Electrolux EOB 2200 BOR User Manual [ru]

EOB2200

.................................................. ...............................................

IT FORNO ISTRUZIONI PER L’USO 2
RU ДУХОВОЙ ШКАФ ИНСТРУКЦИЯ ПО

ЭКСПЛУАТАЦИИ

24

www.electrolux.com

2

INDICE

INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

UTILIZZO QUOTIDIANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

FUNZIONI DEL TIMER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

FUNZIONI AGGIUNTIVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

PULIZIA E CURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

COSA FARE SE… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

DATI TECNICI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

CONSIDERAZIONI AMBIENTALI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

PENSATI PER VOI

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un prodotto che ha alle spalle
decenni di esperienza professionale e innovazione. Ingegnoso ed elegante, è stato progettato
pensando a voi. Quindi, in qualsiasi momento desiderate utilizzarlo, potete esser certi di ottenere
sempre i migliori risultati.

Benvenuti in Electrolux.

Visitate il nostro sito web per:

ricevere consigli, scaricare i nostri opuscoli, eliminare eventuali anomalie, ottenere
informazioni sull'assistenza.

www.electrolux.com

registrare il vostro prodotto e ricevere un servizio migliore:

www.electrolux.com/productregistration

acquistare accessori, materiali di consumo e ricambi originali per la vostra apparecchiatura:

www.electrolux.com/shop

SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.
Quando si contatta l'Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati.
Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione. Modello, numero dell'apparecchio (PNC),
numero di serie.

Avvertenza / Attenzione - Importanti Informazioni di Sicurezza
Informazioni e consigli generali
Informazioni in materia di sicurezza ambientale

Con riserva di modifiche.

INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

ITALIANO 3

Leggere attentamente le istruzioni fornite
prima di installare e utilizzare l'apparecchia­tura. Il produttore non è responsabile se
un'installazione ed un uso non corretto del­l'apparecchiatura provocano lesioni e dan­ni. Tenere sempre le istruzioni a portata di
mano in caso di necessità durante l'utilizzo.

SICUREZZA DEI BAMBINI E
DELLE PERSONE VULNERABILI

AVVERTENZA!

Rischio di soffocamento, lesioni o
invalidità permanente.

• Non permettere alle persone, compresi i
bambini, con capacità fisiche, sensoriali
o mentali ridotte, o con mancanza di
esperienza e conoscenza, di utilizzare
l'apparecchiatura; a meno che tale utiliz­zo non avvenga sotto la supervisione o la
guida di una persona responsabile della
loro sicurezza.

• Non consentire ai bambini di giocare con
l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio fuori dal­la portata dei bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici
lontano dall'apparecchiatura durante il
funzionamento o raffreddamento. Le
parti accessibili sono incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un di­spositivo di sicurezza per i bambini, con­sigliamo di attivarlo.

INSTALLAZIONE

AVVERTENZA!

L'installazione dell'apparecchiatura
deve essere svolta unicamente da
personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.

• Non installare e utilizzare l'apparecchia­tura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme al­l'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di
spostamento dell'apparecchiatura, dato
che è molto pesante. Indossare sempre
di guanti di sicurezza.

• Non tirare l’apparecchiatura per la mani­glia.

• È necessario rispettare le distanze mini­me dalle altre apparecchiature.

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia in­stallata sotto e vicino a parti adeguata­mente ancorate a una struttura fissa.

• I lati dell'apparecchiatura devono restare
adiacenti ad apparecchiature o unità con
la stessa altezza.

Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa elettri­ca.

• Tutti i collegamenti elettrici dovrebbero
essere realizzati da un elettricista qualifi­cato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una
messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati sulla
targhetta del modello corrispondano a
quelli dell'impianto. In caso contrario,
contattare un elettricista.

• Utilizzare sempre una presa antishock
elettrico correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina e
il cavo. Contattare il Centro di assistenza
o un elettricista qualificato per sostituire
un cavo danneggiato.

• Evitare che i cavi rimangano a contatto
della porta dell'apparecchiatura, in parti­colare quando la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse elet­triche devono essere fissati in modo tale
da non poter essere disattivati senza l'u­so di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella
presa solo al termine dell'installazione.
Verificare che la spina di alimentazione ri­manga accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia al­lentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per
scollegare l’apparecchiatura. Tirare solo
la spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di isola­mento adeguati. interruttori automatici,

www.electrolux.com

4

• L'impianto elettrico deve essere dotato

fusibili (quelli a tappo devono essere ri­mossi dal portafusibile), sganciatori per
correnti di guasto a terra e relé.

di un dispositivo di isolamento che con­senta di scollegare l'apparecchiatura dal­la presa di corrente a tutti i poli. Il dispo­sitivo di isolamento deve avere una lar­ghezza dell'apertura di contatto non infe­riore ai 3 mm.

• Evitare la presenza di scintille o fiamme
aperte vicino all'apparecchiatura quando
si apre la porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o mate­riali infiammabili, né oggetti facilmente in­cendiabili sull'apparecchiatura, al suo in­terno o nelle immediate vicinanze.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'appa­recchiatura.

UTILIZZO

AVVERTENZA!

Rischio di ferite, ustioni, scosse
elettriche o esplosioni.

• Utilizzare l’apparecchiatura in un ambien­te domestico.

• Non apportare modifiche alle specifiche
di questa apparecchiatura.

• Verificare che le aperture di ventilazione
non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura incu­stodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni
utilizzo.

• All'interno l'apparecchiatura si scalda
mentre è in funzione. Non toccare le resi­stenze dell'apparecchiatura. Servirsi
sempre degli appositi guanti da forno per
estrarre o inserire accessori o pentole re­sistenti al calore.

• Prestare attenzione in fase di apertura
della porta dell'apparecchiatura quando
quest'ultima è in funzione. Può fuoriusci­re aria calda.

• Non mettere in funzione l'apparecchiatu­ra con le mani umide o quando c'è un
contatto con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta
aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come
superficie di lavoro o come piano di ap­poggio.

• Tenere sempre chiusa la porta dell'appa­recchiatura quando quest'ultima è in fun­zione.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura con
cautela. L'uso di ingredienti contenenti
alcol può causare una miscela di alcol e
aria.

• Per evitare danni o scolorimento dello
smalto:

- Non mettere pentole resistenti al calore
o altri oggetti sulla superficie inferiore
dell'apparecchiatura.

- Non appoggiare la pellicola di alluminio
direttamente sulla superficie inferiore del­l'apparecchiatura.

- Non mettere direttamente acqua all'in­terno dell'apparecchiatura calda.

- Non tenere piatti umidi e cibo all'interno
dell'apparecchiatura dopo aver terminato
la fase di cottura.

- Prestare attenzione quando si tolgono
o inseriscono gli accessori.

• Lo scolorimento dello smalto non influi­sce sulle prestazioni dell'apparecchiatu­ra. Non si tratta di un'anomalia ai sensi di
legge.

• Per le torte molto umide, usare una lec­carda. I succhi di frutta provocano mac­chie che possono essere permanenti.

PULIZIA E MANUTENZIONE

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di lesioni, incendio o
danni all'apparecchiatura

• Prima di eseguire qualunque intervento
di manutenzione, spegnere l'apparec­chiatura ed estrarre la spina dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia
fredda. Vi è il rischio che i pannelli di ve­tro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli in
vetro della porta nel caso in cui siano
danneggiati. Contattare il Centro Assi­stenza.

• Prestare attenzione quando si rimuove la
porta dall'apparecchio. La porta è pe­sante!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura
per evitare il deterioramento dei materiali
che compongono la superficie.

• I residui di grassi o alimenti all'interno
dell'apparecchiatura possono causare
incendi.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno
inumidito e morbido. Utilizzare solo de­tergenti neutri. Non usare prodotti abra­sivi, spugnette abrasive, solventi od og­getti metallici.

• Nel caso in cui si usino spray per il forno,
attenersi alle istruzioni di sicurezza indi­cate sulla confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove pre­sente) con detergente di alcun tipo.

LUCE INTERNA

• Il tipo di lampadine utilizzate in questa
apparecchiatura sono lampade speciali
per elettrodomestici. Non usarle per l'illu­minazione di casa.

AVVERTENZA!

Rischio di scosse elettriche.

• Prima di sostituire la lampada, scollegare
l’apparecchiatura dalla rete elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con le
stesse specifiche tecniche.

ITALIANO 5

SMALTIMENTO

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione elet­trica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

• Rimuovere il blocco porta per evitare che
bambini e animali domestici rimangano
chiusi all’interno dell’apparecchiatura.

www.electrolux.com

6

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

2 43 51

5

4

3

10

2

1

9

Manopola delle funzioni forno

1

Spia di accensione

2

Manopola del timer

3

Indicatore della temperatura

4

Manopola della temperatura

5

Grill

6

Lampadina forno

7

Ventola

8

Targhetta dei dati

9

Posizioni del ripiano

10

ACCESSORI DEL FORNO

• Griglia
Per pentole, stampi per dolci, arrosti.

Piastra da forno larga

•
Per torte e biscotti.

Leccarda da grill/casseruola per ar-

•

rosti larga

Per cuocere al forno, arrostire o come
recipiente per raccogliere i grassi.

6

7

8

PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

AVVERTENZA!

Fare riferimento al capitolo "Infor­mazioni per la sicurezza".

PRIMA PULIZIA

• Togliere tutti gli accessori ed i supporti ri­piani rimovibili (se presenti).

• Pulire l’apparecchiatura prima del primo
utilizzo.

Vedere capitolo "Pulizia e cura".

PRERISCALDAMENTO

Preriscaldare l'apparecchiatura vuota per
bruciare i residui di grasso.

1.

Impostare la funzione e la tempera­tura massima.

2.

Lasciare in funzione l'apparecchiatura
per 45 minuti.

3.

Impostare la funzione e la tempera­tura massima.

4.

Lasciare in funzione l'apparecchiatura

per 15 minuti.
Gli accessori possono riscaldarsi più del
solito. L'apparecchiatura può produrre un
odore sgradevole e fumo. Non si tratta di
un'anomalia. Accertarsi che il flusso d'aria
sia sufficiente.

ITALIANO 7

www.electrolux.com

8

UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento al capitolo "Infor­mazioni per la sicurezza".

ATTIVAZIONE E
DISATTIVAZIONE
DELL'APPARECCHIATURA

1.

Ruotare la manopola delle funzioni del

forno su una funzione del forno.

La spia di accensione si illumina men-

tre l'apparecchiatura è in funzione.

2.

Per regolare la temperatura, ruotare la
manopola della temperatura.

La spia di controllo della temperatura si
accende quando il forno è in fase di ri­scaldamento.

3.

Per disattivare l'apparecchiatura, ruo­tare la manopola di regolazione delle
funzioni del forno e la manopola di re­golazione della temperatura in posizio­ne off.

FUNZIONI DEL FORNO

Funzione del forno Applicazione

Posizione di

spegnimento

Cottura tradi-

zionale

Cottura ventila-

ta

Cottura a grill

Grill rapido

Cottura pizza

Cottura inferiore

Per cuocere e arrostire su un livello del forno. Le resisten­ze superiore e inferiore funzionano contemporaneamente.

Per arrostire o arrostire e cuocere al forno cibi che richie-

dono la stessa temperatura, utilizzando più di un ripiano,

Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in piccole
quantità nella parte centrale del ripiano. Per tostare.

Per grigliare cibi di ridotto spessore in grandi quantità. Per

Per la cottura di una pizza, quiche o torta. Il grill e la resi­stenza inferiore forniscono il calore direttamente mentre la
ventola fa circolare l'aria per dorare in superficie la pizza o

Per dorare torte con fondi friabili. Funziona solo la resi-

L'apparecchiatura è spenta.

senza trasferimento di sapori.

tostare. Funziona l'intero elemento grill.

cuocere uniformemente le torte farcite.

stenza inferiore.

FUNZIONI DEL TIMER

CONTAMINUTI - FINE DELLA
COTTURA

Usare l'impostazione di un orario di spegni­mento automatico del forno.

1.

Impostare una funzione del forno e la
temperatura.

2.

Ruotare la manopola del contaminuti fi­no alla fine, quindi portarla sul periodo
di tempo necessario.

3.

Alla scadenza del termine, viene emes­so un segnale acustico. Il forno si spe­gne.

Impostazione normale

manopola del contaminuti su
posizione si aziona l'apparecchiatura ma­nualmente. Il Fine della cottura è spento.

ITALIANO 9

: Ruotare la

. In questa

www.electrolux.com

10

FUNZIONI AGGIUNTIVE

VENTOLA DI
RAFFREDDAMENTO

Quando l'apparecchiatura è in funzione, la
ventola di raffreddamento si attiva in modo
automatico per tenere fresche le superfici
dell'apparecchiatura. Dopo aver disattivato
l'apparecchiatura, la ventola di raffredda­mento continua a funzionare fino a che
l'apparecchiatura non si è raffreddata.

TERMOSTATO DI SICUREZZA

Un utilizzo inappropriato dell'apparecchia­tura o componenti difettosi possono provo­care un surriscaldamento pericoloso. Per
evitare che questo accada, il forno è dotato
di un termostato di sicurezza che interrom­pe l'alimentazione della corrente elettrica.
All'abbassamento della temperatura, il for­no si riaccende automaticamente.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

ITALIANO 11

• Il forno presenta cinque livelli con ripiano.
Contare i livelli con ripiano dal basso del­l'apparecchiatura.

• L'apparecchiatura è dotata di un sistema
speciale che fa circolare l'aria e ricicla
costantemente il vapore. Con questo si­stema è possibile cucinare in un ambien­te pieno di vapore, mantenendo il cibo
soffice all'interno e croccante all'esterno.
Si riduce il tempo di cottura con un con­seguente massimo risparmio di energia.

• L'umidità può condensarsi all'interno del­l'apparecchiatura o sui pannelli di vetro.
Non si tratta di un'anomalia. Quando si
apre la porta durante la cottura, tenersi
sempre a distanza dall'apparecchiatura.
Per ridurre la condensa, prima della cot­tura accendere l'apparecchiatura per 10
minuti.

•Quando si è terminato di usare l'appa­recchiatura, eliminare l'umidità.

• Non posizionare oggetti direttamente sul
ripiano dell'apparecchiatura e non rico­prire i componenti con pellicola d'allumi­nio durante la cottura. Così facendo si
possono alterare i risultati di cottura e
danneggiare lo smalto.

COTTURA DI DOLCI

• Non aprire la porta del forno, prima che
siano trascorsi 3/4 del tempo di cottura.

• Se si usano due piastre da forno con­temporaneamente, tenere un livello vuo­to tra una e l'altra.

COTTURA DI CARNI E PESCE

• Usare una leccarda per alimenti ad alto
contenuto di grassi, onde evitare che nel
forno si formino macchie che non posso­no più essere rimosse.

• Lasciare riposare la carne per circa 15
minuti prima di tagliarla, in modo da non
perdere il sughetto.

• Per evitare la formazione di fumo ecces­sivo nel forno durante la cottura arrosto,
aggiungere dell'acqua nella leccarda. Per
evitare la condensa di fumo, aggiungere
acqua ogni volta che finisce.

TEMPI DI COTTURA

I tempi di cottura dipendono dal tipo, dalla
consistenza e dal volume del cibo.
Inizialmente, monitorare i risultati della cot­tura. Trovare le impostazioni migliori (tem­peratura, durata, ecc.) per le proprie pento­le, ricette e quantità quando si usa l'appa­recchiatura.

TABELLA PER LA COTTURA AL FORNO ED ARROSTO

TORTE E DOLCI

Cottura tra-

dizionale

TIPO DI
PIATTO

Posi-

zione

ripia-

Temp

.[°C]

no

Pietanze frul-

2 170 3 160 45 - 60 In uno stampo per dol-

late
Impasto per

2 170 3 160 20 - 30 In uno stampo per dol-

pasta frolla
Torta di ricot-ta1 170 1 160 70 - 80 In uno stampo per dol-

Cottura ven-

tilata

Posi­zione
ripia-

Temp

.[°C]

no

Durata

cottura

[min.]

Note

ci

ci

ci da 26 cm su di una

griglia

www.electrolux.com

12

TIPO DI
PIATTO

Torta di mele
(Apple pie)

Cottura tra-

dizionale

Posi-

zione

ripia-

Temp

.[°C]

no

2 170 2 (sini-

Cottura ven-

tilata

Posi­zione
ripia-

Temp

.[°C]

no

160 80 - 100 In due stampi per dolci

stra e

de-

stra)

Durata

cottura

[min.]

Note

da 20 cm su di una

1)

griglia

Strudel 3 175 2 150 60 - 80 In una piastra da forno
Crostata 2 170 2 (sini-

stra e

165 30 - 40 In uno stampo per dol-

ci da 26 cm

de-

stra)

Torta con lie­vito in polve-

2 170 2 160 50 - 60 In uno stampo per dol-

ci da 26 cm

re
Dolce di Na-

tale/Torta di
frutta ricca

Torta di pru­gne

Torte piccole

- un livello
Torte piccole

- due livelli
Biscotti/stri-

sce di pastic-

2 170 2 150 90 - 120 In uno stampo per dol-

ci da 20 cm

1)

1 175 2 160 50 - 60 In uno stampo per il

1)

pane

3 170 3 140 -

20 - 30 In una piastra da forno

150

- - 2 e 4 140 -

25 - 35 In una piastra da forno

150

3 140 3 140 -

30 - 35 In una piastra da forno

150
cini - un livel­lo

Biscotti/stri­sce di pastic-

- - 2 e 4 140 ­150

35 - 40 In una piastra da forno

cini - due li­velli

Meringhe 3 120 3 120 80 - 100 In una piastra da forno
Focaccine 3 190 3 180 15 - 20 In una piastra da for-

1)

no
Eclair 3 190 3 170 25 - 35 In una piastra da forno
Tortine alla

piastra
Torta di frutta

ricca

2 180 2 170 45 - 70 In uno stampo per dol-

ci da 20 cm

1 160 2 150 110 -

120

In uno stampo per dol-

ci da 24 cm

ITALIANO 13

TIPO DI
PIATTO

Pasticcini per
il tè

Cottura tra-

dizionale

Posi-

zione

ripia-

Temp

.[°C]

no

1 170 1 (sini-

Cottura ven-

tilata

Posi­zione
ripia-

Temp

.[°C]

no

160 50 - 60 In uno stampo per dol-

stra e

de-

Durata

cottura

[min.]

Note

ci da 20 cm

1)

stra)

1)

Preriscaldare il forno per 10 minuti.

PANE E PIZZA

TIPO DI
PIATTO

Cottura tra-

dizionale

Posi-

zione

ripia-

Temp

.[°C]

no

Cottura ven-

tilata

Posi­zione
ripia-

Temp

.[°C]

no

Durata

cottura

[min.]

Note

Pane bianco 1 190 1 190 60 - 70 1-2 pezzi, ciascuno da

1)

500 gr.

Pane di se­gale

Pizza 1 230 -

1 190 1 180 30 - 45 In uno stampo per il

pane

250

1 230 -

250

10 - 20 In una piastra da forno

o in una casseruola

per arrosti profonda

Focaccine 3 200 3 190 10 - 20 In una piastra da for-

1)

no

1)

Preriscaldare per 10 minuti.

1)

FLAN

TIPO DI
PIATTO

Sformato di

Cottura tra-

dizionale

Posi-

zione

Temp

ripia-

no

2 200 2 180 40 - 50 In uno stampo

.[°C]

Cottura ven-

tilata

Posi­zione
ripia-

Temp

.[°C]

no

Durata
cottura

[min.]

pasta
Sformato di

2 200 2 175 45 - 60 In uno stampo

verdure
Quiche 1 180 1 180 50 - 60

Lasagne 2 180 -

190

2 180 -

190

25 - 40

Note

In uno stampo

In uno stampo

1)

1)

www.electrolux.com

14

Cottura tra-

dizionale

TIPO DI
PIATTO

Posi-

zione

Temp

ripia-

no

Cannelloni 2 180 -

1)

Preriscaldare per 10 minuti.

.[°C]

190

Cottura ven-

tilata

Posi­zione
ripia-

Temp

.[°C]

no

2 180 -

190

Durata
cottura

[min.]

25 - 40

Note

In uno stampo

CARNE

TIPO DI
PIATTO

Cottura tradi-

zionale

Posi­zione

Temp

ripia-

no

.[°C]

Cottura ven-

tilata

Posi­zione
ripia-

Temp

.[°C]

no

Durata

cottura

[min.]

Note

Manzo 2 200 2 190 50 - 70 Su di una griglia
Maiale 2 180 2 180 90 - 120 Su di una griglia
Vitello 2 190 2 175 90 - 120 Su di una griglia
Roast beef

2 210 2 200 50 - 60 Su di una griglia
inglese al
sangue

Roast beef

2 210 2 200 60 - 70 Su di una griglia
inglese a cot­tura media

Roast beef

2 210 2 200 70 - 75 Su di una griglia
inglese ben
cotto

Spalla di
maiale

Stinco di
maiale

Agnello 2 190 2 175 110 -

2 180 2 170 120 -

150

2 180 2 160 100 -

120

Con cotica

Due pezzi

Cosciotto

130
Pollo 2 220 2 200 70 - 85 Intero
Tacchino 2 180 2 160 210 -

Intero

240
Canard 2 175 2 220 120 -

Intero

150
Oca 2 175 1 160 150 -

Intero

200
Coniglio 2 190 2 175 60 - 80 Tagliato a pezzi

1)

ITALIANO 15

Cottura tradi-

zionale

TIPO DI
PIATTO

Posi­zione

Temp

ripia-

no

Lepre 2 190 2 175 150 -

.[°C]

Cottura ven-

tilata

Posi­zione
ripia-

Temp

.[°C]

no

Durata

cottura

[min.]

Note

Tagliato a pezzi

200
Fagiano 2 190 2 175 90 - 120 Intero

PESCE

TIPO DI
PIATTO

Cottura tra-

dizionale

Posi-

zione

ripia-

Temp

.[°C]

no

Cottura ven-

tilata

Posi-

zione

ripia-

Temp

.[°C]

no

Durata

cottura

[min.]

Note

Trota/Orata 2 190 2 175 40 - 55 3- 4 pesci
Tonno/Sal-

2 190 2 175 35 - 60 4-6 filetti

mone

COTTURA A GRILL

Preriscaldare il forno vuoto per 10
minuti prima della cottura.

Quantità Cottura a grill Durata cottura

TIPO DI PIAT-TOParti [g] Posizio-

ne ripia-

Temp.

[°C]

no

Bistecche di fi-

4 800 4 max. 12-15 12-14

letto
Bistecche di

4 600 4 max. 10-12 6-8

manzo
Salsiccia 8 - 4 max. 12-15 10-12
Braciole di maia-le4 600 4 max. 12-16 12-14

Primo

lato

[min.]

Secondo

lato

Pollo (tagliato in

2 1000 4 max. 30-35 25-30

2)
Kebab 4 - 4 max. 10-15 10-12
Petto di pollo 4 400 4 max. 12-15 12-14
Hamburger 6 600 4 max. 20-30 ­Filetto di pesce 4 400 4 max. 12-14 10-12
Panini tostati 4-6 - 4 max. 5-7 ­Toast 4-6 - 4 max. 2-4 2-3

www.electrolux.com

16

Informazioni sulle acrilamidi

Importante Secondo le più recenti

scoperte scientifiche, se si rosolano
alimenti (in particolari quelli contenenti
amido), le acrilamidi possono
rappresentare un rischio per la salute.
Raccomandiamo pertanto di cuocere alle
temperature più basse e di non rosolare
eccessivamente gli alimenti.

PULIZIA E CURA

ITALIANO 17

AVVERTENZA!

Fare riferimento al capitolo "Infor­mazioni per la sicurezza".

•Pulire la parte anteriore dell'apparecchia­tura con un panno morbido inumidito
con acqua tiepida saponata.

• Per pulire le superfici metalliche, utilizzare
un normale detergente.

• Pulire l'interno del forno dopo ogni utiliz­zo. In questo modo è possibile eliminare
più facilmente le macchie.

• Rimuovere lo sporco tenace con deter­genti speciali per forno.

• Dopo ogni utilizzo, pulire gli accessori da
forno e farli asciugare accuratamente.
Utilizzare un panno morbido inumidito
con acqua tiepida saponata.

• Non pulire gli accessori anti-aderenti con
detergenti aggressivi, oggetti appuntiti o
in lavastoviglie. Ciò potrebbe danneggia­re il rivestimento anti-aderente.

Apparecchi in acciaio inox o in
alluminio:

Pulire la porta del forno esclusiva­mente con una spugna umida.
Asciugarla con un panno morbido.
Evitare l’uso di lane di acciaio, acidi
o prodotti abrasivi che potrebbero
danneggiare la superficie del forno.
Pulire il pannello dei comandi del
forno, prendendo le stesse precau­zioni.

PULIZIA DELLA GUARNIZIONE
DELLA PORTA

• Eseguire regolarmente delle verifiche del­la guarnizione. La guarnizione della porta
è disposta lungo il telaio della cavità del
forno. Non utilizzare l'apparecchiatura se
la guarnizione della porta è danneggiata.
Contattare il Centro Assistenza.

• Per pulire la guarnizione della porta si
prega di fare riferimento alle informazioni
generali sulla pulizia.

LAMPADINA FORNO

AVVERTENZA!

Si prega di prestare attenzione in
fase di sostituzione della lampadina
del forno. Sussiste il rischio di
scosse elettriche.

Prima di sostituire la lampadina del
forno:

• Disattivare il forno.

• Togliere i fusibili dal quadro elettrico o
spegnere l'interruttore principale.

Per proteggere la lampadina del
forno e la calotta di vetro, stendere
un panno sul fondo del forno.
Tenere sempre la lampada alogena
con uno straccio, per evitare che
dei residui di grasso vi brucino so­pra.

1.

Ruotare la calotta di vetro in senso an­tiorario per estrarla.

2.

Pulire il rivestimento di vetro.

3.

Sostituire la lampadina del forno con
un'altra lampadina idonea, termoresi­stente a 300 °C.

Utilizzare lo stesso tipo di lampadina.

4.

Installare la calotta di vetro.

PULIZIA DELLA PORTA DEL
FORNO

La porta del forno è dotata di due pannelli
di vetro. È possibile rimuovere la porta e il
pannello di vetro interno per pulirli.

La porta del forno potrebbe richiu­dersi se si tenta di rimuovere il pan­nello di vetro prima di togliere la
porta del forno.

www.electrolux.com

18

Rimozione della porta del forno e del pannello in vetro

1.

Aprire completamente la porta ed af­ferrare le due cerniere.

2.

Alzare e ruotare le levette poste sulle
due cerniere.

3.

Chiudere la porta del forno fino alla
prima posizione di apertura (circa me­tà). Tirare in avanti la porta sfilandola
dalla sua sede.

ITALIANO 19

4.

Appoggiare la porta su una superficie
stabile e coperta da un panno morbi­do.

5.

Sganciare il sistema di bloccaggio per
rimuovere il pannello di vetro interno.

6.

Ruotare di 90° le due chiusure e sfilar­le dalle loro sedi.

90°

7.

Sollevare con cura (passo 1) ed estrar­re (passo 2) il pannello di vetro.

8.

Pulire il pannello in vetro con dell'ac­qua saponata. Asciugare i pannelli di
vetro facendo attenzione.

2

1

www.electrolux.com

20

Installazione della porta e del pannello di vetro

Al termine della pulizia, rimontare il pannello
di vetro e la porta del forno. Eseguire la
procedura illustrata in precedenza, seguen­do la sequenza inversa.
Accertarsi che la serigrafia sia sul lato inter­no della porta. Verificare che dopo l'instal­lazione, la superficie della cornice dei pan­nelli di vetro, nei punti delle serigrafie, non
risulti ruvida al tatto.
Accertarsi di installare il pannello di vetro in­terno nelle sedi corrette. Fare riferimento al­l'immagine.

COSA FARE SE…

AVVERTENZA!

Fare riferimento al capitolo "Infor­mazioni per la sicurezza".

Problema Causa possibile Solution

L'apparecchiatura non
funziona.

L'apparecchiatura non
funziona.

L'apparecchiatura non
funziona.

La lampadina del forno
non si accende.

Vapore e acqua di con­densa si depositano sugli
alimenti e nel forno.

Qualora non sia possibile trovare una solu­zione al problema, contattare il rivenditore
o il Centro di Assistenza.
Le informazioni necessarie per il Centro As­sistenza si trovano sulla targhetta dei dati.

Consigliamo di annotarli in questo spazio:

Modello (MOD.) .........................................

Numero Prodotto (PNC) .........................................

Numero di serie (S.N.) .........................................

L'apparecchiatura è disat­tivata.

Il Fine della cottura non è
impostato.

È scattato il fusibile nella
scatola dei fusibili.

La lampadina del forno è
guasta.

Gli alimenti sono stati la­sciati nel forno troppo a
lungo.

La targhetta si trova sul telaio anteriore del
forno.

ITALIANO 21

Accendere il forno. Con­sultare il capitolo "Utilizzo
quotidiano".

Impostare il Fine della cot­tura. Consultare il capitolo
"Funzioni dell’orologio".

Controllare il fusibile. Se il
fusibile è scattato più di
una volta, contattare un
elettricista qualificato.

Sostituire la lampadina del
forno.

Al termine della cottura,
non lasciare gli alimenti nel
forno per più di 15-20 mi­nuti.

DATI TECNICI

Tensione 230 V
Frequenza 50 Hz

www.electrolux.com

22

INSTALLAZIONE

AVVERTENZA!

Fare riferimento al capitolo "Infor­mazioni per la sicurezza".

INCASSO

558

573

548

20

589

A

B

INSTALLAZIONE
DELL'IMPIANTO ELETTRICO

AVVERTENZA!

L’installazione dell'impianto elettri­co deve essere eseguita da perso­nale qualificato.

590

600

min. 550

20

min. 560

min. 550

20

min. 560

594

5

Il produttore non è responsabile
qualora non vengano applicate le
precauzioni del capitolo "Informa­zioni per la sicurezza".

La dotazione standard dell'apparecchiatura
al momento della fornitura prevede una spi­na e un cavo di rete.

CAVO

Tipi di cavo adatti all'installazione o per la
sostituzione: H07 RN-F, H05 RN-F, H05
RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05
BB-F.
Per la sezione del cavo fare riferimento alla
potenza totale (sulla targhetta dati) ed alla
tabella:

Potenza totale Sezione del cavo

Massimo 1380W3 X 0,75 mm²

Massimo 2300W3 X 1 mm²

Massimo 3680W3 X 1,5 mm²

Il cavo di terra (verde/giallo) deve essere 2
cm più lungo dei cavi di fase e neutro (ri­spettivamente blu e marrone).

CONSIDERAZIONI AMBIENTALI

ITALIANO 23

Riciclare i materiali con il simbolo
Buttare l'imballaggio negli appositi

contenitori per il riciclaggio.
Aiutare a proteggere l’ambiente e la salute
umana e a riciclare rifiuti derivanti da
apparecchiature elettriche ed elettroniche.

.

Non smaltire le apparecchiature che
riportano il simbolo

rifiuti domestici. Portare il prodotto al punto
di riciclaggio più vicino o contattare il
comune di residenza.

insieme ai normali

www.electrolux.com

24

СОДЕРЖАНИЕ

СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

ФУНКЦИИ ЧАСОВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

УХОД И ОЧИСТКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

УСТАНОВКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

МЫ ДУМАЕМ О ВАС

Благодарим Вас за приобретение прибора Electrolux. Вы выбрали изделие, за которым стоят десятилетия
профессионального опыта и инноваций. Уникальное и стильное, оно создавалось с заботой о Вас.
Поэтому когда бы Вы ни воспользовались им, Вы можете быть уверены: результаты всегда будут
превосходными.

Добро пожаловать в Electrolux!

На нашем веб-сайте Вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по эксплуатации, мастер
устранения неисправностей, информацию о техническом обслуживании:
www.electrolux.com

Зарегистрировать свое изделия для улучшения обслуживания:
www.electrolux.com/productregistration

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и фирменные запасные
части для своего прибора:
www.electrolux.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.
При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую информацию.
Данная информация находится на табличке с техническими данными. Модель, код изделия (PNC),
серийный номер.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности.
Общая информация и рекомендации
Информация по защите окружающей среды

Право на изменения сохраняется.

СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

РУССКИЙ 25

Перед установкой и эксплуатацией прибора
внимательно ознакомьтесь с приложенным
руководством. Производитель не несет ответ‐
ственности за травмы и повреждения, полу‐
ченные/вызванные неправильной установкой
и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы
данное руководство было у Вас под рукой на
протяжении всего срока службы прибора.

БЕЗОПАСНОСТЬ ДЕТЕЙ И ЛИЦ С
ОГРАНИЧЕННЫМИ
ВОЗМОЖНОСТЯМИ

ВНИМАНИЕ!
Существует риск удушья, получения
травмы или стойкого нарушения не‐
трудоспособности.

• Не допускайте к эксплуатации прибора лиц,
включая детей, с ограниченными физиче‐
скими и сенсорными функциями или ум‐
ственными способностями, или не обла‐
дающих необходимыми знаниями и навы‐
ками. В случае эксплуатации ими прибора
они должны находиться под присмотром
или получить инструкции от лица, ответ‐
ственного за их безопасность.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все упаковочные материалы в не‐
доступном для детей месте.

• Не подпускайте детей и домашних живот‐
ных к прибору, когда он работает или осты‐
вает. Доступные для контакта части прибо‐
ра сохраняют высокую температуру.

• Если прибор имеет функцию «Защита от
детей», рекомендуется включить эту функ‐
цию.

УСТАНОВКА

ВНИМАНИЕ!
Установка прибора должна произво‐
диться только квалифицированным
персоналом.

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не подключайте при‐
бор, имеющий повреждения.

• *Следуйте приложенным к прибору ин‐
струкциям по установке.

• Прибор имеет большой вес: соблюдайте
предосторожность при его перемещении.

Обязательно используйте защитные пер‐
чатки.

• При перемещении прибора не тяните за
его ручку.

• Обеспечьте наличие минимально допусти‐
мых зазоров между соседними приборами
и предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под прибором и ря‐
дом с ним надежно закреплена.

• Другие приборы или предметы мебели, на‐
ходящиеся по обе стороны прибора, дол‐
жны иметь ту же высоту.

Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ!
Существует риск пожара и пораже‐
ния электрическим током.

• Все подключения к электросети должны
производиться квалифицированным элек‐
триком.

• Прибор необходимо заземлить.

• Убедитесь, что указанные на табличке с
техническими данными параметры элек‐
тропитания соответствуют параметрам
электросети. В противном случае обрат‐
итесь к электрику.

• Для подключения прибора необходимо ис‐
пользовать установленную надлежащим
образом электробезопасную розетку.

• Не используйте тройники и удлинители.

• Позаботьтесь о том, чтобы не повредить
вилку и сетевой кабель. Для замены повре‐
жденного сетевого кабеля обратитесь в
сервисный центр или к электрику.

• Не допускайте контакта сетевых кабелей с
дверцей прибора, особенно если дверца
сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие или
изолированные части прибора, должны
быть закреплены так, чтобы их было невоз‐
можно удалить без специальных инстру‐
ментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в розет‐
ку только по окончании установки прибора.
Убедитесь, что после установки прибора к
вилке электропитания имеется свободный
доступ.

www.electrolux.com

26

• Не подключайте прибор к розетке электро‐

• Не тяните за кабель электропитания для

• Используйте только подходящие устрой‐

• Прибор должен быть подключен к электро‐

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

• Используйте данный прибор в бытовых по‐

• Не вносите изменения в параметры данно‐

• Убедитесь, что вентиляционные отверстия

• Во время работы прибора не оставляйте

• Прибор необходимо выключать после ка‐

• Во время работы прибора его внутренняя

• Соблюдайте осторожность, открывая двер‐

• При использовании прибора не касайтесь

• Не надавливайте на открытую дверцу при‐

• Не используйте прибор в качестве столеш‐

питания, если она плохо закреплена или
если вилка неплотно входит в розетку.

отключения прибора от электросети. Все‐
гда беритесь за вилку сетевого кабеля.

ства для изоляции: предохранительные ав‐
томатические выключатели, плавкие пред‐
охранители (резьбовые плавкие предохра‐
нители, выкручивающиеся из гнезда), авто‐
маты защиты от тока утечки и замыкатели.

сети через устройство для изоляции, по‐
зволяющее отсоединять от сети все контак‐
ты. Устройство для изоляции должно обес‐
печивать зазор между разомкнутыми кон‐
тактами не менее 3 мм.

ВНИМАНИЕ!
Существует риск травмы, ожога, по‐
ражения электрическим током или
взрыва.

мещениях.

го прибора.

ничем не загорожены.

его без присмотра.

ждого использования.

камера сильно нагревается. Не прикасай‐
тесь к нагревательным элементам внутри
прибора. Помещая в прибор или извлекая
из него посуду или аксессуары, всегда ис‐
пользуйте кухонные рукавицы.

цу прибора во время его работы. Может
произойти высвобождение горячего возду‐
ха.

его мокрыми руками; не касайтесь прибора,
если на него попала вода.

бора.

ницы или подставки для каких-либо пред‐
метов.

• При работе прибора его дверца должна
быть закрыта.

• Соблюдайте осторожность, открывая двер‐
цу прибора. Использование ингредиентов,
содержащих алкоголь, может привести к
образованию воздушно-спиртовой смеси.

• При открывании дверцы прибора рядом с
ним не должно быть искр или открытого
пламени.

• Не помещайте на прибор, рядом с ним или
внутрь него легковоспламеняющиеся ве‐
щества или изделия, пропитанные легково‐
спламеняющимися веществами.

ВНИМАНИЕ!
Существует риск повреждения при‐
бора.

• Для того, чтобы избежать повреждения и
изменения цвета эмали:

– Не помещайте непосредственно на дно
прибора посуду и иные предметы.

– Не кладите непосредственно на дно при‐
бора алюминиевую фольгу.

– Не наливайте в нагретый прибор воду.
– Не храните в приборе после окончания

приготовления влажную посуду и продукты.
– Соблюдайте осторожность при установке

и извлечении аксессуаров.

• Изменение цвета эмали не влияет на про‐
изводительность прибора. Оно не является
дефектом с точки зрения закона о гаран‐
тийных обязательствах.

• Для приготовления тортов, содержащей
большое количество влаги, используйте
противень для жарки. Соки из фруктов мо‐
гут вызывать появление пятен, удалить ко‐
торые будет невозможно.

УХОД И ОЧИСТКА

ВНИМАНИЕ!
Существует риск травмы, пожара или
повреждения прибора.

• Перед выполнением операций по очистке и
уходу выключите прибор и извлеките вилку
сетевого кабеля из розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. В противном
случае стеклянные панели могут треснуть.

• Поврежденные стеклянные панели следует
заменять незамедлительно. Обратитесь в
сервисный центр.

• Соблюдайте осторожность при снятии
дверцы с прибора. Дверца имеет большой
вес!

• Во избежание повреждения покрытия при‐
бора производите его регулярную очистку.

• Оставшиеся внутри прибора жир или остат‐
ки пищи могут стать причиной пожара.

• Очищайте прибор мягкой влажной тряпкой.
Используйте только нейтральное моющее
средство. Не используйте абразивные
средства, абразивные губки, растворители
или металлические предметы.

• В случае использования спрея для очистки
духового шкафа следуйте инструкции по
безопасности на его упаковке.

• Не очищайте каталитическую эмаль (если
прибор имеет соответствующее покрытие)
какими-либо моющими средствами.

ВНУТРЕННЕЕ ОСВЕЩЕНИЕ

• В приборе используется модуль подсветки
или галогеновая лампа, предназначенная
только для бытовых приборов. Не исполь‐
зуйте их для освещения дома.

ВНИМАНИЕ!
Существует опасность поражения
электрическим током.

РУССКИЙ 27

• Перед заменой лампы отключите электро‐
питание прибора.

• Используйте только лампы той же специ‐
фикации.

УТИЛИЗАЦИЯ

ВНИМАНИЕ!
Существует опасность травмы или
удушья.

• Отключите прибор от сети электропитания.

• Отрежьте кабель электропитания и утили‐
зируйте его.

• Удалите защелку дверцы, чтобы предот‐
вратить риск ее запирания на случай, если
внутри прибора окажутся дети и домашние
животные.

www.electrolux.com

28

ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

2 43 51

5

4

3

10

2

1

9

Ручка выбора режимов духового шкафа

1

Индикатор мощности

2

Ручка таймера

3

Индикатор температуры

4

Ручка регулировки температуры

5

Гриль

6

Лампа освещения духового шкафа

7

Вентилятор

8

Табличка с техническими данными

9

Положение противней

10

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ
ДУХОВОГО ШКАФА

• Решетка
Для кухонной посуды, форм для выпечки,

жаркого.

• Большой противень для выпечки
Для тортов и печенья.

• Большой противень для гриля/сотейник
Для выпекания и жарки или в качестве под‐

дона для сбора жира.

6

7

8

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ!
См. «Сведения по технике безо‐
пасности».

ПЕРВАЯ ЧИСТКА

• Извлеките все дополнительные принадлеж‐
ности и съемные направляющие для про‐
тивней (если они есть).

• Перед первым использованием прибор
следует очистить.

См. Главу «Уход и очистка».

ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ

Нагрейте пустой прибор для того, чтобы дать
выгореть остаткам смазки.

1.

Выберите режим и задайте макси‐
мальную температуру.

2.

Дайте прибору поработать примерно 45
минут.

3.

Выберите режим и задайте макси‐
мальную температуру.

4.

Дайте прибору поработать примерно 15

минут.
Дополнительные принадлежности могут на‐
греться сильнее обычного. Из прибора могут
появиться неприятные запахи или дым. Это
нормально. Убедитесь, что в помещении
имеется достаточная циркуляция воздуха.

РУССКИЙ 29

www.electrolux.com

30

ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ!
См. «Сведения по технике безо‐
пасности».

ВКЛЮЧЕНИЕ И ВЫКЛЮЧЕНИЕ
ПРИБОРА

1.

Установите ручку выбора режима на ре‐

жим духового шкафа.

Во время работы прибора включается

контрольный индикатор.

2.

Поворотом ручки термостата задайте
нужную температуру.

При повышении температуры прибора
включается индикатор температуры.

3.

Для отключения прибора переведите пе‐
реключатель режимов духового шкафа и
ручку термостата в положение «Выкл».

РЕЖИМЫ ДУХОВОГО ШКАФА

Режим духового шкафа Применение

Положение

«Выкл»

Верхний + ниж‐

ний нагрев

Режим конвек‐

ции

Приготовление

на гриле

Быстрое приго‐

товление на гри‐

ле

Настройка для

пиццы

Нижний нагрев

Выпекание и жарка на одном уровне духового шкафа. Одно‐

временно работают верхний и нижний нагревательные эле‐

Этот режим позволяет одновременно готовить разные блюда,

требующие одинаковой температуры приготовления, на раз‐

ных уровнях и без взаимопроникновения запахов.

Приготовление на гриле большого количества тонких кусков

продуктов в центре решетки. Приготовление тостов.

Приготовление на гриле большого количества тонких кусков

продуктов. Приготовление тостов. Полностью включен нагре‐

Приготовление пиццы, закрытого или открытого пирога.

Гриль и нижний нагревательный элемент обеспечивают пря‐

мой нагрев, а вентилятор обеспечивает циркуляцию горячего

воздуха для тепловой обработки начинки пиццы или пирога.

Приготовление пирогов с хрустящей корочкой или основой.

Работает только нижний нагревательный элемент.

Прибор выключен.

менты.

вательный элемент гриля.

ФУНКЦИИ ЧАСОВ

ТАЙМЕР – ПРОГРАММАТОР
ВРЕМЕНИ ОКОНЧАНИЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Используется для установки времени автома‐
тического отключения для режима духового
шкафа.

1.

Выберите режим и задайте температуру

духового шкафа.

2.

Поверните ручку таймера до упроа, а за‐

тем установите ее на нужное значение

времени.

3.

По истечении заданного периода време‐

ни раздастся звуковой сигнал. Прибор

выключается.
Нормальное положение
таймера в положение

управление прибором осуществляется вруч‐
ную. Программатор времени окончания
приготовления выключен.

РУССКИЙ 31

: Поверните ручку

. В этом положении

www.electrolux.com

32

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

ОХЛАЖДАЮЩИЙ ВЕНТИЛЯТОР

Когда прибор включен, вентилятор включает‐
ся автоматически, чтобы охлаждать поверх‐
ности прибора. При выключении прибора вен‐
тилятор продолжает работать до тех пор, по‐
ка температура внутри прибора не опустится.

ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНЫЙ
ТЕРМОСТАТ

Неправильная эксплуатация или неисправ‐
ность какого-либо компонента может приве‐
сти к опасному перегреву прибора. Для пред‐
отвращения этого духовой шкаф оборудован
предохранительным термостатом, при необ‐
ходимости отключающим электропитание.
При снижении температуры духовой шкаф
снова включается; включение происходит ав‐
томатически.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

РУССКИЙ 33

• В приборе предусмотрено пять уровней ус‐

тановки противней. Уровни установки про‐
тивней отсчитываются от дна прибора.

• Прибор оснащен специальной системой

для циркуляции воздуха и постоянной пе‐
реработки пара. Эта система позволяет го‐
товить под воздействием пара и получать
хорошо прожаренные, хрустящие снаружи
и мягкие внутри блюда. Она позволяет со‐
кратить время приготовления и потребле‐
ние электроэнергии до минимума.

• Внутри прибора или на стеклянных панелях

дверцы может конденсироваться влага.
Это нормально. Всегда отходите от прибо‐
ра при открывании дверцы во время
приготовления. Для уменьшения конденса‐
ции прогрейте прибор в течение 10 минут
перед началом приготовления.

• Всегда вытирайте влагу после каждого ис‐

пользования прибора.

• Запрещается помещать какие-либо пред‐

меты непосредственно на дно прибора и
закрывать его компоненты алюминиевой
фольгой во время приготовления. Это мо‐
жет изменить результаты приготовления и
повредить эмалевое покрытие.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫПЕЧНЫХ
БЛЮД

• Не открывайте дверцу духового шкафа, по‐

ка не пройдет 3/4 времени приготовления.

• При одновременном использовании двух
противней для выпекания оставляйте меж‐
ду ними пустой уровень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА И РЫБЫ

• При приготовлении очень жирных блюд ис‐
пользуйте противень для сбора жира во из‐
бежание образования пятен, удаление ко‐
торых может оказаться невозможным.

• По окончании приготовления мяса реко‐
мендуется подождать не менее 15 минут
перед тем, как разрезать его – тогда оно
останется сочным.

• Во избежание образования чрезмерного
количества дыма при жарке мяса налейте
немного воды в противень для сбора жира.
Во избежание конденсации дыма доливай‐
те воду в противень для сбора жира по ме‐
ре испарения воды.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Время приготовления зависит от типа приго‐
товляемых продуктов, их консистенции и ко‐
личества.
Приступая к использованию прибора, следите
за ходом приготовления. Подберите опти‐
мальные настройки (мощность нагрева, вре‐
мя приготовления и т.д.) для кухонной посу‐
ды, своих рецептов, количества продуктов.

ТАБЛИЦА ВЫПЕЧКИ И ЖАРКИ

ПИРОГИ И ТОРТЫ

БЛЮДО

Изделия из
взбитого тес‐
та

Песочное те‐
сто

Сырный сли‐
вочный пирог

Верхний + ниж‐

ний нагрев

Поло‐
жение

Темп.

про‐

тивня

2 170 3 160 45 - 60 В форме для выпечки

2 170 3 160 20 - 30 В форме для выпечки

1 170 1 160 70 - 80 В двух 26 см формах

[°C]

Режим конвек‐

Поло‐
жение

про‐

тивня

ции

Темп.

[°C]

Время

приготов‐

ления

[мин]

Примечания

для выпечки на решетке

www.electrolux.com

34

БЛЮДО

Яблочный пи‐
рог

Верхний + ниж‐

ний нагрев

Поло‐
жение

Темп.

про‐

тивня

2 170 2 (лев

[°C]

Режим конвек‐

ции

Поло‐
жение

про‐

Темп.

[°C]

тивня

160 80 - 100 В двух 20 см формах

+прав)

Время

приготов‐

ления

[мин]

Примечания

для выпечки на решет‐

1)

ке

Штрудель 3 175 2 150 60 - 80 На противне для выпеч‐

ки

Пирог с дже‐
мом

Бисквитный
торт

Рождествен‐
ский пирог /
пирог с боль‐

2 170 2 (лев

+прав)

165 30 - 40 В 26 см форме для вы‐

печки

2 170 2 160 50 - 60 В 26 см форме для вы‐

печки

2 170 2 150 90 - 120 В 20 см форме для вы‐

1)

печки

шим количест‐
вом фруктов

Сливовый пи‐
рог

Небольшие
пирожные –

1 175 2 160 50 - 60

3 170 3 140 -

20 - 30 На противне для выпеч‐

150

В форме для хлеба

ки

1)

на одном
уровне

Небольшие
пирожные –

- - 2 и 4 140 ­150

25 - 35 На противне для выпеч‐

ки
на двух про‐
тивнях

Бисквиты / по‐
лоски из теста

3 140 3 140 -

150

30 - 35 На противне для выпеч‐

ки
– один проти‐
вень

Бисквиты / по‐
лоски из теста

- - 2 и 4 140 ­150

35 - 40 На противне для выпеч‐

ки
– два против‐
ня

Безе 3 120 3 120 80 - 100 На противне для выпеч‐

ки
Булочки 3 190 3 180 15 - 20 На противне для выпеч‐

1)

ки

Эклеры 3 190 3 170 25 - 35 На противне для выпеч‐

ки
Открытые пи‐

роги

2 180 2 170 45 - 70 В 20 см форме для вы‐

печки

РУССКИЙ 35

Верхний + ниж‐

ний нагрев

БЛЮДО

Поло‐
жение

Темп.

про‐

тивня

Торт из соч‐

1 160 2 150 110 - 120 В 24 см форме для вы‐

ных фруктов
Бисквитный

1 170 1 (лев

торт

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

[°C]

Режим конвек‐

ции

Поло‐
жение

про‐

Темп.

[°C]

тивня

160 50 - 60 В 20 см форме для вы‐

+прав)

Время

приготов‐

ления

[мин]

Примечания

печки

1)

печки

ХЛЕБ И ПИЦЦА

Верхний + ниж‐

ний нагрев

БЛЮДО

Поло‐
жение

Темп.

про‐

тивня

Белый хлеб 1 190 1 190 60 - 70

[°C]

Режим конвек‐

ции

Поло‐
жение

про‐

Темп.

[°C]

тивня

Время

приготов‐

ления

[мин]

Примечания

1-2 шт. по 500 г/шт
Ржаной хлеб 1 190 1 180 30 - 45 В форме для хлеба
Пицца 1 230 -

250

Сконы (пше‐

3 200 3 190 10 - 20 На противне для выпеч‐
ничные или
ячменные ле‐

1 230 -

250

10 - 20 В противне для выпечке

ки

1)

1)

или сотейнике

пешки)

1)

Предварительный прогрев 10 минут.

1)

ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ

Верхний + ниж‐

ний нагрев

БЛЮДО

Поло‐
жение

про‐

тивня

Открытый пи‐

2 200 2 180 40 - 50 В форме
рог с макарон‐
ными изде‐
лиями

Флан с ово‐

2 200 2 175 45 - 60 В форме
щами (откры‐
тый пирог с
овощами)

Темп.

[°C]

Режим конвек‐

ции

Поло‐

про‐

Темп.

[°C]

жение

тивня

Время

приготов‐

ления

[мин]

Примечания

www.electrolux.com

36

БЛЮДО

Киш (пирог с
заварным кре‐

Верхний + ниж‐

ний нагрев

Поло‐
жение

Темп.

про‐

тивня

1 180 1 180 50 - 60

[°C]

Режим конвек‐

ции

Поло‐

про‐

Темп.

[°C]

жение

тивня

Время

приготов‐

ления

[мин]

Примечания

В форме

мом и начин‐
кой)

Лазанья 2 180 -

190

Каннелони 2 180 -

190

1)

Предварительный прогрев 10 минут.

2 180 -

190

2 180 -

190

25 - 40

25 - 40

В форме

В форме

МЯСО

БЛЮДО

Верхний + ниж‐

ний нагрев

Поло‐

жение

Темп.

против‐

ня

[°C]

Режим конвек‐

ции

Поло‐

про‐

Темп.

[°C]

жение

тивня

Время

приготов‐

ления

[мин]

Примечания

Говядина 2 200 2 190 50 - 70 На решетке
Свинина 2 180 2 180 90 - 120 На решетке
Телятина 2 190 2 175 90 - 120 На решетке
Английский

2 210 2 200 50 - 60 На решетке
ростбиф с
кровью

Английский

2 210 2 200 60 - 70 На решетке
ростбиф
средней про‐
жаренности

Английский

2 210 2 200 70 - 75 На решетке
ростбиф, хо‐
рошо прожа‐
ренный

Свиная лопат‐ка2 180 2 170 120 - 150 Со шкуркой

1)

1)

1)

Свиная руль‐

2 180 2 160 100 - 120 Две штуки
ка

Баранина 2 190 2 175 110 - 130 Нога
Цыпленок 2 220 2 200 70 - 85 Целиком
Индейка 2 180 2 160 210 - 240 Целиком

РУССКИЙ 37

БЛЮДО

Верхний + ниж‐

ний нагрев

Поло‐

жение

Темп.

против‐

ня

[°C]

Режим конвек‐

ции

Поло‐

про‐

Темп.

[°C]

жение

тивня

Время

приготов‐

ления

[мин]

Примечания

Утка 2 175 2 220 120 - 150 Целиком
Гусь 2 175 1 160 150 - 200 Целиком
Кролик 2 190 2 175 60 - 80 Разрезанный на куски
Заяц 2 190 2 175 150 - 200 Разрезанный на куски
Фазан 2 190 2 175 90 - 120 Целиком

РЫБА

БЛЮДО

Форель/мор‐

Верхний + ниж‐

ний нагрев

Поло‐
жение

Темп.

про‐

тивня

2 190 2 175 40 - 55 3-4 рыбы

[°C]

Режим конвек‐

ции

Поло‐
жение

про‐

Темп.

[°C]

тивня

Время

приготов‐

ления

[мин]

Примечания

ской лещ
Тунец / лосось 2 190 2 175 35 - 60 4-6 кусочков филе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ

Перед началом приготовления про‐
грейте пустой духовой шкаф в тече‐
ние примерно 10 минут.

Количество Приготовление на

гриле

БЛЮДО Штук [г] Положе‐

ние про‐

Темп.

[°C]

тивня
Вырезка 4 800 4 макс. 12-15 12-14
Бифштекс 4 600 4 макс. 10-12 6-8
Сосиски 8 - 4 макс. 12-15 10-12
Свиные отбивные 4 600 4 макс. 12-16 12-14
Курица (разре‐

2 1000 4 макс. 30-35 25-30

занная пополам)
Кебабы 4 - 4 макс. 10-15 10-12
Куриная грудка 4 400 4 макс. 12-15 12-14
Гамбургер 6 600 4 макс. 20-30 ­Рыбное филе 4 400 4 макс. 12-14 10-12

Время приготовления

[мин]

Первая

сторона

Вторая

сторона

www.electrolux.com

38

Количество Приготовление на

гриле

БЛЮДО Штук [г] Положе‐

ние про‐

Темп.

[°C]

Время приготовления

[мин]

Первая

сторона

Вторая

сторона

тивня
Поджаренные

4-6 - 4 макс. 5-7 -

сэндвичи
Тосты 4-6 - 4 макс. 2-4 2-3

Информация об акриламидах

ВАЖНО! Согласно самым последним
научным исследованиям жарка пищевых
продуктов (в частности,
крахмалосодержащих) может представлять
опасность для здоровья из-за образования
акриламидов. Поэтому мы рекомендуем
жарить продукты при минимально возможной
температуре и не обжаривать их до
образования корочки интенсивного
коричневого цвета.

УХОД И ОЧИСТКА

РУССКИЙ 39

ВНИМАНИЕ!
См. «Сведения по технике безо‐
пасности».

• Переднюю часть прибора протирайте мяг‐
кой тканью, смоченной теплой водой с
моющим средством.

• Для очистки металлических поверхностей
используйте обычное чистящее средство.

• Камеру духового шкафа следует очищать
после каждого использования. Так загряз‐
нения легче удалить и они не будет приго‐
рать.

• Стойкие загрязнения удаляйте специаль‐
ными чистящими средствами для духовых
шкафов.

• После каждого использования все принад‐
лежности для духового шкафа следует очи‐
стить и просушить. Используйте для этого
мягкую тряпку, смоченную в теплой воде с
моющим средством.

• Если у вас есть принадлежности с антипри‐
гарным покрытием, для их чистки не сле‐
дует использовать агрессивные средства,
предметы с острыми краями или посудо‐
моечную машину. Они разрушают антипри‐
гарное покрытие.

Модели из нержавеющей стали или
алюминия:
Очистку дверцы духового шкафа
можно производить только влажной
губкой. Протрите ее насухо мягкой
тряпкой.
Никогда не используйте абразивные
средства, металлические губки или
средства, содержащие кислоты, т.к.
они могут повредить поверхность ду‐
хового шкафа. Выполняйте чистку па‐
нели управления духового шкафа с
соблюдением аналогичных предосто‐
рожностей.

ПОЧИСТИТЕ УПЛОТНЕНИЕ
ДВЕРЦЫ

• Регулярно проверяйте состояние уплотне‐
ния дверцы. Уплотнение дверцы проходит
по периметру рамки камеры духового шка‐
фа. В случае повреждения уплотнения
дверцы не используйте прибор. Обращай‐
тесь в сервисный центр.

• Для очистки уплотнения дверцы ознакомь‐
тесь с общей информацией о чистке прибо‐
ра.

ЛАМПА ОСВЕЩЕНИЯ ДУХОВОГО
ШКАФА

ВНИМАНИЕ!
При замене лампы освещения духо‐
вого шкафа будьте осторожны. Су‐
ществует опасность поражения элек‐
трическим током.

Прежде чем заменять лампу освещения
духового шкафа:

• Выключите духовой шкаф.

• Извлеките предохранители из электрощита
или отключите рубильник.

Положите ткань на дно духового шка‐
фа для предотвращения поврежде‐
ния лампы освещения и плафона.
Всегда держите галогеновую лампу в
перчатках или тканью, чтобы не оста‐
вить на лампе жировые следы, кото‐
рые могут выгореть и оставить пятна.

1.

Чтобы снять плафон, поверните его про‐
тив часовой стрелки.

2.

Очистите стеклянный плафон от грязи.

3.

Замените лампу освещения духового
шкафа подходящей лампой с жаростой‐
костью 300°С.

Используйте лампу освещения духового
шкафа того же типа.

4.

Установите плафон.

ОЧИСТКА ДВЕРЦЫ ДУХОВОГО
ШКАФА

В дверце духового шкафа имеются две сте‐
клянные панели. И дверца духового шкафа, и
внутренняя стеклянная панель снимаются для
чистки.

Дверца духового шкафа может за‐
хлопнуться при попытке извлечь
внутреннюю стеклянную панель, если
предварительно не снять дверцу.

www.electrolux.com

40

Снятие дверцы духового шкафа и стеклянной панели

1.

Откройте дверцу до конца и возьмитесь
за обе петли.

2.

Поднимите и поверните рычажки, распо‐
ложенные в обеих петлях.

3.

Прикройте дверцу до первого фиксируе‐
мого положения (наполовину). Затем вы‐
тяните дверцу вперед из ее гнезда.

РУССКИЙ 41

4.

Положите дверцу на устойчивую поверх‐
ность, подложив мягкую ткань.

5.

Отожмите стопоры, чтобы снять внут‐
реннюю стеклянную панель.

6.

Поверните два фиксатора на 90° и из‐
влеките их из своих гнезд.

90°

7.

Осторожно поднимите (этап 1) и выньте
(этап 2) стеклянную панель.

8.

Вымойте стеклянную панель водой с мы‐
лом. Тщательно вытрите стеклянную па‐
нель.

2

1

www.electrolux.com

42

Установка дверцы духового шкафа и стеклянной панели

После окончания очистки установите стеклян‐
ную панель и дверцу духового шкафа. Выпол‐
ните перечисленные выше действия в обрат‐
ной последовательности.
Сторона с надписями должна быть обращена
к внутренней стороне дверцы. После установ‐
ки убедитесь, что поверхность рамки стеклян‐
ной панели не является грубой на ощупь там,
где расположены надписи.
Внутренняя стеклянная панель должна обяза‐
тельно находиться в своих направляющих.
См. рисунок.

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ...

ВНИМАНИЕ!
См. «Сведения по технике безо‐
пасности».

Неисправность Возможная причина Решение

Прибор не работает. Прибор не включен. Включите прибор. См. Главу

Прибор не работает. Программатор времени

Прибор не работает. Сработал автоматический

Лампа освещения духового
шкафа не работает.

На продуктах и внутри каме‐
ры духового шкафа образ‐
уются пар и конденсат.

Если самостоятельно справиться с пробле‐
мой не удается, обратитесь к продавцу или в
сервисный центр.
Данные для сервисных центров находятся на
табличке с техническими данными. Табличка

Рекомендуем записать их здесь:

Модель (MOD.) .........................................

Код изделия (PNC) .........................................

Серийный номер (S.N.) .........................................

окончания приготовления
выключен.

прерыватель на электрощи‐
те.

Лампа освещения духового
шкафа неисправна.

Блюда находились в духо‐
вом шкафу слишком долго.

с техническими данными находится на пере‐
дней рамке камеры духового шкафа.

РУССКИЙ 43

«Ежедневное использова‐
ние».

Установите программатор
времени окончания
приготовления. См. Главу
«Функции часов».

Проверьте предохранитель.
В случае повторного сраба‐
тывания прерывателя об‐
ратитесь к квалифицирован‐
ному электрику.

Замените лампу освещения
духового шкафа.

По окончании приготов‐
ления не держите блюда в
духовом шкафу более 15-20
минут.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Напряжение 230 В
Частота 50 Гц

www.electrolux.com

44

УСТАНОВКА

ВСТРАИВАНИЕ

573

ВНИМАНИЕ!
См. «Сведения по технике безо‐
пасности».

548

558

20

589

A

B

ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ
ПОДКЛЮЧЕНИЕ

ВНИМАНИЕ!
Электрическое подключение должно
выполняться квалифицированным
специалистом.

590

600

min. 550

20

min. 560

min. 550

20

min. 560

594

5

Производитель не несет ответствен‐
ность, если пользователь не соблю‐
дает меры предосторожности, приве‐
денные в Главе «Сведения по техни‐
ке безопасности».

Данный прибор поставляется с сетевым шну‐
ром и вилкой.

СЕТЕВОЙ КАБЕЛЬ

Типы кабелей, пригодные для установки или
замены: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05
VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.
При выборе сечения кабеля используйте зна‐
чение полной мощности (см. табличку с тех‐
ническими данными) и эту таблицу:

Полная мощ‐

ность

максимум 1380Вт3 x 0,75 мм²

максимум 2300Вт3 x 1 мм²

максимум 3680Вт3 x 1,5 мм²

Провод заземления (желто-зеленого цвета)
должен быть на 2 cм длиннее проводов фазы
и нейтрали (синий и коричневый провода).

Сечение сетевого ка‐

беля

ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Материалы с символом
на переработку. Положите упаковку в

следует сдавать

соответствующие контейнеры для сбора
вторичного сырья.

РУССКИЙ 45

Принимая участие в переработке старого
электробытового оборудования, Вы
помогаете защитить окружающую среду и
здоровье человека. Не выбрасывайте вместе
с бытовыми отходами бытовую технику,

помеченную символом

. Доставьте

изделие на местное предприятие по
переработке вторичного сырья или
обратитесь в свое муниципальное
управление.

www.electrolux.com

46

РУССКИЙ 47

www.electrolux.com/shop 397232701-A-022012