur la touche
de sélection jusqu'à ce que le symbo­le de la fonction souhaitée clignote.

.

3.

Appuyez sur + ou - pour régler la
fonction de l'horloge souhaitée.

L'indicateur de la fonction de l'horlo­ge que vous avez définie s'affiche.
Lorsque la durée programmée s'est
écoulée, l'indicateur clignote et un si­gnal sonore retentit pendant deux mi­nutes.

Avec les fonctions Durée et Fin

, le four se met à l'arrêt auto-

matiquement.

4.

Appuyez sur n'importe quelle touche
pour arrêter le signal.

5.

Tournez la manette des fonctions du
four et la manette du thermostat sur
la position Arrêt.

9.3 Annulation des fonctions de
l'horloge

hr minhr min

1.

Appuyez sur la touche de sélection à
plusieurs reprises jusqu'à ce que le
voyant approprié clignote.

2.

Appuyez sur la touche - et mainte­nez-la enfoncée.

La fonction de l'horloge s'éteint au
bout de quelques secondes.

FRANÇAIS 13

10. FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Con­signes de sécurité ».

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14

10.1 Insertion des accessoires du four

Insérez les accessoires coulissants de fa­çon à ce que les double rebords latéraux
se trouvent à l'arrière du four et qu'ils
soient tournés vers le bas. Poussez les
accessoires coulissants entre les guides
d'insertion de l'un des niveaux du four.

Insertion simultanée de la grille et de
la lèchefrite

Posez la grille sur la lèchefrite. Poussez la
lèchefrite entre les guides d'insertion de
l'un des niveaux du four.

10.2 Insertion de la plaque de cuisson

Placez la plaque au centre de la cavité du
four, entre la paroi avant et la paroi arrière,
afin de garantir une circulation de la cha­leur devant et derrière la plaque. Assurez­vous que la plaque est dans la même po­sition que sur l'image, avec le bord incliné
vers le fond.

AVERTISSEMENT

Ne poussez pas la plaque jusqu'à
la paroi arrière de la cavité du four,
cela empêcherait la chaleur de cir­culer autour de la plaque. Les ali­ments pourraient brûler, particuliè­rement sur la partie arrière de la
plaque.

11. FOUR - CONSEILS

FRANÇAIS 15

ATTENTION

Pour faire cuire des gâteaux très
juteux, utilisez une lèchefrite. Les
jus de fruits laissent des taches
qui sont ensuite indélébiles sur
l'émail.

• Le four dispose de quatre niveaux de
gradins. Comptez les niveaux de gra­dins à partir du bas de l'appareil.

• De l'humidité peut se déposer dans
l'enceinte de l'appareil ou sur les vitres
de la porte. Ce phénomène est normal.
Veillez à reculer un peu lorsque vous
ouvrez la porte du four en fonctionne­ment. Pour diminuer la condensation,
faites fonctionner l'appareil 10 minutes
avant d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur avant et après l'utili­sation de l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout
autre ustensile, plat et accessoire direc­tement en contact avec le bas de votre
four (sole). Ceci entraînerait une détério­ration de l'émail et modifierait les résul­tats de cuisson.

11.1 Pâtisseries

• Avant toute cuisson, faites préchauffer
le four pendant environ 10 minutes.

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
temps de cuisson

• Si vous utilisez deux plaques de cuis­son en même temps, laissez un gradin
libre entre les deux.

11.2 Cuisson de la viande et du
poisson

• Ne cuisez pas de morceaux de viande
pesant moins de 1 kg. Faire cuire de
trop petits morceaux risque de donner
des viandes trop sèches.

• Pour les aliments très gras, utilisez une
lèchefrite pour éviter de salir le four de
manière irréversible.

• Avant de couper la viande, laissez-la re­poser pendant environ 15 minutes afin
d'éviter que le jus ne s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande quantité
de fumée ne se forme dans le four,
ajoutez de l'eau dans la lèchefrite. Pour
éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau à la lèchef­rite à chaque fois qu'elle n'en contient
plus.

11.3 Temps de cuisson

Les temps de cuisson varient en fonction
de la composition, des ingrédients et de
la quantité de liquide que contient chaque
plat.
Surveillez toujours l'appareil pendant son
fonctionnement. Annotez les meilleurs ré­glages (niveau de cuisson, temps de cuis­son, etc.) en fonction des ustensiles et
des recettes lors de vos expériences de
cuisson.

11.4 Cuisson traditionnelle

Plat

Tresses feuille­tées (250 g)

Gâteau plat
(1 000 g)

Brioche aux
pommes
(2 000 g)

Type de plaque et

niveau d'enfour-

nement

plaque émaillée au
niveau 3

plaque émaillée au
niveau 2

plaque émaillée au
niveau 3

Temps de

préchauffa-

ge (min)

Températu-

re (°C)

- 150 25 - 30

10 160 - 170 30 - 35

- 170 - 190 40 - 50

Temps de

cuisson

(min)

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16

Plat

niveau d'enfour-

nement

Type de plaque et

Tourte aux
pommes
(1 200 + 1 200
g)

Petits gâteaux
(500 g)

Génoise allé­gée (350 g)

2 plaques rondes
aluminées (diamè­tre : 20 cm) au ni­veau 1

plaque émaillée au
niveau 2

1 plaque ronde alu­minée (diamètre :
26 cm) au niveau 1

Gâteau cou­ronne

plaque émaillée au
niveau 2

(1 500 g)
Poulet, entier

(1 350 g)
Poulet, moitié

(1 300 g)
Côtelettes de

porc (600 g)
Flan pâtissier

(800 g)
Gâteau levé

fourré

grille au niveau 2,
plaque au niveau 1

grille au niveau 3,
plaque au niveau 1

grille au niveau 3,
plaque au niveau 1

plaque émaillée au
niveau 2

plaque émaillée au
niveau 2

(1 200 g)
Pizza (1 000 g) plaque émaillée au

niveau 2

Gâteau au fro­mage

plaque émaillée au
niveau 2

(2 600 g)
Flan pâtissier

aux pommes

plaque émaillée au
niveau 1

(1 900 g)
Gâteau de

Noël (2 400 g)
Quiche lorrai-

ne (1 000 g)

plaque émaillée au
niveau 2

1 plaque ronde
(diamètre : 26 cm)
au niveau 1

Pain paysan
(750 + 750 g)

2 plaques rondes
aluminées (diamè­tre : 20 cm) au ni­veau 1

Temps de

préchauffa-

ge (min)

Températu-

re (°C)

Temps de

cuisson

15 180 - 200 50 - 60

10 160 - 180 25 - 30

10 160 - 170 25 - 30

- 160 - 170

45 - 55

- 200 - 220 60 - 70

- 190 - 210 30 - 35

- 190 - 210 30 - 35

20 230 - 250 10 - 15

10 - 15 170 - 180 25 - 35

10 - 15 200 - 220 30 - 40

- 170 - 190 60 - 70

10 - 15 200 - 220 30 - 40

10 - 15 170 - 180

55 - 65

10 - 15 220 - 230 40 - 50

18

3)

180 - 200 60 - 70

(min)

1)

2)

FRANÇAIS 17

Plat

Génoise rou­maine
(600 + 600 g)

Type de plaque et

niveau d'enfour-

nement

2 plaques rondes
aluminées (diamè­tre : 25 cm) au ni-

Temps de

préchauffa-

ge (min)

Températu-

re (°C)

10 160 - 170 40 - 50

veau 2

Génoise rou­maine tradi­tionnelle
(600 + 600 g)

Petits pains le­vés (800 g)

Gâteau roulé
(500 g)

Meringue
(400 g)

Crumble
(1 500 g)

Génoise
(600 g)

Gâteau au
beurre (600 g)

1)

Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.

2)

Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.

3)

Pour préchauffer le four, réglez sa température sur 250 °C.

2 plaques rondes
aluminées (diamè­tre : 20 cm) au ni­veau 2

plaque émaillée au
niveau 2

plaque émaillée au
niveau 1

plaque émaillée au
niveau 2

plaque émaillée au
niveau 3

plaque émaillée au
niveau 3

plaque émaillée au
niveau 2

- 160 - 170 30 - 40

10 - 15 200 - 210 10 - 15

10 150 - 170 15 - 20

- 100 - 120 40 - 50

10 - 15 180 - 190 25 - 35

10 160 - 170 25 - 35

10 180 - 200 20 - 25

Temps de

cuisson

(min)

11.5 Cuisson par l'élément chauffant supérieur avec ventilateur

Type de pla-

Plat

que et niveau

d'enfourne-

ment

Tresses feuille­tées (250 g)

plaque émail-

lée au ni-

veau 2

Gâteau plat
(500 g)

plaque émail-

lée au ni-

veau 2

Pizza (1 000 g) plaque émail-

lée au ni-

veau 2

Gâteau roulé
(500 g)

plaque émail-

lée au ni-

veau 2

Temps de

préchauffage

(en minutes)

1)

20

1)

20

1)

20

1)

20

Température

(°C)

Temps de

cuisson (en

minutes)

150 - 160 20 - 25

160 - 170 30 - 35

200 - 210 30 - 40

160 - 170 20 - 30

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18

Type de pla-

Plat

que et niveau

d'enfourne-

ment

Meringue
(400 g)

plaque émail-

lée au ni-

veau 2

Génoise
(600 g)

plaque émail-

lée au ni-

veau 2

Gâteau au
beurre (600 g)

plaque émail-

lée au ni-

veau 2

Poulet, entier
(1 200 g)

plaque émail-

lée au ni-

veau 2

1)

Tournez le thermostat sur 250 °C

11.6 Chaleur tournante

Plat

Tresses feuil­letées (250 g)

Tresses feuil­letées (250 +
250 g)

Tresses feuil­letées (250 +
250 + 250 g)

Gâteau plat
(1 000 g)

Gâteau plat
(1 000 +
1 000 g)

Gâteau plat
(1 000 +
1 000 +
1 000 g)

Brioche aux
pommes
(2 000 g)

Type de plaque et

niveau d'enfourne-

ment

plaque émaillée au ni­veau 3

plaques émaillées aux
niveaux 1 et 3

plaques émaillées aux
niveaux 1, 2 et 4

plaque émaillée au ni­veau 2

plaques émaillées aux
niveaux 1 et 3

plaques émaillées aux
niveaux 1, 2 et 4

plaque émaillée au ni­veau 3

Temps de

préchauffage

(en minutes)

1)

10

1)

20

1)

20

Température

(°C)

110 - 120 50 - 60

160 - 170 25 - 30

160 - 170 25 - 30

- 220 - 230 45 - 55

Temps
de pré-

chauffa-

ge (en

Tempéra-

ture

(°C)

minutes)

10 150 - 160 20 - 30

10 140 - 150 25 - 30

10 150 - 160 30 - 35

10 150 - 160 30 - 40

10 140 - 150 45 - 55

10 140 - 150 55 - 65

10 170 - 180 40 - 50

Temps de

cuisson (en

minutes)

Temps de

cuisson (en

minutes)

FRANÇAIS 19

Plat

Tourte aux
pommes
(1 200 + 1 20
0 g)

Petits gâ­teaux (500 g)

Petits gâ­teaux (500 +
500 g)

Petits gâ­teaux (500 +
500 + 500 g)

Génoise allé­gée (350 g)

Gâteau cou­ronne
(1 200 g)

Poulet, entier
(1 400 g)

Côtelettes de
porc (600 g)

Flan pâtissier
(800 g)

Gâteau levé
fourré
(1 200 g)

Pizza (1 000
+ 1 000 g)

Gâteau au
fromage
(2 600 g)

Flan pâtissier
aux pommes
(1 900 g)

Gâteau de
Noël (2 400 g)

Quiche lorrai­ne (1 000 g)

Type de plaque et

niveau d'enfourne-

ment

2 plaques rondes alu­minées (diamètre :
20 cm) aux niveaux 2
et 3

plaque émaillée au ni­veau 3

plaques émaillées aux
niveaux 1 et 3

plaques émaillées aux
niveaux 1, 2 et 4

1 plaque ronde alumi­née (diamètre :
26 cm) au niveau 3

plaque émaillée au ni­veau 3

grille au niveau 2, pla­que au niveau 1

grille au niveau 3, pla­que au niveau 1

plaque émaillée au ni­veau 2

plaque émaillée au ni­veau 3

plaques émaillées aux
niveaux 1 et 3

plaque émaillée au ni­veau 2

plaque émaillée au ni­veau 3

plaque émaillée au ni­veau 3

1 plaque ronde (dia­mètre : 26 cm) au ni­veau 2

Temps
de pré-

chauffa-

ge (en

Tempéra-

ture

(°C)

Temps de

cuisson (en

minutes)

minutes)

10 170 - 180 50 - 60

10 140 - 150 30 - 35

10 140 - 150 25 - 30

10 150 - 160 25 - 30

10 150 - 160 30 - 40

- 150 - 160

40 - 50

- 170 - 190 50 - 60

- 180 - 200 30 - 40

15 230 - 250 10 - 15

20 - 30 160 - 170 20 - 30

- 180 - 200 50 - 60

- 150 - 170 60 - 70

15 180 - 200 30 - 40

10 150 - 170

50 - 60

15 210 - 230 35 - 45

1)

2)

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20

Temps

Plat

Type de plaque et

niveau d'enfourne-

ment

de pré-

chauffa-

ge (en

Tempéra-

ture

(°C)

minutes)

Pain paysan
(750 + 750 g)

2 plaques rondes alu­minées (diamètre :

15

3)

180 - 190 50 - 60

20 cm) au niveau 3

Génoise rou­maine (600 +
600 g)

Génoise rou­maine tradi­tionnelle (600

2 plaques rondes alu­minées (diamètre :
25 cm) au niveau 2

2 plaques rondes alu­minées (diamètre :
20 cm) au niveau 2

10 150 - 170 40 - 50

- 160 - 170 30 - 40

+ 600 g)
Petits pains

levés (800 g)
Petits pains

levés (800 +

plaque émaillée au ni­veau 3

plaques émaillées aux
niveaux 1 et 3

10 180 - 200 10 - 15

10 180 - 200 15 - 20

800 g)
Gâteau roulé

(500 g)
Meringue

(400 g)
Meringue

(400 + 400 g)
Meringue

(400 + 400 +

plaque émaillée au ni­veau 3

plaque émaillée au ni­veau 2

plaques émaillées aux
niveaux 1 et 3

plaques émaillées aux
niveaux 1, 2 et 4

10 150 - 170 10 - 15

- 100 - 120 50 - 60

- 100 - 120 55 - 65

- 115 - 125 65 - 75

400 g)
Crumble

(1 500 g)
Génoise

(600 g)
Gâteau au

beurre (600 +

plaque émaillée au ni­veau 2

plaque émaillée au ni­veau 2

plaques émaillées aux
niveaux 1 et 3

10 170 - 180 20 - 30

10 150 - 170 20 - 30

10 150 - 170 20 - 30

600 g)

1)

Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.

2)

Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.

3)

Pour préchauffer le four, réglez sa température sur 230 °C.

Informations sur l'acrylamide

Important Selon les connaissances

scientifiques les plus récentes, faire brunir
les aliments de manière intensive, en
particulier les produits contenant de

l'amidon, peut nuire à la santé à cause de
l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous
recommandons de faire cuire les aliments
à basse température et de ne pas trop les
faire brunir.

Temps de

cuisson (en

minutes)

12. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

FRANÇAIS 21

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Con­signes de sécurité ».

• Nettoyez la façade du four à l'aide
d'une éponge humide additionné d'eau
savonneuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus
dans le commerce pour l'entretien des
surfaces en métal.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisa­tion. Les salissures s'éliminent alors
plus facilement et ne risquent pas de
brûler.

• En cas de salissures importantes, net­toyez à l'aide de produits spécifiques
pour four.

Retrait des supports de grille

• Lavez tous les accessoires du four avec
un chiffon doux humide additionné
d'eau savonneuse après chaque utilisa­tion et séchez-les.

• Si vous avez des accessoires anti-ad­hérents, ne les nettoyez pas avec des
produits agressifs, des objets pointus,
ou en lave-vaisselle. Vous risqueriez de
détruire le revêtement anti-adhérent !

12.1 Support de grille

Les supports de grille sont amovibles,
pour permettre le nettoyage du four.

1.

Écartez l'avant du support de grille de
la paroi latérale.

1

2

Remontage des supports de
grille

Installez les supports de grille en suivant la
même procédure, mais dans l'ordre inver­se.

2.

Écartez l'arrière de la glissière de la
paroi latérale et retirez-la.

Remarque concernant les glis­sières télescopiques :

Les tiges de retenue des glissières
télescopiques doivent pointer vers
l'avant !

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22

12.2 Nettoyage de la porte du

four

La porte du four est équipée de deux
panneaux de verre placés l'un derrière
l'autre. Pour faciliter le nettoyage, démon­tez la porte du four.

Retrait de la porte du four et du panneau de verre

AVERTISSEMENT

Si vous tentez d'extraire le pan­neau intérieur alors que la porte
du four est encore en place, celle­ci pourrait se refermer.

AVERTISSEMENT

Assurez-vous que les panneaux
de verre sont froids avant de net­toyer la vitre de la porte. Le verre
risque de se briser.

AVERTISSEMENT

Lorsque les panneaux en verre de
la porte sont endommagés ou
s'ils présentent des rainures, la vi­tre s'affaiblit et peut se briser.
Pour éviter cela, vous devez alors
les remplacer. Pour obtenir des
instructions supplémentaires,
veuillez contacter votre service
après-vente.

1.

Ouvrez complètement la porte et sai­sissez les 2 charnières de porte.

2.

Soulevez et faites tourner les leviers
sur les 2 charnières.

FRANÇAIS 23

3.

Fermez la porte du four à la première
position d'ouverture (mi-parcours).
Tirez la porte vers l'avant et retirez-la
de son logement.

4.

Placez la porte sur une surface stable
protégée par un chiffon doux. Utilisez
un tournevis pour démonter les 2 vis
du bord inférieur de la porte.

Ne perdez pas les vis.

1

1

3

2

2

Nettoyez le panneau de verre à l'eau sa­vonneuse. Séchez-le soigneusement.

5.

Utilisez une spatule en bois ou en
plastique ou un outil équivalent pour
ouvrir la porte intérieure. Maintenez la
porte extérieure et poussez la porte
intérieure contre le bord supérieur de
la porte.

6.

Soulevez la porte intérieure.

7.

Nettoyez le côté intérieur de la porte.

AVERTISSEMENT

Lavez le panneau de verre unique­ment à l'eau et au savon. Les pro­duits de nettoyage abrasifs, les
détachants et les objets tran­chants (couteaux ou grattoirs)
peuvent endommager le verre.

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24

Insertion de la porte et du panneau de verre

4

4

6

5

5

12.3 Retrait du tiroir

Le tiroir situé sous le four peut être retiré
pour pouvoir être nettoyé plus facilement.

Une fois le nettoyage terminé, insérez la
porte du four. Pour ce faire, suivez la mê­me procédure dans l'ordre inverse.

12.4 Éclairage du four

AVERTISSEMENT

Soyez prudent lorsque vous chan­gez l'éclairage du four. Risque de
choc électrique.

Avant de remplacer l'éclairage du
four :

• Éteignez le four.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles
ou coupez le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du
four afin de protéger l'éclairage du
four et le diffuseur en verre.

Retrait du tiroir

1.

Tirez le tiroir jusqu'à la butée.

2.

Soulevez lentement le tiroir.

3.

Sortez complètement le tiroir.

Installation du tiroir

Pour réinstaller le tiroir, suivez les étapes
ci-dessus dans l'ordre inverse.

AVERTISSEMENT

Ne stockez pas d'objets inflam­mables (matériel de nettoyage,
sacs en plastique, gants de cuisi­ne, papier ou aérosols de nettoya­ge) dans le tiroir. Lors de l'utilisa­tion du four, le tiroir devient très
chaud. Risque d'incendie.

Remplacement de l'éclairage du four

1.

Le diffuseur de l'éclairage se trouve
dans le fond de l'intérieur du four.

Retirez le diffuseur en verre de l'am­poule en le tournant vers la gauche.

2.

Nettoyez le diffuseur en verre.

3.

Remplacez l'éclairage du four par une
ampoule résistante à une température
de 300 °C.

Utilisez le même type d'ampoule.

4.

Installez le diffuseur en verre.

13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Symptôme Cause possible Solution

La table de cuisson ne
fonctionne pas.

Le four ne chauffe pas. Le four n'est pas en fonc-

Le four ne chauffe pas. L’horloge n'est pas ré-

Le four ne chauffe pas. Les réglages souhaités

Le four ne chauffe pas. Le fusible dans la boîte à

L'éclairage du four ne
fonctionne pas.

De la vapeur et de l'eau
de condensation se dé­posent sur les aliments et
dans l'enceinte du four.

L’affichage indique
« 12.00 ».

Le voyant indicateur de
chaleur résiduelle ne s'al­lume pas.

Si vous ne trouvez pas de solution au pro­blème, veuillez contacter votre revendeur
ou le service après-vente.
Les informations nécessaires au service
après-vente figurent sur la plaque signalé-

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Numéro du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

Le niveau de cuisson n'a
pas été réglé.

tionnement.

glée.

n'ont pas été effectués.

fusibles a disjoncté.

L'éclairage du four est
défectueux.

Le plat est resté trop
longtemps dans le four.

Coupure d'électricité Réglez la minuterie.

La zone de cuisson n'a
été activée que pendant
un court laps de temps
et, par conséquent, n'a
pas eu le temps de
chauffer.

tique. La plaque signalétique se trouve sur
l'encadrement avant de la cavité du four.

Réglez le niveau de cuis­son.

Mettez le four en fonc­tionnement.

Réglez l’horloge.

Contrôlez les réglages.

Vérifiez le fusible. Si les
fusibles disjonctent à plu­sieurs reprises, faites ap­pel à un électricien agréé.

Remplacez l'ampoule du
four.

Une fois la cuisson termi­née, ne laissez jamais les
plats dans le four plus de
15 à 20 minutes.

Si la zone de cuisson est
censée être chaude, fai­tes appel à votre service
après-vente.

FRANÇAIS 25

14. INSTALLATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Con­signes de sécurité ».

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26

14.1 Emplacement de l'appareil

A

Vous pouvez installer votre appareil avec
des placards d'un côté, des deux côtés
ou dans un coin.

Distances minimales

Dimen-

sions

A 690
B 150

B

mm

14.2 Caractéristiques

techniques

Dimensions

Hauteur 858 mm
Largeur 500 mm
Profondeur 600 mm

Dimensions

Puissance électri-

8055 W

que totale

Tension 230 V
Fréquence 50 Hz

14.3 Mise à niveau

Utilisez les petits pieds situés sous l'appa­reil pour mettre la surface supérieure de
l'appareil de niveau avec les autres surfa­ces environnantes.

14.4 Installation électrique

Le fabricant ne peut pas être tenu
responsable si vous ne respectez
pas les consignes de sécurité du
chapitre « Informations de sécu­rité ».

L'appareil est fourni sans câble d'alimen­tation électrique, ni prise.
Types de câbles applicables : H05 RR-F
avec section nominale correcte.

Le câble d'alimentation ne doit
pas entrer en contact avec la par­tie de l'appareil indiquée sur l'illus­tration.

15. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT

FRANÇAIS 27

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet.
Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité,
recyclez vos produits électriques et
électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole
ménagères. Emmenez un tel produit dans

votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.

avec les ordures

Informations: Où aller avec les
appareils usagés? Partout où des
appareils neufs sont vendus, mais
aussi dans un centre de collecte ou
une entreprise de récupération
officiels SENS. La liste des centres de
collecte officiels SENS est disponible
sous www.sens.ch.

www.electrolux.com

28

INHALT

1. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

2. SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

3. GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

5. KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

6. KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

7. KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

8.

BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

9. BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

10.

BACKOFEN - VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

11. BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

12.

BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

13. WAS TUN, WENN … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

14.

MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

15. UMWELTTIPPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

WIR DENKEN AN SIE

Vielen Dank, dass Sie sich für ein Electrolux Gerät entschieden haben. Sie haben ein Produkt
gewählt, hinter dem eine jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation steht. Bei der
Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. So haben Sie
bei jedem Gebrauch die Gewissheit, dass Sie stets großartige Ergebnisse erzielen werden.

Willkommen bei Electrolux.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

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erhalten:

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KUNDENDIENST UND -BETREUUNG

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden
(diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild): Modell, Produktnummer (PNC),
Seriennummer.

Warnungs-/ Sicherheitshinweise.
Allgemeine Hinweise und Ratschläge
Hinweise zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

1. SICHERHEITSINFORMATIONEN

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts
sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet
nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine feh­lerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung
zum Nachschlagen auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen
Personen

WARNUNG!

Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verlet­zungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von
Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensori­schen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen
ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen Ge­räten bedient werden, wenn sie dabei von einer Per­son, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsich­tigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn
es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare
Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet
ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kin­dern ohne Aufsicht erfolgen.

DEUTSCH 29

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden
während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die
Heizelemente.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeit­schaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.

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30

• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten

• Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu lö-

• Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Gerätes keinen

• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Ga-

• Schalten Sie das Gerät sofort ab, wenn Sie Risse auf

• Seien Sie beim Anfassen der Aufbewahrungsschublade

• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hin-

• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metall-

Kochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand füh­ren.

schen, sondern schalten Sie das Gerät aus und bede­cken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feu­erlöschdecke.

Dampfreiniger.

beln, Löffel oder Topfdeckel auf die Oberfläche des
Kochfelds, da diese heiß werden können.

der Glaskeramikfläche feststellen. Stromschlaggefahr!

vorsichtig. Sie kann heiß werden.

ten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie he­raus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die
obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

schwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie kön­nen die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der
Scheibe führen.

2.

SICHERHEITSHINWEISE

2.1 Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte Fachkraft darf
den elektrischen Anschluss des
Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das gesamte Verpa-

ckungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht
auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts
vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen
Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

• Die Mindestabstände zu anderen Gerä­ten und Küchenmöbeln sind einzuhal­ten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät un­terhalb von bzw. zwischen sicheren
Konstruktionen montiert wird.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an
Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe
angrenzen.

• Stellen Sie das Gerät nicht auf einem
Sockel auf.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt
neben einer Tür oder unter einem Fens­ter. So kann heißes Kochgeschirr nicht
herunterfallen, wenn die Tür oder das
Fenster geöffnet wird.

Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von
einem geprüften Elektriker vorzuneh­men.

• Das Gerät muss geerdet werden.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen
Daten auf dem Typenschild den Daten
Ihrer Stromversorgung entsprechen.
Wenden Sie sich andernfalls an eine
Elektrofachkraft.

• Das Gerät darf ausschließlich an eine
ordnungsgemäß installierte Schutzkon­taktsteckdose angeschlossen werden.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdo­sen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und
Netzkabel nicht zu beschädigen. Wen­den Sie sich zum Austausch des be­schädigten Netzkabels an den Kunden­dienst oder einen Elektriker.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
die Gerätetür nicht berührt, insbeson­dere wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren
schützen sowie die isolierten Teile müs­sen so befestigt werden, dass sie nicht
ohne Werkzeug entfernt werden kön­nen.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach
Abschluss der Montage in die Steckdo­se. Stellen Sie sicher, dass der Netzste­cker nach der Montage noch zugäng­lich ist.

DEUTSCH 31

• Falls die Steckdose lose ist, schließen
Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um das
Gerät von der Spannungsversorgung
zu trennen. Ziehen Sie dazu immer di­rekt am Netzstecker.

• Verwenden Sie immer die richtigen
Trenneinrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt wer­den können), Fehlerstromschutzschal­ter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie
das Gerät allpolig von der Stromversor­gung trennen können. Die Trenneinrich­tung muss mit einer Kontaktöffnungs­breite von mindestens 3 mm ausgeführt
sein.

2.2 Gebrauch

WARNUNG!

Es besteht Verletzungs-, Verbren­nungs- und Stromschlaggefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im
Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Ände­rungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht ab­gedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht
unbeaufsichtigt.

• Das Gerät nach jedem Gebrauch aus­schalten.

• Der Geräteinnenraum wird während
des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht
die Heizelemente im Geräteinnern. Ver­wenden Sie zum Anfassen des Zube­hörs und der Töpfe wärmeisolierende
Handschuhe.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsich­tig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist.
Es kann heiße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuch­ten oder nassen Händen oder wenn es
mit Wasser in Kontakt gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffne­te Gerätetür aus.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine
externe Zeitschaltuhr oder eine separa­te Fernsteuerung ein.

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32

• Halten Sie die Tür immer geschlossen,

• Legen Sie kein Besteck und keine Topf-

• Schalten Sie die Kochzonen nach je-

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Ar-

• Hat die Geräteoberfläche einen Sprung,

• Erhitzte Öle und Fette können brennba-

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten

• Bereits verwendetes Öl kann Lebens-

• Platzieren Sie keine entflammbaren

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf,

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei

• Löschen Sie eine Flamme nicht mit

• Um Beschädigungen oder Verfärbun-

wenn das Gerät in Betrieb ist.

deckel auf die Kochzonen. Sie werden
heiß.

dem Gebrauch aus.

beits- oder Abstellfläche.

trennen Sie das Gerät umgehend von
der Spannungsversorgung. Dies dient
zur Vermeidung eines Stromschlags.

WARNUNG!

Es besteht Explosions- und
Brandgefahr.

re Dämpfe freisetzen. Halten Sie Flam­men und erhitzte Gegenstände beim
Kochen mit Fetten und Ölen von diesen
fern.

Dämpfe können eine Selbstzündung
verursachen.

mittelreste enthalten und schon bei
niedrigeren Temperaturen eher einen
Brand verursachen als frisches Öl.

Produkte oder Gegenstände, die mit
entflammbaren Produkten benetzt sind,
im Gerät, auf dem Gerät oder in der
Nähe des Geräts.

dass keine Funken oder offenen Flam­men in das Geräts gelangen.

der Verwendung von Zutaten, die Alko­hol enthalten, kann ein Alkohol-Luftge­misch entstehen.

Wasser. Schalten Sie das Gerät aus
und bedecken Sie die Flamme mit ei­nem Deckel oder einer Feuerlöschde­cke.

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt wer­den.

gen der Emailbeschichtung zu vermei­den:

– Stellen Sie Kochgeschirr oder andere

Gegenstände nicht direkt auf den
Boden des Geräts.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf

den Boden des Geräts.

– Stellen Sie kein Wasser in das heiße

Gerät.

– Lassen Sie nach dem Ausschalten

des Geräts kein feuchtes Geschirr
oder feuchte Speisen im Backofenin­nenraum stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen oder

Einsetzen der Innenausstattung sorg­fältig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung
haben keine Auswirkung auf die Leis­tung des Geräts. Sie stellen keinen
Mangel im Sinne des Gewährleistungs­rechtes dar.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen die
Brat- und Fettpfanne. Fruchtsäfte kön­nen bleibende Flecken verursachen.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr auf
das Bedienfeld.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leer­kochen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder
Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die
Oberfläche könnte beschädigt werden.

• Schalten Sie die Kochzonen niemals
ein, wenn sich kein Kochgeschirr darauf
befindet, oder wenn das Kochgeschirr
leer ist.

• Legen Sie keine Alufolie auf das Gerät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen oder Alu­miniumguss oder mit beschädigten Bö­den kann die Glaskeramikoberfläche
verkratzen. Heben Sie das Kochge­schirr stets an, wenn Sie es auf dem
Kochfeld umsetzen möchten.

2.3 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Risiko von Verletzungen, Brand
oder Beschädigungen am Gerät.

• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten im­mer das Gerät aus und ziehen Sie den
Netzstecker aus der Steckdose.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die
Gefahr, dass die Glasscheiben bre­chen.

• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür
umgehend, wenn sie beschädigt sind.
Wenden Sie sich hierzu an den Kun­dendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür
sorgsam vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um
eine Abnutzung des Oberflächenmateri­als zu verhindern.

• Fett- oder Speisereste im Gerät können
einen Brand verursachen.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem wei­chen, feuchten Tuch. Verwenden Sie
nur neutrale Reinigungsmittel. Benutzen
Sie keine Scheuermittel, scheuernde
Reinigungsschwämmchen, Lösungs­mittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden,
befolgen Sie bitte unbedingt die Anwei­sungen auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische Emailbe­schichtung (falls vorhanden) nicht mit
Reinigungsmitteln.

2.4 Innenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind
nur für Haushaltsgeräte geeignet. Be-

DEUTSCH 33

nutzen Sie sie nicht für die Raumbe­leuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Strom­versorgung, bevor Sie die Lampe aus­tauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit
der gleichen Leistung.

2.5 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsge­fahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Strom­versorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und
entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu
verhindern, dass sich Kinder oder
Haustiere in dem Gerät einschließen.

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Allgemeine Übersicht

1 2 3 1654

4

11

10

3

2

1

Kochfeld-Einstellknöpfe

1

Temperaturanzeige

2

Backofen-Temperaturwahlknopf

3

Elektronischer Programmspeicher

4

7

8

9

Backofen-Einstellknopf

5

Kochfeld-Kontrolllampe

6

Heizelement

7

Backofenlampe

8

Ventilator und Heizelement

9

Typenschild

10

Einschubebenen

11

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34

3.2 Kochfeldanordnung

1 2

140 mm

120/180 mm

3.3 Zubehör

Rost

•
Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Bra-

ten.

Backblech

•
Für Kuchen und Plätzchen.

• Optionale Teleskopauszüge

4

180 mm

140 mm

35

Kochzone 1200 W

1

Kochzone 1800 W

2

Kochzone 1200 W

3

Restwärmeanzeige

4

Kochzone 1700 / 700 W

5

Zum Einsetzen der Roste oder Back­bleche. Sie können getrennt bestellt
werden.

Schublade

•
Die Schublade befindet sich unterhalb

des Garraums.

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei­se“.

VORSICHT!

Fassen Sie zum Öffnen der Back­ofentür den Griff immer in der Mit­te an.

4.1 Erste Reinigung

• Entfernen Sie alle Zubehörteile und die
herausnehmbaren Auszüge (falls vor­handen).

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten
Inbetriebnahme.

Siehe Kapitel „Reinigung und Pfle­ge“.

4.2 Einstellen der Uhrzeit

Sie müssen die Uhrzeit einstellen,
bevor Sie den Backofen benutzen
können.

Nach dem elektrischen Anschluss des
Geräts oder bei einem Stromausfall blinkt
die Uhranzeige.
Stellen Sie die Uhrzeit mit den Tasten +
oder - ein.

Nach etwa 5 Sekunden hört die Anzeige
auf zu blinken und zeigt die eingestellte
Uhrzeit an.

Drücken Sie zum Ändern der Uhr­zeit mehrmals die Taste

die Uhranzeige zu blinken beginnt.
Die Funktionen „Dauer“
„Ende“

eingestellt werden.

dürfen nicht gleichzeitig

, bis

und

4.3 Vorheizen

Heizen Sie das leere Gerät vor, um Fett­reste zu verbrennen.

1.

Stellen Sie die Funktion und die
Höchsttemperatur ein.

2.

Lassen Sie das Gerät eine Stunde
lang eingeschaltet.

3.

Stellen Sie die Funktion und die
Höchsttemperatur ein.

4.

Lassen Sie das Gerät zehn Minuten
lang eingeschaltet.

5.

Stellen Sie die Funktion und die
Höchsttemperatur ein.

6.

Lassen Sie das Gerät zehn Minuten

lang eingeschaltet.
Das Zubehör kann heißer als sonst wer­den. Das Gerät kann Geruch und Rauch
verströmen. Das ist normal. Sorgen Sie
für eine ausreichende Belüftung.

5. KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH

DEUTSCH 35

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei­se“.

5.1 Kochstufen

Koch-

zonen-

Ein-

stell-

knopf

0 Stellung „Aus“

Zweikreiszonenschalter

1-9 Kochstufen

(1 = niedrigste Kochstufe, 9
= höchste Kochstufe)

1.

Drehen Sie den Einstellknopf auf die
gewünschte Kochstufe. Die Kontroll­lampe des Kochfelds leuchtet auf.

2.

Drehen Sie den Einstellknopf auf die
Position „0“, um den Kochvorgang zu
beenden.

Nutzen Sie die Restwärme, um
den Energieverbrauch zu senken.
Schalten Sie die Kochzone ca.
5-10 Minuten vor Ende des Gar­vorgangs aus.

Funktion

5.2 Gebrauch der Zweikreiszone

VORSICHT!

Drehen Sie den Knopf im Uhrzei­gersinn, um die Zweikreiszone
einzuschalten. Drehen Sie ihn je­doch nicht über die Endposition
hinaus.

1.

Drehen Sie den Knopf im Uhrzeiger-

sinn auf Position 9.

2.

Drehen Sie den Knopf langsam auf

das Symbol

tet.

Jetzt sind beide Heizkreise einge-

schaltet.

3.

Zur Einstellung der gewünschten

Kochstufe siehe „Kochstufen“.

, bis er hörbar einras-

5.3 Restwärmeanzeige

Die Restwärmeanzeige leuchtet auf, wenn
eine Kochzone heiß ist.

WARNUNG!

Es besteht Verbrennungsgefahr
durch Restwärme.

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36

6. KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

6.1 Kochgeschirr

• Der Boden des Kochgeschirrs
sollte so dick und flach wie
möglich sein.

• Kochgeschirr aus Stahlemaille
oder mit Aluminium- oder Kup­ferböden kann Verfärbungen
der Glaskeramikoberfläche ver­ursachen.

• Stellen Sie das Kochgeschirr
auf die Kochzone und schalten
Sie diese erst dann ein.

• Schalten Sie die Kochzonen be­reits vor dem Ende des Garvor­gangs aus und nutzen Sie die
Restwärme.

• Der Boden des Kochgeschirrs
und die verwendete Kochzone
sollten gleich groß sein.

6.2 Energiesparen

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn
möglich, mit einem Deckel ab.

6.3 Anwendungsbeispiele zum Kochen

Koch
stufe

1 Warmhalten von gegarten Spei-

1-2 Soße Hollandaise, Schmelzen

1-2 Stocken: Lockere Omeletts, ge-

2-3 Köcheln von Reis und Milchge-

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch,

4-5 Dampfgaren von Kartoffeln. 20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g

4-5 Kochen größerer Speisemengen,

6-7 Mildes Braten: Schnitzel, Cordon

7-8 Braten bei starker Hitze: Rösti,

9 Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch

Bei den Angaben in der folgenden Tabelle
handelt es sich um Richtwerte.

Verwendung: Dauer

Tipps

(Min.)

sen.

Nach
Bedarf

Legen Sie einen Deckel auf
das Kochgeschirr.

5 - 25 Gelegentlich umrühren.
von: Butter, Schokolade, Gelati­ne.

10 - 40 Legen Sie einen Deckel auf
backene Eier.

das Kochgeschirr.

25 - 50 Mindestens doppelte Menge
richten, Erhitzen von Fertigge­richten.

Flüssigkeit zum Reis geben,
Milchgerichte zwischendurch
umrühren.

20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit
Fleisch.

hinzugeben.

Kartoffeln verwenden.

Eintopfgerichte und Suppen.

bleu, Kotelett, Frikadellen, Brat-

60 -

150

Nach

Bedarf

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zu­taten.

Nach der Hälfte der Zeit wen-

den.
würste, Leber, Mehlschwitze, Ei­er, Eierkuchen, Krapfen.

5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wen-

Lendenstücke, Steaks.

den.

(Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites.

7. KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE

DEUTSCH 37

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei­se“.

Es besteht Verbrennungsgefahr
durch Restwärme!
Lassen Sie das Gerät abkühlen.

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Ge­brauch.
Achten Sie immer darauf, dass der Boden
des Kochgeschirrs sauber ist.

Kratzer oder dunkle Flecken in der
Glaskeramik beeinträchtigen die
Funktionsfähigkeit des Geräts
nicht.

So entfernen Sie Verschmutzungen:

1.

– Sofort entfernen: geschmolzener

Kunststoff, Frischhaltefolie und zu-

ckerhaltige Lebensmittel. Andern­falls können die Verschmutzungen
das Gerät beschädigen. Verwen­den Sie einen speziellen Reini­gungsschaber für Glas. Den Reini­gungsschaber schräg zur Glasflä­che ansetzen und über die Oberflä­che bewegen.

Entfernen, wenn das Gerät ab-

–

gekühlt ist: Kalk- und Wasserrän­der, Fettflecken und glänzende Me­tallverfärbungen. Verwenden Sie
hierfür einen speziellen Reiniger für
Glaskeramik oder Edelstahl.

2.

Reinigen Sie das Gerät mit einem
feuchten Tuch und etwas Spülmittel.

3.

Reiben Sie das Gerät abschließend

mit einem sauberen Tuch trocken.

8. BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei­se“.

8.1 Ein- und Ausschalten des
Geräts

1.

Drehen Sie den Backofen-Einstell­knopf auf die gewünschte Backofen­funktion.

2.

Drehen Sie den Temperaturwahlknopf
auf eine Temperatur.

Die Temperatur-Kontrolllampe leuch­tet, solange die Temperatur im Gerät
ansteigt.

3.

Drehen Sie zum Ausschalten des Ge­räts den Backofen-Einstellknopf und
den Temperaturwahlknopf in die Posi­tion Aus.

8.2 Sicherheits-Thermostat

Um eine gefährliche Überhitzung (durch
unsachgemäßen Gebrauch des Gerätes
oder defekte Bestandteile) zu vermeiden,
ist der Backofen mit einem Sicherheits­Thermostat ausgestattet, der die Strom­versorgung unterbricht. Die Wiederein­schaltung des Ofens erfolgt automatisch
bei Temperaturabfall.

8.3 Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Stellung „Aus“ Das Gerät ist ausgeschaltet.

Ober-/Unterhitze

Die Hitze kommt von den Heizelementen oben und un-

ten im Backofen. Zum Backen und Braten auf einer

Ebene.

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38

Ofenfunktion Anwendung

Heizelement für

Unterhitze

Oberes Heizele-

ment mit Venti-

lator

Die Hitze kommt nur von unten. Zum Backen von Ku-

chen mit krossen Böden.

Besonders geeignet für die einfache Zubereitung von

Baiser, Biskuit, Butterkuchen und Biskuitrollen.

Zum Grillen flacher Zutaten in kleinen Mengen in der

Grillelement

Mitte des Rostes. Zum Toasten. Die Höchsttempera-

tur für diese Funktion ist 210 °C.

Zum Braten oder zum Braten und Backen von Speisen

mit derselben Gartemperatur auf mehreren Ebenen

Heißluft mit

Ringheizkörper

gleichzeitig, ohne dass es zu einer Aromaübertragung

kommt. Wenn Sie diese Funktion einschalten, stellen
Sie die Backofentemperatur um 20-40 °C niedriger ein,
als die Standardtemperatur, die Sie bei Ober-/Unterhit-

Auftauen

Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel. Der Tempera-

turwahlknopf muss ausgeschaltet sein.

9. BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN

9.1 Elektronischer Programmspeicher

ze verwenden.

Funktionsanzeigen

1 2 1

hr min

345

1

Zeitanzeige

2

Taste +

3

Auswahltaste

4

Taste -

5

Uhrfunktion Anwendung

Tageszeit Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit.

Kurzzeitwecker Zum Einstellen einer Kurzzeit. Diese Funktion hat keine

Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

Dauer Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät.

Ende Einstellen der Abschaltzeit für das Gerät.

Mit den Funktionen Dauer und En­de können Sie festlegen, wann
sich das Gerät ein- und ausschal­ten soll. Legen Sie zuerst die Dau­er und dann das Ende fest.

9.2 Einstellen der Uhrfunktionen

1.

Stellen Sie eine Backofenfunktion und
die gewünschte Temperatur für die

eingestellte „Dauer“
gestellte „Ende“
zeitwecker

nicht erforderlich.

2.

Drücken Sie mehrmals die Auswahl­taste, bis die Anzeige für die erforder­liche Uhrfunktion im Display blinkt.

ist diese Einstellung

hr minhr min

und das ein-

ein. Für den Kurz-

DEUTSCH 39

3.

Drücken Sie + oder -, um die ge­wünschte Uhrfunktion einzustellen.

Die von Ihnen eingestellte Uhrfunktion
wird im Display angezeigt. Nach Ab­lauf der eingestellten Zeit blinkt die
Anzeige, und es ertönt zwei Minuten
lang ein Signalton.

Bei den Funktionen „Dauer“
und „Ende“ wird das Gerät au-

tomatisch ausgeschaltet.

4.

Drücken Sie eine beliebige Taste, um
den Signalton abzustellen.

5.

Drehen Sie den Backofen-Einstell­knopf und den Temperaturwahlknopf
in die Position „Aus“.

9.3 Ausschalten der
Uhrfunktionen

1.

Drücken Sie die Auswahltaste so oft,
bis die gewünschte Funktionsleuchte
blinkt.

2.

Halten Sie die Taste - gedrückt.
Die Uhrfunktion schaltet sich nach ei-

nigen Sekunden aus.

10. BACKOFEN - VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei­se“.

10.1 Einsetzen des Backofenzubehörs

Setzen Sie die Einschubteile so ein, dass
sich die doppelten Seitenkanten im hint­eren Teil des Backofens befinden und
nach unten zeigen. Schieben Sie die Ein­schubteile zwischen die Führungsstäbe
einer der Einschubebenen.

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40

10.2 Einsetzen des Backblechs

Gleichzeitiges Einsetzen des Rostes
und der tiefen Fettpfanne

Legen Sie den Rost auf die tiefe Fettpfan­ne. Schieben Sie die tiefe Fettpfanne zwi­schen die Führungsstäbe einer der Ein­schubebenen.

Schieben Sie das Backblech, vorne und
hinten mittig ausgerichtet, in die Mitte des
Garraums. Dies stellt sicher, dass die
Wärme vor und hinter dem Backblech zir­kulieren kann. Stellen Sie sicher, dass das
Backblech wie in der Abbildung gezeigt,
mit dem abgeschrägten Rand nach hinten
eingesetzt ist.

WARNUNG!

Schieben Sie das Backblech nicht
komplett an die Rückwand des
Garraums. Dies würde verhindern,
dass die Wärme um das Back­blech zirkuliert. Die Speisen könn­ten besonders im hinteren Teil des
Backblechs anbrennen.

11. BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

VORSICHT!

Verwenden Sie für sehr feuchte
Kuchen ein tiefes Backblech.
Obstsäfte können bleibende Fle­cken auf der Emailoberfläche ver­ursachen.

• Das Gerät hat vier Einschubebenen. Die
Einsatzpositionen werden vom Boden
des Backofens aus gezählt.

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder
an den Glastüren niederschlagen. Das
ist normal. Beim Öffnen der Tür wäh­rend des Betriebs stets in sicherer Ent­fernung zum Gerät stehen. Um die
Kondensation zu reduzieren, vor dem

Garen den Backofen immer 10 Minuten
vorheizen.

• Nach jedem Gebrauch des Geräts die
Feuchtigkeit abwischen.

• Keine Gegenstände direkt auf den
Backofenboden stellen und das Koch­geschirr nicht mit Alu-Folie bedecken,
da dadurch die Backergebnisse beein­trächtigt und die Emailbeschichtung be­schädigt werden kann.

11.1 Backen von Kuchen

• Backofen vor dem Backen ca. 10 Min.
vorheizen.

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4
der Backzeit abgelaufen ist.

• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig
nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwi­schen frei.

11.2 Garen von Fleisch und

Fisch

• Braten Sie keine Stücke, die weniger
als 1 kg wiegen. Fleischstücke unter 1
kg werden zu trocken.

• Setzten Sie bei Speisen mit hohem
Fettgehalt eine Fettpfanne ein, damit
keine dauerhaften Flecken im Backofen
verbleiben.

• Das Fleisch vor dem Anschneiden min­destens 15 Minuten ruhen lassen, da­mit der Fleischsaft nicht ausläuft.

11.4 Ober-/Unterhitze

DEUTSCH 41

• Um die Rauchbildung beim Braten im
Backofen zu vermindern, gießen Sie ein
wenig Wasser in die Fettpfanne. Um
Kondensierung des Rauchs zu vermei­den, Wasser zugeben, wenn die Fett­pfanne ausgetrocknet ist.

11.3 Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art, Menge
und Konsistenz des Gargutes ab.
Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn
des Garens. Finden Sie die besten Ein­stellungen (Heizstufe, Garzeit usw.) für Ih­re Brat- und Backformen und Ihre persön­lichen Rezepte und Mengen heraus, wenn
Sie das Gerät benutzen.

Gargut

Feingebäck
(250 g)

Flacher Ku­chen (1000 g)

Hefekuchen
mit Äpfeln

Blechtyp und Ein-

schubebene

Emailliertes Blech,
Einschubebene 3

Emailliertes Blech,
Einschubebene 2

Emailliertes Blech,
Einschubebene 3

(2000 g)
Apfelkuchen

(1200+1200 g)

2 runde Alumini­umbleche (Durch­messer: 20 cm),
Einschubebene 1

Törtchen (500g)Emailliertes Blech,

Einschubebene 2

Biskuit (ohne
Butter) (350 g)

1 rundes Alumini­umblech (Durch­messer: 26 cm),
Einschubebene 1

Blechkuchen
in der Fett-

Emailliertes Blech,

Einschubebene 2
pfanne (1500
g)

Hähnchen,
ganz (1350 g)

Rost auf Ebene 2,

Backblech auf Ebe-

ne 1

Vorheizzeit

(Min.)

Temperatur

(°C)

- 150 25 - 30

10 160 - 170 30 - 35

- 170 - 190 40 - 50

15 180 - 200 50 - 60

10 160 - 180 25 - 30

10 160 - 170 25 - 30

- 160 - 170

- 200 - 220 60 - 70

Garzeit/

Backzeit

(Min.)

45 - 55

1)

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42

Gargut

Hähnchen,
halb (1.300 g)

Blechtyp und Ein-

schubebene

Rost auf Ebene 3,

Backblech auf Ebe-

ne 1
Schweine-

schnitzel (600
g)

Gefüllte Torte
(800 g)

Gefüllter Hefe­kuchen (1200

Rost auf Ebene 3,

Backblech auf Ebe-

ne 1

Emailliertes Blech,

Einschubebene 2

Emailliertes Blech,

Einschubebene 2
g)

Pizza (1000 g) Emailliertes Blech,

Einschubebene 2
Käsekuchen

(2600 g)
Schweizer Ap-

felkuchen

Emailliertes Blech,

Einschubebene 2

Emailliertes Blech,

Einschubebene 1
(1900 g)

Stollen (2400g)Emailliertes Blech,

Einschubebene 2
Quiche Lor-

raine (1000 g)

1 rundes Blech

(Durchmesser: 26

cm), Einschubebe-

ne 1
Bauernbrot

(750 + 750 g)

2 runde Alumini-

umbleche (Durch-

messer: 20 cm),

Einschubebene 1
Rumänischer

Biskuitkuchen
(600 + 600 g)

2 runde Alumini-

umbleche (Durch-

messer: 25 cm),

Einschubebene 2
Rumänischer

Biskuitkuchen
auf traditionel­le Art (600 +

2 runde Alumini-

umbleche (Durch-

messer: 20 cm),

Einschubebene 2
600 g)

Rosinenbröt­chen (800 g)

Schweizer Bis­kuitrolle (500

Emailliertes Blech,

Einschubebene 2

Emailliertes Blech,

Einschubebene 1
g)

Vorheizzeit

(Min.)

Temperatur

(°C)

Garzeit/

Backzeit

- 190 - 210 30 - 35

- 190 - 210 30 - 35

20 230 - 250 10 - 15

10 - 15 170 - 180 25 - 35

10 - 15 200 - 220 30 - 40

- 170 - 190 60 - 70

10 - 15 200 - 220 30 - 40

10 - 15 170 - 180

55 - 65

10 - 15 220 - 230 40 - 50

18

3)

180 - 200 60 - 70

10 160 - 170 40 - 50

- 160 - 170 30 - 40

10 - 15 200 - 210 10 - 15

10 150 - 170 15 - 20

(Min.)

2)

DEUTSCH 43

Gargut

Blechtyp und Ein-

schubebene

Baiser (400 g) Emailliertes Blech,

Vorheizzeit

(Min.)

Temperatur

(°C)

- 100 - 120 40 - 50

Einschubebene 2
Streuselku-

chen (1500 g)
Biskuit (600 g) Emailliertes Blech,

Emailliertes Blech,

Einschubebene 3

10 - 15 180 - 190 25 - 35

10 160 - 170 25 - 35

Einschubebene 3
Butterkuchen

(600 g)

1)

Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 7 Minuten im Backofen.

2)

Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 10 Minuten im Backofen.

3)

Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 250 °C ein.

Emailliertes Blech,

Einschubebene 2

10 180 - 200 20 - 25

11.5 Oberhitze mit Ventilator

Gargut

Einschub-

ebene

Blechtyp und

Feingebäck
(250 g)

Emailliertes

Blech, Ein-

schubebene 2

Flacher Ku­chen (500 g)

Emailliertes

Blech, Ein-

schubebene 2

Pizza (1000 g) Emailliertes

Blech, Ein-

schubebene 2

Schweizer
Biskuitrolle
(500 g)

Emailliertes

Blech, Ein-

schubebene 2

Baiser (400 g) Emailliertes

Blech, Ein-

schubebene 2

Biskuit (600 g) Emailliertes

Blech, Ein-

schubebene 2

Butterkuchen
(600 g)

Emailliertes

Blech, Ein-

schubebene 2

Hähnchen,
ganz (1200 g)

Emailliertes

Blech, Ein-

schubebene 2

1)

Temperaturwahlknopf auf 250 °C stellen.

Vorheizzeit

(Minuten)

1)

20

1)

20

1)

20

1)

20

1)

10

1)

20

1)

20

Temperatur

(°C)

150 - 160 20 - 25

160 - 170 30 - 35

200 - 210 30 - 40

160 - 170 20 - 30

110 - 120 50 - 60

160 - 170 25 - 30

160 - 170 25 - 30

- 220 - 230 45 - 55

Garzeit/

Backzeit

(Min.)

Garzeit/

Backzeit (Mi-

nuten)

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44

11.6 Heißluft

Gargut

Feingebäck
(250 g)

Feingebäck
(250 + 250 g)

Blechtyp und Ein-

schubebene

Emailliertes Blech,
Einschubebene 3

Emailliertes Blech,
Einschubebene 1 und
3

Feingebäck
(250 + 250 +
250 g)

Flacher Ku­chen (1000 g)

Flacher Ku­chen (1000 +
1000 g)

Flacher Ku­chen (1000 +
1000 + 1000

Emailliertes Blech,
Einschubebene 1, 2
und 4

Emailliertes Blech,
Einschubebene 2

Emailliertes Blech,
Einschubebene 1 und
3

Emailliertes Blech,
Einschubebene 1, 2
und 4

g)
Hefekuchen

mit Äpfeln

Emailliertes Blech,
Einschubebene 3

(2000 g)
Apfelkuchen

(1200 + 1200
g)

2 runde Aluminiumb­leche (Durchmesser:
20 cm), Einschubebe­ne 2 und 3

Törtchen (500g)Emailliertes Blech,

Einschubebene 3

Törtchen (500
+ 500 g)

Emailliertes Blech,
Einschubebene 1 und
3

Törtchen (500
+ 500 + 500
g)

Biskuit (ohne
Butter) (350
g)

Emailliertes Blech,
Einschubebene 1, 2
und 4

1 rundes Aluminium­blech (Durchmesser:
26 cm), Einschubebe­ne 3

Blechkuchen
in der Fett-

Emailliertes Blech,

Einschubebene 3
pfanne (1200
g)

Vorheiz­zeit (Mi-

nuten)

Tempera-

tur

(°C)

(Minuten)

10 150 - 160 20 - 30

10 140 - 150 25 - 30

10 150 - 160 30 - 35

10 150 - 160 30 - 40

10 140 - 150 45 - 55

10 140 - 150 55 - 65

10 170 - 180 40 - 50

10 170 - 180 50 - 60

10 140 - 150 30 - 35

10 140 - 150 25 - 30

10 150 - 160 25 - 30

10 150 - 160 30 - 40

- 150 - 160

Garzeit/

Backzeit

40 - 50

1)

DEUTSCH 45

Gargut

Hähnchen,
ganz (1400 g)

Blechtyp und Ein-

schubebene

Rost auf Ebene 2,

Backblech auf Ebene

1
Schweine-

schnitzel (600
g)

Gefüllte Torte
(800 g)

Gefüllter He­fekuchen

Rost auf Ebene 3,

Backblech auf Ebene

1

Emailliertes Blech,

Einschubebene 2

Emailliertes Blech,

Einschubebene 3
(1200 g)

Pizza (1000 +
1000 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 1 und

3
Käsekuchen

(2600 g)
Schweizer

Apfelkuchen

Emailliertes Blech,

Einschubebene 2

Emailliertes Blech,

Einschubebene 3
(1900 g)

Stollen (2400g)Emailliertes Blech,

Einschubebene 3
Quiche Lor-

raine (1000 g)

1 rundes Blech

(Durchmesser: 26

cm), Einschubebene 2
Bauernbrot

(750 + 750 g)

2 runde Aluminiumb-

leche (Durchmesser:

20 cm), Einschubebe-

ne 3
Rumänischer

Biskuitkuchen
(600 + 600 g)

2 runde Aluminiumb-

leche (Durchmesser:

25 cm), Einschubebe-

ne 2
Rumänischer

Biskuitkuchen
auf traditio­nelle Art (600

2 runde Aluminiumb-

leche (Durchmesser:

20 cm), Einschubebe-

ne 2
+ 600 g)

Rosinenbröt­chen (800 g)

Rosinenbröt­chen (800 +
800 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 3

Emailliertes Blech,

Einschubebene 1 und

3

Vorheiz­zeit (Mi-

nuten)

Tempera-

tur

(°C)

Garzeit/

Backzeit

(Minuten)

- 170 - 190 50 - 60

- 180 - 200 30 - 40

15 230 - 250 10 - 15

20 - 30 160 - 170 20 - 30

- 180 - 200 50 - 60

- 150 - 170 60 - 70

15 180 - 200 30 - 40

10 150 - 170

50 - 60

15 210 - 230 35 - 45

15

3)

180 - 190 50 - 60

10 150 - 170 40 - 50

- 160 - 170 30 - 40

10 180 - 200 10 - 15

10 180 - 200 15 - 20

2)

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46

Gargut

Schweizer
Biskuitrolle

Blechtyp und Ein-

schubebene

Emailliertes Blech,

Einschubebene 3

Vorheiz­zeit (Mi-

nuten)

10 150 - 170 10 - 15

Tempera-

tur

(°C)

(500 g)
Baiser (400 g) Emailliertes Blech,

- 100 - 120 50 - 60

Einschubebene 2
Baiser (400 +

400 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 1 und

- 100 - 120 55 - 65

3
Baiser (400 +

400 + 400 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 1, 2

- 115 - 125 65 - 75

und 4
Streuselku-

chen (1500 g)
Biskuit (600g)Emailliertes Blech,

Emailliertes Blech,

Einschubebene 2

10 170 - 180 20 - 30

10 150 - 170 20 - 30

Einschubebene 2
Butterkuchen

(600 + 600 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 1 und

10 150 - 170 20 - 30

3

1)

Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 7 Minuten im Backofen.

2)

Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 10 Minuten im Backofen.

3)

Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 230 °C ein.

Informationen zu
Acrylamiden

Wichtig! Nach neuesten

wissenschaftlichen Erkenntnissen kann
die Bräunung von Lebensmitteln, speziell

bei stärkehaltigen Produkten, eine
gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher empfehlen
wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen
zu garen und die Speisen nicht zu stark
zu bräunen.

Garzeit/

Backzeit

(Minuten)

12. BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei­se“.

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit war­mem Wasser und etwas Reinigungsmit­tel an und reinigen Sie damit die Vor­derseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit
einem handelsüblichen Reinigungsmit­tel.

• Reinigen Sie den Innenraum des Back­ofens nach jedem Gebrauch. Auf diese
Weise lassen sich Verschmutzungen

leicht entfernen und es brennt nichts
ein.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmut­zungen mit speziellen Backofenreini­gern.

• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle
Zubehörteile mit einem weichen Tuch,
das mit warmem Wasser und Reini­gungsmittel angefeuchtet wurde, und
lassen Sie sie trocknen.

• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaft­beschichtung nicht mit aggressiven Rei­nigungsmitteln, scharfkantigen Gegen­ständen oder im Geschirrspüler. Die

Antihaftbeschichtung kann zerstört wer­den!

Abnehmen der Einhängegitter

1

2

DEUTSCH 47

12.1 Einhängegitter

Die Einhängegitter können zur Reinigung
der Seitenwände entfernt werden.

1.

Ziehen Sie das Einhängegitter vorne
von der Seitenwand weg.

2.

Ziehen Sie das Einhängegitter hinten
von der Seitenwand weg und neh­men Sie es heraus.

Einsetzen der Einhängegitter

Führen Sie zum Einsetzen der Einhänge­gitter die obigen Schritte in umgekehrter
Reihenfolge durch.

Gilt für Auszüge:

Die Haltestifte der Auszüge müs­sen nach vorne zeigen!

12.2 Reinigen der Backofentür

Die Backofentür ist mit zwei hintereinan­der angebrachten Glasscheiben ausge­stattet. Um die Reinigung zu erleichtern,
können Sie die Backofentür abnehmen.

WARNUNG!

Wenn Sie versuchen, die innere
Glasscheibe abzunehmen, solan­ge die Backofentür noch am Ge­rät montiert ist, kann diese zuklap­pen.

WARNUNG!

Zur Reinigung der Glastür müssen
die Glasscheiben vorher abgekühlt
sein. Es besteht Gefahr, dass die
Glasscheiben zerbrechen.

WARNUNG!

Wenn die Türglasscheiben be­schädigt sind oder Kratzer aufwei­sen, werden sie brüchig und kön­nen zerspringen. Um dies zu ver­hindern, müssen Sie sie ersetzen.
Weitere Informationen erhalten Sie
beim Kundendienst.

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48

Ausbauen von Backofentür und Glasscheibe

1.

Klappen Sie die Backofentür ganz auf
und greifen Sie an die beiden Tür­scharniere.

2.

Heben Sie die Hebel an den beiden
Scharnieren an und klappen Sie sie
nach vorne.

3.

Schließen Sie die Backofentür bis zur
ersten Raststellung (halb). Anschlie­ßend ziehen Sie sie nach vorn aus
der Halterung heraus.

DEUTSCH 49

4.

Legen Sie die Backofentür auf einer
ebenen Fläche auf eine Decke. Ent­fernen Sie mit einem Schraubendre­her die beiden Schrauben von der
unteren Türkante.

Bewahren Sie die Schrauben gut
auf.

1

1

5.

Öffnen Sie die Innentür mit einem

3

2

2

Holz- oder Kunststoffspachtel oder
einem ähnlichen Werkzeug. Halten
Sie die äußere Tür fest und schieben
Sie die Innentür zur Oberkante der
Tür hin.

6.

Heben Sie die Innentür an.

7.

Reinigen der Innenseite der Tür.

Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser
und Seife. Trocknen Sie sie sorgfältig ab.

WARNUNG!

Reinigen Sie die Glasscheibe nur
mit Wasser und Spülmittel. Ag­gressive Reinigungsmittel, Fle­ckenentferner und scharfkantige
Gegenstände (z.B. Messer oder
Schaber) können das Glas be­schädigen.

Einbauen von Backofentür und Glasscheibe

4

4

6

5

5

Nach der Reinigung muss die Backofen­tür wieder eingebaut werden. Führen Sie
dabei die Schritte zum Ausbau in umge­kehrter Reihenfolge aus.

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50

12.3 Herausnehmen der

Schublade

Die Schublade unterhalb des Backofens
lässt sich zur leichteren Reinigung heraus­nehmen.

Herausnehmen der Schublade

1.

Ziehen Sie die Schublade bis zum An­schlag heraus.

2.

Heben Sie die Schublade langsam
an.

3.

Ziehen Sie die Schublade vollständig
heraus.

Einsetzen der Schublade

Um die Schublade wieder einzusetzen,
führen Sie die Schritte oben in umgekehr­ter Reihenfolge durch.

WARNUNG!

Bewahren Sie keine entflammba­ren Materialien wie Reinigungsma­terial, Plastiktüten, Ofenhandschu­he, Papier oder Reinigungssprays
usw. in der Schublade auf. Diese
Schublade kann heiß werden,
wenn der Backofen in Betrieb ist.
Es besteht Brandgefahr.

12.4 Backofenlampe

WARNUNG!

Vorsicht beim Austausch der
Backofenlampe. Es besteht die
Gefahr eines elektrischen Schlags.

Bevor Sie die Backofenlampe
austauschen:

• Schalten Sie den Backofen aus.

• Entfernen Sie die Sicherungen aus dem
Sicherungskasten, oder schalten Sie
den Schutzschalter aus.

Legen Sie ein Tuch auf den Back­ofenboden, um die Lampe und
das Glas zu schützen.

Austauschen der Backofenlampe

1.

Die Glasabdeckung der Backofenlam­pe befindet sich an der Rückwand
des Backofeninnenraums.

Drehen Sie die Glasabdeckung der
Lampe gegen den Uhrzeigersinn und
nehmen Sie sie ab.

2.

Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3.

Tauschen Sie die Backofenlampe ge­gen eine geeignete 300 °C hitzebe­ständige Backofenlampe aus.

Verwenden Sie dazu eine Back­ofenlampe mit der gleichen Leis­tung.

4.

Bringen Sie die Glasabdeckung wie­der an.

13. WAS TUN, WENN …

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Das Kochfeld funktioniert
nicht.

Der Backofen heizt nicht
auf.

Der Backofen heizt nicht
auf.

Es wurde keine Tempera­tureinstellung gewählt.

Der Backofen ist nicht
eingeschaltet.

Die Uhrzeit ist nicht ein­gestellt.

Kochstufe einstellen.

Schalten Sie den Back­ofen ein.

Stellen Sie die Uhr ein.

DEUTSCH 51

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen heizt nicht
auf.

Die notwendigen Einstel­lungen wurden nicht vor-

Kontrollieren Sie die Ein­stellungen.

genommen.

Der Backofen heizt nicht
auf.

Die Sicherung im Siche­rungskasten hat ausge­löst.

Überprüfen Sie die Siche­rung. Wenn die Sicherung
mehrmals ausgelöst hat,
wenden Sie sich an einen
qualifizierten Elektriker.

Die Backofenlampe
leuchtet nicht.

Dampf und Kondenswas­ser schlagen sich auf
Speisen und im Backofen
nieder.

Die Backofenlampe ist
defekt.

Die Speisen standen zu
lange im Backofen.

Tauschen Sie die Back­ofenlampe aus.

Lassen Sie Speisen nach
Beendigung des Gar­oder Backvorgangs nicht
länger als 15-20 Minuten
im Backofen.

Das Display zeigt „12.00“
an.

Die Restwärmeanzeige
leuchtet nicht auf.

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen
können, wenden Sie sich an Ihren Fach­händler oder Kundendienst.
Die vom Kundendienst benötigten Daten
finden Sie auf dem Typenschild. Das Ty-

Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

Stromausfall. Stellen Sie die Uhrzeit neu

ein.

Die Kochzone ist nicht
heiß, da sie nur eine kur­ze Zeit lang in Betrieb
war.

penschild befindet sich am Frontrahmen
des Garraums.

Sollte die Kochzone ei­gentlich heiß sein, wen­den Sie sich bitte an Ihren
Kundendienst.

14. MONTAGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei­se“.

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52

14.1 Standort des Geräts

A

Sie können Ihr freistehendes Gerät neben
oder zwischen Küchenmöbel sowie in ei­ner Ecke aufstellen.

Mindestabstände

Abmes-

sungen

A 690
B 150

B

mm

14.2 Technische Daten

Abmessungen

Höhe 858 mm
Breite 500 mm
Tiefe 600 mm

Abmessungen

Gesamtleistung 8055 W

Spannung 230 V
Frequenz 50 Hz

14.3 Ausrichten

Richten Sie das Gerät mit den unten an­gebrachten Schraubfüßen so aus, dass
sich die Oberfläche des Kochfelds auf ei­ner Ebene mit den angrenzenden Oberflä­chen befindet.

14.4 Elektroinstallation

Der Hersteller haftet nicht für
Schäden, die aufgrund der Nicht­beachtung der Sicherheitsvorkeh­rungen des Kapitels „Sicherheits­hinweise“ entstehen.

Das Gerät wird ohne Netzstecker und
Netzkabel geliefert.
Einsetzbarer Kabeltyp: H05 RR-F mit aus­reichendem Querschnitt.

Das Netzkabel darf die in der Ab­bildung gezeigten Geräteteile nicht
berühren.

15. UMWELTTIPPS

DEUTSCH 53

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol

. Entsorgen Sie die Verpackung in den

entsprechenden Recyclingbehältern.
Recyceln Sie zum Umwelt- und
Gesundheitsschutz elektrische und
elektronische Geräte. Entsorgen Sie

Geräte mit diesem Symbol
dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu

Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden
Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

nicht mit

Information: Wohin mit den
Altgeräten? Überall dort wo neue
Geräte verkauft werden oder Abgabe
bei den offiziellen SENS­Sammelstellen oder offiziellen SENS­Recyclern. Die Liste der offiziellen
SENS-Sammelstellen findet sich unter
www.sens.ch.

www.electrolux.com

54

DEUTSCH 55

www.electrolux.com/shop

892942214-A-272012