Electrolux EKK513517 User Manual

Instrukcja obsługi

PL

Kuchenka

EKK513517

2 electrolux

Spis treści

Wskazówki dla użytkownika

Panel sterujący
Obsługa urządzenia
Przed pierwszym użyciem
Piekarnik elektryczny
Używanie wentylatora piekarnika
Wentylator
Rozmrażanie
Wskazówki i porady
Pieczenie tradycyjne
Pieczenie na grillu
Zegar LED z minutnikiem
Tabele pieczenia
Obsługa płyty
Konserwacja i czyszczenie
Wymiana żarówki piekarnika
Co zrobić, gdy...

Poniższe symbole pojawiają się w instrukcji obsługi i mają

Wskazówki dla instalatora

5

Dane techniczne

6

Instalacja

6

Ustawienie

6

Podłączenie do zasilania

7

elektrycznego

7

Podłączenie do zasilania gazem

8

Przestawienie na inny rodzaj gazu

8

Warunki gwarancji

8

Serwis

9

Gwarancja europejska
10
11
13
14
16
17

następujące znaczenie:

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
Obsługa urządzenia

Wskazówki i porady
Informacje dotyczące ochrony środowiska

naturalnego

18
19
19

20
21
22
24
24
24

electrolux 3

Wskazówki bezpieczeństwa

Przed przystąpieniem do eksploatacji
urządzenia należy dokładnie zapoznać się z
instrukcją, w której podano wskazówki i
zalecenia dotyczące prawidłowego
użytkowania i obsługi sprzętu.
Instrukcję obsługi należy przechowywać
przez cały czas użytkowania kuchni.
W przypadku sprzedaży urządzenia należy
pamiętać również o przekazaniu instrukcji
obsługi nowemu użytkownikowi.
Przestrzeganie wskazówek zawartych w
instrukcji zapewni długotrwałe i niezawodne
działanie kuchni.

Instalacja

• Podłączenie kuchenki do instalacji
gazowej może wykonać
wyłącznieinstalator urządzeń gazowych
z odpowiednimi uprawnieniami.

• Kuchenka jest ciężka. Zachować
ostrożność podczas przenoszenia i

zesuwania urządzenia.

pr

• Przed rozpoczęciem korzystania z
kuchni należy usunąć wszystkie
elementy opakowania.

• Przed instalacją należy sprawdzić
rodzaj i ciśnienie gazu w miejscu
instalacji urządzenia oraz rodzaj
gazu, do którego kuchnia jest
przystosowana

• Warunki dotyczące zmiany rodzaju
używanego gazu znajdują się w
instrukcji obsługi (patrz także
tabliczka znamionowa urządzenia).

• Pomieszczenie, w którym ma być
zainstalowana kuchnia powinno
posiadać sprawną wentylację
nawiewno – wywiewną.

• Niesprawna wentylacja może
prowadzić do zakłócenia procesu
spalania gazu i powstawiania
zwiększonej zawartości tlenku
węgla w pomieszczeniu
kuchennym.

• Kuchenkę należy podłączyć do
zasilania elektrycznego: 230V, 50Hz.

• Sprawdzić zgodność parametrów

instalacji elektrycznej z danymi
umieszczonymi na tabliczce
znamionowej.

• Nie należy naprawiać / zmieniać
parametrów urządzenia samodzielnie.

Bezpieczeństwo dzieci

• Urządzenie przeznaczone jest do
obsługi wyłącznie przez osoby dorosłe.
Nie zezwalać dzieciom na zabawę w
pobliżu urządzenia

• Kuchnia nagrzewa się podczas pracy i
pozostaje gorąca przez jakiś czas. Nie
zezwalać dzieciom na przebywanie w
pobliżu kuchni, do czasu jej ostygnięcia.

• Dzieci mogą także zranić się / poparzyć
przy zdejmowaniu garnków i naczyń z
kuchni.

• Niniejsze urządzenie nie jest
przeznaczone do obsługi przez osoby
(w tym dzieci) z upośledzonymi
zdolnościami fizycznymi, sensorycznymi
lub mentalnymi, bądź brakiem
doświadczenia i wiedzy bez nadzoru lub
przeszkolenia przez osobę
odpowiedzialną.

Podczas pracy

• Urządzenie jest przeznaczone do
przyrządzania potraw w warunkach
gospodarstwa domowego. Stosowanie
jej do innych celów jest niedozwolone!

• Podczas pracy kuchni powstaje
ciepło i wilgoć. Należy zapewnić
prawidłową wentylację w
pomieszczeniu, w którym będzie
ustawiona kuchnia.

• W przypadku zalania kuchni, nie należy
jej używać. Nie obsługiwać kuchni
mokrymi rękoma.

• W przypadku długiej pracy kuchni
należy zapewnić dodatkową
wentylację poprzez otwarcie okna
lub zwiększenie mocy wentylacji
mechanicznej (jeżeli zainstalowano).

4 electrolux

• W przypadku podłączenia innych
urządzeń elektrycznych w pobliżu
kuchni należy zwrócić uwagę, aby ich
przewody zasilające nie dotykały
gorących elementów kuchni (lub nie
zostały przytrzaśnięte drzwiami kuchni).

• Podczas gotowania potraw na oleju lub
innym tłuszczu nie wolno pozostawiać
urządzenia bez nadzoru, ponieważ
przegrzany olej może się zapalić.

• Na ruszcie nie wolno ustawiać
zdeformowanych lub niestabilnych
naczyń do gotowania, gdyż mogą się
one przewrócić i zawartość naczynia
wyleje się na palniki.

• Do wkładania i wyjmowania potraw
z piekarnika należy zawsze używać
kuchennych rękawic ochronnych.

• Kuchnia nagrzewa się podczas
pracy. Nie dotykać nagrzanych
elementów wewnątrz pieka

rnika,

gdyż może dojść do oparzenia.

• Sprawdzić, czy pokrętła znajdują się w
pozycji „OFF” (wyłączony), kiedy
kuchenka nie jest użytkowana.

• Ze względów bezpieczeństwa i
higienicznych kuchenkę należy
utrzymywać w czystości. Tłuszcz i
resztki potraw mogą stać się przyczyną
pożaru!

• Piekarnik należy czyścić zgodnie ze
wskazówkami zawartymi w niniejszej
instrukcji obsługi.

• Na palnikach kuchni oraz w piekarniku
nie należy używać plastikowych naczyń.
Nie przykrywać wewnętrznych
elementów piekarnika folią aluminiową.

• Otwór wentylacyjny piekarnika (z tyłu, w
środkowej części płyty) n

ie może być
zasłonięty, gdyż zapewnia prawidłową
wentylację komory piekarnika.

• W pobliżu kuchni nie wolno
przechowywać łatwopalnych
materiałów, środków czyszczących itp.

• Nie przenosić kuchni za uchwyt drzwi
piekarnika.

Serwis

• Awarię urządzenia należy zgłosić w
autoryzowanym zakładzie serwisowym.
Użytkownikowi nie wolno samodzielnie
wykonywać napraw! Autoryzowany
zakład serwisowy posiada oryginalne
części zamienne.

Ochrona środowiska naturalnego

• Wszystkie materiały opakowania nadają
się do powtórnego przetworzenia.

• Oddać je do punktu zbiórki surowców
wtórnych.

Po zużyciu urządzenia należy je
unieruchomić poprzez odcięcie
przewodu zasilającego.

Symbol

na produkcie lub na

opakowaniu oznacza, że tego produktu nie
wolno traktować tak, jak innych odpadów
domowych. Należy oddać go do
właściwego punktu skupu surowców
wtórnych zajmującego się złomowanym
sprzętem elektrycznym i elektronicznym.
Właściwa utylizacja i złomowanie pomaga w
eliminacji niekorzystnego wpływu
złomowanych produktów na środowisko
naturalne oraz zdrowie.
Aby uzyskać szczegółowe dane dotyczące
możliwości recyklingu niniejszego
urządzenia, należy skontaktować się z
lokalnym urzędem miasta, służbami
oczyszczania miasta lub sklepem, w którym
produkt został zakupiony.

electrolux 5

A

Wskazówki dla użytkownika
Panel sterujący

Pokrętło tylnego lewego palnika

Pokrętło przedniego lewego pola grzejnego
Pokrętło przedniego prawego pola

grzejnego

Pokrętło tylnego prawego pola grzejnego

Płyta

Tylny lewy palnik (pomocniczy)

Przedni lewy palnik (duży)

Piekarnik

Zegar elektroniczny

Lampka kontrolna termostatu

piekarnika

Lampka kontrolna

Termostat piekarnika
Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

Przedni prawy palnik (średni)
Tylny prawy palnik (średni)

C

A.

Prowadnica

B. Taca
C.

Wentylator

B

Poziom

4

blachy

3
2

1

6 electrolux

Obsługa urządzenia

Przed pierwszym użyciem

Zdjąć wszystkie elementy

opakowania (wewnątrz i z
zewnątrz urządzenia), przed
włączeniem piekarnika.

Przed pierwszym użyciem urządzenia
należy rozgrzać piekarnik, bez wkładania
żywności. W tym czasie może wydobywać
się nieprzyjemny zapach. Jest to zjawisko
normalne.

1. Wyjąć wszystkie akcesoria z

piekarnika.

2. Zdjąć naklejki lub folie ochronne, jeżeli
występują.

3. Rozgrzać piekarnik przez 45 minut
ustawiając odpowiednie pokrętło na
pozycję “250”.

Tę samą czynność należy powtórzyć
włączając grill na 5-10 minut.
Umyć akcesoria łagodnym detergentem.
Opłukać i osuszyć.

Tabliczka zna

Oznaczenie mo

mionowa

delu urządzenia znajduje się

na tabliczce znamionowej kuchni (z lewej
strony, po otwarciu drzwi kuchenki).

Piekarnik elektryczny

Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

Pieczenie tradycyjne

Nagrzewanie dolną grzałką

Nagrzewanie górną grzałką

Grill

Wartość wymaganego zabezpieczenia
kuchenki jest także podana na
tabliczce znamionowej.

Kondensacja i para

Podczas ogrzewania żywności pojawia się
para. Piekarnik częściowo odprowadza
powstałą parę. Pomimo to, nie należy stać

na wprost piekarnika podczas
otwierania drzwi, aby pozwolić na

swobodne ujście pary.
Jeżeli para przedostanie się na chłodne
powierzchnie poza piekarnikiem, wtedy
nastąpi kondensacja pary i pojawią się
krople wody. Jest to zjawisko normalne i nie
świadczy o usterce urządzenia. Aby
zapobiec przebarwieniom, należy regularnie
wycierać powstałe krople wody.

Naczynia

Używać żaroodpornych naczyń, które
wytrzymują temperaturę do 290°C.

Na podstawę piekarnika nie wolno
stawiać żadnych naczyń i garnków.

Drzwi piekarnika nagrzewają się w

czasie pracy. Nie zezwalać
dzieciom na zabawę w pobliżu
włączonego piekarnika.

włączona górna i dolna grzałka; pieczenie
tradycyjnych potraw, które nie wymagają zmian
temperatury w czasie pieczenia. Jeżeli to
konieczne, rozgrzać wstępnie piekarnik przed
włożeniem potrawy.
pozwala na przypieczenie potraw od spodu.

pozwala na rumienienie wierzchu potraw.
Funkcji grilla nie można używać jednocześnie z

innymi funkcjami piekarnika. Drzwi piekarnika
muszą być zamknięte podczas pieczenia na grillu.
Uwaga: maksymalna temperatura dla tej funkcji
wynosi 230°C.

electrolux 7

Pieczenie z nawiewem

Rozmrażanie

Uwaga

Na dnie piekarnika nie wolno stawiać
żadnych naczyń, patelni, tac lub folii

aluminiowej. Może dojść do
nagromadzenia ciepła i uszkodzenia
piekarnika oraz emaliowanych powierzchni.

Pokrętło termostatu

Temperaturę można ustawić obracając
pokrętło piekarnika w kierunku zgodnym z
ruchem wskazówek zegara.
Temperaturę można ustawić w zakresie od
50°C do 250°C.
Termostat kontroluje temperaturę płynnie,
więc można wybrać poziom temperatury

Używanie wentylatora piekarnika

Wentylator

Powietrze jest ogrzewane I rozprowadzane
wewnątrz piekarnika dzięki pracy wentylatora,
umieszczonego w tylnej ściance urządzenia.
Wentylator nadmuchuje gorące powietrze,
aby zapewnić jednorodną temperaturę
wewnątrz piekarnika.
Korzyści wynikające z tego sposobu pracy są
następujące:

Szybkie Rozgrzewanie

Szybkie osiąganie wyznaczonej temperatury
eliminuje konieczność wstępnego
nagrzewania piekarnika (do czasu pieczenia
wskazanego w przepisie należy dodać 5-7
minut). Potrawy wymagające pieczenia w
bardzo wysokich temperaturach należy
włożyć do rozgrzanego piekarnika, np. chleb,
suflety itp.

Niższe temperatury pieczenia

Pieczenie z nawiewem wymaga niższych
temperatur, niż pieczenie tradycyjne.

termoobieg; funkcja pozwala na pieczenie więcej
niż jednej potrawy jednocześnie, bez przenikania
się smaków i zapachów, na kilku poziomach.
(To NIE jest funkcja pieczenia). Pomocne przy
rozmrażaniu produktów.

pomiędzy tymi, które są wyraźnie oznaczone.
Ustawienie maksymalne jest odpowiednie do
pieczenia na grillu.

Wskazówki

• Po wyborze temperatury zostanie

podświetlona lampka kontrolna
termostatu. Będzie podświetlona, aż
piekarnik osiągnie zadaną temperaturę;
następnie zgaśnie i będzie się zapalała,
pokazując, że termostat kon

troluje

temperaturę wewnątrz piekarnika.

• Lampka kontrolna piekarnika zostanie

podświetlona po ustawieniu funkcji
piekarnika, na czas jej trwania.

Dlatego należy pamiętać o
zmniejszeniu temperatury o 20- 25°C
korzystając z dotychczasowych
przepisów.

Jednakowa temperatura pieczenia

Wentylator umożliwia utrzymanie
jednakowej temperatury wewnątrz
piekarnika, niezależnie od poziomu ułożenia
blachy. Pozwala to także na pieczenie kilku
potraw jednocześnie. Należy pamiętać, że
potrawy na najwyższym poziomie będą
rumieniły się nieco szybciej.
Zapachy potraw nie przenikają się.

Jak używać wentylatora

1. Pokrętło wyboru funkcji piekarnika
ustawić w położeniu

2. Pokrętłem termostatu ustawić
wymaganą temperaturę pieczenia.

8 electrolux

Wskazówki i porady

Podczas pieczenia z nawiewem więcej niż
jednej potrawy należy ustawić naczynia na
środku każdej z blach (zamiast kilku naczyń
na jednym poziomie).

Przy całkowitym wypełnieniu piekarnika
potrawami, czas pieczenia będzie nieco
dłuższy.

Na podstawie piekarnika można ułożyć
blachę. Naczynie wstawić do blachy – nie
stawiać naczynia bezpośrednio na dnie
piekarnika, aby zapewnić prawidłową
cyrkulację powietrza wokół produktów.
Gdy piekarnik jest całkowicie wypełniony
tym samym produktem (np. tace ciastek) –
będą one upieczone jednakowo i należy je
wyjąć z piekarnika w tym samym czasie.
Jeżeli na tacach znajdują się produkty
różnego rodzaju i rozmiaru, np. herbatniki –
czas pieczenia będzie inny.
Wentylator sprawdza się także do
ogrzewania produktów, bez konieczności
wcześniejszego rozmrażania, n

p. tarty

owocowe, paszteciki kiełbaski i inne
produkty o niewielkich rozmiarach. Ustawić
temperaturę 190-200°C I włączyć piekarnik
na 20-40 minut (w zależności od ilości
produktów).
Odpowiednie ustawienie czasu I funkcji
zależy od zdobywanego doświadczenia I
preferencji użytkownika. Temperatury mają
charakter orientacyjny i należy je
podwyższać lub obniżać, zgodnie z
indywidualnymi upodobaniami.

Wpływ naczyń na efekty pieczenia

Naczynia I formy różnią się grubością,
kolorem, stopniem przewodzenia ciepła do
produktu:
A naczynia aluminiowe, gliniane, ze szkła
żaroodpornego oraz jasne formy redukują
rumienienie spodu potrawy.
B naczynia emaliowane, kolorowe oraz
ciemne, ciężkie formy do pieczenia
wpływają na intensywne rumienienie potraw
od spodu.

Rozmrażanie

Wentylator piekarnika pracuje bez emisji
ciepłego powietrza, w temperaturze
pokojowej.
Funkcję polecamy zwłaszcza dla delikatnych
produktów, które są nieodporne na wyższą
temperaturę, np. torty z kremem, chleb i
produkty zbożowe.

Wskazówki i porady

• Produkty przykryć folią aluminiową,
plastikową lub pokrywką, aby uniknąć
ich wysuszenia w trakcie rozmrażania.

• Małe lub płaskie produkty (filety rybne,
wątróbka, mięso) rozmrażają się w ciągu
1-2 godzin. Po rozmrożeniu należy je
natychmiast poddać obróbce cieplnej.

• Produkty ułożyć w jednej warstwie I
obrócić w połowie czasu rozmrażania.

• NIE pozostawiać rozmrożonych
produktów w temperaturze pokojowej.
Natychmiast ugotować lub włożyć do
chłodziarki.

• Przestrzegać zasad higieny podczas
obróbki świeżej, mrożonej i gotowanej
żywności.

Pieczenie tradycyjne

Po włączeniu tej funkcji ciepło dochodzi do
potrawy zarówno z dolnej, jak i górnej
grzałki. Przydatne do pieczenia na jednym
poziomie, zwłaszcza dań, które wymagają
dodatkowego rumienienia spodu (quiche,
tarta itp.). Potrawy zapiekane, lasagne, które
wymagają dodatkowego rumienienia
wierzchu można także przygotowywać
używając górnej i dolnej grzałki.

Jak włączyć pieczenie tradycyjne

• Obrócić pokrętło wyboru funkcji
piekarnika do pozycji

• Ustawić pokrętło termostatu na
wymagany poziom temperatury.

Nagrzewanie górną grzałką

Do pieczenia gotowych dań, np. Lasagne.

electrolux 9

Nagrzewanie dolną grzałką

Funkcja przydatna szczególnie do pieczenia
niektórych ciast oraz pizzy. Można jej także
używać do rumienienia potraw takich jak
quiche i tarty (aby być pewnym, że spód jest
równomiernie upieczony).

Lampka termostatu piekarnika

Lampka zostaje podświetlona po ustawieniu
temperatury pieczenia i pozostanie włączona
do czasu jej osiągnięcia wewnątrz piekarnika.
W czasie pieczenia gaśnie i zapala się,
informując o kontrolowaniu i utrzymywaniu
zadanej temperatury.

Urządzenie nagrzewa się w czasie

pracy. Zachować ostrożność i nie
dotykać grzałek wewnątrz piekarnika.

Wskazówki i porady

Należy zachować min. 2.5 cm pomiędzy
wierzchem potrawy i grzałką. W ten sposób
osiągniecie Państwo najlepsze rezultaty
pieczenia. W przypadku pieczenia ciast,
chleba itp., formę należy ustawić centralnie
pod grzałką.
Formy i naczynia z potrawami ustawiać na
środku tacy, aby powietrze mogło swobodne
przepływać.
Potrawy układać w wystarczająco dużych
naczyniach i tacach, aby uniknąć
nadmiernego kapania tłuszczu na podstawę
piekarnika oraz aby ułatwić późniejsze
czyszczenie.
Naczynia emaliowane, ciemne lub ciężkie
powodują nadmierne rumienienie spodu
potrawy. Tace aluminowe lub błyszczące
odbijają ciepło i powodują spowolnienie
rumienienia spodu potrawy.
NIE stawiać żadnych naczyń bezpośrednio na
dnie piekarnika, gdyż można us

zkodzić
urządzenie.
NIE używać rusztu form do mięsa jako tacy
do pieczenia, gdyż potrawa będzie zbyt
mocno zrumieniona od spodu.
Drzwi nagrzanego piekarnika nie powinny być

Pieczenie na grillu

Podczas pieczenia na grillu

niektóre

elementy kuchni nagrzewają się.
Nie należy zostawiać włączonego
urządzenia bez nadzoru. Nie
zezwalać dzieciom na zabawę w
pobliżu włączonej kuchni.

Podczas pieczenia na grillu drzwi

piekarnika powinny być zamknięte.
Uwaga: maksymalna temperatura
dla tej funkcji wynosi 230°C.

Aby włączyć grzałkę grilla należy
obrócić pokrętło wyboru funkcji piekarnika
do położenia GRILL, a następnie obrócić
pokrętło termostatu na maksymalną
temperaturę.

Większość produktów można umieścić na
ruszcie, w odpowiednim naczyniu, aby
pozwolić na efektywną cyrkulację
rozgrzanego powietrza. Ryby można
umieścić bezpośrednio na ruszcie.
Ustawić naczynie i ruszt na odpowiednim
poziomie wewnątrz piekarnika (ze względu
na rozmiary i grubość mięsa).

Produkty należy osuszyć przed
grillowaniem. Chude mięso i ryby
należy posmarować cienką warstwą
oleju lub masła, aby zachowały swoją
naturalną wilgotność.

Dodatki, takie jak: pomidory i grzyby można
położyć pod rusztem, podczas grillowania
mięsa.
Podczas tostowania pieczywa zalecamy
wsunięcie rusztu na najwyższy poziom.
Przed włożeniem produktów
przeznaczonych do grillowania, zalecamy
ogrzanie piekarnika (przy włączonej funkcji
grill) przez kilka minut. W czasie pieczenia
można zmieniać ustawienia i temperaturę,
jeżeli to konieczne.

otwierane na zbyt długi okres czasu,
zwłaszcza przy wkładaniu potraw do
rozgrzanego piekarnika.