Electrolux EON948X, EON948K, EON948W User Manual

Download

I N F O

NÁVOD NA OBSLUHU

Zabudovateľný elektrický

sporák

EON 948 W, K, X

3] Electrolux

Dôležité upozornenia .

Pre užívateľa

Popis spotrebiča a ovládací panel Bezpečnostné opatrenia

Blokovanie dvierok / detská poistka Ventilátor

Pred prvým použitím

Prvé čistenie Prvé zohriatie

Elektronické ovládanie funkcií rúry

Funkcie, všeobecné informácie Akustické signály Zapnutie a vypnutie Funkcie Prehľad funkcií Teplota rúry Časomer Detská poistka Automatické vypnutie I a II Automatické zapnutie a vypnutie Teplomer pokrmov Servisný symbol

Rúra

Príslušenstvo rúry Zasúvacie lišty

Použitie funkcií rúry

Vrchný/spodný ohrev Horúci vzduch Infračervený plošný gril Veľkoplošný gril Grilovanie s otočným ražnom Turbogril

Informácie k pečeniu

Osvetlenie rúry

Tabuľky pre pečenie

pizza-stupeň, sterilizovanie grilovanie

Tipy pri praktických

a technických problémoch Čistenie a údržba

Rúra a príslušenstvo, sklenený panel

Zasúvacie lišty

Vrchné vyhrievacie teleso

Záručné podmienky Náhradné diely Adresy servisných stredísk

Pre inštalatéra

Návod na inštaláciu 30

Vybalenie, nakladanie s obalom 30

5 5

Zabudovanie do kuchynského nábytku 30 Rozmery pre zabudovanie 30

Pripojenie na elektrickú sieť 31

Technické údaje, typový štítok 34

6 6 7 7

8 8 8 9

10 10 11 12

13 14 15

15 15

17 17 18

20 21

27 27 28 28 —

—

ZABUDOVATEĽNY ELEKTRICKY

Dôležité upozornenia

Technické údaje:

Vonkajšie rozmery spotrebiča

šírka 592/540 mm výška 595/579 mm hĺbka 567/547 mm hĺbka pri otvorených dvierkach 1010 mm

Rúra na pečenie - vnútorné rozmery

šírka 408 mm výška 310 mm hĺbka 407 mm objem 51,4 1

Celková hmotnosť netto 32,5 kg

Typový štítok

Sériové číslo vášho spotrebiča si zaznamenajte do zodpovedajúceho typového štítku a údaje sprostredkujte vždy pri

- požiadavkách na servisnú službu pre zákazníkov

- objednávaní náhradných dielov alebo príslušenstva

- technických otázkach

Príkon:

vrchný ohrev 1000 W spodný ohrev 1000 W vrchný/spodný ohrev 2000 W horúci vzduch 2400 W Pizza-stupeň 3400 W infračervený maloplošný gril 1900 W

infračervený veľkoplošný gril 2900 W turbogril 1900 W chladenie 30 W ventilátor 30 W osvetlenie rúry na pečenie 2x25 W

napätie výhrevných telies 230 V celkový príkon max 11.100 W

vrátane varných miest

Potvrdenie o pripojení vykonávajúcim inštalatérom

Spotrebič bol dňa zapojený v súlade s predpismi.

Firma a inštalatér

podpis

Pred prvým použitím spotrebiča sa oboznámte s týmto návodom na použitie. Zvýšenú pozornosť venujte bezpečnostným nokynom, ktoré sú označené symbolom . Vyhnete sa tak úrazom a materiálnym škodám.

Návod na použitie starostlivo uschovajte, prípadne ho odovzdajte ďalšiemu užívateľovi. Spotrebič smie byť používaný iba v domácnosti a len za tým účelom, pre ktorý je určený. Zodpovedá medzinárodným bezpečnostným predpisom a kvalitatívnym normám. Použité bezpečnostné opatrenia však neeliminujú možné riziko úrazu v každom prípade.

Predchádzanie úrazu elektrickým prúdom

Spotrebič môže zapojiť len kvalifikovaný elektroinštalatér. Z bezpečnostných dôvodov môžu

byť integrovateľné spotrebiče zabudované len do

vhodných priestorov, ktoré zodpovedajú

príslušným normám.

Poškodené spotrebiče sa nesmú používať. V prípade poruchy alebo poškodenia vypnite resp. odskrutkujte poistku. Z bezpečnostných dôvodov smú spotrebič opravovať len zaškolení odborníci. V prípade poruchy sa obráťte priamo na naše servisné stredisko.

Bezpečnosť detí

Malé deti by sa v zásade nemali zdržiavať v blízkosti

spotrebiča. Deti by sa so spotrebičom nemali v žiadnom prípade hrať. Za účelom ochrany pred popálením na horúcich vyhrievacích telesách sú dvierka rúry zabezpečené západkou, ktorú môže za normálnych okolností otvoriť iba dospelá osoba.

Používajte aj detskú poistku elektronického ovládania rúry.

Používanie a obsluha

Pred prvým použitím treba rúru raz rozhorúčiť. Postarajte sa o dobré vetranie miestnosti. Počas prevádzky vzniká na vyhrievacích telesách, ako aj vo vnútri rozhorúčenej rúry nebezpečenstvo

popálenia.

Dno rúry nezakrývajte hliníkovou fóliou. Nahromadené teplo môže viesť k poškodeniu materiálu.

Pri vyberaní horúceho riadu bezpodmienečne používajte termorukavicu alebo chňapku. Otvorené dvierka rúry nesmú byť nadmerne zaťažované, preto si na ne nikdy nesadajte, ani nestúpajte. V prípade zapojenia ďalšieho elektrického spotrebiča v blízkosti sporáka dbajte na to, aby sa vodiace káble nedotýkali spotrebiča, resp. aby sa nezachytávali o horúce dvierka rúry. Okrem dodaného príslušenstva používajte len vhodné tepluvzdorné formy a riad na pečenie. Riaďte sa pokynmi výrobcu.

Po použití skontrolujte, či je spotrebič vypnutý. Všetky otočné gombíky musia byť v polohe VYPNUTÉ.

Čistenie

Počas manuálneho čistenia nesmú byť zapnuté žiadne vyhrievacie prvky. Dbajte na to, aby bola rúra vychladená tak, že sa môžete bez rizika dotýkať jej vnútorných častí.

Rúru udržiavajte neustále v čistote. Mastné škvrny a

fľaky spôsobujú pri rozhorúčení nepríjemný zápach.

Dbajte na čistotu tesniacich plôch na dvierkach a

rámu dvierok. Z bezpečnosti dôvodov nepoužívajte parné a vysokotlakové čistiace zariadenia.

Zabudovateľná

Popis spotrebiča

Ovládací panel

Ovládací panel so spínacími prvkami a elektronickými hodinami

Poistka dvierok rúry Rukoväť dvierok

Dvierka rúry so skleneným panelom

Zapojenie varnej plochy

-Pri prevzatí spotrebiča skontrolujte, či počas prepravy nedošlo k jeho poškodeniu. Vstavať je možné len bezchybné prístroje.

-Pri vstavaní elektrickej varnej plochy alebo sporáka odstráňte predný panel skrine na vstavanie, aby teplo mohlo bez problémov unikať.

-Rozmery výrezu a ďalšie pokyny ohľadne montáže sú uvedené v návode na montáž varnej plochy.

-Vstavateľné varné plochy resp. sporáky sa obyčajne montujú nad vstavanou rúrou alebo vstavaným ovládacím panelom s rozvádzačom. Pri montáži nad skriňu rozvádzača je potrebné namontovať medzidno, čím sa zaručí ochrana pred dotykom v zmysle smernice VDE.

-V prípade, že máte v úmysle zabudovať elektrickú varnú plochu alebo sporák inak, než nad vstavaný sporák alebo skriňu rozvádzača, potom dodržujte nasledovné:

Vzdialenosť medzi varnou plochou a nábytkom musí byť minimálne 130 mm. V prípade potreby použite izolačnú vrstvu. Priamo pod spotrebičom nesmie byť umiestnená zasúvacia priehradka. Priestor pod spotrebičom musí byť uzavretý, aby nedošlo ku kontaktu so spodnou stenou varnej plochy alebo sporáka.

Integrovateľné elektrické sporáky a varné plochy sú vybavené špeciálnymi zásuvnými systémami. Tieto možno kombinovať len so spotrebičmi s kompatibilným systémom. Vhodné kombinácie zistíte zo štítka na sporáku alebo varnej ploche.

Skontrolujte:

Pole A - Vybavenie s (R) alebo bez (NR) displeja zostatkovej teploty

Pole B - Nominálne napätie varného miesta

Pole C - Varné miesta alebo platne:

Štítok na varnej ploche sa musí zhodovať s jedným

z nasledovných obrázkov:

1 Spínač ľavého predného varného miesta 2 Spínač ľavého zadného varného miesta 3 Tlačidlo pre elektronické ovládanie rúry 4 Displej elektronického ovládania rúry 5 Spínač pravého predného varného miesta 6 Spínač pravého zadného varného miesta 7 Osvetlené škálové polia, zároveň kontrolka zapnutia

Pri montáži varnej plochy, ktorá sa odlišuje od uvedených konštrukčných znakov, dodržujte priložený osobitný návod na inštaláciu.

Na obklade rúry sa nachádzajú dve 14-pólové

zástrčky pre pripojenie varných miest resp. platní. Dbajte na to, aby ste zásuvný kontakt varnej plochy zasunuli do zástrčky zvisle

podľa orientačných čísel 1-2-3-4. Prípojné káble odchýľte do strany k vrchnej stene rúry.

Pred zapnutím odstráňte zo spotrebiča ochranné fólie.

Po pripojení na elektrickú sieť je vhodné na krátky čas postupne zapnúť všetky vyhrievacie prvky varnej plochy a rúry a pri maximálnej teplote tak preskúšať funkčnosť spotrebiča.

Pomocné čísla sú vyrazené na zásuvnom kontakte aj na povrchu rúry vedľa zástrčky.

Zabudovanie

Po pripojení na elektrickú sieť zasuňte spotrebič do výklenku. Skrutky, ktoré sú dodávané spolu so spotrebičom, zasuňte do plastových puzdier na ľavej a pravej strane rámu rúry a pevne ich priskrutkujte k nábytku.

Pri zabudovaní do vysokých skríň dbajte na vhodné upevnenie a zabezpečte skriňu proti prevráteniu.

Blokovanie dvierok rúry - Detská poistka

Dvierka rúry je možné zabezpečiť poistkou a zabrániť tak prístupu hrajúcim sa deťom.

Zablokovanie

Dvierka zablokujete povytiahnutím blokovacej poistky.

Otváranie a zatváranie dvierok rúry pri aktivovanom blokovaní

Poistku potlačte smerom nahor a otvorte dvierka. Ak

je spotrebič horúci, použite termorukavicu alebo

chňapku. Pri zatváraní dvierok poistka automaticky zapadne.

Odblokovanie

Poistku zasuňte. Teraz rúru môžete otvárať. Aktivujte (= povytiahnutím) alebo deaktivujte (= zasunutím) blokovanie rúry, len ak sú dvierka otvorené.

Aktivujte a deaktivujte blokovanie rúry len vtedy, keď je spotrebič vychladený. Predídete tak možnému popáleniu.

Chladenie rúry

V spotrebiči je zabudovaný chladiaci ventilátor, ktorý sa pri zohriatí automaticky zapne a po vypnutí spotrebiča ešte krátky čas zotrváva v činnosti.

«t*t

..-.•.•.•.•.. • • •.•,','.•.'.•.•,•.•.•.•,•.•.•,•,•.•.',•.-,'.•.•.•.•.•,•,',-,'.', . . . .;... .• .v •...

...-.v.

.•.•••. ...

Pred prvým použitím

Nastavenie denného času

Po pripojení na elektrickú sieť alebo po výpadku prúdu bliká na displej i 12:00. Je potrebné nastaviť aktuálny denný čas. Ukazovateľ času zahŕňa rozsah od 00:00 do 23:59 hodín..

Ak chcete nastavený čas zmeniť (letný / zimný čas atď.) stlačte tlačidlo a tlačidlami alebo korigujte nastavený čas. Nastavenie denného časuje možné iba vtedy, keď je spotrebič vypnutý a detská poistka deaktivovaná.

Prvé čistenie

Pred prvým použitím je nutné spotrebič očistiť a odstrániť tak eventuálne nečistoty, ktoré súvisia s výrobou a manipuláciou.

Pred prvým rozhorúčením odstráňte z ovládacieho

panelu a dvierok nálepky a ochranné fólie. Ovládací panel a dvierka rúry umyte teplou vodou s použitím čistiaceho prostriedku a utrite dosucha. Nádržku na vodu v paneli vypláchnite tiež. Príslušenstvo z rúry vyberte a opláchnite. Emailovú rúru a dvierka umyte teplou vodu s použitím čistiaceho prostriedku a utrite dosucha. Osvetlenie rúry môže byť pritom zapnuté:

stlačte tlačidlo

V tomto prípade ignorujte signalizačný tón.

Plastový povrch, resp. dyha a použité lepidlo kuchynského nábytku, do ktorého sa spotrebič zabuduje, musí mať teplotnú odolnosť aspoň 95 °C.

Nevhodný plastový povrch a lepidlo, ktoré nieje tepluvzdorné, sú príčinou deformácie a oddeľovania. V prípade pochybností sa obráťte na výrobcu nábytku.

Podľa stupňa zabezpečenia proti prehrievaniu okolitých plôch patrí tento spotrebič medzi spotrebiče typu Y. Spotrebič tohoto typu, resp. skriňa, do ktorej

je zabudovaný, môže byť zadnou a jednou bočnou

stenou postavený k ľubovoľne vysokej stene alebo nábytku. Druhou bočnou stranou smie byť postavený k inému spotrebiču alebo nábytku rovnakej výšky,

ako je spotrebič.

Pripojenie na elektrickú sieť

Pred zapojením bezpodmienečne skontrolujte, či sa napätie uvedené na typovom štítku - teda menovité napätie spotrebiča - zhoduje s napätím siete. Typový štítok sa nachádza na ráme rúry vľavo dole. Zbadáte ho, keď otvoríte dvierka.

Spotrebiče vybavené zástrčkou: zástrčku vsuňte do odborne inštalovanej zásuvky so 16 Amp. poistkou.

Pri napojení spotrebiča na elektrickú sieť: Spotrebič smie pripojiť na elektrickú sieť výlučne elektroinštalatér. Je potrebné dodržiavať ustanovenia VDE, ako aj predpisy miestneho dodávateľa elektrickej energie.

Spotrebiče sa napájajú podľa schémy v závislosti od napätia v sieti.

Prvé zahriatie

Pred prvým použitím treba rúru raz rozhorúčiť. Postarajte sa o dobré vetranie miestnosti.

Stlačte tlačidlo

nastavte funkciu vrchný/spodný ohrev.

Stlačte tlačidlo a nastavte teplotu rúry na 250 °C.

Prázdnu, zatvorenú rúru nechajte v činnosti pri tomto nastavení asi 60 minút.

Potom stlačte tlačidlo .

a funkčným tlačidlom

Napätie vyhrievacích telies je AC 230 V. Spotrebič však pracuje bezchybne aj na starších sieťach s napätím AC 220 V.

Pripojenie na sieť musí byť vykonané tak, aby bolo možné odpojiť všetky póly s minimálnou kontaktnou vzdialenosťou 3 mm.

Svorka pre pripojenie na sieť sa nachádza na zadnej stene spotrebiča pod krytom.

Ochranný vodič sa spája svorkou

Káble musia byť pripojené v súlade s predpismi a

svorkové skrutky musia byť pevne dotiahnuté.

Nakoniec prípojný kábel zabezpečte poistkou na uvoľňovanie ťahu, nasaďte kryt a priskrutkujte ho.

Označenie fáz: U, L2, L3 (zodpovedá R, S, T). Nulový vodič: N (zodpovedá Mp). Ochranný vodič: PE (zodpovedá SL)

Návod na inštaláciu

Spínače varných miest

Spotrebič smie zapojiť len kvalifikovaný elektroinštalatér. Správnu inštaláciu je treba potvrdiť na strane 32 ako doklad pre záruku.

Pri inštalácii a opravách musí byť spotrebič odpojený

z elektrickej siete. Poistky treba vypnúť alebo

vyskrutkovať, resp. zástrčku vytiahnuť zo zásuvky.

Je nevyhnutné dodržiavať všeobecné smernice pre

prevádzku elektrických spotrebičov, predpisy príslušných dodávateľov elektrickej energie a údaje

v tomto návode na inštaláciu.

Vybalenie

Skontrolujte, či spotrebič nieje poškodený. Spotrebič so zjavnými poškodeniami nesmie byť inštalovaný.

Obal

Všetky časti obalu sú recyklovateľné. Drevené lišty nie sú upravované, fólie a časti z tvrdej peny sú zodpovedajúco označené. S obalovým materiálom, prípadne starým spotrebičom naložte v súlade s národnými a regionálnymi predpismi.

Riaďte sa národnými a regionálnymi predpismi a označením materiálov.

Zabudovanie do kuchynského nábytku

Bezpečnosť je treba zabezpečiť odborným zabudovaním do kuchynského nábytku.

Ochrana pred dotykom podľa ustanovení SEV/VDE

musí byť zabezpečená zabudovaním spotrebiča do vhodnej skrine, ktorý zodpovedá určitým normám. To isté platí aj o zadnej stene spotrebiča. Táto nesmie byť voľne prístupná ani pri takom riešení, keď je spotrebič od steny vzdialený. Skriňa musí byť stabilná a upevnená tak, aby nehrozilo riziko prevrátenia.

Rozmery výklenku

Výklenok skrine musí zodpovedať obvyklým rozmerom. Nákres s rozmermi vám poskytne potrebné údaje.

Varné miesta sklokeramických varných plôch alebo

platne integrovateľných elektrických sporákov sa zapínajú a regulujú štyrmi otočnými gombíkmi na ovládacom paneli. Pri zapnutí varného miesta sa vysvieti pásmo nad zodpovedajúcim ovládacím gombíkom, čo slúži zároveň ako kontrola zapnutia.

Ovládanie jednokruhových varných miest alebo liatinových platní

Gombíky sa otáčajú smerom doprava v škále od 1 po

9. Pozícii 9 zodpovedá najvyšší výkon, pozícii 1 výkon najnižší. Príklady voľby vhodného výkonu pre prípravu niektorých jedál obsahuje nasledovná tabuľka:

Tabuľka nastavenia varných miest

Funkcia

Vypnuté

udržiavanie teploty, zohrievanie, topenie

rozmrazovanie, šetrné varenie

pečenie bez korky

šetrné dusenie

varenie

šetrné pečenie, fritovanie

rýchle, krátke pečenie

povarenie, opečenie

Príklad

malé množstvo polievky,

omáčky, maslo, čokoláda

ryža, špenát

omeleta, volské oko

zelenina, malé množstvo ovocia - s malým množstvom tekutiny, cestoviny

zemiaky, husté polievky, omáčky

rezne, kotlety, fašírky, rybie filé

palacinky, volské oká, zemiakové placky

... potom nastavte späť na vhodnú pozíciu

Ovládanie dvoj kruhových varných miest

Malý výhrevný kruh: ovládate ho otočením gombíka smerom doprava. Výkon malého kruhu môžete zvoliť v rozpätí od 1 po 9. Veľký a malý výhrevný kruh: gombík pretočte za pozíciu 9 na symbol , pri ktorom pocítite mierny náraz. Teraz regulujete výkon oboch kruhov v škále od 1 po 9.

Vypnutie

Pri vypínaní otočte gombík späť na pozíciu

"Vypnuté". Ďalšie pokyny ohľadne používania nájdete v osobitnom návode k vašej sklokeramickej varnej ploche resp. k elektrickému sporáku.

Po každom použití sa ubezpečte, že je prístroj vypnutý. Všetky gombíky musia byť nastavené na pozícii "vypnuté".

Elektronické ovládanie rúry

Funkcie

- Denný čas Nastavenie je popísané v kapitole "Pred prvým použitím".

- Voľba funkcií rúry

- Voľba teploty v rúre

- Časomer

- Detská poistka

- Automatické vypnutie

- Automatické zapnutie a vypnutie

- Teplotná automatika s teplomerom pokrmov

Štartovacia fáza

Po zapnutí spotrebiča alebo po stlačení iného tlačidla treba do 5-tich sekúnd uskutočniť ďalší krok nastavenia. Elektronické ovládanie vás na to po zapnutí upozorní jednoduchým signalizačným tónom

alebo sa spotrebič zapne s dovtedajšími nastaveniami. Stlačením príslušného tlačidla môžete pripravenosť

ovládania obnoviť.

Bezpečnostné vypnutie

Elektronické ovládanie rúry je vybavené funkciou bezpečnostného vypnutia pre prípad, že nastavené metódy a teploty prípravy jedál nie sú časovo obmedzené (automatické vypnutie). V závislosti od

výšky nastavenej teploty sa rúra automaticky vypne:

pri nastavení teploty do 120 °C po 6 hodinách

pri nastavení teploty do 230 °C po 6 hodinách

pri nastavení teploty do 280 °C po 3 hodinách

Chladenie

Po vypnutí spotrebiča chladenie pracuje, až kým teplota rúry neklesne pod 160 "C.

Tlačidlá

'*—' Funkcia rúry &5*' Teplota v rúre, zobrazuje nastavenú a

: dosiahnutú teplotu v rúre

^0^ Teplomer pokrmov zablokovaný

^V Teplomer pokrmov

l-»l Doba prípravy nastavená

_H Koniec prípravy nastavený S Časomer nastavený

Tlačidlo ZAPNÚŤ, zapne osvetlenie rúry

Tlačidlo VYPNÚŤ, vypne nastavenia

(okrem merania krátkeho času) Tlačidlo Detská poistka Tlačidlo Teplomer pokrmov Tlačidlo Funkcie rúry Tlačidlo Mínus / späť Čas a teplota Tlačidlo Plus / dopredi

Tlačidlo Automatické vypnutie Tlačidlo Predvoľba času Tlačidlo Časomer

Tlačidlo Nastavenie denného času

Svetelné symboly

Servisný symbol: porucha

Detská poistka aktivovaná

Vybratie a zasunutie zásuvných líšt

Za účelom jednoduchého čistenia vnútra rúry môžete zásuvné lišty vybrať. Lišty uchopte v strede a ťahom ich vyberiete z rúry, prípadne ich zľahka nadvihnite. Pri vsúvaní zasuňte závesné ramienko a zatlačte ho smerom nadol.

Výklopné vrchné vyhrievacie telesá

Vyhrievacie telesá na strope rúry je možné za účelom

čistenia jednoducho sklopiť šikmo nadol.

Palce obidvoch rúk položte na pravú a ľavú stranu vonkajšieho rámu rúry, prstami chyťte predné ohyby vyhrievacieho telesa a ťahom smerom dopredu ich uvoľnite z uchytenia. Vyhrievacie teleso môžete teraz sklopiť šikmo nadol a očistiť strop rúry.

Po skončení čistenia sklopte vyhrievacie teleso smerom nahor, znovu ho prstami potiahnite a zatlačte do úchytiek.

Spotrebiče s povrchom z ušľachtilej ocele

Pri čistení dbajte na to, aby ste nesprávnym pohybom neporušili povrchovú štruktúru spotrebiča (jemné vodorovné línie).

Povrch z ušľachtilej ocele odporúčame pravidelne a

dôkladne čistiť a ošetrovať vhodnými čistiacimi

prostriedkom (Sidol, Wenol alebo Stahlfix).

Pri používaní čistiacich a ošetrujúcich prostriedkov sa riaďte pokynmi výrobcu. Drhnúce a práškové čistiace prostriedky nie sú vhodné.

Čistiaci prostriedok najprv naneste na vlhkú handričku, umyte ňou plochu a následne čistou handričkou utrite dosucha.

Čistenie a údržba

Počas manuálneho čistenia nesmú byť zapnuté žiadne vyhrievacie prvky. Dbajte na to, aby bola rúra vychladená tak, že sa môžete bez rizika dotýkať jej vnútorných

rúry.

Z bezpečnosti dôvodov nepoužívajte parné a

vysokotlakové čistiace zariadenia.

Emailová rúra

Rúru pravidelne čistite v teplom alebo vlažnom stave, predídete tak znečisteniu a pripáleniu mastných škvŕn. Vnútorný priestor rúry umyte teplou vodou s použitím vhodného prostriedku na umývanie riadu so špongiou alebo handričkou. Silné nečistoty nechajte najprv odmočiť, potom ich umyte čistou vodou a utrite dosucha.

Nepoužívajte drhnúce alebo práškové čistiace prostriedky, spreje na rúry alebo drôtenky. Ak napriek tomuto upozorneniu použijete sprej na čistenie rúry, uvedomte si, že môžete poškodiť emailový povrch rúry.

Rošt, plechy na pečenie, univerzálny

pekáč, zásuvné lišty

Umyte teplou vodou s požitím prostriedku na umývanie riadu. Silné nečistoty nechajte odmočiť. Príslušenstvo nieje vhodné umývať v umývačke riadu.

Tukový filter

Tukový filter z ušľachtilej ocele očistite po každom

použití mäkkou kefkou v horúcej vode s použitím

vhodného prostriedku na umývanie riadu alebo

Ovládací panel a dvierka rúry

Dbajte na to, aby boli tesniace plochy na dvierkach a

rám dvierok čisté.

Ovládací panel a dvierka rúry umyte teplou vodou s použitím prostriedku na umývanie riadu alebo čistenie skla. Na umývanie vnútornej strany dvierok

častí. Zapnuté môže byť iba osvetlenie

jednoducho v umývačke riadu. Ak je filter

veľmi silne znečistený, nechajte ho odmočiť napr. v horúcom roztoku

prípravku na umývanie riadu.

používajte výlučne roztok prostriedku na umývanie riadu.

Akustické signály

Jednoduchý signálny tón:

• po zapnutí (tlačidlo I) oznamuje, že treba uskutočniť ďalšie nastavenia (= štartovacia fáza)

• oznamuje, že teplota v rúre dosiahla nastavenú hodnotu

• zaznie po trojitom dlhom signálnom tóne v 10-sekundových intervaloch počas 3-och minút

Trojitý krátky signálny tón:

• oznamuje nesprávne kroky nastavenia.

V tomto prípade stlačte tlačidlo O a postup

nastavovania začnite odznova.

Trojitý dlhý signálny tón:

• zaznie po uplynutí nastavenej doby prípravy alebo času

Zapnutie

Stlačte tlačidlo

Pred nastavením funkcií a teploty treba stlačiť tlačidlo I. S nastavovaním (funkcie, teploty, času) pokračujte do 5-tich sekúnd. Rúru môžete používať aj bez nastavenia času, len s nastavením funkcie a teploty. V tomto prípade musíte spotrebič po ukončení prípravy pokrmu manuálne vypnúť tlačidlom O.

Vypnutie a korigovanie

Stlačte tlačidlo

Ak chcete všetky funkcie vypnúť, nastaviť čas a korigovať chybné nastavenia, stlačte tlačidlo O. Potom môžete nastaviť nové hodnoty.

Funkcie rúry

Rúru zapnite tlačidlom I.

Stláčajte tlačidlo , pokiaľ sa na displeji neobjaví symbol želanej funkcie.

Po stlačení tlačidla I môžete tlačidlom nastaviť želanú funkciu rúry. Poradie funkcií a zvláštnosti nájdete na ďalšej strane.

Symbol nastavenej funkcie svieti na displej i a slúži

zároveň ako kontrola.

Funkcie a symboly

Osvetlenie

Tlačidlo I = separátne nastavenie, napr. pri čistení alebo príprave. Osvetlenie je zapnuté pri všetkých fiinkciách.

Horúci vzduch (zadné vyhrievacie teleso) Pôvodné nastavenie teploty: 160 °C

regulovateľné v intervale od 30 do 280 "C, na súčasné pečenie až v 3-och rovinách

Turbogril (infračervený gril a ventilátor)

Pôvodné nastavenie teploty: 200 °C

regulovateľné v intervale od 30 do 280 °C, na grilovanie rolády, hydiny

Infračervený gril Pôvodné nastavenie teploty: 240 °C

regulovateľné v intervale od 30 do 280 °C, na grilovanie plochých pokrmov

Veľkoplošný gril (Infračervený gril a vrchný

ohrev); Pôvodné nastavenie teploty: 240°C; regulovateľné v intervale od 30 do 280 °C, na grilovanie plochých pokrmov,

súčasne pracuje motor otočného ražňa

Vrchný ohrev, Pôvodné nastavenie teploty: 150 °C

regulovateľné v intervale od 30 do 280 "C, na pečenie v jednej rovine

Spodný ohrev, Pôvodné nastavenie teploty: 150 °C regulovateľné v intervale od 30 do 280 °C, na pečenie v jednej rovine

Vrchný / spodný ohrev Pôvodné nastavenie teploty: 180 °C

regulovateľné v intervale od 30 do 280 "C, na pečenie v jednej rovine

Pizza stupeň (horúci vzduch a spodné ohrievacie teleso), Pôvodné nastavenie teploty: 160°C

regulovateľné v intervale od 30 do 280 °C, na pečenie až v 3 rovinách

Teplota rúry

Pri nastavovaním funkcií rúry sa na displeji objaví hodnota pôvodne nastavenej teploty. Táto hodnota zodpovedá požiadavkám prípravy mnohých pokrmov. Ak teplotu nezmeníte, po 5-tich sekundách sa funkcia zapne s touto teplotou. Zapnite rúru a niektorú

funkciu. Tlačidlom alebo nastavte želanú teplotu. Teplotu je možné nastaviť v 5-stupňových

krokoch v intervale od 30 do 280 °C. Ak je funkcia zapnutá, môžete teplotu kedykoľvek podľa potreby zmeniť. Ak teplota v rúre dosiahne nastavenú hodnotu, zaznie jednoduchý signálny tón. Teplota rúry zostane odteraz konštantná, nakoľko sa vyhrievacie telesá pri dosiahnutí resp. pri poklese teploty automaticky vypnú a znovu zapnú.

Zapnutie Nastaviť Nastaviť

funkciu teplotu

•'.•.•.•'.•'.-'.•'•'.•'.•'•'.•'•y.-.-.

I fy itnptif* in*'i L ti r 1*/* ľíiHv

V-' #.-«lvJv.llv. 1/1 íl 1\ | lv IV v 1 ilVJ T

problém

Pečený pokrm sa poriadne nepečie

Pečený pokrm je príliš svetlý

Pečený pokrm je príliš tmavý

Pečený pokrm je príliš suchý

Pečený pokrm je príliš vlhký

eventuálna príčina

Nesprávne nastavená teplota

Príliš nízka teplota

Nevhodná forma na pečenie

Príliš vysoká teplota

Príliš dlhé pečenie pod vplyvom nízkej teploty

Pod vplyvom vysokej teploty sa vlhkosť nemohla odpariť Príliš veľa tekutiny v ceste

Keď niečo nefunguje.

problém

Zabudovateľný sporák nefunguje Osvetlenie rúry nefunguje Po vypnutí všetkých funkcií je

počuť zvuk ako pri činnosti rúry a pri dvierkach rúry prúdi vzduch

Poškodené spotrebiče nepoužívajte. V prípade poruchy alebo poškodenia vypnite alebo vyskrutkujte poistky.

Na spotrebiči nevykonávajte žiadne zásahy. Neodborné zásahy môžu mať za následok materiálne

škody a úrazy. Súčiastky spotrebiča môžu byť nahradené iba originálnymi náhradnými dielmi.

Ak sa vám nepodarí pomocou týchto rád a tipov poruchy a poškodenia odstrániť, obráťte sa na servisné stredisko alebo na svojho inštalatéra.

eventuálna príčina

Porucha v elektrickej sieti Žiarovka je poškodená Nejedná sa o poruchu, ventilátor

pracuje, pokým rúra nevychladne.

pomoc

Nastavenú teplotu porovnajte s údajom v tabuľke.

Zvýšte teplotu, skontrolujte stav

pokrmu, príp. skrátiť čas pečenia. Pri funkcii spodný/vrchný ohrev používajte v zásade tmavé formy na pečenie.

Nastavenú teplotu porovnajte

s údajom v tabuľke, príp. znížte teplotu a predĺžte čas pečenia.

Nastavenú teplotu porovnajte s údajom v tabuľke, príp. zvýšte teplotu a skráťte dobu pečenia.

Podľa tabuľky nastavte spodnú hranicu teploty. Cesto pripravte s menším

množstvom tekutiny.

pomoc

Preskúšajte poistky Vymeňte žiarovku - pozri str. 13

Infračervené

PfilnVSIlie Funkcia Teplota v °C Univerzálny Rošt na Čas grilovania v minútach

s pekáč grilovanie

Pokrm rovina odspodu 1. strana 2. strana

vždy 3 min predhriať

4-8 bravčových kotliet 275 1 15 10

2-4 bravčové kotlety 275 1 12 12

Marinov. bravč. steak 270 1 12 12

Steak 250 1 5 4

4steaky 250 1 6 5

2 polovice kurčaťa 250 1 16 16

4 pólov kurčaťa 250 1 25 18

1-4 kuracie stehná 250 1 15 15

4-6 kur. stehien 250 1 20 15

Klobásy na grilovanie do 6 ks 250 1 6 4

Časomer

Časomer nemá na spotrebii žiaden spínací vplyv.

Môže byť využitý - a to aj paralelne s automatickými nastaveniami - na meranie časového intervalu od 1 minúty (0.01) do 9 hodín 59 minút.

Stlačte tlačidlo . Na ukazovateli sa objaví 0.00.

Tlačidlom nastavte želaný čas.

Displej ukazuje ubehnutý čas a symbol svieti. Po uplynutí času zaznie trojitý dlhý signálny tón. Symbol

bude blikať.

Stlačením tlačidla môžete signálny tón okamžite vypnúť. Súčasne zhasne

blikajúci symbol.

Po troch minútach sa signálny tón automaticky vypne. Počas plynutia časového intervalu môžete denný čas zobraziť stlačením tlačidla Ak chcete plynutie časového intervalu zrušiť, stlačte tlačidlo a tlačidlom nastavte hodnotu spať na 0.

Klobásy na gril.viac ako 6 ks 250 1 6 4

Jaternice do 4 ks 250 1 10 9

Jaternice, do 6 ks 250 1 10 9

Toastový chlieb (bez oblohy) 250 1 1-2 1-2

V každom prípade vložte univerzálny pekáč do roviny 1.

Turbogrilovanie

Pokrm Teplota v °C Grilovaci rošt Doba grilovania v min. Po... min. obrátiť

Kura (900 - lOOOg) 160 50 25

Univerzálny pekáč do roviny 1

Plnené bravč. závitky (2kg) 160 90-95 45

Univerzálny pekáč do roviny 1

Rezancový nákyp 180 30

Gratin. zemiakový nákyp 200 20-23

Gnocchi, gratinované 180 20-23

Karfiol s omáčkou Hollandaise 200 15

Detská poistka

Ak je detská poistka aktivovaná, nieje možné neúmyselne nastaviť elektronické ovládanie spotrebiča (napr. hrajúce sa deti). Využite túto možnosť aj počas vašej neprítomnosti. Detskú poistku je možné deaktivovať, iba ak je spotrebič vypnutý. Detská poistka nemá žiaden vplyv na varné zóny.

Aktivovanie detskej poistky:

Stlačte súčasne tlačidlá a Obidve tlačidlá držte 5 sekúnd, kým sa na displeji neobjaví symbol Tlačidlom vypnite osvetlenie rúry.

Deaktivovanie detskej poistky:

Stlačte súčasne tlačidlá a , až kým symbol z displeja nezmizne.

Nastavovanie s aktivovanou detskou poistkou:

Ak je detská poistka aktivovaná, je nutné súčasne

s tlačidlom nastavovania držať tlačidlo (napr.

pri zapínaní: tlačidlí a / Funkcia: tlačidle a

/ Teplota: tlačidlo a . To isté platí aj pri korekciách. Tlačidlom O však môžete kedykoľvek vypnúť všetky nastavené časové intervaly a prípraw pokrmov, bez toho aby ste museli stlačiť tlačidle

Automatické programy

Predtým, ako nastavíte automatický program, treba zadať funkciu a teplotu. Inak nebude brať

elektronický ovládací systém nastavený časový

interval do úvahy. Na túto chybu pri nastavovaní

vás upozorní trojitý krátky signálny tón.

Automatické vypnutie

- Nastavenie dĺžky tepelnej úpravy pokrmu -

Tepelná úprava pokrmu začína okamžite po nastavení času a skončí automaticky po jeho uplynutí.

Na displeji bliká :00 a symbol . Teraz môžete nastaviť časový interval od 1 minúty po 9 hodín 59 minút. Rúra bude počas nastaveného časového intervalu v prevádzke. Displej ukazuje uplynutý čas. Denný čas môžete krátkodobo zobraziť prostredníctvom tlačidla . Nastavené hodnoty

môžete korigovať opätovným stlačením tlačidk a

tlačidiel alebc

Trojitý signálny tón vás upozorní na ukončenie prípravy pokrmu. Vyhrievanie rúry sa vypne a na displeji sa opäť zobrazí denný čas. Symbol funkcie rúry bude blikať. Signálny tón sa bude opakovať v 10-sekundových

Automatické vypnutie

- Nastavenie času vypnutia -

Tepelná úprava pokrmu začína okamžite po nastavení času a skončí automaticky po jeho uplynutí.

Na displeji bliká :00 a symbol . Teraz môžete nastaviť čas, ku ktorému sa má príprava pokrmu v rúre skončiť (čas vypnutia). Rúra bude počas nastaveného časového intervalu v prevádzke. Displej ukazuje čas vypnutia. Denný čas môžete krátkodobo zobraziť prostredníctvom tlačidla môžete korigovať opätovným stlačením tlačidla a tlačidiel alebc

Stlačte tlačidlo

Tlačidlom nastavte želanú dobu prípravy pokrmu.

intervaloch, približne po dobu 3-och minút.

Tlačidlom rúru úplne vypnite.

Stlačte tlačidlo . . Tlačidlom nastavte želanú dobu prípravy pokrmu.

. Nastavené hodnoty

Pizza-stupeň

Druh pečiva

Trené cesto

Bábovka

Krehké cesto

Tvarohová torta (75Og tvarohu, forma 26cm)

Torta pokrytá ovocím

Tvarohový koláč (plech)

Ríbezľový koláč, predpečený korpus Ríbezľový koláč s nepredpeč. korpusom

Lístkové cesto

Franc. jablková torta

Kysnuté cesto

Tvarožník

Pizza (plech)

Pizza (okrúhla forma)

Drobné pečivo

Orechové kocky

Plnené cestá

Špenátový koláč

Chlieb a žemle

Lievanec

Nákypy a gratinované jedlá

Gratin. hlávkový kel

Makaróni - cesnak, zelenina

Údaje slúžia pre orientáciu. * = predhriať, pokým nezhasne kontrolka teploty.

Teplota v °C

160

150

170

150-160

160 160

170*

150-160

220*

220'

160

190

200*

170

Sterilizovanie

Funkcia: horúci vzduch

Bobuľové ovocie

Jahody, maliny, zrelé egreše, čučoriedky

Nezrelé egreše

Dužinaté ovocie

Ovocie s tvrdou dužinou

hrušky, jablká, slivky

Zelenina

Mrkva

Hríby

Mies. zelenina

Kaleráb, fazuľa, hrach. Špargľa

Slivkový lekvár

Teplota v

150-160

Rovín

Čas pečenia v min.

60-65+ 10 min. na dopečenie

a odspodu

1 2

Sterilizovanie do tvorby

70-75

40-45

45-55

40-45

35^t5

15-20

8-10

30-35

kvapiek (v min.)

35-45

35^15

35-45

Rovina odspodu

2 2

Ďalšie sterilizovanie (v min.)

15 ( vo vypnutom sporáku: 60)

30 (vo vypnutej rúre:60)

80-120

6-8

hod.

PEČENIE MÚČNIKOV

Druh pečiva

Drobné pečivo

Pečivo z lístkového cesta

Syrové/ makové/ rascové tyčinky

Slimáčiky z kys. cesta

Jablkové taštičky

Biskvitové koláčiky

Pečivo z treného cesta (americ.)

Odpaľované cesto

Veternik 190

Plnené cestá

Jablková štrúdľa

Švajč. jablkový koláč

Švajč. syrový koláč

Syrovo- cibuľový koláč

Zeleninový koláč

Chlieb a žemle

Žemle s hrozienkami

Mliečne žemle

Šesťzrnný chlieb

Pohánkový chlieb

Toastový biely chlieb

Lievanec

Brioška (forma 22cm)

Malé briošky (plech)

Nákypy

Rezancový nákyp

Zemiakový nákyp

Gratinovanie

Karfiol s omáčkou Hollandaise

Toast "Hawaii"

Údaje slúžia pre orientáciu. Odporúčané metódy tepelnej úpravy, roviny a teploty sú hrubo vytlačené. * = predhriať, pokým nezhasne kontrolka teploty.

teplota v °C

*1SO

*190

*170

160

•160

160

*190

*220-230

*190

"175

*160

200

220

*250

Horúci vzduch

1 rovina

Rovina

2 roviny

4+2

odspodu

3 roviny

5,3,1

Doba pečenia v

min.

12-14

15-20

20-25

20-30

30-40

15-20

45-50

40-45

20-25

15-16

40-45

60-65

5-8

Vrchný/spodný

ohrev

Teplota v °C

•190

•210

«190

180

•180

180

•200

230

210-220

•210

•240

•210

•190

•230

•190

200

Rovina

odspodu

Trojitý signálny tón vás upozorní na ukončenie prípravy pokrmu. Vyhrievanie rúry sa vypne a na displeji sa opäť zobrazí denný čas. Symbol funkcie

prostredníctvom tlačidla . Nastavené hodnoty môžete korigovať opätovným stlačením tlačidla

alebo tlačidla atlačidie] alebo rúry bude blikať. Signálny tón sa bude opakovať v 10-sekundových intervaloch, približne po dobu 3-och minút.

Tlačidlom rúru úplne vypnete.

Automatické zapnutie a vypnutie

- Nastavenie doby tepelnej úpravy a íasu vypnutia

Tepelná úprava pokrmu sa začne až vo vopred nastavenom časovom okamihu apo uplynutí stanoveného časového intervalu sa automaticky skonči. Okamih zapnutia sa vypočíta ako čas vypnutia mínus doba úpravy pokrmu.

Po zapnutí a nastavení funkcie a teploty Stlačte tlačidlo

Na displeji bliká :00 a symbol

Tlačidlom nastavte želanú dobu tepelnej úpravy.

Môžete nastaviť časový interval od 1 minúty do 9

hodín 59 minút.

Potom stlačte tlačidlo

Na displeji bliká :00 a symbol

Tlačidlom nastavte želaný čas vypnutia.

Čas vypnutia nesmie prekročiť rozsah 24 hodín od

okamihu nastavenia.

Funkcia a osvetlenie rúry sa po nastavení vypnú. Na

displeji svietia symbol zvolenej funkcie (bez rámiku), nastavený čas vypnutia a symboly a Okamih začatia tepelnej úpravy pokrmu sa vypočíta

ako rozdiel medzi časom vypnutia a dobou tepelnej

úpravy pokrmu. V tomto okamihu sa zvolená funkcia zapne. Na displeji zhasne symbol a zobrazí sa

uplynutý čas. Trojitý signálny tón vás upozorní na ukončenie

prípravy pokrmu. Vyhrievanie rúry sa vypne a na

displeji sa opäť zobrazí denný čas Symbol funkcie

rúry bude blikať.

Signálny tón sa bude opakovať v 10-sekundových

intervaloch, približne po dobu 3-och minút.

Tlačidlom rúru úplne vypnete.

Počas plynutia stanoveného časového intervalu

môžete denný čas krátkodobo zobraziť

Teplomer pokrmov

Teplomer pokrmov slúži na meranie teploty vo vnútri pokrmu počas jeho tepelnej úpravy. Po dosiahnutí nastavenej teploty sa môže úprava pokrmu automaticky skončiť.

Zásuvka teplomeru pokrmov je umiestnená na pravej stene rúry a je uzavretá gumenou zátkou. Ak teplomer

nepoužívate, zátku nasaďte.

Teplomer môžete používať v spojení s funkciami Horúci vzduch, Pizza-stupeň, Turbogril, Infračervený gril, Veľkoplošný gril a Vrchný / spodný ohrev. Ak pripravujete pokrm spôsobom Vrchný ohrev alebo Spodný ohrev, objaví sa na displeji prečiarknutý symbol teplomeru pokrmov ako upozornenie, že tieto kombinácie nie sú možné.

Automatické programy taktiež nieje možné spájať s využitím teplomeru pokrmov. Zasuňte špičku teplomeru do stredu pokrmu tak, aby výsledok merania nebol ovplyvňovaný teplotou v rúre, pri hydine najlepšie do prsného svalu. Špička teplomeru by sa nemala dotýkať kosti, tuk takisto skresľuje údaj o teplote.

Pozornosť treba venovať dvom teplotám: Teplota rúry - nastavená podľa povahy pokrmu a tabuľky pečenia.

Teplota vnútra pokrmu - nastavená podľa tabuľky

teplôt pokrmov na nasledujúcej strane.

Pokrm zo zastrčeným teplomerom vložte

do rúry a zástrčku teplomera až po rúčku zasuňte do zásuvky, ktorá sa nachádza v bočnej stene rúry.

Na displeji sa objaví symbol

Tlačidlom I rúru zapnite a nastavte

funkciu a teplotu rúry.

Stlačte tlačidle _ .

Na displeji sa namiesto denného času objaví predvoľba teploty vo vnútri pokrmu 70 °C. Teplotu vnútra pokrmu môžete zvoliť v intervale od 30 do 99

°C.

Tlačidlami a môžete nastaviť želanú teplotu vo vnútri pokrmu.

Na displeji svieti symbol spôsobu prípravy, nastavená teplota rúry, symbol teplomeru pokrmov a teplota vo vnútri pokrmu.

>l -H HO

oo oo

PEČENIE MÚČNIKOV

Druh pečiva teplota v °C

Trené cesto

Bábovka

Frankfurt, veniec

(polovysoká forma)

Kráľovský koláč (štvorcová forma)

Korpus na ovocný koláč

Krehký jablčník

Koláč pokrytý ovocím

Bublanina

Medový koláč

(plech)

Krehké cesto

Tortový korpus

Tvarohová torta (750g tvarohu) forma 26cm

Torta pokrytá ovocím

Tvarohový koláč (plech)

Vykrajované pečivo

Lístkové cesto

Francúzska jablková torta

Filkótové cesto

Piškótová torta (DIN)

Ovocný korpus

Omelette surprise

Biskvitová roláda

Kysnuté cesto

Bábovka

Plnený veniec

Koláč s cukrovou posýpkou

Ovocný koláč s posýpkou(DIN)

Osie hniezda

Kysnutý tvarožník

Vianočka (500g múky)

Pletenka

Pizza

Drobné pečivo

Meringues

Mandľový zákusok

Pečivo s polevou (DIN)

Orechové kocky

Orechy v čokoláde

Údaje slúžia pre orientáciu Odporúčané metódy tepelnej úpravy, roviny a teploty sú hrubo vytlačené. * = predhriať, pokým nezhasne kontrolka teploty

160

ISO

150- 160

160

160-170

150

160

170

•170 3

•160

•250

•180

160

170-180

170

*150

170-180

•220

•80-90

140

140-160

150

1 rovina

Horúci vzduch

Rovina

2 roviny

4+2

odspodu

3 roviny

5,3,1

Doba pečenia v

min.

70-75

45-55

70-85

15-20

40-45

30-35

20-30

15-20

65-75+ 10 min.

dopečenie

45-60

45-55

40-55

35-40

25-35

3-4

45-55

30-35

25-30

40-50

15-20

45-50

65-70

25-35

20-30

120-180

21-22

15-35

25-30

15-20

Vrchný/spodný ohrev

Teplota v °C

175

170

160-170

•180

•175

•180

180-190

•170

170

180

175

180

•190

•170

•180

•190

170

180

180-190

200

180

•175

•200

•250

80-90

•170

160-170

180

•170

Rovina

odspodu

PEČENIE

Druh pokrmu

Pokrm vcelku

lkg bravčového mäsa, krkovička, rolované pečené alebo šunka každý cm výšky, upečené

Pečené na kaselský spôsob

každý cm výšky, upečené

Sekaná

Hovädzie pečené,

každý cm výšky, upečené

Hovädzie vykostené,

každý cm výšky

Roastbeef

každý cm výšky

Teľacie pečené,

každý cm výšky, upečené

lkg morčacieho rolovaného

pečeného

každý cm výšky

Jahňacie stehno(cca. 1,8 kg)

Kurča

Kačka (2-2,5kg)

Hus(ca.4,5kg)

Krátkodobo pečené

pokrmy

Klobásky

Rezne/kotlety, panírované

Frikadely

Pečienka

Ryb,

Pruhy á 200-250g

4 ks filé zo pstruha (á 200g)

Filé zo zubáča, panírované

(ccalkg)

Uvedené doby pečenia slúžia pre orientáciu.

Horúci vzduch

Teplota v °C

160

180

170

160

200

180

160

180

160

230 230

240 240

220 220

250

'250

200

180

200

Rošt do roviny

na plechu v 1, príp. 2 rovinách

4+2

* = Predhriať, pokým nezhasne kontrolné svetlo teploty.

Univerz. pekáč do roviny

na plechu v 1 rovine

Doba pečenia v min.

14- 17

10-12

6-8 anglicky 8-10 stredne

8-10 anglicky 10-12 stredne

14- 17

11- 13

55-60

90- 120

150-180

12-13 12-13

13-15 13-15

15-20 15-20

6-7 6-7

Stúpanie teploty vnútra pokrmu je viditeľné na displeji. Stlačením tlačidla zobrazíte na displeji nastavenú teplotu vnútra pokrmu. V prípade potreby ju môžete tlačidlami a korigovať. Po dosiahnutí nastavenej teploty vnútra pokrmu sa

rúra automaticky vypne. Trojitý dlhý signálny tón vás upozorní na ukončenie prípravy pokrmu, jednoduchý signálny tón zaznie v

10-sekundových intervaloch počas 3-och minút. Po dosiahnutí stanovenej teploty sa rúra vypne. Najprv vytiahnite zástrčku teplomera zo zásuvky (HORÚCE: použite termorukavicu alebo chňapku), až potom vyberte pokrm z rúry.

Rúru úplne vypnete stlačením tlačidla

Ak sa teplomer pokrmov nepoužíva, nesmie byť uložený v rúre.

Používajte vždy iba originálny teplomer, alebo v prípade reklamácie iba originálne náhradné diely.

Servisný symbol.

Servisný symbol na displeji vás upozorní na poruchy elektronického ovládania: vľavo hore na dipleji sa rozsvieti servisný symbol a namiesto ukazovateľa teploty sa zobrazí špecifický kód poruchy.

Poistku vypnite alebo vyskrutkujte.

Po niekoľkých minútach sa pokúste spotrebič znovu

zapnúť. Ak servisný symbol naďalej svieti,

kontaktujte servisné stredisko. Udajte kód poruchy.

Keďže je ventilátor z bezpečnostných dôvodov stále v

prevádzke, vypnite spotrebič znovu prostredníctvom

poistky.

Odporúčané teploty rôznych druhov mäsa

Druh mäsa Roastbeef

Hovädzie vykostené

Hovädzie pečené Bravčové pečené, chudé Bravčové pečené, prerastené Sviečková Sekaná Pečené na kaselský spôsob Teľacie pečené Jahňacie pečené Hydina

Morka Kurča, kačka

Hus Divina Ryby

Teplota vo vnútri

45-55 anglický 55-65 médium

65-75 prepečený

45-55 anglický 55-65 médium

65-75 prepečený

75-80 upečené 70-75 upečené 75-80 upečené

65-70 vnútri ružové

80-90 upečené

70-75 75-80 upečené 70-85 upečené

85-90 upečené

90-95 upečené

80-85 upečené

70 upečené

SUŠENIE

Funkcia: horúci vzduch

sušené jablká

hríby

Teplota v °C

Rovina odspodu

I rov 2 rov. 3 rov.

5,3,1

Cas v hodinách (orientačne)

hod.

10 min.

6-8

R ú ľa

A Zasúvacie lišty, vynímateľné B Oddeľovacia stena, za ktorou sa nachádza zadné vyhrievacie teleso a ventilátor C Grilovacie vyhrievacie teleso D Vrchné vyhrievacie teleso C+D Veľkoplošný gril E Svietidlá F Typový štítok G Tukový filter H Zásuvka pre teplomer pokrmov I Zásuvka pre otočný ražeň

Zasúvacie roviny

Príslušenstvo rúry

Okrem dodaného príslušenstva používajte iba vhodné tepluvzdorné formy a riad na pečenie. Riaďte sa pokynmi výrobcov.

Pokyny ohľadne používania tabuliek

pečenia

V niektorých prípadoch uvádzajú tabuľky teplotné rozmedzie, napr. 160-175 °C. Najprv zvoľte nižšiu teplotu. Pri vyšších teplotách sa koláč rýchlo zvrchu pripečie, nevyrastie alebo klesne, pretože sa nemohlo odpariť dostatočné množstvo vlhkosti. Ak pokrm nezhnedne podľa vášho očakávania, alebo sa pečie príliš dlho, zvoľte vyššiu teplotu. Rovnomerné zhnednutie koláča možno dosiahnuť zvolením nižšej teploty pečenia (cca 10 °C). V tomto prípade treba však dobu pečenia predĺžiť. Údaje o dĺžke pečenia sa môžu odchyľovať v závislosti od veľkosti vajíčok, kvality múky a materiálu formy.

Rúra je vybavená

1 univerzálnym pekáčom

2 plechmi na pečenie

1 roštom na pečenie/grilovanie 1 tukovým filtrom pre zadné vyhrievacie teleso 1 zariadenie pre otočný ražeň

Dodatočné plechy na pečenie a rošty si môžete objednať v oddelení náhradných dielov.

Zasúvacie lišty

Rúra má 2 zasúvacie lišty a päť zasúvacích rovín. V tabuľkách a na obrázkoch sú očíslované od 1 = dole po 5 = hore. Plech alebo rošt zasúvajte podľa možnosti medzi dve tyčky, ktoré ich pri zasúvaní a

vyberaní bezpečne vedú a zabraňujú prevráteniu.

Osvetlenie rúry - výmena žiarovky

Predtým, ako odstránite kryt svietidla, odpojte spotrebič z elektrickej siete: poistku vypnite alebo vyskrutkujte.

Vypálenú žiarovku môžete vymeniť sami. Potrebujete tepluvzdornú žiarovku (300 °C), s výkonom 25 Watt, 230/240 Volt - E14. Môžete šiju zakúpiť v sklade náhradných dielov alebo predajniach elektro.

Okrúhle svietidlo v zadnej stene:

Ochranné sklo vykrúťte a žiarovku vymeňte. Ochranné sklo znovu zaskrutkujte.

Štvorhranné svietidlo v ľavej bočnej stene rúry:

Odmontujte zásuvnú lištu. Ochranné sklo pomocou širokého skrutkovača alebo vhodného noža opatrne vypáčte, žiarovku vymeňte a ochranné sklo znova zatlačte do rámiku.

mamm

Všeobecné informácie k pečeniu

Použitie funkcií riíry

Pečenie s horúcim vzduchom a vrchným / spodným ohrevom

Doba pečenia závisí od druhu, hmotnosti a výšky pokrmu. Vo všeobecnosti sa na každý cm výšky mäsa počíta

•hovädzie, divina 14-17 minút

•bravčové, teľacie 14-17 minút

•filé, roastbeef 10 - 12 minút

Čím je mäso vyššie, tým nižšia môže byť teplota v rúre. 0 stave mäsa sa môžete presvedčiť pomocou lyžičky. Ak sa mäso tlaku lyžičky nepoddáva, je hotové. Po vypnutí ponechajte mäso ešte asi 10 minút v rúre. Pri krájaní nebude vytekať žiadna šťava.

Pečenie na rošte

Mäso položte na rošt tou stranou nahor, ktorá bude pri servírovaní navrchu. Univerzálny pekáč zasuňte do roviny 1 alebo 2, rošt o jednu úroveň vyššie.

Pečenie v nádobe na pečenie alebo

v univerzálnom pekáči

Chudé mäso, divinu alebo fašírku vložte do nádoby na pečenie a položte na rošt, alebo uložte priamo do

univerzálneho pekáča. Na pečenie kúskov mäsa,

vyžadujúcich len krátku dobu prípravy, použite

plech. Ak je čas potrebný na pečenie dlhší ako 1 hodina, vložte prísady na omáčku až pol hodinu pred

predpokladaným skončením pečenia. Nechajte ich

mierne zhnednúť a potom ich podlejte horúcou vodou.

Roviny pri pečení

Pri funkcii Horúci vzduch môžete využiť až 3 roviny.

Odporúčame:

1 plech: rovina 2 alebo 3 2 plechy: rovina 1+3 alebo 2+4 3 plechy: rovina 1,3 alebo 5

1 -2 vysoké formy vedľa seba: rošt v rovine 1

1 plochá forma: rovina 2 alebo 3 2 ploché formy: rovina 1 a 3

Pri použití funkcie vrchný a spodný ohrev môžete piecť iba v jednej rovine.

•plochý koláč alebo drobné pečivo na plechu - v

rovine 1,2 alebo 3

•vysoký koláč, v miskovitej alebo v štvorhrannej forme - v rovine 2 alebo 3

Riad na pečenie

Podľa možnosti používajte iba príslušenstvo dodávané so spotrebičom a matné tmavé formy, napr. z načierno nalakovaného alebo emailovaného plechu. Pri funkciách Horúci vzduch a Pizza-stupeň môžete okrem toho používať aj svetlé, keramické a tepluvzdorné formy. Tento riad však ovplyvňuje dĺžku tepelnej úpravy pokrmu a rovinu zasúvania: podľa potreby zvoľte nižšiu úroveň zasunutia a predĺžte dobu úpravy pokrmu. Riaďte sa pokynmi výrobcov riadu.

Pri funkcii Vrchný/spodný ohrev neodporúčame používanie svetlých a lesklých plechov a foriem. Formy a riad na pečenie umiestite na rošt. Špeciálne

upozornenia nájdete v tabuľke pre pečenie.

Voľba teploty

Pri funkcii Horúci vzduch preniká teplo do pripravovaného pokrmu rýchlejšie ako pri bežných metódach. Preto je vhodné zvoliť teplotu o 25 °C nižšiu, nezje uvedené v receptoch pre použitie funkcie vrchný/spodný ohrev. Tip: V predajniach s domácimi spotrebičmi je možné zakúpiť teplomer na pečenie, ktoré ukazuje teplotu vo vnútri pečeného pokrmu.

Tukový filter

Pri pečení mäsa s využitím funkcie Horúci vzduch alebo Turbogril použite vždy tukový filter, ktorý chráni zadné vyhrievacie teleso. Pri príprave múčnych jedál s využitím funkcie Horúci vzduch je naopak výhodné tukový filter vyňať, nakoľko bez filtra sa rozptyl tepla zintenzívni a tým sa skráti doba prípravy pokrmu.

Predhriatie

Nakoľko rúra po zapnutí dosiahne požadovanú teplotu vo veľmi krátkom čase, pri príprave väčšiny

jedál nieje potrebné pred vložením pokrmu rúru

zohriať. Predhrievanie odporúčame pri:

• mäsových pokrmoch ako filé, roastbeef, rezne alebo kotlety. Póry mäsa sa rýchlejšie uzavrú a pečený pokrm ostane šťavnatý.

• drobnom pečive, ktoré sa ľahko rozteká

• žemliach, koláčoch, biskvitových roládach

Vrchný a spodný ohrev l=J

Vyhrievacie telesá v hornej a dolnej časti rúry vyžarujú sálavé teplo. Teplotu je možné nastaviť v rozmedzí od 50 do 280 °C. Vrchný a spodný ohrev umožňuje pečenie iba v

jednej rovine:

ploché koláče, drobné pečivo na plechu - v rovine 1,2 alebo 3

vysoké koláče, v miske alebo forme - v rovine 1, 2 alebo 3

Vrchný ohrev

Sálavé teplo vyhrievacieho telesa v hornej časti rúry sa využíva na dopečenie, prepečenie a gratinovanie. Maximálna dosiahnuteľná teplota je 180 °C.

Spodný ohrev

Vyhrievacie teleso na dne rúry vyžaruje na pokrm sálavé teplo. Táto funkcia môže byť použitá na dopečenie pokrmu a na dosiahnutie chrumkavej korky pri koláčoch pečených na plechu. Maximálna dosiahnuteľná teplota je 180 °C.

Horúci vzduch

Rúra je vyhrievaná cirkulujúcim horúcim vzduchom. Ventilátor v zadnej stene rúry zabezpečuje rovnomerné rozdelenie tepla, ktoré sála zo zadného vyhrievacieho telesa. Teplotu je možné nastaviť v rozmedzí od 50 do 280 °C. V závislosti od druhu pečeného pokrmu môžete využiť až 3 roviny pečenia.

Pizza-stupeň

Pizza-stupeň je vhodný na pečenie cesta s nízkym, resp. nulovým obsahom cukru, ako pizza, ovocný

alebo tvarohový koláč na plechu. Pri tejto funkcii spoločne pôsobia horúci vzduch a spodný ohrev. Sálavé teplo spodného vyhrievacieho telesa vedie ku zvýšenému vytváraniu korky v polohe 1 a zabraňuje navlhnutiu cesta. Súčasne je možné piecť pokrmy pri rovnakej teplote v ďalších dvoch rovinách, avšak už

bez vplyvu sálavého tepla.

Grilovanie

Vo všeobecnosti sa griluje pri zatvorených dvierkach rúry. Pri grilovaní musí byť spotrebič pod dohľadom.

Na prepínači funkcií nastavte vhodnú funkciu. Voľba funkcie závisí od druhu, množstva a výšky grilovaného pokrmu. Pokyny ohľadne správnej voľby funkcie nájdete v nasledujúcom texte.

Obidve plošné grilovacie funkcie sú vhodné na ploché grilované pokrmy ako steaky, kotlety, klobásky, ryby a podobne. Keďže sálavé teplo vyhrievacích telies na strope rúry vytvára hnedú chrumkavú korku iba na povrchu grilovaných

pokrmov, je nutné ich po určitom čase otočiť. Okrem toho sa funkcia plošného grilovania využíva pri:

- zapekaní toastov

- flambovaní marcipánu a zmrzliny

- zapekaní nákypov

Rošt s grilovaným pokrmom zasúvajte v závislosti od hrúbky pokrmu do roviny 4 alebo 5. Odstup od

vyhrievacieho telesa je možné meniť zakrivením roštu. Mastné pokrmy neumiestňujte príliš blízko vyhrievacieho telesa. Panvicu na pečenie, ktorá sa používa na zachytávanie masti, zasuňte do roviny 1

alebo 2.

Turbogril

Pre vysoké pokrmy ako sú rolované mäso, kare, hydina, nákypy a pod. Teplotný rozsah asi 150 až 190 °C. Infračervený gril pôsobí spolu s ventilátorom. Preto zhnedne nielen povrch pokrmu, ale teplo sa rovnomerne rozptýli na všetky strany.

Univerzálny pekáč zasuňte do roviny 1 alebo 2, rošt s pokrmom o úroveň vyššie.

Teplotu môžete prispôsobiť druhu pokrmu, pretože termostat udržuje teplotu v nastavenom rozsahu aj pri grilovaní.

Bližšie údaje o voľbe funkcie, nastavení teploty a rovine pečenia poskytuje tabuľka grilovania.

Infračervený plošný gril

Pre menšie množstvá plochých grilovaných pokrmov, polovičiek kurčiat atď. v strede roštu. Teplotný rozsah od 210 do 280°C.

Veľkoplošný gril

Pre ploché pokrmy, polovičky kurčiat atď. pri zaplnenom rošte. Pri tomto spôsobe sú zapnuté obidve vyhrievacie telesá v hornej časti rúry. Teplotný rozsah 210 až 280 "C.

Electrolux EON948X, EON948K, EON948W User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual