DANE TECHNICZNE................................................................................................................................................
WSKAZÓWKI DOTYCZA˛CE
BEZPIECZEN´STWA
Przed przysta˛pieniem do podła˛czenia i eksploatacji
urza˛dzenia prosimy o zapoznanie sie˛ z instrukcja˛
obsługi.
W szczególnos´ci nalez˙y z w róc i c´ u w a g e˛ na wskazówki dotycza˛ce bezpieczen´stwa, które w teks´cie oznaczone sa˛ symbolem
W instrukcji obsługi zamieszczone sa˛ waz˙ ne wskazówki i porady dotycza˛ce prawidłowej i bezpiecznej
eksploatacji urza˛dzenia.
Wskazówki i zalecenia podano z mys´la˛
o Pan´stwa bezpieczen´stwie !
W przypadku odsta˛pienia lub sprzedaz˙y urza˛dzenia nalez˙y pamie˛tac´ równiez˙ o przekazaniu instrukcji obsługi
nowemu uz˙ytkownikowi.
Urza˛dzenie przeznaczone jest wyła˛cznie do uz˙ytku w
gospodarstwie domowym i spełnia wymogi mie˛dzynarodowych przepisów bezpieczen´ s twa oraz normy techniczne. Jednakz˙ e zabezpieczenia, w które wyposaz˙ one
jest urza˛dzenie, nie wykluczaja˛ całkowicie wszystkich
potencjalnych zagroz˙en´.
Bezpieczen´stwo eksploata cji
Instalacje˛ i podła˛czenie do sieci elektrycznej moz˙e
wykonac´ wyła˛cznie monter z odpowi ednimi upraw nieniam i z godnie z obowia˛zuja˛cymi przepisami.
Urza˛dzenia przeznacz one do ustawien ia w zabudowie musza˛ byc´ zabudowane w szafkach spełniaja˛cych okres´lone wymogi.
❐ W przypadku wysta˛pienia awarii nie wolno wła˛czac´
uszkodzonego urza˛dzenia. Jes´ li wysta˛pi zakłócenie
lub uszkodzenie jakiejs´ cze˛s´ ci sk ładowej, nalez˙y wyła˛czyc´ wzgl. wykre˛cic´ bezpieczniki.
❐ Usterek nie nalez˙y usuwac´ we własnym zakresie,
gdyz˙ moz˙ na spowodowac´ straty rzeczowe, jak równiez˙ uszkodzenia ciała.
❐ Wszelkie naprawy nalez˙y powierzac´ wy ła˛cznie perso-
nelowi autoryzowanych placówek serwisowych wskazanych przez producenta.
Bezpieczen´stwo dzie ci
❐ Urza˛dzenie przeznaczone jest do obsługi wyła˛cznie
przez osoby dorosłe. Nie nalez˙ y zezwalac´ dzieciom
na manipulowanie ba˛dz´ zabawe˛ przy kuchni.
❐ Aby zapobiec oparzeniom gora˛cymi grzałkami, drzwi-
czki piekarnika wyposaz˙ono w blokade˛ z zamkiem
zatrzaskowym, który moz˙e otworzyc´ tylko os oba dorosła.
Uz˙ytkowanie i obsługa
❐ Piekarnik nalez˙y nagrzac´ przed pierwszym wła˛cze-
niem i wywietrzyc´ pomieszczenie, w którym znajduje
sie˛ urza˛dzenie.
❐ Nie dotykac´ grzałek i gora˛cego piekarnika. Niebezpie-
czen´stwo oparzenia !
❐ Na spodzie piekarnika nie wolno um i eszcz ac´ folii alu-
❐ Podczas wyjmowania gora˛cej potrawy nalez˙y uz˙y w ac´
szmatki lub re˛kawiczki ochronnej.
❐ Nie wolno przecia˛z˙ac´ otwartych drzwiczek piekarnika.
Nie wolno na nich siadac´ ani stawac´.
❐ Podła˛czaja˛c inne urza˛dzenia elektryczne do gniazdka
zasilaja˛cego w pobliz˙u kuchni nalez˙y zwrócic´ uwage˛,
aby przewód zasilaja˛cy nie dotykał gora˛cych pól grzej-
5
6
17
20
21
26
26
28
30
5
Page 3
nych płyty do gotowania i nie został przytrzas´nie˛ty
drzwiczkami piekarnika.
❐ Do pieczenia w piekarniku nalez˙y u z˙ywa c´ blach be˛da˛-
cych na wyposaz˙eniu oraz innych foremek odpornych
na wysoka˛ temperature˛ i naczyn´ z˙ aroodpornych.
Przestrzegac´ zalecen´ producenta stosowanych naczyn´.
❐ Po zakon´czeniu pie-
czenia nalez˙ y pokre˛tła
ustawic´ w pozycji "WY-
ŁA˛CZONY".
Czyszczenie
❐ Podczas czyszczenia
nie wolno wła˛czac´ elementów grzejnych.
❐ Piekarnik musi ostygna˛c´, aby moz˙na było dotykac´
elementów wewne˛trznych bez zagroz˙enia oparzenia.
❐ Piekarnik nalez˙y utrzymywac´ w czystos´ci. Plamy i
odpryski z tłuszczu powoduja˛ podczas nagrzewania
tworzenie sie˛ nieprzyjemnego zapachu.
6. Pokre˛tło pola grz e jnego - przód prawa strona
7. Os´wietlone pole skali, jednoczes´nie lampka
kontrolna pracy
EKSPLOATACJA
OPIS URZA˛DZENIA
Rys.1
1. Panel z elementami steruja˛cymi i zegarem elektroniczn ym
URZA˛DZENIE ZABEZPIECZAJA˛CE
Blokada drzwiczek piekarnika - zabezpieczenie
przed dziec´mi
Piekarnik wyposaz˙ ono w specjalne urza˛dzenie zabez-
pieczaja˛ce przed otwarciem drzwiczek
przez dzie ci.
Zakładanie blokady
Aby zablokowac´ drzwiczki piekarnika,
nalez˙y wysuna˛c´ nakładke˛.
Otwieranie i zamykanie drzwiczek
piekarnika przy uruchomionej blokadzie
Nakładke˛ nacisna˛c´ do góry i otworzyc´
drzwiczki piekarnika. Jes´li urza˛dzenie
jest gora˛ce, nalez˙y uz˙y wac´ re˛kawiczki
ochronnej lub szmatki.
Przy zamykaniu drzwiczek piekarnika
nakładka rygluja˛ca automatycznie zatrzas´n ie sie˛.
Usuwanie blokady
Aby usuna˛c´ blokade˛, nalez˙y wsuna˛c´ nakładke˛. W takim
połoz˙eniu nakładki moz˙na otwierac´ drzwiczki piekarnika.
6
Page 4
Aktywacja (=wysuwanie nakładki) lub deaktywacja
(=wsuwanie nakładki) musi naste˛powac´ zawsze przy
otwartych drzwiczkach piekarnika.
Rys.3
Nakładke˛ blokady nalez˙y wyjmowac´ i
wsuwac´ tylko kiedy urza˛dzenie jest zim-
ne, aby nie oparzyc´ sie˛ !
CHŁODZENIE OBUDOWY PIEKARNIKA
W urza˛dzeniu zainstalowany jest wentylator, który wła˛cza sie˛ automatycznie i pracuje jeszcze przez krótki czas
po wyła˛czeniu sie˛ piekarnika.
Zakres ustawienia obejmuje od 00:00 do 23:59 godz..
Aby wykonac´ korekte˛ czasu (np. zmiana czasu letniego
na zimowy), nalez˙ y nacisna˛c´ przycisk ( ) i przyciskiem ( ) lub ( ) ustawic´ aktualna˛ godzine˛.
Ustawienie aktualnej godziny moz˙na wykonac´ tylko wtedy, kiedy urza˛dzenie jest wyła˛czone, a blokada (zabezpieczenie przed dziec´mi) nie dz iała (nakładka jest wsunie˛ta).
Pierwsze umycie
❐ Przed pierwszym wła˛czeniem urza˛dzenia nalez˙y je
starannie umyc´, aby usuna˛c´ pozostałos´ci po procesie
produkcyjnym.
❐ Nalez˙y usuna˛c´ naklejki i folie˛ ochronna˛.
❐ Panel steruja˛cy i drzwiczki piekarnika nalez˙y umyc´
ciepła˛ woda˛ z dodatkiem łagodnego s´rodka do mycia,
a naste˛pnie wytrzec´ do sucha.
˛
Rys.4
PRZED PIERWSZYM WŁA˛CZENIEM
Ustawienie aktualnej godziny
Po podła˛czeniu do zasilania lub po przerwie w dopływie
pra˛du na wys´wietlaczu pulsuje wskazanie 12:00. Oznacza to, z˙e nalez˙y ustawi c´ aktualna˛ godzine˛.
Rys.6
❐ Wyposaz˙enie wyja˛c´ i umyc´.
❐ P owierzchnie˛ emaliowana˛ i drzwiczki piekarnika nale-
z˙y umyc´ ciepła˛ woda˛ z dodatkiem s´rodka do mycia, a
naste˛pnie wytrzec´ do sucha.
❐ Podczas mycia moz˙na wła˛czyc´ os´wietlenie piekarnika:
❐ Nacisna˛c´ przycisk ( I ).
7
Page 5
W tym przypadku nalez˙y zignorowac´ sygnał akustyczny.
Rys.7
Pierwsze nagrzewanie
Przed przysta˛ pieniem do pierwszego pieczenia
nalez˙ y piekarnik n agrzac´ i pamie˛tac´ o zape w-
nieniu dobre j wentylacji w pomie s z c z e niu.
❐ Nacisna˛c´ przycisk ( I ) i przyciskiem ( ) ustawic´
Na panelu steruja˛cym znajduja˛ sie˛ cztery pokre˛tła do
wła˛czania i regulacji pól grzejnych ceramicznej lub el ektrycznej płyty do gotowani a. Przy wła˛czonych polach
grzejnych s´wieci sie˛ wskaz´nik skali nad pokre˛tłami spełniaja˛cy funkcje˛ lampki kontrolnej pracy.
Rys.9
Pokre˛tła do zwykłych stref / pól grzejnych lub płyt
Pokre˛tła moz˙na pokre˛cac´ tylko w prawo w zakresie od 1
do 9.
Pozycja (9) oznacza najwyz˙szy poziom mocy grze jnej, a
pozycja (1) oznacza najniz˙szy poziom mocy grzejnej .
Rys.8
Pusty i za mkn ie˛ty piekarnik nalez˙y pozostawic´ wł a˛czony
na ok. 60 minut przy ustawieniu na temperature˛ 250oC.
Zagotowan ie i przypieczen ie ...9... naste˛pnie ustawic´ odpowied nio niz˙sza˛ moc grzejna
1Mała ilos´c´ zupy z wkładka˛, sosy, masło, czekolada
2
7Sznycle, kotlety, kotlety mielone, filety rybne na tłuszczu
Rys.10
W tabeli podano wskazówki praktyczne dotycza˛ce
ustawiania.
˛
8
Page 6
Pokre˛tła do poszerzonych
(dwustrefowych) pól grzejnych
Mała strefa nagrzewania:
Mała˛ strefe˛ nagrzewania moz˙ na regulowac´ w zakresie
od 1 do 9.
Duz˙a i mała strefa nagrzewania:
pozycje˛ (9) na symbol ( ) do wyczuwalnego oporu.
Obie strefy nagrzewania moz˙ na regulowac´ w zakresie
od (1) do (9).
Wyła˛czenie
Aby wyła˛czyc´ pola grzejne, nalez˙y ustawic´ wszystkie
pokre˛tła na pozycje˛ "WYŁA˛CZONY".
Wskazówki dotyc za˛ce sposobu uz˙ytkowania podane sa
w instrukcji obsługi ceramicznej lub elektrycznej płyty do
gotowania.
Po zakon´czeniu gotowania nalez˙y sprawdzic´, czy
urza˛dzenie jest wyła˛czone. Wszystkie pokre˛tła musza˛ znajdowac´ sie˛ w pozycji "WYŁA˛CZONY".
pokre˛cic´ pokre˛tło w prawo.
pokre˛cic´ pokre˛tło poza
Rys.11
ELEKTRONICZNIE STEROWANE
FUNKCJE PIEKARNIKA
❐ Aktualna godzi na
Sposób ustawienia aktualnej godziny podano
w rozdziale "Przed pierwszym wła˛czeniem".
Rys.12
Przyciski
Przyciskiem "Wła˛czony" wła˛cza sie˛ os´ wietlenie
piekarnika
Przyciskiem "Wyła˛czony" wyła˛cza wszystkie ustawienia (z wyja˛tkiem minutnika)
Przycisk "Blokada / Zabezpieczenie przed dziec´-
mi"
Przycisk "Sonda"
Przycisk "Funkcje piekarnika"
Przycisk "Minus / w tył" czas i temperatura
Przycisk "Plus/ do przodu"
czas i temperatura
Przycisk "Automatyka wyła˛czania"
Przycisk "Ustawianie czasu startu"
Przycisk "Minutnik"
Przycisk "Ustawianie aktualnej godziny"
˛
Symbole s´wietlne
Symbol serwisu : usterka
Uruchomiona blokada
Temperatura piekarnika
wskazuje ustawiona˛ i osia˛gnie˛ta˛ temperature˛ w piekarniku
Sonda zablokowana
Sonda (termometr do mierzenia temperatury produktu)
Ustawiony czas trwania pieczenia
Ustawiony czas zakon´czenia pieczenia
Ustawiony minutnik
❐ Ustawienie funkcji piekarnika
❐ Ustawienie temperatury piekarnika
❐ Minutnik
❐ Blokada / Zabezpieczenie przed dziec´mi
❐ Automatyka wyła˛czania
❐ Automatyka wła˛czania i wyła˛czania
❐ Automatyka temperatury z zastosowaniem sondy
FAZA STARTU
Po wła˛czeniu urza˛dzenia, ustawieniu funkcji, temperatury lub czasu trwania pieczenia nalez˙y w cia˛gu 5 sekund
wykonac´ kolejny krok w ustawianiu, w p r ze ci wn ym razie
sterowanie elektroniczne przejmie wczes´niej wprowadzone dane lub sygnałem dz´wie˛kowym oznajmi wysta˛pienie błe˛du.
Poprzez ponowne nacis´nie˛cie ostatnio obsługiwanego
przycisku moz˙ na wznowic´ gotowos´c´ do wprowadzania
danych i kontynuowac´ ustawianie.
9
Page 7
WYŁA˛CZNIK BEZPIECZEN´STWA
Elektroniczne sterowanie piekarnika wyposaz˙one jest w
wyła˛cznik bezpieczen´stwa na wypadek, kiedy metody
pieczenia i temperatury sa˛ ustawiane bez ograniczenia
czasowego (automatyka wyła˛czania).
W zale z˙nos´ci od wartos´ci ustawionej temperatury piekarnik zostaje automatycznie wyła˛czony :
❐ przy ustawieniu temperatury do 120oC po upływie 12
godzin;
❐ przy ustawieniu temperatury do 230oC po upływie 6
godzin;
❐ przy ustawieniu temperatury do 280oC po upływie 3
godzin.
CHŁODZENIE OBUDOWY
Po wyła˛czeniu urza˛dzenia chłodzenie obudowy działa do
momentu schłodzenia piekarnika do temperatury poniz˙ej
160oC.
Rys.13
WYŁA˛CZANIE I KORYGOWANIE
❐ Nacisn a˛c´ przycisk (O).
SYGNAŁ Y AKUSTYCZNE
Pojedyncz y s ygna ł dz´wie˛kowy :
❐ wskazuje po wła˛czeniu (przycisk ( I )), z˙e nalez˙y
wykonac´ naste˛pne ustawienia
❐ (= faza start u );
❐ wskazu je, z˙e w piekarniku została osia˛gnie˛ta ustawio-
na temperatura;
❐ rozbrzmiewa po upływie czasu pieczenia w odste˛pach
10-sekundowych przez 3 minuty po trzykrotnym długim sygnale.
Trzykrotny krótki sygnał akustyczny :
❐ wskazuje błe˛dne czynnos´ci podczas ustawiania. W
tym przypadku nalez˙y nacisna˛c´ przycisk (O) i rozpocza˛c´ od nowa ustawianie.
Trzykrotny długi sygnał akustyczny :
❐ rozbrzmiewa po upływie ustawionego czasu piec ze-
nia lub czasu ustawionego minutnikiem.
Rys.14
W celu wy ła˛czenia wszys tkich f unkcj i i ustawi enia czasu
oraz w celu dokonania korekty błe˛dnych ustawien´ nalez˙y
nacisna˛c´ przycisk (O). Naste˛pnie moz˙na natychmiast
wykonywac´ nowe ustawienia.
FUNKCJE PIEKARNIKA
❐ Piekarnik wła˛czyc´ przycis kie m ( I ).
❐ Nacisna˛c´ przycisk ( ) (jes´ li zajdzie koniecznos´c´
naciskac´ kilkakrotnie) do momentu zas´wiecenia sie˛ na
wys´wietlaczu symbolu wybranej funkcji.
WŁA˛CZANIE
❐ Nacisna˛c´ przycisk ( I ).
Przed ustawieniem funkcji i temperatury nalez˙y nacisna˛c´
przycisk wła˛czania ( I ). W cia˛gu 5 sekund nalez˙y kontynuowac´ wybrane ustawienie (funkcja, temperatura,
czas).
Piekarnik moz˙na wła˛czac´ bez ustawienia czasu, a tylko
po ustawieniu funkcji i temperatury. W tym przypadku
urza˛dzenie nalez˙y w y ł a˛czyc´ re˛cznie po za kon´czeniu procesu kulinarnego naciskaja˛c przycisk (O).
10
Rys.15
Page 8
Po nacis´nie˛ciu przycisk u ( I ) m oz˙na ustawic´ przyciskiem
( ) wybrana˛ funkcje˛ piekarnika.
Kolejnos´c´ funkcji i pozostałe informacje podano w dal szej cze˛s´ci instrukcji.
Symbol ustawionej funkcji s´ wieci sie˛ na wys´wietlaczu i
jest jednoczes´nie lampka˛ kontrolna˛ wła˛czenia.
FUNKCJE I SYMBOLE
Os´wietlenie
Przycisk ( I ) = oddzielne wła˛czenie os´ wietlenia np. do
czyszczenia lub p rzy g o towa ni a potra wy d o p iec ze ni a . Z
kaz˙da˛ funkcja˛ wła˛cza sie˛ równiez˙ os´wietlenie.
Nawiew gora˛ cego powietrza (grzałka w tylnej
s´ciance piekarnika)
Temperatura - proponowana wartos´c´: 160oC
Temperatura regulowana jest w zakresie od 30oC do
280oC. Funkcja ta przewidziana jest do pieczenia mie˛sa
i ciasta jednoczes´ nie na trzech poziomach.
Dolna grzałka
Temperatura - proponowana wartos´c´ : 150oC
Temperatura jest regulowana w zakresie od 30oC do
280oC. Funkcja ta przewidziana jest do pieczenia mie˛sa
i ciasta na jednym poziomie.
Górna / dolna grzałka
Temperatura - proponowana wartos´c´ : 180oC
Temperatura jest regulowana w zakresie od 30oC do
280oC. Funkcja ta przewidziana jest do pieczenia mie˛sa
i ciasta na jednym poziomie.
TEMPERATURA PIEKARNIKA
Po ustawieniu funkcji piekarnika pojawia sie˛ na wys´wietlaczu proponowana temperatura, która z reguły jest odpowiednia do pieczenia wie˛kszos´ci potraw. Jes´li nie
ustawia˛ Pan´stwo innej temperatury, to po upływie 5
sekund wła˛czy sie˛ funkcja z proponowana˛ wartos´cia
temperatury.
˛
Funkcja do pieczenia pizzy (nawiew gora˛cego
powietrza z grzałka˛ dolna˛)
T emperatura - proponowana wartos´c´: 160oC
Temperatura jest regulowana w zakresie od 30oC do
280oC. Funkcja ta przewidziana jest do pieczenia pizzy ,
ciasta owocowego na blaszce.
Grill TURBO (grill z promieniami podczerwonymi i wentylator)
Temperatura - proponowana wartos´c´: 200oC
Temperatura jest regulowana w zakresie od 30oC do
280oC. Funkcja ta przewidziana jest do pieczenia np.
rolady zawijanej, drobiu.
Grill z promi e nia m i podczerwonymi
T emperatura - proponowana wartos´c´: 240oC
Temperatura jest regulowana w zakresie od 30oC do
280oC. Funkcja ta przewidziana jest do nagrzewania
promieniami podczerwonymi cienkiego kawałka mie˛sa.
Grill do opiekania duz˙ej powierz chni (grill z
promieniami podczerwonymi i górna grzałka)
T emperatura - proponowana wartos´c´: 240oC
Temperatura jest regulowana w zakresie od 30oC do
280oC. Funkcj a t a pr z ewidziana jest do nagrzewania promieniami p odczerw onymi c ienkiego k awałka mie˛sa. Jednoczes´nie pracuje silnik nape˛dzaja˛cy szpady obrotowe.
Górna grzałka
T emperatura - proponowana wartos´c´ : 150oC
Temperatura jest regulowana w zakresie od 30oC do
280oC. Funkcja ta przewidziana jest do pieczenia mie˛sa
i ciasta na jednym poziomie.
❐ Wła˛czyc´ piekarnik ( I ) i funkcje˛.
❐ Przyciskiem ( ) lub ( ) ustawic´ wybrana˛ tempe-
rature˛ piekarnika.
Rys.16
Ustawienie temperatury moz˙ liwe jest w 5-stopniowych
zakresach od 30oC do 280oC. Po wła˛czeniu funkcji
moz˙na w kaz˙dej chwili zmienic´ temperature˛, jes´li zajdzie
taka koniecznos´c´.
Po osia˛gnie˛ciu ustawionej temperatury w piekarniku rozbrzmiewa pojedynczy sygnał akustyczny. Temperatura
piekarnika pozostaje utrzymana na dowolnym poziomie,
poniewaz˙ grzałki wła˛czaja˛ sie˛ wzgl. wyła˛czaja˛ po osia˛gnie˛ciu lub spadku temperatury.
MINUTNIK
Minutnik nie spełni a z˙ adnej funkcji wła˛czania lub wyła˛czania. Moz˙ na go stosowac´ do odmierzania czasu w
11
Page 9
zakresie od 1 minuty (0:01) do 9 godzin 59 minut równiez˙ równolegle do ustawien´ automatycznych.
❐ Nacisna˛c´ przycisk ( ). Pojawi sie˛ wskazanie 0:00
❐ Przyciski e m ( ) ustawic´ wybrany czas.
Rys.17
Na wys´wietlaczu wskazywany jest upływaja˛cy czas i
s´wie ci sie˛ symbol ( ).
Po upływie czasu ustawionego mi nutnikiem rozbrzmiewa trzykrotnie sygnał akustyczny.
Pulsuje symbol ( ).
❐ Sygnał akustyczny moz˙ na nat ychmiast wyła˛czyc´ na-
ja˛cy sym bol.
Po upływie 3 minut sygnał akustyczny automatycznie
zostaje wyła˛czony .
W trakcie odmierzania krótkiego czasu ustawionego minutnikiem moz˙na odczytac´ aktual na˛ godzine˛ naciskaja˛c
przycisk ( ).
Jes´li chca˛ Pan´stwo anulowac´ ustawienie przed upływem
czasu, nale z˙y nacisna˛c´ przycisk ( ), a przyci sk ( )
ustawic´ z powrotem na (O).
BLOKADA / ZABEZPIECZENIE
PRZED DZIEC´MI
Po wła˛czeniu blokady nie ma moz˙liwos´ci wykonania
jakichkolwiek ustawien´ na sterowaniu elektronicznym
(np. przez bawia˛ce sie˛ dzieci). Blokade˛ nalez˙y równiez˙
uruchamiac´ w przypadku dłuz˙szej nieobecnos´ci w domu.
Blokade˛ moz˙na uruchamiac´ lub wyła˛czac´ tylko po wyła˛czeniu urza˛dzenia. Nie ma to z˙ adnego znaczenia dla
płyty do gotowania.
Wła˛czanie / aktywacja blokady
(zabezpieczenia przed dziec´mi):
❐ Jednoczes´ nie nacisna˛c´ przycisk ( ) i ( I ). Oba
przyci sk i p r zytrzymac´ wcis´nie˛te przez 5 sek und do mo-
mentu pojawienia sie˛ na wys´wietlaczu symbolu ( ).
❐ Przyciskiem (O) wyła˛czyc´ os´wietlenie piek arnik a.
Rys.18
Wyła˛czanie / deaktywacja blokady :
❐ Jednoczes´nie nacisna˛c´ przycisk ( ) i (O) do mo-
mentu zgas´nie˛cia symbolu ( ).
Rys.19
Ustawienia przy wła˛czonej blokadzie
Jes´ li blok ada jest uruchomiona, nalez˙y nacisna˛c´ jednoczes´nie pr zyciski słuz˙a˛ce do ustawienia i przycisk ( )
(np. wła˛czanie: przycisk ( ) i ( I );
funkcja : przyc is k ( ) i ( );
temperatura : przycisk ( ) i ( )/( )). Dotyczy to
równiez˙ korekty.
Przyciskiem (O) moz˙ na zawsze natychmiast wyła˛czac´ wszystkie funk cje i czasy tzn. bez naciskania
przycisku ( ).
PROGRAMY AUTOMA T YCZNE
Przed ustawieniem programów automatycznych wszystkie funkcje i temperatura musza˛ byc´ ustawione. Bez
tych ustawien´ wste˛pnych sterowanie elektroniczne nie
przyjmie z˙ adnych danych odnos´ nie ustawienia czasu.
Trzykrotny krótki sygnał akustyczny zwraca uwage˛ na
ten bła˛d w obsłudze.
Automatyka wyła˛czenia I
Ustawienie czasu pieczenia
Czas pieczenia jest odmierzany natychmiast po ustawieniu i po upływie zostaj e auto matycznie wyła˛czony.
12
Page 10
❐ Nacisna˛c´ przycisk ( ).
❐ Przyciskiem ( ) ustawic´ wybrany czas pieczenia.
Rys.20
Na wys´wietlaczu pulsuje wskazanie : 00 i symbol ( ).
Wtedy moz˙na ustawic´ czas w zakresie od 1 minuty do 9
godzin i 59 minut.
Piekarnik pracuje podczas ustawionego czasu. Na wys´wietlaczu w skazywany jest upływaja˛cy czas.
Aktualna˛ godzine˛ moz˙na wys´wietlic´ na krótko naciskaja˛c
przycisk ( ).
Moz˙na wy konywac´ k orekty czasu po ponownym nacis´nie˛ciu przycisku ( ) i przycisku ( ) lub ( ).
Zako n´czenie pieczenia oznajmiane jest przez trzykrotny
sygnał akustyczny . Ogrzewanie piekarnika zost aje wyła˛czone i na wys´wietlaczu ponownie wskazywana jest
aktualna godzina. Pulsuje symbol funkcji piekarnika. Ponownie rozbrzmiewa przez 3 minuty powtarzany w 10sekundowych odste˛pach sygnał akustyczny.
❐ Przyciski em (O) nalez˙y całk owic ie w yła˛czyc´ piekarnik.
Rys.22
Na wys´wietlaczu pulsuje wskaz anie : 00 i symbol ( ).
Wtedy nalez˙y ustawic´ godzine˛, o której potrawa pieczona w piekarniku ma byc´ gotowa (godzina wyła˛czenia).
Ustawienie czasu nie moz˙e przekraczac´ zakresu 24
godzin.
Piekarnik pracuje podczas ustawionego czasu. Na wys´wietlaczu wskazywana jest godzina wyła˛czenia.
Aktualna˛ godzine˛ moz˙na wys´wietlic´ na krótko naciskaja˛c
przycisk ( ).
Moz˙na wy konywac´ k orekty czasu po ponownym nacis´nie˛ciu przycisku ( ) i przycisku ( ) lub ( ).
Zako n´czenie pieczenia oznajmiane jest przez trzykrotny
długi sygnał akustyczny. Ogrzewanie piekarnika zostaje
wyła˛czone i na wys´wietlaczu ponownie wskazywana jest
aktualna godzina. Pulsuje symbol funkcji piekarnika. Ponownie rozbrzmiewa przez 3 minuty powtarzany w 10sekundowych odste˛pach sygnał akustyczny.
❐ Przyciski em (O) nalez˙y całk owic ie w yła˛czyc´ piekarnik.
Rys.21
Automatyka wyła˛czania II
Ustawienie czasu wyła˛czenia
Czas pieczenia jest odmierzany natychmiast po ustawieniu i po upływie zostaj e auto matycznie wyła˛czony.
❐ Nacisna˛c´ przycisk ( ).
❐ Przyciskiem ( ) ustawic´ wybrany czas wyła˛cze-
nia.
Rys.23
Automatyka wła˛czania i wyła˛ czan ia
Ustawienie czasu pieczenia i godziny wyła˛czenia
piekarnika
Pieczenie rozpoczyna sie˛ w póz´niejszym czasie o ustawionej godzinie. Po upływie ustawionego czasu piekar nik zostaje automatycznie wyła˛czony.
Godzina wła˛czenia piekarnika = godziny wyła˛czenia czas trwania pieczenia.
13
Page 11
Po wła˛czeniu, ustawieniu funkcji i temperatury nalez˙y
❐ Nacisna˛c´ przycisk ( ).
Na wys´wietlaczu pulsuje : 00 i symbol ( ).
❐ Przyciskiem ( ) ustawic´ wybrany czas pieczenia.
❐ Przycis kiem (O) nalez˙y ca łkowic ie w yła˛czyc´ piekarnik.
Rys.26
Rys.24
Czas moz˙na ustawic´ w zakresie od 1 minuty do 9 godzin
59 minut.
❐ Naste˛pnie nalez˙y nacisna˛c´ przycisk ( ).
Na wys´wietlaczu pulsuje : 00 i symbol ( ).
❐ Przyciski em ( ) ustawic´ wybrana˛ godzine˛ wyła˛cze-
nia.
Rys.25
Ustawienie czasu nie moz˙e przekraczac´ zakresu 24
godzin.
Funkcja piekarnika i os´ wietlenie zostaja˛ wyła˛czone po
wykonaniu ustawienia. Na wys´wietlaczu s´wieci si e˛ symbol wybranej funkcji (bez ramki), ustawi ony czas wyła˛czenia oraz symbol ( ) i ( ).
Godzina rozpocze˛cia pieczenia wynika z godziny wyła˛czenia minus czas pieczenia.
O tej godzinie zostaje wła˛czona wybrana funkcja. Na
wys´ wietlaczu gas´ nie symbol ( ) i wskazywany jest
upływaja˛cy czas pieczenia.
Zakon´czenie pieczenia oznajmia trzykrotny długi sygnał
akustyczny, ogrzewanie piekarnika zostaje wyła˛czone i
na wys´wietlaczu wskazywana jest ponownie aktualna
godzina. Pulsuje symbol funkcji piekarnika.
Sygnał akustyczny trwa 3 minuty i jest powtarzany w
10-sekundowych odste˛pach.
W trakcie pieczenia moz˙na odczytac´ na krótko aktualna
godzine˛ naciskaja˛c przycisk ( ). Korekty czasów pieczenia lub czasu wyła˛czenia moz˙na dokonywac´ ponownie naciskaja˛c przycisk ( ) lub ( ) i przycisk ( )
lub ( ).
SONDA
(TERMOMETR DO MIERZENIA
TEMPERATURY POTRAW)
Sonda słuz˙y do mierzenia temperatury wewna˛trz pieczonej potrawy. Po osia˛gnie˛ciu ustawionej temperatury proces pieczenia zostaje automatycznie zakon´czony.
Tulejka przeznaczona do wsuwania sondy znajduje sie
w prawej s´ciance bocznej i jest zamknie˛ta zatyczka
gumowa˛. Zatyczke˛ nalez˙y włoz˙yc´ do tulejki, jes´ li sonda
nie be˛dzie uz˙ywana.
Sonde˛ do mierzenia temperatury potraw moz˙ na stosowac´ przy ustawieniu funkcji nagrzewania z nawiewem
gora˛cego powietrza, funkcji do pieczenia pizzy, grilla
TURBO, grilla z promieniami podczerwonymi, grilla do
opiekania duz˙ych powierzchni oraz nagrzewania górna
/ dolna˛ grzałka˛. Jes´li ustawia˛ Pan´stwo nagrzewanie
tylko górna˛ lub tylko dolna˛ grzałka˛, to na wys´wietlaczu
pojawi sie˛ symbol przekre s´lonego termometru, który sygnalizuje, z˙e ta kombinacja jest niedopuszczalna.
Rys.27
Sondy nie moz˙na równiez˙ stosowac´ w programach automatycznych sterowanych czasowo. Kon´cówke˛ sondy
nalez˙y w ło z˙yc´ do s´rodka produktu w taki sposób, aby na
szpade˛ nie oddziaływała temperatura piekarnika. W
˛
˛
˛
˛
14
Page 12
przypadku drobiu kon´cówke˛ sondy nalez˙y włoz˙yc´ do
mie˛s´nia piersi.
Kon´ cówka sondy nie moz˙e dotykac´ kos´ci. Nalez˙y uwzgle˛dnic´, z˙e tłuszcz równie z˙ zakłóca włas´ciwe wskazanie
temperatury.
Rys.28
Nalez˙y przestrzegac´ dwóch temperatur:
Temperatura piekarnika:
W tabelach podana jest odpowiednia temperatura do
okres´lonej potrawy.
Temperatu ra wewne˛trzna potrawy :
Nalez˙y ja˛ ustawiac´ według danych w tabeli dotycza˛cych
temperatury wewna˛trz potrawy .
❐ Potrawe˛ nabita˛ na szpade˛ umies´cic´ w piekarniku i
wtyczke˛ sondy włoz˙yc´ (az˙ do uchwytu) do tulejki w
s´ciance bocznej piekarnika.
Na wys´wietlaczu pojawi sie˛ symbol ( ).
❐ Piekarnik wła˛czyc´ przyciskiem ( I ), ustawic´ funkcj e˛ i
Na wys´ wietlaczu wskazywany jest symbol rodzaju nagrzewania, wskazywana jest ustawiona temperatura piekarnika, symbol sondy i temperatura wewne˛trzna potrawy.
Wzrost wewne˛trznej temperatury potrawy widoczny jest
na wys´wietlaczu.
Naciskaja˛c przycisk ( ) moz˙ na wywołac´ ustawiona
wartos´c´ wewne˛trznej temperatury potrawy i w razie koniecznos´ci moz˙na sk ory go wac´ przyciskiem ( ) i ( ).
Funkcja piekarnika jest wyła˛czana automatycznie po
osia˛gnie˛ciu ustawionej temperatury wewne˛trznej potrawy.
Trzykrotny długi sygnał akustyczny oznajmia zakon´ czenie pieczenia, pojedynczy sygnał rozbrzmiewa przez trzy
minuty w 10-sekundowych taktach.
Po wyła˛czeniu piekarnika przez s onde˛, nalez˙y najpierw
wyja˛c´ wtyczke˛ z tulejki (UWAGA GORA˛CE ! Uz˙yc´ s´cie-
reczki lub re˛kawiczki ochronnej), naste˛pnie wyja˛c´ potrawe˛ z piekarnika.
❐ Nacisna˛c´ przycisk (O) w celu całkowitego wyła˛czenia
piekarnika.
˛
Rys.29
Na wys´ wiet laczu ukazuje sie˛ zamiast aktualnej godziny
proponowana temperatura wewne˛trzna potrawy 70oC.
Temperature˛ wewne˛trzna˛ moz˙na ustawic´ w zakresie od
30oC do 99oC.
❐ Przyciskiem ( ) lub ( ) ustawic´ wybrana˛ tem-
perature˛ wewne˛trzna˛ odpowiednia˛ dla przyrza˛dzanej
potrawy.
Rys.31
Jes´li sonda do mierzenia temperatury nie
be˛dzie uz˙ ywana, nie wolno je j przechowywac´ w piekarniku !
Stosowac´ wyła˛cznie oryginalna˛ szpade˛ be˛da˛ca˛ na
wyposaz˙ eniu, a jes´ li zajdzie koniecznos´c´ wymiany,
nalez˙y nabyc´ oryginalna˛ szpade˛.
15
Page 13
TEMPERA T URA PIECZENIA DLA RÓZ˙NYCH
RODZAJÓW MIE˛SA
Rodzaj mie˛saTemperatura wewne˛trzna
potraw y w oC
Rostbef45-55 po angielsku
55-65 me dium
65-75 mocno wypieczony
Pole˛dwica wołowa45-55 po angielsku
55-65 me dium
65-75 mocno wypieczona
Pieczen´ wołowa75-80 całkowicie upieczona
Pieczen´ wieprzowa (chuda)75-75 całkowicie upieczona
Pieczen´ wieprzowa (tłusta)75-80 całkowicie upieczona
Pole˛dwica wieprzowa65-70 s´rodek krwisty
Pieczen´ rzymska80-90 całkowicie upieczona
Karcze k peklowany (w e˛dzony)70-75
wisowym. Przy zgłoszeniu nalez˙y podac´ kod usterki.
Poniewaz˙ wentylator piekarnika pracuje cia˛gle ze wzgle˛dów bezpieczen´ stwa, nalez˙y urza˛dzenie ponownie wyła˛czyc´ za pomoca˛ bezpieczników.
PIEKARNIK
Rys.33
Pieczen´ ciele˛ca75-80 całkowicie upieczona
Pieczen´ z jagnie˛cia75-85 całkowicie upieczona
Drób
Indyk85- 90 całkow icie upieczony
Kurczak, kaczka85-90 całkowicie upieczona
Ge˛s´90-95 całkowicie upieczona
Dziczyzna80-85 całkowicie upieczona
Ryba70 całkowicie upieczona
SYMBOLE SERWISU
Zakłócenia w funkcjonowaniu sterowania
elektronicznego sygnalizowane sa˛ na wys´ wietlaczu symbolem serwisu : po lewej stronie u
góry s´ wi eci sie˛ symbol serwisu i zamiast wskazania
temperatury pokazuje specjalny kod usterki.
A Wyjmowane listwy do wsuwania blach
B S´cianka dziela˛ca, za nia˛ grzałka w tylnej
s´ciance i wentylator
C Grzałki grilla
D Elementy górnej grzałki
C + D Grill z duz˙a˛ powierzchnia˛ nagrzewania
E Os´wietlenie piekarnika
F Tabliczka zna m ionowa
G Tulejka do wkładania sondy
H Filtr tłuszczowy
Poziomy do wsuwania blach
WYPOSAZ˙ENIE PIEKARNIKA
Oprócz blach be˛da˛ cych na wyposaz˙eniu pie-
karnika moz˙na stosowac´ foremki do pieczenia i inne naczynia odporne na wysoka˛ temperature˛.
Przestrzegac´ zalecen´ producenta stosowanych naczyn´.
Piekarnik posiada naste˛puja˛ce wyposaz˙enie:
Rys.32
❐ Wykre˛cic´ lub wyła˛czyc´ bezpieczniki.
Po kilku minutach nalez˙y spróbowac´ ponownie wła˛czyc´
urza˛dzenie. Jes´li symbol serwisu nadal s´wieci sie˛, wtedy
usterke˛ nalez˙y zgłosic´ w aut or yzowanym zakładz ie s er-
16
Rys.34
Page 14
1 blacha uniwersalna
2 blachy do pieczenia
1 ruszt do pieczenia tradycyjnego i na grillu
1 filtr tłuszczowy do grzałki w tylnej s´ciance piekarnika
1 sonda do mierzenia temperatury wewna˛trz pieczonej
potrawy
Dodatkowe blachy do pieczenia i ruszta moz˙na zamówic´
i nabyc´ w autoryzowanych zakładach serwisowych.
Poziomy wsuwania blach (listwy)
Piekarnik posiada 5 li stew, do których moz˙ na wsuwac´
blachy do pieczenia. Sa˛ one oznaczone w tabelach i na
rysunkach cyframi od 1 = d olna listwa do 5 = górna
listwa.
Blache˛ lub ruszt nalez˙y wsuwac´ pomie˛dzy podwójne
prowadnice, gdyz˙ wtedy wyposaz˙ enie jest w stabilnej
pozycji i nie ma zagroz˙enia jego wypadnie˛cia przy wsuwaniu i wyjmowaniu.
GÓRNA
GRZAŁKA
Ciepło rozprowadzane jest z grzałki na s´ ciance górnej
piekarnika. Ten rodzaj nagrzewania nadaje s ie˛ do podpiekania juz˙ upieczonych potraw i zapiekania potraw
panierowanych. Maksymalna temperatura wynosi
180oC.
DOLNA
GRZAŁKA
Grzałka pod spodem piekarnika rozdziela ciepło na potrawe˛. Funkcja ta moz˙e byc´ uz˙ywana do podpiekania juz˙
upieczonych potraw i zarumieniania ciasta na blaszce.
Maksymalna temperatura wynosi 180oC.
Rys.35
PIECZENIE W PIEKARNIKU
WSKAZÓWKI PRAKTYCZNE
TRADYCYJNE NAGRZEWANIE
GÓRNA˛ I DOLNA˛ GRZAŁKA˛
Grzałka w górnej s´ciance komory piekarnika i pod s´cianka
spodnia˛ rozprowadza ciep ło na pieczona˛ potrawe˛. Ustawienie te mperatury jes t moz˙ liwe w zakresie od 50oC do
275oC. Pieczenie mie˛sa i ciasta przy nagrzewaniu górna˛ i
dolna˛ grzałka˛ moz˙liwe jest tylko na jednym po z iomie.
Rys.37
PIECZ E N I E Z N AWI E W EM
GORA˛CEGO POW IETRZA
Przenoszenie ciepła naste˛puje poprzez gora˛ce powietrze z grzałki w tylnej s´ ciance piekarnika, które zostaje
wprawiane w ruch przez wentylator znajduj a˛cy sie˛ równiez˙ w tylnej s´ciance piekarnika.
T emperatura moz˙e os i a˛gna˛c´ war to s´c´ w zakresie od 50oC
do 275oC.
W zale z˙nos´ci od rodzaju pieczonej potrawy moz˙na piec
jednoczes´nie na trzech poziomach.
˛
Rys.36
Rys.38
FUNKCJA DO
PIECZENIA PIZZY
Funkcja do pieczenia pizzy stosowana jest do pieczenia
ciasta z mała˛ ilos´cia˛ cukru lub w ogól e bez cukru (np.
17
Page 15
ciasto na pizze˛), do pieczenia ciast owocowych lub serników na blaszce.
Przy ustawieni u funkcji do pi eczeni a pizzy na wiew g ora˛cego powietrza działa razem z dolna˛ grzałka˛.
Ciepło z dolnej grzałki silnie nagrzewa blache˛ w 1 listwie
i zapobiega zawilgoceniu ciasta. W dwóch kolejnych
listwach moz˙na piec jednoczes´nie przy takiej samej temperaturze mie˛so lub ciasto, jednakz˙e bez bezpos´redniego działania promieni ciepła.
OPIEKANIE NA GRILLU
DUZ˙EJ POWIERZCHNI
Funkcja opiekania na grillu duz˙ej powierzchni nadaje sie
do pieczenia płaskich pr oduktów, połówek kurczaka itp.
na całkowicie zapełnionym ruszcie. W tej funkcji wła˛czone sa˛ obie grzałki pod górna˛ s´cianka˛ komory piekarnika.
Zakres temperatury pieczenia : 210oC do 275oC.
Rys.41
˛
Rys.39
PIECZENIE
NA GRILLU
Na grillu nalez˙ y pi ec prz y zamk nie˛ tych drzwiczkach
piekarnika. Podczas pieczenia na grillu nie pozostawiac´ urza˛dzenia bez nadzoru.
W zalez˙ nos´ ci od rodzaju, ilos´ ci i wysokos´ ci pieczonej
potrawy moz˙na ustawic´ pokre˛tłem wyboru funkcji odpowiedni sposób nagrzewania. Temperature˛ moz˙na dopasowac´ do pieczonej potrawy, poniewaz˙ termostat piekarnika utrzymuje równiez˙ przy funkcjach grilla temperature
w ustawionym zakresie.
Szczegółowe wskazówki dotycza˛ce wyboru funkcji,
ustawienia temperatury i poz iomu pieczenia podano w
tabeli pieczenia na grillu.
OPIEKANIE POWIERZCHNIOWE
NA GRILLU PROMIENIAMI
PODCZERWONYMI
Funkcja opiekania powierzchniowego na grillu z promieniami podczerwonymi nadaje sie˛ do pieczenia małej
ilos´ci mie˛sa lub połówek kurczaka na s´r odku rusztu.
Zakres temperatury pieczenia: 210oC do 275oC.
Obie funkcje opiekania powierzchniowego na grillu
nadaja˛ sie˛ do pieczenia płaskich potraw - jak np. steki,
kotlety, kiełbaski, ryby itp. Poniewaz˙ ciepło z grzałek w
s´ciance górnej piekarnika powoduje opiekanie tylko górnej powierzchni potrawy, nalez˙y ja˛ obrócic´ w trakcie
pieczenia.
Tłustych potraw przeznaczonych do pieczenia na grillu
nie nalez˙y umieszczac´ zbyt blisko grzałki.
Brytfanne˛ do wyłapywania s´ciek aja˛cego sosu z pieczonego mie˛sa nalez˙y zawsze wsuwac´ do listwy 1 lub 2.
Ponadto funkcje˛ opiekania powierzchniowego na grillu
˛
uz˙y wa sie˛ do:
❐ zapiekania tostów
❐ zapiekania sufletów.
Potrawe˛ (w zalez˙nos´c i od wielkos´ci) nalez˙ y połoz˙yc´ na
ruszcie i wsu na˛c´ ruszt do listwy 4 lub 5. Odste˛p od grzałki
moz˙na regulowac´ wsuwaja˛c ruszt wypukłos´cia˛ do góry
lub w dół.
GRILL
TURBO
Funkcja grilla TURBO nadaje sie˛ do pieczenia duz˙ych
kawałków mie˛sa (np. rolada zawijana, golonka, drób,
suflety) przy ustawieniu temperatury w zakresie od
150oC do 190oC.
Obie grzałki pod górna˛ s´cianka˛ piekarnika działaja˛ razem
z wentylatorem. W ten sposób pi eczona jest nie t ylko
górna powierzchnia potrawy, ale ciepło grilla doprowadzane jest do wszystkich cze˛s´ci pieczonej potrawy.
Brytfanne˛ wsuna˛c´ do 1 lub 2 listwy, ruszt z potrawa˛ do
listwy powyz˙ej.
18
Rys.40
Page 16
Rys.42
Poziom blachy przy pieczeniu mie˛sa i ciasta
W funkcji nagrzewania z nawiewem gora˛cego powietrza
moz˙na piec jednoczes´nie na trzech poziomach.
Zalecane poziomy :
❐ 1 blacha : listwa 2 lub 3
❐ 2 blachy : listwa 1 + 3 lub 2 + 4
❐ 3 blachy : listwa 1, 3 i 5
❐ 1-2 wysokie foremki obok siebie :
ruszt na poziomie 1
❐ 1 płaska foremka : poziom 2 lub 3
❐ 2 płaskie foremki : poziom 1 i 3
PIECZENIE MIE˛SA I CIASTA
- WSKAZÓWKI PRAKTYCZNE
PIECZENIE MIE˛SA
Nawiew gora˛cego powietrza i nagrze wanie
górna˛/dolna˛ grzałka˛
Czas pieczenia zalez˙y od rodzaju, wagi i wysokos´ci
pieczonej potrawy. Czas nalez˙y dobierac´ odpowiednio
do wysokos´c i mie˛sa (cm).
❐ Wołowina, dziczyzna 14 - 17 minut
❐ Wieprzowina, ciele˛cina 14 - 17 minut
❐ Filet, rostbef 10 - 12 minut
Im wyz˙sze jest mie˛so, tym niz˙s za˛ temperature˛ piekarnika
nalez˙y ustawic´.
Stopien´ upieczenia mie˛sa moz˙ na sprawdzic´ wciskaja˛c
łyz˙ke˛. Jes´li mie˛so nie ugnie sie˛, to jest juz˙ upieczone.
Po wyła˛czeniu nalez˙y pieczen´ pozostawic´ w piekarniku
jeszcze przez ok. 10 minut, wtedy sos nie wycieknie
podczas krojenia.
Pieczenie mie˛sa na ruszcie
Pieczen´ nalez˙ y ukł adac´ na ruszcie strona˛ przyprawiona
do góry. Brytfanne˛ uniwersalna˛ wsuna˛c´ do listwy 1 lub 2
i ruszt do listwy powyz˙ej.
Pieczenie mie˛sa i ciasta z nagrzewaniem górna˛ i dolna
grzałka˛ moz˙liwe jes t tylko na jednym poziomie.
❐ Płaskie ciasta lub małe wypieki na blaszce
- poziom 1, 2 lub 3
❐ Wysokie ciasta, chałki lub w kształcie prostoka˛tnym
- poziom 2 lub 3
˛
Naczynia do pieczenia ciasta i mie˛sa
Do pieczenia ciasta i mie˛sa zaleca sie˛ stosowanie blach
be˛da˛cych na wyposaz˙ eniu oraz matowych blach, ciemnych foremek z blachy lakierowanej na czarno lub
emaliowanych.
W funkcji nagrzewania z nawiewem gora˛cego powietrza
lub funkcji do pieczenia pizzy moz˙ na stosowac´ jasne
foremki, naczynia ceramiczne i inne, odporne na wysoka
temperature˛. Jednakz˙e nalez˙y pamie˛tac´ o wpływaniu na
czas i poziom pieczenia w przypadku stos owania tego
typu naczyn´ : wybrac´ niski poziom i wydłuz˙yc´ czas
pieczenia. Przestrzegac´ równiez˙ zalecen´ producenta
stosowanych n aczyn´.
W funkcji nagrzewania górna˛ i dolna˛ grzałka˛ nie nalez˙y
stosowac´ jasnych i błyszcza˛cych blaszek lub foremek do
pieczenia ze wzgle˛du na oddziaływanie promieni ciepl-
˛
nych.
Foremki i naczynia do pieczenia nalez˙y ustawiac´ w piekarniku na ruszcie. Pozostałe wskazówki podano w t abelach.
˛
Pieczenie w naczyniu lub brytfannie uniwersalnej
Chude mie˛so, dzicz yzne˛ i mie˛so mielone nalez˙y połoz˙yc´
bezpos´rednio do naczynia na ruszcie lub włoz˙yc´ do
brytfanny uniwersalnej. Kawałki mie˛sa wymagaja˛cego
krótkiego czasu pieczenia umies´cic´ na blaszce.
Jes´li be˛dzie konieczny czas pieczenia powyz˙ej godziny,
wtedy dodatki do sosu nalez˙y dodac´ dopiero pół godziny
przed kon´cem czasu pieczenia, pozostawic´ do zarumienienia i dolac´ troc he˛ gora˛cej wody.
Ustawienie tem p er atur y
W funkcji nagrzewania z nawiewem gora˛cego powietrza
ciepło jest szybciej doprowadzane do potrawy niz˙ w
przypadku metody konwencjonalnej. Dlatego moz˙na
ustawic´ temperature˛ o ok. 25oC niz˙ sza˛ niz˙ podano w
przepisie kulinarnym dla nagrzewania górna˛ i dolna
grzałka˛.
19
˛
Page 17
WSKAZÓWKA
W handlu doste˛pne sa˛ termometry do mierzenia temperatury pieczonego mie˛sa.
Specjalny filtr tłuszczowy
Podczas wszys tki ch p rocesów kulinarnych w funkcji nagrzewania z nawiewem gora˛cego powietrza i grilla TURBO nalez˙y z a w i e s i c´ filtr tłuszczowy w celu ochrony grzałki w tylnej s´ciance.
Przy pieczeniu ciasta w opcji nagrzewania z nawiewem gora˛cego powiet rz a na lez˙y zdja˛c´ filtr tłuszczowy,
gdyz˙ bez filtra naste˛puje bardziej intensywne rozprowadzanie ciepła i dzie˛ki temu zostaje skrócony czas
pieczenia.
OS´WIETLENIE PIEKARNIKA
WYMIANA Z˙ARÓWKI
Przed przysta˛ pieniem do wymiany z˙arówki w piekarniku nalez˙y odła˛czyc´ urza˛dzenie od z´ródła zasilania
elektrycznego wyła˛czaja˛c wzgl. wykre˛caja˛c bezpieczniki.
Uszkodzona˛ z˙arówke˛ uz˙ytkownik moz˙e wymienic´ sa mo dzielnie.
Stosowac´ z˙arówki odporne na wysoka˛ temperature
300oC, o parametrach :
25 Watt, 230/240 Volt -E14.
Z˙arówki moz˙na zamówic´ i nabyc´ w autoryzowanych
zakładach serwisowych.
˛
Nagrzewanie wste˛pne
Poprzez szybkie osia˛gnie˛cie ustawionej temperatury
skraca sie˛ czas nagrzewania piekarnika przed wsunie˛ciem potrawy w wie˛kszos´ci procesów pi eczenia ci asta i
mie˛sa.
Zalecamy nagrzewanie wste˛pne piekarnika do pieczenia
naste˛puja˛cych potraw :
❐ Dania mie˛sne np. pole˛dwica, rostbef, sznycel lub kot-
let. Pory mie˛sa zamykaja˛ sie˛ szybciej i pieczen´ jest
bardziej soczysta.
❐ Małe wypieki.
❐ Bułeczki, ro la dy.
Piekarnik jest nagrzewany przed umieszczeniem w nim
potrawy do momentu osia˛gnie˛cia ustawionej temperatury i zgas´nie˛cia czerwonej lampki kontrolnej temperatury .
Wskazówki dotycza˛ce tabeli
Tabela dotycza˛ca procesów kulinarnych zawiera w ni ektórych przypadkach zakresy temperatur np. 160-170oC.
Najpierw nalez˙y wybrac´ niz˙sza˛ wartos´c´, poniewaz˙ przy
wysokich temperaturach ciasto piecze sie˛ szybciej od
góry, nie ros´nie prawidłowo lub zapada sie˛, poniewaz˙ j es t
zbyt wilgotne.
Jes´ li proces pieczenia trwa zbyt długo, lub potrawa nie
jest pieczona prawidłowo, wtedy nalez˙y ustawic´ wyz˙sza
temperature˛. Równomierne zbra˛zowienie ciasta moz˙na
uzyskac´ obniz˙aja˛c temperature˛ pieczenia (ok. 10oC). W
tym przypadku nalez˙y wydłuz˙yc´ czas pieczenia.
Dane dotycza˛ce czasu pieczenia moz˙ na zmieniac´, poniewaz˙ wielkos´c´ jajek, struktura ma˛ki oraz materiał, z
którego wykonana jest foremka, sa˛ zróz˙ nic owane.
Okra˛gła z˙arówka w tylnej s´ciance piekarnika :
❐ Odkre˛cic´ osłone˛ szklana˛ i wymienic´ z˙arówke˛.
❐ Ponownie zakre˛cic´ osłone˛ szklana˛.
Rys.43
Prostoka˛tna z˙arówka z lewej s´ciance bocznej :
❐ Zdja˛c´ lew a˛ listwe˛.
❐ Zdja˛c´ z uchwytu osłone˛ szklana˛ za pomoca˛ szerokie-
go s´rubokre˛ta.
❐ Wymienic´ z˙arówke˛.
❐ Osłone˛ szklana˛ ponownie zamocowac´ w uchwycie.
˛
Rys.44
20
Page 18
TABELE PIECZENIA
SUSZENIE
Funkcja: Nagrzewanie z nawiewem gora˛cego powietrza
Kra˛z˙ki jabłek75- -----5. 3. 1.6 godz. 10 min.
Grzy by50------5. 3. 1.6-8
Temperatura w oC
Poziom 1Poziom 2Poziom 3
Poziom od góryCzas suszenia w godzina ch
(dane orientacyjne)
PIECZENIE MIE˛SA, DROBIU I RYB
PIECZENIE Z NAWIEWEM GORA˛CEGO POWIETRZA
Rodzaj potrawyT emperatura w oCPoziom rusztu
MIE˛SO W KAWAŁKU
1 kg pie czeni wiepr z owej, karczek,
rolada zawijana lub szynka na 1 cm wys.
12 s´redni
Pieczen´ ciele˛ca1802114-17
1 kg pieczeni zawijanej z indyka1602111-13
Udzie c z ja g ni e˛cia (ok. 1,8 kg)1802190
Kurczak1602155-60
Kaczka (2-2,5 kg)1602190-120
Ge˛s´ (ok. 4,5 kg)16021150-180
POTRAWY WYMAGAJA˛CE KRÓTKIEGO CZASU PIECZENIA NA BL ASZ CE NA 1 LUB 2 POZIOMIE
Kiełbaski*2303---12-13
*2304+2---12-13
Sznyce l/k ot l et pa nie r ow a ny*2403---13-15
*2404+2---13-15
Kotlet m ielony*2203---15-20
*2204+2---15-20
Wa˛tróbka*2503---6-7
*2504+2---6-7
RYBY
Pstra˛gi po 200 -250g2003---20
4 filety z pstra˛ga (po 200g)1803---22
Filet panierowane z sandacza (ok. 1 kg)2003---30
Podane w tabeli czasy pieczenia sa˛ tylko wartos´ciam i or ie ntacyjnymi.
* = Nagrzewanie wste˛pne do momentu zgas´nie˛cia lampki kontrolnej temperatury.
21
Page 19
PIECZENIE CIASTA
Nagrzewanie z nawiewem gora˛cego powietrza
Rodzaj ciasta
CIASTO UCIERANE
Babka1601------70-751752
Wieniec (forem. wypeł. do połowy wysokos´ci)1502------45-551701
Ciasto piaskowe (foremka prostoka˛tna)150-1603------70-85160-1703
Spód pod ciasto owocowe1603------15-20*1803
Jabłecznik1602------40-45*1752
Ciasto na blaszce z owocami1603------30-35*1803
Szybkie ciasto160-1703------20-30180-1903
Ciasto miodowe na blaszce1503------20-30*1703
CIASTO KRUCHE
Spód torta1603------15-20-----Tort serowy (750g sera) foremka 26 cm------------65-75 +10 w
Pokryty tort owocowy1702------45-601801
Sernik na blaszce------------45-551752
Temp. w oC
Poziom od góry
12 3
Czas
piec zenia w
minutach
piekarniku
Górna/dolna grzałka
Temp. w oC
1701
Poziom od
dołu
Formowane wypieki1702- -----45-551802
CIASTO FRANCUSKIE
Francuski tort jabłkowy*1703------40-45*1902
CIASTO BISZKOPTOWE
Babka1602------45-551701
Nadziewany wieniec1602------30-351802
Ciasto z kruszonka
Ciasto owocowe z k ruszonka
Ciasto z migdałami i miodem1703------15-202003
Ciasto droz˙dz˙owe z serem------------45-501803
Strucla s´wia˛teczna*1502------65-70*1752
Chałka droz˙dz˙ owa170-1803------25-35*2002
Ciasteczka piankowe*80-9034+2---120-18080-903
Kruche ciasteczka migdałowe14034+2---21-22*1703
Ciasteczka wyciskane140-16034+25,3,115-35160-1703
Ciasteczka orzechowe------------25-301802
Ciasteczka z orzechami i czekolada
Podane w tabeli czasy pieczenia sa˛ tylk o wa rto s´ciami orientacyjnymi. Zalecany sposób nagrzewania, poziom pieczenia i temperatura sa˛ zaznac zone
tłustym dr uki em . * = Nagrzewanie wste˛pne do momentu zgas´nie˛cia lampki kontrolnej tem peratury.
Kalafior z sosem holenderskim2203------20-----Tost po hawajsku*2503------5-8------
Podane w tabeli czasy pieczenia sa˛ tylko wartos´ciami orientacyjnymi. Zalecany sposób nagrzewania, poziom pieczenia
i temperatura sa˛ zaznaczone tłustym drukie m.
* = Nagrzewanie wste˛pne do momentu zgas´nie˛cia lampki kontrolnej temperatury.
23
Page 21
FUNKCJA DO PIECZENIA PIZZY
Rodzaj ciastaTemperatura w oCCzas pieczenia w minutachPoziom od dołu
CIASTO UCIERANE
Babka16070-751
CIASTO PIASKOWE
Tort serowy (750g sera, foremka spre˛z˙ynowa 26 cm)15060-65 + 10 min. pozostawic´ w piekarn iku2
Tort owocowy kryty17040-452
Sernik na blas zc e150-16045-552
Ciasto z porzec zkami (spód upiec)160152
Ciasto porzeczkowe pieczone na gotowo160302
CIASTO FRANCUSKIE
Francuski tort jabłkowy170*40-452
CIASTO DROZ˙DZ˙OWE
Sernik150-16035-452
Pizza (na blas zc e)220*15-2 01
Pizza w okra˛głej for emce220*8-101
MAŁE WYPIEKI
Ciasteczka orzechowe160251
TARTE CIAST O
Ciasto szpinakowe19030-352
CHLEB I BUŁECZKI
Chleb-placek200*212
SUFLET Z PANIERKA˛
Warzywa zapiekane w cies´cie170301
Kluski z warzywami170371
Podane w tabeli czasy pieczen ia sa˛ tylko wartos´ciami orientacyjnymi.
* = Nagrzewanie wste˛pne do momentu zgas´nie˛cia la m pki kontrol nej temperatury.
PASTERYZACJ A
Funkcja: Nagrzewanie z na-
wiewem gora˛cego powietrza
OWOCE DROBNE
Truskawki, jagod y, maliny,
dojrzały agres t
Niedojrzały agrest150-160135-4515
DUZ˙E OWOC E
T emperatu ra w oC
150-160135-45---
Poziom
od dołu
Pasteryzacja do momentu rozpocze˛cia
musowania (czas w minutach)
Dalsza pasteryzacja
(czas w minutach)
Owoce z tw ardym mia˛z˙szem,
grusz ki, s´liwki, jabłka
WARZYWA
Marchew150-16025015 w wyła˛czonym
Grzyby150-16024530 w wyła˛czonym
Pikle150-16015015
Kalarepa, fasola, groszek,
szparagi
Mus s´liwkowy150-160
150-160135-4515
piek arniku: 60
piek arniku: 60
150-16025080-120
1456-8 godz.
50
Page 22
PIECZENIE NA GRILLU Z PROMIENIAMI PODCZERWONYMI
Potr awa nagrzewanie wste˛pne 3 minutyFunkcja
Kotlet y wieprzowe 4-8 szt.27511510
Kotlet y wieprzowe 2-4 szt.27511212
Marynowane steki wieprzowe27011212
Stek z pole˛dwicy250154
Stek z pole˛dwicy 4 szt.250165
2 połówki z kurczaka25011616
4 połówki z kurczaka25012518
Udka z kurczaka 1-4 szt.25011515
Udka z kurczaka 4-6 szt.25012015
Kiełbaski z grilla do 6 szt.250164
Kiełbaski z grilla powyz˙ej 6 szt.250164
Kiełbaski cienkie do 4 szt.2501109
Kiełbaski cienkie powyz˙ej 6 szt.2501109
Chleb tostowy (bez dodatków)25011-21-2
Temperatu-
ra w oC
Brytfanna
uniwersalna
poziom od dołu1. strona2. str ona
Wypukłos´c´ rusztu do góry w dół
Połoz˙enie
rusztu
Czas grillowania w minuta c h
PIECZENIE NA GRILLU TURBO
Potr aw aTemperatura w oC
Kurczak (900-1000g)1605025
BRYTFANNA UNIWERSALNA W 1 LISTWIE
Nadziewana rolada wieprzowa 2kg16090-9545
BRYTFANNA UNIWERSALNA W 1 LISTWIE
Suflet ma˛czny1 8030--Panier owany suflet ziemniaczany20020-23--Gnocchi w panier ce18020-23--Kalafior z sosem holenderskim20015--Brytfanne˛ uniwersalna˛ nalez˙y zawsze wsuwac´ do 1 listwy
Połoz˙enie
rusztu
Czas pieczenia na grillu w minutach
po... minutach
odwrócic´
25
Page 23
PRAKTYCZNE WSKAZÓWKI
P R O B L E MMOZ˙LIWA PRZYCZYNAR O Z W I A˛ Z A N I E
Ciasto lub pieczen´ nie wznosi sie˛ prawidłowo.Została ustawiona niewłas´ciwa temperatura. Sprawdzic´ ustawiona˛ temperature˛ z danymi
Ciasto lub mie˛so jest zbyt jasne.Została ustawiona za niska temperatura.Podwyz˙szyc´ ustawienie temperatury,
Materiał, z którego wykonano foremke˛, jest
nieodpowiedni.
Ciasto lub mie˛so jest zbyt ciemne. Została ust awiona za wy soka temperat ura.Sprawdzic´ us t awiona˛ temperature˛ z danymi
Ciasto jest za suche. Czas trwania pieczenia jest za długi wskutek
ustawienia za niskiej temperatury.
Ciasto jest za wilgotne.Wskutek ustawienia za wysokiej temperatur y
w cies´ cie pozostało zbyt duz˙o wilgoci.
Za duz˙o płynu w cies´cie.Przygotowac´ ciasto z mniejsza˛ ilos´cia˛ płynu .
w tabeli.
sprawdzic´ czas pi eczenia, e went. skróc ic´
czas.
Przy pieczeniu z nagrzewaniem górna˛ i
dolna˛ grzałka˛ stosowac´ wyła˛cznie ciemne
foremki do pieczenia.
w tabeli, w zalez˙nos´ci od potrzeby obniz˙yc´
temperature˛ i wydłuz˙yc´ czas pieczenia.
Sprawdzic´ ustawion a˛ temperature˛ z danymi
w tabeli, w zalez˙nos´ci od potrzeby
podwyz˙szyc´ temperature˛ i skrócic´ czas
pieczenia.
Ustawic´ dolna˛ wartos´c´ temperatury podana
w tabeli.
ZAKŁÓCENIA W FUNKCJONOWANIU PIEKARNIKA
P R O B L E MMOZ˙LIWA PRZYCZYNAR O Z W I A˛ Z A N I E
˛
Piekarnik nie funkcjonuje.Zakłócenia w instal acji elektrycznej.Sprawdzic´ bezpieczniki.
Os´wietlenie piekarnika nie funkc jonuje. Z˙arówka jest uszkodzona.Wymienic´ z˙arówke˛ (patrz
Pomim o ustawienia funkcji pi ekarnik nie
nagrzewa sie˛.
Nie wo l n o wła˛czac´ uszkodzonego urza˛dzenia. W przypadku awarii lub uszkodzenia nalez˙y wyła˛czyc´ wzgl. wykre˛cic´ bezpieczniki.
znaczne straty rzeczowe i sa˛ niebezpieczne dla uz˙ytkownika. W przypadku koniecznos´ci wymiany uszkodzonej cze˛s´ci wolno stosowac´ wyła˛cznie oryginalne cze˛s´ci zamienne.
Jes´li po wykonaniu czynnos´ ci sprawdzaja˛cych wedł ug wska zó we k poda ny ch w powyz˙szej tabeli wskazówek, nie usuna˛ Pan´stwo
usterki , nalez˙y awarie˛ zgłosic´ w autoryzowanym zakładzie ser w isowym.
Uz˙ytkownikowi nie wolno wykonywac´ z˙adnych napraw, poniewaz˙ prace wykonane w sposób niefachowy moga˛ spowodowac´
KONSERWACJA I MYCIE
T ermostat nie został ustawiony. Termostat ustawic´ odpowiednio
nemu przypalaniu odprysków z tłuszczu i innych zanie-
rozdział "Wymiana z˙arówki").
do przyrza˛dzania potrawy.
czyszczen´.
Podczas czyszczenia piekarnika nie wolno
pozostawiac´ wła˛czonych grzałek !
Piekarnik musi byc´ zimny, aby mogli Pan´ stwo dotykac´
elementów wewne˛trznych bez zagroz˙enia oparzenia.
Wne˛trze piekarnika nalez˙y m y c´ ciepła˛ woda˛ z dodatkiem
s´rodka do mycia mie˛kka˛ ga˛bka˛ lub szmatka˛. Mocne
zabrudzenia nalez˙y najpierw odmoczyc´, a naste˛pnie
zmyc´ czysta˛ woda˛ i wytrzec´ do sucha.
Podczas czyszczenia moz˙e byc´ tylko wła˛czone wewne˛trzne os´wietlenie piekarnika.
Ze wzgle˛dów bezpieczen´stwa do czyszczenia piekarnika nie wolno uz˙ywac´ urz a˛dzen´ parowych lub wyso kocis´nieniowych.
Do mycia nie wolno stosowac´ ostrych i szoruja˛cych
s´rodków czyszcza˛cych, agresywnych s´ r odków do polerowania, sprayów lub waty stalowej. Jes´li jednakz˙e stosuja˛ Pan´stwo s´rodek do czyszczenia piekarnika w
sprayu, nalez˙y zwrócic´ uwage˛, z˙e niektóre s´rodki sa
szkodliwe dla powierzchni emaliowanych.
larnie w letnim lub zimnym stanie, aby zapobiec ponow-
˛
26
Page 24
Rys.45 Rys.46
WYPOSAZ˙ENIE PIEKARNIKA
Ruszt, blachy do piecz enia, brytfanne˛ uniwersalna˛ i listwy nalez˙y myc´ c iepła˛ woda˛ z dodatkiem łagodnego
s´rodka do mycia. Silne zabrudzenia nalez˙y najpierw
odmoczyc´. Elementy wyposaz˙enia nie nadaja˛ sie˛ do
mycia w zmyw a rce.
F I LT R TŁ US ZC Z OW Y
Filtr tłuszczowy ze stali s zlachetnej nalez˙y myc´ po kaz˙dorazowym uz˙yciu mie˛kka˛ szczotka˛ w gora˛cej wodzie z
dodatkiem s´rodka do mycia lub w zmywarce. W przypadku silnych zabrudzen´ nalez˙y namoczyc´ w gora˛cym roztworze i pozostawic´ na pewien czas do odmoczenia.
PANEL STERUJA˛CY I DRZWICZKI
PIEKARNIKA
Zwracac´ szczególna˛ uwage˛ na utrzymanie w czystos´ci uszczelek na drzwiczkach i ramie drzwiczek.
Panel steruja˛cy i drzwiczki pi e karnika nalez˙y myc´ ciepła
woda˛ z dodatkiem s´ rodka do mycia powier zchni szklanych, a naste˛pnie wytrzec´ do sucha. Do mycia wewne˛trznej cze˛s´ci drzwiczek piek arnika nal ez˙y s tosowac´ wyła˛cznie roztwór wody z dodatkiem łagodnego s´rodka do
mycia.
DEMONT AZ˙ I PONOWNY MONTAZ˙ LISTEW
Aby ułatwic´ mycie komory piekarnika, moz˙ na wyja˛c´ listwy z piekarnika.
Wyjmowanie:
Przedni pionowy pre˛t (a) nacisna˛c´ do tyłu i jednoczes´nie
na s´rodkowej listwie (b) pocia˛gna˛c´ od s´cianki bocznej do
s´rodka.
Ponowne zakładanie:
Nałoz˙yc´ wieszak z tyłu, a naste˛pnie złoz˙yc´ z przodu i
zamocowac´.
WAZ˙NE !
Zwrócic´ uwage˛, aby listwy zostały zamontowane na
włas´ ciwej stronie. Pozycja STOP listew musi wskazywac´ do dołu.
Rys.47
OPUSZCZANE GRZAŁKI W GÓRNEJ
S´CIANCE PIEKARNIKA
Grzałki w górnej s´ciance piekarnika moz˙na opus´cic´
ukos´nie w dół, aby ułatwic´ mycie.
Kciuki obu ra˛k nalez˙y połoz˙yc´ po prawej i lewej stronie
na zewne˛trznej ramie piekarnika, przytrzymac´ palcami
zagie˛cia grzałek , pocia˛gna˛c´ do przodu i wyja˛c´ z zamocowania. Grzałki moz˙na opus´cic´ ukos´nie w dół, aby
ułatwic´ umycie górnej s´cianki komory piekarnika.
˛
Rys.48
Po umyciu grzałek nalez˙y umies´c i c´ je ponownie do góry
przytrzymuja˛c palcami i zatrzasna˛c´ w zamocowaniach.
URZA˛DZENIA Z POWIERZCHNIA˛
ZE STALI SZLACHETNEJ
Podczas mycia powierzchni ze stali szlachet-
nej nalez˙y pamie˛tac´, z˙e nie wolno myc´ w
kierunku niezgodnym ze strukt ura˛ powierzchni stal i
szlachetnej (widoczne sa˛ delikatne poziome linie).
Rys.49
27
Page 25
Powierzchnie˛ ze stali szlachetnej od strony czołowej
zalecamy regularnie czys´cic´ i konserwowac´ specjalnymi
s´rodkami do czyszcze n ia stal i szl a che tne j.
Przestrzegac´ wskazówek dotycza˛cych zastosowania
s´ rodków do czyszczenia i piele˛gnacji. Nie wolno stosowac´ s´rodków szoruja˛cych i powoduja˛cych zarysowania.
Mie˛kka˛ szmatke˛ nasa˛czyc´ s´ rodkiem do czyszczenia i
przetrzec´, a naste˛pnie umyc´ powi erzchnie˛ woda˛ i wytrzec´ do sucha czysta˛ szmatka˛.
INST AL ACJA
Urza˛dzenie moz˙e podła˛czyc´ wyła˛cznie in-
stalator z odpowiednimi uprawnieniami.
Podła˛czenie zgodnie z przepisami nalez˙y potwierdzic´ w pos´wiadczeniu instalatora zamieszczonym w
podrozdziale "Tabliczka znamionowa" w dalszej cze˛s´ ci instrukcji. Potwierdzenie to nalez˙y doła˛czyc´ do
karty gwarancyjnej.
Przed przysta˛pieniem do montaz˙u w zabudowie i napraw
serwisowych, urza˛dzenie nalez˙y odła˛czyc´ od sieci zasilaja˛cej, wyła˛czyc´ wzgl. wykre˛cic´ bez piec zni ki.
Nalez˙ y przestrzegac´ zalecen´ przewidzianych dl a urza˛dzen´ elektrycznych, przepisów zakładu energetycznego
i wskazówek zawa rty ch w instrukcji instalacji.
Wszelkie prace instalacyjne moga˛ wykonywac´ wyła˛cznie osoby z odpowiednimi kwalifikacjami.
W celu zapewnienia bezawaryjnej pracy urza˛dzenia nalez˙ y zamontowac´ je w meblach do zabudowy o odpowiednich wymiarach.
Nalez˙y zapewnic´ ochrone˛ przed dotknie˛ciem cze˛s´ci elektrycznych (pod napie˛ciem) lub izolacje˛ poprzez prawidłowa˛ zabudowe˛ urza˛dzenia według wymogów obowia˛zuja˛cych przepi sów.
Zgodnie z obowia˛zuja˛cymi przepisami wszystkie elementy zabezpieczaja˛ce przed dotknie˛ciem przewodów
pod napie˛ciem i cze˛s´ ci izolacyjnych musza˛ byc´ w taki
sposób zamocowane, aby nie moz˙na by ło ich zdemontowac´ bez uz˙ycia narze˛dzi.
Dotyczy to równiez˙ ty lnej s´ciank i urza˛dzenia. Nie moz˙e
ona byc´ doste˛pna równiez˙ p rz y r o z wi a˛zaniach zabudowy
oddalonych od s´ciany.
Szafki do zabudowy musza˛ stac´ równo i stabilnie. W
razie koniecznos´ci nalez˙y je zamocowac´.
Wymiary do zabudowy
Otwory w szafce musza˛ odpowiadac´ okr es´lonym wymiarom. Na szkicu podano wymagane wymiary .
ROZPAKOWANIE
Po rozpakowaniu nalez˙y sprawdzic´, czy urza˛dzenie zostało dostarczone bez uszkodzen´. Jes´li urza˛dzenie zostało uszkodzone podczas transportu, nie wolno go w
z˙adnym wypadku podła˛czyc´.
Opakowanie
Wszystkie elementy opakowania nadaja˛ sie˛
do recyclingu - ponownego przetworzenia.
Elementy drewniane wykonane sa˛ z drewna bez obróbki
chemicznej. Folie˛ i cze˛s´ ci z twardej pianki oznaczono
odpowiednim symbolem. Elementy opakowania i zuz˙yte
urza˛dzenie nalez˙y usuna˛c´ zgodnie z obowia˛zuja˛cymi
przepisami o ochronie s´rodowiska.
Przestrzegac´ lokalnych przepisów obowia˛zuja˛cych w
tym zakresie.
USTAWIENIE W ZABUDOWIE
Wszystkie czynnos´ ci zwia˛zane z instalacja˛
urza˛dzenia nalez˙y wykonac´ s´cis´le według
obowia˛zuja˛ cych przepisów bezpieczen´stwa.
Rys.50
Rys.51
28
Page 26
Meble do zabudowy musza˛ byc´ wykonane z okładziny z
tworzywa sztucznego wzgl. forniru, a zastosowany klej
musi byc´ odporny na temperature˛ 95oC.
Nieodpowiednia okładzina z tworz ywa sztucznego i k lej
nieodporny na wysoka˛ temperature˛ spowoduja˛ deformacje˛ okładziny. W przypadku wa˛tpliwo s´ ci nalez˙y zwrócic´
sie˛ z zapytaniem do producenta mebli.
Przed wła˛czeniem urza˛dzenia nalez˙y zdja˛c´ fo lie˛ ochronna˛.
Urza˛dzenie nalez˙y do klasy Y w zakresie ochrony ogrzewania s´rodowiska. Oznacza to, z˙e urza˛dzenie moz˙e byc´
ustawione cze˛s´cia˛ tylna˛ lub s´ cianka˛ boczna˛ do s´ ciany
pomieszczenia o dowolnej wysokos´ci lub m ebli i druga
s´ ciank a˛ do innego urza˛dzenia lub szafki o takiej samej
wysokos´ci jak urza˛dzenie.
PODŁA˛CZENIE DO INSTALACJI
ELEKTRYCZNEJ
Urza˛dzenie moz˙ e pod ła˛czyc´ do instalacji elektrycznej wyła˛cznie elektromonter z odpowiednimi uprawnieniami. Instalacja musi zostac´ wy kon ana zgod nie
z obowia˛zuja˛cymi przepisami bezpieczen´stwa i wymogami zakładu energetycznego.
W zale z˙nos´ci od napie˛cia w instalacji urza˛dzenie nalez˙y
podła˛czyc´ zgodnie ze s chematem podła˛czeniowym. W
razie koniecznos´ c i nalez˙y przełoz˙yc´ most ki list wy zaci skowej. Przed podła˛czeniem do instalacji elektrycznej
nalez˙ y sprawdzic´ , czy dane na tabliczce znamionowej
odpowiadaja˛ parametrom elektrycznym instalacji domowej. T abliczka znamionowa znajduje sie˛ na ramie piekarnika po lewej stronie u dołu i jest widoczna po otworzeniu
drzwiczek piekarnika.
Napie˛cie grzałek wynosi AC 230 V. Równiez˙ w starych
instalacjach elektrycznych AC 220 V urza˛dzenie funkcjonuje prawidłowo.
Kuchnie˛ nalez˙y podła˛czyc´ do instalacji elektrycznej i
zamontowac´ pomie˛dzy urza˛dzeniem i i nstalacja˛ sieci owa˛ wielobiegunowy wyła˛cznik (np. zabezpieczenie,
przeła˛cznik LS, wyła˛cznik FI) z rozwa rci em styków min imum 3 mm.
Przewód zasilaja˛cy musi byc´ typu H05VV-F lub o wie˛kszej wartos´ci.
Klema podła˛czeniowa znajduje sie˛ na tylnej s´ciance
urza˛dzenia za osłona˛.
Przewód uziemiaja˛cy poła˛czony jest z klema˛ ( ).
Podła˛czenie przewodów nalez˙y wykonac´ zgodnie z obowia˛zuja˛cymi przepisami.
S´ruby klem musza˛ byc´ mocno dokre˛cone.
Przewód zasilaja˛cy zabezpieczyc´ i nałoz˙yc´ osłone˛ oraz
mocno dokre˛cic´.
˛
Rys.52
USTAWIENIE W ZABUDOWIE
Po przygotowaniu podła˛czenia elektrycznego urza˛dzenie nalez˙y wsuna˛c´ do szafki i wyrównac´ ust awienie. Na
wyposaz˙eniu kuchni znajduja˛ sie˛ s´ruby w tulejce z tworzywa sztucznego, które nalez˙y włoz˙yc´ do ramy piekarnika po lewej i prawej stronie, a naste˛pnie przykre˛cic´
urza˛dzenie do szafki.
Zwrócic´ uwage˛ na zapewnienie stabilnej pozycji i zabezpieczenie przed przewróceniem sie˛ szafki.
Rys.53
PODŁA˛CZENIE PŁYTY DO GOTOWANIA
❐ Sprawdzic´, czy urza˛dzenie nie posiada uszkodzen´
transportowych. Nie wolno podła˛czac´ urza˛dzenie, jes´li zostało uszkodzone.
29
Page 27
❐ Przy ustawieniu w zabudowie płyty do gotowania na-
lez˙y zdja˛c´ przednia˛ belke˛ szafki, aby wydzielane ciepło mogło byc´ odprowadzane bez przeszkód.
❐ Wymiar y wycie˛cia otworów w blacie roboczym i wska-
zówki montaz˙ u klam er mocuja˛cych podane sa˛ w instrukcji montaz˙u płyty do gotowania.
❐ Płyta do gotowania montowana jest z reguły nad
piekarnikiem do zabudowy lub sterownikiem. Przy
zabudowie ze sterownikiem konieczna jest s´cianka
pos´rednia, aby z abezpi eczyc´ ochrone˛ przed dotknie˛ciem - zgodnie z wymogami obowia˛zuja˛cych przepisów bezpieczen´stwa.
❐ Jes´ li płyta do gotowania be˛dzie montowana w inny
sposób, tzn. bez piekarnika umieszczonego bezpos´rednio pod płyta˛ lub sterownikiem, nalez˙y przestrzegac´ naste˛puja˛cych zalecen´ :
❐ Jes´li pod pły t a˛ do gotowania ma byc´ ustawiona szaf-
ka, to nalez˙y zachowac´ ods te˛p przynajmniej 130 mm
pomie˛dzy szafka˛ a płyta˛ . W razie koniecznos´ci, nalez˙y załoz˙yc´ izolacje˛. Szuflad nie wolno montowac´ pod
płyta˛ do gotowania.
❐ Przestrzen´ znajduja˛ca sie˛ pod płyta˛ do gotowania
musi byc´ za mk ni e˛ta ze wszy stkich stron tak, aby dolna
cze˛s´c´ płyty do gotowania była niedoste˛pna.
❐ Przy ustawieniu w zabudowie płyty do gotowania,
która odbiega od wymienionych cech konstrukcyjnych, nalez˙ y s tosowac´ sie˛ do wskazówek zawartych
w instrukcji montaz˙u tej p łyty.
kaz˙ dym polu A, B i C przynaj mniej jedne z danych
zgadzaja˛ sie˛.
Rys.54
❐ Na osłonie piekarnika znajduja˛ sie˛ dwa 14-biegunowe
gniazdka wtyczkowe do pól grzejnych lub płyty . Zwracac´ uwage˛, aby wtyczki pól grzejnych były wkładane
pionowo od góry zgodnie z cyframi wskazuja˛cymi
1-2-3-4. Wcisna˛c´ przewód przyła˛czeniowy z boku na
s´cianke˛ górna˛ piekarnika.
Piekarniki i płyty do zabudowy wyposaz˙one sa˛ w
specjalny system wtyczek i moz˙na je poła˛czyc´ tylko
z urza˛dzeniami pasuja˛cego systemu. Na naklejce
znajduja˛cej sie˛ na piekarniku i płycie do gotowania
zamieszczone sa˛ dane dozwolonego poła˛czenia
urza˛dzen´.
Prosimy o sprawdzenie:
Pole A - wyposaz˙enie we wskaz´nik zgromadzonej
energii cieplnej (®) lub bez wskaz´nika zgro madzonej energii cieplnej (NR)
Pole B - napie˛cie znamionowe płyty go gotowania
Pole C - strefy lub płyty do gotowania :
wskazówka dotycza˛ca wyposaz˙enia na
naklejce płyty musi zgadzac´ sie˛ z jednym
z rysunków na naklejce umieszczonej na
piekarniku.
UWAGA !
Aby zagwarantowac´ pełne bezpieczen´stwo i prawidłowe funkcj onow anie urz a˛dzenia, nalez˙y instalowac´
wyła˛cznie takie płyty do gotowania, w których w
Rys.55
Cyfry 1-2-3-4 sa˛ zaznaczone na wtyczkach i na s´ciance spodniej obok gniazdek wtyczkowych.
❐ Jes´li na urza˛dzeniu znajduje sie˛ folia ochronna, nalez˙y
ja˛ zdja˛c´ przed wła˛czeniem.
Po podła˛czeniu urza˛dzenia do instalac ji ele-
ktrycznej nalez˙ y wła˛czyc´ pola grze jne wzgl.
strefy, funkcje piekarnika i temperature˛ na maksymalne ustawienie na krótko w celu sprawdzenia prawidłowego funkcjonowania.
DANE TECHNICZNE
Wymiary zewne˛trzne urza˛dzenia
Szerokos´c´ 592/540 mm
Wysokos´c´ 595/579 mm
Głe˛bokos´c´ 567/547 mm
Głe˛bokos´c´ przy otwartych drzwiczkach 1010 mm
30
Page 28
Wymiary wewne˛trzne piekarnika
Szerokos´c´ 408 mm
Wysokos´c´ 310 mm
Głe˛bokos´c´ 407 mm
Pojemnos´c´ 51,4 l
Ła˛czna waga netto 32,5 kg
Pos´wiadczenie instalatora,
który wykonał podła˛czenie urza˛dzenia
Urza˛dzenie zo stało podła˛czone zgodnie z obow ia˛zuja˛cymi
przepisami dnia ..................................................................
Pobór mocy
Górna grzałka 1000 W
Dolna grzałka 1000 W
Górna/dolna grzałka 2000 W
Nagrzewanie
z nawiewem gora˛cego powietrza 2400 W
Funkcja do pieczenia pizzy 3400 W
Powierzchniowe opiekanie na grillu
z promieniami podczerwonymi 1900 W
Opiekanie na grillu duz˙ych powierzchni
z promieniami podczerwonymi 2900 W
Grill TURBO 1900 W
Os´wietlenie wewne˛trzne piekarnika 2 x 25 W
Napie˛cie elementów grzejnych 230 V
Ła˛cz na wartos´c´ podła˛czenia maks. 11.100 W
ła˛cznie z płyta˛ do gotowania
TABLICZKA ZNAMIONOWA
Na tabliczce znamionowej nalez˙y nanies´c´ numer seryjny
Pan´stwa urza˛dzenia i podawac´ dane przy :
❐ zgłoszeniach w autoryzowanych zakładach serwiso-
wych
❐ zamówieniach cze˛s´ci zamiennych lub wyposaz˙enia
❐ zapytaniach w zakresie problemów technicznych.