Electrolux EOC 6697 X User Manual

Elektrická vestavìná trouba

Návod k použití

822 923 741-A-080304-01

EOC6697

c

Vážená zákaznice, vážený zákazníku

pøeètìte si prosím pozornì tento návod.
Velmi dùležitá je pøedevším kapitola "Bezpeènostní pokyny" na první stranì.
Návod uschovejte pro další použití. Pøedejte ho i pøípadnému dalšímu majiteli
spotøebièe.

V textu jsou použity následující symboly:

1 Bezpeènostní pokyny

Upozornìní: Pokyny k vaší osobní bezpeènosti.
Pozor: Pokyny, které slouží k ochranì spotøebièe pøed poškozením.

3 Pokyny a praktické tipy

2 Rady k ochranì životního prostøedí

1.Tyto èíslice vás vedou krok za krokem pøi obsluze spotøebièe.

2....

3....

Pro eventuálnì vyskytující se poruchy obsahuje tento návod k použití
jejich samostatnému odstranìní, viz odstavec "Co dìlat, když...“.

pokyny k

2

Obsah

Elektrické zabezpeèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Likvidace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Popis spotøebièe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Celkový pohled . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Vybavení trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Pøíslušenství trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Pøed prvním použitím . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Nastavení denního èasu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Nastavení jazyka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Nastavení svìtlosti displeje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

První Èištìní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Obsluha trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Elektronické ovládání trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Funkce trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Zapnutí a vypnutí trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

U¿ycie rusztu, blachy do pieczenia i blachy uniwersalnej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Nasazení/vyjmutí filtru proti mastnotì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Otoèný rožeò. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Doplòkové funkce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Funkce hodin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Další funkce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Vypnutí èasového displeje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Dìtská pojistka trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Zapnutí èasového displeje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Zablokování tlaèítek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Bezpeènostní vypínaè trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Použití, tabulky a tipy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Tabulka peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Peèení masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Tabulka peèení masa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Tabulka pro peèení pøi nízké teplotì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Tabulka pro sondu do masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Grilování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Grilování. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Grilování s otoèným rožnìm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Turbogril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Rozmrazování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Tabulka pro rozmrazování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

3

Sterilování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Sušení horkým vzduchem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Recepty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Èištìní a údržba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Vnìjší plochy spotøebièe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Vnitøní prostor trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Pøíslušenství trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Filtr proti mastnotì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Èištìní pomocí pyrolýzy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Drážky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Osvìtlení trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Dveøe trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Sklenìná dveøní tabule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Co dìlat, když... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Technické údaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Vnitøní rozmìry trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Ustanovení, normy, smìrnice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Seznam hesel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

4

1 Elektrické zabezpeèení

Elektrické zabezpeèení

• Spotøebiè smí zapojit jen oprávnìný odborník.

• Pøi poruše nebo poškození spotøebièe: vyšroubujte pojistky, nebo je vypnìte.

• Èištìní spotøebièe pomocí parního nebo vysokotlakého pøístroje je z

bezpeènostních dùvodù zakázáno.

• Opravy spotøebièe smí provádìt pouze odbornì vyškolení pracovníci.
Nesprávnì provedené opravy mohou pøedstavovat velké škody. V pøípadì
poruchy se obrat'te na náš servis nebo na svého prodejce.

Bezpeènost dìtí

• Malé dìti nikdy nenechávejte u zapnuté trouby bez dozoru.

Bezpeènost provozu

• Tento spotøebiè je urèen výluènì pro vaøení, smažení a peèení jídel v
domácnosti.

• Pozor na pøipojování elektrických spotøebièù do zásuvek v jeho blízkosti.
Pøipojovací kabely se nesmí dotýkat horkých varných ploch a nesmí se pøivøít
horkými dveømi trouby.

• Upozornìní: Nebezpeèí popálenin! Pøi provozu je vnitøek trouby horký.

• Jestliže v troubì používáte jako pøísadu alkohol, mohla by se vytvoøit lehce

hoølavá smìs vzduchu s alkoholem. V tomto pøípadì otvírejte dveøe trouby
velmi opatrnì. Nepracujte pøitom s døívím, jiskrami nebo ohnìm.

Rady k ochranì trouby pøed poškozením

• Nevykládejte troubu alobalem a nestavte na její dno plechy na peèení, nádoby
apod., protože smalt trouby by se mohl poškodit horkem vzniklým pod nimi.

• Ovocné št'ávy, které mohou kapat z plechu, zanechávají skvrny, které již
nejdou odstranit. Na koláèe s vysokým obsahem vody použijte proto
univerzální plech.

• Nezatìžujte otevøené dveøe trouby.

• Nikdy nelijte vodu pøímo do horké trouby. Mohli byste tak poškodit smalt.

• Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany pøední sklenìné tabule, mùže sklo

prasknout.

• V troubì neskladujte žádné hoølavé pøedmìty. Mohly by pøi zapnutí vzplanout.

• V troubì neskladujte žádné vlhké potraviny. Mohly by poškodit smalt trouby.

5

2 Likvidace

Likvidace obalového materiálu

Všechny použité materiály je možné opìt beze zbytku zužitkovat.
Umìlé hmoty jsou oznaèeny následujícím zpùsobem:

• >PE< - polyetylen, napø. na vnìjších obalech a sáèkách uvnitø.

• >PS< - pìnový polystyrén, napø. na vnitøních výplních, zásadnì bez freonù.

Likvidace starého spotøebièe

1 Upozornìní: Starý spotøebiè pøed likvidací z bezpeènostních dùvodù

znehodnot'te.

Spotøebiè proto odpojte od zdroje napájení a odøíznìte pøívodní kabel.

S ohledem na životní prostøedí musí být všechny nepotøebné spotøebièe odbornì
likvidovány.

• Spotøebiè se nesmí vyhodit do domovního odpadu.

• Informace o termínech svozu nebo sbìrných místech získáte u místní sbìrné

služby nebo na obecním úøadì.

6

Popis spotøebièe

Celkový pohled

Ovládací panel

Držadlo
dveøí

Sklenìná
dveøní
tabule

7

Ovládací panel

Hlavní tlaèítko Funkce hodin

Displeje trouby/èasu Displej teploty

Vybavení trouby

Úroveò drážek

Funkce trouby

Nastavovací tlaèítka

Horní topné tìleso a topné tìleso grilu

Drážky, vyjímatelné

Osvìtlení trouby

Zásuvka masové jehly
Filtr proti mastnotì

Osvìtlení trouby
Topné tìleso zadní
stìny

Dolní topné tìleso

8

Pøíslušenství trouby

Kombi-rošt

Na nádobí, koláèové formy, porce k peèení
a grilování.

Plech na peèení

Na koláèe a placky

Univerzální pánev

Na smažení, popø. na zachytávání tuku.

Sonda do masa

Pro presné urcení stavu pecene.

Otoèný rožeò s odkládaèem

K peèení vìtších kusù masa a drùbeže.

9

Pøed prvním použitím

Nastavení denního èasu

3 Trouba funguje jen s nastaveným èasem.

Po pøipojení k elektrické síti nebo výpadku
elektøiny bliká ukazatel “Nastavit èas” .

Tlaèítky nebo nastavte aktuální denní
èas.

Poèkejte 5 vteøin.

Blikání pøestane a na hodinách se objeví
nastavený denní èas.

Spotøebiè je pøipraven k provozu.

10

Nastavení jazyka

1.Spotøebiè zapnìte hlavním tlaèítkem .

2.Stisknìte souèasnì hlavní tlaèítko a

tlaèítko funkce hodin .

3.Pomocí tlaèítek a zvolte jeden z
nabízených jazykù.

4.Stisknìte souèasnì hlavní tlaèítko a
tlaèítko funkce hodin , abyste uložili
zvolený jazyk.

11

Nastavení svìtlosti displeje

Chcete-li zlepšit èitelnost displeje vysoko zabudované trouby, mùžete zmìnit
svìtlost displeje.

1.Spotøebiè zapnìte hlavním tlaèítkem .

2.Stisknìte souèasnì hlavní tlaèítko a

tlaèítko funkce hodin .

3.Stisknìte tlaèítko Funkce trouby ¡.

4.Pomocí tlaèítka nebo nastavte

svìtlost.

5.Stisknìte souèasnì hlavní tlaèítko a tlaèítko funkce hodin , abyste uložili
zvolenou svìtlost.

12

První Èištìní

Pøed prvním použitím je nutné troubu vyèistit.

1 Pozor: Nepoužívejte žádné ostré nebo abrazivní èisticí prostøedky! Mohli byste

poškodit povrch trouby.

3 Na kovový pøední panel používejte obvyklé èisticí prostøedky.

1.Otevøete dveøe trouby.
Osvìtlení v troubì se zapne.

2.Vyjmìte všechny doplòky i drážky a umyjte je teplým roztokem oplachovacího
prostøedku.

3.Teplým roztokem umyjte i troubu a osušte ji.

4.Pøední panel otøete vlhkým hadøíkem.

13

Obsluha trouby

Elektronické ovládání trouby

Displej funkcí trouby

Displej doby vaøení Displej konce vaøení

Èasový displej

Displej teploty

Funkce èasu Funkce èasu

Hlavní tlaèítko

Funkce trouby

Denní èas/Minutka

Sonda do masa Funkce hodin

Recept

Nastavovací tlaèítka

3 Všeobecné pokyny

• Spotøebiè zapínejte vždy nejprve hlavním tlaèítkem .

• Jakmile se rozsvítí zvolená funkce, zaèíná trouba høát, popø. zaèíná ubývat

nastavený èas.

• Po dosažení zvolené teploty zazní signál.

• Osvìtlení trouby se zapne ihned po zvolení funkce trouby.

• Spotøebiè vypínejte hlavním tlaèítkem .

14

Funkce trouby

Trouba je vybavena následujícími funkcemi:

3 Funkce Pizza zpùsob, Horní/Dolní topné tìleso a Turbo prostorový gril

zahrnují automatické rychlé zahøátí trouby. Tím je zaruèeno co nejrychlejší
dosažení zvolené teploty.

Horký vzduch

Navrhovaná teplota: 180 °C
K peèení masa a koláèù až na tøech úrovních souèasnì.
Teplotu trouby nastavte o 20-40 °C nižší, než pøi použití horního/dolního topného

tìlesa.
V provozu je topné tìleso zadní stìny, ke kterému je zapnutý ještì ventilátor.

Tradièní peèení (Horní/Dolní topné tìleso)

Navrhovaná teplota: 200 °C
K peèení koláèù a masa na jedné úrovni.
V provozu je horní a dolní topné tìleso.

Pizza zpùsob

Navrhovaná teplota: 200 °C
K peèení pizzy, ovocných koláèù, slaných koláèù apod.
V provozu je topné tìleso zadní stìny a dolní topné tìleso, k nim se zapne ještì

ventilátor.

Peèení pøi nízké teplotì

Navrhovaná teplota: 130°C
K pøípravì velmi jemných a št’avnatých peèení.
V provozu je souèasnì zadní topné tìleso a ventilátor.

Otoèný rožeò (a gril)

Navrhovaná teplota: 250 °C
Ke grilování velkých kusù drùbeže a peèení na otoèném rožni.
Funkce se hodí také ke grilování plochých kusù jako steakù, øízkù, ryb nebo k

pøípravì toustù na roštu.
V provozu je horní topné tìleso a topné tìleso grilu. V provozu je i motor grilu.

Turbo prostorový gril

Navrhovaná teplota: 180 °C
K peèení vìtších kusù masa nebo drùbeže na jedné úrovni. Tato funkce se

heodí také ke gratinování a zapékání.
V provozu je topné tìleso grilu a ventilátor.

15

Dolní topné tìleso

Navrhovaná teplota: 150 °C
K dopeèení koláèù s køehkým spodkem.
V provozu je dolní topné tìleso.

Rozmrazení

Navrhovaná teplota: 30 °C
K rozmrazování napø. dortù, másla, chleba, zeleniny nebo jiných zmrazených

potravin.
Pøi této funkci je v provozu ventilátor bez ohøevu.

Pyrolýza

K samoèinnému èištìní trouby za vysoké teploty.
Pøi tomto procesu se spálí neèistoty v troubì a po ochlazení trouby je snadno

vytøete.
Trouba se zahøeje na pøibl. 500 °C.

16

Zapnutí a vypnutí trouby

Zapnutí funkce trouby

1.Spotøebiè zapnìte hlavním tlaèítkem .

2.Tlaèítko funkce trouby ¡ tisknìte tak

dlouho, až se rozsvítí požadovaná funkce
trouby.

• Na displeji teploty se objeví návrh teploty.

• Jestliže teplotu bìhem asi 5 vteøin

nezmìníte, zaène trouba høát.

Zmìna teploty trouby

Chcete-li teplotu zvýšit nebo snížit, stisknìte
tlaèítko nebo .

Nastavení se mìní v 5 °C skocích.

Symbol teplomìru

• Pomalu stoupající teplota na symbolu teplomìru ukazuje stupeò zahøátí trouby.

• Tøi po sobì blikající èásti symbolu teplomìru ukazují zapnutí rychlého zahøátí.

Zjištìní teploty

Stisknìte souèasnì tlaèítko a .
Na displeji teploty se zobrazí aktuální

teplota trouby.

17

Zmìna funkce trouby

Tlaèítko Funkce trouby ¡ tisknìte tak
dlouho, až se objeví požadovaná funkce
trouby.

Vypnutí funkce trouby

Chcete-li troubu vypnout, tisknìte tlaèítko
Funkce trouby ¡ tak dlouho, až displej
nezobrazí žádnou funkci.

Vypnutí trouby

Spotøebiè vypnìte hlavním tlaèítkem .

3 Chlazení ventilátorem

Ventilátor se automaticky zapne pøi uvedení trouby do provozu, aby vnìjší stìny
spotøebièe zùstaly chladné. Po vypnutí trouby chlazení pokraèuje tak dlouho,
dokud se trouba neochladí a pak se samo vypne.

18

U¿ycie rusztu, blachy do pieczenia i blachy uniwersalnej

U¿ycie blachy do pieczenia i blachy
uniwersalnej:

Blachy maj¹ po lewej i po prawej stronie
niewielkie wybrzuszenie. Wybrzuszenie to
zabezpiecza przed przechyleniem siê
blach i musi znajdowaæ siê zawsze z ty³u.

U¿ycie rusztu:

Ruszt nale¿y wsun¹æ w wybran¹
prowadnicê listwy.

Nasazení/vyjmutí filtru proti mastnotì

Filtr proti mastnotì chrání topné tìleso
zadní stìny pøed vystøíknutým tukem pøi
peèení.

Nasazení filtru proti mastnotì

Filtr uchopte za držadlo a obì
úchytky zasuòte zezdola nahoru do
otvoru na zadní stìnì trouby (vìtrací
otvor).

Vyjmutí filtru proti mastnotì

Filtr uchopte za držadlo a vyháknìte
smìrem nahoru.

19

Otoèný rožeò

Pøipravte potraviny ke grilování

1.Na otoèný rožeò nasaïte vidlici.

2.Napíchnìte na ni potraviny ke grilování a

nasuòte druhou vidlici.

3 Potraviny správnì vystøeïte.

3.Vidlice pevnì zašroubujte.

Zasunutí otoèného rožnì

1.Do 1. úrovnì drážek zdola zasuòte
univerzální pánev.

2.Držák otoèného rožnì zasuòte vpravo
vpøedu do 3. úrovnì drážek zezdola.

3.Nasaïte držadlo a úchytku stlaète
smìrem dolù.

3 Aby bylo držadlo na otoèném rožni dobøe

upevnìné, musí být úchytka stlaèená.

4.Špièku otoèného rožnì zasuòte do motorku vlevo vzadu na zadní stìnì trouby,
až zapadne.

5.Drážku pøed držadlem položte na pøipravený vrub v držáku rožnì.

6.Sejmìte držadlo.

7.Nastavte funkci trouby a teplotu podle

údajù v tabulce pro otoèný rožeò.

3 Zkontroujte, zda se otoèný rožeò otáèí.

20

Vyjmutí otoèného rožnì

1 Upozornìní: Otoèný rožeò je po použití velmi horký. Pøi vytahování hrozí

nebezpeèí popálení!

1.Vypnìte troubu.

2.Nasazení držadla na otoèný rožeò

3.Úchytku stlaète smìrem dolù.

3 Aby bylo držadlo na otoèném rožni dobøe upevnìné, musí být úchytka stlaèená.

4.Otoèný rožeò s jídlem vyjmìte.

Doplòkové funkce

Recepty

3 Pro tuto funkci použijte uvedené recepty.

Volba receptu

1.Tlaèítko Recepty tisknìte tak dlouho,
až se objeví požadovaný recept.

– Na displeji funkcí se objeví symbol pro

pøíslušnou funkci trouby a doporuèená
úroveò drážek.

– Na displeji teplot se objeví nastavená

teplota.

– Na èasovém dispeji se zobrazí doba

pøípravy a èas ukonèení.

– Po asi 5 vteøinách se trouba zapne.
– Pøed uplynutím doby peèení zazní zvukový signál.

2.V tomto okamžiku zkontrolujte výsledek.

– Po uplynutí doby peèení zazní zvukový signál.

Na èasovém displeji bliká "0:00".

3.Stiskem libovolného tlaèítka je možné signál zrušit.

Odložení zaèátku peèení

Zaèátek peèení je možné odložit na pozdìjší dobu. (viz funkci hodin Konec)

3 Funkci hodin Konec je možné nastavit jen tehdy, nebìží-li program déle než 2

minuty.

Pøedèasné ukonèení doby peèení

Tlaèítko Recepty tisknìte tak dlouho, až se nezobrazí žádný recept.

21

Sonda do masa

Tato funkce slouží k pøesnému vypnutí trouby pøi dosažení nastavené teploty
jádra masa.
Použití této sondy má smysl pøi volbì horního/dolního topného tìlesa a
horkovzdušného ohøevu.

V úvahu je nutné brát dvì teploty:

– Teplotu trouby: viz tabulku peèení masa
– Teplotu jádra: viz tabulku pro sondu do masa

1 Pozor! Mùžete použít pouze sondu do masa, která je dodávána se spotøebièem!

V pøípadì výmìny použijte pouze originální náhradní díly!

1.Špièku masové sondy zasuòte pokud
možno úplnì do masa tak, aby se
nacházela v jeho støedu.

2.Zástrèku sondy do masa zasuòte až
nadoraz do zásuvky na postranní stìnì
trouby.

3.Nastavte požadovanou funkci trouby.

4.Bìhem 5 vteøin nastavte pomocí

nebo požadovanou teplotu jádra
masa.
Displej se zmìní na souèasnou teplotu
jádra masa.

22

3

• Teplota jádra se zaène zobrazovat od
30 °C.

• Jestliže se souèasná teplota jádra zobrazí
už pøed nastavením požadované teploty
jádra, pak stisknìte tlaèítko Sonda do
masa a proveïte nastavení.

• Chcete-li nastavit teplotu trouby, stisknìte
dvakrát tlaèítko Sonda do masa.

• Bìhem 5 vteøin nastavte nastavte
pomocí nebo požadovanou teplotu
trouby.

– Po dosažení požadované teploty jádra

zazní zvukový signál a trouba se
automaticky vypne.

5.Chcete-li signál vypnout, stisknìte libovolné tlaèítko.

1 Upozornìní: Sonda je horká! Pøi vytahování

zástrèky a špièky hrozí nebezpeèí popálení!

6.Zástrèku sondy vytáhnìte ze zásuvky a
jídlo vyjmìte z trouby.

7.Spotøebiè mùžete vypnout.

Zjištìní nebo zmìna teploty jádra

– Pomocí tlaèítka Sonda do masa je možné zamìnit souèasnou a nastavenou

teplotu jádra a nastavenou teplotu trouby.

– Teplotu je možné v pøípadì potøeby zmìnit pomocí nebo .

23

Funkce hodin

Minutka

K nastavení krátkého èasového úseku. Po uplynutí nastavené doby zazní signál.
Tato funkce neovlivòuje provoz trouby.

Doba

Tato funkce slouží k nastavení délky provozu trouby.

Konec

Tato funkce slouží k nastavení doby vypnutí trouby.

Denní èas

K nastavení nebo zmìnì denního èasu.
(viz též kapitolu “Pøed prvním použitím”).

3 Všeobecné pokyny

• Po volbì jedné z funkcí hodin bliká pøíslušná šipka asi 5 vteøin. Behem této
doby je možné nastavit požadovaný cas nebo ho zmenit pomocí nebo .

• Po nastavení požadovaného èasu bliká šipka ještì asi 5 vteøin. Pak šipka svítí.
Nastavený èas zaèíná plynout.

24

Minutka

1.Tlaèítko Funkce hodin “ ” tisknìte tak
dlouho, až ukazatel minutky zabliká.

2.Tlaèítky nebo nastavte
požadovaný èas. (Max. 99 minut).

Po asi 5 vteøinách se na displeji zobrazí
zbývající èas.

Šipka minutky svítí.

Po uplynutí èasu zazní na 2 minuty signál.
Bliká “0.00“ a ukazatel minutky .

Vypnutí signálu:
Stiskem libovolného tlaèítka.

25

Doba provozu

1.Zvolte funkci trouby a teplotu.

2.Tlaèítko Funkce hodin “ ” tisknìte tak

dlouho, až zaène blikat ukazatel Doba
provozu .

3.Tlaèítky nebo nastavte
požadovanou dobu vaøení.

Šipka Doba provozu svítí.

Po uplynutí požadované doby zazní na
2 minuty signál. Trouba se vypne.

Bliká “0.00” a ukazatel Doba provozu .

Vypnutí signálu:
Stiskem libovolného tlaèítka

26

Konec

1.Zvolte funkci trouby a teplotu.

2.Tlaèítko Funkce hodin “ ” tisknìte tak

dlouho, až ukazatel Konec zaène
blikat.

3.Tlaèítky nebo nastavte
požadovanou dobu vypnutí.

Šipka Konec svítí.

Po uplynutí požadované doby zazní na
2 minuty signál. Trouba se vypne.

Bliká “0.00” a ukazatel Konec .

Vypnutí signálu:
Stiskem libovolného tlaèítka

27

Kombinace Doba provozu a Konce

3 Doba provozu a Konec je možné použít souèasnì, má-li se trouba v urèitou

pozdìjší dobu automaticky zapnout a vypnout.

1.Zvolte funkci trouby a teplotu.

2.Pomocí funkce Doba provozu nastavte

èas, který je nutný pro tepelnou úpravu
jídla.
Napø.: 1 hodina

3.Pomocí funkce Konec nastavte èas,
kdy má být jídlo hotovo.
Napø.: 14:05 hod.

Šipka Doba provozu a Konec svítí.
Trouba se automaticky vypne po dosažení

zadaného èasu.
Napø.: 13:05 hod.

Po uplynutí nastavené doby provozu zazní
na 2 minuty signál a trouba se vypne.
Napø.: 14:05 hod.

28

Zmìna denního èasu

1.Tlaèítko Funkce hodin “ ” tisknìte tak
dlouho, až zaène blikat ukazatel
Nastavení èasu .

2.Tlaèítky nebo nastavte aktuální
denní èas.

3.Asi po 5 vteøinách pøestane ukazatel
blikat a na hodinách se zobrazí nastavený
denní èas.
Spotøebiè je opìt možné uvést do
provozu.

3 Denní èas je možné zmìnit jen tehdy, je-li

vypnutá dìtská pojistka, a není zapnutá
funkce hodin Doba provozu a Konec ,
ani není zapnutá žádná funkce trouby.

29

Další funkce

3 V dobì od 22:00 do 6:00 je svìtlost displeje automaticky snížena.

Vypnutí èasového displeje

2 Vypnutím èasového displeje mùžete ušetøit energii.

1.Spotøebiè mùžete popøípadì vypnout hlavním tlaèítkem.

2.Tlaèítko Sonda do masa a tisknìte

souèasnì tak dlouho, až displej ztmavne
(asi 2 vteøiny).

3 Jakmile se spotøebiè opìt uvede do

provozu, displej se automaticky rozsvítí.
Pøi dalším vypnutí èasový displej opìt
ztmavne.
K zobrazení denního èasu je nutné zase
zapnout èasový displej.

Zapnutí èasového displeje

1.Spotøebiè mùžete popøípadì vypnout hlavním tlaèítkem.

2.Tlaèítko Sonda do masa a tisknìte souèasnì tak dlouho, až se displeji

opìt rozsvítí (asi 2 vteøiny).

Dìtská pojistka trouby

Po zapnutí dìtské pojistky není možné uvést troubu do provozu.

3 Dìtská pojistka platí jen pro troubu, nikoli pro plotýnky.

Zapnutí dìtské pojistky

1.Je-li to nutné, zapnìte spotøebiè hlavním
tlaèítkem. Nesmíte zvolit žádnou funkci

trouby.

2.Tlaèítka Recepty a tisknìte
souèasnì tak dlouho, až se na dipsleji
objeví “DETSKA POJISTKA”.

Nyní je dìtská pojistka zapnutá.

Vypnutí dìtské pojistky

Tlaèítka Recepty a tisknìte souèasnì tak dlouho, až nápis na displeji
“DETSKA POJISTKA” zhasne.

Dìtská pojistka je nyní vypnutá a troubu je možné opìt používat.

30

Zablokování tlaèítek

K zajištìní všech nastavených funkcí trouby pøed náhodným pøepnutím.

Zapnutí zablokování

1.Spotøebiè mùžete popøípadì zapnout hlavním tlaèítkem.

2.Zvolte funkci trouby.

3.Tlaèítka Recepty a tisknìte

souèasnì asi 2 vteøiny, až se na displeji
objeví “ZAMEK” (zablokování programu)..

Tlaèítka jsou nyní zablokována.

Vypnutí zablokování tlaèítek

Tlaèítka Recepty a tisknìte souèasnì
asi 2 vteøiny.

Zablokování tlaèítek se automaticky zruší
vypnutím spotøebièe.

Bezpeènostní vypínaè trouby

3 Jestliže troubu po urèité dobì sami nevypnete nebo nezmìníte teplotu, vypne se

automaticky sama.
Na teplotním displeji bliká naposled nastavená teplota a zazní signál.

Trouba se vypne pøi teplotì:

30 - 120 °C za 12,5 hod.
120 - 200 °C za 8,5 hod.
200 - 250 °C za 5,5 hod.
250 - 280 °C za 1,5 hod.

Uvedení trouby do chodu po bezpeènostním vypnutí

Troubu úplnì vypnìte.
Pak ji mùžete opìt uvést do provozu.

31

Použití, tabulky a tipy

Peèení

K peèení používejte funkci trouby Horký vzduch nebo Horní/dolní topné tìleso.

3 Pøi peèení vyjmìte filtr na tuky,, protože jinak by se peèení prodloužilo a

povrch pokrmu by nebyl stejnomìrnì hnìdý.

Formy na peèení

• Pøi použití horního/dolního topného tìlesa jsou vhodné formy z tmavého kovu
a formy s povrchovou vrstvou.

• Pøi použití horkého vzduchu lze použít i svìtlé kovové, sklenìné a keramické
formy.

Úroveò peèení

• Pøi použití horního/dolního topného tìlesa je možné peèení na jedné úrovni.

• S horkým vzduchem mùžete péct souèasnì i tøi plechy suchého, plochého

peèiva.

1 plech na peèení:
napø. úroveò 3

1 forma na peèení:
napø. úroveò 1

2 plechy na peèení:
úroveò 1 a 4

3 plechy na peèení:
úroveò 1,3 a 5

32

Všeobecné pokyny

• Úrovnì drážek se poèítají zezdola nahoru.

• Je-li plech zkosený, zasunujte ho skosením dopøedu!

• Koláèovou formu pokládejte vždy doprostøed roštu.

• Pøi použití horkého vzduchu nebo horního/dolního topného tìlesa mùžete

vedle sebe na roštu péct i dvì formy souèasnì. Doba peèení se prodlouží jen
nepatrnì.

3 Pøi pøípravì hlubokozmrazených potravin se mohou zasunuté plechy

zdeformovat. Pøíèinou je velký tepelný rozdíl mezi hlubokozmrazenými
potravinami a troubou. Po vychladnutí se plechy opìt vyrovnají.

Pokyny k tabulce pro peèení

V tabulce najdete velký výbìr jídel s požadovanými údaji o teplotì, dobì tepelné
úpravy a úrovni drážek.

• Teploty a doby peèení jsou pouze orientaèní, protože se mohou mìnit podle
složení tìsta, množství a typu formy.

• Doporuèujeme nastavit poprvé nižší teplotu, a teprve je-li to nutné, napø.
pøejete-li si výraznìjší zhnìdnutí, nebo jestliže trvá peèení pøíliš dlouho, zvolit
vyšší teplotu.

• Jestliže nenajdete pro zvolený recept žádné konkrétní údaje, øiïte se podle
podobného jídla.

• Pøi peèení koláèù na plechu nebo ve formì na více úrovních se mùže doba
peèení prodloužit o 10-15 minut.

• Pokrmy s vyšším obsahem vody (napø. pizza, ovocné koláèe apod.) se
pøipravují na jedné úrovni.

• Rùznì vysoká jídla mohou na zaèátku peèení hnìdnout nestejnì rychle. V
tomto pøípadì nemìòte nastavení teploty. Rozdíly ve zhnìdnutí se v
prùbìhu peèení vyrovnají.

2 Pøi delší dobì peèení mùžete troubu asi 10 minut pøed koncem peèení vypnout a

využít tak zbytkového tepla.
Tabulky platí, pokud není uvedeno jinak, pro vložení pokrmù do chladné trouby.

33

Tabulka peèení

Uvedené doby peèení jsou pouze orientaèní.
Doporuèené zpùsoby peèení, úroveò drážek a teploty jsou vytištìny tuènì.

Horký vzduch

Zpùsob peèení

Tøená tìsta

bábovka 150-170 1 160-180 1 50-70

královské"/
"pískové" koláèe
(forma)

ovocný spodek 150-170 3 170-190 2 20-25

velmi jemné
jableèné koláèe

rychlý koláè 150-170 3 180-190 3 20-30

Køehká tìsta

tvarohový dort 140-160 1 170-190 1

pokrytý ovocný dort 150-170 1 170-190 1 50-60

tvarohový koláè
na plechu

Listová tìsta

franc. jableèný
koláè

Piškotová tìsta

piškotový dort 150-170 1 160-180 2 25-40

ovocný spodek 150-160* 3 170-180* 3 25-30

piškotová roláda 150-170* 3 180-200* 3 10-15

Teplota

ve °C

140-160 1 150-170 1 70-80

150-170 1 170-190* 1 45-60

--- --- 160-180 2 50-70

150-170 1 190-200* 1 40-50

Úroveò

drážek

Horní/dolní topné

tìleso

Teplota

ve °C

Úroveò

drážek

Doba

peèení v

minutách

60-90 +
10 min.

dojít

34

Horký vzduch

Zpùsob peèení

Kynutá tìsta

bábovka 150-170 1 160-180 1 45-60

kynutý cop/vìnec,
vánoèka

máslový/cukrový
koláè,
medový koláè

drobenkový koláè 150-170 3 180-190 3 20-40

jablkový koláè s
drobenkou

tvarohový koláè (na
plechu)

vánoèní štola
(500 g mouky)

pizza
(kulatá forma)

Malé kousky

pusinky 80-90* 3 80-90 3 150-180

mandlové pusinky 100-120 3 3 20-30

støíkané peèivo 140-160

oøechové rùžky --- --- 160-180 2 25-35

peèivo z listového
tìsta

kynuté spirálky 160-180* 4+1 170-190* 3 20-40

Pálená tìsta

vìtrník 160-180 4+2 190-210* 3 25-40

Teplota

ve °C

150-170 3 170-190 3 30-40

160-180 3 190-200* 3 25-30

150-170 3 170-190 3 35-50

150-170 3 170-190 3 45-50

150-170* 3 160-180* 3 40-70

230-250* 1 250-270* 1 10-25

160-180* 4+1 180-200* 3 20-30

Úroveò

drážek

4+1

1+5+3

Horní/dolní topné

tìleso

Teplota

ve °C

150-170 3 15-30

Úroveò

drážek

Doba

peèení v

minutách

35

Horký vzduch

Horní/dolní topné

tìleso

Doba

peèení v

Zpùsob peèení

Teplota

ve °C

Úroveò

drážek

Teplota

ve °C

Úroveò

drážek

minutách

strouhaná tìsta

švýcarský jableèný
koláè

švýcarské sýrové
kousky

--- --- 210-230* 1 35-50

--- --- 210-230* 1 40-50

špenátové/
zeleninové koláèe,

--- --- 190-210* 1 40-60

plnìné koláèe

Chléb a housky

jemný žitný chléb 170-190* 3 190-210* 3 45-60

hranatý bílý chéb 170-190* 2 180-200* 1 40-50

chlebové placky,
pita

--- --- 230-250* 2 15-25

nudlový nákyp 180-200 1

zapékané
brambory

180-200 2

Gratinované

havajské tousty 200-220 3 240-260 3 14-16

* Troubu pøedehøejte

Hlubokozmrazená jídla

Horký vzduch + Horní/dolní topné tìleso

Zpùsob peèení

Pizza
(zmrazená)

Teplota

ve °C

øiïte se pokyny

výrobce na

obalu

Pokyny výrobce se øiïte i u všech dalších hlubokozmrazených výrobkù.

36

Úroveò drážek

Položte na

grilovací rošt,

a pod nìj zasuòte plech

na peèení (Úroveò drážek

podle pokynù výrobce na

obalu

Doba peèení

v minutách

podle pokynù

výrobce na

obalu

Drážky pro pizzu

Uvedené doby peèení jsou pouze orientaèní.

Drážky pro pizzu

Zpùsob peèení

Teplota ve °C Úroveò drážek

Doba peèení

v minutách

Køehká tìsta

tvarohový dort
(750 g tvarohu,
forma 26 cm)

150-160 2

60-90 +

10 min. dojít

pokrytý ovocný dort 150-160 2 45-60

tvarohový koláè na
plechu

150-160 2 45-55

rybízový koláè
pøedpeèení spodku

160-170 2 15

koláèe

dopeèení rybízového
koláèe

150-160 2 30

Listová tìsta

francouzský jableèný
koláè

160-170* 2 40-45

Kynutá tìsta

tvarohový koláè 150-160 2 35-45

pizza 220* 1 15-20

Malé kousky

oøechové rùžky 160-170 1 25

strouhaná tìsta

špenátový koláè 190-200 2 30-35

Chléb a housky

chlebové placky, pita 200-220* 2 21

Nákypy a gratinovaná jídla

z kapusty 180-200 1 30

makaróny s pórkem 180-200 1 37

* Troubu pøedehøejte

37

Hlubokozmrazen

á jídla

Drážky pro pizzu

Zpùsob peèení Teplota ve °C Úroveò drážek

Doba peèení v

minutách

Položte na

grilovací rošt,

a pod nìj zasuòte

plech na peèení

(Úroveò drážek

øiïte se pokyny

výrobce na obalu

zmrazená pizza

øiïte se pokyny

výrobce na obalu

podle pokynù

výrobce na obalu)

Pokyny výrobce se øiïte i u všech dalších hlubokozmrazených výrobkù.

38

Peèení masa

K peèení používejte funkci trouby Horký vzduch.

Nádoby k peèení

• K peèení jsou vhodné všechny druhy žáruvzdorného nádobí (øiïte se pokyny
výrobce!).

• U nádobí s umìlohmotnými držadly si ovìøte, zda jsou žáruvzdorné (øiïte se
pokynyvýrobce!).

• Velké peèenì mùžete péct pøímo na univerzálním plechu nebo na roštu,
pod kterým umístíte univerzální plech (napø. krùty, husy 3-4 kuøata, 3-4

kolena).

• Všechny libové masové peèenì doporuèujeme péct v nádobì s poklièkou
(napø. telecí, nebo hovìzí dušené maso, hlubokozmrazené maso). Maso tak
bude št’avnatìjší.

• Všechny druhy masa, které by mìly získat kùrèièku, mùžete péct ve vhodné
nádobì bez poklièky, (napø. vepøovou, sekanou, jehnìèí, skopovou peèeni,

kachnu, 1-2 kolena, malou drùbež, rostbíf, svíèkovou, zvìøinu).

3 Když budete péct v nádobì, trouba se ménì zašpiní!

Pokyny k tabulce peèení

V tabulce najdete údaje k peèení rùzných druhù masa, jako vhodnou funkci
trouby, nastavení teploty, dobu peèení a úroveò drážek. Údaje jsou orientaèní.

• Doporuèujeme péct maso a ryby v troubì až od množství 1 kg.

• Pøidáte-li do nádoby na peèení trochu tekutiny, zabráníte tím pøipeèení

vystøikující masové šùávy nebo tuku.

• Peèeni podle potøeby (po 1/2 - 2/3 celkové doby peèení) obrat’te.

3 Velké peèenì a drùbež bìhem peèení nìkolikrát polijte vypeèenou št’ávou.

Peèenì pak bude mít lepší chut’.

2 Troubu asi 10 minut pøed koncem peèení vypnìte a využijte zbytkového tepla.

39

Tabulka peèení masa

Plech nebo univerzální pánev zasuòte vždy do 1. úrovnì drážek.

Horký vzduch

Úroveò drážek

Potraviny

Vepøové

1 kg vepøové peèenì
(plec nebo šunka, rolky),
na každý cm výšky

uzené, na každý cm
výšky

sekaná peèenì 160-170 2 --- 60-70

Hovìzí

hovìzí peèenì, na každý
cm výšky

svíèková, na každý cm
výšky

rostbíf, na každý cm
výšky

Telecí

telecí peèenì, na každý
cm výšky

Jehnìèí

jehnìèí kýta (1800 g) 170-180 2 --- 90

Drùbež

1 kg krùtí rolky, na každý
cm výšky

rychle upeèené kousky na plechu

páreèky "cordon bleu" 220-230* 3 4+1 5-8

klobásky 220-230* 3 4+1 12-15

øízek nebo kotleta,
obalované

špikované maso 210-220* 3 4+1 15-20

Teplota ve

°C

150-160 2 --- 14-20

150-160 2 --- 10-15

150-160 2 --- 18-20

190-200* 2 --- 6-8

190-200* 2 --- 8-10

170-180 2 --- 14-17

150-160 2 --- 11-15

240-250* 3 4+1 13-15

1

úroveò2 úrovnì

Doba peèení v

minutách

40

Horký vzduch

Úroveò drážek

Potraviny

Teplota ve

°C

1

úroveò2 úrovnì

Ryby

pstruzi à 200-250 g 190-200 3 --- 20-25

4 filety z pstruha
(Váha à 200 g)

170-180 3 --- 20-25

filety z candáta,
obalované

190-200 3 --- 25-30

Celková váha asi 1 kg)

Drùbež

kuøe 150-160 2 --- 55-60

kachna (2000-2500 g) 150-160 2 --- 90-120

husa (4500 g) 150-160 2 --- 150-180

* Troubu pøedehøejte

Tabulka pro peèení pøi nízké teplotì

Doba peèení v

minutách

Celkový

èas

min.

Váha kg

Úroveò

drážek

Pøedhøátí°CPeèení

°C

Rostbíf 1 kg 2 130 80 90 – 100

Telecí peèenì 1 kg 2 130 80 110 – 120

Vepøová peèínka 1 kg 2 130 80 100 – 120

Hovìzí høbet 1 kg 2 130 80 90 – 100

(Nejprve opeète peèeni na pánvi.)

41

Tabulka pro sondu do masa

Potraviny Teplota v masovém jádøe

Hovìzí maso

roštìnka nebo svíèková uvnitø krvavá (anglická)
uvnitø rùžová (medium)
uvnitø propeèená

Vepøové maso

vepøová plec, šunka, 80 - 82 °C

kotlety, uzené maso 75 - 80 °C

sekaná peèenì 75 - 80 °C

Telecí maso

telecí peèenì 75 - 80 °C

telecí koleno 85 - 90 °C

Skopové / Jehnìèí

skopová kýta 80 - 85 °C

skopový høbet 80 - 85 °C

jehnìèí peèenì, jehnìèí kýta 75 - 80 °C

Zvìøina

zajeèí høbet 70 - 75 °C

zajeèí kýty 70 - 75 °C

celý zajíc 70 - 75 °C

srnèí høbet, jelení høbet 70 - 75 °C

srnèí kýta, jelení kýta 70 - 75 °C

45 - 50 °C
60 - 65 °C
75 - 80 °C

42

Grilování

Ke grilování používejte funkci trouby Otoèný rožeò (a Gril).

1 Upozornìní: Grilujte vždy se zavøenými dvíøky trouby.

3 Prázdnou troubu vždy pomocí funkce Gril na 5 minut pøedehøejte.

Nádoby ke grilování

• Ke grilování používejte grilovací rošt s univerzálním plechem.

úroveò drážek

• Ke grilování plochých kouskù je obvykle vhodná 4. úroveò drážek zdola.

Pokyny ke grilovací tabulce

Grilovací èasy jsou pouze orientaèní a závisí na druhu a kvalitì použitého masa
nebo ryb.

• Grilování je vhodné zejména pro ploché kousky masa nebo ryb.

• Grilované kousky asi v polovinì grilování obrat’te.

Grilování

Potraviny ke

grilování

4-8
vepøovékotlet
y

2-4
vepøovékotlet
y

Marinované
vepøové øízky

Hovìzí steak,
krvavý

4 hovìzí
steaky,støední

Funkce

Otoèný

rožeò

(a gril)

Otoèný

rožeò

(a gril)

Otoèný

rožeò

(a gril)

Otoèný

rožeò

(a gril)

Otoèný

rožeò

(a gril)

Univerzální

Teplot

a ve °C

275 1 4 15 10

275 1 4 12 12

275 1 4 12 12

275 1 4 5-7 4-6

275 1 4 6-8 5-7

plech

Úroveò drážek zdola

Grilovac

í rošt

Grilovací èas v

minutách

1.

strana

2.

strana

43

Potraviny ke

grilování

2 pùlky kuøete

4 pùlky kuøete

1-4 kuøecí
stehna

4-6 kuøecích
stehen

Párky na
grilování,
až 6 kouskù

Párky na
grilování,
více než 6
kouskù

Klobásy, až

4 kousky

Klobásy, až

6 kouskù

Celé ryby

Toustovací
chléb (bez

oblohy)

Funkce

Otoèný

rožeò

(a gril)

Otoèný

rožeò

(a gril)

Otoèný

rožeò

(a gril)

Otoèný

rožeò

(a gril)

Otoèný

rožeò

(a gril)

Otoèný

rožeò

(a gril)

Otoèný

rožeò

(a gril)

Otoèný

rožeò

(a gril)

Otoèný

rožeò

(a gril)

Otoèný

rožeò

(a gril)

Teplot

a ve °C

Univerzální

plech

Úroveò drážek zdola

Grilovac

í rošt

Grilovací èas v

minutách

1.

strana

strana

250 1 4 15-20 15-20

250 1 3 15-20 15-20

250 1 4 20 10

250 1 4 20 15

275 1 4 5-10 5

275 1 4 5-10 5

275 1 4 10 9

275 1 4 10 9

250 1 3 10 ---

275 1 4 1-2 1-2

2.

44

Grilování s otoèným rožnìm

Grilovací èas v

hod.:min.

(orientaènì)

Jídlo

Množství

kg

Funkce

Teplota

°C

1 kuøe asi 1 Otoèný rožeò (a gril) 240 1:00-1:10

2 kuøata každé asi 1 Otoèný rožeò (a gril) 240 1:15-1:20

1 kachna 1,5-2 Otoèný rožeò (a gril) 240 1:20-1:40

1 vepøová
rolka

1 Otoèný rožeò (a gril) 240 1:45-2:15

Vepøová
kolena (?
hodin

1-1,3 Otoèný rožeò (a gril) 240 2:00-2:30

pøedvaøená)

Turbogril

Funkce trouby: Turbogril

Univer-

Poraviny

Teplota

ve °C

zální

pánev

Úroveò drážek

Kuøe
(900-1000 g)

Plnìná vepøová
rolka (2000 g)

160 1 2 50-60 25-30

160 1 2 90-95 45

Nudlový nákyp 180 --- 2 30 ---

Zapékaný
bramborový

200 1 3 20-23 ---

nákyp

Bramborové
noèky,

180 1 3 20-23 ---

gratinované

Kvìták s
holandskou

200 --- 3 15 ---

omáèkou

Grilový

rošt

Grilovací

èas v

minutách

po …

minutách

obrátit

45

Rozmrazování

K rozmrazování použijte funkci trouby Rozmrazování bez nastavení teploty.

Nádoby k rozmrazování

• Vybalené potraviny položte v talíøi na rošt.

• Potraviny nezakrývejte talíøi ani mísami; èas k rozmrazení by se tak znaènì

prodloužil.

Úroveò drážek

• K rozmrazování zasuòte rošt do 1. úrovnì drážek zdola.

Pokyny k tabulce pro rozmrazování

Následující tabulka vám poskytne informace k dobì rozmrazování.

Tabulka pro rozmrazování

Èas k

Jídlo

Kuøe, 1000 g 100-140 20-30

Maso, 1000 g 100-140 20-30

Maso, 500 g 90-120 20-30

Pstruh, 150 g 25-35 10-15 Nezakrývejte.

Jahody, 300 g 30-40 10-20 Nezakrývejte.

Máslo, 250 g 30-40 10-15 Nezakrývejte.

Smetana, 2 x
200 g

Dort, 1400 g 60 60 Nezakrývejte.

rozmrazen

í

min.

80-100 10-15

Èas po

rozmrazen

í min.

Kuøe položte na obrácený talíøek
ve velkém talíøi. V polovinì doby
obrat’te nebo zakryjte fólií.

V polovinì doby obrat’te nebo
zakryjte fólií.

V polovinì doby obrat’te nebo
zakryjte fólií.

Nezakrývejte
(Smetanu lze snadno ušlehat, i
když jsou v ní ne zcela
rozmrazené kousky).

Poznámka

46

Sterilování

Ke sterilování použijte funkci trouby Spodní teplo.

Zavaøovací sklenice

• Ke sterilování používejte výluènì zavaøovací sklenice stejné velikosti.

3 Sklenice s uzávìrem typu Twist-Off nebo bajonetovým uzávìrem nejsou

vhodné.

Úroveò drážek

• Ke sterilování použijte 1. úroveò odzdola.

Pokyny ke sterilování

• Ke sterilování použijte univerzání plech. Vejde se na nìj až šest zavaøovacích
sklenic s litrovým obsahem.

• Zavaøovací sklenice musí být naplnìné do stejné výše a dobøe uzavøeny.

• Zavaøovací sklenice postavte na univerzální plech tak, aby se navzájem

nedotýkaly.

• Na univerzální plech nalijte asi 1/2 litru vody, aby bylo v troubì dostateèné
vlhko.

• Jakmile se v prvních sklenicích zaènou tvoøit bublinky (u 1-litrových sklenic asi
za 35-60 minut), troubu vypnìte nebo nastavte teplotu zpìt na 100 °C
(viz tabulka).

Tabulka ke sterilování

Uvedené doby zavaøování a teploty jsou pouze orientaèní.

Zavaøo-

Teplota

Potraviny

Bobuloviny

Jahody, borùvky,
maliny, zralý angrešt

Nezralý angrešt 160-170 35-45 10-15 -

Peckoviny

Hrušky, kdoule,
švestky

ve

°C

160-170 35-45 - -

160-170 35-45 10-15 -

vání do

zaèátku

bublinek

Min.

Vaøit dál

pøi 100°C

Min.

nechat stát ve

vypnuté

troubì

47

Zavaøo-

Potraviny

Teplota

ve

°C

vání do

zaèátku

bublinek

Vaøit dál

pøi 100°C

Min.

nechat stát ve

Min.

Zelenina

Mrkve 160-170 50-60 5-10 60

Houby 160-170 40-60 10-15 60

Okurky 160-170 50-60 - -

Zeleninová smìs 160-170 50-60 15 -

Kedlubny, hrášek,
chøest

160-170 50-60 15-20 -

Fazole 160-170 50-60 - -

Švestková povidla

160-1705045

- 6-8 hod.

-

-

Sušení horkým vzduchem

Rošt pøi této funkci pokryjte svaèinovým papírem nebo papírem na peèení.
Sušení bude mít lepší výsledky, jestliže troubu v polovinì doby sušení vypnete.
Otevøete dveøe trouby a nechte vychladnout, nejlépe pøes noc. Pak dosušte.

vypnuté

troubì

Teplota ve °C

Zelenina

fazole 60-70 6-8

paprika (proužky) 60-70 5-6

polévková zelenina 60-70 5-6

houby 50-60 6-8

zelí 40-50 2-3

Ovoce

švestky 60-70 8-10

meruòky 60-70 8-10

jableèné plátky 60-70 6-8

hrušky 60-70 6-9

48

Èas v hodinách

(orientaènì)

Recepty

1. Piškotové tìsto

(Buchta v podélné formì)

Pøísady:

– 185 g margarínu
– 200 g cukru
– 1balení vanilkového cukru
– 3 vejce
– 375 g pšenièné mouky
– 3 èaj. lžièky prášku do peèiva
– 1špetka soli
– 100 ml mléka
– 1pol. lžíce kakaa

Pøíprava:

Smíchejte margarín s cukrem, vanilkovým cukrem a solí. Postupnì pøidávejte
vejce a všechno rozmíchejte do pìny. Do vzniklé pìny pøidejte mouku
smíchanou s práškem do peèiva a mléko a lehce zamíchejte.

2/3 tìsta nalijte do vymaštìné podélné formy na koláè (délka 30 cm). Zbývající
tìsto smíchejte s kakaem a rozetøete jím svìtlou èást tìsta.

Tmavé tìsto protáhnìte spirálovitì pomocí vidlièky svìtlým tìstem a dejte buchtu
do trouby.

49

2. Chléb

(Bílý chléb)

Pøísady:

– 50 g margarínu
– 50 g droždí
– 500 ml mléka nebo vody
– 1èaj. lžièka soli
– 1pol. lžíce cukru
– 750 g pšenièné mouky nebo

(speciální mouky na bílý chléb)

Pøíprava:

Nechte rozpustit margarín. Pøidejte mléko a ohøejte na + 37 °C.
Droždí nadrobte do mísy a smíchejte s cukrem. Pøidejte nejprve smìs margarínu
s mlékem a pak mouku.
Vše zpracujte na vláèné tìsto. Nechte vykynout až na dvojnásobný objem. Ještì
jednou tìsto prohnìt'te a pak ho rozdìlte na 2 díly.

Vymastìte dvì podélné formy a naplòte je tìstem. Nechte tìsto ještì jednou
odpoèinout a pak ho upeète.

50

3. Rybí filety

zapeèené v troubì

Pøísady:

– 600-700 g filetù z candáta, lososa, pstruha
– 150 g nastrouhaného sýra
– 250 ml smetany
– 50 g strouhanky
– nasekaná petrželka
– 50 g másla
– sùl, pepø
– citron

Pøíprava:

Rybí filety pokapte citronem a nechte pùsobit. Pak osušte pøebyteènou št'ávu
kuchyòským papírem. Potom filety z obou stran osolte a opepøete. Vložte je do
žáruvzdorné nádoby. Smíchejte nastrouhaný sýr, smetanu, strouhanku a
nasekanou petrželku a takto vzniklou smìs rozdìlte na filety. Ryby vložte podle
návodu do trouby a peète.

Nádoba:

žáruvzdorná forma na nákyp

51

4. Pizza

na plech
(na kulatou formu staèí polovièní dávka)

Pøísady:

Tìsto:

– 14 g droždí
– 185 g vody
– 300 g mouky
– 3 g soli

Náplò:

– 200 g salámu
– 500 g rajèat
– 170 g hub (sušených)
– oregano, sùl, pepø
– 150 g nastrouhaného ementálu

Pøíprava:

Droždí nadrobte do mísy a rozpust'te ve vlažné vodì. Pøisypte mouku a pøidejte
sùl. Hnìt'te tak dlouho, dokud nevznkne vláèné tìsto, které se nelepí na okraj
mísy.
Tìsto nechte asi 20 minut kynout na teplém místì.
Tìsto rozetøete na suchý neomaštìný plech a pokryjte surovinami podle návodu.
Nechte ještì asi 20 minut odpoèinout a pak peète.

52

5. Americké Brambory

(Zapékané brambory)

Pøísady:

– 1kg brambor
– 1 èaj. lžièka soli a 1 pepøe
– 2 stroužky èesneku
– 300 g nastrouhaného ementálu nebo podobného sýra
– 3 vejce
– 250 ml mléka
– 4 pol. lžíce sladké smetany
– 1pol. lžíce èerstvého tymiánu
– 4 pol. lžíce másla

Pøíprava:

Brambory nakrájejte na slabé plátky, osušte, osolte a opepøete.
Žáruvzdornou troubu vytøete stroužkem èesneku a dobøe vymastìte polévkovou
lžící másla.
Do formy dejte polovinu bramborových plátkù, posypte trochou nastrouhaného
sýra, na nìj nasypte zbytek bramborových plátkù a posypte zbylým sýrem.
Rozdrt'te druhý stroužek èesneku a smíchejte s vejci, mlékem, smetanou a
tymiánem. Omáèku osolte a nalijte na brambory.
Zbývající máslo nakrájejte na plátky a pokryjte jím zapeèené brambory.

53

6. Quiche Lorraine (Slaný koláè)

Pøísady:

Tìsto:

– 300 g pšenièné mouky
– 2 vejce
– 150 g másla, chlazeného
– 1/2 èaj. lžièky soli
– trochu pepøe
– 1/2 èaj. lžièky nastrouhaného muškátového oøíšku

Náplò:

– 150 g nastrouhaného ementálu nebo podobného sýra
– 200 g uvaøené šunky nebo

libové slaniny

– 2 vejce
– 2 pol. lžíce pažitky
– 250 g kyselé smetany
– trochu soli, pepøe a muškátu

Pøíprava:

Tìsto rozetøete do vymaštìné formy. Na okraji ponechte dvojnásobnou vrstvu
tìsta a celou plochu tìsta nìkolikrát propíchnìte. Tìsto pokryjte slaninou.
Smíchejte vejce s kyselou smetanou a pažitkou a opatrnì ochut'te solí, pepøem a
muškátem, pøidejte sýr. Vzniklou smìs nalijte na slaninu.

54

7. Lasagne

Pøísady:

Masová omáèka:

– 100 g prorostlého bùèku
– 1 cibule a 1 mrkev
– 50 g celeru
– 2 pol. lžíce olivového oleje
– 400 g smíchaného sekaného masa
– 250 ml hovìzího vývaru
– 2 pol. lžíce rajèatového protlaku
– oregano, tymián, sùl, pepø
– 3 pol. lžíce másla
– 250 g zelených nudlí na lasagne (pøedvaøených)
– 100 g parmezánu

Bešamelová omáèka:

– 1pol. lžíce másla
– 1 vrchovatá pol. lžíce mouky
– 500 ml mléka
– sùl, pepø, muškátový oøíšek
– 1 bobkový list

Pøíprava:

1. Ze slaniny odstraòte kùži a chrupavku a nakrájejte ji na kostky. Oloupejte

cibuli a mrkev, oèistìte celer a všechnu zeleninu nakrájejte na malé kostièky.

2. V hrnci na smažení ohøejte olej, vmíchejte slaninu a na kostièky nakrájenou

zeleninu a za stálého míchání opeète. Postupnì pøidávejte sekané maso, za
stálého míchání nechte opéct, až se vytvoøí kùrèièka, a zalijte hovìzím vývarem.
Masové ragú ochut'te rajèatovým protlakem, koøením, solí a pepøem a v zakryté
nádobì vaøte na slabém plameni asi 30 minut.

3. Mezitím si pøipravte bešamelovou omáèku. V hrneèku rozpust'te máslo,

vmíchejte mouku, a za stálého míchání nechte osmažit dozlatova. Stále míchejte
a pomalu pøidávejte mléko. Omáèku ochut'te solí, pepøem, bobkovým listem a
muškátovým oøíškem a nechte vaøit asi 10 minut bez poklièky.

4. 1 pol. lžící másla vymažte velkou pravoúhlou formu na nákyp. Do formy

støídavì vkládejte vždy jednu vrstvu nudlí, masového ragú, bešamelové omáèky
a na­strouhaného sýra. Poslední vrstva by mìla být bešamelová omáèka posypaná
sýrem. Nahoru položte ještì malé plátky nakrájené ze zbývajícího másla.

5. Takto pøipravené lasagne zasuòte na úroveò druhé drážky zezdola a peète asi

55 minut. Podle chuti podávejte s nastrouhaným parmezánem.

55

8. Kuøe (Kuøata)

Pøísady:

– 2 kuøata po 1,2 kg
– 2 èaj. lžièky soli
– 1sv. petržele
– 2 pol. lžíce mléka
– 1 pol. lžíce oleje
– 1 èaj. lžièka sladké papriky

Pøíprava:

Kuøata vyjmìte z obalu a nechte je rozmrazit po dobu asi jedné hodiny pøi 30° C.
Vyjmìte vnitønosti, kuøata omyjte pod tekoucí vodou a dobøe je usušte uvnitø i
zvenku. Vnitøek ochut'te koøením, zkøižte køidélka a kuøe zvenku dobøe potøete
smìsí z mléka, oleje, papriky a soli.
Kuøata položte na rošt.
Pánev na peèení zasuòte do drážky a rošt zasuòte nad ní.

56

9. Jehnìèí kýta

Pøísady:

– 2 stroužky èesneku
– 1 pol. lžíce soli
– 1,5 - 2 kg jehnìèí kýty
– 2 cibule
– 1 mrkev
– 50 g celeru
– 3 pol. lžíce másla
– 1/2 èaj. lžièky tymiánu
– 125 ml vody
– 1/2 èaj. lžièky èerného pepøe
– 2 bobkové listy
– 1rozdrcený høebíèek
– 1 èervená paprika
– 50 g nasekaných mandlí
– 1 èaj. lžièka másla
– 250 ml jehnìèího vývaru
– 1 pol. lžíce petržele
– 1 pol. lžíce jedlého škrobu

Pøíprava:

1. Èesnekové stroužky oloupejte a rozetøete je v moždíøi s 2 èajovými lžièkami

soli. Jehnìèí kýtu omyjte, osušte do sucha a silnì potøete rozetøeným èesnekem
se solí.

2. Oloupejte cibuli; oèistìte a oloupejte mrkev a celer. Vše nakrájejte na velké

kostky.

3. Máslový tuk ohøejte ve velkém pekáèi na plotýnce, pøidejte kýtu a ze všech

stran ji zprudka opeète. Pøidejte cibule, mrkev a celer a za stálého míchání je
krátce opražte.

4. Zeleninu zalijte 1/8 l vody. Pøidejte pepø, tymián, rozdrcený bobkový list a

høebíèek. Maso vložte do trouby na 2. drážku zezdola a peète asi 2 hodiny bez
poklièky; pøi peèení ho nìkolikrát obrat'te a èasto ho polévejte.

5. Mezitím oèistìte papriku, omyjte ji a nakrájejte na malé kostièky. Na kostky

nakrájenou papriku pøidejte asi 10 minut pøed koncem peèení k masu. Na pánvi
lehce opražte mandle.

6. Vyjmìte maso z pekáèe, zabalte je do alobalu a nechte je odpoèinout ve

vypnuté troubì asi 10 minut. Dejte do trouby pøedehøát podávací talíøe.

7. Mezitím rozvaøte sedlinu v pekáèi s jehnìèím vývarem, nalijte ji do hrnce a

povaøte. Pøidejte mandle a petržel.

8. Jedlý škrob rozmíchejte s trochou studené vody. Spojte s omáèkou a

dostateènì ochut'te solí a pepøem.

9. Kýtu vybalte, odstraòte kost, maso nakrájejte na plátky a rozložte na

pøedehøáté talíøe. Podávejte s omáèkou.

57

10. Kyta Vepøová (Vepøová peèenì)

Pøísady:

– 1 - 1,5 kg vepøové kýty bez kosti
– 1èaj. lžièka soli
– 1/2 èaj. lžièky pepøe
– 2 cibule, na kostièky nakrájené
– 2 mrkve
– 1 stroužek èesneku (popø.)
– 2 pol. lžíce vepøového sádla
– 500 ml vývaru

Pøíprava:

Maso osolte a opepøete. Cibule, mrkve a èesnek podélnì rozkrojte.
Peèeni spolu se zeleninou vložte do univerzální pánve a dejte péct.
V polovinì doby peèeni obrat'te, polijte vývarem a do omáèky pøidejte kmín.
Maso dopeète a opìt polijte omáèkou.
Po dopeèení nechte maso dojít asi 10 minut ve vypnuté troubì.

Nádoba:

Univerzální pánev nebo pekáè.

58

Èištìní a údržba

1 Upozornìní!: Èištìní spotøebièe pomocí parního nebo vysokotlakého pøístroje je

z bezpeènostních dùvodù zakázáno!

Vnìjší plochy spotøebièe

• Pøední stranu sporáku otøete mìkkým hadøíkem namoèeným v teplém mycím
roztoku.

• Nepoužívejte žádné abrazivní nebo ostré èisticí prostøedky, ani drsné
pøedmìty.

• Pøední kovovou èást oèistìte vhodnými èisticími prostøedky.

Vnitøní prostor trouby

1 Upozornìní: Pøi èištìní nesmí být zvolena žádná funkce trouby a trouba musí

být vychladlá.

3 Troubu èistìte po každém použití. Neèistoty se tak odstraní snadnìji a

nepøipeèou se. Neodstranìné zbytky mohou pøi pyrolýze zpùsobit barevné
zmìny povrchu.

1.Pøi otevøení dveøí se automaticky zapne osvìtlení trouby.

2.Po každém použití troubu vymyjte roztokem mycího prostøedku a vysušte.

Nepoužívejte žádné prostøedky s drsnými èásticemi.

3.Neèistoty, které se vám nepodaøí odstranit, vyèistìte pomocí pyrolýzy.

3 Tip: Pøi èištìní pyrolýzou je použití spreje do trouby zbyteèné.

1 Pozor: Jestliže sprej do trouby pøesto použijete, dodržujte pøesnì pokyny

výrobce.

Pøíslušenství trouby

Všechny zasunovací doplòky (rošt, plech na peèení, drážky apod.) po každém
použití umyjte a dobøe osušte. Mytí bude jednodušší, jestliže tyto díly necháte
nejprve krátce odmoèit.

Filtr proti mastnotì

1.Filtr myjte v teplém roztoku mycího prostøedku nebo v myèce.

2.Jsou-li na nìm pøipeèené neèistoty, vyvaøte ho ve vodì s 2-3 polévkovými lžícemi

mycího prostøedku na nádobí používaného v myèkách.

59

Èištìní pomocí pyrolýzy

1 Upozornìní: Trouba se pøi tomto postupu zahøeje na velmi vysokou teplotu.

Malé dìti se pøi tomto èištìní nesmí k troubì pøibližovat.

1 Pozor! Pøed èištìním pomocí pyrolýzy vyjmìte z trouby všechny zasunovací díly

vèetnì drážek.

3 Používáte-li zvláštní pøíslušenství, jako vysunovací díly na plech, musíte je pøed

tepelným èištìním rovnìž vyjmout. Jestliže jsou ještì zasunuté kolejnièky, na

displeji se objeví “C1-VYJMOUT KOLEJNIÈKY”. Bezpeènostní vypnutí trouby
zabrání spuštìní pyrolýzy, aby se kolejnièky neznièily.

Èištìní pomocí pyrolýzy

1.Velké neèistoty odstraòte nejprve ruènì.

2.Zvolte funkci trouby Pyrolýza.

– Na displeji funkcí trouby se objeví “PYROLÝZA NORMÁLNÍ”,
– na ukazateli èasu peèení se objeví “2:45”,
– na ukazateli konce se zobrazí èas vypnutí.
– šipka Doby bude asi 5 vteøin blikat.

Pak se spustí èištìní pomocí pyrolýzy.

3

– Osvìtlení trouby je vypnuté.
– Po dosažení zadané teploty se dveøe zablokují.
– Symbol klíèe svítí tak dlouho, dokud se dveøe opìt neuvolní.

Zmìna trvání doby pyrolýzy

1.Postupujte podle pokynù k pyrolýze.

2.Bìhem blikání Doby zvolte tlaèítkem / požadovanou dobu trvání:

– “KRÁTKÁ PYROLÝZA / 2:15” nebo
– “INTENZIVNÍ PYROLÝZA / 3:15”.

Šipka Doby bude asi 5 vteøin blikat.
Pak se spustí èištìní pomocí pyrolýzy.

3 Když pøestane Doba blikat, opìt stisknìte tlaèítko funkce hodin a potom

proveïte nastavení.

Zmìna èasu vypnutí pøi pyrolýze

Èas vypnutí pyrolýzy je možné posunout pomocí funkce hodin Konec.

Jaký typ pyrolýzy zvolit:

– KRÁTKÁ PYROLÝZA se hodí pro menší zneèištìní,
– NORMÁLNÍ PYROLÝZA se hodí pro normální zneèištìní,
– INTENZIVNÍ PYROLÝZA se hodí pro silné zneèištìní.

60

Drážky

Chcete-li vyèistit postranní stìny trouby, mùžete odstranit drážky na pravé i levé
stranì trouby.

Vyjmutí drážek

Drážky nejprve vepøedu vytáhnìte ze stìny
(1) a pak vzadu ze závìsu (2).

Zasazení drážek

3 Dùležité upozornìní! Zaoblené konce

kolejnièek musí smìøovat dopøedu.

Pøi upevòování drážek je nejprve zavìste
vzadu (1), pak je zastrète vepøedu a zatlaète
(2).

61

Osvìtlení trouby

1 Upozornìní: Nebezpeèí úrazu elektrickým proudem! Pøed výmìnou žárovky

trouby:

– troubu vypnìte!
– pojistky v pojistkové skøíòce vyšroubujte nebo vypnìte.

3 Na dno trouby položte kus látky kvùli ochranì žárovky a sklenìného krytu.

Výmìna žárovky trouby/omytí
sklenìného krytu

1.Sklenìný kryt vyšroubujte smìrem doleva
a omyjte.

2.Je-li to nutné: vymìòte za žárovku do
trouby 40 Watt, 230 V, 300 °C,
žáruvzdornou.

3.Sklenìný kryt nasaïte zpìt na místo.

Výmìna boèní žárovky trouby/omytí sklenìného krytu

1.Vyjmìte levé drážky.

2.Sklenìný kryt sejmìte pomocí úzkého,

tupého pøedmìtu (napø. èajové lžièky) a
umyjte.

3.Je-li to nutné:

Vymìòte žáruvzdornou halogenovou
žárovku do trouby 20 Watt, 12 V,
300°C.

3 Halogenovou žárovku uchopte vždy pomocí

hadøíku, aby se do ní nevypálily zbytky tuku.

4.Sklenìný kryt nasaïte zpìt na místo.

5.Nakonec drážky zasuòte zpìt.

62

Dveøe trouby

Dveøe trouby je možné kvùli snažšímu èištìní vysadit.

Vysazení dveøí

1.Úplnì otevøete dveøe trouby.

2.Pojistné páèky barvy mosazi na obou

dveøních závìsech celé vyklopte.

3.Dveøe trouby uchopte obìma rukama a
pøes odpor pøivøete asi do 3/4.

4.Dveøe vytáhnìte z trouby ven

(Pozor: jsou tìžké!).

5.Dveøe položte dolù na mìkkou a rovnou
podložku, napø. na deku, aby se
nepoškrábaly.

Zavìšení dveøí

1.Dveøe uchopte ze strany držadla po
stranách obìma rukama.

2.Dveøe držte asi v úhlu 60°.

3.Závìsy dveøí zasuòte co nejdále

souèasnì do obou otvorù vpravo i vlevo
dole na troubì.

4.Dveøe zdvihnìte nahoru, pokud to pùjde,
a potom úplnì otevøete.

5.Pojistné páèky barvy mosazi na obou
dveøních závìsech sklopte zpìt do
pùvodní polohy.

6.Dveøe trouby zavøete.

63

Sklenìná dveøní tabule

Dveøe trouby jsou vybaveny ètyømi za sebou položenými sklenìnými tabulemi.
Vnitøní skla je možné pøi èištìní odstranit.

1 Upozornìní: Následující kroky provádìjte jen na vysazených dveøích trouby! Pøi

zasazených dveøích by dveøe mohly pøi odstranìní skla odlehèením vystøelit a
zranit vás.

1 Pozor! Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany pøední sklenìné tabule, mùže sklo

prasknout.

Vymontování horního skla dveøí

1.Dveøe vytáhnìte ze závìsu a držadlem
smìrem dolù položte na mìkkou a
rovnou podložku.

2.Horní sklenìnou tabuli uchopte na dolním
okraji a pøes odpor pružiny ji posunujte ve
smìru držadla trouby, až leží volnì pod ní.

3.Tabuli lehce nadzdvihnìte a vytáhnìte
ven.

Vymontování støedních skel dveøí

1.Støední sklenìné tabule uchopte
postupnì na dolním okraji a pøes odpor
pružiny ji posunujte ve smìru držadla
trouby, až leží volnì pod ní.

2.Tabule lehce nadzdvihnìte a vytáhnìte
ven.

64

Skla umyjte

Vsazení støedních skel dveøí

1.Støední sklenìné tabule zasaïte
postupnì šikmo zeshora do dveøního
profilu na stranì s držadlem.

2.Sklopte je dolù a zasuòte je ve smìru
spodního okraje dveøí až k zarážce pod
spodním držadlem.

Zasazení horní sklenìné tabule

1.Horní sklenìnou tabuli zasaïte šikmo
zeshora do dveøního profilu na stranì s
držadlem.

2.Sklopte ji. Sklo položte pøes odpor pružiny
na stranì s držadlem pøed profil zarážky
na spodním okraji dveøí a zasuòte pod

zarážku.

Sklenìná tabule musí být pevnì na svém
místì!

Dveøe trouby opìt zavìste zpìt

65

Co dìlat, když...

Porucha Možná pøíèina Øešení

Trouba se nezahøívá. Trouba není zapnutá. Zapnìte troubu.

Není nastavený denní
èas.

Požadovaná nastavení
nefungují.

Vypadl bezpeènostní
vypínaè trouby.

Vypadla pojistka v
domácí instalaci
(pojistková skøíòka).

Pyrolýza nefunguje. Na
displeji se objeví “C1­VYJMOUT
KOLEJNIÈKY”.

Na displeji se objeví
“F9”.

Trouba se nezahøívá, ale
displej funkce je v
provozu. Svítí malá šipka.

Osvìtlení trouby zhaslo. Porucha žárovky

Otoèný rožeò se netoèí. Nastavili jste špatnou

Nevyjmuli jste vysunovací
kolejnièky.

osvìtlení.

funkci trouby.

Otoèný rožeò není
správnì zasazený.

Nastavte denní èas.

Zkontrolujte nastavení.

Zkontrolujte
bezpeènostní vypínaè.

Zkontrolujte pojistku.
Jestliže pojistky
vypadnou nìkolikrát,
zavolejte oprávnìného
elektroinstalatéra.

Vyjmìte vysunovací
kolejnièky.

Stisknìte hlavní tlaèítko.

Funkci trouby nastavte
na NULU. Troubu
nevypínejte.
Podržte stisknutá
souèasnì tøi støední
tlaèítka, až zazní zvukový
signál.

Vymìòte žárovku.

Zvolte funkci trouby pro
provoz otoèného rožnì.

Otoèný rožeò zasuòte až
nadoraz.

Jestliže se vám nepodaøí odstranit poruchu ani pomocí výše uvedených
rad, obrat’te se prosím na svého prodejce nebo na zákaznickou službu.

66

1 Upozornìní: Opravy spotøebièe smí provádìt pouze kvalifikovaný odborník.

Neodborné opravy mohou pro uživatele pøedstavovat znaèné nebezpeèí.
Jestliže v pøípadì chyby v obsluze spotøebièe zavoláte do servisu, budete muset

návštìvu opraváøe zaplatit, i když je spotøebiè ještì v záruce.

3 Pokyny pro spotøebièe s kovovou pøední èástí:

Chladná kovová èást spotøebièe zpùsobuje po otevøení dveøí trouby bìhem
peèení nebo smažení krátkodobé zamžení vnitøní sklenìné tabule.

67

Technické údaje

Vnitøní rozmìry trouby

Výška x šíøka x hloubka 31 cm x 41 cm x 41 cm
Objem (využitelný obsah) 52 l

Ustanovení, normy, smìrnice

Tento spotøebiè odpovídá následujícím normám:

• EN 60335-1 a EN 60335-2-6
o bezpeènosti elektrických spotøebièù urèených do domácností a k podobným
úèelùm a

• EN 60350, nebo DIN 44546 / 44547 / 44548
o vlastnostech elektrických sporákù, varných desek, trub a grilù urèených do
domácností.

• EN 55014-2

• EN 55014

• EN 61000-3-2

• EN 61000-3-3

o základních požadavcích na ochranu týkající se elektro-magnetické
snášenlivosti (EMV).

5 Tento spotøebiè odpovídá následujícím smìrnicím EU:

• 73/23/EHS ze dne 19.02.1973, Smìrnice o nízkém napìtí ve znìní 90/683/
EHS

• 89/336/EHS ze dne 3.5.1989, Smìrnice EMV ve znìní 92/31/EHS.

68

69

Seznam hesel

B

Blacha uniwersalna . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

C

Èasový displej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Èištìní

Èištìní

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Drážky

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Filtr proti mastnotì
Pøíslušenství trouby
žárovka trouby

èištìní

Vnitøní prostor trouby

Co dìlat, když...

. . . . . . . . . . . . . . . . 59

. . . . . . . . . . . . . . . . 59

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

. . . . . . . . . . . . . . 59

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

D

Dìtská pojistka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Dolní topné tìleso
Doplòkové funkce
Drážky

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

F

Filtr proti mastnotì . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Funkce hodin

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

H

Hodiny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Nastavení denního èasu

. . . . . . . . . . . . 24

K

Kombi-rošt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

L

Likvidace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

O

Opravy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Otoèný rožeò
Ovládací panel

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9, 15

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7, 8

P

peèení pøi nízké teplotì . . . . . . . . . . . . . . . 15

Peèící trouba

Funkce

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Obsluha

Pøíslušenství
Plech na peèení
Pøíslušenství
pyrolýza

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14, 17

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

R

Recepty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Rozmrazení
rozmrazování

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

S

Sonda do masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

T

Tabulky a tipy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Trouba

Žárovka

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

U

Univerzální pánev . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Z

Zabezpeèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Zavaøování

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

70

Servis

V kapitole “Co dìlat, když …” jsou popsány nìkteré poruchy, které mùžete
opravit sami. V pøípadì poruchy se pokuste nejprve problém vyøešit podle tìchto
pokynù.

Má trouba nìjakou technickou závadu?

Pak se prosím obrat’te na naši zákaznickou službu nebo na našeho servisního
partnera (adresy a telefonní èísla najdete v seznamu “zákaznických služeb”).

Rozhovor si vždy dobøe pøipravte pøedem. Usnadníte tak urèení poruchy a
rozhodnutí, zda je zásah zákaznické služby nutný.

Následující postup dodržte co možná nepøesnìji:

• Jak se porucha projevuje?

• Za jakých okolností k poruše dochází?

Pøed rozhovorem si pøipravte následující
èísla, uvedená na typovém štítku spotøebièe:

• model spotøebièe,

• výrobní èíslo (9 èíslic),

• sériové èíslo (8 èíslic).

Doporuèujeme vám, abyste si tato èísla
zapsali na pøíslušnou øádku do návodu,
abyste je mìli ihned po ruce:

Model: . . . . . . . . . . .

PNC: . . . . . . . . . . .

Sériové è. . . . . . . . . . . .

Kdy vám vznikají náklady i bìhem záruky?

• Když jste mohli poruchu odstranit sami s pomocí tabulky poruch (viz kapitolu
“Co dìlat, když ...”),

• Když vás pracovníci zákaznické služby navštívili nìkolikrát, protože od vás
pøed svou návštìvou nezískali všechny dùležité informace, napø. museli ještì
pøivézt nutné náhradní díly. Opakované návštìvì opraváøù se mùžete vyhnout,
když si svùj telefonát podle výše uvedených pokynù dobøe pøipravíte.

71

822 923 741-A-080304-01 Zmìny vy hrazeny

The Electrolux Group. The world´s No.1 choice.

Skupina Electrolux je nejvìtším výrobcem spotøebièù pro kuchyò, èistotu a venkovní použití. Více než 55 milionù
výrobkù Skupiny Electrolux / jako jsou chladnièky, sporáky, praèky, vysavaèe, øetìzové pily a travní sekaèky/ v celkové
hodnotì až 14 miliard USD je prodáno každým rokem ve více než 150 zemích svìta.