Electrolux EKK510511 User Manual

Instrukcja obsługi

PL

Kuchenka gazowo-elektryczna

EKK510511

2 electrolux

Spis treści

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa	2
Wskazówki dla użytkownika
Panel sterujący	4
Obsługa urządzenia	5
Przed pierwszym użyciem	5
Piekarnik elektryczny	6
Używanie wentylatora piekarnika	7
Wentylator	7
Rozmrażanie	8
Wskazówki i porady	8
Pieczenie tradycyjne	8
Pieczenie na grillu	9
Tabele pieczenia	9
Obsługa płyty	11
Konserwacja i czyszczenie	13
Wymiana żarówki piekarnika	14
Co zrobić, gdy...	15
Wskazówki dla instalatora
Dane techniczne	16
Instalacja	17
Ustawienie	17
Podłączenie do zasilania elektrycznego	18
Podłączenie do zasilania gazem	19
Przestawienie na inny rodzaj gazu	20
Warunki gwarancji	22
Gwarancja europejska	23

Poniższe symbole pojawiają się w instrukcji obsługi i mają następujące znaczenie:

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Obsługa urządzenia

Wskazówki i porady

Informacje dotyczące ochrony środowiska naturalnego

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Przed przystąpieniem do eksploatacji urządzenia należy dokładnie zapoznać się z instrukcją, w której podano wskazówki i zalecenia dotyczące prawidłowego użytkowania i obsługi sprzętu.

Instrukcję obsługi należy przechowywać przez cały czas użytkowania kuchni.

W przypadku sprzedaży urządzenia należy pamiętać również o przekazaniu instrukcji obsługi nowemu użytkownikowi.

Przestrzeganie wskazówek zawartych w instrukcji zapewni długotrwałe i niezawodne działanie kuchni.

Instalacja

•Podłączenie kuchenki do instalacji gazowej może wykonać wyłącznie instalator urządzeń gazowych z odpowiednimi uprawnieniami.

•Kuchenka jest ciężka. Zachować ostrożność podczas przenoszenia i przesuwania urządzenia.

•Przed rozpoczęciem korzystania z kuchni należy usunąć wszystkie elementy opakowania.

•Przed instalacją należy sprawdzić rodzaj i ciśnienie gazu w miejscu instalacji urządzenia oraz rodzaj gazu, do którego kuchnia jest przystosowana

•Warunki dotyczące zmiany rodzaju używanego gazu znajdują się w instrukcji obsługi (patrz także tabliczka znamionowa urządzenia).

•Pomieszczenie, w którym ma być zainstalowana kuchnia powinno posiadać sprawną wentylację nawiewno – wywiewną.

Niesprawna wentylacja może prowadzić do zakłócenia procesu spalania gazu i powstawiania zwiększonej zawartości tlenku węgla w pomieszczeniu kuchennym.

•Kuchenkę należy podłączyć do zasilania elektrycznego: 230V, 50Hz.

Sprawdzić zgodność parametrów instalacji elektrycznej z danymi umieszczonymi na tabliczce znamionowej.

•Nie należy naprawiać / zmieniać parametrów urządzenia samodzielnie.

Bezpieczeństwo dzieci

•Urządzenie przeznaczone jest do obsługi wyłącznie przez osoby dorosłe. Nie zezwalać dzieciom na zabawę w pobliżu urządzenia

•Kuchnia nagrzewa się podczas pracy i pozostaje gorąca przez jakiś czas. Nie zezwalać dzieciom na przebywanie w

electrolux 3

pobliżu kuchni, do czasu jej ostygnięcia.

•Dzieci mogą także zranić się / poparzyć przy zdejmowaniu garnków i naczyń z kuchni.

•Niniejsze urządzenie nie jest przeznaczone do obsługi przez osoby (w tym dzieci) z upośledzonymi zdolnościami fizycznymi, sensorycznymi lub mentalnymi, bądź brakiem doświadczenia i wiedzy bez nadzoru lub przeszkolenia przez osobę

odpowiedzialną.

Podczas pracy

•Urządzenie jest przeznaczone do przyrządzania potraw w warunkach gospodarstwa domowego. Stosowanie jej do innych celów jest niedozwolone!

•Podczas pracy kuchni powstaje ciepło i wilgoć. Należy zapewnićprawidłową wentylacjęw pomieszczeniu, w którym będzie ustawiona kuchnia.

•W przypadku zalania kuchni, nie należy jej używać. Nie obsługiwać kuchni mokrymi rękoma.

•W przypadku długiej pracy kuchni należy zapewnić dodatkową wentylację poprzez otwarcie okna lub zwiększenie mocy wentylacji mechanicznej (jeżeli zainstalowano).

W przypadku podłączenia innych urządzeń elektrycznych w pobliżu kuchni należy zwrócić uwagę, aby ich przewody zasilające nie dotykały gorących elementów kuchni (lub nie zostały przytrzaśnięte drzwiami kuchni).

•Podczas gotowania potraw na oleju lub innym tłuszczu nie wolno pozostawiać urządzenia bez nadzoru, ponieważ przegrzany olej może się zapalić.

•Na ruszcie nie wolno ustawiać zdeformowanych lub niestabilnych naczyń do gotowania, gdyż mogą się one przewrócić i zawartość naczynia wyleje się na palniki.

•Do wkładania i wyjmowania potraw z piekarnika należy zawsze używać kuchennych rękawic ochronnych.

4electrolux

•Kuchnia nagrzewa się podczas pracy. Nie dotykać nagrzanych elementów wewnątrz piekarnika, gdyż może dojść do oparzenia.

•Sprawdzić, czy pokrętła znajdują się w pozycji „OFF” (wyłączony), kiedy kuchenka nie jest użytkowana.

•Ze względów bezpieczeństwa i higienicznych kuchenkę należy utrzymywać w czystości. Tłuszcz i resztki potraw mogą stać się przyczyną pożaru!

•Piekarnik należy czyścić zgodnie ze wskazówkami zawartymi w niniejszej instrukcji obsługi.

•Na palnikach kuchni oraz w piekarniku nie należy używać plastikowych naczyń. Nie przykrywać wewnętrznych elementów piekarnika folią aluminiową.

•Otwór wentylacyjny piekarnika (z tyłu, w środkowej części płyty) nie może być zasłonięty, gdyż zapewnia prawidłową wentylację komory piekarnika.

•W pobliżu kuchni nie wolno przechowywać łatwopalnych materiałów, środków czyszczących itp.

•Nie przenosić kuchni za uchwyt drzwi piekarnika.

Serwis

•Awarię urządzenia należy zgłosić w autoryzowanym zakładzie serwisowym. Użytkownikowi nie wolno samodzielnie

Wskazówki dla użytkownika

Panel sterujący

wykonywać napraw! Autoryzowany zakład serwisowy posiada oryginalne części zamienne.

Ochrona środowiska naturalnego

•Wszystkie materiały opakowania nadają się do powtórnego przetworzenia.

•Oddać je do punktu zbiórki surowców wtórnych.

•Po zużyciu urządzenia należy je unieruchomić poprzez odcięcie przewodu zasilającego.

Symbol na produkcie lub na opakowaniu oznacza, że tego produktu nie wolno traktować tak, jak innych odpadów domowych. Należy oddać go do właściwego punktu skupu surowców wtórnych zajmującego się złomowanym sprzętem elektrycznym i elektronicznym.

Właściwa utylizacja i złomowanie pomaga w eliminacji niekorzystnego wpływu złomowanych produktów na środowisko naturalne oraz zdrowie.

Aby uzyskać szczegółowe dane dotyczące możliwości recyklingu niniejszego urządzenia, należy skontaktować się z lokalnym urzędem miasta, służbami oczyszczania miasta lub sklepem, w którym produkt został zakupiony.

Pokrętło tylnego lewego palnika

Pokrętło przedniego lewego pola grzejnego

Pokrętło przedniego prawego pola grzejnego

Pokrętło tylnego prawego pola grzejnego

Płyta

Tylny lewy palnik (pomocniczy)

Przedni lewy palnik (duży)

Piekarnik

A. Prowadnica

B. Taca A

C. Wentylator

B

electrolux 5

Termostat piekarnika

Lampka kontrolna termostatu piekarnika

Lampka kontrolna

Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

Przedni prawy palnik (średni)

Tylny prawy palnik (średni)

C

	4	Poziom
		blachy
	3

2

1

Obsługa urządzenia

Przed pierwszym użyciem

Zdjąć wszystkie elementy opakowania (wewnątrz i z zewnątrz urządzenia), przed włączeniem piekarnika.

Przed pierwszym użyciem urządzenia należy rozgrzać piekarnik, bez wkładania żywności. W tym czasie może wydobywać się nieprzyjemny zapach. Jest to zjawisko normalne.

1.Wyjąć wszystkie akcesoria z piekarnika.

2.Zdjąć naklejki lub folie ochronne, jeżeli występują.

3.Rozgrzać piekarnik przez 45 minut ustawiając odpowiednie pokrętło na

pozycję “250”.

Tę samą czynność należy powtórzyć włączając grill na 5-10 minut.

Umyć akcesoria łagodnym detergentem. Opłukać i osuszyć.

6 electrolux

Tabliczka znamionowa

Oznaczenie modelu urządzenia znajduje się na tabliczce znamionowej kuchni (z lewej strony, po otwarciu drzwi kuchenki).

Wartość wymaganego zabezpieczenia kuchenki jest także podana na tabliczce znamionowej.

Kondensacja i para

Podczas ogrzewania żywności pojawia się para. Piekarnik częściowo odprowadza powstałą parę. Pomimo to, nie należy stać na wprost piekarnika podczas otwierania drzwi, aby pozwolić na swobodne ujście pary.

Jeżeli para przedostanie się na chłodne powierzchnie poza piekarnikiem, wtedy nastąpi kondensacja pary i pojawią się

krople wody. Jest to zjawisko normalne i nie świadczy o usterce urządzenia.

Aby zapobiec przebarwieniom, należy regularnie wycierać powstałe krople wody.

Naczynia

Używać żaroodpornych naczyń, które wytrzymują temperaturę do 250°C.

Na podstawę piekarnika nie wolno stawiać żadnych naczyń i garnków.

Drzwi piekarnika nagrzewają się w czasie pracy. Nie zezwalać dzieciom na zabawę w pobliżu włączonego piekarnika.

Przy włączonym piekarniku, pokrywa kuchni powinna być podniesiona, aby uniknąć przegrzania.

Piekarnik elektryczny

Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

Pieczenie tradycyjne

– włączona górna i dolna grzałka; pieczenie tradycyjnych potraw, które nie wymagają zmian temperatury w czasie pieczenia. Jeżeli to konieczne, rozgrzać wstępnie piekarnik przed włożeniem potrawy.

		Nagrzewanie dolną grzałką		– pozwala na przypieczenie potraw od spodu.

– pozwala na rumienienie wierzchu potraw.

Nagrzewanie górną grzałką

Grill

Pieczenie z nawiewem

–Funkcji grilla nie można używać jednocześnie z innymi funkcjami piekarnika. Drzwi piekarnika musza być zamknięte podczas grillowania. Uwaga: Przy funkcji Grill temperatura maksymalna to 230°C.

–termoobieg; funkcja pozwala na pieczenie więcej niż jednej potrawy jednocześnie, bez przenikania się smaków i zapachów, na kilku poziomach.

Rozmrażanie

Uwaga

Na dnie piekarnika nie wolno stawiać żadnych naczyń, patelni, tac lub folii aluminiowej. Może dojść do nagromadzenia ciepła i uszkodzenia piekarnika oraz emaliowanych powierzchni.

Pokrętło termostatu

Temperaturę można ustawić obracając pokrętło piekarnika w kierunku zgodnym z

– (To NIE jest funkcja pieczenia). Pomocne przy rozmrażaniu produktów.

ruchem wskazówek zegara.

Temperaturę można ustawić w zakresie od 50°C do 250°C.

Termostat kontroluje temperaturę płynnie, więc można wybrać poziom temperatury pomiędzy tymi, które są wyraźnie oznaczone. Ustawienie maksymalne jest odpowiednie do pieczenia na grillu.

Wskazówki

Po wyborze temperatury zostanie podświetlona lampka kontrolna termostatu. Będzie podświetlona, aż piekarnik osiągnie zadaną temperaturę; następnie zgaśnie i będzie się zapalała,

electrolux 7

pokazując, że termostat kontroluje temperaturę wewnątrz piekarnika. Lampka kontrolna piekarnika zostanie podświetlona po ustawieniu funkcji piekarnika, na czas jej trwania.

Używanie wentylatora piekarnika

Wentylator

Powietrze jest ogrzewane I rozprowadzane wewnątrz piekarnika dzięki pracy wentylatora, umieszczonego w tylnej ściance urządzenia. Wentylator nadmuchuje gorące powietrze, aby zapewnić jednorodną temperaturę wewnątrz piekarnika.

Korzyści wynikające z tego sposobu pracy są następujące:

Szybkie Rozgrzewanie

Szybkie osiąganie wyznaczonej temperatury eliminuje konieczność wstępnego nagrzewania piekarnika (do czasu pieczenia wskazanego w przepisie należy dodać 5-7 minut). Potrawy wymagające pieczenia w bardzo wysokich temperaturach należy włożyć do rozgrzanego piekarnika, np. chleb, suflety itp.

Niższe temperatury pieczenia

Pieczenie z nawiewem wymaga niższych temperatur, niż pieczenie tradycyjne.

Dlatego należy pamiętać o zmniejszeniu temperatury o 2025°C korzystając z dotychczasowych przepisów.

Jednakowa temperatura pieczenia

Wentylator umożliwia utrzymanie jednakowej temperatury wewnątrz piekarnika, niezależnie od poziomu ułożenia blachy. Pozwala to także na pieczenie kilku potraw jednocześnie. Należy pamiętać, że potrawy na najwyższym poziomie będą rumieniły się nieco szybciej.

Zapachy potraw nie przenikają się.

Jak używać wentylatora

1.Pokrętło wyboru funkcji piekarnika ustawić w położeniu

2.Pokrętłem termostatu ustawić wymaganą temperaturę pieczenia.

Wskazówki i porady

Podczas pieczenia z nawiewem więcej niż jednej potrawy należy ustawić naczynia na środku każdej z blach (zamiast kilku naczyń na jednym poziomie).

Przy całkowitym wypełnieniu piekarnika potrawami, czas pieczenia będzie nieco dłuższy.

Na podstawie piekarnika można ułożyć blachę. Naczynie wstawić do blachy – nie stawiać naczynia bezpośrednio na dnie piekarnika, aby zapewnić prawidłową cyrkulację powietrza wokół produktów.

Gdy piekarnik jest całkowicie wypełniony tym samym produktem (np. tace ciastek) – będą one upieczone jednakowo i należy je wyjąć z piekarnika w tym samym czasie. Jeżeli na tacach znajdują się produkty różnego rodzaju i rozmiaru, np. herbatniki – czas pieczenia będzie inny.

Wentylator sprawdza się także do ogrzewania produktów, bez konieczności wcześniejszego rozmrażania, np. tarty owocowe, paszteciki kiełbaski i inne produkty o niewielkich rozmiarach. Ustawić temperaturę 190-200°C I włączyć piekarnik na 20-40 minut (w zależności od ilości produktów).

Odpowiednie ustawienie czasu I funkcji zależy od zdobywanego doświadczenia I preferencji użytkownika. Temperatury mają charakter orientacyjny i należy je podwyższać lub obniżać, zgodnie z indywidualnymi upodobaniami.

8 electrolux

Wpływ naczyń na efekty pieczenia

Naczynia I formy różnią się grubością, kolorem, stopniem przewodzenia ciepła do produktu:

Anaczynia aluminiowe, gliniane, ze szkła żaroodpornego oraz jasne formy redukują rumienienie spodu potrawy.

Bnaczynia emaliowane, kolorowe oraz ciemne, ciężkie formy do pieczenia wpływają na intensywne rumienienie potraw od spodu.

Rozmrażanie

Wentylator piekarnika pracuje bez emisji ciepłego powietrza, w temperaturze pokojowej.

Funkcję polecamy zwłaszcza dla delikatnych produktów, które są nieodporne na wyższą temperaturę, np. torty z kremem, chleb i produkty zbożowe.

Wskazówki i porady

•Produkty przykryć folią aluminiową, plastikową lub pokrywką, aby uniknąć ich wysuszenia w trakcie rozmrażania.

•Małe lub płaskie produkty (filety rybne, wątróbka, mięso) rozmrażają się w ciągu 1-2 godzin. Po rozmrożeniu należy je natychmiast poddać obróbce cieplnej.

•Produkty ułożyć w jednej warstwie I obrócić w połowie czasu rozmrażania.

•NIE pozostawiać rozmrożonych produktów w temperaturze pokojowej. Natychmiast ugotować lub włożyć do chłodziarki.

•Przestrzegać zasad higieny podczas obróbki świeżej, mrożonej i gotowanej żywności.

Pieczenie tradycyjne

Po włączeniu tej funkcji ciepło dochodzi do potrawy zarówno z dolnej, jak i górnej grzałki. Przydatne do pieczenia na jednym poziomie, zwłaszcza dań, które wymagają dodatkowego rumienienia spodu (quiche, tarta itp.). Potrawy zapiekane, lasagne, które wymagają dodatkowego rumienienia wierzchu można także przygotowywać używając górnej i dolnej grzałki.

Jak włączyć pieczenie tradycyjne

•Obrócić pokrętło wyboru funkcji piekarnika do pozycji

•Ustawić pokrętło termostatu na wymagany poziom temperatury.

Nagrzewanie górną grzałką

Do pieczenia gotowych dań, np. Lasagne.

Nagrzewanie dolną grzałką

Funkcja przydatna szczególnie do pieczenia niektórych ciast oraz pizzy. Można jej także używać do rumienienia potraw takich jak quiche i tarty (aby być pewnym, że spód jest równomiernie upieczony).

Lampka termostatu piekarnika

Lampka zostaje podświetlona po ustawieniu temperatury pieczenia i pozostanie włączona do czasu jej osiągnięcia wewnątrz piekarnika. W czasie pieczenia gaśnie i zapala się, informując o kontrolowaniu i utrzymywaniu zadanej temperatury.

Urządzenie nagrzewa się w czasie pracy. Zachować ostrożność i nie dotykać grzałek wewnątrz piekarnika.

Wskazówki i porady

Należy zachować min. 2.5 cm pomiędzy wierzchem potrawy i grzałką. W ten sposób osiągniecie Państwo najlepsze rezultaty pieczenia. W przypadku pieczenia ciast, chleba itp., formę należy ustawić centralnie pod grzałką.

Formy i naczynia z potrawami ustawiać na środku tacy, aby powietrze mogło swobodne przepływać.

Potrawy układać w wystarczająco dużych naczyniach i tacach, aby uniknąć nadmiernego kapania tłuszczu na podstawę piekarnika oraz aby ułatwić późniejsze czyszczenie.

Naczynia emaliowane, ciemne lub ciężkie powodują nadmierne rumienienie spodu