ИнструкциЯѝпоѝэксплуатацииѝ
RU
Кухоннаяѝплитаѝѝ
EKK513508W/X
3
ѝ
ѝ
ДоброѝпожаловатьѝвѝмирѝElectroluxѝ
ѝ
Выѝвыбралиѝпервоклассныйѝ продуктѝотѝElectrolux,ѝкоторый,ѝмыѝ надеемся,ѝдоставитѝВамѝмногоѝ радостиѝвѝбудущем.ѝElectroluxѝ стремитсяѝпредложитьѝкакѝможноѝ болееѝширокийѝассортиментѝ качественнойѝпродукции,ѝкоторыйѝ сможетѝсделатьѝВашуѝжизньѝещеѝ болееѝудобной.ѝВыѝможетеѝувидетьѝ несколькоѝэкземпляровѝнаѝобложкеѝ этойѝинструкции.ѝВнимательноѝ изучитеѝданноеѝруководство,ѝчтобыѝ правильноѝиспользоватьѝВашѝновыйѝ приборѝиѝнаслаждатьсяѝегоѝ преимуществами.ѝМыѝгарантируем,ѝ чтоѝэтоѝсделаетѝВашуѝжизньѝ немногоѝлегче.ѝУдачи!ѝ
4
ѝ
ѝ
Содержаниеѝ
Правилаѝтехникиѝбезопасностиѝѝ |
5ѝ |
Устройствоѝплитыѝѝ |
8ѝ |
Панельѝуправленияѝѝ |
8ѝ |
Использованиеѝприбораѝѝ |
9ѝ |
Передѝпервымѝиспользованиемѝѝ |
9ѝ |
Управление духовкойѝ |
10ѝ |
Ручкаѝуправленияѝфункциямиѝдуховкиѝ |
10ѝ |
Ручкаѝтермостатаѝѝ |
10ѝ |
Использованиеѝтрадиционнойѝдуховкиѝѝ |
11ѝ |
Приготовлениеѝсѝвентиляторомѝѝ |
13ѝ |
Грильѝѝ |
14ѝ |
Таймерѝсѝконтролемѝвремениѝѝ |
17ѝ |
Эксплуатацияѝварочнойѝпанелиѝ |
19ѝ |
Выборѝнужнойѝгорелкиѝ |
20ѝ |
Аксессуарыѝѝ |
20ѝ |
Выдвижнойѝящикѝѝ |
21ѝ |
Техническоеѝобслуживаниеѝиѝчисткаѝѝ |
22ѝ |
Заменаѝлампыѝосвещенияѝдуховкиѝѝ |
24ѝ |
Устранениеѝнеисправностейѝѝ |
25ѝ |
Техническиеѝхарактеристикиѝѝ |
26ѝ |
Гарантияѝиѝсервисѝѝ |
26ѝ |
Подключениеѝкѝэлектросетиѝ |
27ѝ |
Установкаѝ |
27ѝ |
Какѝчитатьѝданнуюѝинструкциюѝ
Нижеприведенныеѝсимволыѝпомогутѝприѝчтенииѝинструкцииѝ
Инструкцииѝпоѝбезопасностиѝ
Пошаговыеѝоперацииѝ
Советыѝиѝрекомендацииѝ
Информацияѝпоѝохранеѝокружающейѝсредыѝ
5
Правилаѝтехникиѝбезопасностиѝ
Обязательноѝсохранитеѝэтуѝ |
условийѝ(типѝиѝдавлениеѝгаза).ѝ |
|||
инструкциюѝдляѝпоследующегоѝ |
• |
Информацияѝоѝнастройкахѝ |
||
использования.ѝПриѝпередачеѝ |
даннойѝплитыприведенаѝвѝ |
|||
плитыѝтретьимѝлицамѝобязательноѝ |
табличкеѝсѝтехническимиѝ |
|||
предоставьтеѝимѝданнуюѝ |
данными.ѝ |
|||
инструкцию,ѝчтобыѝновыйѝвладелецѝ |
• |
Даннаяѝплитаѝнеѝ |
||
могѝознакомитьсяѝсѝ |
подключаетсяѝкѝустройствуѝдляѝ |
|||
функционированиемѝданногоѝ |
удаленияѝпродуктовѝсгорания.ѝ |
|||
изделияѝиѝмерамиѝ |
• |
Онаѝдолжнаѝбытьѝустановленаѝ |
||
Данныеѝтребованияѝпредназначеныѝ |
иѝподключенаѝкѝгазуѝвѝ |
|||
дляѝВашейѝбезопасностиѝиѝ |
соответствииѝсѝдействующимиѝ |
|||
безопасностиѝдругихѝ |
правиламиѝустановкиѝтакогоѝтипаѝ |
|||
лиц.Обязательноѝвнимательноѝ |
приборов.ѝ |
|||
прочитайтеѝинструкцию,ѝпреждеѝ |
ѝ |
|
||
предосторожности.ѝ |
||||
чемѝприступитьѝкѝустановкеѝилиѝ |
||||
Особоеѝвниманиеѝследуетѝ |
||||
использованиюѝприбора.ѝ |
||||
уделятьѝтребованиямѝвѝ |
||||
ѝ |
|
|||
Данноеѝизделиеѝнеѝ |
отношенииѝвентиляции.ѝѝ |
|||
предназначеноѝдляѝ |
• |
Даннаяѝплитаѝпредназначенаѝ |
||
эксплуатацииѝлицамиѝ(включаяѝ |
дляѝподключенияѝкѝэлектросетиѝсѝ |
|||
детей),ѝкоторыеѝпоѝсвоимѝ |
напряжениемѝ230В,ѝ50ѝГц.ѝ |
|||
физическим,ѝсенсорнымѝилиѝ |
• |
Электрическаяѝсетьѝдолжнаѝ |
||
ментальнымѝспособностям,ѝ |
соответствоватьѝтипу,ѝуказанномуѝ |
|||
вследствиеѝнедостаткаѝопытаѝ |
||||
вѝтабличкеѝсѝтехническимиѝ |
||||
илиѝзнаний,ѝнеѝмогутѝ |
||||
данными.ѝ |
||||
безопасноѝэксплуатироватьѝ |
||||
• |
Передѝпроведениемѝлюбыхѝ |
|||
изделиеѝбезѝприсмотраѝлица,ѝ |
работѝпоѝчисткеѝиѝ |
|||
отвечающегоѝзаѝихѝ |
||||
техобслуживаниюѝследуетѝ |
||||
безопасность,ѝилиѝполученияѝ |
||||
ОТКЛЮЧИТЬѝплитуѝотѝ |
||||
отѝэтогоѝлицаѝсоответствующихѝ |
||||
электросети.ѝ |
||||
инструкций,ѝпозволяющихѝимѝ |
• ѝѝОпасноѝизменятьѝилиѝпытатьсяѝ |
|||
безопасноѝэксплуатироватьѝ |
||||
изменятьѝхарактеристикиѝплиты.ѝ |
||||
устройство.ѝ |
||||
ѝ |
|
|||
Безопасностьѝдетейѝ |
||||
ѝ |
|
|||
Установкаѝ |
||||
• |
Даннаяѝплитаѝбылаѝ |
|||
• |
УстановкаѝданнойѝплитыѝДолжнаѝ |
|||
разработанаѝдляѝиспользованияѝ |
||||
осуществлятьсяѝквалифицированнымѝ |
||||
толькоѝвзрослыми.ѝНеѝпозволяйтеѝ |
||||
персоналомѝвѝсоответствииѝсѝ |
||||
детямѝигратьѝсѝнейѝилиѝвѝ |
||||
инструкциямиѝпроизводителя.ѝ |
||||
непосредственнойѝблизостиѝотѝнее.ѝ |
||||
• |
Плитаѝдовольноѝтяжелая.Будьтеѝ |
|||
• |
Воѝвремяѝиспользованияѝплитаѝ |
|||
осторожныѝприѝееѝпередвижении.ѝ |
сильноѝнагреваетсяѝиѝдолгоѝ |
|||
• |
Передѝначаломѝиспользованияѝ |
|||
сохраняетѝтеплоѝдажеѝпоѝ |
||||
плитыснимитеѝсѝнееѝвсюѝупаковку.ѝ |
||||
окончанииѝиспользования.ѝНеѝ |
||||
• |
Передѝустановкойѝубедитесь,ѝ |
|||
позволяйтеѝдетямѝприближатьсяѝкѝ |
чтоѝнастройкиѝплитыѝподходятѝ прибору,ѝпокаѝонѝнеѝостыл.ѝ дляѝместныхѝкоммунальныхѝѝ
6
• Детиѝмогутѝтакжеѝсерьезноѝ пострадать,ѝеслиѝониѝопрокинутѝнаѝ себяѝпосудуѝсѝплиты.ѝ
ѝ
Воѝвремяѝиспользованияѝ
• Вашаѝплитаѝпредназначенаѝ толькоѝдляѝбытовогоѝ приготовленияѝпищи.ѝ Никогдаѝнеѝиспользуйтеѝееѝвѝ другихѝцелях,ѝкоммерческихѝилиѝ промышленных.ѝ
•Плитойѝнельзяѝѝпользоватьсяѝ приѝналичииѝнаѝнейѝводы.ѝНикогдаѝ неѝуправляйтеѝплитойѝмокрымиѝ руками.ѝ
•Приѝиспользованииѝплитыѝвѝ помещении,ѝгдеѝонаѝ установлена,становитсяѝтеплоѝ иѝвлажно.ѝОбеспечьтеѝхорошуюѝ вентиляциюѝпомещения,ѝ поддерживаяѝвѝпорядкеѝ естественныеѝвентиляционныеѝ путиѝилиѝустановивѝ механическийѝвентилятор.ѝ
•Приѝинтенсивномѝиѝ
продолжительномѝ
использованииѝплитыѝможетѝ
потребоватьсяѝдополнительнаяѝ вентиляция,ѝможетѝпотребоватьсяѝ открытьѝокноѝилиѝувеличитьѝ мощностьѝмеханическогоѝ вентилятора.ѝ
•Еслиѝвыѝиспользуетеѝвблизиѝ
плитыѝэлектрическиеѝприборыѝ (например,ѝэлектрическийѝ миксер),ѝнеѝдопускайтеѝконтактаѝ кабелейѝпитанияѝсѝгорячимиѝ деталямиѝплиты.ѝ
•Никогдаѝнеѝоставляйтеѝплитуѝ
безѝприсмотраѝприѝжаркеѝвѝмаслеѝ илиѝжире,горячийѝжирѝлегкоѝ можетѝвоспламениться.ѝ
•Неѝследуетѝиспользоватьѝ
неустойчивуюѝилиѝдеформированнуюѝ посудуѝвоѝизбежаниеѝнесчастныхѝ
случаев,ѝвызванныхѝееѝ опрокидываниемѝилиѝпереливомѝ жидкостейѝприѝкипении.ѝ
•Воѝвремяѝиспользованияѝ приборѝсильноѝнагревается.ѝѝ Всегдаѝиспользуйтеѝкухонныеѝ рукавицы,ѝкогдаѝдостаетеѝ посудуѝизѝдуховкиѝилиѝ действуетеѝвблизиѝгорячихѝ частейѝплиты.ѝ
•Поѝокончанииѝиспользованияѝ плитыѝубедитесьѝвѝтом,ѝчтоѝвсеѝ ручкиѝуправленияѝустановленыѝвѝ положениеѝ«OFF»ѝ(Выкл.)ѝ
•Всегдаѝсодержитеѝплитуѝвѝ чистоте.Отложенияѝжираѝиѝ пищевыеѝостаткиѝмогутѝпривестиѝкѝ возгоранию.ѝ
•Плитуѝследуетѝмытьѝвѝ соответствииѝсѝинструкциями.ѝ
•Неѝхранитеѝрядомѝсѝплитойѝ
чистящиеѝсредстваѝиѝгорючиеѝ материалы.ѝ
•Никогдаѝнеѝиспользуйтеѝнаѝ
плитеѝилиѝвѝдуховомѝшкафуѝ пластмассовуюѝпосуду.Никогдаѝнеѝ накрывайтеѝчастиѝдуховогоѝшкафаѝ алюминиевойѝфольгой.ѝ
•Следитеѝзаѝтем,ѝчтобыѝ вентиляционныеѝотверстияѝвѝ серединеѝзаднейѝчастиѝварочнойѝ
•поверхностиѝнеѝбылиѝничемѝ закрыты-ѝэтоѝнеобходимоѝдляѝ вентиляцииѝкамерыѝдуховогоѝ шкафа.ѝ
•Скоропортящиесяѝпродукты,ѝ изделияѝизѝпластикаѝиѝаэрозолиѝ могутѝбытьѝповрежденыѝтеплом,ѝ исходящимѝотѝплиты.ѝНикогдаѝнеѝ хранитеѝихѝнадѝплитой.ѝ
•Неѝиспользуйтеѝбаллонѝсѝ пропаномѝвѝкухнеѝилиѝвѝзакрытомѝ помещенииѝ
•Никогдаѝнеѝдвигайтеѝплиту,ѝ держасьѝзаѝручкуѝдверцыѝдуховки.ѝ
•Наѝоткрытуюѝдверцуѝдуховкиѝнеѝ
следуетѝставитьѝтяжелыеѝ
предметыѝиѝследуетѝследитьѝзаѝ тем,ѝчтобыѝдетиѝнеѝзабиралисьѝиѝ неѝсадилисьѝнаѝдверцу.ѝ
• Приборѝоборудованѝкрышкой:ѝвѝ закрытомѝсостоянииѝонаѝслужитѝ дляѝзащитыѝварочнойѝповерхностиѝ отѝпыли,ѝаѝвѝоткрытом–ѝвѝкачествеѝ защитыѝстеныѝотѝбрызг.ѝНеѝ используйтеѝкрышкуѝдляѝдругихѝ целей.Приѝиспользованииѝдуховкиѝ крышкаѝдолжнаѝбытьѝоткрыта.ѝ
•Всегдаѝвытирайтеѝбрызгиѝиѝ
пролитыеѝжидкостиѝсѝкрышкиѝ прежде,ѝчемѝоткрытьѝее.Аѝтакже,ѝ преждеѝчемѝзакрытьѝкрышку,дайтеѝ приборуѝостыть.ѝ
•Поѝокончанииѝиспользованияѝ
плитыѝкрышкуѝниѝвѝкоемѝслучаеѝ нельзяѝзакрыватьѝдоѝтехѝпор,ѝпокаѝ варочнаяѝповерхностьѝиѝдуховкаѝ
полностьюѝнеѝостынут.ѝ
7
Сервисѝ
ѝ
• Ремонтныеѝработыѝдолжныѝ проводитьсяѝтолькоѝспециалистамиѝ авторизованногоѝсервисногоѝцентра.ѝ Вѝслучаеѝпроведенияѝремонтаѝ прибораѝдолжныѝиспользоватьсяѝ толькоѝоригинальныеѝзапасныеѝ части.ѝ
ѝ
Мыѝнеѝнесемѝответственностиѝ
заѝвозможныеѝповрежденияѝвѝ результатеѝнеправильногоѝ использованияѝилиѝнесоблюденияѝ
действующихѝправилѝ безопасности.ѝСтрогоѝсоблюдайтеѝ инструкцииѝпоѝ техобслуживаниюѝиѝочистке.ѝ
8
ѝ
Устройствоѝплитыѝ
Панельѝуправленияѝ
ѝѝРучкаѝуправленияѝзаднейѝлевойѝ
ѝСветодиодныйѝтаймерѝ
горелкойѝ Регуляторѝтермостатаѝдуховкиѝ
ѝРучкаѝуправленияѝпереднейѝлевойѝ Сигнальнаяѝлампаѝтермостатаѝ
горелкойѝ духовкиѝ
ѝРучкаѝуправленияѝпереднейѝправойѝ
Основнойѝиндикаторѝ
горелкойѝ Регуляторѝвыбораѝфункцийѝдуховкиѝ
ѝРучкаѝуправленияѝзаднейѝправойѝ горелкойѝ
ѝ
Варочнаяѝповерхностьѝ
ѝ
ѝЗадняяѝлеваяѝ
ѝПередняяѝправаяѝ горелкаѝ горелкаѝ(средняя)ѝ
(дополнительная)ѝ ѝЗадняяѝправаяѝ ѝПередняяѝлеваяѝ горелкаѝ(средняя)ѝ
горелкаѝ(быстрая)ѝ
ѝ
ѝ
9
Использованиеѝприбораѝ
Передѝпервымѝиспользованиемѝѝ
ѝ
Удалитеѝвесьѝупаковочныйѝ
материалѝизнутриѝиѝснаружиѝ плитыѝпередѝееѝиспользованием.ѝ
ѝ
Передѝпервымѝиспользованиемѝ следуетѝнагретьѝпустуюѝдуховку.ѝ Приѝэтомѝможетѝпоявитьсяѝ неприятныйѝзапах.ѝЭтоѝнормально.ѝ 1.ѝВыньтеѝизѝдуховкиѝвсеѝ аксессуары.ѝ 2.ѝУбедитесь,ѝчтоѝвесьѝ упаковочныйѝматериалѝудален.ѝ 3.ѝНагревайтеѝдуховкуѝвѝтечениеѝ примерноѝ45ѝминут,ѝустановивѝ соответствующийѝрегуляторѝвѝ максимальноеѝположение.ѝѝ Даннуюѝпроцедуруѝследуетѝ повторитьѝдляѝгриляѝпримерноѝнаѝ 5-10ѝминут.ѝ ѝВымойтеѝаксессуарыѝвѝ нейтральномѝмоющемѝсредстве.ѝ Промойтеѝиѝвытритеѝихѝнасухо.ѝ
ѝ
Табличкаѝсѝтехническимиѝ даннымиѝ
НомерѝмоделиѝВашейѝплитыѝ
указываетсяѝвѝтабличкеѝсѝ техническимиѝданными,ѝ расположеннойѝвнизуѝнаѝпереднейѝ рамеѝплитыѝприѝоткрыванииѝ дверцы.ѝ ѝПлитаѝдолжнаѝбытьѝзащищенаѝ подходящимѝпредохранителемѝ илиѝпрерывателем.ѝДанныеѝдляѝ предохранителяѝуказываютсяѝвѝ табличкеѝсѝтехническимиѝ данными.ѝѝ
ѝ
Оѝконденсацииѝиѝпареѝ
Приѝнагревеѝпищиѝобразуетсяѝ пар,ѝтакѝже,ѝкакѝприѝкипенииѝводыѝ вѝчайнике.ѝЧастьѝпараѝотводитсяѝ изѝдуховкиѝчерезѝвентиляционнуюѝ систему.ѝОднакоѝприѝ
открыванииѝдуховкиѝвсегдаѝ стойтеѝподальшеѝотѝнее,ѝчтобыѝ датьѝвыйтиѝскоплениюѝпараѝиѝ жара.ѝ Еслиѝпарѝпопадаетѝнаѝхолоднуюѝ поверхностьѝвнеѝдуховки,ѝ например,ѝнаѝоблицовку,ѝонѝ конденсируются,ѝобразуяѝкаплиѝ воды.ѝЭтоѝнормальныйѝпроцесс,ѝ неѝсвидетельствующийѝоѝ неисправностиѝдуховки.ѝѝ Воѝизбежаниеѝпоявленияѝ разводовѝиѝпятен,ѝрегулярноѝ вытирайтеѝконденсатѝиѝгрязьѝсѝ поверхностейѝприбораѝиѝкухоннойѝ мебели.ѝѝ
ѝ
Посудаѝѝ
Выѝможетеѝиспользоватьѝлюбуюѝ посудуѝдляѝдуховки,ѝ выдерживающуюѝтемпературуѝ
270°С.ѝ
ѝ Нельзяѝставитьѝпосудуѝпрямоѝ
наѝдноѝдуховки.ѝ Воѝвремяѝприготовленияѝвѝ духовкеѝееѝдверцаѝсильноѝ нагревается.ѝСледитеѝзаѝтем,ѝ чтобыѝдетиѝнеѝигралиѝвблизиѝ разогретойѝплиты.ѝ Воѝвремяѝиспользованияѝ духовкиѝкрышкаѝплитыѝдолжнаѝ бытьѝоткрытаѝвоѝизбежаниеѝ перегрева.ѝ
10
Управление духовкойѝ
ѝ
Ручкаѝуправленияѝфункциямиѝ
Духовкиѝ
ѝ
Освещениеѝдуховкиѝ-ѝ
включаетсяѝавтоматическиѝприѝ выбореѝлюбгоѝрежима.ѝВыѝтакжеѝ можетеѝпользоватьсяѝ освещением,ѝнеѝвключаяѝниѝодинѝ изѝрежимовѝприготовления.ѝ
Традиционноеѝ приготовлениеѝ.ѝиспользуютсяѝ нижнийѝиѝверхнийѝнагревательныеѝ элементы;ѝблагодаряѝданнойѝ функцииѝВыѝсможетеѝготовитьѝпоѝ Вашимѝлюбимымѝрецептамѝбезѝ необходимостиѝзановоѝподбиратьѝ температуру.ѝВѝданномѝслучаеѝ следуетѝпрогретьѝдуховку.ѝ
Нижнийѝнагревательныйѝ элементѝдуховкиѝ.ѝтеплоѝбудетѝ поступатьѝтолькоѝснизу.ѝ
Приготовлениеѝсѝ вентиляторомѝ-ѝиспользуетсяѝ вентиляторѝиѝнагревательныйѝ элементѝвокругѝвентилятора.ѝ
Грильѝ.ѝприготовлениеѝсѝ использованиемѝгриляѝиѝверхнегоѝ нагревательногоѝэлементаѝ одновременно.ѝВнимание:
используйте гриль при температуре макс. 230°C.
Турбоѝгрильѝ-ѝприготовлениеѝ сѝиспользованиемѝгриляѝиѝ верхнегоѝнагревательногоѝ элементаѝодновременно,ѝ периодическиѝвключаетсяѝ вентилятор. Внимание:
используйте гриль при температуре макс. 230°C.ѝ
Пиццаѝ-ѝиспользуетсяѝ вентиляторѝ+ѝнагревательныйѝ элементѝвокругѝвентилятора,ѝаѝ такжеѝнижнийѝнагревательныйѝ элемент.ѝ
Размораживаниеѝ.ѝ (внимание:ѝэтаѝпозицияѝНЕѝДЛЯѝ приготовленияѝпищи).ѝ Данноеѝположениеѝручкиѝ используетсяѝдляѝускоренияѝ оттаиванияѝзамороженныхѝ продуктов.ѝ
Ручкаѝтермостатаѝ
Приѝповоротеѝручкиѝтермостатаѝ поѝчасовойѝстрелке,ѝвыѝможетеѝ выбиратьѝтемпературуѝ приготовления.ѝ Выборѝтемпературыѝначинаетсяѝ соѝзначенияѝ50°Сѝиѝзаканчиваетсяѝ температуройѝоколоѝ270°Сѝвѝ центреѝдуховки.ѝ Термостат,ѝуправляющийѝ температурой,ѝимеетѝплавнуюѝ регулировку,ѝтакѝчтоѝвыѝможетеѝ выбиратьѝпромежуточныеѝ(междуѝ отмеченными)ѝзначенияѝ температуры.ѝ
Максимальнаяѝустановкаѝ
температурыѝвѝосновномѝ
используетсяѝдляѝприготовленияѝ наѝгриле.ѝ
11
Примечанияѝ Индикаторѝдуховкиѝзагорается,ѝ Сразуѝпослеѝвыбораѝтемпературыѝ когдаѝрегуляторѝвыбораѝфункцийѝ духовкиѝзагораетсяѝиндикаторѝ установленѝнаѝодноѝизѝрабочихѝ термостатаѝдуховки.ѝИндикаторѝ положений.ѝ
горитѝдоѝтехѝпор,ѝпокаѝ температураѝвѝдуховкеѝнеѝ достигнетѝзаданногоѝзначения.ѝ Затемѝиндикаторѝбудетѝтоѝ включаться,ѝтоѝвыключатьсяѝ вместеѝсѝтермостатом,ѝпоказывая,ѝ чтоѝтемператураѝподдерживаетсяѝ наѝнужномѝуровне.ѝ
ИспользованиеѝтрадиционнойѝДуховкиѝ
Воѝвремяѝиспользованияѝ приборѝсильноѝнагревается.ѝ Будьтеѝосторожныѝиѝнеѝ прикасайтесьѝкѝнагревательнымѝ
элементамѝвнутриѝдуховки.
Приѝиспользованииѝданнойѝ
функцииѝжарѝпоступаетѝотѝобоихѝ
нагревательныхѝэлементовѝѝ
–ѝнижнегоѝиѝверхнего.ѝЭтоѝ позволяетѝВамѝготовитьѝтолькоѝнаѝ одномѝуровнеѝдуховки.ѝДанныйѝ способѝприготовленияѝ используетсяѝдляѝблюд,ѝ требующихѝпрожариванияѝнижнейѝ частиѝблюда,ѝнапример,ѝоткрытыеѝ пирогиѝсѝначинкой.ѝЗапеканка,ѝ лазанья,ѝтушенаяѝбаранинаѝвѝ горшочкеѝиѝт.п.,ѝтребующиеѝ подрумяниванияѝсверху,ѝтакѝжеѝ хорошоѝготовятсяѝвѝтрадиционнойѝ духовке.ѝДанныйѝспособѝ приготовленияѝдаетѝВамѝ возможностьѝготовитьѝбезѝ включенияѝвентилятора.ѝ
ѝ
Духовкиѝ
Необходимоѝпередѝприготовлениемѝ разогретьѝдуховку.ѝ
Какѝпользоватьсяѝ традиционнойѝдуховкойѝ
•ѝПовернитеѝрегуляторѝфункцийѝ духовкиѝвѝположениеѝ.ѝ
•ѝУстановитеѝручкуѝтермостатаѝнаѝ желаемоеѝзначениеѝтемпературы.ѝ
ѝ
Толькоѝнижнийѝнагревательныйѝ
элементѝдуховкиѝѝ
Даннаяѝфункцияѝособенноѝудобнаѝ дляѝприготовленияѝпиццы.ѝОнаѝ такжеѝможетѝбытьѝиспользованаѝ дляѝвыпеканияѝоткрытыхѝпирогов,ѝ еслиѝнижняяѝчастьѝблюдаѝдолжнаѝ бытьѝтщательноѝпропечена.ѝ
ѝ Воѝвремяѝиспользованияѝприборѝ довольноѝсильноѝнагревается.ѝ Будьтеѝвнимательныѝприѝ использованииѝприбораѝиѝнеѝ дотрагивайтесьѝдоѝ нагревательныхѝэлементовѝ внутриѝдуховогоѝшкафа.ѝ
12
ѝ
Полезныеѝсоветыѝ
Междуѝнагревательнымѝэлементомѝ
иѝблюдомѝдолжноѝбытьѝоставленоѝ свободноеѝпространство,ѝкакѝ минимум,ѝ2.5ѝсм.ѝРезультатѝ приготовленияѝбудетѝлучше,ѝкѝтомуѝ жеѝпространствоѝнеобходимоѝдляѝ подъемаѝдрожжевогоѝтеста,ѝ йоркширскогоѝпудингаѝиѝт.д.ѝПриѝ приготовленииѝпирогов,ѝпеченья,ѝ лепешек,ѝхлебаѝиѝт.д.ѝставьтеѝ формыѝилиѝпротивниѝпоѝцентруѝ полкиѝподѝнагревательныйѝэлемент.ѝ Удостоверьтесь,ѝчтоѝблюдаѝстоятѝ поѝцентруѝполкиѝиѝчтоѝвокругѝнихѝ достаточноѝпространстваѝдляѝ циркуляцииѝвоздуха.ѝ Ставьтеѝформыѝнаѝподходящиеѝпоѝ размеруѝпротивни,ѝчтобыѝвѝслучаеѝ переливанияѝкакой-ѝлибоѝ жидкостиѝизѝформы,ѝкаплиѝнеѝ попадалиѝнаѝдноѝдуховкиѝиѝнеѝ загрязнялиѝего.ѝ Материалѝиѝотделкаѝпротивняѝдляѝ выпечкиѝиѝпосудыѝоказываютѝ влияниеѝнаѝто,ѝнасколькоѝ прожареннымѝбудетѝнижняяѝчастьѝ блюда.ѝ Эмалированнаяѝпосуда,ѝпосудаѝ темныхѝцветов,ѝилиѝтяжелаяѝ посудаѝспособствуетѝсильномуѝ прожариваниюѝнижнейѝчастиѝ блюда.ѝБлестящиеѝалюминиевыеѝ илиѝполированныеѝстальныеѝ противниѝотражаютѝтепло,ѝиѝ блюдоѝменьшеѝподрумяниваетсяѝ снизу.ѝ Неѝставьтеѝблюдаѝнепосредственноѝ наѝдноѝдуховки,ѝтакѝкакѝпосудаѝбудетѝ сильноѝнагреватьсяѝиѝможетѝ повредиться.ѝ
ѝ
Неѝиспользуйтеѝрешеткуѝдуховкиѝ илиѝглубокийѝподдонѝдляѝсбораѝ сокаѝдляѝвыпечки,ѝтакѝкакѝэтоѝ усилитѝподжариваниеѝнижнейѝ частиѝблюда.ѝИзѝсоображенийѝ экономииѝзакрывайтеѝдверцуѝ духовкиѝкакѝможноѝбыстрее,ѝ особенноѝкогдаѝставитеѝблюдаѝвѝ предварительноѝразогретуюѝ духовку.ѝ
ѝ
Приготовлениеѝсѝѝ
вентиляторомѝѝ
Воздухѝвнутриѝдуховкиѝнагреваетсяѝ
сѝпомощьюѝнагревательногоѝ элемента,ѝрасположенногоѝвокругѝ вентилятораѝзаѝзаднейѝпанельюѝ духовки.ѝ Вентиляторѝзаставляетѝгорячийѝ воздухѝциркулироватьѝпоѝдуховкеѝ иѝподдерживатьѝвѝнейѝ равномернуюѝтемпературу.ѝ Преимуществаѝприготовленияѝсѝ вентиляторомѝтаковы:ѝ
ѝ
Быстрыйѝразогревѝдуховкиѝ
Такѝкакѝвѝрежимеѝконвекцииѝ
духовкаѝ
быстроѝнагреваетсяѝдоѝнужнойѝ температуры,ѝнетѝособойѝ необходимостиѝпредварительноѝ разогреватьѝдуховку,ѝхотяѝвамѝможетѝ понадобитьсяѝ5-7ѝдополнительныхѝ минутѝдляѝзавершенияѝ приготовления.ѝПриѝприготовленииѝ поѝрецептам,ѝтребующимѝвысокойѝ температуры,ѝнапример,ѝдляѝ выпечкиѝхлеба,ѝпирожных,ѝлепешек,ѝ суфлеѝиѝт.д.,ѝрезультатѝбудетѝлучше,ѝ еслиѝвыѝпредварительноѝразогреетеѝ духовку.ѝ
Болееѝнизкаяѝтемператураѝ
Приѝконвекционномѝприготовленииѝ
требуютсяѝболееѝнизкиеѝ температуры,ѝчемѝприѝ приготовленииѝвѝобычнойѝдуховке.ѝ