ELECTROLUX EOV5700AAX User Manual [fr]

EOV5700

EOZ5700

FR

Four

Notice d'utilisation

2www.electrolux.com

TABLE DES MATIÈRES

1.	CONSIGNES DE SÉCURITÉ.............................................................................		3
2.	INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ........................................................................		4
3.	DESCRIPTION DE L'APPAREIL........................................................................		8
4.	BANDEAU DE COMMANDE..............................................................................		8
5.	AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.............................................................		10
6.	UTILISATION QUOTIDIENNE..........................................................................		11
7.	FONCTIONS DE L'HORLOGE.........................................................................		13
8.	PROGRAMMES AUTOMATIQUES..................................................................		14
9.	UTILISATION DES ACCESSOIRES................................................................		15
10.		FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES..............................................................	16
11.		CONSEILS......................................................................................................	18
12.		ENTRETIEN ET NETTOYAGE.......................................................................	30
13.		EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT...........................................	33
14.		INSTALLATION..............................................................................................	35
15.		RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE......................................................................	36

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Avertissement/Attention : consignes de sécurité.

Informations générales et conseils.

Informations en matière de protection de l'environnement.

Sous réserve de modifications.

FRANÇAIS 3

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

•Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s’ils (si elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des instructions relatives à l’utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus ont été appréhendées.

•Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

•Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

•Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

•Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.

•Le nettoyage et l’entretien par l'usager ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

•Les enfants de moins de 3 ans, sans surveillance, doivent être tenus à l'écart de l'appareil.

1.2 Sécurité générale

•L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié.

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•L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

•Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique.

•Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.

•N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

•N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

•Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger.

•Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Instructions d’installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

•Retirez l'intégralité de l'emballage.

•N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.

•Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.

•L'appareil est lourd, prenez toujours des précautions lorsque vous le déplacez. Portez toujours des gants de sécurité.

•Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

•Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.

•Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.

•Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

•L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.

•L'appareil doit être relié à la terre.

•Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique

correspondent à celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un électricien.

•Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.

•N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges.

•Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du cordon d'alimentation de l'appareil doit être effectué par notre service aprèsvente.

•Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur entrer en contact avec la porte de l'appareil ou passer à proximité de celle-ci, particulièrement lorsque la porte est chaude.

•La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.

•Ne connectez la fiche d'alimentation secteur à la prise de courant secteur qu'à la fin de l'installation. Assurezvous que la fiche d'alimentation est accessible une fois l'appareil installé.

•Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur.

•Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

•N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupecircuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs différentiels et des contacteurs.

•L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

•Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher la fiche à la prise secteur.

•Cet appareil est conforme aux directives CEE.

FRANÇAIS 5

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

•Utilisez cet appareil uniquement dans un environnement domestique.

•Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

•Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.

•Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

•Éteignez l'appareil après chaque utilisation.

•Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.

•N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

•N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

•N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

•Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former.

•Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

•Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement de l'appareil.

•Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

–ne posez pas de plats allant au four ni aucun autre objet

6www.electrolux.com

directement sur le fond de l'appareil.

–ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de l'appareil.

–ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

–une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.

–faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.

•La décoloration de l'émail est sans effet sur les performances de l'appareil. Il ne s'agit pas d'un défaut dans le cadre de la garantie.

•Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.

•Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de chauffage par exemple.

•La porte du four doit toujours être fermée pendant la cuisson.

•Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil est en marche. La chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d'importants dégâts sur l'appareil, le meuble ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l'appareil n'a pas complètement refroidi.

2.4 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure corporelle, d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.

•Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.

•Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.

•Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service après-vente agréé.

•Soyez prudent lorsque vous démontez la porte de l'appareil. La porte est lourde !

•Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

•Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un incendie.

•Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.

•Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.

•N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).

2.5 Nettoyage par pyrolyse

Risque de blessures, d'incendie, d'émissions chimiques (fumées) en mode pyrolyse.

•Avant d'utiliser la fonction de nettoyage par pyrolyse ou la fonction Première utilisation, retirez de la cavité du four :

–Tout résidu excessif de nourriture, tout dépôt ou toute éclaboussure de graisse ou d'huile.

–Tout objet amovible (y compris les grilles, les rails latéraux, etc., fournis avec le produit), en particulier tout récipient antiadhésif, plateau, plaque, ustensile, etc.

•Lisez attentivement toutes les instructions relatives au nettoyage par pyrolyse.

•Tenez les enfants éloignés de l'appareil lorsque le nettoyage par pyrolyse est en cours.

L'appareil devient très chaud et de l'air chaud s'échappe des fentes d'aération avant.

•Le nettoyage par pyrolyse est un processus à haute température qui peut dégager de la fumée provenant des résidus alimentaires et des matériaux dont est fait le four. Par conséquent, nous recommandons à nos clients de suivre les conseils cidessous :

–Assurez-vous que la ventilation de l'appareil est adéquate pendant et après chaque phase de nettoyage par pyrolyse.

–Assurez-vous que la ventilation de l'appareil est adéquate pendant et après la première utilisation à température maximale.

•Certains oiseaux et reptiles sont extrêmement sensibles (plus que les êtes humains) aux fumées pouvant se dégager lors du processus de nettoyage des fours à pyrolyse.

–Ne laissez aucun animal, en particulier aucun oiseau, à proximité de l'appareil pendant et après un nettoyage par pyrolyse ; la première fois, utilisez la température de fonctionnement maximale dans une pièce bien ventilée.

•Les animaux de petite taille peuvent également être très sensibles aux changements de température survenant à proximité d'un four à pyrolyse lorsque le processus de nettoyage est en cours.

•Les surfaces antiadhésives des ustensiles de cuisine (poêles, casseroles, plaques de cuisson, etc.) peuvent être endommagées par la très haute température nécessaire au nettoyage par pyrolyse et peuvent également dégager, dans une moindre mesure, des fumées nocives.

FRANÇAIS 7

•Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse / les résidus de cuisson sont décrites comme étant non novices pour les êtres humains, y compris pour les enfants en bas âgé et les personnes à la santé fragile.

2.6 Éclairage intérieur

•Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement.

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution.

•Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.

•N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications.

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

•Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

•Coupez le câble d'alimentation et mettez-le au rebut.

•Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

2.8 Maintenance

•Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé.

•Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

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3.DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1Vue d'ensemble

1 2

3

	5
	4	4
6	3	5
	2
	1

3.2 Accessoires

•Grille métallique

Permet de poser des plats (rôtis, gratins) et des moules à gâteau/ pâtisserie.

Bandeau de commande Programmateur électronique

Résistance

Éclairage

Ventilateur

Position des grilles

•Plat à rôtir

Pour cuire et griller ou à utiliser comme lèchefrite pour recueillir la graisse.

4. BANDEAU DE COMMANDE

4.1 Programmateur électronique

	1			2			3			4			5			6			7			8			9			10			11

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.

		Touche						Fonction	Description
		sensi
		tive
								MARCHE/ARRET	Pour allumer et éteindre l'appareil.
	1
								OPTIONS	Pour régler une fonction du four, une fonction
	2								de nettoyage ou un programme automatique.
								ECLAIRAGE	Pour allumer et éteindre l'éclairage du four.
	3							FOUR

				FRANÇAIS	9
		Touche	Fonction	Description
		sensi
		tive
			TEMPÉRATURE /	Pour régler et vérifier la température du four
			PRÉCHAUFFAGE	ou la température de la sonde à viande (si
	4		RAPIDE	disponible). Maintenez cette touche enfoncée
				pendant 3 secondes pour activer et désactiv
				er la fonction Préchauffage rapide.
			MON PRO	Pour enregistrer votre programme préféré.

5GRAMME PRÉ Permet d'accéder à votre programme préféré FÉRÉ directement, même lorsque l'appareil est

				éteint.
		-	AFFICHAGE	Affiche les réglages actuels de l'appareil.
	6
			HAUT	Pour se déplacer vers le haut dans le menu.
	7
			BAS	Pour se déplacer vers le bas dans le menu.
	8
			HORLOGE	Pour régler les fonctions de l'horloge.
	9
			MINUTEUR	Pour régler le minuteur.
	10
			OK	Pour confirmer la sélection ou le réglage.
	11

4.2 Affichage

A

B

C

A) Symbole de la fonction du four

B) Numéro de la fonction/du programme du

four

C) Indicateurs des fonctions de l'horloge

(reportez-vous au tableau « Fonctions de

l'horloge »)

D) Affichage de l'horloge / chaleur résiduelle

E

D

E) Affichage de la température/de l'heure

Autres indicateurs de l'affichage :

Symbole

Nom

Description

Programme automatique

Vous pouvez sélectionner un pro

gramme automatique.

Mon programme préféré

Le programme préféré est en cours.

/

kg/g

Un programme automatique basé sur le

poids est en cours.

10 www.electrolux.com

Symbole

Nom

Description

/

h/min

Une fonction de l'horloge est en cours.

Voyant de chauffe / de cha

Indique la température dans l'appareil.

leur résiduelle

Température / Préchauffage

Cette fonction est activée.

rapide

Température

Vous pouvez consulter ou modifier la

température.

Verrouillage de la porte

La fonction de verrouillage de la porte

est active.

Minuteur

Le minuteur est en cours de fonctionne

ment.

4.3 Indicateur de chauffe

Lorsque l'appareil atteint la température

Si vous activez une fonction du four, les

réglée, les barres disparaissent de

l'affichage.

barres

s'affichent. Les barres

indiquent l'augmentation ou la diminution

de la température à l'intérieur de

l'appareil.

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

5.1 Premier nettoyage

Retirez tous les accessoires de l'appareil.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

Remettez les accessoires en place.

5.2 Réglage de l'heure

Après le premier branchement à l'alimentation secteur, tous les symboles de l'affichage apparaissent pendant quelques secondes. Pendant les secondes suivantes, l'affichage montre la version du logiciel utilisée.

Après extinction de la version du logiciel, « h » s'affiche et « 12:00 » clignote.

1.Appuyez sur ou pour régler les heures.

2.Appuyez sur .

3.Appuyez sur ou pour régler les minutes.

4.Appuyez sur ou.

L'indicateur de température/heure affiche la nouvelle heure.

5.3 Modification de l'heure

Vous ne pouvez régler l'heure que lorsque l'appareil est éteint.

Appuyez sur.

clignote à l'écran.

Pour modifier l'heure, reportez-vous au chapitre « Réglage de l'heure ».

5.4 Préchauffage

Préchauffez l'appareil à vide avant de l'utiliser pour la première fois.

1.Sélectionnez la fonction Convection

naturelle et la température maximale.

2.Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 1 heure.

3.Sélectionnez la fonction Chaleur tournante .

FRANÇAIS 11

4.Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 15 minutes.

Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de l'appareil. C'est normal. Assurez-vous que la ventilation dans la pièce est suffisante.

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

	AVERTISSEMENT!	• le mode Cuissons traditionnelles
		• les programmes automatiques
	Reportez-vous aux chapitres
	concernant la sécurité.

6.1 Utilisation de l'appareil

Pour faire fonctionner l'appareil, vous pouvez utiliser :

6.2 Fonctions du four

Fonction du four			Utilisation
		Chaleur tour	Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et
		nante	pour déshydrater des aliments.Diminuez les tempér
			atures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection
			naturelle.
		Sole pulsée	Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur
			donner un brunissement plus intense et une pâte bi
			en croustillante. Diminuez les températures de 20 à
			40 °C par rapport à la Convection naturelle.
		Convection na	Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.
		turelle
		Cuisson basse	Pour préparer des rôtis tendres et juteux.
		température
		Sole	Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour
			stériliser des aliments.
		Chaleur tour	Pour économiser de l'énergie lors de la cuisson
		nante humide	d'aliments secs. Également pour cuire des pâtisser
			ies dans des moules sur un seul niveau. Cette fonc
			tion est utilisée pour définir la classe d'efficacité én
			ergétique selon la norme EN50304.

12 www.electrolux.com

Fonction du four							Utilisation
						Décongélation	Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler
							des aliments surgelés comme des légumes et des
							fruits. Le temps de décongélation dépend de la
							quantité et de l'épaisseur des aliments surgelés.
						Maintien au	Pour maintenir les aliments au chaud.
						chaud
						Eco Turbo gril	Les fonctions Eco vous permettent d'optimiser la
							consommation d'énergie durant la cuisson. Il est
							donc nécessaire de régler d'abord la durée de cuis
							son. Pour obtenir plus d'informations sur les réglag
							es recommandés, reportez-vous aux tableaux de
							cuisson avec la fonction équivalente.
						Gril	Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
						Gril fort	Pour griller des aliments peu épais en grandes
							quantités et pour griller du pain.
						Turbo gril	Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la vol
							aille sur un seul niveau. Également pour gratiner et
							faire dorer.

6.3 Réglage d'une fonction du four

1. Allumez l'appareil en appuyant sur

.

L'affichage indique la température réglée, le symbole et le numéro de la fonction du four.

2.Appuyez sur ou pour régler une fonction du four.

3.Appuyez sur ou l'appareil démarre automatiquement au bout de cinq secondes.

Si vous allumez l'appareil sans régler de fonction du four ni de programme, l'appareil s'éteint automatiquement au bout de 20 secondes.

6.4 Modification de la température

Appuyez sur ou pour modifier la température par tranche de 5 °C. Lorsque l'appareil a atteint la température programmée, un signal sonore retentit trois fois et l'indicateur de préchauffage s'éteint.

6.5 Vérification de la température

Vous pouvez voir la température à l'intérieur de l'appareil lorsque le programme ou le mode de cuisson est en cours.

1. Appuyez sur .

L'affichage Température/Heure indique la température à l'intérieur de l'appareil.

2.Appuyez sur pour revenir à la température réglée ; sinon, l'affichage l'indique automatiquement au bout de 5 secondes.