Electrolux EKK5006 User Manual

MAŞINĂ DE GĂTIT

MIXTĂ

EKK 5006

RO

INSTRUCŢIUNI DE UTILIZARE ŞI ÎNTRŢINERE

ATENŢIONĂRI !

Instalarea trebuie să fie făcută de către unitatea de service Electrolux din
zonă sau un instalator autorizat, conform indicaţiilor date de către
producător în prezentele instrucţiuni. Nerespectarea acestora scuteşte
producătorul de orice răspundere.

Înaintea efectuării operaţiilor de instalare, să se verifice presiunea de gaz din
reţea şi integritatea instalaţiei electrice.

Pentru gaze naturale (G20) presiunea normală de funcţionare este 20mbar
iar pentru gaze petrolier lichefiate (G30/G31) este 30mbar.
Limitele între care maşina de gătit funcţionează normal (între care
producătorul garantează o funcţionare corectă) sunt :

- pentru gaze naturale (G20) de 18-25mbar

- pentru gaze petrolier lichefiate (G30/G31) de 25-35mbar

În cazul în care presiunea de gaz diferă (sau variază) de cea prescrisă, se
recomandă montarea unui regulator de presiune corespunzător pe conductă.
Se admite utilizarea numai a regulatoarelor prevăzute în normele în vigoare.

Racordarea la butelia de gaz petrolier lichefiat (GPL) se va face obligatoriu
prin intermediul unui regulator de presiune reglat la o presiune de 300 mm
coloană de apă.

Producătorul nu îşi asumă nici o responsabilitate în caz de instalare,
utilizare necorespunzătoare şi de nerespectare a regulilor de securitate .

2

CUPRINS

În atenţia Instalatorului În atenţia Utilizatorului

Avertizări

Reparaţii şi service

Caracteristici tehnice

Instalare

Amplasare

Racordări electrice

Racordarea la instalaţia de gaz

Adaptarea la diferite gaze

4

Utilizare şi întreţinere

5

Utilizarea maşinii de gătit

6

Cuptor electric

7

Utilizarea cuptorului convenţional

7

Utilizarea arzătorului grătar

8

Utilizarea cuptorului cu convecţie
forţată

9

Parametri de coacere

10

Parametri de frigere şi grilare

Arzătoare plită

Curăţire şi Întreţinere

Înlocuirea becului cuptor

Schema electrică

Ce e de făcut dacă…

Condiţii de garanţie
Service după vânzare

12

13

14

15

15

16

17

18

19

22

23

24

25

26
26

Lista pieselor de schimb

Declaraţie de conformitate

Cum se citeşte instrucţiunea de utilizare ?

Următoarele simboluri vă vor ghida în lecturarea instrucţiunilor
de utilizare.

Instrucţiuni privind securitatea funcţionării

Descrierea operaţiilor etapă cu etapă

Sfaturi şi recomandări

Informaţii privind mediul înconjurător

27

28

3

AVERTIZĂRI

Aceste instrucţiuni au fost redactate pentru siguranţa dumneavoastră. Conformaţi-vă prezentelor instrucţiuni
pentru a asigura o funcţionare ireproşabilă şi îndelungată a maşinii. Păstraţi această broşură pentru orice
consultare ulterioară. Dacă vindeţi sau cedaţi aparatul altei persoane, predaţi şi instrucţiunile de folosire.
Noul utilizator va putea fi informat despre funcţionarea acestuia şi despre diferitele atenţionări.

Instalare

• Instalarea trebuie să fie făcută de către un
instalator autorizat.

• Înaintea instalării verificaţi dacă condiţiile
locale de distribuţie (natura şi presiunea
gazului) şi reglajul aparatului sunt
compatibile.

• Condiţiile de reglare ale acestui aparat sunt
înscrise pe eticheta de fabricaţie.

• Acest aparat nu se racordează la dispozitiv
de evacuare a produselor de ardere. El tre­buie să fie instalat şi racordat în conformi­tate cu reglementările de instalare în
vigoare. Se va acorda o atenţie deosebită
dispoziţiilor referitoare la aerisire.

• Aparatul a fost proiectat pentru a fi conec-
tat la instalaţia electrică de 230V, 50Hz.

• Înainte de a porni aparatul verificaţi dacă
puterea reţelei de curent corespunde cu
cea indicată pe etichetă.

• Dacă instalaţia electrică necesită o modificare
pentru branşarea maşinii, solicitaţi un electri­cian calificat.

• Nu modificaţi sau nu încercaţi să modificaţi
caracteristicile acestui aparat. Aceasta ar putea
reprezenta un pericol pentru dumneavoastră.

Siguranţa copilului

• Această maşină este proiectată pentru a fi
folosită de către adulţi. Nu se vor lăsa copiii să
se joace lângă sau cu maşina.

• Maşina devine fierbinte la utilizare şi reţine
căldura pentru mai mult timp după utilizare.
Copiii nu vor fi lăsaţi în apropierea maşinii
numai după răcirea acesteia.

• De asemenea copiii se pot răni dacă trag
vasele de pe maşină.

În timpul utilizării

• Această maşină este numai pentru uz casnic,
nu este proiectată pentru scopuri comerciale
sau industriale.

• Utilizarea unui aparat de gătit cu gaz
conduce la producere de căldură şi de
umiditate în încăperea în care este instalat.
Asiguraţi o bună aerisire a bucătăriei: men­ţineţi deschise orificiile naturale de aerisire
sau instalaţi un dispozitiv mecanic de aeri­sire.

• O utilizare intensivă şi prelungită a apara-
tului poate necesita o aerisire suplimen­tară, de exemplu deschiderea unei ferestre,
sau o aerisire mai eficace, de exemplu
mărirea puterii ventilaţiei mecanice dacă
aceasta există.

• Dacă folosiţi un aparat electric în aproprierea
maşinii (de exemplu un mixer) cablul de
alimentare să nu atingă suprafeţele calde ale
maşinii de gătit sau să nu se prindă în uşa
cuptorului.

• Supravegheaţi maşina de gătit în timpul prăjirii,
frigerii în grăsimi sau ulei (cartofi pai, creveţi,
etc.) deoarece grăsimile supra-încălzite se pot
aprinde foarte uşor.

• Nu folosiţi vase instabile sau deformate
deoarece se pot răsturna şi pot cauza răni.

• În timpul utilizării tava de fript devine
fierbinte; la scoaterea sau înlocuirea ei se
vor folosi mănuşi de bucătărie.

• În timpul utilizării maşina devine fierbinte.
Se va evita atingerea elementelor încălzi-
toare din cuptor.

• Pentru a evita distrugerea butoanelor nu lăsaţi
deschisă uşa cuptorului atâta timp cât cuptorul
funcţionează sau este fierbinte.

• Butoanele vor fi în poziţia închis când maşina
nu este în funcţiune.

• Curăţaţi maşina după fiecare folosire pentru a
garanta o funcţionare corectă şi îndelungată.

• Cuptorul se va opri înainte de a scoate
apărătoarea ventilatorului iar după curăţa­re acesta se va pune la loc conform
instrucţiunilor producătorului.

• Nu folosiţi aparate cu vapori sau sub presiune
pentru a curăţa cuptorul.

• Nu trageţi maşina de mânerul uşii cuptor.

• Faţă de accesoriile livrate cu maşina, nu

utilizaţi decât tăvi sau forme de prăjituri care
rezistă la temperaturi înalte.

• Nu depozitaţi produse de întreţinere sau
produse inflamabile în apropierea maşinii.

• Pe uşa cuptor deschisă:

- nu puneţi greutăţi

- nu lăsaţi copiii să se urce sau să se aşeze pe

ea.

• Nu căptuşiţi cuptorul cu folie de aluminiu
deoarece căldura acumulată provoacă
distrugerea emailului.

• Capacul maşinii trebuie să fie deschis în timpul
folosirii cuptorului.

• Înainte de a închide capacul ştergeţi toate
arzătoarele şi aşteptaţi ca plita să se răcească;

4

Reparaţii şi service

• Înainte de orice operaţie de întreţinere sau
curăţare DECONECTAŢI maşina de la
reţeaua de curent şi de la instalaţia de gaz.

• Reparaţiile se efectuează numai de către
personalul calificat de la service.

• O reparaţie necorespunzătoare poate cauza
probleme grave.

În caz de anomalii în funcţionare solicitaţi
intervenţia service-ului la care sunteţi arondat.

În caz de intervenţii la maşina dvs. solicitaţi
service-ului numai piese de schimb certificate
de către producător.

Producătorul nu îşi asumă nici o responsa­bilitate în caz de instalare, utilizare, întreţinere
şi curăţire necorespunzătoare şi de nerespec­tare a regulilor de securitate .

5

INSTRUCŢIUNI PENTRU UTILIZATOR

CARACTERISTICI TEHNICE

Dimensiuni Înălţime

Lăţime
Adâncime
Capacitatea cuptorului

Plită

Cuptor Element cuptor

Alimentare Tensiune nominală

Capac plită
Grătar plită

Arzător dreapta faţă
Arzător dreapta spate
Arzător stânga faţă
Arzător stânga spate
Aprindere

- element încălzitor inferior

- element încălzitor superior
Element grătar
Ventilator cu convecţie
Iluminat cuptor
Curăţire

Total putere cuptor 1960 W

Frecvenţă nominală

Vopsit
Emailat

Arzător semirapid
Arzător semirapid
Arzător rapid
Arzător auxiliar

855 mm
500 mm
600 mm

45 litri

2000 W
2000 W
3000 W
1000 W

0,6 W

900 W
1000 W
1900 W

35 W

Bec de25 W, tip E14

manual

230 V
50 Hz

Accesorii Grătar cuptor

Tavă de fript

Total putere maşină

Acest aparat este conform următoarelor Directive
Comunitare :
HG 453/2003 (M.OF. 300 din 06 mai 2003)
Hotărâre privind condiţiile de introducere pe piaţă
pentru aparatele consumatoare de combustibili
gazoşi.
HG 567/2002 (M.OF. 458 din 27 iun 2002)
Hotărâre privind asigurarea securităţii utilizatorilor
de echipamente electrice de joasă tensiune.
HG1032/2001 (M.OF. 690 din 31 oct 2001)
Hotărâre privind stabilirea condiţiilor de introducere
pe piaţă şi de funcţionare a aparatelor electrice şi
electronice din punct de vedere al compatibilităţii
electro-magnetice.

Cromat
Emailat

1960,6 W

6

INSTALARE

Este obligatoriu ca toate operaţiunile necesare
instalării să fie efectuate de PERSONAL
CALIFICAT în conformitate cu normele şi
reglementările în vigoare.

Această maşină se va instala respectând
specificaţiile " X " (EN60.335-2.6). Maşina nu se
va instala mai sus de înălţimea plitei maşinii.

Maşina se va instala astfel încât să poată fi
uşor accesibilă specialistului în caz de
defecţiune.

AMPLASARE

Această maşină este înregistrată ca fiind de
“Clasa X” în ceea ce priveşte reglementările
referitoare la risc de foc. Corpurile de mobilă sau
perete învecinate nu vor depăşi înălţimea
maşinii.
Maşina se poate amplasa în bucătărie, în
bucătărie/sufragerie sau cameră de zi dar nu în
baie sau duş.

Înainte de racordarea maşinii la sursa de curent,
se va verifica dacă tensiunea şi frecvenţa
specificate pe eticheta de fabricaţie corespund
tensiunii de alimentare.

Această maşină se va lega la pământ.

69cm

62 cm

69cm

15 cm

Distanţa minimă la care se pot pune deasupra
maşinii materiale combustibile se poate ajusta
după marginile maşinii, şi este de 69 cm (vezi
fig.1)

Maşina se va amplasa numai pe podea,

nu pe un suport.

Nivelare

Maşina este prevăzută cu picioruşe reglabile
situate la colţurile din spate şi faţă ale bazei.

Prin reglarea picioruşelor (fig.2) se poate
modifica înălţimea maşinii pentru a asigura o mai
bună nivelare cu alte suprafeţe şi distribuirea
uniformă a lichidelor din vase.

2 cm

fig. 1

fig. 2

2 cm

2 cm

2 cm

7

RACORDĂRI ELECTRICE

A

Orice lucrare electrică necesară
instalării acestei plite şi cordonului de
alimentare se va efectua de către un
electrician calificat sau o persoană
competentă în conformitate cu normele şi
reglementările în vigoare.

ACEASTĂ MAŞINĂ SE VA LEGA LA

PĂMÂNT.

Producătorul nu îşi asumă nici o
responsabilitate în caz de nerespectare a
măsurilor de siguranţă.

Această maşină este proiectată pentru a fi
instalată la o sursă de tensiune de 230V, 50Hz.
Pentru racordare la sursa de curent se va folosi
tipul de cablu H05 RR-F.

Înainte de a porni maşina se va verifica dacă
tensiunea de alimentare este identică cu cea
indicată pe eticheta de fabricaţie.

Dacă cordonul de alimentare este
defect el se va înlocui de către producător,
agentul său de service sau o persoană cu
calificare corespunzătoare, în vederea
evitării oricărui pericol.

Maşina poate fi racordată permanent la
instalaţie fixă în conformitate cu specificaţiile din
schema de mai jos:

L1 N(L2) PE

Cordonul de alimentare al maşinii nu va
veni în contact cu nici o zonă haşurată pre­zentată în figura de mai jos.

furtun de

cauciuc

cordon de

alimentare

fig. 3

Înainte de racordare se va verifica dacă:

• Siguranţa şi instalaţia electrică pot suporta

sarcina maşinii (vezi eticheta de fabricaţie),

• Priza sau întrerupătorul omnipolar folosite

pentru racordare sunt uşor accesibile după
ce maşina este instalată.

Cum se va proceda ?

• Se deşurubează şi îndepărtează capacul de

protecţie de pe spatele maşinii,

• Se racordează cordonul de alimentare la

terminalul maşinii conform tabelului nr.1;

• Se fixează prin clemele de cablu,;

• Se va verifica dacă racordarea la bornă se

potriveşte cu puterea reţelei.

• Se remontează şi se înşurubează capacul

protector la spatele maşinii.

MARO

LBASTRU

VERDE-GALBEN

230V ~

Racordarea directă la reţea trebuie efectuată prin
intermediul unui întrerupător omnipolar având
deschiderea dintre contacte de minim 3 mm.

Întrerupătorul se ve încadra în lungimea de 2m de
la plită astfel încât să fie uşor accessibil la termina­rea instalaţiei.

Conductorul de legare la pământ de protecţie
(galben-verde) nu trebuie să fie întrerupt de
întrerupătorul omnipolar.

NOTA: Conductorul de legare la pământ va fi
mai lung cu aprox. 2 cm decât conductorul sub
tensiune şi cel neutru.

8

RACORDAREA LA INSTALAŢIA DE GAZ

Racordarea la instalaţia de gaz trebuie să se
efectueze în conformitate cu reglementările în
vigoare.
Fabrica producătoare eliberează produsul numai
după ce a fost testat, reglat pentru tipul de gaz
menţionat pe eticheta de reglaj, aflată pe spatele
maşinii.
Maşina se va racorda numai la tipul de gaz
menţionat pe etichetă. Altfel se vor respecta
toate instrucţiunile din paragraful « Adaptare la
diferite gaze şi reglaje ».

Pentru gaze naturale (G20) presiunea normală
de funcţionare este 20mbar iar pentru gaze
petrolier lichefiate (G30/G31) este 30mbar.
Limitele între care maşina de gătit funcţionează
normal (între care producătorul garantează o
funcţionare corectă) sunt :

- pt. gaze naturale (G20) de 18-25mbar

- pt. gaze petrolier lichefiate (G30/G31) de 25-

35mbar

În cazul în care presiunea de gaz diferă (sau
variază) de cea prescrisă, se recomandă monta­rea unui regulator de presiune corespunzător pe
conductă. Se admite utilizarea numai a
regulatoarelor prevăzute în normele în vigoare.

Racordarea la instalaţia de gaze naturale

Pentru o mai mare siguranţă se recomandă
racordarea la reţea prin ţeavă metalică rigidă (de
ex. din cupru), sau prin folosirea unei ţevi flexibile
din inox. Ţeava de racordare pentru alimentare cu
gaz este de G 1/2".
Pentru acest tip de instalaţie racordarea la reţea
se va face conform reglementărilor în vigoare.

Maşina de gătit poate fi racordată la sursa de gaz
fie în stânga, fie în dreapta în funcţie de
posibilităţi.

IMPORTANT: Butelia va fi plasată astfel încât să
nu fie necesară trecerea furtunului prin spatele
maşinii de gătit; pentru acesta se vor schimba
între ele, dopul şi racordul GPL de pe
extremităţile conductei, astfel încât furtunul să nu
treacă prin spatele maşinii (fig.4).

racord racord

fig. 4

IMPORTANT: După racordare se va verifica
etanşeitatea cu emulsie de apă cu săpun.
Este intezisă verificarea cu flacără!

dop conductă

Racordarea la butelia de gaz petrolier lichefiat

(GPL) se va face cu un furtun de cauciuc STAS
3078-76 prin intermediul unui regulator de
presiune reglat la o presiune de 300 mm coloană
de apă.
Furtunul de cauciuc trebuie pregătit pentru a fi
utilizată astfel încât :

- Să nu fie mai lungă de 1500mm ;

- Să nu fie cu strangulări ;

- Să nu fie supusă tracţiunii sau torsiunii ;

- Să nu ajungă în contact cu margini sau

colţuri ascuţite ;

- Să poată fi uşor viziblă pentru a-i verifica
starea.

9