Electrolux EOB 3410 COX User Manual

Download

Page 1

EOB3410CO

.......................................................... .......................................................

RU ДУХОВОЙ ШКАФ ИНСТРУКЦИЯ ПО

ЭКСПЛУАТАЦИИ

Page 2

www.electrolux.com

СОДЕРЖАНИЕ

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

10. УХОД И ОЧИСТКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

11. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

12. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

МЫ ДУМАЕМ О ВАС

Благодарим Вас за приобретение прибора Electrolux. Вы выбрали изделие, за которым стоят десятилетия профессионального опыта и инноваций. Уникальное и стильное, оно создавалось с заботой о Вас. Поэтому когда бы Вы ни воспользовались им, Вы можете быть уверены: результаты всегда будут превосходными.

Добро пожаловать в Electrolux! На нашем веб-сайте Вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о техническом обслуживании: www.electrolux.com

Зарегистрировать свое изделия для улучшения обслуживания: www.electrolux.com/productregistration

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и фирменные запасные части для своего прибора: www.electrolux.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти. При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую информацию. Данная информация находится на табличке с техническими данными. Модель, код изделия (PNC), серийный номер.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности. Общая информация и рекомендации Информация по защите окружающей среды

Право на изменения сохраняется.

Page 3

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно озна‐ комьтесь с приложенным руководством. Производитель не не‐ сет ответственность за травмы и повреждения, полученные/ вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Поза‐ ботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру‐ кой на протяжении всего срока службы прибора.

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

ВНИМАНИЕ! Существует риск удушья, получения травм или стойких нарушений нетрудоспособности.

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше 8 лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостаточным опы‐ том или знаниями только при условии нахождения под прис‐ мотром лица, отвечающего за их безопасность.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все упаковочные материалы вне досягаемости де‐ тей.

• Не подпускайте детей и домашних животных к прибору, ко‐ гда он работает или остывает. Доступные для контакта ча‐ сти прибора сохраняют высокую температуру.

• Если прибор оснащен функцией «Защита от детей», реко‐ мендуется включить эту функцию.

• Очистка и доступное пользователю техническое обслужива‐ ние не должно производиться детьми без присмотра.

РУССКИЙ 3

1.2 Общие правила техники безопасности

• Во время работы прибора его внутренняя камера сильно на‐ гревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора. Помещая в прибор или извлекая из него по‐ суду или аксессуары, всегда используйте кухонные рукави‐ цы.

Page 4

www.electrolux.com

• Не используйте пароочистители для очистки прибора.

• Перед выполнением операций очистки и ухода отключите прибор от сети электропитания.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной двер‐ цы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в ре‐ зультате чего стекло может лопнуть.

• Для извлечения направляющих для противня вытяните сна‐ чала переднюю, а затем заднюю часть направляющей про‐ тивня из боковой стенки - движением, направленным от стенки. Установка направляющих для противня производит‐ ся в обратном порядке.

УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

2.1 Установка

ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна произво‐ диться только квалифицированным персоналом.

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не подключайте при‐

бор, имеющий повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору инструк‐

циям по установке.

• Прибор имеет большой вес: соблюдайте

предосторожность при его перемещении. Обязательно используйте защитные пер‐ чатки.

• При перемещении прибора не тяните за

его ручку.

• Обеспечьте наличие минимально допусти‐

мых зазоров между соседними приборами и предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под прибором и ря‐

дом с ним надежно закреплена.

• Другие приборы или предметы мебели, на‐

ходящиеся по обе стороны прибора, дол‐ жны иметь ту же высоту.

Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ! Существует риск пожара и пораже‐ ния электрическим током.

• Все подключения к электросети должны производиться квалифицированным элек‐ триком.

• Прибор необходимо заземлить.

• Убедитесь, что указанные на табличке с техническими данными параметры элек‐ тропитания соответствуют параметрам электросети. В противном случае обрат‐ итесь к электрику.

• Для подключения прибора необходимо ис‐ пользовать установленную надлежащим образом электробезопасную розетку.

• Не используйте тройники и удлинители.

• Позаботьтесь о том, чтобы не повредить вилку и сетевой кабель. Для замены повре‐ жденного сетевого кабеля обратитесь в сервисный центр или к электрику.

• Не допускайте контакта сетевых кабелей с дверцей прибора, особенно если дверца сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие или изолированные части прибора, должны быть закреплены так, чтобы их было невоз‐ можно удалить без специальных инстру‐ ментов.

Page 5

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в розет‐ ку только по окончании установки прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ.

• Не подключайте прибор к розетке электро‐ питания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку.

• Не тяните за кабель электропитания для отключения прибора от электросети. Все‐ гда беритесь за вилку сетевого кабеля.

• Используйте только подходящие устрой‐ ства для изоляции: предохранительные ав‐ томатические выключатели, плавкие пред‐ охранители (резьбовые плавкие предохра‐ нители, выкручивающиеся из гнезда), авто‐ маты защиты от тока утечки и замыкатели.

• Прибор должен быть подключен к электро‐ сети через устройство для изоляции, по‐ зволяющее отсоединять от сети все контак‐ ты. Устройство для изоляции должно обес‐ печивать зазор между разомкнутыми кон‐ тактами не менее 3 мм.

2.2 Использование

ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, ожога, по‐ ражения электрическим током или взрыва.

• Используйте данный прибор в бытовых по‐ мещениях.

• Не вносите изменения в параметры данно‐ го прибора.

• Убедитесь, что вентиляционные отверстия ничем не загорожены.

• Во время работы прибора не оставляйте его без присмотра.

• Прибор необходимо выключать после ка‐ ждого использования.

• Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасай‐ тесь к нагревательным элементам внутри прибора. Помещая в прибор или извлекая из него посуду или аксессуары, всегда ис‐ пользуйте кухонные рукавицы.

• Соблюдайте осторожность, открывая двер‐ цу прибора во время его работы. Может произойти высвобождение горячего возду‐ ха.

• При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками; не касайтесь прибора, если на него попала вода.

РУССКИЙ 5

• Не надавливайте на открытую дверцу при‐ бора.

• Не используйте прибор в качестве столеш‐ ницы или подставки для каких-либо пред‐ метов.

• При работе прибора его дверца должна быть закрыта.

• Соблюдайте осторожность, открывая двер‐ цу прибора. Использование ингредиентов, содержащих алкоголь, может привести к образованию воздушно-спиртовой смеси.

• При открывании дверцы прибора рядом с ним не должно быть искр или открытого пламени.

• Не помещайте на прибор, рядом с ним или внутрь него легковоспламеняющиеся ве‐ щества или изделия, пропитанные легково‐ спламеняющимися веществами.

ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения при‐ бора.

• Для того, чтобы избежать повреждения и изменения цвета эмали:

– Не помещайте непосредственно на дно прибора посуду и иные предметы.

– Не кладите непосредственно на дно при‐ бора алюминиевую фольгу.

– Не наливайте в нагретый прибор воду. – Не храните в приборе после окончания

приготовления влажную посуду и продукты. – Соблюдайте осторожность при установке

и извлечении аксессуаров.

• Изменение цвета эмали не влияет на про‐ изводительность прибора. Оно не является дефектом с точки зрения закона о гаран‐ тийных обязательствах.

• Для приготовления тортов, содержащей большое количество влаги, используйте противень для жарки. Соки из фруктов мо‐ гут вызывать появление пятен, удалить ко‐ торые будет невозможно.

2.3 Уход и очистка

ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора.

• Перед выполнением операций по очистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого кабеля из розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. В противном случае стеклянные панели могут треснуть.

Page 6

www.electrolux.com

• Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обратитесь в сервисный центр.

• Соблюдайте осторожность при снятии дверцы с прибора. Дверца имеет большой вес!

• Во избежание повреждения покрытия при‐ бора производите его регулярную очистку.

• Оставшиеся внутри прибора жир или остат‐ ки пищи могут стать причиной пожара.

• Очищайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральное моющее средство. Не используйте абразивные средства, абразивные губки, растворители или металлические предметы.

• В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте инструкции по безопасности на его упаковке.

• Не очищайте каталитическую эмаль (если прибор имеет соответствующее покрытие) какими-либо моющими средствами.

2.4 Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль подсветки или галогеновая лампа, предназначенная

только для бытовых приборов. Не исполь‐ зуйте их для освещения дома.

ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током.

• Перед заменой лампы отключите электро‐ питание прибора.

• Используйте только лампы той же специ‐ фикации.

2.5 Утилизация

ВНИМАНИЕ! Существует опасность травмы или удушья.

• Отключите прибор от сети электропитания.

• Отрежьте кабель электропитания и утили‐ зируйте его.

• Удалите защелку дверцы, чтобы предот‐ вратить риск ее запирания на случай, если внутри прибора окажутся дети и домашние животные.

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

41 2 3 5 6

5 4 3

2 1

10 11

Панель управления

Ручка выбора режимов духовки

Световой индикатор/символ включения

7 8

Электронный программатор

Ручка регулировки температуры

Световой индикатор/символ/индикатор

температуры Нагревательный элемент

Лампа освещения

Вентилятор

Задний нагревательный элемент

Нижний нагрев

Съемная направляющая для противня

Положение противней

Page 7

3.1 Аксессуары

РУССКИЙ 7

Решетка Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого.

Глубокий противень Для тортов и бисквитов.

Противень Для тортов и печенья. Для выпекания и жарки или в качестве поддона для сбора жира.

4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности».

4.1 Первая чистка

• Извлеките из духового шкафа все принад‐ лежности.

• Перед первым использованием прибор не‐ обходимо очистить.

См. Главу «Уход и очистка».

4.2 Установка времени

Для того, чтобы начать пользоваться духовкой, следует задать время су‐ ток.

При первом включении прибора в сеть или при сбое электропитания начинает мигать символ времени суток. С помощью «+» или «-» установите текущее время суток. Примерно через пять секунд мигание прекра‐ тится, и на дисплее отобразится установлен‐ ное время суток.

При смене времени не допускается одновременная установка таких

функций, как «Продолж.» «Окончание»

или

Page 8

www.electrolux.com

5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности».

Для использования прибора нажмите на ручку управления. Ручка выйдет из утопленного по‐ ложения.

5.1 Включение и выключение

прибора

Для выбора режима духового шкафа ус‐ тановите ручку выбора режима на нуж‐ ный режим.

Поворотом ручки регулировки температу‐ ры задайте нужную температуру.

Для выключения прибора переведите пе‐ реключатель режимов духового шкафа и ручку регулировки температуры в поло‐ жение «Выкл».

Символ кнопки, индикатор или лампа (зависит от модели — см. описание изделия):

• Индикатор включается при нагреве

• Лампа включается во время рабо‐

• Символ показывает, чем упра‐

5.2 Режимы духового шкафа

Режим духового шкафа Применение

Подсветка Включение лампы освещения духового шкафа без ис‐

Горячий воздух Одновременное выпекание максимум на трех уровн‐

Пицца Выпекание на одном уровне духового шкафа продук‐

Верхний + нижний нагрев Выпекание и жарка на одном уровне духового шкафа.

пользования каких-либо режимов приготовления.

ях духового шкафа. При использовании этого режима уменьшите температуру духового шкафа на 20°C – 40°C ниже температуры, которую Вы выбрали бы при в режиме «Верхний + нижний нагрев». Также исполь‐ зуется для подсушивания продуктов.

тов с более поджаристой и хрустящей основой. При использовании этого режима уменьшите температуру духового шкафа на 20°C – 40°C ниже температуры, которую Вы выбрали бы при в режиме «Верхний + нижний нагрев».

духового шкафа.

ты прибора.

вляет кнопка – конфорками, режи‐ мами духового шкафа или темпе‐ ратурой.

Нижний нагрев Выпекание тортов с хрустящей нижней корочкой и

консервирование продуктов.

Размораживание Размораживание замороженных продуктов.

Малый гриль Приготовление плоских продуктов в центре гриля,

приготовление тостов.

Большой гриль Приготовление на гриле большого количества тонких

кусков продуктов, а также приготовление тостов.

Турбо-гриль Жарка крупных кусков мяса или птицы на одном уров‐

не. Запекание до румяной корочки и обжаривание.

Page 9

5.3 Электронный программатор

1 2 3

hr min

6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ

Функция часов Применение

Время суток Установка, смена или проверка времени.

Таймер Установка таймера обратного отсчета. Эта функция не

Продолжитель‐

ность

Окончание Установка времени отключения заданного режима духовки.

При одновременном использовании функций «Продолж.» ние»

можно задать время для ав‐ томатического включения и выключе‐ ния прибора: Сначала задайте функ‐

цию «Продолж.» «Окончания»

6.1 Установка функций часов

hr minhr min

Индикаторы режимов

Дисплей времени

Индикатор режимов

Кнопка «+»

Кнопка выбора

Кнопка «-»

456

влияет на работу духовки. Установка продолжительности работы духовки.

Устанавливая функции «Продолж.» и

и «Оконча‐

, затем – время

«Окончание», задайте режим и темпера‐ туру духовки. При установке таймера это‐ го делать не требуется.

Нажимайте кнопку выбора до тех пор, по‐ ка на дисплее не замигает требуемая функция часов.

Для выбора нужной функции часов ис‐ пользуйте «+» или «-».

На дисплее отобразится индикатор уста‐ новленной Вами функции часов. По исте‐ чении установленного времени в течении двух минут мигает индикатор и звучит звуковой сигнал.

При использовании функций «Про‐ долж.» и «Окончание» прибор выклю‐ чается автоматически.

Для отключения звукового сигнала на‐ жмите на любую кнопку.

Переведите переключатель режимов ду‐ ховки и ручку термостата в положение «Выкл».

РУССКИЙ 9

Page 10

www.electrolux.com

6.2 Отмена функций часов.

Нажимайте кнопку выбора до тех пор, по‐ ка не замигает индикатор нужной функ‐ ции.

Нажмите и удерживайте в нажатом поло‐ жении кнопку «-».

Через несколько секунд соответствую‐ щая функция часов выключится.

7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности».

7.1 Установка аксессуаров для духового шкафа

Противень для жарки и решетка имеют боко‐ вые кромки. Эти кромки и форма направляю‐ щих служат защитой от соскальзывания ку‐ хонной посуды.

8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

8.1 Вентилятор охлаждения

Когда прибор включен, автоматически вклю‐ чается вентилятор охлаждения для охлажде‐

Одновременная установка решетки и против‐ ня для жарки Уложите решетку на противень для жарки. Вставьте противень для жарки между направ‐ ляющими одного из уровней духового шкафа.

ния поверхностией прибора. При выключении прибора вентилятор продолжает работать до тех пор, пока прибор не остынет.

Page 11

9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

РУССКИЙ 11

Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпечки или жарки являются ориентировочными. Они зависят от рецепта, а также от качества и количества используемых ингредиентов.

9.1 Выпечка

Общие указания

• Ваш новый духовой шкаф может отличать‐ ся характером приготовления выпечки и жаркого от предыдущего. Адаптируйте свои обычные настройки (температура, время приготовления) и положения против‐ ней к значениям, приведенным в таблице.

• При продолжительном времени выпекания Вы можете отключить духовой шкаф при‐ близительно за 10 минут до окончания про‐ граммы и использовать ее остаточное теп‐ ло.

9.2 Выпекание на одном уровне:

Выпекание в формах

Вид выпечки Режим духово‐

го шкафа

Пирог-кольцо /

Горячий воздух 1 150 - 160 50 - 70 сдобная булоч‐ ка

Торт «Мадера»/

Горячий воздух 1 140 - 160 70 - 90 фруктовые тор‐ ты

Fatless sponge

Горячий воздух 2 140 - 150 35 - 50 cake / Нежир‐ ный бисквит

Fatless sponge cake / Нежир‐

Верхний + ниж‐

ний нагрев

ный бисквит Коржи для от‐

Горячий воздух 2 крытого пирога из песочного теста

Коржи для от‐

Горячий воздух 2 150 - 170 20 - 25 крытого пирога из бисквитного теста

Положение про‐

тивня

При использовании замороженных продуктов противни в духовом шкафу во время выпека‐ ния может изогнуть. После остывания эти де‐ формации исчезнут.

Пояснения к таблицам приготовления выпечки

• Производитель рекомендует при первом использовании использовать самую низкую температуру.

• Если не удалось найти данные для кон‐ кретного кулинарного рецепта, ориентируй‐ тесь на похожий рецепт.

• При выпекании пирогов более чем на од‐ ном уровне время выпекания можно увели‐ чить на 10–15 минут.

• Торты и выпечка, расположенные на раз‐ ной высоте, не всегда начинают подрумя‐ ниваться равномерно. В этом случае не ме‐ няйте температуру. Разница выровняется в процессе выпекания.

Температура,°CВремя (мин)

2 160 35 - 50

170 - 180

10 - 25

Page 12

www.electrolux.com

Вид выпечки Режим духово‐

го шкафа

Apple pie /

Горячий воздух 2 160 60 - 90

Положение про‐

тивня

Яблочный пирог (2 формы по Ø 20 см, устано‐ вленные по диагонали)

Apple pie / Яблочный пирог

Верхний + ниж‐

ний нагрев (2 формы по Ø 20 см, устано‐ вленные по диагонали)

Сырный торт (чизкейк)

Предварительно разогрейте духовой шкаф

Верхний + ниж‐

ний нагрев

Торты / выпечка / хлеб на глубоких противнях

Вид выпечки

Батон-плетен‐ ка / батон-венок

Рождественские кексы с изюмом и орехами

Режим духового

шкафа

Верхний + ниж‐

ний нагрев

Верхний + ниж‐

ний нагрев

Положение про‐

тивня

Хлеб (ржаной):

Первая часть про‐

цесса вы‐ пекания.

Вторая

Верхний + ниж‐

ний нагрев

часть про‐ цесса вы‐ пекания.

Пирожные «бу‐ ше» / эклеры

Швейцарский рулет

Верхний + ниж‐

ний нагрев

Верхний + ниж‐

ний нагрев Сладкий торт с

обсыпкой (су‐

Горячий воздух 3 150 - 160 20 - 40

хой) Сливочный

миндальный торт / сахарные

Верхний + ниж‐

ний нагрев торты

Температура,°CВремя (мин)

1 180 70 - 90

1 170 - 190 60 - 90

Температура,

°C

Время (мин)

3 170 - 190 30 - 40

160 - 180

190 - 210

180 - 200

190 - 210

230

160 - 180

50 - 70

30 - 60

20 - 35

10 - 20

20 - 30

Page 13

РУССКИЙ 13

Вид выпечки

Режим духового

шкафа

Открытые фрук‐ товые пироги из дрожжевого / бисквитного

Горячий воздух 3 150 35 - 55

теста

Открытые фрук‐ товые пироги из дрожжевого / бисквитного

Верхний + ниж‐

ний нагрев теста

Открытые фрук‐ товые пироги из

Горячий воздух 3 160 - 170 40 - 80

песочного теста Дрожжевые пи‐

роги с деликат‐ ной начинкой (например, тво‐ рогом, сливка‐

Верхний + ниж‐

ний нагрев ми, заварным

кремом)

Предварительно разогрейте духовой шкаф

Используйте противень для жарки.

Положение про‐

тивня

Температура,

°C

3 170 35 - 55

160 - 180

Время (мин)

40 - 80

Бисквиты

Вид выпечки

Печенье из пе‐ сочного теста

Short bread / Пе‐ сочное пече‐ нье / полоски из теста

Бисквиты из сдобного теста

Выпечка с яич‐ ным белком / безе

Миндальное пе‐ ченье

Режим духового

шкафа

Положение про‐

тивня

Температура,

°C

Время (мин)

Горячий воздух 3 150 - 160 10 - 20

Горячий воздух 3 140 20 - 35

Верхний + ниж‐

ний нагрев

160

20 - 30

Горячий воздух 3 150 - 160 15 - 20

Горячий воздух 3 80 - 100 120 - 150

Горячий воздух 3 100 - 120 30 - 50

Page 14

www.electrolux.com

Вид выпечки

Режим духового

шкафа

Положение про‐

тивня

Бисквит из дрожжевого

Горячий воздух 3 150 - 160 20 - 40

теста Печенье из

слоеного теста

Горячий воздух 3

Рулеты Горячий воздух 3

Рулеты

Верхний + ниж‐

ний нагрев

Small cakes / Мелкое печенье (по 20 шт на

Горячий воздух 3 противне) Small cakes /

Мелкое печенье (по 20 шт на

Верхний + ниж‐

ний нагрев

противне)

Предварительно разогрейте духовой шкаф

9.3 Выпекание на нескольких уровнях

Торты / выпечка / хлеб на глубоких противнях

Горячий воздух

Вид выпечки

2 уровня 3 уровня

Пирожные «бу‐ ше» / эклеры

Пирог с сухой обсыпкой

Предварительно разогрейте духовой шкаф

1 / 4 -

1 / 4 - 150 - 160 30 - 45

Температура,

°C

160

150

170

170 - 180

190 - 210

Температура,

°C

160 - 180

Время (мин)

20 - 30

10 - 25

20 - 35

20 - 30

Время (мин)Положение противня

25 - 45

Бисквиты/small cakes/мелкое печенье/мучные изделия/рулеты

Горячий воздух

Вид выпечки

Температура,

2 уровня 3 уровня

Печенье из пе‐ сочного теста

1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40

Short bread / Пе‐ сочное пече‐ нье / полоски из

1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50 теста Бисквиты из

сдобного теста

1 / 4 - 160 - 170 25 - 40

°C

Время (мин)Положение противня

Page 15

РУССКИЙ 15

Горячий воздух

Вид выпечки

Температура,

°C

Время (мин)Положение противня

2 уровня 3 уровня

Выпечка с яич‐ ным белком /

1 / 4 - 80 - 100 130 - 170 безе

Миндальное пе‐ ченье

1 / 4 - 100 - 120 40 - 80

Бисквит из дрожжевого

1 / 4 - 160 - 170 30 - 60 теста

Печенье из слоеного теста

1 / 4 -

170 - 180

30 - 50

Рулеты 1 / 4 - 180 30 - 55 Small cakes /

Мелкое печенье (по 20 шт на

1 / 4 -

150

25 - 40

противне)

Предварительно разогрейте духовой шкаф

9.4 Советы по выпечке

Результат выпечки Возможная причина Решение

Низ торта недостаточно подрумянен.

Торт опадает и остается сы‐ рым, комковатым или ча‐ стично непропеченным.

Торт слишком сухой.

Неверный выбор положения

противня.

Слишком высокая темпера‐

тура духового шкафа.

Слишком малое время вы‐

пекания.

Слишком много жидкости в

тесте.

Слишком низкая температу‐

ра духового шкафа.

Слишком большое время

выпекания.

Выберите для торта более

низкий уровень.

При следующем пригото‐ влении немного уменьшите температуру духового шка‐

фа.

Установите более длинное

время выпекания. Время

выпекания нельзя сокра‐

тить, увеличив температуру. Используйте меньше жидко‐

сти. Соблюдайте требова‐

ния по времени размешива‐

ния, особенно при использо‐

вании кухонных комбайнов.

При следующем пригото‐

влении немного увеличьте

температуру духового шка‐

фа.

При следующем пригото‐ влении немного уменьшите

время выпекания.

Page 16

www.electrolux.com

Результат выпечки Возможная причина Решение

Торт подрумянивается не‐ равномерно.

Температура духового шка‐

фа слишком высока, а вре‐ мя выпекания слишком ма‐

ло.

Тесто распределено нерав‐

номерно.

Понизьте температуру духо‐

вого го шкафа и увеличьте

время выпекания.

Равномерно распределите

тесто по глубокому против‐

При следующем пригото‐

Торт не готов по истечении установленного времени.

Слишком низкая температу‐

ра духового шкафа.

влении немного увеличьте

температуру духового шка‐

Выпечка и запеканки

Блюдо

Запеканка из макаронных из‐ делий

Лазанья

Запеканка из

овощей

Багеты с пла‐ вленым сыром сверху

Режим духового

шкафа

Верхний + ниж‐

ний нагрев

Верхний + ниж‐

ний нагрев

Турбо-гриль или Горячий

воздух

Турбо-гриль или Горячий

воздух

Сладкая выпеч‐каВерхний + ниж‐

ний нагрев

Выпечка с рыб‐ойВерхний + ниж‐

ний нагрев

Фарширован‐ ные овощи

Предварительно разогрейте духовой шкаф

Турбо-гриль или Горячий

воздух

9.5 Жарка

Посуда для жарки

• Для жарки используйте жаростойкую кухон‐ ную посуду (см. инструкции изготовителя).

• Большие куски мяса можно жарить непос‐ редственно в противне для жарки (если прибор им укомплектован) или на решетке над противнем для жарки.

Положение про‐

тивня

Температура,

°C

1 180 - 200 45 - 60

1 180 - 200 25 - 40

1 160 - 170 15 - 30

1 180 - 200 40 - 60

1 180 - 200 30 - 60

1 160 - 170 30 - 60

• Постные куски мяса следует готовить в со‐ тейнике под крышкой. Тогда мясо будет бо‐ лее сочным.

• Для получения поджаристой корочки все виды мяса можно жарить в сотейнике без крышки.

ню.

фа.

Время (мин)

Page 17

РУССКИЙ 17

9.6 Жарка в режиме Турбо-гриль

Говядина

Вид мяса Количество

Мясо, тушенное одним крупным

1-1,5 кг

куском Ростбиф или

филе: с кровью Ростбиф или

филе: средней прожаренности

Ростбиф или филе: хорошей прожаренности

Предварительно разогрейте духовой шкаф

на см тол‐

щины

на см тол‐

щины

на см тол‐

щины

Режим духо‐

вого шкафа

Верхний +

нижний на‐

грев

Турбо-гриль 1

Свинина

Вид мяса Количество

Лопатка / ошеек / окорок

1-1,5 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 90 - 120

Режим духо‐

вого шкафа

Свиная отбив‐ ная / свиные

1-1,5 кг Турбо-гриль 1 170 - 180 60 - 90

ребрышки Мясной рулет 750 г - 1 кг Турбо-гриль 1 160 - 170 50 - 60 Свиные ножки

(предваритель‐

750 г - 1 кг Турбо-гриль 1 150 - 170 90 - 120

но отваренные)

Положение

противня

Температу‐

ра, °C

1 230 120 - 150

ра, °C

Положение

противня

190 - 200

180 - 190

170 - 180

Температу‐

Время (мин)

5 - 6

6 - 8

8 - 10

Время (мин)

Телятина

Вид мяса Количество Режим духо‐

вого шкафа

Жареная те‐

1 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 90 - 120

лятина Телячья

1,5-2 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 120 - 150

рулька

Баранина

Вид мяса Количество Режим духо‐

вого шкафа

Ножка ягнен‐

1-1,5 кг Турбо-гриль 1 150 - 170 100 - 120 ка / жареный ягненок

Положение

противня

Положение

противня

Температу‐

ра, °C

Температу‐

ра, °C

Время (мин)

Page 18

www.electrolux.com

Вид мяса Количество Режим духо‐

вого шкафа

Седло бара‐

1-1,5 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 40 - 60

Положение

противня

Температу‐

ра, °C

Время (мин)

шка

Дичь

Вид мяса Количество Режим духо‐

вого шкафа

Седло за‐ йца / заячья нога

до 1 кг Верхний +

нижний на‐

грев

Седло оленя 1,5-2 кг Верхний +

Положение

противня

Температу‐

ра, °C

230

1 210 - 220 35 - 40

Время (мин)

30 - 40

нижний на‐

грев

Оленья нога 1,5-2 кг Верхний +

1 180 - 200 60 - 90

нижний на‐

грев

Предварительно разогрейте духовой шкаф

Птица

Вид мяса Количество Режим духо‐

вого шкафа

Положение

противня

Температу‐

ра, °C

Время (мин)

Части птицы по 200-250 г Турбо-гриль 1 200 - 220 30 - 50 Половина

по 400-500 г Турбо-гриль 1 190 - 210 35 - 50

цыпленка Цыпленок,

1-1,5 кг Турбо-гриль 1 190 - 210 50 - 70 курица

Утка 1,5-2 кг Турбо-гриль 1 180 - 200 80 - 100 Гусь 3,5-5 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 120 - 180 Индейка 2,5 - 3,5 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 120 - 150 Индейка 4-6 кг Турбо-гриль 1 140 - 160 150 - 240

Рыба (на пару)

Вид мяса Количество Режим духо‐

вого шкафа

Рыба, цели‐ ком

1-1,5 кг Верхний +

нижний на‐

грев

9.7 Малый гриль

При использовании гриля всегда выбирайте максимальную ступень нагрева. Всегда выбирайте положение противня, реко‐ мендованное в таблице приготовления на гриле.

Положение

противня

Температу‐

ра, °C

Время (мин)

1 210 - 220 40 - 60

Всегда устанавливайте противень для сбора жира на первом уровне. Жарьте на гриле только плоские куски мяса или рыбы. *При использовании гриля всегда предвари‐ тельно прогревайте духовой шкаф в течение 5 минут.

Page 19

РУССКИЙ 19

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! При приготовлении на гриле дверца духового шкафа всегда должна быть закрытой.

Малый гриль

Продукт для

гриля

Положение про‐

тивня

Температура

1-я сторона 2-я сторона

Время (мин)

Ростбиф 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Филе говядины 3 230 20 - 30 20 - 30 Задняя часть

свинины Телячья вырез‐

ка

2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Спинка барашка 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25 Рыба, целиком,

500 - 1000 г

3 / 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30

Большой гриль

Продукт для гриля

Burgers / Рубленый бифштекс

Положение против‐

ня

4 8 - 10 6 - 8

1-я сторона 2-я сторона

Время (мин)

Филе свинины 4 10 - 12 6 - 10 Сосиски 4 10 - 12 6 - 8 Вырезка / телячий

бифштекс

Toast / Тосты

Тосты с начинкой сверху

Предварительно разогрейте духовой шкаф

4 7 - 10 6 - 8

5 1 - 3 1 - 3

4 6 - 8 -

9.8 Пицца

Вид выпечки

Пицца (на тонкой ос‐ нове)

Пицца (с множе‐ ством начинок)

Открытые пироги 1 180 - 200 40 - 55 Открытый пирог со

шпинатом

Положение против‐

ня

2 180 - 200 20 - 30

1 160 - 180 45 - 60

Температура, °C Время (мин)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Page 20

www.electrolux.com

Вид выпечки

Положение против‐

ня

Температура, °C Время (мин)

Открытый пирог 1 170 - 190 45 - 55 Швейцарский откры‐

тый пирог Яблочный торт, за‐

крытый

1 170 - 190 45 - 55

1 150 - 170 50 - 60

Овощной пирог 1 160 - 180 50 - 60 Пресный хлеб

Открытый слоеный пирог

230 - 250

160 - 180

10 - 20

45 - 55

«Фламмкухен» (блю‐ до из Эльзаса, похо‐

230 - 250

12 - 20

жее на пиццу) Пироги

Предварительно разогрейте духовой шкаф

Используйте противень для жарки.

9.9 Размораживание

Удалите упаковку продукта и положите его на тарелку.

Блюдо

Время размо‐

раживания

(мин)

Время остаточного

180 - 200

Не накрывайте его глубоким блюдом или та‐ релкой, так как это может увеличить время размораживания. Выберите первое положение противня снизу.

размораживания

(мин)

15 - 25

Комментарий

Положите цыпленка на пе‐ ревернутое блюдце, по‐

Цыпленок, 1000 г 100 - 140 20 - 30

ставленное в большую та‐ релку. Переверните по ис‐ течении половины време‐ ни.

Мясо, 1000 г 100 - 140 20 - 30

Мясо, 500 г 90 - 120 20 - 30

Переверните по истече‐ нии половины времени.

Переверните по истече‐

нии половины времени. Форель, 150 г 25 - 35 10 - 15 Клубника, 300 г 30 - 40 10 - 20 Сливочное масло,

250 г

30 - 40 10 - 15 -

Сливки также хорошо Сливки, 2 x 200 г 80 - 100 10 - 15

взбиваются, если их не‐

много охладить. Торт, 1400 г 60 60 -

Page 21

РУССКИЙ 21

9.10 Консервирование

Обратите внимание:

• Используйте для консервирования только стандартные банки одного размера.

• Не используйте металлические банки и банки с винтовыми крышками или байонет‐ ными замками.

• Выбирайте для данного режима первый уровень снизу.

• Не ставьте в глубокий противень больше шести литровых банок для консервирова‐ ния.

• Наполните банки до одного уровня и зака‐ тайте крышки.

• *Банки не должны касаться друг друга.

• Налейте в глубокий противень приблизи‐ тельно 1/2 литра воды, чтобы в духовом шкафу было достаточно влаги.

• Когда жидкость в первых банках начнет медленно кипеть (для литровых банок при‐ мерно через 35–60 минут), выключите ду‐ ховой шкаф или уменьшите температуру до 100 °C (см. таблицу).

Ягоды

Консервирование Температура, °C

Время до начала

медленного кипения

(мин)

Продолжение кипя‐

чения при 100°C

(мин)

Клубника / черника / малина / спелый

160 - 170 35 - 45 -

крыжовник

Фрукты с косточками

Консервирование Температура, °C

Время до начала

медленного кипения

(мин)

Продолжение кипя‐

чения при 100°C

(мин)

Груша / айва / слива 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Овощи

Консервирование Температура, °C

Морковь

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Время до начала

медленного кипения

(мин)

Продолжение кипя‐

чения при 100°C

(мин)

Огурцы 160 - 170 50 - 60 Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Кольраби / горох /

спаржа

Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения.

9.11 Высушивание - Горячий воздух

Накройте полки духового шкафа бумагой для выпечки.

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Для наилучших результатов выключите при‐ бор на середине приготовления. Откройте дверцу прибора и дайте ему остыть. Затем завершите процесс высушивания.

Page 22

www.electrolux.com

Овощи

Продукты для высушивания

Положение противня

1 уровень 2 уровня

Температура

(°C)

Время (час)

Фасоль 3 1 / 4 60 - 70 6- 8 Перец 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6 Овощи для супа 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6 Грибы 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8 Зелень 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3

Фрукты

Продукты для высушивания

Положение противня

1 уровень 2 уровня

Температура

(°C)

Время (час)

Сливы 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10 Абрикосы 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10 Яблоки, долька‐

ми

3 1 / 4 60 - 70 6 - 8

Груши 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9

Информация об акриламидах

ВАЖНО! Согласно самым последним научным исследованиям жарка пищевых продуктов (в частности, крахмалосодержащих) может представлять

опасность для здоровья из-за образования акриламидов. Поэтому мы рекомендуем жарить продукты при минимально возможной температуре и не обжаривать их до образования корочки интенсивного коричневого цвета.

10. УХОД И ОЧИСТКА

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности».

Примечание относительно очистки:

• Протирайте переднюю часть прибора мяг‐ кой тканью, смоченной теплой водой с моющим средством.

• Для очистки металлических поверхностей используйте обычное чистящее средство.

• Очищайте внутреннюю камеру прибора по‐ сле каждого использования. Это позволит легче избавиться от загрязнений, которые к тому же не будут пригорать.

• Стойкие загрязнения удаляйте при помощи специальных чистящих средств для духо‐ вых шкафов.

• После каждого использования все дополни‐ тельные аксессуары духового шкафа сле‐ дует очистить и просушить. Используйте для этого мягкую тряпку, смоченную в теп‐ лой воде с моющим средством.

• Если у вас есть принадлежности с антипри‐ гарным покрытием, не используйте для их очистки агрессивные средства, предметы с острыми краями или посудомоечную маши‐ ну. Это может привести к повреждению ан‐ типригарного покрытия.

Page 23

10.1 Направляющие для противня

Снятие направляющих для противня

Для очистки боковых стенок духового шкафа направляющие для противня можно снять.

РУССКИЙ 23

Потяните переднюю часть направляю‐ щей для противня по направлению от бо‐ ковой стенки.

Вытяните заднюю часть направляющей из боковой стенки и снимите ее.

Установка направляющих для противня

Установка направляющих для противня про‐ изводится в обратном порядке.

Данное указание относится к теле‐ скопическим направляющим: Удерживающие упоры на телескопи‐ ческих направляющих должны быть обращены вперед.

10.2 Лампа освещения

ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током. Лампа освещения и стеклянный пла‐ фон могут сильно нагреваться.

Перед заменой лампы:

• Выключите прибор.

• Извлеките предохранители из блока пред‐ охранителей или отключите рубильник на электрощите.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Положите на дно внутренней камеры прибора кусок ткани. Он защитит пла‐ фон лампы и поверхность духового шкафа от повреждений. Всегда используйте лампу освеще‐ ния того же типа.

Замена лампы на потолке внутренней камеры:

Чтобы снять плафон, поверните его про‐ тив часовой стрелки.

Очистите стеклянный плафон.

Замените лампу освещения на подходя‐ щую лампу с жаростойкостью 300°C.

Верните стеклянный плафон на место.

10.3 Потолок духового шкафа

Для упрощения чистки потолка духового шка‐ фа нагревательный элемент его потолке мож‐ но отвести вниз.

ВНИМАНИЕ! Перед перемещением нагреватель‐ ного элемента выключите прибор. Убедитесь, что прибор остыл. Суще‐ ствует опасность получения ожогов.

Page 24

www.electrolux.com

Как отвести нагревательный элемент

Снимите направляющие для противней.

Преодолевая действие пружины, потяни‐ те его вперед и наружу вдоль направляю‐ щих по обе стороны.

Нагревательный элемент опустится вниз. Теперь можно очистить потолок духового

шкафа.

Возврат нагревательного элемента на место

Верните нагревательный элемент на ме‐ сто, действуя в обратной последователь‐ ности.

Как следует подведите нагреватель‐ ный элемент вверх, чтобы он нахо‐ дился над направляющими на внут‐

Возьмитесь за нагревательный элемент спереди обеими руками.

ренних стенках прибора.

Установите направляющие для противня.

10.4 Очистка дверцы духового шкафа

Извлечение дверцы духового шкафа и стеклянных панелей

Как дверца духового шкафа, так и внутренние стеклянные панели снимаются для чистки. Ко‐ личество стеклянных панелей зависит от кон‐ кретной модели.

ВНИМАНИЕ! Соблюдайте осторожность при сня‐ тии дверцы с прибора. Дверь имеет большой вес.

Полностью откройте дверцу.

Нажмите до упора стопорные рычаги (A) на двух петлях дверцы.

Прикройте дверцу до первого фиксируе‐ мого положения (приблизительно на угол 70°).

Возьмитесь за дверцу с обеих сторон и потяните ее под углом по направлению вверх.

Положите дверцу наружной стороной вниз на мягкую ткань, расстеленную на ровной поверхности. Это предотвратит появление царапин.

Возьмитесь с обеих сторон за дверную планку (B) на верхней кромке дверцы и нажмите внутрь, чтобы освободить уплотнительную защелку.

Чтобы снять дверную планку, нужно по‐ тянуть ее вперед.

Page 25

РУССКИЙ 25

Берясь каждый раз за верхний край сте‐ клянных панелей, вытащите их по одной по направлению вверх.

Очистите стеклянную панель водой с мылом. Осторожно вытрите стеклянную панель досуха.

Установка дверцы духового шкафа и стеклянных панелей на место

По окончании очистки установите стеклянные панели и дверцу духового шкафа на место.

11. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ...

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности».

Неисправность Возможная причина Решение

Прибор не производит на‐ грев.

Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу. На продуктах и поверхности

внутренней камеры прибора осаждаются пар и конден‐ сат.

На дисплее высвечивается «12.00».

Если самостоятельно справиться с пробле‐ мой не удалось, обратитесь в магазин или сервисный центр. Необходимые для сервисного центра данные находятся на табличке с техническими данны‐

Рекомендуем записать эти данные здесь:

Выполните перечисленные выше действия в обратной последовательности. Сначала вставьте меньшую панель, а затем большую.

Прибор выключен. Включите прибор.

Не установлено время на

Установите часы.

часах. Не заданы необходимые на‐

Проверьте настройки.

стройки. Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли

предохранитель причиной неисправности. Если пред‐ охранитель сработает по‐ вторно, обратитесь к квали‐ фицированному электрику.

Блюда находились в прибо‐ ре слишком долго.

По окончании процесса приготовления не оставляй‐ те блюда в духовке более, чем на 15–20 минут.

Перебой в электропитании. Заново установите текущее

время.

ми. Табличка с техническими данными распо‐ ложена на передней рамке внутренней каме‐ ры прибора.

Page 26

www.electrolux.com

Модель (MOD.) .........................................

Код изделия (PNC) .........................................

Серийный номер (S.N.) .........................................

12. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Напряжение 220 - 240 В Частота 50 Гц

13. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Материалы с символом на переработку. Положите упаковку в

соответствующие контейнеры для сбора вторичного сырья. Принимая участие в переработке старого электробытового оборудования, Вы помогаете защитить окружающую среду и

следует сдавать

здоровье человека. Не выбрасывайте вместе с бытовыми отходами бытовую технику,

помеченную символом изделие на местное предприятие по

переработке вторичного сырья или обратитесь в свое муниципальное управление.

. Доставьте

Page 27

РУССКИЙ 27

Page 28

www.electrolux.com/shop

892948990-B-312012

Electrolux EOB 3410 COX User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual