ELECTROLUX EKD513505W User Manual [fr]

notice d'utilisation

Cuisinière

EKD513505

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

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SOMMAIRE

Consignes de sécurité 2
Description de l'appareil 5
Avant la première utilisation 5
Table de cuisson - Utilisation quotidienne

Table de cuisson - Conseils 7
Table de cuisson - Entretien et nettoyage

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Pour votre sécurité et pour garantir une utili­sation correcte de l'appareil, lisez attentive­ment cette notice d'utilisation, ainsi que ses
conseils et avertissements, avant d'installer
et d'utiliser l'appareil pour la première fois.
Conservez cette notice d'utilisation avec vo­tre appareil. Si l'appareil devait être vendu
ou cédé à une autre personne, assurez­vous que la notice d'utilisation l'accompa­gne. Le nouvel utilisateur pourra alors être
informé du fonctionnement de celui-ci et
des avertissements s'y rapportant. Pour évi­ter toute erreur ou accident, veillez à ce que
toute personne qui utilise l'appareil connais­se bien son fonctionnement et ses options
de sécurité.
Le fabricant n'est pas responsable des dom­mages causés par une mauvaise installation
et une utilisation impropre.

Sécurité des enfants et des personnes

• Cet appareil n'est pas destiné à être utili­sé par des enfants ou des personnes
dont les capacités physiques, sensoriel­les ou mentales, ou le manque d'expérien­ce et de connaissances les empêchent
d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils
sont sans surveillance ou en l'absence
d'instructions d'une personne responsa­ble qui puisse leur assurer une utilisation
de l'appareil sans danger. Veillez à ce
que les enfants n'y touchent pas et ne l'uti­lisent pas comme un jouet.

• Ne laissez pas les emballages à portée
de main des enfants. Ils pourraient s'as­phyxier !

Four - Utilisation quotidienne 9
Four - Conseils utiles et tables de cuisson

Four - Entretien et nettoyage 15
En cas d'anomalie de fonctionnement

6

Installation 19

9

Sous réserve de modifications

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil
pendant son fonctionnement. Risque de
blessure.

• Le cas échéant, activez la fonction de ver­rouillage des touches ou la sécurité en­fants. La sécurité enfants empêche l'utili­sation accidentelle ou involontaire de l'ap­pareil.

Avertissements importants

• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de mo­difier vous-même les caractéristiques de
cet appareil. Cela représenterait un dan­ger pour vous.

• Retirez tous les emballages, les étiquet­tes et les films protecteurs de l'appareil
(sauf la plaque signalétique) avant de l'uti­liser pour la première fois.

• Mettez les zones de cuisson à l'arrêt
après chaque utilisation.

Utilisation

• Votre appareil est destiné à un usage do­mestique normal.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de
travail ou support.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance
en cours de fonctionnement. En cas d'in­cendie, mettez à l'arrêt l'appareil. Es-

sayez plutôt d'étouffer les flammes
avec le couvercle du récipient, n'utili-

sez jamais d'eau.

• Risque de brûlures ! Ne posez aucun
objet contenant du métal, comme par
exemple les couverts ou couvercles de ré­cipients sur la table de cuisson. Ils risque­raient de s'échauffer.

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18

19

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• Des objets ou des récipients de cuisson
peuvent, en tombant, endommager la sur­face vitrocéramique.

• N'utilisez pas de récipients en fonte, ni de
récipients dont le fond est endommagé
et rugueux. Ils risqueraient de rayer la ta­ble de cuisson.

• Si votre table de cuisson est endomma­gée (éclat, fêlure,...), débranchez votre ap­pareil pour éviter tout risque d'électrocu­tion et faites appel au Service Après-vente.

• Ne faites pas "brûler" les récipients et ne
laissez pas le contenu s'évaporer en tota­lité. Cela peut entraîner des dégats per­manents des récipients et de la table de
cuisson.

• Ne placez pas de plats de cuisson vides
sur les zones de cuisson et ne mettez
pas ces dernières en fonctionnement
sans récipient.

• L'usage du four peut provoquer des mo­difications de la couleur du revêtement
en émail qui n'influent aucunement sur la
performance de l'appareil s'il est utilisé
dans des conditions normales ou confor­mément aux instructions d'utilisation. De
ce fait, elles ne constituent pas une malfa­çon entrant dans le cadre de la garantie.

• Ne forcez pas pour ouvrir la porte de l'ap­pareil.

• Pendant l'utilisation, l'intérieur de l'appa­reil devient très chaud. Risque de brûlure.
Munissez-vous toujours de gants pour in­troduire ou retirer les plats du four.

• Les utilisateurs porteurs d'un pacemaker
doivent se tenir à une distance d'au
moins 30 cm (au niveau du buste) des zo­nes de cuisson à induction mises en fonc­tionnement.

• Au moment de l'ouverture de la porte du
four, en cours de fonctionnement (surtout
cuisson vapeur), faites attention à la bouf­fée d'air chaud qui sort de l'appareil.

• Pour ne pas endommager l'émail et pro­voquer des décolorations :
– ne placez jamais d'aluminium ou tout

autre ustensile, plat et accessoire direc­tement en contact avec la sole de vo­tre four

– ne versez jamais d'eau chaude directe-

ment dans l'appareil

– ne conservez pas d'aliments humides

dans l'appareil

• N'utilisez pas cet appareil s'il est entré en
contact avec de l'eau. N'utilisez pas l'ap­pareil si vos mains sont mouillées.

• Ne conservez pas d'aliments humides
dans l'appareil. Cela pourrait endomma­ger l'émail.

• Ne posez pas ou ne stockez pas de liqui­des ou des matériaux inflammables, des
objets susceptibles de fondre (plastique,
aluminium) sur ou à proximité de l'appareil.

• Seuls les accessoires résistant à la cha­leur peuvent être rangés dans le tiroir si­tué sous le four. Ne stockez pas de ma-

tériaux inflammables à cet endroit.

• Assurez-vous toujours que la grille de ven­tillation située au centre à l'arrière de la ta­ble de cuisson n'est pas obstruée, de ma­nière à garantir une bonne ventilation de
la cavité du four.

Entretien et nettoyage

• Avant de procéder au nettoyage, l'appa­reil doit être à l'arrêt et débranché. Véri­fiez que l'appareil est froid.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisa­tion. L'accumulation de graisses ou d'au­tres résidus alimentaires pourrait provo­quer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon réguliè­re ; vous contribuerez ainsi à maintenir le
revêtement en bon état.

• Lavez le four uniquement avec de l'eau sa­vonneuse. Les objets tranchants et les
produits de nettoyage agressifs ou abra­sifs endommagent l'appareil.

• Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoy­eur à vapeur ou haute pression.

• N'utilisez pas de produits abrasifs, de grat­toir métallique ou d'objets tranchants ou
pointus pour nettoyer la vitre ou les ver­res de la porte du four. La vitre pourrait
se briser et voler en éclats.

• Ne nettoyez pas la porte du four tant que
les panneaux en verre sont encore
chauds. La vitre pourrait se briser et voler
en éclats.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la por­te de l'appareil. La porte est lourde !

• Si les panneaux en verre de la porte pré­sentent des éclats ou des rayures profon­des, le verre est fragilisé. Ils doivent être
remplacés pour éviter qu'ils ne se brisent.

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Pour plus d'informations, veuillez vous
adresser au Service Après-vente.

• Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un
spray spécial pour fours, respectez scru­puleusement les consignes d'utilisation
du fabricant de ce produit. Ne vaporisez
en aucun cas un produit de nettoyage
sur le filtre à graisse (s'il est installé), sur
les résistances et sur la sonde du ther­mostat.

• Pendant le nettoyage par pyrolyse (si dis­ponible), les salissures tenaces peuvent al­térer la couleur de la surface.

• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si dis­ponible).

• Faites attention lorsque vous remplacez
l'ampoule du four. Risque de choc électri­que !

Installation

• Les opérations d'installation, de branche­ment et de réparation ne doivent être ef­fectuées que par un professionnel agréé.

• L'installation doit être conforme à la légis­lation, la réglementation, les lignes direc­trices et les normes en vigueur dans le
pays de résidence (consignes de sécurité
électro-techniques et réglementation, re­cylage conforme et réglementaire, etc.).

• Si vous ne contactez pas une personne
qualifiée et compétente, les éventuels
dommages dus à une mauvaise installa­tion ne seront pas couverts par la garantie.

• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endom­magé pendant le transport. Ne branchez
jamais un appareil endommagé. Si néces­saire, contactez le magasin vendeur.

• Évitez d'installer l'appareil à proximité de
matériaux inflammables (p.ex. rideaux, tor­chons, etc.).

• Avant d'utiliser l'appareil, retirez tous les
éléments constituant l'emballage.

• Cet appareil est lourd ! Faites attention
lors de son déplacement. Utilisez des
gants de protection. Ne tirez jamais l'ap­pareil par la table de cuisson ou par la poi­gnée de la porte du four.

• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils !

• Attention ! Ne positionnez pas la cuisiniè­re sur une plinthe supplémentaire ou un

autre dispositif réhausseur. Ceci accroît
le risque de basculement !

Branchement électrique

•

L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que la tension et la fréquence indi­quées sur la plaque signalétique de l'ap­pareil correspondent à celles de l'installa­tion électrique de votre habitation.

• Utilisez toujours une prise de courant de
sécurité correctement installée selon les
normes en vigueur.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'ai­de d'un prolongateur, d'une prise multi­ple ou d'un raccordement multiple. Ris­que d'incendie.

• Ne remplacez pas ou ne modifiez pas le
câble par vous-même. Veuillez vous
adresser au Service Après-vente.

• Dans le cas d'une installation fixe, le rac­cordement au réseau doit être effectué
par l'intermédiaire d'un interrupteur à cou­pure omnipolaire, ayant une distance
d'ouverture des contacts d'au moins 3
mm.

• Assurez-vous que la prise et le câble ne
soient pas écrasés ou endommagés par
l'arrière de l'appareil.

• Assurez-vous que la prise murale est ac­cessible après installation.

• Ne tirez pas sur le câble électrique pour
débrancher l'appareil, mais tirez toujours
sur la prise.

• Les dispositifs d'isolement comprennent :
des coupe-circuits, des fusibles (les fusi­bles à visser doivent être retirés du sup­port), des disjoncteurs de mise à la terre
et des contacteurs.

• Les informations concernant le branche­ment électrique, la tension et la puissan­ce totale figurent sur la plaque signaléti­que.

Réparations

• Les réparations ne doivent être effec­tuées que par un service après-vente
agréé. En cas d'intervention sur l'appa­reil, exigez du service après-vente les piè­ces de rechange Certifiées Constructeur.
Contactez votre service après-vente.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Vue d'ensemble

2 4 5

3

1

4

12

3

2

1

Description de la table de cuisson

10

11

1 Bandeau de commande
2 Manettes de la table de cuisson

6

3 Afficheur numérique

7

4 Thermostat du four
5 Voyant du thermostat

8

6 Voyant Marche

9

7 Sélecteur du four
8 Gril

9 Éclairage du four
10 Ventilateur
11 Plaque signalétique
12 Gradins

electrolux 5

1

210 mm

140 mm

5

140 mm

180 mm

2

3

4

Accessoires du four

•

Lèchefrite

Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou re­cueillir le jus des grillades.

• Grille du four
Elle permet de poser les plats (rôtis, gra­tins), les moules à pâtisserie et de faire
des grillades.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Avant d'installer et d'utiliser l'appareil,
retirez tous les éléments constituant
l'emballage, y compris les étiquettes et

1 Zone de cuisson à induction 2 100 W,

avec fonction Booster 3 700 W

2 Zone de cuisson à induction 1 400 W,

avec fonction Booster 2 500 W

3 Affichage
4 Zone de cuisson à induction 1 800 W,

avec fonction Booster 2 800 W

5 Zone de cuisson à induction 1 400 W,

avec fonction Booster 2 500 W

• Tiroir de rangement
Un tiroir de rangement est présent sous
la cavité du four.

Avertissement Le tiroir de rangement
est susceptible de chauffer lorsque
l'appareil est en marche.

tout éventuel film protecteur. Ne retirez
pas la plaque signalétique.

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Attention Pour ouvrir la porte du four,

saisissez toujours la poignée au centre.

Réglage de l'heure du jour

Le four ne fonctionne que si l'heure du
jour est réglée.

Pour modifier l'heure aucune fonction
automatique (Durée

doit pas être activée en même temps.

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour
la première fois.

Attention N'utilisez pas de détergents
abrasifs ! Vous risqueriez
d'endommager la surface. Reportez­vous au chapitre "Entretien et
nettoyage".

Préchauffage

Sélectionnez une fonction quelconque et fai­tes fonctionner le four à vide pendant 45 mi­nutes environ à la température maximum,
pour brûler les éventuels résidus de fabrica­tion à l'intérieur du four. Les accessoires peu-

Lorsque vous branchez l'appareil ou en cas
de coupure de courant, le voyant de la fonc­tion de l'horloge clignote automatiquement.
Réglez l'heure du jour à l'aide de la touche
" + " ou " - ".
Après 5 secondes environ, le voyant cesse

vent chauffer davantage que dans des con­ditions normales d'utilisation. Une odeur
désagréable peut s'en dégager. Ce phéno­mène est normal. L'odeur est émise par les
résidus de fabrication. Veillez à bien aérer la
pièce.

de clignoter et l'heure du jour réglée s'affiche.

TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

Utilisez des récipients adaptés aux zo­nes de cuisson à induction.

Niveau de cuisson

Pour augmenter le niveau de cuisson, tour­nez la manette vers la droite. Pour diminuer

Affichage des niveaux de cuisson
Des voyants confirment l'activation des fonctions sélectionnées

Affichage Description

La zone de cuisson est à l'arrêt

-

La zone de cuisson est en fonctionnement

Fonction Booster

Anomalie de fonctionnement

La zone de cuisson est encore chaude (chaleur résiduelle)

La sécurité enfants est activée

Utilisation d'un ustensile de cuisine non adapté ou trop petit ou absen­ce d'ustensile sur la zone de cuisson

L'arrêt de sécurité est activé

le niveau de cuisson, tournez la manette
vers la gauche. Pour mettre à l'arrêt la zone
de cuisson, positionnez la manette sur 0.

ou Fin ) ne

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Voyant de chaleur résiduelle

Le voyant de chaleur résiduelle s'allume lors­qu'une zone de cuisson est chaude.

Avertissement La chaleur résiduelle
peut être source de brûlures !

Activation/désactivation de la fonction
Booster

La fonction Booster confère davantage de
puissance aux zones de cuisson, par exem­ple pour porter rapidement à ébullition une
grande quantité d'eau. Pour activer la fonc­tion Booster, tournez la manette de la zone

de cuisson vers la droite jusqu'à ce que
s'affiche. La fonction Booster est activée
pendant une durée maximum de 10 minu­tes. La zone de cuisson revient ensuite au­tomatiquement au niveau de cuisson maxi­mum. Pour la désactiver, tournez la manet­te vers la gauche.

Gestion du niveau de puissance

3600 W

3600 W

Le dispositif de gestion de la puissance ré­partit la puissance disponible entre deux zo­nes de cuisson formant une paire (voir la fi­gure). La fonction Booster augmente la puis­sance sur une zone de cuisson de la paire
en la portant au niveau maximum et réduit
automatiquement la puissance de l'autre zo­ne de cuisson couplée. L'affichage indique
en alternance la puissance maximum et
celle de la zone correspondante.

Le dispositif de sécurité enfants

Ce dispositif permet d'éviter une utilisation
involontaire de l'appareil.
Pour l'activer, tournez en même temps les
manettes des zone de cuisson arrière gau­che et avant droite de la table de cuisson,

vers la gauche. Les voyants indiquent
Pour le désactiver, tournez les mêmes ma­nettes de nouveau vers la gauche.

.

TABLE DE CUISSON - CONSEILS

Récipients de cuisson compatibles
avec les zones de cuisson à induction

Important Les zones de cuisson à

induction génèrent un champ
électromagnétique qui génère à son tour
une chaleur presque instantanée à
l'intérieur des récipients de cuisson.

Matériaux des ustensiles de cuisson

• adapté : un fond en fonte, acier, acier
émaillé, acier inoxydable ou avec plu­sieurs couches de métaux différents (con­seillé par les fabricants).

•

non adapté : aluminium, cuivre, laiton,
verre, céramique, porcelaine.

Les ustensiles de cuisine conviennent pour
l'induction si

• ... une petite quantité d'eau entre rapide­ment en ébullition sur la zone réglée à la
puissance maximum..

• ... un aimant adhère au fond du récipient
de cuisson.

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Le fond du récipient de cuisson doit

être lisse, propre et sec, aussi plat et
épais que possible avant chaque utilisa­tion.
Dimensions de l'ustensile : Les zo­nes de cuisson à induction s'adaptent
automatiquement au diamètre du fond
du récipient utilisé. Cependant, la zone
magnétique au fond du récipient doit
avoir un diamètre minimum égal à envi­ron les 3/4 de la taille de la zone de cuis­son.

Bruits de fonctionnement

Si vous entendez

• un craquement : l'ustensile est composé
de différents matériaux (conception "sand­wich").

• un sifflement : vous utilisez une ou plu­sieurs zones de cuisson avec la fonction
Booster et l'ustensile est composé de dif­férents matériaux (conception "sand-

• un bourdonnement : vous utilisez la fonc­tion Booster.

• un cliquètement : en cas de commuta­tions électriques.

• un sifflement, bourdonnement : le ventila­teur fonctionne.

Ces bruits ne sont pas signe de dysfonc­tionnement de l'appareil et n'ont aucu­ne incidence sur son bon fonctionne­ment.

Économie d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les réci­pients de cuisson avec un couvercle
pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la
zone de cuisson avant de mettre
celle-ci en fonctionnement.

Exemples de cuisson

Les valeurs figurant dans le tableau suivant
sont fournies à titre indicatif.

wich").

Ni-

veau

de

cuis-

son

0 Position Arrêt
1 Conserver les aliments cuits au chaud Selon

1-2 sauce hollandaise, faire fondre : beurre,

chocolat, gélatine

1-2 Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40

2-3 riz et plats à base de riz. Cuisson de pe-

tites quantités de pomme de terre ou de
légumes à la vapeur. Réchauffage des
plats cuisinés

3-4 Faire cuire à la vapeur les légumes, le

poisson à l'étuvée, la viande

4-5 Faire bouillir des pommes de terre 20-60

4-5 Cuisson de grandes quantités d'ali-

ments, ragoûts et soupes

6-7 Cuisson à feu doux : des escalopes,

des cordons bleus de veau, des côtelet­tes, des rissolettes, des saucisses, du
foie, des œufs, des crêpes, des beignets

7-8 Cuisson à température élevée des pom-

mes de terre rissolées, côtelettes de fi­let, steaks

Adapté à : Durée Conseils

besoin
5-25 min Remuer de temps en temps

min
25-50

min

20-45
min

min
60-150

min
Selon

besoin

5-15 min Retourner à mi-cuisson

Couvrir

Couvrir pendant la cuisson

Ajouter au moins deux fois plus
d'eau que de riz. Remuer car les ali­ments à base de lait se séparent du­rant la cuisson

Ajouter quelques cuillères à soupe
de liquide

Utiliser max. ¼ l d'eau pour 750 g
de pommes de terre

Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus
les ingrédients

Retourner à mi-cuisson