Electrolux EOB 3630 X, EOB 3630 W User Manual

Page 1
Elektrická vestavìná trouba
Návod k použití
822 923 527-A-241003-02
EOB3630
c
Page 2
Vážená zákaznice, vážený zákazníku
V textu jsou použity následující symboly:
1 Bezpeènostní pokyny
Upozornìní: Pokyny k vaší osobní bezpeènosti. Pozor: Pokyny, které slouží k ochranì spotøebièe pøed poškozením.
3 Pokyny a praktické tipy
2 Rady k ochranì životního prostøedí
1.Tyto èíslice vás vedou krok za krokem pøi obsluze spotøebièe.
2....
3....
Pro eventuálnì vyskytující se poruchy obsahuje tento návod k použití jejich samostatnému odstranìní, viz odstavec "Co dìlat, když...“.
pokyny k
2
Page 3
Obsah
Elektrické zabezpeèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Likvidace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Popis spotøebièe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Celkový pohled . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Vybavení trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Pøíslušenství trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Pøed prvním použitím . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Nastavení denního èasu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
První Èištìní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Obsluha trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Zapnutí a vypnutí trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Funkce trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Zasunutí roštu, plechu a univerzální pánve do trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Funkce hodin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Vypnutí èasového ukazatele. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Použití, tabulky a tipy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Tabulka peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Tabulka peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Grilování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Infraèervený gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Turbogril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Sterilování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Sušení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Èištìní a údržba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Vnìjší plochy spotøebièe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Vnitøní prostor trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Pøíslušenství trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Drážky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Osvìtlení trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Strop trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Dveøe trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Sklenìná dveøní tabule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
3
Page 4
Co dìlat, když … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Technické údaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Vnitøní rozmìry trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Ustanovení, normy, smìrnice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Seznam hesel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
4
Page 5
1 Elektrické zabezpeèení
Elektrické zabezpeèení
Spotøebiè smí zapojit jen oprávnìný odborník.
Pøi poruše nebo poškození spotøebièe: vyšroubujte pojistky, nebo je vypnìte.
Èištìní spotøebièe pomocí parního nebo vysokotlakého pøístroje je z
bezpeènostních dùvodù zakázáno.
Opravy spotøebièe smí provádìt pouze odbornì vyškolení pracovníci. Nesprávnì provedené opravy mohou pøedstavovat velké škody. V pøípadì poruchy se obrat'te na náš servis nebo na svého prodejce.
Bezpeènost dìtí
Malé dìti nikdy nenechávejte u zapnuté trouby bez dozoru.
Bezpeènost provozu
Tento spotøebiè je urèen výluènì pro vaøení, smažení a peèení jídel v domácnosti.
Pozor na pøipojování elektrických spotøebièù do zásuvek v jeho blízkosti. Pøipojovací kabely se nesmí dotýkat horkých varných ploch a nesmí se pøivøít horkými dveømi trouby.
Upozornìní: Nebezpeèí popálenin! Pøi provozu je vnitøek trouby horký.
Jestliže v troubì používáte jako pøísadu alkohol, mohla by se vytvoøit lehce
hoølavá smìs vzduchu s alkoholem. V tomto pøípadì otvírejte dveøe trouby velmi opatrnì. Nepracujte pøitom s døívím, jiskrami nebo ohnìm.
Rady k ochranì trouby pøed poškozením
Nevykládejte troubu alobalem a nestavte na její dno plechy na peèení, nádoby apod., protože smalt trouby by se mohl poškodit horkem vzniklým pod nimi.
Ovocné št'ávy, které mohou kapat z plechu, zanechávají skvrny, které již nejdou odstranit. Na koláèe s vysokým obsahem vody použijte proto univerzální plech.
Nezatìžujte otevøené dveøe trouby.
Nikdy nelijte vodu pøímo do horké trouby. Mohli byste tak poškodit smalt.
Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany pøední sklenìné tabule, mùže sklo
prasknout.
V troubì neskladujte žádné hoølavé pøedmìty. Mohly by pøi zapnutí vzplanout.
V troubì neskladujte žádné vlhké potraviny. Mohly by poškodit smalt trouby.
5
Page 6
2 Likvidace
Likvidace obalového materiálu
Všechny použité materiály je možné opìt beze zbytku zužitkovat. Umìlé hmoty jsou oznaèeny následujícím zpùsobem:
>PE< - polyetylen, napø. na vnìjších obalech a sáèkách uvnitø.
>PS< - pìnový polystyrén, napø. na vnitøních výplních, zásadnì bez freonù.
Likvidace starého spotøebièe
1 Upozornìní: Starý spotøebiè pøed likvidací z bezpeènostních dùvodù
znehodnot'te.
Spotøebiè proto odpojte od zdroje napájení a odøíznìte pøívodní kabel.
S ohledem na životní prostøedí musí být všechny nepotøebné spotøebièe odbornì likvidovány.
Spotøebiè se nesmí vyhodit do domovního odpadu.
Informace o termínech svozu nebo sbìrných místech získáte u místní sbìrné
služby nebo na obecním úøadì.
6
Page 7
Popis spotøebièe
Celkový pohled
Ovládací panel
Držadlo dveøí
Sklenìná dveøní tabule
7
Page 8
Ovládací panel
Kontrolka teplotyKontrolka chodu
Èasový
displej
Tlaèítka funkce hodin
Funkce trouby
Vybavení trouby
Úroveò drážek
Voliè teploty
Horní topné tìleso a topné tìleso grilu
Osvìtlení trouby
Ventilátor
Dolní topné tìleso
Drážky, vyjímatelné
8
Page 9
Pøíslušenství trouby
Kombi-rošt
Na nádobí, koláèové formy, porce k peèení a grilování
Plech na peèení
Na koláèe a placky.
Univerzální pánev
Na smažení, popø. na zachytávání tuku.
9
Page 10
Pøed prvním použitím
Nastavení denního èasu
3 Trouba funguje jen s nastaveným denním èasem.
Po elektrickém pøipojení nebo výpadku proudu bliká kontrolka Nastavení èasu.
Pomocí tlaèítek + nebo - nastavte aktuální denní èas.
Asi za za 5 vteøin blikání pøestane a na hodinách se ukáže nastavený denní èas.
Spotøebiè je pøipraven k provozu.
10
Page 11
První Èištìní
Pøed prvním použitím trouby byste ji mìli dùkladnì vyèistit.
1 Pozor: K èištìní nepoužívejte žádné ostré abrazivní èisticí prostøedky. Mohli
byste poškodit povrch trouby.
3 Kovovou pøední èást oèistìte vhodnými èisticími prostøedky.
1.Vypínaè funkcí nastavte na osvìtlení L.
2.Vyjmìte všechno pøíslušenství i drážky a omyjte je teplou vodou s èisticím
prostøedkem.
3.Rovnìž troubu vymyjte teplou vodou s èisticím prostøedkem a vysušte.
4.Èelní stìnu trouby otøete vlhkým hadøíkem.
11
Page 12
Obsluha trouby
Zapnutí a vypnutí trouby
Kontrolka chodu
Kontrolka teploty
Funkce trouby
1.Otoète vypínaèem Funkce trouby na požadovanou funkci.
2.Otoète vypínaèem Volba teploty na požadovanou teplotu.
Èervená kontrolka chodu svítí tak dlouho, dokud je trouba zapnutá. Èervená kontrolka teploty svítí, dokud trouba høeje.
3.Jestliže chcete troubu vypnout, otoète vypínaèem Funkce trouby a vypínaèem Volba teploty do nulové polohy.
Voliè teploty
3 Chlazení ventilátorem
Ventilátor se automaticky zapne pøi uvedení trouby do provozu, aby vnìjší stìny spotøebièe zùstaly chladné. Po vypnutí trouby chlazení pokraèuje tak dlouho, dokud se trouba neochladí a pak se samo vypne.
12
Page 13
Funkce trouby
Trouba je vybavena následujícími funkcemi:
L Osvìtlení trouby
Pomocí této funkce mùžete osvìtlit vnitøní prostor trouby, napø. pøi èištìní. V provozu není žádné topné tìleso.
Ventilátor
K peèení a smažení až na dvou úrovních. Teplotu trouby nastavte o 20-40 °C nižší než pøi použití horního/dolního topného
tìlesa. V provozu je horní i dolní topné tìleso a navíc se zapne ještì ventilátor.
¼ Turbo prostorový gril
K peèení vìtších kusù masa nebo drùbeže na jedné úrovni. Tato funkce se hodí také ke gratinování a zapékání.
V provozu je souèasnì topné tìleso grilu a ventilátor.
¸ Infraèervený gril
Ke grilování plošších porcí, které jsou rozloženy uprostøed roštu, jako napø. steakù, øízkù, ryb nebo k pøípravì toustù.
V provozu je topné tìleso grilu.
º Infraèervený gril
Ke grilování plošších porcí, které jsou rozloženy uprostøed roštu, jako napø. steakù, øízkù, ryb nebo k pøípravì toustù.
V provozu je topné tìleso grilu.
O Horní topné tìleso
K peèení peèiva a nákypù. V provozu je horní topné tìleso.
U Dolní topné tìleso
K peèení koláèù se silným spodkem. V provozu je dolní topné tìleso trouby.
¡ Horní/dolní topné tìleso
K peèení a smažení na jedné úrovni. V provozu je horní i dolní topné tìleso.
13
Page 14
Zasunutí roštu, plechu a univerzální pánve do trouby
Zasunutí plechu a univerzální pánve:
Plechy jsou na pravé i levé stranì opatøeny malou prohlubní. Tato prohlubeò slouží jako pojistka proti pøeklopení a musí být vždy vzadu.
Zasunutí roštu:
Zasuòte rošt do zvolené drážky.
Funkce hodin
Èasový displej kontrolky funkcíkontrolky funkcí
Tlaèítko
-
Minutka G
K nastavení krátkého èasového úseku. Po uplynutí nastavené doby zazní signál. Tato funkce neovlivòuje provoz trouby.
Doba d
Tato funkce slouží k nastavení délky provozu trouby.
Konec e
Tato funkce slouží k nastavení doby vypnutí trouby.
Denní èas W
K nastavení nebo zmìnì denního èasu. (viz též kapitolu “Pøed prvním použitím”)
14
Tlaèítko Volba
Tlaèítko
+
Page 15
3 Všeobecné pokyny
Po zvolení urèité funkce bliká pøíslušná kontrolka asi po dobu 5 vteøin. Bìhem této doby je možné pomocí tlaèítek + nebo - nastavit požadovaný èas.
Po nastavení požadovaného èasu bliká kontrolka ještì asi 5 vteøin. Potom kontrolka svítí. Nastavený èas zaèíná ubývat.
Signál je možné zrušit stiskem libovolného tlaèítka.
Požadovanou funkci trouby a teplotu mùžete zvolit pøed nebo po nastavení
funkcí hodin Doba peèení d a Konec e.
Po uplynutí doby peèení se vypínaè funkce trouby a vypínaè volby teploty vrátí zpìt na nulu.
2 Vypnutí èasového ukazatele
Vypnutím èasového ukazatele mùžete ušetøit energii.
Vypnutí èasového ukazatele
Dvì libovolná tlaèítka tisknìte tak dlouho, až displej ztmavne (asi 10 vteøin).
Zapnutí èasového displeje
Dvì libovolná tlaèítka tisknìte tak dlouho, až se na displeji opìt objeví denní èas (asi 10 vteøin).
3 Èasový displej je možné vypnout jen tehdy, není-li zapnutá žádná z funkcí
doba d, konec e nebo minutka G.
15
Page 16
Minutka G
1.Tlaèítko volby T tisknìte tak dlouho, až zabliká kontrolka funkce Minutka G.
2.Pomocí tlaèítek + nebo - nastavte požadovaný krátký èasový úsek G. (Max. 2 hodiny 30 minut).
Asi za 5 vteøin se na displeji ukáže zbývající èas. Kontrolka funkce Minutka G svítí.
Po uplynutí nastaveného èasu kontrolka zabliká a na 2 minuty zazní zvukový signál. Signál zrušte stiskem libovolného tlaèítka.
16
Page 17
Doba peèení d
1.Tlaèítko volby T tisknìte tak dlouho, až zabliká kontrolka funkce Doba peèení d.
2.Pomocí tlaèítek + nebo - nastavte požadovanou dobu peèení.
Asi za 5 vteøin se na displeji opìt ukáže denní èas. Svítí kontrolka doby peèení d a zapne se trouba.
Po uplynutí nastaveného èasu kontrolka zabliká, na 2 minuty zazní zvukový signál a trouba se vypne.
3.Signál a program zrušte stiskem libovolného tlaèítka.
17
Page 18
Konec e
1.Tlaèítko volby T tisknìte tak dlouho, až zabliká kontrolka funkce Konec.
2.Pomocí tlaèítek + nebo - nastavte požadovanou dobu vypnutí.
Asi za 5 vteøin se na displeji opìt ukáže denní èas. Svítí kontrolka Konec e a zapne se trouba.
Po uplynutí nastaveného èasu kontrolka zabliká, na 2 minuty zazní zvukový signál a trouba se vypne.
3.Signál a program zrušte stiskem libovolného tlaèítka.
18
Page 19
Kombinace doby peèení d a konce peèení e
3 Dobu peèení a konec mùžete použít souèasnì, jestliže se má trouba pozdìji
automaticky zapnout a vypnout.
1.Pomocí funkce Doba peèení d nastavte èas, který jídlo potøebuje. Zde 1 hodina.
2.Pomocí funkce Konec nastavte èas, kdy by jídlo mìlo být hotové. Zde 14:05 hod.
Kontrolky doby peèení d a konce e svítí a na displeji se zobrazí denní èas. Zde 12:05 hod.
Trouba se automaticky v požadovanou dobu zapne. Zde 13:05 hod.
A po uplynutí požadované doby peèení se zase vypne. Zde 14:05 hod.
19
Page 20
Zmìna denního èasu W
3 Denní èas je možné zmìnit jen tehdy, jestliže není zapnutá žádná automatická
funkce (Doba peèení d nebo Konec e).
1.Tlaèítko volby T tisknìte tak dlouho, až zabliká funkce Denní èas W.
2.Pomocí tlaèítek + nebo -nastavte aktuální denní èas.
Asi za za 5 vteøin blikání pøestane a na hodinách se ukáže nastavený denní èas. Spotøebiè je pøipraven k provozu.
20
Page 21
Použití, tabulky a tipy
Peèení
K peèení používejte funkci trouby Ventilátor nebo nebo Horní/Dolní topné tìleso ¡.
Formy na peèení
Pøi použití horního/dolního topného tìlesa ¡ jsou vhodné formy z tmavého kovu a formy s povrchovou vrstvou.
Pøi použití ventilátoru lze použít i svìtlé kovové, sklenìné a keramické formy.
Úroveò peèení
Pøi použití horního/dolního topného tìlesa ¡ je možné peèení na jedné úrovni.
S ventilátorem mùžete péct souèasnì i dva plechy suchého, plochého
peèiva.
1 plech na peèení: napø. úroveò 3
1 forma na peèení: napø. úroveò 1
2 plechy na peèení: úroveò 1 a 3
21
Page 22
Všeobecné pokyny
Úrovnì drážek se poèítají zezdola nahoru.
Je-li plech zkosený, zasunujte ho skosením dopøedu!
Koláèovou formu pokládejte vždy doprostøed roštu.
Pøi použití ventilátoru nebo horního/dolního topného tìlesa ¡ mùžete vedle
sebe na roštu péct i dvì formy souèasnì. Doba peèení se prodlouží jen nepatrnì.
3 Pøi pøípravì hlubokozmrazených potravin se mohou zasunuté plechy
zdeformovat. Pøíèinou je velký tepelný rozdíl mezi hlubokozmrazenými potravinami a troubou. Po vychladnutí se plechy opìt vyrovnají.
Pokyny k tabulce pro peèení
V tabulce najdete velký výbìr jídels požadovanými údaji o teplotì, dobì tepelné úpravy a úrovni drážek.
Teploty a doby peèení jsou pouze orientaèní, protože se mohou mìnit podle složení tìsta, množství a typu formy.
Doporuèujeme nastavit poprvé nižší teplotu, a teprve je-li to nutné, napø. pøejete-li si výraznìjší zhnìdnutí, nebo jestliže trvá peèení pøíliš dlouho, zvolit vyšší teplotu.
Jestliže nenajdete pro zvolený recept žádné konkrétní údaje, øiïte se podle podobného jídla.
Pøi peèení koláèù na plechu nebo ve formì na více úrovních se mùže doba peèení prodloužit o 10-15 minut.
Pokrmy s vyšším obsahem vody (napø. pizza, ovocné koláèe apod.) se pøipravují na jedné úrovni.
Rùznì vysoká jídla mohou na zaèátku peèení hnìdnout nestejnì rychle. V tomto pøípadì nemìòte nastavení teploty. Rozdílyve zhnìdnutí se v prùbìhu peèení vyrovnají.
2 Pøi delší dobì peèení mùžete troubu asi 10 minut pøed koncem peèenívypnout a
využít tak zbytkového tepla. Tabulky platí, pokud není uvedeno jinak, pro vložení pokrmù do chladné trouby.
22
Page 23
Tabulka peèení
Horní/dolní topné
tìleso ¡
Teplota ve °CÚroveò
drážek
Doba peèení
v minutách
(orientaènì)
Zpùsob peèení
Ventilátor
Teplota ve °CÚroveò
drážek
Tøená tìsta
Bábovka 140-160 1 160-180 150-70
Frankfurtský vìnec
140-160 2 150-170 145-60
(polovièní forma)
"královské"/ "pískové" koláèe
140-160 1 150-170 170-90
(forma)
Ovocné koláèe 150-170 3 170-190
Velmi jemné jableèné koláèe
150-170 1 170-190
*
*
220-25
150-80
Køehká tìsta
60-90 + Tvarohový dort (750 g tvarohu)
--- --- 170-190 1
10 min.
dojít
Dort s jablky 150-170 1 170-190 150-60
Tvarohový koláè na plechu
--- --- 160-180
*
360-80
Listová tìsta
Franc. jableèný koláè
150-170
*
1 180-200
*
135-50
Piškotová tìsta
Piškotový dort 140-160 1 160-180 220-40
Ovocné koláèe 140-160
Piškotová roláda 150-170
*
*
3 170-180
3 180-200
*
*
315-25
310-20
23
Page 24
Ventilátor
Horní/dolní topné
tìleso ¡
Doba peèení
v minutách
(orientaènì)
Zpùsob peèení
Teplota ve °CÚroveò
drážek
Teplota ve °CÚroveò
drážek
Kynutá tìsta
Bábovka 140-160 1 160-180 1 50-70
Kynutý cop/ vìnec, vánoèka
Máslový/cukrový koláè,
150-170 3 170-190
160-170 3 180-200
*
*
3 30-40
3 25-30
medový
Drobenkový koláè
150-170 3 170-190 3 20-40
Ovocný koláè na plech
150-160 3 170-190 335-50
s drobenkou
Bábovka 140-160 1 160-180 150-70
Frankfurtský vìnec
140-160 2 150-170 145-60
(polovièní forma)
Tvarohový koláè (na plechu)
140-160 3 170-190
*
350-70
Malé kousky
Pusinky 80-100
Mandlové pusinky
120-140 3 140-160
Støíkané peèivo 140-160 3 160-180
*
3 100-120 3 100-120
*
*
320-30
315-40
Oøechové rùžky --- --- 170-180 2 25-30
Peèivo z listového tìsta
170-190
*
3 190-210
*
320-40
Sýrové, makové, kmínové tyèinky (peèivo k
180-190
*
3 200-210
*
310-15
aperitivu)
Malé kynuté kousky
140-160
*
3 170-190
*
320-40
24
Page 25
Ventilátor
Horní/dolní topné
tìleso ¡
Doba peèení
v minutách
(orientaènì)
Zpùsob peèení
Teplota ve °CÚroveò
drážek
Teplota ve °CÚroveò
drážek
Pálená tìsta
Vìtrník 170-190
*
3 190-210 3 25-40
Strouhaná tìsta
Švýcarský jableèný koláè
Švýcarské sýrové kousky
180-200
180-200
*
*
1 210-230
1 210-230
*
*
2 35-50
2 35-50
Špenátové koláèe, slané
170-190 1 180-200 1 35-50
plnìné koláèe
Chléb a housky
Houstièky s rozinkami
180-190 3 190-210 3 10-15
Mléèné housky 160-170 3 180-190 3 10-15
Jemný žitný chléb,
190-200 2 nebo 3 190-210 2 45-65
šestizrnýchléb
Hranatý bílý chéb 170-180 2 180-200 2 40-45
Chlebové placky, pita
220-230
*
2 230-250
*
115-25
Nákypy
Nudlový nákyp 180-200 2 190-210 1 40-50
Zapékané brambory
180-200 2 190-210
*
1 50-65
Gratinované
Havajské tousty 250 3 5-8
* Troubu pøedehøejte
25
Page 26
Peèení
K peèení používejte funkci trouby Ventilátor nebo Horní/Dolní topné tìleso ¡.
Nádoby k peèení
K peèení jsou vhodné všechny druhy žáruvzdorného nádobí (øiïte se pokyny výrobce!).
U nádobí s umìlohmotnými držadly si ovìøte, zda jsou žáruvzdorné (øiïte se pokyny výrobce!).
Velké peèenì mùžete péct pøímo na univerzálním plechu nebo na roštu, pod kterým umístíte univerzální plech (napø. krùty, husy, 3-4 kuøata, 3-4
kolena).
Všechny libové masové peèenì doporuèujeme péct v nádobì s poklièkou (napø. telecí, nebo hovìzí dušené maso, hlubokozmrazené maso). Maso tak bude št'avnatìjší.
Všechny druhy masa, které by mìly získat kùrèièku, mùžete péct ve vhodné nádobì bez poklièky, (napø. vepøovou, sekanou, jehnìèí, skopovou peèeni,
kachnu, 1-2 kolena, malou drùbež, rostbíf, svíèkovou, zvìøinu).
3 Když budete péct v nádobì, trouba se ménì zašpiní.
Pokyny k tabulce peèení
V tabulce najdete údaje k peèení rùzných druhù masa, jako vhodnou funkci trouby, nastavení teploty, dobu peèení a úroveò drážek. Údaje jsou orientaèní.
Doporuèujeme péct maso a ryby v troubì až od množství 1 kg.
Obecnì lze øíci, že pro velmi libové maso, jako ryby nebo zvìøina, se hodí
pøedevším funkce horního/dolního topného tìlesa ¡. Pro všechny další druhy (pøedevším drùbež) doporuèujeme funkci Ventilátoru .
Pøidáte-li do nádoby na peèení trochu tekutiny, zabráníte tím pøipeèení vystøikující masové št'ávy nebo tuku.
Peèeni podle potøeby (po 1/2 - 2/3 celkové doby peèení) obrat'te.
3 Velké peèenì a drùbež bìhem peèení nìkolikrát polijte vypeèenou št'ávou.
Peèenì pak bude mít lepší chut'.
2 Troubu asi 10 minut pøed koncem peèení vypnìte a využijte zbytkového tepla.
26
Page 27
Tabulka peèení
Plech nebo univerzální pánev zasuòte vždy do 1. úrovnì drážek.
Ventilátor
Potraviny
Kusové peèenì
1 kg vepøové peèenì (plec nebo šunka, rolky), na každý cm výšky
Uzené, na každý cm výšky
Sekaná peèenì 160-170 2 --- 1 60
Hovìzí peèenì, na každý cm výšky
Svíèková, na každý cm výšky
Rostbíf, na každý cm výšky
Telecí peèenì, na každý cm výšky
Jehnìèí kýta (1800 g) 170-180 2 --- 1 90
Drùbež
Kuøe 160-180 2 --- 1 55-65
Kachna (2000-2500 g) 150-160 2 --- 1 90-120
Husa (4500 g) 150-160 2 --- 1 150-180
Krùta (5500 g) 150-160 2 --- 1 150-180
1 kg krùtí rolky, na každý cm výšky
Teplota
ve °C
150-160 2 --- 1 14-20
150-160 2 --- 1 10-12
150-160 2 --- 1 15-18
200-210* 2 --- 1 6-8
200-210* 2 --- 1 8-10
170-180 2 --- 1 14-17
150-160 2 --- 1 11-13
souèasnì použít
rošt na peèení
v drážce zezdola
1 úroveò
2
úrovnì
Univerzál-
ní pánev v drážce
Doba
peèení v
minutách
(orientaènì)
27
Page 28
Ventilátor
Doba
peèení v
minutách
(orientaènì)
Potraviny
Teplota
ve °C
souèasnì použít
rošt na peèení
v drážce zezdola
1 úroveò
2
úrovnì
Univerzál-
ní pánev v drážce
Rychle upeèené kousky na plechu na 1 popø. 2 úrovních
Klobásky 220-230* 3 4+2 --- 10-15
Øízek/kotleta, obalované
240-250* 3 4+2 --- 13-15
Špikované maso 220-230* 3 4+2 --- 15-20
Ryba na plechu na 1 popø. 2 úrovních
Pstruzi à 200-250 g 200-210 3 4+2 --- 15-20
4 filety z pstruha (váha à 200g)
170-180 3 4+2 --- 10-20
Filety z candáta, obalované
190-200 3 4+2 --- 25-30
(celková váha asi 1 kg)
* Troubu pøedehøejte
28
Page 29
Grilování
Ke grilování používejte funkci trouby Infraèervený gril ¸ nebo Infraèervený plochý gril º s nastavením teploty.
1 Pozor: Grilujte vždy se zavøenými dveømi trouby.
3 Prázdnou troubu vždy pomocí funkce Gril na 5 pøedehøejte.
Nádoby na grilování
Ke grilování používejte grilovací rošt s univerzálním plechem.
Drážky
Ke grilování plochách kouskù je obvykle vhodná
4. úroveò drážek zezdola.
Pokyny k tabulce grilování
Grilovací doby jsou pouze orientaèní a závisí na druhu a kvalitì masa popø. ryb.
Grilování je vhodné pøedevším pro ploché kusy masa a ryb.
Grilované kousky asi v polovinì grilování obrat'te.
Infraèervený gril
Potraviny Funkce
4-8 vepøových kotlet
2-4 vepøové kotlety
Marinované vepøové stejky
Steak, krvavý
4 steaky, støednì propéct
2 pùlky kuøete
Infraèervený
plošný gril
Infraèervený
Infraèervený
plošný gril
Infraèervený
Infraèervený
plošný gril
Infraèervený
gril
gril
gril
Teplota
ve °C
275 1 4 15 10
275 1 4 12 12
275 1 4 12 12
275 1 4 5-7 4-6
275 1 4 6-8 5-7
250 1 4 15-20 15-20
Univer-
zální
pánev
Úroveò drážek
Grilový
rošt
Grilovací èas v
minutách
1.
strana
strana
2.
29
Page 30
Potraviny Funkce
Teplota
ve °C
Univer-
zální
pánev
Grilový
rošt
Grilovací èas v
minutách
4 pùlky kuøete
1-4 kuøecí stehna
4-6 kuøecích stehen
Párky ke grilování, až 6 kusù
Klobásy, až 4 kusy
Klobásy, až 6 kusù
Celé ryby
Toustovací chléb (bez oblohy)
Infraèervený
plošný gril
Infraèervený
plošný gril
Infraèervený
plošný gril
Infraèervený
gril
Infraèervený
gril
Infraèervený
plošný gril
Infraèervený
plošný gril
Infraèervený
plošný gril
Úroveò drážek
250 1 3 15-20 15-20
250 1 4 20 10
250 1 4 20 15
275 1 4 5-10 5
275 1 4 10 9
275 1 4 10 9
250 1 3 10 ---
275 1 4 1-2 1-2
1.
strana
2.
strana
30
Page 31
Turbogril
Funkce trouby: Turbogril ¼
Poraviny
Kuøe (900-1000 g)
Plnìná vepøová rolka (2000 g)
Nudlový nákyp 180 --- 2 30 ---
Zapékaný bramborový nákyp
Bramborové noèky, gratinované
Kvìták s holandskou omáèkou
Teplota
ve °C
160 1 2 50-60 25-30
160 1 2 90-95 45
200 1 3 20-23 ---
180 1 3 20-23 ---
200 --- 3 15 ---
Univer-
zální
pánev
Úroveò drážek
Grilový
rošt
Grilovací
èas v
minutách
po …
minutách
obrátit
31
Page 32
Sterilování
Ke sterilování použijte funkci trouby Spodní teplo U.
Zavaøovací sklenice
Ke sterilování používejte výluènì zavaøovací sklenice stejné velikosti.
3 Sklenice s uzávìrem typu Twist-Off nebo bajonetovým uzávìrem nejsou
vhodné.
Úroveò drážek
Ke sterilování použijte 1. úroveò odzdola.
Pokyny ke sterilování
Ke sterilování použijte univerzání plech. Vejde se na nìj až šest zavaøovacích sklenic s litrovým obsahem.
Zavaøovací sklenice musí být naplnìné do stejné výše a dobøe uzavøeny.
Zavaøovací sklenice postavte na univerzální plech tak, aby se navzájem
nedotýkaly.
Na univerzální plech nalijte asi 1/2 litru vody, aby bylo v troubì dostateèné vlhko.
Jakmile se v prvních sklenicích zaènou tvoøit bublinky (u 1-litrových sklenic asi za 35-60 minut), troubu vypnìte nebo nastavte teplotu zpìt na 100 °C (viz tabulka).
Tabulka ke sterilování
Uvedené doby zavaøování a teploty jsou pouze orientaèní.
Zavaøo-
Teplota
Potraviny
Bobuloviny
Jahody, borùvky, maliny, zralý angrešt
Nezralý angrešt 160-170 35-45 10-15 -
Peckoviny
Hrušky, kdoule, švestky
32
ve
°C
160-170 35-45 - -
160-170 35-45 10-15 -
vání do
zaèátku
bublinek
Min.
Vaøit dál
pøi 100°C
Min.
nechat stát ve
vypnuté
troubì
Page 33
Zavaøo-
Teplota
Potraviny
Zelenina
Mrkve 160-170 50-60 5-10 60
Houby 160-170 40-60 10-15 60
Okurky 160-170 50-60 - -
Zeleninová smìs 160-170 50-60 15 -
Kedlubny, hrášek, chøest
Fazole 160-170 50-60 - -
Švestková povidla
ve
°C
160-170 50-60 15-20 -
160-1705045
vání do
zaèátku
bublinek
Min.
- 6-8 hod.
pøi 100°C
Sušení
Ventilátor
Vaøit dál
Min.
nechat stát ve
vypnuté
troubì
-
-
Teplota
ve °C
Jableèné plátky 75 3 4+2 6 h 10 min.
Houby 50 3 4+2 6-8
Úroveò drážek Èas v hodinách
(orientaènì)
1
úroveò2 úrovnì
33
Page 34
Èištìní a údržba
1 Upozornìní!: Èištìní spotøebièe pomocí parního nebo vysokotlakého pøístroje je
z bezpeènostních dùvodù zakázáno!
Vnìjší plochy spotøebièe
Pøední stranu sporáku otøete mìkkým hadøíkem namoèeným v teplém mycím roztoku.
Nepoužívejte žádné abrazivní nebo ostré èisticí prostøedky, ani drsné pøedmìty.
Pøední kovovou èást oèistìte vhodnými èisticími prostøedky.
Vnitøní prostor trouby
1 Upozornìní: Pøi èištìní musí být trouba vypnutá a vychladlá.
Troubu èistìte po každém použití. Neèistoty se tak snadno odstraní a nemohou se pøipéct.
1.Pøi èištìní si rozsvit'te osvìtlení trouby.
2.Troubu vytøete po každém použití hadøíkem namoèeným v èisticím roztoku a
vysušte. K èištìní nepoužívejte žádné drsné pøedmìty.
3.Odolné neèistoty odstraòte speciálním prostøedkem na èištìní trub.
1 Pozor: Pøi použití spreje do trouby se øiïte pokyny výrobce.
Pøíslušenství trouby
Všechny zasunovací doplòky (rošt, plech na peèení, drážky apod.) po každém použití umyjte a dobøe osušte. Mytí bude jednodušší, jestliže tyto díly necháte nejprve krátce odmoèit.
34
Page 35
Drážky
Chcete-li vyèistit postranní stìny trouby, mùžete odstranit drážky na pravé i levé stranì trouby.
Vyjmutí drážek
Drážky nejprve vepøedu vytáhnìte ze stìny (1) a pak vzadu ze závìsu (2).
Zasazení drážek
3 Dùležité upozornìní! Zaoblené konce
kolejnièek musí smìøovat dopøedu.
Pøi upevòování drážek je nejprve zavìste vzadu (1), pak je zastrète vepøedu a zatlaète (2).
35
Page 36
Osvìtlení trouby
1 Upozornìní: Nebezpeèí úrazu elektrickým proudem!Pøed výmìnou žárovky
trouby:
vypnìte troubu! Pojistky v pojistkové skøíòce vyšroubujte nebo vypnìte.
3 Na dno trouby položte kus látky kvùli ochranì žárovky a sklenìného krytu.
Výmìna žárovky trouby/omytí sklenìného krytu
1.Sklenìný kryt vytoète smìrem doleva a umyjte.
2.Je-li to nutné, vymìòte za:
žárovku do trouby 25 Watt, 230 V, 300 °C, žáruvzdorná.
3.Sklenìný kryt nasaïte zpìt na místo.
36
Page 37
Strop trouby
Horní topné tìleso je možné odklopit, aby bylo možné vyèistit strop trouby.
Odklopení topného tìlesa
1 Upozornìní: Topné tìleso mùžete odklopit
jen tehdy, je-li trouba vypnutá a nehrozí nebezpeèí popálení.
1.Odstraòte postranní drážky.
2.Uchopte topné tìleso vepøedu a
vytáhnìte ho pøes zarážky na vnitøní stranì trouby smìrem dopøedu.
3.Topné tìleso se sklopí dolù.
1 Pozor: Topné tìleso netlaète dolù silou.
Mohlo by se ulomit.
Nyní mùžete vyèistit strop trouby.
Upevnìní topného tìlesa
1.Topné tìleso pøiklopte až ke stropu.
2.Topné tìleso pøes odpor pružiny
povytáhnìte pøes zarážky dopøedu.
3.Nechte zapadnout do držákù.
4.Nakonec zasuòte zpìt postranní drážky.
1 Pozor: Topné tìleso musí být na obou
stranách nad zarážkou na vnitøní stranì trouby a musí být ve správné poloze.
37
Page 38
Dveøe trouby
Dveøe trouby je možné kvùli snažšímu èištìní vysadit.
Vysazení dveøí
1.Úplnì otevøete dveøe trouby.
2.Pojistné páèky barvy mosazi na obou
dveøních závìsech celé vyklopte.
3.Dveøe trouby uchopte obìma rukama a pøes odpor pøivøete asi do 3/4.
4.Dveøe vytáhnìte z trouby ven
(Pozor: jsou tìžké!).
5.Dveøe položte dolù na mìkkou a rovnou podložku, napø. na deku, aby se nepoškrábaly.
Zavìšení dveøí
1.Dveøe uchopte ze strany držadla po stranách obìma rukama.
2.Dveøe držte asi v úhlu 60°.
3.Závìsy dveøí zasuòte co nejdále
souèasnì do obou otvorù vpravo i vlevo dole na troubì.
4.Dveøe zdvihnìte nahoru, pokud to pùjde, a potom úplnì otevøete.
5.Pojistné páèky barvy mosazi na obou dveøních závìsech sklopte zpìt do pùvodní polohy.
6.Dveøe trouby zavøete.
38
Page 39
Sklenìná dveøní tabule
Dveøe trouby jsou vybaveny dvìma za sebou položenými sklenìnými tabulemi. Vnitøní sklo je možné pøi èištìní odstranit.
1 Upozornìní: Následující kroky provádìjte jen na vysazených dveøích trouby! Pøi
zasazených dveøích by dveøe mohly pøi odstranìní skla odlehèením vystøelit a zranit vás.
1 Pozor! Pøi použití pøílišné síly, pøedevším na hranách pøední sklenìné tabulky,
mùže sklo prasknout.
Vymontování skla dveøí
1.Dveøe vytáhnìte ze závìsu a držadlem smìrem dolù položte na mìkkou a rovnou podložku.
2.Horní sklenìnou tabuli uchopte na dolním okraji a pøes odpor pružiny ji posunujte ve smìru držadla trouby, až leží volnì pod ní.
3.Tabuli lehce nadzdvihnìte a vytáhnìte ven.
Sklenìnou tabuli vyèistìte
Zasazení sklenìné tabule
1.Horní sklenìnou tabuli zasaïte šikmo zeshora do dveøního profilu na stranì s držadlem.
2.Sklopte ji. Sklo položte pøes odpor pružiny na stranì s držadlem pøed profil
zarážky na spodním okraji dveøí a zasuòte pod zarážku.
Sklenìná tabule musí být pevnì na svém místì!
Dveøe trouby opìt zavìste zpìt
39
Page 40
Co dìlat, když …
Porucha Možná pøíèina Øešení
Trouba nehøeje. Trouba není zapnutá. Zapnìte troubu.
Není nastavený denní èas.
Požadovaná nastavení nefungují.
Pojistka v domácí instalaci (pojistné skøíòce) vypadla.
Osvìtlení trouby nesvítí. Praskla žárovka. Vymìòte žárovku.
Jestliže se vám nepodaøí poruchu odstranit výše uvedenými radami, obrat'te se laskavì na svého prodejce nebo na støedisko služby zákazníkùm.
Nastavte denní èas.
Zkontrolujte nastavení.
Zkontrolujte pojistku. Jestliže pojistky vypadnou nìkolikrát, zavolejte oprávnìného elektroinstalatéra.
1 Upozornìní: Opravy spotøebièe smí provádìt pouze kvalifikovaný odborník!
Neodborné opravy mohou pro uživatele pøedstavovat znaèné nebezpeèí. Pøi špatné obsluze nebude návštìva servisního technika popøípadì prodejce ani
v dobì záruky zdarma.
3 Pokyny pro spotøebièe s kovovou pøední èástí:
Chladná kovová èást spotøebièe zpùsobuje po otevøení dveøí trouby bìhem peèení nebo smažení krátkodobé zamžení vnitøní sklenìné tabule.
40
Page 41
Technické údaje
Vnitøní rozmìry trouby
Výška x šíøka x hloubka 31 cm x 41 cm x 41 cm Objem (využitelný obsah) 52 l
Ustanovení, normy, smìrnice
Tento spotøebiè odpovídá následujícím normám:
EN 60335-1 a EN 60335-2-6 o bezpeènosti elektrických spotøebièù urèených do domácností a k podobným úèelùm a
EN 60350, nebo DIN 44546 / 44547 / 44548 o vlastnostech elektrických sporákù, varných desek, trub a grilù urèených do domácností.
EN 55014-2
EN 55014
EN 61000-3-2
EN 61000-3-3
o základních požadavcích na ochranu týkající se elektro-magnetické snášenlivosti (EMV).
5 Tento spotøebiè odpovídá následujícím smìrnicím EU:
73/23/EHS ze dne 19.02.1973, Smìrnice o nízkém napìtí ve znìní 90/683/ EHS
89/336/EHS ze dne 3.5.1989, Smìrnice EMV ve znìní 92/31/EHS.
41
Page 42
Seznam hesel
C
Èištìní
Drážky
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Pøíslušenství trouby Prvni èištìní Sklenìná dveøni tabule Strop trouby Vnitøní prostor trouby Žárovka trouby
Co dìlat, když...
. . . . . . . . . . . . . . . . 34
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
. . . . . . . . . . . . . 39
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
. . . . . . . . . . . . . . 34
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
D
Drážky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
F
Funkce hodin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
H
Hodiny
Doba peèení Konec Minutka Nastavení denního èasu Zmìna denního èasu
Horní/dolní topné tìleso
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
. . . . . . . . . . . . 14
. . . . . . . . . . . . . . 19
. . . . . . . . . . . . . . 13
K
Kombi-rošt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
L
Likvidace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
O
Opravy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Ovládací panel
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7, 8
P
Peèící trouba
Funkce
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Obsluha
Pøíslušenství Plech na peèení Pøíslušenství
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
T
Tabulky a tipy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Trouba
žárovka
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
U
Univerzální pánev . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Univerzální plech
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
V
Vypnutí èasového displeje . . . . . . . . . . . . . 15
Z
Zabezpeèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Zavaøování
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
42
Page 43
Servis
V kapitole “Co dìlat, když …” jsou popsány nìkteré poruchy, které mùžete opravit sami. V pøípadì poruchy se pokuste nejprve problém vyøešit podle tìchto pokynù.
Má trouba nìjakou technickou závadu?
Pak se prosím obrat’te na naši zákaznickou službu nebo na našeho servisního partnera (adresy a telefonní èísla najdete v seznamu “zákaznických služeb”).
Rozhovor si vždy dobøe pøipravte pøedem. Usnadníte tak urèení poruchy a rozhodnutí, zda je zásah zákaznické služby nutný.
Následující postup dodržte co možná nepøesnìji:
Jak se porucha projevuje?
Za jakých okolností k poruše dochází?
Pøed rozhovorem si pøipravte následující èísla, uvedená na typovém štítku spotøebièe:
model spotøebièe,
výrobní èíslo (9 èíslic),
sériové èíslo (8 èíslic).
Doporuèujeme vám, abyste si tato èísla zapsali na pøíslušnou øádku do návodu, abyste je mìli ihned po ruce:
Model: . . . . . . . . . . .
PNC: . . . . . . . . . . .
Sériové è. . . . . . . . . . . .
Kdy vám vznikají náklady i bìhem záruky?
Když jste mohli poruchu odstranit sami s pomocí tabulky poruch (viz kapitolu “Co dìlat, když ...”),
Když vás pracovníci zákaznické služby navštívili nìkolikrát, protože od vás pøed svou návštìvou nezískali všechny dùležité informace, napø. museli ještì pøivézt nutné náhradní díly. Opakované návštìvì opraváøù se mùžete vyhnout, když si svùj telefonát podle výše uvedených pokynù dobøe pøipravíte.
43
Page 44
822 923 527-A-241003-02 Zmìny vy hrazeny
The Electrolux Group. The world´s No.1 choice.
Skupina Electrolux je nejvìtším výrobcem spotøebièù pro kuchyò, èistotu a venkovní použití. Více než 55 milionù výrobkù Skupiny Electrolux / jako jsou chladnièky, sporáky, praèky, vysavaèe, øetìzové pily a travní sekaèky/ v celkové hodnotì až 14 miliard USD je prodáno každým rokem ve více než 150 zemích svìta.
Loading...