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FR FOUR NOTICE D'UTILISATION
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SOMMAIRE
1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
5. UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
6. FONCTIONS DE L'HORLOGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
7. UTILISATION DES ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
8.
FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
9. CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
10.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
11. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
12.
INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
NOUS PENSONS À VOUS
Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années
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vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
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SERVICE APRÈS-VENTE
N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.
Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils
Informations écologiques
Sous réserve de modifications.
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1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être
tenu pour responsable des dommages et blessures liés à
une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer
ultérieurement.
1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables
AVERTISSEMENT
Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont
les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à
condition d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
FRANÇAIS 3
1.2 Sécurité générale
• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en
fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des
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• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-
• Avant toute opération de maintenance, déconnectez
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur
gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
pareil.
l'alimentation électrique.
en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent
rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter
des parois extérieures. Installez les supports de grille
selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.
2.
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
2.1 Installation
AVERTISSEMENT
L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
• L'appareil est lourd, prenez toujours
des précautions lorsque vous le déplacez. Portez toujours des gants de sécurité.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous
et à proximité de structures sûres.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à
côté d'appareils ou d'éléments ayant la
même hauteur.
Branchement électrique
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie ou d'électrocution.
• L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau. Si
ce n'est pas le cas, contactez un électricien.
• Utilisez toujours une prise antichoc correctement installée.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'une prise
multiple ou d'un raccordement multiple
(risque d'incendie).
• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Contactez un professionnel qualifié ou un
électricien pour remplacer le câble d'alimentation s'il est endommagé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation
secteur entrer en contact avec la porte
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de l'appareil, particulièrement lorsque la
porte est chaude.
• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas
être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la
prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé.
• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez
toujours sur la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être
retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
2.2 Utilisation
AVERTISSEMENT
Risque de blessures, de brûlures,
d'électrocution ou d'explosion.
• Utilisez cet appareil dans un environnement domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque
utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil lorsque celui-ci est
en fonctionnement. De l'air brûlant peut
s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la
porte ouverte.
FRANÇAIS 5
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.
• Maintenez toujours la porte de l'appareil
fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool
et d'air facilement inflammable peut
éventuellement se former.
• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits
inflammables à l'intérieur ou à proximité
de l'appareil, ni sur celui-ci.
AVERTISSEMENT
Risque d'endommagement de
l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :
– Ne mettez pas de plats allant au four
ou d'autres objets dans l'appareil directement sur le fond.
– Ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de l'appareil.
– Ne versez jamais d'eau directement
dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– Ne laissez jamais d'aliments ou de
plats humides à l'intérieur de l'appareil
une fois la cuisson terminée.
– Faites attention lorsque vous retirez
ou remettez en place les accessoires.
• La décoloration de l'émail est sans effet
sur les performances de l'appareil. Il ne
s'agit pas d'un défaut dans l'acception
de la garantie.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.
2.3 Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT
Risque de blessure corporelle,
d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.
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6
• Avant toute opération d'entretien, met-
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
• Remplacez immédiatement les vitres de
• Soyez prudent lorsque vous ôtez la
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
• Des graisses ou de la nourriture restant
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux
• Si vous utilisez un spray pour four, sui-
• N'utilisez aucun produit détergent pour
tez à l'arrêt l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.
panneaux de verre risquent de se briser.
la porte si elles sont endommagées.
Contactez le service de maintenance.
porte de l'appareil. Elle est lourde.
de maintenir le revêtement en bon état.
dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie.
humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas
de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou d'objets métalliques.
vez les consignes de sécurité figurant
sur l'emballage.
nettoyer l'émail catalytique (le cas
échéant).
2.4 Éclairage interne
• Les ampoules classiques ou halogènes
utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des
appareils ménagers. Ne l'utilisez pas
pour éclairer votre logement.
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution.
• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications.
2.5 Mise au rebut
AVERTISSEMENT
Risque de blessure ou d'asphyxie.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage de la
porte pour empêcher les enfants et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
3 52 41
5
4
3
11
2
1
10
9
Manette de sélection des fonctions
1
du four
Voyant de mise sous tension
2
Programmateur électronique
3
Manette du thermostat
4
6
7
8
Voyant du thermostat
5
Gril
6
Éclairage du four
7
Ventilateur
8
Support de grille amovible
9
Plaque signalétique
10
Position des grilles
11
3.1 Accessoires pour four
Grille métallique
•
Permet de poser des plats (à rôti, à gra-
tin) et des moules à gâteau/pâtisserie.
• Plateau de cuisson
Pour la cuisson de gâteaux et de bis-
cuits/gâteaux secs.
• Plat à rôtir/gril
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Pour cuire et griller ou à utiliser comme
plat pour recueillir la graisse.
• Rails télescopiques
Pour les grilles et plateaux de cuisson.
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
FRANÇAIS 7
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
4.1 Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires et les supports de grille amovibles (si présents).
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser
pour la première fois.
Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».
4.2 Réglage de l'heure
Vous devez régler l'heure avant de
faire fonctionner le four.
Lorsque vous branchez l'appareil à l'alimentation électrique ou après une coupure de courant, l'indicateur de la fonction
Heure clignote.
Appuyez sur la touche + ou - pour régler
l'heure.
Au bout d'environ 5 secondes, le clignotement s'arrête et l'écran indique l'heure
réglée.
Pour changer l'heure, appuyez à
plusieurs reprises sur
ce que l'indicateur de la fonction
Heure clignote. Ne réglez pas la
fonction Durée
même temps.
jusqu'à
ou Fin en
4.3 Préchauffage
Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus de graisse.
1.
Sélectionnez la fonction et la température maximale.
2.
Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant une heure.
3.
Sélectionnez la fonction et la température maximale.
4.
Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant dix minutes.
5.
Sélectionnez la fonction et la température maximale.
6.
Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant dix minutes.
Les accessoires peuvent chauffer plus
que d'habitude. Une odeur et de la fumée
peuvent s'échapper de l'appareil. Ce phénomène est normal. Vérifiez que la ventilation environnante est suffisante.
5. UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette. La manette sort alors de son logement.
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8
5.1 Activation et désactivation
de l'appareil
1.
2.
5.2 Fonctions du four
L'indicateur de température s'allume
lorsque la température du four aug-
mente.
Tournez la manette de sélection des
fonctions du four sur la fonction souhaitée.
Le voyant de mise sous tension s'allume pendant le fonctionnement de
l'appareil.
Tournez la manette du thermostat
pour sélectionner la température souhaitée.
3.
Pour éteindre l'appareil, tournez la
manette de sélection des fonctions
du four et celle du thermostat sur la
position Arrêt.
Fonction du four Utilisation
Position Arrêt L'appareil est éteint.
Éclairage four
Convection
naturelle
Voûte
Sole
Gril
Gril fort
Turbo Gril
Chaleur tour-
nante /
Décongéla-
tion
Sole pulsée
Pour allumer l'éclairage du four même si aucune
fonction de cuisson n'est sélectionnée.
Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les ré-
sistances supérieure et inférieure fonctionnent en mê-
me temps.
Pour terminer la cuisson des plats. Seule la résistan-
ce supérieure fonctionne.
Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant. Seule
la résistance inférieure fonctionne.
Pour faire griller des aliments peu épais en petites
quantités au centre de la grille. Pour faire griller du
pain.
Pour griller des aliments peu épais en grandes quan-
tités. Pour faire griller du pain. Le gril complet fonc-
tionne.
Pour cuire de gros morceaux de viande. Le gril et le
ventilateur du four fonctionnent en alternance pour
faire circuler de l'air chaud autour des aliments.
Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs ni-
veaux des aliments nécessitant une température de
cuisson identique, sans que les odeurs ne se mélan-
gent. / Pour décongeler des plats surgelés. La ma-
nette du thermostat doit être sur la position « Arrêt ».
Pour cuire une pizza, une quiche ou une tarte. Le gril
et l'élément chauffant inférieur fournissent la chaleur
pendant que le ventilateur fait circuler l'air chaud pour
cuir la garniture des pizzas ou des tartes.
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6. FONCTIONS DE L'HORLOGE
6.1 Programmateur électronique
1 2 3
hr min
456
Fonction de l'horloge Utilisation
Heure Pour régler, modifier ou vérifier l'heure.
Minuteur Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet
Durée Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.
Fin Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint.
Vous pouvez utiliser simultanément les fonctions Durée
pour définir l'heure à laquelle
l'appareil doit se mettre en marche puis s'arrêter. Réglez d'abord
la fonction Durée
fonction Fin
sur le fonctionnement du four.
et Fin
, puis la
.
Indicateurs de fonction
1
Affichage de l'heure
2
Indicateur de fonction
3
Touche +
4
Touche de sélection
5
Touche -
6
FRANÇAIS 9
hr minhr min
6.2 Réglage des fonctions de
l'horloge
1.
Pour la Durée et la Fin , définissez une fonction du four et une température. Ce n'est pas nécessaire
pour le minuteur
2.
Appuyez à plusieurs reprises sur la
touche de sélection jusqu'à ce que le
symbole de la fonction de l'horloge
souhaitée clignote.
.
3.
Appuyez sur + ou - pour définir la durée de la fonction de l'horloge souhaitée.
L'indicateur de la fonction de l'horloge que vous avez définie s'affiche. À
la fin du temps réglé, l'indicateur clignote et un signal sonore retentit
pendant deux minutes.
Avec les fonctions Durée et Fin
, l'appareil s'éteint automati-
quement.
4.
Appuyez sur une touche pour arrêter
l'alarme.
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5.
Tournez la manette de sélection des
fonctions du four et celle du thermostat sur la position Arrêt.
2.
6.3 Annulation des fonctions de
l'horloge
1.
Appuyez sur la touche de sélection à
plusieurs reprises jusqu'à ce que le
voyant approprié clignote.
7. UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
7.1 Rails télescopiques
1.
°C
Appuyez sur la touche - et maintenez-la enfoncée.
La fonction de l'horloge s'éteint au
bout de quelques secondes.
Tirez sur les rails télescopiques de
droite et de gauche pour les sortir.
°C
Conservez les instructions d'installation des rails télescopiques
pour une utilisation ultérieure.
2.
Placez la grille métallique sur les rails
télescopiques et poussez-les dans
l'appareil.
Assurez-vous d'avoir poussé complètement les rails télescopiques
dans l'appareil avant de fermer la
porte du four.
Grâce aux rails télescopiques, les grilles
du four peuvent être insérées et retirées
plus facilement.
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ATTENTION
Les rails télescopiques ne passent
pas au lave-vaisselle. Ne lubrifiez
pas les rails télescopiques.
8. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
FRANÇAIS 11
8.1 Ventilateur de
refroidissement
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur
de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces
de l'appareil. Lorsque le four est mis à
l'arrêt, le ventilateur de refroidissement
continue à fonctionner jusqu'à ce que
l'appareil refroidisse.
8.2 Thermostat de sécurité
Un mauvais fonctionnement de l'appareil
ou des composants défectueux peuvent
9. CONSEILS UTILES
9.1 Intérieur de la porte
Sur certains modèles, vous trouverez
à l'intérieur de la porte du four :
• Les numéros des niveaux d'enfournement.
• Des informations sur les modes de
cuisson, les niveaux d'enfournement et
les températures recommandés pour
des plats spécifiques.
La température et les temps de
cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient
en fonction des recettes ainsi que
de la qualité et de la quantité des
ingrédients utilisés.
• Le four dispose de cinq niveaux de gradins. Comptez les niveaux de gradins à
partir du bas de l'appareil.
• L'appareil est doté d'un système spécial qui permet à l'air de circuler et qui
recycle perpétuellement la vapeur.
Dans cet environnement, ce système
permet de cuisiner des plats tout en
maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur
causer une surchauffe dangereuse. Pour
éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation
électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse.
et croquants à l'extérieur. Le temps de
cuisson et la consommation énergétique sont donc réduits au minimum.
• De l'humidité peut se déposer dans
l'enceinte du four ou sur les vitres de la
porte. Ce phénomène est normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil en fonctionnement. Pour diminuer la condensation,
faites fonctionner l'appareil 10 minutes
avant d'enfourner vos aliments.
• Essuyez la vapeur après chaque utilisation de l'appareil.
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout
autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre
four. Cela entraînerait une détérioration
de l'émail et modifierait les résultats de
cuisson.
9.2 Cuisson de gâteaux
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
temps de cuisson.
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12
• Si vous utilisez deux plateaux de cuis-
9.3 Cuisson de viande et de
poisson
• Pour les aliments très gras, utilisez un
• Avant de couper la viande, laissez-la re-
• Pour éviter qu'une trop grande quantité
9.5 Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux
GÂTEAUX
Pâtes à gâteaux
Pâte sablée 2 170 3 (1 et 4) 160 20 - 30 Dans un
Gâteau au
fromage
Tarte aux
pommes
Strudel 3 175 2 150 60 - 80 Sur un pla-
Tarte à la
confiture
son en même temps, laissez un niveau
libre entre les deux.
plat à rôtir pour éviter de salir le four de
manière irréversible.
poser pendant environ 15 minutes afin
d'éviter que le jus ne s'écoule.
de fumée ne se forme dans le four,
Convection na-
TYPE DE
PLAT
turelle
Positions
des gril-
les
Temp
. [°C]
Positions
2 170 3 (1 et 4) 160 45 - 60 Dans un
1 170 2 165 60 - 80 Dans un
2 170 1 (gauche
2 170 2 (gauche
ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir.
Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le
plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.
9.4 Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.
Chaleur tour-
nante
des gril-
les
et droit)
et droit)
Durée de
Tem
cuisson
p.
[min]
[°C]
160 80 - 100 Dans deux
165 30 - 40 Dans un
Remarques
moule à gâ-
teau
moule à gâ-
teau
moule à gâ-
teau de
26 cm
moules à gâ-
teau de
20 cm sur
une grille
métallique
1)
teau de cuis-
son
moule à gâ-
teau de
26 cm
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FRANÇAIS 13
TYPE DE
PLAT
Génoise/Gâteau Savoie
Gâteau de
Noël/Cake
aux fruits
Gâteau aux
prunes
Petits gâteaux - sur
un seul niveau
Petits gâteaux - sur
deux niveaux
Petits gâteaux - sur
trois niveaux
Biscuits/Gâteaux secs/
Tresses
feuilletées sur un seul
niveau
Biscuits/Gâteaux secs/
Tresses
feuilletées sur deux niveaux
Biscuits/Gâteaux secs/
Tresses
feuilletées sur trois niveaux
Meringues sur un seul
niveau
Convection na-
turelle
Positions
des gril-
les
Temp
. [°C]
Chaleur tour-
nante
Positions
des gril-
les
Tem
p.
[°C]
Durée de
cuisson
[min]
Remarques
2 170 2 160 50 - 60 Dans un
moule à gâ-
2 160 1 ou 2 140
90 - 120 Dans un
–
moule à gâ-
150
1 175 2 160 50 - 60 Dans un
moule à pain
3 170 3 150 -
160
- - 2 et 4 150 160
- - 1, 3 et 5 150 160
3 140 3 140 -
150
- - 2 et 4 140 150
- - 1, 3 et 5 140 150
20 - 30 Sur un pla-
teau de cuis-
25 - 35 Sur un pla-
teau de cuis-
30 - 45 Sur un pla-
teau de cuis-
30 - 35 Sur un pla-
teau de cuis-
35 - 40 Sur un pla-
teau de cuis-
35 - 45 Sur un pla-
teau de cuis-
3 120 3 120 80 - 100 Sur un pla-
teau de cuis-
teau de
26 cm
teau de
20 cm
1)
son
son
son
son
son
son
son
1)
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Convection na-
TYPE DE
PLAT
Meringues-
turelle
Positions
des gril-
les
Temp
. [°C]
- - 2 et 4 120 80 - 100 Sur un pla-
sur deux niveaux
Petits pains 3 190 3 170
Éclairs - sur
3 190 3 170 25 - 35 Sur un plaun seul niveau
Éclairs - sur
- - 2 et 4 170 35 - 45 Sur un pladeux niveaux
Chaleur tour-
nante
Positions
des gril-
les
Tem
p.
[°C]
–
190
Durée de
cuisson
Remarques
[min]
teau de cuis-
son
12 - 20 Sur un pla-
teau de cuis-
son
teau de cuis-
son
teau de cuis-
son
1)
1)
Tartelettes 2 180 2 170 45 - 70 Dans un
moule à gâ-
teau de
20 cm
Cake aux
fruits
1 160 2 150 110 - 120 Dans un
moule à gâ-
teau de
24 cm
Gâteau à
étages
1 170 2 160 50 - 60 Dans un
moule à gâ-
teau de
20 cm
1)
Préchauffez pendant 10 minutes.
PAIN ET PIZZA
TYPE DE
PLAT
Convection na-
turelle
Positions
des gril-
les
Temp
. [°C]
Chaleur tour-
nante
Positions
des gril-
les
Tem
p.
[°C]
Durée de
cuisson
[min]
Remarques
Pain blanc 1 190 1 190 60 - 70 1 à 2 pièces,
500 g par
1)
pièce
Pain de seigle
1 190 1 180 30 - 45 Dans un
moule à pain
Petits pains 2 190 2 (2 et 4) 180 25 - 40 6 à 8 petits
pains sur un
plateau de
cuisson
1)
Page 15
FRANÇAIS 15
Convection na-
TYPE DE
PLAT
turelle
Positions
des gril-
les
Temp
. [°C]
Pizza 1 200 -
210
Chaleur tour-
nante
Positions
des gril-
les
1 200 -
Tem
p.
[°C]
210
Durée de
cuisson
Remarques
[min]
10 - 20 Sur un pla-
teau de cuis-
son ou un
plat à rôtir
Scones 3 200 3 190 10 - 20 Sur un pla-
teau de cuis-
1)
son
1)
Préchauffez pendant 10 minutes.
PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS
TYPE DE
PLAT
Gratin de
pâtes
Gratin aux
légumes
Convection na-
turelle
Positions
des gril-
les
Tem
p.
[°C]
2 200 2 180 40 - 50 Dans un
2 200 2 175 45 - 60 Dans un
Chaleur tour-
nante
Positions
des gril-
les
Tem
p.
[°C]
Durée de
cuisson
[min]
Remarques
moule
moule
Quiches 1 180 1 180 50 - 60 Dans un
1)
moule
Lasagnes 2 180 -
190
Cannelloni 2 180 -
190
1)
Préchauffez pendant 10 minutes.
2 180 -
190
2 180 -
190
25 - 40 Dans un
moule
25 - 40 Dans un
moule
1)
1)
1)
VIANDE
TYPE DE
PLAT
Convection na-
turelle
Positions
des gril-
les
Tem
p.
[°C]
Chaleur tour-
nante
Positions
des gril-
les
Tem
p.
[°C]
Durée de
cuisson
[min]
Remarques
Bœuf 2 200 2 190 50 - 70 Sur une grille
métallique
Porc 2 180 2 180 90 - 120 Sur une grille
métallique
Veau 2 190 2 175 90 - 120 Sur une grille
métallique
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16
TYPE DE
PLAT
Rôti de
boeuf, sai-
Convection na-
turelle
Positions
des gril-
les
Tem
p.
[°C]
2 210 2 200 50 - 60 Sur une grille
Chaleur tour-
nante
Positions
des gril-
les
Tem
p.
[°C]
Durée de
cuisson
[min]
Remarques
métallique
gnant
Rôti de
boeuf, cuit à
2 210 2 200 60 - 70 Sur une grille
métallique
point
Rôti de
boeuf, bien
2 210 2 200 70 - 75 Sur une grille
métallique
cuit
Épaule de
porc
Jarret de
2 180 2 170 120 - 150 Avec couen-
ne
2 180 2 160 100 - 120 2 morceaux
porc
Agneau 2 190 2 175 110 - 130 Gigot
Volaille 2 220 2 200 70 - 85 Entier
Dinde 2 180 2 160 210 - 240 Entière
Canard 2 175 2 220 120 - 150 Entier
Oie 2 175 1 160 150 - 200 Entière
Lapin 2 190 2 175 60 - 80 En morceaux
Lièvre 2 190 2 175 150 - 200 En morceaux
Faisan 2 190 2 175 90 - 120 Entier
POISSON
Convection na-
TYPE DE
PLAT
turelle
Positions
des gril-
les
Truite/daura-
2 190 2 175 40 - 55 3 - 4 pois-
de
Thon/sau-
2 190 2 175 35 - 60 4 - 6 filets
mon
9.6 Gril
Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide pendant 10 minutes.
Tem
p.
[°C]
Chaleur tour-
nante
Positions
des gril-
les
Tem
p.
[°C]
Durée de
cuisson
[min]
Remarques
sons
Page 17
FRANÇAIS 17
Quantité Gril Durée de cuisson
[min]
TYPE DE
PLAT
Mor-
ceaux
[g] Position
de la
Temp.
[°C]
1re face 2e face
grille
Filet de bœuf 4 800 4 max. 12-15 12-14
Steaks de bœuf 4 600 4 max. 10-12 6-8
Saucisses 8 - 4 max. 12-15 10-12
Côtelettes de
4 600 4 max. 12-16 12-14
porc
Volaille (coupé
2 1000 4 max. 30-35 25-30
en deux)
Brochettes 4 - 4 max. 10-15 10-12
Escalope de
4 400 4 max. 12-15 12-14
poulet
Steak haché 6 600 4 max. 20-30 Filets de pois-
4 400 4 max. 12-14 10-12
son
Sandwiches
4-6 - 4 max. 5-7 -
toastés
Toasts 4-6 - 4 max. 2-4 2-3
9.7 Turbo Gril
Bœuf
TYPE DE PLAT Quantité
Rôti ou filet de
bœuf saignant
Rôti ou filet de
bœuf à point
Rôti ou filet de
bœuf bien cuit
1)
Préchauffez le four
par cm
d'épaisseur
par cm
d'épaisseur
par cm
d'épaisseur
Position de
la grille
1
1
1
Températu-
re [°C]
190-200
180-190
170-180
1)
1)
1)
Durée [min]
5-6
6-8
8-10
Porc
TYPE DE PLAT Quantité
Épaule, collier,
jambon à l'os
1-1,5 kg 1 160-180 90-120
Position de
la grille
Températu-
re [°C]
Durée [min]
Côtelette, côte 1-1,5 kg 1 170-180 60-90
Pâté à la viande 750 g-1 kg 1 160-170 50-60
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18
TYPE DE PLAT Quantité
Jarret de porc
(précuit)
750 g - 1 kg 1 150-170 90-120
Position de
la grille
Températu-
re [°C]
Durée [min]
Veau
TYPE DE
PLAT
Quantité Position de
la grille
Température
[°C]
Durée [min]
Rôti de veau 1 kg 1 160-180 90-120
Jarret de veau 1,5-2 kg 1 160-180 120-150
Agneau
TYPE DE
PLAT
Gigot
Quantité Position de
la grille
Température
[°C]
Durée [min]
1-1,5 kg 1 150-170 100-120
d'agneau, rôti
d'agneau
Selle d'agneau 1-1,5 kg 1 160-180 40-60
Volaille
TYPE DE
PLAT
Morceaux de
volaille
Poulet, moitié 400-500 g
Quantité Position de
la grille
200-250 g
1 200-220 30-50
chacun
1 190-210 35-50
Température
[°C]
Durée [min]
chacun
Poulet, poular-de1-1,5 kg 1 190-210 50-70
Canard 1,5-2 kg 1 180-200 80-100
Oie 3,5-5 kg 1 160-180 120-180
Dinde 2,5-3,5 kg 1 160-180 120-150
Dinde 4-6 kg 1 140-160 150-240
Poisson (à l'étuvée)
TYPE DE
PLAT
Poisson entier
Quantité Position de
la grille
Température
[°C]
Durée [min]
1-1,5 kg 1 210-220 40-60
> 1kg
Page 19
9.8 Décongélation
FRANÇAIS 19
TYPE DE
PLAT
Volaille 1000 100-140 20-30
Viande 1000 100-140 20-30
Viande 500 90-120 20-30
Truite 150 25-35 10-15 Fraises 300 30-40 10-20 Beurre 250 30-40 10-15 -
Crème 2 x 200 80-100 10-15
Gâteau 1400 60 60 -
[g]
Durée de
décongé-
lation
[min]
Durée de dé-
congélation
supplémentai-
re [min]
Notes
Placez le poulet sur
une sous-tasse retour-
née, posée sur une
grande assiette Re-
tournez à la moitié du
temps.
Retournez à la moitié
du temps.
Retournez à la moitié
du temps.
La crème fraîche peut
être battue même si
elle n'est pas complè-
tement décongelée.
9.9 Déshydratation - Chaleur
tournante
Recouvrez les grilles du four de papier
sulfurisé.
LÉGUMES
TYPE DE
PLAT
Haricots 3 1/4 60-70 6-8
Poivrons 3 1/4 60-70 5-6
Légumes pour
potage
Champignons 3 1/4 50-60 6-8
Fines herbes 3 1/4 40-50 2-3
FRUITS
TYPE DE
PLAT
Prunes 3 1/4 60-70 8-10
Position de la grille
1 niveau 2 niveaux
3 1/4 60-70 5-6
Position de la grille
1 niveau 2 niveaux
Température
[°C]
Température
[°C]
Durée [heu-
res]
Durée [heu-
res]
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20
TYPE DE
PLAT
Position de la grille
1 niveau 2 niveaux
Température
[°C]
Durée [heu-
res]
Abricots 3 1/4 60-70 8-10
Pommes, la-
melles
3 1/4 60-70 6-8
Poires 3 1/4 60-70 6-9
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10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
FRANÇAIS 21
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
• Nettoyez la façade du four à l'aide
d'une éponge humide additionnée
d'eau savonneuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus
dans le commerce pour l'entretien des
surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent
pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour four.
• Après chaque utilisation, lavez tous les
accessoires pour four et séchez-les.
Utilisez un chiffon doux additionné
d'eau savonneuse tiède.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des
produits agressifs, des objets pointus ni
au lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire le revêtement anti-adhérent.
Appareils en acier inoxydable
ou en aluminium :
Nettoyez la porte uniquement
avec une éponge humidifiée. Séchez-la avec un chiffon doux.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou corrosifs, d'éponges métalliques ou de substances acides
susceptibles d'endommager le revêtement du four. Nettoyez le
bandeau de commande du four
en observant ces mêmes recommandations.
10.1 Nettoyez le joint
d'étanchéité de la porte
• Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité de la porte. Le joint d'étanchéité
de la porte est posé sur l'encadrement
de la cavité du four. N'utilisez pas l'appareil si le joint d'étanchéité de la porte
est endommagé. Contactez le service
après-vente.
• Pour le nettoyage du joint d'étanchéité
de la porte, consultez les informations
générales concernant le nettoyage.
10.2 Supports de grille
Les supports de grille sont amovibles,
pour permettre le nettoyage des parois du
four.
Retrait des supports de grille
1.
Écartez l'avant du support de grille de
la paroi latérale.
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2.
Écartez l'arrière du support de grille
de la paroi latérale et retirez le support.
1
2
Remontage des supports de
grille
Installez les supports de grille selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.
Les extrémités arrondies des supports de grille doivent être orientées vers l'avant !
10.3 Voûte du four
Vous pouvez retirer le gril pour nettoyer
plus facilement la voûte du four.
AVERTISSEMENT
Éteignez l'appareil avant de retirer
le gril. Vérifiez que l'appareil est
froid. Risque de brûlure !
1.
Retirez la vis maintenant le gril. La
première fois, utilisez un tournevis.
10.4 Éclairage du four
AVERTISSEMENT
Soyez prudent lorsque vous changez l'éclairage du four. Il existe un
risque d'électrocution.
Avant de remplacer l'éclairage du
four :
• Éteignez le four.
• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles
ou coupez le disjoncteur.
Placez un chiffon sur la sole du
four afin de protéger l'éclairage du
four et le diffuseur en verre.
Prenez toujours l'ampoule halogène avec un chiffon pour éviter que
des résidus de graisse sur l'ampoule ne prennent feu.
1.
Tournez le diffuseur en verre vers la
gauche pour le retirer.
2.
Nettoyez le diffuseur en verre.
3.
Remplacez l'ampoule du four par une
ampoule résistant à une température
de 300 °C.
Utilisez le même type d'ampoule pour
four.
4.
Remettez en place le diffuseur en verre.
2.
Tirez doucement le gril vers le bas.
3.
Pour ce faire, utilisez un chiffon doux
humidifié avec de l'eau tiède et un
produit nettoyant, puis laissez sécher.
4.
Installez le gril selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.
AVERTISSEMENT
Assurez-vous que le gril est correctement installé et qu'il ne tombe pas.
10.5 Nettoyage de la porte du
four
La porte du four est équipée de deux
panneaux de verre placés l'un derrière
l'autre. Vous pouvez retirer la porte du
four ainsi que le panneau de verre intérieur afin de les nettoyer.
ATTENTION
N'utilisez pas l'appareil sans le
panneau de verre.
Page 23
Le sens d'ouverture de la porte
dépend du modèle de votre four.
La porte s'ouvre par le côté droit
sur certains modèles, par le côté
gauche sur d'autres.
Retrait de la porte du four et des panneaux de verre
1.
A
B
Appuyez sur les boutons situés de
chaque côté du cache supérieur de
l'encadrement de la porte (A) et tirez
ce dernier vers le haut pour le retirer.
2.
Tenez fermement la vitre interne B
avec les deux mains et faites-la glisser vers le haut pour la sortir de sa
position initiale.
ATTENTION
Assurez-vous de tenir fermement
la vitre B afin d'éviter qu'elle ne
tombe.
FRANÇAIS 23
Nettoyez la porte avec une éponge humide puis séchez-la avec un chiffon doux.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou
corrosifs, d'éponges métalliques ou de
substances acides car ils peuvent endommager la surface.
Réinstallation de la porte et du
panneau de verre
Une fois la porte nettoyée, réinstallez le
panneau de verre en répétant ces étapes
dans l'ordre inverse. Assurez-vous d'insérer le panneau de verre dans les supports
en caoutchouc.
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24
11. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
Problème Cause probable Solution
Le four ne chauffe pas. L'appareil est éteint. Allumez l'appareil.
Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas ré-
glée.
Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires
n'ont pas été effectués.
Le four ne chauffe pas. Le fusible dans la boîte à
fusibles a grillé.
L'éclairage du four ne
fonctionne pas.
L'éclairage du four est
défectueux.
L'affichage indique 12.00. Une coupure de courant
s'est produite.
De la vapeur et de la condensation se déposent
Le plat est resté trop
longtemps dans le four.
sur les aliments et dans le
four.
Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur
ou le service après-vente.
Les informations à fournir au service
après-vente figurent sur la plaque signalé-
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.) .........................................
Numéro du produit (PNC) .........................................
Numéro de série (S.N.) .........................................
tique. La plaque signalétique se trouve sur
le cadre avant de la cavité de l'appareil.
Réglez l'horloge.
Vérifiez que les réglages
sont corrects.
Vérifiez le fusible. Si le fusible disjoncte de manière
répétée, faites appel à un
électricien qualifié.
Remplacez l'ampoule du
four.
Réglez l'horloge.
Une fois la cuisson terminée, ne laissez pas les
plats dans le four plus de
15 à 20 minutes.
12. INSTALLATION
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
Page 25
12.1 Encastrement
FRANÇAIS 25
573
590
558
min. 560
min. 550
20
548
20
589
594
5
AB
12.3 Installation électrique
AVERTISSEMENT
Le branchement électrique doit
être confié à un électricien qualifié.
Le fabricant ne pourra être tenu
pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de
sécurité ».
Cet appareil est fourni avec une fiche
d'alimentation et un câble d'alimentation.
min. 550
20
600
min. 560
12.2 Fixation de l'appareil au
meuble
1.
Ouvrez la porte de l'appareil.
2.
Fixez l'appareil au meuble. Placez les
quatre entretoises (A) dans les orifices
du cadre puis serrez les quatre vis (B)
fournies avec l'appareil.
12.4 Câble
Types de câbles compatibles pour l'installation ou le remplacement : H07 RN-F,
H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05
V2V2-F (T90), H05 BB-F.
Pour la section du câble, consultez la
puissance totale (sur la plaque signalétique) et le tableau :
Puissance to-
tale
maximum
1 380 W
maximum
2 300 W
maximum
3 680 W
Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire
2 cm de plus que les fils de phase et neutre (fils bleu et marron).
Section du câble
3 x 0,75 mm²
3 x 1 mm²
3 x 1,5 mm²
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13. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT
Recyclez les matériaux portant le symbole
. Déposez les emballages dans les
conteneurs prévus à cet effet.
Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité,
recyclez vos produits électriques et
électroniques. Ne jetez pas les appareils
portant le symbole
ménagères. Emmenez un tel produit dans
votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.
avec les ordures
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FRANÇAIS 27
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892936905-C-382012
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