gebruiksaanwijzing
Oven
EOB63100
2 electrolux
Electrolux. Thinking of you.
Ga voor meer van onze ideeën naar www.electrolux.com
INHOUD
Veiligheidsinformatie 2
Beschrijving van het product 5
Dagelijks gebruik 5
Nuttige aanwijzingen en tips 8
VEILIGHEIDSINFORMATIE
Lees deze handleiding zorgvuldig alvorens
het apparaat te installeren of te gebruiken:
• Voor uw eigen veiligheid en de veiligheid
van uw eigendommen
• Uit respect voor het milieu
• Voor de correcte werking van het apparaat.
Bewaar deze instructies altijd bij het apparaat, ook wanneer u het verplaatst of verkoopt.
De fabrikant is niet verantwoordelijk voor
schade veroorzaakt door een foutieve installatie of foutief gebruik.
Veiligheid van kinderen en kwetsbare
mensen
• Dit apparaat kan worden gebruikt door
kinderen van 8 jaar en ouder en door
mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of
een gebrek aan ervaring en kennis, indien
zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken
van het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen. Kinderen mogen
niet met het apparaat spelen.
• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de
buurt van kinderen. Gevaar voor verstikking of lichamelijk letsel.
• Houd kinderen en dieren uit de buurt van
het apparaat als de deur openstaat of als
het apparaat in gebruik is. Gevaar voor
letsel of ander permanent lichamelijk letsel.
• Gebruik het kinderslot of de toetsblokkering als het apparaat hiermee uitgerust is.
Dit voorkomt dat kinderen en dieren het
apparaat per ongeluk aanzetten.
Onderhoud en reiniging 18
Problemen oplossen 20
Milieubescherming 21
Wijzigingen voorbehouden
Algemene veiligheid
• Verander de specificaties van dit product
niet. Risico op letsel en beschadiging van
het apparaat.
• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet
onbeheerd achter.
• Schakel het apparaat na elk gebruik uit.
Montage
• Alleen een bevoegd elektriciën mag het
apparaat installeren en aansluiten. Neem
contact op met een erkend servicecentrum. Dit om lichamelijk letsel of structurele schade te voorkomen.
• Controleer of het apparaat niet is beschadigd tijdens het transport Sluit geen beschadigd apparaat aan. Neem indien nodig contact op met de leverancier.
• Verwijder al het verpakkingsmateriaal,
stickers en folie van het apparaat voordat
u het voor het eerst in gebruik neemt.
Verwijder niet het typeplaatje. Dit kan de
garantie ongeldig maken.
• Zorg ervoor dat de stekker van het apparaat uit het stopcontact is getrokken tijdens de installatie.
• Wees voorzichtig bij het verplaatsen van
het apparaat. Het apparaat is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen. Trek
het apparaat nooit omhoog aan de handgreep.
• De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten
kan worden. Het isolatieapparaat moet
een contactopening hebben met een minimale breedte van 3mm.
• U dient te beschikken over de juiste isolatievoorzieningen: stroomonderbrekers,
zekeringen (schroefzekeringen moeten uit
electrolux 3
de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.
• Zorg dat de keukenkast de benodigde afmetingen heeft voordat u met de installatie begint.
• Zorg ervoor dat het apparaat onder en
naast veilige installaties wordt geïnstalleerd.
• Houd de minimumafstanden naar andere
apparaten en units in acht.
• Het apparaat kan niet op een voetstuk
worden geplaatst.
• Ingebouwde ovens en ingebouwde fornuizen worden bevestigd met een speciaal aansluitsysteem. Om schade aan het
apparaat te voorkomen dient u alleen een
apparaat te gebruiken met apparaten van
dezelfde fabrikant.
Aansluiting op het elektriciteitsnet
• Dit apparaat moet worden geaard.
• Controleer of de elektrische gegevens op
het typeplaatje overeenkomen met de
stroomvoorziening in uw woning.
• Informatie over het voltage vindt u op het
typeplaatje.
• Gebruik altijd een correct geïnstalleerd,
schokbestendig stopcontact.
• Gebruik geen meerwegstekkers, -aansluitingen en verlengkabels. Er kan brand
ontstaan.
• Vervang of verander het netsnoer niet
zelf. Neem contact op met het servicecentrum.
• Zorg ervoor dat de stroomsnoeren (indien
van toepassing) en kabel niet knakken of
beschadigd raken achter het apparaat.
• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de
stekker - indien van toepassing.
Gebruik
• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor
huishoudelijk gebruik. Gebruik het apparaat niet voor commerciële of industriële
doeleinden.
• Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor
huishoudelijk gebruik. Zo voorkomt u lichamelijk letsel of schade aan eigendommen.
• Het apparaat mag niet worden gebruikt
als werkblad of aanrecht.
• De binnenkant van het apparaat en de
accessoires worden heet tijdens gebruik.
Er kunnen brandwonden ontstaan. Gebruik ovenhandschoenen wanneer u toebehoren of pannen plaatst of verwijdert.
• Wees voorzichtig bij het verwijderen of installeren van toebehoren om schade aan
de emaille van de oven te voorkomen.
• Sta niet te dicht bij het apparaat als u de
deur van het apparaat opent als deze
aan staat. Er kan hete stoom ontsnappen. Hierdoor kunnen brandwonden ontstaan.
• Om schade of verkleuring van het emaille
te voorkomen:
– plaats geen voorwerpen direct op de
bodem van het apparaat en bedek het
niet met aluminiumfolie;
– plaats heet water niet direct in het ap-
paraat;
– haal vochtige schotels en eten uit het
apparaat als u klaar bent met koken.
• Verkleuring van het emaille heeft geen effect op de werking van het apparaat, het
is dus geen defect in de zin van het recht
op garantie.
• Oefen geen kracht uit op een geopende
deur.
• De deur dient altijd gesloten te worden bij
het koken, ook tijdens het grillen.
Onderhoud en reiniging
• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht.
• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld
voordat u onderhoud verricht. Er kunnen
brandwonden ontstaan. Er bestaat een
risico dat de glasplaten kunnen breken.
• Houd het apparaat altijd schoon. Opeenhopingen van vetten of andere voedselresten kunnen brand veroorzaken.
• Regelmatig reinigen voorkomt dat het oppervlaktemateriaal van de oven achteruitgaat.
• Gebruik een diep bakblik voor vochtige
taarten om te voorkomen dat het fruitsap
permanente vlekken maakt.
• Voor uw persoonlijke veiligheid en de veiligheid van uw eigendommen dient u het
apparaat alleen met water en zeep te reinigen. Gebruik geen ontvlambare producten of bijtende producten.
4 electrolux
• Reinig het apparaat niet met stoomreinigers, hogedrukreinigers, scherpe voorwerpen, schuurmiddelen, schuursponzen
en vlekverwijderaars
• Volg de aanwijzingen van de ovenfabrikant op als u een ovenspray gebruikt.
• Reinig de glazen ovendeur niet met schurende reinigingsmiddelen of een metalen
schraper. Het hittebestendige oppervlak
van de binnenruit kan hierdoor breken en
versplinteren.
• Als de glasplaten beschadigd raken, worden ze zwak en kunnen ze breken. U
dient ze te vervangen. Neem contact op
met het servicecentrum.
• Wees voorzichtig bij het verwijderen van
de deur uit het apparaat. De deur is
zwaar!
• Reinig het katalytisch emaille niet (indien
van toepassing).
Brandgevaar
• Open de deur voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er een
licht ontvlambaar alcohol-luchtmengsel
ontstaan. Er kan brand ontstaan.
• Houd vonken of open vlammen uit de
buurt van het apparaat bij het openen
van de deur.
• Plaats geen ontvlambare producten of
items die vochtig zijn door ontvlambare
producten, en/of onstekingsproducten
(gemaakt van plastic of aluminium) in, bij
of op het apparaat.
Ovenlampje
• De gloeilampen in dit apparaat zijn speciaal geselecteerd en uitsluitend bedoeld
voor gebruik in huishoudelijke apparaten.
Ze kunnen niet worden gebruikt om een
ruimte in het huis volledig of gedeeltelijk
te verlichten.
• Als de lamp moet worden vervangen,
moet u een lamp gebruiken die hetzelfde
vermogen heeft en uitsluitend is bedoeld
voor gebruik in huishoudelijke apparaten.
• Haal de stekker van het apparaat uit het
stopcontact voordat u de ovenlamp vervangt. Er bestaat risico op een elektrische schok.
Service-afdeling
• Alleen een bevoegd servicemonteur mag
dit apparaat repareren. Neem contact op
met de service-afdeling.
• Gebruik alleen originele reserveonderdelen.
Afvalverwerking van het apparaat
• Om lichamelijk letsel of schade te voorkomen
– Trek de stekker uit het stopcontact.
– Snijd het netsnoer door en gooi het
weg.
– Verwijder de deurvergrendeling. Dit
voorkomt dat kinderen of kleine huisdieren in het apparaat opgesloten raken. Er bestaat een gevaar voor verstikking.
BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT
Algemeen overzicht
electrolux 5
2 63 5
1
12
1 Bedieningspaneel
2 Stroomindicatielampje
3 Bedieningsknop voor ovenfuncties
4 Display
5 Temperatuurknop
6 Weergave temperatuur
7 Verwarmingselement
8 Ovenlampje
9 Ventilator en verwarmingselement ach-
terwand
10 Onderwarmte
4
7
8
9
10
11
11 Telescoopgeleiders van het ovenrek,
uitneembaar
12 Rekstanden
Ovenaccessoires
Ovenrek
•
Voor servies, bak- en braadvormen.
Vlakke bakplaat
•
Voor gebak en koekjes
Braadpan
•
Om te bakken en te braden of om vet op
te vangen.
DAGELIJKS GEBRUIK
Waarschuwing! Zie het hoofdstuk
'Veiligheidsinformatie'.
Eerste reiniging
• Verwijder alle onderdelen van het apparaat.
• Reinig het apparaat voor het eerste gebruik.
Belangrijk! Zie het hoofdstuk "Onderhoud
en reiniging".
De tijd instellen
De oven functioneert alleen als u de tijd
hebt ingesteld.
6 electrolux
Wanneer u het apparaat op de netvoeding
aansluit of na een stroomstoring gaat het
symbool van de tijdfunctie automatisch
knipperen.
Gebruik de toets " + " of " - " om de huidige
tijd in te stellen.
Na ongeveer 5 seconden stopt het knipperen en geeft de klok de ingestelde tijd van
de dag weer.
Om een ingestelde dagtijd te veranderen moet u niet tegelijk een automati-
Ovenfuncties
Ovenfunctie Toepassing
Lampje Gebruik deze functie om de binnenkant van de oven te ver-
Hete-lucht met ringverwar-
mingselement
Pizzastand Voor het bakken op één niveau van gerechten met een
Conventioneel Voor het bakken en braden op één inschuifniveau.
Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem en
Ontdooien Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel.
Grill Voor het roosteren van plat voedsel in het midden van het
Grill Groot Voor het roosteren van plat voedsel in grote hoeveelheden
Hete-lucht grillen Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte op
lichten.
Voor het maximaal bakken op drie ovenniveaus tegelijkertijd. Stel de temperatuur van de oven 20 tot 40 °C lager in
dan bij Conventioneel (boven-/onderwarmte). En om voedsel te drogen.
meer intensieve bruinering en een krokante korst. Stel de
temperatuur van de oven 20 tot 40 °C lager in dan bij Conventioneel (boven-/onderwarmte).
het goedhouden van de vulling.
rooster en voor het maken van toast.
en voor het maken van toast.
één niveau. Ook om te gratineren en te bruineren.
Ovenaccessoires plaatsen
Plaats de schuifaccessoires zo dat de dubbele zijranden zich achter in de oven bevin-
sche functie (Bereidingsduur
de
) instellen.
of Ein-
Om het apparaat te bedienen, moet u de
bedieningsknop indrukken. De bedieningsknop komt naar voren.
Oven in- en uitschakelen
1. Zet de functieknop van de oven op een
ovenfunctie.
2. Zet de temperatuurregelknop op de gewenste temperatuur.
Het stroomindicatielampje gaat branden
zolang de oven in gebruik is.
Het temperatuurlampje brandt zolang
de oventemperatuur stijgt.
3. Voor het uitschakelen van de oven,
moet u de ovenfunctieknop en de temperatuurregelknop op Uit zetten.
Koelventilator
Als het apparaat aanstaat, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld Na het
uitschakelen van het apparaat blijft de ventilatie doorgaan om het apparaat af te koelen
en schakelt daarna vanzelf uit.
den en naar beneden wijzen. Druk de
schuifaccessoires tussen de geleidestangen
van een van de ovenniveaus.
electrolux 7
De diepe braadpan en het ovenrooster
hebben dubbele randen aan de zijkant.
Deze randen en de vorm van de geleidestangen bieden kantelbeveiliging
voor de ovenaccessoires.
Display
1 2 3
Rooster en braadslede samen plaatsen
Leg het ovenrooster op de diepe braadpan.
Duw de diepe braadpan in de geleidestangen van een van de ovenniveaus.
1 Functie-indicatielampjes
2 Tijdindicatie
3 Functie-indicatielampjes
4 Toets " + "
5 Keuzetoets
6 Toets " - "
456
De klokfuncties instellen
1. Stel een ovenfunctie en temperatuur in
(niet nodig voor de kookwekker).
2. Druk meerdere malen op de keuzetoets
tot het functielampje voor de benodigde
klokfunctie knippert.
8 electrolux
3. Om de tijd in te stellen voor de kookwekker
, bereidingsduur of einde
, druk op de " + " of " - " toets.
Het controlelampje voor de betreffende
4. Druk op een willekeurige toets om het
klokfunctie gaat branden.
Wanneer de tijd is verstreken, knippert
5. Draai de knop voor de ovenfunctie en
de klokfunctie en klinkt er gedurende 2
minuten een geluidsignaal.
Klokfunctie Toepassing
Tijdstip van de dag Toont de tijd. Met deze functie kunt u de tijd instellen, veranderen of
Kookwekker Voor het instellen van een afteltijd.
Duur Om in te stellen hoelang de oven gebruikt moet worden.
Einde Hier stelt u de tijd in waarna u wilt dat de oven uitschakelt.
Bereidingsduur en Einde kunnen
opvragen.
Als de ingestelde tijd verstreken is, klinkt er een geluidssignaal.
Deze functie is niet van invloed op de werking van de oven.
2. Druk op de toets " - " en houdt de toets
gelijktijdig worden gebruikt, wanneer de
oven op een later tijdstip automatisch
wordt in- en uitgeschakeld. Stel in dit
geval eerst de Bereidingsduur
daarna Einde
.
in en
De klokfunctie annuleren
1. Druk meerdere malen op de keuzetoets
tot het gewenste functielampje knippert.
Bij de functies Bereidingsduur en
Einde
schakelt het apparaat auto-
matisch uit.
signaal uit te zetten.
de temperatuurknop naar de uitstand.
ingedrukt.
De klokfunctie gaat na een paar seconden uit.
NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS
Binnenkant van de deur
Aan de binnenkant van de ovendeur
vindt u het volgende:
• de nummers van de ovenniveaus
• informatie over de ovenfuncties, aanbe-
volen niveaus en temperaturen voor karakteristieke gerechten.
De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld.
Deze zijn afhankelijk van de recepten
en de kwaliteit en de hoeveelheid van
de gebruikte ingrediënten.
Bakken
Algemene aanwijzingen
• Uw nieuwe oven kan een andere bak-/
braadverhouding hebben dan het apparaat dat u tot nu toe gebruikt heeft. Pas
uw normale instellingen (temperatuur,
gaartijden) en de ovenniveaus aan de tabelwaarden aan.
• Bij langere baktijden kunt u de oven ca.
10 minuten voor het einde van de baktijd
uitschakelen, om te profiteren van de
restwarmte.
Wanneer u diepgevroren levensmiddelen gebruikt, kunnen de platen in de
oven tijdens het bakken vervormen.
Wanneer de platen afkoelen, verdwijnt
de vervorming.
Aanwijzigen bij de baktabellen
• Wij raden aan om de eerste keer de lagere temperatuur in te stellen.
• Als u geen concrete aanwijzingen kunt
vinden voor uw eigen recept, kijkt u dan
bij een soortgelijk product.
• Bij het bakken van gebak op meerdere
niveaus kan de baktijd ca. 10-15 minuten
langer zijn.
• Als het gebak niet overal even hoog is,
wordt het gebak in het begin van het
bakproces niet overal even bruin. Verander in dit geval de temperatuurinstelling
electrolux 9
niet. De verschillen verminderen tijdens
het bakproces.
Baktips
Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing
De onderkant van de
cake is te licht van
kleur.
De cake zakt in (wordt
klef, klonterig, streperig).
De cake zakt in (wordt
klef, klonterig, streperig).
De cake zakt in (wordt
klef, klonterig, streperig).
De cake is te droog. Te lage oventemperatuur Stel een hogere oventemperatuur in.
De cake is te droog. Te lange baktijd. De baktijd verkorten.
De cake wordt niet gelijkmatig bruin.
De cake wordt niet gelijkmatig bruin.
De cake wordt niet
gaar binnen de aangegeven baktijd.
Onjuist ovenniveau. Plaats de cake op een lager ovenniveau.
Te hoge oventemperatuur Stel de temperatuur lager in
Te korte baktijd. Baktijd verlengen.
Te veel vocht in het deeg. Minder vocht gebruiken. Houd de mixtij-
Te hoge oventemperatuur en
te korte baktijd
Geen gelijkmatig mengsel. Het deeg gelijkmatig over de bakplaat ver-
Te lage temperatuur. Stel de oventemperatuur iets hoger in
Stel geen hogere temperaturen in voor
kortere baktijden
den aan, met name als u mixers gebruikt
De oventemperatuur lager instellen en de
baktijd verlengen
delen.
Bakken op één ovenniveau - bakken in bakblikken
Soort gebak Ovenfunctie Niveau Temperatuur
Tulband of brioche Hete-lucht met
Moskovisch gebak/
vruchtencake
Cake, zacht Hete-lucht met
Cake, zacht Conventioneel 1 160 0:25 - 0:40
Taartbodem van zandtaartdeeg
Taartbodem van roerdeeg
Appeltaart Conventioneel 1 170 - 190 0:50 - 1:00
Appeltaart (2 vormen
Ø 20 cm, diagonaal
geplaatst)
1)
ringverwarmings-
element
Hete-lucht met
ringverwarmings-
element
ringverwarmings-
element
Hete-lucht met
ringverwarmings-
element
Hete-lucht met
ringverwarmings-
element
Hete-lucht met
ringverwarmings-
element
1 150 - 160 0:50 - 1:10
1 140 - 160 1:10 - 1:30
1 140 0:25 - 0:40
3 170-180 0:10 - 0:25
3 150 - 170 0:20 - 0:25
1 160 1:10 - 1:30
(°C)
Tijd (u:min)
10 electrolux
Soort gebak Ovenfunctie Niveau Temperatuur
Tijd (u:min)
(°C)
Appeltaart (2 vormen
Conventioneel 1 180 1:10 - 1:30
Ø 20 cm, diagonaal
geplaatst)
Hartige taart (bijv. quiche lorraine)
Hete-lucht met
ringverwarmings-
1 160 - 180 0:30 - 1:10
element
Kwarktaart Conventioneel 1 170 - 190 1:00 - 1:30
1) Oven voorverwarmen
Bakken op één ovenniveau - taarten/gebak/brood op bakplaten
Soort gebak Ovenfunctie Niveau Temperatuur
(°C)
Vlechtbrood/brood-
Conventioneel 3 170 - 190 0:30 - 0:40
krans
Kerststol
1)
Conventioneel 3 160 - 180 0:40 - 1:00
Brood (roggebrood) Conventioneel 1
- Eerst
1)
230 0:25
- Vervolgens 160 - 180 0:30 - 1:00
Roomsoezen/tom-
1)
poezen
Koninginnenbrood
(opgerolde cake met
1)
jam)
Kruimeltaart (droog) Hete-lucht met
Conventioneel 3 160 - 170 0:15 - 0:30
Conventioneel 3 180 - 200 0:10 - 0:20
3 150 - 160 0:20 - 0:40
ringverwarmings-
element
Amandelcake/suiker-
1)
taart
Vruchtentaart (op gistdeeg/roerdeeg)
Vruchtentaart (op gistdeeg/roerdeeg)
2)
2)
Vruchtencake met
kruimeldeeg
Conventioneel 3 190 - 210 0:15 - 0:30
Hete-lucht met
3 150 0:35 - 0:50
ringverwarmings-
element
Conventioneel 3 170 0:35 - 0:50
Hete-lucht met
3 160 - 170 0:40 - 1:20
ringverwarmings-
element
Gistcake met delicate
Conventioneel 3 160 - 180 0:40 - 1:20
garnering (bijvoorbeeld kwark, room,
puddingvulling)
Pizza (met veel garne-
1)2)
ring)
Pizza (dunne korst)
1)
Hete-lucht met
1 180 - 200 0:30 - 1:00
ringverwarmings-
element
1)
Hete-lucht met
1 200 - 220 0:10 - 0:25
ringverwarmings-
element
Tijd (u:min)
electrolux 11
Soort gebak Ovenfunctie Niveau Temperatuur
Ongedesemd brood Hete-lucht met
1 200 - 200 0:08 - 0:15
ringverwarmings-
element
Vlaaien Hete-lucht met
1 180 - 200 0:35 - 0:50
ringverwarmings-
element
1) Oven voorverwarmen
2) Gebruik de diepe braadpan
Bakken op één ovenniveau - koekjes
Soort gebak Ovenfunctie Niveau Temperatuur
Zandkoekjes Hete-lucht met
ringverwarmings-
element
Spritsgebak Hete-lucht met
ringverwarmings-
element
Spritsgebak
1)
Conventioneel 3 160 0:20 - 0:30
Roerdeegkoekjes Hete-lucht met
ringverwarmings-
element
Eiwitgebak, schuimgebak
Hete-lucht met
ringverwarmings-
element
Bitterkoekjes Hete-lucht met
ringverwarmings-
element
Klein gerezen gebak Hete-lucht met
ringverwarmings-
element
Bladerdeeg
1)
Hete-lucht met
ringverwarmings-
element
Broodjes
1)
Hete-lucht met
ringverwarmings-
element
Broodjes
Kleine cakes (20
stuks/bakplaat)
Kleine cakes (20
stuks/bakplaat)
1) Oven voorverwarmen
1)
1)
1)
Conventioneel 3 180 0:20 - 0:35
Hete-lucht met
ringverwarmings-
element
Conventioneel 3 170 0:20 - 0:30
3 150 - 160 0:06 - 0:20
3 140 0:20 - 0:30
3 150 - 160 0:15 - 0:20
3 80 - 100 2:00 - 2:30
3 100 - 120 0:30 - 0:60
3 150 - 160 0:20 - 0:40
3 170 - 180 0:20 - 0:30
3 160 0:20 - 0:35
3 140 0:20 - 0:30
(°C)
Tijd (u:min)
Tijd (u:min)
(°C)
12 electrolux
Bakken op meer dan één niveau - cakes/taarten/brood op bakplaten
Hete-lucht
met ringver-
Soort gebak
warmingsele-
ment
2 niveaus
Roomsoezen/tompoe-
1)
zen
1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60
Kruimeltaart 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60
1) Oven voorverwarmen
Hete-lucht met
ringverwar-
mingselement
3 niveaus
Temperatuur
(°C)
Tijd (u:min)
Bakken op meer dan één niveau - koekjes/kleine cakes/taartjes, pasteitjes/
broodjes
Hete-lucht
met ringver-
Soort gebak
warmingsele-
ment
2 niveaus
Zandkoekjes 1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35
Spritsgebak 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60
Roerdeegkoekjes 1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40
Eiwitgebak, schuimge-
1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50
bak
Bitterkoekjes 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20
Klein gerezen gebak 1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60
Bladerdeeg
1)
1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50
Broodjes 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45
Kleine cakes (20
stuks/bakplaat)
1) Oven voorverwarmen
1)
1 /4 --- 140 0:25 - 0:40
Hete-lucht met
ringverwar-
mingselement
3 niveaus
Temperatuur
(°C)
Tijd (u:min)
Tabel voor pizza-instellingen
Lees voor de juiste ovenfunctie de
ovenfunctielijst in het hoofdstuk "Dagelijks gebruik".
Soort gebak Inzetniveau Temperatuur °C Tijd (min.)
Pizza (dun)
1)
Pizza (met veel garnering)
Taarten 1 180 - 200 45 - 60
Spinazietaart 1 160 - 180 45 - 60
Quiche lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Kwarktaart, rond 1 140 - 160 60 - 90
Kwarktaart op plaat 1 140 - 160 50 - 60
Appeltaart, bedekt 1 150 - 170 50 - 70
Groentetaart 1 160 - 180 50 - 60
Ongedesemd brood
1)
1 180 - 200 20 - 30
1 180 - 200 20 - 30
1 250 - 270 10 - 20
electrolux 13
Soort gebak Inzetniveau Temperatuur °C Tijd (min.)
Bladerdeegtaart
1)
Flammekuchen (pizzaachtig gerecht uit de
1)
Elzas)
Piroggen (Russische
variant op calzone)
1) Oven voorverwarmen
1)
1 160 - 180 40 - 50
1 250 - 270 12 - 20
1 180 - 200 15 - 25
Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten
Schotel Ovenfunctie Inzet-
veau
Pastaschotel Conventioneel 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Conventioneel 1 180-200 0:25-0:40
Groentegratin
1)
Hete-lucht met
ringverwarmings-
element
Stokbrood bedekt met
smeltkaas
1)
Hete-lucht met
ringverwarmings-
element
Zoete ovenschotels Conventioneel 1 180-200 0:40-0:60
Visschotels Conventioneel 1 180-200 0:30-1:00
Gevulde groente Hete-lucht met
ringverwarmings-
element
1) Oven voorverwarmen
Temperatuur°CTijd in uren : Mi-
ni-
nimaal
1 160-170 0:15-0:30
1 160-170 0:15-0:30
1 160-170 0:30-1:00
Kant-en-klaargerechten
Gerecht Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur
°C
Diepvriespizza Conventioneel 3 Zie de instruc-
ties van de fabri-
kant
Patates frites
1)
Hete-lucht met
ringverwar-
3 200-220 Zie de instruc-
mingselement
Baguettes Conventioneel 3 Zie de instruc-
ties van de fabri-
kant
Vruchtentaart Conventioneel 3 Zie de instruc-
ties van de fabri-
kant
1) Opmerking: Patates frites tussen door 2 tot 3 keer keren
Braden
Braadservies
• Gebruik hittebestendig servies om te braden (lees de instructies van de fabrikant).
• Grote braadstukken kunt u direct in de
diepe braadpan braden of op een rooster
met boven een braadpan. (Indien aanwezig)
Tijd
Zie de instruc-
ties van de fabri-
kant
ties van de fabri-
kant
Zie de instruc-
ties van de fabri-
kant
Zie de instruc-
ties van de fabri-
kant
14 electrolux
• Braad mager vlees in een braadpan met
deksel. Op die manier blijft het vlees sappiger.
• Alle soorten vlees, die een korst moeten
krijgen, kunt u in de braadschaal zonder
deksel braden.
De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.
Aanwijzingen met betrekking tot de
braadtabel.
• Giet een beetje water op de roosterplaat
om het inbranden van vrijkomende vleessappen of vet te voorkomen.
• Braadstukken naar behoefte (na 1/2 - 2/3
van de bereidingstijd) omkeren.
• Voor een optimaal resultaat grote braadstukken en gevogelte tijdens de bereiding
meermaals met braadvocht begieten.
• Zet de oven ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd uit, om te profiteren van
de restwarmte.
• Braden van vlees en vis met een gewicht
van meer dan 1 kg.
Rundvlees
Soort vlees Hoeveel-
Suddervlees 1 - 1,5 kg Conventioneel 1 200 - 250 2:00 - 2:30
Rosbief of ossenhaas per cm dik-
- van binnen rood
- binnen roze (medium) per cm dikte Hete-lucht
- helemaal gaar per cm dikte Hete-lucht
1) Oven voorverwarmen
1)
heid
per cm dikte Hete-lucht
Ovenfunctie In-
zetni-
veau
grillen
grillen
grillen
Tempera-
tuur °C
1 190 - 200 0:05 - 0:06
1 180 - 190 0:06 - 0:08
1 170 - 180 0:08 - 0:10
Tijd
(u:min)
te
Varkensvlees
Soort vlees Hoeveel-
Schouderstuk, nekstuk,
hamlap
Tussenribstuk, casselerrib
Gehakt 750 g - 1 kg Hete-lucht
Varkensribstuk (voorgekookt)
heid
1 - 1,5 kg Hete-lucht
1 - 1,5 kg Hete-lucht
750 g - 1 kg Hete-lucht
Ovenfunctie In-
zetni-
veau
grillen
grillen
grillen
grillen
Tempera-
tuur °C
1 160 - 180 1:30 - 2:00
1 170 - 180 1:00 - 1:30
1 160 - 170 0:45 - 1:00
1 150 - 170 1:30 - 2:00
Tijd
(u:min)
Kalf
Soort vlees Hoeveel-
heid
Geroosterd kalfsvlees 1 kg Hete-lucht
Kalfsbout 1,5 -2 kg Hete-lucht
Ovenfunctie In-
zetni-
veau
grillen
grillen
Tempera-
tuur °C
1 160 - 180 1:30 - 2:00
1 160 - 180 2:00 - 2:30
Tijd
(u:min)
Lamsvlees
Soort vlees Hoeveel-
heid
Lamsbout, lamsgebraad 1 - 1,5 kg Hete-lucht
Lamsrug 1 - 1,5 kg Hete-lucht
Ovenfunctie In-
grillen
grillen
Wild
Soort vlees Hoeveel-
Hazenrug, hazenbout
Reerug, hertenrug 1,5 - 2 kg Conventio-
Reebout, hertenbout 1,5 - 2 kg Conventio-
1) Oven voorverwarmen
1)
heid
tot 1 kg Conventio-
Ovenfunctie In-
neel
neel
neel
Gevogelte
Soort vlees Hoeveel-
heid
Stukken gevogelte 200 - 250 g
p.p
Halve kip 400 - 500 g
p.p
Kip, braadkip 1 - 1,5 kg Hete-lucht
Eend 1,5 - 2 kg Hete-lucht
Gans 3,5 - 5 kg Hete-lucht
Kalkoen 2,5 - 3,5 kg Hete-lucht
Kalkoen 4 - 6 kg Hete-lucht
Ovenfunctie In-
Hete-lucht
grillen
Hete-lucht
grillen
grillen
grillen
grillen
grillen
grillen
Vis (gestoomd)
Soort vlees Hoeveel-
heid
Hele vissen 1 - 1,5 kg Conventio-
Grillen
Gebruik de grilfunctie altijd met maxi-
Ovenfunctie In-
neel
Belangrijk! Tijdens het grillen moet de
ovendeur altijd gesloten zijn
male temperatuurinstelling
electrolux 15
zetni-
zetni-
zetni-
zetni-
Tempera-
tuur °C
veau
1 150 - 170 1:15 - 2:00
1 160 - 180 1:00 - 1:30
Tempera-
tuur °C
veau
3 220 - 250 0:25 - 0:40
1 210 - 220 1:15 - 1:45
1 200 - 210 1:30 - 2:15
Tempera-
tuur °C
veau
1 200 - 220 0:35 - 0:50
1 190 - 210 0:35 - 0:50
1 190 - 210 0:45 - 1:15
1 180 - 200 1:15 - 1:45
1 160 - 180 2:30 - 3:30
1 160 - 180 1:45 - 2:30
1 140 - 160 2:30 - 4:00
Tempera-
tuur °C
veau
1 210 - 220 0:45 - 1:15
Tijd
(u:min)
Tijd
(u:min)
Tijd
(u:min)
Tijd
(u:min)
16 electrolux
Lege oven met grilfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen.
• Bakplaat op inzetniveau plaatsen,
zoals aangeraden in grilleertabel.
• Altijd de pan plaatsen om vet op te
vangen op het eerste inzetniveau.
Voedsel om te grillen Rekstand Tijd
1e kant 2e kant
Burgers 4 8 - 10 min. 6 - 8 min.
Varkenshaas 4 10 - 12 min. 6 - 10 min.
Worstjes 4 8 - 10 min. 6 - 8 min.
Runderhaas, kalfsfilet 4 6 - 7 min. 5 - 6 min.
Rundsfilet, rosbief (ca. 1 kg) 3 10 - 12 min. 10 - 12 min.
Geroosterd brood
Sandwiches 3 6 - 8 min. -------
1) Niet voorverwarmen
1)
Inmaken
• Gebruik uitsluitend normale wekglazen
van dezelfde afmeting.
• Gebruik geen wekglazen met een draaiof bajonetsluiting en metalen bakken.
• Gebruik het eerste inzetniveau vanaf de
bodem.
• Gebruik de bakplaat. U kunt max. zes 1
liter wekglazen plaatsen.
• Vul alle wekglazen tot hetzelfde niveau en
sluit deze correct.
• Alleen platte stukken vlees of vis grillen.
Lees voor de juiste ovenfunctie de
ovenfunctielijst in het hoofdstuk "Dagelijks gebruik".
3 4 - 6 min. 3 - 5 min.
• Vul ca. 1/2 liter water op de plaat, zodat
er voldoende vocht in de oven ontstaat.
• Zodra de vloeistof in de eerste wekglazen
begint te borrelen (na. ca. 35-60 minuten
bij 1 liter glazen) de oven uitschakelen of
de temperatuur verlagen tot 100°C (zie
tabel).
Lees voor de juiste ovenfunctie de
ovenfunctielijst in het hoofdstuk "Dagelijks gebruik".
• Plaats de wekglazen los van elkaar op
het rooster.
Bessen
In te maken eetwaar Temperatuur in
Aardbeien, bosbessen, frambozen, rijpe kruisbessen
Onrijpe kruisbessen 160 - 170 35 - 45 10 - 15
°C
160 - 170 35 - 45 ---
Tijd in min. tot
aan sudderen
Doorkoken bij 100
°C in min.
Steenvruchten
In te maken eetwaar Temperatuur in
°C
Peren, kweeperen, pruimen 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Tijd in min. tot
aan sudderen
Doorkoken bij
100 °C in min.
Groenten
In te maken eetwaar Temperatuur in
Wortelen
Komkommers 160 - 170 50 - 60 ---
Gemengde pickles 160 - 170 50 - 60 15
1)
°C
160 - 170 50 -60 5 - 10
Tijd in min. tot
aan sudderen
Doorkoken bij
100 °C in min.
electrolux 17
In te maken eetwaar Temperatuur in
°C
Koolrabi, erwten, asperges 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1) In de uitgeschakelde oven laten staan
Roosteren
• Dek de roosters met bakpapier af.
Tijd in min. tot
aan sudderen
Doorkoken bij
100 °C in min.
Lees voor de juiste ovenfunctie de
ovenfunctielijst in het hoofdstuk "Dagelijks gebruik".
Groenten
Gerecht Temperatuur
in °C
1 niveau 2 niveaus
Bonen 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Paprika (reepjes) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
Soepgroenten 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
Paddenstoelen 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Zuurkool 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3
Rekstand Tijd in uren (richt-
waarde)
Fruit
Gerecht Temperatuur
1 niveau 2 niveaus
Pruimen 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Abrikozen 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Schijfjes appel 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Peren 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9
in °C
Ontdooien
• Haal de etenswaren uit de verpakking en
leg deze op een plaat op het rooster.
• Gebruik voor het afdekken geen borden
of schotels. Hierdoor kan de ontdooitijd
aanzienlijk worden verlengd.
Schotel Ontdooitijd in
min.
Kip 1000 g 100-140 20-30 Kip op een omgedraaid schoteltje in een
Vlees, 1000 g 100-140 20-30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien
Vlees, 500 g 90-120 20-30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien
Forel, 150 g 25-35 10-15 -------
Aardbeien, 300 g 30-40 10-20 -------
Boter, 250 g 30-40 10-15 -------
Room, 2 x 200 g 80-100 10-15 Room kan ook met nog licht bevroren deel-
Taart, 1400 g 60 60 -------
Verdere ont-
dooitijd in
min.
Rekstand Tijd in uren (richt-
waarde)
• Zet het rooster op het eerste inzetniveau
vanaf de bodem.
Lees voor de juiste ovenfunctie de
ovenfunctielijst in het hoofdstuk "Dagelijks gebruik".
Opmerkingen
groot bord leggen, halverwege de tijd om-
draaien
tjes goed worden geklopt
18 electrolux
Informatie over acrylamides
Belangrijk! Volgens recente
wetenschappelijke informatie kan het
intensief bruinen van levensmiddelen (met
name in producten die zetmeel bevatten),
ONDERHOUD EN REINIGING
Waarschuwing! Zie het hoofdstuk
'Veiligheidsinformatie'.
• Maak de voorkant van het apparaat
schoon met een zachte doek en een
warm sopje.
• Gebruik voor de metalen oppervlakken
een universeel reinigingsmiddel.
• Reinig de binnenkant van de oven na elk
gebruik. Verontreinigingen laten zich dan
het makkelijkst verwijderen en kunnen
dan niet aanbranden.
• Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger.
• Maak alle oventoebehoren na elk gebruik
schoon met een zachte doek en een
warm sopje en een reinigingsmiddel en
laat ze drogen.
• Toebehoren met antiaanbaklaag mogen
niet worden schoon gemaakt met een
agressieve reinigingsmiddel, voorwerpen
met scherpe randen of afwasautomaat.
Hierdoor kan de antiaanbaklaag onherstelbaar worden beschadigd!
Plafond van de oven
Het verwarmingselement kan worden neergeklapt om het plafond van de oven gemakkelijker te reinigen.
Waarschuwing! Schakel de oven uit
voor het neerklappen van het
verwarmingselement. Zorg ervoor dat
het apparaat is afgekoeld.
Gevaar voor brandwonden!
Neerklappen van het verwarmingselement
1. Inschuifrails verwijderen.
2. Houd het verwarmingselement aan de
voorzijde met beide handen vast.
3. Trek het naar voren tegen de drukveer
aan langs de steun aan beide zijden.
4. Het verwarmingselement klapt omlaag.
Het plafond in de oven kan nu worden
schoongemaakt.
een gezondheidsrisico vormen tengevolge
van acrylamides. Om die reden adviseren
wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage
temperaturen gaar te laten worden en de
gerechten niet te veel te bruinen.
Verwarmingselement installeren
1. Installeer het verwarmingselement in
omgekeerde volgorde.
Belangrijk! Installeer het
verwarmingselement naar behoren aan
beide zijden, boven de steun aan de
binnenwand van de oven.
2. Plaats de inschuifrails terug.
Inschuifrails
Verwijderen van de inschuifrails
1. Trek de rails aan de voorkant uit de zijwand.
2. Trek de rails aan de achterkant uit de
zijwand en verwijder deze.
2
1
Installeren van de inschuifrails
Installeer de inschuifrails in omgekeerde
volgorde.
De afgeronde uiteinden van de inschuifrails moeten naar voren wijzen!
Ovenlampje
Waarschuwing! Gevaar voor
elektrische schokken!
Voordat u het ovenlampje vervangt:
• Schakel de oven uit.
• Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast of schakel de stroomonderbreker uit.
Leg een doek op de bodem van de
oven om het ovenlampje en het afdekglaasje te beschermen.
Het ovenlampje vervangen/afdekglas
schoonmaken
1. Draai het afdekglas naar links en verwij-
der het.
2. Reinig het afdekglas.
3. Vervang het ovenlampje door een ge-
schikt 300°C hittebestendig ovenlampje.
4. Plaats het afdekglas terug.
Ovenlampje vervangen (linkerzijde van het
apparaat) Afdekglas reinigen
1. Verwijder de inschuifrails aan de linker-
kant.
2. Gebruik een kruiskopschroevendraaier
om het afdekglas te verwijderen.
electrolux 19
3. Haal het afdekglas met een smal, stomp
voorwerp (b.v. een theelepel) los en reinig het.
4. Indien nodig: het ovenlampje vervangen.
Technische gegevens 300°C, hittebestendig.
5. Plaats het afdekglas terug.
6. Plaats de inschuifrails aan de linkerkant.
Ovendeur en glasplaten
Verwijder de ovendeur om deze te verwijderen.
Let op! Wees voorzichtig bij het
verwijderen van de deur uit het
apparaat. De deur is zwaar!
Uitnemen van de ovendeur
1. Zet de ovendeur helemaal open.
2. Til de hendels (A) op de twee scharnieren volledig omhoog.
A
A
3. Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (ongeveer 45°).
20 electrolux
2
B
1
45°
wijderen.
4. Pak de ovendeur aan de zijkanten met
beide handen vast en trek deze onder
een opwaartse hoek van de oven weg.
Plaats de ovendeur met de buitenkant
omlaag op een zachte en egale ondergrond om krassen te voorkomen.
5. U kunt de binnenste ruiten nu verwijderen om schoon te maken.
Om de deur te installeren volgt u de
2. Trek de deur naar voor om deze te ver-
procedure in omgekeerde volgorde.
De ovendeur beschikt over 2, 3 of 4
glasplaten (afhankelijk van het model)
Verwijderen en reinigen van de deurglazen
1. Deurafdekking (B) aan de bovenkant
van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om de
3. Houd de glasplaten aan de bovenkant
vast en trek deze een voor een omhoog
uit de geleiding
4. Reinigen van de glasplaten.
Om de platen te installeren volgt u de
procedure in omgekeerde volgorde.
Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaten.
klemsluiting te ontgrendelen.
PROBLEMEN OPLOSSEN
Waarschuwing! Zie het hoofdstuk
'Veiligheidsinformatie'.
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
De oven wordt niet warm De oven is niet ingeschakeld Schakel de oven in
De oven wordt niet warm De tijd is niet ingesteld Klok instellen
De oven wordt niet warm De benodigde kookstanden zijn
De oven wordt niet warm De zekering in de zekeringenkast
Het ovenlampje brandt
niet
Stoom en condens slaan
neer op de gerechten en
in de ovenruimte
niet ingesteld
is uitgeschakeld
Het ovenlampje is stuk Vervang het ovenlampje
U heeft het gerecht te lang in de
oven laten staan
Controleer de kookstand
Controleer de zekering. Als de zekering meer dan een keer is uitgeschakeld, raadpleeg dan een gekwalificeerd elektricien.
Laat gerechten na afloop van de
bereiding niet langer dan 15-20 minuten in de oven staan
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
Op het display verschijnt
"12.00"
Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen,
neem dan contact op met uw verkoper of
Een stroomonderbreking Stel de klok opnieuw in
plaatje bevindt zich aan de voorkant van de
binnenkant van de oven.
de klantenservice.
De benodigde gegevens voor de service-afdeling staan op het typeplaatje. Het type-
Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:
Model (MOD.) .........................................
Productnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
MILIEUBESCHERMING
Het symbool op het product of op de
verpakking wijst erop dat dit product niet
als huishoudafval mag worden behandeld,
maar moet worden afgegeven bij een
verzamelpunt waar elektrische en
elektronische apparatuur wordt gerecycled.
Als u ervoor zorgt dat dit product op de
juiste manier wordt verwijderd, voorkomt u
mogelijke negatieve gevolgen voor mens en
milieu die zich zouden kunnen voordoen in
geval van verkeerde afvalverwerking. Voor
gedetailleerdere informatie over het
recyclen van dit product, kunt u contact
opnemen met de gemeente, de
gemeentereiniging of de winkel waar u het
product hebt gekocht.
Verpakkingsmateriaal
Het verpakkingsmateriaal is milieuvriendelijk en geschikt voor hergebruik
Kunststofonderdelen worden aangeduid met internationale afkortingen,
zoals PE, PS, etc. Gooi het verpakkingsmateriaal weg in de daarvoor bestemde containers van uw vuilnisophaaldienst.
electrolux 21
22 electrolux
electrolux 23
www.electrolux.com/shop
892941629-B-332010
Loading...