ELECTROLUX EOC5851A User Manual [fr]

EOC5851AA

................................................ .............................................

FR FOUR NOTICE D'UTILISATION

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SOMMAIRE

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. BANDEAU DE COMMANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

8.

PROGRAMMES AUTOMATIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

9. UTILISATION DES ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

10.

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

11. CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

12.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années
d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour
vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

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Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

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appareil :

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils
Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse­ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être
tenu pour responsable des dommages et blessures liés à
une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou­jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer
ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per­manente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités phy­siques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont
les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à
condition d'être surveillés par une personne responsa­ble de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il re­froidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en­fants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans sur­veillance.

FRANÇAIS 3

1.2 Sécurité générale

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en
fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauf­fants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des

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• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus

• Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage

• Utilisez uniquement la sonde à viande recommandée

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur

gants de cuisine pour retirer ou enfourner des acces­soires ou des plats allant au four.

pareil.

l'alimentation électrique.

en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent
rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.

pour cet appareil.

l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter
des parois extérieures. Installez les supports de grille
selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

2.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé unique­ment par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• L'appareil est lourd, prenez toujours

des précautions lorsque vous le dépla­cez. Portez toujours des gants de sécu­rité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous

et à proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à
côté d'appareils ou d'éléments ayant la
même hauteur.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocu­tion.

• L'ensemble des branchements électri­ques doit être effectué par un techni­cien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques fi­gurant sur la plaque signalétique cor­respondent à celles de votre réseau. Si
ce n'est pas le cas, contactez un élec­tricien.

• Utilisez toujours une prise antichoc cor­rectement installée.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'une prise

multiple ou d'un raccordement multiple
(risque d'incendie).

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Con­tactez un professionnel qualifié ou un
électricien pour remplacer le câble d'ali­mentation s'il est endommagé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation
secteur entrer en contact avec la porte
de l'appareil, particulièrement lorsque la
porte est chaude.

• La protection contre les chocs des par­ties sous tension et isolées doit être fi­xée de telle manière qu'elle ne peut pas
être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la
prise de courant qu'à la fin de l'installa­tion. Assurez-vous que la prise de cou­rant est accessible une fois l'appareil in­stallé.

• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimenta­tion pour débrancher l'appareil. Tirez
toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fu­sibles (les fusibles à visser doivent être
retirés du support), un disjoncteur diffé­rentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équi­pée d'un dispositif d'isolement à cou­pure omnipolaire. Le dispositif d'isole­ment doit présenter une distance d'ou­verture des contacts d'au moins 3 mm.

2.2 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures,
d'électrocution ou d'explosion.

• Utilisez cet appareil dans un environne­ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de venti­lation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil­lance pendant son fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque
utilisation.

FRANÇAIS 5

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil lorsque celui-ci est
en fonctionnement. De l'air brûlant peut
s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en con­tact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la
porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.

• Maintenez toujours la porte de l'appareil
fermée lorsque l'appareil est en fonc­tionnement.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appa­reil. Si vous utilisez des ingrédients con­tenant de l'alcool, un mélange d'alcool
et d'air facilement inflammable peut
éventuellement se former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflamma­bles ou d'éléments imbibés de produits
inflammables à l'intérieur ou à proximité
de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT

Risque d'endommagement de
l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :

– Ne mettez pas de plats allant au four
ou d'autres objets dans l'appareil direc­tement sur le fond.

– Ne placez jamais de feuilles d'alumi­nium directement sur le fond de l'appa­reil.

– Ne versez jamais d'eau directement
dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

– Ne laissez jamais d'aliments ou de
plats humides à l'intérieur de l'appareil
une fois la cuisson terminée.

– Faites attention lorsque vous retirez
ou remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans effet
sur les performances de l'appareil. Il ne
s'agit pas d'un défaut dans l'acception
de la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits cau­sent des taches qui peuvent être per­manentes.

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2.3 Entretien et nettoyage

• Avant toute opération d'entretien, met-

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les

• Remplacez immédiatement les vitres de

• Soyez prudent lorsque vous ôtez la

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

• Des graisses ou de la nourriture restant

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

• Si vous utilisez un spray pour four, sui-

• N'utilisez aucun produit détergent pour

Nettoyage par pyrolyse

• Lisez attentivement toutes les instruc-

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil

AVERTISSEMENT

Risque de blessure corporelle,
d'incendie ou de dommage maté­riel à l'appareil.

tez à l'arrêt l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.

panneaux de verre risquent de se bri­ser.

la porte si elles sont endommagées.
Contactez le service de maintenance.

porte de l'appareil. Elle est lourde.

de maintenir le revêtement en bon état.

dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie.

humide. Utilisez uniquement des pro­duits de lavage neutres. N'utilisez pas
de produits abrasifs, de tampons à ré­curer, de solvants ou d'objets métalli­ques.

vez les consignes de sécurité figurant
sur l'emballage.

nettoyer l'émail catalytique (le cas
échéant).

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie et de brûlures.

tions relatives au nettoyage par pyroly­se.

– Tout résidu excessif de nourriture,

tout dépôt ou toute éclaboussure de
graisse ou d'huile.

– Tout objet amovible (y compris les

grilles, les rails latéraux, etc., fournis
avec le produit), en particulier tout ré­cipient antiadhésif, plateau, plaque,
ustensile, etc.

lorsque le nettoyage par pyrolyse est en
cours. L'appareil devient très chaud.

• Assurez-vous que la ventilation dans la
pièce est suffisante (fenêtre ouverte,
VMC en fonctionnement) pendant et
après chaque phase de nettoyage par
pyrolyse.

• Le nettoyage par pyrolyse est un pro­cessus à haute température qui peut
dégager de la fumée provenant des ré­sidus alimentaires et des matériaux
dont est fait le four. Par conséquent,
nous recommandons à nos clients de
suivre les conseils ci-dessous :

– Assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendant et
après chaque phase de nettoyage
par pyrolyse.

– Assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendant et
après la première utilisation à tempé­rature maximale.

– Ne laissez aucun animal, en particu-

lier aucun oiseau, à proximité de l'ap­pareil pendant et après un nettoyage
par pyrolyse ; la première fois, utilisez
la température de fonctionnement
maximale dans une pièce bien venti­lée.

• Certains oiseaux et reptiles sont extrê­mement sensibles (plus que les êtes
humains) aux fumées pouvant se déga­ger lors du processus de nettoyage des
fours à pyrolyse.

• Les animaux de petite taille peuvent
également être très sensibles aux chan­gements de température survenant à
proximité d'un four à pyrolyse lorsque le
processus de nettoyage est en cours.

• Les surfaces antiadhésives des ustensi­les de cuisine (poêles, casseroles, pla­ques de cuisson, etc.) peuvent être en­dommagées par la très haute tempéra­ture nécessaire au nettoyage par pyro­lyse et peuvent également dégager,
dans une moindre mesure, des fumées
nocives.

• Les fumées dégagées par les fours à
pyrolyse / les résidus de cuisson sont
décrites comme étant non novices pour
les êtres humains, y compris pour les
enfants en bas âgé et les personnes à
la santé fragile.

FRANÇAIS 7

2.4 Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou halogènes
utilisées dans cet appareil sont desti­nées uniquement à un usage avec des
appareils ménagers. Ne l'utilisez pas
pour éclairer votre logement.

AVERTISSEMENT

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débran­chez l'appareil de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

21

3
4
5

6

7
8

10

5

4

3

2

1

9

2.5 Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de la
porte pour empêcher les enfants et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.

Bandeau de commande

1

Programmateur électronique

2

Prise pour la sonde à viande

3

Résistance

4

Éclairage

5

Ventilateur

6

Résistance de la paroi arrière

7

Sole

8

Support de grille amovible

9

Position des grilles

10

3.1 Accessoires

Grille métallique

Permet de poser des plats (à rôti, à gratin)
et des moules à gâteau/pâtisserie.

Plat à rôtir/gril

Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat
pour recueillir la graisse.

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8

Sonde à viande

Pour mesurer le degré de cuisson des ali­ments.

Rails télescopiques

Pour les grilles et plaques de cuisson.

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.

4.1 Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appa­reil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser
pour la première fois.

Reportez-vous au chapitre « En­tretien et nettoyage ».

5. BANDEAU DE COMMANDE

Programmateur électronique

1 10

2 43 8 95 6 7

4.2 Premier branchement

Lorsque vous raccordez l'appareil à l'ali­mentation secteur ou après une coupure
de courant, vous devez régler la langue, le
contraste de l'affichage, sa luminosité et

l'heure. Appuyez sur
gler la valeur. Presser OK pour confirmer.

11

ou pour ré-

FRANÇAIS 9

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.

Numéro

Touche
sensiti-

Fonction Commentaire

ve

1

MARCHE/ARRET Pour allumer et éteindre l'appareil.

Modes de cuisson ou

Cuisson assistée

Pour choisir un mode de cuisson
ou une fonction de Cuisson assis­tée . Pour accéder à la fonction
souhaitée, appuyez sur la touche
sensitive une ou deux fois lorsque

2

l'appareil est allumé. Pour activer
ou désactiver l'éclairage, appuyez
sur la touche sensitive pendant
3 secondes. Vous pouvez égale­ment activer l'éclairage lorsque
l'appareil est éteint.

Touche Accueil Pour remonter d'un niveau dans le

3

menu. Pour afficher le menu princi­pal, appuyez sur cette touche pen­dant 3 secondes.

Sélection de la tempé-

rature

4

Pour régler la température ou affi­cher la température actuelle de
l'appareil. Pour activer ou désacti­ver la fonction Préchauffage rapi­de , appuyez sur cette touche sen­sitive pendant 3 secondes.

5

6

7

Programme préféré Pour sauvegarder vos programmes

préférés et y accéder.

Touche Haut Pour se déplacer vers le haut dans

le menu.

Touche Bas Pour se déplacer vers le bas dans

le menu.

Heure et fonctions

supplémentaires

Pour régler d'autres fonctions.
Lorsqu'un mode de cuisson est en
cours, appuyez sur la touche sensi­tive pour régler la minuterie, la sé-

8

curité enfants, la mémoire du Pro­gramme préféré , la fonction Main­tien au chaud , la fonction Set + Go
ou pour modifier les réglages de la
sonde à viande.

9

Minuteur Pour régler le Minuteur .

10

OK Pour confirmer la sélection ou le ré-

glage.

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10

Numéro

Touche
sensiti-

Fonction Commentaire

ve

11

Affichage

-

A

Affichage Affiche les réglages actuels de l'ap-

B C

DE

Autres indicateurs de l'affichage

Symbole Fonction

Minuteur La fonction est activée.
Heure du jour Affiche l'heure.
Durée Affiche le temps requis pour le cycle de cuisson.
Fin Affiche l'heure de fin de cuisson.
Indication du

temps

Indique la durée pendant laquelle le mode de
cuisson fonctionne. Appuyez simultanément sur

et pour réinitialiser la durée.

Indicateur de

Indique la température dans l'appareil.

chauffe
Indicateur de pré-

chauffage rapide
Cuisson par le

poids

La fonction est activée. Elle permet de diminuer
le temps de préchauffage.

Le système de cuisson par le poids est activé ou
le poids peut être modifié.

Chaleur et tenir La fonction est activée.

pareil.

A)

Mode de cuisson

B)

Heure du jour

C)

Indicateur de chauffe

D)

Température

E)

Durée ou heure de fin d'une fonction

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.

6.1 Navigation dans les menus

1.

Allumez l'appareil.

2.

Appuyez sur ou pour sélec­tionner l'option de menu.

3.

Appuyez sur OK pour passer au
sous-menu ou accepter le réglage.

À tout moment, vous pouvez revenir au

menu principal avec la touche

.

6.2 Présentation des menus

Menu principal

Symbole Élément de menu Description

Modes de cuisson

Cuisson assistée

Programme préféré

Pyrolyse Nettoyage par pyrolyse.

Réglages de base Contient la liste des autres réglages.

Programmes spéciaux

Sous-menu pour : Réglages de base

Symbole Sous-menu Utilisation

Mise à l'heure Règle l'heure de l'horloge.

Indication du temps

SET + GO

Chaleur et tenir

Prolongement de la cuis­son

Affichage contraste

Affichage luminosité

Langue Règle la langue de l'affichage.

Volume alarme

Tonalité touches

Contient une liste des modes de cuis­son.

Contient une liste des programmes de
cuisson automatiques.

Contient une liste des programmes de
cuisson préférés de l'utilisateur, enre­gistrés par celui-ci.

Contient une liste de modes de cuis­son supplémentaires.

Lorsque cette fonction est activée,
l'heure s'affiche lorsque vous éteignez
l'appareil.

Lorsque l'appareil est allumé, cette
fonction peut être réglée lorsque vous
activez un mode de cuisson.

Lorsque l'appareil est allumé, cette
fonction peut être réglée lorsque vous
activez un mode de cuisson.

Active et désactive cette fonction.

Ajuste le contraste de l'affichage par
paliers.

Ajuste la luminosité de l'affichage par
paliers.

Permet de régler le volume des tonali­tés des touches et des signaux sono­res par paliers.

Active et désactive la tonalité des tou­ches sensitives. Il est impossible de
désactiver la tonalité de la touche
MARCHE/ARRET.

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6.3 Modes de cuisson

Sous-menu pour : Modes de cuisson

Mode de cuisson Utilisation

Symbole Sous-menu Utilisation

Son alarme/erreur

Assistant nettoyage

Nettoyage conseillé

Maintenance

Réglages usine

Active et désactive les tonalités de
l'alarme.

Vous guide à travers la procédure de
nettoyage.

Vous rappelle quand l'appareil doit être
nettoyé.

Affiche la version et la configuration du
logiciel.

Réinitialise tous les réglages aux régla­ges usine.

Chaleur tournante Pour cuire au maximum sur 3 niveaux simul-

tanément et pour déshydrater des aliments.
Diminuez les températures de 20 à 40 °C
par rapport à la Convection naturelle .

Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau

et leur donner un brunissement plus intense
et une pâte bien croustillante. Diminuez les
températures de 20 à 40 °C par rapport à la
Convection naturelle .

Convection naturelle Pour cuire et rôtir sur 1 seul niveau.

Cuisson basse tempé-

Pour cuire des rôtis maigres et tendres.

rature

Sole Pour la cuisson de gâteaux à fond croustil-

lant.

Eco Turbo gril Les fonctions Eco vous permettent d'opti-

miser la consommation d'énergie durant la
cuisson. Il est donc nécessaire de régler
d'abord la durée de cuisson. Pour obtenir
plus d'informations sur les réglages recom­mandés, reportez-vous aux tableaux de
cuisson avec le mode de cuisson équiva­lent.

Plats surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés,

tels que frites, potatoes, nems, etc.

Gril Pour faire griller des aliments peu épais et

du pain.

Mode de cuisson Utilisation

Gril fort Pour griller des aliments peu épais en gran-

des quantités. Pour faire griller du pain.

FRANÇAIS 13

Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou

de la volaille sur un seul niveau. Également
pour gratiner et faire dorer.

Sous-menus pour : Programmes spéciaux

Mode de cuisson Utilisation

Pain Pour cuire du pain.

Gratiner Pour préparer des plats tels que des lasa-

gnes ou un gratin de pommes de terre.
Également pour faire dorer.

Levée de Pâte/Pain Pour faire lever les pâtes à levure avant la

cuisson.

Chauffe-plats Pour préchauffer votre plat avant de le ser-

vir.

Stérilisation Pour faire des conserves de légumes (au vi-

naigre, etc.).

Déshydratation Pour déshydrater des fruits coupés en ron-

delles, comme des pommes, des prunes ou
des pêches, et des légumes comme des to­mates, des courgettes ou des champi­gnons.

Maintien au chaud Pour maintenir au chaud des plats déjà

cuits.

Décongélation Pour décongeler des plats surgelés.

6.4 Activation d'un mode de

cuisson

1.

Allumez l'appareil.

2.

Sélectionnez le menu Modes de cuis­son . Presser OK pour confirmer.

3.

Réglez un mode de cuisson. Presser

OK pour confirmer.

4.

Réglez la température. Presser OK
pour confirmer.

Appuyez sur pour passer direc­tement au menu Modes de cuis­son . Vous pouvez également
l'utiliser lorsque l'appareil est en
fonctionnement.

6.5 Indicateur de chauffe

Lorsque vous activez un mode de cuis­son, une barre s'affiche. La barre indique
que la température du four augmente.

Indicateur de préchauffage
rapide

Cette fonction diminue le temps de chauf­fe. Pour activer cette fonction, maintenez

la touche
des. L'indicateur de chauffe s'affiche de
manière intermittente.

enfoncée pendant 3 secon-

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Chaleur résiduelle

Lorsque vous arrêtez l'appareil, l'affichage
indique la présence de chaleur résiduelle.
Vous pouvez utiliser cette chaleur pour le
maintien au chaud des aliments.

6.6 Économies d'énergie

Cet appareil est doté de carac­téristiques qui vous permet­tent d'économiser de l'énergie
lors de votre cuisine au quoti­dien :

Chaleur résiduelle :

•
– Lorsqu'un mode de cuisson ou un

programme fonctionne, les résistan­ces sont désactivées 10 % plus tôt

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE

(l'éclairage et le ventilateur continuent
de fonctionner). Pour bénéficier de
cette fonction, la durée de cuisson
doit être supérieure à 30 minutes ou
vous devez utiliser les fonctions de
l'horloge ( Durée , Fin ).

– Lorsque l'appareil est à l'arrêt, vous

pouvez utiliser la chaleur pour main­tenir au chaud les aliments. La tem­pérature résiduelle s'affiche.

• Cuisson avec l'éclairage éteint : ap­puyez sur la touche

appuyée pendant 3 secondes pour
éteindre l'éclairage durant la cuisson.

• Fonctions Éco : reportez-vous à la
section « Modes de cuisson » (sur cer­tains modèles uniquement).

et maintenez-la

Sym-

bole

Fonction Description

Pour régler un décompte (max. 2 h 30 min). Cette
fonction est sans effet sur le fonctionnement de

Minuteur

l'appareil. Vous pouvez également l'activer lorsque
l'appareil est éteint. Utilisez
tion. Appuyez sur
puis sur OK pour démarrer.

Durée

Fin

Si vous réglez l'heure d'une fonction de
l'horloge, le décompte démarre au bout
de 5 secondes.

Si vous utilisez les fonctions de
l'horloge Durée et Fin , l'appareil
désactive les éléments chauffants
au bout de 90 % du temps défini.
L'appareil utilise la chaleur rési­duelle pour poursuivre la cuisson
jusqu'à la fin du temps de cuisson
programmé (de 3 à 20 minutes).

Réglage des fonctions de l'horloge

1.

Réglez un mode de cuisson.

2.

Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que la fonction de l'horlo-

Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil
(max. 23 h 59 min).

Pour régler l'heure de fin d'un mode de cuisson
(max. 23 h 59 min).

pour activer la fonc-

ou pour régler les minutes,

ge souhaitée et le symbole corres­pondant s'affichent.

3.

Appuyez sur ou pour régler la
durée requise. Presser OK pour con­firmer. Lorsque la durée programmée
est écoulée, un signal sonore retentit.
L'appareil s'éteint. Un message s'affi­che.

4.

Appuyez sur une touche sensitive
pour arrêter le signal.

Informations utiles :

• Avec les fonctions Durée et Fin , vous
devez d'abord définir le mode de cuis­son et la température. Vous pouvez en-

suite régler la fonction de l'horloge.
L'appareil s'éteint automatiquement.

• Vous pouvez utiliser les fonctions Durée
et Fin simultanément si vous souhaitez
que l'appareil s'allume et s'éteigne au­tomatiquement l'appareil à un moment
donné.

• Lorsque vous utilisez la sonde à viande
(si disponible), les fonctions Durée et
Fin ne fonctionnent pas.

7.1 Chaleur et tenir

La fonction Chaleur et tenir conserve les
aliments cuits au chaud à 80 °C pendant
30 minutes. Elle s'active à la fin de la cuis­son.

• Vous pouvez activer ou désactiver cette
fonction dans le menu Réglages de ba­se .

• Conditions d'activation de la fonction :
– La température réglée est d'au moins

80 °C.

– La fonction Durée est réglée.

Activation de la fonction

1.

Allumez l'appareil.

2.

Sélectionnez le mode de cuisson.

3.

Réglez une température supérieure à
80 °C.

FRANÇAIS 15

4.

Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que l'affichage indique
Chaleur et tenir . Presser OK pour

confirmer.
Lorsque la fonction s'arrête, un signal so­nore retentit.
La fonction Chaleur et tenir reste activée
si vous modifiez le mode de cuisson.

7.2 Prolongement de la cuisson

La fonction Prolongement de la cuisson
permet de prolonger le mode de cuisson
une fois la Durée programmée écoulée.

• Elle peut être appliquée à tous les mo-

des de cuisson avec la fonction Durée
ou Cuisson par le poids .

• Ne concerne pas les modes de cuisson

avec la sonde à viande.

Activation de la fonction :

1.

À la fin du temps de cuisson, un si-

gnal sonore retentit. Appuyez sur une

touche sensitive.

2.

Le message Prolongement de la cuis-

son s'affiche pendant cinq minutes.

3.

Appuyez sur pour l'activer (ou

pour l'annuler).

4.

Réglez la période de Prolongement

de la cuisson . Presser OK pour con-

firmer.

8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.

8.1 Programmes automatiques

Ces 3 programmes automatiques offrent
une cuisson optimale pour chaque type
de viande ou d'autres recettes :

• Programmes de cuisson de la viande
avec Cuisson par le poids (menu Cuis­son assistée ). Cette fonction calcule
automatiquement le temps de cuisson.
Pour l'utiliser, il est nécessaire d'entrer
le poids des aliments.

• Programmes de cuisson de la viande
avec Sonde à viande (menu Cuisson
assistée ). Cette fonction calcule auto­matiquement le temps de cuisson. Pour

• Recettes automatiques (menu Cuisson

l'utiliser, il est nécessaire d'entrer la
température à cœur des aliments. À la
fin du programme, un signal sonore re­tentit.

assistée ). Cette fonction utilise des va­leurs prédéfinies pour un plat. Préparez
le plat en suivant la recette de ce livre.

Plats avec Cuisson par le poids

Rôti de porc
Rôti de veau

Viande braisée

Rôti de gibier
Rôti d'agneau
Volaille entière

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16

8.2 Cuisson assistée avec

Recettes automatiques

Cet appareil dispose d'un ensemble de
recettes que vous pouvez utiliser. Les re­cettes sont fixes et vous ne pouvez pas
les modifier.

Activation de la fonction :

1.

2.

Plats avec Cuisson par le poids

Dinde entière
Canard entier

Oie entière

Plats avec Sonde à viande

Filet mignon de porc

Rôti de boeuf

Boeuf basse température

Filet de gibier

Epaule d'agneau

Filets de volaille

Poisson entier > 1kg

Vous trouverez les recettes pour
les programmes automatiques in­diqués pour cet appareil sur notre
site Internet. Pour trouver le livre
de recettes approprié, vérifiez le
code produit (PNC) sur la plaque
signalétique qui se trouve sur le
cadre avant de la cavité de l'ap­pareil.

Allumez l'appareil.
Sélectionnez le menu Cuisson assis-

tée . Presser OK pour confirmer.

3.

Sélectionnez la catégorie et le plat.
Presser OK pour confirmer.

4.

Sélectionnez Recettes automatiques .
Presser OK pour confirmer.

Si vous utilisez la fonction Cuis­sons traditionnelles , l'appareil uti­lise des réglages automatiques.
Comme pour les autres fonctions,
vous pouvez les modifier.

8.3 Cuisson assistée avec
Cuisson par le poids

Cette fonction calcule automatiquement le
temps de cuisson. Pour l'utiliser, il est né­cessaire d'entrer le poids des aliments.

Activation de la fonction :

1.

Allumez l'appareil.

2.

Sélectionnez Cuisson assistée . Pres­ser OK pour confirmer.

3.

Sélectionnez la catégorie et le plat.
Presser OK pour confirmer.

4.

Sélectionnez Cuisson par le poids .
Presser OK pour confirmer.

5.

Appuyez sur ou pour régler le
poids des aliments. Presser OK pour

confirmer.
Le programme automatique démarre.
Vous pouvez modifier le poids à tout mo-

ment. Appuyez sur
fier le poids. Lorsque la durée program­mée est écoulée, un signal sonore reten­tit. Appuyez sur une touche sensitive pour
arrêter le signal.

Pour certains programmes de
cuisson, retournez les aliments au
bout de 30 minutes. Un rappel
s'affiche.

ou pour modi-

9. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.

9.1 Sonde à viande

La sonde à viande mesure la température
à cœur de la viande. Lorsque la viande at­teint la température réglée, l'appareil
s'éteint.

Vous devez régler deux
températures :

• La température du four

• La température à cœur

N'utilisez que la sonde à viande
fournie ou des pièces de rechan­ge adaptées.

Utilisation de la sonde à viande :

1.

Insérez la pointe de la sonde à viande
au cœur de la viande.

2.

Allumez l'appareil.

3.

Insérez la fiche de la sonde à viande
dans la prise située à l'avant de l'ap­pareil.

FRANÇAIS 17

L'appareil calcule une heure approxi-

mative de fin de cuisson. L'heure de

fin de cuisson varie en fonction de la

quantité d'aliments, de la température

réglée (120 °C minimum) et du mode

de cuisson. L'appareil calcule l'heure

de fin de cuisson au bout d'environ

30 minutes.

La sonde à viande doit rester en­foncée dans la viande et branchée
dans la prise pendant toute la du­rée de la cuisson.

6.

Lorsque la viande atteint la tempéra-

ture à cœur réglée, un signal sonore

retentit. L'appareil s'éteint automati-

quement. Appuyez sur une touche

sensitive pour arrêter le signal.

7.

Retirez la sonde à viande de la prise

et retirez la viande du four.

Pour modifier la température à
cœur, appuyez sur

.

La sonde à viande apparaît sur l'affi­chage.

4.

Appuyez sur ou dans un délai
de 5 secondes pour définir la tempé­rature à cœur.

5.

Réglez la fonction du four et, si né­cessaire, la température du four.

9.2 Installation des accessoires du four

Le plat à rôtir et la grille métallique possè­dent des rebords latéraux. Ces rebords,
ainsi que la forme des guides d'insertion,
empêchent les récipients de glisser.

AVERTISSEMENT

Attention, la sonde à viande est
très chaude ! Risque de brûlure !
Soyez particulièrement prudent
lors du retrait de la pointe et de la
fiche de la sonde.

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18

9.3 Rails télescopiques - installation des accessoires du four

Installation simultanée de la grille mé­tallique et du plat à rôtir

Posez la grille métallique sur le plat à rôtir.
Poussez le plat à rôtir entre les guides
d'insertion de l'un des niveaux du four.

Posez le plateau de cuisson ou le plat à
rôtir sur les rails télescopiques.

Placez la grille métallique sur les rails téle­scopiques de manière à ce que les tiges
de guidage soient orientées vers le bas.

Le rebord élevé de la grille métalli­que est un dispositif complémen­taire pour empêcher les ustensiles
de cuisine de glisser.

9.4 Installation simultanée de la grille métallique et du plat à rôtir

Posez la grille métallique sur le plat à rôtir.
Posez la grille métallique et le plat à rôtir
sur les rails télescopiques.

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

FRANÇAIS 19

10.1 Menu Programme préféré

Vous pouvez sauvegarder vos réglages
préférés tels que la durée, la température
ou le mode de cuisson. Ils sont disponi­bles dans le menu Programme préféré .
Vous pouvez sauvegarder 20 program­mes.

Enregistrement d'un programme

1.

Allumez l'appareil.

2.

Sélectionnez un mode de cuisson ou
une fonction de Cuisson assistée .

3.

Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que l'affichage indique «
SAUVEGARDER ». Presser OK pour
confirmer.

4.

La première position mémoire libre
s'affiche. Presser OK pour confirmer.

5.

Saisissez le nom du programme. La
première lettre clignote. Appuyez sur

ou pour modifier la lettre. Ap-

puyez sur OK.

6.

Appuyez sur ou pour dépla­cer le curseur vers la droite ou la gau­che. Appuyez sur OK. La lettre sui­vante clignote. Répétez les étapes 5
et 6 comme nécessaire.

7.

Appuyez sur la touche OK et mainte­nez-la enfoncée pour sauvegarder.

Informations utiles :

• Vous pouvez remplacer une position
mémoire. Lorsque l'affichage indique la
première position mémoire libre, ap-

puyez sur
OK pour remplacer un programme exi­stant.

• Vous pouvez modifier le nom d'un pro­gramme dans le menu Entrer nom du
programme .

Activation du programme

1.

Allumez l'appareil.

2.

Sélectionnez le menu Programme
préféré . Presser OK pour confirmer.

3.

Sélectionnez le nom de votre pro­gramme préféré. Presser OK pour
confirmer.

ou et appuyez sur

10.2 Touches Verrouil.

La fonction Touches Verrouil. permet
d'éviter une modification involontaire du
mode de cuisson. Vous ne pouvez activer
la fonction Touches Verrouil. que lorsque
l'appareil est en fonctionnement.

Activation de la fonction Touches
Verrouil. :

1.

Allumez l'appareil.

2.

Sélectionnez un mode de cuisson ou
un réglage.

3.

Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que Touches Verrouil. s'af­fiche.

4.

Presser OK pour confirmer.

Si l'appareil dispose de la fonction
de nettoyage par pyrolyse et si
celle-ci est en cours, la porte est
verrouillée.

Désactivation de la fonction Touches
Verrouil. :

1.

Appuyez sur .

2.

Presser OK pour confirmer.

10.3 Sécurité enfants

La fonction Sécurité enfants permet d'évi­ter une utilisation involontaire de l'appareil.

Activation et désactivation de la
fonction Sécurité enfants :

1.

Allumez l'appareil.

2.

Appuyez simultanément sur et
jusqu'à ce qu'un message s'affiche.

Si l'appareil dispose de la fonction
de nettoyage par pyrolyse et si
celle-ci est en cours, la porte est
verrouillée.
Un message s'affiche lorsque
vous appuyez sur une touche
sensitive.

10.4 SET + GO

La fonction SET + GO vous permet de ré­gler un mode de cuisson (ou un program­me) et de l'utiliser ultérieurement en ap­puyant une fois sur la touche sensitive.

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20

Activation de la fonction :

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Pour démarrer la fonction SET + GO , ap­puyez sur une touche sensitive (à l'excep-

tion de
démarre.
À la fin du mode de cuisson, un signal so­nore retentit.

• Lorsque le mode de cuisson est en
Allumez l'appareil.
Réglez un mode de cuisson.

Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que Durée s'affiche.

Réglez l'heure.
Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que SET + GO s'affiche.
Presser OK pour confirmer.

). Le mode de cuisson réglé

Informations utiles :

cours, la fonction Touches Verrouil. est
activée.

• La fonction SET + GO peut être activée

et désactivée dans le menu Réglages
de base .

10.5 Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, l'appareil
s'éteint au bout d'un certain temps :

• Si un mode de cuisson est en cours.

• Si vous ne modifiez pas la température

du four.

Température Heure de fin de cuisson

30 °C - 115 °C 12,5 h
120 °C - 195 °C 8,5 h
200 °C - 245 °C 5,5 h

250 °C - température maximale 3,0 h

L'arrêt automatique fonctionne
avec toutes les fonctions, à l'ex­ception des fonctions Eclairage
four , Durée , Fin et Sonde à vian­de.

quement en marche pour refroidir les sur­faces de l'appareil. Si vous éteignez l'ap­pareil, le ventilateur de refroidissement
continue à fonctionner jusqu'à ce que
l'appareil refroidisse.

10.6 Ventilateur de
refroidissement

Lorsque l'appareil fonctionne, le ventila­teur de refroidissement se met automati-

11. CONSEILS UTILES

11.1 Intérieur de la porte

Sur certains modèles, vous trouverez
à l'intérieur de la porte du four :

• Les numéros des niveaux d'enfourne­ment.

• Des informations sur les modes de
cuisson, les niveaux d'enfournement et
les températures recommandés pour
des plats spécifiques.

La température et les temps de
cuisson indiqués sont fournis uni­quement à titre indicatif. Ils varient
en fonction des recettes ainsi que
de la qualité et de la quantité des
ingrédients utilisés.

11.2 Conseils pour les modes

de cuisson spécifiques du four

Maintien au chaud

Utilisez cette fonction pour garder un plat
au chaud.
La température se règle automatiquement
sur 80 °C.

Chauffe-plats

Pour réchauffer les assiettes et les plats.
Répartissez les plats et les assiettes sur la
grille. Déplacez les piles au bout de la
moitié du temps de réchauffement
(échangez haut et bas).
La température automatique est de
70 °C.
Position de la grille conseillée : 3.

Levée de Pâte/Pain

Vous pouvez utiliser cette fonction auto­matique avec n'importe quelle recette de
pâte levée. Elle crée une bonne atmos­phère pour le levage. Mettez la pâte dans
un plat suffisamment grand pour la levée
et recouvrez-la d'un linge mouillé ou d'un
film plastique. Insérez une grille métallique
au premier niveau et posez le plat dessus.
Fermez la porte, puis réglez le four sur la
fonction Levée de Pâte/Pain. Sélectionnez
la durée nécessaire.

11.3 Cuisson

Instructions générales

• Votre nouveau four peut cuire les ali­ments d'une manière complètement

FRANÇAIS 21

différente de celle de votre ancien ap­pareil. Adaptez vos réglages habituels
(température, temps de cuisson, etc.)
et les positions des grilles aux recom­mandations fournies dans les tableaux.

• Avec des temps de cuisson plus longs,
le four peut être mis à l'arrêt environ
10 minutes avant la fin du temps de
cuisson, afin d'utiliser la chaleur rési­duelle.

Lorsque vous cuisinez des plats sur­gelés, les plateaux de cuisson peu­vent se déformer en cours de cuis­son. Une fois les plateaux refroidis,
cette torsion disparaît.

Comment utiliser les tableaux de
cuisson

• Le fabricant vous recommande d'utili­ser la température la plus faible pour la
première utilisation.

• Si vous ne trouvez pas les réglages ap­propriés pour une recette spécifique,
cherchez celle qui s'en rapproche le
plus.

• Le temps de cuisson peut être prolon­gé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez
des gâteaux sur plusieurs niveaux.

• Les gâteaux et petites pâtisseries à dif­férentes hauteurs ne dorent pas tou­jours de manière homogène au début.
Si cette situation se produit, ne modifiez
pas le réglage de la température. Les
différences s'atténuent en cours de
cuisson.

11.4 Conseils de cuisson

Résultats de cuisson Cause possible Solution

Le dessous du gâteau
n'est pas suffisamment
doré.

Le gâteau s'effrite et de­vient pâteux, plein de gru­meaux, juteux.

Le gâteau s'effrite et de­vient pâteux, plein de gru­meaux, juteux.

La position de la grille est

incorrecte.

La température du four

est trop élevée.

Durée de cuisson trop

courte.

Placez le gâteau sur un

niveau plus bas

Réglez une température

de cuisson légèrement in-

férieure la prochaine fois.

Réglez une durée de
cuisson plus longue.

Vous ne pouvez pas di-

minuer les temps de

cuisson en augmentant

la température.

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22

Le gâteau s'effrite et de­vient pâteux, plein de gru­meaux, juteux.

Le gâteau est trop sec.

Le gâteau est trop sec.

La coloration du gâteau
n'est pas homogène.

La coloration du gâteau
n'est pas homogène.

Le gâteau n'est pas cuit à
la fin de la durée de cuis­son.

11.5 Cuisson sur un seul niveau :

Résultats de cuisson Cause possible Solution

Diminuez la quantité de li-

Le mélange est trop liqui-

de.

quide. Attention aux

temps de malaxage, no-

tamment si vous utilisez

un robot ménager.

Température de cuisson

trop basse.

Durée de cuisson trop

longue.

Température du four trop

élevée et durée de cuis-

son trop courte.

La préparation est mal ré-

partie.

Réglez une température

de cuisson supérieure la

prochaine fois.

Réglez une durée de

cuisson inférieure la pro-

chaine fois.

Diminuez la température

du four et allongez le

temps de cuisson.

Étalez la préparation de
façon homogène sur le

plateau de cuisson.

Réglez une température

Température de cuisson

trop basse.

de cuisson légèrement

supérieure la prochaine

fois.

Cuisson dans des moules

Type de
cuisson

Kouglof/brio­che

Gâteau de Sa­voie au madè-

Fonction du

four

Chaleur tour-

nante

Chaleur tour-

nante
re/cakes aux
fruits

Fatless spon­ge cake / Gé-

Chaleur tour-

nante
noise allégée

Fatless spon­ge cake / Gé-

Convection

naturelle

noise allégée
Fond de tarte

– pâte brisée
Fond de tarte

- génoise

Chaleur tour-

nante

Chaleur tour-

nante

Position de la

grille

Température

(°C)

1 150 - 160 50 - 70

1 140 - 160 70 - 90

2 140 - 150 35 - 50

2 160 35 - 50

2

170 - 180

1)

2 150 - 170 20 - 25

Durée (min)

10 - 25

FRANÇAIS 23

Type de
cuisson

Apple pie /
Tourte aux

Fonction du

four

Chaleur tour-

nante

Position de la

grille

Température

(°C)

2 160 60 - 90

pommes
(2 moules
Ø 20 cm, dis­posés en dia­gonale)

Apple pie /
Tourte aux

Convection

naturelle

1 180 70 - 90

pommes
(2 moules
Ø 20 cm, dis­posés en dia­gonale)

Gâteau au fro­mage

1)

Préchauffez le four.

Convection

naturelle

1 170 - 190 60 - 90

Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson

Type de
cuisson

Tresse/cou­ronne de pain

Brioche de
Noël aux fruits
(Stollen)

Fonction du

four

Convection

naturelle

Convection

naturelle

Position de

la grille

Température

(°C)

3 170 - 190 30 - 40

2

160 - 180

1)

Pain (pain de
seigle) :

1.

Première
partie du
processus
de cuis­son.

2.

Deuxième

Convection

naturelle

1

1.

2.

160 - 180

230

1)

partie du
processus
de cuis­son.

Choux à la
crème/éclairs

Gâteau roulé Convection

Convection

naturelle

naturelle

3

3

190 - 210

180 - 200

1)

1)

Gâteaux avec
garniture de
type crumble

Chaleur tour-

nante

3 150 - 160 20 - 40

(sec)

Durée (min)

Durée (min)

50 - 70

1.

20

2.

30 - 60

20 - 35

10 - 20

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24

Type de
cuisson

Gâteau aux
amandes et
au beurre /
gâteaux au
sucre

Tartes aux
fruits (sur pâte
levée/génoise)

2)

Tartes aux
fruits (sur pâte
levée/génoise)

2)

Tartes aux
fruits sur pâte
sablée

Gâteaux à pâ­te levée à gar­niture fragile
(par ex. froma­ge blanc, crè­me, crème an­glaise)

1)

Préchauffez le four.

2)

Utilisez un plat à rôtir

Fonction du

four

Convection

naturelle

Chaleur tour-

nante

Convection

naturelle

Chaleur tour-

nante

Convection

naturelle

Position de

la grille

3

Température

(°C)

190 - 210

1)

3 150 35 - 55

3 170 35 - 55

3 160 - 170 40 - 80

3

160 - 180

1)

Durée (min)

20 - 30

40 - 80

Biscuits/Gâteaux secs

Type de
cuisson

Biscuits sablés

Fonction du

four

Chaleur tour-

nante

Short bread /
Biscuits sa­blés / Tresses

Chaleur tour-

nante

feuilletées
Short bread /

Biscuits sa­blés / Tresses

Convection

naturelle

feuilletées
Biscuits à ba-

se de génoise

Chaleur tour-

nante

Position de

la grille

Température

(°C)

3 150 - 160 10 - 20

3 140 20 - 35

3

160

1)

3 150 - 160 15 - 20

Durée (min)

20 - 30

FRANÇAIS 25

Type de
cuisson

Pâtisseries à
base de
blancs
d'œufs/Merin­gues

Macarons

Biscuits/Gâ­teaux secs à
base de pâte
levée

Pâtisseries
feuilletées

Petits pains

Petits pains

Small cakes /
Petits gâteaux
(20 par pla­teau)

Small cakes /
Petits gâteaux
(20 par pla­teau)

1)

Préchauffez le four.

Fonction du

four

Chaleur tour-

nante

Chaleur tour-

nante

Chaleur tour-

nante

Chaleur tour-

nante

Chaleur tour-

nante

Convection

naturelle

Chaleur tour-

nante

Convection

naturelle

Position de

la grille

Température

(°C)

3 80 - 100 120 - 150

3 100 - 120 30 - 50

3 150 - 160 20 - 40

160

150

170

1)

1)

1)

1)

1)

3

170 - 180

3

3

190 - 210

3

3

Durée (min)

20 - 30

10 - 25

10 - 25

20 - 35

20 - 30

Gratins

Plat

Gratin de pâ­tes

Lasagnes

Gratin de lé-

1)

gumes

Baguettes
garnies de fro­mage fondu

Gratins sucrés

Gratins de
poisson

Fonction du

four

Convection

naturelle

Convection

naturelle

Turbo gril ou

Chaleur tour-

nante

Turbo gril ou

Chaleur tour-

nante

Convection

naturelle

Convection

naturelle

Position de

la grille

Température

(°C)

1 180 - 200 45 - 60

1 180 - 200 25 - 40

1 160 - 170 15 - 30

1 160 - 170 15 - 30

1 180 - 200 40 - 60

1 180 - 200 30 - 60

Durée (min)

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26

Plat

Légumes far­cis

1)

Préchauffez le four.

Fonction du

four

Turbo gril ou

Chaleur tour-

nante

Position de

la grille

Température

(°C)

1 160 - 170 30 - 60

Durée (min)

11.6 Cuisson sur plusieurs niveaux

Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson

Type de
cuisson

Choux à la
crème/éclairs

Crumble sec 1 / 4 - 150 - 160 30 - 45

1)

Préchauffez le four.

Biscuits/Gâteaux secs/small cakes/petits gâteaux/petites pâtisseries/
petits pains

Type de
cuisson

Biscuits sablés 1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40
Short bread /

Biscuits sa­blés / Tresses
feuilletées

Biscuits à ba­se de génoise

Biscuits à ba­se de blancs
d'œufs/Merin­gues

Macarons 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Biscuits/Gâ-

teaux secs à
base de pâte
levée

Pâtisseries
feuilletées

Petits pains 1 / 4 - 180 30 - 55

Chaleur tournante

Température

(°C)

Durée (min)Positions des grilles

2 niveaux 3 niveaux

1 / 4 -

160 - 180

1)

25 - 45

Chaleur tournante

Positions des grilles

Température

(°C)

Durée (min)

2 niveaux 3 niveaux

1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50

1 / 4 - 160 - 170 25 - 40

1 / 4 - 80 - 100 130 - 170

1 / 4 - 160 - 170 30 - 60

1 / 4 -

170 - 180

1)

30 - 50

FRANÇAIS 27

Type de
cuisson

Température

(°C)

Durée (min)Positions des grilles

2 niveaux 3 niveaux

Small cakes /

Chaleur tournante

Petits gâteaux
(20 par pla-

1 / 4 -

150

1)

25 - 40

teau)

1)

Préchauffez le four.

11.7 Cuisson basse
température

Utilisez cette fonction pour préparer des
morceaux de viande et de poisson mai­gres et tendres avec une température à
cœur ne dépassant pas 65 °C. La cuis­son basse température n'est pas applica­ble à des recettes telles que des mor­ceaux à braiser ou des rôtis de porc gras.
Vous pouvez utiliser la sonde à viande
pour vous assurer que la température à
cœur de la viande est correcte (reportez­vous au tableau de la sonde à viande).
Dans les 10 premières minutes, vous
pouvez régler une température comprise
entre 80 °C et 150 °C. La température
par défaut est de 90 °C. Après avoir réglé
la température, le four continue sa cuis-

Aliment à

cuire

Poids (g)

Position de

son à 80 °C. N'utilisez pas la fonction de
cuisson basse température avec de la vo­laille.

N'utilisez jamais de couvercle lors­que vous utilisez cette fonction.

1.

Saisissez la viande dans une poêle
sur la table de cuisson pendant 1 à
2 minutes à très haute température.

2.

Placez la viande avec le plat à rôtir
chaud dans le four, sur la grille métal­lique.

3.

Placez la sonde à viande dans la vian­de.

4.

Sélectionnez la fonction Cuisson bas­se température et réglez la tempéra­ture à cœur finale.

la grille

Température

en °C

Durée en min

Rôti de boeuf 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Filet de bœuf 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Rôti de veau 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Steaks 200 - 300 3 120 20 - 40

11.8 Sole pulsée

Type de cuisson

Pizza (pâte fine)

Position de la

grille

2

Pizza (bien garnie) 2 180 - 200 20 - 30
Tartes 1 180 - 200 40 - 55
Quiche aux épi-

nards

1 160 - 180 45 - 60

Quiche lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Tarte suisse 1 170 - 190 45 - 55

Température

en °C

200 - 230

1)2)

Durée (min)

15 - 20

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28

Type de cuisson

Tarte aux pommes
(recouverte)

Position de la

grille

1 150 - 170 50 - 60

Température

en °C

Durée (min)

Tarte aux légumes 1 160 - 180 50 - 60
Pain sans levain

Quiche à pâte
feuilletée

Flammekuche (plat
alsacien similaire à

2

2

2

230 - 250

160 - 180

230 - 250

1)

1)

1)

10 - 20

45 - 55

12 - 20

une pizza)
Piroggen (version

russe de la calzo-

2

180 - 200

1)

15 - 25

ne)

1)

Préchauffez le four.

2)

Utilisez un plat à rôtir.

11.9 Rôtissage

• Utilisez des plats résistant à la chaleur
pour le rôtissage (reportez-vous aux
instructions du fabricant).

• Vous pouvez cuire de gros rôtis directe­ment dans le plat à rôtir (si disponible)
ou sur la grille métallique en plaçant le
plat à rôtir en dessous.

• Faites rôtir les viandes maigres dans le
plat à rôtir avec le couvercle. Cette
cuisson est parfaitement adaptée à ce
type de viande.

• Tous les types de viande pouvant être
dorés ou ayant une peau peuvent être
rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle.

• Nous vous conseillons de cuire les vian­des et poissons pesant plus d'1 kg
dans le four.

• Pour éviter que le jus de viande ou la
graisse ne brûlent dans le plat à rôtir,
versez-y un peu de liquide.

• Si nécessaire, retournez le rôti (à la moi­tié ou aux 2 tiers du temps de cuisson).

• Arrosez les gros rôtis et les volailles
avec leur jus plusieurs fois en cours de
cuisson. Cela assure un meilleur rôtis­sage.

• Le four peut être éteint environ 10 mi­nutes avant la fin du temps de cuisson,
afin d'utiliser la chaleur résiduelle.

11.10 Rôtissage avec le Turbo gril

Bœuf

Type de

viande

Quantité

Bœuf braisé 1 - 1,5 kg

Rôti de boeuf
ou filet : sai­gnant

Rôti de boeuf
ou filet : à
point

par cm

d'épais-

seur

par cm

d'épais-

seur

Fonction

du four

Convection

naturelle

Turbo gril 1

Turbo gril 1

Position

de la grille

Tempéra­ture en °C

1 230 120 - 150

190 - 200

1)

180 - 190

1)

Durée

(min)

5 - 6

6 - 8

FRANÇAIS 29

Type de

viande

Rôti de boeuf
ou filet : bien
cuit

1)

Préchauffez le four.

Quantité

par cm

d'épais-

seur

Fonction

du four

Position

de la grille

Turbo gril 1

Tempéra­ture en °C

170 - 180

1)

Durée

(min)

8 - 10

Porc

Type de

viande

Épaule/collet/
jambon à l'os

Quantité

1 - 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120

Fonction

du four

Position

de la grille

Tempéra-

ture en °C

Durée

(min)

Côtelette/côte 1 - 1,5 kg Turbo gril 1 170 - 180 60 - 90
Pain de vian-

de
Jarret de porc

(précuit)

750 g -

1 kg

750 g -

1 kg

Turbo gril 1 160 - 170 50 - 60

Turbo gril 1 150 - 170 90 - 120

Veau

Type de

viande

Rôti de

Quantité Fonction

du four

Position

de la grille

Tempéra-

ture en °C

Durée

1 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120

(min)

veau
Jarret de

1,5 - 2 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 150

veau

Agneau

Type de

viande

Gigot
d'agneau/
Rôti
d'agneau

Carré
d'agneau

Gibier

Type de

viande

Râble/Cuis­se de lièvre

Selle de
chevreuil

Cuissot de
chevreuil

Quantité Fonction

du four

Position

de la grille

Tempéra-

ture en °C

Durée

(min)

1 - 1,5 kg Turbo gril 1 150 - 170 100 - 120

1 - 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 40 - 60

Quantité Fonction

du four

jusqu'à

1 kg

Convection

naturelle

1,5 - 2 kg Convection

Position

de la grille

1

Tempéra-

ture en °C

1)

230

1 210 - 220 35 - 40

Durée

(min)

30 - 40

naturelle

1,5 - 2 kg Convection

1 180 - 200 60 - 90

naturelle

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30

1)

Volaille

Morceaux
de volaille

Demi-pou­let

Volaille,
poularde

Canard 1,5 - 2 kg Turbo gril 1 180 - 200 80 - 100
Oie 3,5 - 5 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 180
Dinde 2,5 - 3,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 150
Dinde 4 - 6 kg Turbo gril 1 140 - 160 150 - 240

Poisson (à l'étuvée)

Poisson en­tier > 1 kg

11.11 Gril

Utilisez toujours le gril avec le réglage de
température maximal.
Placez la grille à la position recommandée
dans le tableau des grillades.
Placez toujours le plat sur la première po­sition de grille pour recueillir la graisse.
Ne faites griller que des viandes ou pois­sons plats.

Préchauffez le four.

Type de

Quantité Fonction

viande

200 - 250 g

chacun

400 - 500 g

chacun

1 - 1,5 kg Turbo gril 1 190 - 210 50 - 70

Type de

Quantité Fonction

viande

1 - 1,5 kg Convection

du four

Position

de la grille

Tempéra-

ture en °C

Durée

(min)

Turbo gril 1 200 - 220 30 - 50

Turbo gril 1 190 - 210 35 - 50

du four

Position

de la grille

Tempéra-

ture en °C

Durée

(min)

1 210 - 220 40 - 60

naturelle

Faites toujours préchauffer le four à vide
avec les fonctions de gril pendant 5 minu­tes.

ATTENTION

Utilisez toujours le gril avec la por­te du four fermée.

Gril

Aliment à

griller

Position de

la grille

Température

Durée (min)

1re face 2e face

Rôti de boeuf 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Filet de bœuf 3 230 20 - 30 20 - 30
Rôti/Filet de

porc
Rôti/Filet de

veau
Rôti/Filet

d'agneau
Poisson entier,

500 - 1 000 g

2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

3 210 - 230 25 - 35 20 - 25

3 / 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30

FRANÇAIS 31

Gril fort

Aliment à griller

Burgers / Steaks
hachés

Position de la

grille

1re face 2e face

4 8 - 10 6 - 8

Durée (min)

Filet de porc 4 10 - 12 6 - 10
Saucisses 4 10 - 12 6 - 8
Filet/Steaks de

veau

Toast / Toasts

1)

Toasts avec garni­ture

1)

Préchauffez le four.

11.12 Décongélation

Retirez l'emballage des aliments puis pla­cez-les dans une assiette.

Plat

4 7 - 10 6 - 8

5 1 - 3 1 - 3

4 6 - 8 -

Ne les couvrez pas d'un bol ni d'une as­siette car cela pourrait allonger le temps
de décongélation.
Utilisez la première position de grille du
four en partant du bas.

Durée de

décongéla-

tion (min)

Décongélation

complémentaire

(min)

Commentaire

Placez la volaille sur une
soucoupe retournée,

Volaille, 1 000 g 100 - 140 20 - 30

posée sur une grande
assiette. Retournez à la
moitié du temps de dé­congélation.

Retournez à la moitié du

Viande, 1 000 g 100 - 140 20 - 30

temps de décongéla­tion.

Retournez à la moitié du

Viande, 500 g 90 - 120 20 - 30

temps de décongéla-

tion.
Truite, 150 g 25 - 35 10 - 15 ­Fraises, 300 g 30 - 40 10 - 20 ­Beurre, 250 g 30 - 40 10 - 15 -

La crème fraîche peut
Crème, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15

aussi être battue même

si elle n'est pas complè-

tement décongelée
Gâteau, 1 400 g 60 60 -

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32

11.13 Plats préparés

Chaleur tournante

Pizza surgelée 2 200 - 220 15 - 25
Pizza épaisse sur-

gelées
Pizza fraîche pré-

cuite
Parts de pizza sur-

gelées
Frites fines 3 200 - 220 20 - 30
Frites épaisses 3 200 - 220 25 - 35
Potatoes/Pomme

quartier
Pommes de terre

sautées
Lasagnes fraîches 2 170 - 190 35 - 45
Lasagnes surge-

lées
Fromage cuit au

four
Ailes de volaille 2 190 - 210 20 - 30

Plats préparés

Position de la

grille

Température (°C) Durée (min)

2 190 - 210 20 - 25

2 210 - 230 13 - 25

2 180 - 200 15 - 30

3 220 - 230 20 - 35

3 210 - 230 20 - 30

2 160 - 180 40 - 60

3 170 - 190 20 - 30

Plats préparés surgelés

Aliment à

cuire

Pizza surgelée

Frites1) (300 ­600 g)

Baguettes

Gâteaux aux
fruits

1)

Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson

Fonctions du

four

Convection

naturelle

Convection

naturelle ou

Turbo gril

Convection

naturelle

Convection

naturelle

Position de

la grille

Température

(°C)

comme indi-

3

qué sur l'em-

ballage

3 200 - 220

comme indi-

3

qué sur l'em-

ballage

comme indi-

3

qué sur l'em-

ballage

Durée (min)

comme indi-

qué sur l'em-

ballage

comme indi-

qué sur l'em-

ballage

comme indi-

qué sur l'em-

ballage

comme indi-

qué sur l'em-

ballage

FRANÇAIS 33

11.14 Déshydratation

Utilisez du papier sulfurisé pour couvrir les
grilles du four.
Pour de meilleurs résultats, éteignez l'ap­pareil à la moitié du processus. Ouvrez la

porte de l'appareil et laissez-le refroidir.
Terminez ensuite le processus de déshy­dratation.

Légumes

Aliment à

déshydrater

Positions des grilles

1 niveau 2 niveaux

Température

(°C)

Durée (h)

Haricots 3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Poivrons 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Légumes pour

potage

3 1 / 4 60 - 70 5 - 6

Champignons 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8
Fines herbes 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3

Fruits

Aliment à

déshydrater

Positions des grilles

1 niveau 2 niveaux

Température

(°C)

Durée (h)

Prunes 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Abricots 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Pommes, la-

melles

3 1 / 4 60 - 70 6 - 8

Poires 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9

11.15 Stérilisation

Remarques :

• Utilisez toujours des bocaux à stériliser
de dimensions identiques, disponibles
dans le commerce.

• N'utilisez pas de bocaux à couvercles à
visser ou à baïonnette, ni de boîtes mé­talliques.

• Utilisez la première grille à partir du bas
pour cette fonction.

• Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de
cuisson.

• Remplissez les bocaux au même ni­veau et enclenchez le système de fer­meture.

• Les bocaux ne doivent pas se toucher.

• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le
plateau de cuisson pour humidifier le
four.

• Lorsque le liquide dans les bocaux
commence à frémir (au bout de 35 à
60 minutes avec des bocaux d'un litre),
arrêtez le four ou baissez la températu­re à 100 °C (voir le tableau).

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34

Baies

Fraises / Myrtilles /
Framboises / Gro­seilles à maque­reau mûres

Fruits à noyau

Poires / Coings /
Prunes

Légumes

Carottes
Concombres 160 - 170 50 - 60 ­Bouquet croquant

de légumes
Chou-rave / Petits

pois / Asperges

1)

Cuisson jusqu'à

Conserve

Température en

°C

ce que la prépa-

ration commen-

ce à frémir (min)

160 - 170 35 - 45 -

Cuisson jusqu'à

Conserve

Température en

°C

ce que la prépa-

ration commen-

ce à frémir (min)

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Cuisson jusqu'à

Conserve

Température en

°C

ce que la prépa-

ration commen-

ce à frémir (min)

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Laissez reposer dans le four après qu'il soit éteint.

Continuez la

cuisson à 100 °C

(min)

Continuez la

cuisson à 100 °C

(min)

Continuez la

cuisson à 100 °C

(min)

11.16 Pain

Type de
cuisson

Pain blanc Pain 2 180 - 200 40 - 60
Baguette Pain 2 200 - 220 35 - 45
Brioche Pain 2 180 - 200 40 - 60
Ciabatta Pain 2 200 - 220 35 - 45
Pain de seigle Pain 2 190 - 210 50 - 70
Pain complet Pain 2 180 - 200 50 - 70
Pain aux cé-

réales

Fonction du

four

Position de

la grille

Température

en °C

Pain 2 170 - 190 60 - 90

Durée (min)

11.17 Tableau de la sonde à viande

Bœuf

Plat Température à cœur du plat (°C)

Côte / filet : saignant 45 - 50
Côte / filet : à point 60 - 65
Côte / filet : bien cuit 70 - 75

Porc

Plat Température à cœur du plat (°C)

Épaule/jambon/collet de porc 80 - 82
Côtelette (selle) / côte de porc fumée 75 - 80
Pain de viande 75 - 80

Veau

Plat Température à cœur du plat (°C)

Rôti de veau 75 - 80
Jarret de veau 85 - 90

Mouton/agneau

Plat Température à cœur du plat (°C)

Gigot de mouton 80 - 85
Selle de mouton 80 - 85
Gigot d'agneau/Rôti d'agneau 70 - 75

FRANÇAIS 35

Gibier

Plat Température à cœur du plat (°C)

Râble de lièvre 70 - 75
Cuisse de lièvre 70 - 75
Lièvre entier 70 - 75
Selle de chevreuil 70 - 75
Cuissot de chevreuil 70 - 75

Poisson

Plat Température à cœur du plat (°C)

Saumon 65 - 70
Truites 65 - 70

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36

12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.

Remarques concernant le nettoyage :

• Nettoyez la façade de l'appareil à l'aide
d'une éponge humide additionnée
d'eau savonneuse.

• Utilisez un produit courant destiné au
nettoyage des surfaces en métal.

• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après
chaque utilisation. Les salissures s'éli­minent alors plus facilement et ne ris­quent pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, net­toyez à l'aide d'un nettoyant pour four.

• Après chaque utilisation, lavez tous les
accessoires et séchez-les. Utilisez un
chiffon doux additionné d'eau chaude
savonneuse.

• Si vous disposez d'accessoires anti-ad­hésifs, ne les nettoyez pas avec des
produits abrasifs, des objets pointus ni
au lave-vaisselle. Cela risque d'endom­mager le revêtement anti-adhésif.

12.1 Nettoyage par pyrolyse

1.

Retirez tous les accessoires et sup­ports de grille amovibles (le cas
échéant).

Le nettoyage par pyrolyse ne
peut pas démarrer :

– Si vous n'avez pas retiré les sup-

ports de grille ou les rails télescopi­ques (si présents).

– Si vous ne retirez pas la fiche de la

sonde à viande de la prise.

– Si vous ne fermez pas correcte-

ment la porte de l'appareil.

2.

Retirez les plus grosses salissures à
la main.

3.

Nettoyez la partie intérieure de la por­te à l'eau chaude afin d'éviter que les
résidus qui s'y trouvent ne brûlent lors
de la montée en température.

4.

Mettez en fonctionnement l'appareil
et activez la fonction Pyrolyse dans le
menu principal. Presser OK pour
confirmer.

5.

Réglez la durée du processus de net­toyage :

– Rapide : 1 h pour un four peu sale
– Normale : 1 h 30 pour un four

normalement sale

– Renforcée : 2 h 30 pour un four

très sale.

6.

Appuyez sur OK pour confirmer.

La porte du four se verrouille lors­que le nettoyage par pyrolyse dé­marre. Lorsque le nettoyage est
terminé, la porte reste verrouillée
pendant la phase de refroidisse­ment du four. Certaines fonctions
de l'appareil ne sont pas disponi­bles pendant la phase de refroi­dissement.

AVERTISSEMENT

Lorsque le nettoyage est terminé,
l'appareil est très chaud. Laissez­le refroidir. Risque de brûlure !

12.2 Supports de grille

Retrait des supports de grille

2

1

FRANÇAIS 37

Les supports de grille sont amovibles
pour permettre le nettoyage des parois la­térales.

1.

Écartez l'avant du support de grille de
la paroi latérale.

2.

Écartez l'arrière du support de grille
de la paroi latérale et retirez le sup­port.

Remontage des supports de
grille

Installez les supports de grille selon la mê­me procédure, mais dans l'ordre inverse.

Remarque concernant les rails
télescopiques :

Les tiges de retenue des rails téle­scopiques doivent pointer vers
l'avant.

12.3 Éclairage

AVERTISSEMENT

Il existe un risque d'électrocution.
L'éclairage et le diffuseur en verre
peuvent être très chauds.

Avant de remplacer l'éclairage :

•Éteignez l'appareil.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles
ou coupez le disjoncteur.

ATTENTION

Placez un linge au fond de l'inté­rieur de l'appareil. Cela évitera
d'endommager le diffuseur de
l'éclairage et la paroi du four.
Utilisez toujours le même type
d'ampoule.

Remplacement de l'ampoule sur la
voûte du four :

1.

Retirez le diffuseur en verre de l'am­poule en le tournant vers la gauche.

2.

Nettoyez le diffuseur en verre.

3.

Remplacez l'ampoule par une am­poule adéquate résistant à une tem­pérature de 300 °C.

4.

Remettez en place le diffuseur en ver­re.

Remplacement de l'ampoule sur la
paroi gauche de la cavité.

1.

Retirez le support de grille gauche.

2.

Retirez le diffuseur en verre à l'aide
d'un objet mince et non tranchant
(par exemple, une cuillère à café).
Nettoyez le diffuseur en verre.

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38

12.4 Nettoyage de la porte du four

Retrait de la porte et des panneaux de verre

3.

Remplacez l'ampoule par une am­poule adéquate résistant à une tem­pérature de 300 °C.

4.

Remettez en place le diffuseur en ver­re.

5.

Remontez le support de grille gauche.

Vous pouvez retirer la porte du four ainsi
que les panneaux de verre intérieurs afin
de les nettoyer. Le nombre de panneaux
de verre varie selon les modèles.

AVERTISSEMENT

Soyez prudent lorsque vous ôtez
la porte de l'appareil. Elle est lour­de.

A

A

2

B

1

1.

Ouvrez complètement la porte.

2.

Appuyez complètement sur les leviers
de blocage (A) sur les deux charnières
de la porte.

3.

Fermez la porte du four à la première
position (angle d'environ 70°).

4.

Tenez la porte en plaçant vos mains
de chaque côté de la porte et soule­vez celle-ci en la tirant en biais vers le
haut.

5.

Posez la porte, face extérieure vers le
bas, sur un linge doux posé sur une
surface stable. Cela permet d'éviter
les rayures.

6.

Saisissez les deux côtés du cache (B)
situé sur l'arête supérieure de la por­te et poussez-le vers l'intérieur pour
permettre le déverrouillage du systè­me de fermeture.

7.

Retirez le cache de la porte en le ti­rant vers l'avant.

FRANÇAIS 39

8.

Saisissez un panneau de verre à la
fois par son bord supérieur et déga­gez-le du guide en le soulevant.

9.

Nettoyez le panneau de verre à l'eau
savonneuse. Séchez soigneusement
le panneau de verre.

Remise en place de la porte et
des panneaux de verre

Une fois le nettoyage terminé, remettez en
place les panneaux de verre et la porte du

four. Procédez dans le sens inverse du re­trait. Installez d'abord le plus petit des
panneaux, puis le plus grand.

13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.

Problème Cause probable Solution

L'appareil ne chauf­fe pas.

L'appareil ne chauf­fe pas.

L'appareil ne chauf­fe pas.

L'appareil ne chauf­fe pas.

L'appareil ne chauf­fe pas.

L'affichage indique
« F111 ».

L'éclairage ne fonc­tionne pas.

Si vous ne trouvez pas de solution au pro­blème, veuillez contacter votre revendeur
ou le service de maintenance.
Les informations à fournir au service de
maintenance figurent sur la plaque signa-

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

L'appareil est éteint. Allumez l'appareil.

L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge.

Les réglages nécessaires

Vérifiez les réglages.

n'ont pas été effectués.
La sécurité enfants est acti-

vée.

Reportez-vous au chapitre
« Activation et désactivation
de la fonction Sécurité en­fants ».

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est

bien la cause de l'anomalie.
Si les fusibles disjonctent de
manière répétée, faites ap­pel à un électricien qualifié.

La fiche de la Sonde à vian­de n'est pas correctement
insérée dans la prise.

Insérez la fiche de la sonde
à viande aussi loin que pos­sible dans la prise.

L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule.

létique. La plaque signalétique se trouve
sur le cadre avant de la cavité de l'appa­reil.

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Modèle (MOD.) .........................................

Numéro du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet.
Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité,
recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils
portant le symbole

ménagères. Emmenez un tel produit dans
votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.

avec les ordures

FRANÇAIS 41

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42

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