Electrolux EKG 603302 W, EKG 603302 X User manual

Инструкция по

эксплуатации

Інструкція

RU UA

Кухонная плита

Плита

EKG603302

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Обменяйтесь с нами своими мыслями на

www.electrolux.com

СОДЕРЖАНИЕ

Сведения по технике безопасности

Описание изделия 6 Перед первым использованием 7 Варочная панель - ежедневное использование 7 Варочная панель - полезные советы

Варочная панель - уход и чистка 8

Духовой шкаф - ежедневное

использование 9 Духовой шкаф - функции часов 10 Духовой шкаф - полезные советы 11 Духовой шкаф - уход и чистка 16 Что делать, если ... 18 Установка 19

Охрана окружающей среды 24

Право на изменения сохраняется

СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и использованием внимательно прочитайте настоящее руководство, которое содержит следующие сведения:

• Обеспечение безопасности людей и имущества

• Защита окружающей среды

• Правильный порядок эксплуатации

прибора.

Всегда храните настоящую инструкцию вместе с прибором, даже если перевозите его на новое место или продаете. Изготовитель не несет ответственность за повреждение имущества в результа-

неправильной установки или эк-

те сплуатации прибора.

Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

• Не допускайте лиц, включая детей, с ограниченной чувствительностью, умственными способностями или не обладающих необходимыми знаниями, к эксплуатации устройства. Они должны находиться под присмотром или получить инструкции от лица, ответственного за их безопасность.

• Храните все вне досягаемости детей. Существует опасность удушья или получения травм.

• Не подпускайте детей и животных к прибору, когда открыта его дверца или когда он работает. Существует

упаковочные материалы

опасность получения травм или потери трудоспособности.

• Если прибор оснащен функцией защиты от детей или блокировки кнопок, не пренебрегайте ими. Это позволит предотвратить включение прибора детьми или животными.

Общие правила техники безопасности

• Не изменяйте технические характеристики данного прибора. Существует опасность получения травм и повреждения прибора.

• Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы.

• Выключайте прибор после каждого использования.

Установка

• Установку и подключение должен выполнять только уполномоченный специалист. Обратитесь ный сервисный центр. Это необходимо, чтобы предотвратить опасность повреждения конструкции прибора или получения травм.

• Убедитесь, что прибор не был поврежден при транспортировке. Не подключайте поврежденный прибор. При необходимости обратитесь к поставщику.

• Перед первым использованием прибора удалите с него все элементы

случайное

в авторизован-

electrolux 3

упаковки, наклейки и пленку. Не снимайте табличку с техническими данными. Это может привести к аннулированию гарантии.

• Неукоснительно соблюдайте законы, распоряжения, предписания и нормы (требования техники безопасности, правила и порядок утилизации, правила техники электро- и газобезопасности и т.д.), действующие в стране, на территории которой используется прибор

• Будьте осторожны при перемещении

прибора. Прибор имеет большой вес. Всегда используйте защитные перчатки. При перемещении прибора не тяните его за ручку.

• Перед установкой убедитесь, что прибор отключен от электросети (если это применимо).

• Выдерживайте минимально допустимые зазоры между соседними приборами и предметами мебели.

• Не устанавливайте прибор на

под-

ставку.

Подключение к электросети

• Установку и подключение должен выполнять только уполномоченный электрик. Обратитесь в авторизованный сервисный центр. Это необходимо, чтобы предотвратить опасность повреждения конструкции прибора или получения травм.

• Прибор должен быть заземлен.

• Удостоверьтесь, что параметры элек-

тропитания, указанные на табличке с техническими данными, соответствуют параметрам вашей

электросе-

ти.

• Данные по напряжению питания приведены на табличке с техническими данными.

• Следует использовать подходящие размыкающие устройства: предохранительные автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие предохранители следует выкручивать из гнезда), автоматы защиты от утечки тока и пускатели.

• Прибор должен быть подключен к электросети через устройство

, позво-

ляющее отсоединять от сети все контакты. Устройство для разъединения должно обеспечивать расстояние между разомкнутыми контактами не менее 3 мм.

• Все детали, закрывающие токоведущие части прибора, должны быть закреплены таким образом, чтобы снять их можно было только с помощью специальных инструментов.

• Включайте прибор только в правильно установленную

электрическую ро-

зетку с контактом заземления.

• При подключении электроприборов к розетке кабели не должны касаться или находиться рядом с горячей дверцей прибора.

• Не используйте разветвители, соединители и удлинители. Существует опасность возгорания.

• Убедитесь, что сетевой кабель и (если имеется) вилка сетевого кабеля

сзади прибора не передавлены и не имеют повреждений.

• После установки

убедитесь в нали-

чии доступа к месту подключения сетевого шнура.

• Чтобы отключить прибор от электросети, не тяните за сетевой кабель. Всегда беритесь за саму вилку, если она имеется.

• Запрещается выполнять замену сетевого кабеля или использовать сетевой кабель другого типа. Обращайтесь в сервисный центр.

Подключение к

газовой магистрали

• Установку и подключение должен выполнять только газовщик с соответствующим допуском. Обратитесь в авторизованный сервисный центр. Это необходимо, чтобы предотвратить опасность повреждения конструкции прибора или получения травм.

• Обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха вокруг прибора. Недостаточный приток воздуха может привести к нехватке кислорода в помещении

• Данные о подводе

газа приведены на

табличке с техническими данными.

• Данный прибор не соединяется с вытяжным устройством. Установка и

4 electrolux

подключение вытяжного устройства должны производиться в соответствии с действующими правилами. Особое внимание следует уделить соблюдению требований в отношении вентиляции.

• При использовании газового прибора для приготовления пищи в помещении, в котором он установлен, выделяются тепло и влага. Убедитесь, что в кухне имеется хорошая вентиляция: держите открытыми отверстия для естественной вентиляции

или установите устройство для механической вытяжки (вытяжной вентилятор).

• При необходимости, во время интенсивного и длительного использования прибора, обеспечьте дополнительную вентиляцию (например, откройте окно или установите более высокую мощность устройства механической вытяжки, если имеется).

Использование

• Используйте прибор только для приготовления пищи в домашних услови-

. Не используйте его в коммерче-

ях ских и промышленных целях. Это позволит избежать травмы или повреждения имущества.

• Следите за прибором во время его работы.

• Всегда держитесь в стороне от прибора, когда открываете дверцу во время его работы. Может вырваться горячий пар. Существует опасность получения ожогов.

• Не используйте прибор, если

на него

попала вода. При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками.

• Не используйте прибор, как столешницу или подставку для для каких-либо предметов.

• Во время использования варочная панель прибора становится горячей. Существует опасность получения ожогов. Не кладите на варочную панель металлические предметы, например, столовые

приборы или крышки кастрюль, поскольку они могут нагреться.

• Внутренняя камера прибора во время использования становится горячей.

Существует опасность получения ожогов. Для установки или извлечения вспомогательных принадлежностей и кастрюль используйте защитные перчатки.

• Открывайте дверцу с осторожностью. При использовании ингредиентов, содержащих алкоголь, может образовываться воздушно-спиртовая смесь

Существует опасность возгорания.

• Не подносите искры или открытое

пламя к прибору при открывании дверцы.

• Не ставьте в прибор, на него или рядом с ним легковоспламеняющиеся материалы или пропитанные ими предметы, а также предметы из легкоплавких материалов (из пластмассы или алюминия). Существует опасность взрыва или возгорания.

• После каждого

использования элек-

троприбора выключайте конфорки.

• Не включайте конфорки без кухонной

посуды или с пустой кухонной посудой

• Не позволяйте жидкости полностью выкипать из посуды. Это может привести к повреждению посуды и поверхности варочной панели.

• Падение на варочную поверхность каких-либо предметов или посуды может повредить поверхность варочной панели.

• Не ставьте горячую посуду рядом с панелью управления: высокая температура может привести к повреждению прибора.

• Будьте осторожны, помещая или вынимая принадлежности из прибора, чтобы не повредить его эмалированные поверхности.

• Поверхность варочной панели можно поцарапать, передвигая по ней литую чугунную или алюминиевую посуду, либо посуду с поврежденным дном

• Изменение цвета эмали не влияет на эффективность работы прибора.

• Для предупреждения повреждения и изменения цвета эмали: – не помещайте какие бы то ни было

предметы непосредственно на дно прибора и не накрывайте его алюминиевой фольгой;

electrolux 5

– не подвергайте прибор прямому

воздействию горячей воды;

– не храните влажную посуду и про-

дукты в приборе после окончания приготовления пищи.

• Не надавливайте на открытую дверцу прибора.

• Не держите в отделении под духовым шкафом легковоспламеняющиеся материалы. Если оно имеется, храните в нем только жаростойкие принадлежности.

• Не закрывайте отверстия для выхода пара из духового шкафа. Они находятся в задней части верхней поверхности (если имеются).

• Во избежание случайного опрокидывания и разлива пользуйтесь только устойчивой посудой подходящей формы и диаметра. Существует опасность получения ожогов.

Крышка

• В закрытом состоянии крышка защищает прибор от пыли, а в открытом улавливает брызги жира.

Не исполь-

зуйте ее для других целей.

• Всегда держите крышку в чистоте.

• Прежде чем закрыть крышку, убедитесь что прибор остыл.

• Стеклянные крышки могут раскалываться при нагревании.

Уход и чистка

• Перед уходом и очисткой убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность получения ожогов. Стеклянные панели могут разбиться.

• Всегда

держите прибор в чистоте. Скопление остатков жира или пищи может привести к возгоранию.

• Регулярная чистка способствует сохранности поверхности прибора.

• Для обеспечения безопасности людей и имущества применяйте для чистки только воду и мыло. Не используйте легковоспламеняющиеся вещества или вещества, вызывающие коррозию.

• Не применяйте для очистки устрой-

использованием пара или вы-

ства с сокого давления, предметы с острыми краями, абразивные чистящие ве-

щества, губки с абразивным покрытием и пятновыводители.

• Если вы используете спрей для чистки духовых шкафов, то соблюдайте указания изготовителя. Не распыляйте ничего на нагревательные элементы и датчик термостата.

• Не следует чистить стеклянную

двер-

цу абразивными чистящими средствами или металлическим скребком. Жаропрочная поверхность внутреннего стекла может треснуть и разбиться.

• При повреждении стеклянные панели дверцы становятся хрупкими и могут разрушиться. Необходима их замена. Обращайтесь в сервисный центр.

• Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора. Дверца имеет большой вес.

• В приборе используются специаль

ные лампы, предназначенные только для бытовых приборов. Их нельзя применять для полного или частичного освещения жилых комнат.

• При необходимости замены используйте только лампы такой же мощности, специально предназначенные для бытовых приборов.

• Перед заменой лампы освещения духового шкафа извлеките вилку сетевого кабеля из розетки. Существует опасность поражения

электрическим током. Дайте прибору остыть. Существует опасность получения ожогов.

Сервисный центр

• Проводить работы по ремонту прибора разрешается только специалистам авторизованного сервисного центра. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.

• Следует использовать только оригинальные запасные части.

Утилизация прибора

• Чтобы предотвратить риск получения травм или повреждения имущества, выполните следующие действия: – Отключите

питание прибора.

– Отрежьте и утилизируйте сетевой

шнур.

6 electrolux

– Удалите замок дверцы. Это исклю-

чит риск запирания дверцы с нахо-

кими животными. Существует риск смерти от удушья.

дящимися внутри детьми или мел-

ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

Общий обзор

2 3 5

Функциональные элементы варочной поверхности

1 Панель управления 2 Индикатор гриля 3 Ручки управления конфорками 4 Ручка термостата 5 Ручка выбора режима духового

шкафа

6 Электронный программатор 7 Гриль 8 Лампа освещения духового шкафа

9 Направляющая 10 Вентилятор 11 Нижняя панель

4 3

Принадлежности

• Полка духового шкафа

Для установки посуды, форм для выпечки, размещения мяса для жаркого.

• Плоский противень для выпечки

Для выпекания пирогов и печенья.

• Сотейник

Для выпекания кондитерских изделий, жарки мяса или для использования в качестве противня для сбора жира.

1 Горелка для ускоренного пригото-

вления

2 Горелка для ускоренного пригото-

вления

3 Вспомогательная горелка 4 Горелка повышенной мощности

• Ящик для хранения принадлежнос-

тей

Под камерой

духового шкафа нахо-

дится ящик для принадлежностей

ВНИМАНИЕ! При работе прибора ящик для принадлежностей может сильно нагреваться.

electrolux 7

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по технике безопасности".

Перед тем, как приступать к эксплуатации прибора, удалите все элементы упаковки, находящиеся как внутри, так и снаружи духового шкафа. Не удаляйте табличку технических данных.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Открывая дверцу духового шкафа, всегда беритесь за центральную часть ручки.

Первая чистка

• Извлеките все детали из прибора.

• Перед первым использованием почистите прибор.

ВАЖНО! См. главу «Уход и чистка». Первый прогрев

Установите ратуру и дайте поработать духовому шкафу вхолостую в течение 45 минут для выгорания остатков производственных материалов. Принадлежности при этом могут нагреться сильнее, чем при обычном использовании. В это время может появиться специфический запах. Это нормальное явление. Убедитесь, что помещение хорошо проветривается.

и максимальную темпе-

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по технике безопасности".

Розжиг горелки

ВНИМАНИЕ! Соблюдайте

осторожность при использовании открытого пламени в условиях кухни. Изготовитель снимает с себя всякую ответственность в случае неправильного обращения с огнем

Прежде чем поставить на горелку посуду, предварительно зажгите ее.

Чтобы зажечь горелку:

1. Поверните ручку управления против

часовой стрелки, установив ее в положение максимальной подачи газа

) и надавите на нее.

(

2. Продолжайте удерживать ручку

управления нажатой в течение примерно 5 секунд; Это позволит термопаре нагреться. Если термопара не нагреется, подача газа будет перекрыта.

3. Отрегулируйте пламя, после того,

как его горение стало ровным.

Если в ходе нескольких попыток вам не удалось зажечь горелку, проверьте, установлены ли крышка

и рассекатель горелки в правильном положении.

1 Крышка горелки 2 Рассекатель горелки 3 Свеча розжига 4 Термопара

8 electrolux

ВНИМАНИЕ! Если горелка не загорится через 15 секунд, отпустите ручку управления, установите ее в положение "Выкл" и попробуйте выполнить розжиг горелки снова как минимум через 1 минуту.

ВАЖНО! Зажечь горелку можно и без системы электророзжига (напрмер, когда в электророзетках на кухне отсутствует питание). Для этого необходимо поднести пламя к горелке, нажать соответствующую ручку управления и

повернуть ее против часовой стрелки, установив ее в положение максимальной подачи газа.

управления в положение "Выкл" и попробуйте выполнить розжиг горелки снова как минимум через 1 минуту.

Выключение горелки

Чтобы потушить пламя, поверните ручку на символ

ВНИМАНИЕ! Прежде чем снимать посуду с горелки, сначала всегда уменьшайте ее пламя или выключайте ее.

Стеклянная крышка может расколоться при нагревании. Прежде чем закрывать крышку, вы-

ключите все горелки. Если горелка случайно погаснет, установите соответствующую ручку

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Экономия энергии

• По возможности всегда накрывайте посуду крышками.

• Как только жидкость начинает закипать, уменьшайте пламя горелки до самого низкого уровня, достаточного для кипения жидкости.

Используйте посуду, диаметр дна которой подходит по размеру к используемой конфорке.

Горелка Диаметр кухонной по-

Повышен-

ной мощно-

сти

суды

180 мм - 260 мм

Горелка Диаметр кухонной по-

Для уско-

ренного

приготовле-

ния

Вспомога-

тельная

Следует использовать посуду с как можно более толстым и плоским дном.

суды

120 мм - 220 мм

80 мм - 160 мм

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - УХОД И ЧИСТКА

ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по технике безопасности".

ВНИМАНИЕ! Прежде чем приступать к чистке прибора, выключите его и дайте ему остыть.

ВНИМАНИЕ! Из соображений вашей безопасности запрещена очистка прибора от загрязнений с помощью пароструйных аппаратов или устройств мойки под давлением.

ВНИМАНИЕ! Никогда не используйте стальные губки, а также кислотные или абразивные средства, т.к. они могут повредить поверхности духового шкафа.

• Для того, чтобы очистить покрытые эмалью детали, крышку и рассекатель горелки, промойте их теплой водой с мылом.

• Детали из нержавеющей стали следует промыть водой и затем вытереть насухо

мягкой тканью.

electrolux 9

• Решетки конфорок не рассчитаны на

мойку в посудомоечной машине. Их необходимо мыть вручную.

• Удостоверьтесь в правильности установки решеток конфорок после их очистки.

• Для правильной работы горелок проверьте, чтобы лапки решеток располагались по центру горелки.

• Чтобы не повредить варочную панель, будьте внимательны при установке подставок для

По завершении чистки следует протереть прибор насухо мягкой тканью.

посуды.

ДУХОВОЙ ШКАФ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по технике безопасности".

Приготовление в газовом духовом шкафу

Розжиг газовой горелки духового шкафа:

1. Откройте дверцу духового шкафа.

2. Нажмите ручку термостата духового

шкафа и поверните ее в положение максимума. Удерживайте ее нажатой в течение нескольких секунд, но не более 15 секунд. Не отпускайте ее, пока не зажжется пламя. Нажатие ручки шкафа вызывает автоматическое срабатывание свечи зажигания.

Если горелка духового шкафа не включается или случайно погасла:

1. Отпустите ручку управления и поверните ее в положение

«Выкл».

2. Откройте дверцу духового шкафа.

3. Через одну минуту попробуйте зажечь горелку снова.

Ручной розжиг:

Если временно отсутствует электропитание.

1. Откройте дверцу духового шкафа.

2. Поднесите пламя к отверстию в нижней панели камеры

3. Одновременно нажмите ручку тер-

мостата духового шкафа и поверните ее в против часовой стрелки до максимальной температуры.

термостата духового

духового шкафа.

4. После появления пламени удержи-

вайте ручку в нажатом положении около 15 секунд.

После поджига:

1. Отпустите ручку управления духового шкафа.

2. Закройте дверцу духового шкафа.

3. Поверните ручку управления до не-

обходимой

Предохранительное устройство духового шкафа:

Газовой духовой шкаф оснащен термопарой. Она прекращает подачу газа, если пламя горелки погаснет.

Газовый духовой шкаф и электрический гриль не могут работать одновременно.

Предохранительный термостат

Для предотвращения опасного перегрева из-за неправильного использования прибора или неисправности какого-либо компонента духовой шкаф оборудован предохранительным термостатом, отключающим электропитание при необходимости. При снижении температуры духовой шкаф автоматически включается снова.

Режимы

Имеются следующие режимы духового шкафа.

температуры.

духового шкафа

10 electrolux

Режим духового шкафа Применение

Положение "Выкл."

Прибор выключен.

Используйте кнопку лампы освещения духового шкафа для включения. Используя эту функцию, можно осветить духовой шкаф изнутри, например, при чистке.

Для приготовления на гриле плоских кусков продуктов в центре решетки, а также для приготовления тостов

Может использоваться в комбинации с горелкой духового шкафа. Вентилятор духового шкафа начнет работать, как только камера духового шкафа достигнет температуры 80°C.

Диапазон изменения уровней температуры для приготовления в режиме конвекции

(1 - 160°C; 2 - 175°C; 3 - 190°C; 4 - 210°C; 5 - 225°C; 6 240°C; 7 - 260°C; 8 - 275°C)

Режим конвекции

1-8

Диапазон изменения

уровней температуры

Свет

Гриль

ДУХОВОЙ ШКАФ - ФУНКЦИИ ЧАСОВ

Общий обзор

1 Таймер обратного отсчета 2 Продолжительность работы горелок

варочной панели

3 Продолжительность работы горелки

духового шкафа

4 Кнопка «-» 5 Кнопка «+» 6 Дисплей

ВНИМАНИЕ! Если во время эксплуатации отключается электропитание прибора или происходят скачки напряжения, горелки выключаются автоматически.

ВНИМАНИЕ! Если электропитание отсутствует по какой-либо причине,

горелки можно разжечь вручную, НО они выключатся, как только снова появится электропитание.

Специальная предохранительная функция ограничивает максимальное время включения горелки 3 часами.

Установка текущего времени суток

Нажмите одновременно кнопки . Установите текущее время суток с по- мощью кнопки

Зуммер

Сигнал зуммера подается по истечении установленного времени таймера. Он отключается нажатием любой кнопки,

за исключением нии предельного времени подачи сигнала, равного 5 секундам. Частоту сигнала зуммера (возможны три варианта) можно изменить нажатием кнопки кущего времени.

Полуавтоматическая программа с установкой продолжительности приготовления

Полуавтоматические программы можно устанавливать нажатием кнопки горелок варочной панели или релок духового шкафа. Установите время с помощью кнопок

или .

и или по истече-

в режиме индикации те-

для

для го-

или .

electrolux 11

Горелки варочной панели

Чтобы установить продолжительность приготовления для другой горелки, еще

раз нажмите кнопку

. Будут мигать

соответствующий сегмент светодиодно-

"А "

го индикатора и символ

Если продолжительность приготовления установлена для другой горелки, соответствующий сегмент светодиодного индикатора горит постоянным светом.

Горелка духового шкафа

Чтобы установить продолжительность приготовления для горелки духового

шкафа, нажмите кнопку

. Символ ду-

хового шкафа мигает, установите время с помощью кнопки

или .

Мигает символ духового шкафа в пра-

"А "

вой и

в левой части дисплея.

При выполнении полуавтоматической программы символ вого шкафа

"А "

и символ духо-

горят постоянным све-

том.

ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ! Следует всегда закрывать дверцу духового шкафа во время приготовления, даже при приготовлении на гриле.

Не ставьте противни, кастрюли и т.п. на дно духового шкафа во избежание повреждения эмали духового шкафа.

Проявляйте аккуратность при извлечении или установке принадлежностей во избежание повреждения эмалевого покрытия духового шкафа.

• В духовом шкафу предусмотрено четыре уровня установки решеток. Порядок уровней установки решеток отсчитывается от низа духового шкафа.

• Возможно одновременное приготовление разных блюд на двух уровнях. Установите решетки на уровнях 1

• Духовой шкаф оснащен специальной системой, которая обеспечивает циркуляцию воздуха и постоянный оборот пара. Эта система позволяет готовить под воздействием пара и получать блюда мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи. При этом время приготовления и потребление энергии сводятся к минимуму.

• Влага может конденсироваться в приборе или на стеклянной дверце. Это нормальное явление. Всегда держитесь на расстоянии от прибора при открытии дверцы духового шкафа во время приготовления. Чтобы уменьшить конденсацию, прогревайте духо-

и 3.

12 electrolux

вой шкаф в течение 10 минут перед тем, как приступать к приготовлению.

• Удаляйте влагу, протирая прибор после каждого использования.

Выпечка

• Оптимальная температура для приготовления выпечки находится в интервале между 150°C и 200°C..

• Перед выпеканием духовой шкаф необходимо прогреть в течение 10 минут.

• Не открывайте дверцу духового шкафа, пока

не пройдет 3/4 установлен-

ного времени приготовления.

• При одновременном использовании двух противней для выпечки оставляйте между ними пустой уровень.

Приготовление мяса и рыбы

• Для приготовления следует использовать куски мяса весом не менее 1 кг. При приготовлении слишком малого количества мяса оно окажется пересушенным.

• Чтобы красное мясо было хорошо прожаренным снаружи

и сочным внутри, устанавливайте температуру в диапазоне от 200°C до 250°C.

• Для приготовления белого мяса, курицы и рыбы устанавливайте температуру в диапазоне от 150°C до

175°C.

• При приготовлении очень жирных продуктов используйте противень для

Блюдо Традицион-

Вес (г)

ный режим

приготовле-

ния

Уро-

Темп.

вень

Приготовление в

сбора жира во избежание образования на поверхности духового шкафа пятен, удаление которых может оказаться невозможным.

• По окончании

приготовления мяса рекомендуется подождать не менее 15 минут перед тем, как разрезать его тогда оно останется сочным.

• Для предотвращения образования чрезмерного количества дыма при жарке налейте немного воды в противень для сбора жира. Чтобы избежать отложения нагара от дыма, следите за тем, чтобы в поддоне во вре-

приготовления всегда была вода.

мя

Продолжительность приготовления

Продолжительность приготовления зависит от вида продукта, его консистенции и объема. Вначале, следите за готовностью пищи во время приготовления. В процессе эксплуатации прибора опытным путем найдите оптимальные параметры (уровень мощности нагрева, продолжительность приготовления и т.д.) для использумых вами посуды

, рецептов блюд и

количества продуктов.

Чтобы определить, какой режим духового шкафа следует использовать, см. список режимов духового шкафа в главе "Духовой шкаф: повседневная эксплуатация".

режиме конвек-

ции

Уровень Темп

Продолжи-

тельность

пригото-

вления

в минутах

ПРИМЕЧА-

НИЯ

Изделия из

взбитого теста

Изделия из

песочного те-

ста

Сырный сли-

вочный пирог

2 170 2 160 45 ~ 60 В форме для

выпечки на

решетке

2 170 2 (1 и 3) 160 20 ~ 30 В форме для

выпечки на

решетке

1 160 2 150 60 ~ 80 В форме для

выпечки на

решетке

electrolux 13

Блюдо Традицион-

Вес (г)

Яблочный пи-

рог

ный режим

приготовле-

ния

Уро-

Темп.

вень

1 180 2 (1 и 3) 170 40 ~ 60 В форме для

Приготовление в

режиме конвек-

Уровень Темп

ции

Продолжи-

тельность

пригото-

вления

в минутах

ПРИМЕЧА-

НИЯ

выпечки на

решетке

Штрудель 2 175 2 150 60 ~ 80 На противне

для выпечки

на решетке

Пирог с ва-

реньем

2 175 2 (1 и 3) 160 30 ~ 40 В форме для

выпечки на

решетке

Фруктовый

торт

Бисквитный

торт

1 175 1 160 45 ~ 60 В форме для

выпечки

1 175 2 160 30 ~ 40 В форме для

выпечки на

решетке

Рождествен-

ский пирог

1 170 1 160 40 ~ 60 В форме для

выпечки на

решетке

Сливовый

торт

1 170 1 160 50 ~ 60 В форме для

выпечки на

решетке

Пирожные 2 170 2 (1 и 3) 160 25 ~ 35 На противне

для выпечки

Печенье 3 190 3 170 15 ~ 25 На противне

для выпечки

Безе 2 100 2 100 90 ~ 120 На противне

для выпечки

Булочки 2 190 2 180 12 ~ 20 На противне

для выпечки

Выпечка: Зав-

арные пирож-

2 200 2 (1 и 3) 190 15 ~ 25 На противне

для выпечки

ные

1000 Белый хлеб 1 190 2 180 40 ~ 60 2 батона на

противне для

выпечки

500 Ржаной хлеб 1 190 1 180 30 ~ 45 В форме для

выпечки хлеба на решет-

ке

500 Булочки 2 200 2 175 20 ~ 35 6-8 шт. на

противне для

выпечки

14 electrolux

Блюдо Традицион-

ный режим

Вес (г)

приготовле-

ния

Уро-

Темп.

вень

Приготовление в

режиме конвек-

Уровень Темп

ции

Продолжи-

тельность

пригото-

вления

в минутах

ПРИМЕЧА-

НИЯ

250 Пицца 1 200 2 (1 и 3) 190 15 ~ 30 На противне

для выпечки

на решетке

Пирог с па-

стой

2 200 2 (1 и 3) 175 40 ~ 50 В форме для

выпечки на

решетке

Пирог с ово-

щами

2 200 2 (1 и 3) 175 45 ~ 60 В форме для

выпечки на

решетке

Открытые пи-

роги

1 200 2 (1 и 3) 180 35 ~ 45 В форме для

выпечки на

решетке

Лазанья 2 180 2 160 45 ~ 65 В форме для

выпечки на

решетке

Канеллони 2 200 2 175 40 ~ 55 В форме для

выпечки на

решетке

1000 Говядина 2 190 2 175 50 ~ 70 На решетке

или противне

1200 Свинина 2 180 2 175 100 ~ 130 На решетке

или противне

1000 Телятина 2 190 2 175 90 ~ 120 На решетке

или противне

1500 Ростбиф (с

кровью)

1500 Ростбиф

(среднепрожа-

2 210 2 200 50 ~ 60 На решетке

или противне

2 210 2 200 60 ~ 70 На решетке

или противне

ренный)

1500 Ростбиф (хо-

рошо прожа-

2 210 2 200 70 ~ 80 На решетке

или противне

ренный)

2000 Свиная лопат-ка2 180 2 170 120 ~ 150 Со шкуркой -

на противне

1200 Свиная рулька 2 180 2 160 100 ~ 120 2 шт. - на

противне

1200 Баранина 2 190 2 175 110 ~ 130 Нога - на про-

тивне

1000 Курица 2 190 2 175 60 ~ 80 Целиком - на

противне

4000 Индейка 2 180 2 160 210 ~ 240 Целиком - на

противне

1500 Утка 2 175 2 160 120 ~ 150 Целиком - на

противне

electrolux 15

Блюдо Традицион-

Вес (г)

3000 Гусь 2 175 2 160 150 ~ 200 Целиком - на

1200 Кролик 2 190 2 175 60 ~ 80 Разрезанный

1500 Заяц 2 190 2 175 150 ~ 200 Разрезанный

800 Фазан 2 190 2 175 90 ~ 120 Целиком

1200 Форель/Мор-

ской окунь

1500 Тунец/Лосось 2 190 2 (1 и 3) 175 25 ~ 35 4-6 кусков

ный режим

приготовле-

ния

Уро-

Темп.

вень

2 190 2 (1 и 3) 175 30 ~ 40 3-4 штуки

Приготовление в

режиме конвек-

Уровень Темп

ции

Продолжи-

тельность

пригото-

вления

в минутах

ПРИМЕЧА-

НИЯ

противне

на куски

филе

Приготовление на гриле

Перед началом приготовления прогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

Количество Приготовление на

БЛЮДО Штук гр. уровень Темп.

Вырезка 4 800 3 250 12-15 12-14 Бифштекс 4 600 3 250 10-12 6-8 Сосиски 8 / 3 250 12-15 10-12 Свиные отбивные 4 600 3 250 12-16 12-14 Курица (разрезан-

ная пополам) Кебабы 4 / 3 250 10-15 10-12 Куриная грудка 4 400 3 250 12-15 12-14 Гамбургер 6 600 3 250 20-30 Рыбное филе 4 400 3 250 12-14 10-12 Поджаренные

сэндвичи Тосты 4-6 / 3 250 2-4 2-3

2 1000 3 250 30-35 25-30

4-6 / 3 250 5-7 /

Информация об акриламидах ВАЖНО! Согласно самым последним

научным исследованиям жарка пищевых продуктов (в частности, крахмалосодержащих) может представлять опасность для здоровья

гриле

(°C)

из-за образования акриламидов. Поэтому мы рекомендуем жарить продукты при минимально возможной температуре и не обжаривать их до образования корочки интенсивного коричневого цвета.

Продолжительность приготовления в ми-

нутах

Первая

сторона

2-я сторо-

на

+ 33 hidden pages