electrolux EKG6700 INSTRUCTION BOOKLET

Cuisinière a gaz - Gasherd - Gasfornuis - Gas cooker

MODE D'EMPLOI

GEBRAUCHSANLEITUNG

HANDLEIDING

INSTRUCTION BOOKLET

35690-8201

Model EKG 6700

FRANÇAIS

Avertissements importants

Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui. Nous vous prions donc de bien vouloir les lire attentivement avant d'installer et d'utiliser l’appareil.

Installation

! Le travail d’installation doit être effectué par des

installateurs compétents et qualifiés, selon les normes en vigueur.

! S'il est nécessaire de modifier l’installation

domestique, pour pouvoir installer l’appareil, celle-ci devra être effectuée uniquement par des personnes compétentes.

! Il est dangereux de modifier ou d’essayer de modifier

les caractéristiques de cet appareil.

! Une mauvaise ventilation produit une carence en

oxygène. En cas de doute, demandez conseil à l’installateur.

! Evitez d’installer la cuisinière à proximité de matières

inflammables (ex: rideaux, torchons, etc...).

! Alimenter l’appareil avec le type de gaz indiqué par le

label situé sur l’étiquette adhésive placée à côté du tube de raccordement de gaz.

! N’installez pas la cuisinière sur un socle.

Securité des enfants

! Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des

adultes: Attention donc aux enfants qui pourraient s’en approcher pour jouer avec.

! L’appareil reste chaud pendant un long moment après

avoir été éteint. Surveiller les enfants pendant son utilisation en veillant à ce qu’ils ne touchent pas les surfaces ou qu’ils ne restent pas trop près de l’appareil en fonctionnement, ou bien avant qu’il ne soit complètement refroidi.

Utilisation

! Ce produit a été réalisé pour cuire des denrées

comestibles et il ne doit pas être utilisé pour d’autres usages.

! Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif

d’évacuation des produits decombustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d’installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation.

! L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la

production de chaleur et d'humidité dans le local où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine: maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle, ou installez un dispositif mécanique (hotte de ventilation mécanique).

! Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut

nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant la fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe.

! Pendant la cuisson, le four devient chaud. Veiller à ne

pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.

! Au moment de l’ouverture de la porte du four, durant la

phase de cuisson ou à la fin de cette dernière, faire attention à la bouffée d’air chaud qui sort du four.

! Ne pas poser sur le brûleur des casseroles instables

ou déformées, pour éviter qu’elles ne se renversent ou que leur contenu déborde.

! Surveiller attentivement les cuissons faites avec de

l’huile ou des graisses.

! Si l’appareil est équipé d’un couvercle, celui-ci sert à

protéger la table de cuisson de la poussière quand il est fermé, et à recueillir les éclaboussures de graisse quand il est ouvert. Ne pas l’utiliser à d’autres fins.

! Nettoyer le couvercle avant de le refermer ou enlevez-le

et laisser refroidir les brûleurs avant de le fermer.

! Veillez toujours à ce que les boutons poussoirs soient

dans la position “ ” ou bien “ ” quand l’appareil n'est pas utilisé.

! Placer toujours la lèchefrite lorsque vous utilisez le gril

ou cuisez la viande sur la grille. Verser un peu d’eau dans la lèchefrite pour éviter que les graisses ne créent de mauvaises odeurs en cuisant.

! Utilisez toujours des gants de cuisine pour sortir les

plats du four.

! Les accessoires du four doivent être lavés avant la

première utilisation.

! Attention, lorsque vous utilisez des produits de

nettoyage en bombe, ne jamais diriger le jet du produit sur les résistances et sur le bulbe du thermostat.

! Si, lorsque vous placez les aliments ou lorsque vous

les retirez du four, une quantité importante d’huile, de jus de cuisson, etc. tombe sur le fond du four, ayez soin de tout nettoyer avant de commencer la cuisson afin d’éviter toute fumée désagréable et un éventuel début d'incendie. Assurez-vous qu’il y ait une bonne circulation d’air autour de l’appareil à gaz.

! Pour des raisons d’hygiène et de sécurité cet appareil

doit toujours être propre. Des accumulations de graisse ou autre nourriture peuvent provoquer des incendies.

! Le four à gaz se réchauffe avec le mouvement de l’air.

Les trous dans la base du four ne doivent jamais être recouverts. Ne pas recouvrir les parois du four avec des feuilles d’aluminium, surtout la paroi inférieure du four lui-même.

! L’appareil est lourd, prendre des précautions pour le

déplacer.

! Avant d’effectuer tout entretien ou nettoyage, débrancher

l’appareil et le laisser refroidir.

! L’appareil ne peut être nettoyé à la vapeur chaude ni

avec appareil à jet de vapeur chaude.

! Pour faciliter l’allumage, allumer le brûleur avant de

placer la casserole sur la grille. Après avoir allumé les brûleur ou le gril ou le four, s’assurer que la flamme soit régulière.

! Quand vous allumez le brûleur ou le gril ou le four,

s'assurer que la flamme soit régulière.

! Baisser toujours la flamme ou l’éteindre avant d’ôter les

casseroles.

! S’assurer que les grilles du four soient insérées de

façon correcte.

! Seuls des plats résistants à la chaleur peuvent être

placés dans le tiroir situé sous le four. Ne pas y mettre de matériaux inflammables.

Sommaire

A l’attention de l’utilisateur

Avertissements importants 2 Bandeau de commande 4 Comment utiliser la table de cuisson 5 Comment utiliser le four gaz 7 Conseils avant la première utilisation 8 Conseils d'utilisation 9 Conseils d'utilisation: la table de cuisson 10 Conseils d'utilisation: le four 10 Tableau de cuisson 12 Entretien et nettoyage 13 Si l’appareil ne fonctionne pas 15 Entretien - Assistance Technique 16

Assistance Technique

! Pour toute intervention éventuelle, s’adresser à un

Centre d’Assistance Technique autorisé et exiger des pièces de rechange originales.

A l'attention de l'installateur

Caractéristiques techniques 17 Instruction pour l'installateur 18 Branchement électrique 21

Comment lire votre notice d'utilisation

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:

Protection de l'environnement

! L'appareil hors d'usage doit être rendu inutilisable: le

débrancher.

! Déposez les matèriaux d’emballage dans une

déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.

Le symbole que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel électrique et électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour l'environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le résultat d'un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d'élimination des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.

Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.

sur le produit ou son emballage indique

Instructions de sécurité

Descriptions d'opérations

Conseils et recommandations

Informations sur l'environnement

Cet appareil est conforme aux Directives

Communitaires CEE suivantes:

• 73/23 - 90/683 (Basse Tension);

• 89/336(Compatibilité Electromagnétique);

• 90/396 (Appareil Gaz);

• 93/68 (Directives Générales);

et modifications successives.

FABRICANT:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.P.A. V.le Bologna, 298 47100 FORLI' (Italie)

Ces instructions sont valables uniquement pour les pays dont les symboles d'identification figurent au verso de la couverture de cette notice d'utilisation et sur l'appareil lui-même.

Bandeau de commande

1. Interrupteur lampe four

2. Manette de commande du brûleur arrière gauche (semi-rapide)

3. Manette de commande du brûleur avant gauche (rapide)

4. Manette de commande du brûleur avant droit (auxiliaire)

5. Manette de commande du brûleur arriére droit (semi-rapide)

6. Commande de four/grilloir

7. Minuteur

8. Lampe-témoin gril

L'intérieur de four

Accessoires

6543

Gril Lampe du four

Sole

plateau multi

usages

grille support de

plat

lèchefrite

Comment utiliser la table de cuisson

Boutons de commande de la table de cuisson

Sur le panneau de commande sont situés les boutons poussoirs pour faire fonctionner les brûleurs à gaz de la table de cuisson. Les boutons de réglages des brûleurs peuvent être tournés sur trois positions principales:

! aucune sortie de gaz

sortie maximum de gaz

sortie minimum de gaz

Allumage brûleurs table de cuisson

Pour allumer un brûleur avant de placer la casserole:

! Pousser à fond le bouton correspondant et le tourner

dans le sens contraire des aiguilles d’une montre sur

la position maximum ( ).

! Après apparition de la flamme, maintenez la

commande enfoncée pendant 5 secondes environ pour activer la sécurité thermocouple. Si le brûleur s'éteint, renouvelez l'opération en maintenant la commande enfoncée 15 secondes maximum. Si, après plusieurs tentatives, le brûleur ne s’allume pas, vérifier que le répartiteur de flamme et le chapeau de brûleur soient placés correctement.

! Pour interrompre l’alimentation en gaz tourner le

bouton dans le sens des aiguilles d’une montre sur la position !.

Pendant la cuisson, lorsque vous utilisez des graisses ou de l’huile, soyez très attentifs à ceux-ci car en se réchauffant ils peuvent s’enflammer.

Afin d'obtenir le plus grand rendement des brûleurs, utilisez des casseroles adaptées au diamètre des brûleurs en vous assurant que la flamme ne déborde pas du fond du récipient. Nous vous recommandons, de plus, de réduire l'allure du brûleur dès que l'ébullition est atteinte.

FO 0204

A - Chapeau du brûleur B - Couronne du brûleur C - Bougie d'allumage D - Sécurité thermocouple

Brûleur Diamètre Diamètre

minimum maximum

Brûleur rapide 180 mm. 260 mm. Brûleur semi-rapide 120 mm. 220 mm. Brûleur auxiliaire 80 mm. 160 mm.

Recipients pour la cuisson

Souvenez-vous qu'un récipient large offre une plus grande superficie à la chaleur et donc qu'il cuit les aliments plus rapidement qu'un récipient étroit.

Utilisez toujours des récipients d'une taille adaptée à ce que vous devez cuire. En particulier, faites attention à ce que les récipients ne soient pas trop petits pour des préparations liquides qui pourraient facilement déborder ou bien qu'ils ne soient pas trop grands pour des aliments qui dovent cuire rapidement; sur la partie du fond qui reste découverte les graisses et les jus brûleraient facilement.

Pour les gâteaux, utiliser de préférence des moules en tôle qui ne s'ouvern pas. Un moule qui s'ouvre laisse passer le jus des fruits et le sucre qui, en tombant sur le fond du four se caramélisent et sont difficiles à nettoyer. Eviter de mettre dans le four des casseroles avec des poignées en plastique qui pourraient ne pas résister à la chaleur.

Pour obtenir des brûleurs le rendement maximum avec, par conséquent, une économie de gaz, nous vous conseillons d'utiliser des casseroles dont le diamètre soit identique ou supérieur à celui du brûleur utilisé.

Nous vous conseillons également de couvrir les récipients que vous conseillons également de couvrir les récipients que vous portez à ébullition et dès que le liquide commence à boullir, réduire la flamme de façon à mantenir l'éboullition.

Comment utiliser le four gaz

Pour allumer le brûleur du four:

• Poussez et tournez la commande four/grilloir jusqu’au

repère maxi (240) et maintenez la commande enfoncée.

• Après apparition de la flamme maintenez la commande enfoncée pendant 5 secondes minimum pour activer la sécurité de four (thermocouple).

Pendant les cuissons avec four, afin d'éviter toute surchauffe, laisser toujours ouvert le couvercle de l'appareil.

En cas de manque d’énergie électrique, présentez une flamme au brûleur du four (allumage manuel).

Allumage manuel (en cas de manque d'énergie électrique):

- Ouvrez la porte du four, approchez une flamme au brûleur ; poussez et tournez la commande four/grilloir jusqu’au repère maximum (240).

- Une fois le four allumé, maintenez la pression sur la manette pendant 5 secondes minimum pour activer la sécurité thermocouple, faute de quoi le brûleur s'éteindra dès que vous relâcherez la manette. Pour régler automatiquement la température, après quelques minutes, tourner le bouton sur la position corréspondant à la temperature désirée.

Grill électrique fixe

Enfoncer et tourner le bouton, dans le sens des aiguilles d'une montre, jusqu'à la position d'arrêt ; le témion

du gril s'allume. Placer la lèchefrite sous la grille pour éviter les écoulements de graisse sur le fond du four.

Interrupteur lampe four

Il permet d'allumer la lampe d'éclairage du four.

Minuteur mécanique

Le minuteur peut être réglé pour une heure au maximum. La manette doit être tournée dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la position 60 minutes puis dans le sens contraire jusqu’au temps désiré. Après écoulement de la durée affichée, une signal sonore retentit MAIS n'arrête pas la cuisson. Après la durée de cuisson écoulée, ramenez la commande du four sur la position "Arrêt".

orifice pour l'allumage manuel

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