Electrolux EKC 6120, EKC 7120 User Manual [fi]

liesi spis

KÄYTTÖOHJE

BRUKSANVISNING

821 05 71-03

EKC 6120, EKC 7120

FIN

S

Innehåll

Innehåll

Säkerhet ...................................................... 3

Spisen ........................................................... 4

Uppackning ....................................... 4

Tillbehören ......................................... 4

Säkerhetsutrustningen .............................. 5

Tippskyddet ....................................... 5

Kastrullskyddet .................................. 5

Luckspärren ....................................... 6

Före första användning.............................. 6

Rengöring av spisen .......................... 6

Rengör tillbehören ............................. 6

Bränn av ugnen ................................. 6

Manöverpanelen ......................................... 7

Kontrollamporna ............................... 7

Glaskeramikhällen ..................................... 8

Användning av hällen ........................ 8

Rengöring av hällen ........................ 11

Säkerhetsfunktioner ........................ 12

Ugnen ......................................................... 13

Ugnens funktioner ..........................13

Praktisk användning ........................14

Rengöring och skötsel ..................... 16

Installation ................................................. 18

Ändring av sockelhöjd och -djup .... 18

Nivåjustering ....................................19

Elektrisk anslutning ......................... 19

Service ....................................................... 20

Tekniska uppgifter ...................................22

Tabeller ..................................................... 23

Bakning ............................................23

Placering i ugn .................................23

Grill & Matlagning .......................... 24

Praktiska råd och tips ............................. 25

Problem och åtgärder ............................26

Skrotning ................................................... 26

Sisällys

Turvallisuus ...............................................27

Liesi .............................................................28

Pakkauksen purkaminen ................28

Varusteet ..........................................28

Turvavarusteet .........................................29

Kaatumiseste ...................................29

Keittotason suoja .............................29

Luukun salpa ...................................30

Ennen lieden käyttöönottoa...................30

Yleistä ...............................................30

Puhdista varusteet ...........................30

Polta uunin suojarasva ....................31

Toimintopaneeli ........................................31

Merkkivalolamput ...........................31

Keraaminen taso ......................................32

Keittotason käyttäminen ................32

Keittotason puhdistaminen ............ 35

Turvatoiminnot ................................37

Uuni ............................................................38

Uunin toiminnot ...............................38

Hyödyllisiä ohjeita ...........................39

Puhdistus ja hoito ............................41

Asennus .....................................................43

Jalustan korkeuden ja syvyyden

muuttaminen ...................................43

Asennus vaakasuoraan ...................44

Sähköliitäntä ....................................45

Huolto ........................................................46

Tekniset tiedot .........................................48

Taulukot ....................................................49

Pellin korkeuden valinta ..................49

Ruoanvalmistustaulukko &

grillaus ..............................................50

Neuvoja ja vinkkejä käytännön

ongelmiin ...................................................51

Neuvoja ja vinkkejä .................................52

Romutus ....................................................53

2

Turvallisuus

Turvallisuus

Liedet kehittyvät ja uudessa liedessäsi on uusia toimintoja ja ominaisuuksia. Lue sen vuoksi ohjeet huolellisesti
ja tutustu uuden lietesi käyttöön ja sen toimintoihin. Liesi on tarkoitettu normaaliin kotitalouskäyttöön. Säilytä
käyttöohje myös mahdollista seuraavaa omistajaa varten. Ota yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää lieden ominai­suuksista tai sen toiminnasta. Yhteydenottotiedot löydät kohdasta “Huolto”.

Teksti, joka on merkitty

HUOLELLISESTI

, jotta et turhaan vahingoittaisi itseäsi, muita tai liettä.

VAROITUSKOLMIO

-symbolilla sisältää tietoa lieden turvallisesta käytöstä.

Lapset

Lapset ovat luonnostaan uteliaita ja kiinnostuneita
kaikesta, jopa liesistä. Haluamme turvallisuuden
vuoksi painottaa muutamia asioita, jos sinulla on
lapsia:

Suosittelemme vähintään 40 cm laskutilaa lieden
molemmin puolin. Vaihtoehtoisesti liesi voidaan
asentaa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi
ja toisella puolella laskutila.

Keittotason suojan tulee olla asennettu ja luukkujen
turvasalvan toiminnassa.

Käytä liesilukkoa. Aseta liesilukon salpa
toimintaan ja lukitse lieden toiminnot, kun sitä ei
käytetä.

Käsittele kaavinta varovasti, sen terä on erittäin
terävä.

Anna lasten olla mukana lieden käyttämisessä,
mutta kerro heille, että kattilat, taso ja uuni
kuumenevat ja pysyvät kuumana vielä jonkun aikaa
käytön jälkeenkin.

PALOVAMMAN VAARA

!

Asennus

Lieden asennuksen ja mahdolliset korjaukset saa suo­rittaa vain asennusoikeudet omaava huoltoliike tai
henkilö. Puutteellisesti suoritettu työ saattaa heikentää
lieden toimintaa ja aiheuttaa henkilö–ja/tai omaisuus­vahinkoja.

Liesi on painava, reunat ja kulmat, joihin sinun ei
yleensä tarvitse koskea, saattavat olla teräviä. Käytä
käsineitä liettä siirrettäessä.

KAATUMISESTEEN

kaadu epätavallisenkaan kuormituksen johdosta.

tulee olla asennettu. Silloin liesi ei

Käyttö

Älä koskaan käytä vaurioitunutta keraamista tasoa.
Neste voi ylikiehuessaan ja/tai puhdistuksessa päästä
lieden jännitteisiin osiin. Katkaise virta liedestä ja ota
yhteyttä huoltoon lieden korjaamiseksi.

Älä jätä alumiinifolioita, muovia tms. keittotasolle.
Lämmin keittoalue saattaa polttaa/sulattaa paperin/

muovin.
Käytä vain keraamista tasoa ja uunia varten

suunniteltuja astioita.Tarkista, että astioiden pohjat

LUE NE KOHDAT

ovat tasaisia. Kuperapohjaiset astiat johtavat huonosti
lämpöä ja pyörivät helposti keraamisella tasolla.

Varmista, että lieden vääntimet ovat nolla-

asennossa, kun liettä ei käytetä.

Varoitus! Uunissa ei saa käyttää alkoholia eikä
muita vastaavia nesteitä, jotka saattavat muo­dostaa räjähtäviä kaasuja tai muita aineita, jotka
saattavat aiheuttaa tulipalon tai räjähdyksen.

Tällaisia aineita on käytettävä liedellä erittäin
varovasti. Esimerkiksi liekittäminen konjakilla tai
muulla alkoholilla saattaa aiheuttaa liedellä olevien
rasvaroiskeiden syttymisen, mistä on seurauksena
vakava tulipalo. Myös tulenlieskat ja palavat
rasvatahrat saattavat aiheuttaa henkilövahinkoja.

Puhdistus

Pidä keraaminen taso ja uuni puhtaina. Rasva ja
roiskeet käryävät kuumennettaessa ja aiheuttavat
pahimmassa tapauksessa palovaaran.

Poista välittömästi ylikiehumiset kuumalta
keraamiselta tasolta. Sokeri ja sokeria sisältävät
keitokset (hillo, marmeladi, mehu yms.), sula muovi ja
alumiinifolio saattavat vaurioittaa tasoa. Käsittele
kaavinta varovasti, sen terä on erittäin terävä.

Hoito ja huolto

Nollaa kaikki vääntimet ennen viallisen lampun
vaihtoa.

Huollot ja tarvittavat korjaukset saa suorittaa vain
valtuutettu huoltoliike. Käytä vain alkuperäisiä
varaosia.

Romutus

Auta ehkäisemään vahingot lieden romuttamisen
yhteydessä: kun lieden kaapeli on irrotettu liesira­siasta, katkaise kaapeli lieden puoleisesta päästä ja
poista uunin luukun turvalukitus toiminnasta.

(ainoastaan Ruotsissa)
Ota yhteyttä Elkretsen AB:hen tai uuden laitteesi

jälleenmyyjään, kun haluat tietää, minne voit toimittaa
vanhan laitteesi romutusta tai kierrätystä varten.
Lähimmän vanhan laitteen toimituspaikan voit myös
katsoa internet-sivuilta, osoitteesta www.el-kretsen.se.

27

Liesi

Liesi

1a

Irrotettava höyryaukko

1b

Keittoalueen varoitusvalot

2

Lämpöalueet

3

Ohjauspaneeli ja

4

Uuni

5

Säilytyslaatikko

6

Jalusta

VÄÄNTIMET

Lieden takaosassa on pyörät,
jotka helpottavat lieden siirtämistä
puhdistuksen yhteydessä. Avaa
luukku, nosta liettä varovasti uunin
yläreunasta ja vedä liesi ulos.

1b

1

1a

2 3

2

4

3

4

5

Pakkauksen purkaminen

Tarkista, että liesi on virheetön. Ilmoita mahdollisista
kuljetusvaurioista välittömästi myyjälle.

Pakkaus on kierrätyskelpoinen. Ota yhteyttä kierrä­tyskeskukseen, jos et ole varma minne voit viedä
pakkausmateriaalin.

Varusteet

NÄMÄ TOIMITETAAN LIEDEN MUKANA

• Emaloidut leivinpellit ja uunipannu

• Uuniritilä

• Kaatumiseste asennustarvikkeineen

• Keittotason suoja asennustarvikkeineen

• Keraamisen tason kaavin

• Käyttöohje

SEURAAVAT OVAT OSTETTAVISSA LISÄVARUSTEINA

• Peitejalusta

:

6

:

28

Tu r v av a r u s t e e t

Turvavarusteet

Varmista, että lieden molemmilla puolilla on 40 cm leveä
laskutila

(

KATSO KUVA

)

. Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asen­taa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi ja
toisella puolella laskutila.

Liesi täyttää lapsiturvallisuutta koskevat vaatimuk-

set, jos seuraavat varusteet/toiminnot on asennettu:

Kaatumiseste

Kaatumiseste pitää olla asennettu, ettei
liesi kaadu normaalia suuremmassakaan
kuormituksessa.

Ennen kuin asennat kaatumisesteen, varmista, että liesi
on asennettu oikealle korkeudelle, katso kappale Asennus,
s. 43.

NÄIN ASENNAT KAATUMISESTEEN PAIKALLEEN

1

Piirrä seinään viiva – vaakatasoon asettamisen
jälkeen – pitkin lieden takareunaa (

2

Katso kuvasta mitat, jotka pätevät kummallekin
puolelle. Mittaa kaatumisesteen paikka ja ruu­vaa este kiinni tukevaan materiaaliin tai sopi­vaan vahvikkeeseen.

HUOM

!

Jos asennusaukko on liettä leveämpi, ja haluat
asentaa lieden keskelle aukkoa, kuvan vaakamittaan
pitää lisätä lieden ja kalusteen väliin jäävän raon
leveys.

3

Jos muutat mittaa, muista sovittaa kaatumiseste
lieden takaosassa olevaan reikään, kun siirrät
liettä paikalleen.

Muista, että kaatumiseste toimii vain jos liesi on työn­netty paikalleen.

:

KATSO KUVA

).

min. 40 cm

min. 40 cm

35-65 mm

55-60 mm

Keittotason suoja

Keittotason suojan pitää olla asennettu, etteivät
lapset vetäisi keittoastioita liedeltä.

1

Paina tulpat etummaisiin reikiin.

2

Aseta suoja keittotasolle niin, että tulpat ovat reunan
yläpuolella.

3

Käännä suojaa vinosti alaspäin ja

4

sitten ylöspäin niin, että suojan päätyjen reunat tart­tuvat tason reunoihin.

5

Lukitse takimmaisilla tulpilla.

2

1

3

5

4

29

Turvavarusteet

Luukun salpa

Luukun salvan eli lapsilukon ansiosta lasten on
vaikeampi avata uunin luukkua. Salpa on kytketty
tehtaalla toimintaan, mutta sen voi poistaa toiminnasta
tarvittaessa.

LUUKUN TURVASALPA ELI LAPSILUKKO

Paina salpa
Salpaa voi tarpeen mukaan pitää toiminnassa tai sen
voi poistaa toiminnasta. Lukitustapaa muutettaessa on
aina ensin tarkistettava, ettei uuni ole kuuma.

LAPSILUKON POISTAMINEN TOIMINNASTA

Paina salpa alas ja työnnä luukun yläreunassa olevaa
kielekettä pari millimetriä oikealle.

LAPSILUKON ASETTAMINEN TOIMINTAAN

Työnnä luukun yläreunassa olevaa kielekettä pari mil­limetriä vasemmalle.

(A)

alas, kun haluat

AVATA

uunin luukun.

(B)

(C)

A

B

:

C

:

Ennen lieden käyttöönottoa

Yleistä

Puhdista liesi heti käytön jälkeen puhtaalla liinalla ja
lämpimällä vedellä, johon on mahdollisesti lisätty
astianpesuainetta. Älä käytä koskaan hankausaineita
tai muita naarmuttavia aineita lieden puhdistukseen.
Tehokkaampi puhdistus voi kuitenkin joissakin
tapauksissa tulla kysymykseen. Noudata silloin seuraa­via ohjeita. Älä unohda puhdistaa myös irrotettavan
höyryaukon suojuksen alta. Suojuksen voit pestä
astianpesukoneessa.

Ennen kuin vedät lieden paikaltaan puhdistaaksesi
sen takaa, haluamme varmuuden vuoksi muistuttaa,
että lieden kaatumiseste toimii vain kun liesi on sijoi­tuspaikallaan.

Puhdista varusteet

Pese leivinpelti, uunipannu ym. lämpimällä vedellä ja
astianpesuaineella. Huuhtele ja pyyhi kuivaksi.

30

Polta uunin suojarasva

Pidä lapsia silmällä!
Uuni tulee erittäin kuumaksi.

1

Valitse ylä-/alalämpö ja korkein lämpötila.

Uunin luukun pitää olla kiinni.

2

Tuuleta keittiö. Katkaise virta uunista, kun käry

ja savuaminen on lakannut.

3

Puhdista uuni, luukku ja kannattimet

lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Pyyhi

kuivaksi.

max.°C

Turvavarusteet

2 3

1

4

Toimintopaneeli

1a

1b

1a

LIEDEN

merkkivalo

1b

UUNIN

merkkivalo

2

UUNIN

toimintoväännin

3

UUNIN

lämpötilan valitsin

4

KEITTOALUEIDEN

5

Liesilukko

2

5

3

vääntimet

1

2 3

4

4

Merkkivalolamput

Merkkivalolamput ovat glimlamppuja ja niiden
kestoikä on normaalisti pitkä. Jos lamppu vioittuu,
ota yhteys huoltoliikkeeseen.

31

Keraaminen taso

Keraaminen taso

Keraamisessa tasossa on neljä keittoaluetta. Kytkiessäsi
virran keittoalueeseen, se loistaa tietyn ajan riippuen
valitsemastasi tehosta. Myös suurinta tehoa käytettäessä
keittoalue syttyy ja sammuu ylikuumenemisen
välttämiseksi.

Jos sinulla on 230V liesi, et voi käyttää takimmaista
vasenta keittoaluetta ja uunin pikakuumennusta
samanaikaisesti. Liedessä on tehonrajoitin, joka estää
sähköverkon ylikuormituksen.

Jokaisella keittoalueella on oma varoitusvalonsa. Valo
loistaa jos lämpötila ylittää noin 55°C riippumatta siitä,
onko virta kytketty keittoalueeseen vai ei.

Keraaminen taso on kova ja sileä. Se kestää hyvin
lämmintä, kylmää ja lämpötilanvaihteluita, mutta voi
vioittua iskuista, kuten lasi yleensäkin. Taso voi rikkoutua
esim. maustepurkin pudotessa tasolle. Älä koskaan seiso
keittotasolla, sillä liettä ei ole suunniteltu kestämään
tällaista kuormitusta.

ø 140 mm

2

1

ø 210 mm

3

ø 180 mm

ø 140 mm

4

Keittoalueen varoitusvalot

Keittotason käyttäminen

ALÄ KOSKAAN KÄYTÄ VAURIOITUNUTTA
KERAAMISTA TASOA

tai puhdistuksessa päästä lieden jännitteisiin
osiin. Katkaise virta liedestä ja ota yhteys
valtuutettuun huoltoliikkeeseen korjausta varten.
Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa,
parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta
liedelle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa
käännä keittoalueiden vääntimet 0-asentoon ja
katkaise virta liesituulettimesta.

KANNEN AVULLA

. Neste voi ylikiehuessaan ja/

, älä koskaan käytä vettä.

Keittoalueita ohjataan vääntimistä, jotka on merkitty
0–12. Asento 12 merkitsee suurinta tehoa. Vääntimiä
voi kääntää myötä– ja vastapäivään. Käyttäessäsi
liettä, toimi seuraavasti:

1

Valitse jokin teho käyttämällesi alueelle sille
kuuluvalla vääntimellä.

2

Käännä väännin nolla-asentoon käytön jälkeen.

TUKAHDUTA TULI

Ajan myötä opit valitsemaan sopivan vääntimen asen­non valmistettavan ruoan, ruokamäärän ja keittoastian
mukaan. Seuraavassa joitakin neuvoja.

32

Keittäminen

Voit käyttää korkeinta tehoa kiehauttamiseen ja sen
jälkeen asettaa alemman tehon ruoan kypsentämiseen
ja hauduttamiseen. Veden kiehumisääni ja vesikuplien
koko auttavat valitsemaan oikean tehoalueen.

Keraaminen taso

MIETO TEHO

:

Melkein äänetön kiehuminen, hieman
poreileva vesi. Sopiva puurojen hauduttamiseen, kalan
kypsentämiseen sekä vihannesten, kuten herneiden ja
parsakaalin keittämiseen.

KESKI TEHO

:

Kiehuva ääni, hiilihappopitoisen juoman
kokoiset poreet. Sopii suurimmalle osalle keitettäviä
ruokatarvikkeita, esim. punajuuret ja liha.

KORKEA TEHO

:

Ääni hiljenee ennen kiehumisen

alkamista. Poreileva vesi. Sopiva kiehauttamiseen.

Paistaminen

Paistaessasi saat parhaan tuloksen, kun paistettava
ruoka ei ole jääkaappikylmää ja ruokamäärä peittää
korkeintään 2/3 osaa paistinpannun pohjasta.

Lisää margariini/voi paistinpannuun ja aseta
tehoalue väännintä kääntämällä. Rasvan väri kertoo,
milloin paistaminen voidaan aloittaa. Näet värin
helposti painamalla teräksisen paistinlastan pannun
pohjaa vasten, kun rasva ei enää sihise.

MIETO TEHO

:

Hieman ruskea rasva. Sopii esim. munien,

raa’an perunan, sipulin, kyljysten ja pihvien, sekä
kokonaisen kalan paistamiseen.

KESKI TEHO

:

Keskiruskea rasva. Sopii useimpien ruokien
paistamiseen, esim. jauheliha, lihakuutiot, makkara ja
ohuet kalafileet, sekä ohukaiset.

KORKEA TEHO

:

Tummanruskea rasva. Sopiva ohuiden
pihvien nopeaan paistamiseen. Ole varovainen, rasva
palaa helposti.

33