Electrolux FCG061 Datasheet
Конвекционные печи Crosswise
Г азовая конвекционная печь - 6
Конвекционные печи Crosswise
Г азовая конвекционная печь - 6 GN 1/1
260700 (FCG061)Г азовая конвекционная печь
Описание
6 GN 1/1, CW
SIS #
GN 1/1
AIA #
Характеристики
•Индекс герметичности IPX4.
•Структура для подносов легко достается без
помощи специальных приспособлений.
•Уникальная система air-flow гарантирует
идеально равномерное распределение горячего
воздуха внутри камеры.
•Максимальная температура 300°C.
•Т ермощуп - опция.
•Быстрое охлаждение рабочей камеры.
•
Г алогенное освещение и структура “crosswise”
обеспечивают идеальный обзор готовящегося
блюда.
•5 уровней влажности гарантируют и
идеальную выпечку, и сочное мясо.
•Соответствует требованиям безопасности
CE, VDE и DVGW.
Конструкция
•Доступ к компонентам с фронтальной
стороны.
•Регулируемые по высоте ножки.
•Рабочая камера из н/стали, скругленные
углы.
•
Доступ к основным электрическим компонентам.
•Все подключения в левой нижней части
агрегата.
•Встроенный дренаж.
Поз. №
Конструкция выполнена из нержавеющей стали. Цельноштампованная
рабочая камера округлой конфигурации с герметичными стыками
оснащена системой освещения и дверцей с однослойным закаленным
стеклом. Полуавтоматический режим самоочистки. Атмосферная горелка.
Рабочие режимы: конвекция, конвекция с увлажнением. Максимальная
температура 300°С .
Функциональные режимы: базовый, ручной.
Структура "crosswise", шаг направляющих 60 мм, 6 GN 1/1
Одобрено
Г азовая конвекционная печь - 6 GN 1/1
Конвекционные печи Crosswise
Electrolux Professional
www.professional.electrolux.ru
foodservice@electrolux.ru
Опции
•Стыковочный комплект для
конвекционных печей 6 GN 1/1 и
шкафов скоростного охлаждения и
охлаждения/замораживания 15 кг
•2 решетки GN 1/1 из н/стали AISI 304 PNC 921101 ❑
•Направляющие для контейнеров GN
1/2 (2 шт .)
•Автоматический водоумягчитель для
печей
•Очищающий наполнитель для
водоумягчителя
•Т ермощуп к печам 6 и 10 GN 1/1PNC 921702
•Комплект направляющих для
дренажного контейнера GN 1/1
•2 решетки GN 1/1 для цыплят (8 шт . на
решетку)
•Подставка к печам 6 GN 1/1PNC 922101
•Направляющие для подставки печи 6
GN 1/1
•Комплект ножек к печам 6 GN 1/1, 10
GN 1/1 и 2/1
•Душ для печи (рулетка)PNC 922170
•Душ для печи (бокового крепления)PNC 922171
•Жировой фильтр к печам 6 GN 1/1PNC 922177
•2 корзины для жарки к печамPNC 922239
•Решетка GN 1/1 для 8 цыплят (1,2 кг
каждый)
•Шашлычница (6 коротких шампуров) к
печам Lenghtwise и Crosswise
•ШашлычницаPNC 922326
•Коптильный аппарат Volcano к печам
LW и CW
PNC 881528
❑
PNC 921106 ❑
PNC 921305
❑
PNC 921306
❑
❑
PNC 921713
❑
PNC 922036
❑
❑
PNC 922105
❑
PNC 922127
❑
❑
❑
❑
❑
PNC 922266
❑
PNC 922325
❑
❑
PNC 922338
❑
Конвекционные печи Crosswise
Г азовая конвекционная печь - 6
GN 1/1
Г азовая конвекционная печь - 6 GN 1/1
Изменения могут быть внесены без предварительного уведомления. Версия верна на
Конвекционные печи Crosswise
2015.08.04
Loading...