14
electrolux
CONSEILS
Conseils pour la
congélation
Règles à respecter pour la congélation:
•
le pouvoir max. de congélation par
24 heures figure sur la plaque
signalétique;
• le processus de congélation prend
24 heures. Il vaut mieux ne pas
ajouter d'autres aliments à congeler
pendant ce laps de temps;
• les produits destinés à la
congélation doivent être frais, bien
nettoyés et d’excellente qualité;
• préparez de petites portions, de
façon à faciliter la congélation et à
permettre de ne décongeler que la
quantité nécessaire;
• enveloppez les denrées dans du
papier d'aluminium ou de polythène,
en éliminant les bulles d'air et en
fermant bien les paquets;
• évitez de placer des produits à
congeler en contact avec des
denrées déjà entreposées, pour
éviter d'en élever la température;
• les aliments maigres se conservent
mieux et plus longtemps que les
gras; le sel réduit la durée de
conservation;
• ne consommez pas les bâtonnets
glacés toute de suite après les avoir
sortis du congélateur. La température
très basse à laquelle ils se trouvent
peut provoquer des brûlures:
• indiquez sur chaque paquet la date
de congélation, afin de pouvoir
contrôler le temps d’entreposage;
•
ne placez ni bouteilles ni boîtes de
boissons gazeuses dans le
congélateur, car elles pourraient
éclater.
Conseils pour la
surgélation
Comment utiliser ce compartiment au
mieux:
• vérifiez que les aliments aient bien
été conservés en magasin;
• assurez-vous que le transport, du
moment de l'achat jusqu'à celui de
la mise en place dans le
compartiment, dure le moins
longtemps possible;
• évitez d’ouvrir trop souvent la porte
et ne la laissez ouverte que le
temps nécessaire.
• Il convient de faire très attention,
car les aliments dégelés, ne
peuvent être recongelés.
• Ne dépassez jamais la date limite
d’utilisation généralement marquée
sur les paquets.