Electrolux EOB6220AOR User Manual

EOB6220AOR EOB6220AOV

CS Parní trouba Návod k použití 2 SK Parná rúra Návod na používanie 36

www.electrolux.com2

OBSAH

1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE......................................................................... 3

2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY ...............................................................................4

3. POPIS SPOTŘEBIČE.........................................................................................7

4. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM.................................................................................7

5. DENNÍ POUŽÍVÁNÍ............................................................................................ 8

6. FUNKCE HODIN.............................................................................................. 10

7. POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ.............................................................................. 11

8. DOPLŇKOVÉ FUNKCE....................................................................................15

9. TIPY A RADY................................................................................................... 15

10. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA...................................................................................... 27

11. ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD.............................................................................. 31

12. INSTALACE....................................................................................................33

13. ENERGETICKÁ ÚČINNOST.......................................................................... 34

MYSLÍME NA VÁS

Děkujeme, že jste si zakoupili spotřebič značky Electrolux. Vybrali jste si produkt, se kterým jsou spjaty desítky let profesionálních zkušeností a inovací. Tento důmyslný a stylový spotřebič byl navržen s ohledem na jeho uživatele. Kdykoliv jej proto používáte, můžete se spolehnout, že pokaždé dosáhnete skvělých výsledků. Vítá Vás Electrolux.

Navštivte naše stránky ohledně:

Rady ohledně používání, brožury, poradce při potížích, servisních informací:

www.electrolux.com/webselfservice

Registrace vašeho spotřebiče, kterou získáte lepší servis:

www.registerelectrolux.com

Nákupu příslušenství, spotřebního materiálu a originálních náhradních dílů pro váš spotřebič:

www.electrolux.com/shop

PÉČE O ZÁKAZNÍKY A SERVIS

Doporučujeme používat originální náhradní díly. Při kontaktu se servisním střediskem se ujistěte, že máte k dispozici následující údaje: Model, výrobní číslo (PNC), sériové číslo. Tyto informace jsou uvedeny na typovém štítku.

Upozornění / Důležité bezpečnostní informace Všeobecné informace a rady Poznámky k ochraně životního prostředí

Zmĕny vyhrazeny.

1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a jeho prvním použitím. Výrobce nenese odpovědnost za žádný úraz ani škodu v důsledku nesprávné instalace nebo použití. Návod k použití vždy uchovávejte na bezpečném a přístupném místě pro jeho budoucí použití.

1.1 Bezpečnost dětí a postižených osob

• Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo

osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo osoby bez patřičných zkušeností a znalostí, pouze pokud tak činí pod dozorem nebo vedením, které zohledňuje bezpečný provoz spotřebiče, a pokud rozumí rizikům spojeným s provozem spotřebiče.

• Nenechte děti hrát si se spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte z dosahu dětí a řádně je

zlikvidujte.

• Je-li spotřebič v provozu nebo pokud chladne,

nedovolte dětem a domácím zvířatům, aby se k němu přibližovaly. Přístupné části jsou horké.

• Pokud je spotřebič vybaven dětskou bezpečnostní

pojistkou, doporučuje se ji aktivovat.

• Čištění a uživatelskou údržbu spotřebiče by neměly

provádět děti bez dozoru.

• Děti mladší tří let držte z dosahu spotřebiče vždy, když

je v provozu.

ČESKY 3

1.2 Všeobecné bezpečnostní informace

• Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu

provádět jen kvalifikovaná osoba.

• VAROVÁNÍ: Spotřebič a jeho dostupné části se

mohou během používání zahřát na vysokou teplotu. Nedotýkejte se topných článků. Děti mladší osmi let bez stálého dozoru držte z dosahu spotřebiče.

www.electrolux.com4

• Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy

používejte kuchyňské chňapky.

• Před údržbou vždy spotřebič odpojte od napájení.

• Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je

spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu

elektrickým proudem.

• K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na

páru.

• Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré

kovové škrabky k čištění skleněných dvířek, mohly by

poškrábat povrch, což by mohlo následně vést k

rozbití skla.

• Jestliže je poškozený napájecí kabel, smí ho vyměnit

pouze výrobce, autorizované servisní středisko nebo

osoba s podobnou příslušnou kvalifikací, jinak by

mohlo dojít k úrazu.

• K odstranění drážek na rošty nejprve odtáhněte

přední a poté zadní konec drážek na rošty od stěny

trouby. Drážky na rošty instalujte stejným postupem v

opačném pořadí.

2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

2.1 Instalace

VAROVÁNÍ!

Tento spotřebič smí instalovat jen kvalifikovaná osoba.

• Odstraňte veškerý obalový materiál.

• Poškozený spotřebič neinstalujte ani nepoužívejte.

• Řiďte se pokyny k instalaci dodanými spolu s tímto spotřebičem.

• Při přemisťování spotřebiče buďte vždy opatrní, protože je těžký. Vždy používejte ochranné rukavice a uzavřenou obuv.

• Netahejte spotřebič za držadlo.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od ostatních spotřebičů a nábytku.

• Ujistěte se, že je spotřebič namontován pod bezpečnou

konstrukcí a vedle bezpečných konstrukcí.

• Strany spotřebiče musí být umístěny vedle spotřebičů nebo kuchyňského nábytku stejné výšky.

• Spotřebič je vybaven elektrickým chladícím systémem. Musí být zapojen do napájecí sítě.

2.2 Připojení k elektrické síti

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí požáru nebo úrazu elektrickým proudem.

• Veškerá elektrická připojení by měla být provedena kvalifikovaným elektrikářem.

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje na typovém štítku souhlasí s parametry elektrické sítě.

• Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu elektrickým proudem.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani prodlužovací kabely.

• Dbejte na to, abyste nepoškodili napájecí kabel a síťovou zástrčku. Jestliže potřebujete vyměnit přívodní kabel, musí výměnu provést námi autorizované servisní středisko.

• Síťové kabely se nesmí dotýkat nebo se nacházet v blízkosti dvířek spotřebiče, obzvláště, jsou-li dvířka horká.

• Ochrana před úrazem elektrickým proudem u živých či izolovaných částí musí být připevněna tak, aby nešla odstranit bez použití nástrojů.

• Síťovou zástrčku zapojte do síťové zásuvky až na konci instalace spotřebiče. Po instalaci musí zůstat síťová zástrčka nadále dostupná.

• Pokud je síťová zásuvka uvolněná, nezapojujte do ni síťovou zástrčku.

• Neodpojujte spotřebič ze zásuvky tahem za kabel. Vždy tahejte za zástrčku.

• Používejte pouze správná izolační zařízení: ochranné vypínače vedení, pojistky (pojistky šroubového typu se musí odstranit z držáku), ochranné zemnicí jističe a stykače.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo izolační zařízení k řádnému odpojení všech napájecích vodičů spotřebiče. Toto izolační zařízení musí mít mezeru mezi kontakty alespoň 3 mm širokou.

• Tento spotřebič je v souladu se směrnicemi EHS.

2.3 Použití spotřebiče

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí zranění, popálení, úrazu elektrickým proudem či výbuchu.

• Tento spotřebič je určen pouze k domácímu použití.

• Neměňte technické parametry tohoto spotřebiče.

• Ujistěte se, že nejsou ventilační otvory zakryté.

ČESKY 5

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez dozoru.

• Spotřebič po každém použití vypněte.

• Pokud je spotřebič v provozu, buďte při otevírání jeho dvířek opatrní. Může dojít k uvolnění horkého vzduchu.

• Nepracujte se spotřebičem, když máte vlhké ruce nebo když je v kontaktu s vodou.

• Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte násilím.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní nebo odkládací plochu.

• Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně. Používáte-li při přípravě jídla přísady obsahující alkohol, může vzniknout směs vzduchu s alkoholem.

• Při otvírání dvířek nesmí být v blízkosti spotřebiče jiskry ani otevřený oheň.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na spotřebič neumísťujte hořlavé předměty nebo předměty obsahující hořlavé látky.

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí poškození spotřebiče.

• Jak zabránit poškození nebo změně barvy smaltovaného povrchu:

– Nepokládejte nádobí či jiné

předměty přímo na dno spotřebiče.

– Na dno vnitřku spotřebiče

nepokládejte hliníkovou fólii.

– Nenalévejte vodu přímo do

horkého spotřebiče.

– Po dokončení pečení

nenechávejte vlhká jídla ve spotřebiči.

– Při vkládání nebo vyjímání

příslušenství buďte opatrní.

• Barevné změny na smaltovaném povrchu nebo nerezové oceli nemají vliv na výkon spotřebiče.

• Při pečení vlhkých koláčů používejte hluboký plech. Ovocné šťávy mohou zanechat trvalé skvrny.

• Tento spotřebič je určen výhradně pro přípravu jídel. Nesmí být používán k jiným účelům, například k vytápění místností.

• Vždy pečte se zavřenými dvířky trouby.

www.electrolux.com6

• Je-li spotřebič instalován za nábytkovým panelem (např. dvířky), dvířka nábytku nesmí být nikdy zavřená, když je spotřebič v provozu. Za zavřeným nábytkovým panelem může docházet k nárůstu horka a vlhka, což může následně poškodit spotřebič, byt nebo podlahu. Nezavírejte nábytkový panel, dokud spotřebič po použití zcela nevychladne.

2.4 Vaření v páře

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí poranění nebo poškození spotřebiče.

• Horká pára může způsobit popálení:

– Během vaření v páře neotvírejte

dvířka spotřebiče.

– Po ukončení vaření v páře

otvírejte dvířka spotřebiče opatrně.

2.5 Čištění a údržba

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí poranění, požáru nebo poškození spotřebiče.

• Před čištěním nebo údržbou spotřebič vždy vypněte a vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky.

• Přesvědčte se, že spotřebič už vychladl. Mohlo by dojít k prasknutí skleněných panelů.

• Poškozené skleněné panely okamžitě vyměňte. Kontaktujte autorizované servisní středisko.

• Při snímání dvířek spotřebiče buďte opatrní. Dvířka jsou těžká!

• Spotřebič čistěte pravidelně, abyste zabránili poškození materiálu jeho povrchu.

• Vyčistěte spotřebič vlhkým měkkým hadrem. Používejte pouze neutrální

mycí prostředky. Nepoužívejte žádné prostředky s drsnými částicemi, drátěnky, rozpouštědla nebo kovové předměty.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se bezpečnostními pokyny uvedenými na jeho balení.

• Katalytický smalt (je-li součástí výbavy) nečistěte žádným druhem čisticího prostředku.

2.6 Vnitřní osvětlení

• V tomto spotřebiči se používají speciální či halogenové žárovky pouze pro použití v domácích spotřebičích. Nepoužívejte je pro osvětlení domácnosti.

VAROVÁNÍ!

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

• Před výměnou žárovky spotřebič odpojte od napájení.

• Používejte pouze žárovky se stejnými vlastnostmi.

2.7 Likvidace

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí úrazu či udušení.

• Odpojte spotřebič od elektrické sítě.

• Odřízněte síťový kabel v blízkosti spotřebiče a zlikvidujte jej.

• Odstraňte dveřní západku, abyste zabránili uvěznění dětí a domácích zvířat ve spotřebiči.

2.8 Obsluha

• Pro opravu spotřebiče se obraťte na autorizované servisní středisko.

• Používejte výhradně originální náhradní díly.

3. POPIS SPOTŘEBIČE

4 63 5 721

3.1 Celkový pohled

Ovládací panel

Ovladač funkcí trouby

Kontrolka / symbol napájení

Analogový časovač

Ovladač teploty

Ukazatel / symbol teploty

Kontrolka zásobníku na vodu

Zásobník na vodu

Topné těleso

Osvětlení

Ventilátor

Drážky na rošty, vyjímatelné

Vypouštěcí hadice

Ventil pro vypouštění vody

Polohy polic

Vstup páry

ČESKY 7

3.2 Příslušenství

• Tvarovaný rošt Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně.

• Plech na pečení Na koláče a sušenky.

4. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

4.1 První čištění

Ze spotřebiče odstraňte veškeré příslušenství a vyjímatelné drážky na rošty.

Viz část „Čištění a údržba“.

Před prvním použitím spotřebič i příslušenství vyčistěte.

Příslušenství a vyjímatelné drážky vložte zpět do jejich původní polohy.

• Hluboký pekáč / plech Pro pečení moučných jídel a masa, nebo k zachycování tuku.

• Teleskopické výsuvy Pro rošty a plechy na pečení.

4.2 Předehřátí

Předehřátí prázdného spotřebiče ke spálení zbytkové mastnoty.

1. Zvolte funkci

2. Nechte spotřebič pracovat jednu

hodinu.

3. Zvolte funkci a nastavte

maximální teplotu.

4. Nechte spotřebič pracovat 15 minut.

5. Zvolte funkci a nastavte

maximální teplotu.

6. Nechte spotřebič pracovat 15 minut.

Příslušenství se může zahřát více než obvykle. Ze spotřebiče může vycházet zápach a kouř. To je normální jev. Zajistěte v místnosti dostatečné větrání.

a maximální teplotu.

www.electrolux.com8

5. DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

5.1 Zapnutí a vypnutí spotřebiče

Podle daného modelu má váš spotřebič kontrolky, symboly ovladače nebo ukazatele:

• Kontrolka se rozsvítí, když je spotřebič v provozu.

• Symbol ukazuje, zda ovladač řídí funkce trouby nebo teplotu.

• Ukazatel se zobrazí, když trouba začne hřát.

5.2 Funkce trouby

Funkce trouby Použití

Poloha Vypnuto Spotřebič je vypnutý.

Osvětlení Zapne osvětlení bez pečicí funkce.

1. Otočte ovladačem funkcí trouby na požadovanou funkci.

2. Otočte ovladačem teploty na požadovanou teplotu.

3. Spotřebič vypnete otočením ovladače funkcí a teploty trouby do polohy vypnuto.

Horní/spodní ohřev

Horní Ohřev K pečení chleba, koláčů a pečiva dozlatova. K do‐

Spodní Ohřev K pečení koláčů s křupavým spodkem a zavařování

Velkoplošný Gril Ke grilování plochých kusů ve velkém množství a

Turbo Gril K pečení větších kusů masa nebo drůbeže s kostmi

K pečení moučných jídel a masa na jedné úrovni trouby.

pečení hotových jídel.

potravin.

opékání chleba.

na jedné úrovni. Také k zapékání a pečení dozlato‐ va.

Funkce trouby Použití

Pravý horký vzduch / Roz‐ mrazování

Příprava Pizzy K pečení jídel, která vyžadují propečenější a

Horký vzduch + Pára

K pečení jídel na třech úrovních současně a k suše‐ ní potravin.Nastavte teplotu trouby o 20 - 40 °C nižší než při použití funkce Horní/spodní ohřev. Tuto funkci lze použít k rozmrazování zmražených potravin jako je zelenina a ovoce. Doba rozmrazo‐ vání závisí na množství a velikosti zmražených po‐ travin.

křupavý spodek, na jedné úrovni. Nastavte teplotu trouby o 20 - 40 °C nižší než při použití funkce Hor‐ ní/spodní ohřev.

K přípravě jídel v páře. Pomocí této funkce snížíte délku přípravy jídla, uchováte tak jeho vitamíny a ži‐ viny. Zvolte funkci a nastavte teplotu mezi 130 °C až 230 °C.

ČESKY 9

5.3 Vaření v páře

1. Nastavte funkci .

2. Stisknutím víčka zásobník na vodu

otevřete. Naplňte zásobník vodou, dokud se nerozsvítí kontrolka plného zásobníku. Maximální objem zásobníku je 900 ml. Vystačí přibližně na 55 – 60 minut přípravy jídla.

Jako tekutinu používejte pouze vodu. Nepoužívejte filtrovanou (demineralizovanou) či destilovanou vodu. Nepoužívejte jiné tekutiny. Nenalévejte do zásobníku na vodu hořlavé kapaliny nebo kapaliny s obsahem alkoholu (grappa, whisky, koňak apod.).

3. Zatlačte zásobník na vodu do původní polohy.

4. Připravte potraviny do správné nádoby.

5. Nastavte teplotu v rozmezí od 130 do 230 °C. Při teplotách nad 230 °C nedává vaření a pečení v páře dobré výsledky.

VAROVÁNÍ!

Po každém použití funkce páry vyčkejte minimálně 60 minut, abyste zabránili úniku horké vody z ventilu pro vypouštění vody.

Po každém dokončení vaření v páře zásobník vody vyprázdněte.

POZOR!

Spotřebič je horký. Hrozí nebezpečí popálení. Při vyprazdňování zásobníku na vodu buďte opatrní.

5.4 Kontrolka prázdného zásobníku na vodu

Kontrolka ukazuje, že je zásobník prázdný a je nutné jej doplnit.

Podrobnější informace naleznete v části „Vaření v páře“.

5.5 Kontrolka plného zásobníku na vodu

Kontrolka ukazuje, že je trouba připravená k vaření v páře.

A B

www.electrolux.com10

Jestliže do zásobníku nalijete příliš mnoho vody, přebytečná voda se vylije bezpečnostní výpustí na dno trouby. Vodu odsajte pomocí houbičky nebo hadříku.

5.6 Vyprázdnění zásobníku na vodu

POZOR!

Před vyprázdněním zásobníku na vodu se ujistěte, že je spotřebič vychladlý.

1. Připravte vypouštěcí hadici (C), která je součástí stejného balení jako návod k použití. Spojku (B) nasuňte na jeden konec vypouštěcí hadice.

2. Druhý konec vypouštěcí hadice (C) umístěte do nádoby. Umístěte jej níže než vypouštěcí ventil (A).

3. Otevřete dvířka trouby a spojku (B) zasuňte do vypouštěcího ventilu (A).

4. Na spojku při vypouštění zásobníku na vodu neustále tlačte.

Vyčkejte, dokud voda z vypouštěcího ventilu nepřestane vytékat.

5. Když voda přestane vytékat, vytáhněte spojku z ventilu.

Vypuštěnou vodu nepoužívejte pro opětovné naplnění zásobníku.

6. FUNKCE HODIN

6.1 Analogový časovač

Časovač nabízí tyto funkce:

• Denní čas

• Minutka + Konec pečení.

A. Okénko B. Otočný ovladač C. Ovladač nastavení

ČESKY 11

Nastavení denního času

Denní čas nastavíte stisknutím a otočením ovladače nastavení proti směru hodinových ručiček (ve směru šipky), dokud nejsou ručičky hodin v požadované poloze. Ovladačem nastavení neotáčejte po směru hodinových ručiček. Poté, co nastavíte čas, nechte ovladač nastavení vrátit do původní polohy, nebo jej opatrně otočte zpět.

Normální nastavení Otočte ovladačem nastavení proti směru

hodinových ručiček, dokud se v okénku neukáže

ovládáte manuálně. Funkce Minutka + Konec pečení je vypnutá.

. V této poloze spotřebič

Minutka + Konec pečení

Slouží k nastavení času automatického vypnutí funkce trouby. Maximální čas, který lze nastavit, je 180 minut.

7. POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

Použijte pouze u jídel, která nepotřebují během přípravy míchat nebo sledovat.

1. Zvolte funkci trouby a teplotu.

2. Otočte ovladačem nastavení proti

směru hodinových ručiček, dokud se v okénku otočného ovladače neobjeví požadovaný čas vypnutí (v

minutách). Spustí se odpočet. V okamžiku uplynutí dané doby zazní zvukový signál. Spotřebič se vypne.

Zvukovou signalizaci lze vypnout. Otočte ovladačem nastavení proti směru hodinových ručiček, dokud

se v okénku neukáže . V této poloze se po vypnutí spotřebiče nebude ozývat žádný zvukový signál.

Chcete-li zrušit funkci Minutka + Konec pečení, otočte ovladačem nastavení proti směru hodinových ručiček, dokud se v

okénku neukáže

Hluboký pekáč / plech zasuňte mezi vodicí lišty drážek roštů.

7.1 Vložení příslušenství

Tvarovaný rošt: Rošt zasuňte mezi vodicí lišty drážek

roštů a ujistěte se, že nožičky směřují dolů.

Hluboký pekáč / plech:

Společně vložení tvarovaného roštu a hlubokého pekáče / plechu:

Hluboký pekáč / plech zasuňte mezi drážky zvolené úrovně roštu a tvarovaný rošt v drážkách nad nimi a ujistěte se, že nožičky směřují dolů.

°C

www.electrolux.com12

Malé zářezy nahoře zajišťují vyšší bezpečnost. Tyto zářezy také fungují jako zařízení proti překlopení. Vysoký okraj kolem roštu slouží jako ochrana proti sklouznutí varných nádob z roštu.

7.2 Teleskopické výsuvy

Instalační pokyny pro teleskopické výsuvy si uschovejte pro budoucí použití.

Teleskopické výsuvy usnadňují vkládání nebo vytahování roštů.

POZOR!

Teleskopické výsuvy nemyjte v myčce nádobí. Teleskopické výsuvy ničím nemažte.

1. Pravou i levou teleskopickou výsuvu zcela vytáhněte.

Před tím, než zavřete dvířka trouby, se ujistěte, že jste teleskopické výsuvy zcela zasunuli do spotřebiče.

7.3 Příslušenství pro vaření v páře

Příslušenství soupravy pro vaření v páře se nedodává spolu se spotřebičem. Pro více informací se obraťte na svého místního prodejce.

Dietní zapékací mísa pro funkce vaření v páře

Zapékací mísa se skládá ze skleněné mísy, víka s otvorem pro hadici (C) a ocelového roštu, který se pokládá na dno zapékací mísy.

Skleněná mísa (A)

2. Na teleskopické výsuvy položte

tvarovaný rošt a opatrně je zasuňte do spotřebiče.

ČESKY 13

Víko (B)

Tryska a hadice

„C“ je hadice pro vaření v páře a „D“ je tryska pro přímé vaření v páře.

Hadice (C)

Ocelový rošt (E)

• Horkou zapékací mísu nepokládejte na chladné či mokré povrchy.

• Do horké zapékací mísy nedávejte studené tekutiny.

Tryska pro přímé vaření v páře (D)

• Zapékací mísu nepokládejte na horkou varnou desku.

• Zapékací mísu nemyjte pomocí drátěnek, škrabek či čisticích prášků.

www.electrolux.com14

7.4 Vaření v páře v dietní

zapékací míse

Vložte jídlo na kovový rošt uvnitř zapékací mísy a zakryjte jej víkem.

1. Zasuňte hadici do speciálního otvoru ve víku dietní zapékací mísy.

Ujistěte se, že hadice není skřípnutá nebo že se nedotýká horního topného tělesa trouby.

4. Nastavte troubu na funkci vaření v páře.

7.5 Přímé vaření v páře

Vložte jídlo na kovový rošt uvnitř zapékací mísy. Přidejte trochu vody.

POZOR!

Nepoužívejte víko mísy.

VAROVÁNÍ!

Při používání trysky za chodu trouby buďte opatrní. Když je trouba horká, vždy pro manipulaci s tryskou používejte chňapky. Když nepoužíváte parní funkci, vyndejte vždy trysku z trouby.

Použitá hadice je speciálně navržená pro přípravu jídel a neobsahuje nebezpečné látky.

1. Zasuňte trysku (D) do hadice (C). Druhý konec hadice zasuňte do vstupu páry.

2. Vložte zapékací mísu na druhou úroveň roštu odspodu.

3. Druhý konec hadice zasuňte do vstupu páry.

2. Vložte zapékací mísu na první nebo druhou úroveň roštu odspodu.

Ujistěte se, že hadice není skřípnutá nebo že se nedotýká horního topného tělesa trouby.

3. Nastavte troubu na funkci vaření v páře.

Pokud připravujete kuře, kachnu, krůtu, kůzlečí, velkou rybu nebo podobné jídlo, zasuňte trysku (D) přímo do duté části masa. Ujistěte se, že nejsou otvory ucpané.

8. DOPLŇKOVÉ FUNKCE

ČESKY 15

Další informace o vaření v páře najdete v tabulkách pro vaření v páře v rámci kapitoly „Tipy a rady“.

8.1 Chladící ventilátor

Když je spotřebič v provozu, chladící ventilátor se automaticky zapne, aby udržoval povrch spotřebiče chladný. Jestliže spotřebič vypnete, bude chladící ventilátor pokračovat v chlazení až do úplného ochlazení spotřebiče.

9. TIPY A RADY

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

Teploty a časy pečení v tabulkách jsou pouze orientační. Závisí na receptu, kvalitě a množství použitých přísad.

9.1 Všeobecné informace

• Spotřebič má pět úrovní roštů. Polohy roštů ve spotřebiči se počítají zdola.

• Tento spotřebič je vybaven speciálním systémem, který zajišťuje oběh vzduchu a stálou recyklaci páry. Tento systém umožňuje pečení a vaření v páře, takže jídla jsou uvnitř měkká a na povrchu mají kůrčičku. Doba pečení a spotřeba energie jsou sníženy na minimum.

• Ve spotřebiči nebo na skleněných panelech dvířek se může srážet

8.2 Bezpečnostní termostat

Nesprávná obsluha spotřebiče nebo vadné součásti mohou způsobit nebezpečné přehřátí. Aby se tomu zabránilo, je tato trouba vybavena bezpečnostním termostatem, který přeruší napájení. Po poklesu teploty se trouba opět automaticky zapne.

vlhkost. To je normální jev. Při otvírání dvířek spotřebiče během přípravy jídla vždy odstupte. Kondenzaci snížíte, když spotřebič vždy před přípravou jídla na 10 minut předehřejte.

• Po každém použití spotřebiče setřete vlhkost.

• Při přípravě jídel na dno spotřebiče nestavte žádné předměty a žádnou část spotřebiče nezakrývejte hliníkovou fólií. Mohlo by to ovlivnit výsledky pečení a poškodit smalt.

9.2 Pečení moučníků

• Neotvírejte dvířka, dokud neuplynou 3/4 času nutného k pečení.

• Jestliže do trouby vložíte dva plechy na pečení, musí být mezi plechy jedna úroveň drážek volná.

www.electrolux.com16

9.3 Pečení masa a ryb

• Při pečení velmi tučného jídla použijte hluboký pekáč / plech, aby se v troubě nevytvořily skvrny, které by již nemusely jít odstranit.

• Před podáváním nechte maso odpočívat asi 15 minut, a teprve potom ho krájejte, aby nevytekla šťáva.

• Do hlubokého pekáče / plechu nalijte trochu vody, aby se při pečení tolik nekouřilo. Kondenzaci kouře

zabráníte dolitím vody pokaždé, když se odpaří.

9.4 Doby přípravy

Doba přípravy záleží na druhu potravin, jejich konzistenci a množství.

Nejprve sledujte průběh pečení a jeho výsledek. Postupně si najděte nejlepší nastavení (nastavení teploty, dobu pečení, apod.) pro nádobí, recepty a množství potravin, které s tímto spotřebičem používáte.

9.5 Tabulka pro pečení

Koláče

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas (min) Poznám‐

Teplota (°C)

Šlehané recepty

Křehké tě‐ sto

Tvarohový koláč s podmá‐ slím

Jablečný dort (ja‐ blečný ko‐

láč)

Závin 175 3 150 2 60 - 80 Na plechu

Marmelá‐ dový dort

Piškotový koláč

170 2 160 3 (2 a 4) 45 - 60 V koláčové

170 2 160 3 (2 a 4) 20 - 30 V koláčové

170 1 165 2 60 - 80 V koláčové

170 2 160 2 (vlevo a

170 2 165 2 (vlevo a

170 2 160 2 50 - 60 V koláčové

Poloha roštu

Teplota (°C)

Poloha roštu

80 - 100 Ve dvou

vpravo)

30 - 40 V koláčové

vpravo)

formě

formě o průměru 26 cm

koláčových formách o průměru 20 cm na tvarova‐ ném roštu

na pečení

formě o průměru 26 cm

ČESKY 17

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas (min) Poznám‐

formě o průměru 20 cm

na chleba

na pečení

Vánoční dort / bo‐ hatý ovoc‐

ný dort

Švestkový

koláč

Malé ko‐ láčky - na

Teplota (°C)

Poloha roštu

Teplota (°C)

Poloha roštu

160 2 150 2 90 - 120 V koláčové

175 1 160 2 50 - 60 Ve formě

170 3 140 - 150 3 20 - 30 Na plechu

jedné úrovni

Malé ko‐ láčky - na

- - 140 - 150 2 a 4 25 - 35 Na plechu na pečení

dvou úrovních

Malé ko‐ láčky - na

- - 140 - 150 1, 3 a 5 30 - 45 Na plechu na pečení

třech úrovních

Sušenky / proužky

140 3 140 - 150 3 30 - 35 Na plechu

na pečení

těsta - na jedné úrovni

Sušenky / proužky

- - 140 - 150 2 a 4 35 - 40 Na plechu na pečení

těsta - na dvou úrovních

Sušenky / proužky

- - 140 - 150 1, 3 a 5 35 - 45 Na plechu na pečení

těsta - na třech úrovních

Pusinky na jedné

120 3 120 3 80 - 100 Na plechu

na pečení

úrovni

Pusinky na dvou

úrovních

Žemle

- - 120 2 a 4 80 - 100 Na plechu

190 3 190 3 12 - 20 Na plechu

na pečení

www.electrolux.com18

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas (min) Poznám‐

na pečení

Banánky na jedné

Teplota (°C)

Poloha roštu

Teplota (°C)

Poloha roštu

190 3 170 3 25 - 35 Na plechu

úrovni

Banánky na dvou

- - 170 2 a 4 35 - 45 Na plechu na pečení

úrovních

Ploché koláče s náplní

180 2 170 2 45 - 70 V koláčové

formě o průměru 20 cm

Bohatý ovocný koláč

160 1 150 2 110 - 120 V koláčové

formě o průměru 24 cm

Piškotový dort

170 1 160 2 (vlevo a

vpravo)

50 - 60 V koláčové

formě o průměru 20 cm

Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

Chléb a pizza

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas (min) Poznám‐

500 g je‐ den kus

na chleba

ků na ple‐ chu na pe‐

Bílý

chléb

Žitný chléb

Bagety/ kaiserky

Teplota (°C)

Poloha roštu

Teplota (°C)

Poloha roštu

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 kusy,

190 1 180 1 30 - 45 Ve formě

190 2 180 2 (2 a 4) 25 - 40 6 - 8 rohlí‐

čení

Pizza

na pečení

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Na plechu

nebo v hlubokém pekáči / plechu

ČESKY 19

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas (min) Poznám‐

Teplota (°C)

Čajové ko‐ láčky

Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

200 3 190 3 10 - 20 Na plechu

Poloha roštu

Teplota (°C)

Poloha roštu

na pečení

Koláče s náplní

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas (min) Poznám‐

Těstovino‐

Teplota (°C)

Poloha roštu

Teplota (°C)

Poloha roštu

200 2 180 2 40 - 50 Ve formě

vý nákyp

Zelenino‐

200 2 175 2 45 - 60 Ve formě

vý nákyp

Lotrinský

180 1 180 1 50 - 60 Ve formě

slaný ko‐

láč

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Ve formě

Lasagne

Zapečené

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Ve formě

cannello‐

Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

Maso

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas (min) Poznám‐

Teplota (°C)

Poloha roštu

Teplota (°C)

Poloha roštu

Hovězí 200 2 190 2 50 - 70 Na tvaro‐

vaném ro‐ štu

Vepřové 180 2 180 2 90 - 120 Na tvaro‐

vaném ro‐ štu

Telecí 190 2 175 2 90 - 120 Na tvaro‐

vaném ro‐ štu

Anglický rostbíf, ne‐ propečený

210 2 200 2 50 - 60 Na tvaro‐

vaném ro‐ štu

www.electrolux.com20

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas (min) Poznám‐

Teplota (°C)

Anglický rostbíf, středně propečený

Anglický rostbíf, dobře pro‐ pečený

Vepřové plecko

Vepřové nožičky

Jehněčí 190 2 175 2 110 - 130 Kýta

Kuře 220 2 200 2 70 - 85 Celé

Krůta 180 2 160 2 210 - 240 Celá

Kachna 175 2 220 2 120 - 150 Celá

Husa 175 2 160 1 150 - 200 Celá

Králík 190 2 175 2 60 - 80 Naporco‐

Zajíc 190 2 175 2 150 - 200 Naporco‐

Bažant 190 2 175 2 90 - 120 Celý

210 2 200 2 60 - 70 Na tvaro‐

210 2 200 2 70 - 75 Na tvaro‐

180 2 170 2 120 - 150 S kůží

180 2 160 2 100 - 120 2 kousky

Poloha roštu

Teplota (°C)

Poloha roštu

vaném ro‐ štu

vaný

Ryby

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas (min) Poznám‐

Pstruh / pražma

Tuňák / lo‐ sos

Teplota (°C)

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 ryby

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filetů

Poloha roštu

Teplota (°C)

Poloha roštu

9.6 Gril

Prázdnou troubu před přípravou jídel vždy na tři minuty předehřejte.

ČESKY 21

Jídlo Množství Teplota

(°C)

Hovězí

Ks (g) 1. strana 2. strana

4 800 max. 12 - 15 12 - 14 4

Čas (min) Poloha

roštu

svíčková

Hovězí bif‐

4 600 max. 10 - 12 6 - 8 4

tek

Klobásy 8 - max. 12 - 15 10 - 12 4

Vepřové

4 600 max. 12 - 16 12 - 14 4

kotlety

Kuře (roz‐

2 1000 max. 30 - 35 25 - 30 4 krojené na polovinu)

Kebaby 4 - max. 10 - 15 10 - 12 4

Kuřecí

4 400 max. 12 - 15 12 - 14 4 prsa

Hambur‐

6 600 max. 20 - 30 - 4 gery

Rybí filé 4 400 max. 12 - 14 10 - 12 4

Toasty 4 - 6 - max. 5 - 7 - 4

Topinky 4 - 6 - max. 2 - 4 2 - 3 4

9.7 Turbo gril

Hovězí

Jídlo Množství Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Rostbíf nebo ho‐ vězí filet, neprope‐

čený

Rostbíf nebo ho‐ vězí filet, středně

propečený

Hovězí pečeně ne‐ bo filet, dobře pro‐

pečený

Předehřejte troubu.

na cm tloušťky 190 - 200 5 - 6 1 nebo 2

na cm tloušťky 180 - 190 6 - 8 1 nebo 2

na cm tloušťky 170 - 180 8 - 10 1 nebo 2

www.electrolux.com22

Vepřové

Jídlo Množství (kg) Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Plec, krkovice, ký‐

1 - 1,5 160 - 180 90 - 120 1 nebo 2

ta v celku

Kotlety, žebírka 1 - 1,5 170 - 180 60 - 90 1 nebo 2

Sekaná 0,75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 nebo 2

Vepřové koleno

0,75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 nebo 2

(předvařené)

Telecí

Jídlo Množství (kg) Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Telecí pečeně 1 160 - 180 90 - 120 1 nebo 2

Telecí koleno 1,5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 nebo 2

Jehněčí

Jídlo Množství (kg) Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Jehněčí kýta,

1 - 1,5 150 - 170 100 - 120 1 nebo 2

jehněčí pečeně

Jehněčí hřbet 1 - 1,5 160 - 180 40 - 60 1 nebo 2

Drůbež

Jídlo Množství (kg) Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Kusy drůbeže 0,2 - 0,25 kaž‐dý200 - 220 30 - 50 1 nebo 2

Půlka kuřete 0,4 - 0,5 každá 190 - 210 35 - 50 1 nebo 2

Kuře, brojler 1 - 1,5 190 - 210 50 - 70 1 nebo 2

Kachna 1,5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 nebo 2

Husa 3,5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 nebo 2

Krůta 2,5 - 3,5 160 - 180 120 - 150 1 nebo 2

Krůta 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 nebo 2

Ryby (dušené)

Jídlo Množství (kg) Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Celá ryba 1 - 1,5 210 - 220 40 - 60 1 nebo 2

+ 50 hidden pages