Electrolux EKK513513W User Manual [cz]

Návod k použití

Návod na používanie

CZ

CZ

SK

SKKOMBINOVNSPORKKOMBINOVANÝ SPORÁK

CZ SK

Kombinovaný sporák

EKK513513

2

electrolux

Obsah

Důležité bezpečnostní pokyny ……………………………………………..

Pokyny pro uživatele...............................................................................

Použití sporáku ……………………………………………………………...
Před prvním použitím………………………………………………………..
Bezpečnost dětí……………………………………………………………..

Elektrická trouba………………………………………………………….....

Ovladač funkcí trouby ……………………………………………………...
Ovladač termostatu ………………………………………………………..
LED časovač s řízením času ………………………………………………
Praktické použití…………………………………………………………….
Tipy…………………………………………………………………………..

Tabulka pečení………………………………………………………….......

Použití varné desky…………………………………………………………

Údržba a čištění…………………………………………………………......

Výměna žárovky v prostoru trouby………………………………………...
Co dělat, když něco nefunguje…………………………………………….

Pokyny pro instalační techniky ..............................................................

Technické parametry………………………………………………………..
Instalace……………………………………………………………………...
Umístění ……………………………………………………………………..
Elektrické zapojení ………………………………………………………….
Připojení plynu……………………………………………………………….
Pravidla pro použití různých druhů plynu………………………………….

3
4
5
5
6
6
7
7

9
10
12
12
14
15
18
18
19
19
20
20
21
21
23

Jak používat tento návod k použití

Následující symboly vás budou provázet celým tímto návodem k

použití

Bezpečnostní informace

Pracovní postup (krok po kroku)

Rady a doporučení

Ekologické informace

Důležité bezpečnostní pokyny

Je velice důležité zajistit, aby tento návod
k použití byl uživateli vždy dostupný. Toto
pravidlo je nutné dodržet i v případech,
kdy bude sporák přestěhován nebo
prodán jinému majiteli. Je nutné tak zajistit,
aby i nový majitel měl možnost se
seznámit s tímto návodem a
bezpečnostními předpisy.Tyto
bezpečnostní pokyny byly vydány v zájmu
bezpečnosti vaší i vašeho okolí. Je
NUTNÉ, aby jste se s nimi seznámili ještě
před vlastní instalací resp. použitím.

Tento spotřebič není určen k obsluze osobami (včetně dětí), které mají omezené fyzické, senzorické nebo mentální schopnosti nebo nejsou dostatečně zkušení, pokud ho neovládají pod dozorem nebo s pokyny osoby odpovědné za jejich bezpečnost.

Instalace

• Sporák musí být instalován
kvalifikovaným pracovníkem a ve
shodě s tímto návodem.

• Tento sporák je těžký. Při manipulaci s
ním dbejte zvýšené pozornosti.

• Před použitím ze sporáku odstraňte
veškerý obalový materiál.

• Před instalací se ujistěte, že parametry
zemního plynu a jeho tlak odpovídají
nastavení sporáku.

• Parametry nastavení sporáku jsou
uvedené na štítku.

• Tento sporák není připojen na zařízení
odvádějící plynové spaliny. Mělo by být
instalováno a zapojeno dle platných
předpisů. Zvláštní pozornost musí být
věnována předpisu o dostatečnému
větrání.

• Sporák je přizpůsoben na zapojení do
230V, 50 Hz elektrické sítě.

• Ujistěte se, že elektrické připojení
odpovídá hodnotám uvedeným na
typovém štítku.

electrolux

• Nepokoušejte se v žádném případě
provádět jakékoliv úpravy vašeho
sporáku

Bezpečnost dětí

• Tento sporák je uzpůsoben pro
obsluhu dospělými osobami.
Nedovolte dětem, aby si mohli hrát v
blízkosti sporáku nebo se sporákem
samotným.

• Sporák se při provozu ohřívá na
vysokou teplotu a zůstává horký ještě
dlouhou dobu po vypnutí. Dokud není
sporák dostatečně ochlazen, děti se
nesmí v jeho blízkosti pohybovat.

• Děti se mohou poranit i při manipulaci
s použitým nádobím.

Během provozu

• Tento sporák je určen pro přípravu
pokrmů v domácnostech a není určen
pro komerční nebo průmyslové použití.

• Za provozu sporáku se uvolňuje teplo
a vlhkost. Zajistěte dobré větrání buď
přirozeným odvětráváním místnosti
nebo za pomoci přídavného
ventilátoru.

• Nepoužívejte sporák v případě, že
máte mokré ruce nebo sporák je v
kontaktu s vodou.

• Při delším a intenzivním vaření a pečení
je vhodné otevřít okno nebo přidat další
ventilátor pro dosažení důkladnějšího
větrání.

• Grilovací pánev se při provozu ohřeje na
vysokou teplotu, proto při jakékoliv
manipulaci s ní používejte ochranné
rukavice.

• V případech, kdy sporák není používán
musíí být všechny ovladače v poloze
vypnuto-"OFF".

• Při použití jiných elektrických
spotřebičů se ujistěte, že žádná s
přívodních šňůr není v kontaktu s
horkými díly sporáku.

3

4

electrolux

• Pro přípravu pokrmů nesmí být
používáno nestabilní nebo vyduté
nádobí. Mohlo by být možnou příčinou
zranění nebo poškození při převrácení
a vylití horkého obsahu.

• Při přípravě pokrmů obsahující tuk
nebo olej mějte vždy sporák pod
dozorem.

• Udržujte váš sporák vždy v čistotě.
Usazené zbytky potravin a tuků mohou
způsobit požár.

• Sporák čistěte pouze způsobem
uvedeným v tomto návodu.

• Nikdy nepoužívejte plastové nádobí jak
na plotýnkách tak i v troubě. V žádném
případě prostor trouby nevykládejte
hliníkovou fólií.

• Nedovolte, aby ventilační otvor trouby,
který je umístěn ve středu zadní části
varné plochy, byl zablokován a tím
znemožněna řádná ventilace trouby.

• Před odstraněním ochrany musí být
sporák vypnutý. Po čištění musí být
ochrana vyměněna dle návodu
výrobce.

• Rychle kazící se potraviny, plasty a
spreje mohou být teplem trouby
negativně ovlivněny a proto je
neskladujte v její blízkosti.

Pokyny pro uživatele

Ovládací panel

• Nikdy netahejte sporák za madlo dveří

Servis

• Servis nebo opravy tohoto sporáku
může provádět pouze autorizovaný
servisní technik. Vždy trvejte na
montáži originálních náhradních dílů.

Ekologické informace

• Všechny obaly uložte do odpadu ve
shodě s místními předpisy a ohledem
na bezpečnost a životní prostředí.

• Jestliže likvidujete starý spotřebič,
nezapomeňte odříznout přívodní
elektrický kabel a tím znemožnit jeho
provozování.

Symbol na výrobku nebo jeho
balení udává, že tento výrobek nepatří do
domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do
sběrného místa pro recyklaci elektrického
a elektronického zařízení. Zajištěním
správné likvidace tohoto výrobku
pomůžete zabránit negativním důsledkům
pro životní prostředí a lidské zdraví, které
by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací
tohoto výrobku. Podrobnější informace o
recyklaci tohoto výrobku zjistíte u
příslušného místního úřadu, služby pro
likvidaci domovního odpadu nebo v
obchodě, kde jste výrobek zakoupili.

Ovladač zadního levého hořáku
Ovladač předního levého hořáku

Minutka (Displej)
Kontrolka funkce termostatu

Ovladač předního pravého hořáku
Ovladač zadního pravého hořáku

Varná deska

Kontrolka zapnutí sporáku
Ovladač funkcí trouby
Ovladač termostatu

electrolux

5

1. Zadní levý hořák (pomocný-1000W)

2. Přední levý hořák (rychlý-3000W)

3. Přední pravý hořák (středně rychlý-2000W)

4. Zadní pravý hořák (středně rychlý-2000W)

Trouba

A

B

C

Použití sporáku

Před prvním použitím

Před použitím sporáku
nezapomeňte, jak z vnitřku tak z
vnějšku, odstranit veškerý obalový
materiál.

Před prvním použitím je nutno troubu
rozpálit bez přítomnosti pokrmu. Během
tohoto procesu se mohou uvolňovat
nepříjemné pachy. To je během tohoto
"záběhu" zcela přirozené.

1. Z trouby vyndejte veškeré
příslušenství

A. Vodící lišty
B. Rošt
C. Ventilátor

2. Odstraňte všechny případné
samolepící etikety a ochranné fólie

3. Nastavte termostat trouby na
maximum ("290") a nechte teplo po
dobu 45 minut působit.

Vyčistěte příslušenství trouby pomocí
neabrazivního mycího prostředku, dobře
opláchněte a pečlivě osušte.

Typový štítek

Číslo modelu vašeho sporáku naleznete
na typovém štítku, který je připevněn na
spodní hraně skříně trouby a je viditelný při
otevření dveří.

6

electrolux

Sporák musí být chráněn vhodnou
pojistkou nebo jističem. Jmenovité
hodnoty sporáku jsou uvedeny na tomto
typovém štítku.

Něco o tvorbě páry a její kondenzaci

Stejně jako konvice s horkou vodou, tak i
tepelně upravovaný pokrm uvolňuje vodní
páru. Ventilační otvory sporáku umožňují,
že větší část takto vzniklé páry z trouby
unikne.
Přesto dveře trouby otevírejte opatrně,
aby případně nahromaděná pára mohla
volně uniknout a vyvarujte se možnému
opaření.
Jestliže pára přijde do styku s vnějším
chladným povrchem, tak na něm
zkondenzuje za tvorby kapek vody.

Bezpečnost Dětí
Západka dveří

Západka dveří znesnadňuje dětem
otevření dveří trouby.
Pro otevření dveří zdvihněte západku a
zároveň otevírejte dveře směrem k vám.

Elektrická trouba

Trouba

Trouba má na obou stranách odnímatelné
postraní mřížky s drážkami pro čtyři
zásuvné úrovně a ventilátor s kruhovým
tělesem na zadní stěně trouby.

Funkce trouby

Kontrolka svítí pokud je v provozu ohřev a to
při všech funkcích trouby a zhasne jakmile je
dosaženo nastavené teploty (a dále se
rozsvěcí a zhasíná tak, jak se zapíná a
vypíná termostat). Funkci trouby zvolíte
otočením voliče funkcí ve směru hodinových
ručiček na symbol odpovídající funkce (viz.
níže).

Je to přirozený proces a na funkci sporáku

to nemá žádný vliv.
Aby jste zabránili případné změně odstínu,
tak orosená a zašpiněná místa vždy
pečlivě očistěte.

Nádobí vhodné do trouby

Používejte pouze takové nádobí, u kterého
všechny díly jsou vhodné pro použití do
290°C.

Nádobí nikdy nepokládejte přímo na dno
trouby.

Během provozu trouby, jsou dveře

trouby horké. Zamezte dětem, aby
si u nich při provozu hráli.
Během provozu trouby musí být
víko otevřeno, aby se sporák
nepřehříval.

Ovladač funkcí trouby

0 - Trouba je vypnuta

Osvětlení trouby

Standardní pečení

Rychlý ohřev

Gril

Turbo gril

Pizza

Konvekční ohřev

Upozornění

Nikdy nepokládejte nádobí, pečící plechy nebo hliníkovou fólii přímo na dno trouby. Porušení tohoto pravidla může vést k

Ovladač termostatu

Otáčením ovladačem směrem doprava
volíte požadovanou teplotu tepelné
úpravy.
Teplotu lze nastavovat v rozsahu 50°C až
přibližně 290°C a odpovídá teplotě ve
středu trouby.
Ovladač termostatu lze nastavovat
libovolně mezi krajními hodnotami.
Maximální teplota je zvláště vhodná pro
grilování.

Poznámky

• V okamžiku nastavení termostatu na
jakoukoliv teplotu se rozsvítí kontrolka
nastavení termostatu a bude svítit do
doby než teplota v troubě dosáhne

electrolux

7

– v provozu je horní a dolní topné těleso. Tato
funkce vám umožní přípravu pokrmů dle
oblíbených receptů bez nutnosti měnit
nastavenou teplotu. Před vložením pokrmu
nezapomeňte troubu předehřát.

- Použivá grilovací a spodní topné těleso. Zahřátí
trouby na 200 °C trvá asi 9-10 minut. Funkce
může být vhodná také pro gratinované pokrmy.

- Používá grilovací a horní topné těleso najednou.

Dvířka trouby musí být při grilování zavřená
Upozornění: funkci grilu používejte na max.
230°C

- Používá společně grilovací a horní topné těleso
spolu s ventilátorem.

- Používá ventilátor (ventilátor a kruhové těleso) a
spodní topné těleso

- Používá ventilátor spolu s kruhovým tělesem a
horním i dolním tělesem – (horní a dolní pouze
společně).

přehřátí trouby, které může změnit kvalitu

přípravy pokrmu nebo poškodit
povrchovou úpravu sporáku.

nastavené hodnoty. Poté se kontrolka

bude rozsvěcet a zhasínat podle toho
jak se bude zapínat nebo vypínat
vlastní ohřev trouby.

• Kontrolka zapnutí trouby se rozsvítí
vždy při zapnutí některé funkce trouby
a bude svítit po celou dobu tohoto
nastavení.

Ohřev trouby s ventilátorem

Vrchní, spodní a kruhové těleso kolem
ventilátoru ohřívají vzduch, který je vyveden
kanálky na zadní straně trouby. Horký
vzduch cirkuluje v troubě, dokud není
dopraven zpět pomocí ventilátoru.

8

electrolux

Teplo je v troubě rozdělováno rychleji a
efektivněji, což umožňuje použití nižších
teplot než při přípravě pouze s
horním/spodním ohřevem. Teplota tak
může být snížena asi o 15-20%, pokud je
teplota přípravy mezi 160-225°C. Čím
vyšší je teplota, o to více se může snížit.
Pro teploty nad 225 °C je vhodnější použití
horního/dolního ohřevu.

Konvekční pečení

KONVEKČNÍ TROUBA snižuje pečící čas i
vzhledem k možnému pečení na dvou
nebo třech úrovních najednou. Naproti
tomu, chléb nebo buchty nemusí být
dostatečně hnědé, pokud nebylo těsto
správně vykynuté.

Konvekční vaření

KONVEKČNÍ TROUBU použijte pro
přípravu pokrmů na více úrovních
najednou, např. sekaná, masové kuličky a
hotová jídla (předkrm, hlavní chod, dezert).
Nezapomeňte vybrat pokrmy, které
potřebují stejnou teplotu přípravy. Pokrmy,
které mají odlišnou dobu pečení, vložte do
trouby až podle toho, kdy je chcete mít
hotové.

Pečení v troubě

Tradiční pečení
Tradiční pečení využívá přirozené proudění
ohřátého vzduchu, který cirkuluje na
principu stoupajících a klesajících proudů.
Přitom je nutné troubu předehřát.
Pro pečení drobného pečiva, lístkového
pečivo a pečiva ze šlehaného těsta ve
formě:

- Předehřívejte troubu s termostatem v poloze zvolené pro pečení:

- asi 8 minut při poloze 50 ˚C až 150 ˚C;

- asi 15 minut při poloze 175 ˚C až 290 ˚C;

- Vložte do trouby pokrm k pečení.

Grilování

Během grilování jsou dostupné
části trouby ohřáté na vysokou
teplotu a proto ji nelze nechat bez
dozoru. Zamezte dětem aby si
mohli hrát v její blízkosti.
Při grilování musí zůstat dveře
trouby zavřené.
Dvířka trouby musí být při
grilování zavřená
Upozornění: funkci grilu používejte
na max. 230 °C.

Většina grilovaných pokrmů by měla být
umístěna na mřížku grilovací pánve, aby se
tak zajistila maximální cirkulace vzduchu a
aby tak pokrm nebyl ve styku s uvolněným
tukem a šťávami. Pokrmy jako ryby, játra a
ledviny mohou být položeny přímo do
grilovací pánve.
Nastavte mřížku grilovací pánve tak, aby
bylo možno umístit porce o různých
tloušťkách.
Před grilováním jednotlivé porce dobře
osušte, snížíte tak nežádoucí rozstřikování
zbytků vody. Grilované porce libového
masa nebo ryb potřete olejem nebo
rozpuštěným tukem, aby se zbytečně
nevysušovali.
Přílohy jako např. brambory nebo houby
můžete vložit pod mřížku s grilovaným
masem.
Při přípravě toastů doporučujeme nastavit
horní pozici roštu.
Při grilování steaků nebo toastů troubu
několik minut předehřejte při nejvyšší
teplotě. Během přípravy upravujte příkon
tepla a pozici roštu pro dosažení
požadované kvality pokrmu.

Grilované pokrmy by se během přípravy
měly dle potřeby obracet.

POZNÁMKA: Z bezpečnostních důvodů
je grilovací těleso řízeno termostatem,
aby se nepřehřívalo.

Doba přípravy závisí na tloušťce porcí masa
a ne na jejich hmotnosti.

LED časovač s řízením času

Ovládání LED časovače je umožněno
pomocí 3 následujících tlačítek.

,

Tlačítko ovládání času

Tlačítko výběru funkce

Pomocí tlačítek lze vybrat a nastavit jednu z
následujících časových funkcí trouby:

Délka provozu
Ukončení provozu

Minutka
Aktuální čas

Aktuální čas

Po zapojení hlavního přívodu elektrického
proudu se na displeji objeví 12.00 a LED-

kontrolka

bliká. Během blikání lze
nastavit čas pomocí tlačítek plus a
minus

.
Nastavený čas se automaticky uloží po 5
sekundách po poslední úpravě. LED-

kontrolka

zhasne.

Čas lze kdykoliv znovu nastavit.
Stiskněte tlačítko výběru funkce
začne blikat LED-kontrolka

až

. Nyní

můžete nastavit čas.

electrolux

Během provozu se trouba ohřeje.
Vyvarujte se dotyku topných těles
trouby.

Hlavní kontrolka

Tato kontrolka se rozsvítí jakmile je voličem
trouby zvolená některá funce a dále svítí
během provozu trouby.

Minutka

Chcete-li nastavit funkci minutky, tak
tiskněte tlačítko výběru funkce

, dokud

nezačne blikat LED-kontrolka
Požadovaná doba lze poté nastavit

pomocí tlačítek

a . Nastavený

údaj zůstane viditelný na displeji a LED­kontrolka

bude trvale svítit. Po
vypršení nastaveného času se začne
ozývat akustický signál (dvojpípnutí) a

LED-kontrolka začne opět blikat.
Stisknutím jakéhokoliv tlačítka akustický
signál ustane a LED-kontrolka zhasne. Na
displeji se objeví opět aktuální čas.

Délka provozu

Chcete-li nastavit funkci délka provozu,
tak opakovaně tiskněte tlačítko výběru

funkcí
kontrolka

tlačítek

, dokud nezačne LED-

blikat. Potom pomocí

a lze nastavit
požadovanou délku v rozsahu 0,01 až 10
hodin). Nastavená hodnota bude po 5
sekundách uložena v paměti a LED-

kontrolka

bude trvale svítit. Na
displeji se objeví aktuální čas. Po vypršení
nastaveného času se pečení ukončí a
začne se ozývat akustický signál

(čtyřpípnutí) a zároveň LED-kontrolka
začne opět blikat. Stisknutím jakéhokoliv
tlačítka ustane akustický signál,

Led-kontrolka

zhasne.

9

.

10

electrolux

Ukončení provozu

Chcete-li nastavit funkci ukončení provozu,
tak opakovaně tiskněte tlačítko výběru

funkcí

lze nastavit požadovanou dobu ukončení
provozu v rozsahu "aktuální čas+1 minuta"
až "aktuální čas - 1minuta".
Nastavená hodnota bude po5 sekundách

Praktické použití

Pečící plech se může částečně deformovat,
což je způsobeno kolísáním teploty, nebo
pokud pokrm (pizza atd.) je umístěn pouze
na části plochy plechu. Plech se opět
srovná jakmile vychladne.

Jak zvolit vhodnou funkci trouby v různých
situacích? Přečtěte si níže uvedené rady,
jak efektivně použít funkcí trouby pro různé
způsoby přípravy:

Použijte špejle k zjištění stavu piškotů nebo
koláčů asi 5 minut před ukončením pečení.
Potom můžete čas pečení zkrátit nebo
prodloužit. Materiál, barva, tvar a velikost
pečících forem stejně jako recept, může
ovlivnit výsledek pečení. HORNÍ/SPODNÍ
OHŘEV zajišťuje stejnoměrnou barvu.

, dokud nezačne LED-kontrolka

blikat. Potom pomocí tlačítek a

Nikdy nepokládejte alobal, pečící

plechy nebo nádobí pro troubu
přímo na spodek trouby. Teplo
nahromaděné na spodku trouby tak
může poškodit smalt vlivem
přehřátí. Trouba je při používání
horká: DĚTI V OKOLÍ MUSÍ BÝT
POD DOZOREM.

Pečení

uložena v paměti a LED-kontrolka
bude trvale svítit. Na displeji se objeví
aktuální čas. Po vypršení nastaveného
času se ukončí pečení a začne se ozývat
akustický signál (čtyřpípnutí) a zároveň

LED-kontrolka začne opět blikat.
Stisknutím jakéhokoliv tlačítka ustane

akustický signál, Led-kontrolka
zhasne.

Vaření

HORNÍ/SPODNÍ OHŘEV je obvykle
nejvhodnější pro použití na jedné zásuvné
úrovni.

Rychlé pečení (Opékání)

Velmi vhodné pro opečení gratinovaných
pokrmů, toustů, apod. Tuto funkci je možné
použít také pro rychlé zahřátí trouby na
požadovanou teplotu.
Po dosažení požadované teploty,
můžetepřepnout volič funkcí na potřebnou
pečící
funkci. Dosažení 200°C trvá asi 9-10 minut.
Nepoužívejte tuto funkci rychlého ohřevu
pokud budete péct piškotové těsto nebo
cukroví.

Grilování

Upozornění: funkci grilu používejte na
max. 230°C

Velikost, tvar, množství, tučnost, marináda
a také teplota masa, mohou ovlivnit
výsledek a čas grilování. Ryby, drůbež,
telecí a vepřové maso nezhnědnou do
takové míry, jako tmavší masa jako hovězí a
zvěřina. Rostlinný olej nebo dochucovací
prostředky ovlivní barvu, avšak také zvyšují
riziko vzplanutí povrchu pokrmu.

Pro lepší výsledek se vyvarujte grilování
masa vyjmutého přímo z chladničky. Osušte
povrch masa, umístěte ho na zásuvnou
pozici a dochuťte kořením. Umístěte
nádobu pro trouby, ideálně s teflonovým
povrchem, pod zásuvnou pozici kde
grilujete tak, aby se v ní zachytával
odkapávající tuk. Kousky vepřového masa,
plátky masa a ryby mohou být grilovány na
horní zásuvné úrovni, zatímco širší kusy je
lépe grilovat níže.

Nastavte volič funkcí na symbol
termostat na požadovanou teplotu (max.
230°C). Gril předehřívejte po dobu 3-5
minut. Kontrolujte maso během grilování a
alespoň jedenkrát ho otočte. Přílišná doba
grilování maso vysuší, bude tuhé a možná
také spálené. Dveře trouby mají být během
grilování zavřené.

Turbogril
Turbogril připraví pokrm rychleji s větším
zhnědnutím než je tomu u grilu.

a

electrolux

11

Grilovací těleso zajištuje opečení povrchu a

ventilátor cirkuluje horký vzduch. Vhodné pro
grilování vysokých kusů, jako např. kýty,
která je poté propečená a stejnoměrně
opečená.

Pizza
Spodní těleso dodává teplo spodní části
pizzi nebo slaných koláčů, zatímco
ventilátor zajišťuje cirkulaci tepla pro
pečení náplní pizzi nebo koláčů.
Pro nejlepší výsledek pečení použijte
nejspodnější zásuvnou úroveň.

Pečení masa

Použití HORNÍHO/SPODNÍHO OHŘEVU i
PEČENÍ S VENTILÁTOREM je pro pečení
masa praktické. Kusy hovězího masa
jako je např. svíčková , zadržují svoji
šťávu a je vhodné je péci při teplotě
125°C. Naproti tomu se prodlužuje doba
pečení oproti přípravě při vyšších
teplotách.
Používejte pečící nádobu, která má
vhodný prostor pro pečeni, takže se
šťáva tolik nevysušuje. Pokud pečete
kýtu, používejte velkou pečící pánev nebo
nádobu vhodnou do trouby, protože se
během pečení uvolní mnoho šťávy. Buďte
opatrní při vyjímání pokrmů z trouby.
Pokud používáte pečící sáčky, vytvořte
v jednom jeho rohu otvor, než jej vložíte
do trouby. Takto předejdete možnému
opaření párou, která by se mohla náhle
uvolnit při otevírání sáčku.

12

electrolux

Pomocí vhodných nádob zabezpečte,

aby se pokrmy nerozlívali na dno trouby.

Materiál a povrchová úprava forem a
nádobí ovlivňuje stupeň zhnědnutí
pokrmu.
Emailové, tmavé nebo masivní nádobí

Tipy

Minimální vzdálenost mezi pokrmem a
topným tělesem musí být 2,5cm. Je to
ideální vzdálenost pro správnou přípravu a
umožňuje kynutým těstům nebo pokrmům
zvětšujícím objem volný prostor vyplnit.
Při pečení koláčů, vdolků, bábovek,
chleba,ap. umístěte formu nebo pokrm
doprostřed trouby.
Zajistěte, aby kolem připravovaného
pokrmu, který je umístěn ve středu trouby,
mohl volně proudit vzduch.

Tabulka pečení

zvětší stupeň zhnědnutí pokrmu. Lesklé
hliníkové nebo nerezové nádoby teplo
odráží a míra zhnědnutí bude nižší.

NIKDY nevkládejte nádobí přímo na dno
trouby. To se vysoce zahřívá a může dojít
lehce k poškození.
NIKDY nepoužívejte pečící pánev nebo
pekáč jako pečící plech, protože zvyšují
míru zhnědnutí dna pokrmu.
Z ekonomických důvodů ponechávejte
dveře trouby otevřené co nejméně a to
zvláště v případech kdy jste troubu
předehřívali.

Uvedené hodnoty v tabulce jsou informativní. Časem získáte zkušenosti, jak nastavit pečící
troubu aby výsledek pečení odpovídal přesně vašim požadavkům.

Tradiční pečení

POKRM

Trezírované pečivo 3 10-13 160-180 20-25
Ploché koláče

Vánočky 2 15-20

Makronky

Běžné pečivo

Větrník

Ploché koláče

Piškotový dort bez
tuku
Sýrový koláč

Piškotová roláda

Koláče z kynutého
těsta

Zásuvná

úroveň

2 10-13 170-190

2 ---- 115-125

2 10-15 215-235

2 10-15 190-200

2 10-13 170-190

2 10-13 170-180

2 ---- 170-190

1 10-13 170-190

3 ---- 180-200

Předehřívání

min

°C

250*

160-180

Příprava

min.

25-35

45+10**

40-50

10-20

10-20

25-30

20-25

50-70

15-20

45-50

POKRM

Jablečné koláče

Kapané koláčky

Pizza

*

**

Pizza

Zásuvná

úroveň

1 10-13 175-185

2 ---- 170-180

2 ---- 210-230

- teplota předehřívání

- doba dokončení v troubě po vypnutí funkce trouby ovladačem

POKRM

Koláče z kynutého těsta 3 --- 165-175 40-45
Jablečné koláče 1+3 --- 165-175 45-50
Kapané koláčky 3 --- 145-155 45-50
Pizza 2/1+3 --- 190-200 20-25
Neporcované kuře 2 --- 165-175 60-70
Rozpůlené kuře 3 --- 165-175 35+35
Pikantní dort 1/2 10-12 200-220 20-30

Předehřívání

Zásuvná

úroveň

min

Předehříván

Turbo gril

POKRM

Toastový chléb 3 10 230 3-5

Zásuvná

úroveň

Předehřívání

min

í

min

°C

°C

°C

Příprava

min.

Příprava

Příprava

electrolux

min.

55-60

50-55

25-30

min.

13

Rozpůlené kuře 2 --- 200 25+25

Vepřová pečeně 2 --- 230 20+20

Grilování

POKRM

Toastový chléb 3 10 --- 230 4-6

Hovězí steaky

Kuře

Neporcované kuře 2 --- 195-205 --- 60-70

Vepřová pečeně

Zásuvná

úroveň

2

3 --- 195-205
2 --- ---

3 --- 195-205

2

Predehřívaní

min

10

--- --- 230 30+30

°C

---

°C

200 20+20

--- 30+30

230 35+35

--- 100-105

Příprava

min.

14

electrolux

Použití varné desky

Hořáky

Symbol na ovladači odpovídá symbolu na
ovládacím panelu.

Vypnuto (Off)

Maximální výkon

Minimální výkon

Maximální výkon používejte pro var a
minimální výkon pro klidný var.
Vždy volte polohu ovladače mezi minimálním
a maximálním výkonem, nikdy mezi
vypnuto a minimálním výkonem.

Zapalování hořáků

• Stiskněte ovladač a otočte doleva na
maximum.

• Ve stejném okamžiku elektrický
zapalovač začne generovat jiskry.

• Po 10 sekundách ovladač uvolněte a
ujistěte se, že hořák byl zapálen (po
této době bezpečnostní ventil umožní
hoření plynu).

• Po zapálení nastavte ovladač na
požadovaný výkon.

Nebo

Při výpadku elektrického proudu

• Stiskněte ovladač a otočte doleva na
maximum a zapalte plyn zápalkou

Nejde-li po několika pokusech hořák

zapálit, tak zkontrolujte, zda je hořák
(korunka a mezikruží) správně sestaven.

Vypnutí hořáků

Otočte ovladačem doprava až na značku «

».

Před zavřením víka se

přesvědčete, že ovladače jsou
vypnuté.
Víko nezavírejte, dokud hořáky
nevychladnou, víko by se mohlo
poškodit.
Na varnou desku nepokládejte
žádné lehce tavitelné předměty.

Výběr správného hořáku

Nad každým ovladačem je odpovídající
symbol ovládaného hořáku.
Pro dosažení odpovídajícího výsledku
používejte vždy nádobí, které odpovídá
velikosti hořáku (viz obrázek). Používejte
nádobí s rovným a masivním dnem. Po
dosažení varu doporučujeme, aby jste příkon
energie snížili.
Dobré zapalování je nutno zajistit tím, že
mezikruží hořáku a jiskřící zásuvka budou
čisté.

Správně

nebo zapalovačem plynu.

• Po 10 sekundách ovladač uvolněte a
ujistěte se, že hořák byl zapálen (po
této době bezpečnostní ventil umožní
hoření plynu).

Špatně-plýtvání energií

• Po zapálení nastavte ovladač na
požadovaný výkon.

Musíte-li z jakéhokoliv důvodu hořák
vypnout, tak vypněte odpovídající ovladač
a opět ho zapalte minimálně po 1 minutě.

Doporučené průměry hrnců a pánví:

Hořák

Rychlý 3,00 160 280
Středně rychlý 2,00 140 240
Pomocný 1,00 120 180

Výkon

(kW)

Průměr (mm)

min. max.

Příslušenství dodané se sporákem

Následující příslušenství je součástí
dodaného sporáku:

• Rošt pro pokládání nádobí (pekáče a
těstové formy). Nádoby je nutno
pokládat doprostřed roštu, z důvodu
vyvážení

• Pečící plech na těsta.

• Pečící plech na masné pokrmy.

Je určen pro zachytávání uvolňovaných
šťáv při pečení. Vkládejte ho na druhou
pozici odspoda.

Nepoužíváte-li pečící plech na maso, tak
ho z trouby vyndavejte.

Vedle dodaného příslušenství vám
doporučujeme používat pouze
žáruvzdorné nádobí (viz návod na použití
dodaný výrobcem nádobí).

Vyjímatelná zásuvka

Vyjímatelná zásuvka je umístěna pod
prostorem trouby.

Po delším provozování trouby se

zásuvka může ohřát na vysokou
teplotu a proto v ní nikdy
neskladujte hořlavé materiály jako
např. ochranné rukavice, utěrky,
zástěry, ap.

electrolux

15

Příslušenství trouby, jako např. pečící plechy
se také ohřejí na vysokou teplotu. Dbejte
proto zvýšené opatrnosti při jejich vyndavání
za provozu trouby nebo kdy se ještě trouba
nestačila ochladit.

Otevírání:

• Chytněte zásuvku za spodní okraj a
vytáhněte ji.

• Chcete-li zásuvku vytáhnout úplně:
povytáhněte ji až na doraz, pak ji mírně
nadzvedněte a nakonec úplně
vytáhněte.

• Chcete-li zásuvku vložit zpět,
postupujte obráceně.

Nádobka na kondenzát

Nádobka na kondenzát je určena pro
zachytávání kondenzátu během provozu
trouby. Nádoba je umístěna v zásuvce. Po
použití trouby tuto nádobu čistěte.

Údržba a čištění

Sporák musí být udržován stále v

čistotě. Zbytky tuků a potravin
mohou způsobit požár.
Před vlastním čištěním se ujistěte,
že všechny ovladače jsou v poloze
OFF-vypnuto a sporák je vychladlý.

Před jakoukoliv údržbou nebo
čištěním musí být sporák ODPOJEN
od elektrické sítě.

Čistící prostředky

Před použitím jakéhokoliv čistícího
prostředku se přesvědčete, že ho jeho