ELECTROLUX EOC5753AAX User Manual [fr]

EOC5753AA

FR FOUR VAPEUR NOTICE D'UTILISATION

www.electrolux.com2

TABLE DES MATIÈRES

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ................................................................................ 3

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ........................................................................... 4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL........................................................................... 7

4. BANDEAU DE COMMANDE................................................................................ 8

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION..................................................................10

6. UTILISATION QUOTIDIENNE............................................................................. 11

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE........................................................................... 13

8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES.....................................................................14

9. UTILISATION DES ACCESSOIRES.................................................................... 16

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES.................................................................. 20

11. CONSEILS.......................................................................................................22

12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE.......................................................................... 37

13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT.............................................. 40

14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE......................................................................... 42

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de
dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et
élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que
chaque utilisation vous apportera satisfaction.
Bienvenue chez Electrolux.

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votre appareil :

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations
suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils.
Informations en matière de protection de l'environnement.

Sous réserve de modifications.

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez
soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
peut être tenu pour responsable des dommages et
blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation.
Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour
vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au

moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou
dénuées d’expérience ou de connaissance, s’ils (si
elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des
instructions relatives à l’utilisation de l'appareil en toute
sécurité leur ont été données et si les risques encourus
ont été appréhendées.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il
refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité

enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l’entretien par l'usager ne doivent pas

être effectués par des enfants sans surveillance.

• Les enfants de moins de 3 ans, sans surveillance,

doivent être tenus à l'écart de l'appareil.

FRANÇAIS

3

1.2 Consignes générales de sécurité

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé

uniquement par un professionnel qualifié.

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en

fonctionnement. Ne touchez pas les éléments
chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours

www.electrolux.com4

des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des
accessoires ou des plats allant au four.

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez

l'alimentation électrique.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché

avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque
de choc électrique.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus

en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent
rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, son service après-vente ou
des personnes de qualification similaire afin d'éviter un
danger.

• Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage

par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur

l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des
parois latérales. Réinstallez les supports de grille en
répétant cette procédure dans l'ordre inverse.

• Utilisez uniquement la sonde à viande recommandée

pour cet appareil.

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Instructions d’installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé
uniquement par un
professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage

• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les
instructions d'installation fournies avec
l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Portez toujours des gants de sécurité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la
poignée.

• Respectez l'espacement minimal
requis par rapport aux autres appareils
et éléments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous
et à proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à
côté d'appareils ou d'éléments ayant la
même hauteur.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou
d'électrocution.

• L'ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques
figurant sur la plaque signalétique
correspondent à celles de votre
réseau. Si ce n'est pas le cas,
contactez un électricien.

• Utilisez toujours une prise de courant
de sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises
ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Le
remplacement du cordon
d'alimentation de l'appareil doit être
effectué par notre service après-vente.

• Ne laissez pas les câbles
d'alimentation secteur entrer en
contact avec la porte de l'appareil ou
passer à proximité de celle-ci,
particulièrement lorsque la porte est
chaude.

• La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit être
fixée de telle manière qu'elle ne puisse
pas être enlevée sans outils.

• Ne connectez la fiche d'alimentation
secteur à la prise de courant secteur
qu'à la fin de l'installation. Assurez­vous que la fiche d'alimentation est
accessible une fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble
d'alimentation électrique pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours
sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des
fusibles (les fusibles à visser doivent
être retirés du support), des
disjoncteurs différentiels et des
contacteurs.

• L'installation électrique doit être
équipée d'un dispositif d'isolement à
coupure omnipolaire. Le dispositif
d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts d'au
moins 3 mm.

• Cet appareil est conforme aux
directives CEE.

FRANÇAIS

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de
brûlures, d'électrocution ou
d'explosion.

• Utilisez cet appareil uniquement dans
un environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de
ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans
surveillance pendant son
fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque
utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil lorsque celui-ci est
en fonctionnement. De l'air brûlant
peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en
contact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la
porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.

• Ouvrez prudemment la porte de
l'appareil. Si vous utilisez des
ingrédients contenant de l'alcool, un
mélange d'alcool et d'air facilement
inflammable peut éventuellement se
former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés
de produits inflammables à l'intérieur
ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement
de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au

four ni aucun autre objet
directement sur le fond de
l'appareil.

5

www.electrolux.com6

– ne placez jamais de feuilles

d'aluminium directement sur le
fond de l'appareil.

– ne versez jamais d'eau directement

dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne

laissez jamais d'aliments ou de
plats humides à l'intérieur de
l'appareil.

– faites attention lorsque vous retirez

ou remettez en place les
accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans
effet sur les performances de l'appareil.
Il ne s'agit pas d'un défaut dans le
cadre de la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits
causent des taches qui peuvent être
permanentes.

• Cet appareil est exclusivement destiné
à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas
pour des usages autres que celui pour
lequel il a été conçu, à des fins de
chauffage par exemple.

• La porte du four doit toujours être
fermée pendant la cuisson.

2.4 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure
corporelle, d'incendie ou de
dommage matériel à
l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien,
éteignez l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se
briser.

• Remplacez immédiatement les vitres
de la porte si elles sont endommagées.
Contactez le service après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous démontez
la porte de l'appareil. Elle est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon état.

• Des graisses ou de la nourriture restant
dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement des
produits de nettoyage neutres.
N'utilisez pas de produits abrasifs, de

tampons à récurer, de solvants ni
d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four,
suivez les consignes de sécurité
figurant sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour
nettoyer l'émail catalytique (le cas
échéant).

2.5 Nettoyage par pyrolyse

Risque de blessures,
d'incendie, d'émissions
chimiques (fumées) en mode
pyrolyse.

• Avant d'utiliser la fonction de nettoyage
par pyrolyse ou la fonction Première
utilisation, retirez de la cavité du four :

– Tout résidu excessif de nourriture,

tout dépôt ou toute éclaboussure
de graisse ou d'huile.

– Tout objet amovible (y compris les

grilles, les rails latéraux, etc.,
fournis avec le produit), en
particulier tout récipient antiadhésif,
plateau, plaque, ustensile, etc.

• Lisez attentivement toutes les
instructions relatives au nettoyage par
pyrolyse.

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil
lorsque le nettoyage par pyrolyse est
en cours.
L'appareil devient très chaud et de l'air
chaud s'échappe des fentes d'aération
avant.

• Le nettoyage par pyrolyse est un
processus à haute température qui
peut dégager de la fumée provenant
des résidus alimentaires et des
matériaux dont est fait le four. Par
conséquent, nous recommandons à
nos clients de suivre les conseils ci­dessous :

– Assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendant et
après chaque phase de nettoyage
par pyrolyse.

– Assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendant et
après la première utilisation à
température maximale.

• Certains oiseaux et reptiles sont
extrêmement sensibles (plus que les
êtes humains) aux fumées pouvant se

dégager lors du processus de

1

9

4

3

5

8

2

6

7

5

4

3

2

1

nettoyage des fours à pyrolyse.

– Ne laissez aucun animal, en

particulier aucun oiseau, à
proximité de l'appareil pendant et
après un nettoyage par pyrolyse ;
la première fois, utilisez la
température de fonctionnement
maximale dans une pièce bien
ventilée.

• Les animaux de petite taille peuvent
également être très sensibles aux
changements de température
survenant à proximité d'un four à
pyrolyse lorsque le processus de
nettoyage est en cours.

• Les surfaces antiadhésives des
ustensiles de cuisine (poêles,
casseroles, plaques de cuisson, etc.)
peuvent être endommagées par la très
haute température nécessaire au
nettoyage par pyrolyse et peuvent
également dégager, dans une moindre
mesure, des fumées nocives.

• Les fumées dégagées par les fours à
pyrolyse / les résidus de cuisson sont
décrites comme étant non novices
pour les êtres humains, y compris pour
les enfants en bas âgé et les
personnes à la santé fragile.

FRANÇAIS

2.6 Éclairage intérieur

• Les ampoules classiques ou halogènes
utilisées dans cet appareil sont
destinées uniquement à un usage avec
des appareils ménagers. Ne les utilisez
pas pour éclairer votre logement.

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule,
débranchez l'appareil de la prise
secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications.

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou
d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.

• Coupez le câble d'alimentation et
mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de la
porte pour empêcher les enfants et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.

7

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d'ensemble

Panneau de commande

1

Programmateur électronique

2

Prise pour la sonde à viande

3

Elément de chauffe

4

Éclairage

5

Orifice d'entraînement du

6

tournebroche
Ventilateur

7

Support de grille, amovible

8

Niveaux de gradin

9

1 112 3 4 65 7 8 9 10

www.electrolux.com8

3.2 Accessoires

Grille métallique

Permet de poser des plats (à rôti, à gratin)
et des moules à gâteau/pâtisserie.

Plat à rôtir

Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat
pour recueillir la graisse.

Sonde à viande

Pour mesurer le degré de cuisson des
aliments.

Tournebroche

Pour rôtir de grosses pièces de viande ou
des volailles.

Rails télescopiques

Pour les grilles et plateaux de cuisson.

4. BANDEAU DE COMMANDE

4.1 Programmateur électronique

Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil.

B C

DE

A

Touche

Fonction Description
sensi­tive

1

MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre l'appareil.

FRANÇAIS

9

10

11

2

3

4

OPTIONS Pour régler une fonction du four, une fonction

de nettoyage ou un programme automatique.

ECLAIRAGE FOUR Pour allumer et éteindre l'éclairage du four.

TEMPÉRATURE/

PRÉCHAUFFAGE

RAPIDE

Pour régler et vérifier la température du four ou
la température de la sonde à viande (si disponi­ble). Appuyez sur cette touche et maintenez-la
enfoncée pendant trois secondes pour activer
ou désactiver la fonction Préchauffage rapide.

MON PRO-

5

GRAMME PRÉ-

FÉRÉ

6

7

8

9

- AFFICHAGE Affiche les réglages actuels de l'appareil.

HAUT Pour se déplacer vers le haut dans le menu.

BAS Pour se déplacer vers le bas dans le menu.

CLOCK (horloge) Pour régler les fonctions de l'horloge.

Pour enregistrer votre programme préféré. Per­met d'accéder à votre programme préféré di­rectement, même lorsque l'appareil est éteint.

MINUTEUR Pour régler le minuteur.

OK Pour confirmer la sélection ou le réglage. Pour

se déplacer vers le bas dans le menu.

4.2 Affichage

A) Symbole de la fonction du four
B) Numéro de la fonction/du programme du

four

C) Voyants des fonctions de l'horloge

(reportez-vous au tableau « Fonctions de

l'horloge »)
D) Affichage Horloge / chaleur résiduelle
E) Affichage de la température/de l'heure

www.electrolux.com10

Autres indicateurs de l'affichage :

Symbole Nom Description

Programme automatique

Mon programme préféré

Vous pouvez sélectionner un programme
automatique.

Le programme préféré est en cours.

kg/g

/

/

h/min

Filtre anti-odeurs

Indicateur de chauffe / voy­ant de chaleur résiduelle

Température / Préchauffage
rapide

Température

Sonde à viande

Verrouillage de la porte

Minuteur

4.3 Indicateur de chauffe

Si vous activez une fonction du four, les
barres s'affichent. Les barres

indiquent l'augmentation ou la diminution
de la température à l'intérieur de l'appareil.

Un programme automatique basé sur le
poids est en cours.

Une fonction de l'horloge est en cours.

Le filtre anti-odeurs est en cours de
fonctionnement.

Indique la température dans l'appareil.

Cette fonction est activée.

Vous pouvez consulter ou modifier la
température.

La sonde à viande se trouve dans la
prise de la sonde à viande.

La fonction de verrouillage de la porte
est active.

Le minuteur est en cours de fonctionne­ment.

Lorsque l'appareil atteint la température
réglée, les barres disparaissent de
l'affichage.

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

5.1 Premier nettoyage

Retirez les supports de grille amovibles et
tous les accessoires de l'appareil.

Reportez-vous au chapitre
« Entretien et nettoyage ».

Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour
la première fois.

Remettez les accessoires et les supports
de grille en place.

5.2 Réglage de l'heure

Après le premier branchement à
l'alimentation secteur, tous les symboles
de l'affichage apparaissent pendant
quelques secondes. Pendant les
secondes suivantes, l'affichage montre la
version du logiciel utilisée.

Après extinction de la version du logiciel,
« h » et « 12:00 » sont affichés.

1. Appuyez sur ou pour régler les
heures.

2. Appuyez sur .

3. Appuyez sur ou pour régler les

minutes.

4. Appuyez sur ou .

L'affichage Température/Heure indique la
nouvelle heure.

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

FRANÇAIS

5.3 Modification de l'heure

Vous ne pouvez régler l'heure que lorsque
l'appareil est éteint.

Appuyez sur .

clignote à l'écran.
Pour modifier l'heure, reportez-vous au
chapitre « Réglage de l'heure ».

11

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

6.1 Utilisation de l'appareil

Pour faire fonctionner l'appareil, vous
pouvez utiliser :

6.2 Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Chaleur tour­nante

Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur

Convection na­turelle

Cuisson basse
température

Elément chauf­fant inférieur
(sole)

Décongélation Pour décongeler des plats surgelés.

Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour
déshydrater des aliments.Diminuez les températures
de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.

donner un brunissement plus intense et une pâte bien
croustillante. Diminuez les températures de 20 à
40 °C par rapport à la Convection naturelle.

Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.

Pour préparer des rôtis tendres et juteux.

Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour
stériliser des aliments.

• le mode Cuissons traditionnelles

• les programmes automatiques

Maintien au
chaud

Pour maintenir des aliments au chaud.

www.electrolux.com12

Fonction du four Utilisation

Eco Turbo gril Les fonctions Eco vous permettent d'optimiser la

Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.

consommation d'énergie durant la cuisson. Il est
donc nécessaire de régler d'abord la durée de cuis­son. Pour obtenir plus d'informations sur les réglages
recommandés, reportez-vous aux tableaux de cuis­son avec la fonction équivalente.

Gril + Tournebro­che

Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes quan-

Tournebroche
maxi gril

Turbo Gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la vola-

Turbo gril + tour­nebroche

Pour griller de la viande, notamment des brochettes
et de petits morceaux de viande.

tités et pour griller du pain.

Pour griller des aliments peu épais en grandes quan­tités. Pour griller du pain. Le gril complet fonctionne.

ille sur un seul niveau. Également pour gratiner et faire
dorer.

Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la vola­ille sur un seul niveau. Également pour gratiner et bru­nir.

6.3 Réglage d'une fonction du four

1. Allumez l'appareil en appuyant sur .
L'affichage indique la température réglée,
le symbole et le numéro de la fonction du
four.

2. Appuyez sur
une fonction du four.

3. Appuyez sur ou l'appareil démarre
automatiquement au bout de cinq
secondes.

Si vous allumez l'appareil
sans régler de fonction du
four ni de programme,
l'appareil s'éteint
automatiquement au bout de
20 secondes.

ou pour régler

6.4 Modification de la température

Appuyez sur ou pour modifier la
température par paliers de 5 °C.
Lorsque l'appareil a atteint la température
programmée, un signal sonore retentit
trois fois et l'indicateur de préchauffage
s'éteint.

6.5 Vérification de la température

Vous pouvez voir la température à
l'intérieur de l'appareil lorsque le
programme ou le mode de cuisson est en
cours.

1. Appuyez sur .
L'affichage Température/Heure indique la
température à l'intérieur de l'appareil.

2. Appuyez sur pour revenir à la
température réglée ; sinon, l'affichage

l'indique automatiquement au bout de
5 secondes.

6.6 Fonction Préchauffage rapide

Ne placez pas d'aliments
dans l'appareil lorsque la
fonction Préchauffage rapide
est en cours.

La fonction Préchauffage rapide n'est pas
disponible avec toutes les fonctions du
four. Un signal sonore retentit si la tonalité

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE

7.1 Tableau des fonctions de l'horloge

Fonction de l'horloge Utilisation

HEURE Pour indiquer l'heure. Pour modifier l'heure, reportez-

vous au chapitre « Réglage de l'heure ».

DURÉE Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.

FRANÇAIS

d'erreur est activée dans le « menu des
réglages », indiquant que la fonction
Préchauffage rapide n'est pas disponible
pour la fonction réglée.

La fonction Préchauffage rapide diminue le
temps de chauffe.

Pour activer la fonction Préchauffage
rapide, maintenez la touche sensitive

enfoncée pendant au moins 3 secondes.
Si vous activez la fonction Préchauffage
rapide, les barres horizontales de
l'affichage clignotent pour indiquer que la
fonction est en cours.

13

FIN Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint. Vous

pouvez utiliser les fonctions Durée et Fin simultané­ment (Départ différé) si vous souhaitez que l'appareil
s'allume et s'éteigne automatiquement plus tard.

7.2 Minuteur de durée de fonctionnement

Le minuteur de durée de
fonctionnement ne s'active
pas si les fonctions Durée et
Fin sont activées.

Le minuteur de durée de fonctionnement
démarre lorsque l'appareil commence à
chauffer.

Pour réinitialiser le minuteur de durée de
fonctionnement, appuyez simultanément

sur et jusqu'à ce que l'affichage
indique « 00:00 », le minuteur de durée de
fonctionnement redémarre.

7.3 Réglage de la DURÉE

1. Allumez l'appareil et réglez une

fonction du four et la température.

2. Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que l'affichage indique .

clignote à l'écran.

3. Utilisez ou pour régler les
minutes de la DURÉE.

4. Appuyez sur pour confirmer.

5. Utilisez ou pour régler les

heures de la DURÉE.

Si vous appuyez sur
pendant le réglage de la
DURÉE, l'appareil passe
au réglage de la fonction
FIN.

6. À la fin du temps défini, un signal
sonore retentit pendant 2 minutes.

et le réglage de la durée clignotent sur

l'affichage. L'appareil s'éteint.

7. Appuyez sur n'importe quelle touche
sensitive pour arrêter le signal sonore.

8. Mettez l'appareil à l'arrêt.

www.electrolux.com14

7.4 Réglage de la FIN

1. Allumez l'appareil et réglez une

fonction du four et la température.

2. Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que l'affichage indique .

clignote à l'écran.

3. Utilisez ou pour régler la FIN et

pour confirmer. Réglez d'abord

les minutes, puis les heures.

Lorsque la durée réglée s'est écoulée, un
signal sonore retentit pendant deux

minutes. Le symbole et le réglage de
la durée clignotent sur l'affichage.
L'appareil s'éteint.

4. Appuyez sur n'importe quelle touche
sensitive pour arrêter le signal sonore.

5. Éteignez l'appareil.

7.5 Réglage du MINUTEUR

Utilisez le MINUTEUR pour régler un
compte à rebours (2 h 30 min au
maximum).Cette fonction n'affecte pas le
fonctionnement du four. Vous pouvez
régler le MINUTEUR à tout moment,
même lorsque l'appareil est éteint.

1. Appuyez sur .

et « 00 » clignotent à l'écran.

2. Appuyez sur ou pour régler le
MINUTEUR. Réglez d'abord les
secondes, puis les minutes et les
heures.

3. Appuyez simultanément sur et sur
pour réinitialiser la durée.

4. Appuyez sur ou le MINUTEUR

démarre automatiquement au bout de

cinq secondes.
Lorsque la durée réglée s'est écoulée, un
signal sonore retentit pendant deux

minutes et « 00:00 » ainsi que
clignotent sur l'affichage.

5. Appuyez sur n'importe quelle touche

sensitive pour arrêter le signal sonore.

7.6 Réglage de la fonction Départ différé

Les fonctions DURÉE et FIN
peuvent être utilisées simultanément si
l'appareil doit être allumé et éteint
automatiquement plus tard. Dans ce cas,

réglez d'abord la fonction DURÉE
puis la fonction FIN (reportez-vous aux

chapitres « Réglage de la DURÉE » et
« Réglage de la FIN »).

Lorsque la fonction de départ
différé est activée, l'affichage
indique un symbole fixe de la

fonction du four, avec un
point et . Le point indique

quelle fonction de l'horloge
est activée sur l'affichage de
l'horloge/chaleur résiduelle.

,

8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

Il existe 9 programmes automatiques
possibles. Utilisez un programme ou une

8.1 Programmes automatiques

Numéro du pro­gramme

1 RÔTI DE BŒUF

2 RÔTI DE PORC

Nom du programme

recette automatique si vous préparez un
plat pour la première fois.L'affichage
indique la position de la grille et les temps
de cuisson par défaut pour tous les
programmes automatiques.

FRANÇAIS

15

Numéro du pro­gramme

3 POULET ENTIER

4 PIZZA

5 MADELEINES, MUFFINS

6 QUICHE LORRAINE

7 PAIN BLANC

8 GRATIN DE POMMES DE TERRE

9 LASAGNES

8.2 Recettes en ligne

Vous trouverez les recettes
pour les programmes
automatiques indiqués pour
cet appareil sur notre site
Internet. Pour trouver le livre
de recettes approprié, vérifiez
le code produit (PNC) sur la
plaque signalétique qui se
trouve sur le cadre avant de
la cavité de l'appareil.

8.3 Programmes automatiques

1. Allumez l'appareil.

2. Appuyez sur

L'affichage indique le numéro du
programme automatique (P1 – P9).

3. Appuyez sur ou pour choisir le
programme automatique.

4. Appuyez sur ou l'appareil démarre
automatiquement au bout de
5 secondes.

5. À la fin du temps défini, un signal
sonore retentit pendant 2 minutes. le

symbole

L'appareil s'éteint.

6. Appuyez sur une touche sensitive
pour arrêter le signal sonore.

clignote.

8.4 Programmes automatiques

basés sur le poids

Si vous saisissez le poids de la viande,
l'appareil calcule le temps de cuisson.

1. Allumez l'appareil.

Nom du programme

.

2. Appuyez sur .

3. Appuyez sur ou pour régler le

programme de cuisson par le poids.

L'écran indique : la durée de cuisson, le
symbole de durée , un poids par

défaut, une unité de mesure (kg, g).

4. Appuyez sur ou les réglages sont
sauvegardés automatiquement au
bout de 5 secondes.

L'appareil s'allume.

5. Vous pouvez modifier la valeur de
poids par défaut en appuyant sur
ou . Appuyez sur .

6. Lorsque la durée réglée s'est écoulée,
un signal sonore retentit pendant deux

minutes. clignote.

L'appareil s'éteint.

7. Appuyez sur une touche sensitive
pour arrêter le signal sonore.

8.5 Programmes automatiques

avec sonde à viande

La température à cœur des aliments est
une température fixée par défaut dans les
programmes avec sonde à viande. Le
programme se termine lorsque l'appareil
atteint la température à cœur réglée.

1. Allumez l'appareil.

2. Appuyez sur .

3. Installez la sonde à viande. Reportez-

vous à la section « Sonde à viande ».

4. Appuyez sur
programme avec sonde à viande.

ou pour régler le

www.electrolux.com16

L'affichage indique le temps de cuisson
nécessaire, et .

5. Appuyez sur ou les réglages sont
automatiquement sauvegardés au
bout de 5 secondes.

Lorsque la durée réglée s'est écoulée, un
signal sonore retentit pendant deux

minutes. clignote. L'appareil s'éteint.

6. Appuyez sur n'importe quelle touche

9. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

9.1 Sonde à viande

Vous devez régler deux températures : la
température du four et la température à
cœur.

La sonde à viande mesure la température
à cœur de la viande. L'appareil s'éteint
lorsque la température réglée est atteinte.

ATTENTION!

N'utilisez que la sonde à
viande fournie ou des pièces
de rechange adéquates.

La sonde à viande doit rester
enfoncée dans la viande et
branchée dans la prise
pendant toute la durée de la
cuisson.

1. Allumez l'appareil.

2. Placez la pointe de la sonde à viande

(avec sur la poignée) au centre de
la viande.

3. Insérez la fiche de la sonde à viande
dans la prise située à l'avant de
l'appareil.

Sur l'affichage, le symbole clignote et
la température à cœur réglée par défaut
apparaît. La température est de 60 °C
pour la première utilisation et la dernière
valeur réglée pour chaque utilisation
suivante.

4. Appuyez sur ou pour régler la

5. Appuyez sur ou les réglages sont

sensitive ou ouvrez la porte du four
pour arrêter le signal sonore.

Lorsque vous introduisez la
sonde à viande dans la prise,
vous annulez les réglages des
fonctions de l'horloge.

température à cœur.

automatiquement sauvegardés au
bout de 5 secondes.

A B

D

C

FRANÇAIS

17

Vous pouvez définir la
température à cœur

uniquement lorsque
clignote. Si est

affiché mais ne clignote
pas tant que vous n'avez
pas réglé la température

à cœur, appuyez sur et

ou pour régler

une nouvelle valeur.

6. Sélectionnez la température et la
fonction du four.

La température à cœur actuelle et le
symbole de préchauffage

Lorsque l'appareil calcule la durée
approximative, le minuteur de durée de
fonctionnement s'affiche. Après le premier
calcul, l'affichage indique la durée
approximative du temps de cuisson.
L'appareil continue à calculer la durée
pendant la cuisson. L'affichage est mis à
jour régulièrement avec la nouvelle durée.

Lorsque vous cuisinez avec la
sonde à viande, vous pouvez
modifier la température
affichée. Lorsque vous
insérez la sonde à viande
dans la prise et que vous
réglez une fonction et la
température du four,
l'affichage indique la
température à cœur actuelle.

Appuyez sur à plusieurs
reprises pour voir trois autres
températures :

• la température à cœur
réglée

• la température du four
actuelle

• la température à cœur
actuelle.

s'affichent.

AVERTISSEMENT!

Soyez prudent lorsque vous
retirez la sonde à viande. Elle
est brûlante. Risque de
brûlure !

9.2 Utilisation du tournebroche

AVERTISSEMENT!

Soyez prudent lorsque vous
utilisez le tournebroche. Les
fourchettes et la broche du
tournebroche sont pointues
et tranchantes. Veillez à les
manipuler avec précaution
pour éviter tout risque de
blessure !

AVERTISSEMENT!

Utilisez des gants lorsque
vous retirez le tournebroche.
Le tournebroche et le gril sont
chauds. Risque de brûlure !

A) Cadre du tournebroche
B) Fourches
C) Broche
D) Poignée

1. Vissez la poignée du tournebroche sur

la broche.

2. Placez le plat à rôtir sur le niveau de
gradin le plus bas.

3. Installez le cadre de la broche sur le
troisième niveau en partant du bas.

Lorsque la viande a atteint la température
à cœur sélectionnée, un signal sonore
retentit pendant 2 minutes ; la valeur de la

température à cœur et clignotent.
L'appareil s'éteint.

7. Appuyez sur une touche sensitive
pour arrêter le signal sonore.

8. Retirez la fiche de la sonde à viande
de sa prise et retirez la viande de
l'appareil.

www.electrolux.com18

4. Mettez en place la première fourche

sur la broche, puis placez la viande
sur le tournebroche et mettez en place
la deuxième fourche.

Si une fonction de l'horloge
(Durée ou Fin) s'arrête et que
vous n'arrêtez pas le four, le
tournebroche continue de
fonctionner pendant
10 minutes.

9.3 Installation des accessoires

Grille métallique :
Poussez la grille entre les barres de

guidage des supports de grille et assurez­vous que les pieds sont orientés vers le
bas.

5. Servez-vous des vis pour resserrer les
fourches.

6. Placez la pointe de la broche dans
l'orifice du tournebroche.

7. Placez la partie arrière de la broche
sur le cadre du Tournebroche.
Reportez-vous au chapitre
« Description de l'appareil ».

8. Retirez la poignée de la broche.

9. Réglez une fonction avec le

tournebroche. Le tournebroche
tourne.

10. Réglez la température nécessaire.
Reportez-vous aux tableaux ou au
livre de recettes.

Si vous ouvrez la porte du
four, le tournebroche ne
s'arrête pas !

Plat à rôtir :
Poussez le plat à rôtir entre les rails du

support de grille choisi.

Grille métallique et plat à rôtir ensemble :
Poussez le plat à rôtir entre les rails du

support de grille et glissez la grille
métallique entre les rails se trouvant juste
au-dessus.

• Tous les accessoires sont
dotés de petites
indentations en haut, à
droite et à gauche, afin
d'augmenter la sécurité.
Les indentations sont
également des dispositifs
anti-bascule.

• Le rebord élevé de la grille
est un dispositif
complémentaire pour
empêcher les ustensiles
de cuisine de glisser.

9.4 Rails télescopiques ­insertion des accessoires

ATTENTION!

Assurez-vous d'avoir poussé
complètement les rails
télescopiques dans l'appareil
avant de fermer la porte du
four.

FRANÇAIS

Plateau de cuisson ou plat à rôtir :
Posez le plateau de cuisson ou le plat à

rôtir sur les rails télescopiques.

Grille métallique et plat à rôtir ensemble :
Posez la grille métallique sur le plat à rôtir.

Posez la grille métallique et le plat à rôtir
sur les rails télescopiques.

19

Grille métallique :
Placez la grille métallique sur les rails

télescopiques de manière à ce que les
tiges de guidage soient orientées vers le
bas.

Le rebord élevé de la grille
métallique est un dispositif
complémentaire pour
empêcher les ustensiles de
cuisine de glisser.

www.electrolux.com20

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

10.1 Utilisation de la fonction

Mon programme préféré

Cette fonction vous permet de
sauvegarder vos réglages de température
et de durée préférés pour une fonction du
four ou un programme.

1. Réglez la température et la durée
d'une fonction du four ou d'un
programme.

2. Appuyez sur la touche et
maintenez-la enfoncée pendant au
moins trois secondes. Un signal
sonore retentit.

3. Éteignez l'appareil.

• Pour activer cette fonction, appuyez

sur . L'appareil démarre votre
programme préféré.

Lorsque la fonction est en
cours, vous pouvez
modifier la durée et la
température.

• Pour désactiver cette fonction,

appuyez sur
votre programme préféré.

. L'appareil désactive

10.2 Utilisation de la Sécurité

enfants

La fonction Sécurité enfants permet
d'éviter une utilisation involontaire de
l'appareil.

Si la fonction Pyrolyse est en
cours, la porte est verrouillée.
Un message s'affiche lorsque
vous appuyez sur une touche
sensitive.

1. Pour activer cette fonction, éteignez
l'appareil avec . Ne sélectionnez

aucune fonction du four.

2. Appuyez simultanément sur les
touches et et maintenez-les

appuyées pendant au moins
2 secondes.

Un signal sonore retentit.

SAFE s'affiche.
Pour désactiver la fonction Sécurité
enfants, répétez l'étape 2.

10.3 Utilisation de la fonction Touches Verrouil.

Vous ne pouvez activer cette fonction que
lorsque l'appareil est en marche.

La fonction Touches Verrouil. permet
d'éviter une modification involontaire
d'une fonction du four.

1. Pour activer la fonction, allumez
l'appareil.

2. Activez une fonction ou un réglage du
four.

3. Appuyez simultanément sur les
touches et et maintenez-les

enfoncées pendant au moins
2 secondes.

Un signal sonore retentit.
Loc s'affiche.
Pour désactiver la fonction Touches
Verrouil., répétez l'étape 3.

Si la fonction Pyrolyse est en
cours, la porte est verrouillée.
Un message s'affiche lorsque
vous appuyez sur une touche
sensitive.

Vous pouvez éteindre
l'appareil quand la fonction
Touches Verrouil. est activée.
Lorsque vous éteignez
l'appareil, la fonction Touches
Verrouil. est désactivée.

10.4 Utilisation du menu des

réglages

Vous pouvez paramétrer le menu des
réglages lorsque l'appareil est éteint.

Le menu des réglages vous permet
d'activer ou des désactiver des fonctions
dans le menu principal. L'écran affiche
SET et le numéro du réglage.

Description Valeur à régler

1 VOYANT DE CHALEUR RÉSIDUELLE MARCHE/ARRET

2 NETTOYAGE CONSEILLE MARCHE/ARRET

3

TONALITE TOUCHES

4 TONALITÉ ERREUR MARCHE/ARRET

5 FILTRE ANTI-ODEURS MARCHE/ARRET

6 MENU MAINTENANCE -

7 RESTAURER LES RÉGLAGES MARCHE/ARRET

1)

Il est impossible de désactiver la tonalité de la touche sensitive MARCHE/ARRET.

1)

CLIC /BIP / DÉSACTIVÉE

FRANÇAIS

21

1. Lorsque l'appareil est éteint,

maintenez la touche enfoncée
pendant 3 secondes.

« SET1 » s'affiche et « 1 » clignote.

2. Appuyez sur ou pour
paramétrer le réglage.

3. Appuyez sur .

4. Appuyez sur ou pour modifier

la valeur du réglage.

5. Appuyez sur .

10.5 Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, l'appareil
s'éteint automatiquement au bout d'un
certain temps si une fonction du four est
en cours et que vous ne modifiez aucun
réglage.

Température (°C) Arrêt automa-

tique (h)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - Maximum 1.5

Après un arrêt automatique, appuyez sur
une touche sensitive pour faire fonctionner
de nouveau l'appareil.

L'arrêt automatique ne
fonctionne pas avec les
fonctions : Sonde à viande,
Éclairage four, Cuisson basse
température, Durée, Fin,
Départ différé.

10.6 Luminosité de l'affichage

Deux modes de luminosité sont
disponibles :

• Luminosité « nuit » : lorsque l'appareil
est éteint, la luminosité de l'affichage
est plus faible entre 22 h 00 et 6 h 00.

• Luminosité « jour » :

– Lorsque l'appareil est allumé.
– Si vous appuyez sur une touche

sensitive (à l'exception de
MARCHE/ARRET) en mode de
luminosité « nuit », l'affichage
repasse en mode de luminosité
« jour » pendant les 10 secondes
suivantes.

– Si l'appareil est éteint et si vous

réglez le minuteur. Lorsque la
fonction Minuteur se termine,
l'affichage revient en mode de
luminosité « nuit ».

10.7 Ventilateur de

refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur
de refroidissement se met
automatiquement en marche pour refroidir
les surfaces de l'appareil. Si vous éteignez
l'appareil, le ventilateur de refroidissement

www.electrolux.com22

continue à fonctionner jusqu'à ce que
l'appareil refroidisse.

11. CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

La température et les temps
de cuisson indiqués sont
fournis uniquement à titre
indicatif. Ils varient en
fonction des recettes ainsi
que de la qualité et de la
quantité des ingrédients
utilisés.

11.1 Intérieur de la porte

Sur certains modèles, vous trouverez
à l'intérieur de la porte du four :

• Les numéros des niveaux
d'enfournement.

• Des informations sur les modes de
cuisson, les niveaux d'enfournement et
les températures recommandés pour
des plats spécifiques.

11.2 Cuisson

• Votre four peut cuire les aliments d'une
manière complètement différente de
celle de votre ancien appareil. Adaptez
vos réglages habituels (température,
temps de cuisson, etc.) et les positions

des grilles aux recommandations
fournies dans les tableaux.

• Le fabricant vous recommande
d'utiliser la température la plus faible
pour la première utilisation.

• Si vous ne trouvez pas d'informations
concrètes pour l'une de vos recettes
personnelles, prenez exemple sur un
aliment à la cuisson similaire.

• Le temps de cuisson peut être
prolongé de 10 à 15 minutes, si vous
cuisez des gâteaux sur plusieurs
niveaux.

• Les gâteaux et petites pâtisseries
placés à différentes hauteurs ne dorent
pas toujours de manière homogène au
début. Si cette situation se produit, ne
modifiez pas le réglage de la
température. Les différences
s'atténuent en cours de cuisson.

• Avec des temps de cuisson plus longs,
le four peut être éteint environ
10 minutes avant la fin du temps de
cuisson, afin d'utiliser la chaleur
résiduelle.

Lorsque vous cuisinez des plats surgelés,
les plateaux de cuisson peuvent se
déformer en cours de cuisson. Une fois
les plateaux refroidis, cette torsion
disparaît.

11.3 Conseils de cuisson

Résultats Cause possible Solution

Le dessous du gâteau n'est
pas suffisamment doré.

Le gâteau s'effrite et de­vient pâteux, plein de gru­meaux, juteux.

Le gâteau s'effrite et de­vient pâteux, plein de gru­meaux, juteux.

La position de la grille est
incorrecte.

La température du four est
trop élevée.

Durée de cuisson trop
courte.

Placez le gâteau sur un ni­veau plus bas.

Réglez une température de
cuisson légèrement inféri­eure la prochaine fois.

Réglez une durée de cuis­son plus longue. Vous ne

pouvez pas diminuer les
temps de cuisson en
augmentant la tempéra­ture.

Résultats Cause possible Solution

Le gâteau s'effrite et de­vient pâteux, plein de gru­meaux, juteux.

Le mélange est trop liquide. Diminuez la quantité de liq-

uide. Attention aux temps
de malaxage, notamment si
vous utilisez un robot mé­nager.

Le gâteau est trop sec. Température de cuisson

trop basse.

Réglez une température de
cuisson supérieure la pro­chaine fois.

Le gâteau est trop sec. Durée de cuisson trop lon-

gue.

Réglez une durée de cuis­son inférieure la prochaine
fois.

La coloration du gâteau
n'est pas homogène.

La coloration du gâteau
n'est pas homogène.

Température du four trop
élevée et durée de cuisson
trop courte.

La préparation est mal ré­partie.

Diminuez la température du
four et allongez le temps de
cuisson.

Étalez la préparation de fa­çon homogène sur le pla­teau de cuisson.

Le gâteau n'est pas cuit à la
fin de la durée de cuisson.

Température de cuisson
trop basse.

Réglez une température de
cuisson légèrement supér­ieure la prochaine fois.

11.4 Cuisson sur un niveau :

Cuisson dans des moules

Mets Fonction Température

(°C)

Kouglof/brioche Véritable multi-

150 - 160 50 - 70 1
chaleur tour­nante

Gâteau de Sa­voie au madère/
cakes aux fruits

Fatless sponge
cake / Génoise
allégée

Fatless sponge
cake / Génoise

Véritable multi­chaleur tour­nante

Véritable multi­chaleur tour­nante

Cuisson tradi­tionnelle

140 - 160 70 - 90 1

140 - 150 35 - 50 2

160 35 - 50 2

allégée

Fond de tarte –
pâte sablée

Véritable multi­chaleur tour-

170 - 180

nante

Durée (min) Niveau

10 - 25 2

1)

FRANÇAIS

23

www.electrolux.com24

Mets Fonction Température

(°C)

Fond de tarte –
mélange gén­oise

Apple pie /
Tarte aux
pommes

Véritable multi­chaleur tour­nante

Véritable multi­chaleur tour­nante

150 - 170 20 - 25 2

160 60 - 90 2

(2 moules
Ø 20 cm, dis­posés en diago­nale)

Apple pie /
Tarte aux

Cuisson tradi­tionnelle

180 70 - 90 1

pommes
(2 moules
Ø 20 cm, dis­posés en diago­nale)

Gâteau au
fromage

1)

Préchauffer le four.

Cuisson tradi­tionnelle

170 - 190 60 - 90 1

Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson

Mets Fonction Température

(°C)

Pain tressé /
couronne de

Cuisson tradi­tionnelle

170 - 190 30 - 40 3

pain

Brioche de Noël
aux fruits (Stol-

Cuisson tradi­tionnelle

160 - 180

1)

len)

Pain (pain de
seigle) :

1. Première

Cuisson tradi­tionnelle

1)

1. 230

2. 160 - 180

partie du
processus
de cuisson.

2. Deuxième
partie du
processus
de cuisson.

Choux à la
crème / éclairs

Gâteau roulé Cuisson tradi-

Cuisson tradi­tionnelle

tionnelle

190 - 210

180 - 200

1)

1)

Durée (min) Niveau

Durée (min) Niveau

50 - 70 2

1. 20

1

2. 30 - 60

20 - 35 3

10 - 20 3

FRANÇAIS

25

Mets Fonction Température

(°C)

Crumble (sec) Véritable multi-

150 - 160 20 - 40 3
chaleur tour­nante

Gâteau aux
amandes et au

Cuisson tradi­tionnelle

190 - 210

1)

beurre / gâ­teaux au sucre

Gâteaux aux
fruits (pâte lev­ée/pâte à gén-

2)

oise)

Gâteaux aux
fruits (pâte lev-

Véritable multi­chaleur tour­nante

Cuisson tradi­tionnelle

150 35 - 55 3

170 35 - 55 3

ée/pâte à gén-

2)

oise)

Gâteaux aux
fruits sur pâte
sablée

Gâteau à base
de levure à gar-

Véritable multi­chaleur tour­nante

Cuisson tradi­tionnelle

160 - 170 40 - 80 3

160 - 180

1)

niture fragile
(par ex. from­age blanc,
crème, crème
anglaise)

1)

Préchauffer le four.

2)

Utiliser une casserole haute.

Biscuits

Mets Fonction Température

(°C)

Biscuits à pâte
brisée

Véritable multi­chaleur tour-

150 - 160 10 - 20 3

nante

Short bread /
Biscuits sablés /
Tresses feuillet-

Véritable multi­chaleur tour­nante

140 20 - 35 3

ées

Short bread /
Biscuits sablés /

Cuisson tradi­tionnelle

160

1)

Tresses feuillet­ées

Durée (min) Niveau

20 - 30 3

40 - 80 3

Durée (min) Niveau

20 - 30 3

www.electrolux.com26

Mets Fonction Température

(°C)

Biscuits à base
de pâte à gén­oise

Pâtisseries à
base de blancs
d'œufs/Merin-

Véritable multi­chaleur tour­nante

Véritable multi­chaleur tour­nante

150 - 160 15 - 20 3

80 - 100 120 - 150 3

gues

Macarons Véritable multi-

100 - 120 30 - 50 3
chaleur tour­nante

Biscuits/
Gâteaux secs à
base de pâte

Véritable multi­chaleur tour­nante

150 - 160 20 - 40 3

levée

Biscuits feuil­letés

Véritable multi­chaleur tour-

170 - 180

1)

nante

Roulés Véritable multi-

chaleur tour-

160

1)

nante

Roulés Cuisson tradi-

tionnelle

Small cakes /
Petits gâteaux
(20 par plateau)

Small cakes /
Petits gâteaux

Véritable multi­chaleur tour­nante

Cuisson tradi­tionnelle

190 - 210

150

170

1)

1)

1)

(20 par plateau)

1)

Préchauffer le four.

Durée (min) Niveau

20 - 30 3

10 - 25 3

10 - 25 3

20 - 35 3

20 - 30 3

11.5 Gratins

Mets Fonction Température

Gratin de pâtes Cuisson tradi-

tionnelle

Lasagnes Cuisson tradi-

tionnelle

Gratin de lé-

1)

gumes

Turbo Gril 160 - 170 15 - 30 1

(°C)

180 - 200 45 - 60 1

180 - 200 25 - 40 1

Durée (min) Niveau

FRANÇAIS

27

Mets Fonction Température

Durée (min) Niveau

(°C)

Baguettes gar­nies de fromage
fondu

Gratins sucrés Cuisson tradi-

Véritable multi­chaleur tour­nante

160 - 170 15 - 30 1

180 - 200 40 - 60 1

tionnelle

Gratins de pois­son

Légumes farcis Véritable multi-

Cuisson tradi­tionnelle

180 - 200 30 - 60 1

160 - 170 30 - 60 1
chaleur tour­nante

1)

Préchauffer le four.

11.6 Cuisson sur plusieurs niveaux

Utilisez la fonction Chaleur tournante.

Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson

Mets Température

(°C)

Choux à la
crème / éclairs

160 - 180

Crumble sec 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -

1)

Préchauffer le four.

Biscuits/small cakes/petits gâteaux/petites pâtisseries/petits pains

Mets Température

(°C)

Biscuits sablés 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

Short bread /

140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5

Biscuits / Tres­ses

Biscuits à base

160 - 170 25 - 40 1 / 4 -

de pâte à gén­oise

Biscuits à base

80 - 100 130 - 170 1 / 4 -

de blancs
d'œufs, merin­gues

Macarons 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

Durée (min) Niveau

2 positions 3 positions

25 - 45 1 / 4 -

1)

Durée (min) Niveau

2 positions 3 positions

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Mets Température

(°C)

Biscuits/

160 - 170 30 - 60 1 / 4 -

Durée (min) Niveau

2 positions 3 positions

Gâteaux secs à
base de pâte
levée

Pâtisseries feuil­letées

170 - 180

30 - 50 1 / 4 -

1)

Petits pains 180 20 - 30 1 / 4 -

Small cakes /
Petits gâteaux

150

1)

23 - 40 1 / 4 -

(20 par plateau)

1)

Préchauffer le four.

11.7 Cuisson basse température

Utilisez cette fonction pour préparer des
morceaux de viande et de poisson
tendres et faibles en graisse avec une
température à cœur de 65 °C maximum.
Cette fonction n'est pas applicable à
certaines recettes, telles que des
morceaux à braiser ou des rôtis de porc
gras. Vous pouvez utiliser la sonde à
viande pour vous assurer que la
température à cœur de la viande est
correcte (reportez-vous au tableau de la
sonde à viande).

Dans les 10 premières minutes, vous
pouvez régler une température comprise
entre 80 °C et 150 °C. La température par
défaut est de 90 °C. Une fois la

cuisson à 80 °C. N'utilisez pas cette
fonction avec de la volaille.

N'utilisez jamais de couvercle
lorsque vous recourez à ce
mode de cuisson.

1. Saisissez la viande dans une poêle sur
la table de cuisson pendant 1 à
2 minutes à très haute température.

2. Placez la viande avec le plat à rôtir
chaud dans le four, sur la grille
métallique.

3. Placez la sonde à viande dans la
viande.

4. Sélectionnez la fonction Cuisson
basse température et réglez la
température à cœur finale.

température réglée, le four continue sa

Mets Quantité Température

Durée (min) Niveau

(°C)

Rôti de boeuf 1 000 - 1 500 g 120 120 - 150 1

Filet de bœuf 1 000 - 1 500 g 120 90 - 150 3

Rôti de veau 1 000 - 1 500 g 120 120 - 150 1

Steaks 200 - 300 g 120 20 - 40 3

11.8 Sole pulsée

Mets Température (°C) Durée (min) Niveau

Pizza (pâte fine)

200 - 230

1)2)

Pizza (bien garnie) 180 - 200 20 - 30 2

Tartes 180 - 200 40 - 55 1

Quiche aux épinards 160 - 180 45 - 60 1

Quiche lorraine 170 - 190 45 - 55 1

Flan suisse 170 - 190 45 - 55 1

Gâteau au fromage 140 - 160 60 - 90 1

Tarte aux pommes,

150 - 170 50 - 60 1

couv.

Tarte aux légumes 160 - 180 50 - 60 1

Pain sans levain

Quiche à pâte feuil­letée

Flammekueche (plat
alsacien similaire à

230 - 250

160 - 180

230 - 250

1)

1)

1)

une pizza)

Piroggen (version
russe de la calzone)

1)

Préchauffer le four.

2)

Utiliser une casserole haute.

180 - 200

1)

15 - 20 2

10 - 20 2

45 - 55 2

12 - 20 2

15 - 25 2

FRANÇAIS

29

11.9 Viande

• Utilisez des plats résistant à la chaleur
pour le rôtissage (reportez-vous aux
instructions du fabricant).

• Vous pouvez cuire de gros rôtis
directement dans le plat à rôtir (si
disponible) ou sur la grille métallique en
plaçant le plat à rôtir en dessous.

• Faites rôtir les viandes maigres dans le
plat à rôtir avec le couvercle. Cette
cuisson est parfaitement adaptée à ce
type de viande.

• Tous les types de viande pouvant être
dorés ou ayant une peau peuvent être
rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle.

• Nous vous conseillons de cuire les
viandes et poissons pesant plus d'1 kg
dans l'appareil.

• Pour éviter que le jus de viande ou la
graisse ne brûlent dans le plat à rôtir,
versez-y un peu de liquide.

• Si nécessaire, retournez le rôti (à la
moitié ou aux 2 tiers du temps de
cuisson).

• Arrosez les gros rôtis et les volailles
avec leur jus plusieurs fois en cours de
cuisson. Cela assure un meilleur
rôtissage.

• Le four peut être éteint environ
10 minutes avant la fin du temps de
cuisson, afin d'utiliser la chaleur
résiduelle.

www.electrolux.com30

11.10 Tableaux de rôtissage

Boeuf

Mets Quantité Fonction Tempéra-

ture (°C)

Bœuf braisé 1 - 1,5 kg Cuisson tra-

230 120 - 150 1

ditionnelle

Rôti ou filet de
bœuf : saignant

Rôti ou filet de
bœuf : à point

Rôti ou filet de
bœuf : bien cuit

1)

Préchauffer le four.

Par cm
d’épaisseur

Par cm
d’épaisseur

Par cm
d’épaisseur

Turbo Gril

Turbo Gril

Turbo Gril

190 - 200

180 - 190

170 - 180

Porc

Mets Quantité Fonction Tempéra-

ture (°C)

Épaule/collet/

1 - 1,5 kg Turbo Gril 160 - 180 90 - 120 1

jambon à l'os

Côtelette/côte 1 - 1,5 kg Turbo Gril 170 - 180 60 - 90 1

Pâté à la viande 750 g - 1 kg Turbo Gril 160 - 170 50 - 60 1

Jarret de porc

750 g - 1 kg Turbo Gril 150 - 170 90 - 120 1

(précuit)

Durée
(min)

5 - 6 1

1)

6 - 8 1

1)

8 - 10 1

1)

Durée (min) Niveau

Niveau

Veau

Mets Quantité

(kg)

Fonction Tempéra-

ture (°C)

Durée (min) Niveau

Rôti de veau 1 Turbo Gril 160 - 180 90 - 120 1

Jarret 1.5 - 2 Turbo Gril 160 - 180 120 - 150 1

Agneau

Mets Quantité

(kg)

Fonction Tempéra-

ture (°C)

Durée (min) Niveau

Niveau

Gigot d'ag-

1 - 1.5 Turbo Gril 150 - 170 100 - 120 1
neau/Rôti
d'agneau

Selle d’ag-

1 - 1.5 Turbo Gril 160 - 180 40 - 60 1
neau

Filet de gibier

Mets Quantité Fonction Tempéra-

Durée (min) Niveau

ture (°C)

Selle/Cuisse
de lièvre

Selle de
chevreuil

Cimier de
chevreuil

1)

Préchauffer le four.

jusqu’à 1 kg. Cuisson tra-

ditionnelle

1,5 - 2 kg Cuisson tra-

ditionnelle

1,5 - 2 kg Cuisson tra-

ditionnelle

230

1)

30 - 40 1

210 - 220 35 - 40 1

180 - 200 60 - 90 1

Volaille

Mets Quantité Fonction Tempéra-

Durée (min) Niveau

ture (°C)

Morceaux de
volaille

Demi-poulet 400 - 500 g

200 - 250 g
chacun

Turbo Gril 200 - 220 30 - 50 1

Turbo Gril 190 - 210 35 - 50 1

chacun

Volaille, pou-

1 - 1,5 kg Turbo Gril 190 - 210 50 - 70 1

larde

Canard 1,5 - 2 kg Turbo Gril 180 - 200 80 - 100 1

Oie 3,5 - 5 kg Turbo Gril 160 - 180 120 - 180 1

Turquie 2,5 - 3,5 kg Turbo Gril 160 - 180 120 - 150 1

Turquie 4 - 6 kg Turbo Gril 140 - 160 150 - 240 1

FRANÇAIS

31

Poisson (à l'étuvée)

Mets Quantité

Fonction Tempéra-

(kg)

Poisson en­tier

1 - 1.5 Cuisson tra-

ditionnelle

11.11 Gril

• Réglez toujours le gril à la température

la plus élevée.

• Placez la grille au niveau recommandé

dans le tableau de gril.

• Placez toujours la lèchefrite au premier

niveau pour récupérer la graisse.

• Ne faites griller que des morceaux plats

de viande ou de poisson.

ture (°C)

Durée (min) Niveau

210 - 220 40 - 60 1

• Faites toujours préchauffer le four à
vide avec les fonctions de gril pendant
5 minutes.

ATTENTION!

Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du
four fermée.

www.electrolux.com32

Gril

Mets Température

(°C)

Durée (min) Niveau

1er côté 2ème face

Rôti de boeuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Filet de bœuf 230 20 - 30 20 - 30 3

Rôti/Filet de

210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

porc

Rôti/Filet de

210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

veau

Rôti/Filet d'ag-

210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

neau

Poisson entier,

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

500 - 1 000 g

Cuisson au gril rapide

Mets Durée (min) Niveau

1er côté 2ème face

Burgers / Steaks

8 - 10 6 - 8 4

hachés

Filet de porc 10 - 12 6 - 10 4

Saucisses 10 - 12 6 - 8 4

Filet/Steaks de veau 7 - 10 6 - 8 4

1 - 3 1 - 3 5

Toast / Toasts

Toasts avec garni-

1)

6 - 8 - 4

ture

1)

Préchauffer le four.

Gril avec tournebroche

Mets Température (°C) Durée (min)

Volaille 220 - 240 70 - 90

Rôti roulé à rôtir 190 - 210 120 - 180

Canard 220 - 240 90 - 150

Jarret de porc 190 - 210 150 - 210

Lorsque vous utilisez le gril avec le
tournebroche, placez un plat à rôtir sur le
premier niveau de grille.

11.12 Plats surgelés - Chaleur tournante

Mets Température (°C) Durée (min) Niveau

Pizza surgelée 200 - 220 15 - 25 2

Pizza épaisse surge­lée

Sole pulsée fraîche 210 - 230 13 - 25 2

Parts de pizza sur­gelées

Frites, fine 200 - 220 20 - 30 3

Frites, épaisse 200 - 220 25 - 35 3

Potatoes/Pomme
quartier

Pommes de terre
sautées

Lasagnes / cannel­loni, frais

Lasagnes / cannel­loni, surgelés

Fromage cuit au
four

Ailes de volaille 190 - 210 20 - 30 2

190 - 210 20 - 25 2

180 - 200 15 - 30 2

220 - 230 20 - 35 3

210 - 230 20 - 30 3

170 - 190 35 - 45 2

160 - 180 40 - 60 2

170 - 190 20 - 30 3

FRANÇAIS

33

Plats préparés surgelés

Mets Fonction Température

Pizza surgelée Cuisson tradi-

Frites1) (300 ­600 g)

Baguettes Cuisson tradi-

Gâteaux aux
fruits

1)

Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson.

tionnelle

Convection na­turelle ou Turbo
gril

tionnelle

Cuisson tradi­tionnelle

11.13 Décongélation

• Retirez l'emballage des aliments puis
placez-les dans une assiette.

• Utilisez la première position de grille en
partant du bas.

(°C)

comme indiqué
sur l'emballage

200 - 220 comme indiqué

comme indiqué
sur l'emballage

comme indiqué
sur l'emballage

• Ne couvrez pas les aliments d'un bol ni

Durée (min) Température

comme indiqué
sur l'emballage

sur l'emballage

comme indiqué
sur l'emballage

comme indiqué
sur l'emballage

d'une assiette car cela pourrait allonger
le temps de décongélation.

(°C)

3

3

3

3

www.electrolux.com34

Mets Quantité Durée de

décongéla­tion (min)

Poulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une sou-

Viande 1 kg 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du temps.

Viande 500 g 90 - 120 20 - 30 Retournez à la moitié du temps.

Truite 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Fraises 300 g 30 - 40 10 - 20 -

Beurre 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Crème 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être battue

Gâteau 1,4 kg 60 60 -

11.14 Stérilisation - Sole

• Utilisez toujours des bocaux à stériliser
de dimensions identiques, disponibles
dans le commerce.

• N'utilisez pas de bocaux à couvercles
à visser ou à baïonnette, ni de boîtes
métalliques.

• Utilisez le premier niveau en partant du
bas du four pour cette fonction.

• Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de
cuisson.

• Remplissez les bocaux au même
niveau et enclenchez le système de
fermeture.

Décongéla­tion com­plémentaire
(min)

Commentaires

coupe retournée, posée sur une
grande assiette. Retournez à la
moitié du temps.

même si elle n'est pas complète­ment décongelée.

• Les bocaux ne doivent pas se toucher.

• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le
plateau de cuisson pour humidifier le
four.

• Lorsque le liquide contenu dans les
pots commence à frémir (au bout
d'environ 35 à 60 minutes pour des
pots d'un litre), éteignez le four ou
réduisez la température à 100 °C
(reportez-vous au tableau).

Baies

Mets Température (°C) Cuisson jusqu'à

Fraises / Myrtilles /
Framboises / Gro­seilles à maquereau
mûres

160 - 170 35 - 45 -

ce que la prépara­tion commence à
frémir (min)

Continuez la cuis­son à 100 °C (min)

Fruits à noyau

Mets Température (°C) Cuisson jusqu'à

Poires / Coings /
Prunes

Légumes

Mets Température (°C) Cuisson jusqu'à

Carottes

Concombres 160 - 170 50 - 60 -

Bouquet croquant
de légumes

Chou-rave / Petits
pois / Asperges

1)

1)

Laissez reposer dans le four après qu'il soit éteint.

160 - 170 35 - 45 10 - 15

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

ce que la prépara­tion commence à
frémir (min)

ce que la prépara­tion commence à
frémir (min)

FRANÇAIS

Continuez la cuis­son à 100 °C (min)

Continuez la cuis­son à 100 °C (min)

35

11.15 Déshydratation - Chaleur

tournante

• Utilisez des plaques recouvertes de
papier sulfurisé.

• Pour obtenir un meilleur résultat,
arrêtez le four à la moitié de la durée de

Légumes

Mets Température

Haricots 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Poivrons 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Légumes pour
potage

Champignons 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Fines herbes 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

(°C)

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Durée (h) Niveau

déshydratation, ouvrez la porte et
laissez refroidir pendant une nuit pour
terminer le séchage.

1 position 2 positions

www.electrolux.com36

Fruits

Mets Température

Prunes 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Abricots 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Pommes, la­melles

Poires 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

(°C)

60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Durée (h) Niveau

1 position 2 positions

11.16 Tableau de la sonde à viande

Bœuf

Mets Température à cœur du plat (°C)

Côte / filet : saignant 45 - 50

Côte / filet : à point 60 - 65

Côte / filet : bien cuit 70 - 75

Porc

Mets Température à cœur du plat (°C)

Épaule/jambon/collet de porc 80 - 82

Côtelette (selle) / côte de porc fumée 75 - 80

Pâté à la viande 75 - 80

Veau

Mets Température à cœur du plat (°C)

Rôti de veau 75 - 80

Jarret de veau 85 - 90

Mouton / agneau

Mets Température à cœur du plat (°C)

Gigot de mouton 80 - 85

Selle de mouton 80 - 85

Gigot d'agneau/Rôti d'agneau 70 - 75

Gibier

Mets Température à cœur du plat (°C)

Râble de lièvre 70 - 75

Cuisse de lièvre 70 - 75

Mets Température à cœur du plat (°C)

1

2

Lièvre entier 70 - 75

Selle de chevreuil 70 - 75

Cuissot de chevreuil 70 - 75

Poisson

Mets Température à cœur du plat (°C)

Saumon 65 - 70

Truites 65 - 70

12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

FRANÇAIS

37

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

12.1 Remarques concernant

l'entretien

• Nettoyez la façade du four à l'aide
d'une éponge humide additionnée
d'eau savonneuse tiède.

• Utilisez un produit courant destiné au
nettoyage des surfaces en métal.

• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après
chaque utilisation. L'accumulation de
graisses ou d'autres résidus
alimentaires peut provoquer un
incendie. Ce risque est élevé pour la
lèchefrite.

• En cas de salissures importantes,
nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour
four.

• Après chaque utilisation, lavez tous les
accessoires et séchez-les. Utilisez un
chiffon doux additionné d'eau
savonneuse tiède.

• Si vous avez des accessoires anti­adhérents, ne les nettoyez pas avec
des produits agressifs, des objets
pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque
d'endommager le revêtement anti­adhésif.

12.2 Retrait des supports de grille

Pour nettoyer le four, retirez les supports
de grille.

1. Écartez l'avant du support de grille de
la paroi latérale.

2. Écartez l'arrière du support de grille de
la paroi latérale et retirez le support.

Réinstallez les supports de grille en
répétant cette procédure dans l'ordre
inverse.

www.electrolux.com38

Les tiges de retenue des rails
télescopiques doivent pointer
vers l'avant.

12.3 Pyrolyse

ATTENTION!

Retirez tous les accessoires
et les supports de grille
amovibles.

Le nettoyage par pyrolyse
ne peut pas démarrer :

• Si vous n'avez pas retiré la
fiche de la sonde à viande
de la prise. Sur certains
modèles, l'affichage
indique « C2 » lorsque
cette erreur se produit.

• Si vous n'avez pas
complètement fermé la
porte du four. Sur certains
modèles, l'affichage
indique « C3 » lorsque
cette erreur se produit.

ATTENTION!

Si d'autres appareils sont
installés sur le même meuble,
ne les utilisez pas en même
temps que la fonction
Pyrolyse. Vous risqueriez
d'endommager l'appareil.

La porte est verrouillée pendant le
nettoyage par pyrolyse. Le symbole et

les barres indiquant la chaleur s'affichent
jusqu'à ce que la porte se déverrouille. La
porte se déverrouille lorsque la
température à l'intérieur de l'appareil se
trouve en dessous des conditions de
sécurité et que le nettoyage par pyrolyse
est terminé.

Durant le nettoyage par pyrolyse,
l'éclairage est éteint.

1. Retirer les plus grosses salissures à la
main.

2. Nettoyez la partie intérieure de la porte
à l'eau chaude afin d'éviter que les
résidus qui s'y trouvent ne brûlent lors
de la montée en température.

3. Mettez en fonctionnement l'appareil.

4. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'affichage indique
"Pyro" ainsi que le numéro du
programme de nettoyage.

5. Appuyez sur ou pour régler la
durée de la procédure de nettoyage :

Options Description

1 1:00 h pour

un four peu
sale

2 1:30 h pour

un four nor­malement
sale

3 2:30 h pour

un four très
sale

Vous pouvez utiliser la fonction Fin
pour différer le départ de la procédure
de nettoyage.

6. Appuyez sur pour activer la
fonction Pyrolyse.

12.4 Nettoyage conseillé

Pour vous rappeler qu'un nettoyage par
pyrolyse est nécessaire, le symbole de

rappel de nettoyage clignote sur
l'affichage dans les 10 secondes qui
suivent l'extinction de l'appareil.

Le rappel de nettoyage
disparaît :

• après la fin du nettoyage
par pyrolyse.

• lorsque vous désactivez la
fonction dans les
Réglages de base.
Reportez-vous à
« Utilisation du menu des
réglages ».

12.5 Filtre anti-odeurs

Le filtre anti-odeurs réduit les odeurs
émises durant la cuisson. Il s'active dès
que la température à l'intérieur de
l'appareil dépasse 50 °C. Le filtre anti­odeurs se trouve sur la voûte du four et se

régénère. Le filtre anti-odeurs est activé

A

A

1

2

B

avec toutes les fonctions du four.

Activez le filtre anti-odeurs
dans le menu des réglages.

Lorsque le filtre anti-odeurs est activé, le
symbole s'affiche.
Lorsqu'une fonction du four prend fin, le

filtre anti-odeurs chauffé continue à
fonctionner pendant 10 minutes.Le filtre
anti-odeurs s'arrête lorsque vous éteignez
l'appareil ou ouvrez la porte du four.

Pour le nettoyage par pyrolyse, le filtre
anti-odeurs fonctionne automatiquement
pendant les 15 premières minutes si la
température du four est inférieure à
400 °C.

12.6 Retrait et installation de la porte

Vous pouvez retirer la porte du four ainsi
que les panneaux de verre intérieurs afin
de les nettoyer. Le nombre de panneaux
de verre varie selon les modèles.

AVERTISSEMENT!

Soyez prudent lorsque vous
démontez la porte de
l'appareil. Elle est lourde.

1. Ouvrez complètement la porte.

2. Appuyez complètement sur les leviers

de blocage (A) sur les deux charnières
de la porte.

FRANÇAIS

surface stable. Cela permet d'éviter
les rayures.

6. Saisissez les deux côtés du cache (B)
situé sur l'arête supérieure de la porte
et poussez-le vers l'intérieur pour
permettre le déverrouillage du
système de fermeture.

7. Retirez le cache de la porte en le tirant
vers l'avant.

8. Saisissez un panneau de verre à la fois
par son bord supérieur et dégagez-le
du guide en le soulevant.

9. Nettoyez le panneau de verre à l'eau
savonneuse. Séchez soigneusement
le panneau de verre.

Une fois le nettoyage terminé, remettez en
place les panneaux de verre et la porte.
Suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre
inverse. Installez d'abord le plus petit des
panneaux, puis le plus grand.

39

12.7 Remplacement de

l'éclairage

Placez un chiffon au fond de la cavité de
l'appareil. Cela évitera d'endommager le
diffuseur en verre et la cavité.

3. Fermez la porte du four à la première
position (angle d'environ 70°).

4. Tenez la porte en plaçant vos mains
de chaque côté de la porte et
soulevez celle-ci en la tirant en biais
vers le haut.

5. Posez la porte, face extérieure vers le
bas, sur un linge doux posé sur une

www.electrolux.com40

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !
Déconnectez le fusible avant
de remplacer l'ampoule.
L'éclairage et le diffuseur en
verre peuvent être très
chauds.

1. Éteignez l'appareil

2. Retirez les fusibles de la boîte à

fusibles ou coupez le disjoncteur.

Éclairage supérieur

1. Retirez le diffuseur en verre de
l'ampoule en le tournant vers la
gauche.

2. Nettoyez-le.

3. Remplacez l'ampoule par une

ampoule adéquate résistant à une
température de 300 °C.

4. Remettez en place le diffuseur en
verre.

2. Retirez le diffuseur en verre à l'aide
d'un objet mince et non tranchant (par
exemple, une cuillère à café).

3. Nettoyez-le.

4. Remplacez l'ampoule par une

ampoule adéquate résistant à une
température de 300 °C.

5. Remettez en place le diffuseur en
verre.

6. Remontez le support de grille de
gauche.

Éclairage latéral

1. Sortez le support de grille gauche
pour accéder à l'éclairage.

13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

13.1 En cas d'anomalie de fonctionnement...

Problème Cause probable Solution

Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Mettez le four en marche.

Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l’horloge.

Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires

n'ont pas été effectués.

Vérifiez que les réglages
sont corrects.

FRANÇAIS

Problème Cause probable Solution

Le four ne chauffe pas. La fonction d'arrêt automa-

tique est activée.

Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est ac-

tivée.

Reportez-vous à « Arrêt au­tomatique ».

Reportez-vous à la section
« Utilisation de la sécurité
enfants ».

Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bi-

en la cause de l'anomalie.
Si les fusibles disjonctent de
manière répétée, faites ap­pel à un électricien qualifié.

L'ampoule ne fonctionne

L'ampoule est défectueuse. Remplacez l'éclairage.

pas.

L'heure ne s'affiche pas
lorsque l'appareil est à l'ar­rêt.

La sonde à viande ne fonc­tionne pas.

Le tournebroche ne tourne
pas.

La cuisson des aliments est
trop longue ou trop rapide.

L'affichage est désactivé. Appuyez simultanément sur

et sur pour réactiver

l'affichage.

La fiche de la sonde à vi­ande n'est pas enfoncée
correctement dans la prise.

Le tournebroche n'est pas
correctement inséré dans
l'orifice.

La température est trop
basse ou trop élevée.

Insérez la fiche de la sonde
à viande aussi loin que pos­sible dans la prise.

Reportez-vous au chapitre
« Utilisation du tournebro­che ».

Ajustez la température si
nécessaire. Suivez les con­seils du manuel d'utilisation.

De la vapeur et de la con­densation se forment sur
les aliments et dans la cav­ité du four.

L'affichage indique « C2 ». Vous voulez démarrer la

Le plat est resté trop long­temps dans le four.

fonction Pyrolyse ou Dé-

Ne laissez pas les plats
dans le four pendant plus
de 15 à 20 minutes après la
fin de la cuisson.

Retirez la fiche de la sonde

à viande de la prise.
congélation, mais vous
n'avez pas retiré la fiche de
la sonde à viande de sa
prise.

L'affichage indique « C3 ». La fonction de nettoyage ne

fonctionne pas. Vous

Fermez complètement la

porte.
n'avez pas entièrement
fermé la porte du four ou le
verrouillage de la porte est
défectueux.

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www.electrolux.com42

Problème Cause probable Solution

L'affichage indique
« F102 ».

Un code d'erreur ne figu­rant pas dans ce tableau
s'affiche.

• Vous n'avez pas entière­ment fermé la porte.

• Le verrouillage de la
porte est défectueux.

Une anomalie électrique est
survenue.

• Fermez complètement la
porte.

• Éteignez le four à l'aide
du fusible de l'habitation
ou du disjoncteur situé
dans la boîte à fusibles,
puis allumez-le de nou­veau.

• Si l'affichage indique de
nouveau « F102 », con­tactez le service après­vente.

• Éteignez le four à l'aide
du fusible de l'habitation
ou du disjoncteur situé
dans la boîte à fusibles,
puis allumez-le de nou­veau.

• Si l'affichage indique de
nouveau un code d'er­reur, contactez le service
après-vente.

13.2 Informations de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au
problème, veuillez contacter votre
revendeur ou le service après-vente.

Les informations à fournir au service
après-vente figurent sur la plaque

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Référence du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

14.1 Fiche produit et informations selon la norme UE 65-66/2014

Nom du fournisseur Electrolux

signalétique. La plaque signalétique se
trouve sur le cadre avant de la cavité de
l'appareil. Ne retirez pas la plaque
signalétique de l'appareil.

FRANÇAIS

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Identification du modèle EOC5753AAM

EOC5753AAV
EOC5753AAX
EOC5753AAZ

Index d'efficacité énergétique 103.5

Classe d'efficacité énergétique A

Consommation d'énergie avec charge standard,

1.09 kWh/cycle

mode conventionnel

Consommation d'énergie avec charge standard,

0.88 kWh/cycle

mode avec ventilateur

Nombre de cavités 1

Source de chaleur Électricité

Volume sonore 71 l

Type de four Four encastré

Masse EOC5753AAM

EOC5753AAV
EOC5753AAX
EOC5753AAZ

EN 60350-1 - Appareils de cuisson
électroménagers - Partie 1 : Cuisinières,
fours, fours à vapeur et grils - Méthodes
de mesure des performances.

– Utilisez la chaleur résiduelle pour

réchauffer les autres aliments.

• Cuisson avec ventilateur - si
possible, utilisez les fonctions de
cuisson avec le ventilateur pour

14.2 Économies d'énergie

Cet appareil est doté de caractéristiques
qui vous permettent d'économiser de
l'énergie lors de votre cuisine au quotidien.

• Conseils généraux
– Assurez-vous que la porte du four

est correctement fermée quand
l'appareil est en marche et
maintenez-la fermée autant que
possible pendant la cuisson.

– Utilisez des plats en métal pour

améliorer l'économie d'énergie.

– Si possible, placez les aliments à

l'intérieur du four sans les
réchauffer.

– Quand la durée de cuisson est

supérieure à 30 minutes, diminuez
la température du four à
3-10 minutes minimum, selon la
durée de la cuisson, avant que le
temps de cuisson ne s'écoule. La
chaleur résiduelle à l'intérieur du
four continuera à cuire.

économiser de l'énergie.

• Chaleur résiduelle
– Dans certaines fonctions du four, si

un programme avec sélection de
temps (durée, fin, départ différé)
est activé et que le temps de
cuisson est supérieur à
30 minutes, les résistances se
désactiveront automatiquement
10 % plus tôt. Le ventilateur et
l'éclairage continuent à
fonctionner.

• Cuisson avec l'éclairage éteint -

éteignez l'éclairage pendant la cuisson
et allumez-le uniquement quand vous
en avez besoin.

• Maintien des aliments au chaud - si

vous souhaitez utiliser la chaleur
résiduelle pour garder le plat chaud,
sélectionnez la température la plus
basse possible. L'affichage indique la
température de la chaleur résiduelle.

• Fonctions Éco : reportez-vous à la

section « Fonctions du four ».

41.0 kg

41.0 kg

41.0 kg

41.0 kg

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• Désactivation de l'affichage : si
nécessaire, vous pouvez éteindre
complètement l'affichage. Appuyez

simultanément sur et sur

jusqu'à ce que l'affichage s'éteigne.
Cette étape met en fonctionnement
également l'appareil.

15. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les
conteneurs prévus à cet effet. Contribuez
à la protection de l'environnement et à
votre sécurité, recyclez vos produits
électriques et électroniques. Ne jetez pas

les appareils portant le symbole avec
les ordures ménagères. Emmenez un tel
produit dans votre centre local de
recyclage ou contactez vos services
municipaux.

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