electrolux EOC66315, EOC66316 User Manual

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notice d'utilisation

Four

EOC66315 EOC66316

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2 electrolux

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SOMMAIRE

Consignes de sécurité 2 Description de l'appareil 5 Avant la première utilisation 6 Utilisation quotidienne 6 Fonctions de l'horloge 9 Utilisation des accessoires 9 Fonctions supplémentaires 10

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appareil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil

• Pour le respect de l'environnement

• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.

Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne, afin que le nouvel utilisateur soit correctement informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant. Le fabricant n'est pas responsable des dommages liés à une mauvaise installation ou utilisation.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des personnes âgées de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillées ou d'avoir reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques encourus. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez jamais les emballages à la portée des enfants. Risque d'asphyxie ou de blessure.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsque la porte est ouverte et pendant ou après le fonctionnement

Conseils utiles 11 Entretien et nettoyage 15 En cas d'anomalie de fonctionnement 18 Installation 19 En matière de protection de l'environnement 20

Sous réserve de modifications

de l'appareil. Risque de blessure ou d'invalidité permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une fonction de sécurité enfants ou de verrouillage des touches (blocage des commandes) utilisez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou les animaux) de manipuler l'appareil accidentellement.

Consignes générales de sécurité

• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil. Vous risqueriez de vous blesser et d'endommager l'appareil.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.

Installation

• Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un électricien agréé. Contactez votre service aprèsvente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels ou corporels.

• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé au cours du transport. Ne branchez jamais un appareil endommagé. Si l'appareil est endommagé, veuillez contacter votre magasin vendeur.

• Avant la première utilisation, assurezvous de bien retirer tous les emballages, les étiquettes et les films protecteurs de l'appareil. Ne retirez jamais la plaque signalétique. Cela peut annuler la garantie.

• Conformez-vous entièrement aux lois, décrets, réglementations et normes en vigueur dans le pays d'utilisation de l'ap-

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pareil (réglementations de sécurité, de recyclage, de l'électricité ou du gaz etc.).

• Veillez à débrancher l'appareil au cours de l'installation.

• Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En effet, il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité. Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

• Vous devez disposer de dispositifs d'isolement appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs différentiels et des contacteurs.

• Les dispositifs de protection doivent être fixés de telle sorte qu'ils ne puissent pas être retirés sans outils.

• Certaines parties du four sont électrifiées. Veillez à ce que l'appareil soit correctement encastré et veillez à ce qu'il n'y ait pas d'espace. Cela évite les chocs électriques, car vous ne pouvez pas toucher accidentellement les accessoires dangereux.

• Avant l'installation, vérifiez que les dimensions de votre cuisine sont appropriées (écartement).

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.

• Respectez l'écartement minimal requis avec les autres appareils.

• Installez l'appareil de telle sorte que sa face arrière et l'une de ses faces latérales soient installées contre l'appareil supérieur. Seuls d'autres meubles ayant une hauteur identique à celle du four peuvent être installés contre l'autre paroi latérale.

• L'appareil ne peut pas être placé sur un socle.

• Les fours et plaques de cuisson encastrables sont équipés de connexions particulières. Pour éviter d'endommager l'appareil, veillez à utiliser un appareil du même fabricant que les autres appareils.

Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau.

• Les informations sur la tension se trouvent sur la plaque signalétique.

• Utilisez toujours une prise correctement installée, protégée contre les chocs.

• Faites attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à proximité de l'appareil. Veillez à ce que les câbles d'alimentation électrique ne se coincent pas dans la porte chaude de l'appareil.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple. Risque d'incendie.

• Ne remplacez pas ou ne changez pas le câble d'alimentation. Contactez votre service après-vente.

• Attention à ne pas écraser ou endommager la prise (si tel est le cas) et le câble d'alimentation situés à l'arrière de l'appareil.

• Vérifiez que la prise est accessible après l'installation.

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Retirez, pour ce faire, la fiche de la prise secteur (si tel est le cas).

Utilisation

• Cet appareil est destiné à un usage domestique normal. N'utilisez jamais l'appareil à des fins commerciales ou industrielles.

• Votre appareil est destiné à la cuisson des aliments. Cela vise à éviter tout accident matériel ou corporel.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme support.

• Ne placez jamais, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des articles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en plastique ou en aluminium). Risque d'explosion ou d'incendie.

• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de l'appareil devient chaud. Risque de brûlure. Utilisez des gants pour introduire ou retirer les accessoires et les plats.

• Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de l'installation des accessoi-

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res, afin d'éviter d'endommager l'émail du four.

• Si l'appareil est en fonctionnement, écartez-vous toujours de l'appareil avant d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante peut s'en échapper. Cette vapeur risque de provoquer une brûlure de la peau.

• La décoloration de l'émail n'affecte pas la performance de l'appareil. Par conséquent, il ne s'agit pas d'un défaut dans le sens de la garantie.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail : – ne placez jamais d'ustensile, plat ou

accessoire directement sur la sole du four et ne le recouvrez jamais de papier aluminium (risque d'endommagement de l'émail) ;

– ne versez jamais d'eau chaude directe-

ment dans l'appareil ;

– une fois la cuisson terminée, ne laissez

jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.

• N'utilisez jamais cet appareil s'il est en contact avec de l'eau. N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées.

• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

• Toutes les cuissons, même au gril, doivent être effectuées porte fermée.

Entretien et nettoyage

• Avant toute opération de nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l'appareil soit débranché électriquement et complètement refroidi.

• Avant toute opération d'entretien, assurez-vous que l'appareil est froid. Risque de brûlure. Les vitres risquent de se briser.

• L'appareil doit rester propre en permanence. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires pourrait provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon régulière, afin que le revêtement reste en bon état.

• Utilisez une plaque à pâtisserie profonde pour les gâteaux très moelleux pour éviter que le jus des fruits ne produise des taches pouvant être permanentes.

• Pour votre sécurité et celle de vos biens, nettoyez l'appareil uniquement avec de l'eau et un détergent doux. N'utilisez ja-

mais de produits inflammables ou corrosifs.

• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à haute pression, d'objets coupants, de produits de nettoyage abrasifs, d'éponges abrasives ou de produits anti-taches.

• Si vous utilisez un vaporisateur pour fours, respectez les consignes d'utilisation du fabricant.

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de la porte. La surface thermo-résistante du verre intérieur risque de se briser et d'éclater.

• Quand les vitres de la porte sont endommagées, elles perdent leur résistance et risquent de se briser. Vous devez les remplacer. Contactez votre service après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le cas échéant).

Nettoyage par pyrolyse

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance lors du nettoyage par pyrolyse.

• N'essayez pas d'ouvrir la porte et ne coupez pas le courant lors du nettoyage par pyrolyse.

• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, maintenez les enfants à distance. L’appareil devient très chaud. Risque de brûlure.

• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, les salissures tenaces peuvent provoquer une décoloration de l'émail. La décoloration de l'émail n'a aucune incidence sur les performances de l'appareil

Risque d'incendie.

• Faites attention en ouvrant la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool lors d'une cuisson, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. Risque d'incendie !

• Ne manipulez pas d'objets incandescents ou provoquant des étincelles ou du feu.

• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des articles imprégnés de pro-

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duits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en plastique ou en aluminium).

Éclairage du four

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique pendant le remplacement de l'éclairage du four. Risque de choc électrique !

• Utilisez une ampoule de puissance similaire et spécifiquement conçue pour les appareils ménagers pour remplacer celle usagée.

• Débranchez l'appareil électriquement avant de remplacer l'éclairage du four. Risque de choc électrique !

Service après-vente

• Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne doit être effectuée que par un

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Vue d'ensemble

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1 2 3

professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

Mise au rebut de l'appareil

• Pour éviter tout risque corporel ou matériel – Débranchez l'appareil du secteur. – Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

– Éliminez le dispositif de verrouillage de

porte. Il empêche les enfants ou les petits animaux de s'enfermer à l'intérieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.

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1 2 3

1 Programmateur électronique 2 Orifices d'aération 3 Gril 4 Éclairage du four 5 Ventilation 6 Plaque signalétique

Accessoires du four

Grille métallique

•

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire des grillades.

Plateau multi-usages

• Pour gâteaux et biscuits.

Lèchefrite

• Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou recueillir le jus des grillades.

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AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

Attention N'utilisez pas de détergents abrasifs ! Vous risqueriez d'endommager la surface. Reportezvous au chapitre "Entretien et nettoyage".

Réglage et modification de l’heure

Réglez l'heure avant d'utiliser le four.

Lorsque vous branchez le four à l'alimentation électrique ou après une coupure de courant, les symboles de l'heure clignotent automatiquement.

Réglez l’heure à l'aide de Modifiez l'heure

Appuyez sur qu'à ce que le symbole

tent.

Réglez l’heure à l'aide de

à plusieurs reprises jus-

ou .

et cligno-

ou .

L'horloge indique l'heure et le symbole cesse de clignoter après environ 5 secondes.

Préchauffage

Fonction de réglage maximale.

2. Laissez l'appareil fonctionner sans aliments pendant environ 1 heure.

Fonction de réglage maximale.

4. Laissez l'appareil fonctionner sans aliments pendant environ 10 minutes.

Fonction de réglage maximale.

6. Laissez l'appareil fonctionner sans aliments pendant environ 10 minutes.

Cela a pour but de brûler les résidus dans l'appareil. Les accessoires peuvent devenir plus chauds que d'habitude. Lorsque l'on préchauffe l'appareil pour la première fois, il peut y avoir des dégagements d'odeur et de fumée. Ceci est tout à fait normal. Vérifiez que la ventilation environnante est suffisante.

et température

UTILISATION QUOTIDIENNE

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Afficheur

1 2 3

1 Fonction de cuisson 2 Température 3 Durée

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Touche Fonction Description

MARCHE/ARRÊT

SÉLECTEUR Pour régler les fonctions du four.

CHAUFFAGE RAPIDE Pour activer la fonction de chauffage rapide.

NETTOYAGE PAR PYRO-

PLUS, MOINS Pour régler les valeurs (température et heure).

Sélection de la fonction

LYSE

HORLOGE Pour régler les fonctions de l'horloge.

Pour mettre l’appareil en fonctionnement ou à l’arrêt.

Pour démarrer le nettoyage par pyrolyse.

Si vous activez une fonction du four, le symbole de température Ce symbole indique que la température

de l'appareil augmente. Lorsque l'appareil atteint la températu-

re réglée, un signal sonore retentit, et le symbole de température s'arrête de clignoter.

Appuyez sur le

à plusieurs reprises jusqu' à ce que le symbole de la fonction du four souhaitée clignote. L'écran indique automatiquement une température préconisée. Si vous ne la modifiez pas dans un délai de 5 secondes environ, le four se met en fonction-

En cas de panne de courant, le programmateur maintient tous les réglages en mémoire pendant environ 3 minutes. Si plus de 3 minutes s'écoulent sans électricité, vous devez reprogrammer tous les réglages (heure du jour compris).

nement.

2. Pour modifier la température, appuyez sur la touche

ou .

Fonctions du four

Fonction Four Utilisation

Cette fonction permet de cuire ou de rôtir simul-

Cuisson à ventilation forcée

Cuisson traditionnelle

Gril fort

Gril

tanément sur plusieurs gradins des aliments nécessitant une température de cuisson identique, sans que les odeurs ne se mélangent.

La chaleur est produite tant par l'élément chauffant supérieur que par l'élément chauffant inférieur. Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.

L'élément chauffant du gril complet est en fonctionnement. Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités. Pour faire des toasts.

Pour griller des aliments peu épais en petites quantités au centre de la grille. Pour faire des toasts.

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clignote.

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Fonction Four Utilisation

Le gril et le ventilateur du four font circuler l’air chaud autour des aliments. Pour cuire de gros

Gril thermique

Sole Pulsée

Elément chauffant inférieur (so-

le)

Élément chauffant supérieur

Décongélation

Nettoyage par pyrolyse Pour retirer les salissures tenaces.

morceaux de viande. Important Température maximale pour cette

fonction : 200 °C. La sole fournit directement de la chaleur à la ba-

se des pizzas, des quiches ou des tourtes, tandis que le ventilateur assure la circulation de l’air pour la cuisson des garnitures de pizzas ou des farces de tourtes.

La chaleur provient uniquement de la partie inférieure du four. Pour la cuisson de gâteaux au fond croustillant

La chaleur provient uniquement de la partie supérieure du four. Pour terminer la cuisson des plats.

Pour décongeler des aliments surgelés. Convient pour décongeler les aliments délicats tels que les gâteaux à la crème, les gâteaux glacés, les pâtisseries, le pain et autres produits à base de levure.

Fonction de chaleur résiduelle

Avec la fonction Durée, le four se met automatiquement à l'arrêt quelques minutes avant la fin du temps de cuisson prévu. Le four utilise la chaleur résiduelle pour terminer la cuisson sans consommer d'énergie.

Important La fonction Chaleur résiduelle peut être appliquée seulement si la Durée est de plus de 15 minutes.

Fonction de préchauffage rapide

La fonction de préchauffage rapide permet de réduire le temps de préchauffage. Vous pouvez l'utiliser avec toutes les fonctions de cuisson.

Important Attendez que la fonction de préchauffage rapide soit terminée avant d'enfourner des aliments.

1. Réglez une fonction du four. Modifiez éventuellement la température recommandée.

Appuyez sur la touche

. L'écran affiche « FHU » et la fonction Chauffage rapide est en fonctionnement.

3. Une fois le préchauffage rapide terminé, un signal sonore retentit et "FHU" s'éteint. L'appareil continue à présent à chauffer suivant la fonction et la température de cuisson sélectionnées.

4. Enfournez les aliments.

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FONCTIONS DE L'HORLOGE

Fonction de l'horloge Application

Heure du jour Affiche l'heure du jour. Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du

Compte-minutes Pour régler le minuteur.

Durée Pour régler la durée de fonctionnement du four.

Fin Pour régler l'heure de fin de cuisson d'une fonction.

Les fonctions Durée et Fin peuvent être utilisées simultanément, pour mettre le four en fonctionnement ou à l'arrêt automatiquement à une heure différée. Dans ce cas, réglez Durée

puis Fin

Réglage des fonctions de l'horloge

1. Réglez une fonction du four et une température (inutile pour le Minuteur). Reportez-vous au paragraphe « Réglage de la fonction du four ».

Appuyez sur qu' à ce que le symbole de la fonction Horloge souhaitée clignote.

à plusieurs reprises jus-

jour.

Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit.

Cette fonction n'a aucune incidence sur le fonctionnement du four.

Pour régler l'heure pour le Minuteur la Durée

touche

Le symbole de la fonction Horloge correspondant s'allume. Dès que la durée est écoulée, le symbole de la fonction Horloge clignote et un signal sonore retentit pendant 2 minutes. Appuyez sur n'importe quelle touche sensitive pour arrêter le signal sonore.

Avec les fonctions Durée et Fin , le four se met à l'arrêt automatiquement.

Appuyez sur l'arrêt.

Annulation des fonctions de l'horloge

Appuyez sur qu'à ce que le symbole de la fonction

Horloge et

Appuyez sur « jusqu'à ce que l'heure affiche « 00:00 ».

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ou la Fin , appuyez sur la

ou .

pour mettre l'appareil à

à plusieurs reprises jus-

clignotent.

» à plusieurs reprises

UTILISATION DES ACCESSOIRES

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Installation des accessoires du four

Glissez les accessoires entre les barres de guidage de l'un des niveaux du four.

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FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

Sécurité enfants

Lorsque la sécurité enfants est activée, le four ne peut plus fonctionner.

Activation de la Sécurité enfants

Appuyez sur l'appareil.

Appuyez sur ment jusqu'à ce que le message “SAFE” apparaisse à l'écran. La sécurité enfants est activée.

Désactivation de la Sécurité enfants

Pour désactiver la Sécurité enfants, répétez les étapes ci-dessus.

Signal sonore

Désactivation du signal sonore

Appuyez sur l'arrêt.

2. Appuyez de façon continue sur les touches retentisse (environ 2 secondes).

Le signal sonore ne fonctionne pas. Activation du signal sonore

1. Appuyez de façon continue sur les touches

retentisse (environ 2 secondes).

2. Le signal sonore fonctionne à nouveau.

pour mettre à l'arrêt

et sur simultané-

pour mettre l'appareil à

et jusqu’à ce qu’un signal

Arrêt Automatique

L'appareil s'arrête automatiquement au bout d'un certain temps :

• Si vous ne mettez pas à l'arrêt l'appareil.

• Si vous ne modifiez pas la température du four.

Le four se désactive à une température de :

30 - 115°C après 12,0 heures. 120 - 195°C après 8,5 heures. 200 - 245°C après 5,5 heures.

250 - max°C après 3,0 heures.

Après un arrêt automatique, désactivez le four totalement. Vous pouvez ensuite le réactiver.

Code erreur

Si certains paramètres sont incorrects, les fonctions en cours sont désactivées et l'affichage indique le code d'erreur correspondant. Reportez-vous au chapitre "En cas d'anomalie de fonctionnement..."

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four est mis en fonctionnement, le ventilateur de refroidissement s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l'appareil froides. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidisse-

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ment continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

Thermostat de sécurité

Afin d'éviter tout risque de surchauffe (résultant d'une utilisation incorrecte de l'appareil ou d'un composant défectueux), le

CONSEILS UTILES

• Le four dispose de quatre niveaux de gradins. Comptez les niveaux de gradins à partir du bas de l'appareil.

• L'appareil est doté d'un système spécial qui permet à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont donc réduits au minimum.

• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte de l'appareil ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte du four en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur avant et après l'utilisation de l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec le bas de votre four (sole). Ceci entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.

Cuisson de gâteaux

• Pour cuire les gâteaux, réglez la température entre 150 et 200 °C.

• Préchauffez le four pendant environ 10 minutes avant la cuisson.

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson.

• Si vous enfournez simultanément deux plaques de cuisson, laissez un gradin libre entre les deux.

four est doté d'un thermostat de sécurité destiné à couper l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement en cas de baisse de température.

Cuisson de la viande et du poisson

• Nous vous conseillons de rôtir les viandes et les poissons au four seulement à partir d'un poids de 1 kg. Des rôtis d'un poids inférieur risquent de sécher en cours de cuisson.

• Pour préparer des rôtis tendres et moelleux, réglez la température entre 200 et 250 °C.

• En revanche, pour les viandes blanches, les volailles et les poissons, réglez la température entre 150 et 175 °C.

• Utilisez une lèchefrite pour éviter que les sucs et les graisses des aliments qui s'égouttent laissent des taches indélébiles.

• Laissez reposer la viande pendant environ 15 minutes avant de la couper pour la laisser s'imbiber de jus.

• Pour réduire la formation de fumées dans le four, versez un peu d'eau dans la lèchefrite. Versez un peu d'eau à plusieurs reprises pour empêcher que de la condensation ne se forme.

Temps de cuisson

Les temps de cuisson varient en fonction de la composition, des ingrédients et de la quantité de liquide que contient chaque plat. Surveillez toujours l'appareil pendant son fonctionnement. Annotez les meilleurs réglages (niveau de cuisson, temps de cuisson, etc.) en fonction des ustensiles et des recettes lors de vos expériences de cuisson.

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Tableau de référence pour rôtir et cuire GÂTEAUX

Cuisson tradi-

TYPE DE

PLAT

tionnelle

Gradin

Temp

Pâtes à gâteaux 2 170 2 (1 et3)165 45-60 Dans un moule à gâteaux

Pâte sablée 2 170 2 (1 et3)160 24-34 Dans un moule à gâteaux

[°C]

Cuisson à venti-

lation forcée

Gradin

Temp

[°C]

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gâteau au fromage blanc

1 170 2 165 60-80 Dans un moule à gâteaux

de 26 cm

avec babeurre Tarte aux pom-

mes

1 170 2 (1 et3)160 100-120 2 moules à gâteau de 20

cm sur la grille. Strudel 2 175 2 150 60-80 Sur plaque à pâtisserie Tarte à la confi-

ture Cake aux fruits

secs Gâteau de Sa-

voie (gâteau

2 170 2 (1 et3)160 30-40 Dans un moule à gâteaux

de 26 cm

2 170 2 155 60-70 Dans un moule à gâteaux

de 26 cm

2 170 2 160 35-45 Dans un moule à gâteaux

de 26 cm sans matières grasses)

Gâteau de Noël/gâteau ri-

2 170 2 160 50-60 Dans un moule à gâteaux

de 20 cm che aux fruits

Pudding 2 170 2 165 50-60

Dans un moule à pain

Petits gâteaux 3 170 3 (1 et3)165 20-30 Sur la plaque à gâteaux

Biscuits 3 150 3 (1 et3)140 20-30

Sur la plaque à gâteaux

Meringues 3 100 3 115 90-120 Sur la plaque à gâteaux Petits pains 3 190 3 180 15-20

Choux 3 190 3 (1 et3)180 25-35

Sur la plaque à gâteaux Sur la plaque à gâteaux

Tartelettes 3 180 2 170 45-70 Dans un moule à gâteaux

de 20 cm Sandwich Vic-

toria

1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.

1ou 2 180 2 170 40-55 Gauche + droit dans un

moule à gâteaux de 20 cm

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PAIN ET PIZZA

Cuisson tradi-

TYPE DE

PLAT

tionnelle

Gradin

Temp

Pain blanc 1 190 1 195 60-70 1 - 2 unités, 500 g par uni-

Pain de seigle 1 190 1 190 30-45 Dans un moule à pain Petits pains 2 190 2 (1 et3)180 25-40 6-8 petits pains sur plaque

Pizzas 1 190 1 190 20-30 Scones 3 200 2 190 10~20

1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.

[°C]

Cuisson à venti-

lation forcée

Gradin

Temp

[°C]

Temps de

cuisson

[min]

Notes

té

de cuisson

Sur la lèchefrite

Sur la plaque à gâteaux

FLANS

Cuisson tradi-

TYPE DE

PLAT

tionnelle

Gradin

Temp

Flan 2 180 2 180 40-50 Dans un moule Flan de légu-

2 200 2 200 45-60 Dans un moule

mes Quiche 1 190 1 190 40-50 Dans un moule Lasagnes 2 200 2 200 25-40 Dans un moule Cannellonis 2 200 2 200 25-40 Dans un moule Yorkshire pudd-

2 220 2 210 20-30

ing

1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.

[°C]

Cuisson à venti-

lation forcée

Gradin

Temp

[°C]

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Moule pour 6 puddings

VIANDES

Cuisson tradi-

TYPE DE

PLAT

tionnelle

Gradin

Temp

Bœuf 2 200 2 190 50-70 Sur la grille et la plaque à

Viande de porc 2 180 2 180 90-120 Sur la grille et la plaque à

Viande de veau 2 190 2 175 90-120 Sur la grille et la plaque à

Roastbeef an-

2 210 2 200 44-50 Sur la grille et la plaque à

glais, saignant Roastbeef an-

2 210 2 200 51-55 Sur la grille et la plaque à glais cuit à point

Roastbeef an-

2 210 2 200 55-60 Sur la grille et la plaque à glais bien cuit

[°C]

Cuisson à venti-

lation forcée

Gradin

Temp

[°C]

Temps de

cuisson

[min]

Notes

rôtir

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14 electrolux

Cuisson tradi-

TYPE DE

PLAT

Épaule de porc 2 180 2 170 120-150 Sur la lèchefrite Jarret de porc 2 180 2 160 100-120 2 morceaux sur la lèchef-

Agneau 2 190 2 190 110-130 Gigot Poulet 2 200 2 200 70-85 Le tout sur la lèchefrite Dinde 1 180 1 160 210-240 Le tout sur la lèchefrite Canard 2 175 2 160 120-150 Le tout sur la lèchefrite Oie 1 175 1 160 150-200 Le tout sur la lèchefrite Lapin 2 190 2 175 60-80 En morceaux Lièvre 2 190 2 175 150-200 En morceaux Faisan 2 190 2 175 90-120 Le tout sur la lèchefrite

tionnelle

Gradin

Temp

[°C]

Cuisson à venti-

lation forcée

Gradin

Temp

[°C]

Temps de

cuisson

[min]

Notes

rite

POISSON

Cuisson tradi-

TYPE DE

PLAT

Truite/daurade 2 190 2 (1 et3)175 40-55 3-4 poissons

Thon/saumon 2 190 2 (1 et3)175 35-60 4-6 filets

tionnelle

Gradin

Temp

[°C]

Cuisson à venti-

lation forcée

Gradin

Temp

[°C]

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Cuisson au gril

Préchauffez le four à vide pendant environ 10 minutes, avant la cuisson.

Quantité Cuisson au gril Temps de cuisson en

minutes

TYPE DE PLAT Pièces g Niveau de

gradin

Steaks dans le filet 4 800 3 250 12-15 12-14 Biftecks 4 600 3 250 10-12 6-8 Saucisses 8 / 3 250 12-15 10-12 Côtelettes de porc 4 600 3 250 12-16 12-14 Poulet (coupé en

deux) Brochettes 4 / 3 250 10-15 10-12 Blanc de poulet 4 400 3 250 12-15 12-14 Hamburgers 6 600 3 250 20-30 Filets de poisson 4 400 3 250 12-14 10-12 Sandwichs toastés 4-6 / 3 250 5-7 / Toasts 4-6 / 3 250 2-4 2-3

2 1000 3 250 30-35 25-30

Temp.

(°C)

1er côté 2ème côté

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electrolux 15

Gril à chaleur tournante

Avertissement Utilisez cette fonction

avec une température maximum de 200°C.

Quantité Cuisson au gril Temps de cuisson en

minutes

TYPE DE PLAT Pièces g

Rôti roulé (dinde) 1 1000 3 200 30-40 20-30 Poulet (coupé en

deux) Cuisses de poulet 6 - 3 200 15-20 15-18 Caille 4 500 3 200 25-30 20-25 Gratin de légumes - - 3 200 20-25 pièces. Pétoncles - - 3 200 15-20 Maquereau 2-4 - 3 200 15-20 10-15 Tranches de pois-

son

2 1000 3 200 25-30 20-30

4-6 800 3 200 12-15 8-10

niveau

Temp.

(°C)

1e face 2e face

Pizza

Préchauffez le four à vide pendant environ 10 minutes, avant la cuisson.

Cuisson Pizza

TYPE DE PLAT

Pizza, grande 1 200 15~25

Pizza, petite 1 200 10~20

Petits pains 1 200 15~25

Niveau de

gradin

Temp. °C

Temps de cuisson

en minutes

REMARQUES

sur le plateau multi-

usages

sur le plateau multi-

usages ou la grille

du four

sur le plateau multi-

usages

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionné d'eau savonneuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces en métal.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four.

• Lavez tous les accessoires du four avec un chiffon doux humide additionné d'eau savonneuse après chaque utilisation et séchez-les.

• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus, ou en lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire le revêtement anti-adhérent !

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Nettoyez le joint d'étanchéité de la porte

• Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité de la porte. Le joint d'étanchéité de la porte est posé sur l'encadrement de la cavité du four. N'utilisez pas l'appareil si le joint d'étanchéité de la porte est endommagé. Prenez contact avec le service après-vente.

• Pour le nettoyage du joint d'étanchéité de la porte, consultez les informations générales concernant le nettoyage.

Nettoyage par pyrolyse

Avertissement L’appareil peut devenir

très chaud. Risque de brûlure.

Important N'utilisez pas simultanément la fonction de nettoyage par pyrolyse et la table de cuisson (si elle a été installée sur l'appareil). Vous risqueriez d'endommager l'appareil.

Avant d'effectuer un nettoyage par pyrolyse :

1. Retirez tous les accessoires amovibles

de l'appareil.

Pour retirer les supports des gradins (s'ils sont présents), reportez-vous au paragraphe « Retrait des supports des gradins ».

2. Eliminez au préalable le plus gros des

salissures manuellement.

3. Fermez la porte du four correctement.

Utilisation du nettoyage par pyrolyse

Appuyez sur qu'à ce que l'écran affiche –

L'écran affiche « Pyro » et

à plusieurs reprises jus-

– Un signal sonore retentit pour vous

rappeler de retirer tous les accessoires amovibles du four.

– L'affichage de la température indique

« P1 » ou « P2 ». – L'horloge indique « 2:00 » ou « 2:30 ». –

« Durée »

clignote pendant environ

5 secondes.

Pendant que Durée puyez sur

ou pour régler la durée

clignote, ap-

du nettoyage par pyrolyse : – 2:00 pour un four peu sale, – 2:30 pour un four très sale.

Appuyez sur

pour démarrer le net-

toyage par pyrolyse.

Les barres du symbole

s'allument une à une pour indiquer que la température augmente dans l'appareil. Lorsque l'appareil atteint la température préréglée, la porte se verrouille et l'écran

indique

. Quand le nettoyage par pyrolyse est terminé, l'écran affiche l’heure. La porte du four est verrouillée. Quand l'appareil a refroidi, un signal sonore retentit et la porte se déverrouille.

Pour interrompre à tout moment le nettoyage par pyrolyse, appuyez sur

Heure de fin du nettoyage par pyrolyse

Vous pouvez régler l'heure de la fin du nettoyage par pyrolyse à l'aide de la

fonction Fin de l'horloge

1. Répétez les étapes 1, 2 et 3 de la procédure ci-dessus.

Appuyez sur

L'écran affiche une flèche et le sym-

. L'écran affiche l'heure de

bole la fin du nettoyage par pyrolyse.

Appuyez sur

or pour régler l'heure de la fin du nettoyage par pyrolyse.

Éclairage du four

Avertissement Attention ! Risque de

choc électrique !

Avant de remplacer l'éclairage du four :

• Mettez le four à l'arrêt.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger l'ampoule du four et le cache en verre.

1. Retirez le diffuseur en verre en le tour-

nant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

2. Nettoyez-le.

3. remplacez l'ampoule du four par une

ampoule résistant à une chaleur pouvant atteindre les 300 °C. Utilisez le même type d'ampoule pour four.

4. Replacez le diffuseur en verre.

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Nettoyage de la porte du four

La porte du four est dotée de quatre panneaux vitrés. Ces panneaux internes vitrés peuvent être retirés afin de faciliter leur nettoyage.

Sortir les panneaux vitrés

Insérer les panneaux vitrés

Après le nettoyage, installez les panneaux vitrés dans l'ordre inverse. Veillez à replacer les panneaux vitrés dans le bon ordre Le premier panneau vitré est marqué d'un cadre noir, le second d'un petit point dans le coin supérieur droit et le troisième ne porte aucun marquage. Le panneau marqué d'un cadre noir doit être monté de sorte que la zone décorée soit tournée vers l'extérieur du four. Il est correctement installé si vous ne sentez aucune aspérité lorsque vous passez votre main sur la surface.

Veillez à ce que l'arrêt soit positionné comme sur l'illustration.

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EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Anomalie Cause possible Solution

L'appareil ne chauffe pas.

L'horloge n'est pas réglée. Réglez l’horloge. Les réglages souhaités n'ont pas

Le dispositif d'arrêt de sécurité est

La sécurité enfants est activée. Reportez-vous au chapitre consa-

Le fusible dans la boîte à fusibles a

L'éclairage du four ne fonctionne pas.

De la vapeur et de la condensation se déposent sur les aliments et dans l'enceinte du four.

L'affichage montre ou

, l'appareil ne chauffe pas et l'air ne circule pas dans le four.

L'écran affiche le code d'erreur « F ».

L'appareil est à l'arrêt. Mettez en fonctionnement l'appa-

été effectués.

activé.

fondu.

L'éclairage du four est défectueux. Remplacez l'ampoule du four.

Le plat est resté trop longtemps dans l'appareil.

Le mode démo est activé. Mettez à l'arrêt l'appareil. Appuyez

Un défaut électronique est présent.

reil.

Procédez aux réglages nécessaires.

Reportez-vous à « Arrêt automatique ».

cré à la désactivation de la sécurité enfants.

Vérifiez les fusibles. Si les fusibles disjonctent plusieurs fois, faites appel à un électricien agréé.

Une fois la cuisson terminée, ne laissez pas les plats dans le four plus de 15 à 20 minutes.

sur

pendant 2 secondes environ. Un signal sonore retentit. Appuyez simultanément sur les tou-

ches

et et maintenez-les appuyées jusqu’à ce que le signal retentisse et que le voyant s’éteigne.

Notez le code de l'erreur et contactez le service après-vente.

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Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur

que. La plaque signalétique se trouve sur

l'encadrement avant de la cavité du four. ou le service après-vente. Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque signaléti-

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Numéro du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

INSTALLATION

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Encastrement

540

590

560

570

550 min

560÷570

580

594

550 min

560-570

593

80÷100

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Installation électrique

Avertissement L'installation de

l'appareil ne doit être effectuée que par un professionnel qualifié.

Le fabricant ne peut pas être tenu responsable si vous ne respectez pas les consignes de sécurité énoncées dans la présente notice.

L'appareil est fourni avec un câble seule-

ment.

Câble d'alimentation

Types de câbles applicables pour l'installa-

tion ou le remplacement: H07 RN-F, H05

RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F

(T90), H05 BB-F.

Pour la section du câble, consultez la puis-

sance totale (sur la plaque signalétique) et

le tableau :

Puissance totale Section du câble

maximum 1 380 W 3 x 0,75 mm² maximum 2 300 W 3 x 1 mm² maximum 3 680 W 3 x 1,5 mm²

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm

de plus que les fils de phase et le neutre (fils

bleu et marron).

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec

les services de votre commune ou le

magasin où vous avez effectué l'achat.

Emballage Les matériaux d'emballage sont conçus dans le respect de l'environnement et sont recyclables. Les pièces en plastique sont marquées des abréviations internationales telles que PE, PS, etc. Eliminez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet.

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