Electrolux EOB8747AOX User manual

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Istruzioni per l’uso

CombiSteam Deluxe Forno a vapore

EOB8747AOX

www.electrolux.com2

INDICE

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA........................................................................3

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA............................................................................. 5

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO......................................................................7

4. PANNELLO DEI COMANDI................................................................................8

5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO.......................................... 10

6. UTILIZZO QUOTIDIANO.................................................................................. 11

7. FUNZIONI DEL TIMER.....................................................................................15

8. PROGRAMMI AUTOMATICI............................................................................ 17

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI........................................................................18

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE................................................................................20

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI.............................................................22

12. PULIZIA E CURA............................................................................................46

13. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI.....................................................................50

14. EFFICIENZA ENERGETICA.......................................................................... 53

PENSATI PER VOI

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un prodotto che ha alle spalle decenni di esperienza professionale e innovazione. Ingegnoso ed elegante, è stato progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi momento desiderate utilizzarlo, potete esser certi di ottenere sempre i migliori risultati. Benvenuti in Electrolux.

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali. Quando si contatta il Centro di Assistenza autorizzato, accertarsi di disporre dei seguenti dati: Modello, numero dell'apparecchio (PNC), numero di serie. Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione.

Avvertenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza Informazioni e suggerimenti generali Informazioni sull'ambiente

Con riserva di modifiche.

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini

a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente se sorvegliati o se istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con

l'apparecchio.

• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in

modo adeguato.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o raffreddamento. Le parti accessibili sono incandescenti.

• Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per

i bambini sarà opportuno attivarlo.

• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e

manutenzione sull'apparecchiatura senza essere supervisionati.

• I bambini di 3 anni e di età inferiore vanno tenuti alla

larga dall'apparecchiatura quando è in funzione, in ogni momento.

ITALIANO 3

www.electrolux.com4

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione

dei cavi deve essere svolta unicamente da personale

qualificato.

• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili

si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non

toccare gli elementi riscaldanti. Tenere lontani i

bambini al di sotto dei 8 anni se non costantemente

supervisionati.

• Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per

estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al

calore.

• Prima di eseguire qualsiasi intervento di

manutenzione, scollegare l'apparecchiatura dalla rete

elettrica.

• Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta prima di

sostituire la lampadina per evitare la possibilità di

scosse elettriche.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo

per pulire il vetro della porta per non rigare la

superficie e causare la rottura del vetro.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve

essere sostituito dal produttore, da un tecnico

autorizzato o da una persona qualificata per evitare

situazioni di pericolo.

• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la

parte anteriore del supporto, quindi quella posteriore,

dalle pareti laterali. Installare i supporti griglia

seguendo al contrario la procedura indicata.

• Usare esclusivamente la termosonda consigliata per

questa apparecchiatura.

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

ITALIANO 5

2.1 Installazione

AVVERTENZA!

L’installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.

• Non installare o utilizzare l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di spostamento dell'apparecchiatura, dato che è pesante. Usare sempre i guanti di sicurezza e le calzature adeguate.

• Non tirare l’apparecchiatura per la maniglia.

• È necessario rispettare la distanza minima dalle altre apparecchiature.

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia installata sotto e vicino a parti adeguatamente ancorate a una struttura fissa.

• I lati dell'apparecchiatura devono restare adiacenti ad apparecchiature o unità con la stessa altezza.

2.2 Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono essere realizzati da un elettricista qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati sulla targhetta dei dati corrispondano a quelli dell'impianto. In caso contrario, contattare un elettricista.

• Utilizzare sempre una presa elettrica con contatto di protezione correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina e il cavo. Qualora il cavo

elettrico debba essere sostituito, l’intervento dovrà essere effettuato dal nostro Centro di Assistenza autorizzato.

• Evitare che i cavi entrino a contatto o si trovino vicino alla porta dell'apparecchiatura, in particolare quando la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse elettriche devono essere fissati in modo tale da non poter essere disattivati senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella presa solo al termine dell'installazione. Verificare che la spina di alimentazione rimanga accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per scollegare l’apparecchiatura. Tirare solo la spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di isolamento adeguati: interruttori automatici, fusibili (quelli a tappo devono essere rimossi dal portafusibile), sganciatori per correnti di guasto a terra e relé.

• L'impianto elettrico deve essere dotato di un dispositivo di isolamento che consenta di scollegare l'apparecchiatura dalla presa di corrente a tutti i poli. Il dispositivo di isolamento deve avere una larghezza dell'apertura di contatto non inferiore ai 3 mm.

• Questa apparecchiatura è conforme alle direttive CEE.

2.3 Utilizzo

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni, ustioni, scosse elettriche o esplosioni.

• Questa apparecchiatura è stata prevista unicamente per un uso domestico.

• Non modificare le specifiche tecniche dell'apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di ventilazione non siano ostruite.

www.electrolux.com6

• Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni utilizzo.

• Prestare attenzione in fase di apertura della porta dell'apparecchiatura quando quest'ultima è in funzione. Può fuoriuscire aria calda.

• Non mettere in funzione l'apparecchiatura con le mani umide o quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come superficie di lavoro o come piano di appoggio.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura con cautela. L'uso di ingredienti contenenti alcol può causare una miscela di alcol e aria.

• Evitare la presenza di scintille o fiamme aperte vicino all'apparecchiatura quando si apre la porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o materiali infiammabili, né oggetti facilmente incendiabili sull'apparecchiatura, al suo interno o nelle immediate vicinanze.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello smalto:

– Non mettere pentole resistenti al

calore o altri oggetti direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura.

– Non appoggiare la pellicola di

alluminio direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura.

– Non mettere direttamente acqua

all'interno dell'apparecchiatura calda.

– Non tenere piatti umidi e cibo

all'interno dell'apparecchiatura dopo aver terminato la fase di cottura.

– Prestare attenzione quando si

tolgono o inseriscono gli accessori.

• Lo scolorimento dello smalto non influisce sulle prestazioni dell'apparecchiatura.

• Per le torte molto umide, usare una leccarda. I succhi di frutta provocano macchie che possono essere permanenti.

• L'apparecchiatura è destinata solo alla cottura. Non deve essere utilizzata per altri scopi, come per esempio il riscaldamento di un ambiente.

• La cottura deve sempre essere eseguita con la porta del forno chiusa.

• Se l'apparecchiatura si trova dietro a un pannello anteriore (ad es. una porta), assicurarsi che questo non sia mai chiuso quando l'apparecchiatura è in funzione. Calore e umidità possono accumularsi sul retro di un pannello chiuso causando danni all'apparecchiatura, all'alloggiamento o al pavimento. Non chiudere il pannello dell'armadio finché l'apparecchiatura non si è completamente raffreddata dopo l'uso.

2.4 Cottura a vapore

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di ustioni o di danni all'apparecchiatura.

• Il vapore che fuoriesce può provocare ustioni:

– Prestare attenzione in fase di

apertura della porta dell'apparecchiatura quando il funzionamento è attivo. Può fuoriuscire vapore.

– Dopo aver impiegato la cottura al

vapore aprire la porta dell'apparecchiatura con cautela.

2.5 Manutenzione e pulizia

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di lesioni, incendio o danni all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire qualunque intervento di manutenzione, spegnere

l'apparecchiatura ed estrarre la spina

dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia fredda. Vi è il rischio che i pannelli in vetro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli in vetro della porta nel caso in cui siano danneggiati. Contattare il Centro di Assistenza autorizzato.

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura per evitare il deterioramento dei materiali che compongono la superficie.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno inumidito e morbido. Utilizzare solo detergenti neutri. Non usare prodotti abrasivi, spugnette abrasive, solventi od oggetti metallici.

• Se si utilizza uno spray per il forno, seguire attentamente le istruzioni di sicurezza sulla confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove presente) con detergente di alcun tipo.

2.6 Luce interna

• Le lampadine utilizzate in questa apparecchiatura sono lampade speciali per elettrodomestici. Non usarle per l'illuminazione di casa.

ITALIANO 7

AVVERTENZA!

Rischio di scosse elettriche.

• Prima di sostituire la lampadina, scollegare l’apparecchiatura dalla rete elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con le stesse specifiche tecniche.

2.7 Smaltimento

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione elettrica.

• Tagliare il cavo elettrico dell'apparecchiatura e smaltirlo.

• Togliere il blocco porta per evitare che bambini o animali restino intrappolati nell'apparecchiatura.

2.8 Assistenza Tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura contattare il Centro di Assistenza Autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi originali.

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

3.1 Panoramica

Pannello comandi

Programmatore elettronico

Vaschetta dell'acqua

Presa per la termosonda

Elemento riscaldante

Luce

Ventola

Uscita tubo decalcificazione

Supporto ripiano, smontabile

Posizioni dei ripiani

1 112 3 4 65 7 8 9 10

www.electrolux.com8

3.2 Accessori

Ripiano a filo

Per cuocere al forno, arrostire o come recipiente per raccogliere i grassi.

Termosonda

Per pentole, torte in stampo, arrosti.

Lamiera dolci

Per la cottura di torte e biscotti.

Leccarda

4. PANNELLO DEI COMANDI

4.1 Programmatore elettronico

Per misurare quanto in profondità sono cotti i cibi.

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura.

Tasto sensore

Funzione Descrizione

ON / OFF Per attivare e disattivare l'apparecchiatura.

B C

ITALIANO 9

Tasto sensore

Funzione Descrizione

OPZIONI Per impostare una funzione forno, una funzio‐

LUCE FORNO Per attivare o disattivare la lampadina del for‐

TEMPERATURA/ RISCALDAMEN‐ TO RAPIDO

FAVORITI Per memorizzare i programmi favoriti. Per ac‐

DISPLAY Visualizza le impostazioni attuali dell'apparec‐

SU Per spostarsi verso l'alto all'interno del menù.

GIÙ Per spostarsi verso il basso all'interno del

OROLOGIO Per impostare le funzioni dell'orologio.

CONTAMINUTI Per impostare il Contaminuti.

ne di pulizia o un programma automatico.

no.

Per impostare e verificare la temperatura del‐ la cavità o la temperatura della termosonda (se prevista). Premendolo e tenendolo pre‐ muto per tre secondi, la funzione di riscalda‐ mento rapido si ACCENDE e si SPEGNE.

cedere direttamente al programma preferito, anche quando l'apparecchiatura è spenta.

chiatura.

menù.

OK Per confermare la selezione o le impostazio‐

ni.

4.2 Display

A. Simbolo della funzione forno B. Numero della funzione forno/

programma

C. Spie delle funzioni dell'orologio (fare

riferimento alla tabella "Funzioni dell'orologio")

D. Orologio/display calore residuo E. Temperatura/display ora

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Altre spie del display:

Simbolo Nome Descrizione

Programma automatico È possibile scegliere un programma au‐

Favoriti La funzione favoriti è attiva.

tomatico.

4.3 Indicatore di riscaldamento

Se si attiva una funzione del forno, le barre

visualizzano la riduzione o l'aumento della temperatura dell'apparecchiatura.

ore/min. È attiva una funzione orologio.

Indicatore di riscaldamento/ calore residuo

Temperatura/riscaldamento rapido

Temperatura È possibile esaminare o modificare la

Termosonda La sonde à viande se trouve dans la

Contaminuti La funzione contaminuti è in funzione.

Indicatore cassetto dell'ac‐ qua

appaiono sul display. Le barre

Mostra il livello di temperatura all'inter‐ no del forno.

Le funzione è attiva.

temperatura.

prise de la sonde à viande.

Mostra il livello di acqua

Quando l'apparecchiatura raggiunge la temperatura impostata, le barre scompaiono dal display.

5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

Per l'impostare l'Ora del giorno rimandiamo al capitolo "Funzioni orologio".

5.1 Prima pulizia

Togliere gli accessori e i supporti ripiano amovibili dall'apparecchiatura.

Fare riferimento al capitolo "Pulizia e cura".

Pulire il forno e gli accessori prima di utilizzarlo per la prima volta.

Sistemare gli accessori e i supporti ripiano rimovibili nella posizione iniziale.

5.2 Impostazione del livello di durezza dell'acqua

Quando si collega l'apparecchiatura alla rete elettrica è necessario impostare il livello di durezza dell'acqua.

La seguente tabella indica la gamma di durezza dell'acqua con il relativo deposito di calcio (mmol/l) e la qualità dell'acqua.

ITALIANO 11

Durezza acqua Deposito di calcio

Classe dH

1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Dolce

2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Moderatam.

3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Dura

4 oltre 21 oltre 3,8 oltre 150 Molto dura

Quando la durezza dell'acqua supera i valori riportati in tabella, riempire la vaschetta con acqua in bottiglia.

1. Prendere il nastro cangiante (quattro colori) fornito con il kit vapore nel forno.

2. Mettere tutte le zone reagenti del nastro in acqua per circa 1 secondo. Non mettere il nastro sotto l'acqua corrente!

3. Scuotere il nastro ed eliminare l'acqua in eccesso.

4. Dopo 1 minuto controllare la durezza dell'acqua in base alla tabella sottostante. I colori delle zone reagenti continuano a cambiare dopo 1 minuto. Non tenerne conto nella misurazione.

5. Impostare la durezza dell'acqua nel menù impostazioni. Fare riferimento a "Utilizzo del menù impostazioni".

(mmol/l)

Deposito di cal‐ cio (mg/l)

Nastro per test Durezza dell'ac‐

I quadratini neri riportati nella tabella corrispondono ai quadratini rossi sul nastro per il test.

È possibile modificare il livello della durezza dell'acqua nel menù impostazioni.

Dopo un'interruzione di corrente non è necessario impostare nuovamente il livello di durezza dell'acqua.

Classifica‐ zione acqua

dura

qua

Nastro per test Durezza dell'ac‐

qua

6. UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

6.1 Funzionamento

dell'apparecchiatura

Per far funzionare l'apparecchiatura si può utilizzare:

• il funzionamento manuale

• programmi automatici

www.electrolux.com12

6.2 Funzioni forno

Funzione forno Applicazione

Cottura Ventila‐taPer cuocere su fino a massimo tre posizioni della

Cottura Pizza Per cuocere su una posizione della griglia per una

Cottura Ventila‐ ta Delicata

griglia e contemporaneamente essiccare i cibi.Impo‐ stare una temperatura di 20 - 40°C in meno rispetto alla Rosolatura/Cottura finale.

doratura più intensa ed il fondo croccante. Imposta‐ re una temperatura di 20 - 40°C in meno rispetto al‐ la Rosolatura/Cottura finale.

Per preparare arrosti teneri e succosi.

Cottura Tradi‐ zionale

Cibi Congelati Per rendere croccanti i cibi confezionati, come ad

Doppio Grill Ventilato

Grill Per grigliare cibi di ridotto spessore e tostare il pa‐

Grill Rapido Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in grandi

Scaldavivande Per tenere le pietanze in caldo.

Cottura Finale Per cuocere torte dal fondo croccante e conservare

Scongelamento Questa funzione può essere utilizzata per scongela‐

Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posizio‐ ne della griglia.

esempio patatine fritte, croquette o involtini primave‐ ra.

Per arrostire grandi tagli di carne o pollame con os‐ sa su una posizione della griglia. Anche per gratina‐ re e dorare.

ne.

quantità e per tostare il pane.

gli alimenti.

re alimenti quali verdure e frutta. Il tempo di sconge‐ lamento dipende dalla quantità e dalla dimensione dei cibi congelati.

Funzione forno Applicazione

Cottura Ecoven‐ tilata

Pane Utilizzare questa funzione per preparare pane e pa‐

Rigenera A Va‐ pore

Cottura A Vapo‐ re 25%

Cottura A Vapo‐ re 50%

Per cucinare cibi cotti in teglie o su una posizione della griglia. Per risparmiare energia durante il pro‐ cesso di cottura. Questa funzione va usata in con‐ formità con le tabelle di cottura per ottenere i risulta‐ ti di cottura desiderati. Per ulteriori informazioni sulle impostazioni consigliate, consultare le tabelle di cot‐ tura. Questa funzione è stata usata per definire la classe energetica conformemente alla normativa EN 60350-1.

nini con risultati simili a quelli professionali in termini di croccantezza, colore e brillantezza della crosta.

Il riscaldamento pietanze col vapore impedisce che la superficie si secchi. Il calore viene distribuito in modo delicato e uniforme, il che consente di recupe‐ rare il calore e l'aroma delle pietanze come se fos‐ sero stati appena preparati. Questa funzione può essere utilizzata per riscaldare il cibo direttamente sul piatto. È possibile riscaldare più piatti contempo‐ raneamente utilizzando diverse posizioni della gri‐ glia.

Per la cottura di pane e arrosti di pezzi di carne di grandi dimensioni e per riscaldare alimenti conser‐ vati in frigorifero e surgelati.

Per pietanze particolarmente acquose e per pesca‐ to, crema reale e timballi.

ITALIANO 13

Cottura Solo Va‐ pore

La lampada si potrebbe disattivare automaticamente a temperature inferiori a 60 °C durante alcune funzioni del forno.

Per preparare verdure, pesce, patate, riso, pasta o contorni speciali.

6.3 Impostazione della funzione

del forno

1. Attivare l'apparecchiatura con .

Il display mostra la temperatura impostata, il simbolo e il numero della funzione del forno.

2. Sfiorare o per impostare una funzione del forno.

3. Sfiorare o l'apparecchiatura si avvia automaticamente dopo cinque secondi.

Se si attiva l'apparecchiatura e non si imposta una funzione del forno o un programma, l'apparecchiatura si disattiva automaticamente dopo 20 secondi.

6.4 Modifica della temperatura

Premere o per modificare la temperatura a scatti di 5 °C.

www.electrolux.com14

Quando l’apparecchiatura raggiunge la temperatura impostata, viene emesso un segnale acustico per tre volte e l’indicatore di riscaldamento si spegne.

6.5 Controllo della temperatura

È possibile visualizzare la temperatura all’interno dell'apparecchiatura quando la funzione o un programma è in funzione.

1. Sfiorare . Il display della Temperatura/Ora mostra la temperatura all'interno dell'apparecchiatura.

2. Sfiorare temperatura impostata, altrimenti il display la visualizza automaticamente dopo cinque secondi.

per tornare alla

6.6 Funzione di Riscaldamento

rapido

Non introdurre cibi nel forno con la funzione di Riscaldamento rapido attiva.

Il Riscaldamento rapido non è disponibile per tutte le funzioni del forno. Se il Riscaldamento rapido non è disponibile per la funzione impostata, viene emesso un segnale acustico, se è stato impostato il Volume difettoso nel menù impostazioni. Fare riferimento a "Utilizzo del menù impostazioni".

La funzione di Riscaldamento rapido diminuisce il tempo di riscaldamento.

Per attivare la funzione di Riscaldamento rapido, sfiorare e tenere premuto per

più di tre secondi. Se si attiva la funzione di riscaldamento rapido, le barre orizzontali sul display lampeggiano per indicare che la funzione è attiva.

6.7 Cottura a vapore

Il coperchio della vaschetta dell'acqua si trova sul pannello dei comandi.

AVVERTENZA!

Come liquido, utilizzare esclusivamente acqua. Non utilizzare acqua filtrata (demineralizzata) o distillata.

1. Premere il coperchio per aprire la vaschetta dell'acqua.

2. Riempire la vaschetta fino al livello massimo (circa 950 ml) con acqua fredda finché non viene emesso un segnale acustico o il display non mostra un messaggio. La riserva d'acqua dura all'incirca 50 minuti. Non riempire la vaschetta dell'acqua fino al bordo. Vi è il rischio di fuoriuscita e danni ai mobili.

3. Spingere la vaschetta dell'acqua nella sua posizione iniziale.

4. Accendere l'apparecchiatura.

5. Impostare la funzione vapore (fare

riferimento alla tabella "Funzioni del forno") e la temperatura.

6. Se necessario, sfiorare impostare la funzione DURATA FINE

"Impostazione della FINE" o "Impostazione della DURATA").

Il primo vapore viene emesso dopo all'incirca 2 minuti. Quando l'apparecchiatura raggiunge indicativamente la temperatura impostata, viene emesso un segnale acustico. Viene emesso un altro segnale acustico al termine del tempo di cottura.

7. Sfiorare per disattivare il segnale acustico e spegnere l'apparecchiatura.

(fare riferimento a

per

7. FUNZIONI DEL TIMER

7.1 Tabella delle funzioni orologio

Funzioni orologio Applicazione

IMPOSTA ORA Per visualizzare o modificare l'ora del giorno. Sarà

DURATA Per impostare il tempo di funzionamento dell'appa‐

ORARIO FINE Per impostare l'orario di spegnimento dell'apparec‐

PARTENZA RI‐ TARDATA

CONTAMINUTI Permette di impostare il conteggio alla rovescia.

00:00 TIMER PER IL

CONTO ALLA RO‐ VESCIA

ITALIANO 15

possibile modificare l'ora del giorno solo quando l'ap‐ parecchiatura è accesa.

recchiatura.

chiatura.

Per combinare le funzioni DURATA e FINE.

Questa funzione non ha alcun effetto sul funziona‐ mento del forno. È possibile impostare il CONTAMI‐ NUTI in qualsiasi momento, anche quando il forno è spento.

Per impostare il conto alla rovescia, che mostra la durata di funzionamento dell'apparecchiatura. Que‐ sta funzione non ha alcun effetto sul funzionamento del dispositivo. Si attiva immediatamente all'avvio del riscaldamento del forno. Il TIMER PER IL CONTO ALLA ROVESCIA non viene attivato se sono impo‐ state DURATA e FINE.

7.2 Impostazione e modifica dell’ora

Dopo il primo collegamento alla corrente, attendere fino a che sul display non

compare

1. Sfiorare o per impostare le

2. Sfiorare

3. Sfiorare o per impostare i

4. Premere o .

Sul display compare l'ora aggiornata. Per modificare l'ora del giorno, toccare ripetutamente fino a che non inizia

a lampeggiare.

e 12:00. "12" lampeggia.

ore.

minuti.

7.3 Impostazione della DURATA

1. Impostare una funzione del forno e la temperatura.

2. Toccare ripetutamente

non inizia a lampeggiare.

3. Utilizzare o per regolare i minuti della DURATA.

4. Toccare o il tempo DURATA inizia automaticamente dopo 5 secondi.

5. Utilizzare ore della DURATA.

6. Sfiorare . Il tempo DURATA inizia automaticamente dopo 5 secondi.

Al termine del tempo impostato, viene emesso un segnale acustico per 2

minuti. Il simbolo e l'impostazione

o per regolare le

fino a che

www.electrolux.com16

dell'ora lampeggiano sul display. L'apparecchiatura si spegne.

7. Sfiorare un tasto sensore per arrestare il segnale acustico.

8. Spegnere l'apparecchiatura.

7.4 Impostazione della funzione

FINE

1. Impostare una funzione del forno e la temperatura.

2. Toccare ripetutamente fino a che

non inizia a lampeggiare.

3. Utilizzare o per impostare la FINE e per confermare.

Impostare come prima cosa i minuti e le ore.

Al termine del tempo impostato, viene emesso un segnale acustico per 2

minuti. Il simbolo e l'impostazione dell'ora lampeggiano sul display. L'apparecchiatura si spegne automaticamente.

4. Sfiorare un tasto sensore per arrestare il segnale acustico.

5. Spegnere l'apparecchiatura.

7.5 Impostazione della funzione

PARTENZA RITARDATA

1. Impostare una funzione del forno e la temperatura.

2. Toccare ripetutamente fino a che

non inizia a lampeggiare.

3. Utilizzare o per regolare i minuti della DURATA.

4. Sfiorare .

5. Utilizzare o per regolare le

ore della DURATA.

6. Toccare all'impostazione della funzione FINE.

Il display mostra, lampeggiando .

7. Utilizzare o per impostare la FINE e per confermare.

Impostare come prima cosa i minuti e le ore.

L'apparecchiatura si accende automaticamente, funziona per la

, l'apparecchiatura passa

DURATA impostata e si ferma all'orario di FINE impostato. Al tempo impostato, viene emesso un segnale acustico per 2

minuti. Il simbolo e l'impostazione dell'ora lampeggiano sul display. L'apparecchiatura si spegne automaticamente.

8. Sfiorare un tasto sensore per arrestare il segnale acustico.

9. Spegnere l'apparecchiatura.

Quando la funzione di Partenza ritardata è attiva, il display mostra un simbolo statico della funzione del

forno, con un punto e

. Il punto indica che la funzione orologio è attiva sul display orologio/calore residuo.

7.6 Regolazione del CONTAMINUTI

1. Sfiorare . e "00" lampeggiano sul display.

2. Usare per spostarsi fra le varie

opzioni. Impostare come prima cosa i secondi, poi i minuti e le ore.

3. Usare o per impostare il

CONTAMINUTI e per confermare.

4. Toccare o il CONTAMINUTI

inizia automaticamente dopo

5 secondi. Al termine del tempo impostato, viene emesso un segnale acustico per 2 minuti

e 00:00 e

5. Sfiorare un tasto sensore per

arrestare il segnale acustico.

lampeggiano sul display.

7.7 TIMER PER IL CONTO ALLA ROVESCIA

Per azzerare il Timer per il conto alla rovescia, sfiorare e

contemporaneamente finché il display non mostra “00:00” e il Timer per il conto alla rovescia inizia nuovamente il conto.

8. PROGRAMMI AUTOMATICI

ITALIANO 17

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

Sono disponibili 9 programmi automatici. Utilizzare un programma automatico o

una ricetta quando non si ha esperienza in cucina. Il display mostra i tempi di cottura predefiniti per tutti i programmi automatici.

8.1 Programmi automatici

Numero del program‐maNome del programma

1 VERDURE

2 PATATE GRATINATE

3 PANE BIANCO

4 PESCE AL VAPORE (TROTA)

5 ROASTBEEF

6 POLLO INTERO

7 PIZZA

8 MUFFINS

9 QUICHE LORRAINE

8.2 Ricette online

Le ricette per i programmi automatici specificati per questa apparecchiatura si trovano sul nostro sito Web. Per trovare il Libro delle ricette corretto, controllare il codice di identificazione PNC sulla targhetta dei dati sul telaio anteriore della cavità dell'apparecchiatura.

8.3 Programmi automatici

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Sfiorare .

Il display mostra il numero del programma automatico (1 – 9).

3. Premere programma automatico.

o per scegliere il

4. Premere o attendere cinque secondi finché l'apparecchiatura non si attiva automaticamente.

5. Una volta trascorso il tempo impostato, un segnale acustico si

attiva per due minuti. Il simbolo lampeggia.

6. Premere un tasto sensore per arrestare il segnale acustico.

7. Disattivare l'apparecchiatura.

8.4 Programmi automatici con

inserimento del peso

Impostando il peso della carne, l'apparecchiatura calcola il tempo di cottura.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Sfiorare

3. Premere o per impostare il

programma con peso automatico.

www.electrolux.com18

Il display mostra: il tempo di cottura, il simbolo della durata , un peso

predefinito, un’unità di misura (kg, g).

4. Premere o le impostazioni si salvano in modo automatico dopo 5 secondi.

L'apparecchiatura si accende.

5. È possibile modificare il valore di peso preimpostato con o . Sfiorare .

6. Allo scadere del tempo, viene emesso un segnale acustico per due

minuti. lampeggia.

7. Premere un tasto sensore per arrestare il segnale acustico.

8. Disattivare l'apparecchiatura.

8.5 Programmi automatici con

termosonda (modelli selezionati)

La temperatura interna del cibo è predefinita e fissa nei programmi con

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

termosonda. Il programma termina quando l’apparecchiatura raggiunge la temperatura interna impostata.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Sfiorare .

3. Installare la termosonda. Fare

riferimento a "Termosonda".

4. Sfiorare o per impostare il programma per la termosonda.

Il display mostra il tempo di cottura, e

5. Premere salvano in modo automatico dopo 5 secondi.

Allo scadere del tempo, viene emesso un segnale acustico per due minuti.

lampeggia.

6. Toccare qualsiasi tasto sensore o aprire la porta dell'apparecchiatura per interrompere il segnale acustico.

7. Disattivare l'apparecchiatura.

o le impostazioni si

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

9.1 Termosonda

Le due temperature da impostare sono: la temperatura del forno e quella interna.

La termosonda misura la temperatura al centro della carne. Quando la carne raggiunge la temperatura desiderata, l'apparecchiatura si disattiva.

ATTENZIONE!

Usare solo la termosonda in dotazione o componenti di ricambio adatti.

La termosonda deve rimanere all'interno della carne e nella presa in fase di cottura.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Posizionare la punta della

termosonda (con sul manico) nel centro della carne.

3. Mettere la spina della termosonda nella presa sulla parte frontale dell'apparecchiatura.

Sul display lampeggia e la temperatura interna predefinita. La temperatura è di 60°C per il primo utilizzo e durante ogni utilizzo successivo è il valore impostato per ultimo.

ITALIANO 19

Quando si mette nella presa la termosonda, si cancellano le impostazioni per le funzioni dell'orologio.

4. Sfiorare o per impostare la temperatura interna.

5. Premere o le impostazioni si salveranno in modo automatico dopo 5 secondi.

Sarà possibile impostare la temperatura interna solo quando lampeggia

. Se il display mostra

ma non lampeggia prima di impostare la temperatura interna,

sfiorare per impostare un nuovo valore.

6. Selezionare la funzione del forno e regolare la temperatura.

Il display mostra la temperatura interna attuale e il simbolo di riscaldamento .

Mentre l'apparecchiatura calcola la durata approssimativa, il display visualizza il conto alla rovescia. Quando viene concluso il primo calcolo, il display indica la durata approssimativa di cottura. L'apparecchiatura continua a calcolare la durata durante la cottura. Il display si aggiorna ad intervalli regolari con il nuovo valore della durata.

ed o

Quando si cucina con la termosonda, è possibile modificare la temperatura indicata nel display. Dopo aver inserito la termosonda nella presa e aver impostato un funzione del forno e la temperatura, il display mostra la temperatura interna attuale.

Continuare a sfiorare per vedere le tre altre temperature:

• la temperatura interna impostata

• la temperatura corrente del forno

• la temperatura interna attuale.

Quando la carne raggiunge la temperatura interna impostata, si attiva un segnale acustico per due minuti e il

valore della temperatura interna lampeggia. L'apparecchiatura si spegne.

7. Sfiorare il tasto sensore per disattivare il segnale acustico.

8. Togliere dalla presa la termosonda e togliere la carne dall'apparecchiatura.

AVVERTENZA!

Prestare attenzione quando si toglie la termosonda. È calda. Vi è il rischio di scottature.

9.2 Inserimento degli accessori

Ripiano a filo: Spingere il ripiano fra le guide di

estrazione e verificare che i piedini siano rivolti verso il basso.

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Leccarda: Spingere la leccarda tra le guide del

supporto ripiano.

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE

Ripiano a filo e leccarda insieme: Spingere la leccarda tra le guide del

supporto ripiano e il ripiano a filo sulle guide sovrastanti e verificare che i piedini siano rivolti verso il basso.

Il piccolo rientro sulla parte superiore aumenta il livello di sicurezza. Gli incavi fungono anche da dispositivi antiribaltamento. Il bordo alto intorno al ripiano evita che le pentole scivolino dal ripiano.

10.1 Utilizzo della funzione Favoriti

Usare questa funzione per salvare la temperatura e le impostazioni dell’ora preferite per una funzione o un programma.

1. Impostare la temperatura e l’ora per una funzione del forno o un programma.

2. Premere Viene emesso un segnale acustico.

3. Disattivare l'apparecchiatura.

• Per attivare la funzione sfiorare

L'apparecchiatura attiva il proprio programma preferito.

• Per disattivare la funzione sfiorare

. L'apparecchiatura disattiva il

proprio programma preferito.

per più di tre secondi.

Quando la funzione è attiva, è possibile modificare l’ora e la temperatura.

10.2 Utilizzo della Sicurezza bambini

La Sicurezza bambini evita l'attivazione accidentale del forno.

1. Per attivare la funzione, spegnere l'apparecchiatura con

impostare alcuna funzione del forno.

2. Tenere premuti contemporaneamente e per 2

secondi.

Viene emesso un segnale acustico. SAFE compare sul display.

Per disattivare la funzione Sicurezza bambini ripetere il passaggio 2.

10.3 Utilizzo del Blocco Tasti

È possibile attivare la funzione solo quando l'apparecchiatura è attiva.

Il Blocco Tasti evita che si cambi per sbaglio la funzione del forno.

. Non

1. Per attivare la funzione, accendere l'apparecchiatura.

2. Attivare una funzione del forno oppure un'impostazione.

3. Tenere premuti contemporaneamente e per 2

secondi.

Viene emesso un segnale acustico. Loc compare sul display.

Per disattivare la funzione Blocco Tasti, ripetere il passaggio 3.

Descrizione Valore da impostare

1 INDICATORE DI CALORE RESIDUO ACCESO / SPENTO

VOLUME TONI

3 VOLUME DIFETTOSO ACCESO / SPENTO

4 MODALITÀ DEMO Codice di attivazione: 2468

5 LUMINOSITÀ BASSA/MEDIA/ALTA

6 DUREZZA ACQUA 1 - 4

7 PROMEMORIA PULIZIA ACCESO / SPENTO

8 MENÙ MANUTENZIONE -

9 RIPRISTINA IMPOSTAZIONI SÌ/NO

Non è possibile disattivare il tono del campo sensore ACCESO / SPENTO.

10.4 Uso del menu

impostazioni

Il Menù impostazioni permette di attivare o disattivare le funzioni nel menù principale. Il display mostra SET e il numero dell'impostazione.

È possibile spegnere l'apparecchiatura con il Blocco Tasti attivo. Se si spegne l'apparecchiatura, il Blocco Tasti si disattiva.

CLIC/BIP/SPENTO

ITALIANO 21

1. Quando l'apparecchiatura è attivata,

toccare e poi toccarlo nuovamente e tenerlo premuto per tre secondi.

Il display mostra SET1 e lampeggia il numero "1".

2. Premere o per selezionare l'impostazione.

3. Sfiorare .

4. Premere

valore dell'impostazione.

5. Sfiorare .

Per uscire dal menù Impostazioni, premere o premere a lungo .

o per modificare il

10.5 Spegnimento automatico

Per ragioni di sicurezza, l'apparecchiatura si disattiva automaticamente dopo un determinato periodo di tempo se è attiva una funzione e non si modificano le impostazioni.

Temperatura (°C) Spegnimento

(ore)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 230 5.5

A seguito di uno spegnimento automatico, sfiorare un tasto sensore per riaccendere l’apparecchiatura.

www.electrolux.com22

Lo spegnimento automatico non funziona con le funzioni: termosonda, Luce forno, Durata, Orario fine, Ritardo.

10.6 Luminosità del display

Esistono due modalità di luminosità del display:

• Luminosità notte - quando l'apparecchiatura è spenta, la luminosità del display si abbassa dalle ore 22:00 alle ore 06:00.

• Luminosità diurna:

– quando l'apparecchiatura è attiva. – se si sfiora un tasto sensore

quando è in funzione la luminosità

notte (ad eccezione di ON / OFF), il display torna alla modalità di luminosità giorno per i 10 secondi successivi.

– se l’apparecchiatura è spenta e si

imposta il Contaminuti. Quando la funzione Contaminuti termina, il display torna alla luminosità notte.

10.7 Ventola di raffreddamento

Quando il forno è in funzione, la ventola di raffreddamento si attiva in modo automatico per tenere fresche le superfici del forno. Dopo aver spento il forno, la ventola di raffreddamento continua a funzionare fino a che il forno non si è raffreddato.

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

La temperatura e i tempi di cottura specificati nelle tabelle sono valori indicativi. Possono variare in base alle ricette, alla qualità e alla quantità degli ingredienti utilizzati.

11.1 Lato interno della porta

In alcuni modelli, sul lato interno della porta si trovano:

• i numeri delle posizioni della griglia.

• informazioni sulle funzioni del forno, il livello consigliato e le temperature per alcune preparazioni.

11.2 Cottura Solo Vapore

AVVERTENZA!

Prestare attenzione in fase di apertura della porta dell'apparecchiatura quando la funzione è attiva. Può fuoriuscire vapore.

La funzione è adatta a tutti i tipi di cibi sia freschi che congelati. Può essere utilizzata per cucinare, scaldare, scongelare, cuocere al vapore o sbollentare verdure, carne, pesce, pasta, riso, mais dolce, semolino ed uova.

È possibile preparare un menù completo in una sola operazione. Per cucinare correttamente ogni piatto, utilizzare quelli che prevedono tempi di cottura più o meno simili. Riempire la vaschetta dell'acqua fino al livello massimo. Sistemare le pietanze sui ripiani a filo del forno all'interno di pentole idonee. Regolare lo spazio tra le pentole per permettere al vapore di circolare.

Sterilizzazione

• Questa funzione permette di sterilizzare contenitori (ad es. biberon).

• Mettere i contenitori puliti al centro del ripiano sulla prima posizione della griglia. Assicurarsi che le aperture siano rivolte verso il basso, con una leggera inclinazione.

• Versare la quantità massima d’acqua nella vaschetta e impostare una durata di 40 minuti.

ITALIANO 23

Verdure

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della

griglia

Carciofi 99 50 - 60 2

Melanzane 99 15 - 25 2

Cavolfiore intero 99 35 - 45 2

Cime di cavol‐

99 25 - 35 2

fiore

Broccoletti interi 99 30 - 40 2

99 13 - 15 2

Cime di rapa

Funghi a fettine 99 15 - 20 2

Piselli 99 20 - 30 2

Finocchio 99 25 - 35 2

Carote 99 25 - 35 2

Cavolo rapa a li‐

99 25 - 35 2

starelle

Peperoni (falde) 99 15 - 20 2

Anelli di porro 99 20 - 30 2

Fagiolini 99 35 - 45 2

Cime di valeria‐

99 20 - 25 2

nella

Cavoletti di Bru‐

99 25 - 35 2

xelles

Barbabietola

99 70 - 90 2

Rossa

Scorzonera

99 35 - 45 2

ispanica

Sedano a cu‐

99 20 - 30 2

betti

Asparagi verdi 99 15 - 25 2

Asparagi bian‐

99 25 - 35 2

chi

Spinaci, freschi 99 15 - 20 2

Pomodori pelati 99 10 2

Fagioli bianchi 99 25 - 35 2

Cavolo verza 99 20 - 25 2

www.electrolux.com24

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della

griglia

Zucchine a fetti‐ne99 15 - 25 2

Fagioli, sbollen‐

99 20 - 25 2

tati

Verdure, sbol‐

99 15 2

lentate

Fagioli secchi,

99 55 - 65 2 precedentemen‐ te messi a mollo (proporzione ac‐ qua/fagioli 2:1)

Piselli bianchi

99 20 - 30 2 (peperoni kai‐ ser)

Cavolo bianco o

99 40 - 45 2 rosso, a listarel‐ le

Zucca, cubetti 99 15 - 25 2

Crauti 99 60 - 90 2

Patate dolci 99 20 - 30 2

Pomodori 99 15 - 25 2

Mais dolce 99 30 - 40 2

Preriscaldare il forno per 5 minuti.

Contorni

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri‐

glia

Canederli dolci

99 25 - 35 2

lievitati

Gnocchi di pata‐ta99 35 - 45 2

Patate non pela‐ te medie

Riso (proporzio‐ ne acqua/riso

1:1)

Patate bollite, in quarti

99 45 - 55 2

99 35 - 45 2

ITALIANO 25

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri‐

glia

Canederli 99 35 - 45 2

Tagliatelle fre‐

99 15 - 25 2

sche

Polenta (propor‐

99 40 - 50 2 zione liquido 3:1)

Bulgur (propor‐

99 25 - 35 2 zione acqua/ bulgur 1:1)

Couscous (pro‐

99 15 - 20 2 porzione acqua/ couscous 1:1)

Spaetzle (pasta

99 25 - 30 2 tedesca)

Riso fragrante

99 30 - 35 2 (proporzione ac‐ qua/riso fragran‐ te 1:1)

Lenticchie rosse

99 20 - 30 2 (proporzione ac‐ qua/lenticchie 1:1)

Lenticchie mar‐

99 55 - 60 2 roni e verdi (pro‐ porzione acqua/ lenticchie 2:1)

Pudding di riso

99 40 - 55 2 (proporzione lat‐ te/riso 2,5:1)

Pudding di se‐

99 20 - 25 2 molino (propor‐ zione latte/ semolino 3,5:1)

La proporzione tra acqua e riso può cambiare in base al tipo di riso.

Frutta

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri‐

glia

Fette di mela 99 10 - 15 2

Frutti di bosco

99 10 - 15 2 caldi

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Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri‐

glia

Composta di

99 20 - 25 2

frutta

Cioccolato fuso 99 10 - 20 2

Pesce

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri‐

glia

Trota, circa 250g85 20 - 30 2

Gamberi, freschi 85 20 - 25 2

Gamberi surge‐

85 30 - 40 2

lati

Tranci di salmo‐ne85 20 - 30 2

Trota salmonata,

85 40 - 45 2

circa 1000 g

Cozze 99 20 - 30 2

Filetto di plates‐sa80 15 2

Carne

Alimenti Temperatura (°C) Tempo

(min.)

Posizione della griglia

Prosciutto cotto 1000g99 55 - 65 2

Petto di pollo al vapo‐re90 25 - 35 2

Pollo bollito, 1000 -

99 60 - 70 2

1200 g

Vitello/lombo di maia‐

90 80 - 90 2

le senza coscio, 800

- 1.000 g

Costoletta (lombo af‐

90 70 - 90 2 fumicato di maiale), al vapore

Tafelspitz (bollito di

99 110 - 120 2 punta di manzo)

Piccole Salsicce 80 15 - 20 2

ITALIANO 27

Alimenti Temperatura (°C) Tempo

Salsiccia di vitello ba‐ varese (salsiccia bianca)

Salsiccia viennese 80 20 - 30 2

Uova

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della

Uova sode 99 18 - 21 2

Uova sode me‐ diamente bollite

Uova alla coque 99 10 - 11 2

80 20 - 30 2

99 12 - 13 2

11.3 Doppio grill ventilato e Cottura solo vapore in successione

Quando si combinano le funzioni, è possibile cuocere carne, verdure e contorni l'uno dopo l'altro. Tutti i piatti saranno pronti da servire allo stesso tempo.

• Utilizzare la funzione di Doppio grill

ventilato per arrostire inizialmente il cibo.

• Mettere le verdure e i contorni

preparati nelle pentole adatte alla procedura in forno e successivamente in forno con l'arrosto.

(min.)

• Lasciare raffreddare il forno fino ad una temperatura di circa 80°C. Per raffreddare più velocemente l'apparecchiatura, lasciare aperta la porta del forno sulla prima posizione per circa 15 minuti.

•

• Avviare la funzione Cottura solo vapore. Terminare contemporaneamente la cottura di tutte le pietanze.

La quantità massima di acqua è di 800 ml.

Posizione della griglia

griglia

Alimenti Doppio grill ventilato (primo pas‐

Roastbeef 1 kg Cavoletti di Bruxel‐ les, polen‐ ta

saggio: cuocere la carne)

Tempera‐ tura (°C)

180 60 - 70 carne: 1 99 40 - 50 carne: 1

Tempo (min.)

Posizione della gri‐ glia

Cottura solo vapore (secondo passaggio: aggiungere le verdu‐ re)

Tempera‐ tura (°C)

Tempo (min.)

Posizione della gri‐ glia

verdure: 3

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Alimenti Doppio grill ventilato (primo pas‐

saggio: cuocere la carne)

Cottura solo vapore (secondo passaggio: aggiungere le verdu‐ re)

Arrosto di maiale 1

Tempera‐ tura (°C)

180 60 - 70 carne: 1 99 30 - 40 carne: 1

Tempo (min.)

Posizione della gri‐ glia

Tempera‐ tura (°C)

Tempo (min.)

Posizione della gri‐ glia

verdure: 3 kg Patate, verdure, sugo per arrosto

Arrosto di vitello 1 kg

180 50 - 60 carne: 1 99 30 - 40 carne: 1

verdure: 3 Riso, ver‐ dure

11.4 Cottura A Vapore 50%

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della

Crema/flan in piatti

singoli

Uova strapazzate

Timballo

Filetto di pesce sot‐

90 35 - 45 2

90 - 110 15 - 30 2

90 40 - 50 2

85 15 - 25 2

tile

Filetto di pesce

90 25 - 35 2

spesso

Pesce piccolo fino a

90 20 - 30 2

350 g

Pesce intero fino a

90 30 - 40 2

1.000 g

Gnocchi al forno 120 - 130 40 - 50 2

Continuare la cottura per un'altra mezz'ora con la porta chiusa.

Proseguire la cottura per un'altra mezz'ora con la porta chiusa.

griglia

11.5 Cottura A Vapore 25%

ITALIANO 29

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della

Arrosto di maiale

1.000 g

Roastbeef 1.000 g 180 - 200 60 - 90 2

Arrosto di vitello

1.000 g

Polpettone crudo, 500 g

Lombata di maiale affumicato 600 -

1.000 g (lasciare a riposo per 2 ore)

Pollo 1.000 g 180 - 210 50 - 60 2

Anatra 1.500 -

2.000 g

Oca 3.000 g 170 130 - 170 1

Patate gratinate 160 - 170 50 - 60 2

Pasta al forno 170 - 190 40 - 50 2

Lasagne 170 - 180 45 - 55 2

Tipi di pane diffe‐ renti 500 - 1.000 g

Panini 180 - 210 25 - 35 2

Panini pronti da mettere in forno

Baguette pronte da cuocere 40 - 50 g

Baguette pronte da cuocere 40 - 50 g, surgelate

160 - 180 90 - 100 2

180 80 - 90 2

180 30 - 40 2

160 - 180 60 - 70 2

180 70 - 90 2

180 - 190 45 - 60 2

200 15 - 20 2

200 25 - 35 2

griglia

11.6 Rigenera A Vapore

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della gri‐

Pietanze uniche 110 10 - 15 2

Pasta 110 10 - 15 2

Riso 110 10 - 15 2

Gnocchi 110 15 - 25 2

glia

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11.7 Cottura

• Il vostro nuovo forno può cuocere o arrostire in modo differente rispetto all’apparecchiatura posseduta in precedenza. Pertanto è consigliabile adattare le impostazioni usate solitamente (temperatura, tempi di cottura) e le posizioni della griglia alle raccomandazioni contenute nelle tabelle seguenti.

• Il produttore consiglia di impostare la temperatura più bassa al primo utilizzo.

• Se non è possibile trovare le impostazioni specifiche sulla ricetta desiderata, seguire quelle di un'altra ricetta quasi uguale.

• È possibile prolungare i tempi di cottura di 10 - 15 minuti se si cuociono torte su più livelli.

• Torte e dolci infornati ad altezze diverse non presentano una doratura omogenea all'inizio. In questo caso, non modificare l'impostazione della temperatura. Le differenze di solito si pareggiano durante la cottura.

• Nel caso di tempi di cottura prolungati è possibile spegnere il forno ca. 10 minuti prima per sfruttare il calore residuo.

Quando si cucinano cibi congelati, le teglie all’interno del forno possono deformarsi durante la cottura. Una volta raffreddate, ritornano come nuove.

11.8 Consigli per cuocere al forno

Risultati di cottura Causa possibile Soluzione

Il fondo della torta non è sufficientemente dorato.

La torta si affloscia e di‐ venta poltigliosa, unta, con strisce d'acqua.

La torta è troppo asciutta. La temperatura del forno è

La torta è troppo asciutta. Il tempo di cottura è troppo

La doratura della torta non è omogenea.

La posizione della griglia è errata.

La temperatura del forno è troppo alta.

Il tempo di cottura è troppo breve.

È presente troppo liquido nel composto.

troppo bassa.

lungo.

La temperatura del forno è troppo alta e il tempo di cottura troppo corto.

Sistemare la torta su un ri‐ piano inferiore.

La prossima volta che si utilizzerà il forno, imposta‐ re una temperatura legger‐ mente inferiore.

Impostare un tempo di cot‐ tura più lungo. Non è pos‐

sibile ridurre i tempi di cottura impostando tem‐ perature più alte.

Utilizzare meno liquido. At‐ tenersi ai tempi di impasto, soprattutto quando si im‐ piegano impastatrici per dolci.

La prossima volta che si utilizzerà il forno, imposta‐ re una temperatura più al‐ ta.

La prossima volta che si utilizzerà il forno, imposta‐ re un tempo di cottura più corto.

Impostare una temperatura del forno più bassa e un tempo di cottura più lungo.

Risultati di cottura Causa possibile Soluzione

La doratura della torta non è omogenea.

Il composto non è distribui‐ to in modo uniforme.

Distribuire il composto in modo uniforme sulla lamie‐ ra dolci.

La torta non è pronta nel tempo di cottura indicato.

La temperatura del forno è troppo bassa.

La prossima volta che si utilizzerà il forno, imposta‐ re una temperatura del for‐ no leggermente più alta.

11.9 Cottura su un solo livello:

Cottura in stampi

Alimenti Funzione Temperatura

(°C)

Ciambella/Brio‐

Cottura ventila‐ta150 - 160 50 - 70 1

che

Torta margheri‐

Cottura ventila‐ta140 - 160 70 - 90 1 ta/Torte alla frutta

Fatless sponge

Cottura ventila‐ta140 - 150 35 - 50 2 cake/Torta con lievito in polve‐ re senza grassi

Fatless sponge cake/Torta con

Cottura Tradi‐

zionale

160 35 - 50 2

lievito in polve‐ re senza grassi

Base per flan – pasta frolla

Base per flan -

Cottura ventila‐

170 - 180

Cottura ventila‐ta150 - 170 20 - 25 2 pasta lievitata

Apple pie/Torta

Cottura ventila‐ta160 60 - 90 2 di mele (2 stampi Ø 20 cm, disposti in diagonale)

Apple pie/Torta di mele (2

Cottura Tradi‐

zionale

180 70 - 90 1

stampi Ø 20 cm, disposti in diagonale)

Torta al for‐ maggio

Preriscaldare il forno.

Cottura Tradi‐

zionale

170 - 190 60 - 90 1

Tempo (min.) Posizione del‐

10 - 25 2

ITALIANO 31

la griglia

www.electrolux.com32

Torte/dolci/pane su lamiere dolci

Alimenti Funzione Temperatura

(°C)

Treccia/Corona Cottura Tradi‐

170 - 190 30 - 40 3

zionale

Dolci di Natale Cottura Tradi‐

zionale

Pane (di sega‐ le):

Cottura Tradi‐ zionale

1. Prima parte

160 - 180

1. 230

2. 160 - 180

della proce‐ dura di cot‐ tura.

2. Seconda parte della procedura di cottura.

Tempo (min.) Posizione del‐

la griglia

50 - 70 2

1. 20

2. 30 - 60

Bigné/eclair Cottura Tradi‐

zionale

Rotolo con marmellata

Torta tipo

Cottura Tradi‐ zionale

Cottura ventila‐ta150 - 160 20 - 40 3 crumble (sec‐ ca)

Torta alle man‐ dorle con bur‐

Cottura Tradi‐

zionale ro/zucchero

Flan alla frutta

Cottura ventila‐ta150 35 - 55 3 (con pasta lievi‐ tata/torte lievi‐

tate)

Flan alla frutta (con pasta lievi‐

Cottura Tradi‐

zionale tata/torte lievi‐

tate)

Torte di frutta

Cottura ventila‐ta160 - 170 40 - 80 3 fatte con pasta frolla

20 - 35 3

190 - 210

180 - 200

190 - 210

10 - 20 3

20 - 30 3

170 35 - 55 3

ITALIANO 33

Alimenti Funzione Temperatura

Tempo (min.) Posizione del‐

(°C)

Torte lievitate delicatamente

Cottura Tradi‐ zionale

160 - 180

40 - 80 3

guarnite (ad es. formaggio mor‐ bido, panna, crema)

Preriscaldare il forno.

Utilizzare una leccarda.

Biscotti

Alimenti Funzione Temperatura

Tempo (min.) Posizione del‐

(°C)

Biscotti di pasta

Cottura ventila‐ta150 - 160 10 - 20 3

frolla

Short bread/

Cottura ventila‐ta140 20 - 35 3 Frollini al burro/ Strisce di pasta

Short bread/ Frollini al burro/

Cottura Tradi‐

zionale

160

20 - 30 3

Strisce di pasta

Biscotti realiz‐

Cottura ventila‐ta150 - 160 15 - 20 3 zati con pasta lievitata

Dolci realizzati

Cottura ventila‐ta80 - 100 120 - 150 3 con albume/ Meringhe

Macarons Cottura ventila‐ta100 - 120 30 - 50 3

la griglia

Biscotti realiz‐

Cottura ventila‐ta150 - 160 20 - 40 3 zati con pasta lievitata

Pasticcini di pa‐ sta sfoglia

Cottura ventila‐

Panini Cottura ventila‐

Panini Cottura Tradi‐

zionale

Small cakes/ Pasticcini (20

Cottura ventila‐

ta pezzi/lamiera dolci)

170 - 180

160

190 - 210

150

20 - 30 3

10 - 25 3

20 - 35 3

www.electrolux.com34

Alimenti Funzione Temperatura

Small cakes/ Pasticcini (20 pezzi/lamiera dolci)

Preriscaldare il forno.

Cottura Tradi‐ zionale

(°C)

170

Tempo (min.) Posizione del‐

20 - 30 3

11.10 Sformati e gratinati

Alimenti Funzione Temperatura

Pasta al forno Cottura Tradi‐

Lasagne Cottura Tradi‐

Verdure grati‐

nate

Baguette con formaggio fuso

Dolci al forno Cottura Tradi‐

Sformati di pe‐ sce

Verdure ripiene Cottura ventila‐ta160 - 170 30 - 60 1

zionale

Doppio grill ventilato

Cottura ventila‐ta160 - 170 15 - 30 1

zionale

Cottura Tradi‐ zionale

(°C)

180 - 200 45 - 60 1

180 - 200 25 - 40 1

160 - 170 15 - 30 1

180 - 200 40 - 60 1

180 - 200 30 - 60 1

Tempo (min.) Posizione del‐

la griglia

Preriscaldare il forno.

11.11 Cottura Ecoventilata

Alimenti Temperatura

(°C)

Pasta gratinata 200 - 220 45 - 55 3

Patate gratinate 180 - 200 70 - 85 3

Moussaka 170 - 190 70 - 95 3

Lasagne 180 - 200 75 - 90 3

Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3

Budino di pane 190 - 200 55 - 70 3

Budino di riso 170 - 190 45 - 60 3

Tempo (min.) Posizione

della griglia

ITALIANO 35

Alimenti Temperatura

Tempo (min.) Posizione

(°C)

Torta di mele, preparata con pa‐

160 - 170 70 - 80 3 sta lievitata (stampo per dolci ro‐ tondo)

Pane bianco 190 - 200 55 - 70 3

11.12 Cottura multilivello

Utilizzare la funzione Cottura ventilata.

Torte/dolci/pane su lamiere dolci

Alimenti Temperatura

(°C)

Bigné/Eclair

160 - 180

Torta Streusel 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -

Preriscaldare il forno.

Biscotti/small cakes/pasticcini/dolci/panini

Alimenti Temperatura

(°C)

Biscotti di pasta

150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

frolla

Short bread /

140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5 Frollini al bur‐ ro / Strisce di pasta

Biscotti realiz‐

160 - 170 25 - 40 1 / 4 zati con pasta lievitata

Biscotti con al‐

80 - 100 130 - 170 1 / 4 bume montato a neve, merin‐ ghe

Macarons 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

Biscotti realiz‐

160 - 170 30 - 60 1 / 4 zati con pasta lievitata

Pasticcini di pa‐ sta sfoglia

170 - 180

Panini 180 20 - 30 1 / 4 -

Tempo (min.) Posizione della griglia

2 posizioni 3 posizioni

25 - 45 1 / 4 -

Tempo (min.) Posizione della griglia

2 posizioni 3 posizioni

30 - 50 1 / 4 -

della griglia

www.electrolux.com36

Alimenti Temperatura

Small cakes / Pasticcini (20 pezzi/lamiera dolci)

Preriscaldare il forno.

(°C)

150

11.13 Cottura ventilata delicata

Usare questa funzione per preparare pezzi di carne tenera e magra e pesce dalla temperatura interna di non più di 65°C. Questa funzione non è adatta per ricette come stufati o arrosti di maiale grassi. È possibile usare la termosonda per assicurare che la carne raggiunga la temperatura interna corretta (vedere la tabella della termosonda).

Durante i primi 10 minuti è possibile impostare una temperatura del forno compresa tra 80°C e 150°C. La temperatura predefinita è 90°C. Una volta raggiunta la temperatura, il forno continua a cuocere a 80°C. Non usare questa funzione per il pollame.

Alimenti Quantità Temperatura

Roastbeef 1.000 - 1.500 g 120 120 - 150 1

Filetto di man‐zo1.000 - 1.500 g 120 90 - 150 3

Tempo (min.) Posizione della griglia

2 posizioni 3 posizioni

23 - 40 1 / 4 -

Cucinare sempre senza coperchio quando si utilizza questa funzione.

1. Far rosolare la carne in una pentola sul piano di cottura a una temperatura molto alta per 1 - 2 minuti su ogni lato.

2. Sistemare la carne nella leccarda calda dentro il forno sul ripiano a filo.

3. Inserire la termosonda nella carne.

4. Selezionare la funzione Cottura

ventilata delicata e impostare la temperatura interna corretta.

Tempo (min.) Posizione del‐

(°C)

la griglia

Arrosto di vitel‐lo1.000 - 1.500 g 120 120 - 150 1

Bistecche 200 - 300 g 120 20 - 40 3

11.14 Cottura Pizza

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della

Pizza (sottile)

Pizza (molto guarni‐ ta)

Torte 180 - 200 40 - 55 1

210 - 230

180 - 200 20 - 30 2

1)2)

15 - 25 2

griglia

ITALIANO 37

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della

griglia

Flan di spinaci 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1

Flan al formaggio 170 - 190 45 - 55 1

Torta di mele, rico‐

150 - 170 50 - 60 1

perta

Torta di verdure 160 - 180 50 - 60 1

Pane non lievitato

Tortino di pasta sfo‐ glia

Flammekuchen (specialità simile al‐

210 - 230

160 - 180

210 - 230

10 - 20 2

45 - 55 2

15 - 25 2

la pizza, tipica del‐ l'Alsazia)

Piroggen (versione russa del calzone)

Preriscaldare il forno.

Utilizzare una leccarda.

180 - 200

11.15 Cottura arrosto

• Per la cottura arrosto si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore (seguire le indicazioni del produttore).

• È possibile cuocere grossi arrosti direttamente nella leccarda (se prevista) o sul ripiano a filo sopra la leccarda.

• Arrostire le carni tenere nella teglia con il coperchio, così da far rimanere la carne più succulenta.

• Tutti i tipi di carne che devono formare una crosta esterna possono essere arrostiti nella teglia senza

15 - 25 2

• Al fine di evitare che il sugo di cottura o il grasso della carne bruci nella pentola, versare del liquido nella leccarda.

• Se necessario, girare l'arrosto (dopo 1/2 - 2/3 del tempo di cottura).

• Gli arrosti e il pollame di grandi dimensioni devono essere bagnati di tanto in tanto con il fondo di cottura. In tal modo si ottengono risultati migliori.

• È possibile spengere l'apparecchiatura circa 10 minuti prima della fine del tempo di cottura, così da usare il calore residuo.

coperchio.

• Consigliamo di cuocere la carne e il pesce del peso di 1 kg e oltre nell'apparecchiatura.

www.electrolux.com38

11.16 Tabelle di cottura al forno

Manzo

Alimenti Quantità Funzione Temperatu‐

Arrosto misto 1 - 1,5 kg Rosolatura /

cottura fina‐ le

Arrosto di man‐ zo o filetto: al

per cm di altezza

Doppio grill ventilato

sangue

Arrosto di man‐ zo o filetto: me‐

per cm di altezza

Doppio grill ventilato

dio

Arrosto di man‐ zo o filetto: ben

per cm di altezza

Doppio grill ventilato

cotto

Preriscaldare il forno.

Maiale

Alimenti Quantità

Funzione Temperatu‐

(kg)

Spalla/Coppa/ Taglio di pro‐

1 - 1.5 Doppio grill

ventilato sciutto per ar‐ rosto

Braciola/costo‐ letta

1 - 1.5 Doppio grill

ventilato

Polpettone 0.75 - 1 Doppio grill

ventilato

Stinco di maia‐ le (precotto)

0.75 - 1 Doppio grill ventilato

ra (°C)

230 120 - 150 1

190 - 200

180 - 190

170 - 180

ra (°C)

160 - 180 90 - 120 1

170 - 180 60 - 90 1

160 - 170 50 - 60 1

150 - 170 90 - 120 1

Tempo (min.)

5 - 6 1

6 - 8 1

8 - 10 1

Tempo (min.)

Posizione della gri‐ glia

Vitello

Alimenti Quantità

(kg)

Arrosto di vi‐

1 Doppio grill

tello

Stinco di Vi‐

1.5 - 2 Doppio grill

tello

Funzione Temperatu‐

ra (°C)

160 - 180 90 - 120 1

ventilato

160 - 180 120 - 150 1

ventilato

Tempo (min.)

Posizione della griglia

Agnello

Alimenti Quantità

Funzione Temperatu‐

(kg)

Cosciotto di agnello/Arro‐

1 - 1.5 Doppio grill

ventilato sto di agnel‐ lo

Sella di agnello

1 - 1.5 Doppio grill

ventilato

Selvaggina

Alimenti Quantità

Funzione Temperatu‐

(kg)

Sella/Cosce di lepre

fino a 1 Rosolatura /

cottura fina‐

Sella di ca‐ priolo

1.5 - 2 Rosolatura / cottura fina‐ le

Coscia di capriolo

1.5 - 2 Rosolatura / cottura fina‐ le

Preriscaldare il forno.

Pollame

Alimenti Quantità

Funzione Temperatu‐

(kg)

Porzioni di pollame

Mezzo pollo 0,4 - 0,5 cia‐

Pollo, polla‐ stra

0,2 - 0,25 ciascuno

Doppio grill ventilato

Doppio grill

scuno

ventilato

1 - 1.5 Doppio grill

ventilato

Anatra 1.5 - 2 Doppio grill

ventilato

Oca 3.5 - 5 Doppio grill

ventilato

Tacchino 2.5 - 3.5 Doppio grill

ventilato

Tacchino 4 - 6 Doppio grill

ventilato

ra (°C)

(min.)

150 - 170 100 - 120 1

160 - 180 40 - 60 1

Tempo

ra (°C)

230

(min.)

30 - 40 1

210 - 220 35 - 40 1

180 - 200 60 - 90 1

Tempo

ra (°C)

(min.)

200 - 220 30 - 50 1

190 - 210 35 - 50 1

190 - 210 50 - 70 1

180 - 200 80 - 100 1

160 - 180 120 - 180 1

160 - 180 120 - 150 1

140 - 160 150 - 240 1

ITALIANO 39

Posizione della griglia

www.electrolux.com40

Pesce (al vapore)

Alimenti Quantità

Pesce intero fino a 1 KG

(kg)

Funzione Temperatu‐

1 - 1.5 Rosolatura /

cottura fina‐ le

ra (°C)

210 - 220 40 - 60 1

Tempo (min.)

Posizione della griglia

11.17 Grill

• Durante la cottura al grill usare sempre l'impostazione massima della temperatura.

• Sistemare la griglia nella posizione indicata nella tabella per la cottura alla griglia.

• Inserire sempre la leccarda nel primo livello per raccogliere il grasso.

• Cuocere al grill solo pezzi di carne o pesce di spessore ridotto.

Grill

Alimenti Temperatura

Roastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Filetto di man‐zo230 20 - 30 20 - 30 3

Lombo di maia‐le210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Lombo di vitello 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Lombo di agnello

Pesce intero, 500 -1.000 g

(°C)

210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

Tempo (min.) Posizione del‐

1° lato 2° lato

• Preriscaldare sempre il forno vuoto con le funzioni del grill impostate, per 5 minuti.

ATTENZIONE!

Durante la cottura al grill la porta del forno deve essere sempre chiusa.

la griglia

Grill rapido

Alimenti Tempo (min.) Posizione della

1° lato 2° lato

Burgers/Hamburger 8 - 10 6 - 8 4

Filetto di maiale 10 - 12 6 - 10 4

Salsicce 10 - 12 6 - 8 4

Filetto/Bistecche di vitello

Toast/Toast 1 - 3 1 - 3 5

7 - 10 6 - 8 4

griglia

ITALIANO 41

Alimenti Tempo (min.) Posizione della

1° lato 2° lato

Toast condito 6 - 8 - 4

griglia

11.18 Cibi congelati

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della

Pizza surgelata 200 - 220 15 - 25 2

Pizza Americana surgelata

Pizza fredda 210 - 230 13 - 25 2

Pizzette surgelate 180 - 200 15 - 30 2

Patatine fritte sottili 200 - 220 20 - 30 3

Patatine fritte spes‐se200 - 220 25 - 35 3

Croquette 220 - 230 20 - 35 3

Sformato di patate 210 - 230 20 - 30 3

Lasagne/Cannelloni freschi

Lasagne/Cannelloni surgelati

Formaggio fuso 170 - 190 20 - 30 3

Ali di pollo 190 - 210 20 - 30 2

190 - 210 20 - 25 2

170 - 190 35 - 45 2

160 - 180 40 - 60 2

griglia

Pasti pronti congelati

Alimenti Funzione Temperatura

Pizza congela‐taRosolatura/

Patatine fritte (300 - 600 g)

Baguette Rosolatura/

Cottura finale

Rosolatura/

Cottura finale o Doppio grill ventilato

Cottura finale

(°C)

secondo le in‐ dicazioni del produttore

200 - 220 secondo le in‐

secondo le in‐ dicazioni del produttore

Tempo (min.) Posizione del‐

secondo le in‐ dicazioni del produttore

dicazioni del produttore

secondo le in‐ dicazioni del produttore

la griglia

www.electrolux.com42

Alimenti Funzione Temperatura

Flan di frutta Rosolatura/

Le patatine fritte devono essere girate 2 o 3 volte durante la cottura.

Cottura finale

(°C)

secondo le in‐ dicazioni del produttore

11.19 Marmellate/Conserve Cottura finale

• Usare solo vasetti per marmellata delle stesse dimensioni disponibili sul mercato.

• Non usare vasetti con coperchio a vite e con chiusura a baionetta od i barattoli di metallo.

• Per questa funzione usare il primo ripiano a partire dal fondo.

• Mettere non più di sei vasetti per marmellata da un litro sulla lamiera dolci.

• Riempire i vasetti tutti fino allo stesso livello e chiudere con un morsetto.

Frutta morbida

Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura

Fragole/Mirtilli/ Lamponi/Uva spina matura

160 - 170 35 - 45 -

fino alla bollitura (min.)

Tempo (min.) Posizione del‐

secondo le in‐ dicazioni del produttore

• I vasetti non devono venire a contatto l'uno con l'altro.

• Versare circa 1/2 litro di acqua nella lamiera dolci in modo da creare umidità sufficiente all'interno del forno.

• Quando il liquido nei vasetti inizia leggermente a bollire (dopo circa 35 60 minuti con i vasetti da un litro), spegnere il forno o ridurre la temperatura a 100°C (vedere la tabella).

la griglia

Continuare la cot‐ tura a 100 °C (min.)

Frutta con noccioli

Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura

Pere/Mele cotogne/ Prugne

Verdure

Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura

Carote

Cetrioli 160 - 170 50 - 60 -

160 - 170 35 - 45 10 - 15

160 - 170 50 - 60 5 - 10

fino alla bollitura (min.)

Continuare la cot‐ tura a 100 °C (min.)

ITALIANO 43

Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura

Ortaggi misti in agrodolce

Cavolo rapa/Piselli/ Asparagi

Lasciare riposare nel forno spento.

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

11.20 Asciugatura - Cottura ventilata

• Ricoprire le teglie con carta oleata o con carta da forno.

• Per ottenere risultati migliori, spegnere il forno a metà del tempo

Verdure

Alimenti Temperatura

Fagioli 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Peperoni 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Verdure per mi‐ nestrone

Funghi 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Erbe 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

(°C)

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Tempo (ore) Posizione della griglia

fino alla bollitura (min.)

consigliato, aprire la porta e lasciare raffreddare per una notte per completare l'asciugatura.

1 posizione 2 posizioni

Continuare la cot‐ tura a 100 °C (min.)

Frutta

Alimenti Temperatura

(°C)

Prugne 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Albicocche 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Fette di mela 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Pere 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

Tempo (ore) Posizione della griglia

1 posizione 2 posizioni

11.21 Pane

Si sconsiglia di preriscaldare.

www.electrolux.com44

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della

Pane Bianco 170 - 190 40 - 60 2

Baguette 200 - 220 35 - 45 2

Brioche 180 - 200 40 - 60 2

Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2

Pane Di Segale 170 - 190 50 - 70 2

Pane nero 170 - 190 50 - 70 2

Pane integrale 170 - 190 40 - 60 2

Panini 190 - 210 20 - 35 2

griglia

11.22 Tabella termosonda

Manzo

Alimenti Temperatura interna (°C)

Costoletta/Bistecca di filetto: al sangue 45 - 50

Costoletta/Bistecca di filetto: cott. media 60 - 65

Costoletta/Bistecca di filetto: ben cotta 70 - 75

Maiale

Alimenti Temperatura interna (°C)

Spalla/Prosciutto/Collo di maiale 80 - 82

Costoletta/Lombata di maiale affumicato 75 - 80

Polpettone 75 - 80

Vitello

Alimenti Temperatura interna (°C)

Arrosto di vitello 75 - 80

Stinco di Vitello 85 - 90

Castrato/Agnello

Alimenti Temperatura interna (°C)

Cosciotto di castrato 80 - 85

Lombo di castrato 80 - 85

Arrosto di agnello/Cosciotto di agnello 70 - 75

Selvaggina

Alimenti Temperatura interna (°C)

Lombata di lepre 70 - 75

Coscia di lepre 70 - 75

Lepre intera 70 - 75

Sella di cervo 70 - 75

Cosciotto di cervo 70 - 75

Pesce

Alimenti Temperatura interna (°C)

Salmone 65 - 70

Trote 65 - 70

ITALIANO 45

11.23 Informazioni per gli istituti

di prova

Test per la funzione: Cottura solo vapore.

Alimenti Contenito‐

Broccoli

re (Gastro‐ norm)

1 x 1/2 fo‐ rato

2 x 1/2 fo‐ rato

1 x 1/2 fo‐ rato

Quantità (g)

300 3 99 13 - 15 Sistemare

2 x 300 2 e 4 99 13 - 15 Sistemare

max. 3 99 15 - 18 Sistemare

Test conformemente alla norma IEC 60350-1.

Posizio‐ ne della griglia

Tempe‐ ratura (°C)

Tempo (min.)

Commenti

la lamiera dolci sulla prima posi‐ zione della griglia.

www.electrolux.com46

Alimenti Contenito‐

Piselli sur‐ gelati

Preriscaldare il forno per 5 minuti.

re (Gastro‐ norm)

2 x 1/2 fo‐ rato

12. PULIZIA E CURA

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

12.1 Note sulla pulizia

• Pulire la parte anteriore dell'apparecchiatura con un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata.

• Per pulire le superfici metalliche, utilizzare un detergente dedicato.

• Pulire l'interno dell'apparecchiatura dopo ogni utilizzo. Grasso o altri residui di cibo possono causare un incendio. Il rischio è più elevato per la teglia.

• Rimuovere lo sporco tenace con detergenti speciali per forno.

• Dopo ogni utilizzo, pulire gli accessori e farli asciugare accuratamente. Utilizzare un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata.

• Non pulire gli accessori antiaderenti con detergenti aggressivi, oggetti appuntiti o in lavastoviglie. Potrebbe danneggiare il rivestimento antiaderente.

12.2 Prodotti consigliati per la

pulizia

Non usare spugne abrasive o detergenti aggressivi. Potrebbero danneggiare le parti smaltate o in acciaio inossidabile.

Quantità (g)

2 x 1.300 2 e 4 99 Fino a

Posizio‐ ne della griglia

Tempe‐ ratura (°C)

È possibile acquistare i nostri prodotti su www.electrolux.com/shop e presso i migliori rivenditori.

Tempo (min.)

quando la tem‐ peratura nella zo‐ na più fredda non rag‐ giunge gli 85°C.

12.3 Rimozione dei supporti ripiano

Prima di eseguire interventi di manutenzione, accertarsi che l'apparecchiatura si sia raffreddata. Vi è il rischio di scottature.

Per pulire l’apparecchiatura , rimuovere i supporti ripiano.

1. Estrarre i supporti, tirando con delicatezza verso l’alto.

2. Sfilare l'estremità anteriore del supporto ripiano dalla parete laterale tirandola in avanti.

3. Sganciare i supporti dal sostegno posteriore.

Installare i supporti griglia seguendo al contrario la procedura indicata.

Commenti

Sistemare la lamiera dolci sulla prima posi‐ zione della griglia.

12.4 Sottomenù per: Pulizia

Il sottomenù con le funzioni di pulizia si torva sotto al tasto sensore

Simbolo Voce menù Descrizione

S1 Svuotamento serbatoio Procedura per la rimozione dell'acqua re‐

S2 Pulizia a vapore Pulizia dell'apparecchiatura con vapore.

S3 Decalcificazione Procedura per pulire il circuito del gene‐

S4 Risciacquo Procedura per sciacquare e pulire il cir‐

sidua dalla relativa vaschetta dopo aver utilizzato le funzioni vapore.

ratore di vapore dai residui di calcare.

cuito del generatore di vapore a seguito di un uso frequente delle funzioni vapo‐ re.

ITALIANO 47

12.5 Per attivare una funzione

di pulizia

1. Accendere il forno

2. Premere

mostra S1. In alcuni casi sarà anche possibile scegliere S2, S3, S4.

3. Premere o per impostare una funzione di pulizia.

4. Premere per confermare.

fino a quando il display

12.6 Svuotamento serbatoio -

Rimuovere tutti gli accessori. La funzione di pulizia rimuove l'acqua

residua dalla relativa vaschetta. Utilizzare la funzione dopo la cottura a vapore.

La funzione dura all'incirca 6 minuti. Con questa funzione la luce è spenta.

1. Sistemare la lamiera sulla prima posizione della griglia.

2. Attivare la funzione Svuotamento serbatoio - S1. Fare riferimento a "Attivare una funzione di pulizia".

3. Sfiorare

Rimuovere la lamiera dolci al termine della procedura.

12.7 Pulizia a vapore - S2

Rimuovere manualmente tutto lo sporco possibile.

Rimuovere gli accessori e il supporto ripiano per pulire le pareti laterali.

Le funzioni di pulizia a vapore aiutano la pulizia a vapore della cavità dell'apparecchiatura.

Per migliori prestazioni avviare la funzione di pulizia ad apparecchiatura fredda.

Il tempo indicato fa riferimento alla durata della funzione e non include il tempo necessario per la pulizia della cavità da parte dell'utente.

Quando la funzione pulizia a vapore è attiva, la lampadina è spenta.

1. Riempire la vaschetta dell'acqua fino al livello massimo (circa 950 ml) finché non viene emesso un segnale acustico o il display non mostra un messaggio.

2. Attivare la funzione di Pulizia a vapore - S2. Fare riferimento a "Attivare una funzione di pulizia". La funzione dura all'incirca 30 minuti.

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Al termine del programma viene emesso un segnale acustico.

3. Sfiorare il tasto sensore per interrompere il segnale.

4. Asciugare la superficie interna dell'apparecchiatura con una spugna non abrasiva. Per pulire la cavità è possibile usare acqua calda.

Al termine della pulizia, tenere la porta dell'apparecchiatura aperta per circa 1 ora. Attendere che l'apparecchiatura si asciughi. Per accelerare l'asciugatura si può riscaldare l'apparecchiatura con aria calda a 150°C per circa 15 minuti. Per ottenere il massimo dalla funzione di pulizia, pulire manualmente l'apparecchiatura al termine della stessa.

Ripetere la procedura una seconda volta per un grado di sporco elevato.

12.8 Promemoria Pulizia

Questa funzione ricorda quando è necessaria la pulizia e quando eseguire la funzione: S2.

Questa funzione può essere attivata/ disattivata dal menù impostazioni.

12.9 Sistema di generazione

del vapore - Decalcificazione S3

Quando è in funzione il serbatoio acqua, si verifica un accumulo e un deposito di calcare all'interno a causa del contenuto di calcio nell'acqua. Ciò può avere un effetto negativo sulla qualità del vapore, sulle prestazioni del serbatoio acqua e sulla qualità del cibo. Per evitare che tale situazione si verifichi, eliminare i depositi residui dal circuito di generazione vapore.

Selezionare la funzione dal menù: . La durata complessiva della procedura è

di circa 2 ore. Con questa funzione la luce è spenta.

1. Rimuovere tutti gli accessori.

2. Assicurarsi che la vaschetta

dell'acqua sia vuota. Se necessario attivare la funzione Svuotamento serbatoio - S1.

3. Sistemare la lamiera sulla prima posizione della griglia.

4. Versare 250 ml di agente decalcificante nella vaschetta dell'acqua.

5. Riempire la parte restante della vaschetta con acqua fino al livello massimo finché non viene emesso un segnale acustico o il display non mostra un messaggio. Questa procedura dura circa 1 ora e 40 minuti.

6. Attivare la funzione Decalcificazione S3. Fare riferimento a "Attivare una funzione di pulizia".

7. Al termine della prima fase, svuotare il vassoio e posizionarlo nuovamente sulla prima posizione della griglia.

8. Attivare la funzione Risciacquo. Fare riferimento a "Sistema di generazione del vapore - Risciacquo - S4".

Rimuovere il vassoio al termine della procedura.

Se la funzione Decalcificazione non viene eseguita correttamente, il display mostra un messaggio che indica di ripeterla.

Se l'apparecchiatura è umida e bagnata, asciugarla con un panno asciutto. Lasciare che il forno si asciughi completamente con la porta aperta.

12.10 Promemoria trattamento

anticalcare

Due promemoria ricordano di eseguire il trattamento anticalcare: Decalcificazione. Questi promemoria si attivano ogni volta che si spegne l'apparecchiatura. Quando il promemoria è attivo, S3 lampeggia nel display.

• Il promemoria più debole ricorda e

consiglia di eseguire il ciclo di decalcificazione.

• Il promemoria più forte obbliga ad

eseguire la decalcificazione. Se non si esegue la decalcificazione dell'apparecchiatura una volta attivo il promemoria più forte, non sarà possibile utilizzare le funzioni vapore. Non è possibile disattivare il

promemoria relativo al trattamento

anticalcare.

12.11 Sistema di generazione del vapore - Risciacquo - S4

Rimuovere tutti gli accessori. La funzione dura all'incirca 30 minuti. Con questa funzione la luce è spenta.

1. Sistemare la lamiera sulla prima posizione della griglia.

2. Riempire la vaschetta dell'acqua con acqua corrente fino al livello massimo finché non viene emesso un segnale acustico o il display non mostra un messaggio.

3. Attivare la funzione Risciacquo - S4. Fare riferimento a "Attivare una funzione di pulizia".

Rimuovere il vassoio al termine della procedura.

12.12 Rimozione e installazione

della porta

È possibile rimuovere la porta e i pannelli in vetro interni per pulirli. Il numero di pannelli in vetro varia a seconda dei modelli.

AVVERTENZA!

Prestare attenzione quando si rimuove la porta dal forno. La porta è pesante.

1. Aprire completamente la porta.

2. Premere completamente le staffe (A)

sulle due cerniere.

ITALIANO 49

mantenendo un'inclinazione verso l'alto.

5. Appoggiare la porta, con il lato esterno rivolto verso il basso, su di una base morbida e piana per evitare graffi.

6. Afferrare sui due lati la copertura della porta (B) sul bordo superiore della stessa e premere verso l'interno per rilasciare la chiusura a scatto.

7. Rimuovere la copertura tirandola in avanti.

8. Afferrare i pannelli in vetro della porta per il bordo superiore e toglierli dalla guida tirando verso l'alto.

9. Pulire il pannello di vetro con dell'acqua saponata. Asciugare il pannello di vetro facendo attenzione.

Al termine della pulizia, rimontare i pannelli in vetro e la porta. Eseguire la procedura illustrata in precedenza, seguendo la sequenza inversa. Installare per primo il pannello più piccolo, poi quello più grande.

12.13 Sostituzione della

lampadina

Mettere un panno sulla parte inferiore interna dell'apparecchiatura. Evita di

3. Chiudere la porta del forno fino alla prima posizione di apertura (un angolo di circa 70°).

4. Afferrare lateralmente la porta con entrambe le mani e tirarla

danneggiare la calotta di vetro della lampadina e la cavità.

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AVVERTENZA!

Rischio di scosse elettriche! Scollegare il fusibile prima di sostituire la lampadina. La lampadina e la calotta di vetro della lampadina possono essere caldi.

2. Togliere l'anello in metallo, quindi pulire la calotta di vetro.

3. Sostituire la lampadina con una adatta, termoresistente fino a 300 °C.

4. Montare l’anello in metallo sulla calotta di vetro.

5. Montare il rivestimento di vetro.

1. Disattivare l'apparecchiatura.

2. Togliere i fusibili dal quadro elettrico

o spegnere l'interruttore principale.

Lampadina superiore

1. Ruotare la calotta di vetro in senso antiorario per rimuoverla.

Lampadina laterale

1. Togliere il supporto del ripiano di

2. Utilizzare un cacciavite Torx 20 per

3. Rimuovere e pulire il coperchio

4. Sostituire la lampadina con una

5. Montare il telaio in metallo e la

6. Installare la guida laterale sinistra.

13. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

13.1 Cosa fare se...

Problema Causa possibile Solution

Non è possibile attivare il forno o metterlo in funzio‐ ne.

Il forno non si scalda. Il forno è spento. Accendere il forno.

Il forno non si scalda. L'ora non è impostata. Impostare l'ora.

Il forno non si scalda. Non sono state effettuate

Il forno non si scalda. Lo spegnimento automati‐

Il forno non si scalda. La Sicurezza bambini è at‐

Il forno non è collegato a una fonte di alimentazione elettrica o non è collegato correttamente.

le impostazioni necessarie.

co è attivo.

tiva.

sinistra per avere accesso alla lampada.

rimuovere la calotta.

metallico e la guarnizione.

adatta, termoresistente fino a 300°C.

guarnizione. Serrare le viti.

Controllare che il forno sia collegato in maniera corret‐ ta all’alimentazione di rete (fare riferimento allo sche‐ ma di collegamento).

Accertarsi che le imposta‐ zioni siano corrette.

Consultare "Spegnimento automatico".

Fare riferimento al capitolo "Utilizzo della Sicurezza bambini".

ITALIANO 51

Problema Causa possibile Solution

Il forno non si scalda. È scattato il fusibile. Verificare se l'anomalia di

funzionamento è dovuta al fusibile. Nel caso in cui il fusibile continui a scattare, rivolgersi ad un elettricista qualificato.

La lampada non si accen‐

La lampada è guasta. Sostituire la lampada.

de.

Il display non mostra l'ora se è spento.

Il display è disattivato. Premere contemporanea‐

mente e per attivare nuovamente il display.

La termosonda non funzio‐ na.

La spina della termosonda non è stata inserita corret‐

Inserirla in modo corretto nella presa.

tamente nella presa.

La preparazione dei cibi dura troppo a lungo oppure troppo poco.

La temperatura è troppo alta o troppo bassa.

Se necessario, regolare la temperatura. Seguire le in‐ dicazioni nel manuale del‐ l'utente.

Vapore e acqua di conden‐ sa si depositano sugli ali‐ menti e nella cavità del for‐ no.

Il display indica "C2". Si desidera avviare la fun‐

Le pietanze sono state la‐ sciate nel forno troppo a lungo.

zione Scongelamento, ma

Non lasciare le pietanze nel forno per più di 15 - 20 minuti dal termine del pro‐ cesso di cottura.

Estrarre la spina della ter‐

mosonda dalla presa. non è stata tolta la spina della termosonda dalla presa.

Il display mostra un codice di errore non presente nel‐ la tabella.

Si è verificato un guasto elettrico.

• Spegnere il forno me‐ diante il fusibile dome‐ stico o l’interruttore au‐ tomatico nel quadro, quindi riaccenderlo.

• Nel caso in cui il display visualizzi ancora il codi‐ ce di errore, rivolgersi al Centro di Assistenza.

La procedura anticalcare viene interrotta prima del termine.

Si è verificata un'interruzio‐ ne di corrente.

La funzione è stata arre‐ stata dall'utente.

Eseguire nuovamente la procedura.

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Problema Causa possibile Solution

Al termine della procedura anticalcare non è presente acqua all'interno della lec‐ carda.

Sul fondo della cavità è presente dell'acqua sporca al termine del ciclo antical‐ care.

La procedura di pulizia vie‐ ne interrotta prima del ter‐ mine.

È presente troppa acqua sul fondo della cavità al termine della funzione di pulizia.

I risultati della pulizia non sono ottimali.

Il forno è acceso e non scalda. La ventola non fun‐ ziona. Il display visualizza "Demo".

La vaschetta dell'acqua non è stata riempita com‐ pletamente.

La leccarda si trova sul li‐ vello errato.

Si è verificata un'interruzio‐ ne di corrente.

La funzione è stata arre‐ stata dall'utente.

È stato nebulizzato troppo prodotto nell'apparecchia‐ tura prima dell'attivazione del ciclo di pulizia.

La temperatura iniziale del‐ la cavità del forno per la funzione di pulizia a vapo‐ re era troppo elevata.

Non sono state rimosse le griglie laterali prima di av‐ viare la procedura di puli‐ zia. Queste possono tra‐ sferire il calore alle pareti e ridurre le prestazioni.

Non sono stati rimossi gli accessori dall'apparecchia‐ tura prima di avviare la procedura di pulizia. Po‐ trebbero compromettere il ciclo vapore e ridurre le prestazioni.

La modalità demo è attiva‐ ta.

Verificare che la vaschetta contenga il prodotto anti‐ calcare/acqua. Eseguire nuovamente la procedura.

Rimuovere l'acqua residua e il prodotto anticalcare dal fondo del forno. Posare la leccarda sulla prima posi‐ zione della griglia.

Eseguire nuovamente la procedura.

Coprire tutte le parti della cavità con uno strato sotti‐ le di prodotto. Nebulizzare uniformemente il prodotto.

Eseguire nuovamente il ci‐ clo. Avviare il ciclo con l'apparecchiatura fredda.

Togliere le griglie laterali dall'apparecchiatura e ripe‐ tere la funzione.

Togliere gli accessori dal‐ l'apparecchiatura e ripetere la funzione.

Fare riferimento a "Utilizzo del menù impostazioni" nel capitolo "Funzioni aggiunti‐ ve".

13.2 Dati Assistenza

Qualora non sia possibile trovare una soluzione al problema, contattare il

rivenditore o il Centro di Assistenza autorizzato.

Le informazioni necessarie per il Centro di Assistenza si trovano sulla targhetta

dei dati. La targhetta si trova sul telaio anteriore della cavità dell'apparecchiatura. Non rimuovere la

Consigliamo di annotarli in questo spazio:

Modello (MOD.) .........................................

Numero Prodotto (PNC) .........................................

Numero di serie (S.N.) .........................................

14. EFFICIENZA ENERGETICA

14.1 Scheda prodotto e informazioni conformemente alla

normativa UE 65-66/2014

Nome fornitore Electrolux

Identificativo modello EOB8747AOX

Indice di efficienza energetica 81.2

Classe di efficienza energetica A+

Consumo di energia con un carico standard, in modalità tradizionale

Consumo di energia con un carico standard, in modalità ventola forzata

Numero di cavità 1

Fonte di calore Elettricità

Volume 71 l

Tipo di forno Forno a incasso

Massa 42.0 kg

ITALIANO 53

targhetta dei dati dalla cavità dell'apparecchiatura.

0.99 kWh/ciclo

0.69 kWh/ciclo

EN 60350-1 - Apparecchiature elettriche per la cottura per uso domestico - Parte 1: Cucine, forni, forni a vapore e grill Metodi per la misura delle prestazioni.

14.2 Risparmio energetico

L'apparecchiatura è dotata di funzioni che consentono di aiutarvi a risparmiare energia durante le operazioni di cottura di tutti i giorni:

Suggerimenti generali

Assicurarsi che la porta del forno sia chiusa adeguatamente quando l'apparecchiatura è in funzione e mantenerla chiusa il più possibile durante la cottura.

Utilizzare piatti in metallo per aumentare il risparmio di energia.

Ove possibile, non pre-riscaldare il forno prima di collocare alimenti al suo interno.

Per una cottura superiore ai 30 minuti, ridurre la temperatura del forno al minimo per 3 - 10 minuti, in base al tempo di

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cottura. Il calore residuo all'interno del forno proseguirà la cottura.

Utilizzare il calore residuo per scaldare altri piatti.

Cucinare con ventola

Ove possibile, servirsi delle funzioni di cottura con la ventola per risparmiare energia.

Calore residuo

In alcune funzioni del forno, se è stato attivato un programma con l'impostazione Durata o Fine e il tempo di cottura è superiore ai 30 minuti, le resistenze si disattivano automaticamente il 10% in anticipo.

La ventola e la lampadina continuano a funzionare.

Tenere in caldo gli alimenti

Scegliere l'impostazione di temperatura più bassa per usare il calore residuo e tenere calda la pietanza. Il display mostra l'indicatore di calore residuo o la temperatura.

Cottura con lampada spenta

Disattivare la lampada in fase di cottura e attivare solo quando serve.

Cottura Ecoventilata

Funzione progettata per risparmiare energia in fase di cottura. Funziona in modo tale che la temperatura nella cavità del forno possa differire dalla temperatura indicata sul display durante un ciclo di cottura; i tempi di cottura potrebbero essere diversi rispetto ai tempi di cottura in altri programmi.

Quando si usa la Cottura ecoventilata, la lampadina si disattiva automaticamente dopo 30 secondi. Sarà possibile attivare nuovamente la lampada ma questa azione ridurrà il risparmio di energia previsto.

Disattivazione del display

Ove necessario, sarà possibile disattivare completamente il display.

Sfiorare e contemporaneamente finché non si spegne il display. Questo passo fa attivare anche il forno.

15. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE

Riciclare i materiali con il simbolo . Buttare l'imballaggio negli appositi contenitori per il riciclaggio. Aiutare a proteggere l’ambiente e la salute umana e a riciclare rifiuti derivanti da apparecchiature elettriche ed elettroniche. Non smaltire le

apparecchiature che riportano il simbolo

insieme ai normali rifiuti domestici. Portare il prodotto al punto di riciclaggio più vicino o contattare il comune di residenza.

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867326597-B-412016

Electrolux EOB8747AOX User manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

INDICE

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

2.2 Collegamento elettrico

2.3 Utilizzo

2.4 Cottura a vapore

2.5 Manutenzione e pulizia

2.6 Luce interna

2.7 Smaltimento

2.8 Assistenza Tecnica

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

3.1 Panoramica

3.2 Accessori

4. PANNELLO DEI COMANDI

4.1 Programmatore elettronico

4.2 Display

4.3 Indicatore di riscaldamento

5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO

5.1 Prima pulizia

5.2 Impostazione del livello di durezza dell'acqua

6. UTILIZZO QUOTIDIANO

6.2 Funzioni forno

6.4 Modifica della temperatura

6.5 Controllo della temperatura

6.7 Cottura a vapore

7. FUNZIONI DEL TIMER

7.1 Tabella delle funzioni orologio

7.2 Impostazione e modifica dell’ora

7.3 Impostazione della DURATA

7.6 Regolazione del CONTAMINUTI

7.7 TIMER PER IL CONTO ALLA ROVESCIA

8. PROGRAMMI AUTOMATICI

8.1 Programmi automatici

8.2 Ricette online

8.3 Programmi automatici

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

9.1 Termosonda

9.2 Inserimento degli accessori

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE

10.1 Utilizzo della funzione Favoriti

10.2 Utilizzo della Sicurezza bambini

10.3 Utilizzo del Blocco Tasti

10.5 Spegnimento automatico

10.6 Luminosità del display

10.7 Ventola di raffreddamento

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

11.1 Lato interno della porta

11.2 Cottura Solo Vapore

11.3 Doppio grill ventilato e Cottura solo vapore in successione

11.4 Cottura A Vapore 50%

11.5 Cottura A Vapore 25%

11.6 Rigenera A Vapore

11.7 Cottura

11.8 Consigli per cuocere al forno

11.9 Cottura su un solo livello:

11.10 Sformati e gratinati

11.11 Cottura Ecoventilata

11.12 Cottura multilivello

11.13 Cottura ventilata delicata

11.14 Cottura Pizza

11.15 Cottura arrosto

11.16 Tabelle di cottura al forno

11.17 Grill

11.18 Cibi congelati

11.20 Asciugatura - Cottura ventilata

11.21 Pane

11.22 Tabella termosonda

12. PULIZIA E CURA

12.1 Note sulla pulizia

12.3 Rimozione dei supporti ripiano

12.4 Sottomenù per: Pulizia

12.7 Pulizia a vapore - S2

12.8 Promemoria Pulizia