electrolux ESC SLi CN, GK58HICN, GK58HIO, GK78HICN, GK78HIO User Manual

Mode d’emploi

Induction−Vitrocéramique−

Zone de cuisson

Centronica ESC SLi CN GK58HICN / GK58HIO GK78HICN / GK78HIO

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electrolux 3

Bienvenue dans le monde d’Electrolux

Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisissant un appareil Electrolux qui, nous espérons vous accompagnera agréablement au fil du temps. Au travers d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est de vous rendre la vie plus agréable. Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice. Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui vous permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil. Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et sérénité. A bientôt.

4 electrolux table des matières
Table des matières
Règles de sécurité . . . . . . . . . .	5
Description de l’appareil . . . . . .	8
Avant la première utilisation . .	12
Utilisation de l‘appareil . . . . . . .	13
L’utilisation du plan de cuisson	14
Application, conseils . . . . . . . . .	26
Nettoyage et entretien . . . . . . .	31
Aide en cas de panne . . . . . . . .	35
Instructions d’installation . . . . .	38
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	56
Elimination . . . . . . . . . . . . . . . . .	57
Service après-vente . . . . . . . . .	61

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:

Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter d’abîmer l’appareil.

Informations générales et conseils

Informations écologiques

règles de sécurité electrolux 5

Règles de sécurité

La sécurité de cet appareil est conforme à la réglementation reconnue en matière de technique ainsi qu’aux prescriptions de sécurité applicables. Néanmoins, nous estimons devoir vous familiariser avec les consignes de sécurité suivantes.

Sécurité électrique

Le montage et le raccordement du nouvel appareil doivent être effectués uniquement par un professionnel agréé.

Pour assurer la sécurité au niveau électrique, les appareils à encastrer doivent être montés dans des armoires pour éléments à encastrer/plans de travail appropriés et conformes aux normes.

Transformations et modifications sur l‘appareil ne sont pas admises.

Pour des raisons de sécurité, les réparations sur l’appareil, en particulier sur les éléments conducteurs de courant, ne peuvent être effectuées que par des spécialistes électriciens ou des techniciens formés du service aprèsvente, sinon il pourrait en résulter des risques importants pour l’utilisateur. En cas de dérangement, adressez-vous directement à notre service aprèsvente.

En cas de cassures, d’éclats ou de fissures à l’appareil:

-mettez toutes les zones de cuisson hors service,

-débranchez la table de cuisson du secteur ou enlevez les fusibles.

En cas d’utilisation de votre table vitrocéramique près d’une station TV,

radio etc. la fonctionnement doit être contrôlée.

En cas de panne de courant, tous les réglages et tous les affichages sont annulés.

Sécurité pour les enfants

Les zones de cuisson sont brûlantes pendant le fonctionnement. Par conséquent, tenez toujours les enfants en bas âge à distance.

Sécurité durant l‘utilisa− tion

Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la cuisson et le rôtissage d’a- liments à usage domestique.

Attention lors du raccordement d’appareils électriques à des prises de courant situées à proximité de l’appareil. Les câbles de raccordement ne peuvent pas entrer en contact avec des zones de cuisson chaudes.

Les huiles et graisses surchauffées s’enflamment facilement. si vous préparez des aliments dans la graisse ou l’huile (pommes frites p. ex.), vous devriez rester à proximité pour surveiller la cuisson.

Ne pas conserver de produits sensibles à la température ou inflammables (par ex. produits de nettoyage, bom-

6 electrolux règles de sécurité

bes de spray) dans le tiroir ou les casiers situés sous l’appareil à encastrer.

Mettez les zones de cuisson hors service après chaque utilisation.

Si une casserole chaude est placée sur une zone de cuisson froide et réchauffe de ce fait la zone de cuisson, ceci n’est pas signalé par l’affichage de chaleur restante.

II est recommandé aux utilisateurs portant un pace-maker de ne pas s‘approcher des foyers à induction en fonctionnement à moins de 30 cm de distance.

Sécurité lors du net− toyage

Mettre l‘appareil hors fonctionnement et le laisser refroidir avant de le nettoyer.

Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l‘appareil avec un jet à vapeur ou un appareil à haute pression.

Pour éviter d’endommager l’appareil

N’utilisez pas les zones de cuisson comme surfaces de travail ou de rangement.

Ne pas placer de plats de cuisson vides sur les zones de cuisson et ne pas mettre ces dernières en fonctionnement sans récipient.

Ne recouvrez pas l‘espace de 5 cm permettant d‘aérer l‘espace entreestiné le plan de travail et la face avant du meuble.

N‘utilisez pas boîte ou tôle de cuisson comme gamelle.

La vitrocéramique est insensible aux chocs thermiques et très résistante, cependant pas incassable. En particulier les objets pointus et durs tombant sur la table de cuisson peuvent endommager celle-ci.

N’employez pas des casseroles en fonte ou avec fond endommagé, qui sont rugueuses et présentent des ébarbures. Elles pourraient provoquer des rayures lorsqu’on les déplace.

Ne placez pas des casseroles et poêles sur le cadre de la table de cuisson. Cela pourrait provoquer des rayures et endommager la peinture.

Veillez à ne pas laisser de liquides acides, tels que vinaigre, jus de citron ou produit détartrant, entrer en contact avec le cadre de la plaque de cuisson afin d’éviter la formation de zones mates.

Si du sucre ou une préparation sucrée tombe sur la zone de cuisson chaude et fond, enlevez-le immédiatement, encore chaud, avec un grattoir de nettoyage. Si la masse refroidit, son enlèvement peut provoquer des dégâts à la surface.

Tenez les objets et matériaux qui peuvent fondre à distance de la surface vitrocéramique, p. ex. matières plastiques, films d’aluminium ou films pour cuisson au four. Si quelque chose devait cependant fondre sur la surface vitrocéramique, vous devez l’enlever immédiatement avec le grattoir de nettoyage.

règles de sécurité electrolux 7

Si vous employez des récipients de cuisson spéciaux (p. ex. autocuiseur, récipient étanche, wok, etc.), veuillez tenir compte des indications du fabricant.

Evitez de chauffer les casseroles et les poêles à vide. Les fonds pourraient en effet être ainsi endommagés et rayer la surface vitrocéramique.

8 electrolux description de l’appareil

Description de l’appareil

Champ de commande

Panneau de commande électro− nique de plan de cuisson ESC SLi CN

Adapté à plan de cuisson en vitrocéramique à induction

GK 58Hi CN / GK 58Hi O

GK 78Hi CN / GK 78Hi O

1.Touche Marche / Arrêt

2.Voyant de fonctionnement Marche / Arrêt

3.Touche de Fonction Puissance

4.Touche fléchée moins (puissance de chauffage)

5.Touche fléchée plus (puissance de chauffage)

6.Touche «Minuterie»

7.Voyants de «Minuterie»

8.Symbole Zone de cuisson

9.Affichage Puissance de chauffage

10.Affichage dureé de la Minuterie

11.Symbole «Sablier»

2

7

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1

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4

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description de l’appareil electrolux 9

Equipement de la plaque de cuisson

GK 58Hi CN / GK 58 Hi O

Zone de cuisson à induction 1400 W avec fonction Puissance 1800 W

Zone de cuisson à induction 1850 W avec fonction Puissance 2500 W

Affichage numérique

Zone de cuisson à induction 2300 W avec fonction Puissance 3700 W

Zone de cuisson à induction 1850 W avec fonction Puissance 2500 W

10 electrolux description de l’appareil

Equipement de la plaque de cuisson GK 78Hi CN / GK 78Hi O

Zone de cuisson à induction 1850 W avec fonction Puissance 2500 W

Zone de cuisson à induction 1400 W avec fonction Puissance 1800 W

Zone de cuisson à induction 2300 W avec fonction Puissance 3700 W

Zone de cuisson à induction 1850 W avec fonction Puissance 2500 W

Affichage numérique

Affichage numérique

Affichage de la zone de cuisson arrière gauche

Affichage de la zone de cuisson arrière droite

Affichage de la zone de cuisson avant gauche

Affichage de la zone de cuisson avant droite

			description de l’appareil electrolux 11
		Voyant		Description
			La zone de cuisson est désactivée
,		Position de maintien au	La position de maintien au chaud ca
		chaud	_	_
			60 C, ca 70 C est sélectionnée
	,	Niveau de cuisson mini-	Le niveau de cuisson minimum est
		mum	sélectionné
-		Niveaux de cuisson	Le niveau de cuisson est sélectionné
		Niveaux de cuisson maxi-	Le niveau maximum de cuisson est
		mum	sélectionné
		Commande de démar-	La commande de démarrage automa-
		rage automatique de la
			tique de la cuisson est activée
		cuisson
			Les plats de cuisson ne sont pas
		Détection des plats de	adaptés ou trop petits ou bien in n‘y a
		cuisson	pas de plat de cuisson sur la zone de
			cuisson
		Chaleur résiduelle	La zone de cuisson est encore chau-
			de
		Puissance	La fonction Puissance est activée
		Désactivation de sécurité	La désactivation de sécurité (en cas
			de surchauffe) est active

Indicateur de chaleur re− stante

Avertissement! Danger de brûlures dû à la chaleur résiduelle! Les zones de cuisson mettent un peu de temps à se refroidir après avoir été désactivées. Surveillez le voyant indiquant la chaleur résiduelle .

Le ventilateur de refroidissement se met en fonctionnement et s‘arrête automatiquement en fonction de la température du système électronique.

Les foyers à induction génèrent la chaleur nécessaire directement sur le fond des plats de cuisson. La chaleur résiduelle des plats de cuisson suffit pour chauffer la vitrocéramique.

12 electrolux avant la première utilisation

Avant la première utilisation

Premier prénettoyage

Enlevez les autocollants et feuilles protectrices qui se trouvent éventuellement sur l’appareil (non pas la plaque signalétique).

Enlevez les encrassements peu importants avec un chiffon en microfibre moux, propre et mouillé ou avec un produit de nettoyage doux.

Attention! Ne pas employer de détergents agressifs ou abrasifs! La surface pourrait en être endommagée.

N’utilisez en aucun cas un produit abrasif ou contenant des solvants.

utilisation de l’appareil electrolux 13

Utilisation de l‘appareil

Utilisez des plats de cuisson adaptés aux zones de cuisson à induction.

Désactivation de sécurité

Zones de cuisson

•En cas de surchauffe (par ex. d‘un plat vide), la zone de cuisson se désactive immédiatement s‘affiche. Avant de réutiliser la zone de cuisson, il faut la remettre sur .

•En cas d‘utilisation de plats de cuisson non adaptés, clignote sur l‘affichage et le voyant correspondant à la zone de cuisson

,,,

s‘éteint au bout de 2 minutes.

•Si, après quelques instants, l‘une des zones de cuisson n‘ est pas désactivée ou si le niveau de cuisson n‘est pas modifié, la zone de cuisson en question se désactive automatiquement.

	Niveau de	Désactivation
	cuisson	après
,	-	6 heures
		5 heures
		4 heures
-	,	1.5 heures

14 electrolux l’utilisation du plan de cuisson

L’utilisation du plan de cuisson

Remarques générales sur les éléments de com− mande

Les senseurs derrière le panneau de commande en verre réagissent au contact distinct mais pas trop court avec le bout du doigt sur la touche à effleurement, des fonctions exécutées en touchant la touche à effleurement seront confirmées par indications et signaux acoustiques.

Insuffisant sont:

-le contact exclusif avec le bout de l’ongle du doigt

-la simple approche du bout du doigt à la touche à effleurement

-le simple tapotement de la touche à effleurement du bout des doigts

-le contact de la touche à effleurement avec des gants

l’utilisation du plan de cuisson electrolux 15

Enclencher la commande et la/les zone(s) de cuis− son

1. Pressez la touche Marche/Arrêt pendant deux secondes.

Le témoin lumineux rouge de service « •» s’allume. Les 4 afficheurs des zones de cuisson indiquent «0».

2. Actionnez maintenant la touche de la zone de cuisson désirée dans les 10 secondes qui suivent. La zone de cuisson sera chauffée à la puissance maximale ”H”.

Si vous attendez plus de 10 secondes, la commande de la zone de cuisson s’arrêtera de nouveau = sécurité enfants.

3.La zone de cuisson sélectionnée sera chauffée à la puissance réglée.

16 electrolux l’utilisation du plan de cuisson

Arrêter les zones de cuisson

1.Pressez plusieurs fois la touche ou simultanément les touches et de la zone de cuisson que vous voulez arrêter, jusqu’à ce que «0» apparaisse dans la zone de cuisson sélectionnée.

Dès que la dernière zone de cuisson est désactivée, la commande s’arrête également. Tous les affichages s’effacent au bout de 10 secondes.

2.Si vous voulez désactiver simultanément toutes les zones de cuisson, Pressez la touche Marche/ Arrêt pendant deux secondes.

Régler la puissance de chauffage

Les touches vous permettent de diminuer la puissance de chauffage des zones de cuisson correspondantes ou de l’augmenter de nouveau au moyen des touches .

1.Si vous pressez brièvement la touche , la puissance de chauffage diminuera d’une division.

2.Si vous pressez brièvement la tou-

che , la puissance de chauffage augmentera d’une division.

3.Si vous voulez modifier davantage la puissance de chauffage, maintenez enfoncée la touche ou .

l’utilisation du plan de cuisson electrolux 17

	Affichage	Puissance de
		chauffage %
	P	135 %
	H	100 %
	9	71 %
	8	47 %
	7	38 %
	6	32 %
	5	27 %
	4	19 %
	3	14 %
	2	8 %
	1	6 %
	L	4 %
	L	3 %

18 electrolux l’utilisation du plan de cuisson

Activer/désactiver la fonc− tion Puissance

La fonction Puissance octroie des fonctionnalités supplémentaires aux zones de cuisson, comme par exemple la possibilité de faire bouillir une quantité importante d’eau.

La fonction Puissance est activée pendant 10 minutes. Puis la zone de cuisson permute automatiquement de nouveau sur le niveau «H».

1.Pressez la touche de fonction

Puissance .

«P» s’allume sur l’afficheur. La fonction Puissance est maintenant activé.

2.Pour désactiver la fonction Puissance, pressez de nouveau la tou-

che de fonction Puissance , ou la touche Minus .

Puis la zone de cuisson permute sur le niveau «H».

l’utilisation du plan de cuisson electrolux 19

A la fin de la fonction Puissance, les zones de cuisson permutent de nouveau sur le niveau de cuisson précédemment sélectionné.

Gestion de la fonction Puissan− ce

Les zones de cuisson sont dotées d’une puissance maximale.

Lorsque la fonction Puissance excède cette puissance, la commande Puissance réduit le niveau de cuisson d’une autre zone de cuisson.

Pendant une minute, le voyant de cette zone de cuisson affiche alternativement le niveau de cuison sélectionné et le niveau de cuisson maximum possible. Puis le niveau de cuisson réel s’affiche.

Exemple: zone de cuisson droite La dernière sélection zone et niveau

de cuisson «P». L‘autre zone de cuisson a juste le niveau de cuisson H, l‘affichage clignote entre 9 et H, le niveau de cuisson réel est 9.

Exemple: zone de cuisson gauche La dernière sélection zone et niveau de cuisson «P». L‘autre zone de cuisson a juste le niveau de cuisson H, l‘affichage clignote entre 8 et H, le niveau de cuisson réel est 8.

20 electrolux l’utilisation du plan de cuisson

Cuire avec fonction auto− matique de saisie

Lors de la cuisson avec fonction automatique de saisie, la zone de cuisson fonctionne durant un certain temps à la puissance maximale (H) puis retourne ensuite au niveau de cuisson continue.

La durée de la saisie automatique dépend du niveau de cuisson continue sélectionné! Voir tableau page 21.

1.Sélectionnez la puissance de chauffage maximale «P».

2.Pressez brièvement la touche Plus une fois.

«A» s’allumera sur l’afficheur.

3.Sélectionnez à présent la puissance de chauffage désirée (niveau de cuisson continue 9-L) dans les 3 secondes qui suivent au moyen de la touche Minus . «A» s’affichera.

4.La zone de cuisson sera chauffée à la puissance maximale. Dès que le temps alloué à la fonction automatique de saisie est écoulé, l’affichage «A» s’éteint. La zone de cuisson sélectionnée continue de travailler à la puissance de chauffage réglée.

Interrogation du niveau de saisie réglé: Pressez brièvement la touche

Plu , le niveau de saisie apparaîtra sur l’afficheur.

Interruption prématurée du niveau de saisie, presser brièvement la touche Minu .